PRCTICA

Universidad Catlica De Santa Mara

Gua de Prctica de Gestin Logstica
Ingeniera Industrial VIII Semestre

Administracin de Inventarios
con Demanda probabilistica
OBJETIVOS

Responder a las preguntas de almacenes de cunto y cuando ordenar y todos los

costos y tiempos que implica responder a estas preguntas.
Identificar y resolver los modelos de cantidad econmica a ordenar.

RECURSOS

Apuntes tericos de clase

Gua de Prcticas
DURACIN DE LA PRCTICA

Una sesin (2 horas).

MARCO

TERICO

MODELO DE PEDIDO NICO

Generalmente son usados para productos perecederos o su demanda se da solo una vez, un
ejemplo de esto son las frutas vegetales y periodicos los cuales tiene una vida til muy
corta.
Adems se puede aplicar a otros artculos como la ropa de estacin o las entradas para un
evento, los cuales solo se puede realizar una vez para que satisfaga la necesidad. Este
anlisis se realiza mediante un anlisis marginal en el cual se dan las siguientes formulas:

Ganancia precio / unidad costo / unidad

Perdida Costo / unidad valor de de sec ho / unidad
CPn

ganamcia
ganancia perdida

Donde:
CPn = representa la frecuencia acumulada de vender al menos N unidades del producto al
que representa.

CONTROL DEL PUNTO DE RE-ORDEN CON DEMANDA INCIERTA

Todos los modelos de inventario analizados suponen que la demanda de un producto es
constante y cierta. Ahora se relajar esta suposicin. Los siguientes modelos de inventario
se aplican cuando la demanda del producto no se conoce, pero s se especifica mediante una
distribucin de probabilidad. Este tipo de modelos se denominan modelos probabilsticos.

Cantidad
disponible

Distribucin de la
demanda durante el
tiempo de entrega
Punto de
DDLT
reorden

Cantidad Q*
pedida cte.

PRO

Falta de
existencias

Tiempo

TE
del pedido

Una de las principales preocupaciones de la administracin es mantener un nivel de

servicio adecuado ante la demanda incierta. El nivel de servicio es el complemento de la
probabilidad de faltantes. Por ejemplo, si la probabilidad de que ocurra un faltante es 0.05,
entonces el nivel de servicio es 0.95. Cuando la demanda es incierta la posibilidad de

faltantes aumenta. Una de las tcnicas para reducir los faltantes consiste en mantener en
inventario unidades adicionales. Como se indic, nos referimos a ste como inventario de
seguridad e implica agregar cierto nmero de unidades al punto de reorden, como un
amortiguador. Como recordar del anlisis anterior:
Punto de re-orden = ROP = d x L
Donde
d=demanda diaria
L = tiempo de entrega de la orden o nmero de das hbiles necesarios para
la entrega
Incluir un inventario de seguridad (z*Sd) cambia la expresin

ROP d * L z * Sd
Donde:
Z= probabilidad de tener existencias durante el tiempo de entrega
Sd= desviacin de la demanda durante el tiempo de entrega
Vale resaltar que Sd viene ser la desviacin estndar del pronstico por la raz del tiempo
de entrega:

Sd S * L
Costo total: incluyen los costos de faltantes y del stock de seguridad
CT

D * k * Sd * E ( z )
D * S HQ

H * z * Sd
Q
2
Q

Donde:
k= costo de faltante
E(z)= numero previsto de unidades faltantes en cada ciclo de pedidos con base a
una tabla de normalizacin.

MODELO DEL PUNTO DE RE-ORDEN CON COSTOS CONOCIDOS DE FALTA

DE EXISTENCIAS:

Cuando se conocen los costos de falta de existencias no es necesario asignar un nivel de

servicio al cliente. Puede calcularse el equilibrio ptimo entre el servicio y el costo.
Cantidad de pedido revisada (Q):
1. Aproximar la cantidad de pedido a partir de la formula bsica EOQ
Q

2 DS
H

2. Calcular la probabilidad de tener existencia durante el tiempo de entrega si se

permite tener pedidos pendientes
QH
P 1
Dk
O si en un periodo de falta de existencia se pierde la venta
P 1

QH
Dk QH

Hallar . Buscar el valor de z que corresponde a P en la tabla de distribucin

normal. Hallar
de la tabla integral de prdida normal por unidad
3. Determinar una Q revisada a partir de la frmula EOQ modificada que es

2 D ( S k * Sd * Ez )
H

4. Repetir los pasos 2 y e hasta que no haya cambios en P o Q.

MTODOS DEL PUNTO DE RE-ORDEN CON TIEMPOS DE DEMANDA Y
ENTREGA INCIERTAS
Se supone que se conoce la distribucin de probabilidad para la demanda, pero que esa
demanda es impredecible en un da o mes dado. Con frecuencia, este es el caso. Cuando se
trata de ventas en una tienda, ventas industriales y la mayora de los servicios.
La incertidumbre al predecir la demanda significa que siempre existe la posibilidad de que
haya faltantes, es decir, de quedar sin artculos en almacn. El riesgo puede reducirse
teniendo un inventario grande, pero nunca puede eliminarse. La tarea de administrar los
inventarios es balancear el riesgo de faltantes y el costo de la existencia adicional.
Si la demanda y el tiempo de entrega son independientes uno de otro se pueden representar
por distribuciones de probabilidades separadas, podemos estimar la desviacin estndar(S)

