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RESUMEN EJECUTIVO

NOMBRE DE PROYECTO: CONSTRUCCIN E IMPLEMENTACCION DE UNA PLANTA


PROCESADORA DE LECHE Y DERIVADOS LCTEOS EN LA COMUNIDAD DE
CULLAHUATA DEL DISTRITO DE VELILLE, PROVINCIA CHUMBIVILCAS, CUSCO.
UBICACIN
Departamento

: Cusco

Provincia

: Chumbivilcas

Distrito

: Velille

Comunidad

: Cullahuata.

BENEFICIARIOS
El proyecto beneficiara a 400 familias productoras de leche de la Comunidad Campesina de
Cullahuata y comunidades aledaas del Distrito de Velille Chumbivilcas y comunidades
aledaas.
OBJETIVO GENERAL
Promover el desarrollo productivo de la comunidad Campesina de Cullahuata con la
construccin e implementacin de una planta de Procesamiento de leche y derivados lcteos,
dando un valor agregado a su produccin y mejora de sus ingreso econmicos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS

Construccin de una infraestructura adecuada para el Procesamiento de leche.


Implementacin de la planta de leche con equipos necesarios para el Procesamiento
de leche: Queso, yogurt y leche UHT.
Promover el procesamiento de leche y elaboracin de derivados lcteos en la
comunidad de Cullahuata, cumpliendo estndares de calidad en la produccin de
lcteos para darle valor agregado y promover la productividad.

METAS FISICAS
1. Infraestructura
Con el proyecto se construir una planta de procesamiento de leche y derivados lcteos de
343.00 m2, totalmente implementada.
La planta contara con los siguientes ambientes:
Sala de Recepcin de leche.
Planta de queso
Planta de Yogurt
Planta de Leche UHT
rea de Suministros
Laboratorios

Cmara de maduracin
Lavado de Madera
Cmara envasado al vaco
Depsito de producto terminado y otros.
Planta de Potabilizacin
Caldero

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

2. ESTA PLANTA SERA CONSTRUIDA E IMPLEMENTADA EN DOS ETAPAS.

2.1PRIMERA ETAPA:
ITEM DESCRIPCION

CANTIDAD

UNIDAD

Cintas transportadora de rodillos

10

Metros

S/. 2,100.00

S/. 21,000.00

Porongos de aluminio de 30 litros

100

Unidad

S/. 270.00

S/. 27,000.00

Lavadora de porongos

Unidad

S/. 20,000.00

S/. 20,000.00

Balanza de pesado

Unidad

S/. 47,000.00

S/. 47,000.00

Tanque isotrmico de 2400 litros

Unidad

S/. 65,400.00

S/. 65,400.00

Equipamiento de laboratorio

Unidad

S/. 20,000.00

S/. 20,000.00

Cuba abierta de cuajo de 1000 litros

Unidad

S/. 157,000.00

S/. 157,000.00

Javas para quesos

50

Unidad

S/. 20.00

S/. 1,000.00

Mesa de trabajo

Unidad

S/. 5,000.00

S/. 10,000.00

10

Carro de desuere

Unidad

S/. 5,000.00

S/. 5,000.00

11

Prensa de queso horizontal

Unidad

S/. 34,300.00

S/. 34,300.00

12

Moldes de quesos

100

Unidad

S/. 80.00

S/. 8,000.00

13

Utensilios de quesera

Unidad

S/. 4,000.00

S/. 4,000.00

14

Caldero de vapor de 10BHP

Unidad

S/. 95,000.00

S/. 95,000.00

15

Banco de frio

Unidad

S/. 38,000.00

S/. 38,000.00

16

Potabilizadora de agua de 1000 litros

Unidad

S/. 97,100.00

S/. 97,100.00

17

Envasadora al vaco

Unidad

S/. 25,000.00

S/. 25,000.00

18

Instalacin y puesta en marcha

S/. 47,200.00

S/. 47,200.00

ADJUNTO FICHA TCNICA DE LOS PRODUCTOS, VALIDES DE LA OFERTA 15 DIAS.

VR. UNITARIO

GRAN TOTAL

VR. TOTAL

S/. 722,000.00

2.2 IMPLEMENTACION ADISIONAL (YOGURT)


ITEM

DESCRIPCION

CANTIDAD

UNIDAD
Unidad

Tanque de proceso de 1000 litros

Javas de yogurt

50

Homogeneizador

Tanque de procesos de yogurt

5
6

VR. UNITARIO

VR. TOTAL

S/. 40,000.00

S/. 40,000.00

S/20.00

S/1,000.00

Unidad

S/. 90,000.00

S/. 90,000.00

Unidad

S/. 25,000.00

S/. 25,000.00

Cmara de Frio

Unidad

S/. 25,000.00

S/. 25,000.00

Instalacin y funcionamiento

Unidad

S/. 10,000.00

S/. 10,000.00

GRAN TOTAL

S/. 191,000.00

ADJUNTO FICHA TCNICA DE LOS PRODUCTOS, VALIDES DE LA OFERTA


15 DIAS.

PLANTA U.H.T

2,055,088.00

3.0 METAS DEL PROYECTO

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3.01 Metas y Presupuesto de Equipamiento:


1.2.3.4.5.6.-

Recepcin de Leche
Elaboracin de Quesos
Equipos de Fuerza
Instalacin y Puesta en Funcionamiento
Yogurt
Mini Planta UHT
TOTAL (A)

200,400.00
244,300.00
230,100.00
47,200.00
191,000.00
2,055,088.00
2968,088.00

3.02 Metas y Presupuesto de Infraestructura:


1.2.3.4.-

Estructuras
Arquitectura
Instalaciones sanitarias
Instalaciones elctricas
Costo directo
Gastos generales
Utilidad
I.G.V
Presupuesto construccin.

192,116.94
151,857.13
45,157.15
93,775.65
481,906.87
91,660.00
22,977.95
74,462.30
670,977.12

COSTO ADMINISTRATIVO ENTIDAD EJECUTORA


Gasto por supervisin
Gasto por evaluacin liquidacin tcnica
Presupuesto Administrativo
TOTAL (B)
TOTAL (A) + TOTAL (B)

34,155.00
15,330.00
49,485.00
720,462.12

3688,550.12

SON: TRES MILLONES SEISCIENTOS OCHENTA Y OCHO QUINIENTOS


CINCUENTA CON 12/100 NUEVOS SOLES.

MEMORIA DESCRIPTIVA
PROYECTO:
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CONSTRUCCIN E IMPLEMENTACCION DE UNA PLANTA PROCESADORA DE


LECHE Y DERIVADOS LCTEOS EN LA COMUNIDAD DE CULLAHUATA DEL
DISTRITO DE VELILLE, PROVINCIA CHUMBIVILCAS, CUSCO.

1.

ASPECTOS GENERALES.

1.1. UBICACION GEOGRAFICA:


La Comunidad de Cullahuata, Polticamente se encuentra ubicada en el
Distrito de Velille, Provincia de Chumbivilcas y Regin Cusco. Se encuentra
a una altitud promedio de 3,600.00 m.s.n.m.
REGION CUSCO

PROVINCIA DE CHUMBIVILCAS

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DISTRITO VELILLE

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1.2.

ACCESIBILIDAD
El acceso hasta la localidad de Cullahuata es a travs de la carretera
afirmada Arequipa Yauri de 260Km., desde donde se inicia una carretera
de una sola va afirmada de 130km Hasta llegar al distrito de Velille.
En el siguiente cuadro se puede apreciar las distancias y tiempo de viaje
hasta la localidad de Cullahuata:

1.3

DESDE

HASTA

AREQUIPA

ESPINARCUSCO

ESPINARCUSCO
VELILLECUSCO

VELILLECUSCO
VELILLE
CULLAHUATA

VIA
Carretera
asfaltada y
afirmada
Carretera
asfaltada
Carretera
asfaltada y trocha

Km

TIEMPO

260.00

4:00h

100.00

1:10h

15-00

10 min

ANTECEDENTES DEL PROYECTO


La Comunidad de Cullahuata se caracteriza por ser una zona ganadera
en la cual se tiene una alta produccin de leche, los productores con el
propsito de evitar la prdida de la misma producen quesos de manera
artesanal

y de baja calidad, por lo cual no logran obtener buenos

precios en el momento de su comercializacin. Esto conlleva a que el


nivel de pobreza se mantenga en la zona ya que no existe otra actividad
econmica representativa que genere ingresos para el sustento de las
familias.
Se considera

de importancia plantear

alternativas productivas que

permitan aprovechar las potencialidades productivas

de la zona

generar ingresos a las familias que contribuyan a mejorar su calidad de


vida y salir de la extrema pobreza.
Se plantea el proyecto CONSTRUCCIN E IMPLEMENTACCION DE
UNA PLANTA PROCESADORA DE LECHE Y DERIVADOS LCTEOS
EN LA COMUNIDAD DE CULLAHUATA, esta planta permitir el
procesamiento de la leche y dar un valor agregado obteniendo
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productos de

buena calidad y que cumplan con los estndares

de

calidad de produccin de lcteos. Esto facilitara que sus productos


puedan ingresar al mercado y tener mejores precios.
1.4

POBLACION BENEFICIARIA
El proyecto beneficiar directamente a 400 familias productoras de leche
de la comunidad de Cullahuata, e indirectamente productores de leche
del distrito de Velille y comunidades aledaas.

2. DESCRIPCION DEL ENTORNO


2.1. SERVICIOS PUBLICOS

SERVICIO DE SALUD.- El sector salud tiene presencia a travs de un

Promotor de Salud para las atenciones primarias, para casos de mayor


especialidad o gravedad es necesario que los pobladores acudan al Centro
de Salud de Velille.

SERVICIO DE EDUCACION.- En la comunidad se tiene una institucin

educativa con el nivel de primaria completa, para acceder al servicio de


educacin secundaria los alumnos tienen que hacerlo en la capital de distrito
de Velille. Se cuenta tambin con un Instituto Tecnolgico Agropecuaria en el
Distrito de Velille.
2.2. ASPECTO URBANO
La Comunidad de Cullahuata, por ubicarse en una zona rural, carece de un
crecimiento urbanstico planificado, por lo tanto las viviendas se encuentran
dispersas, ubicadas principalmente en caseros debido a que determinado
grupo de familias se dedican a la agricultura.
Las viviendas son de una planta, construidas con materiales propios de la
zona: cimientos y sobre cimientos de piedra y barro, muros de adobe y
madera, techos de calamina, sobre estructura de madera de la zona, puertas
de madera, enlucido de las paredes con barro y paja.

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2.3 ACTIVIDAD ECONOMICA


La principal actividad econmica en la comunidad de Cullahuata es

la

ganadera y agricultura, ambas actividades son generadores de recursos


econmicos para el mantenimiento de las familias de la comunidad, la
agricultura es bsicamente para el auto consumo de las familias y entre sus
principales cultivos tenemos: papa, pastos forrajeros, cebada, caihua,
quinua; etc.
La ganadera es la actividad productiva que genera ingresos econmicos por
la comercializacin de la leche y carne, sin embargo tienen la limitante de
precios bajos.

2.4 ASPECTOS FISICOS

CLIMA.- La zona donde se realizar el Proyecto se ubica a 3,600

m.s.n.m. El clima predominante en la zona es muy fro, presentndose


temperaturas que varan desde los -10 C. hasta los 15 C. La presencia de
abundante precipitacin pluvial es en los meses comprendidos entre
noviembre a abril.
En el siguiente grfico se muestra claramente las temperaturas promedios
mximas y mnimas que se observan cada mes, en la zona objeto de estudio
(Durante los ltimos 3 aos).

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Grfico N 1. Temperaturas mximas y mnimas en Velille


De acuerdo al grafico mostrado las temperaturas nocturnas bajan
medianamente en Mayo y dura aproximadamente hasta mediados de
agosto, es justamente en esos meses tambin que las temperaturas
mnimas suelen descender bajo 0C.

Grfico N 2. Meses con das en donde las temperaturas mnimas


descienden bajo 0C.
Otro grafico de inters es la mostrada arriba, donde se ve que en la mayor
parte de los das (noches) de los meses Mayo, Junio, Julio, Agosto, las
temperaturas descienden debajo de los 0C.
La precipitacin promedio anual en la zona est alrededor de 748 mm por
ao, el 80% de estas precipitaciones se presentan en los meses de octubre
a Abril.

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Grafico 3: Meses con las precipitaciones.


Otro factor de inters en el micro clima, es la existencia de heladas,
granizadas que suelen tener un efecto importante en la produccin
pecuaria.

TOPOGRAFIA.- El terreno presenta una topografa plana con

pendientes de 5 a 15%; las viviendas e encuentran asentadas en una zona de


topografa regularmente plana, el terreno presenta en algunos sectores
quebradas, donde se plantea los pases areos.
3. FUENTES PROBABLES DE ABASTECIMIENTO DE AGUA.
La poblacin cuenta con el servicio de agua entubada proveniente de un
manante.
4. JUSTIFICACIN DEL PROYECTO
La Comunidad de Cullahuata se caracteriza por ser una zona ganadera
en la cual se tiene una alta produccin de leche, no es consumida en
fresco por falta de conservacin de este producto no logrando aprovecharse
en su integridad, los productores con el propsito de evitar la prdida de la
misma producen quesos de manera artesanal y de baja calidad, por lo
cual

no

logran

obtener buenos precios en

el momento

de

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su

comercializacin. Esto conlleva a que el nivel de pobreza se mantenga en


la zona ya que no existe otra actividad econmica que genere ingresos para
el sustento de las familias.
Se considera

de importancia plantear

alternativas productivas que

permitan aprovechar las potencialidades productivas de la zona y generar


ingresos a las familias, de tal manera que pueda generar ingresos que
contribuyan a mejorar su calidad de vida y salir de la extrema pobreza en la
que se encuentran.
Por ello se plante el proyecto CONSTRUCCIN E IMPLEMENTACCION
DE UNA PLANTA

PROCESADORA DE LECHE Y DERIVADOS

LCTEOS EN LA COMUNIDAD DE CULLAHUATA, esta planta permitir


el procesamiento de la leche y dar un valor agregado obteniendo
productos de buena calidad y que cumplan con los estndares de calidad
de produccin de lcteos. Esto facilitara que sus productos puedan ingresar
al mercado y mejorar sus precios.
5. OBJETIVOS DEL PROYECTO
5.1 Objetivo Principal:
Promover el procesamiento de leche y elaboracin de derivados lcteos
en la comunidad de Cullahuata. Cumpliendo estndares de calidad en la
produccin de lcteos.
5.2 Objetivos especficos:
Construccin de una infraestructura adecuada para el Procesamiento de
leche.
Implementacin de la planta de leche con equipos necesarios para el
Procesamiento de leche, Queso, Yogurt y Leche UHT.
6. FORMULACIN
6.1. Horizonte del proyecto
El horizonte del proyecto est determinado por la vida til de la infraestructura
y equipamiento de la planta que con una ptima administracin y adecuado
manejo de sus equipos tiene una vida til de 20 aos.

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6.2. Objetivos del Proyecto


El objetivo general del proyecto es Promover el desarrollo productivo de la
comunidad Campesina de Cullahuata con la construccin e implementacin
de una planta de Procesamiento de leche y derivados lcteos, dando un valor
agregado a su produccin y mejora de sus ingresos econmicos.

6.3. Metas del Proyecto

Construccin de una planta de procesadora de leche y derivados lcteos.

Implementacin de una planta de procesadora de leche y derivados

lcteos.
7. PLAZO DE EJECUCIN
Para la ejecucin del presente proyecto se ha determinado un plazo de
ejecucin total de 120 das calendarios, recomendndose que este se inicie
conjuntamente con la conclusin de la poca de lluvias en la zona.
8. METAS
Infraestructura
Con el proyecto se construir una planta

de procesamiento de leche y

derivados lcteos de 343.00 m2, totalmente implementada.


La planta contara con los siguientes ambientes:
Recepcin de leche
Monitoreo de leche
Lavado de porongos
Planta de queso
Planta de yogurt
Planta de leche UHT
rea de suministros
Laboratorio de control de calidad
Laboratorio de microbiologa
Vestidor
Supervisin
Cmara de maduracin
Lavado de madera
Cmara de envasado al vaco
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Depsito de producto terminado


Corredor
Planta de potabilizacin y caldero
rea de fro
Equipamiento:
La planta contara con el siguiente equipamiento:
Recepcin de leche:
Monitoreo de leche:
Lavado de porongos:
Planta de queso:

Planta de yogurt:

Planta de leche UHT:


rea de suministros:

Balanza electrnica
Rodillos para ingreso de porongos
Tanque de frio de leche
Sistema computarizado de control
Lavatorio
Tina quesera
Mesas de acero inoxidable
Prensa horizontal
Lavamanos
Marmita
Homogeneizador
Mesa de acero inoxidable
Lavatorio para equipos
Lavamanos
Lnea de mquina de UHT
Lavamanos
Balanza
Estantera
Escritorio

9. PRESUPUESTO
De acuerdo al anlisis de costos unitarios, consideracin de partidas y
metrados se ha determinado los siguientes costos y presupuestos:
Presupuesto de Infraestructura:
1.ESTRUCTURAS
2.ARQUITECTURA
3.INSTALACIONES SANITARIAS
4.INSTALACIONES ELECTRICAS
COSTO DIRECTO
GASTOS GENERALES

192,116.94
151,857.13
45,157.15
93,775.65
481,906.87
91,660.00

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UTILIDAD
I.G.V
COSTO TOTAL PARA CONSTRUCCION

22,977.95
74,462.30
670,977.12

COSTO ADMINISTRATIVO ENTIDAD EJECUTORA


GASTO POR SUPERVISION
34,155.00
GASTO POR EVALUACION LIQUIDACION TECNICA 15,330.00
COSTO ADMINISTRATIVO
49,485.00
COSTO TOTAL GENERAL DE CONSTRUCCION
720,462.12
TOTAL (A)
720,462.12
Presupuesto de Equipamiento:
1.Recepcin de Leche
200,400.00
2.Elaboracin de Quesos
244,300.00
3.Equipos de Fuerza
230,100.00
4.Instalacin y Puesta en Funcionamiento
47,200.00
5.Yogurt
191,000.00
6.Mini Planta UHT
2,055,088.00
TOTAL (B)
TOTAL (A) + TOTAL (B)

2968,088.00

3688,550.12

Presupuesto Total es de Tres millones Seiscientos ochenta y ocho quinientos


cincuenta con 12/100 Nuevos soles.

ESPECIFICACIONES TCNICAS AMBIENTALES ESPECIALES PARA


LA EJECUCIN DE LA OBRA
PROYECTO:
CONSTRUCCIN E IMPLEMENTACCION DE UNA PLANTA PROCESADORA DE
LECHE Y DERIVADOS LCTEOS EN LA COMUNIDAD DE CULLAHUATA DEL
DISTRITO DE VELILLE, PROVINCIA CHUMBIVILCAS, CUSCO.

1. OBJETIVO
Las presentes especificaciones establecen las normas a seguir para cumplir
con las medidas de Mitigacin y Plan de Manejo Ambiental previstos para la
construccin del proyecto CONSTRUCCIN

E IMPLEMENTACCION DE

UNA PLANTA PROCESADORA DE LECHE Y DERIVADOS LCTEOS EN


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LA COMUNIDAD

DE

CULLAHUATA DEL DISTRITO

DE

VELILLE,

PROVINCIA CHUMBIVILCAS, CUSCO. y mitigar los Impactos Ambientales


producidos por la ejecucin de las distintas tareas necesarias para la
materializacin de la misma.
2. INSTALACIONES DE CAMPAMENTOS
2.1. Previo a la instalacin del campamento, El ente Ejecutor presentar para
aprobacin de la Inspeccin, un croquis detallado mostrando ubicacin del
campamento y/o oficinas, sus partes y los detalles necesarios que permitan a
la Inspeccin verificar el cumplimiento de estas especificaciones. Adems
deber presentar un registro grfico de la situacin previa a la obra, para
asegurar su restitucin plena una vez concluida la etapa de construccin.
2.2. Los campamentos deben quedar en lo posible alejados de las zonas
pobladas, con el fin de evitar problemas sociales en las mismas y nunca
dentro de las reas protegidas.
2.3. En la construccin de campamentos se evitar realizar cortes de terreno,
rellenos, y remocin de vegetacin. En lo posible las instalaciones sern
prefabricadas.
2.4. En ningn caso los campamentos quedarn ubicados aguas arriba de las
fuentes de abastecimiento de agua de ncleos poblados, por los riesgos
sanitarios que esto implica.
2.5. Todos los campamentos contarn con baos qumicos. Por ningn motivo
se vertern aguas servidas en los cursos de agua.
2.6. No se arrojarn desperdicios slidos de los campamentos a las corrientes
de agua o a medias laderas. El ente Ejecutor deber definir la forma y sitios de
almacenamiento, la frecuencia de recoleccin y el sitio de disposicin final de
los residuos slidos urbanos y presentarlos a la Inspeccin para su
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aprobacin. El o los sitios de disposicin final y la empresa que realice el


servicio deber contar con Autorizacin Municipal.
2.7. Los campamentos contendrn equipos de extincin de incendios y un
responsable con material de primeros auxilios, los que deben incluir todos
aquellos elementos y medicacin para atender los eventuales emergencias,
debiendo cumplir con la Normativa sobre seguridad e higiene laboral.
2.8. Los campamentos sern desmantelados una vez que cesen las obras,
dejando el rea en perfectas condiciones e integrada al medio ambiente
circundante. En el caso que sus instalaciones pudieran ser donadas a las
comunidades locales para beneficio comn, como para ser destinados a
escuelas o centros de salud, se requerir el consentimiento fehaciente de la
Inspeccin.
2.9. Los campamentos y sus instalaciones, aprobados por la Inspeccin,
debern mantenerse en perfectas condiciones de funcionamiento durante todo
el desarrollo de la obra.

3. EXPLOTACIN DE CANTERAS
3.1. Las zonas para extraccin de materiales de construccin (reas de
yacimientos de arena, gravas, piedras, etc.) no podrn estar dentro de reas
Susceptibles de Explotacin Superficial.
3.2. Las zonas para extraccin de materiales de construccin (reas de
yacimientos de arena, gravas, piedras, etc.), sern seleccionadas previo un
anlisis de alternativas efectuadas por El ente Ejecutor y elevado a
consideracin de la Inspeccin.
3.3. Su explotacin ser sometida a aprobacin por parte de la Inspeccin
quien exigir la presentacin del respectivo estudio del Plan de explotacin y
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posterior recuperacin morfolgica y revegetalizacin. Adems, deber


presentar un registro grfico de la situacin previa a la obra, para asegurar su
restitucin plena.
3.4. El ente Ejecutor comprobar que los dueos de canteras de donde se
extraern materiales hayan conseguido los permisos o licencias del caso, de
la autoridad competente, municipal, distrital, provincial o nacional. En caso
contrario deber encargarse en forma exclusiva El ente Ejecutor de que as
ocurra.
3.5. El ente Ejecutor no explotar nuevas canteras de materiales sin previa
autorizacin de la Inspeccin de la Obra y sin haber conseguido los permisos
o licencias requeridos, o comprobado y demostrado en forma fehaciente que
estos existen. Los suelos orgnicos existentes en la capa superior de las
canteras, yacimientos y prstamos debern ser conservados y depositados
para posterior recubrimiento de las excavaciones y favorecer el rebrote de la
vegetacin nativa.
3.6. Todas las excavaciones debern contar con drenaje adecuado que impida
la acumulacin de agua.
3.7. Al abandonar las canteras temporarias, El ente Ejecutor reacondicionar
el terreno para recuperar sus caractersticas hidrolgicas, superficiales y de
ser necesario, a la sola consideracin de la Inspeccin, har una siembra de
especies adaptables a la zona de la Obra.
3.8. Las excavaciones producto de la extraccin de los materiales de
yacimientos, podrn ser rellenadas con eventuales sobrantes de materiales no
reutilizables y debern recubrirse con suelos finos que permitirn formar una
superficie razonablemente pareja.
4. EJECUCIN DEL MOVIMIENTO DE SUELOS

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4.1. Los trabajos de limpieza del terreno debern llevarse al ancho mnimo
compatible con la construccin de la obra a fin de mantener la mayor
superficie posible con la cubierta vegetal existente. No se permitir eliminar el
producto no utilizable de estos trabajos por medio de la accin del fuego.
4.2. En la ejecucin de los cortes del terreno y en los rellenos, las crestas
deben ser modeladas con el objeto de evitar terminaciones angulosas.
4.3. Se recalca la importancia de ejecutar las cunetas, zanjas de guardia y de
desage y dems trabajos de drenaje, con anterioridad a los dems trabajos
de movimientos de suelos o simultneamente con estos, de manera de lograr
que la ejecucin de excavaciones, la formacin de terraplenes, la construccin
de las capas estructurales del pavimento tengan asegurado un desage
correcto en todo tiempo, a fin de protegerlos de la erosin.
4.4. El material proveniente de la limpieza del terreno, erradicacin de
forestales, demolicin de pavimentos existentes y de estructuras de hormign
y suelo o material sobrante de las excavaciones, si existiera, se depositar
finalmente en un lugar adecuado. El mismo ser propuesto por El ente
Ejecutor y aceptado por la Inspeccin teniendo en cuenta que no se
produzcan daos a bienes pblicos ni privados, y que no afecte al paisaje,
asegurando un drenaje adecuado y evitando la erosin de los suelos del sitio
elegido. En el caso de depositarse temporariamente en la zona de camino, se
evitar el depsito en pilas que excedan los dos metros de altura y debern
tener forma achatada.
4.5. En la ejecucin de los movimientos de suelos es necesario efectuar un
control permanente de las actividades que realizan los equipos viales, que ya
sea por no responder a las condiciones del proyecto, o a las particularidades
del lugar, en muchos casos pueden producirse acciones o movimientos donde
no deban ser realizados o generar derrumbes que para subsanarlos,
requerirn de obras adicionales.

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4.6. No se depositar material excedente de las excavaciones si existiera, en


las proximidades de cursos de agua, vegas o nacientes.
4.7. Si El ente Ejecutor debiera explotar prstamos no predeterminados en los
proyectos deber previamente elaborar un programa de prstamos y su
secuencia de explotacin y someterlo a aprobacin de la Inspeccin.
4.8. El ente Ejecutor no extraer cantos rodados, arena u otros materiales de
construccin de los lechos de los cursos de agua, salvo en casos
excepcionales y con previa autorizacin de la Inspeccin de la obra; se podr
extraer de aquellos ros que por su caracterstica permitan prever a juicio de la
Inspeccin una recuperacin de los materiales. Si el cauce es seco
(temporneo) deber contar adems con la aprobacin de la Direccin de
Hidrulica y si es permanente con la autorizacin del Departamento General
de Irrigacin.
4.9. En terrenos planos sujetos al estancamiento del agua de escurrimiento o
con drenaje muy lento, El ente Ejecutor no cavar zanjas o fosas para sacar
materiales de prstamo en sitios prximos a poblados o asentamientos.
Ocasionalmente se permitirn estas excavaciones si el propietario de los
terrenos manifiesta su conformidad para utilizar las mismas como tajamares
para recolectar agua. Debiendo en estos casos darle forma adecuada a estos
fines y contar con la aprobacin de la Inspeccin.
4.10. En el caso de excavaciones en roca que demanden el uso de explosivos,
se debern adoptar como mnimo las siguientes medidas de precaucin:
4.10.1. Se emplearn explosivos de uso civil o comercial, y se
restringirn nicamente a las labores propias de la construccin que as
lo requiera. Su custodia estar a cargo de un operario calificado bajo la
Inspeccin del Ingeniero Jefe de obra, y del Inspector de la obra. Si
correspondiera contar con vigilancia de las fuerzas de seguridad. El
depsito de las mismas deber ser por su naturaleza y ubicacin,
garanta de no poner en peligro vidas humanas, deterioro del medio
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ambiente circundante, infraestructuras, equipamientos, etc., por riesgos


de accidentes.
4.10.2. Se procurar almacenar el mnimo posible de explosivos,
compatible con el desarrollo normal del trabajo, y las cuestiones de
seguridad, segn cronograma preestablecido de voladuras que deber
contar con la aprobacin previa de la Inspeccin de la obra. El ente
Ejecutor deber realizar un inventario que ser actualizado diariamente,
indicando el destino de cada extraccin.
4.10.3. El ente Ejecutor deber encomendar el uso de explosivos, la
metodologa de recorte y la programacin de las voladuras a un Experto
aceptado por la Inspeccin con el fin de evitar accidentes y excesos que
pudieran desestabilizar taludes o crear otros problemas de deterioro
ambiental.
5. REMOCIN DE OBRAS Y PAVIMENTOS EXISTENTES
5.1. El ente Ejecutor no depositar el material sobrante de las demoliciones en
los cauces de agua, lagunas, vegas, ni al aire libre. En lo posible emplear tal
material para rellenar canteras temporarias, o en la construccin de
terraplenes si fuera apto para este uso. El lugar ser propuesto por El ente
Ejecutor y aceptado por la Inspeccin teniendo en cuenta que no se
produzcan daos a bienes pblicos ni privados, y que no afecte al paisaje,
asegurando un drenaje adecuado y evitando la erosin de los suelos del sitio
elegido. En el caso de depositarse temporariamente en la zona de camino, se
evitar el depsito en pilas que excedan los dos metros de altura y debern
tener forma achatada.
5.2. El ente Ejecutor utilizar solamente los lugares de depsitos aprobados
por la Inspeccin. El ente Ejecutor no depositar ningn material en terrenos
de propiedad privada sin la previa autorizacin del dueo, debidamente
ejecutada, protocolizada y con el visto bueno de la Inspeccin.
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6. EXTRACCION DE AGUA - LA CONTAMINACION


6.1. El ente Ejecutor presentar, como mnimo, quince (15) das antes del Acta
de replanteo, un informe detallado donde se analizar el balance hdrico y el
plan de manejo de agua, considerando asimismo los requisitos precisos del
suministro y uso de agua para las actividades asociadas con la construccin.
La Inspeccin de obra realizar las observaciones que estime oportunas y
tendr diez (10) das a partir de la presentacin para expedirse. Luego se
enviar a la Direccin de Hidrulica y al Direccin General de Irrigacin, para
su consideracin y aprobacin. La aceptacin de dicho informe condicionar la
aprobacin del primer certificado de obra.
6.2. Previo al inicio de los trabajos, El ente Ejecutor someter a consideracin
y aprobacin de la Inspeccin, la ubicacin de los lugares de donde se
extraer el agua necesaria para la construccin y provisin de los
campamentos.
6.3. La extraccin de agua para la construccin de ninguna manera podr
afectar las fuentes de alimentacin de consumo de agua de las poblaciones o
asentamientos de la zona de influencia de la obra ni a los sistemas de riego.
6.4. No se extraer agua de las vegas, ros, arroyos y/o lagunas existentes, en
cantidades superiores a las que garanticen el caudal necesario para el
mantenimiento habitual del medio bitico que dependa del mismo, y del
suministro de agua para las poblaciones y sistemas de riego.
6.5. El ente Ejecutor tomar todas las precauciones que sean razonables
durante la construccin de la obra para impedir la contaminacin de las vegas,
ros, arroyos y/o lagunas existentes. Los contaminantes como productos
qumicos, combustibles, lubricantes, betumen, aguas servidas, pinturas y otros
desechos nocivos, no sern descargados en los cursos de agua, siendo El
ente Ejecutor el responsable de su eliminacin final.

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6.6. Se prohibir la extraccin y restitucin (descarga) de agua, en lugares


donde no est expresamente autorizado por la Inspeccin.
6.7. Toda la descarga de agua de la construccin ser tratada adecuadamente
para eliminar materiales nocivos antes de que sea descargada en los cursos
de agua con el propsito de no degradar aguas existentes o alterar o inhibir a
especies acuticas de esas aguas.
6.8. En el caso de que El ente Ejecutor en forma accidental vierta, descargue
o derrame cualquier combustible o productos qumicos (que llegue o tenga el
potencial de llegar a la va acutica), notificar inmediatamente a la
Inspeccin, a todos los organismos jurisdiccionales correspondientes y tomar
medidas para contener y eliminar el combustible o los productos qumicos
derramados.
6.9. Los materiales de excavacin de caminos, canalizaciones y otras
estructuras sern depositados en zonas aprobadas por la Inspeccin que
estn a cotas superiores a nivel medio de aguas que se muestra en los planos
del proyecto, de tal manera, que impida el retorno de materiales slidos o en
suspensin a las vas acuticas. En el caso de que esa marca no se muestre
en los planos, el nivel medio de aguas ser considerado como la cota de
mxima creciente de los cursos de agua.
6.10. A menos que se haya aprobado en contrario y por escrito por parte de la
Inspeccin, las operaciones de construccin en ros, arroyos y lagunas se
limitarn a las reas donde sea necesario la ejecucin de estructuras
permanentes o transitorias. Los ros, arroyos y/o lagunas sern limpiados
prontamente

de

toda

obra

provisoria,

atagua,

escombros

otras

obstrucciones puestas all o causados por las operaciones de construccin.


6.11. El ente Ejecutor tomar las medidas necesarias para garantizar, en
relacin con la ejecucin de alcantarillas y obras en los puentes, que cemento,
limos, arcillas o concreto fresco no tengan como receptor lechos o cursos de
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agua. El ente Ejecutor evitar el vertido de aguas de lavado o de enjuague de


hormigones a los cursos de agua, como tambin de cualquier otro residuo
proveniente de las operaciones de mezclado de los hormigones.
7. CAMINOS AUXILIARES Y ESTACIONAMIENTOS
7.1. Los Oferentes debern presentar junto con su oferta un Plan de desvos
de obra, aprobado por la Direccin de Vas y Medios de Transporte y por la
Direccin de Trnsito de la Municipalidad del distrito de Velille.
7.2. El ente Ejecutor previo a la iniciacin de los distintos frentes de obra,
presentar a la Inspeccin para su aprobacin, los planos correspondientes a
los caminos auxiliares y reas de estacionamiento de equipos que utilizar
durante la construccin.
7.3. Los caminos a utilizar por el trnsito pasante en la etapa de construccin
debern ser mantenidos por El ente Ejecutor en buenas condiciones de
transitabilidad y con una adecuada sealizacin.
7.4. El ente Ejecutor deber proceder a una correcta sealizacin diurna y
nocturna de estos desvos transitorios de manera de poder asegurar el trnsito
en forma permanente.
7.5. Se trata de evitar en grado mximo la circulacin y el estacionamiento en
las reas de zona de camino que contengan vegetacin autctona, o alguna
otra particularidad que a juicio de la Inspeccin y desde el punto de vista
ambiental, mereciera conservarse.
7.6. A medida que se vayan cambiando los frentes de obras y se abandonen
caminos auxiliares y sitios de estacionamiento, El ente Ejecutor deber
escarificar los lugares sobre compactados por el trnsito de obra y
estacionamiento de equipos, y recomponer la estructura vegetal con los suelos

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removidos en la limpieza del terreno. Los sectores del camino actual que
queden en desuso deben tambin ser escarificados por El ente Ejecutor.
8. DESOCUPACIN DEL SITIO
8.1. Una vez terminados los trabajos se debern retirar de las reas de
campamentos, todas las instalaciones fijas o desmontables que El ente
Ejecutor hubiera instalado para la ejecucin de la obra; se deber tambin
eliminar las chatarras, escombros, cercos, divisiones, rellenar pozos, desarmar
o rellenar las rampas para carga y descarga de materiales, maquinarias,
equipos, etc.
8.2. Solo podrn permanecer los elementos que se encuentren fuera de la
zona de camino y que signifiquen una mejora, o tengan un uso posterior claro,
determinado y beneficioso para la comunidad. Se deber contar con la
solicitud expresa del Propietario del terreno particular donde se instalaran las
mejoras y la autorizacin fehaciente de la Inspeccin.

9. EROSIN Y SEDIMENTACIN
9.1. El ente Ejecutor deber ejercer la mxima precaucin en la ejecucin de
las obras previstas en el contrato, tendientes a controlar la erosin y minimizar
la sedimentacin.
9.2. El ente Ejecutor inspeccionar los dispositivos de control de erosin y
sedimentacin transitorias y permanentes para verificar deficiencias despus
de cada lluvia. Las deficiencias sern corregidas de inmediato. El hecho de
que el ente Ejecutor no mantenga adecuadamente todos los dispositivos de
control de erosin y sedimentacin en condicin funcional podra conducir a
que la Inspeccin notifique al Contratista respecto a deficiencias especficas.
En el caso de que El ente Ejecutor no corrija o tome medidas adecuadas para
remediar las deficiencias especificas dentro de 24 horas despus de la
notificacin, la Inspeccin se reserva el derecho a tomar las medidas
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apropiadas para exigir que El ente Ejecutor deje de trabajar en otras reas y
concentre sus esfuerzos para rectificar las deficiencias especificadas, o la
Inspeccin puede proceder con poderes, equipos y materiales adecuados a
remediar las deficiencias especificadas y el costo total de dicho trabajo ser
deducido del primer certificado posterior a la fecha de terminacin de la
correccin de las deficiencias.
10. EL RUIDO
10.1. La Inspeccin se reserva el derecho de vigilar el ruido vinculado a la
construccin, como lo estime conveniente. En el caso de que los niveles de
ruido superen los parmetros habituales, El ente Ejecutor tomar las medidas
que sean necesarias para adecuarlos antes de proceder con las operaciones.
10.2. Los equipos no sern alterados de ninguna forma como para que los
niveles de ruido sean mas altos que los producidos por los equipos originales.
10.3. A criterio de la Inspeccin y cuando sea factible, El ente Ejecutor
establecer vas de transporte que alejen a sus vehculos de zonas pobladas y
aseguren que las molestias ocasionadas por las operaciones de transporte se
reduzcan al mnimo.
10.4. La Inspeccin se reserva el derecho a prohibir o restringir en ciertas
porciones del proyecto cualquier trabajo que produzca un ruido objetable en
horas normales de descanso, de 22 hs a 06 hs, a menos que las ordenanzas
locales establezcan otros horarios, en cuyo caso prevalecern stas.
10.5. Si fuera necesario las instalaciones fijas sern aisladas acsticamente.
11. EL TRATAMIENTO Y LA CONSERVACIN DE LA ZONA DE
CAMINO

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11.1. El ente Ejecutor ser responsable del cuidado de los trabajos de


estabilizacin de banquinas y taludes y del mantenimiento de las obras de
drenaje, hasta seis meses despus de finalizada la obra, lo que establezca
el perodo de garanta. Tambin ser responsable por el mismo lapso del
mantenimiento de las reas aguas arriba y debajo de las obras de arte que
atraviesan cursos de agua.
12. HALLAZGOS ARQUEOLGICOS, PALEONTOLGICOS Y DE
MINERALES DE INTERS CIENTFICO.
12.1. Las autoridades responsables del cumplimiento de la Ley Provincial N
5.961 y de la Ley Nacional N 9.080, sern notificadas por El ente Ejecutor con
anticipacin acerca del paso de la construccin para que tomen sus recaudos,
o bien para que soliciten las acciones que crean convenientes, ya sea en
forma de cordones, vallados, sealizacin, avisos, etc.
12.2. En el caso de algn descubrimiento de material arqueolgico, sitios de
asentamientos indgenas o de los primeros colonos, cementerios, reliquias;
fsiles, meteoritos, u otros objetos de inters arqueolgico, paleontolgico o
de raro inters mineralgico durante la realizacin de las obras, El ente
Ejecutor tomar de inmediato medidas para suspender transitoriamente los
trabajos en el sitio de descubrimiento, colocar un vallado perimetral para
determinar la zona en cuestin y dejar personal de custodia con el fin de
evitar posibles saqueos. Dar aviso a la Inspeccin, la cual notificar de
inmediato a la Autoridad Estatal a cargo de la responsabilidad de investigar y
evaluar dicho hallazgo.
Quedar prohibida la explotacin de yacimientos de materiales para la
construccin del camino en las proximidades de yacimientos arqueolgicos,
paleontolgicos o etnogrficos.
12.3.

