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ARANDU RERUHA KO’Ê PYAHU REKÁVO
EDICIÓN N° 1 - JUNIO 2010

Expo Santa Rita 2010 “Una de las mejores expos” - Lanzamiento Campaña Triguera Zafra 2010 - Firmaron convenio de cooperación institucional

Revista Agrotendencia

Agrotendencia es una revista nueva y totalmente diferente que busca llevar a los
productores toda la actualidad que se ajuste a sus necesidades, dudas y los oriente.
Agrotendencia surge de una alianza estratégica con Sector Productivo “el portal del
agro paraguayo” y juntos constituyen el medio de difusión con la mayor información
técnica aplicada a nivel de Paraguay.
La revista posee una tirada mensual y es de la mejor calidad.
Tres sectores primordiales para el desarrollo del país y de la revista, como el sector
ganadero, agrícola y ambiental son la base de todo, guiados por dos factores que lo
apuntalan como el político y el económico que van marcando de una u otra manera las
pautas para todo el sector productivo.
Encontrarán entrevistas y conocerán puntos de vistas, propuestas, proyectos y todo
con la garantía de tener la información segura y precisa dando la tendencia actual
buscando el beneficio y ventaja para todos los productores.
Sus necesidades e inquietudes son las nuestras pues nosotros también somos
productores y somos los mejores.

ENTREVISTA
Horacio Cartes:
“La gran palabra
en el país es
oportunidad”

AGRICULTURA
6
11
16
18
22
23
24
26

Planificación Estratégica. Asistencia técnica a productores de Yerba Mate
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en industrias yerbateras
Fertilidad de suelo en el Sur de Paraguay
Deficiencia de Azufre
Girasol. Alternativa válida desde todo punto de vista
Fertilizante Organomineral
Uso de GPS en la Agricultura
INBIO. Una institución que apuesta por el desarrollo del país

GANADERIA
pág. 30

AGROFINANZAS
“El sector agrícola
y ganadero, es
un sector muy
rentable”

36 Ensilado de forrajes
40 Integración Agrícola Ganadera-Forestal
44 Eitel Simon: “La ganadería es una alternativa en la
diversificación de producción”
46 Erno Becker: “La lechería puede crecer”

AMBIENTAL - FORESTAL
48
50
52
56
58
67

Reflexiones Ambientales
5 de Junio “Día Mundial del Medio Ambiente”
Sector Forestal Panorama General
Sistema Silvo Pastoril
Programa de Adecuación Legal en las Cuencas
Bosques y Cambio Climático

EVENTOS
pág. 71

SECTOR PRODUCTIVO

74 a 76 “El portal
del agro paraguayo”

78
79
80
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84
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88
90
91

ECOP inauguró estación de servicios en el Chaco
Firmaron convenio de cooperación institucional
CETAPAR cuenta con nuevas autoridades
Lanzamiento Campaña Triguera Zafra 2010
Aseguradora Tajy: Impulsa el desarrollo del seguro agropecuario en el país
Avance tecnológico en mochilas pulverizadoras
Expo Santa Rita 2010 “Una de las mejores expos”
Cabaña Las Vertientes en Santa Rita

Presentación del Panamericano de Semillas en la expo

CONTACTO
Tel: 071 202965 | Cel.: 0983 273535 | contacto@agrotendencia.com.py
Dirección: Honorio González Esq. Padre Kreusser - Edif. Terraza Planta 1
Encarnación, Itapúa - Paraguay

AGRICULTURA

Planificación Estratégica

Asistencia técnica
a productores de
Yerba Mate
Antecedentes

Por
Víctor Masloff
Natalia Chamorro
Programa de
Yerba Mate 2010
Cooperativa
Colonias Unidas

6

La Yerba Mate pertenece a la familia
del género Ilex L. (Aquifoliaceae). Es una
planta ampliamente distribuida en la región y subtropical. Estos suelos son el
medio natural de crecimiento de las plantas de yerba, con regímenes de lluvia de
1.500 a 1.800 mm anuales, intensas e
irregulares. Los suelos rojos son óptimos
para este cultivo por su profundidad, con
una C.I.C de 15 meq, con porcentaje de
saturación de bases menor al 50%, alto
contenido de arcilla, ácidos, con alto tenor de sesquioxidos de Fe y Al, conformada por laderas lateríticas con gamas
que van de Alfisoles a los Oxisoles.
La Yerba Mate es una especie de la
flora arbórea nativa y en tales condiciones formaba parte del ecosistema de
selva. Con el avance de las prácticas
agroforestales, se han ido perdiendo las
selvas y los yerbales naturales, por consiguiente se ha roto el equilibro de tener
muchas especies de plantas y animales
con poca cantidad de individuos y por ende los fitófagos en niveles poblacionales
de no incidencia. Al producirse el cultivo
de la Yerba Mate se pasa del sistema natural al artificial de monocultivo, en este

agroecosistema, existen pocas especies
con muchos individuos lo que hace de el
un sistema frágil y delicado.
Al aumentarse la plantación de la yerba mate, se ofrece una mayor cantidad
de alimento a algunas especies de insectos que aumentan considerablemente
su número transformándose en plagas.
Además se han eliminado la diversidad
de especies que servían de alimento y
refugio a los enemigos naturales de las
especies fitófagas. Produciéndose el
desequilibrio se recurre al uso de agroquímicos para atenuar los daños, lo que
propicia generaciones sobrevivientes cada vez más resistentes, con el alto costo
de su control, el peligro de contaminación del producto y el ambiente.
La decadencia de los yerbales implantados que se atribuyen a una serie de
factores concurrentes a la artificialización del agroecosistema, entre los cuales se pueden destacar el manejo displicente del suelo, cosechas inadecuadas
en tiempo y forma, podas incorrectas,
enfermedades, plagas, extractivismo y
adversidades climáticas.

El productor yerbatero luego de las crisis sufridas en años anteriores, cuenta actualmente con
un rubro que le brinda beneficios económicos importantes, que justifica un análisis minucioso de
la problemática, se puede afirmar que una plantación correctamente cosechada, en un suelo bien
manejado, puede soportar mas fácilmente la incidencia desfavorable de los otros factores y prolongar la vida productiva del yerbal. La Cooperativa
Colonias Unidas, busca mejorar la productividad
de los yerbales con la asistencia técnica integral
del Programa Yerba Mate y optimizar el agronegocio de la yerba mate que representa un rubro que
puede resolver problemas económicos coyunturales del productor yerbatero.

Situación problemática de los yerbales
1. Se han detectado malos manejos de las
plantas y en las plantaciones, en momentos de
la cosecha, cortes y conducción de los yerbales.
2. Son mencionados que existen malos manejos
de los suelos (degradándose por erosión, pérdida de estructura y fertilidad) de los yerbales.
3. Existen referencias al respecto a la incidencia
de plagas que pueden reducir hasta un 20% los
rendimientos de hoja en los yerbales (ácaro, psilido, marandova y kirito).
4. Atender con tecnología adecuadas a la producción de Menta, entre otras hierbas que se
producirán para la elaboración de la yerba mate
compuesta.
5. La situación de la degradación del agroecosistema (extractivismo, suelos degradados, desequilibrio biológico, contaminación por agrotóxicos, efectos nocivos de los cambios climáticos).

Para el año 2010, los productores registrados
con secaderos o barbacuas son 35, los que harán servicio a tercero s, la Cooperativa Colonias
Unidas en el presente año trabajará con 320 productores que proveerán cerca de 20.150.000 kilos
de hoja de yerba, los que representan al 37% de
materia seca, unos 7.750.000 kilos de yerba mate
canchada, declarados y con cupos para la entrega a los secaderos y la yerba una vez canchada
la recibirá el sector industrial para su estacionamiento y maduración. Del total de productores de
hoja se tiene que: El 56,6% de estos productores
poseen de 1 a 6 has de yerbales; los 21,5% de los
productores cuentan con 6 a 13 has de yerbales.
El 8,2% de los productores cuentan con parcelas que van de 13 a 20 has de yerbales; Mientras
que el 9,4% de los productores cuentan con parcelas de 20 a 50 has de yerbales y los productores yerbateros con más de 50 has representan
el 4,3% del total de socios que entregarán yerba
mate a la Cooperativa Colonias Unidas. La cooperativa construyó un súper secadero que tiene
una capacidad de procesar 6.000.000 kg de hoja
y transformarla, al quiebre del 37% en 2.300.000
kg de yerba mate canchada de la zafra 2.010, en
un área circundante, de 50 km de la sucursal de
Ma. Auxiliadora, cosechando 1.000 has de yerbales en la zafra 2010, con un consumo de leña de
2.300 toneladas métricas, movilizando al sector
productivo, relacionado al rubro y generando nuevas fuentes de trabajo en el campo.

6. El sector de procesamiento intermedio de la
hoja verde, encargado de producir yerba mate
canchada que se comercializa en el molino de
la cooperativa y otros molinos de la región, adolecen de adecuada gestión de calidad, debido al
desconocimiento de los fundamentos de las buenas prácticas de manufactura.

Objetivos de la Asistencia Técnica
en Yerba Mate dirigida a los socios
de la C.C.U
Realizar la Asistencia Técnica, buscando
maximizar la productividad de los yerbales y
cultivares de hierbas medicinales, optimizando las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y las
Buenas Prácticas de Manufactura Primaria y
Secundaria (BPM), de los productores yerbateros y de hierbas medicinales primarios
y secundarios, socios de la Cooperativa
Colonias Unidas.
7

AGRICULTURA

Actividades derivadas de la concreción de los objetivos.
Aumento de la demanda.
1. Asistencia técnica a productores de hierbas medicinales, derivada de la mezcla con
yerba mate, para atender la demanda de la
yerba mate compuesta, comercializadas.
2. Integración del Departamento Técnico
del Centro Yerbatero. Representa un apoyo
Técnico a pequeños productores yerbateros,
de zonas conflictivas de producción en el
País, tales como productores manifestantes
de Mayor Otaño y Guairá. Además apoyar
al MAG en los asentamientos campesinos.
Capacitación técnica en Yerba Mate.
3. Apoyar el funcionamiento del súper secadero de yerba mate, que procesa 1.000 has
de yerbales, son 6.000.000 de kilos de hoja verde, convertidos en 2.300.000 kilos de
yerba mate canchada. Para ello se deberán
coordinar con los productores, cuadrillas de
tareferos, transportistas, para alimentar de
hojas al súper secadero. Esto para la zafra
2.010.
8

4. Fortalecimiento de Pequeñas Cooperativas
con producción yerbatera, son las
Coop. Mayor Otaño, Coop. Tavapy, Coop.
Jhechapyra, Coop. Perpetuo Socorro, Coop.

5. Oñondivepa. Esto con charlas técnicas
administradas, instalación de parcelas demostrativas, validación de tecnologías en
fincas yerbateras, comercialización de hojas
verde y yerba mate canchada.
6. Asistencia a estudiantes universitarios en
fase de Tesis de Grado, esto se incrementará visto el 5º Congreso Sudamericano
de la Yerba Mate, que podría realizarse en
Argentina - Paraguay y tener la participación
de trabajos de investigación relevantes para
el rubro.
6. Asistir a productores de menta, con 400
has cultivadas, en la zona de Mayor Otaño,
San Rafael del Paraná y Carlos Antonio
López, que actualmente vienen atravesando
una crisis en la producción, debido al crecimiento de enfermedades y plagas.
7. Atendemos todos los problemas integrales referentes del sector Yerbatero y hierbas
medicinales que puedan surgir, con eficiencia. Somos un soporte Técnico especializado, único en el País, por tal razón nuestro
trabajo es reconocido, valorizado y muy solicitado.

Actividades Estratégicas para el desarrollo sector yerbatero

Instalar Nuevas Plantaciones

» Semillas, utilizar de buena calidad
» Selección de plantas madres
» Multiplicación vegetativa (clonal)
» Nuevas plantaciones con tecnologías y alta densidad

Manejo del Suelo

» Cobertura verde incorporar abonos verdes de estación
» Laboreo mínimo, reducir las labores con prácticas
conservacionistas
» Muestreo y análisis de suelo
» Fertilización, uso de humus de lombriz y abono orgánico

Manejo del Plantas

» Poda de formación a partir del segundo año
» Poda de limpieza post cosecha
» Rebaje sistemático en yerbales degradados
» Anillamiento plantas con troncos únicos
» Reposición de fallas
» Adensamiento

Manejo del Plagas

» Monitoreo de las parcelas
» Evaluación de la productividad
» Ensayos con Baubberia bassiana
» Estudios de las plagas
» Técnicas del Manejo Integrado de Plagas

9

AGRICULTURA

Cosecha

» Habilitación de cupo -Secadero de María Auxiliadora
» Secadero
» Cosecha y poda
» Costo del servicio (flete y tarefa)
» Capacitación a dueños de secadero
» Capacitación a Tareferos

Convenio con el INTA

» Manejo de suelos con el Ing. Agr. Domingo Sosa
Cerro Azul
» Manejo de plagas con el Ing. Agr. Marcelo Mayol
Cerro Azul
» Manejo de plantas con el Ing. Agr. Valentín Kurzt
El Dorado
» B.P.A. y B.P.M. Con el Ing. Agr. Prat Kricum - Cerro Azul

Menta y otras Hierbas Medicinales

» Productores con Asistencia técnica
» Plantaciones - mudas de calidad
» Cuidados culturales en épocas adecuadas
» Cuidados sanitarios, épocas, productos y dosis adecuadas
» Cosecha y Secado

Medio Ambiente
» Mejorar Agroecosistema Yerbatero.
» Aumento de la Biodiversidad
10

Industria Yerbatera

Buenas Prácticas
de Manufactura

(BPM) en industrias yerbateras
Introducción
Las industrias nacionales que procesan alimentos cada vez más están
adoptando y tomando en serio ésta
herramienta indispensable para competir en el mercado ya sea interno o
externo.
En nuestro país existen organismos de control como el INAN, que
es el organismo que otorga el registro Sanitario del Producto Alimenticio
(RSPA) y de certificación como el
INTN, que certifica calidad, que se
basan en normas en las cuales las
industrias deben cumplir con estas
exigencias para poder producir y
comercializar alimentos para el consumo humano dentro del territorio
Nacional. Por lo tanto, existen normas
que son obligatorias como por ejemplo la Norma Paraguaya NP 35 001
93 “Yerba mate Especificaciones” y
la Norma Paraguaya NP 35 002 01.
Yerba mate elaborada compuesta
Requisitos Generales. Una de las
herramientas más importantes para

poder cumplir con esas normas son
las BPM, que sirven como base para
garantizar un producto de buena calidad e inocuidad.
Las empresas yerbateras del país
trabajan con sus técnicos para poder
cumplir con los requisitos.

Aldo Rodríguez

Diferencias de términos utilizados en la Industria yerbatera:
Yerba mate canchada:
es la Yerba sapecada, secada y triturada.
Yerba mate Elaborada:
es la Yerba mate canchada, estacionada o no, que ha sido sometida al
proceso de zarandeo y molienda.
Molino de yerba Mate:
es el establecimiento donde se practica la clasificación, molienda y envasado de este producto.

Lorena Scholz
Por:
Estudiantes del
último año de la
carrera Ingeniería
Agroindustrial
de la Facultad
de Ciencias
Agropecuarias
de la Universidad
Católica Nuestra
Señora de Asunción
sede HohenauItapúa.

11

AGRICULTURA

Para implementar las BPM, debemos manejar
algunos términos muy importantes a conocer:
BPM:
El término manufactura podemos definirlo con
muchas palabras, como por ejemplo: elaboración,
fabricación, producción, industria, fábrica. Las
BPM son una herramienta para la obtención de
alimentos seguros para el consumo humano, que
se centraliza en la higiene y forma de manipulación; esto contribuye a la garantía de alimentos
seguros, saludables e inocuos.

Materia Prima,
punto de partida del proceso.
La cadena agroalimentaria se compone desde la Producción Primaria hasta el
Consumidor final, estableciendo las condiciones de higiene necesarias para la producción de alimentos inocuos y aptos para
el consumo. (Incluye el transporte de sustancias alimenticias). CODEX ALIMENTARIUS.

12

Es necesario un buen control de la materia prima que se va a procesar. De acuerdo a algunos
controles se deben identificar el proveedor, la forma en que se manipuló esa materia prima en el
campo BPA “Buenas Prácticas Agrícolas” (en el
caso si es una materia prima de origen agropecuario), controles del transporte hasta la planta industrial etc.; es decir, cada empresa deberá contar con una directiva técnica sobre la recepción
de materias primas, en la cual deben contener
parámetros y medidas a tener en cuenta para la
decisión de compra, dentro y cuando éstos parámetros no superen lo establecido por la Norma
Paraguaya Yerba mate INTN. De esta forma los
proveedores estarán obligados a cumplir con las
exigencias de las empresas para poder así completar la comercialización de la materia prima.
Trabajamos en la implementación de las BPM
en una industria yerbatera, y se hace notar los

Las BPM son una
herramienta para la
obtención de alimentos
seguros para el consumo
humano, que se centraliza
en la higiene y forma
de manipulación; esto
contribuye a la garantía
de alimentos seguros,
saludables e inocuos
cambios favorables en cuanto a los controles que
hacemos a los proveedores de la materia prima
yerba mate canchada. Estos controles nos garantizan que tengamos un producto seguro para el
consumidor hablando de inocuidad, y un producto
que satisfagan los atributos hablando de calidad.
Según la Norma ISO 9000:2005 (Fundamentos
y vocabulario), la definición de CALIDAD está dada por: “grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos”.
Quiere decir que la calidad se desarrolla a partir
de un proceso de construcción colectiva a lo largo
de toda la cadena alimentaria y requiere de un
MARCO REGULATORIO con reglas y parámetros mínimos de referencia.
Ahora bien, según el CODEX ALIMENTARIUS
la INOCUIDAD lo define de la siguiente manera:
“es la garantía de que los alimentos no causarán
daño al consumidor cuando se preparen y/o consuman de acuerdo con el uso que se destinan.”
Los daños causados por los alimentos al consumidor son a través de Enfermedades Transmitidas
por los Alimentos “ETA”.

Un buen sistema de implementación de Buenas
Prácticas de Manufacturas en industrias de alimentos debe incluir procedimientos como:
• Recepción y almacenamiento adecuado
de materia prima y productos terminados
que garanticen la calidad e inocuidad.
• Diseño y mantenimiento de instalaciones
en la planta industrial;
• Limpieza y desinfección de equipos e
utensilios;
• Programa de capacitación sobre higiene del
personal y de la planta de procesamiento;
• Manejo y control de plagas.
Las Buenas Prácticas de manufactura, son indispensables a la hora de obtener un producto en
buen estado y de buena calidad, esto se suma a la
importancia a la hora de realizar los análisis microbiológicos, ya que influye de manera considerable
en la cantidad de microorganismos presentes en
el producto.
Los controles microbiológicos que se realizan
son para determinar la cantidad de hongos y levaduras presentes en el producto final.

mente a pH inferior a 5, muchos hongos y levaduras pueden tolerar valores bajos de aw (debajo de
0.95) mejor que la mayoría de las bacterias, por lo
que los parámetros de humedad pasan a ser en
yerba un punto crítico de control (PCC).
Durante todo el sistema operativo se respetan
las normas de bioseguridad a manera de garantizar un óptimo funcionamiento.

Los hongos y levaduras se desarrollan general-

El sistema operativo se esquematiza en los siguientes pasos:

FIG 1. CUARTEO DE MUESTRAS DE YERBA CANCHADA

Recepción de la materia prima en báscula.
Toma de muestra: esto se realiza mediante un sistema aleatorio y representativo, en el cual la materia prima es
sometida a análisis en el laboratorio.

FIG 2. ANALISIS DE HUMEDAD DE MUESTRAS

Control de humedad: se realizan cuarteos
correspondientes y se toma una muestra para la determinación del porcentaje
de humedad, los resultados deben ajustarse a los requisitos de la empresa.

13

AGRICULTURA

FIG 3. ZARANDA DE CONTROL DE PALOS

Control de palos:
esto se realiza en mallas de tamices correspondientes.

FIG 5.
RESULTADOS
DE ANALISIS
MICROBIOLOGICO

14

FIG 4. TOMA DE MUESTRA EN LABORATORIO
PARA ANALISIS MICROBIOLOGICO

Controles organolépticos: en este punto se
analiza el color y sabor característico de la
yerba, de acuerdo a lo especificado en las directivas de las yerbateras, así como también
los puntos negros, esto se refiere a que las
hojas no deben estar ardidas ni alteradas por
agentes físicos ni biológicos.
Controles microbiológicos: en este punto
se determinan hongos y levaduras, valores
de microorganismos por sobre los permitidos
son analizados y evaluados. Según los valores de referencia de la norma INTN, la cantidad de Hongos y levaduras UFC/g no debe
sobrepasar 1800.

Control del estado sanitario de las bolsas y camiones que transportan la materia prima: esto
incluye pisos limpios, carpas limpias y en buen
estado, las documentaciones en regla de los transportes, etc.
Identificación de la mercadería, rotulación- lotes:
todas las bolsas deberán estar rotuladas en donde
se indicará el proveedor, el origen de la materia
prima, etc. Esto es muy importante para hacer el
seguimiento del lote.
Limpieza y desinfección de los depósitos de
estacionamiento: se utiliza hipoclorito de sodio
(lavandina) en 100 ppm de concentración, nos
garantiza la desinfección de pisos, paredes,
puertas de los depósitos. Se debe diseñar en plan
de limpieza en la planta, que incluya todos los sectores en donde se crea que puedan afectar la materia prima y al producto final.
Talleres de capacitación: en este punto se desarrollan charlas técnicas, con el fin de lograr la
participación activa de todos los operarios y su
colaboración con sugerencias para mejorar el sistema operativo. La capacitación es uno de los fac-

tores más importantes en la implementación de las
BPM y debe ser constante; esto está demostrado
en grandes empresas que procesan alimentos de
todo el mundo que con la capacitación permanente del personal se tienen resultados óptimos y eficientes.
Y lo más importante y que queremos resaltar en
la implementación de las BPM es que todos deben
estar involucrados en el proceso, desde la alta gerencia hasta el último operario de la planta industrial.
Y por último llevar a cabo los registros y documentaciones correspondientes para poder evaluar
y tomar las decisiones oportunas de los resultados
obtenidos en el proceso.
Todo esto se realiza para obtener un análisis
general del estado del producto, ya que tiene que
llegar al mercado y a los consumidores en un buen
estado, esto implica que debe ser de buena calidad y garantizar inocuidad, de que no sea portador
de alguna enfermedad y que esté al alcance de las
exigencias del mercado y del consumidor.

