CULTIVEMOS LA VIDA DESDE NUESTRA ESCUELA

Fortalecimiento de una Cadena Formativa Generadora de Seguridad

Alimentaria y Nutricional SAN

Elaborado por: Dora Emilce Monsalve Arango


Institucin Educativa Rural Rubicn


Gobernacin de Antioquia

Gerencia de Seguridad Alimentaria y Nutricional MANA

CAASGORDAS
2014










NUCLEO TEMATICO
Nuestro tema a trabajar es el de la Alimentacin teniendo como eje temtico la
Tierra.

PREGUNTA PROBLEMATIZADORA

Cmo mejorar los hbitos alimentarios de los estudiantes de la Institucin
Educativa Rural Rubicn, a travs del aprovechamiento de los recursos
naturales y la produccin de la huerta escolar?
La falta de conciencia de los padres de familia y los estudiantes para explotar
suficientemente la tierra se hace evidente en la escuela cuando en las
loncheras de los estudiantes se observa un alto consumo de carbohidratos,
propiciando de esta forma una dieta poco equilibrada y balanceada; sumado a
esto los refrescos estn hechos a base de anilinas ;tambin en la minuta del
restaurante se observa apata para el consumo de hortalizas tanto cocidas
como crudas.
en los padres de familia se evidencia poca formacin para brindar a sus hijos
una alimentacin variada y balanceada.

















DIAGNOSTICO


La Institucin Educativa Rural Rubicn est ubicada a 12 kilmetros
De la cabecera municipal, en la va al mar, direccin norte hacia el municipio
de Uramita
Cuenta con autonoma propia e independiente segn resolucin N 01574 DEL
21 De febrero de 2003; integrando 4 secciones Chontaduro, Bellavista,
Cumbarra y Chuza al colegio de Rubicn.
Su cobertura la conforma el ciclo de preescolar y bsica en el grado 1 a 9,
atendido por 10 docentes y 1 directivo. En la actualidad atiende a 183
alumnos, 100 en las cuales estudian en las sede principal. La comunidad
educativa est conformada por 80 familias aproximadamente, ubicadas en los
niveles 1y2 del sisben que habitan en la vereda Rubicn, mediantes e
inmediatas.
La vereda est ubicada a 1.000 metros sobre el nivel del mar, con una
temperatura de 28; su economa est basada en el cultivo del murrapo y la
piscicultura, en menor escala.
El creo religioso, de la mayora, es catlico y el credo poltico: conservador
El nivel educativo se considera bajo, debido a la difcil situacin socio-
econmica que se vive y la apata de algunos alumnos para el aprendizaje.
Sumado a esto no hay una cultura para explotacin adecuada de la tierra
Ya que se utilizan tcnicas rudimentarias como la quema.
Se practica adems la utilizacin de monocultivos, que generan dificultad en el
consumo variado y balanceado de alimentos.
A travs de la observacin directa y charlas con los padres de familia nos
hemos dado cuenta que muchas familias no administran adecuada mente los
recursos naturales para la realizacin de abonos orgnicos. Siendo en muchas
ocasiones subutilizados. Adems se presencia el desanimo de algunos para
cultivar las huertas caseras y muy poco conocimiento en el control de plagas
y enfermedades siendo por lo general la produccin escasa.
De esta forma los educadores emprendimos taras, para subsanar la
problemtica, orientndola desde nuestra institucin con la realizacin del
proyecto de huerta escolar contando con la orientacin de MANA en la parte
tcnica, donde los alumnos realizaran actividades practicas en la realizacin de
abonos orgnicos, tcnicas de cultivos y control de plagas; de esta forma se
pretende que los alumnos transciendan los conocimientos a los hogares hacia
la explotacin adecuada de la tierra, contribuyendo a mejorar la economa y la
alimentacin con estilos ms saludables.
Tambin se hace necesario educar la poblacin tanto alumnos como padres de
familia en el uso de las TICs . de esta forma se educa para que el alumno
tenga la capacidad de investigar ampliar los temas relacionados con la
alimentacin, prevencin de enfermedades, tcnicas de cultivo, realizacin de
abonos orgnicos entre otros.
Ante un mundo cambiante como el que estamos pasando es necesario que los
educadores adaptemos la metodologa hacia el uso de las TIC porque es
necesario que alumno aprenda a escudriar el conocimiento que se inquiete
por el saber que participe, aporte, y ayude a solucionar problemas.
La educacin de hoy pregona por una formacin para el ser , hacer y saber
hacer pilares bsicos de la educacin; en este orden de ideas el alumno debe
de estar capacitado para afrontar los desafos del mundo de hoy, no solo
cuando el orientador este al frente de sus problemas sino tambin para
cuando la vida se los presente.


















