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PLAN FORMATIVO

CULTIVO DE HORTALIZAS AL AIRE LIBRE E INVERNADERO





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EL CONTENIDO DE ESTE DOCUMENTO NO PUEDE SER MODIFICADO SIN LA AUTORIZACIN DE SENCE.

Validacin tcnica: --- Edicin y validacin curricular: SENCE. Fecha ltima Rev.: Mayo 2014




PLAN FORMATIVO
Nombre CULTIVO DE HORTALIZAS AL AIRE LIBRE E INVERNADERO Duracin 160 Horas
Perfil(es) ocupacional(es)
ChileValora relacionado(s)
Operario de manejo de cultivos al aire Libre, cdigo POAH010.
Operario de manejo de cultivos en invernadero, POSASHI1.
Requisitos Otec
1
Sin requisitos especiales.
Licencia habilitante
participante
2

No requiere.
Requisitos de ingreso al
Plan Formativo
Enseanza bsica completa.
Mdulos
Mdulos Duracin

Mdulo 1: Preparacin de suelo, siembra y trasplante de hortalizas.
Mdulo 2: Labores de manejo de hortalizas.
Mdulo 3: Cosecha de hortalizas.
Mdulo 4: Manejo de parmetros ambientales en invernaderos.
32 horas
48 horas
32 horas
48 horas

1
Se refiere a acreditaciones anexas que requiera el Otec, establecidas por normativa vigente. Ejemplo: Escuela de Conductores, regida por normativa del Ministerio de Transportes.
2
Se refiere a licencias requeridas para desempearse laboralmente, tales como licencias, certificados, certificaciones, acreditaciones, autorizaciones, etc., emitidas por autoridades correspondientes.

SECTOR
AGRCOLA

SUB SECTOR HORTALIZAS
PERFILES ASOCIADOS
OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS AL AIRE LIBRE CDIGO POAH010 / OPERARIO DE MANEJO DE
CULTIVOS EN INVERNADERO CDIGO POSASHI1
NIVEL CUALIFICACION 1
FECHA VIGENCIA DEL PERFIL
31/08/2017
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Validacin tcnica: --- Edicin y validacin curricular: SENCE. Fecha ltima Rev.: Mayo 2014



MDULO FORMATIVO N1
Nombre PREPARACIN DE SUELO, SIEMBRA Y TRASPLANTE DE HORTALIZAS.
N de horas asociadas al
mdulo
32 horas
Perfil ChileValora
asociado al mdulo
Operario de manejo de cultivos al aire Libre, cdigo POAH010.
Operario de manejo de cultivos en invernadero, cdigo POSASHI1.
UCL(s) ChileValora
relacionada(s)
Realizar trasplante o plantacin manual, cdigo AH034.
Realizar trasplante, cdigo SA061.
Competencia del mdulo Realizar labores de preparacin de suelos, siembra y trasplante de hortalizas al aire libre o en invernadero, segn protocolos de calidad,
procedimientos de prevencin de riesgos laborales, proteccin ambiental y buenas prcticas agrcolas.
Aprendizajes Esperados Criterios de Evaluacin Contenidos
1. Preparar labores de establecimiento de cultivos
de hortalizas, segn especie.

1.1. Identifica distintos tipos de hortalizas de
acuerdo especies y poca de establecimiento.
1.2. Prepara el terreno para el establecimiento del
cultivo de hortalizas, segn orden de trabajo y
procedimientos de seguridad.
1. Labores de establecimiento de cultivos de hortalizas:
Clasificacin de hortalizas segn, especie, variedad y
rgano de consumo.
Conceptos bsicos de morfologa de las hortalizas.
Requerimientos climticos y estacionalidad para la

SECTOR
AGRCOLA

SUB SECTOR
HORTALIZAS
PERFILES ASOCIADOS
OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS AL AIRE LIBRE CDIGO POAH010 / OPERARIO DE MANEJO DE
CULTIVOS EN INVERNADERO CDIGO POSASHI1
NIVEL CUALIFICACION
1
FECHA VIGENCIA DEL PERFIL
31/08/2017
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1.3. Realiza labores de pre establecimiento del
cultivo, segn orden de trabajo y
procedimientos de trabajo seguro.
1.4. Manipula herramientas y equipos utilizados en
preparacin de establecimiento de cultivos de
hortalizas, segn instrucciones y
procedimientos de trabajo seguro.
1.5. Maneja los recursos materiales a su cargo de
acuerdo a procedimientos de trabajo y
responsabilidad de su labor.
produccin de las diferentes especies de hortalizas al
aire libre e invernaderos
Tcnicas de mullimiento y nivelacin de suelo en
establecimiento de hortalizas al aire libre y en
invernaderos.
Principales caractersticas del suelo: qumicas, fsicas y
biolgicas. Ejemplos: pH, materia orgnica, salinidad,
textura, fertilidad, topografa, estado sanitario y drenaje
del suelo.
Tcnicas de plantacin segn tipos hortaliza a
establecer: hileras, platabandas, surcos, camellones,
mesas.
Tcnicas de preparacin de suelos y sustratos para
cultivo de hortaliza en invernaderos
Insumos, equipos e implementos requeridos para la
preparacin del suelo, procedimientos segn BPA y
trabajo seguro.
Tipos y usos de mulch. Uso en desinfeccin de suelos al
aire libre y en invernaderos.
Conceptos generales de demanda hdrica del cultivo de
acuerdo a especie hortcola a cultivar. Diferencias de
demandas al aire libre e invernadero. Riego pre
trasplante.
Clasificacin de hortalizas segn profundidad radicular:
raz poco profunda, intermedia y profunda.
Sistemas de Irrigacin, surcos, gravitacional, goteo,
cintas, aspersin. Instalacin de riegos en invernadero.
Mantencin general del sistema de riego, procedimientos
de trabajo seguro.
Conceptos de frecuencia de riego y tiempos de riego
vinculados a la produccin de hortalizas.
Fertirrigacin en la produccin de hortalizas. Ventajas y
desventajas generales.
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Tipos y usos de agroqumicos utilizados en pre
establecimiento y sus funciones: fertilizantes,
desinfectantes, herbicidas.
Tipos de herramientas y equipos a utilizar, palas,
horquetas, bomba de espalda, azadilla, azadn, harnero,
speedling, maquinaria de labranza manual y equipos de
proteccin personal.
Conceptos de seguridad laboral aplicados a la
manipulacin de herramientas y equipos.
Consecuencias de la mala manipulacin de herramientas
en la salud de la persona y costos de produccin.
Procedimientos de trabajo, especialmente manejo de
productos qumicos al aire libre y en invernaderos.
Responsabilidad de su labor: cuidado y uso eficiente de
recursos materiales.
2. Sembrar hortalizas, de acuerdo, conservando
las condiciones de humedad del suelo y
fitosanitarias requeridas y de acuerdo a
especie.

2.1. Realiza la siembra directa de hortalizas segn
especie, objetivo de la produccin.
2.2. Registra informacin de siembra segn
protocolos y proceso productivo.
2.3. Monitorea el grado de humedad del suelo,
segn condiciones de germinacin de las
semillas.
2.4. Utiliza elementos de proteccin personal segn
pautas y procedimientos de trabajo seguro.
2.5. Maneja aplicaciones fitosanitarias y de
fertilizantes, segn necesidades del cultivo y
BPA.
2. Siembra de hortalizas:
Tcnicas de construccin para siembra en terreno en
hileras, platabandas, surcos y camellones al aire libre e
invernaderos.
Tipos de semillas de especies y variedades hortcolas.
Calidad de las semillas.
poca y profundidad de siembra segn especie y variedad
de hortaliza a sembrar. Dosificacin de semillas por
unidad de superficie a sembrar al aire libre o en
invernadero.
Herramientas y equipos de labranza al aire libre e
invernadero.
Labores de siembra aplicando reglas de BPA y
procedimientos de trabajo seguro.
Protocolos de limpieza y mantencin de herramientas y
normas de seguridad en la etapa de siembra de
hortalizas.
Conceptos de trazabilidad aplicados a la siembra de
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hortalizas: especie, variedad, fecha de siembra.
Importancia de la identificacin de la variedad sembrada
por sector al aire libre o en invernadero.
Protocolos aplicados a la horticultura. Las buenas
prcticas agrcolas, protocolos de calidad y produccin.
Tipos de registros y usos: Cuadernos de Campo, planillas
de control.
Tcnicas bsicas para el monitoreo de la humedad del
suelo: Uso del tacto y apreciacin visual, uso de
tensimetro.
Conceptos de parmetros de medicin, capacidad de
campo y punto de marchitez permanente.
Germinacin: proceso, caractersticas y factores a
considerar al aire libre e invernadero.
Usos y caractersticas de los equipos de proteccin
personal.
Peligros y accidentes asociados a la labor de siembra.
Programacin de aplicaciones de fertilizantes y
fitosanitarios en hortalizas.
Tcnicas de aplicacin de fertilizantes y fitosanitarios en
hortalizas al aire libre e invernadero, riesgos relacionados
con este tipo de productos, equipo de proteccin personal
y trabajo seguro, manejo de residuos.
Normativa BPA para aplicaciones en el proceso de
siembra de hortalizas.
3. Realizar trasplante de hortalizas aplicando las
tcnicas, herramientas, y procedimientos de
trabajo seguro.
3.1. Realiza labores previas al trasplante segn
requerimientos de las hortalizas a establecer.
3.2. Ejecuta trasplante de almcigos de hortalizas
segn tipo de establecimiento y
procedimientos de trabajo seguro.
3.3. Aplica tcnicas de manejo post trasplante,
segn instrucciones y procedimientos de
3. Trasplante de hortalizas:
Conceptos generales del estado fenolgico, sanitario y
desarrollo radicular de las plntulas, segn especie y
variedad de hortalizas a trasplantar al aire libre o en
invernaderos.
Tipos caractersticas de los almcigos de hortalizas.
Condiciones de calidad de las plntulas a evaluar previas
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trabajo seguro.
3.4. Utiliza las herramientas segn normas de
higiene y procedimientos de seguridad.
al trasplante.
Preparacin del suelo para el trasplante de hortalizas al
aire libre o en invernadero. Requerimiento de humedad
del suelo y fertilizacin base. Procedimientos de trabajo
seguro, manejo de productos qumicos y residuos.
Tipos de trasplante de raz desnuda y con sustrato.
Tcnicas de trasplante de hortalizas al aire libre e
invernadero, procedimientos de trabajo seguro.
Tipos de establecimientos de hortalizas: surcos,
platabandas, caballetes o camellones y mesas al aire
libre o en invernadero.
Herramientas a utilizar en el trasplante de hortalizas
aplicando procedimientos de trabajo seguro.
Parmetros de arraigo de hortalizas post trasplante.
Labores culturales post trasplante: raleo, riego, control
de malezas, control sanitario, aporca, fertilizacin,
reposicin de plantas muertas. Diferencias de labores al
aire libre o en invernadero.
Manejo de herramientas en labores post trasplante y
conceptos de proteccin personal en su uso.
Manejo seguro de productos qumicos y de residuos,
consecuencias al medio ambiente.
Conceptos de seguridad en el manejo y aplicacin de
herramientas.
Normativa relativa al uso de herramientas en BPA.
Conceptos de autocuidado y responsabilidad en el uso de
herramientas.
4. Finalizar las labores de preparacin de suelo,
siembra y trasplante de hortalizas, eliminando
desechos, manejando los residuos
agroqumicos y limpiando materiales y equipos
utilizados.
4.1. Elimina desechos producto de las labores en
lugares habilitados, segn instrucciones, BPA y
procedimientos de trabajo seguro.
4.2. Limpia materiales y equipos utilizados segn
instrucciones y procedimientos de seguridad.
4. Trmino de labores de preparacin de suelo, siembra y
trasplante de hortalizas:
Importancia del aseo del lugar de trabajo al trmino de la
jornada laboral, aire libre e invernadero.
Tipos y clasificacin de desechos a eliminar, orgnicos o
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4.3. Maneja los residuos de fertilizantes y
productos fitosanitarios segn procedimientos
de trabajo seguro y proteccin ambiental.
4.4. Devuelve materiales y herramientas, segn
procedimientos de trabajo.
inorgnicos.
Procedimientos de seguridad y BPA aplicadas a la
eliminacin de trajes de seguridad, guantes mascarillas,
envases de agroqumicos.
Mantencin y limpieza de materiales, herramientas y
equipos, bombas de espalda, trajes de seguridad,
antiparras, equipos de riego.
Normativas de higiene y procedimientos de trabajo
seguro aplicadas a la finalizacin de la jornada laboral al
aire libre o en invernadero.
Procedimientos de trabajo e higiene vinculados a manejo
de residuos de fertilizantes y fitosanitarios.
Impacto ambiental: normativa referida al uso de
fertilizantes y fitosanitarios, efecto al aire libre e
invernadero.
Procedimientos de devolucin de herramientas.
Manejo y mantencin de herramientas de uso hortcola.
5. Trabajar con organizacin y orden,
adaptndose a las contingencias del entorno.

