FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS PROGRAMA REGIONAL DE ENSEANZA NARANJAL
MONOGRAFA
Previa a la obtencin del ttulo de Tecnlogo en Banano y Frutas Tropicales
TEMA ESTRATEGIAS PARA DISMINUIR LA INCIDENCIA DE LA SIGATOKA NEGRA (Mycosphaerella fijiensis) EN EL CULTIVO DE BANANO ORGANICO
AUTOR ALEJANDRO ZENON PIN QUIMIS NARANJAL - ECUADOR 2014
ii
UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
Certificacin de aceptacin del Tutor Certificado: En mi calidad de tutor de la monografa de grado, nombrado por el H. Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Agraria del Ecuador. Certifico: Que he analizado el proyecto de trabajo presentado por el estudiante: ALEJANDRO ZENON PIN QUIMIS Como requisito previo para optar el grado Tecnolgico en Cultivos Tropicales, cuya temtica es: ESTRATEGIAS PARA DISMINUIR LA INCIDENCIA DE LA SIGATOKA NEGRA (Mycosphaerella fijiensis) EN EL CULTIVO DE BANANO ORGANICO. Considerndolo aprobado en su totalidad.
Atentamente _____________________ Ing. Agr. Augusto Marcillo Plaza
iii
UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Monografa presentada al H. Consejo Directivo como requisito previo a la obtencin del ttulo de: TECNLOGO EN BANANO Y FRUTAS TROPICALES TEMA ESTRATEGIAS PARA DISMINUIR LA INCIDENCIA DE LA SIGATOKA NEGRA (Mycosphaerella fijiensis) EN EL CULTIVO DE BANANO ORGANICO AUTOR ALEJANDRO ZENON PIN QUIMIS APROBADO POR _______________________ Ing. Agr. Pedro Andrade Alvarado, M.Sc PRESIDENTE ______________________ Ing. Agr. Augusto Marcillo Plaza EXAMINADOR PRINCIPAL _____________________ Ing. Agr. Juan Javier Martillo, M.Sc EXAMINADOR PRINCIPAL
iv
DEDICATORIA
Dedico el presente trabajo monogrfico principalmente a Dios, por darme la vida, la fuerza y la salud necesaria para continuar con mis estudios.
A mis padres, por el apoyo moral y econmico que me han brindado, adems de haberme preparado en valores y con amor, ensearme da a da que por medio del esfuerzo se pueden conseguir las ms grandes metas y objetivos.
v
AGRADECIMIENTO
El autor quiere dejar constancia de su profundo agradecimiento, primeramente a Dios Todopoderoso y a nuestro Seor Jesucristo por proveerme de vida y salud para poder llevar adelante esta carrera. Al seor Ing. Agr. Jacobo Bucaram, MSc. Rector vitalicio, Fundador de la Universidad Agraria del Ecuador.
A la Ing. Econ. Martha Bucaram Leverone, MSc. por dirigir la Universidad y los Programas Regionales de Enseanza.
Al seor Ing. Agr. Ricardo Mrquez Ramrez, MSc. Vicerrector de la Universidad Agraria del Ecuador.
Al Ing. Agr. Javier Del Cioppo, MSc. Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Agraria del Ecuador.
Al Dr. Klber Cevallos Cevallos, MSc. Coordinador de los Programas Regionales de Enseanza.
Al Ing. Agr. Roberto Estvez. MSc. Coordinador del Programa Regional de Enseanza Naranjal.
Al Ing. Agr. Sigifredo Robalino. MSc. Tutor por su colaboracin desinteresada, para la culminacin de esta monografa.
A todos los Catedrticos del Programa Regional de Enseanza Naranjal por brindarme sus conocimientos, los cuales sabr aprovechar para ser una persona til a la sociedad.
vi
RESPONSABILIDAD
La responsabilidad por las investigaciones y conclusiones presentadas en est monografa corresponden exclusivamente al autor y los derechos a la Universidad Agraria del Ecuador.
_______________________________ Alejandro Zenon Pin Quimis C. I. 130653971-7
vii
NDICE
I.INTRODUCCIN. ..................................................................................................... 1 1.1 OBJETIVOS ....................................................................................................... 2 1.1.1 Objetivo General: ......................................................................................... 2 1.1.2 Objetivos Especficos: .................................................................................. 2 II. CAPITULO 2 ........................................................................................................... 4 ASPECTOS METODOLGICOS ................................................................................ 4 2.1 MATERIALES .................................................................................................... 4 2.1.1 Recursos bibliogrficos ................................................................................ 4 2.1.2 Materiales y equipos .................................................................................... 4 2.1.3 Recursos humanos ..................................................................................... 4 2.2 MTODOS ......................................................................................................... 5 2.2.1 Modalidad y tipo de investigacin ................................................................ 5 2.2.2 Tipos de mtodos ....................................................................................... 5 2.2.3 Tcnicas ...................................................................................................... 5 III CAPITULO 3 ........................................................................................................... 6 ANLISIS Y REVISIN DE LITERATURA.................................................................. 6 3.1 CICLO BIOLGICO DE LA ENFERMEDAD DE LA SIGATOKA NEGRA Y COMO LA HUMEDAD INCIDE EN SU MANIFESTACIN. .................................................... 9 3.1.1 Ciclo biolgico de la enfermedad de la Sigatoka negra. ................................. 9 3.1.1.1 Reproduccin sexual ................................................................................ 9 3.1.1.2 Reproduccin asexual ............................................................................ 10 3.1.2 Epidemiologia ................................................................................................ 10 3.1.3 Daos ocasionados por la Sigatoka negra. ................................................... 11 3.1.4 Incidencia de la humedad en la manifestacin de Sigatoka negra................ 12 3.1.5 Impacto de la Sigatoka negra en banano orgnico ...................................... 12 3.1.6 Perdida de la sensibilidad del hongo ............................................................. 13 3.2 LABORES CULTURALES EMPLEADAS, PARA DISMINUIR LA INCIDENCIA DE LA SIGATOKA NEGRA Y LOS BENEFICIOS QUE SE GENERAN POR LA APLICACIN DE DICHOS MTODOS. .................................................................... 14 3.2.1 Eliminacin total o parcial de hojas afectadas .............................................. 14 3.2.2 DESHIJE ....................................................................................................... 16 3.2.3 MANTENIMIENTO DE LOS DRENAJES EN EL CULTIVO ......................... 17
viii
3.2.4 MANEJO DE AGUA Y MTODOS DE RIEGO ............................................ 17 3.2.5 NUTRICIN Y FERTILIDAD DEL SUELO .................................................... 18 3.2.6 DENSIDAD Y DISTRIBUCIN DE LA PLANTACIN POR DESHIJE ......... 19 3.2.7 CONTROL DE MALEZAS ............................................................................. 20 3.2.8 TRATAMIENTOS DE HOJARASCA ............................................................ 20 3.2.9 OTRAS PRCTICAS ................................................................................... 21 IV. CONCLUSINES ................................................................................................ 22 V. BIBLIOGRAFA CITADA ...................................................................................... 23 VI. GLOSARIO .......................................................................................................... 26 APNDICE ................................................................................................................ 28 CUADRO. 1 CICLO BIOLOGICO DE LA SIGATOKA NEGRA .............................. 28 ANEXO ...................................................................................................................... 31 Anexo. 1: Ciclo Biolgico de la Sigatoka negra ...................................................... 31 Anexo. 2: Reproduccin sexual de la Sigatoka negra ............................................ 31 Anexo. 3: Reproduccin sexual de la enfermedad de la Sigatoka negra ............... 32 Anexo. 4: Reproduccin asexual de la enfermedad de la Sigatoka negra. ............ 32 Anexo. 5: Reproduccin asexual de la Sigatoka negra. ......................................... 33 Anexo. 6: Daos que ocasiona la Sigatoka negra.................................................. 33 Anexo. 7: Daos que causa la enfermedad de la Sigatoka negra en el cultivo de banano. .................................................................................................................. 34 Anexo. 8: Eliminacin total o parcial de hojas afectadas por la Sigatoka negra .... 34 Anexo. 9: Labor de deshije en el cultivo de banano. .............................................. 35 Anexo. 10: Mantenimiento de los drenajes en el cultivo de banano. .................... 35 Anexo. 11: Mantenimiento de los canales de riego. ............................................... 36 Anexo. 12: Control de malezas en el cultivo de banano. ....................................... 36 Anexo. 13: Deshije o seleccin en el cultivo de banano. ....................................... 37
ix
RESUMEN El cultivo de Musceas (banano) es una actividad agrcola de importancia para numerosos pases tropicales por su aporte comercial, ya que es considerado como el cuarto producto alimenticio a nivel global despus del arroz, trigo y maz en trminos del Producto Interno Bruto.