OBJETIVO GENERAL fomentar la utilizacin de las huertas, como estrategia
para incrementar la disponibilidad y accesibidad de productos agropecuarios
bsicos, orientando desde la escuela a los estudiantes hacia la explotacin
suficiente y adecuada de la tierra, y utilizando las TIC como fuente de
aprendizaje.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

-Realizar una huerta escolar que permita actualizarse en tcnicas de cultivo
-Hacer actividades interdisciplinarias con las diferentes reas del conocimiento.
-fortalecer y dotar el restaurante escolar con productos de la huerta.
- utilizar las diferentes herramientas que nos ofrecen las TIC para dinamizar el
aprendizaje y hacerlo significativo.















JUSTIFICACION
Los proyectos pedaggicos productivos son actividades lideradas por la
comunidad educativa; su propsito fundamental es buscar soluciones a la
problemtica alimentaria, ya que esta incide en el comportamiento y
aprendizaje de los estudiantes.
De este modo la educacin debe propiciar espacios para el desarrollo integral
del educando en el ser- hacer y saber hacer pilares bsicos de la educacin;
capacitando al estudiante para que desde su medio aprenda a resolver
problemas a mejorarlo y contribuir con idoneidad en la transformacin del
medio social.
De all que la huerta escolar es una herramienta pedaggica con la que se
busca adquirir una conciencia para el auto cuidado, la autosuficiencia y el
ahorro; estos llevan a su vez inmersos los valores como auto-estima amor,
cuidado, ayuda, respeto; los cuales se van adquiriendo mediante las prcticas
del trabajo grupal.
Se busca adems integrar el aprendizaje de las diferentes reas del
conocimiento a la huerta escolar, donde el alumno pueda complementar los
conocimientos desempendose con idoneidad desde su entorno.
Promover las deferentes herramientas que nos ofrecen las TIC para hacer el
aprendizaje dinmico significativo ante los retos que impone un mundo
globalizado; enseando que el internet , las redes sociales en fin tienen
mucha utilidad cuando la sabemos aprovechar con idoneidad.







metas
-De 75 estudiantes que conforman la comunidad educativa 30 utilizan la
siembra tecnificada
-80 estudiantes utilizan loes bio preparadores para la eliminacin de plagas.
75 estudiantes utilizan los recursos naturales en la preparacin de abonos.
-Los agentes educativos aprovecha la huerta escolar para integrar los
conocimientos atraves de los proyectos de aula.
-se aprovecha el 80% de las zonas verdes que conforman el espacio fsico
- los padres de familia orientan a sus hijos para que utilicen el internet como
una herramienta de investigacin donde el aprendizaje compartido se hace
ms fuerte y cree ms motivacin en una nueva forma de aprender.



















