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Ao de la Promocin de la Industria Responsable y el

Compromiso Climtico

FACULTAD DE INGENIERA GEOLGICA


MINERA Y METALRGICA

Laboratorio:

N 5

Curso:

Qumica II (QUI 114) S

Fecha realizacin: 24 octubre 2014


Profesor:

Lembi Castromonte, Reinaldo

Grupo:

N 1

Integrantes:

Alvarado Hualcas, Damian


Escalante Villanueva Javier
Pastor Leao, Fernando
Pretel Santos, Gianfranco
Zegarra Otoya, Jorge

LIMA-2014

INDICE
1. INTRODUCCIN:
2. OBJETIVOS:
2.1. OBJETIVOS GENERALES:
2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
3. FUNDAMENTO TERICO
4. PARTE EXPERIMENTAL
4.1.EXPERIMENTO 1:
4.2.EXPERIMENTO 2:
4.3.EXPERIMENTO 3:
5. CUESTIONARIO
6. OBSERVACIONES GENERALES:
7. CONCLUSIONES GENERALES
8. APLICACIONES A LA ESPECIALIDAD
9. RECOMENDACIONES
10. BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCIN
Los cidos y las bases son importantes en numerosos procesos qumicos que se
efectan al alrededor de los humanos, desde los industriales a los biolgicos, y
desde las reacciones en el laboratorio a aquellas que se generan en el medio
ambiente.
Los cientficos se dieron cuenta que algunas sustancias, llamadas cidos, tiene un
sabor agrio. Los cidos tambin ocasionan que ciertos tintes vegetales cambien
sus colores caractersticos, En forma semejante, las bases tienen propiedades
particulares, como su sabor amargo y su sensacin resbalosa al tacto. Los
qumicos buscaron relacionar las propiedades de los cidos y las bases con su
composicin y estructura molecular. Es as como Svante Arrhenius sugiri que los
cidos son sustancias que producen H+ en soluciones acuosas y que las bases
producen iones OH-. Los cientficos Brnsted y Lowry ampliaron este concepto y
definieron un cido como una sustancia que al disociarse en agua cede iones de
hidrogeno (H+) y a una base, como una sustancia que capta (H+) de la solucin
acuosa. Si la solucin contiene ms H+ (ac) que OH-, es una solucin es acida, y
anlogamente la solucin es bsica.
Por otro lado, para determinar la concentracin de una especie se utiliza la tcnica
llamada Titulacin o Valoracin es un mtodo experimental muy empleado en los
laboratorios de qumica, ya que es un anlisis cuantitativo, que permite determinar
la concentracin desconocida de una solucin, por medio de una sustancia de
concentracin conocida (solucin valorada). Esta tcnica es muy utilizada en
reacciones de cido-base, precipitacin, formacin de complejos y reacciones
oxido-reduccin, aplicando volmenes exacto de la muestra a investigar, tambin
el volumen utilizado de titulante o solucin valorada, y la concentracin exacta de
este ltimo, adems se emplean substancias indicadoras que trabajan en base al
punto de equivalencia, demostrando el punto final para facilitar el anlisis prctico,
para su posterior aplicacin en las leyes de equivalencia qumica, donde la
correlacin es:

V1.C1= V2.C2
V1 y C1 = volumen y concentracin del titulante.
V2 y C2 = volumen y concentracin de la muestra.
Esta correlacin se aplica en diversas reacciones como es en el caso de la
reaccin cido base, representada como:

cido + Base Sal + Agua

OBJETIVOS

Llevar a la prctica los conceptos definidos en la tcnica de valoracin de


manera eficiente.
Determinar la concentracin de una solucin por medio de la tcnica
volumtrica llamada titulacin.

Diferenciar entre una substancia acida y bsica por medio del concepto de acidez

FUNDAMENTO TERICO
Propiedades
cidos

Bases

Tienen sabor agrio (limn, vinagre,


Tiene sabor custico o amargo (a leja)
etc).
En disolucin acuosa enrojecen la En disolucin acuosa azulean el papel
tintura o papel de tornasol
o tintura de tornasol
Decoloran la fenolftalena enrojecida Enrojecen la disolucin alcohlica de
por las bases
la fenolftalena
Producen efervescencia con
carbonato de calcio (mrmol)

el Producen una sensacin untuosa al


tacto

Reaccionan
con
algunos metales (como
el Precipitan sustancias disueltas por
cinc, hierro,),
desprendiendo cidos
hidrgeno
Neutralizan la accin de las bases