5.1. Organiza la ejecucin de las labores, segn
recursos disponibles y secuencia de los
procesos.
5.2. Gestiona el tiempo laboral de manera efectiva,
segn programa de actividades a realizar.
5.3. Demuestra flexibilidad ante los cambios de
acuerdo a variaciones del proceso
productivo.
5.4. Resuelve problemas tomando decisiones a su
nivel, segn contingencias del entorno.
5. Organizacin y orden en el trabajo:
Organizacin y pro actividad.
Valoracin de capacidades personales y recursos
disponibles.
Priorizacin de labores.
La planificacin: asignar el tiempo justo a cada labor,
partir por lo ms importante, decidir qu quiere lograr.
Hacer lo programado: terminar lo que comienza,
perseverancia, puntualidad, responsabilidad,
concentrarse en un solo asunto.
Tomarse un tiempo para s mismo.
Flexibilidad en el trabajo, los cambios permanentes a
nivel interno y contexto.
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Capacidad de adaptacin y comunicacin.
La versatilidad: manejo efectivo de mltiples demandas,
reorganizacin de prioridades.
Autoconfianza, respeto por la opinin de otros,
optimismo.
Tcnicas de resolucin de problemas.
Proceso Metodolgico del Mdulo Formativo

A continuacin se presenta una propuesta metodolgica, que sugiere una estrategia para la adquisicin de conocimientos, habilidades y actitudes, por mdulo.

Estrategia para la adquisicin de conocimientos Estrategia para la adquisicin de habilidades Estrategia para la adquisicin de actitudes
Se sugieren actividades de presentacin de contenidos
del tipo expositivas, apoyadas con recursos
audiovisuales, que expliquen en qu consiste las
labores de preparacin de suelos, siembra y trasplante
de hortalizas al aire libre o en invernadero, los equipos
y materiales que se utilizan, los criterios tcnicos que
se aplican y las normas y protocolos de seguridad y
prevencin de riesgos relacionadas, lo que se puede
complementar con observacin del proceso de cultivo
de hortalizas. Adems, se sugieren otras actividades
de anlisis y comprensin de los contenidos, como
trabajos grupales e individuales utilizando tcnicas
como elaboracin de informes, ensayos, lectura
dirigida, diseo de organizadores grficos (tales como
diagramas de Venn; mapas conceptuales, cuadros
comparativos, etc.).
El facilitador debe proporcionar actividades prcticas
para realizar labores de preparacin de suelos, siembra
y trasplante de hortalizas en un ambiente simulado o,
en lo posible, en un contexto de trabajo real al aire
libre o en invernadero.
Adems, se sugiere considerar actividades prcticas de
resolucin de problemas del cultivo de hortalizas puesto
que, en la vida laboral es frecuente enfrentarse a
situaciones problemas. La solucin a estos problemas
requiere de una secuencia lgica de pasos en los que se
movilizan conocimientos generales y profesionales o
tcnicos, habilidades y experiencias laborales.
El fomento de actitudes y valores como colaboracin,
comunicacin, trabajo en equipo, respeto por las normas,
etc., se puede integrar en el desarrollo de las actividades
prcticas tanto cognitivas como procedimentales,
relacionadas con el trabajo de cultivo de hortalizas,
mediante la emisin de juicios valorativos, reflexiones,
comentarios crticos, etc.






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Ejemplo de Sesin(*):
Aprendizaje esperado N3: Realizar trasplante de hortalizas aplicando las tcnicas, herramientas, y procedimientos de trabajo seguro.
Contenido(s) asociado(s) Tipos de establecimientos de hortalizas: surcos, platabandas, caballetes o camellones y mesas al aire libre o en invernadero.
Ejemplo de una actividad de aprendizaje.
Inicio
Para conseguir la atencin de los participantes, el facilitador puede comenzar la sesin mostrando imgenes como las siguientes:


Imgenes
1 2 3 4




5 6 7 8


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El facilitador solicita a los participantes:

Observar las imgenes.
Clasificar las imgenes segn tipo de cultivo tradicional y no tradicional.
Describir ambos tipos de cultivo.
Proponer otros medios de cultivo posibles de realizar en diferentes ambientes.

Desarrollo
Ahora que ha captado la atencin de los participantes puede comenzar con los contenidos. Puede hacer una presentacin dialogada apoyada
de un power point con los tipos de establecimientos de hortalizas: surcos, platabandas, caballetes o camellones y mesas al aire libre o en
invernadero.

Aplicacin de lo aprendido: Para esta parte de la sesin el facilitador puede realizar una actividad como la siguiente:
Dividir el curso en parejas.
Entregar a cada pareja una copia del documento boletn informativo N 7 Preparacin de suelos, siembra y trasplante de hortalizas,
Innova Chille CORFO, obtenido del link http://www.cepoc.uchile.cl/pdf/Boletin_Preparacion_suelo.pdf
Cada pareja deber elaborar una ficha tcnica sobre la preparacin de suelos, describiendo el paso a paso en la construccin de los tipos
de establecimientos de hortalizas, utilizando como fuentes el documento entregado por el facilitador y los apuntes de la exposicin
realizada al inicio de la sesin.

Imagen del documento

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(*) Una actividad puede contener 1 o ms Aprendizajes Esperados, dependiendo de la naturaleza de stos.

Cada pareja entrega al facilitador la ficha tcnica diseada y explica brevemente el trabajo realizado.

Nombre del Participante
Fecha de la Actividad
Nombre del Instructor
Firma del Instructor


Cierre
Finalmente el facilitador debe cerrar la ronda de presentaciones con un breve resumen del contenido.
*Para el fin de la sesin se habr logrado que todos los participantes con distintos estilos de aprendizajes hayan sido considerado en el
desarrollo de la sesin.
Para la implementacin del Plan Formativo se sugiere trabajar en base a los principios del aprendizaje de adultos.
El enfoque se caracteriza por:

Respetar el ritmo del adulto que aprende.
Reconocer los aprendizajes previos.
Respetar los distintos estilos de aprendizaje.

Cada una de las sesiones de formacin deben disearse de acuerdo a las caractersticas del adulto que aprende; diversidad de experiencias previas, resistencias al aprendizaje,
miedos u otros sentimientos que puedan bloquear el aprendizaje.

Estilos de aprendizajes:

Esto implica reconocer que existen a lo menos cuatro estilos de aprendizaje en las personas, a saber:

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Activo: Son personas que se caracterizan por aprender tomando toda la informacin necesaria, captan novedades, experimentan y se lanzan sin prejuicios a nuevas
experiencias de aprendizaje.
Reflexivo: Son personas que se caracterizan por aprender, acumulando y analizando mucha informacin antes de llegar a conclusiones, les gusta considerar las
experiencias desde distintos puntos de vista, observar y escuchar a los dems.
Terico: Son personas que se caracterizan por aprender analizando, estructurando y sintetizando la informacin, integrando los hechos en estructuras conceptuales
coherentes.
Prctico: Son personas que se caracterizan por aprender aplicando la informacin, descubren los aspectos positivos de las nuevas ideas y las aplican a la primera
oportunidad.