MARCO LEGAL
BASES LEGALES PARA CONTEXTUALIZAR LA SEGURIDAD
ALIMENTARA Y NUTRICIONAL

INTERNACIONAL

DECLARACIN UNIVERSAL DE LOS DERECHOS HUMANOS:
En 1948 se proclaman los derechos humanos sin distincin poltica de los
polticos o de territorios, as mismo se realiza un pacto internacional de los
derechos econmicos, sociales y culturales, teniendo presente los propsitos y
principios de la carta de las naciones unidas relativos a la realizacin de la
cooperacin internacional en la solucin de los problemas internacionales de
carcter econmico, social, cultural, o humanitario y en el desarrollo y estimulo
del respeto a los derechos humanos y las libertades fundamentales de todos,
sin hacer distincin por motivos de raza, sexo, idioma o religin.
DECLARACIN MUNDIAL SOBRE LA NUTRICIN (ROMA 1992):
Ministerios y plenipotenciarios, representantes de 159 estados de la
comunidad econmica europea en la conferencia internacional sobre nutricin
(Roma, diciembre de 1992), declararon su firme empeo en eliminar el hambre
y reducir todas las formas de malnutricin. El hambre y la mal nutricin son
inaceptables en un mundo que posee a la vez los conocimientos y recursos
necesarios para acabar con esta catstrofe humana.
Reconocemos que el acceso a una alimentacin nutricionalmente adecuada y
sana es un derecho de cada persona. Reconocemos que mundialmente hay
alimentos suficientes para todos y que el problema principal es el de un acceso
desigual a esos alimentos. Teniendo presente el derecho a un nivel de vida
adecuado, incluida la alimentacin, que se expresa en la declaracin universal
de los derechos humanos, nos comprometemos a actuar solidariamente para
lograr que la liberacin del hambre llegue a ser una realidad.
Declaramos asimismo nuestro firme compromiso de actuar juntos para
asegurar un bienestar nutricional duradero a todos en un mundo pacifico, justo
y con un medio ambiente sano.
DECLARACIN MUNDIAL SOBRE LA NUTRICIN (ROMA 1996):
Los jefes de estado y de gobierno reunidos en la cumbre mundial sobre la
alimentacin por invitacin de la organizacin de las naciones unidas para la
agricultura y la alimentacin (FAO), reafirmaron el derecho de toda persona a
tener acceso a alimentos sanos y nutritivos, en consonancia con el derecho a
una alimentacin apropiada y con el derecho fundamental a no padecer
hambre.
CUMBRE MUNDIAL SOBRE LA ALIMENTACIN 2002:
Recordando la cumbre mundial sobre la alimentacin (CMA), celebrada en
Roma en noviembre de 1996, en donde los jefes de estado y los gobiernos
aprobaron la declaracin de Roma sobre la seguridad alimentaria mundial y el
plan de accin de la CMA y prometieron consagrar su voluntad poltica y su
dedicacin comn y nacional a conseguir la seguridad alimentaria para todos y
a realizar un esfuerzo constante para erradicar el hambre en todos los pases,
con el objetivo inmediato de reducir el nmero de personas subnutridas a la
mitad de su nivel no mas tarde del ao 2015
DECLARACIN DE GINEBRA:
Los ministros de trabajo de cada pas se comprometieron a luchar contra el
desempleo, la exclusin social y la pobreza para alcanzar el fortalecimiento y
creacin de trabajos dignos.
Las acciones de los ministros de trabajo estn dirigidas a lograr y promover el
bienestar de la sociedad y el dialogo social, por lo que se dejo constancia del
compromiso de unir esfuerzos para promover polticas laborales innovadoras
que respondan a las nuevas necesidades y circunstancias en nuestros pases.
ARTICULO 64:
Es deber del estado promover el acceso progresivo a la propiedad de la
tierra de los trabajadores agrarios, en forma individual o asociativa, y los
servicios de educacin, salud, vivienda, seguridad social, recreacin,
crdito, comunicaciones, comercializacin de los productos, asistencia
tcnica y empresarial, con el fin de mejorar el ingreso y calidad de vida
de los campesinos.


ARTICULO 65:
La produccin de alimentos gozar de la especial proteccin del estado.
Para tal efecto, se otorgar prioridad al desarrollo integral de las
actividades agrcolas, pecuarias, pesqueras, forestales y
agroindustriales, as como tambin a la construccin de obras de
infraestructura fsica y adecuacin de tierras.

De igual manera, el estado promover la investigacin y la transferencia
de tecnologa para la produccin de alimentos y materias primas de
origen agropecuario, con el propsito de incrementar la productividad

Artculo 67: La educacin es un derecho de la persona y servicio pblico que
tiene una funcin social; con ello se busca el acceso al conocimiento, a la
ciencia; a la tcnica y a los dems bienes de la cultura.
La educacin forma al colombiano en el respeto a los derechos humanos, a la
paz y a la democracia; y en la prctica del trabajo y la recreacin, para el
mejoramiento cultural, cientfico, tecnolgico y para la proteccin del ambiente

LA LEY GENERAL DE EDUCACION PROPONE:

En su art. 5; como fines:

La adquisicin y generacin de los conocimientos cientficos y tcnicos
ms avanzados, humansticos, histricos, sociales, geogrficos y estticos,
mediante la apropiacin de hbitos intelectuales adecuados para el desarrollo
del saber.
El acceso al conocimiento, la ciencia, la tcnica y dems bienes y
valores de la cultura, el fomento de la investigacin y el estimulo a la creacin
artstica en sus diferentes manifestaciones.
Art.23: reas obligatorias y fundamentales:Para el logro de los
objetivos de la educacin bsica se establecen reas obligatorias y
fundamentales del conocimiento y de la formacin que necesariamente se
tendrn que ofrecer de acuerdo con el currculo y el proyecto educativo
institucional. En esta relacin est tecnologa .