Neutralizan la accin de los cidos

En disolucin acuosa dejan pasar


la corriente elctrica, experimentando
ellos,
al
mismo tiempo una
descomposicin qumica

En disolucin acuosa dejan pasar la


corriente elctrica, experimentando
ellas, al mismo tiempo, una
descomposicin qumica

Concentrados
destruyen
Suaves al tacto pero corrosivos con
los tejidos biolgicos
vivos
(son
la piel (destruyen los tejidos vivos)
corrosivos para la piel)
Enrojecen
colorantes vegetales
Disuelven sustancias

ciertos Dan color azul a ciertos colorantes


vegetales
Disuelven grasas y el azufre

Pierden sus propiedades al reaccionar Pierden sus propiedades al reaccionar


con bases
con cidos
Se usan en la fabricacin de jabones
a partir de grasas y aceites

Teoras

Arrhenius:
Segn las deducciones del sueco Arrhenius (1887), al desarrollar su propia teora sobre la
constitucin inica de las disoluciones electrolticas,
+

Los cidos son sustancias que (al disolverse en agua) producen iones H .

Las bases son compuestos que (al disolverse en agua) originan iones (OH) .

Ejemplos:
HCl
Cl + H+ ....................... El HCl es un cido
NaOH Na+ + (OH)................... El NaOH es una base o lcali
Podemos observar que, aunque es muy til, esta teora es bastante restringida: Slo se
contemplan disoluciones acuosas. Y si el disolvente no es el agua?
Es ms, existen sustancias que, aunque no estn en disolucin, presentan propiedades
cidas o bsicas.
Por otra parte, hay lcalis que no contienen iones (OH) en su molcula ni en su
disociacin, como el carbonato sdico (Na2CO3 ) o el xido de calcio (CaO).

Brnsted & Lowry:


En 1923, los qumicos Brnsted y Lowry (dans e ingls), por separado, sugirieron un
nuevo concepto para ambas especies qumicas:
Un cido es un compuesto que cede iones H+ a otra molcula distinta.
Una base es la sustancia que recibe iones H+ procedentes de un cido.
Las definiciones son muy importantes, porque implican el hecho de que los dos tipos de
sustancias deben coexistir en un sistema qumico. Esto se puede representar
simblicamente como:
HA + B A + (HB)+
Es decir, que se trata de un equilibrio qumico
.
Cada pareja HA/(A) y (HB)+/b se denomina par conjugado cido-base.
La base (A) (o la B) sera la base conjugada del cido HA (o del cido (HB)+ ). Lo mismo
se puede decir de los cidos correspondientes.
Esta teora es mucho ms general que la de Arrhenius, ya que se puede aplicar tanto a
disoluciones acuosas con disociaciones elctricamente neutras...
HCl + H2O Cl + (H3O)+
KOH + H2O K+ + (OH)
Como a disoluciones no neutras...
(NH4)+ + H2O NH3 + (H3O)+ donde el in (NH4)+ es un cido
(HSO4) + H2O (SO4)= + (H3O)+ donde el in (HSO4) es un cido

Segn lo dicho, hay cidos Brnsted neutros (HNO3), catinicos ((NH4)+) y aninicos
((HS)), del mismo modo que existen bases Brnsted neutras (CH3CH2NH2), catinicas
([Fe(H2O)5(OH)]++) y aninicas (Cl).
Como consecuencia, todos los cidos "Arrhenius" son cidos "Brnsted", pero NO todos
los cidos "Brnsted" son cidos "Arrhenius". Igualmente, todas las bases "Arrhenius" son
bases "Brnsted", pero hay muchas bases "Brnsted" que NO son bases "Arrhenius". Por
ejemplo, el NH3 es "base Brnsted" pero no es "base Arrhenius".

