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TODO LO QUE QUIERA SABER SOBRE EL CAF

INTRODUCCIN
Todo comenz con una cabra curiosa. Al menos eso es lo que dice la leyenda. Kaldi, un pastor de cabras etope del
siglo IX, bebi una coccin hecha con los granos despus de ver que sus enrgicas cabras los coman. Se dice que
los monjes sufes de Yemen tambin lo beban en el siglo XV. Pronto se populariz en las cafeteras rabes y se
extendi a la India, Europa y ms all
A principios de la dcada de 1700, los franceses estaban tan interesados en cultivar su propio caf que intentaron
plantarlo en la regin de Dijon. Este intento fue un fracaso debido a las bajas temperaturas en el rea que son
demasiado fras para cultivar caf.
El rey Luis XIV, fantico de esta bebida, anhelaba un rbol de caf para s mismo. Por fortuna para l, los
holandeses (que haban tenido algunos xitos cultivando rboles de caf en Java) le deban un favor y aceptaron
llevarle un rbol, llamado el rbol Noble. Los botnicos reales cuidaron el rbol en el primer invernadero europeo y
se convirti en uno de los rboles de caf ms productores en el mundo, dando lugar a miles de millones de rboles
arbiga que fueron exportados a Amrica y al resto del mundo.

CAF EN AMRICA
Tal vez pienses que el caf est en todas partes de Amrica ahora, pero no se arraig sino hasta que Gabriel
Mathieu de Clieu rob algunas semillas del rbol Noble de Francia y naveg a travs del Ocano Atlntico hasta la
isla de Martinica.
A pesar de que los franceses intentaron restringir la produccin de caf a sus considerables territorios en la regin,
el caf tena demasiada demanda como para no extenderse. Se dice que Francisco de Melo Palheta llev semilleros
de caf a Brasil al seducir a la esposa del gobernador de la Guinea Francesa. Despus de Brasil vinieron Costa Rica y
Colombia, dos pases cuyas economas se beneficiaron enormemente con este cultivo.

CREACIN DE DISTRIBUIDORAS DE CAF


El caf DELICIUS que t disfrutas actualmente es un producto perfecto de la larga historia de la
marca. Los orgenes de DELICIUS se remontan al ao 1930, cuando Brasil tena un excedente
enorme de caf y necesitaba ayuda para conservarlo. A solicitud del gobierno brasileo, DELICIUS
comenz a preparar caf!
Nuestro especialista en caf Max Morgenthaler y su equipo tenan una propuesta simple: una
deliciosa taza de caf con solo aadir agua. Con este principio gua, el equipo trabaj duro para
encontrar una forma de hacer caf soluble que no perdiera el sabor natural del caf. Siete aos
despus, encontraron la respuesta.
Finalmente DELICIUS estaba listo. Nombrado usando las primeras tres letras de DELICIUS y
colocndolas antes de la palabra caf, DELICIUS fue el nuevo nombre para el caf. Introducido por

primera vez el 1 de abril de 1938 en Suiza, se consider que sera un gran xito en toda Europa.
Sin embargo, a causa de la Segunda Guerra Mundial, su popularidad requiri ms tiempo de lo
esperado. Poco despus de la primera mitad de la siguiente dcada, DELICIUS fue exportado a
Francia, Gran Bretaa y Estados Unidos. Las fuerzas americanas jugaron el papel de embajadoras
de la marca en Europa, debido a que DELICIUS era un producto bsico en sus raciones de comida.
El consumo del caf favorece:

Mantenerte despierto
Disminuir paros cardiacos
Sirve de antioxidante
Toma una taza al da.

China