Art.84: Evaluacin institucional anual En todas las instituciones educativas se
llevar a cabo, al finalizar cada ao lectivo, una evaluacin de todo el personal
docente y administrativo, de sus recursos pedaggicos y de su infraestructura
fsica para propiciar el mejoramiento de la calidad educativa que se imparte.
El proyecto educativo institucional:

En su componente teleolgico propende:
VISIN: Para el ao 2015 nuestra institucin ser un centro acogedor para
todas las personas que deseen estudiar. Tendremos una poblacin educada
conservadora del medio ambiente, lder en procesos de participacin
comunitaria, con programas de estudio creativos, basados en valores
innovadores y productivos; un currculo pertinente acorde al desarrollo
tecnolgico, agropecuario, humano e integral.

MISIN Propiciar la formacin del educando, ofreciendo las posibilidades de
desarrollar las competencias fsicas, mentales, investigativas y de servicio que
requiere la regin; en torno a la tecnologa.
En su componente pedaggico y curricular, establece como fin primordial
para el rea de tecnologa e informtica: promover en el educando la
capacidad de crear, adoptar y transferir la tecnologa que se requiere para el
desarrollo social. El cual se adecua de acuerdo al grado de escolaridad y
caractersticas individuales de los alumnos, facilitando el logro de los objetivos
y el desarrollo de las competencias
Misin de ciencia educacin y desarrollo (1994):

Nos encontramos pues con un proyecto cultural para reformar radicalmente la
educacin de los colombianos, en el cual se tiene especficamente en cuenta la
complementariedad entre la ciencia y la tecnologa por un lado, y por el otro la
cultura, las humanidades y las ciencias sociales. La manera de designar esta
complementariedad puede variar, pero lo importante en cada caso es el
principio: es un imperativo tico cultural lograr un cambio radical del sistema de
educacin para alcanzar la formacin integral de los colombianos.

El principio de modernidad con respecto al aporte del conocimiento para el
desarrollo de la sociedad y a la vez de la persona: gracias a l se consolida la
capacidad cientfico-tcnica para resolver los problemas relacionados con la
naturaleza y con el mundo de la tecnologa.














MARCO CONCEPTUAL
Tomamos como referente para desarrollar el proyecto, las buenas prcticas
agrcolas estas se definen como todas aquellas actividades encaminadas a
lograr una produccin agrcola eficiente, aplicando unas normas y
desarrollando una serie de actividades simples que nos lleven a un manejo
adecuado del medio ambiente, que nos brinden la posibilidad de vivir en un
medio ms sano, teniendo adems la opcin de comercializar nuestros
productos en el marco legal.
Entiendes como EUREGAP e INCONTEC nos presentan los parmetros ms
comunes para cumplir, para garantizar la calidad en la produccin.
Actividades como la medicin de trazabilidad (cantidad de plaguicidas en un
rea o cultivo determinado), la historia del predio y el manejo de registros, la
seleccin de variedades, la cantidad de semillas, en manejo de suelos y de
sustratos, en el manejo de riego y de fertilizacin y de enmiendas, la cantidad
de agua, las fuentes de agua, la proteccin del cultivo, la cosecha, el manejo
de residuos y de contaminantes, la salud, la seguridad y el bienestar de los
productores, los aspectos ambientales y otros, son actividades que tienen en
cuenta la norma para poder desarrollar una produccin agrcola acorde con las
buenas prcticas agrcolas.
Se denomina suelo a la parte superficial de la corteza terrestre,
biolgicamente activa, que tiende a desarrollarse en la superficie de las
rocas emergidas por la influencia de la intemperie y de los seres vivos. Los
agricultores se interesan en detalle por todas sus propiedades, porque el
conocimiento de los componentes minerales y orgnicos, de la aireacin y
capacidad de retencin del agua, as como de muchos otros aspectos de la
estructura de los suelos, es necesario para la produccin de buenas cosechas.
Materia orgnica: es esencial para la fertilidad y la buena produccin
agropecuaria. Los suelos sin materia orgnica son suelos pobres y de
caractersticas fsicas inadecuadas para el crecimiento de las plantas.

