Sntesis

CALIDAD TOTAL
La calidad total es la suma de todos los esfuerzos que se concentran en un
producto desde el proceso de elaboracin hasta brindrselo al cliente para su total
y absoluta satisfaccin, es la adicin de calidades, y en la organizacin de una
empresa debe ser el motor y aspecto medular, si de verdad se desea alcanzar el
xito.
La calidad ha formado parte de la historia de los seres humanos, desde el inicio de
los tiempos, ya que con todos los avances que se fueron llevando a cabo, siempre
surgi la necesidad de monitorear hasta el ms ltimo detalle en su vestido,
comida y fabricacin de armas.
Con el paso del tiempo, en la edad media, hubo mercados que se basaban en la
calidad, entre los productos que destacaban era la porcelana china y las sedas de
Damasco, y fue muy importante la inspeccin de calidad, ya que era artesanal,
quedaba a cargo del propio productor en este caso el artesano.
Uno de los elementos ms importantes en la determinacin de la calidad es
conocido como el crculo de Deming, su doctor creador, Edward Deming, naci en
la ciudad de Sioux, Iowa, Estados Unidos en el ao de 1900, y su prosperidad se
debi a su arduo trabajo en el campo administrativo, en el que junto a ingenieros
japoneses realizo obras inimaginables que han quedado en las enseanzas de los
futuros profesionales.
El crculo de Deming es uno de los ms grandes avances en el control estadstico
de la calidad, ya que permite identificar mediante datos exactos, aspectos de los
procesos de elaboracin de los productos destinados al cliente, y la deteccin
temprana de errores en el mismo.
La planeacin avanzada tambin fue un campo fuerte del trabajo del doctor
Edward Deming y consiste en 4 pasos vitales para el xito y el triunfo de los
negocios.
1.
2.
3.
4.

Investigar
Desarrollar
Hacer
Vender.

La investigacin es un campo de accin que se maneja de una manera

sorprendente en cada aspecto no solo profesional, sino tambin a diversos niveles
en la vida humana, en este caso podemos definirla como investigacin funcional

en el campo de Mercadeo ya que estas ciencias van de la mano en el

cumplimiento de las expectativas de los clientes, pero para ello deben profundizar
en el anlisis de la mente del consumidor para determinar sus gustos y
necesidades.
La parte del desarrollo conlleva la investigacin materializada en productos y
servicios, para cubrir las necesidades de los clientes, y conlleva un proceso de
anlisis y observacin para determinar qu es lo adecuado para sustentar el
pedido del cliente.
El hacer es moverse, tratar de buscar los medios necesarios para poder lograr
armar una base slida de lo que se haya desarrollado en las fases anteriores,
solicitar oportunidades y crear caminos para la siguiente y ltima fase de la
planeacin avanzada segn Deming, Vender.
Vender es recoger lo que se sembr en las tres fases anteriores, es poder proveer
de un producto o servicio, con las cualidades administrativas necesarias para la
satisfaccin plena de nuestros clientes, es la fase que a todos nos interesa tener
xito.
Algunas tcnicas estadsticas que se han implementado al control estadstico de la
calidad han trascendido a lo largo de las enseanzas de los profesionales en
administracin y mercadotecnia, a continuacin sintetizaremos las ms utilizadas.
1. Diagrama de Pareto: Tambin conocida como Curva Cerrada o
Distribucin A-B-C, permite enunciar grficamente el Principio de Pareto
El que debemos su nombre al ilustre economista italiano Vilfredo Pareto, y
tiene mltiples aplicaciones, en este caso se utiliza para ilustrar informacin
categorizada. El principio de Pareto establece que el 80% de los
problemas viene del 20% de las causas, es una grfica para organizar
datos de forma que estos queden en orden descendente, de izquierda a
derecha y separados por barras. Permite, pues, asignar un orden de
prioridades.
2. Diagrama de Ishikawa (ESPINA DE PESCADO): Este diagrama recibe su
nombre del licenciado en qumica japons Kaoru Ishikawa en el ao de
1943, y tambin es conocido como diagrama causal, ya que en su formato,
muy parecido al esqueleto de un pescado, se permite mostrar las causa y
efectos de un problema o de un tema especfico en una empresa, y permite
analizar todos los aspectos que conllevaran al anlisis y solucin del mismo.

3. Diagrama de dispersin: Un diagrama de dispersin es un tipo de

diagrama matemtico que utiliza las coordenadas cartesianas para mostrar
los valores de dos variables para un conjunto de datos. Los datos se
muestran como un conjunto de puntos, cada uno con el valor de una
variable que determina la posicin en el eje horizontal y el valor de la otra
variable determinado por la posicin en el eje vertical. Un diagrama de
dispersin se llama tambin grfico de dispersin.
NORMAS ISO 9000:
Las ISO 9000 son un conjunto de normas sobre calidad y gestin de calidad,
establecidas por la Organizacin Internacional de Normalizacin (ISO). Se
aplican en cualquier tipo de organizacin o actividad orientada a la produccin
de bienes o servicios. Las normas recogen tanto el contenido mnimo como las
guas y herramientas especficas de implantacin como los mtodos de
auditora. El ISO 9000 especifica la manera en que una organizacin opera sus
estndares de calidad, tiempos de entrega y niveles de servicio. Existen ms de
20 elementos en los estndares de esta ISO que se relacionan con la manera
en que los sistemas operan Estas normas son las ms difundidas a nivel
mundial para el control de calidad y la gestin de la misma, ya que lo que se
busca es poder cumplir al mximo con las expectativas clientelares a nivel
mundial, y en estas normas intervienen todo tipo de puestos en una empresa,
para poder verificar todos los aspectos que estas normas exigen.
Ventajas:
Su implementacin aunque supone un duro trabajo, ofrece numerosas ventajas
para las empresas, como pueden ser:

Estandarizar las actividades del personal que trabaja dentro de la organizacin

por medio de la documentacin.

Incrementar la satisfaccin del cliente al asegurar la calidad de productos y

servicios de manera consistente, dada la estandarizacin de los
procedimientos y actividades.

Medir y monitorear el desempeo de los procesos.

Incrementar la eficacia y/o eficiencia de la organizacin en el logro de sus

objetivos.

Mejorar continuamente en los procesos, productos, eficacia, entre otros.

Reducir las incidencias negativas de produccin o prestacin de servicios.