Concluimos que las buenas prácticas
se pueden medir de dos formas:
1. En cuanto a la calidad, la misma empresa
deberá fijar los parámetros y objetivos propios
a que quiere llegar, es decir, la eficacia y eficiencia del proceso de implementación de las
BPM.
2. Y en cuanto a inocuidad, la única forma
de medición para llevar el control de que si las
BPM está realmente funcionando es haciendo
análisis microbiológico del producto final. De
esta forma se podrá hacer una comparación
al respecto de cómo fue evolucionando la carga microbiana del producto antes y durante la
implementación de las BPM.

15

AGRICULTURA

Fertilidad de Suelo
en el Sur de Paraguay
Ubicación
El departamento de Itapúa está ubicado en la Región Oriental, en el sureste del país. Es el séptimo departamento. Con una superficie total de 16.525
Km2. Limita con los departamentos de
Misiones, al oeste; Caazapá, al norte, y
Alto Paraná al noreste. Al sur y al este
limita con la república Argentina, de la

Por
Ing. Agr.
Carlos Vallovera,
Diagro S.A.

16

que se halla separada por el río Paraná.
Itapúa es eminentemente agrícola y
ganadera, es considerado el granero
del país. También cuenta con una de
las últimas reservas boscosas y hábitat
de más de 100 especies de aves en peligro de extinción en la cordillera de San
Rafael.

Hidrografía

El principal curso hídrico es el Río
Paraná, que riega toda la costa sur,
sureste de Itapúa y lo separa de la
Argentina. Otros ríos son el Tebicuary,
que lo separa del departamento de
Caazapá por el norte, y otros cursos
son el arroyo Tembey, donde están ubicados los famosos saltos del Tembey,

el Yacuy y el Tacuary, y el Quiteria, que
desembocan en el Paraná.
Las principales actividades económicas en el departamento de Itapúa son
la agricultura y el comercio.
Los principales rubros son la, soja,
trigo, yerba mate, arroz, algodón, maíz
y últimamente la producción frutícola.

Geografía

Itapúa es una zona con un gran declive que empieza en la ribera del río
Paraná a unos 80 metros sobre el nivel
del mar (msnm), que va ascendiendo
hacia el norte y el noreste, para terminar en la cordillera de San Rafael, a
unos 400 msnm.

Delgado, Santos Cosme
y Damián, Fram, General
Artigas, San Pedro del Paraná
y José Leandro Oviedo.

Es la región más lluviosa del país,
entre 1800 y 2000 mm anuales,
presentándose los meses más
lluviosos en primavera – verano y
los más secos en otoño - invierno.
Itapúa está dividida en 30 distritos.
Su capital es Encarnación Por sus
características orográficas y tipo
de suelo, se lo puede dividir en tres
zonas bien diferenciadas:

• Zona Centro: que abarca los
municipios de Encarnación,
Capitán Miranda, Cambyretä,
Nueva Alborada, Trinidad,
Jesús, Hohenau, Obligado,
Bella Vista y La Paz.
• Zona Noreste: Capitán
Meza, Pirapó, Natalio, Edelira,
Yatytay, Tomás Romero
Pereira, San Rafael del Paraná,
Carlos Antonio López, Mayor
Otaño, Alto Verá, Itapúa Poty.

• Zona Sur: San Juan del
Paraná, Carmen del Paraná,
Coronel Bogado, General

Gran parte de los suelos de Itapúa son arcillosos y pertenecen a las clases Ultisol (tienen
un horizonte argílico de poco espesor y un bajo porcentaje de saturación de base generalmente inferior a 25% dentro de la sección de
control del perfil edáfico), Alfisol (tienen una
saturación de base mayor de 35° y los horizontes subsuperficiales muestran evidencias
claras de traslocación de películas de arcilla)
y Oxisol (alta porosidad, muy friables, generalmente arcillosos, límites de horizonte difusos,
muy desbasificados y saturación básica muy
baja) originados de rocas basálticas.
Los niveles de nutrientes disponibles en los
suelos en esta región tienden a niveles medios
de acidez; mientras que materia orgánica a niveles medios y los tenores de de P y K bajos.

17

AGRICULTURA

La deficiencia
de azufre:
es posible de resolver!
Azufre en las plantas
El azufre (S), junto com el Nitrógeno
(N), Fósforo (P) y el Potasio (K) son elementos claves para el desarollo de las
plantas. El Azufre forma parte de muchos compuestos en las plantas, como
aminoácidos y proteínas, es parte de
la síntesis de clorofila, la formación de
la ferredoxina y la nitrato reductasa. El
azufre tiene una relación muy estrecha
con el nitrógeno (N), en la formación de
proteínas, manteniendo una proporción
de 12 a 15 partes de N para cada parte
de la S. Es requerido por las plantas en
cantidades iguales o superiores a las de
Fósforo en algunas especies.
De acuerdo a la necesidad de S, las
plantas cultivadas pueden clasificarse

Por
Sidinei César
Neuhaus
Ing. Agrónomo.
Especialista en
fertilidad del suelo
y nutrición de
plantas.
Coordinador
Técnico de
Mercado
Agrotec SA

18

en tres grupos: los que requieren grandes cantidades para su desarrollo, como las crucíferas y las liliáceas (canola,
ajo), los que requieren cantidades intermedias, encontrándose las oleaginosas
(soja, algodón y girasol) y aquellos con
baja necesidad, tales como las gramíneas (Raij, 1991). Malavolta et all (1984)
encontraron respuesta para la canola
con aplicaciones de 60 kg /ha. Las leguminosas son importantes productores
de proteínas, por lo tanto absorven grandes cantidades de S del suelo. Hickory
& Gallo (1972), mediante la aplicación de
superfosfato simples encontró aumento
del 49% en la producción de granos de
soja en una dosis de 60 kg/há de S-SO4-2.

CUADRO 1 | Cantidad promedio de azufre (S) extraído por las plantas

Aunque las gramíneas están clasificadas como cultivos que requieren pequeñas cantidades de S, hay casos de
respuesta a la fertilización com S. Un experimento con maíz, con alto rendimiento
de grano y rastrojo, presentó respuesta al
S, con un rendimiento máximo de 10.110
kg/ha de grano en una dosis de 53,5 kg/

ha de SO 4-2 (Rheinheimer, 2005).
En el trigo, el S tiene un papel importante en la extensibilidad de la masa producida por la harina, porque para hacer
buenos panificados los radicales sulfhidrilo (-SH) y disulfuro (SS) son indispensables. El volumen de pan es menor
cuando se hace con harina de deficiencia
de S. (Malavolta & Moraes, 2007).

El azufre en el suelo

En el suelo, el Azufre es principalmente almacenado en forma orgánica. El mantenimiento de niveles adecuados de materia orgánica garantiza el
suministro gradual del S a las plantas a través de
la mineralización. Sin embargo, el uso del suelo de
forma inadecuada, que produce una disminución
en el contenido de materia orgánica asociados con
el uso de cal en la superficie y fertlizantes concentrados sin la presencia de S, y la exportación
de este elemento por los cultivos, reduce la disponibilidad de S, aumentando la probabilidad de
respuesta a la aplicación de azufre. (Ensminger &
Elkins, 1971, citado por Malavolta, 1980). En los
suelos tropicales y subtropicales, el S está presente en las formas orgánicas e inorgánicas, las formas orgánicas son responsables por hasta el 95%
del azufre en el suelo. Esta elevada proporción
de S en los compuestos orgánicos, explica la alta
correlación de carbono orgánico y nitrógeno con
las concentraciones de S en los suelos (Tabatabai
y Bremner, 1972, citado por Malavolta & Moraes,
2007). Para un suministro constante de S a las
plantas, es fundamental mantener los niveles adecuados de materia orgánica en el suelo. La diná-

mica de la materia orgánica está representada por
las variaciones en contenido de carbono orgánico
del suelo, que se ve afectada por el sistema de labranza del suelo y la producción de residuos de las
plantas (Bayer & Mielnickuk, 1997). La reducción
de la preparación del suelo, asociados con la rotación de cultivos con alta producción de residuos
vegetales es una alternativa para la recuperación
de contenido de materia orgánica. Además, el uso
de las plantas com un sistema radicular profundo
y agresivo en el sistema de rotación de cultivos favorece el reciclado de nutrientes, y una manera de
recuperar el S de las capas más profundas.
La entrada de S en el suelo se produce por la
adición de fertilizantes minerales y orgánicos, meteorización de minerales de sulfato, por el agua de
la lluvia y el riego, por la absorción directa de S
atmosférico. Por otro lado, la salida de este elemento está relacionada, en orden de importancia,
la lixiviación, la exportacion provocada por los cultivos, la erosión y la emisión de gases sulfurados.
En suelos arenosos el SO 4 -2 tiende a moverse
más rápidamente a los horizontes del subsuelo, o
incluso se pierdan por lixiviación. La lixiviación se
considera la principal forma de pérdida de SO 4 -2
en el suelo y puede ser hasta seis veces más que
lo exportados por los cultivos. Bissani y Tedesco,
1995.
En condiciones aerobias, el anión sulfato (SO42) es la forma mineral de S predominante en el suelo y también la principal forma en que el elemento
es absorbido por las plantas. A pesar de que son
capaces de absorber S foliar, obtienen la mayor
parte de este elemento a través de la raiz, es que
el S se transporta a las raíces, principalmente por
el flujo de masa, esto posibilita la aplicación de S
como fertilizante superficial. (Dechen el al, 2007.)

19

CUADRO 2 | Interpretación del azufre (S-SO4) en el análisis de suelo, independiente del cultivo

AGRICULTURA

Evaluación de la disponibilidad de azufre para las plantas
Para el análisis de S se recomienda recoger muestras de suelo de 0 a 20 cm, sin
embargo, también se recomienda examinar
muestras de la capa de 20 a 40 cm de pro-

fundidad, ya que el S se mueve a las capas
más profundas del suelo . El cuadro 2 muestra los niveles de interpretación de S en el
análisis de suelos para 0 a 20 cm.

Recomendación de azufre cultivos
La decisión de la mejor estrategia para la
fertilización de S depende, entre otros factores: la reserva de azufre en el suelo, qué
expectativa de rendimiento del cultivo, la
época de aplicación de S, la preferencia del
comprador, el costo-beneficio de la fuente S,
el equipo, la aplicación y la disponibilidad de
fuentes que contienen el S.
Como existen innumerables fuentes de S
para las plantas, en el Cuadro 3 ilustran algunas de las fuentes de S más importantes

disponibles. De estas fuentes que se formulan los fertilizantes, hay varias maneras para
producir una fórmula para el fertilizante. De
acuerdo a la composición de las materias
primas, el fertilizante formulado puede contener o no S. Las fórmulas con el máximo
posible de S son las formadas con superfosfato simples como importante fuente de fósforo. En general, hay una idea de que todas
las fórmulas con bajas concentraciones de
NPK tenían niveles más altos de S.

CUADRO 3 |
Concentración
de nutrientes de
las principales
fuentes de azufre.

Final

En general, más de la mitad de la
tierra en América Latina son deficientes en S (Malavolta, 1990).
Es muy importante tener a mano
un buen análisis de suelo para
iniciar uma recomendación de S.
Tenemos que conocer el contenido de S que tienen los fertilizantes que estamos adquiriendo.

20

Como las principales pérdidas de
S del suelo son por lixiviación, son
más importantes las fuentes de S
que tengan una liberación de este
nutriente em forma más lenta.

Como ejemplo vamos a utilizar dos fórmulas de la igualdad de proporción N:P 2O5:
K2O, la proporción de 1:3,5:2, y son 08-2816 y 04-14-08, con el 4,4% y el 9% de S,
respectivamente; La impresión que tenemos
es que la segunda fórmula tiene dos veces
el S de la primera, sin embargo, si aplicamos
la misma cantidad de N, P y K con las dos
fórmulas se aplica cuatro veces más de S en
la segunda fórmula. Lo importante es estar
atento a este detalle y buscar siempre una
manera de suplir la necesidades de S de los
cultivos.
Una alternativa para formular fertilizantes
más concentrados en NPK y mantener buenos niveles de S en la formulación es hacer
uso de S elemental, que contiene más del
85% de S, e incorporarlo a los fertilizantes
comerciales, pudiendo aumentar la concentración de nutrientes y reducir los costos de
producción, transporte y aplicación de fertilizantes.

AGRICULTURA

Girasol

Alternativa válida

desde todo punto de vista

El cultivo del girasol demuestra que haciéndolo bien agronómicamente, los resultados son positivos desde todo punto de
vista, y se genera movimiento en una época realmente crítica que son los meses de
noviembre y diciembre, y en los cuales las
industrias también podrían estar ociosas si
no le damos toda la confianza a un cultivo
caracterizado por su gran rentabilidad.
Es bien sabido que hoy por hoy, la agricultura moderna se basa en mantener
constantemente el suelo cubierto por cultivos de renta, lo que diferencia a los agricultores modernos de los tradicionales.
Por
Ebald Alfredo
Blaich Matthias
Gerente Desarrollo
de Productos
MASTER SEEDS
S.A.

22

Si partimos de esa base nos vamos a
dar cuenta que el girasol es uno de los
cultivos casi de invierno que nos dará la
mayor renta, rotación de suelo y rotación
de nutrientes, beneficiándonos por sobre
otros cultivos a los cuales no queremos
desmerecer, y lo más importante aún que
con los híbridos de ciclo hiper precoz, no
se interfiere en la siembra normal de soja.

Con los años de experiencia en girasol,
se sabe que el cultivo en sí exige una gran
demanda de nutrientes para su buen desarrollo y perfecto rendimiento, no obstante
también se sabe que es un cultivo que en
media incorpora de nuevo al suelo casi el
80 por ciento de los nutrientes exigidos o
absorbidos, lo que genera beneficios de
rendimientos más elevados en los cultivos
implantados una vez realizada la cosecha,
que para el agricultor paraguayo es sin duda el cultivo de la SOJA.
Desde la empresa, auguramos éxito y
beneficio a los agricultores modernos, que
no escatiman esfuerzos y tecnologías para
superarse día a día, además de implementar toda la sabiduría adquirida de las jornadas de campo que
las empresas realizan con el afán de
intercambiar datos y experiencias, para así
juntos lograr el
objetivo trazado,
que es beneficio
para todos.

Fertilizantes
organominerales
Los fertilizantes organominerales son mezclas de fertilizantes químicos con materia orgánica, humificada, ricas en NPK, calcio, magnesio, azufre, micronutrientes como boro, zinc, manganesos,
cobre, hierro. Tiene también un Ph alrededor de 8,0 que deja el fertilizante como un regulador, o
mejor, tamponador del Ph del suelo, no acidificando como hace el abono químico.
El fertilizante organomineral tiene un gran poder
de condicionar, potencializar y proteger los minerales que van junto a la materia orgánica, este hace
que el fósforo sea mejor aprovechado por las plantas y que el potasio no sea lixiviado, como lo es el
potasio del fertilizante químico, especialmente en
tierras arenosas.
La materia orgánica tiene un papel importante
en la fertilidad del suelo, actúa en las propiedades
físicas, químicas, fisicoquímicas y biológicas del
suelo. El fertilizante organomineral, torna la tierra
fresca, suelta y fértil.
Los fertilizantes minerales o químicos, solamente actúan en la parte química del suelo, normalmente con tres elementos, NPK, donde el llenado
de la fórmula es inerte.
El índice de aprovechamiento del fertilizante organomineral comparada al químico tenemos en la
tabla a seguir:

En el segundo cultivo en el organomineral, sobra
un residual de 20% para el nitrógeno y 20% para
el fósforo.
El problema del fertilizante químico es justamente aquel que más lleva en sus fórmulas, que es el
fósforo, que tiene una gran capacidad de fijarse al

aluminio, hierro y manganeso del suelo formando fosfatos insolubles, también se une a la arcilla
quedando inmovilizado. Esta es la gran función de
la materia orgánica, no dejar que la fijación ocurra, formando compuestos fosfohúmicos (orgánico
+ fósforo) impidiendo la fijación del fósforo en el
suelo, los cuales son fácilmente asimilables por las
plantas.
La materia orgánica que se usa en la mezcla
con el fertilizante químico esta totalmente curada,
humificada, teniendo una elevada capacidad de
cambio catiónico y una gran retención de agua, alta superficie específica y con sus nutrientes casi
completamente mineralizados que una vez aplicados en el suelo son liberados para las plantas.

Gentileza:
Ing. Agr. Arlindo Franco H.
Fuente: Edmar José Kiehl, 2008
Piracicaba Brasil - Fertilizante Minorgan

23

AGRICULTURA

Tecnología

Uso de GPS
en Agricultura

Por
Marcelo Broetto
Agricultura de
Precisión
Tractopar SRL

24

Además de lo referente a aviación agrícola, el GPS / DGPS tiene un enorme
potencial, todavia poco explorado, de utilización en actividades de hacienda/ agricultura, posibilitando un uso más racional
de los recursos e insumos. El concepto
pasa a ser de utilizar recursos e insumos
solamente y apenas las cantidades recomendadas. Dejese de trabajar por concepto de media productividad abonación
media, etc), para trabajar con el concepto
de diagnóstico y precisión local. A este
conjunto de técnicas que tienen un posicionamiento preciso – a través del GPS
- su punta fundamental da hoy la denominación de “Agricultura de Precisión”
(Precisión Farming).
Un ejemplo de utilización, ya difundida,

es la de acoplamiento de un sistema de
GPS, en las cosechadoras, juntamente
con monitores de rendimiento de cosecha,
a intervalos, de, por ejemplo, un segundo.
Para la utilización, en cosechadoras,
la estructura es muy semejante, incluiria,
el sector de sensores y pasaría a ser así
descripto:
• Receptor GPS y su antena
• Receptor DGPS y su antena
• Unidad de procesamiento (CPU)
• Unidad de lectura del programa
y de grabación de datos
• Sensores: de cantidad de granos
cosechados, de humedad, de
velocidad del molinete, etc.
• Software
• Fuente de alimentación

Procesado los datos, instantánea o posteriormente, se puede tener la información de la cantidad precisa cosechada en cada punto de la parcela. Puede ser
entonces con la utilización de computadoras, cambiar mapas de “isoproductividad”
( franjas de parcelas, con productividades iguales, unas menores, otras mayores),
permitiendo al agricultor diagnosticar la causa de las productividades medianas, y
cómo aumentarla, elevando la productividad en las franjas que presentaron peor
desempeño.

Como estas franjas quedan memorizadas – delimitadas por las coordenadas captadas por el GPS
– es posible volver a cada una de ellas. Si, por
ejemplo, la causa de la baja productividad en alguna franja, fue problema de fertilidad del suelo, será
posible prescribir dosis de fertilizantes diferenciadas – mayores para las franjas con baja fertilidad
y menores para las franjas con alta prodcutividad.
Ya proyectan aplicadores de fertilizantes, tambien
comandados por GPS, que hacen automáticamente esta tarea, recorriendo la parcela y dosificando mas o menos abono conforme a la franja
recorrida en el momento.
La muestra de suelos también gana en precisión, una vez que cada muestra es recogida, se le
atribuye una coordenada – recogida por el GPS.
Teniéndose un número de muestras grandes y sus
respectivas posiciones, es posible trazar los “ mapas de fertilidad” de cada parcela, permitiéndose
su corrección localizada. Mostradores de suelos
automáticos, acoplados a GPS, ya existen en operación, permitiendo la recolección de número suficiente de muestras para el trazado de los mapas y,
eventualmente transfiriendo los datos para el equipo que hará la corrección del suelo.
La aplicación de la precisión técnica: una vez
obtenidos los datos necesarios, como se ha visto
anteriormente, el técnico, puede tomar decisiones
que se reflejen en precisiones técnicas diferenciadas para cada punto o sector de la franja en el
interior de la parcela.
Se pasa, entonces a tener necesidades de cumplimiento de la precisión técnica diferenciada. Esta
etapa de la Agricultura de Precisión es efectuada
por maquinarias dotadas de receptores DGPS y de
servo-mecanismos controladores de la dosificación de productos ( fertilizante, calcáreo, defensivo
agrícola, semilla), a su vez controladas por programas de computadoras que toman la posición geográfica a partir del receptor DGPS. La precisión
técnica es grabada por el responsable en forma de
dosis/punto o dosis/franja e introducida en la computadora de la máquina. El conductor de la misma
solo tiene que conducir la máquina de forma a recorrer uniformemente ( con ayuda del GPS) todo el
campo y el mecanismo servo-controlado va adecuando las dosis a las necesidades de los puntos
recorridos.

