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Estrategia para hacer que los

clientes continen visitando tu


restaurante.
Como propietarios de restaurantes a lo largo del tiempo hemos probado varias estrategias
para intentar que los clientes sigan llegando al restaurante de forma constante, ante la
gran cantidad de opciones para comer que los clientes ahora tienen, es una tarea difcil y
de todas las estrategias que hemos probado, no todas nos han funcionado, es decir, no
hemos tenido xito realpero hemos encontrado una que nos ha funcionado a la
perfeccin, la que ha permitido que tengamos xito, es la que usamos actualmente y la
compartiremos a continuacin para que puedas implementarla en tu restaurante.
Teniendo la certeza de que nuestra comida es buena y que las personas que nos visitan
por primera vez quedan encantados, hemos encontrado el mtodo definitivo para estar
en contacto con ellos y hacerles llegar promociones o descuentos especiales. Esto nos
ayud a incrementar las ventas mensuales en un 40% pues funciona como una especie de
recordatorio.
Todos sabemos que los celulares hoy en da casi forman parte de nuestro cuerpo, nos
acompaan a todos lados en todo momento como si se tratase de uno de nuestros brazos
o piernas y eso se vuelve una oportunidad. Los telfonos celulares, el acceso al correo y su
conectividad permanente son la mdula espinal de esta estrategia.
Bsicamente se trata de enviar correos electrnicos a tu lista privada de clientes, pero de
forma profesional. No pueden ser mensajes de texto, deben ser correos electrnicos,
hemos probado enviando mensajitos y definitivamente no funciona, no se obtienen los
mismos resultados que con correo electrnico, al parecer los usuarios estn hartos de los
mensajitos gracias a las mismas compaas de telefona que se encargan de invadirnos con
tantos mensajes publicitarios.

Debes enviar comunicaciones profesionales, para ello necesitas utilizar una aplicacin de
envo de correos, no te servir tener solamente correo de gmail, hotmail, @turestaurante
o similar, debe ser una alternativa profesional y a continuacin te explicaremos la razn:
Una herramienta profesional para el envo de correos cuenta con las siguientes
caractersticas:

1 Funcin de autorespondedor, esta te permitir crear los correos anticipadamente, te
ahorrar muchsimo tiempo, pues solo debers crear los mensajes una vez y los enviar
de forma automtica a todos tus clientes en todo momento. No importa si el cliente se
registr hoy o lo hace dentro de un mes. El sistema se encarga de registrar la fecha en la
que se dio de alta y contar das o semanas a partir de ese da, tu solo debes seleccionar el
intervalo deseado y as podrs enviar comunicaciones automatizadas de forma
permanente. Solo debers seguir agregando correo y nombre de cada cliente nuevo y el
sistema har el trabajo pesado.

2 Creacin de lista de clientes libre de spam, a nadie le gusta el spam o publicidad no
deseada, ni siquiera a los mismos sistemas programados para la gestin y envo de correos
electrnicos, por esa razn es que si en este momento ves tu bandeja de correos y te vas a
spam vers muchos mensajes publicitarios que jams entrarn en tu bandeja de
entrada, pues han sido filtrados por tu servidor de correos. Al utilizar una herramienta
profesional, estars creando una lista de correos libre de spam, de esa manera todos tus
correos llegarn a la bandeja de entrada de tus clientes y tendrs la certeza de que tus
mensajes sern vistos y con esto tus ventas se vern mejoradas as como nos pas a
nosotros.
3 Podrs enviar mensajes personalizados, en lugar de que tus mensajes comiencen con
un Hola queridos clientes podrn comenzar con un Hola Sandra, Cmo ests? de
forma inteligente y de forma automatizada, el sistema puede colocar el nombre de cada
cliente en los mensajes. Ese grado de personalizacin tiene un alto impacto en los
resultados.
Veamos a continuacin los pasos a seguir para implementar la estrategia en tu
restaurante

