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ENTRANTES

TAPAS

Jamón Iberico de Bellota Iberian ham


Bandeja Surtida de Ibéricos Assorted tray of Iberian
Mixta (Jamón, Lomo y Queso) Mixed (Ham, Loin and Cheese)
Cecina de León Ham of cow
Berberechos de la "Ria Gallega" Cockles
Mejillones de la "Ria Gallega" Mussels
Anchoas en Salazon "Del Cantabrico" Anchovies in Salting
Boquerón en Vinagre Kind of anchovy in Vinegar
Mollejas de Cordero Gizzards of Lamb
Morcilla de Caldera de Pueblo Pudding boiler
Picadillo de Matanza Hash of Slaughter
Choricitos Asturianos a la Sidra Asturian Sausage to the Cider
Patatas Bravas, Ali-Oli o Mixtas Brave or Ali-Oli Potatoes,
Tiras de Pollo con Salsa de Queso
Berengenas con Miel de Caña
Salchichas Alemanas
Alitas de Pollo Alitas of Chicken
Croquetas Caseras de Jamón Domestic Croquettes of Ham
Pulpo a la Gallega Octopus to the Galician
Bacalao en Aceite Cod in Oil
Tortillitas de Camarón Camarón's Tortillitas
Calamares Andaluza Squids Andalusian
Chopitos Small squids
Habitas Braseadas con Jamón inhabit Braised with Ham
Huevos Con Jamon, Chorizo o Morcilla Eggs with ham, Sausage or
Pudding
CARNES MEATS

Bistec con Patatas Steak with Potatoes


Escalopines al Roquefort Escalopines to the Roquefort
Tiras de Verduras con Verduras y steak with bechamel and
Bechamel vegetables
Rabo de Toro Tail of Bull
Entrecot a la parrilla Entrecote to the grill
Chuletón de Buey Chuletón of Ox
Solomillo de Ternera Sirloin of Beef
Chuletillas de Cordero Lechal Chops of sucking lamb
Presa Iberica steak of Iberian pork
Secreto Iberico steak of Iberian pork
Magret de Pato con Salsa de Pedro Magret of Duck with Pedro
Ximenez Ximenez's Sauce
Escalope de Pollo Scallop of Chicken
Pechuga de Pollo a la Plancha Breast of Chicken to the grill
Tiras de Pollo con Verduras y Bechamel Steak Chicken with Vegetables
and Bechamel
Cordero Lechal Asado Roast sucking lamb
Cochinillo Lechal Asado Roast sucking-pig

PESCADOS Y MARISCOS FISHED AND SEAFOOD

Emperador a la Plancha Fish sword to the grill


Sepia a la Plancha Cuttlefish to the grill
Lubina al Horno Sea bass to the Oven
Lubina a la Espalda Sea Bass to the Grill
Bacalao a la Romana Fried cod
Bacalao a la Riojana Cod with tomato and vegetable
Merluza a la Vasca Hake in Sauce
Meluza a la Sidra Hake to the Cider
Gambas a la Plancha o Cocidas Shrimps to the Grill or Cooked
Langostinos a la Plancha o Cocidos Prawns to the Grill or Cooked
Cigalas a la Plancha o Cocidas Sea crabs to the Grill or Cooked
Carabineros a la Plancha Carabineers to the Grill

Racion de Pan 1€ Portion of Bread 1 €


TOSTAS
Couches
RUEDA IBERICA
Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón
Ham, Loin, Sausage and Salami

RUEDA AHUMADA
Salmon,Trucha, Bacalao y Arenque
Salmon, Trout, Cod and Herring

RUEDA UNTADA
Roquefort, Pate, Sobrasada, Torta de la Serena
Roquefort, Pâté, Sobrasada, Chese of the Serena

RUEDA DEL MAR


Ventresca, Anchoas, Bacalao, Cabracho
Tuna, Anchovies, Cod, Cabracho

RUEDA JARRITUS
Jamón, Chorizo, Salmón, Arenque, Roquefort, Sobrasada, Ventresca y
Bacalao
Ham, Sausage, Salmon, Herring, Roquefort, Sobrasada, Tuna and Cod
TRADICINALES
Ternera con Cebolla
Steak with Onion
Solomillo con Queso Brie
Sirloin with Cheese Brie
Jamón con Queso Brie
Ham with Cheese Brie
Setas con Jamón
Mushrooms with Ham
Gulas con Salsa Ali-Oli
Gluttonies with Mayonnaise of Garlic
POSTRES
Desserts
Flan Casero
Domestic caramel
Natillas Caseras
Domestic custard
Arroz con Leche
Rice with Milk
Pudin Casero
Domestic Pudin
Tarta al Whisky Helada
Tart to the Whiskey Frozen
Crema Catalana Helada
Catalan Frozen cream
Bombomcitos Mini Helados
Mini Frozen Bombomcitos
Trufas Heladas (5 unid.
Frozen truffles (5 join

BEBIDAS
DRINKS

Refresco (Cola, Limon, Naranja, Agua)


Cold drinks (Coke, Lemon, Orange)

Jarra Cerveza 30 Cl.


Beer glass 30 Cl.

Jarra de Cerveza 40 Cl.


Beer glass Cl.

Vino "Ribera del Duero" Crianza (Copa)


Glass of wine "Ribera del Duero"

Vino "Rioja" Crianza (Copa)


Glass of wine "Rioja"

Vino Blanco "Rueda"


Glass of wine "Rueda"

Vino Blanco "Barbadillo"


Glass of wine "Barbadillo"