Conclusiones

La tecnología de GPS ( Sistema de
Posicionamiento Global) y de DGPS ( Sistema
de Posicionamiento Global, Diferencial), consiste en la obtención de coordenadas de un
punto de la superficie terrestre, mediante la
captación de señales de satélites. Las coordenadas así obtenidas pueden ser utilizadas
para una infinidad de aplicaciones, que va desde la Navegación, aérea o marítima – hasta el
Geoprocesamiento, pasando por diversas actividades agrícolas – La Agricultura de Precisión.
El desarrollo de la tecnología GPS genera un
enorme esfuerzo tecnológico y absorbe numerosos recursos y millares de empleos, directos
e indirectos.
Para países en desarrollo, la gran perspectiva que se abre, es para el desarrollo de sistemas que puedan utilizar, de forma cada vez
más eficiente y barata, esta tecnología.
Asi, el desarrollo de sensores, softwares,
que vienen a ser empleados en las máquinas
orientadas por GPS ofrecen una gran oportunidad de negocios, desarrollo de tecnologías y
creación de empleos.

25

AGRICULTURA

INBIO

Una institución

que apuesta por el
desarrollo del país
La agricultura paraguaya ha alcanzado
un notable desarrollo en las últimas décadas
gracias a la conjunción de varios factores favorables y a pesar de obstáculos provenientes de sectores que se oponen al progreso.
Entre los factores que han colaborado
para el crecimiento agrícola se destaca la
aplicación de tecnología para encarar los
cultivos en todo su ciclo; desde la preparación del suelo y la siembra, pasando por
esquemas de protección de las plantas,
hasta el acondicionamiento y la comercialización de los granos, frutos y textiles.

Gentileza:
Ing. Agr. Julio
César González,
asesor Proyecto
de Comunicación

26

La investigación agrícola

La agricultura actual esta basada en el
conocimiento. El manejo de la fertilidad
de los suelos, el mejoramiento genético
de las plantas, el control de malezas, plagas y enfermedades, la cosecha, el almacenamiento de los granos, entre otros pasos, requiere la aplicación de tecnología
basada en el conocimiento científico para
mejorar la productividad y la calidad de los
productos.

El conocimiento en la agricultura debe
ser desarrollado por medio de la investigación, fomentado mediante la capacitación
de recursos humanos en todos los niveles de la cadena productiva, y divulgado
para su incorporación en los estamentos
correspondientes.
El deseo de contar con una institución
capaz de abordar estos desafíos ha desembocado en la creación del Instituto de
Biotecnología Agrícola INBIO, que desde
junio del 2006 canaliza los esfuerzos del
sector privado en esta área, en cooperación con entidades publicas y o privadas
del sector.
INBIO está conformado por los siguientes gremios: Cámara Paraguaya de
Exportadores de Cereales y Oleaginosas
(CAPECO), Asociación Paraguaya de
Productores de Semilla del Paraguay
(APROSEMP),
Central
Nacional
de
Cooperativas (UNICOOP), Federación de
Cooperativas de Producción (FECOPROD),
Coordinadora Agrícola del Paraguay
(CAP) y la Asociación de Productores de
Soja, Cereales y Oleaginosas (APS).
Con sede en Asunción, pero con alcance nacional, el ente está abocado a la
promoción de un ambiente favorable para
la inversión en investigación y desarrollo, innovación y adopción de productos y
procesos biotecnológicos, compatibles y
en armonía con los principios básicos de
sustentabilidad y sostenibilidad ambiental,
así como de seguridad para la salud humana y animal, nos informa del gerente de
INBIO, Dr. Ricardo Pedretti.

Parcelas de investigación

Investigación y desarrollo
Una de las principales áreas de acción de INBIO
es el fomento de la investigación científica agrícola, explica el Dr. Ricardo Pedretti, y para ello,
trabaja estrechamente con los Centros de investigación locales académicos, privados y públicos
y empresas e instituciones tecnológicas, a fin de
elaborar y encaminar planes de acción conjuntos
en base a las necesidades del sector productivo
agrícola, buscando la implementación del uso de
herramientas tecnológicas en el país.
A partir del año 2007, áreas temáticas a nivel
de rubros como soja, trigo, maíz, girasol, canola y
otros mas típicos de la agricultura familiar campesina, como algodón, sésamo, estevia, caña de azúcar, hortofrutícolas y forrajeras, son de interés prioritario en la selección de perfiles de proyectos de
investigación, con el objeto de generar y transferir
tecnología confiable y adecuada a las condiciones
locales, que permitan el mejoramiento cuantitativo
y cualitativo de la producción y productividad agrícola granera, agrega el Gerente de la entidad.
También apoyan disciplinas y temáticas transversales como Sistemas sostenibles de producción,
mejoramiento genético de plantas, desarrollo de

técnicas biotecnológicas, manejo integral de suelos, manejo integrado de plagas, enfermedades y
malezas, tecnologías de producción de semillas y
materiales de propagación, análisis económicos,
evaluaciones de impactos socioeconómicos y ambientales, Evaluaciones de Riesgo de variedades
OGM de las especies prioritarias y evaluaciones
de impacto ambiental de nuevas tecnologías.
A la fecha se ha concretado el apoyo a 25 proyectos de investigación; algunas ya culminaron y
otras están en fase de ejecución. INBIO mantiene convenios de cooperación con el Ministerio de
Agricultura y Ganadería, universidades nacionales y con sus miembros CAPECO, FECOPROD y
APROSEMP, entre otras entidades.
La investigación
agrícola destinada
a brindar
soluciones
a pequeños
productores
son apoyadas
por INBIO

27

AGRICULTURA

Las exposiciones sectoriales son aprovechadas por el INBIO para divulgar aspectos técnicos
de la biotecnología y resultados de trabajos

Información, comunicación y difusión

Capacitación de recursos humanos

La necesidad de información confiable y
precisa en el área de biotecnología y otras
áreas del conocimiento merece un enfoque
especial, a fin de ubicar al sector agrícola
en general y a la biotecnología en particular,
en el lugar de prestigio que le corresponde
y concienciar sobre la importancia de estas
herramientas para la producción agrícola.
Para ello, cuenta con una página Web (www.
inbio-paraguay.org) como fuente de información sobre biotecnología, divulga anualmente estudios geoespaciales de la superficie
cultivada con los rubros principales: Soja,
Trigo, Maíz zafriña, Canola, Girasol y Avena,
previéndose extender a otros cultivos más
adelante.

Teniendo en cuenta que la calificación del
factor humano es un aspecto vital para el desarrollo del sector, el Dr. Pedretti explica que
el objetivo de varios proyectos que impulsa
INBIO consiste en apoyar a la capacitación
de profesionales y técnicos que desarrollan
actividades de campo y de investigación en
el sector agrícola, de tal manera a cumplir
funciones de creación, captación y transferencia de tecnología.

28
Eventos técnicos cuentan con el auspicio de INBIO.
En la gráfica, el especialista hindú, Mohan Kohli, en el
II Seminario de Trigo realizado en Hohenau, Itapua.

En tal sentido, INBIO financia cursos de
capacitación (otorgamiento de becas) de nivel medio, grado o postgrado a técnicos de
campo y laboratorio cuyas actividades estén
relacionadas al sector agrícola, así como a
la biotecnología y bioseguridad. Los beneficiarios pueden ser técnicos, egresados universitarios y profesionales postgraduados.
En la actualidad, varios campos del conocimiento están siendo abordados con el
apoyo de la institución, a través de la formación y capacitación de recursos humanos,
que redundarán en la creación, captación y
transferencia de tecnología en el futuro.

ENTREVISTA

Horacio Cartes:

"La gran palabra en el
país es oportunidad"
Horacio Cartes, el mismo se define como uno más, una persona común. Es dirigente
de fútbol, ganadero, empresario y ahora en su nueva faceta de político, en una exclusiva para Agrotendencia, habla de sus actividades, sus ideas y ambiciones. Asegura
que solamente la descentralización permitirá cambiar el panorama económico del
país y que para ello es imprescindible dejar atrás la cultura del “yo” para trabajar en
forma conjunta las autoridades con su gente.

Cómo fueron los inicios de Horacio
Cartes en la actividad empresarial?

30

Al independizarme comencé a trabajar en
cambios, una casa de cambio no legal en
aquel entonces ya que en esa época regía
el gobierno de Strosnner que no nos otorgaba la licencia, por lo que el emprendimiento funcionaba como una agencia de turismo
dónde se realizaban cambios, (que luego
de algunos años tuvo su consecuencia). La
casa de cambios fue creciendo al pasar de

los años con mucho sacrificio y esfuerzo, en
1989 pasamos a ser cambios Amambay, que
luego se transforma en Banco Amambay,
fuimos trabajando, comenzamos con una
pequeña tabacalera en Hernandarias, con
mucho orgullo hoy día es Tabacalera del
Este, también en la industria de bebidas y
mi verdadera pasión; la tierra, la ganadería
es mi vida, siempre digo yo quiero vivir en
el campo. Me gustaría vivir en el campo, la
mayor parte del tiempo y venir una semana
o al mes a la ciudad.

Actualmente cuáles son
sus principales actividades?
La principal actividad realmente la de vago, entre el fútbol
y la política debo reconocer que
paso muchas horas afuera (expresa como viaja mucha y deja
un poco de lado las horas de
oficina). Pero soy un amante de
la institucionalidad, creo que la
gente que no ama la institución
es porque no la conoce. Hoy
gracias a Dios, yo puedo caminar y salir con la seguridad de
que todo funciona igual y mejor,
el Banco, las estancias, la industria de bebidas Pulp, la tabaca-

lera, todo funciona. Unas de las
culturas del Paraguay es el yo,
el cual debemos cambiar por el
nosotros. Nadie hace nada solo
y no puede hacer, tenemos que
acostumbrarnos a ejercitarnos a
escuchar a la gente y no tengo
duda es uno de los grandes beneficios. Las empresas funcionan muy bien, yo me llevo muchos aplausos pero los éxitos
vienen de un montón de gente
que nos reunimos, nos escuchamos y las grandes decisiones
surgen de ahí.

Perfil

Nació en Asunción en el Hospital Bautista en el año 1956.
Realizó sus estudios primeramente en el Colegio Goethe y
los culminó en el Colegio Cristo Rey en el año 1974. Para
sus estudios terciarios migra
a los Estados Unidos para
cursar una carrera técnica
ya que su padre era enemigo
de las carreras largas, en la
Spartan en Tulsa, Oklahoma,
lugar donde cursó la carrera
técnica durante 2 años y medio inherente a la aviación, la
cual lo acreditaba para luego
seguir la carrera de aeronáutica, ya que los aviones era una
de las grandes pasiones de
su padre. Desde el año 57´ a
un año de su nacimiento, su
padre obtuvo la representación de los aviones Cessna,
por lo que tuvo la oportunidad
durante su permanencia por
Estados Unidos de trabajar
con su hermano en la fábrica
de dichos aviones durante 6
meses en Wichita, Kansas
(considerada la ciudad del
aire, una de las mayores ciudades del Estado y el mayor
centro cultural e industrial de
la región, destacado por su
especialización en el sector
aeronáutico). Al retornar al
país trabajó unos años con
su hermano para luego independizarse y dedicarse a la
actividad empresarial.

31

ENTREVISTA

Cuál es su visión sobre
la situación económica del país?
Nosotros vivimos en un país donde todavía
tenemos grandes contradicciones. Miseria
por un lado y riqueza por otra. Escuchaba
cuando estuve en Natalio por ejemplo que
hay naranjas que se pudren, sin embargo
los que estamos en la industria de gaseosas
contamos con información de que el 70 por
ciento de lo que se encuentra en el país es naranja importada. Tenemos simultáneamente
naranja que se pudre y naranja importada,
también por ejemplo una súper producción
de mango en una época por ejemplo en las
calles se pueden ver y quedan ahí y en cambio en cualquier otro lugar del mundo eso se
industrializa, en Europa por ejemplo eso se
recolecta se envasa y tiene un costo, no se
desperdicia. Paraguay es un país donde se
da muchas contradicciones.

Uno de nuestros grandes
sueños es descentralizar,
porque no hay cristiano que desde Asunción
pueda conocer los problemas de salud y otros
que existen en cualquier
departamento y distrito,
menos atender y solucionar.

32

En este sentido el departamento de Itapúa
es muy diferente, muchos lo llaman y yo me
incluyo es la capital y es el departamento
del trabajo. Esto se da porque la gente trabaja y esto facilita todo, ya que el que trabaja tiene un lenguaje, al que no trabaja hay
que enseñarle. Como dice un viejo dicho a
la gente hay que enseñarle a pescar y no
darle el pescado. A mí me impresiona la
diferencia que hay entre Itapúa y el resto
del país. Esta situación se da un poco por

todo lo que se está viviendo de darle dinero
o asistencia de dinero por cuestiones netamente electorales, para querer sobornarle
políticamente, y estamos haciendo un daño
pues eso roza la esclavitud, nosotros a esta
gente lo que deberíamos darles es trabajo.
La gente va preferir trabajar sin recibir bonificaciones y atrofiarse sin hacer nada.
La gran palabra en el país es oportunidad. Todo gira en torno a crear fuentes de
trabajo. En Itapúa también se da esta contradicción citada más adelante, hay lugares
muy ricos y lugares muy pobres. Hablamos
de salud gratis, una de las cosas que recuerdo, la Embajada Americana dio un día de salud gratis en la capital del departamento que
para mí es el más rico Itapúa, hubo una fila
de 7 cuadras de personas, esto quiere decir
que hay muchos dichos y pocas obras.
No tener derecho
a salud es indigno
en un país donde
existe un poco más
de 6 millones de habitantes.

El rol que juega la política en
este sentido?
Paraguay tiene tres grandes
rubros, principalmente las hidroeléctricas dónde entra agua y salen dólares pero deberíamos analizar como lo estamos manejando.
Paraguay debe dejar de tener
grandes directores de hidroeléctricas, debe dejar de tener grandes
popes como ministro de Hacienda.

Cuál sería la estrategia o acciones
a implementar para ir cambiando
dichas contradicciones?
Dejar de robar, que el paraguayo recupere el valor de saber separar lo que es de uno y lo que es
ajeno. Debemos dejar de tener grandes figuras.
Uno de nuestros grandes sueños es descentralizar, porque no hay cristiano que desde Asunción
pueda conocer los problemas de salud y otros que
existen en cualquier departamento y distrito, menos atender y solucionar.
Tenemos la firme convicción de que cada
Distrito, 10 Municipalidades con muchos más controles, y los intendentes deben entender que lo que
van a manejar no es de ellos. Es la fe pública. La
infraestructura, la educación y la salud solo podrán
ser bien atendidas por la gente de cada lugar,
ese uno de los grandes sueños. Acceder al
gobierno y a los cargos implica una simple administración temporal, como una
farmacia de turno. No va a ser fácil, hay
que saber llevar muchas cosas administrativas, hay Departamentos donde se deben crear más distritos, en
Concepción creo que hay que crear
como 6 a 8 nuevos Distritos, porque por cuestiones políticas maneja la capital, pero jamás se van
a levantar hasta que no se hagan
Distritos y la gente de cada lugar
sean los que administren.
Hay que mirar los países
que funcionan, a algunos pocos le gusta Venezuela, Bolivia,
Ecuador, pero la gran realidad

histórica del mundo nos dice que debemos mirar a
Estados Unidos, analizar porqué los estados crecieron?, porque cada estado se preocupó por buscar el beneficio de cada uno. Nadie puede hacer
mejor que la gente de cada lugar.
Nuestro trabajo, la descentralización lo vamos a
hacer desde la política, qué es desde donde debemos primero capacitar a la gente. El Partido
Colorado el 18 de julio realiza las elecciones internas municipales, estamos hablando con el presidente de la OPACI, intendente de Villa Hayes, el
Sr. Núñez, el 19 de julio ya debemos estar preocupados por quienes salgan electos, ya como candidatos del Partido Colorado para las nacionales
del 7 de noviembre. Debemos capacitarlos, porque
mucha gente nos consta que se está lanzando como candidatos, no tienen la noción de lo que es el
cargo de intendente y la responsabilidad que exige, la necesidad de aprender, los gastos que son
para infraestructura no pueden usar para gastos
rígidos por ejemplo salarios. Cualquier cosa o recurso que no sea usado debidamente es malversación. Lo más triste sería que no lo hagan por falta
de preparación. Tenemos que empezar a aprender la responsabilidad y hacer bien las cosas. Las
Municipalidades deben manejar muchísimo más
recursos de lo que están manejando hoy para sus
localidades. Nuestro país y el interior del país, estoy convencido de que va a empezar a cambiar
cuando los municipios empiezan a preocuparse de
su infraestructura, su educación y su salud. Desde
la política es capacitar a los futuros intendentes,
darles mucho más recursos y estoy seguro que en
un lapso de 10 a 15 años vamos a ver otro interior
de la República.

33

ENTREVISTA

Qué lo motivó a incursionar
en política?

Linda pregunta. Debo reconocer que jamás pensé ni siquiera afiliarme, reconozco
que siempre estuve muy cerca del Partido
Colorado, por amistades, por ideología, incluso hasta por su polca, una de las más
lindas músicas, la que te hace feliz al escucharla. Después de que en el 2008 pasó
lo que pasó, opinábamos siempre sobre la
caída del Partido, la gente cree que ganó la
elección otro y el Partido Colorado es tan extraordinario que nosotros después de hacer
un análisis, vimos que el Partido se echó a
sí mismo. El Partido Colorado no es 200 mil
votos, 400 mil votos, después de un análisis
exhaustivo entre gente que entiende, porque
no previeron que en las nacionales siempre
hay un entre 22, 23 y hasta 25 por ciento
más de participación. El Partido Colorado
tuvo mucho menos votos en las nacionales
que en las internas. El Partido Colorado se
hecho a sí mismo.
Hoy nos da la fotografía de todo lo que
hicimos mal, adentro y afuera del Partido.
Eran los temas de todos los días, qué hacemos, quién va a salvar al Partido Colorado?
Siempre digo que la salud la valoramos
cuando estamos enfermos y hoy el país está
enfermo, todo el mundo se percata y clama
por la vuelta del Partido Colorado rectificando rumbos y malas costumbres y sabemos
lo que hemos hecho mal.

Cuál es su ambición más
inmediata en este aspecto?

34

El país, el país y el país. No me voy a cansar de decir que me siento un privilegiado de
la vida, en primer lugar por los padres que
me ha enviado el Todopoderoso, me ha ido
muy bien a mí y a mi familia en este país.
Nosotros no hemos hecho un centavo fuera,
le debemos todo a este país. En donde la opción es salir de esto que es temeroso. A la
gente que nos prometió el cambio yo le digo
que sí cumplió, porque antes íbamos a la estancia tranquilos, al Chaco, y hoy ya tenemos
hasta el EPP. Capturaron a unos de los integrantes del EPP en mi estancia. Entonces
a mi me llegó el cambio, antes no teníamos
eso, hoy ya lo tenemos dentro de la estancia.
A la gente que nos prometió el cambio, yo le
agradezco porque nos cambió la vida.

En qué concluye su
propuesta para la gente?

Estamos en contra del yo, vamos a estar
bastante inmunizados no por un discurso sino por la convicción de que tenemos que
evaluar y pensar entre todos. Nunca obtuve
un logro haciendo algo solo, siempre fue con
la gente. Prometer de qué es difícil que nos
equivoquemos si nos sentamos en cada lugar y con la gente vemos las necesidades,
prioridades y buscamos las soluciones. La
propuesta es entre todos.

Cuál es su planteamiento
para el sector agropecuario?

Reconocer de que a pesar de los malos
y en algunos casos pésimos gobiernos, son
dos sectores que han sabido sobrellevar.
Estoy seguro de que debemos mejorar, pero
en lo que conozco más, que es la ganadería, creo que en los últimos 20 años hemos
dado pasos no solo gigantescos, por ejemplo he leído en una editorial en el diario la
Nación de Argentina donde se expresa que
en Paraguay, nosotros en ganadería dimos
pasos agigantados y cómo ellos fueron retrocediendo. La gente está trabajando, capacitándose constantemente. En la parte agrícola, para mí ya era el mundo de la
perfección, sin embargo estando uno de
estos días por Itapúa me enteraba que todavía falta eficiencia a la hora de cosechar,
todavía faltan maquinarias más modernas.
Hoy día en Paraguay, según el clima, estamos con grandes producciones. Realmente
creo que en los rubros principales estamos
bien. Tenemos la oportunidad de generar
un montón de cosas, porque tenemos tierra, clima, privilegios en materia de clima.
Siempre digo porqué en el Chaco los menonitas, Chortitzer, Fernheim y Neuland parece Río Grande Do Sur, en el departamento
endemoniado de San Pedro está la Colonia
Volendam, la Colonia Río Verde, en Alto
Paraná, Santa Rita; la influencia de brasileros con descendencia alemán y en Itapúa
la cultura europea, es la otra república. El
balance que yo hago es que los paraguayos
estamos aplazados.

GANADERÍA

Ensilado de Forrajes
Máquinas silobolsa, extractoras de forrajes,
cortapicadoras y vagones forrajeros de alta capacidad

El dinamismo y los buenos precios que acompañan al sector pecuario hacen que
más productores se inclinen al sector ganadero tanto en Engorde como en lechería, la maquinaria a ser utilizada es la clave para el éxito de la gestión.

