UNIVERSIDAD PBLICA DE EL ALTO

CARRERA DE ODONTOLOGA
PLAN DE ASIGNATURA
MICROBIOLOGA Y PARASITOLOGA
PAT-205
DOCENTE:
DR. MAURICIO E. BELMONTE AYALA
EL ALTO BOLIVIA
2013
PROGRAMA DE ASIGNATURA
IDENTIFICACIN DE LA ASIGNATURA:
Universidad Universidad Pblica de El Alto
Carrera: Odontologa
Curso: Segundo
Materia: MICROBIOLO!A " PARASI#OLO!A
$ocente: $r% Mauricio Eduardo Bel&onte A'ala
Carga (oraria se&anal: ) (rs% * (rs #e+ricas ' * (rs Pr,cticas%
Carga (oraria &ensual: -. (rs%
esti+n: -/0*
%
PLAN DE TRABAJO ASIGNATURA
PAT-205 MICROBIOLOGA ORAL Y
PARASITOLOGA
I. Ju!"#$%$"&' () *% %"+'%!u,% %
Mediante el a1rendi2a3e de la Microbiologa ' Parasitologa4 el estudiante
tendr, la 1re1araci+n necesaria 1ara conocer ' co&1render las
caractersticas de las di5erentes ra&as de la asignatura co&o ser:
bacteriologa4 &icologa4 1arasitologa virologa e in&unologa6 1ara as
entender los 1rocesos salud en5er&edad a nivel general ' oral%
II. O-.)!"/0 +)'),%* () *% %"+'%!u,%.
Co&1render as1ectos 5unda&entales de la Microbiologa inclu'endo la
ta7ono&a4 &or5ologa ' &etabolis&o bacteriano6 ade&,s de conocer
las t8cnicas de cultivo4 creci&iento ' diagn+stico de gru1os de
&icroorganis&os de inter8s &8dico ' odontol+gico%
Conocer los agentes etiol+gicos causantes de las 1rinci1ales
en5er&edades 1arasitarias de inter8s &8dico ' odontol+gico4 sus
&ecanis&os de in5ecci+n4 sus acciones 1at+genas4 su ciclo biol+gico '
&8todos de diagn+stico%
III. O-.)!"/0 )1)$2#$0 () *% %"+'%!u,%.
$escribir la estructura de la bioseguridad dentro de un laboratorio
de &icrobiologa ' la clnica odontol+gica%
Conocer los conce1tos ' &aniobras 1ara ase1sia4 antise1sia4
desin5ecci+n ' esterili2aci+n%
Conocer la clasi9caci+n4 no&enclatura e identi9caci+n de los
&icroorganis&os ' 1ar,sitos de relevancia odontol+gica%
Ad:uirir nociones sobre el diagn+stico &icrobiol+gico '
1arasitol+gico%
Conocer los re:ueri&ientos b,sicos generales de obtenci+n de
&uestras%
Conocer las t8cnicas ele&entales 1ara la observaci+n ' el cultivo
de los &icroorganis&os%
Conocer los co&1onentes de la in&unidad4 su 5unci+n ' las
relaciones (os1edador 1ar,sito%
Conocer los &icroorganis&os orales relacionados con la caries4
in5ecci+n endod+ntica ' 1eriradicular4 en5er&edad 1eriodontal '
las in5ecciones odontog8nicas%
Conocer los riesgos de la in5ecci+n cru2ada ' las t8cnicas de
ase1sia de inter8s en Odontologa%
I3. C041)!)'$"% u 0-.)!"/0 () %1*"$%$"&' () *%
%"+'%!u,%.
