UTP PROCESOS INDUSTRIALES II

OPERACIONES Y PROCESOS
UNITARIOS
20144222
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PROCESO INDUSTRIAL
Conjunto de Operaciones fsicas y/o qumicas ordenadas para
la transformacin de unas materias primas iniciales en
productos finales diferentes
MATERIAS
PRIMAS
PROCESO QUIMICO
PRODUCTO
TERMINADO
Operaciones
Fsicas
Operaciones
Qumicas
OPERACIONES
UNITARIAS
PROCESOS
UNITARIOS
Conjunto o secuencia de operaciones unitarias que modifican una
materia prima para transformarla en un producto comercial o insumo.
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Pasos para obtener un producto en un Proceso Industrial :
# Antes:
Generalmente se producen cambios fsicos. Las materias primas
deben acondicionarse antes de entrar al proceso
# Durante:
Hay cambios Qumicos, habiendo uno o varios reactores donde
suceden las reacciones qumicas
# Despus:
Los productos obtenidos deben acondicionarse para poder salir al
mercado, realizndose cambios fsicos.
En general las operaciones que producen cambios fsicos se
denominan: OPERACIONES UNITARIAS o INDUSTRIALES.
Las que producen cambios qumicos se conocen como:
PROCESOS UNITARIOS o INDUSTRIALES
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Objetivos de las Operaciones Unitarias:
Modificar las condiciones de una determinada cantidad de materia
Tipo de
Modificaciones:
Masa o
composicin
Reaccin qumica
Separacin de fases
Mezcla
Nivel o calidad de
Energa que posee
Enfriamiento
Vaporizacin
Aumento de presin
Condiciones de
Movimiento
Cambio de direccin
o velocidad
OPERACIONES Y PROCESOS INDUSTRIALES:
PRODUCCIN DE BIENES SIN Y CON CAMBIO
QUMICO EN LA ESTRUCTURA MOLECULAR DE LA
MATERIA
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Materias
Primas
Proceso con
Reacciones
qumicas
Productos
Operaciones
Fsicas de
separacin
Operaciones
Fsicas de
acondicionamiento
Un proceso
Industrial consta de
tres pasos bsicos:
1.Tratamientos
Fsicos Iniciales.
2.Tratamientos
Qumicos.
3.Tratamientos
Fsicos finales.
Tratamiento Fsico inicial
Tratamiento Qumico
Tratamiento Fsico Final
MATERIAS PRIMAS
PRODUCTOS
SUBPRODUCTOS
Los tratamientos Fsicos iniciales:
Permiten acondicionar la materia prima para el
proceso de transformacin qumica, pueden ser :
molienda, trituracin, fundicin y similares
Los Tratamientos Qumicos:
Transformaciones hechas en reactores. Entre ellos:
calcinacin, electrlisis, alquilacin, nitracin,
polimerizacin, fermentacin, etc.
Los Tratamientos Fsicos finales:
Comprende la purificacin y separacin de los
Productos obtenidos anteriormente por medio de
operaciones para presentarlos a la venta, pueden
ser: destilacin, extraccin, cristalizacin,
sedimentacin, filtracin, etc.
OPERACIONES INDUSTRIALES: PRODUCCIN DE
BIENES SIN CAMBIO QUMICO EN LA
ESTRUCTURA MOLECULAR DE LA MATERIA
Las operaciones unitarias industriales se utilizan
en la realizacin de las etapas fsicas de
preparacin de las materias primas, separacin y
purificacin de productos, recirculacin de los
materiales no convertidos y control de la
transferencia de energa hacia o desde los
reactores qumicos o equipos de intercambio de
calor.
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CLASIFICACIN DE LAS OPERACIONES
INDUSTRIALES
Tomando el criterio de transferencia ms
relevante las operaciones unitarias se clasifican
en:
1. Operaciones de transferencia de materia
2. Operaciones de transmisin de calor
3. Operaciones de transmisin simultnea de
materia y calor.
4. Operaciones de transporte de cantidad de
movimiento.