Cuando

la

proteccin,

relevamiento

traslado

de

hallazgos

arqueolgicos, paleontolgicos y mineralgicos raros tenga el efecto de

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retrasar el avance de la obra, la Inspeccin dar consideracin a los ajustes


apropiados en el programa del contrato.
12.4. El ente Ejecutor cooperar, y a pedido de la Inspeccin ayudar a la
proteccin, relevamiento y traslado de esos hallazgos.
13. LA SALUD OCUPACIONAL
13.1. El ente Ejecutor deber tomar las medidas necesarias para garantizar a
empleados y trabajadores, las mejores condiciones de higiene, alojamiento,
nutricin y salud.
Debern ser inmunizados y recibir tratamiento profilctico contra factores
epidemiolgicos y enfermedades caractersticas de la regin debindose
contar con asistencia mdica de emergencia.
13.2. Se debern proveer a los trabajadores los elementos de proteccin
personal segn corresponda a su labor especfica y a la reglamentacin
vigente.
14. CONSERVACIN DE FAUNA SILVESTRE
14.1. Se prohbe estrictamente al personal de la Obra la portacin y uso de
armas de fuego en el rea de trabajo, excepto por el personal de vigilancia
expresamente autorizado para ello. Quedan prohibidas las actividades de caza
en las reas aledaas a la zona de construccin, obradores, campamentos,
as como la compra o trueque a lugareos de animales silvestres (vivos,
embalsamados, pieles, y otros subproductos), cualquiera sea su objetivo.
14.2. Durante la construccin de la Obra se efectuar un monitoreo a fin de
conocer la tasa de animales muertos en la ruta y zona de camino. El
monitoreo ser confeccionado por El ente Ejecutor a travs de su
Responsable Ambiental. Este informar a la Inspeccin de Obra, que tendr a

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su cargo la coordinacin con la Direccin distrital o Provincial de Recursos


Naturales.
15. RESPONSABLE AMBIENTAL
El residente o la Empresa Contratista debern designar una persona fsica
como Responsable Ambiental, cuyos antecedentes y datos identifica torios
debern ser comunicados a la Inspeccin de Obra, al inicio de la ejecucin del
Contrato. Sern evaluados en primera instancia por la Inspeccin y si
merecieran su aprobacin, por la Direccin Distrital o Provincial de Vialidad
quien determinar su aceptacin. Esta persona actuar como interlocutor en
todos los aspectos ambientales entre el residente, las Autoridades
competentes y las comunidades locales.
16. CONSERVACIN DEL MEDIO AMBIENTE
El ente Ejecutor deber producir el menor impacto posible sobre los ncleos
humanos, la vegetacin, la fauna, los cursos y depsitos de agua, el aire, el
suelo y el paisaje durante la ejecucin de las obras.
17. RESPONSABILIDAD
17.1. Los daos causados al medio ambiente y a terceros, como resultado de
las actividades de construccin, son responsabilidad del ente Ejecutor, quien
deber remediarlos a su exclusivo costo.
17.2. El ente Ejecutor deber disponer permanentemente en el lugar de los
trabajos, de los elementos que sean necesarios para auxiliar a los vehculos y
sus ocupantes que queden imposibilitados de seguir viaje, como consecuencia
de los inconvenientes producidos a raz de la ejecucin de las obras.
18. INFORMACIN A LAS COMUNIDADES

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El ente Ejecutor deber informar oportuna y convenientemente, con un


lenguaje accesible y claro, a cada una de las comunidades locales asentadas
a lo largo del tramo y alrededores, acerca de los alcances, duracin y objetivos
de las obras a emprender. A tal efecto y antes de iniciar las obras deber
presentar a la Inspeccin de Obra un Programa de Comunicacin Social
contemplando todos los aspectos relativos a las interacciones de la obra con
las comunidades.
Se deber difundir a toda la poblacin y a travs de los diversos medios de
comunicacin social, provinciales, regionales y locales, los alcances de la obra
y su interaccin con el medio ambiente.
Los aspectos esenciales de la difusin debern resaltar la importancia de los
procesos naturales en la zona de impacto, los riesgos asociados a la obra y
los cuidados y prevenciones que se tomarn durante la construccin y cuando
el sistema de agua potable entre en operacin.
Se implementar un programa de concientizacin e informacin tcnica
destinado al personal tcnico del organismo responsable del control de la
obra. Los trabajadores debern respetar las pautas culturales de los
asentamientos humanos de la zona.
En caso de construccin o ejecucin de cualquier accin de la obra o
necesidad de presencia de empleados y/o trabajadores en las zonas
pobladas, especialmente en donde la Obra se realiza dentro o en el permetro
de la misma localidad, El ente Ejecutor est obligado a dar a conocer esta
presencia, tipo de actividad y perodo de permanencia y tener la aceptacin
previa por parte de la Inspeccin y de la autoridad correspondiente.
19. MITIGACIN DEL POLVO ATMOSFRICO
Con la finalidad de brindar seguridad a los pastizales y animales pastoreados
por la zona y de proteger el hbitat en general, se deber impedir la
generalizacin de nubes de polvo durante la etapa de construccin.
Para ello El ente Ejecutor realizar el riego con agua con el caudal y la
frecuencia que sean necesarias para evitar el polvo en suspensin, en los
lugares que indique la Inspeccin.
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20. PLANES DE CONTINGENCIA


20.1. Los planes de Contingencia constituyen las acciones a encarar en los
casos de que se produzcan eventos no previstos que puedan afectar a la
ejecucin de la obra o al medio ambiente. A estos efectos El ente Ejecutor est
obligado a prever las siguientes situaciones y aquellas que indique la
Inspeccin:
20.1.1. Remocin de derrumbes y deslizamientos. Incluir la remocin
de los derrumbes y deslizamientos que afecten la obra, el transporte de
los mismos a los lugares donde no alteren el buen aspecto del camino,
no perjudique el escurrimiento de las aguas, ni causen peligros o
malestar al trnsito o a terceros. En caso que la obra hubiese sido
daada por derrumbe o deslizamiento, se reconstruir la misma
conforme al proyecto original con las modificaciones y obras
complementarias necesarias que deben realizarse para completar y
atenuar de un modo efectivo la posible repeticin de la situacin.

20.1.2. Reconstruccin y correccin de deficiencias por inestabilidad o


colapso

de

las

obras

construidas.

Los

trabajos

incluirn

la

reconstruccin total de las obras que se encuentren inestables, hayan


sufrido deformaciones excesivas o hayan colapsado.
20.1.3. La reconstruccin de las mismas se efectuar sin disminuir las
caractersticas de la obra original y realizando todas las obras
adicionales necesarias para evitar la repeticin de las fallas.
20.2. El ente Ejecutor deber establecer un Plan de Emergencia, con
diferentes niveles de alarma y de acciones preventivas y correctivas, en
caso de afectacin de instalaciones de servicios existentes.

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El ente Ejecutor no recibir pago directo alguno por el cumplimiento de


la presente especificacin. El costo que demande el cumplimiento de la
misma, se deber incluir en los distintos tems de la obra.

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS


PROYECTO:
"CONSTRUCCION

IMPLEMENTACION

DE

UNA

PLANTA

DE

PROCESAMIENTO DE LECHE Y DERIVADOS LACTEOS EN LA


COMUNIDAD DE CULLAHUATA VELILLE CHUMBIVILCAS CUSCO"
PROPIETARIO: HUDBAY PERU S.A.C.
1. DESCRIPCION DEL PROYECTO
El proyecto corresponde a una edificacin, destinada a la "Construccin e
implementacin de una planta de procesamiento de leche y derivados lcteos,
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de propiedad de Hudbay Per S.A.C., ubicado en la comunidad de Cullahuata


Velille Chumbivilcas - Cusco.
2. INGENIERIA DEL PROYECTO
Se ha considerado una cobertura ligera, conformada por armaduras y viguetas
metlicas.
Se ha realizado el anlisis estructural considerando cargas de gravedad tales
como peso propio, cargas de nieve y sobrecargas as como el efecto ante
cargas dinmicas de viento y sismo.
Las fuerzas de gravedad que se han tenido en cuenta en el diseo son las
siguientes:

Peso propio de la estructura metlica

Peso propio de la cobertura metlica

Sobrecarga de Viento (110 Km/h)

Sobrecarga de Nieve

Sobrecarga de servicio, de acuerdo a lo indicado en el Reglamento


Nacional de Edificaciones (

Con los resultados del anlisis estructural se procedi al diseo de los


elementos: viguetas y armaduras principales.
2.1. LAS ESPECIFICACIONES TCNICAS
Las especificaciones tcnicas consideradas en el diseo son:
Concreto:
Resistencia a la compresin de fc = 210 kg/
Albailera
Resistencia a la comprensin de fm = 65 kg/
Acero de refuerzo:
Esfuerzo de Fluencia fy = 4200 kg/
Suelos:
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Capacidad portante de 1.23 kg/cm 2 (Capacidad Portante Asumida)


Acero Estructural
Esfuerzo de fluencia fy = 2530 kg/cm 2
Para los anlisis y diseos de los diferentes elementos estructurales se ha
tenido en cuenta el Reglamento Nacional de Edificaciones.
Se ha empleado las siguientes combinaciones de cargas:
U = 1.4 CM
U = 1.2 CM + 1.6 CV +0.5 CS
U = 1.2. CM + 1.6. CS + 0.5 CV
U = 1.2. CM + 1.3 CW + 0.5 CV + 0.5 CS
U = 1.2. CM + 0.5 CV + 0.2 CS
U = 0.9 CM + 1.3 CW

Cargas:
Para el diseo de los elementos estructurales se ha efectuado el metrado de
cargas correspondientes, teniendo en cuenta su peso propio y sobrecarga de
servicio de acuerdo a su rea tributaria de cada elemento estructural.
Para determinar la sobrecarga de servicio se ha tenido en cuenta lo indicado
en la Norma E-020 del Reglamento Nacional de Edificaciones.
Encofrado:
De acuerdo a lo indicado en la Norma E-060 se ha efectuado el predimensionamiento de la losa aligerada ubicada en el Ambiente de Cmara de
Maduracin dando como resultado un peralte igual a 0.20 m, con este peralte
se ha efectuado el diseo de los aceros tanto par momento positivo como
momento negativo y efecto de cortante.
Columnas y Muros de Corte:

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Las columnas se han diseado de acuerdo a lo indicado en la norma E-070


del

Reglamento

Nacional

de

Edificaciones.

Se

ha

efectuado

las

combinaciones de cargas respectivas, teniendo en cuenta las cargas de


gravedad que actan sobre ellas as como el efecto de las cargas dinmicas
(sismo), diseado finalmente con el valor ms crtico.
Las secciones de las columnas estn de acuerdo a los requerimientos
estructurales y arquitectnicos.
Estructuras Metlica:
Las armaduras y viguetas han sido diseadas respetando lo indicado en la
norma E-090 del Reglamento Nacional de Edificaciones. Se ha efectuado los
chequeos por esbeltez a aquellos elementos que estn sometidos a esfuerzos
de compresin.
Cimentacin:
Para el dimensionamiento de los anchos de cimentacin se ha efectuado el
respectivo metrado para determinar la carga que se transmitir al suelo.
Se ha verificado que dicha carga no supere la capacidad portante asumida. La
profundidad de cimentacin asumida es de 1.20 m medida a partir del nivel de
falso piso. En caso de no encontrar la capacidad portante indicada, se deber
profundizar hasta encontrar la resistencia requerida. Se usar falso cimiento
con concreto ciclpeo 1:12+30% Piedra Grande.
2.2. CALCULOS JUSTIFICATIVOS
Vigueta V-6
Wcm = 11.40 kg/m
Wcv = 18.00 kg/m
Wcs = 24.00 kg/m
Diseo por Flexin

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Mu (+) = 0.24 Tn
Sx

= 9.42 cm3

Ix

= 248.06 cm4

Por lo tanto emplearemos 1 tubo de 2" x 6" x 2.5 mm


Armadura A-3
Wcm = 106.88 kg/m
Wcv = 168.75 kg/m
Wcs = 180.00 kg/m
Al estar la armadura apoyada directamente sobre el muro de albailera, el
comportamiento estructural de las bridas y montantes es similar a la de un
prtico
Con esta consideracin se tiene:

Diseo por flexin:


Mu(+) = 1.89 Tn
Sx

= 74.11 cm3

Por lo tanto, emplearemos 1 tubo de 3" x 8" x 3.0 mm


Mu (+) = 1.28 Tn
Sx

= 50.19 cm3

Por lo tanto, emplearemos 1 tubo de 3" x 6" x 3.0 mm


Con estas secciones se ha realizado la verificacin de deformaciones
verticales, encontrndose que la armadura tiene una deformacin menor a la
permisible.
Cimentacin de Muro Eje C
Pcm

= 1.38 Tn

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Pcv

= 0.17 Tn

Pcn

= 0.18 Tn

P total = 1.73 Tn
Considerando una capacidad portante de 1.23 kg/ cm 3, se tiene que el ancho
del cimiento debe ser igual a 0.22 m.
Se opta por emplear un ancho de cimiento igual a 0.45m.

MEMORIA DESCRIPTIVA ARQUITECTURA


PROYECTO:
CONSTRUCCIN
E
IMPLEMENTACCION
DE
UNA PLANTA
PROCESADORA DE LECHE Y DERIVADOS LCTEOS EN LA COMUNIDAD
DE
CULLAHUATA
DEL
DISTRITO
DE
VELILLE,
PROVINCIA
CHUMBIVILCAS, CUSCO.
1. PROYECTO
Comprende el diseo, construccin e implementacin de una planta
procesadora de leche y derivados lcteos como queso, yogurt, leche
pasteurizada embolsada en la Comunidad de Cullahuata en el distrito de
Velille, en la provincia de Chumbivilcas, en la regin Cusco.
El diseo de la planta lechera se ha planteado sobre la base de la solucin
ms simple de las actividades necesarias y el espacio requerido por los
equipos para la fabricacin de los productos y derivados que en ella se
procesarn, de tal modo que se ha simplificado y racionalizado al mximo los
flujos, accesos, reas de circulacin, de personal y de apoyo al proceso.

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2. DESCRIPCION GENERAL DEL PROYECTO


Nombre del Proyecto:
UNA

CONSTRUCCIN E IMPLEMENTACCION DE
PLANTA PROCESADORA DE LECHE Y

DERIVADOS
LCTEOS EN LA COMUNIDAD DE CULLAHUATA
DEL DISTRITO DE VELILLE, PROVINCIA
CHUMBIVILCAS, CUSCO
Propietario:
Ubicacin:

HUDBAY PERU S.A.C.


DISTRITO VELILLE, PROVINCIA DE
CHUMBIVILCAS, REGION CUSCO.
3,780MSNM

Altitud promedio:

Coordenadas del permetro del terreno:


NORTE

ESTE

COTA

8383018.48

181512.21

3836.071

8382983.77

181501.93

3836.218

8382944.72

181516.69

3835.199

8382956.53

181611.75

3834.915

8383024.61

181627.95

3835.50

BM-01

8382960.89

181542.64

3835.13

BM-02

8383040.95

181542.64

3835.774

8382995.01

181611.75

3835.571

VERTICE

CALICATA

Linderos:
Por el norte : con la propiedad del Sr. Ral Villena Castillo y
Sr. Vctor Armejo Foccori
Por el sur

: con la propiedad del Sr. Dino Armejo Foccori

Por el este

: con la propiedad del Sr. Edwin Villena Castillo

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Por el oeste : con la propiedad del Sr. Dino Armejo Foccori


reas:
CUADRO DE AREAS
AREAS

AREA

PERIMETRO

TERRENO
PROYECTADO

10794.78 m2 448.598 ml

has
1.079

rea total construida:


rea construida

342.95 m2

rea de vereda

83.50 m2

rea libre

10451.85 m2

3. DATOS TCNICOS DEL PROYECTO:


Estructuras

Sistema aporticado con zapatas aisladas y


cimientos corridos.
- Coberturas
De tijerales metlicos con cobertura de onduline.
- Muros
Ladrillo tarrajeado en exterior e interior
- Puertas y Ventanas En angulos y perfiles metalicos
- Pinturas
Pintura ltex en interiores y exteriores y en cielo
raso.
Pintura esmalte en elementos metlicos
- Cerrajera
Cromada de fabricacin nacional.
- Vidrios
Transparentes crudo de 6mm con mica 3M
- Inst. Elctricas
Empotradas PVC-SAP Y SAL.
- Inst. Elctricas
Empotradas PVC-SEL.
CARACTERISTICAS TECNICAS:
El diseo es homogneo sin negar la innovacin o el aporte de algunos
espacios. Es sencillo, limpio y con una mnima complejidad constructiva y
estructural.
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Se adapta al sitio y al entorno. Es posible prever futuras adaptaciones,


modificaciones y ampliaciones.
La solucin arquitectnica empleada refleja su carcter industrial. Sera un
ambiente funcional, limpio, y confortable, que contribuya a la elaboracin de
los productos derivados de la leche, dese su recepcin hasta el producto
terminado.
Se tiene en cuenta la las condiciones bioclimticas del lugar en la composicin
esttica de la arquitectura, as como la normativa vigente en materia de
edificaciones para la industria y sus instalaciones. El sistema constructivo y
estructural es sencillo y de suficiente solidez para garantizar la estabilidad del
edificio y su durabilidad ante el uso intensivo.
El proyecto se desarrolla en una planta, diferenciada en reas, primero el
parea de recepcin de leche, rea de produccin y rea de productos
terminado. Unidos todos por un pasillo que nos ayuda como gran hall de
distribucin, este pasillo tambin nos ayuda a controlar la inocuidad del
producto.
4.1. ACCESOS:
El ingreso a la planta procesadora de productos lcteos tiene tres
accesos el ingreso de personal, el ingreso de materia prima y el acceso
de maquinaria.
El acceso de personal a hacia la planta es indirecto, esto quiere decir
que es a travs de un ambiente en este caso nos referimos al rea de
vestidor, aqu las personas tendrn que tomar la vestimenta adecuada
para conserva la inocuidad de los productos en la planta de procesos.
El acceso de materia prima, donde se decepcionar la leche en porongos
y se pasara a su monitoreo y control.

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El tercer acceso es al final del pasillo para el ingreso de maquinaria hacia


el rea de procesos y a su vez la salida del personal.
4.2. ESPACIOS INTERIORES:
Los espacios estn adecuados a los requerimientos normativos, para la
produccin de productos lcteos y sus derivados.
Los ambientes tienen iluminacin natural, su dimensionamiento esta
adecuado al tipo de maquinaria, equipo y personal
Las caractersticas son:
- Funcionalidad y habitabilidad
- Flexibilidad
- Simplicidad constructiva
- Coordinacin modular
- Instalaciones y servicios
- Economa
Modulacin en el diseo
Flexibilidad de los espacios
Racionalizacin constructiva
4.3. RELACION DE AMBIENTES
El proyecto se desarroll en 4 reas o zonas con la siguiente descripcin:

rea de recepcin de leche: con un rea de 56.90m2.


Los ambientes que comprende esta rea son:
Recepcin de leche
Monitoreo de leche
Lavado de porongos

rea proceso de planta: con un rea de 132.46 m2.


Los ambientes que comprende esta rea son:
Planta de queso
Planta de yogurt

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Planta de leche UHT


rea de suministros

rea de servicios: con un rea de 110.17 m2.


Los ambientes que comprende esta rea son:
Laboratorio de control de calidad
Laboratorio de microbiologa
Vestidor
Supervisin
Cmara de maduracin
Lavado de maderas.
Cmara de envasado al vaco
Depsito de producto terminado
Corredor

rea de maquinaria: con un rea de 24.76 m2.


Los ambientes que comprende esta rea son:

Planta de potabilizacin
Caldero
rea de frio
5. ZONIFICACIN GENERAL:
La construccin de la Planta de procesadora de leche y sus derivados lcteos
en un bloque que consta con 4 reas relacionadas a travs de un pasillo es
una organizacin lineal.
El cuadro de rea por cada ambiente son los siguientes:
AREAS NETAS POR AMBIENTE (m2)
Recepcin de leche
Monitoreo de leche
Lavado de porongos
Planta de queso
Planta de yogurt
Planta de leche UHT
rea de suministros
Laboratorio de control de
calidad
Laboratorio de microbiologa
Vestidor
Supervisin
Cmara de maduracin

32.00
15.70
9.20
36.46
42.00
34.00
20.00
7.40
6.30
8.88
8.88
12.20

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Lavado de madera
8.32
Cmara de envasado al vaco 8.50
Depsito
de
producto
terminado
13.69
Corredor
36.00
Planta de potabilizacin
8.91
Caldero
6.50
rea de fro
9.35

AREA TOTAL NETA

324.29

6. EQUIPAMIENTO
rea de recepcin de leche: con un rea de 56.90 m2.
Los ambientes que comprende esta rea son:
Recepcin de leche: Balanza electrnica
Rodillos para ingreso de porongos
Tanque de frio de leche
Monitoreo de leche: mesa
Computadora
Lavado de porongos: lavatorio
rea proceso de planta: con un rea de 132.46 m2.
Los ambientes que comprende esta rea son:
Planta de queso:

Tina quesera
Mesa de acero inoxidable
Prensa
Lavatorio para equipos
Lavamanos

Planta de yogurt:

Marmita
Homogeneizador
Mesa de acero inoxidable
Lavatorio de para equipos
Lavamanos

Planta de leche UHT:

Lnea de mquina de UHT


Lavamanos

rea de suministros:

Balanza
Estantera
Escritorio

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rea de servicios: con un rea de 110.17 m2.


Los ambientes que comprende esta rea son:
Laboratorio de control de calidad:
Laboratorio de microbiologa
Vestidor
Supervisin
Cmara de maduracin
Lavado de madera
Cmara de envasado al vaco
Depsito de producto terminado
Corredor
rea de maquinaria: con un rea de 24.76 m2.
Los ambientes que comprende esta rea son:
Planta de potabilizacin
Caldero
rea de frio
MEMORIA DESCRIPTIVA INSTALACIONES SANITARIAS

1. IDENTIFICACION DEL PROYECTO


PROYECTO:
CONSTRUCCIN E IMPLEMENTACCION DE UNA PLANTA PROCESADORA DE
LECHE Y DERIVADOS LCTEOS EN LA COMUNIDAD DE CULLAHUATA DEL
DISTRITO DE VELILLE, PROVINCIA CHUMBIVILCAS, CUSCO.

UBICACIN:
Region:

Cusco

Provincia:

Chumbivilcas

Distrito:

Velille

Comunidad:

Cullahuata

2. INTRODUCCIN
La presente Memoria corresponde a las Instalaciones Sanitarias del
Proyecto:

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De la Construccin e implementacin de una planta procesadora de


leche y derivados lcteos en la comunidad de Cullahuata del distrito de
Velille, provincia Chumbivilcas, Cusco.
El Proyecto de Instalaciones sanitarias contempla las redes de agua
fra, sistema de aguas servidas de los servicios sealados, siendo
definida por la Arquitectura del Proyecto la evacuacin pluvial de techo
por gravedad mediante canaletas de concreto y montantes pluviales
hacia canales de concreto y drenadas hacia el exterior.
3. DESCRIPCIN DEL PROYECTO
La conexin de agua se empalmar a las redes interiores de la planta,
y el desage a un biodigestor, el sistema de aguas pluviales evacuar
al exterior mediante canaletas.
El Proyecto de agua fra se integra inmediatamente despus de la
conexin, la lnea de conduccin y redes de distribucin con sus
correspondientes vlvulas de control.

4. SISTEMA DE AGUA FRA


Estas redes comprenden desde la conexin interior hasta el
abastecimiento de cada uno de los aparatos sanitarios, a partir de los
alimentadores principales que van por pared y piso, utilizndose
tuberas de los siguientes dimetros:
Tubera PVC SAP de 1/2"
Tubera PVC SAP de 3/4"
Tubera PVC SAP de 1"
Tubera PVC SAP de 1 1/2"
5. SISTEMA DE DESAGE Y VENTILACIN
En lo que se refiere al desage integra las descargas de cada uno de
los aparatos sanitarios proyectados en el plano de arquitectura hacia
las cajas de registro.
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En lo que se refiere a ventilacin comprende a las salidas con tubera


de 2 hacia los techos con la finalidad de eliminar malos olores y a su
vez la de compensar presiones.

6. SISTEMA DE EVACUACION PLUVIAL


La recoleccin de agua pluviales se inicia en los techos cuya cobertura
es como se detalla en los planos , para luego ser recibidas las aguas
mediante canaletas, cuya seccin ha sido calculada para una
evacuacin del caudal depositado en todo el rea del techo, luego es
captada mediante tuberas montantes de 4 PVC - SAP ubicadas de
manera tal que comprendan reas tributarias de techo y conduzcan
verticalmente adosadas a las columnas y horizontalmente por debajo
de la vereda las aguas de lluvia hacia las canaletas de concreto que
evacuarn mediante el emisor final hacia la calle.

7. PLANOS Y DETALLES
En los planos correspondientes se indican las tuberas proyectadas de
agua y desages y los elementos de control como vlvulas ubicadas en
nichos.
Importante es mencionar que los acabados en pisos y muros, as
mismo en las estructuras sanitarias estn revestidos de cermicos de
manera que el uso proporciona condiciones sanitarias adecuadas y un
mantenimiento diario ptimo.

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MEMORIA DE CALCULOS INSTALACIONES SANITARIAS


PROYECTO:
CONSTRUCCIN E IMPLEMENTACCION DE UNA PLANTA PROCESADORA DE
LECHE Y DERIVADOS LCTEOS EN LA COMUNIDAD DE CULLAHUATA DEL
DISTRITO DE VELILLE, PROVINCIA CHUMBIVILCAS, CUSCO.

1. SOLUCIN ADOPTADA
a) Agua Potable: Se ha propuesto por un sistema indirecto (Tanque
Cisterna- equipo de electrobomba - Equipo Hidroneumtico), debido a
la presin que presenta y por prevencin de mantenimiento y
racionamiento en la red. El sistema comprende a partir de la red pblica
de agua potable del concesionario, cuyo ingreso de agua se controlar
con el medidor general de consumo, seguido de una tubera de
alimentacin de 1 que abastecer al tanque cisterna, dos equipos de
bombeos de 3.00 Hp cada uno, y un tanque hidroneumtico de 350
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galones para impulsar el agua a todos los aparatos sanitario por medio
de la tubera alimentador de 1 , se distribuir el agua a la tubera de
alimentadora de ramales de 1 , 1 , 1, , , a cada uno de los
servicios.
b) Desage :

El 1er. nivel est diseado con una evacuacin por


gravedad manteniendo la pendiente establecida de las tuberas y
con disposicin final a la red pblica de alcantarillado (del
concesionario).

En el sistema del desage, se han proyectado


derivaciones de ventilacin, en las trampas de los aparatos
sanitarios como en los terminales de los ramales; para mantener los
sellos de agua contenido en los sifones y para descargar los gases
producidos dentro de la red interior.

2. CALCULOS:
a) Dotacin: Consumo mnimo diario de agua potable, en 10,000lt/ da.
(segn S.010.2.2).
Nmero de trabajadores

= 5 x 80

= 400.00 lt/da

Estaciones de recibo y enfriamiento

= 4 x 800

= 3,200.00 lt/da

Planta de pasterizacin

= 4 x 800

= 3,200.00 lt/da

Fbricas de queso

= 4 x 800

= 3,200.00 lt/da

DOTACIN TOTAL
Adopto;

10,000.00 lt/da
DOTACIN = 10,000.00 Lt/da.

b) Almacenamiento: Depsitos de agua potable, en M3 (segn S.010.2.4).


Volumen de Agua de Consumo Domstico o ACD (S010.2.4)
V CISTERNA = 12.00 m3 V CISTERNA = 12.00 m3
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Rebose: Tubera para la evacuacin de agua del tanque cisterna, en


caso de averas en la vlvula flotador, en pulgadas (segn S.010.2.4.m)
Rebose Cisterna

c) Dimetro de las tuberas de distribucin: Se han calculado por el


mtodo de los gastos probables (Hunter), en U.H, cuyo equivalente se da
en lt/seg. ( S.010.2.3.a).
Teniendo presente; Aparatos de uso Privado (Anexos N 1)
Lavatorio. = 1 U.H
Lavadero de cocina = 4 U. H.
Lavadero de 02 pozas = 6 U. H.
Pediludio

= 4 U.H.

d) Mxima Demanda Simultanea: Caudal mximo necesario, cuando


existe la posibilidad de que todos los aparatos sanitarios de agua estn
en funcionamiento a la vez, en U.H ( mtodo de Gastos probables Hunter)
Primer Nivel.Recepcin
Lavadero de 02 pozas = 1 x 6 U. H.=6 U.H.
Lavado de Porongos
Lavadero de 02 pozas = 1 x 6 U. H.=6 U.H.
Anlisis de Calidad
Lavadero de 02 pozas = 1 x 6 U. H.=6 U.H.
Laboratorio
Lavadero de 02 pozas = 1 x 6 U. H.=6 U.H.
Lavado de Madera
Lavadero de 02 pozas = 1 x 6 U. H.=6 U.H.
Poza

= 1 x 4 U.H. = 4 U. H.

UHT
Lavadero de 02 pozas = 1 x 6 U. H.=6 U.H.
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Lavatorio.

= 1 x 1 U. H. = 1 U.H.

2 Lavatorio.

= 2 x 1 U. H. = 2 U.H.

YOGURT

QUESO
Dos Lavadero de 02 pozas = 2 x 6 U. H.=12 U.H.
Vestidor
Lavatorio

= 2 x 1 U.H. = 1 U. H.

Poza

= 1 x 4 U.H. = 4 U. H.

Poza

= 1 x 4 U.H. = 4 U. H.

Maduracin

Pediluvio
Pasadizo de cocina = 4 x 2 U.H. = 8 U. H.
Total = 85 U.H

Que equivale a;

Q M.D.S = 1.50 lt/seg.

e) El sistema hidroneumtico (ver S.010.2.5.f):


La seleccin del equipo hidroneumtico consiste en determinar lo
siguiente:
e.1. Seleccin del caudal de la bomba
De la M. D. S. Se obtiene el caudal = 1.50 lts/seg.
e.2. Determinar las presiones de trabajo
Se estima la presin mnima del tanque hidroneumtico como la
suma de P min = (H edif. + 0.20 x L + Ps + 14) / 0.7
H edif. : La distancia vertical en metros desde la salida del tanque
hasta el accesorio ms alto = 5.35 m
Hfs: Las prdidas por friccin en el recorrido de la tubera (L) desde
el tanque hidroneumtico = 1.00 m
Ps: La presin mnima de salida en el accesorio ms alto en metros
=10.0m
Entonces la presin mnima requerida seria:
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Pmin = (Hg + hf + Ps) / 0.70 = (5.35 + 1.00 + 10) / 0.70


= 23.35 psi, adopto Pmin = 20 psi.
La Pmax = 20 + 20 = 40 psi.
e.3 Seleccin de la bomba
Seleccione la bomba verificando que:
1. Rinda el caudal hallado en el paso 2 a la presin mnima de
regulacin del hidroneumtico y
2. Cubra la presin mxima.
e.4 Altura Dinmica Total ( H.D.T) : ,en metros
Hg

= 5.35 m.

Hf Total = 1.00 m.
P Salida = 10.00 m.
En consecuencia;
H.D.T = 5.35 + 1.00 + 10.00 = 16.35 m,

adopto

H.D.T =

16.50 m
e.5 Potencia del equipo de bombeo (Pot E . Bombeo) : en HP.
Qb

= 1.50 lt/seg.

H.D.T = 16.50 m.
E

= 60 a 70% (eficiencia)

Pot = Qb x H.D.T = 1.50 x 16.50, en consecuencia;


Pot. calculado = 1.50 H.P
75 x E

75 x 0.60

Potencia de la bomba ser de 1.8 x 1.5 = 2.70 = 3.0 Hp que ser


adquirido al proveedor del equipo hidroneumtico.
e.6 Dimensionamiento y seleccin del tanque hidroneumtico
El Tamao del tanque hidroneumtico est en funcin de los tres
parmetros siguientes:
a) El caudal de la bomba en galones por minuto.
b) El tiempo de funcionamiento de la bomba cuando empieza el
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ciclo de llenado del tanque hidroneumtico, y


c) Las presiones de arranque y parada de la bomba.
El tiempo que toma la bomba en llenar el tanque en cada ciclo de
bombeo no debe ser menor a un minuto para proteger al motor
de la bomba. Cuanto mayor sea este tiempo, la frecuencia de los
arranques ser menor, pero a su vez se necesitara un tanque de
mayor capacidad.
Entonces, para obtener el volumen adecuado del tanque de
diafragma CHAMPION emplee la siguiente frmula:
VOLUMEN = Q x T
FP
Q: Caudal de la bomba en gpm
T: Tiempo en minutos que toma la bomba en llenar en cada ciclo de
bombeo.
FP: Es el factor de presin que se obtiene de la

TABLA 3

interceptando las presiones de arranque y parada de la bomba.


De los valores obtenidos se considera lo siguiente:
Caudal de la bomba = 49 gpm (2940 GPH) (Ver curva 1)
Presiones de trabajo de 20/40 psi
De la TABLA 3 el factor de presin para un arranque en 20psi,
parada en 40psi, y un caudal de 3930 GPH nos da con la tabla 3 un
tanque hidroneumtico de 315 galones.
Las caractersticas de tanque hidroneumtico es el siguiente:
1 tanque de 350 galones de capacidad.
N de arranque / hora = 4
Presin de arranque = 20 lbs/pulg2
Presin de parada

= 40 lbs/pulg2

Del tanque hidroneumtico saldr una tubera alimentadora de 1


de dimetro, el cual se bifurcar en tubera de 1 , 1 , 1, , y
de dimetro que abastecern a los aparatos sanitarios.
f) Desage y Ventilacin: (S.010.6)
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Los dimetros de las tuberas de las redes de desage y ventilacin, se


han determinado de acuerdo al nmero de unidades de descarga de
los aparatos sanitarios.
Las dimensiones de las cajas de registro se han obtenido de acuerdo a
la profundidad de cada uno de ellos (segn S.010.6.2.k).

MEMORIA DESCRIPTIVA PARTE ELECTRICA


PROYECTO:
"CONSTRUCCION

PROCESAMIENTO

DE

IMPLEMENTACION
LECHE

DE

DERIVADOS

UNA

PLANTA

LACTEOS

EN

DE
LA

COMUNIDAD DE CULLAHUATA VELILLE CHUMBIVILCAS - CUSCO"


1. Antecedentes del proyecto
El Cdigo Nacional de Electricidad establece las reglas preventivas para
salvaguardar las condiciones de seguridad de las personas y la propiedad,
frente a los peligros derivados del uso de la electricidad, as como la
preservacin del medio ambiente y la proteccin del Patrimonio Cultural de
la Nacin. Tambin contempla las medidas de prevencin contra choques
elctricos e incendios, as como las medidas apropiadas para la instalacin,
operacin y mantenimiento de las instalaciones elctricas.
2. Generalidades
El proyecto trata de las instalaciones elctricas interiores.

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El presente estudio se desarroll en base a los planos de arquitectura y las


disposiciones del Cdigo Nacional de Electricidad y el Reglamento Nacional
de Edificaciones.
3. Ubicacin Geogrfica
La Comunidad de Cullahuata, se encuentra ubicada a una altitud promedio de
3,600.00 m.s.n.m. Polticamente se ubica en el Distrito de Velille, Provincia de
Chumbivilcas y regin Cusco.

4.

Alcances
Comprende el diseo de las instalaciones elctricas interiores de la
"CONSTRUCCION E IMPLEMENTACION DE UNA PLANTA DE
PROCESAMIENTO DE LECHE Y DERIVADOS LACTEOS EN LA
COMUNIDAD DE CULLAHUATA VELILLE CHUMBIVILCAS CUSCO"

Baja Tensin 380V - 220 V.

Sistema de Iluminacin y tomacorrientes.

Sistema de bombeo.

Sistemas auxiliares equipos especiales.

El proyecto se desarrollara en los siguientes planos


DESCRIPCIN
Instalaciones elctricas primera planta.
Diagramas unifilares y detalles

ESCALA
PE-01
PE-02

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5. Descripcin de las Instalaciones


5.1

El Sistema en baja tensin.- Comprende:


-

Red de Alimentadores.

Red de Alumbrado y tomacorrientes.

a) Red de Alimentador.- Esta proyectado del tipo subterraneo y


areo

en

bandeja.

El

conductor

alimentador

se

ha

dimensionado para la demanda mxima de potencia obtenida


en el rea correspondiente a 131911.90 watt.
b)

Red de Alumbrado y Tomacorrientes.- Se ha proyectado de


tipo empotrado y en bandeja con capacidad para satisfacer
demandas del C. N. E. y de acuerdo al tipo de edificacin. Los
circuitos de alumbrado y tomacorrientes sern de 15 y 20
amperios respectivamente. Adicionalmente se han previsto
circuitos de reserva a ser cableados cuando las necesidades lo
requieran.

5.2

Sistema de Iluminacin
Iluminacin Convencional.- Se emplear el sistema de
iluminacin directa con artefactos fluorescentes, lmparas y
reflectores de halogenuro.

6.

Suministro de Energa Elctrica


La energa elctrica ser suministrada por concesionaria de energa de
la zona desde una Sub-estacin Particular proyectada que se construir
en el interior del rea del proyecto y a travs de un tablero general
instalado en la misma planta de lcteos se suministrara energa a los
tableros de distribucin TD1, TD2 y TD3.
El suministro nos proveer una tensin trifsica de 380V y monofsico
220V 60Hz

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7. Mxima demanda por niveles

AMBIENTES

AREA DE INGRESO
AREA DE SUMINISTROS
AREA NO INDICADA
PLANTA DE LECHE UHT
AREA DE FRIO
PLANTA DE YOGURT - HOMOGENIZADOR
CALDERO-PLANTA DE POTABILIZACION
PLANTA DE QUESO
TANQUE DE FRIO
AREA DE PESADO DE LECHE
RECEPCION DE LECHE
LAVADO DE PORONGOS
CONTROL DE CALIDAD
LABORATORIO MICROBIOLOGICO
VESTIDOR
SUPERVISION
CAMARA DE MADURACION
LAVADO DE MADERA
CAMARA DE EMBASADO ALVACIO
PRODUCTOS TERMINADOS.
CARGAS ESPECIALES
BALANZA DE PESADO DE LECHE

AREA (m2)

11.64
26.58
22.89
31.49
9.69
39.19
24.7
33.9
12
29
16
9.17
7.4
6.3
8.88
8.88
12.2
8.32
8.5
13.69

Norma
Aplicable

50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210
50-210

carga
W/m2

10
25
10
25
25
25
25
25
25
25
25
25
25
25
25
50
25
25
25
25

POTENCIA
INSTALADA

FACTOR
DE
DEMANDA

MAXIMA
DEMANDA

116.4
664.5
228.9
787.25
242.25
979.75
617.5
847.5
300
725
400
229.25
185
157.5
222
444
305
208
212.5
342.25

0.5
1
0.5
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

58.2
664.5
114.45
787.25
242.25
979.75
617.5
847.5
300
725
400
229.25
185
157.5
222
444
305
208
212.5
342.25

800

800

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

TANQUE ISOTERMICO PARA


ALMACENAMIENTO DE LECHE 2400 LT.
ANALIZADOR DE LECHE
PRENSA PARA QUESO TIPO HORIZONTAL
EQUIPO DE FUERZA CALDERO DE 10 BHP
A GAS O ELECTRICO
BANCO DE FRIO (ENFRIADOR DE LECHE)
POTABILIZADOR DE AGUA 1000LT/HR.
SISTEMA
DE
BOMBEO
PRESION
CONSTANTE
SISTEMA DE ILUMINACION
Iluminacin interior fluorecentes 2x36w (110u)
Iluminacin exterior reflectores de 4x400
Iluminacin laterales 30x70w

MAXIMA DEMANDA
AREA TOTAL 1er. PISO (m2)

3200
500
1500

1
1
1

3200
500
1500

98000
2250
1500

1
1
1

98000
2250
1500

4500

4500

7920
1600
2100

1
1
1

7920
1600
2100

watt

131911.90

340.43

8. Bases de Clculo
El clculo de la demanda elctrica es de acuerdo al Cdigo Nacional de
Electricidad Utilizacin.

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MXIMA DEMANDA EN TABLEROS DE DISTRIBUCION:


TABLERO ELECTRICO GENERAL: TG
TG
TG
TD1
TD2
TD3

Iluminacin exterior reflectores de 400


Iluminacin laterales 30x70w
TOMACORRIENTES - ILUMINACION
TOMACORRIENTES - ILUMINACION
TOMACORRIENTES

1600 1
2100 1

1600
2100
4749.5
16352.65
107109.75
131911.9

TOTAL (WATT)

TABLERO ELECTRICO DE DISTRIBUCION: TD-01

AMBIENTES

AREA
(m2)

Norma
Aplicable

carga
W/m2

FACTOR
POTENCIA
MAXIMA
DE
INSTALADA
DEMANDA
DEMANDA

TOMACORRIENTES I
TD1

LAVADO DE PORONGOS

9.17

50-210

25

229.25

229.25

TD1

CONTROL DE CALIDAD

7.4

50-210

25

185

185

TD1

LABORATORIO MICROBIOLOGICO

6.3

50-210

25

157.5

157.5

TD1

VETIDOR

8.88

50-210

25

222

222

TD1

SUPERVISION

8.88

50-210

50

444

444

TD1

CAMARA DE MADURACION

12.2

50-210

25

305

305

TD1

LAVADO DE MADERA

8.32

50-210

25

208

208

TD1

CAMARA DE EMBASADO ALVACIO

8.5

50-210

25

212.5

212.5

TD1

PRODUCTOS TERMINADOS.

13.69

50-210

25

342.25

342.25

TD1

ANALIZADOR DE LECHE

500

500

216

216

Iluminacin interior fluorescentes 2x36w


TD1

LAVADO DE PORONGOS

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TD1

CONTROL DE CALIDAD

216

216

TD1

LABORATORIO MICROBIOLOGICO

216

216

TD1

VETIDOR

144

144

TD1

SUPERVISION

144

144

TD1

CAMARA DE MADURACION

288

288

TD1

LAVADO DE MADERA

144

144

TD1

CAMARA DE EMBASADO ALVACIO

144

144

TD1

PRODUCTOS TERMINADOS.

432

432

WATT

4749.5

TABLERO ELECTRICO DE DISTRIBUCION: TD -02


AREA
(m2)

Norma
Aplicable

carga
W/m2

POTENCI
A
INSTALA
DA

FACTOR
DE
DEMAND
A

MAXIMA
DEMAND
A

AMBIENTES

TD2

AREA DE INGRESO

11.64 50-210

10

116.4

0.5

58.2

TD2

AREA DE SUMINISTROS

26.58 50-210

25

664.5

664.5

TD2

AREA NO INDICADA

22.89 50-210

10

228.9

0.5

114.45

TD2

PLANTA DE LECHE UHT

31.49 50-210

25

787.25

787.25

TD2

PLANTA DE YOGURT - HOMOGENIZADOR

39.19 50-210

25

979.75

979.75

TD2

PLANTA DE QUESO

33.9

50-210

25

847.5

847.5

TD2

TANQUE DE FRIO

12

50-210

25

300

300

TD2

AREA DE PESADO DE LECHE

29

50-210

25

725

725

TD2

RECEPCION DE LECHE

16

50-210

25

400

400

TD2

BALANZA DE PESADO DE LECHE

800

800

TD2

TANQUE ISOTERMICO PARA


ALMACENAMIENTO DE LECHE 2400 LT.

3200

3200

TD2

PRENSA
PARA
HORIZAONTAL

1500

1500

QUERSO

TIPO

Iluminacin interior fluorescentes 2x36w


TD2

AREA DE INGRESO

288

288

TD2

AREA DE SUMINISTROS

576

576

TD2

AREA NO INDICADA

648

648

TD2

PLANTA DE LECHE UHT

648

648

TD2

AREA DE FRIO

216

216

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

TD2

PLANTA DE YOGURT - HOMOGENIZADOR

12

864

864

TD2

CALDERO-PLANTA DE POTABILIZACION

432

432

TD2

PLANTA DE QUESO

10

720

720

TD2

TANQUE DE FRIO

288

288

TD2

AREA DE PESADO DE LECHE

432

432

TD2

RECEPCION DE LECHE

288

288

TD2

PASILLOS

576

576

WATT

16352.65

TABLERO ELECTRICO DE DISTRIBUCION: TD -03

TD
3
TD
3
TD
3
TD
3
TD
3
TD
3

AREA
(m2)

Norma
Aplicable

carga
W/m2

POTENCIA
INSTALADA

FACTO
R
DE
DEMAN
DA

MAXIMA
DEMANDA

9.69

50-210

25

242.25

242.25

CALDERO-PLANTA DE POTABILIZACION
24.7
EQUIPO DE FUERZA CALDERO DE 10 BHP
A GAS O ELECTRICO

50-210

25

617.5

617.5

98000

98000

BANCO DE FRIO (ENFRIADOR DE LECHE)

2250

2250

POTABILIZADOR DE AGUA 1000LT/HR.