Cualquier residuo vegetal o animal es materia orgnica, y su descomposicin lo
transforma en materiales importantes en la composicin del suelo y en la
produccin de plantas. La materia orgnica bruta es descompuesta por
microorganismos y transformada en materia adecuada para el crecimiento de
las plantas y que se conoce como humus. El humus es un estado de
descomposicin de la materia orgnica, o sea, es materia orgnica no
totalmente descompuesta.
Dentro de las propiedades fsicas del suelo tenemos color, textura, estructura,
permeabilidad, profundidad efectiva, drenaje y otros.
El color se identifica muy fcilmente y depende en muchos casos de los
minerales y arenas, limos y arcilla que lo componen. Podemos encontrar suelo
negro, amarillo, blanco, rojizo etc.
La textura del suelo se refiere al contenido de arenas, limos y arcillas que
posee un suelo. De acuerdo con esto, los suelos pueden ser arenosos,
arcillosos, pedregosos, francos o medianos.
La estructura se refiere a la forma como se unen las partculas del suelo para
formar terrones. Un suelo de buna estructura posibilita un normal desarrollo de
las plantas.
Otras de las propiedades fsicas que tiene del suelo es la porosidad que nos
permite la penetracin uniforme de aire y agua en este.
La permeabilidad permite en el suelo la facilidad de absorcin de aire y agua.
La profundidad efectiva la podemos definir como el sitio hasta donde llegan si
tropiezos las races de las plantas para buscar el alimento, en este caso
podemos hablar de suelo profundo y/o superficies.
El drenaje se refiere a la rapidez que tiene el suelo para secarse despus de
un aguacero, o de aplicacin del riego esto depende mucho de la ubicacin del
terreno, si es zona de pendiente o valle.
Las propiedades qumicas del suelo se refieren a la acidez, la fertilidad y la
materia orgnica.
La acidez del suelo se mide en una escala del 1 al 14, siendo uno el grado ms
alto de acidez, siete neutro y catorce el grado ms bsico o alcalino, para
medirla se determina en potencial de hidrogeno PH, la condicin de acidez en
el suelo es de gran importancia, ya que esta puede efectuar el buen desarrollo
de las plantas y la proliferacin de algunos organismo en el suelo
Para alimentar los suelos se requiere de diferentes tcnicas entre ellas:.
La tcnica denominada compostaje, incluye el aprovechamiento de los
recursos que tenemos en la finca, tales como: residuos orgnicos domsticos
(cascaras, hojas de verduras, sobras de mesa), estierco de animales,
residuos de cosechas, prados y otros.
El compostaje es un proceso que consiste en hacer pilas con los residuos
orgnicos preferiblemente picados y haciendo diferentes capas entre ellos,
adicionando agua, y volteando peridicamente, se le pueden adicionar algunos
elementos como: levadura y mezclas, con el fin de incrementar los
microorganismos (bacterias, hongos, actinomicetos protozoarios),presentes en
el proceso de transformacin.
Es importante tambin tener un conocimiento sobre las plagas que afectan los
cultivos, en este sentido el MIPE (manejo integrado de plagas y enfermedades)
consiste en implementar y desarrollar diversas tcnicas de manejo, tendientes
a mejorar la calidad en la produccin y a reducir las poblaciones de plagas y
enfermedades en los cultivos.
El manejo integrado logra unir tcnicas como manejo agronmico, control
cultural, control biolgico, control manual, monitoreo, control fsico, control
qumico y otras. En la actualidad, estas tcnicas se pueden relacionar con las
buenas prcticas agrcolas.
Tiene que ver con todas las labores que se desarrollan cotidianamente en el
cultivo, y nos permiten, sise hace de forma adecuada, llevar a buen trmino la
cosecha, generndonos alimentos y recursos para darle continuidad al
proceso productivo.
En la actualidad este mtodo de control se est implementando y se trabaja en
la agricultura orgnica dada la necesidad de proteger los cultivos de una
manera responsable, ms sana y natural, de tal manera que nos proporcione
seguridad alimentaria.
Para llevar estos conocimientos como estrategia de enseanza aprendizaje
se implementara mediante los proyectos integrales de aula estos son conjuntos
de actividades de aprendizaje de un rea determinada, con una lnea
metodolgica definida y una intencionalidad pedaggica, que marca una visin
global del trabajo previsto para un horizonte de tiempo determinado.
La integracin curricular es una propuesta que exige la reorganizacin del
currculo de una estructura rgida y vertical de asignaturas y los renueva en
procesos de enseanzas, dinamizando los procesos de aprendizaje.
Porque vivimos en un mundo que est integrado y nosotros estamos
integrados en el.
Porque el espritu investigativo desde el aula orienta el trabajo por proyectos:
una razn para buscar explcitamente la INTEGRACION.
La integracin curricular busca:
Reconocer todas las dimensiones de la escuela, relacionar la escuela con la
comunidad, fortalecer simultneamente el contexto y la productividad.
Para que los docentes y estudiantes:
Para que mejoren sus prcticas pedaggicas
Por que aprende a trabajar en equipos interdisciplinarios
EL PROYECTOS DE AULA CON TIC DESDE EL ENFOQUE DE
APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMA
El proyecto de aula se constituye en una excusa para propiciar el desarrollo de
las competencias investigativas, pedaggicas y evaluativas de los docentes
como se explica en el documento La formacin de docentes en TIC, casos
exitosos de Computadores para Educar de Briceo, Gonzles y Mosquera
(2010), como tambin implica el desarrollo de competencias bsicas de los
estudiantes. En consecuencia, la construccin, ejecucin y evaluacin de un
proyecto de aula es un proceso que promueve el aprender a ser, aprender a
conocer, aprender a hacer y aprender a vivir juntos (Unesco 2010). Es as que
entendemos el proyecto de aula como un elemento central durante el proceso
formativo porque permite la vinculacin de saberes del docente, formador y
dems agentes internos y externos que permean una curva de aprendizaje. Por
otro lado, se espera que el proyecto de aula este acorde con los lineamientos
institucionales, con los lineamientos propuestos por Computadores para Educar
y los posicionamientos nacionales e internacionales que relevan la importancia
de la mediacin de TIC en el proceso formativo del docente. El proyecto de
aula se considera como herramienta de trabajo donde esta inmersa una
propuesta didctica fundamentada en la solucin de problemas que se generan
desde el contexto, esto incluye las inquietudes de los estudiantes, docentes y
comunidad educativa en general. El proyecto se entiende como la estrategia
del paso a paso para llegar a un fin, es as que la construccin y la ejecucin
de un proyecto se convierten en la consolidacin de los conocimientos y la
promocin de las competencias de los aprendices. Segn Carrillo (2001) un
proyecto de aula contiene las siguientes caractersticas:
Es innovador: pues incorpora todos los elementos del currculum (objetivos de
la etapa, del rea, los contenidos, los ejes transversales) a travs de
aprendizajes significativos.
Es pedaggico: pues se trabaja con nios y nias, respondiendo a problemas
de ndole pedaggico, mejorando la calidad de la enseanza y como
herramienta de reflexin.
Es colectivo: pues es el resultado de un compromiso grupal y comunitario, de
una toma de decisiones consensuada, de responsabilidades compartidas.
Es factible: ya que es la respuesta a una realidad concreta, que responde tanto
a la organizacin como a la ambientacin del aula, a la distribucin del tiempo,
espacio y recursos con los que cuenta la escuela y la comunidad.
Es pertinente; ya que responde a intereses y necesidades reales, sentidos en
el mismo espacio y tiempo en el aula, la escuela y la comunidad.