Lewis:
La teora Brnsted tiene el inconveniente de que hay bastantes sustancias que presentan
propiedades cidas sin disponer de tomos de H ionizables en su molcula. G.N. Lewis,
en 1938, como extensin a su teora sobre el enlace covalente interatmico, propuso que:
Acido es una sustancia que puede aceptar un par de electrones, para formar
despus un enlace covalente coordinado (dativo).
Base es la sustancia que cede dicho par de electrones.
As, en la reaccin BF3 + F (BF4) el in (F) presenta 8 electrones en su ltimo
nivel electrnico. Dos de ellos pueden formar un enlace covalente coordinado con el
tomo de boro del otro compuesto. Por tanto, el BF3 se comporta como cido, y el
F como base.
En realidad, la reaccin anterior es una neutralizacin cido-base: Se trata de una
"competicin" por un par de electrones entre dos especies qumicas.
Los cidos de Brnsted liberan H+, iones que pueden aceptar un electrn y luego otro.
El NH3 dispone de dos electrones "no compartidos" sobre el tomo de N, que podran ser
cedidos: se comporta como una base.
Sin embargo, para el estudio de cidos y bases en disoluciones con disolvente
hidrogenado (agua, alcohol, amonaco), basta con la teora de Brnsted y Lowry.

Titulacin
Una valoracin cido-base (tambin llamada volumetra cido-base, titulacin cido-base
o valoracin de neutralizacin) es una tcnica o mtodo de anlisis cuantitativo muy
usada, que permite conocer la concentracin desconocida de una disolucin de una
sustancia que pueda actuar como cido neutralizada por medio de una base de
concentracin conocida, o bien sea una concentracin de base desconocida neutralizada
por una solucin de cido conocido .Es un tipo de valoracin basada en una reaccin
cido-base o reaccin de neutralizacin entre el analito (la sustancia cuya concentracin
queremos conocer) y la sustancia valorante. El nombre volumetra hace referencia a la
medida del volumen de las disoluciones empleadas, que nos permite calcular la
concentracin buscada.
Aparte del clculo de concentraciones, una valoracin cido-base permite conocer el
grado de pureza de ciertas sustancias.

pH
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El pH indica la
concentracin de iones hidronio [H3O]+ presentes en determinadas disoluciones.
La sigla significa potencial hidrgeno, potencial de hidrgeno o potencial de
hidrogeniones. Este trmino fue acuado por el qumico dans S. P. L. Srensen (18681939), quien lo defini en 1909 como el opuesto del logaritmo en base 10 (o el logaritmo
del inverso) de la actividad de los iones hidrgeno. Esto es:

Desde entonces, el trmino "pH" se ha utilizado universalmente por lo prctico que resulta
para evitar el manejo de cifras largas y complejas. En disoluciones diluidas, en lugar de
utilizar la actividad del ion hidrgeno, se le puede aproximar empleando la concentracin
molar del ion hidrgeno.
Por ejemplo, una concentracin de [H3O+] = 1 107 M (0,0000001) es simplemente un
pH de 7, ya que pH = log[107] = 7
En disolucin acuosa, la escala de pH vara, tpicamente, de 0 a 14. Son cidas las
disoluciones con pH menores que 7 (el valor del exponente de la concentracin es mayor,
porque hay ms iones en la disolucin) y alcalinas las de pH superiores a 7. Si el
disolvente es agua, el pH = 7 indica neutralidad de la disolucin.

Indicador

Los indicadores son colorantes orgnicos, que cambian de color segn estn
en presencia de una sustancia cida, o bsica.
Fabricacin casera de un indicador
Las lombardas, parecidas a repollos y de color violeta, contienen en sus hojas
un indicador que pertenece a un tipo de sustancias orgnicas denominadas
antocianinas.Para extraerlo :
Corta unas hojas de lombarda (cuanto ms oscuras mejor)
Cucelas en un recipiente con un poco de agua durante al menos 10 minutos
Retira el recipiente del fuego y dejarlo enfriar
Filtra el lquido (Se puede hacer con un trozo de tela vieja)
Ya tienes el indicador (El lquido filtrado)
Las caractersticas del indicador obtenido son :

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Experimento 1: Precipitacin selectiva cloruros
presencia de
.

con iones

en

Materiales:
Tubo de ensayo

Soporte universal
Vaso Erlenmeyer
Bureta

Procedimiento:
1. Vierta 2 ml de
en un tubo de ensayo, y en otro tubo 2 ml de
. Anote el color de cada solucin, observe cuidadosamente lo
ocurrido y anote.
Nos damos cuenta que el
es incoloro

es un amarillo verdoso y el

2. Pipetee a un Erlenmeyer, 10ml de solucin de


. Y adale 2ml de
(aproximadametne 20gotas 1ml).
La mezcla no sufre grandes cambios se mantiene igual

3. Llene en una bureta 10ml de


0.01N y agregue lentamente a la
solucin anterior (gota a gota), agitando convenientemente el
Erlenmeyer.
NOTA: Observara, que inicialmente se produce un precipitado blanco,
y al seguir aadiendo, el
siempre agitando el tubo de ensayo
suavemente, se producir un cambio permanente de color, en este
momento tome nota del volumen gastado (volumen de
que se
ha aadido).