El estudiante:
Anali2ar, las caractersticas estructurales4 tintoriales4 nutricionales
' &etab+licas4 as co&o el control4 la 1atogenicidad ' la virulencia
de los &icroorganis&os%
$i5erenciar, las en5er&edades de origen bacteriano4 viral4 &ic+tico
' 1arasitario%
Conocer, los &8todos ' t8cnicas 1ara diagnosticas las
en5er&edades in5ecciosas ' 1arasitarias4 as co&o su
inter1retaci+n%
Anali2ar, los g8neros bacterianos4 &ic+ticos4 1arasitarios ' gru1os
virales i&1ortantes 1ara el odont+logo%
;o&entar, su inter8s 1ara el desarrollo de la investigaci+n
&icrobiol+gica b,sica ' clnica%

3. C0'!)'"(0 M2'"40.
UNIDAD I: INTRODUCCIN Y PRINCIPIOS DE BACTERIOLOGA.
CAPACI$A$ES
0% Conce1ta a la &icrobiologa dentro de un conte7to (ist+rico
evolutivo ' establece a la ve2 su relaci+n con ciencias a9nes ' se
cuestiona 1or :u8 es necesario estudiar esta asignatura en
esto&atologa%
-% Anali2a las di5erentes clasi9caciones de los &icroorganis&os '
establece su i&1ortancia acorde con la 81oca actual%
*% Co&1rende la i&1ortancia del uso de la ta7ono&a en la &icrobiologa
en 5unci+n a la &or5ologa <estructuras= ' 9siologa bacteriana%
.% $escribe las caractersticas del creci&iento bacteriano4 as co&o los
5actores a&bientales :ue lo &odulan%
>% Co&1rende el conce1to de res1iraci+n aer+bica4 anaer+bica
<5er&entaci+n=4 1ro1oniendo las 1rinci1ales rutas &etab+licas de los
&icroorganis&os%
TEMA 5: INTRODUCCIN A LA MICROBIOLOGA.
TEMA 2: BIOSEGURIDAD.
TEMA 6: TA7ONOMA BACTERIANA.
TEMA 8: MORFOLOGA Y ESTRUCTURA BACTERIANA.
TEMA 5:CRECIMIENTO MICROBIANO.
TEMA 9:PRINCIPALES M:TODOS DE RECUENTO MICROBIANO.
TEMA ;:PRINCIPIOS DE ESTERILI<ACIN Y DESINFECCIN.
TEMA =: METABOLISMO MICROBIANO.
TEMA >: RESPIRACIN AERBICA ? ANAERBICA.
TEMA 50: FERMENTACIONES MICROBIANAS.
UNIDAD II: GENTICA BACTERIANA, INMUNOLOGA Y
ANTIMICROBIANOS.
CAPACI$A$ES
0% Re?e7iona los conce1tos b,sicos de la gen8tica &icrobiana4 ' 1ro1one
co&o el ?u3o de in5or&aci+n g8nica 1uede condicionar 1rocesos de
resistencia bacteriana%
-% Conce1ta los distintos &ecanis&os involucrados en el 1roceso
in&unol+gico4 rescatando caracterstica tanto del (u8s1ed co&o del
1ar,sito%
*% E71lica los &ecanis&os de acci+n de los anti&icrobianos sobre la
estructura &icrobiana ' describe los &ecanis&os 1or los cuales
ad:uieren resistencia los &icroorganis&os%
TEMA 55: GEN:TICA MICROBIANA.
TEMA 52:PRINCIPIOS DE METABOLISMO DEL DNA.
TEMA 56: PRINCIPIOS DE REGULACIN G:NICA.
TEMA 58: MECANISMOS NATURALES DE TRANSFERENCIA
GEN:TICA.
TEMA 55: PRINCIPIOS DE INMUNOLOGA.
TEMA 59: RELACIN @UESPED-PARASITO.
TEMA 5;: RESISTENCIA NATURAL O INESPECFICA.
TEMA 5=: MECANISMOS NATURALES DE TRANSFERENCIA
GEN:TICA.
TEMA 5>: ANTIMICROBIANOS.
TEMA 20: MECANISMOS DE ACCIN.
TEMA 25:RESISTENCIA BACTERIANA A LOS ANTIBITICOS.
