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UNIVERSIDAD DE MAGALLANES

Tarea 4: Descripción General de Condensadores y Evaporadores de Plantas Frigoríficas

Refrigeración Y Acondicionamiento De Aire

Luis Aguilera Alvarado

Profesor: Dr. Humberto Oyarzo Pérez Ingeniería Civil Mecánica

Objetivo General

Describir de manera general los tipos de condensadores y evaporadores usados en las plantas frigoríficas.

Objetivos Específicos

Describir la función de los condensadores y evaporadores.

Describir los tipos de condensadores y evaporadores que puede tener una planta frigorífica.

Describir las partes principales de los condensadores y evaporadores.

Condensadores

Un condensador es un cambiador de calor latente que convierte el vapor (en estado gaseoso) en vapor en estado líquido, también conocido como fase de transición. La condensación se puede producir bien utilizando aire mediante el uso de un ventilador o con agua (esta última suele ser en circuito cerrado con torre de refrigeración, en un río o la mar). La condensación sirve para condensar el vapor, después de realizar un trabajo termodinámico; por ejemplo para condensar el vapor comprimido de un compresor de frío en un circuito frigorífico. Cabe la posibilidad de seguir enfriando ese fluido, obteniéndose líquido subenfriado en el caso del aire acondicionado.

Tipos de condensadores

El condensador elimina del sistema la energía ganada en el evaporador y el compresor. El aire atmosférico agua son los dos sumideros de calor más convenientes para desecharlo. Hay tres grandes grupos de tipos de condensadores los enfriados por aire y los enfriados por agua.

1. Condensador enfriado por aire

El refrigerante circula a través de un serpentín y el aire pasa por el exterior de los tubos. El movimiento del aire se origina mediante efectos de convección natural, cundo se calienta el aire, o bien el condensador puede tener un ventilador para aumentar la velocidad de este, con lo cual se obtiene una mayor capacidad. En general, los condensadores enfriados por aire se instalan en el exterior. Se consiguen condensadores de este tipo de hasta 50 toneladas.

Figura 1: Condensador enfriado por aire. 2. Condensadores enfriados por agua En general son condensadores

Figura 1: Condensador enfriado por aire.

2. Condensadores enfriados por agua

En general son condensadores del tipo tubo y coraza, semejante a los evaporadores de tubo y coraza. A veces cuando se dispone de ella, se usa agua de lagos, ríos o pozos, sin embargo, en general las fuentes naturales de agua no son suficientes y el agua debe recircularse a través de una torre de enfriamiento.

debe recircularse a través de una torre de enfriamiento. Figura 2: Esquema Condensador enfriado por agua,

Figura 2: Esquema Condensador enfriado por agua, tipo tubo coraza.

3.

Condensadores evaporativos

Estos desechan el calor a la atmosfera como lo hacen los condensadores enfriados por aire, pero mediante aspersión de agua sobre los serpentines se transfiere algo de calor al agua así como el aire, lo cual aumenta la capacidad del condensador. Se necesitan una bomba, tuberías, toberas de aspersión y cárcamo de recolección para hacer circular el agua por el sistema. Se usan ventiladores para forzar al aire a través de la unidad. Los condensadores evaporativos se pueden instalar en interiores y también en exteriores, empleando ductos para descargar el aire de salida hacia afuera.

en exteriores, empleando ductos para descargar el aire de salida hacia afuera. Figura 3: Esquema Condensador

Figura 3: Esquema Condensador evaporativo.

Evaporadores

En los sistemas frigoríficos el evaporador opera como intercambiador de calor, por cuyo interior fluye el refrigerante el cual cambia su estado de líquido a vapor. Este cambio de estado permite absorber el calor sensible contenido alrededor del evaporador y de esta manera el gas, al abandonar el evaporador lo hace con una energía interna notablemente superior debido al aumento de su entalpía, cumpliéndose así el fenómeno de refrigeración.