SISTEMA
DE
BOMBEO
PRESION
CONSTANTE

1500

1500

4500

1
WATT

4500
107109.75

AREA DE FRIO

9.

Clculo del conductor alimentador:

Se efectuarn los clculos para determinar el calibre de seccin del conductor


del tablero general y para cada uno de los circuitos derivados. Para tal efecto
se determina a travs de las siguientes formulas:
Para los clculos se est considerando:
K

: para sistema monofsico k =1

: para sistema trifsico k =1.73

: tensin del servicio 380 VOLTIOS

Cos

: Factor de potencia, inductivo. (0.9)

Id

: Corriente de diseo.

: Longitud desde medidor Wh hasta el tablero de general.

: Resistividad del cobre (0.0175 ohm-mm2/m)

: Seccin del conductor alimentador (mm2)

Calculo de la intensidad de corriente (I):


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I=

MD____
1.73 x V x Cos

DONDE:
MD

: Mxima demanda

1.73

: factor de demanda

: tensin de consumo

Cos : 0.9

MAXIMA CARGA DE CONSUMO PARA CADA TABLERO ELECTRICO


DESCRIPCION
TABLEROS

TABLERO
GENERAL
TABLERO TD-01
TABLERO TD-02
TABLERO TD-03

DE MAXIMA
DEMANDA

CORRIENTE
DISEO 20%
de
I
(Amp)

TENSION (V)

Cos

CORRIENTE
TEORICA I (Amp)

131911.9

380

0.9

222.95

267.54264

4749.5
16352.65
107109.8

380
380
380

0.9
0.9
0.9

8.03
27.64
181.03

9.6328973
33.166312
217.23912

TABLA DE DATOS TECNICOS NH-80

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CONDUCTOR NYY UNIPOLARES, DUPLEX TRIPLEX


CALIBRES

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CALCULO DE CADA DE TENSION


Se considera la cada de tensin desde la salida de la subestacin hasta los
tableros generales y de distribucin.
CAIDA DE TENSION

(V) =

K * Id * L * * Cos ___
S

Para los clculos se est considerando:


K

: para sistema monofsico k =1

: para sistema trifsico k =1.73

: tensin del servicio 380 V

Cos

: Factor de potencia, inductivo. (0.9)

Id

: Corriente de diseo.

: Longitud desde medidor Wh hasta el tablero de general.

: Resistividad del cobre (0.0175 ohm-mm2/m)

: Seccin del conductor alimentador 35 mm2.

Seleccin de conductor de acometida desde la subestacin elctrica hacia el


tablero general (TG) y los tableros de distribucin (TD-01, TD-02, TD-03)
considerando la longitud de acometida para cada tablero y su respectiva cada
de tensin (V NO DEBERA SER MAYOR A 5%)
CALIBRE DE CONDUCTOR EN FUNCION DE LA CAIDA DE TENSION

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Cos

LONG
DE
RESISTI
TRAM VIDAD
O
L ()
(m)

I
TEORIC
A
I
(Amp)

I
DISEO
20% de I
(Amp)

SECC
ION
(mm2
)

CAIDA
DE
TENSIO
N
(V)

1.73

0.9

34

0.02

222.95

267.54

120

2.361

380

1.73

0.9

43

0.02

8.03

9.63

25

0.516

16352.65

380

1.73

0.9

43

0.02

27.64

33.17

50

0.888

TD-03

107109.7
5

380

1.73

0.9

53

0.02

181.03

217.24

120

2.988

TANQUE ISOTERMICO

3200
380

1.73

0.9

53

0.02

5.41

6.49

16

0.669

380

1.73

0.9

53

0.02

0.85

1.01

16

0.105

380

1.73

0.9

53

0.02

2.54

3.04

16

0.314

380

1.73

0.9

53

0.02

165.64

198.76

90

3.645

380

1.73

0.9

53

0.02

3.80

4.56

16

0.471

380

1.73

0.9

53

0.02

2.54

3.04

16

0.314

380

1.73

0.9

53

0.02

7.61

9.13

25

0.603

220

1.73

0.9

43

0.02

6.13

7.36

1.642

TABLERO

MAXIMA
DEMAN
DA
(WATT)

TENSION
(VOLTIO)

TG

131911.9

380

TD-01

4749.5

TD-02

ANALIZADOR DE LECHE

500

PRENSA PARA QUESO


1500
TIPO HORIZONTAL
EQUIPO
DE
FUERZA
CALDERO DE 10 BHP A 98000
GAS O ELECTRICO
BANCO
DE
FRIO
(ENFRIADOR DE LECHE)

2250

POTABILIZADOR
AGUA 1000LT/HR.

1500

DE

SISTEMA DE BOMBEO
PRESION CONSTANTE
Iluminacin
30x70w

laterales

4500

2100

Se selecciona conductores comerciales:


Seleccin de conductor para circuitos interiores
Se tiene previsto segn los clculo de mxima demanda que los calibres de
conductor van desde 2.5 mm2 hasta120mm2; el tipo de conductor adecuado a
instalarse en bandejas ser del tipo NH-80

y NH-90 que son libre de

halgenos y para el circuito de alimentacin hacia el tablero general ser del


tipo subterrneo NYY.
La seleccin de conductor se basa en las caractersticas del tipo de conductor
en funcin a la capacidad de conducir una corriente elctrica y el rea de
terreno segn cdigo nacional de electricidad.
Cdigo de colores de los conductores elctricos
Los colores a emplear en el Sistema 380/220V ser:
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FASE

ROJO, NEGRO, AZUL

NEUTRO-N

BLANCO

TIERRA

AMARILLO O VERDE

SELECCIN DE INTERRUPTORES TERMOMAGNETICOS DE TABLEROS


DE DISTRIBUCIN
TABLA DE SELECCION

DATOS TECNICOS

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CALCULO DE ILUMINACION
RESUMEN DEL CALCULO DE ILUMINACION
AMBIENTES

AREA (m2)

# LAMPARAS

REDONDEANDO

AREA DE FRIO

9.69

0.37

AREA DE CALDERO-PLANTA POTABILIZACION

22

3.37

AREA DE PESADO Y RECEPCION DE LECHE

46.8

12.56

12

AREA DE SUMINISTROS

26.578

2.04

PLANTA DE LECHE UHT

33.2225

8.92

PLANTA DE YOGURT-HOMOGENIZADOR

41.1

11.03

10

PLANTA DE QUESO

35.6885

9.58

PASILLOS

36.889

7.07

SALA DE PRODUCTO TERMINADO

14.784

0.57

CAMARA DE EMBASADO AL VACIO

8.855

1.70

LAVADO DE MADERA

8.9705

2.41

CAMARA DE MADURACION

12.705

0.97

SUPERVISION

9.548

2.20

VESTIDOR

9.548

1.83

LABORATORIO MICROBIOLOGICO

6.545

2.51

CONTROL DE CALIDAD

7.7

2.07

LAVADO DE PORONGOS

10.241

2.75

71.95

71

CALCULO JUSTIFICATIVO DE ILUMINACION

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CALCULO DE ILUMINACION DEL PRIMER NIVEL


CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO
ESPACIO: AREA DE FRIO
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=4.5
H rc= altura sobre plano
de trabajo
NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA
100
A = ANCHO
3
L = LARGO
3.23
H rc= altura sobre plano de trabajo
3.5
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
9.69
A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)
I.C. = A x L / H ( A + L ) =

LUXES
M
M
M
M2

0.444393488

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U. )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO
F = E x S / C.U. x F.M. =

9.69
100
0.75
0.57

M2
LUXES
%

2266.666667

TIPO DE LUMINARIO
LUMENES =
6100
SISTEMAS
SUSPENDIDOS
54/5T
BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
0.371584699 LAMPARAS
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CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO


ESPACIO: AREA DE CALDEROS
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=4.5
H rc= altura sobre plano
de trabajo
NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA
A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)
I.C. = A x L / H ( A + L ) =

400
4
5.5
3.5

LUXES
M
M
M

22

M2

0.661654135

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U . )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO
F = E x S / C.U. x F.M. =

22
400
0.75
0.57
20584.79532

TIPO DE LUMINARIO
LUMENES =
6100
SISTEMAS
SUSPENDIDOS
54/5T
BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100

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M2
LUXES
%

No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR


LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
3.37455661 LAMPARAS

CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO


PESADO
DE
LECHEESPACIO: RECEPCION DE LECHE
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=4.5
H rc= altura sobre plano
de trabajo
NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA
A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)
I.C. = A x L / H ( A + L ) =

700
4
11.7
3.5

LUXES
M
M
M

46.8

M2

0.851683348

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U . )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57

C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS


S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO
F = E x S / C.U. x F.M. =

46.8
700
0.75
0.57
76631.57895

TIPO DE LUMINARIO
LUMENES =
6100
SISTEMAS
SUSPENDIDOS
54/5T
BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

M2
LUXES
%

CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.


UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
12.56255393 LAMPARAS
CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO
ESPACIO: AREA DE SUMINISTROS
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=4.5
H rc= altura sobre plano
de trabajo
NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA
A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)
I.C. = A x L / H ( A + L ) =

200
3.88
6.85
3.5

LUXES
M
M
M

26.578

M2

0.707708694

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U . )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO
F = E x S / C.U. x F.M. =
TIPO DE LUMINARIO
SISTEMAS
SUSPENDIDOS

LUMENES =

26.578
200
0.75
0.57
12434.15205
6100

54/5T

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

M2
LUXES
%

BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
2.038385581 LAMPARAS
CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO
ESPACIO: PLANTA DE LECHE UHT
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=4.5
H rc= altura sobre plano de trabajo

NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA


A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL

A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)


I.C. = A x L / H ( A + L ) =

700
4.85
6.85
3.5

LUXES
M
M
M

33.2225

M2

0.811294261

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U . )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO
F = E x S / C.U. x F.M. =
TIPO DE LUMINARIO
SISTEMAS
SUSPENDIDOS

LUMENES =

33.2225
700
0.75
0.57
54399.4152
6100

54/5T

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

M2
LUXES
%

BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
8.917936919 LAMPARAS
CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO
ESPACIO: PLANTA DE YOGURT
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=4.5
H rc= altura sobre plano
de trabajo
NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA
A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
A) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)
I.C. = A x L / H ( A + L ) =

700
6
6.85
3.5

LUXES
M
M
M

41.1

M2

0.913841023

B) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U. )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO
F = E x S / C.U. x F.M. =
TIPO DE LUMINARIO
SISTEMAS
SUSPENDIDOS
BALATROS

LUMENES =

41.1
700
0.75
0.57
67298.24561
6100

54/5T

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

M2
LUXES
%

LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE


32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
11.03249928 LAMPARAS
CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO
ESPACIO: PLANTA DE QUESO
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=4.5
H rc= altura sobre plano
de trabajo
NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA
A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)
I.C. = A x L / H ( A + L ) =

700
5.21
6.85
3.5

LUXES
M
M
M

35.6885

M2

0.845498697

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U . )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO
F = E x S / C.U. x F.M. =

TIPO DE LUMINARIO
SISTEMAS
SUSPENDIDOS

LUMENES =

35.6885
700
0.75
0.57
58437.30994

6100

54/5T

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

M2
LUXES
%

BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
9.579886876 LAMPARAS

CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO


ESPACIO: PASILLOS
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=4.5
H rc= altura sobre plano
de trabajo
NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA
A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)
I.C. = A x L / H ( A + L ) =

500
1.85
19.94
3.5

LUXES
M
M
M

36.889

M2

0.483695011

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U . )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO
F = E x S / C.U. x F.M. =
TIPO DE LUMINARIO
SISTEMAS
SUSPENDIDOS

LUMENES =

36.889
500
0.75
0.57
43145.02924
6100

54/5T

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

M2
LUXES
%

BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100

No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR


LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
7.072955613 LAMPARAS
CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO
ESPACIO: SALA DE PRODUCTOS TERMINADOS
DATOS GENERALES:
altura de colocacion=2.5
H rc= altura sobre plano
de trabajo
NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA
A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)
I.C. = A x L / H ( A + L ) =

100
3.85
3.84
1.5

LUXES
M
M
M

14.784

M2

1.281664499

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U . )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO
F = E x S / C.U. x F.M. =

14.784
100
0.75
0.57
3458.245614

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

M2
LUXES
%

TIPO DE LUMINARIO
LUMENES =
6100
SISTEMAS
SUSPENDIDOS
54/5T
BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
0.56692551 LAMPARAS
CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO
ESPACIO: CAMARA DE ENVASADO
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=2.5
H rc= altura sobre plano de
trabajo

NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA


A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)
I.C. = A x L / H ( A + L ) =

500
3.85
2.3
1.5

LUXES
M
M
M

8.855

M2

0.959891599

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U . )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO
F = E x S / C.U. x F.M. =
TIPO DE LUMINARIO
SISTEMAS
SUSPENDIDOS

LUMENES =

8.855
500
0.75
0.57
10356.72515
6100

54/5T

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

M2
LUXES
%

BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
1.697823794 LAMPARAS
CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO
ESPACIO: LAVADO DE MADERA
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=2.5
H rc= altura sobre plano
de trabajo
NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA
A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)
I.C. = A x L / H ( A + L ) =

700
3.85
2.33
1.5

LUXES
M
M
M

8.9705

M2

0.967691478

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U. )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
0.57
SEGN TABLAS : C. U.
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO
F = E x S / C.U. x F.M. =
TIPO DE LUMINARIO
SISTEMAS
SUSPENDIDOS

LUMENES =

8.9705
700
0.75
0.57
14688.53801
6100

54/5T

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

M2
LUXES
%

BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
2.407957051 LAMPARAS
CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO
CAMARA
DE
ESPACIO: MADURACION
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=2.5
H rc= altura sobre plano
de trabajo
NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA
A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)
I.C. = A x L / H ( A + L ) =

200
3.85
3.3
1.5

LUXES
M
M
M

12.705

M2

1.184615385

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U . )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO
F = E x S / C.U. x F.M. =

12.705
200
0.75
0.57
5943.859649

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

M2
LUXES
%

TIPO DE LUMINARIO
LUMENES =
6100
SISTEMAS
SUSPENDIDOS
54/5T
BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
0.974403221 LAMPARAS
CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO
ESPACIO: SUPERVISION
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=3
H rc= altura sobre plano
de trabajo
NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA
A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)
I.C. = A x L / H ( A + L ) =

600
3.85
2.48
1.5

LUXES
M
M
M

9.548

M2

1.005581885

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U . )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57

C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS


S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO

9.548
600
0.75
0.57

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

M2
LUXES
%

F = E x S / C.U. x F.M. =

13400.70175

TIPO DE LUMINARIO
LUMENES =
6100
SISTEMAS
SUSPENDIDOS
54/5T
BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
2.196836353 LAMPARAS
CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO
ESPACIO: VESTIDOR
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=4.5
H rc= altura sobre plano
de trabajo
NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA
A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL

A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)


I.C. = A x L / H ( A + L ) =

500
3.85
2.48
1.5

LUXES
M
M
M

9.548

M2

1.005581885

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U . )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION

9.548
500
0.75
0.57

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

M2
LUXES
%

F = FLUJO TOTAL REQUERIDO


F = E x S / C.U. x F.M. =

11167.25146

TIPO DE LUMINARIO
LUMENES =
6100
SISTEMAS
SUSPENDIDOS
54/5T
BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
1.830696961 LAMPARAS
CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO
ESPACIO: LABORATORIO MICROBIOLOGICO
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=3
H rc= altura sobre plano de trabajo

NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA


A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL

A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)


I.C. = A x L / H ( A + L ) =

1000
3.85
1.7
1.5

LUXES
M
M
M

6.545

M2

0.786186186

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U. )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO

6.545
1000
0.75
0.57

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

M2
LUXES
%

F = E x S / C.U. x F.M. =

15309.94152

TIPO DE LUMINARIO
LUMENES =
6100
SISTEMAS
SUSPENDIDOS
54/5T
BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
2.509826479 LAMPARAS
CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO
ESPACIO: CONTROL DE CALIDAD
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=4.5
H rc= altura sobre plano
de trabajo
NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA
A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)
I.C. = A x L / H ( A + L ) =

700
3.85
2
1.5

LUXES
M
M
M

7.7

M2

0.877492877

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U . )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO
F = E x S / C.U. x F.M. =

7.7
700
0.75
0.57
12608.18713

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

M2
LUXES
%

TIPO DE LUMINARIO
LUMENES =
6100
SISTEMAS
SUSPENDIDOS
54/5T
BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
2.066915924 LAMPARAS
CALCULO DEL NUMERO DE LUMINARIAS REQUERIDO
ESPACIO: LAVADO DE PORONGOS
DATOS GENERALES:
altura de colocacin=3
H rc= altura sobre plano
de trabajo
NIVEL DE ILUMINACION REQUERIDA
A = ANCHO
L = LARGO
H rc= altura sobre plano de trabajo
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
A ) DETERMINACION DEL INDICE DE CUARTO ( I.C.)
I.C. = A x L / H ( A + L ) =

700
3.85
2.66
1.5

LUXES
M
M
M

10.241

M2

1.04874552

B ) DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE UTILIZACION ( C . U . )


CONSIDERANDO
LAS
SIGUIENTES
REFLECTANCIAS
PISO :
30
TECHO :
60
PARED :
50
SEGN TABLAS : C. U.
0.57
C ) DETERMINACION DE LUMINARIAS O LUMINARIOS
S = SUPERFICIE DEL
LOCAL
E = INTENSIDAD DE ILUMINACION
F.M. = FACTOR DE MANTENIMIENTO
C.U. = COEFICIENTE DE UTILIZACION
F = FLUJO TOTAL REQUERIDO
F = E x S / C.U. x F.M. =
LUMENES =

10.241
700
0.75
0.57
16768.88889
6100

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M2
LUXES
%

TIPO DE LUMINARIO
SISTEMAS
SUSPENDIDOS
54/5T
BALATROS
LUMINARIO PARA 2 LAMINAS FLUORECENTES T-8 DE
32W
CONEXIN A 127V BALASTRO ELECTONICO 2 x 32W.
UL INTEGRADO
LUM.
INICIALES
6100
No. DE LUMINARIAS = FLUJO REQUERIDO / LUMENES POR
LUMINARIO
No. DE LUMINARIAS = F / LUMENES =
2.748998179 LAMPARAS
10. Sistema de Tierra
Se ha previsto un sistema de pozo a tierra donde convergen la lnea a
tierra de todos los artefactos y/o equipos elctricos que tienen dicha
conexin.
El dimensionamiento del cable a tierra desde el tablero a la varilla de
puesta a tierra se tomar de acuerdo a la tabla 17 del CNE (Utilizacin)
para el presente proyecto es el de 16 mm 2 de seccin (conductor de
cobre desnudo).
Del mismo modo se utilizar un Electrodo de varilla de cobre 5/8x2.40m,
de un dimetro nominal no menor de 12 mm y de longitud no menor de 2,4
m, la profundidad mnima a la cual debe introducirse es de 2,5 m.
Puesta a tierra del sistema de redes elctricas, se construir un pozo a
tierra el que deber de alcanzar una resistencia mxima de 5 . (Pozo a
tierra cerca al tablero general y los tableros de distribucin TD1, TD2 y
TD3)
10.1. CALCULO DE LA RESISTENCIA DE PUESTA A TIERRA
Utilizaremos Electrodos Verticales o Jabalinas:
Para el sistema de puesta a tierra utilizado para Tableros de Baja
Tensin de masas, se recomienda obtener una resistencia de puesta
a tierra inferior a 10 , y en el caso de centro de cmputo inferior a 5
.
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En nuestro caso consideramos el terreno como Terreno aluvional.


TIPO DE TERRENO

RESISTIVIDAD
APARENTE
(Ohmios metro)
10-50
20-80
50-100
80-200
150-300
200-500

Terrenos vegetales
Arcillas, Limos
Tierras de Cultivo
Arenas Arcillosas
Fangos, turbas
Tierra Aluvional
De la tabla tomamos un a 200 m

Primero calculamos la resistencia de una jabalina, la cual es:


R1

a
4 L
l n

2 L
d

Dnde:
a = Resistividad aparente. (200 -m)

L = Longitud de la jabalina. (2.5 mt.)


d

= Dimetro de la jabalina. (3/4 = 0.019 mt.)

R1 = resistencia de un electrodo.

Reemplazando tenemos: R1 79.78


Como se puede observar el valor obtenido no alcanza los valores
recomendados (5); para esto debemos reducir la resistividad del
terreno a travs del tratamiento qumico, usando dosis qumica THORGEL y cambiando el terreno natural por terreno de cultivo.
De esta forma se puede llegar a obtener una reduccin de hasta un 80%
utilizando una dosis, un 85% utilizando dos dosis, y un 90% con tres
dosis.
Luego

la

resistencia

con

dos

dosis

de

tratamiento

RT 79.78 0.10
RT 7.98

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ser:

En conclusin se utilizar un electrodo con tratamiento qumico THORGEL de tres dosis por pozo. El nmero de pozos a construir sern 08.
01 Pozo a tierra del tablero general TG
01 Pozo a tierra del tablero de distribucin TD1
01 Pozo a tierra del tablero de distribucin TD2
01 Pozo a tierra del tablero de distribucin TD3
04 Pozo a tierra del sistema de proteccin pararrayo.

10.2. PARARRAYOS
Se instalara pararrayo fabricado de acuerdo a la norma UNE 21186 y NFC
17102.
El radio de proteccin del pararrayo depende de la altura de instalacin y
se considera en el presente proyecto una altura de proteccin de 15m.
El radio de proteccin es tres veces la altura.
Segn la NFPA 780, indica dos tipos de ngulos, para estructuras
menores a 7,6 m debe ser de 63 grados (relacin 1 a 2), en estructuras
de hasta 15 m se puede usar una apertura de 45 (relacin 1 a 1), lo que
se utilizar en el presente proyecto.
Se instalara bajadas desde los pararrayos hasta los pozos a tierra
instalados en los 4 vrtices del rea de la planta de lcteos.
El conductor a utilizarse ser de cobre electroltico de 70 mm 2 de seccin.
Todos los sistemas de puesta a tierra debern estar unidos para la
Ganancia de longitud

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V: velocidad de propagacion
Radio de proteccion:

Zona de proteccin

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IMPLEMENTACION Y EQUIPAMIENTO
1. Nombre del Proyecto:
CONSTRUCCIN
E IMPLEMENTACCION DE UNA PLANTA
PROCESADORA DE LECHE Y DERIVADOS LCTEOS EN LA
COMUNIDAD DE CULLAHUATA DEL DISTRITO DE VELILLE,
PROVINCIA CHUMBIVILCAS, CUSCO.
2. Objetivo:
Implementar una planta de procesamiento de leche y derivados lcteos
en la comunidad Cullahuata Velille con el propsito de dar valor
agregado a la produccin de leche de los ganaderos de Velille y reas
de influencia de la mina Constancia.
3. Descripcin Tcnica del Proyecto:
Componentes:
a. Diseo de la Planta de Procesamiento de Leche y Derivados
Lcteos en Cullahuata Velille.
b. Procesos, diagramas de flujos.
c. Equipos y maquinaria de la planta de lcteos.
d. Instalaciones.
3.1. Diseo de la Planta Procesadora:
La planta de Procesamiento de Leche y Derivados Lcteos de
Cullahuata contar con los siguientes ambientes:
3.1.1. rea de Recepcin de Leche: 29m 2 con los siguientes
componentes:
rea de recepcin de leche.
Monitoreo de leche.
Tanque de leche.
3.1.2. Plantas de Quesos: rea 33.90m 2 con los siguientes
componentes:
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02 mesas de acero inoxidable.


01 tina quesera.
Prensa en lnea (5 lneas de presin).
3.1.3. Planta de yogurt: rea 39.19m2.
02 marmitas.
01 homogenizador.
01 mesa de acero inoxidable.
3.1.4. Lnea UTH con un rea de 31.49m2.
01 lnea completa de leche UTH.
3.1.5. Casa de fuerza con un rea de 23.30m 2.
01 rea de fro.
01 caldero.
01 planta de potabilizacin.
3.1.6. rea de suministros con un rea de 18m 2, esta servir para
el almacenamiento de insumos y materiales para la
produccin.
3.1.7. rea de productos terminados con un rea de 13.69m 2 para
almacenamiento de productos lcteos terminados con
temperatura controlada.
3.1.8. Cmara de envasado al vaco con un rea de 8.50m 2
equipado con: 01 equipo completo para envasado al vaco.
3.1.9. rea de lavado de madera con un rea de 8.32m 2, esta
rea estar equipada con sistemas para lavado de
utensilios, moldes y otros equipos.
3.1.10. Cmara de maduracin con un rea de 12.20m 2, sta rea
se contar con:
01 andamiaje para maduracin
01 pozo de salmuera.
Todo con temperatura controlada.
3.1.11. rea de supervisin con un rea de 8.88 m 2 en ella ser
instalada una oficina con equipamiento bsico:

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Escritorio.
Sillas.
Estante.
Equipos de cmputo.

Adems tendr lunas transparentes que permitan observar


y/o supervisar los procesos.
3.1.12. rea de vestidor con un rea de 8.88 m 2, equipada con
servicios higinicos y estantes para vestidor.
3.1.13. rea de microbiologa con 6.30 m 2, dedicada a la
instalacin de equipos para laboratorio de microbiologa.
3.1.14. rea de control de calidad con 7.40 m 2, dedicada al
equipamiento para realizar pruebas para determinar el
control de calidad de leche.
3.1.15. rea para el lavado de porongos con un rea de 9.27 m 2,
destinada a la instalacin de equipos para el lavado de
porongos.
El rea total de la construccin para el equipamiento de la planta
ser de 340m2.
Cada una de las reas est detallada en su arquitectura y
estructuras con la respectiva valorizacin global.
I. PROCESOS, DIAGRAMAS Y FLUJOS
1. Recepcin de leche:
Recepcin de Leche
Recepcin de Leche

Pesado de Leche

Enfriamiento

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2. Elaboracin de Queso:
Nitratos y Cloruros

Recepcin de
Leche Cruda

Cuajo

Fermentos Cultivos

Almacenamiento de Materias e Insumos

Estandarizacin / Homogeneizacin

Tratamiento
Trmico
Cloruro de Calcio

Fermentacin/Cultivos

Nitratos

Cuajo

Coagulacin, Corte,
Desuerado y Secado

Moldeado

Agua y Sal

Salado

Maduracin

Envasado

Almacenamiento

Despacho

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3. Elaboracin de Crema de Leche:


Leche Estndar

Ingredientes

Pasteurizacin

Envasado

Enfriado

Refrigeracin

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4. Elaboracin de Yogurt:
Cepas y
Frutas

Ingredientes
Termoestables

Recepcin de
Leche Cruda

Materiales de
Embalaje

Almacenamiento de Materias e Insumos

Clarificador /
Separador

Ingredientes
Termoestables

Almacenamiento de
Crema Cruda

Tanque de Mezclado

Homogenizado

Tratamiento Trmico

Cepa

Recipiente de
Yogurth

Fruta
Envasado

Materiales de
Embalaje

Almacenamiento en
Fro

Despacho

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5. Leche Enriquecida UHT


Leche Estndar

Pasteurizador

Lnea UHT

Control de Temperaturas

Homogenizador

Tanques Aspticos

Envasado

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6. Pruebas de Laboratorio y Control de Calidad


6.1 Pruebas de Laboratorio:
Prueba de Acidez
Prueba de Alcohol
Prueba de Grasa
Prueba de Densidad
Prueba de Antibiticos y otros.
6.2 Control de Calidad
Anlisis Organolptico de Materia Prima.
Anlisis Sensorial de Materia Prima.
Anlisis Organolptico de Producto Final.
Anlisis Sensorial de Producto Final.

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7. Elaboracin de Mantequilla

Leche Estndar

Batidor I

Maduracin 1 Semana

Batidor II

Maduracin 2 semanas

Adicin de Color

Envasado

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I.

EQUIPOS Y MAQUINARIAS
1. RECEPCIN DE LECHE
1.1. Cinta transportadora de rodillos por gravedad
Las cintas transportadoras de rodillos por gravedad se utilizan
generalmente para el descargue de bultos, paquetes, mercancas,
porongos de leche, etc.
Pueden ser instalados con una ligera inclinacin (por lo tanto, las
mercancas se desplazan a lo largo de la cinta gracias a la fuerza
de la gravedad), u horizontal, para permitir a los empleados mover
libremente los porongos de leche lo largo de la lnea o bien
cuando resultan precedidos por otro tipo de transportador que
proporcione el empuje necesario.
Los transportadores de rodillos por gravedad son muy tiles como
complemento a los sistemas de rodillos motorizados pues pueden
proporcionar una zona de embalaje o "acumulacin".

1.2. Balanza de pesado de leche


Recepcin de leche lquida.
Tanque de recepcin de 150 litros.
Bomba centrifuga para el impulso de leche.
Filtro en lnea.
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Panel de control de peso y destare.


Acero inoxidable AISI 316l.
Juntas de contacto con el producto EPDM.
Medidas generales 1500*1000*800 mm
Sistema de volteo de porongos

1.3. Tanque isotrmico para almacenamiento de leche 2400 litros


Para almacenamiento de leche cruda.
Con agitador lateral LR.
Aislamiento de poliuretano. Espesor: 50mm.
AISI 304
Sensores de nivel.
Retorno a CIP.
Agitador lateral.
Boca de hombre.
Sonda de temperatura.
Medidas ancho1500 mm * alto 2500 mm

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1.4. Laboratorio
Analizadores de leche Milktech basadas en la tecnologa de
ultrasonido son econmicas y de fcil uso. Las medidas de grasa,
slidos totales, protena y lactosa son directos. En cuanto las de
agua y densidad son indirectas. Como opcin se puede agregar la
medicin de pH y conductividad.
MAP260 and MAP25-HF. Igual al MA250 y MA250-HF con
impresora y tableo. Con presentacin grfica y multilinge.

2. ELABORACIN DE QUESOS
2.1. Cuba abierto de cuajado de 1000 litros
Tipo: cilndrica. Capacidad: 1000 litros. Construida en acero INOX
AISI-316 de 3mm. En fondos planos y paredes interiores y chapa
exterior de 1,5mm.
Pulida, con los siguientes elementos:
Circuito cerrado de calentamiento en fondo y laterales
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Juego de liras para corte y juego de palas para agitacin.


Variador digital para control de giro y velocidad.
Sonda de temperatura.
Termmetro digital para control de cuajada.
Elevacin neumtica.
Cuadro elctrico con elementos necesarios para su interconexin.
Cmara de aislamiento
Puente en acero inoxidable.
Boca de salida de 80 mm.
Motor reductor de 1cv 3x380v para brazo de sujecin de lira.
Medidas Largo 1750mm alto 1650mm ancho 850 mm

2.2. Mesas de trabajo


Mesa de Trabajo Tipo Isla
Fabricada en Acero Inoxidable
Con Piso(Entrepao)

2.3. Carro de desuere


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Mvil con ruedas.


2500x1000x300mm

2.4. Prensa para queso tipo horizontal


Prensa para queso tipo horizontal de 4 carriles de 1,5mts de
longitud til de prensado por carril.
Equipo adaptable para trabajo con todo tipo de moldes.
Funcionamiento

individualizado

de

cada

carril

con

equipamiento neumtico correspondiente.


Capacidad para una produccin de 75kg. De producto.
Incluye compresor neumtico 1CV. II 220V 50Hz.

2.5. Moldes de queso (circulares y rectangulares)

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su

Moldes para todo tipo de quesos en distintos materiales a peticin


del cliente (polietileno, ABS, polipropileno...)

2.6. Utensilios de quesera

3. EQUIPOS DE FUERZA
3.1. Caldero vapor de 10 BHP a disel y gas
Segn la ITC-MIE-AP01, caldera es todo aparato de presin
donde el calor procedente de cualquier fuente de energa se
transforma en energa utilizable, a travs de un medio de
transporte en fase lquida o vapor.
La caldera es un caso particular en el que se eleva a altas
temperaturas un set de intercambiadores de calor, en la cual se
produce un cambio de fase. Adems, es recipiente de presin, por
lo cual es construida en parte con acero laminado a semejanza de
muchos contenedores de gas.

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3.2. Banco de frio


Para realizar el enfriamiento de la leche ya pasteurizada.

3.3. Potabilizador de agua 1000 litros hora


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Nuestras Plantas Porttiles Potabilizadoras de agua pueden


producir de 500 hasta 10.000 litros/hora de agua potable con una
mnima UTILIZACIN DE INSUMOS QUMICOS y BAJO
CONSUMO ELCTRICO, y cuentan con la suma de procesos
requeridos por la Autoridades de salud para la Purificacin y
tratamiento

de

agua:

FILTRACIN,

DESINFECCIN,

ULTRAFILTRACIN.
Las plantas Porttiles Potabilizadoras de agua, son ideales para
trabajar en zonas de difcil acceso y para trabajo continuo,
integran diversos mdulos de potabilizacin para tratamiento y
potabilizacin de agua de la ms alta pureza.

4. Planta de Yogurt de 1000 m/da


4.1. Tanque de Proceso 1.000 L
El equipo se puede utilizar para pasteurizar lento a 65C,
formulaciones lcteas y leche para yogur.
Tanque cilndrico vertical con capacidad de operacin de
1000L
Puente superior con motor reductor de 1.5 HP , 380 V a 60
Hz.
Agitacin tipo ancla, que pasa cerca de 0.5 mm. De
paredes laterales del tanque.

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las

Techo superior cnico con boca de hombre y conexiones de


entrada de producto.
Velocidad de agitacin variable de 1 a 22 r.p.m.
Conexin superior de entrada de producto, y dos spray ball
para CIP.
Descarga inferior de 2, con vlvula mariposa sanitaria a 300
mm del piso.
Chaqueta lateral construida por un serpentn tipo sin fin
para calentamiento y enfriamiento, que puede operar a 2.5
kg/cm2 de presin.
Chaqueta inferior,

construida

igual

que

la

lateral

de

accionamiento individual.
Conexin a la chaqueta en rosca NPT 1, para entrada,
salida y una vlvula de seguridad como proteccin del tanque.
Conexin inferior de tubo de 1 como inyector de vapor
extrable, solo se coloca cuando se hace requesn.
Sensor de temperatura RTD tipo pt 100, con indicacin de
temperatura en el tablero de control.
Fondo cnico con inclinacin de 15, con descarga central.
Aislacin trmica de lana mineral.
Cuatro patas cnicas invertidas, con registros de altura en
acero inoxidable.
Terminacin interna pulido sanitario solamente en las costuras.
Bomba sanitaria de 2 HP, 380 V a 60 Hz. para recirculacin de
leche y solucin de limpieza.
Tablero de control, con los

siguientes

componentes:

Selectores externos de dos posiciones.


Una llave externa de encendido general.
Un variador de frecuencia para el motor marca Siemens.
Potencimetro externo.
Indicador de temperatura.
Una botonera externa de golpe de puo para seguridad.

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4.2. Homogeneizador 2E
Homogeneizador, de doble etapa, de alta presin para base de
yogur, con caudal de 500 l/h, apto para procesar productos

abrasivos tambin.
Motor trifsico: 10.5 kW, 380V, 50/60 Hz
Caudal: 500 l/h, fijo
Presin trabajo...: 120 bar max (2 etapa)
Dimensiones: mm. 1000 x 1120 x 1100 (h)
Peso bruto total..: 800 kg.

4.3. Tanque de Proceso de Yogur


Tanque cilndrico vertical con capacidad de operacin de 500L.
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Puente superior con motor reductor de 1 HP y agitacin tipo


ancla, que pasa cerca de 0.5 mm. de las paredes laterales del
tanque.
Techo superior con doble tapa abatibles y cierre con llaves
manuales y junta sanitaria.
Velocidad de agitacin variable de 1 a 22 r.p.m.
Conexin superior de entrada de producto, y dos spray ball
para CIP.
Descarga inferior de 2, con vlvula mariposa sanitaria a 400
mm del piso.
Chaqueta lateral construida por un serpentn tipo sin fin
para calentamiento y enfriamiento, que puede operar a 2.5
kg/cm2 de presin.
Chaqueta inferior,

construida

igual

que

la

lateral

de

accionamiento individual.
Conexin a la chaqueta en rosca NPT 1, para entrada,
salida y una

vlvula

de seguridad como proteccin del

tanque.
Sensor de temperatura RTD tipo pt 100, con indicacin de
temperatura en el tablero de control.
Fondo cnico con inclinacin de 15, con descarga central.
Aislacin trmica de lana mineral.
Cuatro patas cnicas invertidas, con registros de altura en
acero inoxidable.
Terminacin interna pulido sanitario solamente en las costuras.
Tablero de control con los siguientes componentes:
Selectores externos de dos posiciones.
Una llave externa de encendido general.
Un variador de frecuencia para el motor.
Potencimetro externo.
Indicador de temperatura.
Una botonera externa de golpe de puo para seguridad.

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4.4. Embolsadora al vaco

Dimensiones de la mquina

Dimensiones de la campana

Ancho: 560 mm

Ancho 490 mm

Largo 520 mm

Largo 360 mm

Alto: 650 mm

Alto 150 mm
Largo de barra de sellado 465 mm
Corriente elctrica: 220/60 HZ

5. Planta de UHT mediana vida de 2000 l/da


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5.1. Mini Planta - Automtica


Mini planta con envasadora automtica.
Capacidades: 2000 lt/hr.
Permite elaborar leche para consumo final y ser envasada
directamente en sachet, con la posibilidad de incorporarle al
pasteurizador salida para quesera.
Integran esta mini planta un calentador industrial de agua, un
tanque pulmn, bombas y un pasteurizador, los cules se
accionan mediante un sistema automatizado.
El pasteurizador de doble efecto incorporado a esta planta
permite producir leche para consumo, con salida a 4 C y leche
para quesera, con salida a 36 C.
Cuenta con desnatadora/higieniza dora y homogeneizador
permitiendo de esta manera obtener leche descremada, semi
descremada y entera homogenizada.

II. INSTALACIONES

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Las instalaciones de una planta de lcteos debern disponer de un


programa de limpieza y desinfeccin, el mismo que ser objeto de revisin
durante la inspeccin:
Realizar la limpieza de las instalaciones y equipos antes durante y
despus del procesamiento.
Los equipos y materiales deben estar colocados en orden evitando
zonas de difcil limpieza.
Evitar la acumulacin de basura porque puede crear focos infecciosos.
Como medida de seguridad se debe contar con botiqun de primeros
auxilios y extinguidores de las capacidades requeridas para cada rea y
de fcil acceso.
Las municipalidades son las entidades encargadas de verificar que se
estn cumpliendo estas normas y lo hacen al momento de entregar las
licencias de funcionamiento.
La norma sobre Mantenimiento para la Seguridad de Alimentos se refiere
al diseo, monitores de equipos, edificios y terrenos para brindar un
ambiente de produccin higinico, eficiente y confiable.
1. Ubicacin de la Instalacin:
La seleccin y manejo de la ubicacin de la instalacin permitir al
personal identificar y controlar los impactos potencialmente negativos de
las actividades circundantes.
1.1. Requerimientos Crticos:
La instalacin identificar y tomar medidas para prevenir la
contaminacin de productos, ocasionada por actividades locales que
puedan tener impactos negativos.
1.2. Requerimientos Menores:
Se definirn y controlarn claramente los lmites de la instalacin.

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Habr medidas efectivas en vigencia para prevenir la contaminacin


proveniente de propiedades vecinas.
Estas medidas sern revisadas peridicamente.
2. Terrenos y Techos
Los terrenos de la instalacin sern mantenidos de tal manera que
permitan la adulteracin de los alimentos.
2.1. Requerimientos Crticos
Los equipos almacenados en las reas exteriores se mantendrn de
manera tal que no sirvan de refugio a las plagas y faciliten el proceso
de inspeccin y proteccin de los equipos del deterioro y la
contaminacin.
La basura y los desechos sern removidos de la propiedad.
No habr presencia de malezas ni de pastos altos cerca de los
edificios.
Los caminos, jardines y reas de estacionamiento se mantendrn para
evitar

el

levantamiento

de

polvo,

agua

estancada

otros

contaminantes potenciales.
Se proveer un drenaje adecuado para los terrenos, techos y dems
superficies.
Los mdulos y contenedores de desechos hmedos y secos que estn
en las reas exteriores se instalarn de manera que prevengan la
contaminacin del producto. Los contenedores tendrn servicio de
mantenimiento para minimizar y/o evitar las fugas y sern mviles
para poder limpiar el rea.
Los contenedores y compactadores de desechos estarn cerrados o
cubiertos y colocados sobre una plataforma de concreto o algn otro
modo que minimice la posibilidad de que atraigan a las plagas y les
sirvan de refugio.

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Los techos y estructuras se mantendrn en buen estado de


conservacin.
2.2. Requerimientos Menores
El almacenamiento externo de equipos ser mnimo.
Las reas de garaje y estacionamiento de vehculos se mantendrn
correctamente para evitar la atraccin o el refugio de plagas.
3. Equipos de Seguridad
La instalacin y mantenimiento de los equipos y estructuras que sirven de
base para el Programa de Seguridad de la Planta (Proteccin contra el
Bioterrorismo) servirn de ayuda para proteger contra la contaminacin
intencional del producto.
3.1. Requerimientos Menores
Las medidas de seguridad fsica que requieren mantenimiento o
diseo podrn incluir:

Cercas perimetrales

Cmaras de vigilancia

Puertas cerradas con llave

Puestos de guardia de seguridad

Accesos controlados

reas controladas de almacenamiento a granel

Mantenimiento para la Seguridad de los Alimentos


4. Diseo y Presentacin
La distribucin y ubicacin espaciosas de equipos, materiales y
estructuras

facilitarn

las

actividades

de

inspeccin,

limpieza

mantenimiento.

4.1. Requerimientos Crticos


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Se dejar un espacio libre entre los equipos y las estructuras para


permitir la limpieza y mantenimiento.
Existir el espacio adecuado para colocar equipos y materias primas.
5. Pisos
Los pisos de la instalacin estarn diseados y mantenidos de forma tal
promuevan la integridad estructural, facilitar la limpieza, prevenir la
contaminacin y eliminar el refugio o ingreso de plagas.
5.1. Requerimientos Crticos
Los pisos estarn fabricados con materiales fciles de limpiar y
mantener en buen estado de higiene.
Las uniones y esquinas entre paredes y pisos se conservarn en buen
estado para facilitar la limpieza.
Los agujeros, resquebrajaduras y grietas de las superficies de los pisos
se repararn para evitar el almacenamiento de escombros y los
refugios de plagas o microbios.
Los pisos estarn diseados de manera tal de satisfacer las exigencias
operativas de la instalacin y tolerar los productos y mtodos de
limpieza.
Los pisos sern impermeables.
Los pisos se construirn en pendiente para dirigir el flujo de agua o
efluente hacia los desages.
6. Desages
Los desages de la instalacin estarn diseados y mantenidos de forma
tal de promover la integridad estructural, facilitar la limpieza, prevenir la
contaminacin y eliminar el refugio o ingreso de plagas.