Todos y cada uno de los adultos se caracterizan por aprender de alguna de las formas mencionadas anteriormente, as como tambin con la combinacin de uno o ms estilos
de aprendizaje.

Organizacin de la sesin:

Para asegurar que personas con distintos estilos de aprendizaje puedan lograr la adquisicin de competencias en un proceso formativo, se sugiere que cada sesin de
aprendizaje pueda organizarse de la siguiente forma:

Momento 1: Experiencia concreta (Inicio)
Este momento permite que la persona se conecte con los nuevos aprendizajes. Implica la realizacin de una motivacin inicial, real o simulada, que d cuenta de una
experiencia relacionada con el contenido de la sesin, que llame la atencin de los participantes y facilite la conexin a la etapa siguiente.
Momento 2: Anlisis. (Desarrollo)
Permite que la persona analice la propia experiencia con elementos conceptuales propios. Implica la realizacin de un ejercicio reflexivo respecto de la motivacin inicial,
que permita a los participantes dar posibles respuestas o hiptesis a las problemticas planteadas.
Momento 3: Aplicacin. (Desarrollo)
Es el momento en donde el facilitador le entrega el conocimiento estandarizado, subyacente a la habilidad a adquirir. Implica la presentacin de contenidos, a travs de
actividades informativas diversas. Son los conceptos, teoras, hechos asociados a la competencia.
Momento 4: Conclusiones tericas (Cierre)
Es donde se pone en prctica el conocimiento y habilidad desarrollada. Implica la realizacin de actividades para la puesta en prctica de las habilidades adquiridas,
movilizando los conocimientos a la base.

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Se sugiere adems que el Plan Formativo contenga una cantidad equilibrada de actividades del tipo:

Actividades informativas: Orientadas a la presentacin de nuevos contenidos.
Actividades aplicativas: Actividades de prctica y transferencia en el contexto de aprendizaje o laborales, de ser posible.
Actividades de evaluacin: Actividades diseadas especialmente para medir el logro de los aprendizajes esperados.

A continuacin se presentan actividades sugeridas que pueden ayudar al diseo de la sesin:

Tipo de actividad Ejemplos de actividad
Expositivas
Exposicin magistral
Exposicin dialogada
Mtodo interrogativo
Aplicativas
Caso de estudio
Foro de discusin
Juego de roles
Trabajo de taller
Visita a terreno
Demostraciones
Simulacin
Elaboracin de proyectos
Evaluativas
Pruebas
Simulaciones/Demostraciones
Proyectos

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Las actividades expositivas favorecern la adquisicin conceptual y cognitiva de contenidos, teoras o principios.
Las actividades aplicativas favorecern el desarrollo de habilidades, manejo de procedimientos y adquisicin de tcnicas.
Las actividades evaluativas favorecern la autoevaluacin del participante, la entrega de retroalimentacin por parte del facilitador y la mejora continua del participante.
Se sugiere que cada sesin de aprendizaje contenga al menos una actividad informativa, una aplicativa y una evaluativa, organizadas en la secuencia propuesta en el punto
anterior.
Reconociendo el carcter principalmente prctico del mdulo, se recomienda que las sesiones tengan un mximo de 40% de exposicin de contenidos y un mnimo de 60% de
actividades prcticas. Adems, se sugiere que el organismo capacitador debe procurar contar infraestructura y equipos de apoyo propios (en el mejor de los casos), que deben
poner al servicio de las actividades de aprendizaje.

Portafolio de Evidencias

El Portafolio de Evidencias, es una herramienta de facilitacin del proceso de evaluacin y se organiza en torno a la compilacin de evidencias y los registros generados por quien
aprende, y permite documentar tanto el proceso de enseanza, as como el proceso de evaluacin de aprendizajes.

Es imperativo que el organismo capacitador y los instructores estimulen en los participantes la construccin de un portafolio de evidencias durante el desarrollo del Plan
Formativo. Junto a lo anterior, hacer hincapi en que este recurso le ser til para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (bsqueda de trabajo o para evaluar
competencias laborales a travs del Sistema Nacional de Certificacin de Competencias Laborales, entre otros).


Estructura de un Portafolio de Evidencias

Por lo general un portafolio est conformado por los siguientes componentes:

- Cartula.
- Tabla de contenido.
- Carta de presentacin del autor.
- Introduccin.
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- Evidencias.
Cartula:

Se refiere a la portada que presenta el portafolio. Es necesario que denote creatividad y pulcritud; que resulte atractiva para despertar inters en su evaluacin. Debe indicar la
identificacin de su autor (participante), la identificacin del instructor, la identificacin del proceso formativo que se vivi, el lugar y la fecha.

Tabla de contenido:

El evaluador debe apreciar con facilidad cul es la estructura que tiene el portafolio y los contenidos que se presentarn. Dado que las evidencias tendrn, seguramente, muy
distintos formatos (videos, fotos, cartas, pruebas, etc.), esta tabla de contenidos facilita la apreciacin de su ordenamiento.

Carta de presentacin del autor:

El autor, en este caso el participante que est en el proceso formativo, es conveniente que se presente ms all de la identidad que aparece en la cartula. Informacin como su
cargo, organizacin en la que trabaja o estudia, trayectoria e intereses, permiten una evaluacin con mayor sentido.

El portafolio contempla la participacin autnoma de quien se est formando, en la seleccin de los trabajos que desea incluir como muestra de sus procesos y sus progresos,
por lo que resulta necesario conocerlo ms all de su nombre.

Introduccin:

Un breve prrafo que d cuenta del objetivo y contexto de la presentacin del portafolio, facilita tambin la evaluacin con mayor sentido y perspectiva. Es posible que en esta
introduccin se asuma el tem anterior: los datos personales del autor.

Evidencias:

El Portafolio, es una compilacin de trabajos que da cuenta de la estructura y enfoque de los procesos de formacin bajo un enfoque de competencias. Las evidencias pueden ser
registros fotogrficos, videos, actividades realizadas en cada sesin del Plan Formativo, evaluaciones, entre otros.
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Proceso Evaluativo del Mdulo Formativo
La estrategia de evaluacin de cada mdulo del Plan de Formacin, se considera la realizacin de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance intermedio o
final de los aprendizajes esperados de cada mdulo, y con ello la adquisicin de la/las competencias.
Se evaluar el aprendizaje con dos objetivos principales:
1. Evaluar para el aprendizaje:
La evaluacin para el aprendizaje, tiene por objetivo la verificacin intermedia de los aprendizajes esperados, a travs de la comprobacin de los criterios de evaluacin del
mdulo. Para ello, se pueden utilizar pequeas actividades de evaluacin gradual del aprendizaje, posibles de ser aplicadas de forma individual o grupal. Este tipo de
actividades le entregarn seales claras al facilitador para continuar o reforzar el proceso de formacin. Las actividades se pueden utilizar para verificar la adquisicin de
conocimientos, habilidades o actitudes de forma aislada o integrada.
Las evaluaciones para el aprendizaje NO necesariamente deben ser calificadas, pueden ser un instrumento de evaluacin de proceso con el objetivo de retroalimentar a los
participantes de acuerdo a sus niveles de avance.
Las evaluaciones para el aprendizaje podrn ser corregidas bajo la nomenclatura de:
Logrado: Corresponde a respuesta correcta de la actividad de evaluacin, de acuerdo al criterio de evaluacin que se est observando.
No logrado: Corresponde a la respuesta incorrecta de la actividad de evaluacin, de acuerdo al criterio de evaluacin que se est observando.

2. Evaluar el aprendizaje:
La evaluacin del aprendizaje, tiene por objetivo la verificacin final de los aprendizajes esperados, el cual puede ser producto del anlisis de la verificacin de los criterios de
evaluacin comprobados durante el proceso, o bien, a travs de un instrumento de aprendizaje que d cuenta del total del aprendizaje esperado. Para ello se pueden utilizar
actividades de evaluacin individual o grupal, que permitan determinar el grado de adquisicin de conocimientos, habilidades y actitudes de forma integrada.








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Las evaluaciones de aprendizaje podrn ser corregidas con la siguiente escala de apreciacin, de acuerdo a los puntajes obtenidos por el participante:

NIVEL DE LOGRO INDICADOR DESCRIPCIN
100%
Destacado Muestra un dominio acabado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con todos los criterios de evaluacin y
aportando elementos adicionales personales que enriquecen el aprendizaje.
75%
Logrado
Muestra un dominio adecuado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con los criterios de evaluacin.
50%
Medianamente
logrado
Muestra un dominio parcelado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con la mitad o menos de los criterios de
evaluacin.
25%
Por lograr
No muestra dominio sobre los aprendizajes esperados, no cumpliendo con ninguno de los criterios de evaluacin.

Nmero de evaluaciones:
Para la evaluacin intermedia de los aprendizajes, se recomienda realizar mnimo una evaluacin por cada criterio de evaluacin de cada aprendizaje esperado.
Ejemplo: Si aprendizaje esperado cuenta con 5 criterios de evaluacin, se deber realizar 5 actividades para la verificacin de los aprendizajes. O bien, una cantidad suficiente de
actividades que agrupen la totalidad de los criterios de evaluacin comprendidos en el aprendizaje esperado.
Para la evaluacin final de los aprendizajes esperados, se recomienda analizar y ponderar las evaluaciones intermedias para obtener un porcentaje de aprobacin del aprendizaje
esperado, o bien, la realizacin de una actividad de aprendizaje que integre la evaluacin de los conocimientos habilidades y actitudes asociadas al aprendizaje esperado del
mdulo.