Nos damos cuenta que primero se forma una sustancia


blanquecina que poco a poco va tornndose de medio rojiza y en
el proceso se forman precipitados.

En este punto calculamos el volumen invertido de


es 7.9 ml.

y este

Experimento 2: determinacin del PH de soluciones acidas de diferentes


concentraciones.
Materiales:
Tubo de ensayo

Soporte universal
Vaso Erlenmeyer
Bureta
Anaranjado de metilo y violeta de metilo

Procedimiento:
1. Medir 5ml de
en u ntubo de ensayo de 13x100, que este
limpio y seco. Rotule este tubo con
ya que el acido fuerte se
puede suponer completamente ionizado en esta solucin diluida.
2. Preparar 5ml de
, para lo cual tome 0.5ml de
y
pipetee 4.5ml de
destilada. Mezcle esta nueva solucin y rotule:
[ ]
.
3. Preparar 5ml de
, para lo cual tome 0.5ml de
y
pipetee 4.5ml de
destilada. Mezcle esta nueva solucin y rotule:
[ ]
.
4. Preparar 5ml de
, para lo cual tome 0.5ml de
y pipetee 4.5ml de
destilada. Mezcle esta nueva solucin
y rotule: [ ]
.
5. Separar en dos partes iguales el contenido de cada uno de los tubos de
concentracin preparados, formando asi dos series. A la serie aada 2
gotas de violeta de metilo, y a los de la segunda serie aada 2 gotas de
anaranjado de metilo.

6. Anote la coloracin observando en cada uno de los tubos en cada


solucin o de concentraciones distintas, haciendo uso de lpices de
colores.
7. Conserve todos los tubos para el siguiente experimento, la notacin
[ ] reemplaza a la notacin [
]

(De izquierda a derecha las concentraciones son: 0.1M, 0.01M, 0.001M y 0.0001M)

Experimento 3: Determinacin de la [

] en la solucin acida desconocida.

Materiales:
Resultados del experimento anterior.
Anaranjado de metilo y violeta de metilo

Probeta

Procedimiento:
1. Medir 5ml de solucin acida desconocida (A), en su probeta.
2. Separe en partes iguales, en dos tubos.
3. Aada 2 gotas de anaranjado de metilo a uno de los tubos y dos gotas
de violeta de metilo al otro.
4. Realice la comparacin de colores de estas dos soluciones con los
colores de las otras dos series de preparacin anteriormente.

(En la izquierda es resultado obtenido en el experimento 2 y en la derecha tenemos la


solucin incgnita)

5. Anote la concentracin del ion hidrogeno [ ] de la solucin


desconocida.
Debido a que las muestras se parecen al 3 resultado del experimento 2
podemos decir que la concentracin de ion hidrogeno es de
.
Experimento 4: titulacin del cido dbil con una base fuerte
.
Materiales:
Pipeta

con

Vaso de Erlenmeyer
Bureta
Base universal
Procedimiento:
1. Mida con la pipeta 10ml de cido actico
de concentracin
desconocida, vierta en un Erlenmeyer y agregue 20ml de agua
destilada y dos gotas del indicador anaranjado de metilo.
La coloracin es parecida a la tercera muestra o sea su
concentracin es
.
2. Llene su bureta con
solucin titulante de concentracin
conocida y djela caer lentamente en el Erlenmeyer (gota a gota)
agitando continuamente el Erlenmeyer, observe cualquier cambio de
color en la solucin. En el momento en que se produce un cambio
permanente anote el volumen de
gastado.
El volumen total gastado de
es de 8.2 ml
3. Repetir la utilizacin con el fin de obtener un resultado ms preciso.
4. Realizar nuevamente la titulacin en lugar de anaranjado de metilo con
el indicador fenolftalena.
El volumen total gastado de
es de 9 ml, notamos que la
diferencia no es mucho con la primera muestra pero s es
diferente pues en ambas no se usaron la misma cantidad de
fenolftalena.
NOTA: Se us la fenolftalena puesto que el
anaranjado de metilo de daba una coloracin ntida
para distinguir el momento en el que la solucin
cambia de color.
Con esto podemos determinar un rango de viraje y
aproximar cual sera el ph de la solucin producida.