6.1. Requerimientos Crticos


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Los desages estarn fabricados con materiales fciles de limpiar y


estos se mantendrn en buen estado.
Se instalarn y mantendrn en estado operativo desages de pisos con
rejillas en todas las reas de procesamiento hmedo y lavado.
Las rejillas de los desages de pisos sern fcilmente extrables para
realizar las tareas de limpieza e inspeccin.
El drenaje se disear y mantendr de forma tal de minimizar el riesgo
de contaminacin de los productos.
En operaciones de alto riesgo, el drenaje se dirigir lejos de las reas
de alto riesgo (por ejemplo, productos crudos y cocidos).

6.2. Requerimientos Menores


Los equipos y desages se colocarn de manera tal que cualquier
descarga o derrame de un procesamiento se dirija directamente a un
desage y no al piso.
Podr accederse fcilmente a los desages de pisos para su limpieza e
inspeccin.
7. Paredes
Las paredes de la instalacin estarn diseadas y mantenidas de forma tal
que promuevan la integridad estructural, facilitar la limpieza, prevenir la
contaminacin y eliminar el refugio o ingreso de plagas.
7.1. Requerimientos Crticos
Las paredes estarn fabricadas con materiales fciles de limpiar y
stas se mantendrn en buen estado.

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Los agujeros, resquebrajaduras y grietas de las superficies de las


paredes se repararn para evitar la acumulacin de escombros y los
refugios de plagas o microbios.
Las paredes estarn diseadas, construidas, terminadas y mantenidas
de forma tal que:

Prevengan la acumulacin de suciedad

Reducir la condensacin y el desarrollo de moho

Facilitar la limpieza

Normas Consolidadas para Inspeccin14


8. Cielos Rasos y Estructuras Elevadas
Los elementos estructurales de altura, tales como cielos rasos, vigas,
soportes, accesorios, conductos, tuberas o equipos no pondrn en peligro
los alimentos con fugas o material suelto, astillado, descascarado o
despegado.

8.1. Requerimientos Crticos


Los cielos rasos estarn fabricados con materiales fciles de limpiar y
estos se mantendrn en buen estado.
Se brindar acceso al espacio hueco de cielos rasos o techos
suspendidos para facilitar las actividades de limpieza, mantenimiento e
inspeccin.
Los

cielos

rasos

estructuras

elevadas

estarn

diseados,

construidos, terminados y mantenidos de forma tal de:

Prevenir la acumulacin de suciedad

Reducir la condensacin y el desarrollo de moho

Facilitar la limpieza

Las

goteras

de

los

techos

sern

rpidamente

identificadas,

controladas y reparadas.

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Los accesorios, conductos, tuberas y estructuras elevadas se


instalarn y mantendrn de manera tal que el goteo y la condensacin
no contaminen los alimentos, materias primas o superficies en
contacto con los alimentos.
El goteo y la condensacin se controlarn para prevenir la creacin de
un ambiente apto para el crecimiento de microbios.
No habr pintura u xido descascarado en los equipos o estructuras
elevadas. Slo se aceptar una leve oxidacin normal en superficies
que no tengan contacto con los alimentos.
Otros materiales (tales como materiales de aislamiento suelto) no
pondrn en peligro los alimentos o superficies en contacto con los
alimentos.
9. Control de Vidrio, Plstico Quebradizo y Cermica
El Programa de Vidrio, Plstico Quebradizo y Cermica se ocupar no
solamente de asegurar que la iluminacin sea adecuada para la
produccin inocua de alimentos, sino que tambin tomar en cuenta los
materiales rompibles que se usen para otros fines dentro de la instalacin.
9.1. Requerimientos Crticos
Se proveer iluminacin adecuada en todas las reas.
Los focos, accesorios, ventanas, espejos, tragaluces y dems
elementos de vidrio suspendidos sobre las zonas de producto, reas
de producto, ingredientes o material de empaque sern de tipo
seguridad o protegidos de alguna manera para evitar roturas.
Los accesorios de iluminacin y elementos de vidrio se reemplazarn
de tal manera de minimizar el potencial de contaminacin de los
productos.
El Programa de Vidrio, Plstico Quebradizo y Cermica se ocupar de
los elementos de vidrio que no puedan ser completamente protegidos.

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Slo habr elementos esenciales de vidrio en la instalacin. Si debiera


utilizarse vidrio, el Programa de Vidrio, Plstico Quebradizo y
Cermica se ocupar de ello.

10. Prevencin de Plagas


Los materiales, estructuras y mantenimiento del edificio y equipos
contribuirn al Programa de Manejo Integrado de Plagas.
10.1. Requerimientos Crticos
El edificio tendr barreras de proteccin contra aves, roedores,
insectos y dems plagas.
Las puertas, ventanas y dems aberturas externas se cerrarn bien o
estarn diseadas a prueba de plagas a menos de 6 mm. o de
pulgada.
Las ventanas, puertas y tragaluces que deban permanecer abiertas
para ofrecer ventilacin tendrn mallas para evitar el ingreso de
plagas.
11. Fugas y Lubricacin
Las fugas, aceite y lubricacin se manejarn de manera tal de no
contaminar los alimentos.
11.1. Requerimientos Crticos
La instalacin prevendr, identificar y eliminar fugas (de aceites y
lubricantes) y lubricacin excesiva.
Se instalarn charolas recolectoras o placas deflectoras en reas
donde haya motores impulsores y cajas de engranajes montadas
sobre zonas de productos y donde las bandas transportadoras se
crucen o corran paralelas y a diferentes niveles.
No habr manchas de grasa o exceso de lubricante en los equipos.

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12. Lubricantes
Los lubricantes que sean esenciales para el eficaz funcionamiento de los
equipos se manejarn de manera de garantizar que no penetren en los
productos alimenticios.
12.1. Requerimientos Crticos
Slo se usarn lubricantes de grado alimenticio para equipos de
procesamiento y empaquetado de alimentos o para cualquier otro
equipo donde pudiera producirse un contacto accidental / fortuito con
alimentos.
Los lubricantes se etiquetarn, se separarn y se guardarn en un
rea segura designada para ello. Los lubricantes de grado alimenticio
y los que no lo sean se mantendrn separados.

13. Prevencin de la Contaminacin Cruzada


Los diferentes pasos en la elaboracin de productos alimenticios podrn
impactar negativamente sobre los procesos que tienen lugar en otras
reas. La segregacin de las operaciones minimizar las oportunidades de
peligros para los alimentos.
Los baos incluirn ventiladores funcionales que expulsen el flujo de aire
al exterior o bien no abrirn directamente a las reas de produccin,
empaque o almacenamiento de materias primas.
Normas Consolidadas para Inspeccin16
Las reas de limpieza y produccin estarn segregadas por cortinas de
aire, particiones, puertas u otros sistemas de exclusin.
Las instalaciones y equipos de agua se construirn y mantendrn de
manera tal de prevenir el sifonaje inverso y el reflujo.
El sistema de eliminacin de aguas negras ser el adecuado para el
proceso y esto se mantendr de forma tal de prevenir la contaminacin
directa o indirecta de los productos.
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Los sistemas de limpieza en sitio (CIP, por sus siglas en ingls) cumplirn
con los siguientes requisitos de diseo para evitar la contaminacin:
Permitir el drenaje correcto
No tener puntos ciegos / tubos muertos
No tener conexiones cruzadas
Incluir desconexiones de lneas
Los niveles de polvo, suciedad y microorganismos en el aire y la
condensacin se controlarn en las reas de llenado y sellado para
prevenir la contaminacin de productos.
13.1. Requerimientos Menores
Las medidas de control incluirn los recintos alrededor de las reas
de llenado y sellado.

14. Construccin de Equipos y Utensilios


Los equipos y utensilios diseados para un mantenimiento sencillo
garantizarn que cumplan con los Programas de Prerrequisito y de
Seguridad de los Alimentos. Las superficies deterioradas o que no puedan
limpiarse o mantenerse adecuadamente podrn presentar peligros de
contaminacin de productos.
14.1. Requerimientos Crticos
Todos los equipos y utensilios se disearn y construirn con
materiales de fcil limpieza y mantenimiento.
Los equipos para ingredientes, retencin de productos, empaquetado,
transporte de bandas, procesamiento y a granel se disearn y
fabricarn

con

materiales

de

fcil

limpieza,

inspeccin

mantenimiento.

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Las superficies que entran en contacto con alimentos sern


resistentes a la corrosin, durables y fabricadas con materiales no
txicos.
Las uniones de las superficies en contacto con los alimentos sern
lisas y estarn libres de marcas de soldadura con puntos.
Las tuberas y tanques de mezclado y de retencin estarn libres de
defectos y tendrn soldaduras lisas.
Las tuberas y tanques de mezclado y de retencin sern de
autodrenaje.
14.2. Requerimientos Menores
Dentro de lo posible y prctico, los equipos para el procesamiento de
materias primas expuestas, productos en elaboracin y productos
terminados no envueltos no sern de madera. Si los equipos de
procesamiento fueran de madera, se mantendrn.

15. Materiales para Reparacin Temporal


En algunas ocasiones ser necesario o inevitable realizar reparaciones
temporales. Se definirn los procedimientos para garantizar que dichas
reparaciones no se conviertan en peligro de contaminacin.
15.1. Requerimientos Crticos
No se usar cinta, alambre, hilo, cartn, plstico ni ningn otro
material temporal para hacer reparaciones permanentes. Si estos
elementos fueran usados para reparaciones de emergencia, se les
colocar la fecha y se reemplazarn por reparaciones permanentes lo
antes posible.
Cualquier reparacin temporal en superficies en contacto con los
alimentos se har con materiales de grado alimenticio.

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La instalacin mantendr un registro de rdenes de trabajo o pedidos


de reparacin.
La instalacin seguir procedimientos para realizar reparaciones
temporales.
15.2. Requerimientos Menores
Los problemas de reparaciones temporales sern resueltos lo antes
que sea posible y prctico.

16. Dispositivos para Medir Temperatura


Los procesos que

requieran

control

de temperatura

necesitarn

dispositivos de medicin que funcionen bien y sean precisos.


16.1. Requerimientos Crticos
En todo equipo que esterilice, pasteurice o prevenga de alguna
manera el desarrollo de microorganismos patgenos se instalarn
dispositivos

para

medir

temperatura,

incluyendo

termmetros,

controles reguladores y controles de registro. Estos dispositivos se


sometern a calibraciones de rutina.
Si los dispositivos de medicin de temperatura se usaran en un
proceso crtico para la inocuidad de los alimentos, se calibrarn de
acuerdo con una norma nacional.
Los dispositivos de medicin de temperatura se monitorearn
frecuentemente.
Se colocarn termmetros adentro de enfriadores, congeladores y
otras reas de almacenamiento de temperatura controlada.
16.2. Requerimientos Menores
Los dispositivos de medicin de temperatura utilizados en procesos no
crticos para la inocuidad de los alimentos se calibrarn mediante
mtodos establecidos.
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17. Aire Comprimido


El aire comprimido u otros gases podrn contener partculas, microbios,
moho, agua o aceite que puedan contaminar los alimentos.
17.1. Requerimientos Crticos
El aire comprimido utilizado en reas de procesamiento se filtrar
debidamente para remover las partculas de 5 micrones o ms grande.
El equipo de aire comprimido no tendr suciedad, aceite ni agua.
Las trampas de aire y los filtros se inspeccionarn y cambiarn sobre
una base de rutina. Las trampas de aire y los filtros se colocarn y
disearn de manera que no contaminen los productos cuando sean
inspeccionados o cambiados.
Los otros gases utilizados en el contacto con productos tendrn la
pureza adecuada a fin de proteger el material terminado o se filtrarn
para eliminar los contaminantes.
Se conservarn registros sobre los procedimientos de inspeccin y
reemplazo de filtros.
17.2. Requerimientos Menores
Los filtros de aire utilizados en superficies en contacto con los
alimentos se colocarn lo ms cerca que sea posible y prctico del
lugar de utilizacin.
18. Equipos de Transporte
Los equipos, tales como vehculos, podrn introducir preocupaciones de
contaminacin cruzada si no se les hace mantenimiento.
18.1. Requerimientos Crticos
Los equipos de transporte, incluyendo jaulas de charolas, gatos de
tarimas, carritos, mesas rodantes y montacargas sern sometidos a
mantenimiento para prevenir la contaminacin de los productos
transportados.
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19. Almacenamiento de Partes de Repuesto


Las partes para reparaciones incorrectamente mantenidas o sucias podrn
producir riesgos de contaminacin de productos por almacenamiento y
limpieza incorrectos.
19.1. Requerimientos Crticos
Todas las partes que tengan contacto con los alimentos se guardarn
en un ambiente limpio y elevado del piso.
Las cintas transportadoras usadas y sucias se descartarn y no se
guardarn para uso futuro.
19.2. Requerimientos Menores
En los almacenes de partes de recambio se guardarn nicamente
partes y equipos limpios.

20. Diseo de las Instalaciones para el Lavado de Manos


Al personal se le suministrar un equipo para eliminar eficazmente los
contaminantes de sus manos.
20.1. Requerimientos Crticos
Se suministrar agua corriente caliente y fra en todos los baos,
lavabos y vestuarios.
Las instalaciones para el lavado de manos contarn con un adecuado
suministro de agua.
Las instalaciones para el lavado de manos se identificarn y separarn
de las instalaciones para el lavado de utensilios.
Se proporcionarn equipos de lavamanos que no requieran el uso de
las manos en las reas de produccin, donde sea esencial para la
inocuidad del producto.
21.2. Requerimientos Menores
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Se proveern grifos mezcladores para poder regular la temperatura


del agua.
22. Sistemas a Granel y reas de Descarga
Los sistemas a granel y reas de descarga pueden facilitar la
contaminacin de los productos si se instalan y mantienen de manera
incorrecta.
22.1. Requerimientos Crticos
Los sistemas a granel y reas de descarga se instalarn y mantendrn
de forma tal de prevenir la contaminacin (por ejemplo, mediante
techos, coberturas, toldos, sombrillas, procedimientos para climas
inclementes, etc.).

23. Tratamiento de Aguas Residuales y Eliminacin de Aguas Negras


El tratamiento de aguas residuales y eliminacin de aguas negras se
realizarn de forma tal de no acarrear problemas de contaminacin o de
manejo de plagas que afecten a la instalacin, ingredientes o productos.
23.1. Requerimientos Crticos
Los sistemas de tratamiento de aguas residuales se controlarn y
mantendrn a fin de prevenir el desarrollo de problemas de control de
plagas o microbios.
Los sistemas de eliminacin de aguas negras sern adecuados y
apropiados para el proceso.
Los sistemas de eliminacin de aguas negras se mantendrn de forma
tal de evitar la contaminacin directa o indirecta de los productos.

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III. PRESUPUESTO DE PLANTA


3.1 PRESUPUESTO DE EQUIPAMIENTO
Equipo
A

Unidad de
Medida

Cantidad

COSTO
TOTAL (S/.)
200,400.00

RECEPCION DE LECHE
1.-

Cinta transportadora de leche

Global

21,000.00

2.-

Porongos

Global

100

27,000.00

3.-

Lavador de porongos

Global

20,000.00

4.-

Balanza de pesado de leche

47,000.00

Tanque isotrmico de leche 2400 lt

65,400.00

6.-

Laboratorio

Global
Global
Global

5.-

20,000.00

B ELABORACION DE QUESOS
1.-

Cuba abierto de cuajado de 1000lt

2.-

Javas para quesos

3.-

Mesa de trabajo

4.-

Carro de desuere

5.-

Prensa para queso tipo horizontal

6.-

Embolsadora al vaco

7.-

Moldes de queso

8.-

Utensilios de quesera
C EQUIPOS DE FUERZA

244,300.00

Global
Global
Global
Global
Global
Global
Global
Global

157,000.00

50

1,000.00

10,000.00

5,000.00

34,300.00

25,000.00

8,000.00

4,000.00
230100.00

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1.-

Caldero vapor de 10 BHP a gas o elctrico

2.-

Banco de frio

3.- Potabilizador de agua 1000lt


D INSTALACION Y PUESTA EN FUNCIONAMIENTO

Global
Global
Global

95000.00

38000.00

97100.00
47200.00

COSTO TOTAL EN SOLES S/.

722,000.00

COSTO TOTAL EN USD $

$257,857.1

Tipo de cambio S/. 2.80

Presupuesto proyectado total USD $.257,857.14 (Doscientos cincuenta y siete


mil ochocientos cincuenta y siete con 14/100 dlares americanos).

3.2 EQUIPOS PROYECTADOS PARA LA SEGUNDA ETAPA


3.2.1. YOGURT
Equipo

Unidad de
Medida

Unidad de
Medida
1
50
1
1
1

40,000.00
1,000.00

10000.00

TANQUE DE PROCESO 1000lt

JAVAS DE YOGURT

HOMOGENIZADOR 2E

TANQUE DE PROCESO DE YOGURT

EMBOLSADORA AL VACIO

Global
Global
Global
Global
Global

INSTALACION Y FUNCIONAMIENTO

Global

COSTO TOTAL EN SOLES S/.

C. U. (S/.)

90,000.00
25000.00
25000.00

191,000.00

COSTO TOTAL EN USD $

$68,705.0

TIPO DE CAMBIO USD S/.2.80

3.2.2. MINI PLANTA UHT

Equipo
1 Mini planta Automtica
2 Instalaciones y puesta en funcionamiento

Unidad de
Medida

Unidad de
Medida

Global
Global

1
1

COSTO
TOTAL

COSTO TOTAL EN SOLES S/.

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600000
20000
S/.

1,736,000.00
COSTO TOTAL EN USD $

$620,000.0

TIPO DE CAMBIO USD S/.2.80

Equipo

Unidad de
Medida

Unidad de
Medida

Global
Global
Global

1
1
1

1 Quesera y recepcin de leche


2 Yogurt
3 Mini planta de UHT

COSTO
TOTAL
257857.1

68705.0
620000.0
S/.
2,650,373.98

COSTO TOTAL EN SOLES S/.


COSTO TOTAL EN USD $

$946,562.1

TIPO DE CAMBIO USD S/.2.80

ESPECIFICACIONES TECNICAS ESTRUCTURAS


01. OBRAS PROVISIONAL
01.01. CONSTRUCCION DE ALMACEN
DESCRIPCIN
De acuerdo a las necesidades de la obra se incluye y se contempla la
construccin de casetas para la construccin de un almacn para
guardar las herramientas y los materiales.
FORMA DE PAGO
El pago de estos trabajadores se har en forma global de acuerdo a
los precios unitarios que se encuentran definidos en el presupuesto y
de acuerdo al avance verificado por la supervisin.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de medida :

m2.

01.02. CARTEL DE OBRA DE 3.60X2.40 M.


DESCRIPCIN.
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Cartel en el que se anotaran los principales datos de la obra, Entidad


Ejecutora, Nombre de la obra, ubicacin, el presupuesto asignado,
duracin de la obra, entre otros. El cartel deber estar ubicado en un
lugar visible desde el exterior. Para la instalacin del cartel de obra,
deber de tomarse las medidas preventivas de que tenga estabilidad
para soportar las cargas del viento con visto del supervisor de obra.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
La plancha de metal o material sinttico resistente deber de fijarse
sobre un marco de madera, confeccionado con listones de madera
Aguano, de dimensiones tales que le den estabilidad, tanto para el
transporte como durante la colocacin y funcionamiento del mismo.
Debido a las magnitudes del cartel, este puede ser segmentado al
menos en 03 cuerpos, de manera que haya facilidad para su
transporte y colocacin. Para su instalacin en obra, el cartel deber
ser fijado sobre rollizos plantados verticalmente, la altura adecuada.
La profundidad de los huecos para el empotramiento de los rollizos
depender de la altura del cartel, no debiendo ser menor a 0.60 m.
FORMA DE PAGO.
El pago de este trabajo se har considerando que hay que fabricar
una pieza de acuerdo a los precios unitarios que se encuentran
definidos en el presupuesto.
.

01.03. IMPLEMENTOS Y ACCESORIO DE SEGURIDAD.


DESCRIPCIN.
Son vestimentas y accesorio de proteccin personal, para provenir
cualquier tipo de accidente, ya sea en manejo de equipos o de
herramientas durante la ejecucin e implementacin del proyecto
PROCESO ADQUISICION.
Se escogern aquellos equipos y herramientas de marcas reconocidas
que ofrezcan garanta durante el desarrollo de los trabajos en la
construccin e implementacin de la planta.

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FORMA DE PAGO.
El pago de esta compra se realizara en forma global.

02.

TRABAJOS PRELIMINARES
02.01.

LIMPIEZA DE TERRENO

DESCRIPCIN.
Se refiere a los trabajos necesarios realizados al iniciar la obra, previo
a la realizacin de los trabajos de replanteo, siendo necesario retirar
todos los materiales extraos ubicados en el rea del terreno, tales
como montculos de desmonte, montculos de basura, material
vegetal, entre otros.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Este trabajo se realiza de forma manual, debido a que no se trata de
un trabajo de gran magnitud en volumen. Se hace uso tambin de
herramientas manuales tales como palas, picos, buguies, entre otros.
Los materiales recogidos y retirados del rea de la obra se ubicaran a
corta distancia, debiendo posteriormente ser eliminados con apoyo de
Maquinaria.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de medida :

m2.

02.02. TRAZO NIVELES Y REPLANTEO C/EQUIPO


DESCRIPCION.
Esta partida se refiere a los trabajos iniciales realizados al iniciar la
obra, etapa en la que se realiza la verificacin en el campo de las
dimensiones de la estructura y de la ubicacin de cada uno de sus
elementos previa coordinacin con supervisin.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

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Los ejes debern ser fijados permanentemente por seales fijas en


el terreno, segn los planos.

Preferentemente mediante varillas de acero empotradas en


concreto o mediante tarjetas de yeso en paredes adyacentes.

Esta partida se refiere a los trabajos iniciales realizados al iniciar la


obra, etapa en la que se realiza la verificacin en el campo de las
dimensiones de la estructura y de la ubicacin de cada uno de sus
elementos.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de medida :

02.03

TRANSPORTE

m2.

DE

EQUIPOS,

HERRAMIENTAS

MATERIALES RETORNABLES.
DESCRIPCION
Para el transporte de materiales y equipos que se utilizaran durante la
implementacin del proyecto se contratara una empresa formal la cual
se encargara del transporte

brindando las mejores condiciones de

seguridad y puntualidad de acuerdo a los requerimientos que se realice


durante la implementacin del proyecto.
PROCESO DE TRANSPORTE
De acuerdo al volumen y peso de los materiales de construccin se
transportara con equipos mecnico adecuados, trasladando dichos
insumos,

garantizando

seguridad

prontitud

de

acuerdo

al

requerimiento en el proceso de construccin.


FORMA DE PAGO
El pago se realizara una vez que se culmine el servicio prestado y se
tenga la conformidad de la carga recepcionada en la obra y la forma
de pago es por viaje.
03.

MOVIMIENTO DE TIERRAS.

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03.01 EXCAVACION MASIVA CON MAQUINARIA


DESCRIPCION.
Se efectuar todas las excavaciones necesarias para lograr las
dimensiones previas de la cimentacin corrida tanto el nivel de
fundacin de las zapatas, segn los planos, y hasta el nivel indicado
en los mismos.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Se har un corte de terreno hasta nivel de fundacin en las


zapatas.

Se tendr la precaucin de no provocar alteraciones en la


consistencia del terreno natural por la intervencin de equipo
mecnico de acuerdo al trazo y nivelacin haciendo conocer al
supervisor.

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de medida :

m3.

03.02. RELLENO COMPACTADO CON EQUIPO C/MATERIAL PROPIO.


DESCRIPCION.
Comprende la ejecucin de trabajos con intervencin de equipo
mecnico para rellenar las zanjas (sobre cimientos) o el relleno de
zonas requeridas por los niveles de pisos establecidos en los planos.
Los rellenos se refieren tambin al movimiento de tierras que se
ejecuta para restituir todos los espacios excavados y no ocupados por
los cimientos y elevaciones de la subestructura.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Todo material empleado son material propio para relleno deber


ser granular bien graduado, aceptado por la Supervisin y no
contendr materia orgnica ni elementos inestables de fcil
alteracin.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Los rellenos se ejecutarn hasta la superficie del terreno


circundante, teniendo en cuenta los asentamientos que puedan
producirse

estos

rellenos

debern

ser

adecuadamente

compactados por mtodos aprobados por la Supervisin, de modo


que sus caractersticas mecnicas sean similares a las del terreno
primitivo.

El relleno del terrapln, detrs de los elementos de contencin,


ser depositado y compactado convenientemente en capas
horizontales de 0.50 m de espesor.

Cuando se deba ejecutar el relleno detrs de dichas estructuras,


estos debern poseer el tiempo de desencofrado mnimo
especificado, para prevenir posibles deflexiones o fisuramiento
excesivo del concreto.

El Ingeniero Supervisor deber autorizar para la ejecucin de estos


rellenos.

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de medida :

m3.

03.03. ELIMINACION DE MATERIAL EXCEDENTE ACARREADO


DESCRIPCION.
Esta partida comprende el transporte de todo el material excedente
que se produce dentro de la construccin de obra hasta una distancia
necesaria y autorizado para su posterior eliminacin fuera del radio
urbano, La partida comprende la remocin, traslado a los lugares
designados el carguo ser con equipo mecnico y volquetes.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Se utilizar equipo mecnico y volquete para realizar traslado de


materiales excedente.

Se utilizar volquete de 8 m3.

El volquete trasladar el material fuera del radio urbano, hasta los


botaderos autorizados.

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MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

m3.

03.04 REFINE Y NIVELACION DE ZANJA


DESCRIPCION.
Se efectuar este tratamiento en la zanjas excavadas por equipo
mecnico estos trabajos se realiza manualmente con personal de la
obra dando el nivel y la limpieza de los lados laterales necesarias para
lograr las dimensiones previas de la cimentacin corrida tanto el nivel
de fundacin de las zapatas, segn los planos.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Se realizara manualmente haciendo limpieza de las partes


laterales de la zanja excavada hasta nivel de fundacin en las
zapatas.

Se tendr la precaucin de desmoronamiento de la zanja


aperturada, se evitara la alteraciones en su consistencia del
terreno natural. y se har conocer supervisor.

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de medida :

m.

03.05. BASE DE AFIRMADO PARA VEREDAS E=4.


DESCRIPCION.
Comprende la ejecucin de trabajos pendientes a rellenar y compactar
el piso de los SSHH. Los rellenos se refieren tambin al movimiento
de tierras que se ejecuta para restituir todos los espacios excavados.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Todo material empleado como relleno deber ser granular bien


graduado, aceptado por la Supervisin y no contendr materia
orgnica ni elementos inestables de fcil alteracin.

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Los rellenos se ejecutarn hasta la superficie del terreno


circundante, teniendo en cuenta los asentamientos que puedan
producirse

estos

rellenos

debern

ser

adecuadamente

compactados por mtodos aprobados por la Supervisin.

El relleno del terrapln, detrs de los elementos de contencin,


ser depositado y compactado convenientemente en capas
horizontales de 0.20 m de espesor.

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de medida :

m2.

03.06. EXCAVACION MANUAL PARA BIODIGESTOR Y ZANJAS


FILTRANTES.
DESCRIPCION.
Se efectuar todas las excavaciones necesarias para lograr las
dimensiones segn los planos, y hasta el nivel indicado en los
mismos.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

El fondo de cimentacin deber ser nivelado rebajando los puntos


altos, pero de ninguna manera rellenando los puntos bajos.

Se tendr la precaucin de no provocar alteraciones en la


consistencia del terreno natural.

Cuando la estabilidad de las paredes de las excavaciones, lo


requieran,

debern

construirse

defensas,

entibadas,

estacados y otros necesarios para su ejecucin.


MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de medida :

04.

m3.

OBRAS DE CONCRETO SIMPLE.

04.01 CIMIENTOS CORRIDOS C:H 1:10 + 30% P.G.


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tabla

DESCRIPCION.
Por esta denominacin se entiende los elementos de concreto
ciclpeo que constituyen la base de las zapatas, con la finalidad de
mejorar la estabilidad del suelo y que sirve para transmitir el terreno el
peso propio de los mismos y la carga de la estructura que soportan.
Su vaciado es puntual, debido a que se le emplea en zonas donde el
terreno es de relleno suelto, y el objetivo es alcanzar hasta terreno
firme. Esta partida comprende la preparacin y colocacin del
concreto de una mezcla C:H 1:10 + 30 % de P.G., en los espacios
excavados para cimientos, como se indican en los planos.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
El cemento a usarse ser Prtland Puzolnico IP o alternativamente
cemento normal Tipo IP, que cumplan con las normas ASTM.
El hormign ser canto rodado de ro o de cantera compuesto de
partculas, fuertes, duras y limpias.
Estarn libres de cantidades perjudiciales de polvo, terrones,
partculas blandas, cidos, materiales orgnicos otras sustancias
perjudiciales. Su granulometra deber ser uniforme entre las mallas
N 100 como mnimo y 2 como mximo.
El almacenaje del hormign se efectuar igual o similar a los
agregados seleccionados.
El agua para la preparacin del concreto ser fresca limpia y potable.
Se podr emplear agua no potable solo cuando se produce cubos de
mortero probados a la compresin a los 07 y 28 das, que den
resultados iguales o mayores que aquella obtenida con especmenes
similares preparados con agua potable. La prueba en caso de ser
necesaria se efectuar de acuerdo a la norma ASTMC 109.
Se considerar como agua de mezcla aquella contenida en la arena,
la que ser determinada de acuerdo a la ASTMC-70.

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El contratista suministrar al Ingeniero Inspector las proporciones de


las mezclas necesarias para cumplir con los requisitos de resistencia,
durabilidad impermeabilidad de todas las obras de concreto
especificados en los planos.
El concreto ser transportado de la mezcladora al lugar de la obra en
forma prctica y lo ms rpido posible, evitando la separacin o
segregacin de los elementos.
El equipo de transporte ser de un tamao tal que asegure un flujo
continuo desde el lugar del mezclado, hasta el lugar del vaciado.
Antes de iniciar cualquier vaciado los encofrados debern ser
revisados y aprobados por el Ingeniero Supervisor, requisito sin el cual
no podr vaciarse ningn elemento.
La mezcla de concreto ser realizada en forma continua, no ser
permitido depositar concreto sobre vaciados que hayan endurecido
considerablemente como para generar la formacin planos dbiles en
la estructura.
El

concreto

recin

vaciado

deber

ser

protegido

de

una

deshidratacin prematura, adems deber mantenerse con una


prdida mnima de humedad, a una temperatura relativamente
constante, durante el tiempo que dure la hidratacin del concreto.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

04.02

m3.

CONCRETO C:H = 1:8

+ 25% P. M., PARA

SOBRECIMIENTOS.
DESCRIPCION.
Comprende la preparacin y colocacin de concreto 1:8 cemento
hormign con 25% de piedra mediana, dentro de los espacios
previstos por los encofrados como sobre cimientos corridos,
comprende tambin la compactacin respectiva.
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PROCESO CONSTRUCTIVO.
El cemento a usarse ser Portland Puzolnico 1P o alternativamente
cemento normal Tipo I, que cumplan con las normas ASTM.
El hormign ser canto rodado de ro o de cantera compuesto de
partculas, fuertes, duras, limpias.
El almacenaje del hormign se efectuar igual o similar a los
agregados seleccionados.
El concreto ser transportado de la mezcladora al lugar de la obra en
forma prctica y lo ms rpido posible, evitando la separacin o
segregacin de los elementos.
Antes de iniciar cualquier vaciado los encofrados debern ser
revisados y aprobados por el Ingeniero Supervisor, requisito sin el cual
no podr vaciarse ningn elemento.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

m3.

04.03 ENCOFRADO Y DESENCOFRADO DE SOBRECIMIENTOS.


DESCRIPCION.
Este rubro comprende la fabricacin, colocacin, calafateo y el retiro
del encofrado normal para sobre cimientos luego de que se cumpla
con el tiempo de desencofrado.
La madera utilizada para los encofrados ser revisada y autorizada
por la Supervisin.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Los encofrados se usarn donde sean necesarios para la contencin
del concreto fresco hasta obtener las formas que los detalles de los
planos respectivos.

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Estos deben tener capacidad suficiente para resistir la presin


resultante de la colocacin y vibrado del concreto y la suficiente rigidez
para mantener las tolerancias especificadas.
Inmediatamente despus de quitar las formas la superficie de concreto
deber ser examinada cuidadosamente y cualquier irregularidad
deber ser tratada como lo ordene el Inspector.
En general, las formas no debern quitarse hasta que el concreto se
haya endurecido suficientemente bien superpuestos con seguridad su
propio peso y los pesos supuestos que pueden colocarse sobre l.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

m2.

04.04 SOLADO PARA ZAPATAS E=4 1:12 CEMENTO/HORMIGON


DESCRIPCION.
Este rubro comprende el vaciado del solado es para mejorar la base
donde se asentara la zapata de las columnas de la construccin.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
El solado piso ser de concreto simple con una resistencia a la
compresin de 100 kg/cm2.
Se usar cemento tipo IP y mezcla de concreto denso; la cara plana
horizontal del cimiento debe quedar a nivel con superficie rugosa. Las
dimensiones sern las indicadas en los planos.
El cemento que se usar ser cemento tipo IP, que cumpla con la
especificacin ASTM C150 y/o la norma ASTM-C150 Tipo 1P, bajo
ninguna circunstancia se permitir el empleo de cemento parcialmente
endurecido o que contenga terrones.
El hormign proceder de cantera o de ro, compuesto de partculas
duras, resistentes a la abrasin, debiendo estar libres de cantidades
perjudiciales de polvo, partculas blandas, cidos, materias orgnicas y

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otras sustancias perjudiciales. Deber estar bien graduado entre la


malla # 100 y la malla 2.
El concreto ser transportado de la mezcladora al lugar de su
colocacin en buguies con neumticos sobre vas preparadas de
madera lo ms rpido posible, evitando la segregacin o separacin
de los elementos.
La colocacin del concreto se efecta alternando sus capas con las de
piedra, teniendo el cuidado que stas ltimas no debern tener
contacto entre ellas y que la primera capa ser de concreto.
El agua para la preparacin del concreto ser limpia, fresca, potable,
libre de sustancias que son perjudiciales tales como aceites, lcalis,
sales, materias orgnicas u otras sustancias que puedan perjudicar al
concreto. No debe contener partculas de carbn ni fibras vegetales.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

m2.

04.05 FALSO PISO DE 4" CONCRETO 1:10


DESCRIPCION.
Este rubro comprende el vaciado del falso piso de los SSHH.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
El falso piso ser de concreto simple con una resistencia a la
compresin de 140 kg/cm2.
Se usar cemento tipo IP y mezcla de concreto denso; la cara plana
horizontal del cimiento debe quedar a nivel con superficie rugosa. Las
dimensiones sern las indicadas en los planos.
El cemento que se usar ser cemento tipo IP, que cumpla con la
especificacin ASTM C150 y/o la norma ASTM-C150 Tipo 1P, bajo
ninguna circunstancia se permitir el empleo de cemento parcialmente
endurecido o que contenga terrones.
El hormign proceder de cantera o de ro, compuesto de partculas
duras, resistentes a la abrasin, debiendo estar libres de cantidades
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perjudiciales de polvo, partculas blandas, cidos, materias orgnicas y


otras sustancias perjudiciales. Deber estar bien graduado entre la
malla # 100 y la malla 2.
El concreto ser transportado de la mezcladora al lugar de su
colocacin en buguies con neumticos sobre vas preparadas de
madera lo ms rpido posible, evitando la segregacin o separacin
de los elementos.
La colocacin del concreto se efecta alternando sus capas con las de
piedra, teniendo el cuidado que stas ltimas no debern tener
contacto entre ellas y que la primera capa ser de concreto.
El agua para la preparacin del concreto ser limpia, fresca, potable,
libre de sustancias que son perjudiciales tales como aceites, lcalis,
sales, materias orgnicas u otras sustancias que puedan perjudicar al
concreto. No debe contener partculas de carbn ni fibras vegetales.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

m2.

04.06 VEREDA DE CONCRETO DE 4" FC=175 KG/CM2


DESCRIPCION.
Este rubro comprende el vaciado de las veredas alrededor de los
SSHH y aula.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Las veredas sern de concreto simple con una resistencia a la
compresin de 175 kg/cm2.
Se usar cemento tipo IP y mezcla de concreto denso; la cara plana
horizontal del cimiento debe quedar a nivel con superficie rugosa. Las
dimensiones sern las indicadas en los planos.
El cemento que se usar ser cemento tipo IP, que cumpla con la
especificacin ASTM C150 y/o la norma ASTM-C150 Tipo 1P, bajo
ninguna circunstancia se permitir el empleo de cemento parcialmente
endurecido o que contenga terrones.
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Se utilizara piedra zarandeada de a 1 y arena gruesa que


proceder de cantera o de ro, compuesto de partculas duras,
resistentes a la abrasin, debiendo estar libres de cantidades
perjudiciales de polvo, partculas blandas, cidos, materias orgnicas y
otras sustancias perjudiciales.
El concreto ser transportado de la mezcladora al lugar de su
colocacin en buguies con neumticos sobre vas preparadas de
madera lo ms rpido posible, evitando la segregacin o separacin
de los elementos.
El agua para la preparacin del concreto ser limpia, fresca, potable,
libre de sustancias que son perjudiciales tales como aceites, lcalis,
sales, materias orgnicas u otras sustancias que puedan perjudicar al
concreto. No debe contener partculas de carbn ni fibras vegetales.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

m3.

04.07 ENCOFRADO Y DESENCOFRADO DE VEREDAS.


Este rubro comprende la fabricacin, colocacin, calafateo y el retiro
del encofrado normal para veredas luego de que se cumpla con el
tiempo de desencofrado.
La madera utilizada para los encofrados ser revisada y autorizada
por la Supervisin.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Los encofrados se usarn donde sean necesarios para la contencin
del concreto fresco hasta obtener las formas que los detalles de los
planos respectivos.
Estos deben tener capacidad suficiente para resistir la presin
resultante de la colocacin y vibrado del concreto y la suficiente rigidez
para mantener las tolerancias especificadas.

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Inmediatamente despus de quitar las formas la superficie de concreto


deber ser examinada cuidadosamente y cualquier irregularidad
deber ser tratada como lo ordene el Inspector.
En general, las formas no debern quitarse hasta que el concreto se
haya endurecido suficientemente bien superpuestos con seguridad su
propio peso y los pesos supuestos que pueden colocarse sobre l.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

m2.

05. OBRAS DE CONCRETO ARMADO.


A) MATERIALES:
NORMAS DE MATERIALES
I. Las presentes normas para materiales correspondern a la ltima edicin vigente.
II. El inspector o el proyectista podrn exigir al constructor certificado del fabricante
que demuestren el cumplimiento de las normas aqu indicadas.

MATERIAL

DESCRIPCION

(1) CONCRETO
a.
Cemento
b.
Agregados
c.
Aditivos

Especificaciones para cemento Prtland


Especificaciones
para
agregados
para
concreto
Especificaciones para aditivos qumicos para
concreto

(2) PRUEBAS
PARA CONCRETO
a. Elaboracin de
cilindro de pruebas.
b.
prueba
de
compresin.
c.
prueba
de
Slump

(3) PRUEBAS DE
ESFUERZO
a. Acero en barras
redondas.

NORMA

Especificaciones para la fabricacin y curado


de testigos Cilindros de concreto para pruebas
de resistencia.

ASTM C 150
ASTM C 33
ASTM C 494

ASTM C 31

Especificaciones para el mtodo de prueba de


cilindro.

ASTM C 39

Especificaciones
asentamiento.

ASTM C 143

para

la

medicin

del

Especificaciones para acero de refuerzo de


concreto.

ASTM A 615

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(4) ALBAILERIA
a. Arena.

(5)
ACERO
ESTRUCTURAL
a. Acero en perfiles,
planchas
b. Electrodos.
c. Pernos.

A.1)

Agregado para mortero de albailera.

Especificaciones para acero estructural.

ASTM A 36

Especificaciones para electrodos para soldar


acceso ASTM A36

ASW 1

Especificaciones para pernos y tuercas de


bajo contenido de carbono.

ASTM 307

Cemento.

El cemento a usarse ser Prtland puzolnico 1P, o normal Tipo I, que


cumpla con las Normas ASTMC, debe almacenarse y manipularse de
manera que siempre este protegido de la humedad y sea posible su
utilizacin segn el orden de llegada a la obra.
No deber usarse cemento que haya aterronado, compactado o
deteriorado de alguna forma.
El cemento estar libre de grumos y endurecimiento debido a un
almacenaje prolongado o deficiente, cualquier volumen de cemento
cuyo almacenaje haya sido mayor de 90 das ser aprobado por el
Inspector antes de su empleo, si encuentra que su estado no es
satisfactorio ser desechado.
A.2) Agregados.
Los agregados que se utilizarn son: el agregado fino y el agregado
grueso preferentemente piedra partida de no ser posible su
adquisicin se utilizar canto rodado. Los agregados finos y gruesos
debern ser considerados como ingredientes separados y cumplirn
con las Normas ASTMC.
La arena deber ser de fragmento de rocas duras fuertes, densas y
durables, adems deber estar limpia de toda materia orgnica.
A.2.1)

Agregado Fino.

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Deber ser de arena limpia y lavada, de granos duros, fuertes y


resistentes y lustrosos, libres de cantidades perjudiciales de polvo,
terrones, partculas suaves o escamosas, esquistos o pizarras, lcalis
y materiales orgnicos con tamao mximo de partculas de 3/16 y
cumplir con las Normas establecidas en las especificaciones ASTM330. Los porcentajes de sustancias deletreas en la arena no
excedern los valores siguientes:

MATERIAL

% PERMEABLE POR

PESO

Designacin que pasa la malla N 200


(Designacin ASTMC 117)
Lutita (Designacin ASTMC 123 gravedad
Especificada de lquido denso, 1.95)
Arcilla, (Designacin ASTMC 142)
Total de otras sustancias deletreas
(Tales como lcalis, mica, granos cubiertos
de otros materiales, partculas blandas o
escamosas y turba).
Total de todos los materiales deletreas.