- Bsicamente se trata de recopilar datos simples de los clientes que nos visitan,
solamente nombre y correo electrnico. Cualquier otro dato que pidas, arruinar todo,
pues hoy en da las personas no son tan abiertas a compartir fcilmente datos como
nmero de identificacin, telfono u otros datos. Si pides ms datos, ten la certeza que
muchos optarn por darte datos falsos, por esa razn solo debers pedir nombre y correo.
- Debes indicarle que con esos datos podrs avisarle cuando tengas descuentos especiales
y dejarle claro que no sueles enviar tantos correos, sino solo un par de vez en cuando,
adems debes mencionarle que si no desea recibir ms correos tuyos, en cada mensaje
tendr un enlace desde el cual podr borrarse el mismo de la lista, sin necesidad de llamar
al restaurante o sin tener que realizar otro tipo de proceso estresante.
- Una vez tengas sus datos, debes decirle que recibir un correo de confirmacin, en este
mensaje recibir un enlace de confirmacin con lo cual estar diciendo s, quiero recibir
la informacin, con esto tus mensajes llegarn a la bandeja de entrada en todo
momento.
- Debes seleccionar una herramienta profesional para enviar tus correos, debes tomar en
cuenta que naturalmente al ser herramientas tan poderosas, no son gratuitas, tienen un
costo mensual, la ventaja es que son precios de risa. Nosotros hemos probado muchas y la
que nos ha funcionado mejor ha sido AWeber ( http://goo.gl/2Td7sB ) pues es muy fcil
de usar, tiene un precio bastante bajo, cuenta con muchas herramientas que facilitan el
trabajo, ofrecen un servicio mucho ms estable que otras alternativas y adems se puede
probar durante un mes completo pagando solamente $1 dlar. Hoy en da pagamos $19
mensuales por el servicio (es lo que se paga luego del mes de prueba), pero no es nada en
comparacin con lo que ganamos en el restaurante gracias a ese pago. Gracias a que
colocamos promociones exclusivas para quienes forman parte de nuestra lista, tenemos la
certeza de que solamente gracias a esa promocin y a los $19 que pagamos por el
servicio, el restaurante vende en promedio $9,500 dlares adicionales al mes. Entonces
por qu dejar de pagar los $19? en este momento es imposible que nos pase por la
mente dejar de contratar el servicio de AWeber ( http://goo.gl/2Td7sB ).

- Dentro del panel de la herramienta, sea la que te recomendamos o cualquier otra,
debers crear previamente los mensajes a enviar. Estos deben llegar una vez a la semana
o cada dos semanas. Ni se te ocurra enviar varios mensajes a la semana, porque la gente
se incomodar y no dudarn en salirse de tu lista para no recibir ms informacin.
Debers dedicar entre 1 y 2 horas creando todos los mensajes y listo, cada vez que un
cliente nuevo sea registrado en la lista, el sistema esperar una o dos semanas para
enviarle un mensaje envindole una promocin exclusiva.
- Conforme tu lista de clientes vaya creciendo, podrs enviarle anuncios especiales sobre
cualquier promocin, platillo o postre nuevo. Ese mensaje no dudes que te generar
muchas ventas, pues le est llegando a gente que ya ha visitado tu restaurante y si le
gusto no dudes en que volver.
Estars creando un enlace y una relacin que te dar muchsimas ventajas, a
continuacin te exponemos todo lo que ganars al ejecutar esta estrategia:
- Tu marca se estar exponiendo semana a semana, estar ganando posicionamiento en la
mente del consumidor. Esto es publicidad efectiva y tu marca adquirir mayor valor para
tus clientes.
- Tus clientes frecuentes incrementarn, pues al estar en la mente de los consumidores, al
ofrecer buenas promociones, puedes hacer que visitar tu restaurante sea un hbito
semanal y todo propietario de un restaurante sabe las ventajas que esto tiene.
- Estars atrayendo nuevos clientes, pues cualquier cliente en tu lista que est encantado
con tu comida no dudar en compartir el mensaje con sus amigos o no dudar en
recomendar a su grupo de amigos de que vayan a comer a tu restaurante.
- Podrs ganar terreno frente al resto de alternativas para salir a comer, pues tu mensaje
puede ser el motivo por el cual un grupo de amigos decidan visitar tu restaurante y no
otro, pues van a querer aprovechar la oferta que les ests enviando.
Te invitamos a que pruebes la estrategia. A nosotros nos funciona a la perfeccin y te
podemos asegurar que quedars sorprendido con los estupendos resultados que
obtendrs.
Enlace: Prueba AWeber por solo $1 dlar. ( http://goo.gl/2Td7sB )
Escrito por Jordi Eserski de RestauranteLleno.com