Cada instrumento de evaluacin, al igual que el ejemplo que se presenta a continuacin, debe contener:
1) Instrucciones

Corresponde a la ficha descriptiva de la situacin evaluativa.
Incluye:
- Aspectos formales: Nombre del evaluado, rut, fecha de evaluacin, institucin evaluadora, nombre del evaluador, mdulo, aprendizaje esperado, criterio de
evaluacin y resultados de la evaluacin, infraestructura, equipamiento, herramientas y o materiales.
- Instrucciones generales: recomendaciones para el participante, duracin, puntaje total, escala de evaluacin.



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2) Instrumento

Comprende el diseo de tems variados para evaluar conocimientos, habilidades y actitudes y valores, tales como:
Conocimientos: corresponden a pruebas de tipo estructuradas (objetivas de seleccin) y/o no estructuradas (ensayo, desarrollo, composicin), que pueden incluir para
las primeras, tems de preguntas de seleccin mltiple, de respuesta alterna, de trminos pareados, de ejercicios interpretativos y, para las segundas, tems de
preguntas abiertas breves, extensas, de anlisis de casos, de clasificacin, de causa efecto, entre otros.
Habilidades: corresponden a escalas descriptivas, listas de control o check list, rbricas, registros anecdticos, pautas de observacin, etc., construidos con indicadores,
criterios, parmetros, que permitan medir el nivel de logro del aprendizaje, evaluado a travs de un ejercicio prctico.
Actitudes: corresponden a informes, entrevistas, cuestionarios, escalas de apreciacin, escalas de actitudes, pautas de observacin de conductas, entre otros y que
deben considerar valores y actitudes a desarrollar.

3) Pauta de correccin

De conocimiento: Incluye las respuestas correctas de cada uno de los tems propuestos en el instrumento, tanto para preguntas de alternativas como para preguntas de
desarrollo.
De habilidad: se explicita en el propio instrumento de evaluacin de habilidades a utilizar, a travs de criterios de evaluacin con sus indicadores de logro expresados
mediante rbricas, listas de chequeo, etc.


Ejemplo de una evaluacin de habilidad

1) INSTRUCCIONES: El organismo capacitador debe incluir al inicio del instrumento de evaluacin, todas las instrucciones para el ptimo desarrollo de ste. Para esto,
se enuncian, a modo de ejemplo, las siguientes:

Este instrumento evala las habilidades y destrezas desarrolladas en el mdulo.
Esta evaluacin se realizar en predio agrcola.
Tendr una duracin de 2 horas.








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Aspectos formales:

ANTECEDENTES DE LA CAPACITACIN
OTEC Evaluador
Plan Formativo Cultivo de hortalizas al aire libre e invernadero.
Mdulo Preparacin del suelo, siembra y trasplante de hortalizas
Aprendizaje Esperado Realizar trasplante de hortalizas aplicando las tcnicas, herramientas, y procedimientos de trabajo seguro.
Criterio de Evaluacin
Realiza labores previas al trasplante segn requerimientos de las hortalizas a establecer.
Ejecuta trasplante de almcigos de hortalizas segn tipo de establecimiento y procedimientos de trabajo seguro.
Aplica tcnicas de manejo post trasplante, segn instrucciones y procedimientos de trabajo seguro.
Utiliza las herramientas segn normas de higiene y procedimientos de seguridad.
Modalidad Individual Aplicacin Pauta de observacin de habilidades
Infraestructura Predio agrcola
Equipos, herramientas y/o materiales Instrumento de evaluacin, por participante, insumos y equipos para preparacin de suelos.
RESULTADOS EVALUACIN
Puntaje obtenido Porcentaje de logro Calificacin parcial







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2) INSTRUMENTO

Evaluacin individual
Nivel de desarrollo
Destacado Logrado Medianamente logrado Por lograr
100% 75 % 50% 25%
Aprendizaje Esperado N3: Realizar trasplante de hortalizas aplicando las tcnicas, herramientas, y
procedimientos de trabajo seguro.
Indicadores 100% 75% 50% 25%
Realiza labores previas al trasplante segn requerimientos de las hortalizas a
establecer.

Ejecuta trasplante de almcigos de hortalizas segn tipo de establecimiento y
procedimientos de trabajo seguro.

Aplica tcnicas de manejo post trasplante, segn instrucciones y procedimientos de
trabajo seguro.

Utiliza las herramientas segn normas de higiene y procedimientos de seguridad.

Nombre del Participante
Fecha de la Evaluacin
Nombre del Instructor
Firma del Instructor






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3) PAUTA DE CORRECCIN
Ejemplo de Pauta de Correccin
NIVEL DE LOGRO INDICADOR DESCRIPCIN
100%
Destacado Muestra un dominio acabado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con todos los criterios de evaluacin y
aportando elementos adicionales personales que enriquecen el aprendizaje.
75%
Logrado
Muestra un dominio adecuado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con los criterios de evaluacin.
50%
Medianamente
logrado
Muestra un dominio parcelado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con la mitad o menos de los criterios de
evaluacin.
25%
Por lograr
No muestra dominio sobre los aprendizajes esperados, no cumpliendo con ninguno de los criterios de evaluacin.

Perfil del facilitador
Opcin 1 Opcin 2 Opcin 3
Formacin acadmica como profesional o tcnico
de nivel superior, del rea de la ingeniera agrcola,
agronoma, y/o ingeniera de ejecucin agrcola,
titulado.
Experiencia laboral en asesora tcnica en
produccin de hortalizas (grande, mediana o
pequea empresa), de al menos 2 aos,
demostrables.
Experiencia como facilitador de capacitacin laboral
para adultos, de, mnimo 3 aos, demostrables.

Formacin acadmica como profesional o tcnico
de nivel superior, del rea de la ingeniera agrcola,
agronoma, y/o ingeniera de ejecucin agrcola,
titulado.
Experiencia como facilitador de capacitacin laboral
para adultos, de, mnimo 3 aos, demostrables.

Experiencia laboral en asesora tcnica en
produccin de hortalizas (grande, mediana o
pequea empresa), de al menos 2 aos,
demostrables.
Experiencia como facilitador de capacitacin
laboral para adultos, de, mnimo 3 aos,
demostrables.

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Recursos Materiales para la implementacin del Mdulo Formativo
3

Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos
Sala de clases o saln de eventos, que cuente al
menos con 1,5mts. por participante, implementado
con:
- Puestos de trabajo individuales o grupales, que
consideren mesa y sillas modulares que faciliten los
trabajos grupales.
- Escritorio y silla para el facilitador.
- Sistema de aire acondicionado, ventilacin
adecuada.
Espacio fsico requerido para realizar actividades de
aprendizaje en contexto de simulacin por los
participantes. Se recomienda realizar convenios con
productores de hortalizas, liceos o escuelas agrcolas o
universidades, Centros de Formacin Tcnica u otros
que puedan facilitar infraestructura para desarrollar
actividades en terreno, conocer maquinaria, equipos e
implementos. Visitar la bodega de insumos y
herramientas utilizadas, familiarizarse con los equipos
de proteccin personal entre otros.
Lavamanos independiente, de mayor tamao al del
servicio higinico.
Servicios higinicos separados para hombres y
mujeres.


Proyector multimedia.
Notebook o PC.
Teln blanco.
Pizarra.
Papelgrafo.
Filmadora
Cmara fotogrfica para registrar actividades realizadas
por los participantes.
Equipo individual de trabajo y proteccin personal,
compuesto por:
- Overol.
- Botas de agua.
- Gorro.
- Lentes con filtro UV.
- Guantes de cuero cabritilla.
- Bloqueador solar.
Palas.
Azadillas manuales.
Horquetas.
Azadones.
Croquera o cuaderno para apuntes.
Lpiz pasta.
Lpiz grafito.
Goma de borrar.
Regla.
Formatos de pautas de evaluacin.
Plumones para pizarra.
Libro de clases.
Material didctico complementario, como por
ejemplo, de tipo audiovisual de apoyo para las
actividades pedaggicas.
Archivador de palanca para portafolio de
evidencias o bitcora, con separadores y fundas
plsticas protectoras de hojas.
Manual del participante que incluya todos los
contenidos especificados para este mdulo, en
formato grfico, sencillo y amigable.
Planillas de registros de actividades
Guantes de polietileno.
Compost, tierra de hoja, humus de lombriz, u
otro similar.
Fertilizantes NPK.

3
Esta informacin es un referente mnimo de requerimientos. En la propuesta, el OTEC debe declarar y evidenciar fotogrficamente los recursos materiales concretos que utilizar, incluyendo otros
complementarios que considere relevantes para la realizacin del curso. El detalle de los recursos debe considerar una descripcin de la infraestructura indicando dimensiones, capacidad;
implementacin de cada lugar, etc.; una cuantificacin y descripcin de los equipos, herramientas, instrumentos e insumos que utilizar, indicando propiedades como marca, antigedad, dimensiones,
estado, etc. Las cantidades expresadas deben ser coherentes con el nmero de participantes, el proceso metodolgico y evaluativo del Plan Formativo.
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Marcadores o estacas.
Metro.
Speedling.
Rastrillo.
Chuzo
Cintas
Bolsos para transportar speedling
Dosificadores.
Arena gruesa.
Plantines.
Semillas de variadas especies.
Almcigos a raz desnuda.
Artculos de higiene: jabn desinfectante, toallas
de papel.

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MDULO FORMATIVO N2
Nombre LABORES DE MANEJO DE HORTALIZAS.
N de horas asociadas al
mdulo
48 horas
Perfil ChileValora
asociado al mdulo
Operario de manejo de cultivos al aire Libre, cdigo POAH010.
Operario de manejo de cultivos en invernadero, cdigo POSASHI1.
UCL(s) ChileValora
relacionada(s)
Realizar labores culturales, cdigo AH026.
Realizar la aplicacin de hormonas, cdigo SASHI002.
Competencia del mdulo Realizar labores de manejo en el cultivo de hortalizas al aire libre o en invernadero, aplicando la normativa de higiene y calidad, procedimientos
de trabajo seguro, proteccin ambiental y buenas prcticas agrcolas.
Aprendizajes Esperados Criterios de Evaluacin Contenidos
1. Preparar labores de manejo de cultivos de
hortalizas, segn especie.
1.1. Analiza pauta de trabajo verificando su
comprensin, segn instrucciones recibidas.
1.2. Verifica disponibilidad y condicin de las
herramientas e implementos a utilizar segn
instrucciones y procedimientos de trabajo
seguro.
1. Labores de manejo de cultivos de hortalizas:
Ejemplos de pautas de trabajo para realizar al aire
libre o en invernadero.
Tcnicas de comunicacin efectiva: Conceptos de
escucha activa, asertividad y empata.