En el Ecuador la siembra de banano se basa mayoritariamente en la variedad y en el tipo de banano (Musa AAA) Cavendish. Al igual que otros cultivos el banano se encuentra expuesto a situaciones ambientales y fitosanitarias adversas que afectan a las plantaciones en cuanto a su produccin final, tal es el caso de Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis). El presente trabajo se plante los siguientes objetivos: describir el ciclo biolgico, como la humedad incide en su manifestacin, labores culturales empleadas, para disminuir la incidencia de la Sigatoka negra y los beneficios que se generan por la aplicacin de dichos mtodos. Se obtuvo las siguientes conclusiones: En cuanto al ciclo biolgico del patgeno causante de la enfermedad se da en dos fases: una sexual conocida como Mycosphaerella fijiensis en esta fase el hongo desarrolla muchos espermogonios en la superficie inferior de la hoja, estos son oscuros y en condiciones de humedad pueden producir muchas clulas masculinas llamadas espermatias las mismas que se encargan de fertilizar las clulas femeninas llamadas tricginas La forma asexual (anamorfa) se llama Pseudocercospora fijiensis. Las conidias se originan individualmente y apicalmente en el conidiforo. Las esporas son de color plido a un ligero olivo-carmelitoso; estas son lisas, largas y tienen tres o ms septas. Las conidias germinan durante perodos de alta humedad relativa (92 100%) e infectan a la hoja a travs de los estomas. La epidemiologa de la Sigatoka negra depende de factores biticos y abiticos. Los patrones de temperatura y humedad (bsicamente el nmero de horas que la superficie de la hoja permanezca humedecida) y la disponibilidad de evolucin de la enfermedad. En cuanto a las labores culturales que ayudan al control de la Sigatoka negra son bien conocidas e incluyen un buen sistema de drenaje y en general la reduccin del exceso de humedad de la finca, una fertilizacin balanceada, el deshoje y la eliminacin de tejido necrtico tan pronto como se desarrolle, para reducir el tamao absoluto de la poblacin (inculo) del patgeno.
x
SUMMARY Growing Musaceae (banana) is an important agricultural activity for many tropical countries for its commercial contribution, as it is considered the fourth global food product after rice, wheat and maize in terms of Gross Domestic Product. In Ecuador banana planting is based largely on the variety and type of banana (Musa AAA) "Cavendish". Like other crops banana is exposed to adverse environmental conditions and plant health affecting plantations in their final production, as in the case of black Sigatoka (Mycosphaerella fijiensis). The present work was the following objectives: to describe the life cycle, such as humidity affects its manifestation, cultural practices used to decrease the incidence of black Sigatoka and benefits generated by the application of such methods. The following conclusions were obtained: the life cycle of the pathogen causing the disease occurs in two phases sexual Mycosphaerella fijiensis in this phase the fungus develops many spermogonia on the lower surface of the leaf, these are dark an conditions in terms of moisture they can produce many male cells called spermatia them that are responsible for fertilizing the female cells called tricginas The asexual form (anamorph) is called Pseudocercospora fijiensis. Conidias are origined individually in the apical conidiophore. The spores are pale to a light olive - brownish, these are smooth, long and have three or more septa. Conidia germinate during periods of high relative humidity (92 - 100%) and infect the leaf through the stomata. The epidemiology of black Sigatoka depends on biotic and abiotic factors.The patterns of temperature and moisture (basically the number of hours that the surface remains wet) and the availability of disease progression. The cultural practices that help control black Sigatoka are well known and include a good drainage system and overall reduction of excess moisture in the farm, balanced fertilization, defoliation and removal of necrotic tissue as soon as it develops, to reduce the absolute size of population (inoculum) of the pathogen.
1
I.INTRODUCCIN. El cultivo de Musceas (banano) es una actividad agrcola de importancia para numerosos pases tropicales por su aporte comercial, ya que es considerado como el cuarto producto alimenticio a nivel global despus del arroz, trigo y maz en trminos del Producto Interno Bruto.
En el Ecuador la siembra de banano se basa mayoritariamente en la variedad y en el tipo de banano (Musa AAA) Cavendish. Al igual que otros cultivos el banano se encuentra expuesto a situaciones ambientales y fitosanitarias adversas que afectan a las plantaciones en cuanto a su produccin final, tal es el caso de Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis).
La accin de la Sigatoka negra es capaz de ocasionar severos daos al follaje de la planta destruyendo su capacidad de respiracin y fotosntesis, reduciendo con ello el rendimiento y calidad de la fruta; si el ataque se produce en las hojas jvenes de la planta, la perdida de la produccin es total. bi La fruta que es obtenida en plantaciones afectadas es de bajo peso, se madura rpidamente en el trayecto a los mercados, provocando prdidas econmicas para los agroexportadores.
El manejo de la Sigatoka negra en plantaciones comerciales de bananos en el mundo es altamente dependiente del uso de fungicidas, para reducir fuentes de inculos y evitar condiciones favorables para el desarrollo del patgeno Las precipitaciones favorecen el desarrollo del agente causal de la Sigatoka negra, y ante ello los productores han aumentado los ciclos de fumigacin area, encontrndose casos de hasta 25 ciclos por ao, con el pensamiento que mientras ms aplicaciones se realizan menor es la propagacin de la enfermedad. Sin embargo en la actualidad se debe considerar la reduccin del nmero de aplicaciones por ao debido a que el hongo causante de Sigatoka se est volviendo
2
resistente a los fungicidas. Es de tomar en cuenta otras alternativas como el manejo de las labores culturales para crear un ambiente desfavorable para el desarrollo de la Sigatoka negra. 1.1 OBJETIVOS 1.1.1 Objetivo General: Detallar las estrategias para disminuir la incidencia de la Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) en el cultivo de banano orgnico. 1.1.2 Objetivos Especficos: Describir el ciclo biolgico de la enfermedad de la Sigatoka negra y cmo la humedad incide en su manifestacin.