CUESTIONARIO
1. Cules son las ecuaciones correspondientes de la experiencia
referente a sales poco solubles?
La poca solubilidad significa que la solucin se satura muy rpido con
una pequea parte del soluto, adems se sabe que ningn
componente es 100% soluble o 100% insoluble (poco soluble).
Ejemplo:

AgCl (s) + H2O Ag+ (aq) + Cl- (aq)

Una sustancia se considera soluble si se puede


preparar una disolucin a 25 C con una
concentracin mayor de 0,1 mol/L sin que
aparezca precipitado; es poco soluble si su
concentracin en disolucin est entre 10-3 y
0,1 mol/L , y se considera muy poco soluble (o
insoluble, aunque realmente todas las
sustancias se disuelven algo) si su
concentracin en disolucin es menor de 103
mol/L.

2. En la experiencia No. 1 Cuntos ml de nitrato de plata empleo hasta


observar un cambio permanente y que la concentracin de iones [Cl-]
significa tal volumen?
Se utiliz 5.2 ml de nitrato de plata para observar el cambio
permanente.
La concentracin de [Cl-] es el valor de 0.1M eso nos dara el siguiente
porcentaje:
0.1 mol 1000 ml

X mol 5.2 ml

x= 0.52x10-3 moles de [Cl-]

3. A qu concentracin de iones [Ag+] precipita el AgCl?


Kps [AgCl] = 1.7x10-10
Kps = [Ag+][Cl-]
[Ag+] = 1.7x10-10/ [Cl-]
[Ag+] = 1.7x10-9 M

AgCl [Ag+] + [Cl-]

4. Qu concentracin de iones de cloruro queda en la solucin al


momento que comienza a precipitar el Ag2CrO4?
En la solucin se encuentra varios compuestos:
- 2 ml de NaCl
- 2 ml de K2CrO4
- 10 ml de NaCl (5.2 ml usados en la primera reaccin)
ECUACIONES:
Quedan 0.68x10-3 moles de [Cl-]
M= n moles/ volumen
M= 0.68x10-3/ 14x10-3
M= 4.8 10-3 M
5. Cmo determinara si una solucin es acida o bsica?
Para determinar si sustancias o las soluciones son bsicas y acidas
para ello se usan indicadores.
Por ejemplo.
1. papel tornasol azul cambia a rosa cuando la solucin o sustancia es
acida

2. Papel tornasol rosa cambia a azul en soluciones bsicas


3 .papel pH que trae una escala de 1 a 14 con coloraciones para cada
nmero se sumerge en la solucin un trozo de cinta y se compara en la
escala y te indica el pH , del 1 a menos de 7 es cido y arriba de 7 hasta
14 es bsica . En el centro est el 7 que indicara que la solucin es
neutra.
4.- solucin de fenolftalena, es incolora y cuando se le agregan unas
gotas a una solucin, si es bsica esta se colorea de rojo, si la solucin
es acido este no se colorea.
5. Anaranjado de metilo es un indicador de color naranja y sirve para
determinar acido cuando la solucin es cido y se le agregan gotas de
anaranjado de metilo se colorea de rojo.
6. En la experiencia No.4, al agregar 20 ml de agua destilada, vario el
nmero de moles de CH3COOH?
No vara ya que no logra reaccionar con otro compuesto, lo nico que
vara es el valor de su molaridad y normalidad, el nmero de moles
solo vara cuando se adiciona o quita una parte de la sustancia o hacer
que reaccione con algo.
7. Cuntas moles-gramo de NaOH se utilizaron en la experiencia No. 4?