SECTOR
AGRCOLA

SUB SECTOR
HORTALIZAS
PERFILES ASOCIADOS
OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS AL AIRE LIBRE CDIGO POAH010 / OPERARIO DE MANEJO DE
CULTIVOS EN INVERNADERO CDIGO POSASHI1
NIVEL CUALIFICACION
1
FECHA VIGENCIA DEL PERFIL
31/08/2017
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1.3. Determina los elementos de proteccin
personal, segn trabajo a realizar y
procedimientos de trabajo seguro.
1.4. Selecciona y prepara las herramientas segn
el tipo de labor en el cultivo de hortalizas y
normas de higiene y procedimientos de
seguridad.
Procedimientos comunicacionales de la empresa: vas
de comunicacin segn jerarquas.
Tipos de herramientas e implementos para uso en
labores en hortalizas.
Procedimientos de seguridad en la manipulacin de
herramientas y BPA.
Usos y funciones de elementos de proteccin personal
(EPP).
Normas de higiene, seguridad y protocolos aplicados
en la horticultura.
Tipos y usos de herramientas utilizadas en
horticultura.
Mantencin bsica de herramientas de trabajo.
Procedimientos de trabajo seguro en manipulacin de
herramientas.
2. Realizar labores culturales en hortalizas, segn
especie.
2.1 Distingue los tipos de labores culturales segn
especie, y objetivo de la produccin.
2.2 Utiliza elementos de proteccin personal,
segn orden de trabajo y procedimientos de
seguridad.
2.3 Realiza labores culturales, segn especie de
hortaliza cultivada y normas de higiene.
2.4 Realiza desmalezado segn necesidades del
cultivo de hortalizas y procedimientos de
trabajo seguro.
2.5 Utiliza las herramientas segn el tipo de labor
y procedimientos de trabajo seguro.
2.6 Comunica la identificacin de plagas y
enfermedades, segn instrucciones de
trabajo.
2. Labores culturales en hortalizas:
Concepto de labores culturales segn especie y
variedad de hortaliza cultivada.
Principales objetivos de las labores culturales
hortcolas. Beneficios para el cultivo.
Normativa de seguridad en la manipulacin de
herramientas.
Tipos de elementos de proteccin personal utilizados
en las labores a realizar.
Consecuencias del uso y no uso de elementos de
proteccin personal.
Tcnicas de conduccin, raleo de frutos, desbrote y
deshoje en las diferentes especies de hortalizas al aire
libre e invernadero.

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Tcnicas de desmalezamiento, escarda y aporca en las
diferentes especies de hortalizas al aire libre e
invernadero.
Tipos de herramientas e implementos utilizados.
Procedimientos de trabajo seguro aplicados en la
horticultura.
Tipos de control de malezas mecnico, qumico y
manual.
Tipos y usos de herramientas e implementos utilizados
en desmalezado manual y mecnico al aire libre e
invernadero.
Protocolos de aplicacin de herbicidas.
Conceptos de cuidado del medio ambiente. Normativa
BPA.
Tipos y usos de herramientas de uso hortcola en
labores culturales.
Procedimientos de trabajo seguro aplicado al uso de
herramientas.
Cuidado y mantencin de herramientas de uso
hortcola en labores culturales.
Registros de comunicacin de hallazgos. Principales
plagas y enfermedades hortcolas.
Procedimientos de trabajo seguro y normativa
medioambiental.
Buenas Prcticas Agrcolas aplicada en manejo de
hortalizas.
3 Aplicar tcnicas de fertilizacin en cultivos de
hortalizas, segn requerimientos y cumpliendo
normas de seguridad.
3.1 Interpreta programa de fertilizacin segn
instrucciones recibidas.
3.2 Diferencia tipos de fertilizantes y sus usos en
cultivos hortcolas de acuerdo a especie y
poca del ao.
3. Tcnicas de fertilizacin en cultivos de hortalizas:
Ejemplos de programas de fertilizacin: aplicacin
prctica en horticultura al aire libre e invernaderos.
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3.3 Aplica el fertilizante de acuerdo a tipo de
hortaliza, requerimientos del cultivo y orden
de trabajo.
3.4 Dispone de los desechos resultantes de las
labores de fertilizacin en lugares habilitados,
segn BPA y procedimientos de seguridad.
3.5 Utiliza elementos de proteccin personal
durante las labores de riego y fertilizacin
segn procedimientos de trabajo seguro.

Programacin y tcnicas bsicas para el monitoreo de
requerimiento y aplicacin de la fertilizacin:
elaboracin de programa y apreciacin visual.
Tipos y usos de fertilizantes. Modo de aplicacin en
cultivos hortcolas.
Algunas tcnicas de dosificacin de fertilizantes en
hortalizas. Principales usos del anlisis de suelo.
Sistemas de conservacin del medio ambiente.
Algunas Tcnicas de determinacin de requerimientos
de fertilizantes en los cultivos hortcolas.
Protocolos de aplicacin de fertilizantes.
Uso de elementos de proteccin personal.
Manipulacin segura de los productos a utilizar.
Tipos y clasificacin de desechos de fertilizantes a
eliminar, orgnicos o inorgnicos.
Normativas de seguridad, medioambiente y BPA
aplicadas a la eliminacin de desechos utilizados.
Tipos y usos de elementos de proteccin personal.
Tipos y usos de elementos de proteccin personal
utilizados en manejo de hortalizas.
Consecuencias del uso y no uso de los elementos de
proteccin personal.
4 Aplicar productos agroqumicos a cultivos de
hortalizas, cumpliendo con normas de
seguridad y prevencin de riesgos.
4.1 Interpreta instrucciones de uso del fabricante
de productos agroqumicos, segn orden de
trabajo que indica aplicacin en cultivo de
hortalizas.
4.2 Chequea disponibilidad y operatividad de los
equipos utilizados en la aplicacin de
agroqumicos, segn orden de trabajo y
procedimientos de trabajo seguro.
4. Productos agroqumicos a cultivos de hortalizas:
Tipos y usos de agroqumicos utilizados en
horticultura: insecticidas, fungicidas, fertilizantes,
hormonas, herbicidas.
Lectura y comprensin de instrucciones de uso de
agroqumicos. Interpretacin de etiquetas.
Elementos de proteccin personal a utilizar
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4.3 Aplica diferentes tipos de agroqumicos
acuerdo a requerimientos de la produccin
hortcola y procedimientos de trabajo seguro
y BPA.
4.4 Usa elementos de proteccin personal, segn
orden de trabajo, BPA y procedimientos de
trabajo seguro.
4.5 Chequea que los desechos resultantes de las
labores de aplicacin de agroqumicos estn
depositados en lugares habilitados, segn
instrucciones y procedimientos de trabajo
seguro.
recomendados por la normativa BPA.
Niveles de toxicidad. Color de etiquetas, instrucciones
del fabricante.
Procedimientos de trabajo seguro. Elementos de
proteccin personal, beneficios del uso y
consecuencias del no uso. Cuidados especiales de
aplicacin en invernaderos, tiempos de reingreso.
Tipos y usos de equipos utilizados en la aplicacin de
agroqumicos al aire libre e invernadero.
Mantencin y cuidado de los equipos.
Importancia de comunicar falta de operatividad de los
equipos a la jefatura directa.
Calibracin de los equipos de aplicacin de
agroqumicos. Medicin de gasto de producto por
hectrea.
Tcnicas de aplicacin de agroqumicos al aire libre e
invernaderos.
Tipos y usos de agroqumicos y equipos de aplicacin.
Mantencin bsica de los equipos de aplicacin.
Normas de higiene y seguridad, BPA.
Tcnicas para minimizar riesgos de contaminacin al
medio ambiente.
Tipos y usos de elementos de proteccin personal.
Consecuencias del uso y no uso de los elementos de
proteccin personal.
Importancia del aseo del lugar de trabajo al trmino
de la jornada laboral, terreno e invernadero.
Tipos y clasificacin de desechos de agroqumicos.
Nivel de toxicidad.
Normativas de seguridad y BPA aplicadas a la
eliminacin de desechos, equipos de proteccin
desechables, guantes mascarillas, envases de
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agroqumicos, triple lavado.
5 Trabajar con organizacin y orden,
adaptndose a las contingencias del entorno.
5.1 Organiza la ejecucin de las labores, segn
recursos disponibles y secuencia de los
procesos.

5.2 Gestiona el tiempo laboral de manera
efectiva, segn programa de actividades a
realizar.
5.3 Demuestra flexibilidad ante los cambios de
acuerdo a variaciones del proceso productivo.
5.4 Resuelve problemas tomando decisiones a su
nivel, segn contingencias del entorno.
5. Trabajo, organizacin y orden:
Organizacin y pro actividad.
Valoracin de capacidades personales y recursos
disponibles.
Priorizacin de labores.
La planificacin: asignar el tiempo justo a cada labor,
partir por lo ms importante, decidir qu quiere lograr.
Hacer lo programado: terminar lo que comienza,
perseverancia, puntualidad, responsabilidad,
concentrarse en un solo asunto.
Tomarse un tiempo para s mismo.
Flexibilidad en el trabajo, los cambios permanentes a
nivel interno y contexto.
Capacidad de adaptacin y comunicacin.
La versatilidad: manejo efectivo de mltiples
demandas, reorganizacin de prioridades.
Autoconfianza, respeto por la opinin de otros,
optimismo.
Voluntad de invertir energa y asumir riesgos para
resolver problemas.
Tcnicas de resolucin de problemas.