S LT * Sd 2 D2 * SLT

ROP d * L z *S
MODELO DE REVISIN PERIDICA CON DEMANDA INCIERTA
En este modelo adems de la proteccin con la demanda incierta, se debe proteger ante la
falta de producto durante el periodo de revisin.
Tiene las ventajas siguientes:
Permite un conteo cclico peridico con registro manual de inventarios en
contabilidad. Permite balancear las cargas de trabajo del personal.
Pueden pedirse diversos artculos a la misma fuente de proveedor.
Se desea pronosticar el pedido.
A veces se pueden tener ahorros por consolidacin en transporte.
NOTA: El inventario se controla estableciendo T* y M*.
M

Cantidad
en
existencia

Nivel de inventarioi mximo

Q1

Q2

Punto de
reorden
q
Pedido

Recepcin

TE

T
Intervalo de revisin
Tiempo

M = Nivel de inventario mximo

M - q = Cantidad de reaprovisionamiento
TE= Tiempo de entrega

T Intervalo de revisin
q = Cantidad en existencia
Q1, Q2 = Cantidades de pedido

Control de artculo nico

Se inicia con la determinacin de la cantidad econmica de pedido:
Q

2 DS
H

El intervalo de revisin es:

T

cantidad de pedido Q

Demanda anual
D

La desviacin estndar durante el tiempo de entrega y periodo de revisin es:

Sd Sd T LT
El punto del rea bajo la curva donde se puede producir falta de existencia es M* que se
puede calcular como:

El costo pertinente se calcula como sigue:

S+H

ACTIVIDADES

+H

DE LA PRCTICA

1. El precio de venta de un producto es de $100 por unidad y tienen un costo constante

de $70 por unidad. Cada unidad no vendida tiene un valor de salvamento de $20. Se
espera que la demanda este entre el rango de 35 y 40 unidades por periodo;
definitivamente se vendern 35 unidades y no se vendern mas de 40. las
probabilidades de la demanda y la consecuente distribucin acumulada de
probabilidades (P) de esta situacin son las siguientes

Numero de
unidades
demandadas
35
36
37
38
39
40

probabilidad
de demanda
0.1
0.15
0.25
0.25
0.15
0.1

Cuntas unidades debe ordenar?

2. El Hospital Central tiene una poltica de que un hospital puede esperar a que surtan
sus productos directamente de las existencias 92% de las veces. Si cualquier artculo
del pedido esta agotado, todo el pedido se mantiene como pedido pendiente para
evitar costos adicionales de envo. Los envos incluyen tpicamente hasta diez
artculos. Una muestra de los pedidos del ultimo ao muestra que a menudo
aparecen seis combinaciones de productos en los pedidos , de la siguiente manera
Los niveles de inventario se han fijado de tal forma que los productos A, B, C, D, E
y F tengan un nivel de servicio comn de 0.95, para el resto es de 0.90.
Pedido
1
2
3
4
5
6

Combinacion
A,C,F,G,I
B,D,E
E,F,I,J
A,B,C,D,F,H,J
D,F,G,H,I,J
A,C,D,E,F

Frecuencia
de pedido
0.2
0.15
0.05
0.15
0.3
0.15

a) Esta empresa esta cumpliendo su nivel optimo de servicio de inventario

b) En caso de ser negativo. a que niveles de servicios de artculos tendran que
fijarse estos dos artculos para cumplir la disponibilidad de 92%?
3. Supongamos que una pieza de automvil en el inventario de un fabricante tiene las
siguientes caractersticas:

Pronostico de la demanda
error de pronostico, desviacin estndar
tiempo de entrega
costo de manejo
precio de compra
costo de pedido
costo de falta de existencias
Probabilidad de tener existencias durante el tiempo de entrega
P

1250 cajas
450 cajas/semana
2.5 semana
30% anual
56/caja
$40/pedido
$10/ caja
80%

a) Disee el sistema de control de punto de re-orden y costo del modelo para esta
parte dada la P asignada. Como expondra la poltica si ROP > Q
b) Calcule el punto de re-orden si el tiempo de entrega esta normalmente distribuido
con una distribucin de 0.5 semanas
4. Una compaa qumica extrae cal para su industrializacin, la cal se vende a cierto
nmero de fabricantes por medio de contratos anuales. Las compaas liberan sus
requerimientos de cal contra sus contratos. La compaa minera ve la demanda en
forma de cantidades de vagn de tren. Una semana tpica muestra que la demanda
esta normalmente distribuida en 40 cargas de vagn, mas o menos 10 carros.
Estiman una desviacin estndar de 3.33 carros.
La cal esta valorizada en $30/ tonelada y una carga promedio de vagn de tren es de
90,000 libras de producto. El costo de manejo anual de la empresa es de 25% al ao.
Los costos de ejecucin en la mina se estiman en $500 por pedido. Tarda una
semana producir el producto o asegurar las cargas al vagn para su envo. Se desea
una probabilidad de 90% de existencias durante el tiempo de entrega.
a) La compaa debe solicitar carros al ferrocarril para surtir sus productos cuantos
carros deber solicitar de una vez? ( Una tonelada es igual a 2000 libras)
b) Para que cantidad de cal en el inventario debera hacerse el requerimiento de carros.

5 .Una compaa ha compilado la siguiente informacin concerniente a la pieza

comprada #56. el promedio de consumo es de 120 unidades diarias, con una desv
estndar de 50 unidades, basada que la fabrica trabaja 250 das al ao, el costo de
adquisicin por pedido es de $20, los costo de mantenimiento son de $1 anual y el
tiempo de adquisicin es de 10 das y constante. La compaa ha determinado que
solo puede permitirse un agotamiento anual de existencias.
a) Calcule la cantidad optima de pedido

b) Con un nivel de servicio de 92% calcule la cantidad de existencia de seguridad

requerida y el punto de renovacin de pedido.