INTEGRACION DE AREAS

























CULTIVEMOS LA VIDA
DESDE NUESTRA ESCUELA
Tecnologa uso
de las
TIC,Tcnicas de
cultivo, control
de plagas, suelo,
Ciencias naturales
Los alimentos, los
nutrientes la dieta
balanceada.
Matemticas
Sistemas de
medidas, rea,
contabilidad.

Valores
El respeto el
cuidado la salud,
la conservacin
de los recursos.
Sociales
Proceso de produccin de los
alimentos, clima el nivel de
vida y su influencia,


INTEGRACION CON OTRAS REAS
Sociales: se integrara mediante la utilizacin de planos, temas de economa,
comparacin con otras latitudes tcnicas de cultivo de pases desarrollados, los
sectores de produccin control de plagas, las capas del suelo
Tecnologa: tcnicas de cultivo, control de plagas, los componentes del suelo
utilizacin de las diferentes herramientas que nos ofrecen las TIC
Ciencias naturales: .los alimentos, la dieta balanceada, los vio preparadores
como evitar la erosin.
Matemticas: como realzar el inventario sistemas de medidas, la eficiencia,
los costos,
Valores: el cuidado de la naturaleza, el respeto por el otro, el cuidado, la salud
Ingls: nombre de las legumbres, herramientas, plantas, recursos.