Detallar las labores culturales empleadas, para disminuir la incidencia de la Sigatoka negra y los beneficios que se generan por la aplicacin de dichos mtodos.
4
II. CAPITULO 2 ASPECTOS METODOLGICOS 2.1 MATERIALES 2.1.1 Recursos bibliogrficos
Centro de Informacin Universidad Agraria del Ecuador Milagro & Guayaquil. Biblioteca Universidad Estatal de Guayaquil. Instituto Nacional Autnomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Estacin Experimental Litoral Sur Dr. Enrique Ampuero Pareja. Folletos y revistas agrcolas. Informacin recabada a partir de sitios Web con temas relacionados a la investigacin. Entrevistas a especialistas en el tema. 2.1.2 Materiales y equipos.
2.2 MTODOS 2.2.1 Modalidad y tipo de investigacin.
En todos los casos se analiz sistemticamente la informacin relacionada con: ESTRATEGIAS PARA DISMINUIR LA INCIDENCIA DE LA SIGATOKA NEGRA (Mycosphaerella fijiensis) EN EL CULTIVO DE BANANO ORGANICO. Cabe indicar que el presente trabajo pertenece al campo no experimental, sino que es descriptivo, narrativo y de recopilacin bibliogrfica. 2.2.2 Tipos de mtodos.
Se utiliz los siguientes mtodos:
Mtodo Deductivo, para definir los principios de las cuales se extrajo las conclusiones. Mtodo de Anlisis Sntesis, permiti desglosar el tema en cada uno de sus componentes para una mejor comprensin. 2.2.3 Tcnicas. Adems se realiz entrevistas a tcnicos y agricultores.
6
III CAPITULO 3 ANLISIS Y REVISIN DE LITERATURA (Fernandez, A. 2006), afirma que el cultivo de Musceas (banano) es una actividad agrcola de importancia para numerosos pases tropicales por su aporte comercial, ya que es considerado como el cuarto producto alimenticio a nivel global despus del arroz, trigo y maz en trminos del Producto Interno Bruto. En el Ecuador la siembra de banano se basa mayoritariamente en la variedad y en el tipo de banano (Musa AAA) Cavendish. Al igual que otros cultivos el banano se encuentra expuesto a situaciones ambientales y fitosanitarias adversas que afectan a las plantaciones en cuanto a su produccin final, tal es el caso de Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis). (Stover, R. 1980), manifiesta que la accin de la Sigatoka negra es capaz de ocasionar severos daos al follaje de la planta destruyendo su capacidad de respiracin y fotosntesis, reduciendo con ello el rendimiento y calidad de la fruta; si el ataque se produce en las hojas jvenes de la planta, la perdida de la produccin es total. La fruta que es obtenida en plantaciones afectadas es de bajo peso, se madura rpidamente en el trayecto a los mercados, provocando prdidas econmicas para los agroexportadores. (Chica, R. 2004), (Cornelio, M. 2010), aseguran que el manejo de la Sigatoka negra en plantaciones comerciales de bananos en el mundo es altamente dependiente del uso de fungicidas para reducir fuentes de inculos y evitar condiciones favorables para el desarrollo del patgeno. (Jurado, A. 2002), anota que las precipitaciones favorecen el desarrollo del agente causal de la Sigatoka negra, ante ello los productores han aumentado los ciclos de fumigacin area, encontrndose casos de hasta 25 ciclos por ao, con el pensamiento que mientras ms aplicaciones se realizan menor es la propagacin de la enfermedad. Sin embargo en la actualidad se debe considerar la reduccin del
7
nmero de aplicaciones por ao debido a que el hongo causante de Sigatoka se est volviendo resistente a los fungicidas. Es de tomar en cuenta otras alternativas como el manejo de las labores culturales para crear un ambiente desfavorable para el desarrollo de la Sigatoka negra. (Arneson, A. 2003), (Contreras, J. 2003), expresan que el costo econmico y ambiental del control de la Sigatoka negra, es la perdida de la sensibilidad del hongo a los fungicidas utilizados, los escasos mrgenes de rentabilidad del negocio bananero y las exigencias de pesticidas, ha enmarcado todo esto en un insuficiente control de la enfermedad llevando a plantear investigaciones interdisciplinarias, tendientes a conocer la dinmica de la enfermedad, la respuesta fisiolgica de la planta ante esta y las medidas de control, lo que permite conocer y plantear nuevas alternativas de control y ajustarlas al manejo agronmico del cultivo. (Cornelio, M. 2010), indica que los controles implementados para combatir la enfermedad elevan los costos de produccin, ya que estn basados primordialmente en la aplicacin de fungicidas de forma area, de las cuales se requieren de 22 a 28 aplicaciones o ms por ao para lograr cierta efectividad, adems se debe considerar el impacto ambiental causado por el uso de los fungicidas. (Perez, V. 1998), manifiesta que al eliminar las hojas que han cumplido su ciclo fisiolgico, se evitan las fuentes de inculo del hongo de la Sigatoka negra y de plagas que afectan el buen desarrollo del cultivo. En la actualidad se realiza la ciruga que consiste en ir eliminando las partes afectadas, es decir prolongar la vida til de la hoja. (Fundagro. 1992), (Guzman, M. 2005), afirman que se deben eliminar los hijos de la planta que no estn bien ubicados, los hijos de rebrotes, o hijos de agua; se deben dejar solo los hijos que renen las condiciones de vigor y ubicacin. En especial los hijos de agua se constituyen en hospederos de Sigatoka negra.
8
(Tejerina, M. 2002), indica que la agricultura convencional hizo que el agricultor se preocupara ms por las plantas que por el propio suelo y cuando se preocup de esto lo hizo desde el punto de vista fsico, qumico sin considerar su aspecto biolgico. Esta propuesta transform al suelo en una formula universal, basada en NPK y otros elementos menores, olvidando las relaciones complejas y fundamentales que unen al suelo a los microorganismos y a las plantas.
(Quirola 2013), aclara que en el caso de la produccin de banano los excesos de fertilizantes qumico sintticos han conducido frecuentemente a que los tejidos de las plantas se tornen suculentos, extremadamente suaves y con altas concentraciones de aminocidos, azcares, y sustancias minerales producindose el ataque de insectos que propagan la enfermedad.
9
3.1 CICLO BIOLGICO DE LA ENFERMEDAD DE LA SIGATOKA NEGRA Y COMO LA HUMEDAD INCIDE EN SU MANIFESTACIN. 3.1.1 Ciclo biolgico de la enfermedad de la Sigatoka negra. (Arneson, A. 2003), indica que la Sigatoka negra es considerada una enfermedad policclica por la caracterstica que tiene el hongo de reproducirse repetitivamente durante el curso de la epidemia, es decir, por presentar una secuencia sin fin de infeccin, colonizacin, esporulacin y dispersin y, adems, porque en l existe una infeccin ramificada dado que produce dos tipos de esporas diferentes aunque ellas no ocurran, necesariamente, en forma alterna o equitativa. (ANEXO N. 1). (Narvez, L. 1999), menciona que en el ciclo de la Sigatoka negra se produce un nmero mayor de ascosporas, las cuales son ms importantes en la dispersin de esta enfermedad. La produccin de ascosporas es mayor en las ltimas etapas de la enfermedad donde hay mayor cantidad de tejido necrtico. El ciclo total de la enfermedad para plantas de banano puede completarse en solo 23 das y extenderse hasta los 70. Sin embargo, lo normal es que el ciclo flucte entre los 35 y 50 das. (CUADRO N. 1).