5. Operaciones fsicas Complementarias
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CLASIFICACIN DE
LAS OPERACIONES
INDUSTRIALES
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Las operaciones unitarias son de naturaleza fsica y
se pueden dividir en 5 grandes grupos:
1) Flujo de fluidos
2) Transmisin del calor
3) Mezclado
4) Separacin: destilacin, extraccin, absorcin,
evaporacin, cristalizacin, filtracin,
centrifugacin, humidificacin, secado
5) Manejo de slidos: molienda, tamizado,
compresin, fluidizacin.
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Todo Proceso Qumico industrial requiere de servicios perifricos para poder
funcionar. Su diseo, seleccin y localizacin suele ser tanto o ms importante que
el proceso mismo. Los mas importantes son:
AGUA: para proceso, refrigeracin, caldera, limpieza, sanitaria, red de
incendio
VAPOR: de alta, media o baja presin, seco, saturado, sobrecalentado
CONDENSADOS: usos diversos, recuperacin de vapor no utilizado
COMBUSTIBLES: carbn, fuel oil, gasoil, gas natural, otros
ELECTRICIDAD: suministro externo, propia co-generada
AIRE COMPRIMIDO: industrial, para instrumentos
GASES INERTES: nitrgeno, fren
FLUIDOS TERMICOS: aceites, sales
EFLUENTES : tratamientos in-situ
Tipos Operaciones unitarias
1. Transferencia de momento o mecnica de fluidos: Se refiere a la
que se presenta en los materiales en movimiento, como en
operaciones unitarias de flujo de fluidos, sedimentacin y mezclado.
2. Transferencia de calor: En este proceso fundamental se considera
como tal a la transferencia de calor que pasa de un lugar a otro, se
presenta en las operaciones unitarias de transferencia de calor,
secado, evaporacin, destilacin y otras.
3. Transferencia de masa: En este caso se transfiere masa de una
fase a otra fase diferente, el mecanismo bsico es el mismo, ya sea
que las fases sean gaseosas, solidas o liquidas. Este proceso incluye
destilacin, absorcin, extraccin liquido-liquido, separacin por
membranas, adsorcin y lixiviacin.
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1. OPERACIONES DE TRANSFERENCIA
DE MATERIA
ADSORCIN
Un adsorbente muy utilizado es el
carbn activo.
La adsorcin se utiliza para eliminar
de forma individual los
componentes de una mezcla
gaseosa o lquida. El componente a
separar se liga de forma fsica o
qumica a una superficie slida.
La adsorcin es la responsable de
purificar, deodorizar y decolorar el agua
u otos slidos, lquidos o gases que
entren en contacto con el elemento
adsorbente.
ADSORCION
El carbn activado posee la virtud de
adherir o retener en su superficie uno o
ms componentes (tomos, molculas,
iones) del lquido que est en contacto
con l. Este fenmeno se denomina poder
adsorbente.
ABSORCION
La absorcin se utiliza para eliminar uno o varios componentes de una corriente
gaseosa utilizando un disolvente, para: Recuperar un componente gaseoso
deseado. Eliminar un componente gaseoso no deseado. Obtencin de un lquido.
Sistema de absorcin:
1 corriente de gas bruto, con el componente a separar y gas portador, 2 compresor, 3 disolvente, cargado con el componente
a separar, 4 disolvente regenerado, 5 calefaccin, 6 columna de desorcin, 7 componente gaseoso separado,
8 vlvula de expansin, 9 enfriador, 10 bomba, 11 gas portador, 12 refrigeracin, 13 columna de absorcin
La absorcin es una operacin de separacin que consiste en la transferencia de uno o ms
componentes minoritarios de una corriente gaseosa a una corriente lquida, llamada disolvente. El
objetivo de esta operacin suele ser purificar una corriente gaseosa para su procesamiento
posterior o su emisin a la atmsfera, o bien, recuperar un componente valioso presente en la
corriente gaseosa.
DESTILACION
Corresponde a la separacin de una mezcla lquida basada en la diferencia de volatilidad y su punto de
ebullicin. La operacin puede ser principalmente simple, sbita o extractiva. Se utilizan columnas de
platos, de relleno ,y su campo de aplicacin es en petrleo, solventes, licores,etc.