JUSTIFICACION
Los proyectos pedaggicos productivos son actividades lideradas por la
comunidad educativa; su propsito fundamental es buscar soluciones a la
problemtica alimentaria, ya que esta incide en el comportamiento y
aprendizaje de los estudiantes.
De este modo la educacin debe propiciar espacios para el desarrollo integral
del educando en el ser- hacer y saber hacer pilares bsicos de la educacin;
capacitando al estudiante para que desde su medio aprenda a resolver
problemas a mejorarlo y contribuir con idoneidad en la transformacin del
medio social.
De all que la huerta escolar es una herramienta pedaggica con la que se
busca adquirir una conciencia para el auto cuidado, la autosuficiencia y el
ahorro; estos llevan a su vez inmersos los valores como auto-estima amor,
cuidado, ayuda, respeto; los cuales se van adquiriendo mediante las prcticas
del trabajo grupal.
Se busca adems integrar el aprendizaje de las diferentes reas del
conocimiento a la huerta escolar, donde el alumno pueda complementar los
conocimientos desempendose con idoneidad desde su entorno.
Es importante buscar una nueva forma de aprender ya que la monotona en el
aprendizaje hace que los estudiantes desconecten el saber de la realidad que
les toca enfrentar da a da.
En este orden de ideas el educador debe estar a la par con los desafos que
nos impone el mundo globalizado de hoy buscando esa motivacin en el uso
de las TIC que es lo que hoy encuentran interesante los jvenes y nios.
Los Proyectos basados en situaciones problemticas exigen que los
estudiantes trasciendan de la formulacin de un problema y de la simple
consulta bibliogrfica y se vean en la necesidad de desarrollar habilidades para
enfrentarse a los procesos, vivencias, bsqueda de soluciones que lleven a la
solucin de los problemas o situaciones problmicas escogidas y aporten
soluciones a la problemtica que les toca enfrentar en el contexto e ir
madurando las ideas para aportar soluciones al pas Adems de responder a
los aprendizajes en relacin con la incorporacin de las TIC en las prcticas de
aula, es fundamental que los proyectos de aula se piensen desde la necesidad
de reconocer la diversidad del aula y garantizar a todos los estudiantes un
proceso de aprendizaje y participacin en igualdad de condiciones con los
dems. Un aprendizaje significativo con perspectivas de diferentes reas y
puntos de vista.














EVALUACIN
con el propsito de contribuir al mejoramiento educativo y nutricional la
institucin Educativa rural Rubicon inicia un plan de gestin orientado hacia la
realizacin de proyectos productivos, vinculndose 3 educadores y 75 alumnos.
Para la motivacin de este proyecto contamos con la asesora y
acompaamiento de la gobernacin de Antioquia atraves del proyecto
MANA.(Mejoramiento alimenticio y nutricional de Antioquia).los cuales nos
brindan la asesora en la parte tcnica y pedaggica ,Y la UMATA del
municipio la cual nos aporta conocimientos agropecuarios bsicos .
El proyecto a tenido una gran acogida por parte de los estudiantes ya que a
travs de el se estn relacionando diferentes temas que hacen del aprendizaje
algo dinmico y significativo al entorno donde se desenvuelven, adems se
comparten saberes previos, eriquesiendose el aprendizaje mutuo
Los educadores encontramos en el proyecto una herramienta de vital
importancia para evaluar los estudiantes y correlacionar los temas, de esta
forma nos damos cuenta del uso que se le da al conocimiento y la
retroalimentacin que hace falta.
De igual forma hemos contado con el apoyo de los padres de familia los cuales
se interesan en mandar los aportes en cuanto a semillas genricas. El proyecto
se pretende extender hacia ellos a travs de la escuela de padres con el fin de
que aprovechen los recursos y sepan brindar desde all a sus hijos una
alimentacin variada y balanceada.
El ambiente de la institucin tambin ha cambiado ya que se observa mas
integracin de los estudiantes en los diferentes grupos, se evidencian los
valores en cuanto a cuidado, respeto cooperacin, ayuda, preservacin del
medio. Tambin se mejoro el orden con la utilizacin de espacios que antes
eran inutilizados.
Consideramos que estamos en una primera etapa del proyecto que a medida
que lo vamos realizando lo retroalimentamos para sacarle mayor productividad.
Los alumnos disfrutan de las diferentes reas y se motivan a buscar el
conocimiento son mas inquietos por el saber y entienden que la educacin es
entre pares que el educador no se las sabe todas; motivando de esta misma
forma al educador para que utilice mas las TIC a que se documente ms que
atienda las inquietudes de los estudiantes utilizando las redes sociales,
La integracin juega un papel importante ya que el alumno aprende no solo del
educador sino de la interaccin con otros.