El agente causal de la Sigatoka negra es el hongo Ascomycete que se reproduce en forma sexual y asexual durante su ciclo de vida.
3.1.1.1 Reproduccin sexual. (Salazar, E. 2006), indica que Mycosphaerella fijiensis es el nombre que fue dado a la forma sexual (teleomorfa) del patgeno. El hongo fue inicialmente descrito en 1969 por Morelet en muestras. Para producir la forma sexual el hongo inicialmente desarrolla muchos espermogonios en la superficie inferior de la hoja al colapsar las lesiones. (ANEXO N. 2).
10
(Hoyos, L. 2002), informa que el espermogonio es oscuro, un poco irrmpete, y de forma piriforme. En condiciones hmedas estas estructuras pueden producir grandes cantidades de clulas de reproduccin masculina (espermatias). Las espermatias son diminutas y cilndricas y van a fertilizar las hifas hembras vecinas llamadas tricginas. (ANEXO N. 3) (Mayorga, M. 1994), expresa que al efectuarse la fertilizacin, los pseudotecios se forman dentro de las lesiones maduras con los ostiolos emergiendo de los tejidos. Las ascas, estructuras oblongas o en forma de mazo tienen dos paredes (son bitunicadas) y contienen ocho esporas sexuales (ascosporas) que estn alineadas de dos en dos. Las pseudoparafisas o elementos estriles estn ausentes del pseudotercio. Las ascosporas son hialinas y poseen una septa. Una clula de la espora puede ser un poco ms ancha que la otra clula, y la espora puede ser un poco estrecha en la septa. 3.1.1.2 Reproduccin asexual (Marn, D. 1998), comenta que la forma asexual (anamorfa) se llama Pseudocercospora fijiensis. Las conidias se originan individualmente y apicalmente en el conidiforo. Las esporas son de color plido a un ligero olivo- carmelitoso, estas son lisas, largas y tienen tres o ms septas. Las conidias germinan durante perodos de alta humedad relativa (92 100%) e infectan a la hoja a travs de los estomas, usualmente en la superficie inferior. Bajo condiciones de alta humedad, las hifas pueden emerger por los estomas y crecer a lo largo de la superficie de la hoja y penetrar por otros estomas, agrandando as lesiones. Los conidiforos emergen por las estomas, y algunas veces sobre argumentes masas compactas de micelio (estromas). Los estromas tambin pueden desarrollarse sobre espermogonios jvenes. (ANEXO N. 4 y 5). 3.1.2 Epidemiologa. (Bolao, J. 2008), menciona que en la Sigatoka negra las ascosporas y en cierta medida las conidias, constituyen los propgulos por los cuales el hongo se disemina. Las conidias se forman fcilmente bajo humedad alta, especialmente si una pelcula de agua est presente en las hojas. Estas esporas asexuales se
11
diseminan durante acarreos de lluvia y al salpicar causando la propagacin local de la enfermedad. ( Mourichon, X. 2000), informa que los pseudotecios maduran cuando los tejidos muertos de la hoja estn saturados con agua por aproximadamente 48 horas. Las ascosporas constituyen el primer medio de dispersin a largas distancias y proveen el mayor medio de propagacin durante pocas extendidas de tiempo lluvioso. Mycosphaerella fijiensis forma relativamente pocas conidias y por eso se cree que las ascosporas son de ms importancia en el ciclo de la enfermedad. La mancha de hoja Sigatoka en bananeras disminuye un poco durante la poca seca pero los ciclos de infeccin se repiten continuamente. 3.1.3 Daos ocasionados por la Sigatoka negra. (Suquilanda, M. 1998), manifiesta que la accin de la Sigatoka negra es capaz de ocasionar severos daos al follaje de la planta destruyendo su capacidad de respiracin y fotosntesis, reduciendo con ello el rendimiento y calidad de la fruta; si el ataque se produce en las hojas jvenes de la planta, la perdida de la produccin es total. (ANEXO N. 6). (Tejerina, M. 2002), refiere que la fruta que es obtenida en plantaciones afectadas es de bajo peso, se madura rpidamente en el trayecto a los mercados, provocando prdidas econmicas para los agroexportadores. (Fundagro. 1992), asegura que el manejo de la Sigatoka negra en plantaciones comerciales de bananos en el mundo es altamente dependiente del uso de fungicidas. (ANEXO N. 7) (Chica, R. 2004), seala que la Sigatoka negra ataca solamente las hojas en donde produce una gran cantidad de manchas que coalescen rpidamente, causando necrosis y muerte de toda el rea foliar. De esta manera, disminuye la actividad fotosinttica afectando el normal crecimiento y productividad de las plantas y trayendo, como consecuencia, la maduracin prematura de los racimos lo que se constituye en la mayor causa de prdidas ligadas al ataque de esta enfermedad.
12
3.1.4 Incidencia de la humedad en la manifestacin de Sigatoka negra. (Perez, V. 1998), recalca que la epidemiologa de la Sigatoka negra depende de factores biticos y abiticos. Los patrones de temperatura y humedad (bsicamente el nmero de horas que la superficie de la hoja permanezca humedecida) y la disponibilidad de evolucin de la enfermedad. (Rosales, F. 2002), menciona que la temperatura y la humedad relativa, durante un estudio realizado, favorecieron el desarrollo de la epidemia, ya que temperaturas entre 20-35C contribuyen a la germinacin de conidios y nematodos ocurriendo mxima germinacin si existe un rango de temperatura entre 25-28 C y una alta humedad relativa, especialmente cuando hay presencia de la pelcula hmeda sobre la hoja, como se expres anteriormente. (Zambrano, I. 2000), seala que el desarrollo de la enfermedad depende de las condiciones del clima como lluvia, humedad y temperatura y la cantidad de inculo existente en el rea. Las hojas mojadas con humedad relativa sobre el 90% y temperatura de 26 a 28C favorecen al desarrollo rpido de la infeccin, se retarda el desarrollo de la enfermedad cuando la temperatura es inferior a 20 C, la enfermedad se propaga fcilmente de una plantacin o planta a otra por intermedio de la lluvia, viento, herramientas de trabajo, material vegetal afectado, vestidos y calzado de las personas que transitan por las plantaciones afectadas. 3.1.5 Impacto de la Sigatoka negra en banano orgnico. (Guzman, M. 2005), indica que entre los principales problemas fitosanitarios que enfrenta el cultivo del banano orgnico, se encuentran los ocasionados por hongos y nematodos. En el caso de hongos, la Sigatoka negra causada por Mycosphaerella fijiensis, es considerada como la enfermedad foliar ms limitante y destructiva a nivel mundial. Esta enfermedad causa destruccin paulatina del rea foliar acompaada de una fuerte necrosis, afectando el proceso fotosinttico, haciendo que la planta llegue a la floracin con un reducido nmero de hojas funcionales, perjudicando el eficiente llenado de frutos y acelerando el proceso de
13
maduracin de la fruta, lo que genera grandes prdidas econmicas en la fase de comercializacin. (Cornelio, M. 2010), menciona que la Sigatoka negra es un serio factor limitante de la produccin en la industria bananera ecuatoriana. El comportamiento de la enfermedad en Ecuador est fuertemente ligado al clima, especialmente precipitacin y temperatura. Esta es la razn por la cual la Sigatoka negra es de elevada incidencia durante la poca lluviosa. (Moncada, F. 1999), asegura que bajo condiciones normales, la poca lluviosa ocurre durante los meses de diciembre a mayo, mientras que la poca seca se desarrolla entre los meses de junio a noviembre. Para el 2011 en la campaa fitosanitaria en las provincias de El Oro y Guayas, el promedio de ciclos para el control de la enfermedad oscil entre 11 y 30 con un costo aproximado de US $ 500 a $1 300; mientras que en la provincia de Los Ros el promedio de ciclos fluctu entre 9 y 40 cuyos costos fueron entre US $ 405 y $ 1 800. 3.1.6 Prdida de la sensibilidad del hongo. (Romero, L. 1998), indica que el costo econmico y ambiental del control de la Sigatoka negra, es la perdida de la sensibilidad del hongo a los fungicidas utilizados, los escasos mrgenes de rentabilidad del negocio bananero y las exigencias por parte de los consumidores en cuanto a productos libres de pesticidas, ha enmarcado todo esto en un insuficiente control de la enfermedad llevando a plantear investigaciones interdisciplinarias, tendientes a conocer la dinmica de la enfermedad, la respuesta fisiolgica de la planta ante esta y las medidas de control, lo que permite conocer y plantear nuevas alternativas de control y ajustarlas al manejo agronmico del cultivo. (Jacome, F. 1992), afirma que los controles implementados para combatir la enfermedad elevan los costos de produccin ya que estn basados primordialmente en la aplicacin de fungicidas de forma area, de las cuales se requieren de 22 a 28 aplicaciones o ms por ao para lograr cierta efectividad, adems se debe considerar el impacto ambiental causado por el uso de los fungicidas.