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Proceso Metodolgico del Mdulo Formativo

A continuacin se presenta una propuesta metodolgica, que sugiere una estrategia para la adquisicin de conocimientos, habilidades y actitudes, por mdulo.

Estrategia para la adquisicin de conocimientos Estrategia para la adquisicin de habilidades Estrategia para la adquisicin de actitudes
Se sugieren actividades de presentacin de contenidos
del tipo expositivas, apoyadas con recursos
audiovisuales, que expliquen en qu consisten las
labores de manejo en el cultivo de hortalizas aplicando
los productos que se obtienen, los equipos y materiales
que se utilizan, los criterios tcnicos que se aplican y
las normas y protocolos de seguridad y prevencin de
riesgos relacionadas, lo que se puede complementar
con observacin del proceso de cultivo de hortalizas al
aire libre o en invernadero. Adems, se sugieren otras
actividades de anlisis y comprensin de los
contenidos, como trabajos grupales e individuales
utilizando tcnicas como elaboracin de informes,
ensayos, lectura dirigida, diseo de organizadores
grficos (tales como diagramas de Venn; mapas
conceptuales, cuadros comparativos, etc.).
El facilitador debe proporcionar actividades prcticas
para realizar labores de manejo en el cultivo de
hortalizas aplicando en un ambiente simulado o, en lo
posible, en un contexto de trabajo real al aire libre o
en invernadero,
Adems, se sugiere considerar actividades prcticas de
resolucin de problemas en el manejo de cultivo de
hortalizas puesto que, en la vida laboral es frecuente
enfrentarse a situaciones problemas. La solucin a
estos problemas requiere de una secuencia lgica de
pasos en los que se movilizan conocimientos generales
y profesionales o tcnicos, habilidades y experiencias
laborales.
El fomento de actitudes y valores como colaboracin,
comunicacin, trabajo en equipo, respeto por las normas,
rigor, creatividad, etc., se puede integrar en el desarrollo
de las actividades prcticas tanto cognitivas como
procedimentales, relacionadas con el trabajo de manejo
en el cultivo de hortalizas mediante la emisin de juicios
valorativos, reflexiones, comentarios crticos, etc.














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Ejemplo de Sesin(*):
Aprendizaje esperado N 4: Aplicar productos agroqumicos a cultivos de hortalizas, cumpliendo con normas de seguridad y prevencin de riesgos.
Contenido(s) asociado(s) Tipos y usos de equipos utilizados en la aplicacin de agroqumicos al aire libre e invernadero.
Ejemplo de una actividad de aprendizaje.
Inicio
Para conseguir la atencin de los participantes, el facilitador puede comenzar la sesin mostrando el equipamiento de seguridad utilizado en
las labores de fertilizacin y aplicacin de agroqumicos en labores agrcolas.
Equipamiento para aplicacin de agroqumicos


Preguntar a los participantes:

Es necesario utilizar el equipamiento de seguridad en las labores agrcolas? Por qu?
Qu nombre reciben cada uno de los implementos numerados en la imagen?
Indique el orden para vestir y retirar el equipamiento segn lo presenta la imagen.



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Desarrollo
Ahora que ha captado la atencin de los participantes puede comenzar con los contenidos. Puede hacer una presentacin dialogada apoyada
de un power point con los tipos y usos de equipos utilizados en la aplicacin de agroqumicos al aire libre e invernadero.
A continuacin se presenta un set de imgenes que representan diferentes tareas de aplicacin de agroqumicos en el cultivo de hortalizas.

Imgenes
1 2 3 4 5




6 7 8 9



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(*) Una actividad puede contener 1 o ms Aprendizajes Esperados, dependiendo de la naturaleza de stos.

10 11 12 13 14


Una vez expuestas las imgenes se solicita a los participantes:
Agrupar el set de imgenes en procedimiento correcto de aplicacin de agroqumicos y procedimiento incorrecto.
Explicar en brevemente en una informe de mximo dos pginas, los peligros que se corren al realizar la aplicacin de agroqumico sin el
equipamiento.
Entregar al facilitador el informe.

Nombre del Participante
Fecha de la Actividad
Nombre del Instructor
Firma del Instructor


Cierre
Finalmente el facilitador debe cerrar el trabajo realizado con un breve resumen del contenido realizado en conjunto con la explicacin de lo
realizado por parte de los participantes.
*Para el fin de la sesin se habr logrado que todos los participantes con distintos estilos de aprendizajes hayan sido considerado en el
desarrollo de la sesin.
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Para la implementacin del Plan Formativo se sugiere trabajar en base a los principios del aprendizaje de adultos.
El enfoque se caracteriza por:

Respetar el ritmo del adulto que aprende.
Reconocer los aprendizajes previos.
Respetar los distintos estilos de aprendizaje.

Cada una de las sesiones de formacin deben disearse de acuerdo a las caractersticas del adulto que aprende; diversidad de experiencias previas, resistencias al aprendizaje,
miedos u otros sentimientos que puedan bloquear el aprendizaje.

Estilos de aprendizajes:

Esto implica reconocer que existen a lo menos cuatro estilos de aprendizaje en las personas, a saber:

Activo: Son personas que se caracterizan por aprender tomando toda la informacin necesaria, captan novedades, experimentan y se lanzan sin prejuicios a nuevas
experiencias de aprendizaje.
Reflexivo: Son personas que se caracterizan por aprender, acumulando y analizando mucha informacin antes de llegar a conclusiones, les gusta considerar las
experiencias desde distintos puntos de vista, observar y escuchar a los dems.
Terico: Son personas que se caracterizan por aprender analizando, estructurando y sintetizando la informacin, integrando los hechos en estructuras conceptuales
coherentes.
Prctico: Son personas que se caracterizan por aprender aplicando la informacin, descubren los aspectos positivos de las nuevas ideas y las aplican a la primera
oportunidad.

Todos y cada uno de los adultos se caracterizan por aprender de alguna de las formas mencionadas anteriormente, as como tambin con la combinacin de uno o ms estilos
de aprendizaje.

Organizacin de la sesin:

Para asegurar que personas con distintos estilos de aprendizaje puedan lograr la adquisicin de competencias en un proceso formativo, se sugiere que cada sesin de
aprendizaje pueda organizarse de la siguiente forma:

Momento 1: Experiencia concreta (Inicio)
Este momento permite que la persona se conecte con los nuevos aprendizajes. Implica la realizacin de una motivacin inicial, real o simulada, que d cuenta de una
experiencia relacionada con el contenido de la sesin, que llame la atencin de los participantes y facilite la conexin a la etapa siguiente.


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Momento 2: Anlisis. (Desarrollo)
Permite que la persona analice la propia experiencia con elementos conceptuales propios. Implica la realizacin de un ejercicio reflexivo respecto de la motivacin inicial,
que permita a los participantes dar posibles respuestas o hiptesis a las problemticas planteadas.
Momento 3: Aplicacin. (Desarrollo)
Es el momento en donde el facilitador le entrega el conocimiento estandarizado, subyacente a la habilidad a adquirir. Implica la presentacin de contenidos, a travs de
actividades informativas diversas. Son los conceptos, teoras, hechos asociados a la competencia.
Momento 4: Conclusiones tericas (Cierre)

Es donde se pone en prctica el conocimiento y habilidad desarrollada. Implica la realizacin de actividades para la puesta en prctica de las habilidades adquiridas,
movilizando los conocimientos a la base.

Se sugiere adems que el Plan Formativo contenga una cantidad equilibrada de actividades del tipo:

Actividades informativas: Orientadas a la presentacin de nuevos contenidos.
Actividades aplicativas: Actividades de prctica y transferencia en el contexto de aprendizaje o laborales, de ser posible.
Actividades de evaluacin: Actividades diseadas especialmente para medir el logro de los aprendizajes esperados.

A continuacin se presentan actividades sugeridas que pueden ayudar al diseo de la sesin:

Tipo de actividad Ejemplos de actividad
Expositivas
Exposicin magistral
Exposicin dialogada
Mtodo interrogativo
Aplicativas
Caso de estudio
Foro de discusin
Juego de roles
Trabajo de taller
Visita a terreno
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Demostraciones
Simulacin
Elaboracin de proyectos
Evaluativas
Pruebas
Simulaciones/Demostraciones
Proyectos
Las actividades expositivas favorecern la adquisicin conceptual y cognitiva de contenidos, teoras o principios.
Las actividades aplicativas favorecern el desarrollo de habilidades, manejo de procedimientos y adquisicin de tcnicas.
Las actividades evaluativas favorecern la autoevaluacin del participante, la entrega de retroalimentacin por parte del facilitador y la mejora continua del participante.
Se sugiere que cada sesin de aprendizaje contenga al menos una actividad informativa, una aplicativa y una evaluativa, organizadas en la secuencia propuesta en el punto
anterior.
Reconociendo el carcter principalmente prctico del mdulo, se recomienda que las sesiones tengan un mximo de 40% de exposicin de contenidos y un mnimo de 60% de
actividades prcticas. Adems, se sugiere que el organismo capacitador debe procurar contar infraestructura y equipos de apoyo propios (en el mejor de los casos), que deben
poner al servicio de las actividades de aprendizaje.

Portafolio de Evidencias

El Portafolio de Evidencias, es una herramienta de facilitacin del proceso de evaluacin y se organiza en torno a la compilacin de evidencias y los registros generados por quien
aprende, y permite documentar tanto el proceso de enseanza, as como el proceso de evaluacin de aprendizajes.

Es imperativo que el organismo capacitador y los instructores estimulen en los participantes la construccin de un portafolio de evidencias durante el desarrollo del Plan
Formativo. Junto a lo anterior, hacer hincapi en que este recurso le ser til para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (bsqueda de trabajo o para evaluar
competencias laborales a travs del Sistema Nacional de Certificacin de Competencias Laborales, entre otros).






