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Administrador de operaciones.

Es el rea de la administracin de empresas dedicada tanto a la investigacin como a la ejecucin de todas


aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificacin, organizacin, direccin y control en la
produccin tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfaccin de los
clientes, y disminuir los costes. A nivel estratgico el objetivo de la Administracin de Operaciones es participar en la bsqueda de una
ventaja competitiva sustentable para la empresa.
Contenido
!ocultar"
# $a funcin de operaciones
% &unciones bsicas
' (rincipales areas de actividad en la funcin de operaciones)
* $os recursos que maneja son
+ ,efinicin de la estrategia de operaciones
- .ervicios
/ 0aracter1sticas de los servicios
2 Elementos que constituyen un servicio
3 &uentes
La funcin de operaciones
.e relaciona con la produccin de bienes y servicios.
$a ejecutan los gerentes de operaciones.
$os bienes y los servicios resultan de procesos de transformacin de inputs en outputs.
El gerente trabaja sobre el proceso de transformacin, tomando decisiones sobre eficiencia y efectividad.
Funciones bsicas
Procesos:es el dise4o del sistema de produccin material. ,onde se toma una decisin del tipo de tecnolog1a que se utilizar, la
distribucin de las instalaciones, analizan el proceso, equilibrio de las l1neas, control de proceso y anlisis de transporte.
Capacidad)es la determinacin de niveles ptimos de produccin de la organizacin ni demasiado ni pocos5 las decisiones
espec1ficas abarcan pronsticos, planificacin de instalaciones, planificacin acumulada, programacin, !planificacin" de capacidad
y anlisis de corridas.
Inventario)es la administracin de niveles de materias primas, trabajo en proceso y productos terminados. $as actividades
especificas incluyen ordenar, cundo ordenar, cunto ordenar y el manejo de materiales.
Fuerza de trabajo)es la administracin de empleados especializados, semiespecializados, oficinistas y administrativos. $as
actividades a desempe4ar se pueden resumir en dise4ar puestos, medicin del trabajo, capacitacin a los trabajadores, normas
laborales y tcnicas de motivacin.
Calidad)es la parte encargada de garantizar la calidad de los productos y servicios que ofrece. $as actividades a desempe4ar dentro
de estas funciones son controlar la calidad, muestras, pruebas, certificados de calidad y control de costos.
Principales areas de actividad en la funcin de operaciones:
Estrategia de operaciones) ,eterminar las tareas critica de operaciones para apoyar la estrategia global del a organizacin y
desarrollar una estrategia funcional apropiada. Ejemplo) 6qu debe 7acer bien la funcin de operaciones para apoyar la estrategia de
un banco de servicios completos8
(laneacin de productos) .eleccionar y dise4ar los servicios y productos que la organizacin ofrecer a sus clientes, patrocinadores
o receptores. Ejemplo) 6en qu servicios se tiene mejor posicin para alcanzar la e9celencia8
(laneacin de la capacidad) ,eterminar cundo y que tanto del as instalaciones, equipo y mano de obra se debe tener disponible.
Ejemplo. 60untas 7oras de servicio a clientes al a4o es posible ofrecer8
Administracin de inventarios) ,ecidir las cantidades de materia prima, trabajos en proceso y art1culos terminados que conviene
almacenar. Ejemplo) 6qu inventario de dinero en efectivo ser necesario8, 6qu inventario conviene tener de cada una de las
formas8
Administracin del proyecto) Aprender como planear y controlar las actividades del proyecto para cumplir con los requerimientos
de desempe4o, programa y costo. Ejemplo) 6cmo se manejar la reorganizacin del departamento del fideicomiso8
(rogramacin) ,eterminar cuando se debe realizar cada actividad o tarea ene l proceso de transformacin y donde deben estar los
insumos. Ejemplo) 6cuntos cajeros se deben tener previstos para cada 7ora del d1a8, 6cundo se debe ofrecer un 7orario ampliado8
0ontrol de calidad) ,eterminar como se deben desarrollar y mantener los estndares de calidad. Ejemplo) 6qu entrenamiento se
debe dar al os cajeros para minimizar los errores8
Los recursos ue maneja son
Persona: es la :O y los conocimientos.
Partes: son los materiales e insumos.
Plantas: son los edificios,instalaciones, mquinas.
Planificacin: sistema de planificacin de la produccin y recursos necesarios, la informacin parala toma de decisiones y el
control de las operaciones.
Procesos) las distintas fases del sistema productivo de la empresa u organizacin.
!efinicin de la estrate"ia de operaciones
Es una visin de la funcin de operaciones que depende de la direccin general en que se toman decisiones. .e integra con la estrategia
corporativa y suele reflejarse en un plan formal. ,ebe dar como resultado un patrn consistente de toma de decisiones en las operaciones y
una ventaja competitiva para la compa41a ;Operaciones debe ayudar a la empresa a ser ms competitiva. ;$as decisiones de operaciones
deben ser consistentes con las de otras reas.
#ervicios
Es un tiempo perecedero, una e9periencia intangible realizada por un cliente actuando un rol de coproductor. $as empresas de servicio son
organizaciones que facilitan la produccin y distribucin de bienes, ayuda otras firmas en encontrar sus metas y a4adir valor a su vida
personal. <ambin es una prestacin que realiza una empresa o persona a un cliente. $a mayor1a de los servicios son intangibles.
Caracter$sticas de los servicios
Intan"ible: no se puede tocar, Ejemplo) servicio a cuartos.
Perecedero) no puede 7aber inventario de servicios, tienen un tiempo de vida, Ejemplo, la comida.
%etero"neo: el servicio puede tener una base pero var1a con las necesidades de cada cliente. Ejemplo) el trmino de la carne.
#imultneo: la calidad en el servicio depende de la percepcin del cliente.
&l cliente tiene una participacin en el proceso del servicio: puede e9istir una coproduccin, cliente=empresa. Ejemplo, un
bufete.
Inseparabilidad: no se pueden separar de la empresa que los ofrece. Ejemplo, un 7otel o un restaurante.
&lementos ue constitu'en un servicio
0liente
Prestador del servicio
(bjetos dentro del servicio: (ueden ser adquiridos por un proveedor o ser producidos por la misma empresa. Ejemplo) toallas y
comida.
Local del servicio
&uipos ' muebles del servicio.
Informacin ue se le da al cliente >folletos, men, programas, etc.?
$a administracin de operaciones ayuda para que los servicios a generen el mayor valor agregado mediante la planificacin, organizacin,
direccin. As1 como a mejorar la satisfaccin del cliente y disminuir los costos.
Fuentes
,ocumento >pdf?) Administracin de operaciones. ,isponible en) @AAA. catarina.udlap.m9B 0onsultado) %- de enero de %C#%.
Art1culo) >(oAer (oint? (resentacn de administracin . ,isponible en) @AAA.google.com.cuB 0onsultado) %- de enero de %C#%.
,ocumento >pdf?) Administracin de operaciones. ,isponible en) @AAA.rmorales.mayo.uson.m9B 0onsultado) %- de enero de %C#%.
Art1culo) Administracin de operaciones. ,isponible en) @AAA.mitecnologico.comB 0onsultado) %- de enero de %C#%.
Art1culo) Enfoques de administracin de operaciones. ,isponible en) @AAA. booDs.google.com.cuB 0onsultado) %- de enero de
%C#%.
0ategor1as) 0iencias Econmicas E Organizacin y direccin de empresas E Administraci