8. Existe pH<0? Cmo explica este caso?

El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solucin. El pH es


la concentracin de iones o cationes hidrgeno [H+] presentes en
determinada sustancia. La sigla significa "potencial de hidrgeno"
(pondus Hydrogenii o potentia Hydrogenii; del latn pondus, n. = peso;
potencia, f. = potencia; hydrogenium, n. = hidrgeno). Este trmino fue
acuado por el qumico dans Srensen, quien lo defini como el
logaritmo negativo de base 10 de la actividad de los iones hidrgeno.
Esto es:
Algunos valores comunes del pH Sustancia/Disolucin pH
Disolucin de HCl 1 M 0,0
Jugo gstrico 1,5
Jugo de limn 2,4
Refresco de cola 2,5
Vinagre 2,9
Jugo de naranja o manzana 3,0
Cerveza 4,5
Caf 5,0
T 5,5
Lluvia cida < 5,6
Saliva (pacientes con cncer) 4,5 a 5,7
Orina 5,5-6,5
Leche 6,5
Agua pura 7,0
Saliva humana 6,5 a 7,4
Sangre 7,35 a 7,45
Agua de mar 8,0
Jabn de manos 9,0 a 10,0
Amonaco 11,5
Hipoclorito de sodio 12,5
Hidrxido sdico 13,5 a 14
Desde entonces, el trmino "pH" se ha utilizado universalmente por lo
prctico que resulta para evitar el manejo de cifras largas y complejas.
En disoluciones diluidas, en lugar de utilizar la actividad del ion
hidrgeno, se le puede aproximar empleando la concentracin molar

del ion hidrgeno.


Por ejemplo, una concentracin de [H+] = 1 107 M (0,0000001) es
simplemente un pH de 7 ya que: pH = log[107] = 7
El pH tpicamente va de 0 a 14 en disolucin acuosa, siendo cidas las
disoluciones con pH menores a 7, y bsicas las que tienen pH mayores
a 7. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolucin (donde el disolvente
es agua).
Se considera que p es un operador logartmico sobre la concentracin
de una solucin: p = log[...] , tambin se define el pOH, que mide la
concentracin de iones OH-.
Puesto que el agua est disociada en una pequea extensin en iones
OH y H+, tenemos que:
Kw = [H+][OH]=10^(14) en donde [H+] es la concentracin de iones
de hidrgeno, [OH-] la de iones hidrxido, y Kw es una constante
conocida como producto inico del agua.
Por lo tanto,
log Kw = log [H+] + log [OH]
14 = log [H+] + log [OH]
14 = log [H+] log [OH]
pH + pOH = 14
Por lo que se puede relacionar directamente el valor del pH con el del
pOH.
En disoluciones no acuosas, o fuera de condiciones normales de
presin y temperatura, un pH de 7 puede no ser el neutro. El pH al cual

la disolucin es neutra estar relacionado con la constante de


disociacin del disolvente en el que se trabaje.
El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un
potencimetro, tambin conocido como pH-metro, un instrumento
que mide la diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo
de referencia (generalmente de plata/cloruro de plata) y un electrodo
de vidrio que es sensible al in hidrgeno.
Tambin se puede medir de forma aproximada el pH de una disolucin
empleando indicadores, cidos o bases dbiles que presentan
diferente color segn el pH. Generalmente se emplea papel indicador,
que se trata de papel impregnado de una mezcla de indicadores.
Algunos compuestos orgnicos que cambian de color en funcin del
grado de acidez del medio en que se encuentren se utilizan como
indicadores cualitativos para la determinacin del pH. El papel de
litmus o papel tornasol es el indicador mejor conocido. Otros
indicadores usuales son la fenolftalena y el naranja de metilo.
A pesar de que muchos potencimetros tienen escalas con valores que
van desde 1 hasta 14, los valores de pH pueden ser menores que 1 y
mayores que 14. Por ejemplo el cido de batera de automviles tiene
valores cercanos de pH menores que cero, mientras que el hidrxido
de sodio vara de 13,5 a 14.
Un pH igual a 7 es neutro, menor que 7 es cido y mayor que 7 es
bsico a 25 C. A distintas temperaturas, el valor de pH neutro puede
variar debido a la constante de equilibrio del agua (Kw).
La determinacin del pH es uno de los procedimientos analticos ms
importantes y ms usados en ciencias tales como qumica, bioqumica
y la qumica de suelos. El pH determina muchas caractersticas
notables de la estructura y actividad de las biomacromolculas y, por
tanto, del comportamiento de clulas y organismos

9). El c. Frmico (HCOOH) debe su nombre al hecho de


haberse encontrado en el organismo de las hormigas las
cuales los utilizan en sus mecanismos de defensa frente a
un ataque exterior. Es de suponer que el cido frmico no
sea un cido fuerte, pues de lo contrario atacara los tejidos
de la misma hormiga, se ha encontrado que la constante de
equilibrio de su disociacin a 25