Por:
Carlos Antunovich
Dpto Técnico
Co´embota
coembotatec@cmm.com.py

36

Podemos tener el mejor maíz para silo
o el mejor sorgo para dar al ganado, pero
si NO tenemos las máquinas suficientes
para realizar el picado, el vagón para conducirlo, la silobolsa para guardarlo y una
buena extractora el buen forraje que está
en la chacra jamás llegará al comedero
de los animales.
Cualquier planteamiento ganadero que
requiera el corte y acarreo de más de 50
hectáreas de forrajes necesita de máquinas picadoras y vagones forrajeros de
gran capacidad, no se puede programar
un engorde, tambo sin tener en cuenta
estos parámetros, debemos recordar que
el foto período y días largos en primavera
verano tal como es el clima de Paraguay
hacen que las plantas tengan un crecimiento rápido y explosivo siendo un problema el corte de las mismas en su mejor
estado nutricional, por ello si no contamos

con máquinas suficientes el forraje se encaña, se pasa y se lignifica perdiendo toda
su calidad nutritiva.
Una picadora normal de 1 surco pica
como máximo 2 hectáreas por día, si tenemos 50 hectáreas implantadas con sorgo forrajero o maíz necesitaremos 25 días
libres para cortar la parcela, obviamente
habrá días de lluvias e imprevistos, hablar
de 35 días es normal para 50 hectáreas,
cualquier agricultor sabe que en esa cantidad de días el forraje se “pasa” y pierde
su calidad, estaremos ensilando solo volumen seco con mucha fibra y sin poder
nutritivo, este problema se acentúa cuando trabajamos con camerún o caña dulce.
Cuando se trabaja con menos de 30
hectáreas de picado no hay mayores problemas si se hace una siembra escalonada del forraje, entonces se puede trabajar
con picadoras de 1 surco y vagones forrajeros pequeños.

Cómo elegir la máquina correcta
La mayoría de las máquinas picadoras tienen
como alimentador de forraje un sistema de dos rolos cortadores, estos rolos son los encargados de
atrapar “cortar” el forraje, meterlo en la máquina y
entregarlo al rotor picador. Por más que las picadoras sean de uno o dos surcos todo el forraje
“cortado” llega siempre a los dos rolos y obviamente que la capacidad de los mismos es limitada
respecto al forraje que pueden recibir; una picadora de 1 surco tiene un par de rolos al igual que
la máquina de 2 surcos por lo que su capacidad
de entregar forraje al picador de la máquina sigue
siendo muy limitada, la diferencia mas notoria está
dada en que la máquina de 1 surco es más rápida
que la de 2 surcos casualmente por esta situación
de los rolos, esta característica impide que se pueda hacer más de 2 hectáreas por día de trabajo,
además el sistema de picado por rolos consume
hasta 70Hp de potencia de tractor por surco trabajando con mucha presión sobre el sistema de
embrague de los tractores.
Al trabajar con forrajes blandos como el maíz
las máquinas de 2 surcos son efectivas pues sobra potencia del tractor para mover los 2 surcos y
un par de rolos picadores pero si trabajamos con
Camerún, sorgo forrajero o caña dulce notaremos
que las máquinas de 2 surcos son más lentas que
las de 1 surco no existiendo una verdadera ventaja
por usar el sistema doble.
Las picadoras tipo Fraga de última generación
procedente de Argentina eliminan el sistema de
rolos y tienen un corte directo mediante cuchillas
rotativas accionadas por una polea de 110 Kg. de
peso que actúa de forma inercial aprovechando
mejor la potencia del tractor, por ello estas picadoras son tan efectivas para cortar caña dulce exportándose de Argentina a Cuba desde hace unos
años, la Fraga posee un ancho de trabajo efectivo
de 1,5 metros cortando todo el forraje que pueda
entrar por su boca. Estas máquinas pueden picar
hasta 3 y 4 surcos sin problemas de sorgo granífero cuando están sembrados a 45 cm.
Otra gran ventaja de las máquinas sin rolos es
que pueden picar el forraje sin que estén sembrados por surcos, es decir que procesan avena, pasturas, colonial, Camerún, caña dulce etc, además
de sorgo y maíz.

La tecnología de picado ha avanzado mucho
en los últimos años, hoy día con las picadoras de
arrastre Fraga de Argentina se pueden picar hasta
8 -10 hectáreas por día con un tractor de 120HP
obteniéndose un picado de precisión que incluso
es apto para silobolsa, otra ventaja de estas máquinas es que pican campo natural o maíz sin cambiar de cabezal siendo muy versátiles pues una
máquina se usa para diferentes actividades en la
estancia.

Cuánto realmente pican las máquinas
Es común ver propagandas o catálogos de máquinas picadoras que según sus fabricantes pican
40-50 Tn hora de forraje verde, esto obviamente
es un cálculo de laboratorio que poco tiene que
ver con la realidad del hombre de campo, mediante
una fórmula matemática calculan la velocidad del
rotor picador, el diámetro del mismo, la distancia
entre cuchillas y un flujo sostenido de forraje por
los rolos de entrada, pasar este cálculo a la realidad del trabajo en el campo es imposible y le contamos porque:
Todos sabemos que una hectárea de un muy
buen maíz en planta entera tiene 30.000 kilos de
materia verde entonces:
La máquina picadora de procesar 40 Tn hora debería picar más de 1 hectárea de maíz/hora, algo
que es imposible, además el tractor para poder
picar tanto forraje debería ir a 20 Km/hora por el
campo arrastrando a la picadora en pleno trabajo
algo que es también imposible y para terminar si
es verdad lo que dicen algunos catálogos se podría picar entonces 14 hectáreas en un solo día de
trabajo, algo más imposible aún.

37

GANADERÍA

Normalmente los tractores que pican trabajan en 2º o 3º baja de sus cajas de cambios, esto representa una velocidad que raramente supera los 6 Km hora de marcha, la
cual se ve reducida al llegar a las cabeceras,
1 hectárea de maíz sembrado a 45 cm. tiene 22.000 metros lineales o 22 km, imaginémonos entonces cuanto tardaría en picar 1
hectárea.
Las máquinas tipo Fraga captan todo el
forraje que pueda entrar por su boca de 1,5
metros, esto hace que el picado sea mas rápido , el tamaño del picado está de acuerdo
a la marcha del tractor y su potencia, con un
equipo de 90 HP se pueden hacer 5-6 hectáreas por día y con uno de 120 HP se llegan
a las 9-10 hectáreas día, este mismo equipo
Fraga puede picar caña dulce o sorgo y de
inmediato pasar a trabajar sobre pastura o
avena sin necesidad de colocar accesorios o
cambiar de cabezal.

Vagones Forrajeros de alta capacidad
El traslado del forraje es una de las partes
mas importantes a la hora de hacer el silo o
bien al dar de comer al ganado, los nuevos
vagones de alta capacidad son capaces de
cargar 14 metros cúbicos de pasto picado
obteniendo el productor una alta capacidad
operativa reduciendo notablemente los costos en la ración.

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Usualmente en Paraguay los vagones
forrajeros son de 5 a 8 metros cúbicos de
capacidad, trabajando con vagones de 14
metros se duplica la capacidad de acarreo y
se ocupa un solo tractor comparándolo con
equipos de 8 metros cúbicos, este beneficio se nota mas aún al dar de comer a los
animales, pues se garantiza que en pocos
minutos el alimento se reparta totalmente
debido a la gran capacidad del vagón, optimizando todo el sistema del engorde o tambo; los vagones de alta capacidad vienen
provistos de cubiertas de flotación para no
compactar el terreno y poseen elásticos de
camión como suspensión para transitar por
terrenos desnivelados, su descarga se hace
por cinta eliminando la caracola o sinfín, toda
la transmisión de fuerzas se hace por cajas
reductoras en baño de aceite eliminando el
sistema catraca que rompe las cadenas del
piso del vagón.
Debemos tener en cuenta que 1 metro cúbico de ensilado pesa entre 400 y 600 Kg
dependiendo del material y su estado.
Picado de campo natural, una nueva técnica productiva
Con esta nueva técnica el productor puede
planear el picado de la pastura en la estancia haciendo silos durante el otoño guardando el forraje que año tras año se dejaba en
el campo deteriorándose o quemándose por
las heladas siendo esto una pérdida total;
si en 1 hectárea de pasto Colonial , Gatton
Panic o Tanzania tenemos 15,000 kilos de
forraje con solo picar 80 has obtendremos
1.200.000 Kilos de silo que corresponden
a 20.000 kilos de carne de novillo confinados , es decir que la Picadora se paga sola
y sobra dinero; solo hay que tener la máquina correcta que haga el trabajo de la mejor
forma previa limpieza de la pastura sacando
los troncos o ramas que puedan deteriorar la
picadora

Máquina Silobolsa

Las nuevas técnicas de embolsado
hacen que las máquinas silobolsa de
6 pies queden casi
obsoletas con la llegada de las embolsadoras de forrajes y granos de 9 pies, las cuales
duplican en capacidad a las de 6 pies y tienen una
vida operativa mucho mayor.
La máquina de 9 pies acepta picado largo o un
picado normal de 5 cm. trabajando sin problemas
pero la de 6 pies solo acepta picado muy fino y de
precisión, también el costo de la máquina es importante pues una silobolsa de 9 pies cuesta 38.000
U$S contra los U$S 23.000 de una de 6 pies, una
diferencia pequeña para tantos beneficios.
Los productores que ven trabajar a la máquina 9
pies se sorprenden por la poca fuerza que la misma hace al embutir con el sistema “americano”
de martillos, diferenciándose de la máquina de 6
pies que embute por presión del sinfín ocupando
mucha potencia del tractor teniendo un desgaste
excesivo.
A todos estos beneficios le debemos sumar el menor costo operativo por la reducción del costo del
plástico además de su mayor capacidad de trabajo.

Extractoras de Forrajes
Uno de los ítems mas importantes de la nutrición
animal es el horario y la cantidad de forraje que el
animal debe comer por día, un novillo que recibe
su comida a las 7 de la mañana la asimila de una
forma totalmente diferente al que la recibe a las
10 de la mañana, una espera de 3 horas para un
animal significa pérdidas importante en la asimilación del alimento, por ello es de vital importancia
extraer rápido el forraje y que el mismo llegue de
inmediato al comedero.
Cuando usamos silobolsa sabemos bien que por
una cuestión de espacio físico solo pueden trabajar dos personas por vez, por más que dispongamos de abundante mano de obra al tener un espacio limitado dos operarios tendrán la oportunidad
de extraer silo, para dar de comer a 300 animales
tendremos que extraer de promedio 5Tn de forrajes, algo casi imposible de hacer en corto tiempo
utilizando solo a dos personas por más que roten
en varios grupos.
La extractora Fraga saca del silo bolsa o silo trinchera 800 Kilos por minuto mediante el trabajo de
su pala frontal que entrega el forraje a una poderosa turbina que eleva el forraje y lo reacondiciona
dejándolo mas aireado con una estructura ideal
para ser comido y digerido de la mejor forma por
el ganado.

Consideraciones Finales

Las máquinas por lo visto aquí cumplen un papel
muy importante en los planteamientos de engorde y lechería, tener buenas máquinas nos permiten terminar
con pérdidas ocultas que muchas veces no se ven o no
son tan perceptibles.
Con una buena picadora podremos procesar todo
el forraje verde a tiempo sin que se nos pase aprovechando la totalidad de sus nutrientes ganando así
mayor cantidad de peso o leche, con el vagón de alta
capacidad haremos menos viajes optimizando recursos, podremos dar de comer a más animales por vez
usando menos personal, la máquina silobolsa nos permite tener un forraje ensilado de muy alta calidad sin
pérdidas o desperdicios haciendo énfasis en el sistema
de 9 pies que otorga muchas ventajas operativas y de
costos al productor. Por último llegamos a la extracción
del forraje que debe ser rápida y eficiente para cargar
el vagón forrajero de alta capacidad y así repartir el
forraje a tiempo minimizando pérdidas de digestibilidad
o asimilación.

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GANADERÍA

Sistemas Productivos

Integración Agrícola
Ganadera - Forestal

La integración agrícola- ganadera – forestal (ILPS) (siglas en portugués, INTEGRAçÂO LAVOURA – PECUARIA – SILVICULTURA), consta de diferentes sistemas
productivos de granos, fibras, madera, leche y agro energía, implantados en la misma
área, en asociación, en rotación o sucesión, integrando el cultivo de granos, de pasturas y de especies forestales asociados.
Los sistemas de integración posibilitan la
recuperación de aéreas degradadas por medio de la intensificación del uso de la tierra,
potencializando los efectos complementarios o cinegéticos existentes entre las diversas especies vegetales y la cría de animales,
proporcionando, de forma sustentable una
mayor producción por área. Esos sistemas
optimizan el uso del suelo, con la producción
de granos en áreas de pasturas en consecuencia de su renovación por el aprovechamiento del abono residual del cultivo, posibilitando mayor reciclaje de nutrientes y el
incremento de materia orgánica en el suelo.
La IAGF es una alternativa ventajosa para
el productor rural una vez que abre oportunidades para la diversificación de las actividades económicas en la finca, especialmente

40

con la introducción del componente forestal,
que genera una renta extra para el productor
en forma de madera o energía, y al mismo
tiempo, crea un microclima favorable para la
pastura, la cual se mantiene verde por mas
tiempo en entre zafra y proporciona condiciones de bienestar familiar.
El cultivo agrícola para reducir los costos
de la recuperación de pastos degradados no
es nuevo. Por el contrario, es una alternativa usada hace algunos años para, con la
ganancia producida por los cultivos anuales,
cubrir por lo menos en parte los gastos con
la recuperación de la capacidad productiva
de una pastura degradada. La novedad es
que hoy esto puede ser hecho con la adopción de técnicas combinadas que generan
altas productividades.

Una de esas técnicas es la siembra directa, que
minimiza los impactos de la agricultura sobre el
medio ambiente en la implantación de los sistemas
productivos.
Los sistemas de IAGF proporcionan la formación
de cobertura vegetal en cantidad y calidad, y viabilizan la rotación de cultivos, que son condiciones
esenciales para la siembra directa, contribuyendo
para la reducción de los costos de producción y
de los cambios climáticos y para la mejora de la
calidad ambiental.
Según LOS (1997), citado por Ake Bernard van
der Vinne, es posible enumerar formas alternativas
de integración agrícola – ganadera:
• Introducción de forrajeras en un sistema agrícola con
cultivos anuales para la formación de cobertura vegetal.

• Introducción de cultivos agrícolas para la recuperación de áreas sobre pastoreadas; y,
• Recuperación de suelos agrícolas con introducción de pasturas.
De acuerdo con Márcio Scaléa, especialista en
siembra directa, la adopción de los sistemas IAGF
abre una perspectiva revolucionaria para Brasil.
Scaléa justifica su entusiasmo afirmando que con
adopción de los IAGF, el país puede responder las
acusaciones internacionales sobre tala indiscriminada de bosque para la expansión de la frontera
agrícola, pues falta incentivar la plantación de estos sistemas sobre los mas de 40 millones de hectáreas de pasturas degradadas en el Cerrado para
verticalizar la producción agropecuaria sin echar
un solo árbol siquiera.

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GANADERÍA

Objetivos de la integración agrícola – ganadera – forestal
Los principales objetivos de la integración Agrícola - Ganadera - Forestal pueden ser enumerados como sigue:
• Recuperar o reformar pasturas
degradadas. En este sistema, los
cultivos son utilizados con el fin de
que la producción de gra nos cubra,
por lo menos en parte, los costos
de la recuperación o de la reforma
de las pasturas. En la pastura
degradada, se cultivan granos por
uno, dos o más años, y se vuelve
con la pastura, que va aprovechar
los nutrientes residuales de los
cultivos en la producción de forraje.
Para evitar otro ciclo de degradación,
es necesario, entretanto elaborar
un cronograma de fertilización de
mantenimiento de la pastura recién
implantada
(Alvarenga,
2004).
Después de un periodo de 3 a 5 años,
sin fertilización, la pastura sufre un
nuevo ciclo de degradación debido
que los nutrientes que ingresan al

En el pasado, la producción
de granos integrada con la
actividad pecuaria en los
trópicos se limitaba a pocas opciones. Hoy, son innumerables las ofertas tecnológicas aplicables a las
diversas situaciones socioeconómicas y ambientales.

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sistema por medio de fertilización de
los cultivos se agotan. Para eso, es
necesario cultivar rubros agrícolas
en el área para reponerlos nutrientes.
(Moraes, 1993).
• Mejorar las condiciones físicas
y
biológicas
del
suelo
con
pasturas
en
área
agrícola.
Las pasturas dejan cantidades
significativas de restos vegetales en
la superficie y de raíces en el perfil
del suelo. Eso resulta en el aumento
del tenor de materia orgánica, que
es fundamental para mejorar su
estructura física. Los restos vegetales
también son fuente de carbono para
los organismos el suelo. Según
BENNEMA, 1996, citado por Sousa,
D. M. G., se observó que el 88% de la
Capacidad de Intercambio Catiónico

(CIC) de los suelos del Cerrado provienen
de la materia orgánica. Además de eso, la
descomposición de las raíces crea una red
de canales pequeños en el suelo que facilita el intercambio gaseoso y el movimiento descendente de agua (Moraes, 1993,
Macedo e Zimmer, 1993), contribuyendo
a la reducción del proceso erosivo y para la mayor retención de agua en el perfil
del suelo por la IAGF es fundamental para
garantizar mayor sustentabilidad y mayor
productividad del sistema agropecuario.

• Reducir los costos, tanto de la
actividad agrícola como la ganadera.
La IAGF posibilita la ganancia de
productividad, tanto de los cultivos agrícolas
como de pasturas, por la menor demanda
de agroquímicos debido a la reducción
de plagas, enfermedades y malezas; por
el mejor aprovechamiento de la mano de
obra, de maquinarias y equipos en función
de la diversificación de las actividades en la
finca, lo que resulta en la reducción de los
costos de producción (Alvarenga, 2004).

• Producir pasto, forraje y granos para
alimentación animal en la estación seca.
La IAGF posibilita la producción de granos
en asociación con forrajeras para silo, y
para aprovechar esta misma área para
pastoreo durante la estación seca. La
corrección del perfil del suelo proporciona
mejor desarrollo del sistema radicular de
la forrajera que, se profundiza en el perfil
del suelo y absorbe agua y nutrientes.

• Diversificar y estabilizar la renta del productor.
Los sistemas de IAGF requieren rotación de
cultivos y diversificación de actividades que
resultan en el aumento de productividad y
confieren mayor estabilidad de renta y de
flujo de caja en la propiedad, una vez que
disminuye la estacionalidad y los riesgos
inherentes al sistema de mono cultivo
(Alvarenga, 2004).

Ministerio da Agricultura, Pecuéria e Abastecimiento
Secretaria de Desenvolvimiento Agropecuário e Cooperativismo
Fundaçâo Casa do Cerrado
Editores: Ing. Agr. M. Sc. Ronaldo Trecenti, Ing. Agr. M. Sc. Mauricio Carvalho De Oliveira, Ing. Agr. Günter Hass
Traducción: Departamento Técnico de VICOZA S.R.L.
Gentileza de VICOZA S.R.L.
Asunción - Paraguay

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GANADERÍA

Eitel Simon (ARP Itapúa)

"La ganadería
es una alternativa

en la diversificación de producción"

El actual presidente de la Asociación Rural del Paraguay Regional Itapúa; Eitel Simon, brindó un panorama general sobre la situación de la ganadería especialmente
en el Departamento de Itapúa. Se refirió al trabajo que desarrolla la ARP y aseguró
que creció considerablemente la producción de ganado vacuno en la región.
El último registro de vacunación arrojó 440
mil vacunos en el Departamento de Itapúa,
con casi 11 mil productores, lo cual significa que más personas se están dedicando
a la ganadería, según expresiones de Eitel
Simon, titular de la ARP Regional Itapúa.
Destacó que la ganadería es una alternativa en la diversificación de producción y que
resulta fácil complementar con la agricultura
porque incluso desperdicios del agro se pueden utilizar en nutrición animal.
“Hay mucha gente que está invirtiendo en
el ganado vacuno, pues hoy el precio del ganado en pie vale dos veces más del valor de
hace 3 o 4 años atrás y todos los espacios
por más reducidos que sean ya son empleados para tener algunos animales. La inversión, es decir lo que le sobra al productor
de las actividades normales, capitaliza en
ganados porque es un rubro mucho más
seguro”, añadió.

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Es uno de los pocos
rubros que siempre está
disponible. El cultivo tiene
su ciclo, la ganadería es un
cheque al portador

Insistió en que se debe apostar a la ganadería porque constituye una forma de ingreso seguro durante todo el año, a diferencia
de la agricultura que tiene un ciclo determinado.
Manifestó que hay que convertir en carne
todo lo que la tierra provee, lo cual es muy
posible tanto en Itapúa como en Alto Paraná
y Canindeyú, donde se tiene tierras productivas que después de una zafra normal
permiten volver a sembrar productos como
sorgo, maíz, caña dulce y utilizar en nutrición animal.
Enfatizó que para tener éxito en ganadería
se debe tener en cuenta tres pilares fundamentales que deben ir de la mano; que son
genética, nutrición y sanitación. “Ninguno de
estos tres puntos puede fallar, con esto se
garantiza el éxito y es la base de toda producción. Nosotros hoy podemos hablar de
éxitos gracias al esfuerzo del mismo ganadero que optó por luchar contra la fiebre aftosa, asumió la responsabilidad y los costos
de una buena vacunación, implementó un
sistema informático con registros de vacunación fiables que reflejan nuestra realidad
y es nuestra carta de presentación a nivel
internacional. Estamos expuestos a auditorias del mismo sistema informático donde se
elige un establecimiento y se realizan las
verificaciones correspondientes.

Hoy contamos con el estatus
sanitario reconocido como el mejor de América Latina, lo cual es
un ejemplo para otros países.
Tenemos que seguir vacunando porque eso nos garantiza que
vamos a seguir por esta misma
senda de buenos precios y posibilidades de vender porque si no se
puede exportar tenemos mucho
para el mercado interno, tenemos
que vender al exterior. Debemos
ser celosos del estatus sanitario
de libre aftosa y apostar a la ganadería que genera un ingreso seguro”, agregó.