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Estructura de un Portafolio de Evidencias:

Por lo general un portafolio est conformado por los siguientes componentes:

- Cartula
- Tabla de contenido
- Carta de presentacin del autor
- Introduccin
- Evidencias

Cartula:

Se refiere a la portada que presenta el portafolio. Es necesario que denote creatividad y pulcritud; que resulte atractiva para despertar inters en su evaluacin. Debe indicar la
identificacin de su autor (participante), la identificacin del instructor, la identificacin del proceso formativo que se vivi, el lugar y la fecha.

Tabla de contenido:

El evaluador debe apreciar con facilidad cul es la estructura que tiene el portafolio y los contenidos que se presentarn. Dado que las evidencias tendrn, seguramente, muy
distintos formatos (videos, fotos, cartas, pruebas, etc.), esta tabla de contenidos facilita la apreciacin de su ordenamiento.

Carta de presentacin del autor:

El autor, en este caso el participante que est en el proceso formativo, es conveniente que se presente ms all de la identidad que aparece en la cartula. Informacin como su
cargo, organizacin en la que trabaja o estudia, trayectoria e intereses, permiten una evaluacin con mayor sentido.

El portafolio contempla la participacin autnoma de quien se est formando, en la seleccin de los trabajos que desea incluir como muestra de sus procesos y sus progresos,
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por lo que resulta necesario conocerlo ms all de su nombre.

Introduccin:

Un breve prrafo que d cuenta del objetivo y contexto de la presentacin del portafolio, facilita tambin la evaluacin con mayor sentido y perspectiva. Es posible que en esta
introduccin se asuma el tem anterior: los datos personales del autor.

Evidencias:

El Portafolio, es una compilacin de trabajos que da cuenta de la estructura y enfoque de los procesos de formacin bajo un enfoque de competencias. Las evidencias pueden ser
registros fotogrficos, videos, actividades realizadas en cada sesin del Plan Formativo, evaluaciones, entre otros.

Proceso Evaluativo del Mdulo Formativo
La estrategia de evaluacin de cada mdulo del Plan de Formacin, se considera la realizacin de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance intermedio o
final de los aprendizajes esperados de cada mdulo, y con ello la adquisicin de la/las competencias.
Se evaluar el aprendizaje con dos objetivos principales:
1. Evaluar para el aprendizaje:
La evaluacin para el aprendizaje, tiene por objetivo la verificacin intermedia de los aprendizajes esperados, a travs de la comprobacin de los criterios de evaluacin del
mdulo. Para ello, se pueden utilizar pequeas actividades de evaluacin gradual del aprendizaje, posibles de ser aplicadas de forma individual o grupal. Este tipo de
actividades le entregarn seales claras al facilitador para continuar o reforzar el proceso de formacin. Las actividades se pueden utilizar para verificar la adquisicin de
conocimientos, habilidades o actitudes de forma aislada o integrada.
Las evaluaciones para el aprendizaje NO necesariamente deben ser calificadas, pueden ser un instrumento de evaluacin de proceso con el objetivo de retroalimentar a los
participantes de acuerdo a sus niveles de avance.
Las evaluaciones para el aprendizaje podrn ser corregidas bajo la nomenclatura de:
Logrado: Corresponde a respuesta correcta de la actividad de evaluacin, de acuerdo al criterio de evaluacin que se est observando.
No logrado: Corresponde a la respuesta incorrecta de la actividad de evaluacin, de acuerdo al criterio de evaluacin que se est observando.

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2. Evaluar el aprendizaje:
La evaluacin del aprendizaje, tiene por objetivo la verificacin final de los aprendizajes esperados, el cual puede ser producto del anlisis de la verificacin de los criterios de
evaluacin comprobados durante el proceso, o bien, a travs de un instrumento de aprendizaje que d cuenta del total del aprendizaje esperado. Para ello se pueden utilizar
actividades de evaluacin individual o grupal, que permitan determinar el grado de adquisicin de conocimientos, habilidades y actitudes de forma integrada.
Las evaluaciones de aprendizaje podrn ser corregidas con la siguiente escala de apreciacin, de acuerdo a los puntajes obtenidos por el participante:

NIVEL DE LOGRO INDICADOR DESCRIPCIN
100%
Destacado Muestra un dominio acabado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con todos los criterios de evaluacin y
aportando elementos adicionales personales que enriquecen el aprendizaje.
75% Logrado Muestra un dominio adecuado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con los criterios de evaluacin.
50%
Medianamente
logrado
Muestra un dominio parcelado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con la mitad o menos de los criterios de
evaluacin.
25% Por lograr No muestra dominio sobre los aprendizajes esperados, no cumpliendo con ninguno de los criterios de evaluacin.

Nmero de evaluaciones:
Para la evaluacin intermedia de los aprendizajes, se recomienda realizar mnimo una evaluacin por cada criterio de evaluacin de cada aprendizaje esperado.
Ejemplo: Si aprendizaje esperado cuenta con 5 criterios de evaluacin, se deber realizar 5 actividades para la verificacin de los aprendizajes. O bien, una cantidad suficiente
de actividades que agrupen la totalidad de los criterios de evaluacin comprendidos en el aprendizaje esperado.
Para la evaluacin final de los aprendizajes esperados, se recomienda analizar y ponderar las evaluaciones intermedias para obtener un porcentaje de aprobacin del
aprendizaje esperado, o bien, la realizacin de una actividad de aprendizaje que integre la evaluacin de los conocimientos habilidades y actitudes asociadas al aprendizaje
esperado del mdulo.





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Cada instrumento de evaluacin, al igual que el ejemplo que se presenta a continuacin, debe contener:
1) Instrucciones

Corresponde a la ficha descriptiva de la situacin evaluativa.
Incluye:
- Aspectos formales: Nombre del evaluado, rut, fecha de evaluacin, institucin evaluadora, nombre del evaluador, mdulo, aprendizaje esperado, criterio de
evaluacin y resultados de la evaluacin, infraestructura, equipamiento, herramientas y o materiales.
- Instrucciones generales: recomendaciones para el participante, duracin, puntaje total, escala de evaluacin.

2) Instrumento

Comprende el diseo de tems variados para evaluar conocimientos, habilidades y actitudes y valores, tales como:
Conocimientos: corresponden a pruebas de tipo estructuradas (objetivas de seleccin) y/o no estructuradas (ensayo, desarrollo, composicin), que pueden incluir para
las primeras, tems de preguntas de seleccin mltiple, de respuesta alterna, de trminos pareados, de ejercicios interpretativos y, para las segundas, tems de
preguntas abiertas breves, extensas, de anlisis de casos, de clasificacin, de causa efecto, entre otros.
Habilidades: corresponden a escalas descriptivas, listas de control o check list, rbricas, registros anecdticos, pautas de observacin, etc., construidos con indicadores,
criterios, parmetros, que permitan medir el nivel de logro del aprendizaje, evaluado a travs de un ejercicio prctico.
Actitudes: corresponden a informes, entrevistas, cuestionarios, escalas de apreciacin, escalas de actitudes, pautas de observacin de conductas, entre otros y que
deben considerar valores y actitudes a desarrollar.

3) Pauta de correccin

De conocimiento: Incluye las respuestas correctas de cada uno de los tems propuestos en el instrumento, tanto para preguntas de alternativas como para preguntas de
desarrollo.
De habilidad: se explicita en el propio instrumento de evaluacin de habilidades a utilizar, a travs de criterios de evaluacin con sus indicadores de logro expresados
mediante rbricas, listas de chequeo, etc.








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Ejemplo de una evaluacin de habilidad

1) INSTRUCCIONES: El organismo capacitador debe incluir al inicio del instrumento de evaluacin, todas las instrucciones para el ptimo desarrollo de ste. Para esto, se
enuncian, a modo de ejemplo, las siguientes:

Este instrumento evala las habilidades y destrezas desarrolladas en el mdulo.
Esta evaluacin se realizar en predio agrcola
Tendr una duracin de 2 horas.

Aspectos formales:

ANTECEDENTES DE LA CAPACITACIN
OTEC Evaluador
Plan Formativo Cultivo de hortalizas al aire libre e invernadero
Mdulo Labores de manejo de hortalizas.
Aprendizaje Esperado Preparar labores de manejo de cultivos de hortalizas, segn especie.
Criterio de Evaluacin
Analiza pauta de trabajo verificando su comprensin, segn instrucciones recibidas.
Verifica disponibilidad y condicin de las herramientas e implementos a utilizar segn instrucciones y procedimientos de
trabajo seguro.
Determina los elementos de proteccin personal, segn trabajo a realizar y procedimientos de trabajo seguro.
Selecciona y prepara las herramientas segn el tipo de labor en el cultivo de hortalizas y normas de higiene y procedimientos
de seguridad.
Modalidad Individual Aplicacin Pauta de observacin de habilidades
Infraestructura Predio agrcola o similar
Equipos, herramientas y/o materiales Instrumento de evaluacin por participante, insumos y equipamiento para manejos de cultivos.
RESULTADOS EVALUACIN
Puntaje obtenido Porcentaje de logro Calificacin parcial


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2) INSTRUMENTO

Evaluacin individual
Nivel de desarrollo
Destacado Logrado Medianamente logrado Por lograr
100% 75 % 50% 25%
Aprendizaje Esperado N 1: Preparar labores de manejo de cultivos de hortalizas, segn especie.
Indicadores 100% 75% 50% 25%
Analiza pauta de trabajo verificando su comprensin, segn instrucciones recibidas.

Verifica disponibilidad y condicin de las herramientas e implementos a utilizar
segn instrucciones y procedimientos de trabajo seguro.

Determina los elementos de proteccin personal, segn trabajo a realizar y
procedimientos de trabajo seguro.

Selecciona y prepara las herramientas segn el tipo de labor en el cultivo de
hortalizas y normas de higiene y procedimientos de seguridad.