3
1
1

La arena utilizada para la mezcla del concreto ser bien graduada y al


probarse por medio de mallas estndar ASTM (Designacin C-136),
deber cumplir con los lmites siguientes:
El mdulo de fineza de la arena estar en los mdulos 2.5 a 2.9, sin
embargo la variacin del mdulo de fineza no exceder de 0.30.
La arena ser considerada apta si se cumple con las especificaciones
y las pruebas que efecte el Inspector.
La arena para la mezcla del concreto y para sus usos como mortero
ser limpia y convenientemente graduada de tamao grande a tamao
fino y ser conforme a los lmites de tamao:
- Material pasa la malla N 3/8

100 %

- Material pasa la malla N 4

100 %

- Material pasa la malla N 16

45 80 %

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- Material pasa la malla N 50

10 30 %

- Material pasa la malla N 100

2 10 %

A.2.2)

Agregado Grueso.

Deber ser piedra rota, chancada o grava, de grano duro y compacto,


la piedra deber estar limpia de polvo, materia orgnico o barro. En
general deber estar de acuerdo a las Normas ASTMC 33.
El agregado grueso para concreto ser grava natural limpia, piedra
partida o combinacin.
La forma de las partculas de los agregados deber ser dentro de lo
posible redonda cbica.
Los agregados gruesos debern cumplir los requisitos de las pruebas
siguientes y pueden ser ordenados por el Ing Supervisor, cuando lo
considere necesario ASTMC-131, ASTMC-88, ASTMC 121.
MALLA
1

% QUE PESA
100

95 100

25 60

N 4

10 mx

N 8

5 mx

A.3) ALMACENAMIENTO DE MATERIALES.


Todos los materiales debern almacenarse de tal manera que no
ocasione la mezcla entre ellos, evitando as mismo que contaminen o
mezclen con polvos de otras materias extraas, y en forma que sea
fcilmente accesible para su inspeccin e identificacin.
Los lotes de cemento debern usarse en el mismo orden que fueron
recibidos. Cualquier cemento que haya aterronado o compactado, o
de cualquier otra manera se haya deteriorado, no deber ser usado.
Una bolsa de cemento queda definida como la cantidad contenida en
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un envase original intacto del fabricante que se supone 42.5 Kg. o de


una cantidad de cemento a granel que pese 42.5 Kg.
A.4) DOSIFICACION.
El concreto de todas partes de la obra, debe ser de la calidad
especificada en los planos capaz de ser colocado sin segregacin
excesiva

y cuando se endurece debe desarrollar todas las

caractersticas requeridas por estas especificaciones.


La dosificacin de los materiales deber ser en peso, o volumen.
El contratista disear las mezclas de concreto en peso siguiendo los
requisitos de resistencia para las clases de concreto especificado.
El diseo ser para producir un concreto de ptima densidad plstica y
trabajable que pueda ser colocado en los encofrados sin que se
produzca segregacin de los agregados cuando se compacte el
concreto utilizando un vibrador de inmersin.
El contratista suministrar al Ingeniero Supervisor las proporciones de
las mezclas necesarias para cumplir con los requisitos de resistencia,
durabilidad, impermeabilidad de todas las obras de concreto
especificados en los planos.
A.5) RESISTENCIA A LA COMPRESION.
El esfuerzo de compresin especificado del concreto fc para cada
porcin de la estructura indicada en los planos, estar basada en la
resistencia a la compresin alcanzada a los 28 das, a menos que sea
requerido en otras edades diferentes.
Est informacin deber incluir como mnimo la demostracin de la
conformidad de cada mezcla con la especificacin y los resultados de
testigos rotos en compresin, de acuerdo a las Normas ASTMC-31 y
C-39 en cantidad suficiente para demostrar que est alcanzando la
resistencia mnima especificada y que no ms del 10% de todas las
pruebas den valores inferiores a dicha resistencia.
El ingeniero Inspector verificar:
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Los materiales que emplearn en obra para contrastar el cumplimiento


de las especificaciones.
Los diseos de mezclas propuestos por el Contratista.
Las pruebas de resistencia del Concreto de acuerdo a los
requerimientos siguientes.
Obtener muestras de concreto de acuerdo a las especificaciones
ASTM-C-172 Mtodo para muestrear concreto.
Preparar series de nueve testigos los que probarn de la siguiente
manera:
Tres (03) a los 3 das de realizado el vaciado.
Tres (03) a los 7 das de realizado el vaciado.
Tres (03) a los 28 das de realizado el vaciado.
05.01. ZAPATAS
05.01.01. CONCRETO FC= 210 K/CM2, EN ZAPATAS.
DESCRIPCION.
Son elementos de apoyo aislados, generalmente verticales con
medida de altura muy superior a las transversales, cuya solicitacin
de esfuerzos internas principal es de compresin.
Este tem comprende la preparacin, colocacin, compactacin y
curado del concreto de 210 kg/cm 2 en las zapatas que se indican en
los planos.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
El mezclado en obra ser efectuado con mquinas mezcladoras
aprobadas por el Supervisor.
La tanda de agregados y cemento deber ser colocada en el
tambor de la mezcladora cuando en ello se encuentre ya parte del

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agua de la mezcla. El resto del agua podr aadirse gradualmente


en un plazo que no exceda del 25% del tiempo total del mezclado.
Deber asegurarse que existen controles adecuados para impedir
terminar el mezclado antes del tiempo especificado o aadir agua
adicional una vez que el total especificado haya sido incorporado.
El total de carga deber ser descargado antes de introducir una
nueva tanda.
Cada tanda de 1.5 m3 o menos, ser mezclada por no menos de 1.5
minutos. El tiempo de mezclado ser aumentado en 15 segundos
por cada de m3 adicionales.
Con el fin de reducir el manipuleo del concreto al mnimo, la
mezcladora deber estar ubicada lo ms cerca posible del sitio
donde se va a vaciar el concreto.
El concreto deber transportarse de la mezcladora a los sitios
donde van a vaciarse, tan rpido como sea posible, a fin de evitar
segregaciones y prdida de ingredientes. El concreto deber
vaciarse en su posicin final tanto como sea posible a fin de evitar
su manipuleo.
El concreto debe ser vaciado continuamente, o en capaz de un
espesor tal que ningn concreto sea depositado sobre una capa
endurecida lo suficiente que pueda causar la formacin de costuras
o planos de debilidad dentro de la seccin.
La colocacin debe ser hecha de tal manera que el concreto
depositado que est siendo integrado al concreto fresco, est en
estado plstico.
El concreto que haya endurecido parcialmente o haya sido
combinado con materiales extraos, no debe ser depositado.
Toda consolidacin del concreto se efectuar por vibracin.
El concreto debe ser trabajado a la mxima densidad posible evitar
las formaciones de bolsas de aire incluido de agregados gruesos de
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grupos, contra la superficie de los encofrados y de los materiales


empotrados en el concreto.
La vibracin deber realizarse por medio de vibradoras, accionados
elctricamente o neumticamente. Donde no sea posible realizar el
vibrado por inmersin deber usarse vibradores aplicados a los
encofrados, accionados elctricamente o con aire comprimido,
ayudados hasta donde sea posible por vibradores por inmersin.
Los vibradores a inmersin, de dimetro inferior a 10 cm. Tendr
una frecuencia mnima de 7,000 vibraciones por minuto. Los
vibradores de dimetro superior a 10 cm. Tendrn una fluencia
mnima de 6,000 vibraciones por minuto.
Se mantendr un vibrador de repuesto en la obra durante todas las
operaciones del concreto.
El curado del concreto debe iniciarse tan pronto como sea posible el
concreto

debe

ser

protegido

de

secamiento

prematuro,

temperaturas excesivas entre calientes y fras, esfuerzos mecnicos


y deben ser mantenidos con la menor prdida de humedad a una
temperatura relativamente constante por el periodo necesario para
hidratacin del cemento y endurecimiento del concreto.
El concreto ya colocado tendr que ser mantenido constantemente
hmedo, ya sea o por medio de frecuencias riesgos o cubrindolos
con una capa suficiente de arena hmeda u otro material similar
que aisl al elemento del medio ambiente.
Despus del desencofrado el concreto debe ser curado hasta el
trmino del tiempo prescrito en la seccin segn mtodo empleado.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

m3.

05.01.02 ACERO EN ZAPATAS FY=4200 KG/CM2


DESCRIPCION.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Para el computo de peso de la armadura de acero de columnas, se


tendr en cuenta la armadura principal, que es la figura en el diseo
para absorber los esfuerzos principales, que incluye la armadura de
estribos y la armadura secundaria que se coloca generalmente
transversalmente a la principal para repartir las cargas que llegan
hacia ella y absorber los esfuerzos producidos por cambios de
temperaturas. El clculo se har determinando primero en cada
elemento los diseos de ganchos, dobleces y traslapes de varillas.
Luego se suman todas las longitudes agrupndose por dimetros
iguales y se multiplican los resultados obtenidos por sus pesos
unitarios correspondientes expresados en kilos por metro lineal.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
El acero est especificado en los planos en base a

carga de

fluencia Fy = 4,200 Kg/cm 2. Debindose satisfacer las siguientes


condiciones:
Para aceros obtenidos directamente de aceras: Corrugaciones de
acuerdo a la norma ASTMA-615. Materiales. Carga de fluencia
mnima 4,200 Kg/cm2. Elongacin de 20 cm mnimo 8%.
En todo caso se satisfacer la norma ASTMA-185
Las varillas de acero se almacenarn fuera del contacto con el
suelo, preferiblemente cubiertos y se mantendrn libres de tierra y
suciedad, aceite, grasa y oxidacin. Antes de su colocacin en la
estructura, el esfuerzo metlico debe limpiarse de escamas de
laminado, xido o cualquier capa que pueda reducir su adherencia.
Cuando haya demora en el vaciado del concreto, el refuerzo se
reinspeccionar y se volver a limpiar cuando sea necesario.
No se permitir redoblado, ni enderezamiento en el acero obtenido
en base a torsionado y otra forma semejante de trabajo en fro.
En acero convencional, las barras no debern enderezar ni volverse
a doblar en forma tal que el material sea daado.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

No se doblar ningn refuerzo parcialmente embebido en el


concreto endurecido.
La colocacin de la armadura ser efectuada en estricto acuerdo
con los planos y se asegurar contra estricto acuerdo con los
planos y se asegurar contra cualquier desplazamiento por medio
de alambre de fierro cocido y clips adecuados en las intersecciones.
El recubrimiento de la armadura se realizar por medio de
espaciadores de concreto tipo anillo u otra forma que tenga un rea
mnima de contacto con el encofrado.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

KG

05.02. COLUMNAS
05.02.01. CONCRETO FC= 210 K/CM2, EN COLUMNAS.
DESCRIPCION.
Son elementos de apoyo aislados, generalmente verticales con
medida de altura muy superior a las transversales, cuya solicitacin
principal es de compresin.
En edificios de uno o varios pisos con losas de concreto, la altura
de las columnas se considerar:
En la primera planta, distancias entre las caras superiores de la
zapata y la cara superior del entrepiso (techo).
En plantas altas, distancias entre las caras superiores de los
entrepisos.
En niveles superiores, la altura ser la distancia entre la cara
superior de la viga del pie de la columna y la cara superior de la
cabeza de la columna.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Este tem comprende la preparacin, colocacin, compactacin y


curado del concreto de 210 kg/cm2 en las columnas que se indican
en los planos.

PROCESO CONSTRUCTIVO.
El mezclado en obra ser efectuado con mquinas mezcladoras
aprobadas por el Supervisor.
La tanda de agregados y cemento deber ser colocada en el
tambor de la mezcladora cuando en ello se encuentre ya parte del
agua de la mezcla. El resto del agua podr aadirse gradualmente
en un plazo que no exceda del 25% del tiempo total del mezclado.
Deber asegurarse que existen controles adecuados para impedir
terminar el mezclado antes del tiempo especificado o aadir agua
adicional una vez que el total especificado haya sido incorporado.
El total de carga deber ser descargado antes de introducir una
nueva tanda.
Cada tanda de 1.5 m3 o menos, ser mezclada por no menos de 1.5
minutos. El tiempo de mezclado ser aumentado en 15 segundos
por cada de m3 adicionales.
Con el fin de reducir el manipuleo del concreto al mnimo, la
mezcladora deber estar ubicada lo ms cerca posible del sitio
donde se va a vaciar el concreto.
El concreto deber transportarse de la mezcladora a los sitios
donde van a vaciarse, tan rpido como sea posible, a fin de evitar
segregaciones y prdida de ingredientes. El concreto deber
vaciarse en su posicin final tanto como sea posible a fin de evitar
su manipuleo.
El concreto debe ser vaciado continuamente, o en capaz de un
espesor tal que ningn concreto sea depositado sobre una capa
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

endurecida lo suficiente que pueda causar la formacin de costuras


o planos de debilidad dentro de la seccin.
La colocacin debe ser hecha de tal manera que el concreto
depositado que est siendo integrado al concreto fresco, est en
estado plstico.
El concreto que haya endurecido parcialmente o haya sido
combinado con materiales extraos, no debe ser depositado.
Toda consolidacin del concreto se efectuar por vibracin.
El concreto debe ser trabajado a la mxima densidad posible evitar
las formaciones de bolsas de aire incluido de agregados gruesos de
grupos, contra la superficie de los encofrados y de los materiales
empotrados en el concreto.
La vibracin deber realizarse por medio de vibradoras, accionados
elctricamente o neumticamente. Donde no sea posible realizar el
vibrado por inmersin deber usarse vibradores aplicados a los
encofrados, accionados elctricamente o con aire comprimido,
ayudados hasta donde sea posible por vibradores por inmersin.
Los vibradores a inmersin, de dimetro inferior a 10 cm. Tendr
una frecuencia mnima de 7,000 vibraciones por minuto. Los
vibradores de dimetro superior a 10 cm. Tendrn una fluencia
mnima de 6,000 vibraciones por minuto.
Se mantendr un vibrador de repuesto en la obra durante todas las
operaciones del concreto.
El curado del concreto debe iniciarse tan pronto como sea posible el
concreto

debe

ser

protegido

de

secamiento

prematuro,

temperaturas excesivas entre calientes y fras, esfuerzos mecnicos


y deben ser mantenidos con la menor prdida de humedad a una
temperatura relativamente constante por el periodo necesario para
hidratacin del cemento y endurecimiento del concreto.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

El concreto ya colocado tendr que ser mantenido constantemente


hmedo, ya sea o por medio de frecuencias riesgos o cubrindolos
con una capa suficiente de arena hmeda u otro material similar
que aisl al elemento del medio ambiente.
Despus del desencofrado el concreto debe ser curado hasta el
trmino del tiempo prescrito en la seccin segn mtodo empleado.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

m3.

05.02.02 ACERO EN COLUMNAS FY=4200 KG/CM2


DESCRIPCION.
Para el computo de peso de la armadura de acero de columnas, se
tendr en cuenta la armadura principal, que es la figura en el diseo
para absorber los esfuerzos principales, que incluye la armadura de
estribos y la armadura secundaria que se coloca generalmente
transversalmente a la principal para repartir las cargas que llegan
hacia ella y absorber los esfuerzos producidos por cambios de
temperaturas. El clculo se har determinando primero en cada
elemento los diseos de ganchos, dobleces y traslapes de varillas.
Luego se suman todas las longitudes agrupndose por dimetros
iguales y se multiplican los resultados obtenidos por sus pesos
unitarios correspondientes expresados en kilos por metro lineal.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
El acero est especificado en los planos en base a

carga de

fluencia Fy = 4,200 Kg/cm 2. Debindose satisfacer las siguientes


condiciones:
Para aceros obtenidos directamente de aceras: Corrugaciones de
acuerdo a la norma ASTMA-615. Materiales. Carga de fluencia
mnima 4,200 Kg/cm2. Elongacin de 20 cm mnimo 8%.
En todo caso se satisfacer la norma ASTMA-185

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Las varillas de acero se almacenarn fuera del contacto con el


suelo, preferiblemente cubiertos y se mantendrn libres de tierra y
suciedad, aceite, grasa y oxidacin. Antes de su colocacin en la
estructura, el esfuerzo metlico debe limpiarse de escamas de
laminado, xido o cualquier capa que pueda reducir su adherencia.
Cuando haya demora en el vaciado del concreto, el refuerzo se
reinspeccionar y se volver a limpiar cuando sea necesario.
No se permitir redoblado, ni enderezamiento en el acero obtenido
en base a torsionado y otra forma semejante de trabajo en fro.
En acero convencional, las barras no debern enderezar ni volverse
a doblar en forma tal que el material sea daado.
No se doblar ningn refuerzo parcialmente embebido en el
concreto endurecido.
La colocacin de la armadura ser efectuada en estricto acuerdo
con los planos y se asegurar contra estricto acuerdo con los
planos y se asegurar contra cualquier desplazamiento por medio
de alambre de fierro cocido y clips adecuados en las intersecciones.
El recubrimiento de la armadura se realizar por medio de
espaciadores de concreto tipo anillo u otra forma que tenga un rea
mnima de contacto con el encofrado.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

KG

05.02.03. ENCOFRADO Y DESENCOFRADO EN COLUMNAS.


DESCRIPCION.
Corresponde al encofrado y desencofrado de las caras laterales, y
debern ejecutarse cumpliendo con las especificaciones tcnicas
correspondientes y las caractersticas geomtricas indicadas en los
planos pertinentes. Los encofrados de las columnas sern diseadas y
presentadas para su aprobacin.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Este rubro comprende la fabricacin colocacin, calafateo y el retiro


del encofrado normal para columnas luego de que se cumpla con el
tiempo de desencofrado. La madera utilizada para los encofrados ser
revisada y autorizada por la Supervisin.

PROCESO CONSTRUCTIVO.
Los encofrados se usarn donde sean necesarios para la contencin
del concreto fresco hasta obtener las formas que los detalles de los
planos respectivos.
Estos deben tener capacidad suficiente para resistir la presin
resultante de la colocacin y vibrado del concreto y la suficiente rigidez
para mantener las tolerancias especificadas.
El encofrado ser diseado para resistir con seguridad todas las
cargas impuestas por su propio peso, el peso y el empuje del concreto
de una sobrecarga del llenado no inferior de 200 Kg/cm 2.
La deformacin mxima entre elementos de soportes debe ser menor
a 1/240 de luz entre los miembros estructurales.
Las formas debern ser hermticas para prevenir la filtracin de
mortero y sern debidamente arriostrados o ligadas entre s de
manera que se mantengan en la posicin y forma deseada con
seguridad.
Donde sea necesario mantener las tolerancias especificadas, el
encofrado debe ser bombeado para compensar las deformaciones
previamente, el endurecimiento del concreto.
Los encofrados deben ser arriostrados contra las deflexiones laterales.
Los accesorios de encofrados para su parcial o total empotrado en el
concreto, tales como tirantes y soportes colgantes, debe ser de una
calidad fabricada comercialmente.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Inmediatamente despus de quitar las formas la superficie de concreto


deber ser tratada como lo ordene el inspector.
Las formas debern retirarse de manera que se asegure la completa
indeformabilidad de la estructura.
En general, las formas no debern quitarse hasta que el concreto se
haya endurecido suficientemente bien superpuestos con seguridad su
propio peso y los pesos supuestos que pueden colocarse sobre l.
Siendo el tiempo de desencofrado de 24 horas de colocado el
concreto.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

m2.

05.03. VIGAS
05.03.01 CONCRETO F'C= 210 KG/CM2, EN VIGAS.
DESCRIPCION.
Son los elementos horizontales o inclinados, de medida longitudinal
muy superior a las transversales, cuya solicitacin principal es de
flexin. Cuando las vigas se apoyan sobre columnas, su longitud
estar comprendida entre las caras de las columnas.
En el encuentro de losa con vigas, se considerar que la longitud de
cada losa termina en el plano lateral o costado de la viga, por
consiguiente la altura o peralte de la viga incluir el espesor de la
parte empotrada de la losa. El ancho de la viga se aprecia en la
parte que queda de la losa.
Este tem comprende, la preparacin, colocacin, compactacin y
curado del concreto de 210 kg/cm2 en las vigas de la
construccin de del nivel de la edificacin y que se encuentran
indicada en el plano correspondiente.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

El mezclado en obra ser efectuado con mquinas mezcladoras


aprobadas por el Supervisor.
La tanda de agregados y cemento deber ser colocada en el
tambor de la mezcladora cuando en ello se encuentre ya parte del
agua de la mezcla. El resto del agua podr aadirse gradualmente
en un plazo que no exceda del 25% del tiempo total del mezclado.
Deber asegurarse que existen controles adecuados para impedir
terminar el mezclado antes del tiempo especificado o aadir agua
adicional una vez que el total especificado haya sido incorporado.
El total de carga deber ser descargado antes de introducir una
nueva tanda.
Cada tanda de 1.5 m3 o menos, ser mezclada por no menos de 1.5
minutos. El tiempo de mezclado ser aumentado en 15 segundos
por cada de m3 adicionales.
Con el fin de reducir el manipuleo del concreto al mnimo, la
mezcladora deber estar ubicada lo ms cerca posible del sitio
donde se va a vaciar el concreto.
El concreto deber transportarse de la mezcladora a los sitios
donde van a vaciarse, tan rpido como sea posible, a fin de evitar
segregaciones y prdida de ingredientes. El concreto deber
vaciarse en su posicin final tanto como sea posible a fin de evitar
su manipuleo.
El concreto debe ser vaciado continuamente, o en capaz de un
espesor tal que ningn concreto sea depositado sobre una capa
endurecida lo suficiente que pueda causar la formacin de costuras
o planos de debilidad dentro de la seccin.
La colocacin debe ser hecha de tal manera que el concreto
depositado que est siendo integrado al concreto fresco, est en
estado plstico.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

El concreto que haya endurecido parcialmente o haya sido


combinado con materiales extraos, no debe ser depositado.
Toda consolidacin del concreto se efectuar por vibracin.
El concreto debe ser trabajado a la mxima densidad posible evitar
las formaciones de bolsas de aire incluido de agregados gruesos de
grupos, contra la superficie de los encofrados y de los materiales
empotrados en el concreto.
La vibracin deber realizarse por medio de vibradoras, accionados
elctricamente o neumticamente. Donde no sea posible realizar el
vibrado por inmersin deber usarse vibradores aplicados a los
encofrados, accionados elctricamente o con aire comprimido,
ayudados hasta donde sea posible por vibradores por inmersin.
Los vibradores a inmersin, de dimetro inferior a 10 cm. Tendr
una frecuencia mnima de 7,000 vibraciones por minuto. Los
vibradores de dimetro superior a 10 cm. Tendrn una fluencia
mnima de 6,000 vibraciones por minuto.
Se mantendr un vibrador de repuesto en la obra durante todas las
operaciones del concreto.
El curado del concreto debe iniciarse tan pronto como sea posible el
concreto

debe

ser

protegido

de

secamiento

prematuro,

temperaturas excesivas entre calientes y fras, esfuerzos mecnicos


y deben ser mantenidos con la menor prdida de humedad a una
temperatura relativamente constante por el periodo necesario para
hidratacin del cemento y endurecimiento del concreto.
El concreto ya colocado tendr que ser mantenido constantemente
hmedo, ya sea o por medio de frecuencias riesgos o cubrindolos
con una capa suficiente de arena hmeda u otro material similar.
Despus del desencofrado el concreto debe ser curado hasta el
trmino del tiempo prescrito en la seccin segn mtodo empleado.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Unidad de Medida

m3.

05.03.02. ACERO EN VIGAS FY=4200 KG/CM 2


DESCRIPCION.
Para el computo de peso de la armadura de acero, se tendr en
cuenta la armadura principal, que es la figura en el diseo para
absorber los esfuerzos principales, que incluye la armadura de
estribos y la armadura secundaria que se coloca generalmente
transversalmente a la principal para repartir las cargas que llegan
hacia ella y absorber los esfuerzos producidos por cambios de
temperatura. El clculo se har determinando primero en cada
elemento los diseos de ganchos, dobleces y traslapes de varillas.
Luego se suman todas las longitudes agrupndose por dimetros
iguales y se multiplican los resultados obtenidos por sus pesos
unitarios correspondientes expresados en kilos por metro lineal.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
El acero est especificado en los planos en base a

carga de

fluencia Fy = 4,200 Kg/cm2. Debindose satisfacer las siguientes


condiciones:
Para aceros obtenidos directamente de aceras: Corrugaciones de
acuerdo a la norma ASTMA-615. Materiales. Carga de fluencia
mnima 4,200 Kg/cm2. Elongacin de 20 cm mnimo 8%.
En todo caso se satisfacerla la norma ASTMA-185
Las varillas de acero se almacenarn fuera del contacto con el
suelo, preferiblemente cubiertos y se mantendrn libres de tierra y
suciedad, aceite, grasa y oxidacin. Antes de su colocacin en la
estructura, el esfuerzo metlico debe limpiarse de escamas de
laminado, xido o cualquier capa que pueda reducir su adherencia.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Cuando haya demora en el vaciado del concreto, el refuerzo se re


inspeccionar y se volver a limpiar cuando sea necesario.
No se permitir redoblado, ni enderezamiento en el acero obtenido
en base a torsionado y otra forma semejante de trabajo en fro.
En acero convencional, las barras no debern enderezar ni volverse
a doblar en forma tal que el material sea daado.
No se doblar ningn refuerzo parcialmente embebido en el
concreto endurecido.
La colocacin de la armadura ser efectuada en estricto acuerdo
con los planos y se asegurar contra estricto acuerdo con los
planos y se asegurar contra cualquier desplazamiento por medio
de alambre de fierro cocido y clips adecuados en las intersecciones.
El recubrimiento de la armadura se realizar por medio de
espaciadores de concreto tipo anillo u otra forma que tenga un rea
mnima de contacto con el encofrado.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

KG.

05.03.03 ENCOFRADO Y DESENCOFRADO EN VIGAS.


DESCRIPCION.
Corresponde al encofrado y desencofrado de las caras laterales y
base de las vigas en todos los niveles del edificio, y debern
ejecutarse

cumpliendo

con

las

especificaciones

tcnicas

correspondientes y las caractersticas geomtricas indicadas en los


planos pertinentes.
Este rubro comprende la fabricacin colocacin, calafateo y el retiro
del encofrado normal para vigas luego de que se cumpla con el
tiempo de desencofrado. La madera utilizada para los encofrados
ser revisada y autorizada por la Supervisin.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Los encofrados se usarn donde sean necesarios para la


contencin del concreto fresco hasta obtener las formas que los
detalles de los planos respectivos.
Estos deben tener capacidad suficiente para resistir la presin
resultante de la colocacin y vibrado del concreto y la suficiente
rigidez para mantener las tolerancias especificadas.
El encofrado ser diseado para resistir con seguridad todas las
cargas impuestas por su propio peso, el peso y el empuje del
concreto de una sobrecarga del llenado no inferior de 200 Kg/cm 2.
La deformacin mxima entre elementos de soportes debe ser
menor a 1/240 de luz entre los miembros estructurales.
Las formas debern ser hermticas para prevenir la filtracin de
mortero y sern debidamente arriostrados o ligadas entre s de
manera que se mantengan en la posicin y forma deseada con
seguridad.
Donde sea necesario mantener las tolerancias especificadas, el
encofrado debe ser bombeado para compensar las deformaciones
previamente, el endurecimiento del concreto.
Los encofrados deben ser arriostrados contra las deflexiones laterales.
Los accesorios de encofrados para su parcial o total empotrado en el
concreto, tales como tirantes y soportes colgantes, debe ser de una
calidad fabricada comercialmente.
Inmediatamente despus de quitar las formas la superficie de concreto
deber ser tratada como lo ordene el inspector.
Las formas debern retirarse de manera que se asegure la completa
indeformabilidad de la estructura.
En general, las formas no debern quitarse hasta que el concreto se
haya endurecido suficientemente bien superpuestos con seguridad su
propio peso y los pesos supuestos que pueden colocarse sobre l.
El tiempo de desencofrado no ser menor de 21 das.
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MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

m2

05.04. LOSA ALIGERADA


05.04.01. CONCRETO F'C= 210 KG/CM2, EN LOSA ALIGERADA.
DESCRIPCION.
Son losas constituidas por viguetas de concreto y elementos
livianos de relleno. Las viguetas van unidas entre si por una losa o
capa superior de concreto que es donde se coloca la armadura
secundaria.

Los elementos de relleno estn constituidos por

bloques de concreto o bloques huecos que sirven para aligerar el


peso de la losa y adems para conseguir una superficie uniforme de
cielo raso. Este tem comprende la preparacin, colocacin,
compactacin y curado del concreto de 210 kg/cm 2 en las losas
aligeradas de los diferentes niveles del edificio y que se encuentran
indicadas en los planos.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
El mezclado en obra ser efectuado con mquinas mezcladoras
aprobadas por el Supervisor.
La tanda de agregados y cemento deber ser colocada en el
tambor de la mezcladora cuando en ello se encuentre ya parte del
agua de la mezcla. El resto del agua podr aadirse gradualmente
en un plazo que no exceda del 25% del tiempo total del mezclado.
La tanda de agregados y cemento deber ser colocada en el
tambor de la mezcladora cuando en ello se encuentre que parte del
agua podr aadirse en un plazo que no exceda el 25% del tiempo
total del mezclado.
Deber asegurarse que existen controles adecuados para impedir
terminar el mezclado antes del tiempo especificado o aadir agua
adicional una vez que el total especificado haya sido incorporado.
El total de carga deber ser descargado antes de introducir una
nueva tanda.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Cada tanda de 1.5 m3 o menos ser mezclada por lo menos de 1.5


minutos. El tiempo de mezclado ser aumentado en 15 segundos
por cada de m3 adicionales.
Con el fin de reducir el manipuleo del concreto al mnimo, la
mezcladora deber estar ubicada lo ms cerca posible del sitio
donde se va a vaciar el concreto.
El concreto deber transportarse de la mezcladora a los sitios
donde van a vaciarse, tan rpido como sea posible, a fin de evitar
segregaciones y perdida de ingredientes.

El concreto deber

vaciarse en su posicin final tanto como sea posible a fin de evitar


su manipuleo.
El concreto debe ser vaciado continuamente, o en capaz de un
espesor tal que ninguna concreto sea depositado sobre una capa
endurecida lo suficiente que pueda causar la formacin de costuras
o planos de debilidad dentro de la seccin.
La colocacin debe ser hecha de tal manera que el concreto
depositado que est siendo integrado al concreto fresco, est en
estado plstico.
El concreto que haya endurecido parcialmente o haya sido
combinado con materiales extraos, no debe ser depositado.
Toda consolidacin del concreto se efectuara por vibracin.
El concreto debe ser trabajado a la mxima densidad posible evitar
las formaciones de bolsas de aire incluido de agregados gruesos de
grupos, contra la superficie de los encofrados y de los materiales
empotrados en el concreto.
La vibracin deber realizarse por medio de vibradoras, accionados
elctricamente o neumticamente. Donde no sea posible realizar el
vibrado por inmersin deber usarse vibradores aplicados a los
encofrados, accionados elctricamente o con aire comprimido,
ayudados hasta donde sea posible por vibradores por inmersin.
Los vibradores a inmersin, de dimetro inferior a 10 cm. Tendr
una frecuencia mnima de 7,000 vibraciones por minuto.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Los

vibradores de dimetro superior a 10 cm. Tendrn una fluencia


mnima de 6,000 vibraciones por minuto.
Se mantendr un vibrador de repuesto en la obra durante todas las
operaciones del concreto.
El curado del concreto debe iniciarse tan pronto como sea posible el
concreto

debe

ser

protegido

de

secamiento

prematuro,

temperaturas excesivas entre calientes y fras, esfuerzos mecnicos


y deben ser mantenidos con la menor perdida de humedad a una
temperatura relativamente constante por el periodo necesario para
hidratacin del cemento y endurecimiento del concreto.
El concreto ya colocado tendr que ser mantenido constantemente
hmedo, ya sea o por medio de frecuencias riegos o cubrindolos
con una capa suficiente de arena hmeda u otro material similar.
Despus del desencofrado el concreto debe ser curado hasta el
trmino del tiempo prescrito en la seccin segn mtodo empleado.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

m3.

05.04.02. ACERO EN LOSA LIGERADA FY=4200 KG/CM 2


DESCRIPCION.
Para el computo de peso de la armadura de acero en losas
aligeradas, se tendr en cuenta la armadura principal que es la
figura en el diseo para absorber los esfuerzos principales, que
incluye la armadura de estribos y la armadura secundaria que se
coloca generalmente transversalmente a la principal para repartir
las cargas que llegan hacia ella y absorber los esfuerzos producidos
por cambios de temperaturas.

El clculo se har determinando

primero en cada elemento los diseos de ganchos, dobleces y


traslapes de varillas.

Luego se suman todas las longitudes

agrupndose por dimetros iguales y se multiplican los resultados


obtenidos por sus pesos unitarios correspondientes, expresados en
kilos por metro lineal.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

PROCESO CONSTRUCTIVO.
El acero est especificado en los planos en base a

carga de

fluencia Fy = 4,200 Kg/cm2. Debindose satisfacer las siguientes


condiciones:
Para aceros obtenidos directamente de aceras: Corrugaciones de
acuerdo a la norma ASTMA-615. Materiales. Carga de fluencia
mnima 4,200 Kg/cm2. Elongacin de 20 cm mnimo 8%.
En todo caso se satisfacer la norma ASTMA-185
Las varillas de acero se almacenarn fuera del contacto con el
suelo, preferiblemente cubiertos y se mantendrn libres de tierra y
suciedad, aceite, grasa y oxidacin. Antes de su colocacin en la
estructura, el esfuerzo metlico debe limpiarse de escamas de
laminado, xido o cualquier capa que pueda reducir su adherencia.
Cuando haya demora en el vaciado del concreto, el refuerzo se re
inspeccionar y se volver a limpiar cuando sea necesario.
No se permitir redoblado, ni enderezamiento en el acero obtenido
en base a torsionado y otra forma semejante de trabajo en fro.
En acero convencional, las barras no debern enderezar ni volverse
a doblar en forma tal que el material sea daado.
No se doblar ningn refuerzo parcialmente embebido en el
concreto endurecido.
La colocacin de la armadura ser efectuada en estricto acuerdo
con los planos y se asegurar contra estricto acuerdo con los
planos y se asegurar contra cualquier desplazamiento por medio
de alambre de fierro cocido y clips adecuados en las intersecciones.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

El recubrimiento de la armadura se realizar por medio de


espaciadores de concreto tipo anillo u otra forma que tenga un rea
mnima de contacto con el encofrado.

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

KG.

05.04.03. ENCOFRADO Y DESENCOFRADO NORMAL.


DESCRIPCION.
Son losas constituidas por viguetas de concreto y elementos
livianos de relleno. Las viguetas van unidas entre s por una losa o
capa superior de concreto que se dnde se coloca la armadura
secundaria: Los elementos de relleno estn constituidos por
bloques de concreto o bloques huecos que sirven para aligerar el
peso de la losa y adems para conseguir una superficie uniforme de
cielo raso. Este rubro comprende la fabricacin colocacin,
calafateo y el retiro del encofrado normal para losas aligeradas
luego de que se cumpla con el tiempo de desencofrado. La madera
utilizada para los encofrados ser revisada y autorizada por la
Supervisin.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Los encofrados se usarn donde sean necesarios para la
contencin del concreto fresco hasta obtener las formas que los
detalles de los planos respectivos.
Estos deber tener capacidad suficiente para resistir la presin
resultante de la colocacin y vibrado del concreto y la suficiente
rigidez para mantener las tolerancias especificadas.
El encofrado ser diseado para resistir con seguridad todas las
cargas impuestas por su propio peso; el peso y el empuje del
concreto de una sobrecarga del llenado no inferior de 200 kg/cm 2.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

La deformacin mxima entre elementos de soportes debe ser


menor a 1/240 de luz entre los miembros estructurales.
Las formas debern ser hermticas para prevenir la filtracin de
mortero y sern debidamente arriostrados o ligadas entre s de
manera que se mantengan en la posicin y forma deseada son
seguridad.
Donde sea necesario mantener las tolerancias especificadas, el
encofrado debe ser bombeado para compensar las deformaciones
previamente, el endurecimiento del concreto.
Los encofrados deben ser arriostrados contra las deflexiones
laterales.
Los accesorios de encofrados para su parcial o total empotrado en
el concreto, tales como tirantes y soportes colgantes, debe ser de
una calidad fabricada comercialmente.
Inmediatamente despus de quitar las formas la superficie de
concreto deber ser examinada cuidadosamente y cualquier
irregularidad deber ser tratada como lo ordeno el inspector.
Las formas debern retirarse de manera que se asegure la
completa indeformabilidad de la estructura.
En general, las formas no debern quitarse hasta que el concreto
se haya endurecido suficientemente bien superpuestos con
seguridad su propio peso y los pesos supuestos que pueden
colocarse sobre l.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

m2

05.04.04. LADRILLO HUECO DE ARCILLA 15X30X30 CM PARA


TECHO ALIGERADO.
DESCRIPCION.
Son bloques de arcilla calcinada de 15x30x30 cm, el cual deber
ser aprobado por el Inspector antes de su colocacin.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Se colocaran tal como indican los planos.


MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

UND

05.05. CISTERNA
05.05.01. CONCRETO FC= 210 K/CM2, EN CISTERNA.
DESCRIPCION.
La cisterna se construir de acuerdo

a las indicaciones de los

planos.
Este tem comprende la preparacin, colocacin, compactacin y
curado del concreto de 210 kg/cm2 en las columnas que se indican
en los planos.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
El mezclado en obra ser efectuado con mquinas mezcladoras
aprobadas por el Supervisor.
La tanda de agregados y cemento deber ser colocada en el
tambor de la mezcladora cuando en ello se encuentre ya parte del
agua de la mezcla. El resto del agua podr aadirse gradualmente
en un plazo que no exceda del 25% del tiempo total del mezclado.
Deber asegurarse que existen controles adecuados para impedir
terminar el mezclado antes del tiempo especificado o aadir agua
adicional una vez que el total especificado haya sido incorporado.
El total de carga deber ser descargado antes de introducir una
nueva tanda.
Cada tanda de 1.5 m3 o menos, ser mezclada por no menos de 1.5
minutos. El tiempo de mezclado ser aumentado en 15 segundos
por cada de m3 adicionales.
Con el fin de reducir el manipuleo del concreto al mnimo, la
mezcladora deber estar ubicada lo ms cerca posible del sitio
donde se va a vaciar el concreto.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

El concreto deber transportarse de la mezcladora a los sitios


donde van a vaciarse, tan rpido como sea posible, a fin de evitar
segregaciones y prdida de ingredientes. El concreto deber
vaciarse en su posicin final tanto como sea posible a fin de evitar
su manipuleo.
El concreto debe ser vaciado continuamente, o en capaz de un
espesor tal que ningn concreto sea depositado sobre una capa
endurecida lo suficiente que pueda causar la formacin de costuras
o planos de debilidad dentro de la seccin.
La colocacin debe ser hecha de tal manera que el concreto
depositado que est siendo integrado al concreto fresco, est en
estado plstico.
El concreto que haya endurecido parcialmente o haya sido
combinado con materiales extraos, no debe ser depositado.
Toda consolidacin del concreto se efectuar por vibracin.
El concreto debe ser trabajado a la mxima densidad posible evitar
las formaciones de bolsas de aire incluido de agregados gruesos de
grupos, contra la superficie de los encofrados y de los materiales
empotrados en el concreto.
La vibracin deber realizarse por medio de vibradoras, accionados
elctricamente o neumticamente. Donde no sea posible realizar el
vibrado por inmersin deber usarse vibradores aplicados a los
encofrados, accionados elctricamente o con aire comprimido,
ayudados hasta donde sea posible por vibradores por inmersin.
Los vibradores a inmersin, de dimetro inferior a 10 cm. Tendr
una frecuencia mnima de 7,000 vibraciones por minuto. Los
vibradores de dimetro superior a 10 cm. Tendrn una fluencia
mnima de 6,000 vibraciones por minuto.
Se mantendr un vibrador de repuesto en la obra durante todas las
operaciones del concreto.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

El curado del concreto debe iniciarse tan pronto como sea posible el
concreto

debe

ser

protegido

de

secamiento

prematuro,

temperaturas excesivas entre calientes y fras, esfuerzos mecnicos


y deben ser mantenidos con la menor prdida de humedad a una
temperatura relativamente constante por el periodo necesario para
hidratacin del cemento y endurecimiento del concreto.
El concreto ya colocado tendr que ser mantenido constantemente
hmedo, ya sea o por medio de frecuencias riesgos o cubrindolos
con una capa suficiente de arena hmeda u otro material similar
que aisl al elemento del medio ambiente.
Despus del desencofrado el concreto debe ser curado hasta el
trmino del tiempo prescrito en la seccin segn mtodo empleado.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

m3.

05.05.02. ACERO EN CISTERNA FY=4200 KG/CM2


DESCRIPCION.
Para el computo de peso de la armadura de acero de la cisterna, se
tendr en cuenta la armadura principal, que es la figura en el diseo
para absorber los esfuerzos principales, que incluye la armadura de
estribos y la armadura secundaria que se coloca generalmente
transversalmente a la principal para repartir las cargas que llegan
hacia ella y absorber los esfuerzos producidos por cambios de
temperaturas. El clculo se har determinando primero en cada
elemento los diseos de ganchos, dobleces y traslapes de varillas.
Luego se suman todas las longitudes agrupndose por dimetros
iguales y se multiplican los resultados obtenidos por sus pesos
unitarios correspondientes expresados en kilos por metro lineal.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

PROCESO CONSTRUCTIVO.
El acero est especificado en los planos en base a

carga de

fluencia Fy = 4,200 Kg/cm 2. Debindose satisfacer las siguientes


condiciones:
Para aceros obtenidos directamente de aceras: Corrugaciones de
acuerdo a la norma ASTMA-615. Materiales. Carga de fluencia
mnima 4,200 Kg/cm2. Elongacin de 20 cm mnimo 8%.
En todo caso se satisfacer la norma ASTMA-185
Las varillas de acero se almacenarn fuera del contacto con el
suelo, preferiblemente cubiertos y se mantendrn libres de tierra y
suciedad, aceite, grasa y oxidacin. Antes de su colocacin en la
estructura, el esfuerzo metlico debe limpiarse de escamas de
laminado, xido o cualquier capa que pueda reducir su adherencia.
Cuando haya demora en el vaciado del concreto, el refuerzo se
reinspeccionar y se volver a limpiar cuando sea necesario.
No se permitir redoblado, ni enderezamiento en el acero obtenido
en base a torsionado y otra forma semejante de trabajo en fro.
En acero convencional, las barras no debern enderezar ni volverse
a doblar en forma tal que el material sea daado.
No se doblar ningn refuerzo parcialmente embebido en el
concreto endurecido.
La colocacin de la armadura ser efectuada en estricto acuerdo
con los planos y se asegurar contra estricto acuerdo con los
planos y se asegurar contra cualquier desplazamiento por medio
de alambre de fierro cocido y clips adecuados en las intersecciones.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

El recubrimiento de la armadura se realizar por medio de


espaciadores de concreto tipo anillo u otra forma que tenga un rea
mnima de contacto con el encofrado.