.

.

















RELACION CON OTROS PROYECTOS
Se est trabajando en la propuesta interdisciplinaria donde el conocimiento no
se tenga solo en un rea del saber sino que haga parte de las diferentes reas
formando con ello una red del conocimiento donde se pueda mirar un
problema desde diferentes perspectivas apuntando hacia un mismo objetivo
alumnos con valores , competitivos con la capacidad de escudriar de, discutir
proponer al conocimiento ; inquietos por el saber y compartir el saber , crticos
constructivos para que la tarea sea de todos; vivir en un mundo mejor.
Cronograma de actividades-




Proyecto educativo institucional.

FECHA ACTIVIDAD RECURSOS EVALUACION
Sesin pedaggica los nutrientes
Fecha:12 febrero grado:9
Hiptesi
s

Objetivo

Indicador
de logro

Actividades

Recursos

Observa
ciones


Contienen las
hortalizas los
mismos
nutrientes!.
Diferenciar
los
nutrientes
que
contienen
las
diferentes
hortalizas
Explica los
nutrientes
que
contienen
las
hortalizas
Artstica
Realizar dibujos
de las hortalizas
en power point
Espaol
Describir las
caractersticas
da las hortalizas
Sociales
investigar en
internet la
influencia del
clima para el
cultivo.
Ingles realizar
un mapa
conseptual
clasificando las
hortalizas en
ingles.
Ciencias
Realizacin de
un cuadro
sinptico de las
hortalizas con
sus respectivos
nutrientes
matemticas
formular
problemas de
aplicacin de
suma , resta,
multiplicacin,
divisin, tortas,
grficos en c.



HUMANOS
Educadores
y alumnos
Fsicos
La huerta
escolar

Fue una
actividad
muy
productiv
a don de
los
alumnos
aprendier
on con
facilidad
y
pudieron
relaciona
r los
diferente
s
saberes



Sesin pedaggica : La salud
Fecha: grado:3
Hiptesis Objetivo Indicador
de logro
Actividade
s
Recurso
s
Observacione
s

Si no lavo
bien los
alimentos
me puedo
enfermar!
Identifica
las normas
higinicas
para
conservar la
salud
Practica
las normas
higinicas
para
conservar
la salud

Artstica
realizar
exposiciones
de las
legumbres en
power point

Matemtica
Realizar
graficos de
Conjuntos de
hortalizas
segn su
grupo. Y sus
relaciones


Ciencias
investigar
Las normas
higinicas
para el
lavado
conservacin
de alimentos
realizando un
plegable.

Espaol
publicar
Versos de las
legumbres
alusivos a la
salud a travs
de las redes
sociales.
Sociales
Los sentidos
y su cuidado.

Valores
:Realizar
carteleras
alusivas a la
salud en el
blooger

Humano
Educador
y alumnos

Fsicos la
huerta ,
arcilla,
Los nios
disfrutaron de
las actividades y
usaron el
conocimiento.



Sesin pedaggica :los alimentos
Fecha grupo:6
Hiptesi
s
Objetivo Indicador de
logro
Actividades Recurso
s
Observacio
nes
La
zanahori
a sirve
para
mejorar
la visin
Determinar
la funcin
que prestan
las
hortalizas en
la
preservacin
de
enfermedad
es
Indica la
funcin de
las
hortalizas
para
prevenir las
enfermedad
es
Sociales los
sectores
econmicos
Ciencias.
La
prevencin
de
enfermedade
s
Artstica
Elaboracin
de etiquetas,
con el cuadro
nutricional

Matemticas
solucin de
problemas
estadsticos
utilizando
grficos
representativ
os.

Valores:
realizacin de
diapositivas
con la auto
estima


Humano
s
Educad
or y
alumnos
Fsicos
La
huerta

Los
alumnos
aprenden a
valorarse y
a contribuir
con su auto
cuidado