Actividades y campo experimental
En cuanto al trabajo de la ARP Itapúa, informó
que desarrolla un calendario de actividades en forma permanente, donde se destaca la realización
de ferias de remate de invernada y de reproductores una vez al mes aproximadamente. El recinto
ferial está ubicado en Coronel Bogado, cuenta con
toda la infraestructura como corrales y local para
albergar a la gente. “Nuestro trabajo hoy por hoy
está dando frutos, la gente se dio cuenta que la
mejor forma de vender es a través de la feria, y
los compradores también entendieron que en un
mismo lugar acceden a muchas opciones de compras”.
El Sr. Simon precisó que también se encuentran
encarando un nuevo emprendimiento con la adquisición de un predio de 13 hectáreas ubicado en el
km 13 de la Ruta 1, donde prevén desarrollar un
campo experimental para la enseñanza y práctica de manejo de ganado vacuno y ganado menor,
a más de toda la gama de animales para producción de carne y leche, cultivos de distintos tipos
de forrajes para nutrición animal y variedades de
alto rendimiento. Se trata de un convenio con la
Universidad Nacional de Itapúa, con la cooperación de las empresas.
“Es una parcela tipo que abunda en el país, de
12 a 13 hectáreas en su mayoría, donde queremos mostrar que en un área reducido también se
puede producir bien y que la rentabilidad también

se obtiene cuando se hace un trabajo bien hecho,
con técnicas que vamos a poner a disposición de
los productores de la zona para que puedan capacitarse y aprender, y sobre todo los alumnos que
tienen conocimientos teóricos pero poca prácticas.
Este va a ser el campo donde ellos tendrán la posibilidad de aprender y practicar, ver los resultados
como para después lanzarse al mercado laboral
con todos los conocimientos y aplicar dichas técnicas en las fincas”, subrayó.
En este sentido, Simon significó que es una
deficiencia que se viene arrastrando desde hace
muchísimos años, por la falta de infraestructura
adecuada para desarrollar las prácticas. “En este
caso, la ARP pone el predio, la infraestructura y
los elementos como para que la universidad pueda
desarrollar todo lo que significa la docencia en el
campo y durante la época de vacaciones vamos a
aprovechar para que nuestros peones de campo
puedan asistir y capacitarse en algunas técnicas
que no conocen”, recalcó.
Asimismo comentó que la ARP cuenta con técnicos capacitados que pueden asistir a los interesados en cualquier rubro ganadero como nutrición,
genética, sanidad animal, manejo, elaboración de
forrajes. “Es cuestión de que la gente se organice,
se agrupe y soliciten, porque aún hay mucho desconocimiento del trabajo que se está haciendo en
materia de ganadería en nuestro país.”, acotó.

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GANADERÍA

CAPAINLAC

La lechería
puede crecer

En la reunión general anual de los tamberos realizada recientemente en Colonias Unidas, se destacó que por primera vez la lechería nacional desafió a los entes públicos
al proveer leche nacional, sustituyendo la leche en polvo.
La ocasión propició la evaluación de los logros y metas fijadas, a más de la discusión
de temas específicos como el modelo de acopio, plan de inversiones, proyección
para crecer como cuenca lechera, distribución de los excedentes y temas referentes
al modelo productivo en el tambo, teniendo en cuenta su diversidad a base de pasturas o ensilajes y balanceados con alta tecnología.
porque la industria nacional se mostraba un
poco tímida en el sentido de que creía que
no iba a poder cubrir las necesidades. Sin
embargo Coop. Colonias Unidas ha influido
mucho a través de CAPAINLAC peleando
estos cupos con las Gobernaciones, con el
Gobierno y con el MEC”, indicó.

El desafío es producir más competitivamente para poder acceder a mercados de
exportación, un aspecto aún ausente en
la industria nacional, según lo expresado
por el Sr. Erno Becker, presidente de la
Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos
(CAPAINLAC), quien por otra parte valoró el
desafío asumido en cuanto a la provisión del
vaso de leche merienda escolar en varios
departamentos.

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“El vaso de leche ha acaparado un gran
volumen de producción de la lechería nacional superando más de 20 millones de litros
en todo el país y nosotros estamos adhiriéndonos con unos 5 millones más o menos, ya que fuimos adjudicados en la zona
de Cordillera, Itapúa, Central y en Misiones
esperamos ganar. Esto no se hacía antes

Enfatizó que la lechería puede crecer,
considerando la calidad del producto y la estabilidad de los buenos precios también para
los productores que invierten en el rubro.
“La calidad de nuestra industria nacional
y de Los Colonos igualmente ha mejorado
sustancialmente porque desde hace 3 años
contamos con un servicio de asistencia técnica que trabaja fuertemente por la calidad.
Todas las cooperativas están pagando por
calidad, es decir por más grasa, más proteínas, leche más limpia, menos recuento total
de bacterias”, afirmó.
Significó que como las cooperativas reúnen el 80 por ciento de la lechería nacional,
la calidad láctea es muy buena. “Tenemos
unos 150 productores asociados, más 185
productores entre no socios y de otras cooperativas. Además contamos con un convenio con las cooperativas de Naranjito,
Copronar, Raúl Peña y Pindó con los que
serían cerca de 335 productores que están
entregando leche en Colonias Unidas”, subrayó Erno Becker.

AMBIENTAL Y
FORESTAL

Reflexiones
Ambientales

Por
Ing. Antonio
Medina Netto
M.Sc / Asesor
Ambiental

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La idea actual de sustentabilidad ha
contribuido en la sociedad moderna a
comprender que los problemas medio
ambientales afectan a todos. Esta realidad trasciende todo tipo de orden, generando impactos en un modelo de desarrollo donde “lo ambiental” es excluido como
herramienta del desarrollo integrador.
Sin embargo ecología, ambientalismo
y territorialidad son términos intercambiables cuyo alcance y sentido, desconocidos a cabalidad por muchos, se mezclan
en el lenguaje cotidiano común de la gente formando parte de proclamas sociales
y científicas, pero sufre una evidente ausencia en el discurso público, basta con
recordar cuantas fueron o son las acciones ambientales previstas en movimientos o partidos políticos en los próximos
comicios o en anteriores elecciones.
Desde esta perspectiva nuestra sociedad “considera lo ambiental” como una
meta asociada a calidad de vida cuando
existe una mejora económica, o se implementan campañas de reforestación, biodiversidad, agua limpia, aire puro y grupos
ancestrales preservados. Esto solamente
evidencia que las ideas vinculadas a la temática ambiental se han desarrollado en
un ambiente hasta hoy un tanto confuso,
con intereses dispersos y estancos, que
dependiendo del interés particular que la

requieran cumple una misión específica
alejada de su visión de conjunto: la sociedad
Es esta confusión que a falta de conocimientos adecuados nos ha embarcado
a exportar desde países desarrollados a
países como el nuestro con realidades
ajenas, adoptándolas sin tener en cuenta consecuencias posteriores debido a la
incapacidad para entender y actuar sobre
el entorno.
Esta realidad requiere de medidas que
drásticamente modifiquen el proceso
educativo que se inicia en lo personal y
termina en lo social colectivo a fin de desarrollar un nuevo pensamiento libre de
modelos fuera de nuestra realidad, aprendiendo a tener un entender diferente, sin
que ello implique necesariamente estar
equivocado porque no pensamos todos
iguales.

De modo general, en
el campo se siente
una inseguridad de
apostar al mañana por
ausencia de un marco
normativo que responda
igualitariamente a
todos, por la falta
de conocimientos e
información, por el abuso
y manoseo tecnológico

La degradación ambiental, semejante a los impactos económicos de reciente data en EE.UU y
Grecia, provoca una desigualdad social que no se
soluciona restringiendo el proceso a través de multas y tasas sino más bien entendiendo las causas
de los problemas individuales hacia lo colectivo
satisfaciendo necesidades. De existir desigualdades tal vez se deba a una desviación fanática del
proceso ambiental presentes en diversos actores
y especialidades que a diario nos brinda un ideal
interconectado y globalizado entorno a problemas
ambientales extraterritoriales, donde los medios de
comunicación generan en nosotros indignación por
la contaminación generalizada de ríos y arroyos, la
destrucción de la capa de ozono, la matanza de
animales y hasta la huelga de hambre de políticos
dejando de lado los “conflictos domésticos” que
hacen a baches, seguridad vial, transporte público,
seguridad alimentaria y energética, saneamiento
urbano y rural, vertederos y otros.
No podemos comprender el proceso ambiental
debido a que como grupo social fuimos educados
en fina sintonía con los diversos sistemas de producción. Fuego, vapor, luz, maquinarias, fábricas,
revolución industrial y verde, electromagnetismo,
informática, internet, celulares, clonación, genoma humano, entre otros, constituyeron etapas de
la formación de generaciones enteras reconocidas
y asumidas dentro de cada una de ellas pero no
entre ellas.
Esta espontaneidad generacional con el tiempo
ha generado confusión en lo que a responsabilidad social se refiere y la capacidad de actualizar,
dando como resultado práctico adoptar lo más
conveniente y aplicable generado en otras latitudes. Esta a su vez constituye la base de marcos
normativos cuya aplicabilidad requiere a su vez de
un sinnúmero de condicionantes, capacidades e
infraestructuras todavía escasamente desarrollados. Posiblemente es por esto que desperdiciamos espacios donde podríamos ser competitivos
(producción agropecuaria y agro industrialización)
debido a que lo requerido escapa a nuestra posibilidad o nuestra realidad normativa no condice o no
se adecua a lo requerido.
Datos como pérdida de 4 millones de ha al año
de zonas cultivables, por procesos de desertificación, muerte de aproximadamente 14 millones de
personas por hambre (40.000 niños cada día), 90

millones de personas que engrosan la miseria mundial, casi 90 millones de personas que aumentarán
la miseria del mundo ó 1.000 millones de habitantes que no cuentan con agua potable, lo cual obliga a los países a gastos en salud considerables,
entre otras, constituyen escenarios dantescos que
dada nuestras potencialidades biofísicas deberían
de ser espacios de oportunidad para la generación
de riquezas (alimento) antes que condicionar nuestra realidad como sociedad económica, cultural y
científica a la incertidumbre y postración. De modo general, en el campo se siente una inseguridad
de apostar al mañana por ausencia de un marco
normativo que responda igualitariamente a todos,
por la falta de conocimientos e información, por el
abuso y manoseo tecnológico, principalmente en
aquellos que no cuentan con los recursos educativos y económicos que les permitiría elegir entre
opciones, dado que se ha vista reducida drásticamente su capacidad para hacer frente y sobrevivir
a situaciones de crisis.

Necesitamos seguir
produciendo en armonía
con la naturaleza, para ello
no es necesario priorizar un
sector por encima de otro sino
más bien saber encontrar la
complementariedad
Contar con la información adecuada, real en
tiempo y forma permite reducir la incertidumbre y
vulnerabilidad ambiental, resulta muy interesante para la construcción de una nueva modalidad
de entender que la verdad no es definitiva y, en
coincidencia con el medio ambiente esta es temporal, dependiente y por sobre todo evolutiva.
Necesitamos seguir produciendo en armonía con
la naturaleza, para ello no es necesario priorizar
un sector por encima de otro sino más bien saber
encontrar la complementariedad. La preocupación
por la preservación de bosques, agua, biodiversidad, agroquímicos, pueblos indígenas constituye
una parte importante del proceso de consolidación
ambiental, pero debe de incluir al hombre como
factor pensante sujeto a cometer aciertos y errores requiriendo para ello una fuerte reconversión
de actitudes hacia el pasado y tolerancia hacia el
futuro.

49

AMBIENTAL Y
FORESTAL

Medio Ambiente

5 de Junio

Día Mundial del
Medio Ambiente

“ES TIEMPO DE ACTUAR, PROTEGER LA VIDA Y SU MEDIO, ES UN DEBER,
AYUDEMOS A PRESERVAR EL AMBIENTE EN EL QUE VIVIMOS”
El 15 de Diciembre de 1972, la Asamblea
General de la ONU, designó el 5 de Junio
como el Día Mundial del Medio Ambiente,
ya que en esa fecha se inició la conferencia sobre el Medio Humano, celebrada en
Suecia.
Por
Lic. Silvio
Amarilla A
DirectorPropietario
Saneamiento
Ambiental
Seguridad e
Higiene industrialMedio Ambiente

50

Veinte años la Asamblea General convocó la Conferencia de las Naciones Unidas
sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo.
En esta ocasión los Gobiernos se reunieron para tomar decisiones necesarias para llevar a cabo los objetivos de la
Conferencia de Estocolmo y para asumir
el compromiso de alcanzar un futuro sostenible para la Tierra.
La política Ambiental, supone principalmente dos grandes retos, por un lado es
necesario desarrollar capacidades de producción que no supongan un gran impacto
sobre los Recursos Naturales y por otro

lado minimizar los efectos sobre el Medio
Ambiente durante estos procesos productivos. En la labor de preservar el entorno
juega un importante papel la Educación
Ambiental y la Concienciación, hay que
sensibilizar a la población mundial de la
importancia de su participación para solucionar los problemas ambientales, para
que las comunidades trabajen en forma
conjunta para hacer frente a los conflictos
medio ambientales, la protección ecológica necesita voluntad política, económica
y social.
Cada hombre debe proteger la vida y su
medio, hoy es una necesidad imperativa
que todos nos debemos imponer, debemos aportar nuestros esfuerzos para que
mañana comencemos un nuevo día preservando el ambiente en el cual vivimos,
por una vida mejor.

Todo ello provoca los cambios que ya hoy vivimos, inundaciones......todo ello porque el hombre
intenta progresar a cuesta de la vida, no respetando los Recursos Naturales, no respetando la Vida.
Recuerde el Día Mundial del Ambiente, debe ser
todos los días del año, todos los días de su vida,
un espíritu de iniciativa que de cada uno depende,
súmese a la aventura de que juntos logremos un
mejor planeta, respetemos el Medio Ambiente.
Parte de nuestro problema es La Basura, el destino de los productos generados de las actividades
cotidianas familiares, comunales, industriales, de
la producción agropecuaria, etc., los llamados desperdicios ó basura, generan un problema, desde
el momento que nos encontramos insertos en una
sociedad la cual define su estructura, fundamentalmente, basada en asentamientos humanos, ciudades de grandes proporciones.
Esto significa en la práctica, que se agotan localmente los mecanismos naturales de absorción
y reutilización de los elementos generados por las
distintas actividades creadas por el hombre.
La escala de tiempo en que se producen estos
procesos de generación de desperdicios es incompatible con la escala natural de reabsorción de los
mismos.
Por otro lado aparece la acumulación excesiva
de elementos tóxicos, envases vacíos de fitosanitarios, pilas usadas, bolsas plásticas, etc, que son
elementos de
reabsorción compleja, por un lado y por el otro,
elementos que no son reciclados y son arrojados
a la basura general con el mayor desprecio hacia

Depósito inadecuado de envases vacíos de agroquímicos

la sociedad, esto se traduce en una modificación
del entorno, muchas veces irrecuperable, dañando
considerablemente el Medio Ambiente en el que
vivimos.
Otros de los temas preocupantes y que deberíamos enfrentar con responsabilidad, es el Agua,
contaminación de las napas de agua, es un tema
preocupante y en aumento, no existe vida sin agua,
es parte fundamental de las células de todos los
seres vivos. El cuerpo humano posee un porcentaje del 70% del peso del individuo, el agua ocupa
el 70% de la superficie terrestre, por ello debemos
asumir con responsabilidad el cuidado y mantenimiento de los recursos Naturales.
Cuidar el Medio Ambiente significa cuidar la vida
y en ello se encuentra inserto todo lo que habita el
Mundo.

Destruccion de la fauna ícola

51

AMBIENTAL Y
FORESTAL

Sector Forestal

Panorama General

Presentación en XII Congreso Latinoamericano de
Estudiantes de Ciencias Forestales
Según estudios de la FAO, la cubierta forestal de América Latina y el Caribe es
de 924 millones de hectáreas, correspondientes al 46% de la superficie terrestre
total de la región y al 23% del área forestal total del mundo. Dentro la región el
90% del área forestal se encuentra en América del Sur, el 9% en América Central
y México y solo 1% en el Caribe.

Por
Rafael María
Carlstein Quiñones
Economista,
Consultor,
Vicepresidente
Fepama

rafael@carlstein1.com

52

A nivel mundial, los bosques
cubren una superficie aproximada de 4.000 (cuatro mil) millones de hectáreas, lo que equivale a un treinta por ciento de
la superficie de la tierra, según
información actualizada de la
Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la
Alimentación (FAO).
La distribución de los bosques
es de forma desigual en el mundo: de los 229 países u otras zonas objeto de presentación de
informes, 43 poseen superficies
forestales que superan el 50 por
ciento de su superficie terrestre
total, mientras que 64 disponen
de superficies forestales inferiores al 10 por ciento. Cinco países:
la Federación de Rusia, Brasil,
Canadá, los Estados Unidos de
América y China abarcan juntos
más de la mitad de la superficie
forestal total.
Las plantaciones forestales
comprenden menos del 5 (cinco)
por ciento de la cubierta forestal
del mundo, pero representaban,
por lo menos, el 22 (veintidós)
por ciento del suministro mundial
de madera en rollo para la industria.
La deforestación sigue aumentando a una tasa alarmante
de alrededor de 13 millones de
ha/año. Al mismo tiempo, las
plantaciones forestales y la expansión natural de los bosques
redujeron considerablemente la
pérdida neta de superficie forestal. El avance de la deforestación
que ocurre en los países tropicales y subtropicales produjo una
pérdida del 3% de la superficie
forestal mundial a lo largo de los
quince años transcurridos entre
los años 1990 y 2005, lo que
equivale a una pérdida del 0,2

% al año. Diez países reúnen el
80% de los bosques primarios
del mundo.
Las mayores plantaciones forestales se hallan en China: con
un 24% y la India con 18%. Las
nuevas plantaciones anuales
fueron 4,5 millones de hectáreas
en el mundo, con Asia y América
del Sur que contabilizan el 91%.
Los géneros predominantes fueron el pino (20%) y el eucalipto
(10%); pero sin embargo, los grupos de especies variaron marcadamente en las distintas regiones geográficas.
En el mundo, el 48% de las fincas de plantaciones forestales se
dedican a la utilización industrial,
el 26% a la utilización no industrial (madera para combustible,
conservación del suelo y el agua
y otros) y no se especificaba el
26% restante.
En varios países, la producción de madera industrial de
plantaciones forestales ha sustituido significativamente el suministro de madera proveniente de
los recursos de bosques naturales. Esta sustitución puede ayudar a reducir la presión del corte y extracción en los bosques
naturales en las zonas donde el
aprovechamiento no sostenible
de madera es una causa importante de la degradación forestal y
donde los caminos forestales facilitan accesos que pueden contribuir a la mayor deforestación.

Panorama regional: América Latina y el Caribe
Según estudios de la FAO,
la cubierta forestal de América
Latina y el Caribe es de 924 millones de hectáreas, correspondientes al 46% de la superficie

terrestre total de la región y al
23% del área forestal total del
mundo. Dentro la región el 90%
del área forestal se encuentra
en América del Sur, el 9% en
América Central y México y solo
1% en el Caribe.

Dr. Carlstein en plantación de eucalipto

Los cinco países con mayor
cubierta forestal son Brasil: 477,7
millones de hectáreas, Perú con
68,7 millones, México con 64,2
millones, Colombia con 60,7 millones y Bolivia con 58,7 millones
constituyendo un total de 730
millones de has o 79% del área
forestal total en América Latina y
el Caribe.
En América del Sur la mayoría de los bosques plantados
se concentran principalmente
en Brasil, Argentina, Chile, y el
Uruguay, que juntos poseen cerca de un 88% del total de la superficie de bosques plantados.
Las especies más desarrolladas
corresponden a los pinos (Pinus
spp.), eucalipto (Eucalyptus spp.)
y pino Paraná (Araucaria angustifolia).

53

AMBIENTAL Y
FORESTAL

Expansión de Brasil

54

La superficie cubierta de
bosques naturales del Brasil
es la segunda mayor del
mundo, solo superada por
Rusia. Los bosques en este
país cubren más del 50% de
su territorio, con la siguiente
distribución: bosques primarios, 416 millones de hectáreas; bosques naturales
modificados, 56 millones de
hectáreas, y plantaciones
forestales, 5,5 millones de
hectáreas.
A inicios de la década del
’60, las plantaciones forestales cubrían apenas unas
doscientas mil hectáreas.
Estas plantaciones fueron
aumentando de superficie
hasta llegar actualmente a
cubrir una superficie de al-

rededor de seis millones de
hectáreas, que están localizadas principalmente en las
regiones del sur y sur-oeste
del país. El Brasil figura en el
séptimo lugar del mundo en
el ranking de los países con
mayores plantaciones forestales.
Las principales especies
cultivadas son: eucaliptos
(E. grandis, E. saligna, E.
urophylla, además de varios
híbridos) con aproximadamente 60%, así como los
pinos: (P. taeda y P. Elliottii)
con aproximadamente 33%.
Las otras especies plantadas
por ejemplo: acacias (Acacia
spp), gmelina (Gmelina spp),
seringueira (Hevea brasiliensis), teca (Tectona grandis)
y pino Paraná (Araucaria

angustifolia), cubren una superficie de aproximadamente 7% de las plantaciones.
Las plantaciones forestales ocupan solo el 0,62% de
la superficie del país y representan el 2,7% de la superficie total de bosques plantados en el mundo. La madera
de las plantaciones abastece
casi el 80% del total de las
necesidades del consumo
nacional y proveen el 100%
de las materias primas para
la industria de la celulosa
y de los paneles. En el año
2005, el Brasil consumió 290
millones de m3 de maderas
en general, con la siguiente
distribución por usos: 168
millones de m3 para industrialización, y 122 millones
de m3 de leña combustible.