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

KG

05.05.03. ENCOFRADO Y DESENCOFRADO EN CISTERNA.


DESCRIPCION.
Corresponde al encofrado y desencofrado de las caras laterales, y
losa

maciza

que

debern

ejecutarse

cumpliendo

con

las

especificaciones tcnicas correspondientes y las caractersticas


geomtricas indicadas en los planos pertinentes. Los encofrados de
las columnas sern diseadas y presentadas para su aprobacin.
Este rubro comprende la fabricacin colocacin, calafateo y el retiro
del encofrado normal para columnas luego de que se cumpla con el
tiempo de desencofrado. La madera utilizada para los encofrados
ser revisada y autorizada por la Supervisin.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Los encofrados se usarn donde sean necesarios para la
contencin del concreto fresco hasta obtener las formas que los
detalles de los planos respectivos.
Estos deben tener capacidad suficiente para resistir la presin
resultante de la colocacin y vibrado del concreto y la suficiente
rigidez para mantener las tolerancias especificadas.
El encofrado ser diseado para resistir con seguridad todas las
cargas impuestas por su propio peso, el peso y el empuje del
concreto de una sobrecarga del llenado no inferior de 200 Kg/cm 2.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

La deformacin mxima entre elementos de soportes debe ser


menor a 1/240 de luz entre los miembros estructurales.
Las formas debern ser hermticas para prevenir la filtracin de
mortero y sern debidamente arriostrados o ligadas entre s de
manera que se mantengan en la posicin y forma deseada con
seguridad.
Donde sea necesario mantener las tolerancias especificadas, el
encofrado debe ser bombeado para compensar las deformaciones
previamente, el endurecimiento del concreto.
Los encofrados deben ser arriostrados contra las deflexiones
laterales.
Los accesorios de encofrados para su parcial o total empotrado en
el concreto, tales como tirantes y soportes colgantes, debe ser de
una calidad fabricada comercialmente.
Inmediatamente despus de quitar las formas la superficie de
concreto deber ser tratada como lo ordene el inspector.
Las formas debern retirarse de manera que se asegure la
completa indeformabilidad de la estructura.
En general, las formas no debern quitarse hasta que el concreto
se haya endurecido suficientemente bien superpuestos con
seguridad su propio peso y los pesos supuestos que pueden
colocarse sobre l.
Siendo el tiempo de desencofrado de 24 horas de colocado el
concreto.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

m2.

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05.06. TANQUE DE AGUA HELADA


05.06.01. CONCRETO FC= 210 K/CM2, EN TANQUE.
DESCRIPCION.
La cisterna se construir de acuerdo

a las indicaciones de los

planos.
Este tem comprende la preparacin, colocacin, compactacin y
curado del concreto de 210 kg/cm2 en las columnas que se indican
en los planos.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
El mezclado en obra ser efectuado con mquinas mezcladoras
aprobadas por el Supervisor.
La tanda de agregados y cemento deber ser colocada en el
tambor de la mezcladora cuando en ello se encuentre ya parte del
agua de la mezcla. El resto del agua podr aadirse gradualmente
en un plazo que no exceda del 25% del tiempo total del mezclado.
Deber asegurarse que existen controles adecuados para impedir
terminar el mezclado antes del tiempo especificado o aadir agua
adicional una vez que el total especificado haya sido incorporado.
El total de carga deber ser descargado antes de introducir una
nueva tanda.
Cada tanda de 1.5 m3 o menos, ser mezclada por no menos de 1.5
minutos. El tiempo de mezclado ser aumentado en 15 segundos
por cada de m3 adicionales.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Con el fin de reducir el manipuleo del concreto al mnimo, la


mezcladora deber estar ubicada lo ms cerca posible del sitio
donde se va a vaciar el concreto.
El concreto deber transportarse de la mezcladora a los sitios
donde van a vaciarse, tan rpido como sea posible, a fin de evitar
segregaciones y prdida de ingredientes. El concreto deber
vaciarse en su posicin final tanto como sea posible a fin de evitar
su manipuleo.
El concreto debe ser vaciado continuamente, o en capaz de un
espesor tal que ningn concreto sea depositado sobre una capa
endurecida lo suficiente que pueda causar la formacin de costuras
o planos de debilidad dentro de la seccin.
La colocacin debe ser hecha de tal manera que el concreto
depositado que est siendo integrado al concreto fresco, est en
estado plstico.
El concreto que haya endurecido parcialmente o haya sido
combinado con materiales extraos, no debe ser depositado.
Toda consolidacin del concreto se efectuar por vibracin.
El concreto debe ser trabajado a la mxima densidad posible evitar
las formaciones de bolsas de aire incluido de agregados gruesos de
grupos, contra la superficie de los encofrados y de los materiales
empotrados en el concreto.
La vibracin deber realizarse por medio de vibradoras, accionados
elctricamente o neumticamente. Donde no sea posible realizar el
vibrado por inmersin deber usarse vibradores aplicados a los
encofrados, accionados elctricamente o con aire comprimido,
ayudados hasta donde sea posible por vibradores por inmersin.
Los vibradores a inmersin, de dimetro inferior a 10 cm. Tendr
una frecuencia mnima de 7,000 vibraciones por minuto. Los
vibradores de dimetro superior a 10 cm. Tendrn una fluencia
mnima de 6,000 vibraciones por minuto.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Se mantendr un vibrador de repuesto en la obra durante todas las


operaciones del concreto.
El curado del concreto debe iniciarse tan pronto como sea posible el
concreto

debe

ser

protegido

de

secamiento

prematuro,

temperaturas excesivas entre calientes y fras, esfuerzos mecnicos


y deben ser mantenidos con la menor prdida de humedad a una
temperatura relativamente constante por el periodo necesario para
hidratacin del cemento y endurecimiento del concreto.
El concreto ya colocado tendr que ser mantenido constantemente
hmedo, ya sea o por medio de frecuencias riesgos o cubrindolos
con una capa suficiente de arena hmeda u otro material similar
que aisl al elemento del medio ambiente.
Despus del desencofrado el concreto debe ser curado hasta el
trmino del tiempo prescrito en la seccin segn mtodo empleado.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

m3.

05.06.02. ACERO EN TANQUE FY=4200 KG/CM2


DESCRIPCION.
Para el computo de peso de la armadura de acero del tanque, se
tendr en cuenta la armadura principal, que es la figura en el diseo
para absorber los esfuerzos principales, que incluye la armadura de
estribos y la armadura secundaria que se coloca generalmente
transversalmente a la principal para repartir las cargas que llegan
hacia ella y absorber los esfuerzos producidos por cambios de
temperaturas. El clculo se har determinando primero en cada
elemento los diseos de ganchos, dobleces y traslapes de varillas.
Luego se suman todas las longitudes agrupndose por dimetros
iguales y se multiplican los resultados obtenidos por sus pesos
unitarios correspondientes expresados en kilos por metro lineal.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

PROCESO CONSTRUCTIVO.
El acero est especificado en los planos en base a

carga de

fluencia Fy = 4,200 Kg/cm 2. Debindose satisfacer las siguientes


condiciones:
Para aceros obtenidos directamente de aceras: Corrugaciones de
acuerdo a la norma ASTMA-615. Materiales. Carga de fluencia
mnima 4,200 Kg/cm2. Elongacin de 20 cm mnimo 8%.
En todo caso se satisfacer la norma ASTMA-185
Las varillas de acero se almacenarn fuera del contacto con el
suelo, preferiblemente cubiertos y se mantendrn libres de tierra y
suciedad, aceite, grasa y oxidacin. Antes de su colocacin en la
estructura, el esfuerzo metlico debe limpiarse de escamas de
laminado, xido o cualquier capa que pueda reducir su adherencia.
Cuando haya demora en el vaciado del concreto, el refuerzo se re
inspeccionar y se volver a limpiar cuando sea necesario.
No se permitir redoblado, ni enderezamiento en el acero obtenido
en base a torsionado y otra forma semejante de trabajo en fro.
En acero convencional, las barras no debern enderezar ni volverse
a doblar en forma tal que el material sea daado.
No se doblar ningn refuerzo parcialmente embebido en el
concreto endurecido.
La colocacin de la armadura ser efectuada en estricto acuerdo
con los planos y se asegurar contra estricto acuerdo con los
planos y se asegurar contra cualquier desplazamiento por medio
de alambre de fierro cocido y clips adecuados en las intersecciones.
El recubrimiento de la armadura se realizar por medio de
espaciadores de concreto tipo anillo u otra forma que tenga un rea
mnima de contacto con el encofrado.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

KG

05.06.03. ENCOFRADO Y DESENCOFRADO EN TANQUE.


DESCRIPCION.
Corresponde al encofrado y desencofrado de las caras laterales, y
losa

maciza

que

debern

ejecutarse

cumpliendo

con

las

especificaciones tcnicas correspondientes y las caractersticas


geomtricas indicadas en los planos pertinentes. Los encofrados de
las columnas sern diseados y presentados para su aprobacin.
Este rubro comprende la fabricacin colocacin, calafateo y el retiro
del encofrado normal para columnas luego de que se cumpla con el
tiempo de desencofrado. La madera utilizada para los encofrados
ser revisada y autorizada por la Supervisin.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Los encofrados se usarn donde sean necesarios para la
contencin del concreto fresco hasta obtener las formas que los
detalles de los planos respectivos.
Estos deben tener capacidad suficiente para resistir la presin
resultante de la colocacin y vibrado del concreto y la suficiente
rigidez para mantener las tolerancias especificadas.
El encofrado ser diseado para resistir con seguridad todas las
cargas impuestas por su propio peso, el peso y el empuje del
concreto de una sobrecarga del llenado no inferior de 200 Kg/cm 2.
La deformacin mxima entre elementos de soportes debe ser
menor a 1/240 de luz entre los miembros estructurales.
Las formas debern ser hermticas para prevenir la filtracin de
mortero y sern debidamente arriostrados o ligadas entre s de
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

manera que se mantengan en la posicin y forma deseada con


seguridad.
Donde sea necesario mantener las tolerancias especificadas, el
encofrado debe ser bombeado para compensar las deformaciones
previamente, el endurecimiento del concreto.
Los encofrados deben ser arriostrados contra las deflexiones
laterales.
Los accesorios de encofrados para su parcial o total empotrado en
el concreto, tales como tirantes y soportes colgantes, debe ser de
una calidad fabricada comercialmente.
Inmediatamente despus de quitar las formas la superficie de
concreto deber ser tratada como lo ordene el inspector.
Las formas debern retirarse de manera que se asegure la
completa indeformabilidad de la estructura.
En general, las formas no debern quitarse hasta que el concreto
se haya endurecido suficientemente bien superpuestos con
seguridad su propio peso y los pesos supuestos que pueden
colocarse sobre l.
Siendo el tiempo de desencofrado de 24 horas de colocado el
concreto.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

m2.

06. COBERTURA
06.01. TIJERAL METALICO A-1
06.02. TIJERAL METALICO A-2
06.03. TIJERAL METALICO A-3
06.04. TIJERAL METALICO A-4
06.05. TIJERAL METALICO A-5
DESCRIPCION
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Esta partida corresponde a los tijerales metlicos de las coberturas que


son a

2 aguas y que se detallan en los

proyecto. Se

utilizaran

planos de estructuras del

tubos estructurales de dimensiones de

3X8X3mm y 3X6X3mm.
METODOS DE CONSTRUCCION
En el proceso de armado se utilizara soldadura, teniendo cuidado de la
correcta distribucin de los elementos.
Para la sujecin de la estructura en su base se colocarn elementos
(arranques de fierro corrugado de 5/8) fijados a la viga solera con la
finalidad de poder anclar a estos la estructura metlica.
Se deber cuidar la pendiente al realizar el armado de la estructura.
Antes del montaje de la cobertura la estructura metlica deber ser
debidamente pintada con pintura anticorrosivo y pintura esmalte
Previamente se realizara el trazo y luego el corte respectivo de acuerdo
al rea a cubrir
Para el colocado se utilizaran accesorios de soporte, como de cierre
hermtico diseados por el fabricante.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida: (Und. )
06.06. CORREA METALICA DE TUBO 2"X6"X2.5MM
06.07. CORREA METALICA DE TUBO 3"X6"X3MM
DESCRIPCION
Esta partida corresponde a las correas metlicas de las coberturas que
son a

2 aguas y que se detallan en los

proyecto. Se

utilizaran

planos de estructuras del

tubos estructurales de dimensiones de

2X6X2.5mm y 3X6X3mm
METODOS DE CONSTRUCCION
En el proceso de armado se utilizara soldadura, teniendo cuidado de la
correcta distribucin de los elementos.
Se deber cuidar la pendiente al realizar el armado de la estructura.
Antes del montaje de la cobertura la estructura metlica deber ser
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debidamente pintada con pintura anticorrosivo y pintura esmalte.


Previamente se realizara el trazo y luego el corte respectivo de acuerdo
al rea a cubrir

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida: (m)
06.08. COBERTURA CON ONDULINE
DESCRIPCIN
Se usara cobertura Onduline Classic, color rojo, lmina de diez ondas de
2.00m x 0.95m x 3mm, 38mm de altura de onda.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
La cobertura onduline se apoyan a las correas metlicas con pernos de
acuerdo a las especificaciones del fabricante.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

m2

06.09. CUMBRERA DE ONDULINE


DESCRIPCIN
Se usara cumbrera Onduline Classic, color rojo, de 2.00m x 0.50m x
3mm.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
La cumbrera ser del mismo material e irn colocadas con pernos de
acuerdo a las especificaciones del fabricante.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

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ESPECIFICACIONES TECNICAS ARQUITECTURA


01. MUROS Y TABIQUERIA
01.01.

MUROS DE LADRILLO KK TIPO IV SOGA M1:5 e=0.15 cm

DESCRIPCIN
El ladrillo es la unidad de albailera fabricada con arcilla, mineral terroso
o ptreo que contiene esencialmente silicatos de aluminio hidratado,
fabricado con mquinas.
El ladrillo de arcilla es consecuencia del tratamiento de la arcilla
seleccionada, mezclado con adecuada proporcin de agua, y arena
elaborado en secuencias sucesivas de mezclado e integracin de la
humedad, moldeo, secado y cocido en hornos a una temperatura del
orden de 1000C.
Los ladrillos de arcilla cocido que se especifican deben de satisfacer
ampliamente las Normas Tcnicas de ITINTEC 331-017/78 siendo
optativo de parte del Contratista el uso del ladrillo silcico calcreo el que
deber de satisfacer las Normas de ITINTEC 331-032/80 y el
Reglamento Nacional de Construcciones en cuanto no se opongan a las
Normas de ITINTEC. Los ladrillos mecanizados a emplearse en las obras
de albailera debern cumplir con las siguientes condiciones:
Resistencia
Mnima a la carga de ruptura 140 Kg/cm 2, promedio de 5 unidades
ensayadas consecutivamente y del mismo lote.
Dimensiones
Los ladrillos tendrn dimensiones exactas y constantes as para los
ladrillos KK 18 huecos ser de 24 x 13 x 8.5 cm.
Textura
Homognea, grano uniforme.
Superficie
De asiento rugosa y spera.
Coloracin
Rojizo amarillento, uniforme.
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Dureza
Inalterable a los agentes externos, al ser golpeados con el martillo emitan
un sonido metlico.
Presentacin
El ladrillo tendr aristas vivas bien definidas con dimensiones exactas y
constantes.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
La ejecucin de la albailera ser prolija. Los muros quedarn
perfectamente aplanados y las hiladas bien niveladas, guardando
uniformidad en toda la edificacin.
Se humedecern previamente los ladrillos en agua en forma tal que
quedan bien humedecidos y no absorban el agua del mortero, en
condicin saturada superficialmente seca. No se permitir el agua vertida
sobre el ladrillo puesto en la hilada en el momento de su colocacin.
Si el muro se va a levantar sobre los cimientos, se mojar la cara
superior de estos; el procedimiento ser levantar simultneamente todos
los muros de una seccin, colocndoselos ladrillos mojados sobre una
capa de mortero extendida ntegramente sobre la anterior hilada,
rellenando luego las juntas verticales con la cantidad suficiente de
mortero.
El espesor de las juntas ser de 1.5 centmetros promedio con un
mnimo de 1.2 centmetros y un mximo de 2 centmetros.
Los tacos sern de madera seca de buena calidad y previamente
alquitranados; de dimensiones de 2 x 3 x 4 para los muros de soga,
llevarn alambres o clavos salidas por tres de sus caras, para asegurar
el anclaje con el muro. El nmero de tacos por vanos no ser menor de
06, estando en todo caso supeditado a lo que indiquen los planos de
detalle.
El ancho de los muros estar indicado en los planos. El tipo de aparejo
ser tal que las juntas verticales sean interrumpidas de una a otra hilada;
ellas no debern corresponder ni an estar vecinas al mismo plano
vertical para lograr un buen amarre.

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Estas secciones de cruce de dos o ms muros se asentarn os ladrillos


en forma tal, que se levanten simultneamente los muros concurrentes.
Mitades o cuartos de ladrillo se emplearn nicamente para el remate de
los muros. En todos los casos, la altura mxima del muro que se
levantar por jornada ser de media altura.
Una sola cantidad de mortero deber emplearse en el mismo muro o en
los muros que se entrecrucen.
Resumiendo, el asentado de ladrillos en general ser hecho prolijamente:
en particular se pondr atencin a la calidad de la bloqueta, a la
ejecucin de las juntas, al plomo del muro y perfiles de derrames y a la
dosificacin, preparacin y colocacin del mortero.
Se recomienda el empleo de escantilln.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

m2

02. REVOQUES ENLUCIDOS Y MOLDURAS


GENERALIDADES
Comprende los trabajos de acabados de revestimiento factibles de
realizar en paramentos, vigas, columnas, placas, etc., con proporciones
definitivas de mezcla con el objeto de presentar una superficie de
proteccin, impermeabilizacin y tener un mejor aspecto de los mismos.
Todos los revestimientos se ejecutarn en los ambientes indicados en los
cuadros de acabados y/o planos de detalle.
Cemento
El cemento debe satisfacer la norma ASTM-C 150 tipo 1.
Calidad de la Arena
La arena a usarse en los tarrajeos siempre y cuando est seca deber
pasar el ntegro de la muestra por la criba N 8, no ms del 80% para la
criba N 30, no ms de 20% por la criba N 50 no ms de 5% por la criba
N 100.
Ser arena lavada, limpia uniforme con granulometra que sea de fina a
gruesa, libre de materiales orgnicos, salitrosos, cuarzo, marmolina,
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materiales silcicos o calcreos libre de sales, residuos vegetales y otros


elementos perjudiciales. Siendo de preferencia arena de ro o piedra
molida.
Agua
El agua a ser usada en la preparacin de mezclas para tarrajeos deber
ser potable y limpia; en ningn caso selenitoso, que no contenga
soluciones qumicas u otros agregados que puedan ser perjudiciales al
fraguado, resistencia y durabilidad de las mezclas.
Impermeabilizante
En las superficies indicadas en los planos o los cuadros de acabados, se
utilizar impermeabilizante en polvo o base de una combinacin
concentrada de agentes de estearato repelente al agua y reductores de
las mismas que evita la absorcin o penetracin de agua en la estructura
que se desea proteger.

02.01. TARRAJEO PRIMARIO O RAYADO CON MEZCLA C:A - 1:5


DESCRIPCION
Comprende todos los revoques constituidos por una primera capa
de superficie plana y rayada lista para recibir el enchape de
maylica o cermica, en las superficies indicados en los planos.
PROCESO CONSTRUCTIVO
La superficie a revestirse debe frotarse previamente con el rascado
y eliminacin de rebabas demasiadas pronunciadas se limpiar y
humedecer convenientemente el paramento. Se comienza a
colocar fajas verticales de 15 a 20 cm., de ancho y a distancias
convenientes para el operario de 2 a 3 m., fajas que deben estar
forjados a plomada, las que servirn de gua para luego proceder a
llenar el espacio entre las fajas.
El mortero en el muro debe quedar adherido y cuando ya ha tomado
cuerpo se alisa siempre verificando que toda la superficie este
perfectamente nivelada con las reglas metlicas en todas las
direcciones, cuando est completamente plana se procede al rayado
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en forma horizontal y ondulado y a espacios convenientes con un


material adecuado.
El trabajo se empieza por las partes ms elevadas del elemento a
revestir.
El trabajo debe quedar plana vertical a plomo.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida: m2
02.02. TARRAJEO EN INTERIORES MEZCLA C:A 1:5
DESCRIPCIN:
Esta partida comprende el tarrajeo de los muros interiores,
preparados segn el Reglamento Nacional de Construcciones y
otras normas vigentes. Este trabajo se ejecutar en todos los muros
interiores (por ambos lados), cubriendo los ladrillos de aulas y
corredores. Incluye tambin el tartajeo de columnas empotradas.
MATERIALES:
Se empleara Cemento Prtland tipo I, arena fina y agua.
PROCESO CONSTRUCTIVO:
Preparacin de la Superficie:
Las superficies de concreto y ladrillo deben rascarse, limpiarse y
humedecerse antes de aplicar el concreto. Se verificarn que todas
las instalaciones, redes y accesorios necesarios ya estn colocados
antes de proceder al tarrajeado. Igualmente deben quedar
convenientemente protegidas para evitar el ingreso de agua o
mortero dentro de los ductos, cajas, etc.
Procedimientos de Ejecucin:
Se debern colocar cintas de mortero de concreto, la mezcla ser
en proporcin 1:7 (cemento arena), las cintas quedarn
espaciadas a un mximo de 1.50 metros. Se comenzar del lugar
ms cercano a las esquinas. Se debe controlar la verticalidad de
estas cintas con plomada de albail. Las cintas deben sobresalir al
espesor mximo del tarrajeo. Luego de rellenado el espacio entre
las cintas se picaran estas y en su lugar se rellenaran en con mezcla
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ms fuerte que la usada en el tarrajeo, las cintas no deben formar


parte del tarrajeo, el revoque terminara en el piso
Deben emplearse reglas de madera bien perfiladas que se corrern
sobre las cintas gua, comprimiendo la mezcla contra el paramento a
fin de lograr una mayor compactacin, debe lograrse una superficie
pareja, plana.
Paeteado:
Las superficies de los elementos estructurales que no garanticen
una buena adherencia del tarrajeo, recibirn un paeteado con
mortero de cemento y arena gruesa en proporcin de 1:3, que ser
arrojado con fuerza para asegurar un buen agarre, dejando el
acabado rugoso para recibir el tarrajeo final.
Curado:
La mezcla se preparar en la proporcin de 1:4 (cemento arena
fina). Se preparar cada vez una cantidad de mezcla que pueda ser
empleada en el lapso mximo de una hora.
Terminado:
El espesor mnimo del tarrajeo ser de un centmetro y el mximo
de 1.5 centmetros. La superficie final ser frotachado y tendr un
buen aspecto, no debe distinguirse la ubicacin de las cintas, ni
huellas de aplicacin de la paleta ni ningn otro defecto que
desmejore el correcto acabado del muro. El terminado final deber
quedar listo para recibir la pintura.
Tarrajeo de Elementos de Concreto:
En caso de que los elementos de concreto vaciado presenten
defectos

de

mayor

cuanta

en

la

superficie

despus

del

desencofrado, se les aplicar un tarrajeo similar al indicado para los


muros de albailera.
En primer lugar se proceder a picar la superficie, evitando que el
concreto se endurezca e impida un buen trabajo, luego se deber
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salpicar con fuerza un mortero de cemento y arena gruesa en


proporcin 1:1 para dar mayor adherencia, tarrajeando luego de la
misma manera como se indic para el tarrajeo de muros.
Si fuera necesario dar un espesor mayor a la capa del tarrajeo, se
proceder a colocar una malla tipo gallinero sujetndola con clavos
de acero y separndola en forma apropiada de la superficie del
concreto para que quede bien envuelta en el mortero. El tarrajeo
una vez seco debe tener una textura y tonalidad similar a la de las
dems superficies.
MEDICIN DE LA PARTIDA:
Unidad de medida

m2

02.03. TARRAJEO EN EXTERIORES MEZCLA C:A 1:5


DESCRIPCIN:
Esta partida comprende el tarrajeo de los muros exteriores,
preparados segn el Reglamento Nacional de Construcciones y
otras normas vigentes. Este trabajo se ejecutar en todos los muros
exteriores incluyendo columnas empotradas.
MATERIALES:
Se empleara Cemento Prtland tipo IP, arena fina y agua.
PROCESO CONSTRUCTIVO:
Preparacin de la Superficie:
Las superficies de concreto y ladrillo deben rascarse, limpiarse y
humedecerse antes de aplicar el concreto. Se verificarn que todas
las instalaciones, redes y accesorios necesarios ya estn colocados
antes de proceder al tarrajeado. Igualmente deben quedar
convenientemente protegidas para evitar el ingreso de agua o
mortero dentro de los ductos, cajas, etc.
Procedimientos de Ejecucin:
Se debern colocar cintas de mortero de concreto, la mezcla ser
en proporcin 1:7 (cemento arena), las cintas quedarn
espaciadas a un mximo de 1.50 metros. Se comenzar del lugar
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ms cercano a las esquinas. Se debe controlar la verticalidad de


estas cintas con plomada de albail. Las cintas deben sobresalir al
espesor mximo del tarrajeo. Luego de rellenado el espacio entre
las cintas se picaran estas y en su lugar se rellenaran con mezcla
ms fuerte que la usada en el tarrajeo, las cintas no deben formar
parte del tarrajeo, el revoque terminara en el piso
Deben emplearse reglas de madera bien perfiladas que se corrern
sobre las cintas gua, comprimiendo la mezcla contra el paramento a
fin de lograr una mayor compactacin, debe lograrse una superficie
pareja, plana.
Paeteado:
Las superficies de los elementos estructurales que no garanticen
una buena adherencia del tarrajeo, recibirn un paeteado con
mortero de cemento y arena gruesa en proporcin de 1:3, que ser
arrojado con fuerza para asegurar un buen agarre, dejando el
acabado rugoso para recibir el tarrajeo final.
Curado:
La mezcla se preparar en la proporcin de 1:4 (cemento arena
fina). Se preparar cada vez una cantidad de mezcla que pueda ser
empleada en el lapso mximo de una hora.
Terminado:
El espesor mnimo del tarrajeo ser de un centmetro y el mximo
de 1.5 centmetros. La superficie final ser frotachado y tendr un
buen aspecto, no debe distinguirse la ubicacin de las cintas, ni
huellas de aplicacin de la paleta ni ningn otro defecto que
desmejore el correcto acabado del muro. El terminado final deber
quedar listo para recibir la pintura. Los encuentros de muros, debe
ser en ngulos perfectamente perfilados, las aristas de los derrames
expuestos sern convenientemente boleados, los encuentros de
muros con el cielorraso terminaran en ngulo recto con una brua
de separacin.

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Tarrajeo de Elementos de Concreto:


En el caso de que los elementos de concreto vaciado presenten
defectos

de

mayor

cuanta

en

la

superficie

despus

del

desencofrado, se les aplicar un tarrajeo similar al indicado para los


muros de albailera.
En primer lugar se proceder a picar la superficie, evitando que el
concreto se endurezca e impida un buen trabajo, luego se deber
salpicar con fuerza un mortero de cemento y arena gruesa en
proporcin 1:1 para dar mayor adherencia, tarrajeando luego de la
misma manera como se indic para el tarrajeo de muros.
Si fuera necesario dar un espesor mayor a la capa del tarrajeo, se
proceder a colocar una malla tipo gallinero sujetndola con clavos
de acero y separndola en forma apropiada de la superficie del
concreto para que quede bien envuelta en el mortero. El tarrajeo
una vez seco debe tener una textura y tonalidad similar a la de las
dems superficies.
MEDICIN DE LA PARTIDA:
Unidad de Medida: M2
02.04.

VESTIDURA DE DERRAMES EN

PUERTAS VENTANAS Y

VANOS MEZCLA 1:5


DESCRIPCIN:
Los derrames de los vanos de puertas y ventanas, as como de los
terminales de los muros, sern de la misma calidad que el tarrajeo o
enlucido. El alineamiento de las aristas de todos los derrames ser
perfectamente recto, tanto horizontal como vertical. Las aristas de los
derrames expuestas a impactos sern convenientemente boleadas de
acuerdo a las indicaciones que del Ingeniero Supervisor.
PROCESO CONSTRUCTIVO:

Estos trabajos se ejecutarn en el encuentro de los vanos de puertas

y ventanas.

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Previo a la colocacin del mortero de cemento: arena, se proceder

a limpiar la superficie sobre la que se aplicar el tarrajeo.

La superficie se encontrar exenta de cualquier tipo de impurezas

que impidan una buena adherencia del mortero con la superficie a


tarrajear.

Luego se procede a humedecer la superficie a tarrajear, con el objeto

de garantizar el posterior fraguado del mortero.

La superficie final tendr un acabado uniforme y plano. Se debe

garantizar la escuadra en las esquinas de los derrames para evitar


problemas en la instalacin de puertas y ventanas.

Las especificaciones de curado del mortero, para este tipo de

recubrimiento son compatibles con las especificaciones de curado del


concreto estructural.
MEDICIN DE LA PARTIDA:
Unidad de medida

(M)

03. CIELO RASO


03.01. TARRAJEO CIELO RASOS
DESCRIPCION
Para interiores o exteriores, la mezcla ser en proporcin 1:5 con arena
fina cernida, el acabado ser frotachado fino y debe estar apto para
recibir la pintura, los encuentros con los muros sern en ngulos
perfectamente alineados y los finales del tarrajeo terminarn en arista
viva.
PROCESO CONSTRUCTIVO:
Preparacin de la Superficie:
Las superficies de concreto deben rascarse, limpiarse y humedecerse
antes de aplicar el tarrajeado. Se verificarn que todas las instalaciones,
redes y accesorios necesarios ya estn colocados antes de proceder al

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tarrajeado. Igualmente deben quedar convenientemente protegidas para


evitar el ingreso de agua o mortero dentro de los ductos, cajas, etc.
Procedimientos de Ejecucin:
Deben emplearse reglas de madera bien perfiladas que se corrern
sobre las cintas gua, comprimiendo la mezcla contra el paramento a fin
de lograr una mayor compactacin, debe lograrse una superficie pareja,
plana.
Paeteado:
Las superficies de los elementos estructurales que no garanticen una
buena adherencia del tarrajeo, recibirn un paeteado con mortero de
cemento y arena gruesa en proporcin de 1:3, que ser arrojado con
fuerza para asegurar un buen agarre, dejando el acabado rugoso para
recibir el tarrajeo final.
Curado:
La mezcla se preparar en la proporcin de 1:4 (cemento arena fina).
En caso de disponer de cal apropiada, la mezcla ser proporcionada en
volumen seco de una parte de cemento media parte de cal y cinco partes
de arena fina a la que se aadir la cantidad mxima de agua que
mantenga la trabajabilidad y docilidad del mortero. Se preparar cada
vez una cantidad de mezcla que pueda ser empleada en el lapso mximo
de una hora.
Terminado:
El espesor mnimo del tarrajeo ser de un centmetro y el mximo de 1.5
centmetros. La superficie final tendr

un buen aspecto, no debe

distinguirse la ubicacin de las cintas, ni huellas de aplicacin de la


paleta ni ningn otro defecto que desmejore el correcto acabado del
muro. El terminado final deber quedar listo para recibir la pintura.
En caso que se produzcan encuentros con otros planos, se colocarn
bruas de 1 x 1 centmetros, esta brua debe ejecutarse con pato de
corte que corra apoyndose sobre reglas. Para evitar ondulaciones ser
preciso aplicar la pasta de las mejores condiciones de trabajabilidad.
MEDICION DE LA PARTIDA.
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(m2)

Unidad de Medida:

03.02. FALSO CIELO RASO CON SUPERBOARD 6MM


DESCRIPCION
Corresponde al cielo rasos suspendidos prefabricados mediante
colocacin de una estructura metlica compuesta por parantes y rieles a
las que se atornillan placas SUPERBOARD DE 6MM de espesor.
PROCESO CONSTRUCTIVO
Para el armado de paredes SUPERBOARD se utilizan placas de 6mm de
espesor que se atornillan a la estructura. Compuesta por un bastidor
metlico de rieles.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida:

(m2)

03.03. CERRAMIENTO DE TIMPANOS CON SUPERBOARD 8MM


DESCRIPCION
Corresponde

cielo

rasos

suspendidos prefabricados mediante

colocacin de una estructura metlica compuesta por parantes y rieles a


las que se atornillan placas SUPERBOARD DE 8MM de espesor.
PROCESO CONSTRUCTIVO
Para el armado de paredes SUPERBOARD se utilizan placas de 8mm de
espesor que se atornillan a la estructura. Compuesta por un bastidor
metlico de rieles.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida:

(m2)

04. PISOS Y PAVIMENTOS


04.01. CONTRA PISO DE 30 MM
DESCRIPCIN:
Es una mezcla de cemento y arena gruesa y agua que se extender
sobre la losa de concreto como superficie acabada para la colocacin de
las piezas de cermicos, madera machihembrada u otros. El contrapiso
se apoya sobre las losas y recibe el acabado de piso. Sirve de apoyo y
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base para alcanzar el nivel requerido, proporcionando la superficie


regular y plana que se necesita especialmente para pisos pegados u
otros.
PROCESO CONSTRUCTIVO:
El contra piso tendr un espesor de 30 mm o el especificado en los
planos del proyecto. El cemento se mezcla con arena, ripio de y
del tipo corriente.
El concreto a utilizarse ser de fc = 100 Kg/cm, tanto los materiales,
transporte, vaciado y curado del concreto se har de acuerdo con las
especificaciones de estructuras.
Se vaciar el concreto sobre el falso piso o losa aligerada previamente
humedecido con agua limpia.
El concreto ser extendido entre cintas correctamente niveladas,
ejecutadas previamente.
Sin agregar mortero, por medio de reglas pisones se har resumir el
mortero del propio concreto, con el fin de obtener un acabado muy parejo
con plancha de metal, se dejar la superficie completamente horizontal,
sin ondulaciones y sin que marquen las cintas.
Los contra pisos se dejarn secar antes de proceder a colocar el piso
pegado y se cuidar de mantener un desnivel con el piso acabado, de un
espesor igual al material del piso a recibir.
MEDICIN DE LA PARTIDA:
Unidad de medida

m2

04.02. PISO CERAMICO INDUSTRIAL GRESS 0.30X0.30


DESCRIPCIN:
El Gress Rossell Industrial es un silicato de almina con un alto grado
de fusin fabricado con materias primas naturales de primera calidad
(almina, slices, xidos metlicos diversos y sales tales como
carbonatos y sulfatos entre otros) siendo todas estas componentes de
diferentes puntos de fusin.
APARIENCIA (defectos de apariencia)
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DIMENSIONES (mxima y mnima variaciones de espesor y tamao,


curvatura y alabeo)
ASPECTOS FISICOS (absorcin)
MODULO DE ROTURA (Resistencia a la flexin)
RESISTENCIA A LA ABRASION (Perdida de volumen por trnsito)
RESISTENCIA A LA ROTURA (Impacto)
RESISTENCIA

AL

CONGELAMIENTO

(Rotura

por

cambios

de

temperatura)
RESISTENCIA DE AGENTES QUIMICOS (Perdida de cuerpo por ataque
qumico)
RESISTENCIA AL DETERGENTE (Aplicacin a la norma NTC 4321-13)
MATERIALES:
APARIENCIA
De acuerdo a la norma ISO-10545-2 (NTC 4321-2) mnimo el 95% de
nuestras baldosas estn libres de defectos que pueden afectar su
apariencia.
DIMENSIONES
De acuerdo con la norma ISO-10545-2 (NTC 4321-2), nuestros
productos presentan las siguientes especificaciones:
Variacin Mxima de Espesor

inferior a ( + 10%)

Variacin en longitud y ancho

inferior a ( + 1.0%)

Curvatura Central de Borde y Alabeo

inferior a ( + 0.5%)

Rectagularidad (Ortogonalidad)

inferior a ( + 1.0%)

ASPECTOS FISICOS
De acuerdo con la norma ISO-10545-3 (NTC 4321-2) , nuestros
productos se encuentran catalogados dentro del grupo productos
extrados. Al (PRECISION), cuya especificacin en absorcin es menor a
3%.

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RESISTENCIA A LA ABSORCION DE AGUA


El ensayo se realiza siguiendo las indicaciones de la norma ISO-10545-3
(UNE 67159 - NTC 4321-3) que en resumen establece la puesta en agua
en ebullicin de las baldosas duran un tiempo determinado para
determinar porcentualmente el incremento en el peso que es el valor de
absorcin asociado al producto.

RESISTENCIA A LA FLEXION MODULO DE ROTURA


La prueba en mencin se realiza siguiendo las especificaciones de la
norma ISO-10545-4 (UNE 67100 - NTC 4321-4) que consiste en aplicar
carga con un rodillo central sobre una baldosa apoyada sobre 2 soportes
cilndricos, se toma la lectura de la fuerza de rotura y teniendo en cuenta
parmetros como la distancia entre los apoyos y el ancho del espcimen,
se calcula la resistencia a flexin, para el modulo de rotura se incluye
adems el espesor de la baldosa.

RESISTENCIA A LA ROTURA
De acuerdo con la norma ISO-10545-4 (NTC 4321-4) aseguramos que
nuestros productos estn por encima de 600 N.
RESISTENCIA A LA ABRASION PROFUNDA
La prueba en mencin se realiza siguiendo las especificaciones de la
norma ISO-10545-6 (UNE 67102 NTC 4321-6) que determina un ensayo
con una huella metlica de una dureza especifica que gira sobre la
superficie de la baldosa produciendo una huella con la intervencin de un
material abrasivo (oxido de aluminio blanco) y colocando un contrapeso

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que asegura el contacto con la rueda y el polvo abrasivo. Se mide la


longitud de la huella y se calcula el volumen desplazado de material.

RESISTENCIA AL CONGELAMIENTO
De acuerdo con la norma ISO-10545-12 (NTC 4321-12) aseguramos
que nuestros productos no sufren ningn tipo de deterioro cuando son
sometidos a los 100 ciclos de cambio de temperatura entre 5C y -5C
especificados por la norma para este tipo de ensayo.
RESISTENCIA A LA ACCION DE AGENTES QUIMICOS
Nuestros productos son resistentes al ataque qumico de acuerdo con la
norma ISO-10545-13 (UNE 67106 -NTC 4321-13) dicha norma obliga
someter los productos a cidos y lcalis de bajas y altas concentraciones
entre los cuales se mencionan:
Cloruro de Amonio

100 gr/lt

Hipoclorito de Sodio

20 mg/lt

cido Clorhdrico solucin

al 3% V / V

cido ctrico

100 gr/lt

Hidrxido de Potasio

30 gr/lt

Acido oleico (grasa de animales)


RESISTENCIA AL DETERGENTE

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CONCLUSIONES
Las muestras de Loseta industrial Sabara. Loseta Industrial Roja Mexico
y Tradicion Rojo Liso solo resistentes a la composicion del detergente
Azochem ACIDCLEAN.
RESISTENCIA AL IMPACTO
La prueba en mencion se realiza siguiendo las especificaciones de
norma ISO-10545-5 (UNE 10545 - 5 NTC 4321-5) que consiste en dejar
caer una esfera

metlica de unas condiciones especficas sobre la

superficie de una baldosa asegurada a una base con resina epxica y


medir el salto de la esfera al primer y segundo rebote para as determinar
el coeficiente de restitucin y rechazar las grietas que se observen a una
distancia mayor a 1 metro.

RESISTENCIA A LA COMPRESION
La prueba en mencion para los productos ceramicos no existe, sin
embargo es un parametro que se ha medido teniendo en consideracion
normas como ASTM C67 especificada para medir la resistencia a la
compresion de ladrillos estructurales y tambien la norma ASTM C 109/C
109M (NTC 220) definida para medir la resistencia a la compresion de
concretos.

DUREZA MOHS
Este ensayo se realiza siguiendo las instrucciones de la norma UNE-EN
67 que se refiere a la resistencia de una superficie a ser rayada. La
prueba se determina con el numero del ultimo material que NO rayo la
baldosa, la escala que contempla esta norma es la siguiente:

1. Talco

6. Feldespato

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2. Yeso
3. Calcita
4. Fluorita
5. Apatita

7. Cuarzo
8. Topacio
9. Corindon
10. Diamante

Resultado:
El resultado para la referencia en mencion es de Dureza Mohs 8
PROCESO CONSTRUCTIVO:
INSTALACIONES
Las Baldosas de Gress Rosell requieren de ciertas pautas muy sencillas
para su colocacin y lograr la garanta de vida del producto.
1. Mezcle el contenido de varias cajas para matizar los cambios de tonos
propio de los productos cermicos.
2. El sitio de colocacin deber estar limpio, firme, seco y bien nivelado
3. Para la separacin entre pieza y pieza (ver TABLA N1).
4. En caso se coloquen los pisos de Gress Rossell en reas muy
extensas, se debern considerar juntas de dilatacin. Para estos
casos se deber de consultar con el responsable de obra o el
ingeniero estructural.
Un rea adecuada a considerar juntas de dilatacin es formando
paos de 6 x 6 m a 8 x 8 m en interiores y de 3 x 4 m a 4 x 4 m en
exteriores, estas juntas deben ser hecha a nivel de contra piso con un
espesor de 0.8 a 1 cm y una profundidad de 1 a 2 cm. Luego sellar
estas juntas con Sikaflex.
5. Para la instalacin de pisos, aplique el mortero con llana y asegrese
que no queden espacio vacios o burbujas debajo de las piezas.
6. Recomendamos para el fraguado de piso usar color gris claro o gris
oscuro. No recomendamos otros colores de fragua pues tienden a
ensuciarse con el transito o decolorarse con la limpieza. Siempre,
despus de fraguar un piso o fachaleta se debe humedecer el
producto y limpiarlo con detergentes neutros.