El flujo de refrigerante en estado líquido es controlado por un dispositivo o válvula de expansión la cual genera una abrupta caída de presión en la entrada del evaporador. En los sistemas de expansión directa, esta válvula despide una fina mezcla de líquido y vapor a baja presión y temperatura. Debido a las propiedades termodinámicas de los gases refrigerantes, este descenso de presión está asociado a un cambio de estado y, lo que es más importante aún, al descenso en la temperatura del mismo.

De esta manera, el evaporador absorbe el calor sensible del medio a refrigerar transformándolo en calor latente el cual queda incorporado al refrigerante en estado de vapor. Este calor latente será disipado en el condensador dentro del cual se genera el cambio de estado inverso, es decir, de vapor a líquido.

Tipos de evaporadores

Los evaporadores se pueden clasificar en dos tipos, que se usan en servicio de acondicionamiento de aire: evaporadores de expansión directa o seca, o evaporadores inundados. En los primeros, el refrigerante pasa a través de la tubería y no hay almacenamiento de refrigerante liquido en el evaporador. En el evaporador tipo inundado, se mantiene un nivel de líquido refrigerante.

Los evaporadores de expansión seca pueden ser de dos tipos: serpentines de enfriamiento de expansión seca, o enfriadoras de expansión seca. Los serpentines de enfriamiento se usan para enfriar aire, y las enfriadoras para enfriar agua u otros líquidos. A los evaporadores inundados se les llama enfriadoras inundadas.

Cuando se enfría aire, se usan los serpentines de enfriamiento de expansión seca. El tubo está dispuesto en forma de rollo en serpentina y está aleteado para producir una mayor transferencia de calor en una longitud dada. El aire pasa cruzando los serpentines.

A los evaporadores para enfriamiento de agua u otros líquidos se les llama enfriadoras. En el tipo

de tubo coraza, se encierra un haz de tubos rectos en una coraza cilíndrica. La enfriadora puede

ser de tipo inundado, en el cual el agua circula por lis tubos y el refrigerante por la coraza. O bien

el de expansión seca, con la disposición inversa. La coraza se puede construir de una pieza, o se

puede fabricar con extremos atornillados y desmontables, llamados cabezas. En el último caso es

posible limpiar mecánicamente y cambiar tubos individuales. Sin embargo, esta construcción es más cara. En general se usan las enfriadoras inundadas en los sistemas más grandes.

usan las enfriadoras inundadas en los sistemas más grandes. Figura 4: Esquema de Evaporador de tipo

Figura 4: Esquema de Evaporador de tipo inundado.

más grandes. Figura 4: Esquema de Evaporador de tipo inundado. Figura 5: Esquema de evaporador de

Figura 5: Esquema de evaporador de expansión seca.

Conclusión

Se describió el funcionamiento de los evaporadores y condensadores en las plantas frigoríficas, detallando que la función del condensador es disipar el calor absorbido en el evaporador y la energía generada por el compresor. Además que la función principal del evaporador es la de intercambiar calor produciendo una transferencia de energía térmica desde el medio a ser refrigerado hacia el refrigerante que circula a través del dispositivo.

La elección del uso de los diversos tipos de evaporadores y condensadores tiene que ver con el tamaño de la planta frigorífica diseñada y los tipos de refrigerantes que utilizaremos en el ciclo para tener especial cuidado en los materiales en que pueden estar construidos estos condensadores o evaporadores. Además que se debe considerar las toneladas de refrigeración que se estiman en el proceso productivo, tomando en cuenta si la planta frigorífica tendrá un periodo estacional de funcionamiento y el resto del año puede producir mucho menos que la temporada de faenas, en el caso de almacenamiento de alimentos en la industria agroalimentaria. Caso distinto es la elección de un condensador y evaporador para crear un sistema de acondicionamiento de aire. Ahí las dimensiones suelen ser mucho más pequeñas, dependiendo de las metros a acondicionar con el confort de temperatura deseada.

Bibliografía

http://es.wikipedia.org/wiki/Evaporador_inundado Visitada el 31/08/2014, a las 21:05.

Acondicionamiento de aire, principios y sistemas, Edward G. Pita, Segunda Edición, CECSA,

2004.

http://es.wikipedia.org/wiki/Evaporador Visitada el 31/08/2014, a las 12:30