Potencial de Argentina

A principios de este siglo contaba con aproximadamente 100
millones de hectáreas de bosques nativos, de los cuales quedan actualmente solo 35 millones
de hectáreas en pie y que solo
serían económicamente aprovechables en un 50%. Las plantaciones forestales reforestadas
con destino industrial cubren un
área aproximada de un 1,2 millón
de hectáreas, y están compuestas principalmente por eucaliptos, pinos y salicáceas.
La Ley Nº 25080 de promoción de bosques cultivados tiene
como objetivo dinamizar toda la
actividad forestal: tanto de las
plantaciones de bosques como
de su industrialización. Un aspecto muy importante de esta
Ley, aparte de otorgar subsidios
y líneas de créditos apropiados,
lo constituye el otorgamiento de
estabilidad fiscal para los próximos cincuenta años, así como la
seguridad jurídica.
Según informaciones publicadas en octubre del 2007, las
plantaciones forestales de la
Argentina se está incrementando
en los últimos años como resultado de las inversiones que están
realizando en plantaciones las
grandes empresas nacionales y
extranjeras, además de los medianos y pequeños productores
estimulados por el subsidio que
da la Ley de Promoción Forestal.

Paraguay,
con oportunidades

Las superficies cubiertas de
bosques en el país indican un total aproximado de 10 millones de
hectáreas, que están distribuidas
en forma muy diferenciada y desigual. En la Región Occidental
ó Chaco hay unas 9,2 millones
de hectáreas y en la Región
Oriental el área de bosque representaría solo unas ochocientas mil has. Esto representa una
cobertura de bosques de más de
40% para la Región Occidental,
la menos poblada del País y de
alrededor del 5% para la Región
Occidental, la más poblada del
país. Las plantaciones forestales
tienen un área estimada de solamente unas 40 mil hectáreas.
Para el Paraguay, está confirmado que las excelentes condiciones climáticas y de suelo que
ofrece la naturaleza permiten un
crecimiento de los árboles tan rápido como en Brasil y Argentina,
lo que representa una importante ventaja comparativa. Ese potencial, si se lo sabe aprovechar,
generará importantes oportunidades de negocios también para
los inversionistas particulares y
para el País en general, por razones económicas y estratégicas,
así como sociales y ecológicas

Conclusiones
Las políticas de estímulo a la forestación, en
el Cono Sur, mediante incentivos gubernamentales, el crecimiento de las
inversiones privadas de
los segmentos de pasta
y papel, la siderurgia y la
reducción de la oferta de
madera de bosques naturales han facilitado el desarrollo de este sector en
las últimas décadas.
El aumento previsible
de la población de los 520
millones de habitantes del
año 2004 a los 620 millones estimados para el año
2020, junto al crecimiento
económico, llevarán a un
incremento en la demanda de productos forestales, entre los que se incluyen leña y carbón vegetal
para uso doméstico e industrial, con la correspondiente presión sobre los
recursos forestales.

55

AMBIENTAL Y
FORESTAL

SSP

Sistema
Silvo Pastoril
Es la combinación natural o una asociación deliberada de uno o varios componentes
leñosos (arbustivos y/o arbóreos) dentro de una pastura de especies de gramíneas y de
leguminosas herbáceos nativas o cultivadas y su utilización con rumiantes y herbívoros
en pastoreo.

El Sistema Silvo Pastoril tiene varios objetivos.
• Es la de divulgar y discutir
alternativas productivas mixtas,
diferentes a las tradicionales,
como la ganadería en campos de
pastoreo en la mayoría de los casos
en praderas naturales.
Gentileza
Ing. Rufino Maggi,
Fondo Ganadero

56

• Combinación de los árboles en este
caso eucaliptus, con gramíneas
cultivadas
recomendadas
y
adaptadas al sistema y elevar las
ganancias de peso del ganado
vacuno en alrededor de 140 160 kgrs/carne/ ha, teniendo en
cuenta que en campos naturales la
ganancia de peso de los animales
no sobrepasa de 40 a 50 kgrs /
carne/ha, además de la producción
adicional de la madera.

• La implantación de eucaliptus
en combinación con el ganado,
el
sistema
reduce
(verano)
e
incrementa
(invierno)
las
temperaturas extremas, mejorando
la producción de carne y/o leche,
mejora la calidad y aumenta el
tiempo de disponibilidad de la
pastura.
• Se obtienen otros beneficios
como la producción de madera,
carbón vegetal leña, turismo
rural y la generación de servicios
ambientales: como la conservación
de la flora y fauna silvestre, la
regulación y calidad hídrica y la
captura del carbono atmosférico.

Pautas y Requisitos
Fondo Ganadero SILVOPASTORIL
A continuación se presentan los requisitos para
acceder a préstamos del Fondo Ganadero, las documentaciones y trámites correspondientes.

Línea Silvopastura

Plazo: hasta 12 años
Interés: 12 % anual, pagaderos p/semestre vencido
Tasa de servicio: 1% a la formalización del préstamo. En una sola vez
Amort.: cuotas anuales
Periodo de Gracia : hasta dos años
Garantía : Hipotecaria
Documentos requeridos para préstamos
PERSONA FÍSICA
Título de propiedad,
asiento de la explotación (original).
Copia de plano actualizado
georeferenciado de la propiedad.
Fotocopia de la boleta de pago
de impuesto inmobiliario del año en curso.
Fotocopia de la boleta de Marcas.
Fotocopia de la boleta de Señales.
Fotocopia de Cédula de Identidad
del solicitante y del cónyuge.
Fotocopia del Registro Único del Contribuyente.
Acta de la última vacunación de Senacsa.
Extractos bancarios en
caso de operar con Bancos.
Formulario Imagro 105 o 110 acompañado del
Formulario 153 o 151
Situación Patrimonial.

PERSONA JURÍDICA
Presentar además:
Estatutos Sociales
Memoria del ejercicio anterior.(*)
Último balance.
Nómina del Directorio en ejercicio.(*)
Copia del Acta de la última Asamblea. (*)
Autorización del Directorio para contraer
Préstamo con el Fondo Ganadero. (*)
Fotocopia de Cédula de Identidad
de los Directores.
Informe del Síndico. (*)
Presentar 2 fotocopias de los documentos citados.
(*) En caso de S.R.L. no se exigirán estos requisitos.
Obs. Si el Solicitante es de Estado Civil separado o divorciado, presentar original de la
Sentencia Definitiva.

57

AMBIENTAL Y
FORESTAL

PAL

Programa de
Adecuación Legal

(PAL) en las Cuencas de los
Ríos Pirapo y Ñacunday para
productores
1. Características de la ecorregión
Bosque Atlántico del Alto Paraná
(BAAPA)

Por
Dra. María Fátima
Mereles,
Ph.D. WWF
Paraguay
fmereles@wwf.org.py

www.wwf.org.py

58

La Ecorregión “Bosque Atlántico del
Alto Paraná” ha sido una de las 200 ecorregiones en el mundo seleccionadas por
destacados científicos por su alta biodiversidad, para su conservación a futuro; comprende tres países: Brasil, con
los Estados de Paraná, Mato Grosso
do Sul, Mato Grosso, Santa Catarina y
Sao Paulo; Argentina con la Provincia de
Misiones y en Paraguay parte de su región Oriental con los siguientes departamentos: Alto Paraná, Canindeyú, Itapúa,
Paraguarí, Guairá, Amambay, San Pedro,
Caazapá y Caaguazú.
Esta ecorregión, con sus grandes ríos
como el Paraguay y Paraná entre otros,
proveen a la misma de servicios ambientales en forma de energía gracias al agua
a más de 80 millones de personas en estos tres países. En efecto, las aguas del
río Paraná, uno de los seis más caudalosos del mundo, nace en Brasil, pasa por
Paraguay y Argentina y finalmente llega
al Río de la Plata, dotando de energía a
su paso, gracias a los numerosos cauces
de agua que emergen de sus suelos y
engrosan la cantidad de agua que transporta este río: Esos cursos de agua a su
vez se encuentran aún protegidos por los
remanentes boscosos aún existentes en
esos tres países.

2. La pérdida de los bosques y sus
consecuencias en el presente y
futuro

En la década de 1940 se inicia la gran
transformación de los sistemas productivos boscosos a otros tipos de producción,
como la ganadería y más adelante, ya en
la década de 1970 con la soja y otros cultivos; a partir de ahí se pierde el norte de
producción forestal que el Paraguay llevaba hasta ese momento; los bosques dejan
de tener valor y las fuerzas se concentran
en otro tipo de producción, con el pretexto de establecer la ansiada “Reforma
Agraria”, un mito hasta nuestros días.
De país forestal y suelos apropiados
para dicha producción en la región oriental, se pasa a otros sistemas productivos,
que si bien y con el correr del tiempo han
tenido sus éxitos, no podemos dejar de
reconocer que por ignorancia del conocimiento de nuestros bosques y su manejo
apropiado, hemos perdido hoy un gran
producto internacional, el de la madera,
que de haberlo hecho, hoy no solo obtendríamos un buen precio sino hubiéramos
mantenido todos sus servicios ambientales en beneficio de todos los ciudadanos
y sin riesgos como por ejemplo los climáticos naturales, aumentados por los denominados “cambios climáticos”.

En tanto, qué hemos perdido?
Obviamente gran parte de la biodiversidad; en
otras palabras: tanto la fauna, (desde insectos
hasta mamíferos, pasando por los peces de los
cursos de aguas colmados de sedimentos, hasta los mamíferos pequeños y grandes; algunos
se encuentran en las listas rojas de especies en
peligro de extinción tales como: el “yaguareté”
(Panthera onca) y otros gatos del monte, el “jaguá
yvyguy”, (Speothus venaticus), el “tatú carreta”,
(Priodontes maximus), las siguientes aves como:
“jacu petí”, (Pipile jacutinga), el “águila coronada”,
(Harpyhallaethus coronatus), el “loroi vinaceo”,
(Amazona vinacea) y como vulnerable el famoso
“guyra campana” o “pájaro campana”, (Procnias
nudicollis) entre otros.

tes, a no ser en las reservas como la del Bosque
San Rafael, la Reserva de Biosfera del Bosque
Mbaracayú, en los bosques de la Cordillera del
Ybyturuzú y algunas reservas privadas.

Cyathea cuspidata, “chachí” o helecho
gigante, que alcanza unos 15 m de altura.

También hemos perdido el agua... cómo?

El “yaguareté”, Panthera onca.

También hemos perdido numerosas orquídeas
epífitas, (del aire) y terrestres, muchas de ellas desconocidas por la falta de investigación botánica en
estos bosques, especialmente en los departamentos de Alto Paraná, Canindeyú e Itapúa; el “palmito”, Euterpe edulis es una de las especies vulnerables así como los “chachí” o “helechos gigantes”
del género Cyathea, ya muy débiles por su propio
sistema muy antiguo de reproducción; a todo esto
se debe sumar la escasez de árboles “semilleros”;
los semilleros son aquellos individuos que genéticamente son los más apropiados para producir
las mejores semillas cultivables y que puedan, en
el futuro, ser a su vez buenos reproductores; estos semilleros ya casi no existen debido a que las
reservas y remanentes boscosos se encuentran
muy degradados y aislados; ya prácticamente no
quedan especies maderables de valor e importan-

Con tanta deforestación, muchas de las nacientes de aguas se han colmatado, secado y por ende, desaparecido; en apariencia uno solo de ellos
no es mucho pero cuando uno suma las cientos de
nacientes que se han perdido y colmatado, podemos reflexionar cuanto caudal de agua han perdido
nuestros ríos más importantes: el Jejuí, el Carapá,
el Monday, Ñacunday, Itambey, el Pirapó, por citar
solamente algunos.

También hemos perdido el suelo... cómo?
Por las malas prácticas agrícolas llevadas adelante por décadas tales como los cultivos sin curvas de nivel, los caminos sin lomadas, etc y todo
tipo de barreras tendientes a proteger a los suelos,
que has sido arrastrados en forma de sedimentos
hasta los ríos más grandes, siempre de color rojo
como el Pirapó o el Ñacunday y de ahí, al mar;
felizmente las buenas prácticas agrícolas están
siendo implementadas hoy día por la gran mayoría
de los productores gracias al sistema de “siembra
directa” en donde la pérdida de los suelos es mucho más baja.

59

AMBIENTAL Y
FORESTAL

Seguimos degradando a los
remanentes boscosos, cómo?
Con la corta permanente de leña, especialmente para producir carbón para
exportación, en forma legal o ilegal; esta
es una de las prácticas más nefastas por
el estado en que se encuentran los remanentes boscosos; estos son aún muy
frágiles para explotarlos con dicha práctica; lamentablemente esos remanentes
probablemente ya no serán resilientes ni
tendrán homeostasia.

Por qué una Ley
de Deforestación Cero?
Luego de al menos seis décadas, hemos
reflexionado y acordado una pausa para la
región Oriental: la sanción de la conocida
como de “Deforestación Cero” que establece la prohibición del cambio de uso de suelo
forestal, (ecosistema bosque) a otros sistemas productivos, (ganadería y agricultura),
hasta el año 2013.

60

Presentación del Programa PAL en Naranjal

Con esta pausa, se pretende:
• que el bosque tenga un
respiro e inicie su recuperación,
especialmente las denominadas
“reservas forestales”, las que en la
mayoría de los casos se encuentran
muy o completamente degradadas.
• aplicar las nuevas herramientas
de conservación como: la Ley
3001/06 de “Valoración y Pagos por
los Servicios Ambientales”, (en este
caso los bosques), el acatamiento a
la Ley 422/73 Forestal y los artículos
del 25% de reservas forestales para
fincas con tamaños igual o mayores
a 20 has y la reforestación de los
bosques protectores de cauces
hídricos si no los tuvieren y todas
aquellas acciones que permitan
que, al llegar al año 2013 y levantar
la Ley de Deforestación Cero,
tengamos una reserva de bosques
importantes que protejan el agua y
la biodiversidad y de esta manera
podamos combinar la producción
con la conservación de la naturaleza,
en algo que puede resumirse como
la “producción sostenible”.

El Programa de Adecuación Legal, (PAL)
Qué pretende el PAL?
Este Programa pretende una adecuación a las
layes ambientales en tanto esté vigente la Ley de
Deforestación Cero; para ello trabajan en parecería: el Ministerio Público, a través de la Fiscalía
Ambiental, la Secretaría del Ambiente, por medio
de la Dirección de Control de Calidad, (que expide las Licencias Ambientales), el Instituto Forestal
Nacional, (INFONA), autoridad de aplicación de la
Ley Forestal, las Municipalidades locales y WWF
Paraguay, quien impulsa el Programa. También
pretende una adecuación voluntaria de los productores con pasivos ambientales, (aquel que
adeuda sus 25% de reservas forestales y/o sus
bosques protectores de cauces) a las leyes ambientales, en un plazo determinado por la/s autoridades de aplicación. El productor con pasivos
ambientales reconoce sus deudas y propone a las
autoridades su forma de adecuación; con esto se
evitan coimas y permite trabajar con tranquilidad
en el campo.

asegurar algunos recursos vitales como: el agua
superficial y subterránea para el futuro de los habitantes de la cuenca, la biodiversidad significativa, la adaptación a los cambios climáticos, disminución de los procesos de erosión y fertilidad de
los suelos

En resumen, el PAL pretende:
adecuarse a las Leyes Ambientales en la cuencas
de trabajo
combinar la producción con la connervación de la
naturaleza

El PAL se implementa por cuencas hidrográficas;
la razón es que protegiendo a los cursos de agua
más pequeños, dotamos de un mayor caudal de
agua a los más grandes y establecemos los “corredores biológicos” con más facilidad.

El objetivo final del PAL no es solo la Adecuación
Legal sino con ello, lograr conformar los ansiados “corredores biológicos” que permitan unir los
remanentes boscosos entre sí y de esta manera
hacer que en el futuro los bosques aumenten en
superficie, dando oportunidad a la fauna a circular
libremente y evitar la endogamia entre ellos; al aumentar en superficie, se protegen más nacientes
de agua para el futuro así como la pérdida de los
suelos y la biodiversidad; al mismo tiempo permite
dotar al ambiente de un microclima más favorable
a los sistemas productivos implantados.

Cuáles son los sitios del PAL?

Cuenca del Río Ñacunday con sus distritos:
Santa Rita, Santa Rosa y Naranjal

El PAL se inició en la cuenca del río Pirapó, concretamente en el distrito de Pirapó
y a partir de ahí se viene trabajando con la Municipalidad
del distrito; también se trabaja en la cuenca del río
Ñacunday, en los distritos
de: Santa Rita, Santa Rosa
del Monday y Naranjal; estos
sitios fueron seleccionados
porque tienen altos pasivos,
(deudas) ambientales.

61

AMBIENTAL Y
FORESTAL

Visión de Biodiversidad a futuro:
cuenca del río Pirapó: Parque Caazapá y Bosque para Reserva de San Rafael

Cuál es la actividad de cada uno de los aparceros del PAL?
Las actividades, son las siguientes:
a. La Secretaría del Ambiente, SEAM,
verifica la tenencia y puesta al día de las
Licencias Ambientales, las que tienen dos
años de vigencia.
b. El Instituto Forestal Nacional, INFONA,
verifica el cumplimiento del 25% de reserva
de cada productor con propiedad mayor a
20 has, la presencia de bosques protectores
si hubiere cauces hídricos y da recomendaciones de cómo realizar la reforestación o
recomposición paisajística, el porcentaje de
especies nativas vs. exóticas a utilizar en la
reforestación etc.

62

c. La Fiscalía Ambiental se ocupa de los
delitos penales, es decir de aquellos propietarios que han deforestado a partir del año
2004, bajo la primera vigencia de la Ley de
Deforestación Cero.

d. Las Municipalidades locales, actúan de
nexo, son las convocantes y proveen de los
catastros actualizados de las fincas de los
distritos.
e. WWF Paraguay se ocupa del apoyo
logístico, de la elaboración de los estudios
de los pasivos y activos, (superávits de
bosques, de toda la cuenca como de cada
propietario), a través de los análisis por medio de las imágenes satelitales; también se
ocupa de la capacitación en diversos ámbitos como por ejemplo: legislación ambiental
para el PAL; Sistema de Información geográfica, (GIS) para funcionarios municipales,
apoyo a pequeños productores y apoyo viveros comunales y municipales.

Situación hídrica de la cuenca del río Ñacunday; en rojo, lo perdido en cauces hídricos
Laboratorio GIS/WWF/Olivia Suárez

Las diversas capacitaciones
a) A funcionarios y jefes municipales, productores y consultores
Una de las metas importantes son las capacitaciones en diferentes ámbitos; el objetivo general
es lograr con ellas que las municipalidades estén
en conocimiento de las actividades que deben realizarse para llevar adelante como hacer el control
de los déficits y superávits de cada uno de los propietarios del distrito y por ende, de la cuenca toda;
también de estar preparados respecto de las leyes
que rigen el PAL y sus correctas interpretaciones
según el espíritu de la legislación, tales como la
Ley 422/73 Forestal y otras, así como el inducir
a nuevos mecanismos de conservación como la
Ley 3001/06 de “Valoración y Pagos por Servicios
Ambientales” y como con la misma poder beneficiar in situ al sistema Bosque Atlántico del Alto
Paraná como también a los habitantes más nece-

sitados y que han dejado superávits de bosques,
como por ejemplo las diferentes etnias indígenas
que se encuentran en la región.

Lanzamiento del PAL en Santa Rita

63

AMBIENTAL Y
FORESTAL

b) A pequeños productores
Se denominan pequeños productores a
aquellos que, según la Ley forestal tienen
fincas hasta 20 has de superficie; en las
cuencas en donde se desarrolla el PAL,
estos están constituidos en general por
paraguayos que han quedado con sus pequeñas fincas y en donde la producción es
en general de otros rubros diferentes a la
“soja” como: cultivos de “yerba mate”, hortalizas en general, “mandioca”, “sésamo”,
entre otros; muchos de ellos constituyen
los denominados "asentamientos campesinos” y en donde los pasivos ambientales
como la falta de cobertura boscosa de las
riberas de sus cauces de agua, es casi una
constante.
Estas capacitaciones tienen como meta
el que estos productores lleguen a una filosofía de vida en la cual maximicen sus
pequeñas propiedades diversificando rubros y tratando de combinar la pequeña
producción animal con la fruti hortícola,
recomponiendo sus bosques protectores
con especies combinadas, (nativas y exóticas) para: mantener en forma definitiva la
cobertura con las primeras y utilizar la leña
como combustible con la segunda.
Otra de las metas es aumentar la productividad de los suelos utilizando lombrices y
el humus de la misma y dependiendo de la
formación de los líderes, esta capacitación
puede llegar a resultados tales como la utilización del biogás a partir de la formación
del humus de lombriz.

64

Situación hídrica de la cuenca del río Pirapó;
en rojo, los cauces en peligro y/o perdidos.

Este tipo de capacitaciones se realizaron
en: el asentamiento “Libertad del Sur”, distrito de Alto Verá, Itapúa; en las Colonias
Fulgencio R. Moreno, distrito de Santa Rita,
Mariscal José F. Estigarribia, distrito de
Naranjal y Tavapy II, distrito de Santa Rosa
del Monday, todas en el dpto. Alto Paraná.

Los objetivos del apoyo, fueron
los siguientes:
Foto: WWF/Fátima Mereles

• mejorar las técnicas en la siembra
de plantines en maceta.

c) A viveristas de viveros comunales y municipales
WWF ha apoyado y continúa haciéndolo con
diversos viveros comunales y municipales con infraestructura, (mallas para sombra, maletines, pozos de agua, motores para el pozo, etc.) a viveros
comunales, (conformados por la agrupación de
pequeños productores con iniciativa propia) y viveros municipales tales como: el vivero forestal del
municipio de Alto Verá, Itapúa y de Santa Rita, en
Alto Paraná, el de Itapé, dpto. del Guairá y el de
San Juan Nepomuceno en Caazapá.
Otro tipo de apoyo fue el de las capacitaciones a viveristas en forma de talleres, con clases
teóricas y prácticas, las que fueron realizadas
en la Organización ProCordillera de San Rafael,
(PROCOSARA), en Itapúa y en la Reserva
de Tapytá de la Fundación Moisés Bertoni, en
Caazapá.
Las capacitaciones fueron realizadas por los técnicos especialistas del Instituto Forestal Nacional,
(INFONA) de Asunción y también técnicos especialistas del vivero de la Cooperativa Colonias
Unidas de Obligado, Itapúa.