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7. En caso se secara la fragua sobre las baldosas de Gress Rossell o


queden manchas con cemento se deber de lavar las superficies con
algn quita cementos o limpiar de marca reconocida.
MANTENIMIENTO
Los pisos de Gress Rossell tienen un mantenimiento muy sencillo por
lo general se requiere de agua y detergente neutro.
En caso el piso este muy percudido o maltratado por el tipo de uso
industrial que se le d, se deber consultar a nuestra empresa
TABLA N1

MEDICIN DE LA PARTIDA:
Unidad de medida

m2

04.03. PISO CERAMICO ANTIDESLIZANTE 30 X 30 CMS.


DESCRIPCIN:
Es piso constituido por piezas de cermica antideslizante (corrugado
de alto trnsito) de primera calidad, con un espesor no menor de 6
milmetros. Se colocarn en los ambientes que se indican en el
cuadro de acabados. Se utilizaran maylicas de acuerdo al tipo y al
diseo y colores que indica en el plano.
MATERIALES:
Se emplear: Piso cermico de 30 x 30 cm. para las zonas de alto
trnsito, (ver planos), Mortero de pegamento cermico y agua,
porcelana para el fraguado.

PROCESO CONSTRUCTIVO:
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Preparacin del Sitio:


Se debe realizar un tarrajeo rayado.
La mezcla tendr una proporcin de cemento arena fina igual a
(1:4), el tarrajeo deber tener un espesor entre 1 y 1.5 cm.
Antes de frage la mezcla se deber rayar la superficie con un
peine metlico u otra herramienta apropiada.
Procedimiento de Ejecucin:
Las maylicas sern embebidas previamente con agua, luego se
humedecer el piso tarrajeado rayado. Luego preparar un
mortero cemento arena fina (1:1) y aplicar una capa de 2 mm.
De este mortero antes de fijas la maylica. Se deber ir limpiando
con un trapo limpio las juntas por donde aflore la mezcla.
Entre 24 y 72 horas de asentadas las losetas se fraguarn con
pasta de cemento blanco o porcelana blanca. Eliminar rebabas y
protuberancias.
Se debe revisar minuciosamente el asentado de las maylicas, en
caso de defecto de fabricacin o colocacin se deben retirar las
maylicas mal colocadas o defectuosas y sustituirlas por otras. Al
final se debe limpiar todo el pao.
MEDICIN DE LA PARTIDA:
Unidad de medida

m2

05. ZOCALOS Y CONTRAZOCALOS


05.01.

CONTRAZOCALO CERAMICO INDUSTRIAL GRESS DE

0.30X0.30M
IDEM PARTIDA 04.02

05.02. ZOCALO DE CERAMICO 20 X 30


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DESCRIPCIN:
Son revestimientos cermicos en reas que contengan

piso de

igual material, la altura del zcalo es de 1.20 metros y de acuerdo a


las exigencias del diseo. Para observar la altura de acabado de los
zcalos ver planos segn se indica.
PROCESO CONSTRUCTIVO
Las losetas de maylica piso pared sern de color entero de primera
calidad. Las dimensiones sern las convencionales de 20 x 30 cm.
30 x 30 cm., el material para su aplicacin es mezcla cemento arena
en proporcin 1:1, la fragua se ejecutar preferentemente con
porcelana.
La colocacin de la maylica se ejecutar sobre el muro
previamente tratado con el tarrajeo primario con mezcla 1:5 el que
debe permanecer hmedo. Se ejecutar una nivelacin a fin de que
la altura sea perfecta y constante, la base para el asentado se har
empleando cintas para lograr una superficie plana y vertical. Se
colocarn las maylicas con la capa de mezcla en su parte posterior
previamente remojadas, a fin de que no se formen cangrejeras
interiores las losetas se colocarn en forma de damero y con las
juntas de las hiladas verticales y horizontales coincidentes y
separadas en 1.5 mm, como mximo.
La unin del zcalo con el muro tendr una brua perfectamente
definida, la unin del zcalo con el piso ser mediante un
contrazcalo sanitario en los servicios higinicos y en los ambientes
donde indique el cuadro de acabados.
Para el fraguado de la maylica se utilizar porcelana la que se
humedecer y se har penetrar en la separacin de estas por
compresin de tal forma que llene completamente las juntas
posteriormente se pasar un trapo seco para limpiar la loseta as
como tambin para igualar el material de fragua (porcelana), de ser
absolutamente necesario el uso de partes de maylica (cartabones)
estos sern cortados a mquina debiendo de presentar corte ntido

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sin desportilladuras, quiaduras, etc. No todos los zcalos llevan


contrazcalos.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida:

(m2)

06. CARPINTERIA METALICA


06.01. PUERTA METALICA CON PLANCHA PLEGADA 1.00 X 2.50
06.02. PUERTA METALICA CON PLANCHA PLEGADA 1.00 X 4.50
06.03. PUERTA METALICA CON PLANCHA PLEGADA 1.60 X 2.50
06.04. PUERTA METALICA CON PLANCHA PLEGADA 1.70 X 4.50
06.05. PUERTA METALICA CON PLANCHA PLEGADA 2.70 X 5.50
06.06. PUERTA METALICA CON PLANCHA PLEGADA 4.00 X 4.50
DESCRIPCION
Se ejecutaran puertas metlicas indicadas en los planos de detalles
de puertas. Sern en base a perfiles tubulares y ngulos de acero
segn diseo. Las puertas contaran vidrios de 6mm de acuerdo a lo
indicado en los planos.
Las cerraduras sern de dos golpes de sobreponer mecnica.
Cilindro de ambos lados, picaporte, cerrojo y esmaltados.
PROCESO CONSTRUCTIVO
La supervisin verificara en campo la construccin de las ventanas
de acuerdo a las especificaciones dadas en los planos de obra.
MEDICION DE LA PARTIDA
Unidad de medida: Und
06.07. PUERTA DE MALLA ELECTRICA 2"X2"
DESCRIPCION
Esta puerta se colocara con tubo cuadrado de 2"x2" con malla
olimpica de alambre galvanizado.
PROCESO CONSTRUCTIVO
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El alambre galvanizado blando garantizada una mayor duracin en


zonas de alta corrosin.
MEDICION DE LA PARTIDA
Unidad de medida: m2
06.08. FABRICACION Y COLOCACION DE VENTANAS METALICAS
DESCRIPCION
Es el elemento para las ventanas sern de carpintera metlica, se
ejecutaran con perfiles de planchas de acero, se usaran angulares y
tees de 1"x1"x1/8".
PROCESO CONSTRUCTIVO
La supervisin verificara en campo la construccin de las ventanas
de acuerdo a las especificaciones dadas en los planos de obra.
MEDICION DE LA PARTIDA
Unidad de medida: m2
06.09. CERCO ELECTRICO 2"X2"
DESCRIPCION
Este cerco se colocara con tubo cuadrado de 2"x2" con malla
olmpica de alambre galvanizado.
PROCESO CONSTRUCTIVO
El alambre galvanizado blando garantizada una mayor duracin en
zonas de alta corrosin.
MEDICION DE LA PARTIDA
Unidad de medida: m2
07. CERRAJERIA
07.01. CERRADURA DE DOS GOLPES
DESCRIPCIN
Sern todas las actividades que se requieren para la provisin e
instalacin de las cerraduras de sobreponer tipo forte de 02 golpes,
de acuerdo con las especificaciones de planos y las indicaciones de
la Direccin Arquitectnica y la Supervisin.
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MATERIALES
Cerradura de Sobreponer 02 golpes, pernos de fijacin, equipo
menor y manija.
PROCESO CONSTRUCTIVO
Previo al inicio de ste rubro se verificarn los planos del proyecto y
de detalle, determinando la cantidad y clase de cada cerradura; se
observarn y cumplirn las siguientes indicaciones:

El constructor presentar muestras de las cerraduras, con la


certificacin del proveedor o fabricante de las especificaciones
tcnicas de las mismas, para la aprobacin de la direccin
arquitectnica y la fiscalizacin; cumplir como mnimo con las
siguientes especificaciones: la caja y pestillo sern en acero
estampado, de cilindro ambos lados regulable, con contra placa
auxiliar para instalacin, mecanismo de cinco pines, caja y
pestillo fosfatizados y pintados, mecanismos interiores en acero
con

recubrimiento

electroltico

galvanizado

tropicalizado;

garantizar un buen funcionamiento mnimo de cinco aos, con


uso normal y que no requiera mantenimientos.

Verificar el sentido y lado de abertura de la puerta, para solicitar


cerradura derecha o izquierda.

Definicin de la altura de colocacin de la cerradura, tomada del


piso terminado.

Para puertas metlicas ubicacin de refuerzos y caja en el sitio


de fijacin de la cerradura.

Instalacin concluida de las hojas de puerta, mamparas o


elementos a ubicar cerraduras.

Concluido las indicaciones anteriores, se dar inicio a la


instalacin de las cerraduras. En todo el proceso se observar
las siguientes indicaciones:

Verificacin del ingreso de las cerraduras a obra: todas las


cerraduras ingresarn en las cajas originales del fabricante.

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Verificacin de catlogos de instalacin del fabricante.

Verificacin de los trazos y las perforaciones en la hoja de puerta


y el marco.

Clasificacin y numeracin de las cerraduras, por ambientes y


nmeros, antes de su entrega para colocacin.

Perforaciones adicionales de la hoja de puerta, en el caso de


requerirse.

Desarmado de la cerradura y ejecucin de la instalacin.

Cuidados generales para no maltratar o deteriorar la cerradura


que se instale.

La Supervisin realizar la recepcin y posterior aprobacin o


rechazo del rubro ejecutado, para lo cual se observarn las
siguientes indicaciones:

Pruebas de buen funcionamiento de la cerradura instalada.

Verificacin del buen estado de la cerradura y caja: sern sin


rayones, golpes, torceduras u otros defectos visibles.

Verificacin de la altura, distancias y dems detalles de


instalacin.

Entrega de un original y dos copias de llave por cada cerradura.

Protecciones generales de la cerradura instalada, hasta la


entrega y recepcin de la obra.

El constructor verificar que las hojas de puertas se encuentran


sin alabeos o pandeos, y que su cierre no se encuentra forzado.

Clasificadas y numeradas, con los catlogos de instalacin que


entrega el fabricante, se procede el desarmado de la cerradura,
para realizar el trazado y punteado del eje de los tornillos,
cuidando su nivelacin, para colocar y fijar la placa auxiliar,
asegurar

armar

la

cerradura.

Verificando

su

buen

funcionamiento, se realiza la colocacin de la caja que recibe el


pestillo, que ser perfectamente nivelada con la cerradura.

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Una vez que se haya concluido con la instalacin de la


cerradura, se verificar su buen funcionamiento y ser protegida
para evitar rayones o daos hasta la entrega - recepcin de la
obra. Fiscalizacin realizar las pruebas que crea conveniente
para la aceptacin o rechazo del rubro concluido.

METODO DE MEDICION
La unidad de medida de la partida es la PIEZA.
08. VIDRIOS, CRISTALES Y SIMILARES
08.01. VIDRIOS CRUDO DE 6MM
DESCRIPCIN
Todas las ventanas interiores y exteriores del Edificio tendrn vidrios
transparentes de 6mm, de acuerdo a las dimensiones del vano.
MATERIALES
Se emplear: Vidrio incoloro del tipo crudo de 6 milmetros de espesor,
masilla o silicona, junquillos y molduras, clavos de cabeza perdida.
PROCESO CONSTRUCTIVO
Procedimiento de Colocacin:

Antes de colocar los vidrios, se verificarn si han sido cortados

convenientemente, presentndolos en los lugares correspondientes, para


tal efecto se debern retirar los junquillos y molduras.

Luego se deber limpiar las superficies donde se asentar el vidrio,

evitar el polvo, restos de concreto, etc.. A continuacin

se debern

colocar los vidrios con junquillos de madera para las ventanas ubicadas
en la parte superior de las puertas y con junquillos para las ventanas
exteriores con marcos de tubo electro soldado de 1 x 2

Posteriormente se repondrn con cuidado los junquillos y molduras,

cuidando de estropearlos, al terminar se asegurarn con clavos de


cabeza perdida.
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Los vidrios que presenten rajadura o imperfecciones, o aquellos

colocados en forma inadecuada sern retirados y reemplazados.


METODOS DE MEDICION
Este trabajo ser medido por pie cuadrado, considerando el largo

ancho de las superficies.


08.02. VIDRIOS CRUDO DE 6MM con mica 3M
DESCRIPCIN
En la zona de yogurt llevan vidrios de 6mm con mica 3M de 51 micrones.
MATERIALES
Se emplear: Vidrio incoloro del tipo crudo de 6 milmetros de espesor,
masilla silicona, junquillos y molduras, clavos de cabeza perdida y se
le adiciona mica 3M de 51 micrones.
PROCESO CONSTRUCTIVO
Procedimiento de Colocacin:

Antes de colocar los vidrios, se verificarn si han sido cortados

convenientemente, presentndolos en los lugares correspondientes, para


tal efecto se debern retirar

los junquillos y molduras y despus se

colocara la mica 3M de 51 micrones por ambos lados.

Luego se deber limpiar las superficies donde se asentar el vidrio,

evitar el polvo, restos de concreto, etc.. A continuacin

se debern

colocar los vidrios con junquillos de madera para las ventanas ubicadas
en la parte superior de las puertas y con junquillos para las ventanas
exteriores con marcos de tubo electro soldado de 1 x 2

Posteriormente se repondrn con cuidado los junquillos y molduras,

cuidando de estropearlos, al terminar se asegurarn con clavos de


cabeza perdida.

Los vidrios que presenten rajadura o imperfecciones, o aquellos

colocados en forma inadecuada sern retirados y reemplazados.

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METODOS DE MEDICION
Este trabajo ser medido por pie cuadrado, considerando el largo

ancho de las superficies.


09. PINTURA
09.01.

PINTADO DE MURO INTERIOR C/LATEX VINILICO (CPP

DURALATEX O SIMI)
DESCRIPCIN
El contratista deber presentar la marca de pintura a emplearse la misma
que ser del tipo latex lavable, Tipo CPP Duralatex o similar, la misma
que ser abierta en obra, evitndose la adicin de cualquier sustancia
para adelgazarla.
La eleccin de colores se efectuara en obra. El inspector indicara los
colores respectivos en estricta coordinacin con el proyectista,
debindose en todo caso efectuar aplicaciones de prueba y control para
la definitiva eleccin. El acabado tendr una garanta no menor de 60
das despus de entregada la obra.

PROCESO CONSTRUCTIVO.

De manera general, todas las superficies a pintar debern estar

secas, limpias y preparadas para recibir el acabado de pintura. Los


empastados sern resanados masillados y lijados hasta conseguir una
superficie uniforme y pulida, libres de partculas extraas, manchas o
grasas.

El trabajo sobre albailera ser ejecutado con brochas y su

imprimado nicamente cuando se haya terminado con la preparacin de


las superficies y estas se muestren secas. En todos los casos se
aplicaran dos manos de pintura, cuidando cubrirlas uniformemente y sin
rastros de marcas, diferencias de color o reas que evidencien la textura
del sustrato o elemento a pintar.

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La pintura a usarse ser extrada de sus envases originales y se

empleara sin adulteracin alguna, procediendo en todo momento de


acuerdo a las especificaciones proporcionadas por los fabricantes.
La pintura se aplicara en capas sucesivas a medida que vayan

secando las anteriores. Se dar como mnimo dos manos de pintura.


MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

09.02.

m2

PINTADO DE MURO EXTERIOR C/LATEX ACRILICO (CPP

SATINADO O SIM)
DESCRIPCIN
El contratista deber presentar la marca de pintura a emplearse la
misma que ser del tipo ltex lavable, Tipo CPP Satinado o similar, la
misma que ser abierta en obra, evitndose la adicin de cualquier
sustancia para adelgazarla.
La eleccin de colores se efectuara en obra. El inspector indicara los
colores respectivos en estricta coordinacin con el proyectista,
debindose en todo caso efectuar aplicaciones de prueba y control para
la definitiva eleccin. El acabado tendr una garanta no menor de 60
das despus de entregada la obra.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

De manera general, todas las superficies a pintar debern estar


secas, limpias y preparadas para recibir el acabado de pintura. Los
empastados sern resanados masillados y lijados hasta conseguir
una superficie uniforme y pulida, libres de partculas extraas,
manchas o grasas.

El trabajo sobre albailera ser ejecutado con brochas y su


imprimado

nicamente

cuando

se

haya

terminado

con

la

preparacin de las superficies y estas se muestren secas. En todos


los casos se aplicaran dos manos de pintura, cuidando cubrirlas
uniformemente y sin rastros de marcas, diferencias de color o reas
que evidencien la textura del sustrato o elemento a pintar.
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La pintura a usarse ser extrada de sus envases originales y se


empleara sin adulteracin alguna, procediendo en todo momento de
acuerdo a las especificaciones proporcionadas por los fabricantes.

La pintura se aplicara en capas sucesivas a medida que vayan


secando las anteriores. Se dar como mnimo dos manos de
pintura.

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

09.03.

m2

PINTURA DE CIELO RASO C/LATEX

VINILICO ( CPP

DURALATEX O SIMILAR)
DESCRIPCIN
Se refiere al pintado que se realizara en el cielo raso, para lo que se
usara pintura Ltex CPP Duralatex o similar, previa aprobacin por la
supervisin y en colores y tonos definidos en coordinacin con el
proyectista. Para el caso de exteriores el uso de castillos o andamios es
fundamental
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Previamente se armarn los andamios cuyo requisito principal es


que brinden seguridad y permitan una fcil maniobrabilidad de los
trabajadores.

Para la aplicacin de la pintura primero se tendr cuidado que las


superficies sean uniformes, que hayan sido previamente lijadas,
resanadas y emporradas con imprimante de buena calidad.

De manera general, todas las superficies a pintar debern estar


secas, limpias y preparadas para recibir el acabado de pintura. Los
empastados sern resanados masillados y lijados hasta conseguir
una superficie uniforme y pulida, libres de partculas extraas,
manchas o grasas.

El trabajo sobre albailera ser ejecutado con brochas y su


imprimado

nicamente

cuando

se

haya

terminado

con

la

preparacin de las superficies y estas se muestren secas. En todos


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los casos se aplicaran dos manos de pintura, cuidando cubrirlas


uniformemente y sin rastros de marcas, diferencias de color o reas
que evidencien la textura del sustrato o elemento a pintar.

La pintura a usarse ser extrada de sus envases originales y se


empleara sin adulteracin alguna, procediendo en todo momento de
acuerdo a las especificaciones proporcionadas por los fabricantes.

La pintura se aplicara en capas sucesivas a medida que vayan


secando las anteriores. Se dar como mnimo dos manos de pintura
o hasta obtener un acabado parejo del color.

La pintura se aplicar observando todas las disposiciones


necesarias,

para

un

acabado

perfecto,

sin

defectos

de

saponificacin, decoloracin, arrugamiento, veteado, exudacin y


escoriamiento.

Se prepararn muestras de tonos y color, antes de ser aprobados


por el Supervisor, previa consulta con el Proyectista.

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

m2

10. VARIOS
10.01. LAVADERO DE CONCRETO C/ACABADOS
DESCRIPCION
Constituye el vaciado del cuerpo del lavadero de 2 pozas de concreto de
fc= 175 kg/cm2, parantes y mesa de 0.10cm. de espesor, considera
adems el acero de refuerzo fy= 4200 kg/cm 2, el encofrado y
desencofrado y el revestido con cermico, tal como se indica en detalle
en el plano correspondiente.
PROCESO CONSTRUCTIVO

Encofrado y desencofrado, se proceder a armar el encofrado de


acuerdo a las especificaciones contenidas en el tem 5.4. 3.

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Acero fy=4200 kg/cm2, se proceder a colocar el refuerzo de


acero tal como se indica en el plano de detalle correspondiente
de acuerdo a las especificaciones contenidas en el tem 5.4.2.

Concreto fc=175 kg/cm 2, se proceder al vaciado del concreto


de acuerdo a las especificaciones contenidas en el tem 5.4.1.

MEDICIN DE LA PARTIDA:
Unidad de medida

UN

10.02. MESA DE CONCRETO


DESCRIPCION
Constituye el vaciado del cuerpo de la mesa de concreto de fc= 175
kg/cm2, parantes y mesa de 0.10cm. de espesor, considera adems el
acero de refuerzo fy= 4200 kg/cm 2, el encofrado y desencofrado y el
revestido con cermico, tal como se indica en detalle en el plano
correspondiente.
PROCESO CONSTRUCTIVO

Encofrado y desencofrado, se proceder a armar el encofrado de

acuerdo a las especificaciones contenidas en el tem 5.4.3.

Acero fy=4200 kg/cm2, se proceder a colocar el refuerzo de

acero tal como se indica en el plano de detalle correspondiente de


acuerdo a las especificaciones contenidas en el tem 5.4.2.

Concreto fc=175 kg/cm2, se proceder al vaciado del concreto

de acuerdo a las especificaciones contenidas en el tem 5.4.1.


MEDICIN DE LA PARTIDA:
Unidad de medida

m2

10.03. POZA DE CONCRETO C/ACABADOS


DESCRIPCION
Constituye el vaciado del cuerpo de la poza de concreto de fc= 175
kg/cm2, considera adems el acero de refuerzo fy= 4200 kg/cm 2, el

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encofrado y desencofrado y el revestido con cermico, tal como se indica


en detalle en el plano correspondiente.
PROCESO CONSTRUCTIVO

Encofrado y desencofrado, se proceder a armar el encofrado de

acuerdo a las especificaciones contenidas en el tem 5.4.3.

Acero fy=4200 kg/cm2, se proceder a colocar el refuerzo de acero

tal como se indica en el plano de detalle correspondiente de acuerdo a


las especificaciones contenidas en el tem 5.4.2.

Concreto fc=175 kg/cm 2, se proceder al vaciado del concreto de

acuerdo a las especificaciones contenidas en el tem 5.4.1.


MEDICIN DE LA PARTIDA:
Unidad de medida

UND

10.04. CANALETA SEMICIRCULAR PLANCHA GALVANIZADA


DESCRIPCION
Esta partida se refiere a la instalacin de canaleta de fg de 1/27
ubicada a todo lo largo del borde de los techos que han de recibir las
aguas de lluvia, est sostenida por ganchos de sujecin de fierro de
1x3/8 fijndose en la estructura de madera en de los techos ubicados a
cada metro.
MTODO DE EJECUCIN
Previamente se prepararn los ganchos de acuerdo al diseo y se fijarn
a la losa de techo cada metro de manera que tengan un alineamiento al
1% de pendiente, simultneamente se habilitar mediante el corte y
doblado de planchas en su longitud mayor como mnimo 2.40 m. por
pieza dndole la forma de la seccin proyectada canaleta,

no se

aceptarn piezas menores para evitar uniones numerosas, para luego


ejecutar la soldadura o mediante pegamento de metales en toda la
seccin del encuentro y formar la canaleta integrada con su cono de
entrega en cada montante y sus tapas en cada extremo, en longitudes
prudentes para su elevacin y montaje.
MTODOS DE MEDICIN
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Se cuantificarn por ml.

ESPECIFICACIONES TECNICAS INSTALACIONES SANITARIAS


PROYECTO:
01. INSTALACIONES DE DESAGE

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01.01. SALIDAS DE PVC SAL PARA DESAGUE DE 4"


DESCRIPCIN
Comprende el suministro y colocacin de tubera dentro de una
habitacin.
TUBERIAS DE PVC DE DESAGUE.- Las tuberas para desage y
ventilacin sern de cloruro polivinilo rgido de media presin especial
para desage y fabricadas de acuerdo con las normas IS 010.
La tubera de PVC (S.A.L) deber soportar una presin hidrosttica
instantnea de 10 k/cm2 a una temperatura de 20 C.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Comprende el suministro y colocacin de tubera dentro de un

determinado ambiente y a partir del ramal de derivacin, incluyendo los


accesorios y todos los materiales necesarios para la unin de tubos,
hasta llegar a una boca de salida del desage, dejando la instalacin lista
para la colocacin del aparato sanitario, adems quedan incluidas en la
unidad de canales la albailera y la mano de obra para la sujecin de los
tubos a cada boca de salida se le da el nombre de punto.

La tubera para las instalaciones de desage y ventilacin sern de

PVC rgido, para fluidos sin presin, debiendo cumplir con los requisitos
establecidos en la NTP ISO 4435.

Los accesorios para desage y ventilacin sern de PVC rgido, unin

a simple presin segn NTP ISO 4435.

Pegamento para PVC segn NTP ISO 4435.

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

PTO

01.02. SALIDAS DE PVC SAL PARA DESAGUE DE 2"


DESCRIPCIN
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Comprende el suministro y colocacin de tubera dentro de una


habitacin.
TUBERIAS DE PVC DE DESAGUE.- Las tuberas para desage y
ventilacin sern de cloruro polivinilo rgido de media presin especial
para desage y fabricadas de acuerdo con las normas IS 010.
La tubera de PVC (S.A.L) deber soportar una presin hidrosttica
instantnea de 10 k/cm2 a una temperatura de 20 C.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Comprende el suministro y colocacin de tubera dentro de un

determinado ambiente y a partir del ramal de derivacin, incluyendo los


accesorios y todos los materiales necesarios para la unin de tubos,
hasta llegar a una boca de salida del desage, dejando la instalacin lista
para la colocacin del aparato sanitario, adems quedan incluidas en la
unidad de canales la albailera y la mano de obra para la sujecin de los
tubos a cada boca de salida se le da el nombre de punto.

La tubera para las instalaciones de desage y ventilacin sern de

PVC rgido, para fluidos sin presin, debiendo cumplir con los requisitos
establecidos en la NTP ISO 4435.
Los accesorios para desage y ventilacin sern de PVC rgido, unin
a simple presin segn NTP ISO 4435.
Pegamento para PVC segn NTP ISO 4435.

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

PTO

01.03. SALIDA DE VENTILACION PVC 2"


DESCRIPCIN
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Comprende el suministro y colocacin de tubera dentro de una


habitacin.
TUBERIAS DE PVC DE DESAGUE.- Las tuberas para desage y
ventilacin sern de cloruro polivinilo rgido de media presin especial
para desage y fabricadas de acuerdo con las normas IS 010.
La tubera de PVC (S.A.L) deber soportar una presin hidrosttica
instantnea de 10 k/cm2 a una temperatura de 20 C.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Comprende el suministro y colocacin de tubera dentro de un

determinado ambiente y a partir del ramal de derivacin, incluyendo los


accesorios y todos los materiales necesarios para la unin de tubos,
hasta llegar a una boca de salida del desage, dejando la instalacin lista
para la colocacin del aparato sanitario, adems quedan incluidas en la
unidad de canales la albailera y la mano de obra para la sujecin de los
tubos a cada boca de salida se le da el nombre de punto.

La tubera para las instalaciones de desage y ventilacin sern de

PVC rgido, para fluidos sin presin, debiendo cumplir con los requisitos
establecidos en la NTP ISO 4435.
Los accesorios para desage y ventilacin sern de PVC rgido, unin
a simple presin segn NTP ISO 4435.
Pegamento para PVC segn NTP ISO 4435.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

PTO

01.04. TUBERIA PVC-SAL 6"


01.05. TUBERIA PVC-SAL 4"
01.06. TUBERIA PVC-SAL 2"
01.07. MONTANTE PVC VENTILACION DE 2"
01.08. MONTANTE PVC PARA AGUAS PLUVIALES DE 4"
DESCRIPCIN
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Comprende el suministro y colocacin de tubera dentro de una


habitacin.
TUBERIAS DE PVC DE DESAGUE.- Las tuberas para desage y
ventilacin sern de cloruro polivinilo rgido de media presin especial
para desage y fabricadas de acuerdo con las Norma IS 010.
La tubera de PVC (S.A.L) deber soportar una presin hidrosttica
instantnea de 10 k/cm2 a una temperatura de 20 C.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Comprende el suministro y colocacin de tubera dentro de un

determinado ambiente y a partir del ramal de derivacin, incluyendo los


accesorios y todos los materiales necesarios para la unin de tubos,
hasta llegar a una boca de salida del desage, dejando la instalacin lista
para la colocacin del aparato sanitario, adems quedan incluidas en la
unidad de canales la albailera y la mano de obra para la sujecin de los
tubos a cada boca de salida se le da el nombre de punto.

La tubera para las instalaciones de desage y ventilacin sern de

PVC rgido, para fluidos sin presin, debiendo cumplir con los requisitos
establecidos en la NTP ISO 4435.

Los accesorios para desage y ventilacin sern de PVC rgido,

unin a simple presin segn NTP ISO 4435.

Pegamento para PVC segn NTP ISO 4435.

VENTAJAS DEL PVC Y CPVC


Fcil Instalacin:
Las tuberas en PVC y CPVC son ligeras en peso (aproximadamente la
mitad del peso del aluminio y una sexta parte del peso del Acero. Las
paredes interiores son lisas y sin costura. No se requieren herramientas
especiales por cortar. Las tuberas pueden ser instaladas utilizando uno

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de los siguientes mtodos: 1. Soldada 2. Roscada 3. Bridada 4. Junta


Ranurada ( Roll Grooved) 5. Espigo-Campana ( Push-On).
Resistencia qumica:
El PVC y el CPVC son materiales inertes y se caracterizan por su alta
resistencia a la corrosin, a los ataques qumicos debido a soluciones
salinas, cidos y lcalis fuertes, alcoholes, y muchos otros qumicos. (ver
tabla de resistencia qumica). Estas tuberas son confiables en
aplicaciones corrosivas y no trasmiten ningn sabor u olor ni reaccionan
con los fluidos que conduce ni acta como un catalizador. No existe
ninguna posibilidad de contaminacin, enturbiamiento, enlodamiento,
decoloramiento o alteracin de los procesos qumicos.
Resistencia mecnica:
Las tuberas de PVC y CPVC son muy elsticas (resilientes), duras y
durables. Poseen una aceptable resistencia a la traccin y al impacto.
Estas tuberas estn capacitadas para soportar presiones altas por
perodos largos. Su temperatura Mxima de servicio es 140 f (60 c) con
un esfuerzo de diseo de 2000 psi. Las pruebas hidrosttica se hacen a
73F presentado as un alto grado de duracin comparado con el resto
de los termoplsticos usados para sistemas de tubera.
Resistencia al fuego:
El PVC y CPVC son productos auto- extinguibles y no son combustibles.
Ellos cumplen con la Norma ASTM E-84
Resistencia a la Corrosin interior:
El PVC y CPVC resiste el ataque qumico de la mayora de los cidos,
lcalis, sales y medios orgnicos tales como los alcoholes e
hidrocarburos alifticos, dentro de ciertos lmites de temperatura y
presin. Estos materiales proveen la resistencia qumica necesaria,
eliminando las desventajas que tienen ciertos materiales metlicos, la
fibra de vidrio, la madera, la cermica u otros materiales especiales
resistentes a la corrosin que anteriormente tenan que ser usados.
Resistencia a la Corrosin externa:
Los humos industriales, la humedad, las aguas salinas, la intemperie, o
las condiciones subterrneas respecto al tipo de suelo o humedad
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encontradas, no afectan para nada el PVC ni el CPVC. Los araazos o


abrasiones externas de la superficie no son puntos vulnerables a los
ataques corrosivos.
Inmunidad al Ataque Galvnico o Electroltico:
El PVC y el CPVC son inherentemente inmunes a la accin galvnica o
electroltica. Estas tuberas pueden usarse enterradas, bajo el agua, en
presencia de metales y pueden ser conectadas a metales.
Libre de Toxicidad, Olores, Sabores:
El PVC y el CPVC no son txicos, son inodoros e insaboros. Ellos han
sido listados por la NSF ( National Sanitation Fundation) para el uso con
agua potable.
Libre de Corrosin:
Con muchos materiales para tubera, la corrosin ligera puede ocurrir.
Las partculas corrodas pueden contaminar el fluido conducido por
tuberas, complicando el proceso ms all, o causando mal sabor o
descoloramiento. Esto es particularmente indeseable cuando el fluido
conducido por tuberas es para el consumo domstico. Con el PVC y el
CPVC, no hay ningn posibilidad de corrosin, por consiguiente, no
existe contaminacin del fluido.
Prdida por Friccin baja:
Las suaves superficies interiores de las tuberas de PVC y CPVC
comparadas con las tuberas metlicas u otros materiales, aseguran
bajas prdidas por friccin y proporcionan movimiento de flujos altos.
Adems como las tuberas de PVC y CPVC no se oxidan con el tiempo,
se puede garantizar que se mantendr el caudal inicial por toda la vida
til del sistema de tubera.
Conductividad Trmica baja:
Las tuberas de PVC y CPVC tienen un menor factor de conductividad
trmica que las tuberas metlicas, por consiguiente los fluidos
conducidos mantienen una temperatura ms constante. En la mayora de
los casos, el aislamiento de la tubera no se requiere.
Costo de la Instalacin bajo:

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Las tuberas de PVC y CPVC son sumamente ligeras en peso, lo que


hace que sea ms manejable, relativamente flexible, y fcil de instalar.
stas son las caractersticas o rasgos que inciden en los bajos costos de
instalacin comparadas con las tuberas metlicas convencionales.
Libre de Mantenimiento:
Una vez que un sistema de tubera en PVC o CPVC es apropiadamente
seleccionado, diseado e instalado, queda virtualmente libre de
mantenimiento, toda vez que no oxida, no descascara, no se pica y no se
corroe. Por consiguiente muchos aos de servicio se pueden garantizar
libres de mantenimiento
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

01.09. SUMIDERO CROMADO DE BRONCE DE 2"


DESCRIPCIN
Son piezas de Bronce, provistos de tapn en uno de sus extremos. Los
tapones pueden ser de fierro fundido o bronce, de un espesor no menor
de 4.8 mm, roscados y dotados de una ranura que facilite su remocin.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Los tapones de los registros no podrn estar recubiertos con

mortero de cemento ni otro material. Cuando se quiera ocultarlas,


debern de utilizarse tapas metlicas adecuadas.

En los registros de piso, tanto la tapa como el borde superior del

cuerpo, debern quedar enrasados con el piso terminado.

En conductos de dimetros menores de 4 los registros sern del

mismo dimetro que el de la tubera a que sirven; en los de 4 de


dimetro o mayores debern utilizarse registros de 4 como mnimo.

Los registros se deben ubicar en sitios fcilmente accesibles;

cuando las tubera vayan enterradas u ocultas, debern extenderse


utilizando conexiones de 45; hasta terminar a ras con la pared o piso
acabado.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

PZA

01.10. SUMIDERO INDUSTRIAL DE 4"


DESCRIPCIN
Es una estructura de 0.40 x 0.40 m con rejilla de fibra de vidrio y dotados
de una ranura que facilite su remocin.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Los tapones de los registros no podrn estar recubiertos con mortero
de cemento ni otro material. Cuando se quiera ocultarlas, debern de
utilizarse tapas metlicas adecuadas.
En los registros de piso, tanto la tapa como el borde superior del
cuerpo, debern quedar enrasados con el piso terminado.
Los conductos son de dimetros de 4.
Los registros se deben ubicar en sitios fcilmente accesibles; cuando
las tubera vayan enterradas u ocultas, debern extenderse utilizando
conexiones de 45; hasta terminar a ras con la pared o piso acabado.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

PZA

01.11. REGISTRO ROSCADO CROMADO DE BRONCE DE 2"


01.12. REGISTRO ROSCADO CROMADO DE BRONCE DE 4"
DESCRIPCIN
Son piezas de Bronce, provistos de tapn una rosca en uno de sus
extremos. Los tapones pueden ser de fierro fundido o bronce, de un
espesor no menor de 4.8 mm, roscados y dotados de una ranura que
facilite su remocin.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

PROCESO CONSTRUCTIVO.
En los registros de piso, tanto la tapa como el borde superior del
cuerpo, debern quedar enrasados con el piso terminado.
En conductos de dimetros menores de 4 los registros sern del
mismo dimetro que el de la tubera a que sirven; en los de 4 de
dimetro o mayores debern utilizarse registros de 4 como mnimo.
Los registros se deben ubicar en sitios fcilmente accesibles; cuando
las tubera vayan enterradas u ocultas, debern extenderse utilizando
conexiones de 45; hasta terminar a ras con la pared o piso acabado.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

PZA

01.13. CAJA DE REGISTRO DE DESAGUE 12" X 24"


DESCRIPCIN
Es una caja destinada a permitir la inspeccin y desobstruccin de las
tuberas de desage.
Son espacios abiertos hacia el exterior que dejan visibles el interior de la
tubera,

sirviendo

para

inspecciones

desatorar

en

caso

de

obstrucciones en el flujo de desage.


Pueden ser cajas de registro de poca seccin y profundidad que en la
mayora de los casos no permiten la entrada de un hombre o buzones de
mayor seccin y profundidad que si son registrables por una persona.

PROCESO CONSTRUCTIVO.

Se instalaran cajas de registro en las redes exteriores de concreto,

en todo cambio de direccin, pendiente o dimetro; y cada 15 metros de


largo en tramos rectos.

Las cajas de concreto sern de concreto o de albailera, con

marco y tapa de fierro fundido, de bronce o concreto. El acabado final de


la tapa podr ser de otro material, y de acuerdo al piso que se instale.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

El interior de las cajas ser tarrajeado y pulido, y el fondo deber

llevar medias caas de dimetro de las tuberas respectivas.


MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

PZA

01.14. SUMINISTRO E INSTALACION DE BIODIGESTOR 3000L


C/ACCESORIOS
DESCRIPCIN
Esta partida se refiere a los trabajos de adquisicin y colocacin de un
biodigestor tal como se ve en la figura:

BIODIGESTOR AUTOLIMPIABLE
CAPACIDAD
3000 Lts.
DIAMETRO
2.00 Mts.
ALTURA
2.20 Mts.
Kls. / www.texao.org
Calle Tronchadero 802 CaymaPESO
Arequipa / Telf.:100.70
054 256716
COLOR
NEGRO
MATERIAL
Polietileno

Uso:

Tratamiento de aguas servidas cuando no se tiene desage

COMPONENTES:
Tapa clic de 18
Filtro biolgico
1 Vlvula esfrica de 2 pvc
1 Tapn de 2 para registro de limpieza
1 Adaptador de 2 desage para descarga de efluente
Nples, tuberas y empaquetaduras internas.
VENTAJAS DEL BIODIGESTOR AUTOLIMPIABLE SOBRE LA FOSA
SPTICA TRADICIONAL DE CONCRETO:
Reduce los costos de fabricacin e instalacin
Ms tiempo de vida til. No se agrieta ni fisura
Mayor eficiencia de tratamiento. Su forma cnica evita reas muertas
La vlvula para evacuar lodos evita gastos de mantenimiento
Es AUTOLIMPIABLE
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

UND

01.15. CAJA DE REGISTRO LODOS


DESCRIPCIN
Es una caja destinada a permitir la evacuacin de los lodos del bio
digestor.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Se instalara a un lado del biodigestor.

El interior de las cajas ser tarrajeado y pulido.

MEDICION DE LA PARTIDA.
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Unidad de Medida :

PZA

01.16. ZANJAS DE INFILTRACIN


DESCRIPCIN
Es unas zanjas con relleno de grava destinada a la evacuacin de los
lquidos tratados del biodigestor.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Se realizara la zanja y se colocara un tubo cribado de 2.

Luego se cubrir con piedra zarandeada de a 3/4 , para

luego ser tapada con un geotextil de 2mm.

Finalmente se rellena con material al nivel de terreno.

Todo esto de acuerdo a las medidas de los planos.

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida :

02. INSTALACIONES DE AGUA


02.01. SALIDA AGUA FRIA CON TUBERIA DE 1/2" DE PVC SAP
02.02. SALIDA AGUA FRIA CON TUBERIA DE 3/4" DE PVC SAP
DESCRIPCIN

Comprende el suministro y colocacin de tuberas dentro de un

ambiente.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Comprende el suministro y colocacin de tuberas dentro de una

habitacin a partir de un ramal de distribucin.


Incluyendo los accesorios y materiales necesarios para la unin de
los tubos hasta llegar a la boca de salida donde se conectara
posteriormente el aparato sanitario.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Adems quedan incluidos en la unidad, los canales en la albailera y


la mano de obra para la sujecin de los tubos. A la boca de salida de
agua se le da el nombre de punto.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

PTO

02.03. TUBERIA PVC SAP DE 1/2" C/R


02.04. TUBERIA PVC SAP DE 3/4" C/R
02.05. TUBERIA PVC SAP C-7.5, 2"
DESCRIPCIN
Este rubro incluye las redes de agua fra desde el punto de
abastecimiento o conexin domiciliaria hasta los puntos de salida de
aparatos u otros aditamentos.
Se incluyen igualmente la instalacin contra incendio y cualquier otro tipo
de instalacin de tuberas relacionada con el sistema de agua fra.
Como norma general, el metrado no incluye la conexin domiciliaria de
agua que por cuenta del propietario. En casos de excepcin se considera
el nmero de conexiones y dimetro de cada una.
Comprende el suministro y colocacin de tuberas de distribucin, la
colocacin de Accesorios y todos los materiales necesarios para la unin
de los tubos desde el lugar donde entran a una habitacin hasta su
conexin con la red de alimentacin.
Adems comprende los canales en la albailera la excavacin y relleno
de zanjas y la mano de obra para la sujecin de los tubos.
En el metrado debern figurar en partidas independientes las tuberas de
diversos tipos de acuerdo a su dimetro..
La tubera ser de PVC color gris (poli cloruro de Vinilo) rgida, clase A-5
unin a simple presin y debe cumplir los requisitos establecidos en la
NTP ISO 4422.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Loa accesorios sern de PVC rgido, clase A-10 unin a simple presin,
segn NTP ISO 4422.
Cemento solvente o pegamento segn NTP ISO 4422.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Para unin a simple presin se utilizara cemento solvente para PVC o
CPCB. Siguiendo las indicaciones especificas por el fabricante.
Las tuberas irn empotradas en la losa o enterradas, siempre y cuando
sea el caso.
Se usaran sumideros de bronce, rejilla removible conectadas por
trampa P en donde sea requerido, de acuerdo con los planos de
instalaciones sanitarias.
Se seguir los siguientes pasos:
1. Limpiar con un trapo hmedo (de gasolina, thinner u otros) la
espiga del tubo y el interior de la campana donde se insertara
indicando con una marca la longitud de la campana en la espiga.
Pulir con una lija y escofina en sentido circular el exterior de la
espiga a insertarse en el interior de la campana.
2. Aplicar el pegamento en forma homognea y sin exceso en las
superficies de contacto.
3. Realizar el empalme recto espiga-campana dando un cuarto de
vuelta al tubo.
4. Dejar secar el pegamento y efectuar las pruebas despus de 24
horas.
Despus de terminadas las instalaciones de todas las tuberas y antes
de cubrirse se sometern a pruebas de funcionamiento. Estas sern:
Tuberas de desage: Se probaran por tramos entre caja y caja tapando
las salidas bajas en cada tramo y llenando con agua la caja superior; en
ese estado no se deber observarse filtraciones o exudaciones notables
en 10 horas.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

PTO

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

02.06. VALVULA COMPUERTA DE 1/2"


02.07. VALVULA COMPUERTA DE 3/4"
02.08. GRIFO DE LAVAPLATOS CUELLO DE GANZO
02.09. GRIFOS PARA LAVATORIO
02.10. GRIFO DE RIEGO 3/4"
DESCRIPCIN
Las vlvulas de agua fra, compuerta, globo, checks, flotadores, etc,
sern de bronce con uniones roscadas y para 125 lbs/pulg. 3 de presin,
sern de primera calidad similares a la CRANE (cumplirn con los
requisitos establecidos en la NTP ISO 4422)
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Cualquier vlvula que tenga que instalarse en un piso ser alojada en
caja de albailera con marco de bronce y tapa rellena con el mismo
material que el piso; si tiene que instalarse en la pared, ser alojada en
caja con marco y puerta, revestida del mismo material de la pared
(maylica).
Al lado de cada vlvula se instalara una unin universal cuando se trata
de tuberas visibles y dos uniones universales cuando se trata de
tuberas visible y dos uniones universales cuando la vlvula se instale en
caja o nicho.
Comprende el suministro y colocacin de todos los mecanismos o
elementos que cierran o regulan el paso de agua, conocidos como llaves
de vlvulas.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

UND

02.11. RESERVORIO TIPO ROTOPLAST DE 5000 LTR


DESCRIPCIN

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Fabricados con polietileno de alta densidad, el mismo que cumple


con las normas de la FDA (Food and Drug Administration de los
EE.UU).

