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DEFINICIN DE

BILIS
Hasta el latn hay que marcharse si se quiere encontrar el origen etimolgico del trmino bilis, que
ahora nos ocupa. Al realizar esa operacin nos topamos con el hecho de que aquel emana de la
palabra latina bilis, que puede traducirse como secrecin de tipo heptico.


Bilis
La bilis es un jugo de color amarillento que es segregado por el hgado de los vertebrados. Se trata
de una sustancia lquida que acta en la digestin, actuando como emulsionante de los cidos
grasos.
La bilis est formada en un 97% por agua, con el 3% restante compuesto por sales biliares (como el
taurocolato de sodio y el glicocolato de sodio), protenas, colesterol y hormonas. El hgado se
encarga de segregar la bilis de manera continua: dicha bilis se utiliza en el proceso digestivo o se
almacena en la vescula biliar. La produccin de bilis en el caso de los seres humanos es de un litro
diario aproximadamente.


Al comer, la bilis sale de esta vescula y llega al intestino, donde se mezcla con las grasas de los
alimentos. Las grasas son disueltas por los cidos biliares y pasan a formar parte del contenido del
intestino. Una vez disueltas, las enzimas del pncreas y de la mucosa intestinal se encargan de
digerir las grasas.
Esto quiere decir que la bilis ayuda a que las grasas sean absorbidas por el intestino delgado y, por
lo tanto, es necesaria para la absorcin de las vitaminas liposolubles (las vitaminas A, D, E y K).
La bilis tambin ayuda a excretar la bilirrubina, neutraliza los cidos en exceso del estmago,
elimina los microbios que ingresan al organismo con la comida y es detoxificante para el exceso de
alcohol y ciertos frmacos.
Existen diversos trminos que se usan en distintos pases recurriendo tambin a la palabra que nos
ocupa. As, por ejemplo, en Mxico es habitual que se use la expresin bilis derramada. Con ella
lo que intenta expresarse es la difcil situacin en la que se encuentra una persona como
consecuencia de un exceso de esa citada secrecin.
Por otro lado, se halla la llamada bilis vitelina. Esta es la que se identifica porque tiene un color
amarillo muy oscuro.
Todo ello sin olvidar que est la atrabilis, tambin llamada bilis negra. Este es un trmino
empleado y creado en el mbito de la Medicina por Galeno e Hipcrates que defina a aquella
como uno de los cuatro humores bsicos que existan en todo organismo.

Entre los trastornos vinculados a la bilis, se encuentran la posible formacin de clculos biliares
(cuando el colesterol se acumula en masas de la vescula biliar) y los problemas en el intestino
generados por la carencia de bilis (ya que las grasas, al no ser digeridas, se excretan).
Adems de todo lo expuesto, no podemos pasar por alto el hecho de que en el da a da, de
manera coloquial, recurrimos al uso de expresiones que emplean el trmino que estamos
analizando. Buena muestra de ello es la expresin alterrsele la bilis, que se utiliza para decir
que una persona en cuestin est enfadada. Ejemplo de este significado sera la siguiente oracin:
A Eva se le alter la bilis cuando vio a su ex novio de la mano de otra mujer.