14
3.2 LABORES CULTURALES EMPLEADAS, PARA DISMINUIR LA INCIDENCIA DE LA SIGATOKA NEGRA Y LOS BENEFICIOS QUE SE GENERAN POR LA APLICACIN DE DICHOS MTODOS. 3.2.1 Eliminacin total o parcial de hojas afectadas. (Ruiz, L. 2004), informa que se puede establecer que uno de los principales problemas es el manejo de la labor de deshoje, pues no existe una disciplina en cumplir esta labor, esto tiene que ver mucho con la actitud del productor y tambin la falta de personal. (ANEXO N. 8). (Stover, R. 1980), seala que el propsito de esta prctica es eliminar de manera total o parcial el tejido afectado de las plantas y junto con ste los propgulos del hongo. Las hojas enfermas dejadas en la planta presentan el mayor perodo de produccin y descarga de ascosporas de M. fijiensis, las cuales pueden sobrevivir y ser liberadas por ms de 20 semanas. (Perez, V. 1998), expresa que esta labor consiste en eliminar las hojas que han cumplido su ciclo fisiolgico, para evitar la fuente de inoculacin del hongo de la Sigatoka negra y de plagas que afectan el buen desarrollo del cultivo. Aunque en la actualidad se realiza la ciruga que consiste en ir eliminando las partes afectadas, es decir prolongar la vida til de la hoja. (Escandon 2013), refiere que la prctica ms importante para reducir o eliminar la principal fuente de inculo del hongo causante de la Sigatoka negra en tejido foliar afectado y en sus diferentes modalidades se conoce como deshoje, poda, despunte o ciruga. El deshoje se considera como una poda de sanidad. Las hojas representan la nica fuente de inculo de la enfermedad, por lo que el manejo de stas es importante para disminuir la esporulacin del patgeno a travs del tiempo. ( Gauhl, F. 1990), refiere que el propsito de esta prctica es eliminar de manera total o parcial el tejido afectado de las plantas y junto con ste los propgulos del hongo. Las hojas enfermas dejadas en la planta presentan el mayor perodo de
15
produccin y descarga de ascosporas de M. fijiensis, las cuales pueden sobrevivir y ser liberadas por ms de 20 semanas. (Mulder, J. 1998), comenta que en la hojarasca depositada en el suelo el patgeno puede sobrevivir de 3 a 6 semanas. En el suelo, las hojas se descomponen despus de 10 semanas, lo cual est relacionado con la menor sobrevivencia de las ascosporas y la liberacin de inculo. (Guzman, M. 2005), menciona que los picos ms elevados de esporulacin ocurren en los primeros quince das y el tejido foliar de banano con lesiones de Sigatoka negra contina contribuyendo a la produccin de inculo interno hasta despus de 30 das de haberse eliminado. (Orozco, M. et al. 2004), manifiestan que la descarga de ascosporas del tejido foliar enfermo est estrechamente relacionada con factores ambientales, principalmente la precipitacin. En regiones con climas hmedos, en donde la lluvia est distribuida durante todo el ao, la liberacin de inculo es prcticamente en todos los meses. En cambio, en regiones con clima de trpico seco, la mayor descarga de ascosporas ocurre durante la poca de lluvias y durante la temporada seca la liberacin de inculo es baja o prcticamente nula. Este comportamiento de la enfermedad, hace necesario que el manejo del tejido foliar afectado durante los perodos lluviosos debe ser sumamente estricto. El deshoje y acomodo de las hojas en lneas o montones reduce significativamente el rea foliar expuesta a la descarga de ascosporas, ya que disminuye hasta en un 80% el potencial de produccin de inculo. (Guzman, M. 2005), confirma que encontraron que en algunos casos la esporulacin del hongo fue mayor por el haz de la hoja en banano, lo cual se puede atribuir a la mayor cantidad de pseudotecios maduros por rea en esta superficie. Independientemente del lado de la hoja, lo ms importante es la eliminacin del tejido afectado de la planta y su incorporacin al suelo (sin importar su acomodo con haz o envs hacia abajo) con la finalidad de acelerar su proceso de degradacin.
16
(Marn, D. 1998) y (Romero, L. 1998), informan que el corte total o parcial de las hojas depende del grado de severidad en las mismas. Si la infeccin es parcial y no rebasa el 30-40% del rea foliar enferma se sugiere rasurar (eliminar) o hacer ciruga del tejido afectado. En cambio si el grado de infeccin es mayor, se debe eliminar toda la hoja. Adems, se sugiere acomodar las hojas cortadas en el centro de las hileras de plantas, o bien en montones. En ocasiones, los hijos pueden mostrar infecciones fuertes de Sigatoka negra, por lo que se recomienda tambin cortar estas hojas. (Chica, R. 2004), afirma que en los ltimos aos se ha venido evaluando e implementando la prctica de poda temprana, la cual consiste en la eliminacin semanal de la punta de una de las primeras cinco hojas, en un 16% de su longitud, (aproximadamente 20 cm). Est prctica se aplica slo en poca de lluvias y tiene como objetivo evitar la formacin de tejido foliar infectado y/o necrosado con presencia de propgulos del patgeno. En zonas con una presin fuerte de la enfermedad, es una prctica adicional factible de integrarse en los programas de manejo. 3.2.2 DESHIJE.