UNIDAD III: MICROBIOLOGA ESPECIAL Y BUCAL.
CAPACI$A$ES
0% $escubre la i&1ortancia de los esta9lococos4 estre1tococos4 neiserias
' es1iro:uetas de inter8s &8dico@odontol+gico%
-% Identi9ca e inter1reta las caractersticas <&icrosc+1icas4 cultivo4
tinci+n4 1atogenia4 trata&iento4 e1ide&iologa ' control= de las
di5erentes es1ecies de &icobacterias6 as co&o de lactobacilos%
*% Anali2a la estructura4 9siologa ' 1atogenia de algunos (ongos ' virus
de inter8s odontol+gico%
.% $escribe las caractersticas &or5ol+gicas4 9siol+gicas4 bio:u&icas '
1atogenias de las 1rinci1ales enterobacterias%
>% Anali2a los 1rinci1ales g8neros ' es1ecies <caractersticas
&icrosc+1icas4 estructurales ' las t8cnicas4 1ara la identi9caci+n de los
(ongos ' 1ar,sitos= :ue 1rovocan o causan &icosis ' 1arasitosis en la
cavidad bucal%
TEMA 22: ESTAFILOCOCOS.
TEMA 26: ESTREPTOCOCOS.
TEMA 28:NEISERIAS.
TEMA 25:ESPIROBUETAS.
TEMA 29: CORYNEBACTERIAS.
TEMA 2;: MYCOBACTERIAS. MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS.
TEMA 2=: ECOLOGA BUCAL.
TEMA 2>: LACTOBACILOS: ESPECIES PRINCIPALES.
TEMA 60:MICOLOGA
TEMA 65:3IROLOGA.
TEMA 62 : M:TODOS DE DIAGNSTICO 3IRAL.
TEMA 66: ENTEROBACTERIAS.
TEMA 68: MICOSIS Y PARASITOS DE IMPORTANCIA
ODONTOLGICA.
TEMA 65: CANDIDA ALBICANS.
TEMA 69: ENTAMOEBA GINGI3ALIS Y TRIC@OMONA7 TENA7.
UNIDAD IV: MICROBIOLOGA BUCAL.
CAPACI$A$ES
0% Conoce e investiga las 1rinci1ales en5er&edades virales con
&ani5estaciones bucales%
-% Conce1ta ' deter&ina los 1rinci1ales agentes biol+gicos
involucrados en la g8nesis de la caries dental ' la teora de la etiologa
de 8sta%
*% $escubre ' relaciona los 1rinci1ales 5actores &icrobiol+gicos 1ara la
5or&aci+n de en5er&edades gingivales ' 1eriodontales%
TEMA 6;: PATOG:NESIS 3IRAL.
TEMA 6=: ENFERMEDADES 3IRALES CON MANIFESTACIONES
BUCALES.
TEMA 6>: ECOLOGA DE LA CA3IDAD ORAL.
TEMA 80: MICROBIOLOGA DEL BIOFILM DENTAL.
TEMA 85: CARIES DENTAL.
TEMA 82: MICROORGANISMOS DE LA CARIES. PRE3ENCIN.
INMUNI<ACIN.
TEMA 86: GINGI3ITIS - PERIODONTO SANO.
TEMA 88: PERIODONTITIS. MICROBIOLOGA PERIIMPLANTARIA.
TEMA 85:MICROORGANISMOS IMPLICADOS EN LA ENFERMEDAD
ENDODNTICA Y AFINES.
3I. R)*%$"&' $0' 0!,% %"+'%!u,%.