EXTRACCION
INTERCAMBIO INICO
Operacin bsica de separacin
basada en la transferencia de
materia fluido-slido.
Implica la transferencia de uno
o ms iones de la fase fluida al
slido por desplazamiento de
iones de la misma carga
(contraiones).
2. OPERACIONES DE TRANSMISIN DE
CALOR
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EVAPORADORES
EVAPORACION
CONDENSACION
INTERCAMBIADORES DE
CALOR
CALENTAMIENTO
Intercambiador Hornos
CONGELACION O REFRIGERACION
INTERCAMBIO DE CALOR
ENFRIAMIENTO-TORRES DE
ENFRIAMIENTO
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3. OPERACIONES DE
TRANSMISIN SIMULTNEA DE
MATERIA Y CALOR.
CRISTALIZACION
CRISTALIZACION
LIOFILIZACION
REFRIGERACION
AIRE ACONDICIONADO
HUMIDIFICACION
SECADO
SECADORES ROTATORIOS
Consiste en una coraza cilndrica
sostenida sobre engranes, de
manera que pueda girar sobre su
propio eje. Tiene una tubera que
impulsa a los slidos alimentados
para que fluyan hasta la salida del
secador al mismo tiempo que los
remueve para lograr un mejor
secado de los mismos.
SECADO
4. OPERACIONES DE
TRANSPORTE DE CANTIDAD DE
MOVIMIENTO.
A) Transporte de Fluidos
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FLUJO DE FLUIDOS - BOMBAS
BOMBAS CENTRIFUGAS.
VENTILADORES
4. OPERACIONES DE
TRANSPORTE DE CANTIDAD DE
MOVIMIENTO.
B) Transporte de Solidos
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TRANSPORTE DE MATERIAL-
ELEVADOR DE CANGILONES
TRANSPORTE DE MATERIAL- FAJAS
TRANSPORTADORAS
TRANSPORTE DE MATERIAL-
GUSANOS O TORNILLOS SIN FIN
5. OPERACIONES DE FISICAS
COMPLEMENTARIAS
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La agitacin se refiere a forzar un fluido por medios
mecnicos para que adquiera un movimiento
circulatorio en el interior de un recipiente.
OBJETIVOS:
Mezcla de dos lquidos miscibles
Disolucin de slidos en lquido
Mejorar la transferencia de calor
Dispersin de un gas en un lquido
Dispersin de partculas finas en un lquido
Dispersin de dos fases no miscibles
Tipos de agitadores
paletas
turbina
hlice
AGITACIN Y MEZCLAS DE SOLIDOS
CICLONES
DECANTACION
agua
agua
aceite
embudo de decantacin
FILTRACION
HIDROCICLONES
M
O
L
I
E
N
D
A
LECHO
FLUIDIZADO
LEVIGACION
Es un procedimiento que se basa en
la diferencia de peso de varios
slidos.
Es el lavado de slidos, con una
corriente de agua.
Los materiales ms livianos son
arrastrados una mayor distancia, de
esta manera hay una separacin de
los componentes de acuerdo a lo
pesado que sean.
Esta tcnica no es comn en
laboratorio pero es bastante
frecuente en las industrias, ya sea
para el lavado de arena o la
obtencin de oro.
SEDIMENTACION
Es un procedimiento que se
utiliza cuando se quieren
acelerar la sedimentacin.
Se coloca la mezcla dentro de
un a centrfuga, la cual tienen un
movimiento de rotacin
constante y rpido, logrndose
que las partculas de mayor
densidad se vayan al fondo y las
ms livianas queden en la parte
superior.
SEDIMENTACION
SUBLIMACION
T
A
M
I
Z
A
D
O
TAMIZADO
ALMACENAMIENTO DE SOLIDOS
ALMACENAMIENTO DE GASES
COMBUSTIBLES
ALMACENAMIENTO DE GASES
COMPRIMIDOS
VARIOS
PRINCIPALES OPERACIONES EN LA
INDUSTRIA NACIONAL
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