(Quirola 2013), anota que la labor se realiza eliminando los hijos de la planta que no estn bien ubicados, los hijos de rebrotes, o hijos de agua, se debe dejar solo los hijos que renen las condiciones de vigor y ubicacin. En especial los hijos de agua constituyen un hospedero de Sigatoka negra. (ANEXO N. 9). (INFOAGRO 2012), indica que esta prctica cultural tiene por objeto mantener la densidad adecuada por unidad de superficie, un espaciamiento uniforme entre plantas, regular el nmero de hijos por unidad de produccin, seleccionar los mejores hijos eliminando los deficientes y excedentes. Con deshije constante y eficiente se obtiene mayor produccin distribuida durante todo el ao. La unidad de produccin, est constituida por la planta madre, el hijo y el nieto.
17
3.2.3 MANTENIMIENTO DE LOS DRENAJES EN EL CULTIVO. ( Gauhl, F. 1990), seala que los sistemas de drenaje permiten la rpida eliminacin de los excesos de agua dentro de la plantacin, lo cual adems de mejorar el crecimiento del cultivo, reduce las condiciones de alta humedad relativa favorables para el desarrollo del patgeno. Las plantaciones con drenaje deficiente afectan el ritmo de emisin foliar de las plantas y favorecen el desarrollo de la Sigatoka negra. (ANEXO N. 10 y 11). 3.2.4 MANEJO DE AGUA Y MTODOS DE RIEGO. (Almendao, J. 1997), asegura que el riego es una prctica importante en el manejo de las plantaciones de banano bajo condiciones de trpico seco, ya que gracias al agua necesaria durante la poca seca es el suministro adecuado de humedad, se desarrollan plantas vigorosas y mantiene un ritmo de emisin foliar normal en los perodos poco favorables para la enfermedad. (Salas, F. 2010), comenta que los mtodos de riego ms comunes son: inundacin por gravedad o rodado, aspersin y goteo. El riego por inundacin consiste en suministrar lminas de agua de 15 a 20 cm cada tres a cuatro semanas en toda la plantacin. El riego por aspersin presenta diferentes modalidades: aspersin area (encima del follaje de las plantas), subfoliar (debajo del follaje) y micro aspersores. Finalmente, el riego por goteo consiste en la distribucin ordenada de mangueras o cintillas por toda la plantacin, las cuales tienen goteros cada 30 a 50 cm. De estos mtodos, los que tienen mayor influencia en el desarrollo de la enfermedad son los riegos por aspersin area. Este tipo de riego tiene el mismo efecto que una lluvia al humedecer el follaje y proporcionarle las condiciones de agua libre que el hongo requiere para su germinacin y penetracin. Adems, humedece el tejido foliar afectado que favorece la maduracin de los pseudotecios, descarga de ascosporas y ayuda a la diseminacin del patgeno. Todos los sistemas de riego subfoliar registran el mayor dao de la enfermedad y el menor nmero de hojas funcionales al momento de la floracin y cosecha.
18
(Velez, S. 2001), refiere que los mtodos de riego por goteo e inundacin presentan menor severidad de Sigatoka negra y mayor proporcin de follaje sano. El sistema que ofrece mayores ventajas es el riego por goteo, ya que utiliza bajos volmenes de agua, reduce notablemente la infeccin de la enfermedad y las malezas se desarrollan nicamente en el rea humedecida. 3.2.5 NUTRICIN Y FERTILIDAD DEL SUELO. ( Gauhl, F. 1990), aprecia que el crecimiento de la planta de bananos depende de la calidad del suelo. En suelos pobres, la emisin foliar se retrasa y se obtienen plantas ms raquticas. El desarrollo de la Sigatoka negra est estrechamente relacionado con el crecimiento de la planta hospedera. Entre ms pobre es el crecimiento, la influencia de la enfermedad es ms severa. Para lograr un control efectivo de la enfermedad, se deben optimizar todas las condiciones de crecimiento de las plantas. (ANEXO N. 12).
(Romero, L. 1998), asimismo, indica que se ha encontrado que la fertilidad del suelo tiene un efecto directo sobre la respuesta de las plantas de banano a la incidencia de Sigatoka negra. Las plantaciones establecidas en suelos frtiles registran menor dao que aquellas plantadas en suelos pobres. El manejo ptimo de la fertilizacin es necesario para proporcionar los balances de los elementos necesarios y mantener los niveles de productividad de las plantas de banano. La aportacin adecuada de calcio, magnesio y potasio, as como una relacin adecuada de nitrgeno-potasio permite obtener plantas vigorosas y no favorecer el desarrollo de la enfermedad. (IPIPOTASH 2013), menciona que un manejo nutricional que satisfaga los requerimientos del cultivo reduce los factores que lo predisponen a la Sigatoka negra y contrariamente una nutricin deficiente ocasiona una mayor susceptibilidad a la enfermedad. (Narvez, L. 1999), seala que las plantas de banano presentan una mejor respuesta inmunolgica a la incidencia y severidad de Sigatoka negra cuando las cantidades de nitrgeno son cercanas a los 300 kg/ha/ao. En Uganda, los bananos
19
fueron menos susceptibles a Sigatoka negra con el incremento de la proporcin de potasio, calcio + magnesio, as como por el contenido de materia orgnica en el suelo. 3.2.6 DENSIDAD Y DISTRIBUCIN DE LA PLANTACIN POR DESHIJE. (Mindiola, B. 2005), expresa que otro aspecto importante en el manejo de la plantacin es el deshije y la distribucin de la plantacin. No darle la atencin debida a esta labor, limita la produccin e incrementa condiciones favorables para el desarrollo del hongo, coincidiendo con Holdernesset al. 1999, quien indica que el deshije o seleccin se utiliza para mantener una poblacin adecuada de plantas y de esta manera evitar el exceso de rea foliar con el propsito de tener mejor cobertura y distribucin de los fungicidas aplicados, as como una buena ventilacin dentro de la plantacin. (Mora, R. 2011), informa que las altas densidades de siembra en algunos clones de banano es una prctica que es factible utilizarse para incrementar su produccin por unidad de superficie. En Colombia, el uso de 3,000 plantas/ha (Musa AAB) increment en un 300% el rendimiento de fruta en comparacin al sistema tradicional de 1,000 plantas/ha. Asimismo, un beneficio adicional de este sistema de altas densidades de poblacin es la menor incidencia de Sigatoka negra; sin embargo, en Cuba se reporta que el desarrollo de la enfermedad es ms intenso con 2,000 plantas de banano/ha en comparacin a 1,850 plantas/ha, registrndose diferencias de hasta dos hojas ms sanas en las plantaciones con densidades bajas. (Larrea, G. 2008), indica que en Ecuador plantaciones bien distribuidas y con un promedio de 1450 a 1550 plantas por hectrea no crean condiciones favorables para la enfermedad, sin embargo cuando ocurre lo contrario el mal manejo de la poblacin origina muchos espacios cerrados donde la cobertura de la aspersin de los fungicidas es pobre y por ende crea reas o focos de infeccin.