• mejorar las técnicas de colecta
de semillas de los remanentes del
bosque nativo; este punto ha sido
muy importante para aumentar
la cantidad de especies nativas
disponibles en los viveros de cara
a una recomposición paisajística
y de reforestación a ser realizada
por los productores con deudas
ambientales;
con
esto
se
intentará diversificar las especies
disponibles.
La idea es que en la recomposición de
las reservas perdidas ingresen el mayor
número de especies forestales nativas
posibles.

Vivero Municipal de Santa Rita, Alto Paraná.
Foto: WWF/ Fátima Mereles

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Capacitación en el Asentamiento Libertad del Sur, Alto Verá.

Foto: WWF/Fátima Mereles

AMBIENTAL Y
FORESTAL

Algunos problemas ambientales frecuentes

La pérdida completa de
los cursos de agua y las
cárcavas, productos de
la erosión de los suelos
Foto: WWF/
Fátima Mereles

La soja cultivada
hasta la orilla, prohibido por la Ley
422/Forestal.
Foto: WWF/
Fátima Mereles

Erosión extrema en
un día de lluvia.
66

Foto: WWF/
Calixto Saguier

Bosques y
cambio climático

El calentamiento global o incremento
promedio de la temperatura de la tierra en
los últimos años se da como consecuencia del aumento en las concentraciones de
los gases de efecto invernadero como por
ejemplo el anhídrido carbónico, oxido nitroso, metano entre otros.
La acelerada industrialización, el aumento del parque automotor, la quema, la deforestación o la degradación de los bosques,
entre otras acciones del hombre han provocado el incremento en las concentraciones
de estos gases en la atmósfera dando como resultado el calentamiento global y el
cambio climático.
Según las Naciones Unidas, la causa
principal del cambio climático, además de
la contaminación atmosférica está dado
por el cambio de uso en el suelo, la desertificación y la deforestación.

En éste contexto es importante conocer
que el Cambio climático está afectando a los
Bosques y a las poblaciones que dependen
de los bienes y servicios que proporciona el
mismo como por ejemplo alimentos, combustible, medicinas, refugio etc.
Los bosques proporcionan servicios
esenciales al ecosistema, entre los que
podemos mencionar el almacenamiento
de carbono, protección de cursos de agua,
protección de los suelos, protección contra
las enfermedades entre otros.
Los bosques tropicales cubren cerca del
15% de la superficie del planeta, sin embargo éstos están siendo rápidamente degradados y deforestados lo que conlleva a
un aumento en las emisiones de carbono a
la atmósfera. Cerca de 13 millones de hectáreas de bosques tropicales se pierden al
ser convertidos a otros usos anualmente.
(FAO, 2006).

Por
Ing. For.
Marta Alvarez
Funcionaria
Técnica Dirección
de Planificación
del Instituto
Forestal Nacional
(INFONA)

67

raíces, en la materia vegetal muerta como
árboles muertos tanto en pie como caídos,
troncos y en la capa de material orgánico no
descompuesto que se encuentra sobre el
suelo.

AMBIENTAL Y
FORESTAL

Así también los bosques se pueden constituir en fuentes de emisión del carbono acumulado, por ejemplo un incendio forestal provocaría de nuevo la liberación del carbono a
la atmósfera.

Podemos ayudar a reducir las emisiones
de gases de efecto invernadero evitando
que el carbono almacenado sea liberado de
nuevo a la atmósfera disminuyendo las tasas
de deforestación, reduciendo los incendios
forestales a través de campañas de prevención, por otro lado es importante aumentar el
secuestro de carbono a través del aumento
de la superficie de plantaciones forestales.
Los bosques juegan un papel vital en cualquier iniciativa por combatir el calentamiento
global. Así los mismos pueden servir como
sumideros de carbono ya que a través de la
fotosíntesis absorben anhídrido carbónico y
liberan Oxigeno, así el carbono es almacenado en los árboles convirtiéndose éstos en
depósitos de carbono.
El carbono es almacenado en la biomasa
aérea (parte aérea de los árboles, arbustos, hierbas), también es almacenado en las

68

Es importante entender que no se podrá
enfrentar el cambio climático sin los bosques
ya que los mismos son el almacén de carbono terrestre más importante y juegan un papel clave en la mitigación del cambio climático, por ello debemos orientar esfuerzos hacia
la disminución de la pérdida de los recursos
forestales, así como también fomentar el aumento de la superficie de plantaciones forestales como medida de mitigación.

AGROFINANZAS

70

Visión Banco SAECA

"El sector agrícola
y ganadero, es un
sector muy rentable"
Visión Banco, con 17 años de vigencia en el país, es una empresa enfocada a las microfinanzas,
tal como expresa su slogan “Líder en Microfinanzas”. Hace 2 años opera como Banco y su principal propuesta es brindar a los clientes eficiencia y rapidez en los servicios. La empresa cuenta
con 55 sucursales y está presente en las zonas más productivas de Paraguay respaldando el
trabajo del sector agropecuario.

Visión Banco cuenta con un programa de microcréditos destinado a pequeños productores.
Tambien apoya fuertemente la producción agrícola
y ganadera ya que está presente en las zonas más
productivas del país como ser Santa Rita, Saltos
del Guairá, María Auxiliadora, entre otras.
“Son regiones netamente agrícolas y ganaderas
donde estamos apoyando directamente a los productores. Apoyamos la producción de soja, trigo,
arroz, girasol y otros”, expresó Sonia Kuhner.
Señaló que también respaldan a los pequeños
productores, a través de diversos proyectos con
cañicultores, piscicultores, algodoneros, tamberos
y otros, abarcando una amplia gama de servicios.
Tras un breve análisis la encargada de la Región
de Visión Banco precisó que el sector productivo
creció considerablemente, sobre todo en los últimos 10 años, período en que vienen trabajando
con agricultores y ganaderos, lo cual impulsó favorablemente el desarrollo de la economía.

de que maneja una bajísima morosidad, a pesar de
la sequía y de la última crisis”, subrayó.

“A lo que es hoy creció muchísimo, como también fueron creciendo los clientes y los bancos en
cuanto a la cartera de clientes. El sector agrícola y
ganadero, es un sector muy rentable, en el sentido

Acotó que la recuperación de los créditos es muy
buena y que incluso muchos agricultores volvieron
a invertir en sus chacras y en la adquisición de maquinarias cuya financiación mínima es a 5 años.

71

AGROFINANZAS

Nuevo producto
Visión Banco brinda la forma de pago
adecuada a las facilidades del productor,
con pagos semestrales de intereses y al
año del capital. “Con el ganadero estamos
con una promoción que inclusive va hasta
8 años de plazo, es un nuevo producto que
se está lanzando, donde el primer pago el
cliente puede realizarlo recién a los 1 año
de plazo. También tratamos de adecuar el
primer vencimiento”, explicó.

Múltiples beneficios
Visión Banco además financia maquinarias e implementos agrícolas, mientras que
en ganadería financia activos fijos para el
mejoramiento de la calidad del vientre y mejoramiento del campo, según afirmó Sonia
Kuhner.
Mencionó que la empresa cuenta con sucursales en cada punto del país y con oficiales de créditos que se acercan hasta el
cliente y agilizan las gestiones crediticias.
“Ofrecemos al cliente trato personalizado,
preferencial y amigable, además de rapidez
y solución al momento de solicitar su crédito”, aseguró.

72

Para el sector Agro cuenta con la tarjeta
Visa Agro. “Se trata de una visa internacional, con la ventaja de que el cliente puede
marcar sus fechas de vencimientos, con un
vencimiento máximo que pueda tener cada
3 meses, 4 ó 6 meses. También contamos
con todas las tarjetas; MasterCard de reciente lanzamiento al mercado, Credicard,
Visa Internacional. Otros servicios como
cajas de ahorro, cuentas corrientes, tarjetas
de débitos, pago de servicios, tributos, despacho aduanero, operaciones de cambios”,
precisó.
Igualmente destacó la promoción del
mundial Sudáfrica 2010 a través de la tarjeta
de crédito, consistente en la financiación de
televisores LCD sin interés a 24 meses.

Visión país

Visión Banco presente en cada departamento de la región Oriental en constante expansión de acuerdo a la necesidad de la zona. Actualmente llega a la región Occidental
con su sucursal en Loma Plata, y se proyecta la habilitación del segundo local.
Los clientes pueden acercarse a las oficinas o llamar al 021 - 4143000 donde recibirá
todas las indicaciones necesarias y podrán
conocer todos los beneficios y servicios que
Visión Banco les ofrece.

www.sectorproductivo.com.py

TUNG

Productores e industriales
analizan precio

En el quincho de la Coop. Colonias Unidas en
Obligado, en el mes de abril se llevó a cabo una reunión entre representantes de 17 asociaciones de
productores de tung, industriales del sector y directivos de la Cooperativa con el propósito de buscar
una alternativa que brinde beneficios a las partes involucradas, principalmente en cuanto al precio de la
oleaginosa.
El Sr. Alfredo Raatz, Gerente Propietario de
Oleaginosa Raatz, manifestó que se debe considerar
el pedido y reclamo de los productores de tung, al
igual que el interés de los industriales en mantener el
rubro, ya que su producción se redujo a fines de los
80´ y 90´ al 25 por ciento de lo que hoy constituye.
“Los industriales en ese momento hicimos un gran
esfuerzo para revertir la situación del cultivo, porque
nos interesa que el negocio continúe, tanto para los
industriales y como para los productores de tung”,
recordó.
Señaló que el precio ideal de compra en el exterior para el tung sería entre 1500 a 2000 dólares la
tonelada del aceite, siendo para el productor entre 500 y 800 guaraníes por kilo. “Creemos que es
un precio razonable, posiblemente sea el precio que
se va a pagar en esta zafra. En la zafra anterior la
cosecha fue el doble de lo que va a ser este año,
por lo que el productor podría haberse conformado
con un poco menos de precio. No somos nosotros
quienes fijamos el precio, el precio es internacional
y está dictado por nuestro principal competidor que
es China. La zafra de China fracasó, por lo que los
precios subieron y se estima que sería superior en
un 60 por ciento en relación al del año pasado”, aseguró.

18° FENASOJA

Presentación de
FENASOJA 2010
en Colonias Unidas

El día 9 de Abril en la Sala de Reuniones del
Consejo Directivo de la Cooperativa Colonias Unidas
se realizó el lanzamiento de FENASOJA 2010, con la
presencia de miembros de la Comisión Organizadora,
directivos de la Cooperativa y otras autoridades invitadas.
La 18ª Edición de la Feira Nacional da Soja 2010
se desarrolló desde el 30 de abril hasta el 9 de mayo en el Parque de Exposiciones Alfredo Leandro
Carlson; Santa Rosa, Brasil, con la participación de
unos 600 expositores, en 47 hectáreas de extensión.
El Sr. Bertoli Da Silva, coordinador de Fenasoja
2010 señaló sobre la importancia de lanzar el evento
en Colonias Unidas. “La historia de la Cooperativa
Colonias Unidas se confunde con esta región, porque la principal industria que tenemos en nuestra
zona, los primeros negocios en Paraguay, fueron con
esta Cooperativa. Por ello es una obligación nuestra
estar acá y porque sabemos que estamos con gente
de nuestra región”, subrayó.
Cabe destacar que el evento también se promocionó en la ciudad de Posadas; Misiones en la
República Argentina en fecha 14 de abril.

UGP

Buenos resultados
en el agro
El Ing. Agr. Héctor Cristaldo;
de la Unión de Gremios de la
Producción durante su presencia en la zona de Colonias
Unidas, en el Departamento
de Itapúa, en abril último,
explicó que organizaron una
reunión de trabajo sobre los
futuros emprendimientos relacionados al posicionamiento de la agricultura luego de
la última cosecha sojera, que marcó la recuperación
del sector después de un año muy negativo.
“Se tuvo muy buenos resultados, lo que va a permitir
cumplir con los compromisos pendientes. También el
buen manejo del cultivo por parte del productor y el
acompañamiento del clima ayudaron a llegar a rendimientos por encima del promedio histórico nacional,
estimado en unos 2800 Kgs por hectárea, marcando
una gran diferencia con relación al año pasado que fue
de 1400 Kgs.”, afirmó.
Destacó que Paraguay nunca había alcanzado
el nivel de producción de esta zafra, que ronda los
7.500.000 toneladas de soja. En este sentido también
indicó que se consiguió retomar tranquilidad en el tema
de conflictos en el campo y que en el Sur, constituye un ejemplo a seguir la Campaña Cosecha Segura,
implementada en forma conjunta por la cooperativa,
autoridades y asociaciones, lo cual permitió coordinar
mejor el trabajo y prevenir los asaltos y problemas en
las chacras. “Es un ejemplo que hay que tratar de replicar en otros departamentos”, agregó.

EN ITAPUA

Proyectan construir
puerto para las
cooperativas

Representantes de Cooperativa Colonias Unidas y
Cooperativa Pirapó, conformaron una Comisión de
Trabajo para llevar a cabo el proyecto de construcción de un puerto para las Cooperativas de la zona
de Itapúa.

El proyecto del nuevo puerto involucra en principio
a las cooperativas Pirapó y Colonias Unidas, pero no
obstante existe apertura a sumar otras empresas para la concreción del plan.
La Comisión contará con el asesoramiento del Sr.
Isao Taoka, para delinear las acciones necesarias y
realizar las gestiones correspondientes.
El Sr. Agustín Konrad; Pdte. de Cooperativa
Colonias Unidas expresó que se trata de un proyecto
anterior que no había prosperado, al cual se le está
dando de nuevo seguimiento.
Konrad explicó que el objetivo consiste en obtener
un crédito directo, barato y a largo plazo para la construcción del puerto que brindará múltiples beneficios
a las cooperativas y productores. La inversión que
demandará el proyecto sería mayor a los 6 millones
de dólares previstos en un principio.
En cuanto a la ubicación del puerto, indicó que la
Comisión estaría analizando el lugar más adecuado
para su construcción y serían en Capitán Meza o el
ex puerto de Pirapó, en Ka`arendy.

Visita a piscicultores
de Campo Viera

Producción de caña
de azúcar orgánica

Una delegación paraguaya conformada por piscicultores, autoridades y técnicos de Colonias Unidas;
Departamento de Itapúa, realizó un viaje en el mes de
abril a la ciudad de Campo Viera, Argentina, con el fin
de interiorizarse del trabajo que desarrollan en la región.
En la oportunidad los visitantes observaron diversos estanques de productores y participaron de la cosecha y
venta de pescados en el mismo lugar.

Con el propósito de producir caña dulce en forma orgánica, en vistas a la instalación de una fábrica de azúcar en Colonias Unidas, la Municipalidad de Obligado
se encuentra encarando un importante proyecto, cuya
primera etapa de organización de productores ha concluido.

Héctor Furts, técnico de Piscicultura, quien trabaja
desde hace 13 años en el área capacitando a la gente y
desarrollando programas con los piscicultores, señaló
que los estanques visitados son de productores que se
encuentran en etapa comercial.
Explicó que cuentan con varios estanques de entre
2 mil y 5 mil metros cuadrados, sumando tiene 7 estanques por una parte y un estanque grande de 4 hectáreas.
Al respecto significó que “Este es un productor que
después de 12 años, pasó de la etapa de autoconsumo
a etapa comercial, está vendiendo peces prácticamente
todo el año, a excepción de los meses de mucho frío”.
Agregó que también visitaron la finca de otro productor que está ingresando a la etapa comercial, donde
aprovecharon la ocasión para hacer una cosecha total
del estanque.
Una particularidad de la región de Campo Viera es
que el pescado se comercializa únicamente en los estanques de los productores y no así en los comercios
como supermercados y carnicerías, según comentó.
Aclaró que la venta de peces a pie de estanque, es
una forma de cortar la cadena intermediaria, ya que en
la piscicultura se busca que el cliente le compre al productor, a fin de que tenga un buen margen de ganancia.

El Sr. Lázaro Bogado; responsable técnico del
MAG en Obligado señaló que el proyecto se encuentra en su segunda etapa de implementación,
consiste en la capacitación para los productores
que realizarán los trabajos.
Destacó que el proyecto es la producción de caña
de azúcar en forma orgánica, para posteriormente
instalar una fábrica de azúcar orgánica en la zona.
“La intención es producir azúcar orgánica para
exportación. Con este proyecto queremos juntar las
producciones de azúcar de los Distritos de Jesús,
Pirapó, Yatytay, General Artigas, teniendo en cuenta
la demanda del producto en el exterior”, acotó.
Expresó que el proyecto cuenta con el apoyo de
instituciones como la Gobernación de Itapúa, otros
municipios y la Entidad Binacional Yacyretá.
También comentó que cuentan con otros programas y sub proyectos, a fin de ampliar el proceso productivo orgánico.

EVENTOS

ECOP inauguró estación
de servicios en el Chaco

En el mes de Abril de 2010 se realizó la inauguración de la Estación de Servicios con el emblema
ECOP en la sucursal Paratodo de la Cooperativa
Chortitzer, en el Departamento de Presidente
Hayes.

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Gustav Sawatzky; Pdte. de Fecoprod, Walter
Schtokel; Gobernador de Boquerón, Andreas
Neufeld; Pdte. de Chortitzer y Ronaldo Dietze;
Pdte. de ECOP.

ECOP (Emprendimientos Comerciales y
Productivos) es una Sociedad Anónima de propiedad cooperativa que actualmente nuclea a 23 cooperativas accionistas.
Se destaca que para las Cooperativas de
Producción y en particular Chortitzer, la puesta en
marcha de un emblema propio de combustibles ratifica el dinamismo que caracteriza al sector.
ECOP se concentra en la adquisición de combustibles del mercado nacional y su posterior distribución a las estaciones de servicios con que
cuentan las entidades accionistas-propietarias.
A mediano plazo, pretende constituirse en importador de carburantes para posteriormente destacarse en la fabricación de biocombustibles.
ECOP garantiza la calidad del producto, la disponibilidad continua de combustible para el trabajador
agropecuario, a más de otra ventajas.

FECOPROD Y DGRV

Firmaron convenio de
cooperación institucional

La Federación de Cooperativas de Producción
(FECOPROD) y la Confederación Alemana de
Cooperativas (DGRV) firmaron un convenio de
cooperación interinstitucional el día 14 de abril
en el Villa Morra Suites.
La Federación de Cooperativas de Producción
(FECOPROD) y la Confederación Alemana de
Cooperativas (DGRV) firmaron un convenio de
cooperación interinstitucional el día 14 de abril
en el Villa Morra Suites.

Entre los objetivos específicos se resalta el
interés de fomentar el crecimiento, la competitividad, la transparencia, la integridad y la solidez
de FECOPROD y de sus asociadas, mediante
programas de apoyo que propicien el mejoramiento continuo.
Con la implementación del convenio ambas
partes esperan lograr un mayor involucramiento de instituciones públicas y privadas en las
cadenas de valor de las que participen las cooperativas de producción y sus asociados.

El propósito del acuerdo es implementar un
Programa de Fortalecimiento Institucional que
brinde a la Fecoprod y sus cooperativas de base, servicios de asesoría en gestión financiera
y administrativa que contribuyan al desarrollo
social y económico de los productores socios.

De igual forma se pretende dotar a las cooperativas de base, herramientas para la gestión
y control de riesgos, como también el monitoreo de sus sistemas de control interno. La vigencia del presente convenio se extiende por
dos años.

79

EVENTOS

CETAPAR cuenta con

nuevas
autoridades
En fecha 15 de abril en Colonia Yguazú; Alto Paraná, se realizó el acto de apertura
de la nueva administración de CETAPAR (Centro Tecnológico Agropecuario en Paraguay) que queda a cargo de la Fundación NIKKEI- CETAPAR. El evento contó con
la presencia del Ministro de Agricultura Enzo Cardozo, otras autoridades nacionales,
locales y miembros de las cooperativas de producción de todo el país.
El Sr. Gustav Sawatzky, Pdte. de Fecoprod
significó que el traspaso de la administración
de CETAPAR constituye no un paso, sino
un salto dentro de innumerables proyectos
tendientes a mejorar la producción, el nivel
de vida y la competitividad de miles de paraguayos que subsisten en base a su trabajo
en el campo.

80

El Centro Tecnológico Agropecuario en
Paraguay (CETAPAR) ingresa a una nueva
etapa, con el traspaso de la administración
de la Agencia de Cooperación Internacional
del Japón JICA a la Fundación NIKKEI –
CETAPAR, asumiendo un rol enmarcado
dentro de una iniciativa de desarrollo tecnológico con el fin de mejorar la gestión agropecuaria de los agricultores cooperativizados.
El directorio de la Fundación NIKKEICETAPAR, está integrado por representantes de Unicoop, Fecoprod y las cooperativas japonesas (Pirapó, La Paz, Yguazú,
Amambay y la Cooperativa Agroindustrial
Colmena Asuncena).
Durante la presentación de las nuevas autoridades también se procedió a la inauguración del silo de semillas mejoradas.
CETAPAR de esta forma pretende constituirse en un soporte tecnológico para impulsar y transmitir tecnologías a fin de optimizar la producción, estabilizar la economía
del productor y por ende mejorar su nivel de
vida.