Proteccin UV.

Diseo estructural de una sola pieza.

Por el tipo de material, el tanque es liviano pero muy resistente.

No se corroen ni se oxidan.

En color negro, blanco o translucido y de espesores que


dependen del tipo de componente a almacenar.

Los tanques tienen superficies planas que facilitan la instalacin


de accesorios de forma simtrica, ubicados en la base del tanque
y en la parte superior del mismo, as mismo los accesorios
tambin pueden ser colocados en las caras curvas del tanque.

PROCESO CONSTRUCTIVO.
Se colocaran sobre una base compactada.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

UND

02.12. CASETA DE BOMBEO


02.12.01.

TANQUE HIDRONEUMATICO DE 350 GLN EQUIPO

COMPLETO
Se usara tanque hidroneumtico de 350 gln Pa 20psi Pp 40 psi, de
acuerdo a las especificaciones en los planos.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

JGO

02.12.02. EQUIPO DE BOMBEO, 2 ELECTROBOMBAS 3HP


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Se usara bombas de 3.0 HP con un caudal de 1.50 l/s, de acuerdo


a las especificaciones en los planos.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

UND

03. INSTALACIONES DE AGUA CALIENTE

03.01. SALIDA AGUA CALIENTE TUBERIA 2" F G


DESCRIPCIN
Comprende el suministro y colocacin de tuberas dentro de un
ambiente.
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Comprende el suministro y colocacin de tuberas dentro de una
habitacin a partir de un ramal de distribucin.
Incluyendo los accesorios y materiales necesarios para la unin de los
tubos hasta llegar a la boca de salida donde se conectara posteriormente
el aparato sanitario.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Adems quedan incluidos en la unidad, los canales en la albailera y la


mano de obra para la sujecin de los tubos. A la boca de salida de agua
se le da el nombre de punto.
MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

PTO

03.02. TUBERIA FG DE 2"


DESCRIPCIN
Este rubro incluye las redes de agua fra desde el punto de
abastecimiento o conexin domiciliaria hasta los puntos de salida de
aparatos u otros aditamentos.
Se incluyen igualmente la instalacin contra incendio y cualquier otro
tipo de instalacin de tuberas relacionada con el sistema de agua fra.
Como norma general, el metrado no incluye la conexin domiciliaria de
agua que por cuenta del propietario. En casos de excepcin se
considera el nmero de conexiones y dimetro de cada una.
Comprende el suministro y colocacin de tuberas de distribucin, la
colocacin de Accesorios y todos los materiales necesarios para la
unin de los tubos desde el lugar donde entran a una habitacin hasta
su conexin con la red de alimentacin.
Adems comprende los canales en la albailera la excavacin y relleno
de zanjas y la mano de obra para la sujecin de los tubos.
En el metrado debern figurar en partidas independientes las tuberas
de diversos tipos de acuerdo a su dimetro.
PROCESO CONSTRUCTIVO.

Las tuberas irn empotradas en la losa o enterradas, siempre y

cuando sea el caso.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Se usaran sumideros de bronce, rejilla removible conectadas por

trampa P en donde sea requerido, de acuerdo con los planos de


instalaciones sanitarias.

Se seguir los siguientes pasos:


1. Limpiar con un trapo hmedo (de gasolina, thinner u otros) la
espiga del tubo y el interior de la campana donde se insertara
indicando con una marca la longitud de la campana en la
espiga. Pulir con una lija y escofina en sentido circular el
exterior de la espiga a insertarse en el interior de la campana.
2. Aplicar el pegamento en forma homognea y sin exceso en
las superficies de contacto.
3. Realizar el empalme recto espiga-campana dando un cuarto
de vuelta al tubo.
4. Dejar secar el pegamento y efectuar las pruebas despus de
24 horas.

Despus de terminadas las instalaciones de todas las tuberas y

antes de cubrirse se sometern a pruebas de funcionamiento.


MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

03.03. VALVULA DE COMPUERTA DE BRONCE 2"


DESCRIPCIN
Las vlvulas de agua fra, compuerta, globo, checks, flotadores, etc,
sern de bronce con uniones roscadas y para 125 lbs/pulg. 3 de presin,
sern de primera calidad similares a la CRANE (cumplirn con los
requisitos establecidos en la NTP ISO 4422).
PROCESO CONSTRUCTIVO.
Cualquier vlvula que tenga que instalarse en un piso ser alojada en
caja de albailera con marco de bronce y tapa rellena con el mismo
material que el piso; si tiene que instalarse en la pared, ser alojada en

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

caja con marco y puerta, revestida del mismo material de la pared


(maylica).
Al lado de cada vlvula se instalara una unin universal cuando se trata
de tuberas visibles y dos uniones universales cuando se trata de
tuberas visible y dos uniones universales cuando la vlvula se instale en
caja o nicho.
Comprende el suministro y colocacin de todos los mecanismos o
elementos que cierran o regulan el paso de agua, conocidos como llaves
de vlvulas.

MEDICION DE LA PARTIDA.
Unidad de Medida

UND

ESPECIFICACIONES TECNICAS DE INSTALACIONES ELECTRICAS


PROYECTO:
"CONSTRUCCION

PROCESAMIENTO

DE

IMPLEMENTACION
LECHE

DE

DERIVADOS

UNA

PLANTA

LACTEOS

EN

DE
LA

COMUNIDAD DE CULLAHUATA VELILLE CHUMBIVILCAS - CUSCO"


01. INSTALACIONE DE CONDUCTORES DE COBRE COMPUESTO (CABLEADO)
01.01 INSTALACION CABLE SUBTERRANIO UNIPOLAR NYY3-1X120+1X70MM2.

A. DESCRIPCION:
Este tipo de Cable UNIPOLAR NYY 3-1X120+1X70MM2 conformado por un
alma generalmente de seccin circular, adecuadamente aislada y protegida,
Para cables con aislamiento y cubierta termoplstica (NYY)
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

donde
N = Alma de cobre
Y = Aislamiento termoplstico
Y = Cubierta termoplstica
CABLE NH-80, 2.5 mm CABLE NH-80, 4 mm CABLE NH-90, 6 mm
CABLE NH-90, 10 mm
B. METODO DE CONSTRUCCION:
Para los cables NYY las pruebas sern efectuadas a la temperatura de 20C
5C, salvo indicaciones contrarias por Ingeniero supervisor de obra, En las
nuevas instalaciones
de redes subterrneas,
as como en las
ampliaciones de las redes existentes se utilizarn preferentemente cables del
tipo NYY unipolares y tetra polares, as como tambin unipolares con
formacin dplex y trplex.
C. METODO DE MEDICION
La Unidad de medida ser el Metro (M)
01.02 INSTALACION CABLE UNIPOLAR TIPO NH-80 DE 3X1X95+70MM2

A. DESCRIPCION:
Este tipo de Cable UNIPOLAR TIPO NH-80 DE 3X1X95+70MM2 conformado por
un alma generalmente de seccin circular, adecuadamente aislada y
protegida,
Para cables con aislamiento y cubierta termoplstica (NYY)
donde
N = Alma de cobre
Y = Aislamiento termoplstico
Y = Cubierta termoplstica
CABLE NH-80, 2.5 mm CABLE NH-80, 4 mm CABLE NH-90, 6 mm
CABLE NH-90, 10 mm
B. METODO DE CONSTRUCCION:
Para los cables NYY TIPO NH-80 DE 3X1X95+70MM2 las pruebas sern
efectuadas a la temperatura de 20C 5C, salvo indicaciones contrarias por
Ingeniero supervisor de obra, En las nuevas instalaciones de redes
subterrneas, as como en las ampliaciones de las redes existentes se
utilizarn preferentemente cables del tipo NYY unipolares y tetra polares, as
como tambin unipolares con formacin trplex.
C. METODO DE MEDICION
La Unidad de medida ser el Metro (M)
01.03 INSTALACION CABLE UNIPOLAR TIPO NH-80 DE 3X1X50+1X35MM2

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

A. DESCRIPCION:
Este tipo de Cable UNIPOLAR TIPO NH-80 DE 3X1X50+1X35MM2 conformado
por un alma generalmente de seccin circular, adecuadamente aislada y
protegida,
Para cables con aislamiento y cubierta termoplstica (NYY)
donde
N = Alma de cobre
Y = Aislamiento termoplstico
Y = Cubierta termoplstica
CABLE NH-80, 2.5 mm CABLE NH-80, 4 mm CABLE NH-90, 6 mm
CABLE NH-90, 10 mm
B. METODO DE CONSTRUCCION:
Para los cables NYY TIPO NH-80 DE 3X1X50+1X35MM2 las pruebas sern
efectuadas a la temperatura de 20C 5C, salvo indicaciones contrarias por
Ingeniero supervisor de obra, En las nuevas instalaciones de redes
subterrneas, as como en las ampliaciones de las redes existentes se
utilizarn preferentemente cables del tipo NYY unipolares y tetra polares, as
como tambin unipolares con formacin trplex.

C. METODO DE MEDICION
La Unidad de medida ser el Metro (M)
01.04 INSTALACION CABLE UNIPOLAR TIPO NH-80 DE 3X1X25+1X16MM2

A. DESCRIPCION:
Este tipo de Cable UNIPOLAR TIPO NH-80 DE 3X1X25+1X16MM2 conformado
por un alma generalmente de seccin circular, adecuadamente aislada y
protegida,
Para cables con aislamiento y cubierta termoplstica (NYY)
donde
N = Alma de cobre
Y = Aislamiento termoplstico
Y = Cubierta termoplstica
CABLE NH-80, 2.5 mm CABLE NH-80, 4 mm CABLE NH-90, 6 mm
CABLE NH-90, 10 mm
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

B. METODO DE CONSTRUCCION:
Para los cables NYY TIPO NH-80 DE 3X1X25+1X16MM2 las pruebas sern
efectuadas a la temperatura de 20C 5C, salvo indicaciones contrarias por
Ingeniero supervisor de obra, En las nuevas instalaciones de redes
subterrneas, as como en las ampliaciones de las redes existentes se
utilizarn preferentemente cables del tipo NYY unipolares y tetra polares, as
como tambin unipolares con formacin trplex.
C. METODO DE MEDICION
La Unidad de medida ser el Metro (M)
01.05 INSTALACION CABLE UNIPOLAR TIPO NH-80 DE 3X1X16+1X16MM2

A. DESCRIPCION:
Este tipo de Cable UNIPOLAR TIPO NH-80 DE 3X1X16+1X16MM2 conformado
por un alma generalmente de seccin circular, adecuadamente aislada y
protegida,
Para cables con aislamiento y cubierta termoplstica (NYY)
donde
N = Alma de cobre
Y = Aislamiento termoplstico
Y = Cubierta termoplstica
CABLE NH-80, 2.5 mm CABLE NH-80, 4 mm CABLE NH-90, 6 mm
CABLE NH-90, 10 mm
B. METODO DE CONSTRUCCION:
Para los cables NYY TIPO NH-80 DE 3X1X16+1X16MM2 las pruebas sern
efectuadas a la temperatura de 20C 5C, salvo indicaciones contrarias por
Ingeniero supervisor de obra, En las nuevas instalaciones de redes
subterrneas, as como en las ampliaciones de las redes existentes se
utilizarn preferentemente cables del tipo NYY unipolares y tetra polares, as
como tambin unipolares con formacin trplex.
C. METODO DE MEDICION
La Unidad de medida ser el Metro (M)
01.06 INSTALACION CABLE UNIPOLAR TIPO NH-80 DE 4MM2

A. DESCRIPCION:
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Este tipo de Cable UNIPOLAR TIPO NH-80 DE 4MM2 conformado por un alma
generalmente de seccin circular, adecuadamente aislada y protegida,
Para cables con aislamiento y cubierta termoplstica (NYY)
donde
N = Alma de cobre
Y = Aislamiento termoplstico
Y = Cubierta termoplstica
CABLE NH-80, 2.5 mm CABLE NH-80, 4 mm CABLE NH-90, 6 mm
CABLE NH-90, 10 mm
B. METODO DE CONSTRUCCION:
Para los cables NYY TIPO NH-80 DE 4MM2 las pruebas sern efectuadas a la
temperatura de 20C 5C, salvo indicaciones contrarias por Ingeniero
supervisor de obra, En las nuevas instalaciones de redes subterrneas,
as como en las ampliaciones de las redes existentes se utilizarn
preferentemente cables del tipo NYY unipolares y tetra polares, as como
tambin unipolares con formacin trplex.
C. METODO DE MEDICION
La Unidad de medida ser el Metro (M)
01.07 INSTALACION CABLE UNIPOLAR TIPO NH-80 DE 2.5MM2

A. DESCRIPCION:
Este tipo de Cable UNIPOLAR TIPO NH-80 DE 2.5MM2 conformado por un
alma generalmente de seccin circular, adecuadamente aislada y protegida,
Para cables con aislamiento y cubierta termoplstica (NYY)
donde
N = Alma de cobre
Y = Aislamiento termoplstico
Y = Cubierta termoplstica
CABLE NH-80, 2.5 mm CABLE NH-80, 4 mm CABLE NH-90, 6 mm
CABLE NH-90, 10 mm
B. METODO DE CONSTRUCCION:
Para los cables NYY TIPO NH-80 DE 2.5MM2 las pruebas sern efectuadas a la
temperatura de 20C 5C, salvo indicaciones contrarias por Ingeniero
supervisor de obra, En las nuevas instalaciones de redes subterrneas,
as como en las ampliaciones de las redes existentes se utilizarn
preferentemente cables del tipo NYY unipolares y tetra polares, as como
tambin unipolares con formacin trplex.
C. METODO DE MEDICION
La Unidad de medida ser el Metro (M)
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

02. INSTALACION DE SALIDA PARA CENTROS DE LUZ.


02.01. INSTALACION DE SALIDA PARA CENTROS DE LUZ.
A.- DESCRIPCION:
Esta partida incluye el suministro y colocacin de las tuberas PVC-P
de 20mm. De dimetro, cajas de fierro galvanizadas, conductores
elctricos slidos NH-80 de 4.0mm2.
B.- METODO DE CONSTRUCCION:
Las salidas ubicando las cajas rectangulares y las tuberas de
acuerdo a los detalles de los planos, asegurndolos en las cajuelas
de los muros y cuidando que no se desplacen y cubriendo las
tuberas con mortero, las salidas sern cubiertas para evitar el
ingreso de polvo, mortero, etc. que ocasione su obstruccin, se
pintarn con pintura anticorrosivo para luego proceder la colocacin
de los conductores.
C.- METODO DE MEDICION
La Unidad de medida ser el Piezas. (Pza.)

02.02. INSTALACION DE SALIDA PARA INTERRUPTORES.


A.- DESCRIPCION:
La instalacin de salidas de interruptores simples, ubicadas en la pared, en
ambientes sealados en los planos del proyecto. Esta contempla la colocacin
de un dado de interruptor simple o compuesta de 15 amperios, sobre una
placa de aluminio anodizado.

Se utilizarn interruptores unipolares de uno, dos, tres golpes y


de conmutacin (3 vas)

Tendrn una capacidad de 10 amperios - 250 Voltios

Los interruptores de la serie magic tendrn taps para uno, dos


y tres dados y sern del tipo balancn.

Los interruptores de pared del tipo balancn para operacin


silenciosa, de contactos plateados, unipolares segn se indica
en planos para 250 V

15 A de rgimen, con mecanismo

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

encerrado en cubierta fenlica estable y terminales de tornillo


para la conexin. Similares al modelo 5001 5003 de la serie
MAGIC de TICINO.
B.- METODO DE CONSTRUCCION:
Las salidas de Interruptores se instalarn antes del tarrajeo, ubicando
las cajas rectangulares y las tuberas de acuerdo a los detalles de los
planos, asegurndolos en las cajuelas de los muros y cuidando que
no se desplacen y cubriendo las tuberas con mortero, las salidas
sern cubiertas para evitar el ingreso de polvo, mortero, etc. que
ocasione su obstruccin, se pintarn con pintura anticorrosivo para
luego proceder la colocacin de los conductores. Las placas de los
interruptores sern de aluminio anodizado de acuerdo al nmero de
salidas, con dado tipo pesado de 15A para 220V, la colocacin de las
placas se har una vez pintado las paredes.
C.- METODO DE MEDICION
La Unidad de medida ser el Pieza. (Pza.)
02.03. INSTALACION TOMACORRIENTE MONOFASICOS.
A.- DESCRIPCION:
Esta partida incluye el suministro y colocacin de las tuberas PVC-P de
20mm. de dimetro, cajas de pase de fierro galvanizadas, conductores
elctricos slidos NH-80. De 4 mm2 + 4mm 2 lnea a tierra y accesorios
necesarios para la instalacin de salidas de tomacorrientes ubicadas en
la pared, en ambientes sealados en los planos del proyecto. Se
utilizarn dos tipos de tomacorrientes. Todos los tomacorrientes sern
bipolares, simples y dobles segn indicaciones hechas en el plano, para
250 V 15 A. de rgimen tendrn contactos bipolares con mecanismo
encerrado en cubierta fenlica estable y terminales de tornillo para la
conexin similares al modelo 5025 de la serie MAGIC de TICINO con
toma de tierra donde se indique.
B.- METODO DE CONSTRUCCION:
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Las salidas de tomacorrientes se instalarn antes de realizar el vaciado


de concreto en falso piso, ubicando las cajas rectangulares y las
tuberas de acuerdo a los detalles de los planos, asegurndolos en las
cajuelas de los muros y cuidando que no se desplacen, la conexin a
las cajas rectangulares se realizarn en el muro antes del tarrajeo y
cubriendo las tuberas con mortero, las salidas sern cubiertas para
evitar el ingreso de polvo, mortero, etc. que ocasione su obstruccin, se
pintarn con pintura anticorrosivo para luego proceder la colocacin de
los conductores. Las placas de los tomacorrientes sern de aluminio
anodizado de doble salida, con dado tipo pesado de 15A para 220V, la
colocacin de las placas se har una vez pintado las paredes.
C.- METODO DE MEDICION
La Unidad de medida ser el Pieza. (Pza)
4. TOMACORRIENTES EN PARED C/LINEA A TIERRA Y NEUTROS TRIFASICOS
A.- DESCRIPCION:
Todos los tomacorrientes sern de 2 elementos segn lo indicado en los
planos, sern de 15 Amp., 250 voltios con toma Standard USA 2P+T de
acuerdo a la norma NPT 370.054:1999, y correspondern a la serie MAGIC
con placas en aluminio anodinado oxidal de Bticino.
B.- METODO DE CONSTRUCCION:
Se pueden utilizar para la realizacin de instalaciones elctricas en
lugares con peligro de explosin de clase 3 (instalaciones AD-FT en
conformidad con la Norma CEI 64-2) ya que tanto la base como la puerta
frontal estn fabricadas con tecno polmeros autiextinguientes de elevadas
caractersticas de resistencia a las altas temperaturas y al fuego.
C.- METODO DE MEDICION
La Unidad de medida ser el Pieza. (Pza)

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CBTDIN

03. INSTALACION DE CAJAS DE PASO.


03.01. INSTALACION DE CAJAS DE PASE DE 200MMX200MMX55MM
A.- DESCRIPCION:
Estas cajas PASE DE 200MMX200MMX55MM estn equipadas con una
puerta frontal con cierre de resorte provisto de cubierta elstica. El grado
de proteccin IP55 es asegurado por un especial sistema de cierre a
presin. Estos productos son particularmente aptos para el empleo en
ambientes especiales: hmedos, mojados, expuestos a la intemperie o a
chorros de agua.
B.- METODO DE CONSTRUCCION:
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

Se pueden utilizar para la realizacin de instalaciones elctricas en


lugares con peligro de explosin de clase 3 (instalaciones AD-FT en
conformidad con la Norma CEI 64-2) ya que tanto la base como la puerta
frontal estn fabricadas con tecnopolimeros autiextinguientes de elevadas
caractersticas de resistencia a las altas temperaturas y al fuego.
- Material cajas IP55:
ABS (base), policarbonato (estructura de la tapa) y PVC (cubierta
- Temperatura de empleo:
-5 +40C- Resistencia al calor anormal y al fuego hasta 652CAprobacin IMQ segn norma CEI 23-48 (IEC670).
C.- METODO DE MEDICION
La Unidad de medida ser en Unidades. (Und.)
03.02. INSTALACION DE CAJAS DE PASE OCTOGONAL O RECTANGULAR
A.- DESCRIPCION:
Las cajas sern del tipo pesado de fierro galvanizado, fabricado por
estampados en planchas de 1.5 mm de espesor mnimo. Las orejas para
fijacin del accesorio estarn Mecnicamente aseguradas a la misma o
mejor sern de una sola pieza con el cuerpo de la caja, no se aceptarn
orejas soldadas, cajas redondas, ni de una profundidad menor de 40 mm.
Octogonales 100x40 mm

: Salida para alumbrado en techo o pared,

etc.
Rectangular. 100x55x50 mm : Interruptores, tomacorrientes, pulsadores.
Cuadrada

100x40 mm

: Caja de paso, tomacorriente donde lleguen

3 tubos
B.- METODO DE CONSTRUCCION:
Se pueden utilizar para la realizacin de instalaciones elctricas en
lugares con peligro de explosin de clase 3 (instalaciones AD-FT en
conformidad con la Norma CEI 64-2) ya que tanto la base como la puerta
frontal estn fabricadas con tecno polmeros autiextinguientes de elevadas
caractersticas de resistencia a las altas temperaturas y al fuego.
- Material cajas IP55:
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ABS (base), policarbonato (estructura de la tapa) y PVC (cubierta


- Temperatura de empleo:
-5 +40C- Resistencia al calor anormal y al fuego hasta 652CAprobacin IMQ segn norma CEI 23-48 (IEC670).
C.- METODO DE MEDICION
La Unidad de medida ser en Unidades. (Und.)
ICOS BTDIN
04. INSTALACION DE TABLEROS.
04.01. TABLEROS DISTRIBUCION METALICO DE 22 POLOS.
A.- DESCRIPCION:
Est formado por: - Gabinete metlico Interruptores
Gabinete:

El

gabinete

del

tablero

de

distribucin

ser

lo

suficientemente amplio para ofrecer un espacio libre para el alojamiento


de los conductores e interruptores y dems elementos por lo menos 10
cm. en cada lado para facilitar la maniobra del montaje y cableado.
Estar formado por caja, marco y tapa con chapa, barras y Accesorios
Caja.- Ser del tipo empotrado en pared construida de fierro galvanizado
de 1/16" de espesor, debiendo traer huecos ciegos de 1/2", 3/4", 1",
1.1/4"; de acuerdo con los alimentadores.
Marco y tapa con chapa.- Sern del mismo material que la caja con su
respectiva llave. La tapa debe llevar un relieve marcando la
denominacin del tablero. Ejemplo: TG-1
La tapa debe ser de una hoja y tener un compartimiento en su parte
interior donde se alojara el circuito del tablero.

Las barras sern de

cobre electroltico, de capacidad mnima. Traern barras para conectar


las diferentes tierras de todos los circuitos y la tierra general de los
alimentadores.
B.- METODO DE CONSTRUCCION:
Montaje del Tablero: El interior del tablero deber montarse totalmente
en fbrica con los interruptores que se indican en el diagrama que figuran
en el plano.

El montaje y el diseo del interior, deber permitir el

reemplazo de interruptores individuales sin causar ningn disturbio a las


unidades vecinas, menos an tener que retirar las barras o conectores
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de derivacin. Los espacios laterales y barras principales sern de


diseo tal, que permitan el cambio de los circuitos secundarios, sin
necesidad de ningn trabajo adicional de taladrado o roscado. A menos
que se trate de barras con bao de plata, la superficie de contacto no
deber exceder a una densidad de 30 A. por
barras no debern ser mayor de 150 A. por

, la densidad de las
de seccin.

Tuberas: No se permitir ms de cuatro codos de 90 entre caja y


caja.- Deber evitarse aproximaciones menores de 15 cm a otras
tuberas.- Se evitara en lo posible la formacin de trampas.
Posicin de Salidas: La altura y la ubicacin de las salidas sobre los
pisos terminados sern las que se indican en la leyenda del plano del
proyecto, salvo recomendacin expresa del Arquitecto proyectista.
Preparacin Del Sitio
Preparacin para el entubado y colocacin de cajas:
cajas

irn

empotradas

en

elementos

de

Las tuberas y

concreto

armado

ALBAILERA. Se instalarn despus de haber sido armado el fierro en


el techo o columnas y sern asegurados los cabos con amarras de
alambres, las cajas sern taponadas con papel y fijadas con clavos al
empotrado. Las cajas en que se instalan directamente el accesorio
(tomacorrientes, interruptores, etc.) debern quedar al ras del acabado o
tarrajeo para lo cual se proceder a su colocacin cuando se hayan
colocado las reglas para el tarrajeo de los muros de tal forma que cuando
se tarrajeo el muro la caja se halle al ras.4.2
Preparacin del alumbrado y colocacin de accesorios: Las tuberas y
cajas sern limitadas y secadas previamente y luego se pintarn
interiormente con barniz aislante negro. Una vez realizada est
preparacin se proceder sucesivamente al alumbrado y colocacin de
accesorios.
Preparacin y colocacin de tableros: La caja metlica se colocar en el
espacio previsto al levantar los muros, a fin de evitar roturas
posteriormente. Esta caja tambin quedar al ras del terreno para lo que
se seguir el mismo proceso anterior.
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C.- METODO DE MEDICION


La Unidad de medida ser en Unidades. (Und.)
04.01. TABLEROS DISTRIBUCION METALICO DE 12 POLOS.
A.- DESCRIPCION:
Se debe solicitar las tablas de filiacin (solo cumplen bticino y merlin gerin)
Los tableros empotrados sern metlicos fabricados con plancha metlica
de 2mm de espesor mnimo, grado de proteccin IP30, puerta con llave y
equipados con chasis riel DIN y cubre equipo aislante, con capacidad
suficiente para alojar a todos los accesorios previstos, as como dos neutros
de bornera plstica y equipado con dos barras de distribucin de tierra
igualmente del mismo material, cada barra quedara claramente diferencia
por color y sealizacin, una de las tierras ser aislada.

Bornera de tierra plstica


Cada conductor de circuito deber tener una identificacin clara y
permanente mediante identificadores plsticos u otro tipo de identificacin
similar.

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Los tableros de distribucin debern presentar caractersticas que


respondan ampliamente a las prescripciones de la Norma IEC 695-2-1 (CEI
50-11), debern cumplir tambin con las normas CEI 23-51 Y EN 60439 (CEI
17-13/3) relativa a los tableros de distribucin.
Debern tener una capacidad de reserva libre de al menos 30% del
equipamiento, Cada circuito deber tener una identificacin permanente.
La derivacin de los tableros se debe ejecutar en forma ordenada y los
conductores se derivarn en escuadra de tal forma que quede clara la
trayectoria de todos los conductores y posteriormente se pueda retirar,
arreglar o cambiar cualquiera de las conexiones de uno de los automticos
sin interferir el resto de las conexiones.
Cada Tablero deber tener un porta plano en el que se mantendr copias de
los planos con los respectivos esquemas. Los tableros debern tener
sealizacin de advertencia y peligro de acuerdo con la norma DGE
Smbolos Grficos en Electricidad
Se reitera instalar barras independientes de neutro y tierra tanto para la
tensin comercial y para la tensin estabilizada
B.- METODO DE CONSTRUCCION:
Montaje del Tablero: El interior del tablero deber montarse totalmente
en fbrica con los interruptores que se indican en el diagrama que figuran
en el plano.

El montaje y el diseo del interior, deber permitir el

reemplazo de interruptores individuales sin causar ningn disturbio a las


unidades vecinas, menos an tener que retirar las barras o conectores
de derivacin. Los espacios laterales y barras principales sern de
diseo tal, que permitan el cambio de los circuitos secundarios, sin
Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

necesidad de ningn trabajo adicional de taladrado o roscado. A menos


que se trate de barras con bao de plata, la superficie de contacto no
deber exceder a una densidad de 30 A. por

, la densidad de las

barras no debern ser mayor de 150 A. por

de seccin.

C.- METODO DE MEDICION

La Unidad de medida ser en Unidades. (Und.)

05. INSTALACION DE ARTEFACTOS DE ELIMINACION.


05.01. INSTALACION ARTEFACTOS DE LUZ DE EMERGENCIA ADOSADO.
05.02. INSTALACION ARTEFACTOS DE LUZ FLUORECENTE DE 2X36W
CON BASE.
05.03.

INSTALACION

ARTEFACTOS

DE

LUZ

REFLECTOR

DE

HALUGENURO METALICO DE 400W.


05.04. INSTALACION ARTEFACTOS DE LUZ LAMPARA HALUGENURO
METALICO DE 70W PAR.
A. DESCRIPCION:

ILUMINACION DE EMERGENCIA

Estos kits estn concebidos para integrarse en luminarias que cuenten con
balastos

electrnicos o electromagnticos y fluorescentes lineales,

compactos o circulares y de alta frecuencia a partir de 6 hasta 36 W, para


transformarlas en luminarias de alumbrado de emergencia de tipo
permanente o no permanente segn sea el esquema de conexin.
Caractersticas Generales:
Aislamiento Clase II : envolvente en material plstico autoextinguible
que
Proteccin

garantiza la seguridad de los usuarios.


: mediante dispositivo electrnico automtico (sin

Posibilidad de telemando

fusible).
: para puesta en reposo y verificar el estado

de
Batera

la luminaria.
: Ni-Cd de alta temperatura, para ser

montadas
Normas:
El cargador

sobre superficies inflamables.


convertidor

cumple

la

Directiva

de

compatibilidad

electromagntica y la Directiva de baja tensin, su diseo ha sido


basado en los siguientes estndares: EN 60552, EN 60924, EN 60598-2Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

22. El producto cumple adems con NTP-IEC 60598-2-22.


Caractersticas Tcnicas:
Tensin de red
: 230 Voltios, 50/60 Hz.
Tensin de Operacin
: 70% de la tensin de red
Consumo
: 6.5 W
Frecuencia
: 20 KHz - 30 KHz.
Seccin del conductor
: 1.5 mm
Tiempo de carga de batera
: 24 Horas.
Autonoma
: 1 hora.
Indicador de carga
: Led verde.
Tensin telemando
: +/- 8V min.
Rango de Temp. Ambiente
: 5 a 45C
Batera
: 6V 1,5 Ah Ni-Cd HT.(Vida til: 4
aos)
Para lmpara fluorescente

: de 6 a 36 W

LUZ FLUORECENTE DE 2X36W CON BASE


KIT LUM.HERMET. POLIC.2X36W+LAMP.865 IP66 C/R.ELECT.
CDIGO
UN. MEDIDA
MARCA
MODELO

08106174
KT
Philips
INDIKO 236EBE

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Luminaria hermet. c/equipo+02 lamp. de 36w c/reactor electrnico posee un


sello de silicona que protege contra el ingreso de polvo y de humedad uso
interior/exterior carcasa de policarbonato y abs. difusor de Policarpo
prismtico larg x anch x alt: 1270x150x110mm
ARTEFACTO LUMINARIA DE 400 W
Desarrollado para lmparas tubulares claras de alta intensidad de descarga
en halogenuros metlicos de 400 w.
Es la solucin ideal para la iluminacin de fachadas
Reflector: Fabricado en plancha de aluminio extrapuro, anodizado,
facetado; diseado para optimizar el proceso de reflexin y concentrar la
mayor cantidad de flujo luminoso en el rea requerida, logrando
luminancias altas a grandes distancias debido al ngulo de 64 grados de
simetra del equipo luminaria
deslumbramiento).

y restriccin de brillo (control de

El diseo del equipo luminaria limita los haces

reflejados sobre el tubo de descarga de la lmpara, prolongando su vida


til.
Cuerpo:

Fabricado

en

plancha

de

aluminio

anodizado.

Tratado

posteriormente con pintura epxica en color gris, garantizando la resistencia


contra la corrosin en zonas industriales costeras.
El sistema ptico est protegido por una cubierta de cristal templado de 5.5
mm de espesor y empaquetadura Hypalon, que permite obtener un ndice
de proteccin IP65. La cubierta esta fija al cuerpo por bisagras que le
permiten vascular y por ganchos tipo palanca de accin rpida para
permitir un fcil

acceso

recinto ptico.

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

al

LUMINARIA DE HALOGENURO METALICO DE 70W ESFERICA

Farolas esfricas cuya caracterstica principal es el deflector de aluminio


incorporado en la parte interna, lo que permite orientar el flujo luminoso
hacia la parte baja para una ptima y eficiente iluminacin con un amplio
rango de lmparas.
Diseado para adosar a la pared mediante brazos rectos y extensores,
pudiendo instalarse en poste con un embone en conjuntos de 2, 3 y 4
artefactos permitiendo al instalar con facilidad.
Difusor esfrico de metacrilato de metilo transparente inyectado a alta
presin, es resistente a los agentes atmosfricos. Lleva un anillo de
aluminio que evita el deslizamiento del polvo y la humedad hacia la parte
interior del artefacto. Brazo fabricado en plancha de acero LAF de 0.5 mm.
De espesor, matrizada y plegada sometido a un proceso de fosfatizado por
inmersin que lo protege contra la corrosin permitiendo mejor pintado en
color negro texturizado al horno.
Dimetro: 350mm
Sern adosados en la pared segn detalle en planos

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C.- METODO DE MEDICION

La Unidad de medida ser en Unidades. (Und.)

06. INSTALACION DE SISTEMAS DE PROTECCION.


06.01. INSTALACION DE PUESTA A TIERRA.
A. DESCRIPCION
Normas utilizadas en el suministro de los materiales: ASTM A-153 (para
varillas y conductores; ITINTEC 370.042, 371.221, 370.222; MEM/DGE
019-CA-2/1983

Conductor de cobre de 16 mm, conductor cableado concntrico

compuesto por 7 hilos y para bajada de pararrayos conductor de cobre de


70mm2

Varilla de cobre puro con extremo de punta cnica de 5/8 x 2.4m

longitud.

Conector tipo AB de bronce con acabado natural para varilla de 5/8 y

conductor de 25 mm

Conector de derivacin tipo perno partido para conductor principal de

16mm2 y conductor derivado de 16 mm, ser de bronce de acabado


natural.

Dosis de sales qumicas electrolticas e higroscpicas no corrosivas

Buzn de concreto armado vibrado tipo prefabricado (comprende base y


tapa)

B.- METODO DE MEDICION


La Unidad de medida es el kit que ser medido como kit, con los
accesorios necesarios, de acuerdo a los planos correspondientes.

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B.- METODO DE MEDICION


La Unidad de medida es el kit que ser medido como kit, con los
accesorios necesarios, de acuerdo a los planos correspondientes.

06.01. INSTALACION DE PARARRAYO.


A. DESCRIPCION:
Est compuesto por un poste metlico de 15 m con material semipesado de
5 pulgadas en 6mt, de 4 en 5mt y 3 en 4mt, para los cambios de seccin de
considerar la reduccin correspondiente en el mismo material de 5 a 4 y de 4 a
3 pulgadas, la soldadura a desarrollarse debe hacerse de acuerdo a la
NORMA AWS D1.1, se tendr que recubrir exteriormente con base epxica 60
micras como mnimo por capa (2 capas) y deber pintarse exteriormente con
pintura epxica dos capas de color gris RAL 7004, 2 mt a partir de la base y
el resto (13.00m) de color amarillo sealizacin RAL 1003 Adherencia
mnima de 400PSI.

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colocadas bajo piso debern ser protegidas con una capa de hormign
de 5 cm. de espesor.
El interior de los tubos ser liso y adecuado para la instalacin de
conductores aislados.
Las caractersticas de toda la tubera plstica a utilizarse, debern
cumplir con las normas ITINTEC sobre tuberas plsticas para
instalaciones elctricas empotradas, siendo el dimetro interno mnimo
de 19 mm. (3/4)
Se evitar sistemticamente la formacin de trampas o bolsillos, no
permitindose ms de 3 curvas de 90 entre caja y caja.
Propiedades Fsicas a 24 C
Peso especfico
:
Resistencia a la traccin
:
Resistencia a la flexin
:
Resistencia a la compresin
:
Mdulo de elasticidad
:
2
kg/cm .
Coeficiente de dilatacin trmica
Temp. Mxima de trabajo
:
Temp. De ablandamiento
:
Tensin de perforacin
:
Resistencia a la combustin
:
Constante dielctrica
:
Clase Liviana (SEL)

1,440 kg/dm3.
500 - 520 kg/cm2.
700 900 kg/cm2.
600 700 kg/cm2.
2.2 2.8 x 10-5
:
0.080/mm/mt/C
65C
80 85C
35 KV/mm.
Incombustible
3.4 (1000 cps).

Dimetro
Nominal en
pulgadas

Dimetro
Exterior
en mm

Espesor
en mm

Dimetro
Interior
en mm

Largo
en mts

5/8

12.7
15.9

1.0
1.1

10.7
13.7

3.00
3.00

19.1
25.4

1.2
1.3

14.7
22.8

3.00
3.00

Clase Pesada (SAP)


Dimetro
Dimetro
Nominal en Exterior
pulgadas
en mm

Espesor
en mm

Dimetro
Interior
en mm

Largo
en mts

Calle Tronchadero 802 Cayma Arequipa / Telf.: 054 256716 / www.texao.org

21.0
24.5
33.0

2.2
2.3
2.4

14.8
21.9
29.2

3.00
3.00
3.00

B.- METODO DE CONSTRUCCION:


Para empalmar tubos entre s, se emplear uniones a presin. Las
tuberas se unirn a las cajas mediante conectores adecuados. Para
fijar las uniones o conexiones se usar pegamento especial indicado
por los fabricantes. Las curvas de 90 grade para todos los calibres,
deben ser hechas en fbrica, las curvas diferentes de 90 grade pueden
ser hechas en obra segn el proceso recomendado por los fabricantes.
Normalmente se emplear de tipo de tuberas:
Tubera PVC-SAP (Standard Americano Pesado), para todas las
instalaciones y Servicio donde necesiten mayor proteccin contra
contactos mecnicos, para estas tuberas se usaran uniones, codos,
tuercas, contratuercas y niples. Las tuberas debern formar un sistema
unido mecnicamente de caja a caja o de accesorio a accesorio,
establecindose una adecuada continuidad en la red de electroductos.
Los electroductos debern estar enteramente libres de contacto con
tuberas de otras instalaciones, siendo la distancia mnima de 0.15 m.
con las de agua caliente y no se aceptar ms de cuatro curvas 90
grados o su equivalente entre cajas.
Accesorios Para Tubos Plsticos: Curvas, uniones tubo a tubo,
conexiones a caja, sern fabricadas del mismo material que el tubo
plstico y para unirse con pegamento. En cruce de juntas de
construccin se dotar de flexibilidad a las tuberas con juntas de
expansin.
C. METODO DE MEDICION
Unidad de medicin: el metro lineal (ml).
08. INSTALACION DE BANDEJAS METALICAS.
08.01. INSTALACION DE BANDEJAS METALICAS CON VENTILACION.
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A. DESCRIPCION:
Los sistemas de tratamiento de aire estn constituidos por el conjunto de
unidades de tratamiento de aire en las que el aire sufre alguna modificacin
de sus caractersticas trmicas o termodinmicas, as como las redes de
conductos.
Para la seleccin del sistema o sistemas propuestos de aire acondicionado
en los diferentes espacios y locales que a continuacin se especifican, se ha
considerado los factores ms representativos de seleccin siguientes:
La eficiencia de regulacin. Se pretende regular la temperatura y la
humedad del ambiente del local climatizado.
La divisin en zonas del ambiente que se desea climatizar. En general, se
Consideran dos zonas; una zona perimetral en la que existe gran carga
trmica producida por las variaciones de las condiciones exteriores, radiacin
solar, temperatura exterior, etc., y una zona interior en la que la carga es
bastante constante, carga de iluminacin, de ocupacin, etc.
Orientacin de las fachadas y agrupacin de espacios o locales con las
mismas condiciones trmicas.
Discriminacin por usos y por horarios de funcionamiento.
Costes de explotacin bajos con intervenciones mnimas del equipo de
Mantenimiento.
B.- METODO DE CONSTRUCCION:
Los conductos de aire acondicionado deben estar revestidos de un material
absorbente acstico y deben utilizarse silenciadores especficos.
Se evitar el paso de las vibraciones de los conductos a los elementos
constructivos mediante sistemas anti vibratorios, tales como abrazaderas,
manguitos y suspensiones elsticas.
Deben aislarse acsticamente los conductos y conducciones verticales de
ventilacin que discurran por recintos habitables y protegidos dentro de una
unidad de uso, especialmente los conductos de extraccin de humos de los
garajes, que se considerarn recintos de instalaciones.
Las compuertas estarn construidas con un pre marco en forma de U con
lamas aerodinmicas de chapa de acero galvanizado, acopladas mediante
palancas situadas en el exterior por medio de engranajes y ejes.
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C. METODO DE MEDICION
Unidad de medicin: (Und.)

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