A"+'%!u,% %'!),"0,):
Anato&a4 Aistologa4 E&briologa ' en8tica4 Bio:u&ica%
A"+'%!u,% ()* 4"40 %C0:
Patologa eneral4 Se&iologa eneral4 Bioestadstica4 ;ar&acologa%
A"+'%!u,% 10!),"0,):
O1eratoria ' Endodoncia4 Periodoncia4 Ciruga Bucal4 Ciruga
Ma7ilo5acial4 Salud Pblica4 etc%
3II . ESTRATEGIAS METODOLGICAS
Se e&1lear,n las siguientes estrategias &etodol+gicas en el desarrollo
de la asignatura%
3III.5 SESIN TERICA: El ob3etivo es 1ro1orcionar al alu&no el &arco
te+rico conce1tual del te&a a desarrollar segn el 1lan sil,bico ' 1or la
naturale2a din,&ica de la asignatura 8sta ser, dialogada con la
1artici1aci+n activa del docente ' de los educandos%
Para ello4 el alu&no deber, leer 1revia&ente con la 9nalidad de estar
5a&iliari2ado con el te&a a tratar% Esta se iniciar, a la @ORA E7ACTA '
sie&1re se deber, 1ortar la gua de contenidos 1ara (acer el
segui&iento res1ectivo%
3III.2. SESIN PRACTICA: Corres1onde al re5or2a&iento de la
in5or&aci+n te+rica dada en el aula de clases% Los estudiantes ser,n
distribuidos en gru1os de 0B a -/ alu&nos 1or sesi+n de traba3o '
estar,n ba3o 1er&anente atenci+n de un docente ' un asistente de
c,tedra 1ara cada uno de estos gru1os% $e igual &odo4 estas sesiones
se reali2ar,n segn el cronogra&a sil,bico ' a la @ORA E7ACTA6 siendo
obligatorio 1ara el ingreso al laboratorio4 :ue el educando sea 1ortador
de la bata de laboratorio ' guantes co&o &edida de bioseguridad%
Asi&is&o4 es de enter res!"ns#$%$dd de% d"&ente de &d
'es de tr#(", e% d$s!"ner ) !re!rr e% 'ter$% de !r*&t$&
!r % de#$d e(e&+&$,n de % '$s'%
3III.6. SEMINARIOS: Son e71osiciones reali2adas 1or los educandos
sobre te&as
es1ec9cos ' de inter8s 1ara su 5or&aci+n 1ro5esional% Estos se
e5ectuar,n durante la sesi+n 1r,ctica% Los docentes res1onsables de la
1r,ctica actuaran co&o inductores4 orientadores e integradores de esta
actividad%
3III. PROCEDIMENTOS DIDACTICOS A SEGUIR.
A 9n de cu&1lir con los ob3etivos seCalados anterior&ente4 en las
con5erencias se seguir, el M8todo E71ositivo D Interrogativo4 &ientras
:ue en Pr,cticas se seguir, el &8todo $e&ostrativo% En cuanto a los
Se&inarios4 estos se e5ectuar,n &ediante 1artici1aci+n activa de los
educandos%
I7. MATERIALES EDUCATI3OS Y OTROS RECURSOS
DIDACTICOS.
Los &ateriales :ue se van a utili2ar 1ara el desarrollo de la asignatura
son los siguientes:
7.5 M%!),"%*) )(u$%!"/0 "'!),%$!"/0. Materiales i&1resos: Libros4
te7tos i&1resos4 &+dulos de a1rendi2a3e4 &anual de 1r,cticas '
revistas% $irecciones electr+nicas 1ara recabar in5or&aci+n es1eciali2ada
sobre los contenidos 1lanteados%
7.2 M%!),"%*) )(u$%!"/0 1%,% *% )D10"$"&'. Se contar, con
1i2arras4 1lu&ones4 acrlicos4 retro1ro'ector4 trans1arencias4 caC+n
&ulti&edia4 &a1as conce1tuales4 otros%
7.6 M%!),"%*) () L%-0,%!0,"0. Medios de Cultivos Microbiol+gicos4
Reactivos4 Eits de $iagn+sticos o de 1ruebas &icrobiol+gicos4 colorantes4
cristalera ' e:ui1os 1ro1ios de un Laboratorio de Microbiologa%
7. PROCEDIMIENTOSE INSTRUMENTOS E
INDICADORES DE E3ALUACIN.