“En el sector productivo, organizado en
cooperativas, hemos asumido con seriedad
que la investigación es fundamental en el
campo.
Ya sea el mejoramiento o la creación de
nuevas variedades de productos agrícolas
tradicionales como la soja, el trigo, el maíz;
o bien las hortalizas, extendiéndonos al ámbito de la ganadería y los tambos lecheros
no solo nos permitirá ofrecer productos de
primera calidad a los consumidores locales
sino además, nos fortalecerá para competir
por mayores plazas en los exigentes mercados internacionales”, enfatizó.
Por otro lado indicó que esperan generar
las condiciones necesarias para mantener
un buen relacionamiento con el JIRKAS de
Japón, a través de la JICA. “Es conocido
que Japón es una de las naciones que más
avances ha registrado a nivel mundial en términos de investigación agrícola, por lo que
su aporte a nuestra causa será fundamental”, afirmó.

Silo semillero donde se almacenarán materiales mejorados.

Sawatzky destacó la unión de cooperativas con una visión amplia y ambiciosa que aspira desarrollar niveles
tecnológicos nunca antes alcanzados
y ponerlos al servicio de los productores cooperativizados y no cooperativizados del Paraguay.
Asimismo sostuvo que en la
Federación ven la necesidad de crear
un centro capaz de formar jóvenes
profesionales, de mandos medios con
los conocimientos en mecánica motriz, producción agropecuaria, manejo
y administración de fincas como una
empresa y otros. “Con esto desde el
sector privado asumimos el compromiso de impulsar la investigación de
modo a seguir aportando el desarrollo
de este deteriorado país”, reseñó el
Pdte. de Fecoprod.

81

EVENTOS

Acto

Lanzamiento de
campaña triguera
zafra 2010
En el marco del calendario agrícola nacional la Federación de Cooperativas de
Producción Fecoprod juntamente con Cooperativa La Paz, realizó el lanzamiento
de la Campaña Triguera Zafra 2010 en un acto desarrollado el día 12 de mayo
en las instalaciones de la cooperativa en el Distrito de La Paz con la presencia
de productores y autoridades como el ministro de Agricultura Enzo Cardozo y el
gobernador de Itapúa, Juan Afara. La bienvenida estuvo a cargo del presidente de
Coop. La Paz; Sr. Yoshimasa Goto y el intendente Don Yusuru Miyasato.
dad nunca va conducir a ningún crecimiento
y mucho menos a la prosperidad que todos
aspiran.

Gustav Sawatzky, durante su discurso en el Distrito de
La Paz, Depto. de Itapúa.

En ocasión del lanzamiento oficial de la
Campaña Triguera 2010, el presidente de
Fecoprod Gustav Sawatzky reclamó que en
el sector productivo cooperativo no están
captando señales claras de apoyo del gobierno. “Aprovechamos la presencia del ministro de Agricultura para transmitirle nuestra
inquietud y queremos que lleve este mensaje
a los estamentos superiores: estamos, por
llamarlo de alguna manera, desconcertados”, enfatizó.
82

Agregó que en el campo se necesitan
garantías de paz y seguridad tanto jurídica
como física, y que un ambiente de inestabili-

“Tenemos que ser claros, el Paraguay necesita gente que trabaje, no podemos perder
tiempo escuchando discursos antiproductivos de gente que en realidad debería agilizar
los trámites tendientes al desarrollo sostenible y sustentable del país. Este es un compromiso que tomamos con total responsabilidad los habitantes del Chaco Central, y así
lo venimos realizando desde hace décadas.
Nosotros vivimos para trabajar y trabajamos
para vivir”, afirmó.
En la relación a la presente campaña triguera significó que hay mucha expectativa
en el campo y que a pesar de las adversidades, se estima un aumento de siembra, y por
ende el incremento de la producción. “Desde
la Federación saludamos el buen ánimo de
los productores y les pido que no decaigan
porque después de la tormenta siempre volverá la calma. Seamos conscientes, que el
pan de cada día depende de los productores,
depende del campo.

El trigo es un producto noble para alimentar al
hombre, y en el Paraguay abunda. Apuntamos al
mercado nacional e internacional, pues todos queremos lucirnos vendiendo al mundo un producto
de primer nivel, de gran calidad y competitividad”,
indicó.
El Ing. Agr. Héctor Cristaldo, de la Unión de
Gremios de la Producción, durante su discurso
atribuyó de una burocracia absurda la posición de
la SEAM con referencia al desarrollo de la biotecnología. “En investigación de transgénicos seguimos parados por una burocracia absurda de la
Seam, que no permite que el propio Ministerio de
Agricultura pueda investigar en sus campos experimentales si la tecnología que se ofrece al productor paraguayo funciona o no en el país para que se
pueda adoptar o no esa tecnología”, enfatizó.
Precisó que está en juego la competitividad del
país y que los productores requieren de respuestas
inmediatas para planificar con tiempo a fin de que
puedan avanzar en dichos rubros que son importantes para el país. “El sector productivo; agropecuario y forestal es la locomotora de la economía
paraguaya y se vio el año pasado con un mal año
agrícola, la economía cayó. Este año los pronósticos son diferentes, entonces sumemos fuerzas y
juntos saquemos adelante estos temas”, recalcó.
El Sr. Juan Afara, gobernador del Departamento
de Itapúa sostuvo que el tiempo actual exige de
mucha investigación y que los productores agrícolas desde el más pequeño hasta el más encumbrado necesita del acompañamiento principalmen-

Enzo Cardozo
Ministro de Agricultura y Ganadería

te de su ministro de Agricultura. “El compromiso
mayor es con el sector productivo. Los productores
lo único que queremos en el Paraguay es producir
más y producir en paz”, acentuó.
Por su parte el ministro de Agricultura Enzo
Cardozo, destacó el resultado del trabajo cooperativo, calificándolo como un modelo solidario sumamente efectivo y puso a disposición los recursos técnicos del MAG. “Desde el MAG ponemos
a vuestra disposición los recursos técnicos para
apoyarlos en esta labor de labrar la tierra y producir alimentos para el mundo. Queremos ser aliados
estratégicos de la generación de vuestra riqueza,
y que cada día más compatriotas encuentren las
condiciones de entrar en un sistema que les apoye y retribuya su esfuerzo económico dándole la
oportunidad de una vida digna”, afirmó.

83

Participantes del acto de lanzamiento de la campaña triguera 2010.

EVENTOS

Aseguradora Tajy

Impulsa el desarrollo del

seguro agropecuario
en el país

Aseguradora Tajy, creada en agosto de 1997, está compuesta por 24 cooperativas
accionistas. Cuenta con seguros dirigidos a los asociados de las cooperativas y al público en general. Desde su apertura fue creciendo y expandiéndose gracias al apoyo
de las cooperativas. Del trabajo que vienen desarrollando y sus programas para los
clientes, dialogamos con los responsables de la empresa aseguradora.
El Sr. Carlos Benítez,
presidente del directorio de
Aseguradora Tajy señaló
que tienen como principal
objetivo desarrollar la cultura del seguro, ya que la
considera como una materia
pendiente y un déficit en el
país. En este sentido agregó
que a través de las estructuras de las cooperativas, con
el Comité de Educación, se
irá insertando la importancia
y relevancia del seguro, así
como la comercialización de
productos y capacitación a
sus funcionarios.
Asimismo destacó que
Tajy pretende apuntar a las
personas que nunca han tomado un seguro, principalmente a través de las cooperativas.

84

El titular de Tajy se refirió al proyecto agropecuario
consistente en un plan piloto
desarrollado en forma conjunta con Fecoprod y el grupo asegurador La Segunda
de Rosario Argentina, con-

siderado uno de los más
importantes en el rubro
agrícola también de propiedad cooperativa. “Nos unimos los tres, la tecnología
y experiencia de parte de
Argentina, los clientes de
Fecoprod, y Tajy que tiene la
base jurídica para iniciar este proceso. Hace dos años
y medio hemos iniciado con
la firma de un convenio y
fuimos quemando etapas, la
primera etapa fue la de recabar datos estadísticos, lamentablemente escasos, la
segunda etapa el desarrollo
del producto; la aprobación

por parte de los re aseguradores y la tercera es el plan
piloto que ya está culminando”, aclaró.
Precisó que el plan piloto
abarcó cerca de 15 mil hectáreas, sumando unos 150
productores, de los que entre 8 a 9 tuvieron pérdidas en
sus cultivos. “Estamos en la
época de cumplir con el pago de siniestros para cumplir
con lo que nos hemos comprometido y de esa forma
convertirnos en sus aliados
estratégicos dentro del proceso productivo”, afirmó.

“Queremos inculcar una
cultura aseguradora en la
gente”

Al respecto indicó que las coberturas básicas implican los
riesgos climáticos. “Para soja
presentamos un producto multiriesgo. Ahora ya tenemos la
venia de los reaseguradores para iniciar el plan piloto de trigo y
vamos por unas 10 a 15 mil hectáreas. Para la campaña de soja
2010-2011 pretendemos cubrir
entre unas 80 a 100 mil hectáreas siempre dentro del grupo
Fecoprod y el grupo Unicoop”,
informó.
Por otra parte enfatizó que en
el Departamento de Itapúa se
encuentran dos Agencias instaladas, además de la agencia
en Encarnación que ya fue habilitada y su inauguración oficial
se prevé para el mes de agosto,
mes aniversario de Aseguradora
Tajy.

También cuenta con agencia
en Santa Rita junto con ADR
Corredora de Seguros S.A. “La
expansión se debe al trabajo y
sobre todo al cumplimiento de
las promesas porque este es un
producto intangible y considerando la escala de prioridades
del paraguayo probablemente
el seguro esté por el décimo segundo lugar en dicha escala”.
Tajy es de capital cooperativo y nos debemos al movimiento cooperativo paraguayo,
al fiel cumplimiento y al soporte de reaseguros a través de
la Federación de Cooperativas
de Mutuales de Seguros que
tiene su sede en Manchester
Inglaterra y nuclea a muchísimas aseguradoras y reaseguradoras del movimiento cooperativo internacional como el ICMIF
(International Cooperative and
Mutual Insurance Federation)”,
acotó.

El Sr. Fabián Olmedo, coordinador técnico agropecuario de
Aseguradora Tajy, sostuvo que
el proyecto cooperativo de seguro agropecuario constituye una
herramienta muy importante,
que requiere de un trabajo técnico de campo, exige tiempo y
está dirigido principalmente a los
productores.
Manifestó que la idea del seguro agropecuario es desarrollar
productos dentro de la producción
agrícola y también pecuaria. “En
la parte agrícola comenzamos
con granos; soja. El primer plan
piloto se realizó con la campaña
2009/10 de soja, que fue bastante satisfactoria. Cumplimos con
el objetivo de recabar información, experiencia y que la gente
conozca el emprendimiento para
que pueda tener más confianza.
Queremos inculcar una cultura
aseguradora en la gente, especialmente en la producción. En
Paraguay la cultura aseguradora en la producción es casi nula,
requiere de incentivos, apoyo y
difusión”, añadió.
Explicó que actualmente están trabajando en el plan piloto de trigo y también de maíz.
Igualmente estarían investigando las posibilidades de hacer un
plan de maní para el Chaco, el
cual es necesario por el tema de
la sequía. Además se incluiría
otros rubros como girasol, canola y en pecuaria; ganados de
leche, de carne, porcinos, aves,
piscicultura e incluso la parte forestal. “El desarrollo llevará como 10 años, es un proyecto para
comenzar a trabajar despacito.
Tenemos el importante respaldo de la empresa aseguradora

85

EVENTOS

agrícola de Argentina; La
Segunda”, aclaró.

86

El Sr. Olmedo resaltó que
la mayoría del trabajo de seguro agrícola que se hizo en
los últimos años, tuvo muchas falencias y fue la causa
de la desconfianza de las reaseguradoras internacionales.
“Paraguay nuevamente quedó como un país no confiable
y ahora estamos reconquistando esa confiabilidad, con
el trabajo serio que estamos
haciendo en el campo porque
es allí donde se debe demostrar el manejo serio, tanto para las reaseguradoras como
para el propio agricultor y que
se de cuenta de que se puede

trabajar en serio y de que es
una herramienta que le va a
servir. Hace años atrás teníamos un seguro agrícola más
barato y tenía mayor cobertura, hoy tenemos un seguro
agrícola con menor cobertura
y más caro por la razón mencionada”, aseveró.
En cuanto al plan para la zona de Itapúa mencionó que el
objetivo es asegurar todas las
cooperativas. En este sentido
mencionó que se trata de enfocar desde el punto de vista
técnico ya que Paraguay está
dividido en zona de riesgos
climáticos. “En zonas de riesgo se hace una distribución
equitativa de las áreas que

se van a asegurar, Paraguay
tiene una dificultad, en ese
sentido, porque la mayoría de
las cooperativas están concentradas entre Itapúa y Alto
Paraná Sur, y de Alto Paraná
Norte a Canindeyú prácticamente no hay cooperativas.
Es un aspecto preocupante
dentro del seguro desde el
punto de vista a dispersar el
riesgo, corremos más riesgo
al asegurar”, reseñó.

Avance tecnológico
en mochilas pulverizadoras
Estudiantes de la Facultad
de Ciencias Agrarias, de
la Universidad Nacional de
Asunción, construyeron como parte de los requisitos de
la cátedra de Hidráulica, a
cargo del Dr. Nicolás Zárate
y bajo supervisión del Ing.
Agr. José Pérez, profesor de
práctica; mochilas pulverizadoras incorporando principios electrónicos a partir de materiales que estén
a su alcance, con el objetivo de mejorar la performance de las mochilas pulverizadoras que usualmente utiliza el pequeño agricultor manteniendo
constante la presión de funcionamiento y disminuyendo el esfuerzo en el bombeo.
La idea del grupo fue usar el mismo principio de
las pulverizadoras manuales que funcionan a presión de aire. Para ello, se utilizó el tanque de una
pulverizadora en desuso, con capacidad de 8 litros
que fue transformada en mochila, mediante un armazón metálico. Se cambió el sistema de bombeo
de aire manual por un compresor de aire con manómetro, alimentado por una batería de motocicleta de 12V. , conectados por cable y contando con
un interruptor para accionarlo. Mediante éste se
regula el tiempo de inyección del aire, controlando
la presión con la ayuda del manómetro, manteniéndola en un rango de 30 a 40 lb/pulg² (PSI), en donde la pulverización del fluido es óptima y el tanque
no corre el riesgo de sufrir desperfectos ya que es
un material plástico que soporta estas presiones.

Todas las partes están integradas en un armazón metálico, el que soporta al tanque, compresor
y a la batería. El equipo vacío tiene un peso de
5,5kg y 13,5 kg cargado con agua.
Para asegurar la pureza del
fluido se instaló un filtro adicional (en este caso un filtro
de combustible de malla fina)
en la manguera de salida,
además del filtro incorporado
que ya contiene la lanza.
La lanza utilizada, con pico
pulverizador estándar (Jacto
PJ-12P), fue del equipo manual de Jacto modelo
PJH 20, por ser de muy buena calidad, resistente,
que fue adaptado a la manguera original del tanque.
Construido un equipo con
todas las partes mencionadas
y trabajando con una presión
de 40 PSI, se logró alcanzar
un caudal de 36 l/h. Esto significa que el tanque proporciona todo el volumen, de 8
litros en 13.3 minutos.

Construido por los estudiantes: Reinhard Funk, Danilo
Goossen, Adolfo Ramírez y Mark-Peter Hiebert.

87

EVENTOS

Expo Santa Rita 2010

Una de las
mejores expos
La Edición Nº 18 de la “Expo Santa Rita”, una de las mayores del agronegocio, realizada del 7 al 16 de mayo en el Parque de Exposiciones C.T.G. Indio José, fue una
de las mejores de los últimos años, de acuerdo a la evaluación del Sr. Luis Roque
Heckler, presidente de la Comisión Directiva “CTG Indio José” Expo Santa Rita 2010.
bellecer su stand. De nuestra
parte también, siempre hacemos lo posible para crecer
cada año y mejorar en todo
sentido como acceso de público, infraestructura, comodidades, servicios básicos,
entre otros. Todo esto generó un excelente nivel de negocios y muy buena venta”,
recalcó.

El Sr. Luis Roque Heckler expresó que
la habilitación de 18 lotes más que el año
anterior, la participación de más empresas
del país y del exterior como Argentina, Brasil
y Uruguay, la presentación innovada de
stands, la alta tecnología, la amplia propuesta de negocios y la buena concurrencia de
público, fueron los principales aditivos para
el pleno éxito de la feria, que se desarrolló
normalmente y superando las expectativas
comerciales de los protagonistas.
88

“La Edición 2010, ha sido una de las mejores expos en todos los aspectos. Los expositores se esforzaron por mostrar lo mejor,
cada año buscan la forma de mejorar y em-

La Expo Santa Rita contó
con atractivos para todo tipo
de público, desde propuestas
en maquinarias, vehículos,
semillas, fertilizantes, agroquímicos, charlas técnicas,
veterinaria, genética y nutrición de suinos, bovinos, equinos, hasta show musicales todos los días,
elección de la Miss Expo, parque de diversiones, remate de ganado, bingo millonario,
circo, entre otros.

En unos pocos años más la Expo
Santa Rita cumplirá 20 años de
realización y la Comisión Directiva
seguirá trabajando por brindar cada
año lo mejor a los participantes y
visitantes, concluyó el actual presidente de la Comisión organizadora.

89

EVENTOS

Cabaña Las Vertientes
en Santa Rita
El Sr. Eitel Simon, destacado
ganadero del Departamento de Itapúa,
propietario de Cabaña Las Vertientes y
actual titular de la Asociación Rural del
Paraguay Regional Itapúa, participó de
la Expo Santa Rita con la demostración
y competencia de ganados de élite
producidos en su estancia.
Expresó que en la oportunidad
presentó 4 razas; Angus, Brahman,
Brangus, Fleckvieh, que competieron
con otros ganados de diferentes puntos
del país obteniendo varios galardones,
campeones y reservados de campeones.
Don Simon señaló que en su Cabaña
se produce ganado de élite, genética de
punta, y que en Santa Rita el objetivo
de la presencia fue la de mostrar un
producto itapuense.

90

“Estamos muy contentos con nuestra
participación y los buenos resultados,
vamos a seguir en la senda de la buena
producción para esmerarnos y ser cada
vez mejor. Desde ahora ya nos estamos
preparando para la expo internacional
de Mariano Roque Alonso”, comentó.

El Sr. Eitel Simon, quien desde
el año 1991 se dedica plenamente
a la ganadería, manifestó que
constantemente incursiona en la
tecnología de punta para obtener
productos de primer nivel, como por
ejemplo la transferencia de embriones.
“En la misma estancia generamos
los embriones, sacando de las vacas
donantes y colocando en las receptoras.
Hicimos fertilización in vitro, trabajamos
todo con inseminación artificial en la
hacienda en general”, afirmó.
Precisó que últimamente Cabaña Las
Vertientes ha importado animales de
alta genética de la zona de Córdoba,
embriones de la cabaña Tres Cruces de
Luján Buenos Aires, de Rancho Grande
de Córdoba, de la Cabaña La Leonor
del Chaco Argentino. “Este año hemos
invertido muchísimo en productos de
alto nivel genético, con embriones
implantados en vacas receptoras que
en unos 7 meses aproximadamente ya
estarán los terneros productos de dicha
importación”, indicó.

Presentación del seminario
panamericano en la expo
Paraguay será sede del XXII Seminario
Panamericano de Semillas que se realizará los días 4, 5, 6 de Agosto de 2010 en el
Hotel Sheraton de la ciudad de Asunción. La
organización está a cargo de la Asociación
de Productores de Semillas del Paraguay
(APROSEMP) y la Federación Latinoamericana
de Asociaciones de Semillas (FELAS), con
el aporte del Servicio Nacional de Calidad y
Sanidad Vegetal de Semillas (SENAVE), el
Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) y
la Asociación Paraguaya de Obtentores de
Vegetales (PARPOV).
La presentación de dicho evento tuvo lugar
en el marco de la Expo Santa Rita el día 13 de
mayo en el stand de la UNICOOP ante la pre-

sencia de empresas del sector e interesados
en general.
El Ing. Agr. Humberto Páez y el Ing. Agr. Omar
Larré, responsables del Comité Organizador
brindaron detalles sobre las jornadas que se
desarrollarán desde el día 4 hasta el 6 de
agosto en la capital del país.
“Es la segunda vez que se organiza en
Paraguay, es un gran esfuerzo del sector semillero y es el evento más importante a nivel
continental en lo que se refiere a semillas. Es
un evento declarado de interés nacional y de interés turístico”, afirmó el Ing. Agr. Omar Larré.
El presidente honorario de la Comisión
Organizadora es el Ministro de Agricultura,
Enzo Cardozo.
Ing. Agr. Humberto Páez

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EVENTOS

El programa prevé una serie de conferencias magistrales y sesión de póster. La temática principal de la disertación será Biotecnología y el desafío de
la agricultura del siglo XXI, Tecnología
de la Producción de Semillas, Propiedad
Intelectual y Facilitación del Comercio de
Semillas.
Los disertantes serán conferencistas
internacionales del MERCOSUR, Estados
Unidos y Europa, donde se aguarda la
participación de todo el sector agrícola del
país además de numerosas delegaciones
de los países miembros de la Federación
Latinoamericana de Asociaciones de
Semillas (FELAS).
En el marco del seminario también se
proyecta la realización de la Exposemillas
2010 con la presentación de stand de
diversas empresas, entre los cuales
ya confirmaron presencia Rizobacter,
Vicoza, Capeco, Igra Semillas, Semigran,
Beckerrunderwood (Argentina), Rigrantec
(Brasil).

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Ing. Agr. Omar Larré

La Rueda de Negocios será otro de
los atractivos que será presentado en la
oportunidad. La actividad se encuentra
coordinada por el CEDIAL y tiene como
propósito que empresarios y empresas
del sector realicen negociaciones, ventas
de productos o servicios y la posibilidad
de ampliar la base de contactos comerciales.

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