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El ingrediente activo que hace a la jalea real tan

Real
De la Revista Nature 24 de abril 2011 | 18:00 B!| "ublicado #or E$en
%alla$a& | %ategor'a: Biolog'a & Biotecnolog'a
()alea real( * la sustancia viscosa que ali+enta
las abejas destinadas a la reale,a - cu&os varios
bene.icios que se atribu&en & #regonan van desde
una #iel +/s joven a la virilidad & a un trata+iento
de la ansiedad0 Estos bene.icios dudosos o no
#robados se re.ieren a los seres hu+anos1 #ero en
otros organis+os se #ueden hacer notar0
2n nuevo in.or+e #ublicado ho& en l'nea
en Nature identi.ica un co+#onente clave de la
jalea real que le con.iere a +oscas he+bras
algunos de los rasgos .'sicos de las abejas reinas0
(Encontrar los co+#onentes activos de la jalea real que son i+#ortantes #ara el desarrollo de reina
ha sido una es#ecie de santo grial de la investigaci3n del insecto durante d4cadas(1 dice 5ro
6+da+ 1 ento+3logo de la 2niversidad Estatal de 6ri,ona en !e+#e1 que no #artici#3 en el nuevo
estudio0
!odas las larvas de abejas reci4n nacidas son ali+entadas con esta e+briagadora +e,cla de
#rote'nas1 grasas1 a,7cares & vita+inas0 Des#u4s de tres d'as1 sin e+bargo1 las destinadas a ser
abejas obreras ca+bian a una dieta de +iel1 #olen & agua1 +ientras que las herederas del trono se
+antienen co+iendo jalea real0 Esto sustenta el ca+bio del estilo de vida eusocial de las abejas1 en
las que los trabajadores est4riles a#o&ar una reina hi#er*.4rtil1 que crece +ucho +/s grande & la vida
de cerca de 20 veces +/s que los trabajadores0
8as investigaciones de la d4cada de 19:0 sugirieron que la jalea real contiene una sustancia
neuroqu'+ica #otente1 +ientras que una #ublicaci3n de 19;2 destac3 a las hor+onas del
desarrollo0 </s reciente+ente1 los cient'.icos identi.icaron un conjunto de i+#ortantes #rote'nas
Ro&al )ell&1 #otencial+ente involucrados en la de.inici3n de reinas0
En el #resenti+iento de que una de estas #rote'nas #odr'a ser un ingrediente clave de la jalea real1
<asa=i >a+a=ura1 un ento+3logo en el %entro de ?nvestigaci3n de la Biotecnolog'a en !o&o+a1
)a#3n1 dise@3 un sencillo eA#eri+ento0
e al+acena jalea real a una te+#eratura que degrada sus #rote'nas a di.erentes velocidades &
luego se #rob3 si la jalea real tratada t4r+ica+ente #odr'a hacer reinas0 8e to+3 B0 d'as #ara que
desa#areciera la #otencia de la jalea real00 El an/lisis qu'+ico +ostr3 que una #rote'na que hab'a
lla+ado #revia+ente ro&alactin .ue una de las +/s lentas en degradarse1 #ero se hab'a ido a los B0
d'as0
8a #rote'na ro&alactin1 cuando se co+bina con otros nutrientes1 trans.or+a las larvas en reinas con la
+is+a e.icacia que la jalea real0
"ara tener una +ejor idea de c3+o ro&alctin #odr'a hacer una reina1 >a+a=ura #robo la #rote'na en
la +osca de la .ruta0 6unque el ancestro co+7n de la +osca de la .ruta & las abejas viv'eron decenas
de +illones de a@os atr/s1 los dos co+#arten lo su.iciente en co+7n #ara que ro&alactin #ueda
a.ectar a las .unciones de las c4lulas en los +is+os0
<oscas de la .ruta ali+entadas con jalea real o ro&alactin CabajoD ganaron algunos de los rasgos de
las abejas reinas0 e hicieron +/s grandes1 +/s .4rtiles & vivieron +/s tie+#o que las +oscas con
una dieta nor+al0
<ientras tanto1 las +oscas +utantes de+uestran que la ro&alactin .ue reconocida #or una #rote'na
lla+ada E5ER CE#ider+al 5ro$th Eactor Rece#torD1 que reconoce a las hor+onas lla+adas .actores
de creci+iento e#id4r+ico0 >a+a=ura encontr3 que las +oscas que carecen de E5ER o algunas de
las #rote'nas con las que esta se co+unica carecen ta+bi4n de los bene.icios que tiene la jalea real
o ro&alactin en el creci+iento o la .ertilidad0 Reducir los niveles de la #rote'na que detecta el .actor de
creci+iento en larvas de abejas1 #or su #arte1 i+#ide que las larvas ali+entadas con )alea Real se
conviertan en reinas0
(Es real+ente una #ublicaci3n incre'ble(1 dice 6+da+1 & debe ins#irar a otros investigadores de
abejas #ara ver lo que #ueden a#render con las +oscas de la .ruta0 in e+bargo1 el desarrollo de la
abeja reina es #robable+ente de+asiado co+#lejo #ara ser eA#licado #or un s3lo ingrediente en la
jalea real1 dice0 (3lo tene+os que tener cuidado en ena+orarnos con una sola eA#licaci3n(0
En 20081 R&s,ard <ales,=a en la 2niversidad Nacional 6ustraliana en %anberra1 & su equi#o
de+ostraron que ha& +odi.icaciones (e#igen4ticas( & que los genes silenciosos son decisivos #ara el
#roceso de desarrollo de la reina0 8as larvas de abeja con niveles reducidos de una #rote'na que
silencia los genes +ediante su etiquetado con #roductos qu'+icos #ueden llegar a ser reinas1 en
ausencia de jalea real0
(Fa& docenas de co+#onentes #otencial+ente i+#ortantes en la jalea real & darle un rango es#ecial
a uno de ellos es enga@oso(1 dice <ales,=a0 i toda la estructura social se basaba en una 7nica
#rote'na1 una s3la +utaci3n #odr'a hacer cola#sar una colonia entera0
6cceda al art'culo:
http://blogs.nature.com/news/2011/04/honey_bees.html

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