(Vallejo, R. 2004), menciona que estos contrastes pueden atribuirse al tipo de cln y a diferencias climticas en las zonas de estudio, o bien a diferencias del
20
microclima presente dentro de cada densidad adecuada y evita condiciones de alta humedad relativa que favorezcan el desarrollo del hongo. 3.2.7 CONTROL DE MALEZAS. (Marn, D. 1998), (Duarte 2013), aseguran que un buen control de malezas dentro de las plantaciones permite una aireacin adecuada y evita condiciones de alta humedad relativa que favorezcan el desarrollo del hongo. Asimismo, las malezas son nocivas al cultivo del banano, ya que compiten por agua, nutrientes, espacio y algunas son hospederas de plagas y enfermedades. (ANEXO N. 13). 3.2.8 TRATAMIENTOS DE HOJARASCA. (Contreras, J. 2003), considera que el tejido foliar infectado como fuente de inculo de M. fijiensis, es importante la evaluacin de diferentes compuestos aplicados a la hojarasca con la finalidad de disminuir la esporulacin del hongo y/o acelerar su proceso de degradacin. En Costa Rica, se ha probado el efecto antiesporulante de diferentes compuestos como la urea, el fungicida sistmico propiconazole, el herbicida glifosato, aceite agrcola, Iodo, ceras, el fungicida protectante clorotalonil y mezclas de stos. El uso de urea al 5% y la mezcla de urea con glifosato y clorotalonil redujeron la esporulacin del hongo hasta en un 80% con respecto al testigo. Sin embargo, se observ que al someter este mismo tejido foliar a incubacin y luego a descargar por segunda vez el efecto inhibitorio sobre la esporulacin se redujo a un 30-40% En otros reportes se consigna que la aplicacin de bacterias, urea y melaza no tuvieron un efecto importante sobre la velocidad de descomposicin de las hojas de banano. A las 28 semanas despus de colocado el tejido foliar sobre el suelo y de haber recibido tres aplicaciones de los tratamientos en las primeras tres semanas no hubo diferencia significativa. Asimismo, la aplicacin de estos tratamientos no tuvo un efecto importante en la descarga de ascosporas durante las primeras 3 a 4 semanas. Sin embargo, en un estudio reciente se demostr que la aplicacin semanal de urea al 10% es una alternativa prctica para reducir las posibilidades de multiplicacin del patgeno, sobre todo en condiciones de alta presin de inculo.
21
(Orellana, D. 2011), afirma que en plantaciones de banano, con frecuencia se realizan aplicaciones de fungicidas y aceite agrcola para el control de Sigatoka negra, as como aplicaciones de herbicidas para controlar malezas. Estos productos poseen un reducido efecto sobre la esporulacin del hongo. El fungicida sistmico propiconazole y el protectante clorotalonil no parecen tener un abatimiento importante en la esporulacin del hongo en las hojas depositadas en el suelo despus de la deshoja sanitaria. Asimismo, la aplicacin del herbicida desecante paraquat o aceite agrcola no tuvo efectos significativos sobre el perodo de produccin y la descarga de ascosporas en las hojas. Del gran nmero de compuestos evaluados sobre la hojarasca en el suelo, el tratamiento que parece ms promisorio es la aplicacin semanal de urea al 10% 3.2.9 OTRAS PRCTICAS. (Jurado, A. 2002), indica que otras labores de cultivo que deben ser implementadas dentro de un programa de manejo integrado de Sigatoka negra son: el deshije o seleccin que se utiliza para mantener una poblacin adecuada de plantas y de esta manera evitar el exceso de rea foliar con el propsito de tener mejor cobertura y distribucin de los fungicidas aplicados, as como una buena ventilacin dentro de la plantacin. (ANEXO N. 14). (Stover, R. 1980), ratifica que el combate de nematodos y el picudo del cormo es importante para mantener una buena sanidad en la parte subterrnea de las plantas (cormo y races). Los bananos son ms susceptibles a la Sigatoka negra cuando se incrementa la proporcin de races muertas (menor nmero de races funcionales) por daos de nematodos y rea del cormo daada por picudo. Estas labores, adems de mejorar las estrategias de manejo de Sigatoka negra, tambin optimizan las condiciones del cultivo del banano.
22
IV. CONCLUSINES.
Luego de haber realizado la presente monografa y en base a los objetivos se concluye en lo siguiente: En cuanto al ciclo biolgico del patgeno causante de la enfermedad se da en dos fases una sexual conocida como Mycosphaerella fijiensis en esta fase el hongo desarrolla muchos espermogonios en la superficie inferior de la hoja, estos son oscuros y en condiciones de humedad pueden producir muchas clulas masculinas llamadas espermticas las mismas que se encargan de fertilizar las clulas femeninas llamadas tricginas La forma asexual (anamorfa) se llama Pseudocercospora fijiensis. Las conidias se originan individualmente y apicalmente en el conidiforo. Las esporas son de color plido a un ligero olivo-carmelitoso, estas son lisas, largas y tienen tres o ms septas. Las conidias germinan durante perodos de alta humedad relativa (92 100%) e infectan a la hoja a travs de los estomas. La epidemiologa de la Sigatoka negra depende de factores biticos y abiticos. Los patrones de temperatura y humedad (bsicamente el nmero de horas que la superficie de la hoja permanezca humedecida) y la disponibilidad de evolucin de la enfermedad. En cuanto a las labores culturales que ayudan al control de la Sigatoka negra son bien conocidas e incluyen un buen sistema de drenaje y en general la reduccin del exceso de humedad de la finca, una fertilizacin balanceada, el deshoje y la eliminacin de tejido necrtico tan pronto como se desarrolle, para reducir el tamao absoluto de la poblacin (inculo) del patgeno.
23
V. BIBLIOGRAFA CITADA.
Almendao, J. Labores culturales en el cultivo de banano. Mexico. 2 ed., 1997. Arneson, A. Ciclo biologico de la sigatoka negra. Colombia. Jones., 2003. Bolao, J. Efecto de diferentes labores de manejo de desarrollo de la sigatoka negra. Colombia. Universidad del Magdalena, 2008. Chica, R. Impacto y manejo de la sigatoka negra en el cultivo de banano. Mexico. ACORBAT, 2004. Contreras, J. Manual tecnico de las principales labores en el cultivo de banano. Bogota, Colombia. 2003. Cornelio, M. El cultivo de banano. Colombia 2 ed., 2010. Duarte, L., entrevista de L. Kenia. El cultivo de banano y sus labores culturales. (20 de octubre. de 2013). Escandon, J., entrevista de A. Pin. Manejo integrado de la Sigatoka negra. (25 de noviembre de 2013). Fernandez, A. El banano en Ecuador. Estructura de mercado y formacin de precios. 2006. http://www.bce.fin.ec/documentos/PublicacionesNotas/Catalogo/Apuntes/ae42 .pdf (ltimo acceso: 24 de Enero de 2013). FUNDAGRO. La productividad bananera del Ecuador: Algunas bases y maneras para mejorar. Guayaquil. Memorias del seminario internacional., 1992. Gauhl, F. Epidemiologa y ecologa de la sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) . Costa Rica. : 2 ed., 1990. Gusman, M. apacidad de esporulacin de Mycosphaerella fijiensis en tejido foliar de banano depositado en el suelo y efecto antiesporulante de la urea. Colombia. 2 ed., 2005. Hoyos, L. Ciclo de vida de Mycosphaerella fijiensis en Urab, Colombia. France. 2 ed., 2002. INFOAGRO. Practicas culturales en el cultivo de banano. 2012. http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/platano.htm (ltimo acceso: 2 de noviembre de 2013). IPIPOTASH. Fertilizacion en el cultivo de banano. 2013. http://www.ipipotash.org/udocs/Gauggel_and_gauggel_fertilizacion_en_banan o.pdf (ltimo acceso: 20 de Octubre de 2013).