La conce1ci+n de la evaluaci+n del a1rendi2a3e :ue se asu&e4 es la de
concebir co&o a'uda 1ara el a1rendi2a3e ' no la sanci+n o de
cali9caci+n e7clusiva&ente6 de igual &anera se tiene en cuenta :ue la
evaluaci+n es bi1olar: cuantitativa ' cualitativa6 1rocesos@resultados6
inicio@9nal% La evaluaci+n es di5erencial ' se tiene en cuenta el error
constructivo en la construcci+n del conoci&iento%
7.5. DISEFO DE LA E3ALUACIN
Se evaluar,n los ob3etivos ad:uiridos en conoci&ientos4 a1titudes4
(abilidades ' destre2as a trav8s de la 1r,ctica en laboratorio '
1ruebas escritas%
El siste&a de evaluaci+n de la &ateria se estructura sobre un total
de 0// 1untos 4 siendo >0 la nota &ni&a de a1robaci+n %
Se to&an en cuenta los siguientes indicadores en 5or&a su&ativa:
#res e7,&enes 1arciales <escritos= *> 1untos
Pr,ctica en laboratorio *> 1untos
E7a&en 9nal <escrito= */ 1untos
7I. P*%'"#$%$"&' (0$)'!) ()* $u,0.
Aorario de #eora: - Clases se&anales a lo largo de la gesti+n
acad8&ica%
Aorario de Pr,cticas: 0 Pr,ctica se&anal 1or gru1o% A de9nir de acuerdo
al turno ' a los gru1os de estudiantes%
P*%' () !,%-%.0 1%,% )* %*u4'0:
Unidad I a IF:
Lectura &aterial de re5erencia
Consulta de los &ateriales corres1ondientes a este te&a en la
intranet de la asignatura
Sesiones 1r,cticas de laboratorio4 con entrega del traba3o de cada
una de las &is&as
Previa a cada una de las clases% Segn calendario 1ro1uesto 1or
vicedecanato%
7II. M%!),"%* () ,)G),)'$"%.
B"-*"0+,%G2% -H"$%
GEROGI4 M% Microbiologa Esto&atol+gica% Pana&ericana% -///
LIEBAGA4 H% Microbiologa Oral -I Edici+n InterA&ericana@ Mc raJ
Aill% -//-
B"-*"0+,%G2% $041*)4)'!%,"%
ARC!A@RO$R!UEK4 H%A% PICAKO4 H%H% Microbiologa M8dica%
Mosb'L$o'&a Libros4 0MM)%
LEGGE#E EA% Manual de Microbiologa Clnica% Ed% Pana&ericana4
0MBN%
MIMS4 C%4 PLA";AIR4 H%4 ROI##4 I%4 OAEELIG4 $%4 OILLIAMS R%
Microbiologa M8dica <-I Ed%=% Aarcourt Brace4 0MMM%
MURRA"4 et al% Microbiologa M8dica% .I Edici+n Elsevier%
RO#ER4 R% Microbiologa clnica ' sanitaria% Sntesis4 0MMN%
O!,0 ,)$u,0
A1untes de la asignatura en la intranet de la asignatura
$irecciones de Internet:
I$EOG Microbiolog' tutorial
Online Microbiolog' te7tbooP
3ournal (o&e Gature RevieJs Microbiolog'
Bacteriolog' te7tbooP
Microbiolog' GeJs
A&erican Societ' 5or Microbiolog'
Societ' 5or eneral Microbiolog'
Aistoria de la Medicina Medieval ' el origen de las en5er&edades
Curso de Microbiologa eneral de Enri:ue I,Ce2
(tt1:LLJJJ%osa1%orgLdis1la'co&&on%c5&Q
anR0SsubarticlenbrR00/
(tt1:LLes%JiPi1edia%orgLJiPiLMicrobiologTC*TA$a