GRUPO FORMARTE

TALLER DE BIOMOLCULAS
BIOLOGA

Los seres vivos tienen cuatro clases de molculas muy caractersticas: protenas, los
carbohidratos, los lpidos, y cidos nucleicos.
Protenas son formadas de combinaciones diferentes de 20 aminocidos, los cuales comparten
similitudes qumicas.
Carbohidratos pueden formar molculas gigantes, unindose monmeros qumicamente
semejantes de azcar (monosacridos) para formar polisacridos.
cidos Nucleicos son formados por cinco clases de monmeros de nucletidos y se unen para
formar cadenas largas.
Lpidos forman estructuras grandes de un conjunto limitado de molculas ms pequeas
1
.

1. Los carbohidratos son un grupo grande de molculas que todas tienen una composicin
atmica semejante pero varan mucho en tamao, en propiedades qumicas, y en
funciones biolgicas.
Los carbohidratos tienen la frmula general Cn(H2O)n, por ejemplo las hexosas tiene esta
frmula C6H12O6. Construya una cadena de una hexosa sabiendo que el primer carbn
forma un grupo aldehdo

2. De las siguientes Biomolculas cul NO es un carbohidrato
A. Almidn
B. Celulosa
C. Desoxirribosa
D. Hemoglobina

3. Los ismeros son molculas que tienen la misma frmula qumica y los mismos tipos y
nmeros de tomos, pero los tomos son ubicados de forma distinta. A partir de esta
informacin identifique cul es el ismero para la molcula de butano.

a)
b)
c)

1
Tomado de: Life: the Science of biology, 2011, David Sadava



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d)



4. Analice las siguientes afirmaciones

1) Todas las protenas son polmeros hechos a partir de 20 aminocidos; que pueden
ser muy pequeas como la insulina que tiene 51 aminocidos, o muy grandes
como la titina con 26.926 aminocidos.
2) Los aminocidos tienen un grupo funcional carboxilo y un grupo funcional amino,
unidos a un mismo carbono llamado carbono (alpha)

a) 1) es falsa y 2) es verdadera
b) 1) y 2) es verdadera
c) 1) es verdadera y 2) es falsa
d) 1) y 2) son falsas

5. Hay cuatro niveles de estructura de protena: primaria, secundario, terciario, y cuaternario.
La sucesin precisa de aminocidos en una cadena de polipptidos unidos por enlaces
peptdicos constituye la estructura primaria de una protena. Explique en que consisten las
estructuras secundarias terciarias y cuaternarias de una protena.

6. La mayora de las Biomolculas tiene funciones esenciales para los organismos, pero solo
las protenas tienen funciones tan diversas. Cul de las siguientes NO es una funcin de
las protenas

A. Enzimas son protenas catalticas que aceleran reacciones bioqumicas.
B. Protenas Defensivas como los anticuerpos que reconocen y responden a sustancias que
invaden el organismo.
C. Hormonas sexuales como la testosterona.
D. Protenas Estructurales como el colgeno que proporciona la estabilidad y el movimiento
fsico





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7. Los lpidos son hidrocarburos que son insolubles en el agua a causa de su muchos enlaces
no polares covalentes. Los lpidos son un grupo altamente variado en sus formas como en
su funcin. Uno de los tipos de lpidos son las grasas las cuales son molculas grandes,
una grasa se forma a partir de dos tipos de molculas ms pequeas: el glicerol y los
cidos grasos. Investigue cmo estn formadas estas dos molculas.



8. Un fosfolpido es similar a una grasa, pero tiene solo dos cidos grasos unidos al glicerol,
el tercer grupo hidroxilo del glicerol est unido a un grupo fosfato que tiene una carga
elctrica negativa. La propiedad hidroflica en estas molculas esta determinada por:

A. glicerol, colina y grupo fosfato.
B. cidos grasos, colina y grupo fosfato.
C. cidos grasos saturados e insaturados.
D. purinas y pirimidinas.


9. Los cidos nucleicos son __________ que existen como polmeros llamados
polinucletidos. Un nucletido est compuesto por tres partes: una base nitrogenada una
pentosa y un grupo________. Existen dos familias de bases nitrogenadas las ________ y
las ________

A. molculas - amino - pirimidinas - purinas
B. macromolculas sulfihidrilo - pirimidinas - purinas
C. macromolculas - fosfato - pirimidinas - purinas
D. molculas - fosfato - pirimidinas - purinas

10. Analice las siguientes afirmaciones y diga cul es la verdadera sobre el extremo 5

A. tiene un grupo hidroxilo
B. tiene un grupo fosfato
C. es idntico al extremo 3
D. es paralelo al extremo 3