24
Jacome, F. Effects of leaf wefness duration and temperature on development of black sigatoka disease on banana infected by myscosphaerella fijiensis var.Costa, Rica.: 2 ed., 1992. Jurado, A. Servicio de Informacin Agropecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganadera del Ecuador. Quito, Ecuador: 2002. Larrea, G. Cultivo de banano en Ecuador. Quito, Ecuador.: 1 ed., 2008. Leon, M. Manual de la prevencion de la sigatoka negra en el cultivo de banano. Mexico. 2 ed., 2009. Marn, D. Sigatoka leaf spot diseases of bananas and plantains.Colombia. American, 1998. Mayorga, M. Control de la Sigatoka negra, MycosphaerelIa fijiensis. Colombia. ASCOLFI., 1994. Mindiola, B. Labores necesarias en el cultivo de banano. Mexico. 2 ed, 2005. Moncada, F. Importancia de la sigatoka negra en el cultivo de banano organico. Cali, Colombia. 2 ed., 1999. Mora, R. Labores principales en el cultivo de banano. Cali, Colombia. 2 ed., 2011. Mourichon, X. Prevencin y manejo de la Sigatoka nergra. Colombia IICA., 2000. Mulder, J. Principales labores en el cultivo de banano. Bogota, Colombia. 2 ed., 1998. Narvez, L. Enfermedad del Rayado del banano. Colombia Nishijima., 1999. Orellana, D. Control para la enfermedad de la sigatoka negra. Mexico: 2 ed., 2011. Orozco, M. et al. Prcticas culturales para el manejo de sigatoka negra en bananos y pltanos. 2004. http://www.scielo.br/pdf/tpp/v33n3/a03v33n3.pdf (ltimo acceso: 28 de Noviembre de 2013). Perez, V. Control de la sigatoka negra en Cuba: un enfoque de manejo integrado de la enfermedad. Bogota, Colombia. 2 ed., 1998. Quirola, J., Entrevista de A. Pin. Labores culturales en el cultivo de banano. (24 de Octubre de 2013). Romero, L. Avance en epidemiologa y manejo de la sigatoka negra del banano. 1998. http://www.mag.go.cr/rev_agr/v21n01_077.pdf (ltimo acceso: 27 de noviembre de 2013). Rosales, F. Oferta de banano y pltano para Amrica Latina y el Caribe. Turrialba, Costa Rica.: 2 ed., 2002.
25
Ruiz, L. Impacto y manejo de la sigatoka negra en el cultivo de banano de exportacin en Colombia. Oaxaca, Mxico. ACORBAT, 2004. Salas, F. Principales labores culturales en el cultivo de banano. Colombia. IICA, 2010. Salazar, E. Ciclo de vida de Mycosphaerella fijiensis.Uraba, Colombia. Joinville, 2006. Stover, R. Sigatoka leaf spot of bananas and plantains.Bogota, Colombia. 2 ed., 1980. Suquilanda, M. . Manual organico. Quito, Ecuador. 2 ed., 1998. Tejerina, M. Agricultura de precision de banano. Costa, Rica. Tesis de grado. 2002. Vallejo, R. Importancia del cultivo de banano. Peru. 2004. Velez, S. Riego en el cultivo de banano. Cali, Colombia: Mercedes., 2001. Zambrano, I. Anlisis estadstico multivariante de la incidencia de la Sigatoka. Guayaquil, Ecuador.: Escuela Superior Politcnica del Litoral., 2000.
26
VI. GLOSARIO. Patgeno: Es aquel elemento o medio capaz de producir algn tipo de enfermedad o dao en el cuerpo de un animal, un ser humano o un vegetal, cuyas condiciones estn predispuestas a las ocasiones mencionadas.
Diseminacin: Es la transferencia del inculo desde su fuente hasta las plantas sanas.
Inoculacin: Es la llegada o transferencia de un patgeno a su hospedante.
Ascospora:
Es la espora sexual que se produce dentro de una asca.
Conidia: Espora asexual de un hongo formada en el extremo de un conidiforo.
Cuerpo fructfero: Estructura compleja de los hongos que contiene esporas.
Infeccin: Establecimiento de un parsito dentro de una planta hospedante.
Lesin: Es el rea o regin definida de la planta, caracterizada por un cambio morfofisiolgico en la misma.
27
28
APNDICE FIGURA. 1 CICLO BIOLGICO DE LA SIGATOKA NEGRA
Fuente: ( Gauhl, F. 1990)
29
SINTOMATOLOGA DE LA ENFERMEDAD
Fuente: Escala de los sntomas de la Sigatoka negra descrita por Four (1985).
Estado 1: Pequeo punto de pigmentacin apenas visible al ojo, en el envs de la hoja
Estado 2: Estra de color caf ladrillo visibles en las dos caras de la hoja, pero ms en la inferior
Estado 3: Alargamiento y ensanchamiento del estadio 2
Estado 4: Mancha de color caf de forma redondeada y elptica
Estado 5: Mancha de color caf de forma redondeada, generalmente rodeada de un halo amarillo
Estado 6: Desecamiento del centro de la mancha que se torna progresivamente gris, pero conserva el halo negro, que a su vez est rodeado de un halo amarillo
ESTADOS DE LA SIGATOKA NEGRA
30
31
ANEXO
Anexo. 1: Ciclo Biolgico de la Sigatoka negra Fuente: (AGROSIEMBRA s.f.)
Anexo. 2: Reproduccin sexual de la Sigatoka negra Fuente: (Tejerina, M. 2002)
32
Anexo. 3: Reproduccin sexual de la enfermedad de la Sigatoka negra Fuente: (Velez, S. 2001)
Anexo. 4: Reproduccin asexual de la enfermedad de la Sigatoka negra. Fuente: (Fernandez, A. 2006)
33
Anexo. 5: Reproduccin asexual de la Sigatoka negra. Fuente: (Rosales, F. 2002)
Anexo. 6: Daos que ocasiona la Sigatoka negra. Fuente: (Tejerina, M. 2002)
34
Anexo. 7: Daos que causa la enfermedad de la Sigatoka negra en el cultivo de banano. Fuente: (Chica, R. 2004)
Anexo. 8: Eliminacin total o parcial de hojas afectadas por las Sigatoka negra Fuente: (Mora, R. 2011)
35
Anexo. 9: Labor de deshije en el cultivo de banano. Fuente: (Mora, R. 2011)
Anexo. 10: Mantenimiento de los drenajes en el cultivo de banano. Fuente: (Leon, M. 2009)
36
Anexo. 11: Mantenimiento de los canales de riego. Fuente: (Mora, R. 2011)
Anexo. 12: Control de malezas en el cultivo de banano. Fuente: (Mora, R. 2011)
37
Anexo. 13: Deshije o seleccin en el cultivo de banano. Fuente: (Mora, R. 2011)