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Sociologa Rural

Richard Rivas, C.I.: 21.415.285


Comentario sobre el video: la ruta de la maca

Presentacin y anlisis del video


El video trata sobre un reportaje realizado con la finalidad de exponer un producto
autctono de Per, especficamente de la localidad de Jumn: la maca. El cual ha tomado
un creciente reconocimiento dentro del mercado internacional debido a una gama de
derivados obtenidos de ste, a travs de una serie de tcnicas de transformacin
agroindustrial.
El reportaje refleja una serie de caracteres y actitudes hacia el producto por parte de los
pobladores de la comunidad. Mostrndose la presencia de un nexo afectivo entre stas
personas y la maca, producto que ha sido clave para el sustento y el desarrollo
econmico de la localidad. Tal carcter afectivo se evidencia en la utilizacin de una
infraestructura con cierto valor histrico dentro del pueblo como un almacn para la
proteccin del producto y sus semillas, as como una concepcin de la maca como factor
de creacin de identidad, debido su origen ancestral como producto de la sociedad
preinca, quienes domesticaron la planta. Tal formacin de identidad alrededor de la maca
se evidencia en el carcter tradicional de las actividades que se practican durante su
cosecha, como es el caso de la coccin de una parte de sta durante el proceso, para ser
consumida entre los mismos campesinos involucrados.
La introduccin de la maca dentro de la cadena de produccin agroindustrial tiene lugar
en el ao 2003, sin embargo, se explica que el primer impulso de emprendimiento de esta
empresa surge en 1998, con la asociacin comercial de un inversionista japons con un
poblador autctono de la comunidad.
Esto nos muestra una respuesta positiva por parte de la comunidad hacia la introduccin
de fuerzas productivas dentro de la regin. Junto con una posterior declaracin por parte
de una mujer pobladora de la localidad mostrando su orgullo por el xito de su hijo al
convertirse en un hombre de empresa.

Dentro del video se da un aire optimista en cuanto al desarrollo de la empresa Koken, la


cual inici la diversificacin de productos derivados de la maca, mencionando el xito
internacional que ha tenido, e incluso las patentes realizadas por empresas
estadounidenses con respecto a procesos productivos de este bien.

Propuestas
Si bien dentro del video se muestra un creciente desarrollo de la empresa y la
comercializacin del producto, podramos sugerir una expansin territorial de los cultivos,
as como la insercin de ms empleados dentro del proceso de cosecha, puesto que en el
video se menciona que todos los trabajadores son autctonos. De esta forma aumentara
la produccin del bien, para satisfacer una demanda creciente. Adems de la ampliacin
de los sectores de distribucin del producto, debido a que la mayor parte de su produccin
est destinada al mercado internacional, y poco es lo que se sabe de este bien dentro del
mismo Per.
Esto podra conllevar incluso a posibles investigaciones en el campo de la salud, debido a
las abundantes propiedades y nutrientes a los que hacen mencin en el video.