Nombre del Participante
Fecha de la Evaluacin
Nombre del Instructor
Firma del Instructor

3) PAUTA DE CORRECCIN
Ejemplo de Pauta de Correccin
NIVEL DE LOGRO INDICADOR DESCRIPCIN
100%
Destacado Muestra un dominio acabado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con todos los criterios de evaluacin y
aportando elementos adicionales personales que enriquecen el aprendizaje.
75%
Logrado
Muestra un dominio adecuado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con los criterios de evaluacin.
50%
Medianamente
logrado
Muestra un dominio parcelado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con la mitad o menos de los criterios de
evaluacin.
25%
Por lograr
No muestra dominio sobre los aprendizajes esperados, no cumpliendo con ninguno de los criterios de evaluacin.

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Perfil del facilitador
Opcin 1 Opcin 2 Opcin 3
Formacin acadmica como profesional o tcnico de nivel
superior, del rea de la agronoma, ingeniera agrcola y/o
ingeniera ejecucin agrcola, titulado.
Experiencia laboral en asesora tcnica en produccin de
hortalizas (grande, mediana o pequea empresa), de al
menos 2 aos, demostrables.
Experiencia como facilitador de capacitacin laboral para
adultos, de, mnimo 2 aos, demostrables.
Formacin acadmica como profesional o
tcnico de nivel superior, del rea de la
agronoma, ingeniera agrcola y/o ingeniera
ejecucin agrcola, titulado.
Experiencia como facilitador de capacitacin
laboral para adultos, de, mnimo 2 aos,
demostrables.

Experiencia laboral en asesora tcnica en
produccin de hortalizas (grande, mediana
o pequea empresa), de al menos 2 aos,
demostrables.
Experiencia como facilitador de
capacitacin laboral para adultos, de,
mnimo 2 aos, demostrables.
Recursos Materiales para la implementacin del Mdulo Formativo
4

Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos
Sala de clases o saln de eventos, que cuente al menos con
1,5mts. por participante, implementado con:
- Sillas y mesas modulares, que permitan trabajos grupales.
- Escritorio y silla para el facilitador.
- Sistema de aire acondicionado, ventilacin, o calefaccin
segn necesidades del momento.
- Idealmente, la sala debe estar alejada de ruidos molestos
que perturben a los participantes.
Espacio fsico adecuado para realizar actividades de aprendizaje
en contexto de simulacin por los participantes. Para las
actividades en terreno se recomienda realizar convenios con
productores de hortalizas liceos o escuelas agrcolas o
universidades, Centros de Formacin Tcnica u otros que

Proyector multimedia.
Notebook o PC.
Teln blanco.
Pizarra.
Papelgrafo.
Filmadora.
Cmara fotogrfica para registrar actividades
realizadas por los participantes.
Equipo individual de trabajo y proteccin
personal, compuesto por:

Croquera o cuaderno para apuntes.
Planillas de registros de actividades
Lpiz pasta.
Lpiz grafito.
Goma de borrar.
Regla.
Formatos de pautas de evaluacin.
Plumones para pizarra.
Libro de clases.

4
Esta informacin es un referente mnimo de requerimientos. En la propuesta, el OTEC debe declarar y evidenciar fotogrficamente los recursos materiales concretos que utilizar, incluyendo otros
complementarios que considere relevantes para la realizacin del curso. El detalle de los recursos debe considerar una descripcin de la infraestructura indicando dimensiones, capacidad;
implementacin de cada lugar, etc.; una cuantificacin y descripcin de los equipos, herramientas, instrumentos e insumos que utilizar, indicando propiedades como marca, antigedad, dimensiones,
estado, etc. Las cantidades expresadas deben ser coherentes con el nmero de participantes, el proceso metodolgico y evaluativo del Plan Formativo.
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puedan facilitar infraestructura para desarrollar actividades,
conocer maquinaria, equipos e implementos; sistemas de riego
tecnificado y manual; visitar la bodega de insumos y utensilios
utilizados, familiarizarse con los equipos de proteccin
personal, entre otros.
Lavamanos independiente, de mayor tamao al del servicio
higinico.
Servicios higinicos separados para hombres y mujeres.
- Overol
- Pechera.
- Gorro.
- Mascarilla.
- Botas de agua.
- Guantes de cuero.
- Lentes con filtro UV.
- Bloqueador solar.
Traje de aplicador completo.
Bombas de espalda.
Tijeras.
Azadillas manuales.
Azadones.
Horquetas.
Metro.
Rastrillo.
Cuchillos.
Material didctico audiovisual complementario,
de apoyo para las actividades pedaggicas.
Archivador de palanca para portafolio de
evidencias o bitcora, con separadores y fundas
plsticas protectoras de hojas.
Manual del participante que contemple todos los
contenidos especificados para este mdulo, en
formato grfico, sencillo y amigable.
Diferentes fertilizantes de variadas
formulaciones; lquidos, pellets, etc.
Diversos tipos de agroqumicos: herbicidas,
fungicidas, tanto convencionales como
orgnicos.
Artculos de higiene: jabn desinfectante, toallas
de papel.
Guantes de polietileno.

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MDULO FORMATIVO N3
Nombre COSECHA DE HORTALIZAS
N de horas asociadas al
mdulo
32 horas
Perfil ChileValora
asociado al mdulo
Operario de manejo de cultivos al aire Libre, cdigo POAH010.
Operario de manejo de cultivos en invernadero, cdigo POSASHI1.
UCL(s) ChileValora
relacionada(s)
Realizar cosecha manual, cdigo AH024.
Cosechar frutos, cdigo SASHI004.
Competencia del mdulo Realizar la cosecha de cultivos de hortalizas al aire libre o en invernadero, segn especies, variedades, aplicando normativa y protocolos de
higiene y calidad, normas medio ambientales, trabajo seguro y buenas prcticas agrcolas.
Aprendizajes Esperados Criterios de Evaluacin Contenidos
1. Preparar las actividades de cosecha de
hortalizas, segn especie.
1.1. Identifica implementos y herramientas a
utilizar, segn instrucciones de trabajo y
procedimientos de trabajo seguro.
1.2. Distingue criterios de calidad y condicin de
1. Actividades de cosecha de hortalizas:
Tipos y usos de implementos y herramientas de trabajo
para la labor de cosecha de hortalizas.

SECTOR
AGRCOLA

SUB SECTOR
HORTALIZAS
PERFILES ASOCIADOS
OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS AL AIRE LIBRE CDIGO POAH010 / OPERARIO DE MANEJO DE
CULTIVOS EN INVERNADERO CDIGO POSASHI1
NIVEL CUALIFICACION
1
FECHA VIGENCIA DEL PERFIL
31/08/2017
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cosecha, segn tipos de hortalizas e
instrucciones de trabajo.
1.3. Determina materiales a utilizar en la cosecha,
segn tipo de hortaliza y procedimientos de
trabajo seguro.
1.4. Selecciona los elementos de proteccin
personal segn instrucciones y procedimientos
de trabajo seguro.
Buenas Prcticas Agrcolas. Procedimientos de seguridad
en la manipulacin de herramientas.
Mantencin bsica de implementos, equipos y
herramientas a utilizar en la cosecha.
Parmetros tcnicos de calidad para la cosecha:
apariencia, firmeza, color, defectos.
ndices de cosecha: medio visual, tamao del producto,
firmeza, color.
Conceptos bsicos de madurez fisiolgica de las
hortalizas.
Procedimientos de higiene y desinfeccin de implementos
a utilizar durante la cosecha.
Procedimientos de trabajo seguro en cosecha de
hortalizas al aire libre e invernadero.
Ejemplos de protocolos de higiene y calidad aplicados a
las hortalizas. Normativa Servicio Agrcola y Ganadero
SAG.
Tipos y funciones de elementos de proteccin personal
(EPP).
Prevencin de riesgos en la cosecha.
Procedimientos de autocuidado.
2. Realizar cosecha de hortalizas, segn especie y
respetando normas de seguridad.
2.1 Aplica criterios de calidad de las hortalizas a
cosechar, segn instrucciones de trabajo y
protocolos de calidad.
2.2 Aplica tcnicas de cosecha, segn especie,
instrucciones de trabajo y procedimientos de
trabajo seguro.
2.3 Usa recipientes de cosecha en condiciones de
higiene y procedimientos de trabajo seguro.
2.4 Acopia los productos cosechados segn
instrucciones de trabajo y condiciones de
higiene.
2. Cosecha de hortalizas:
Protocolos de calidad. Parmetros de cosecha en
hortalizas, instrucciones de trabajo: anlisis y
comprensin.
poca de cosecha de las principales hortalizas producidas
en la zona al aire libre o en invernadero.
Principios de trazabilidad.: importancia y efecto.
Registros de cosecha.
Tcnicas de cosecha de hortalizas segn especie y
variedad, objetivo de la produccin, condiciones del
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2.5 Utiliza implementos de proteccin personal en
la cosecha de hortalizas segn
procedimientos de trabajo seguro.
terreno e invernadero. Cosecha manual y mecnica.
Procedimientos de trabajo seguro y normativa
medioambiental en cosecha.
Caractersticas de contenedores para la recepcin y el
transporte de hortalizas. Tipos de contenedores y
requerimientos del mercado.
Los hbitos y normas de higiene. Conceptos de
manipulacin de productos cosechados al aire libre e
invernadero.
La contaminacin cruzada y efecto en los consumidores
de hortalizas.
Condiciones del lugar de acopio de la cosecha:
infraestructura, ambientales, sanitarias, seguridad y
Buenas Prcticas Agrcolas.
Normas de higiene y seguridad.
Tipos de registros de acopio de lotes de hortalizas
cosechadas.
Efecto del cumplimiento y no de las normas de higiene,
calidad y seguridad en las labores de cosecha.
Procedimientos de trabajo seguro aplicado en la cosecha
de hortalizas al aire libre e invernaderos. Las
instrucciones de trabajo, comprensin, resolucin de
dudas.
El cliente elige antes de comprar: calidad, higiene, precio.
Importancia del uso de EPP y consecuencias del no uso.
Trabajo seguro: autocuidado, cumplimiento de
procedimientos, seguridad personal y laboral.
El compromiso de identificar y proponer propuestas de
mejora en el mbito de la proteccin personal.


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3. Finalizar las labores de cosecha de hortalizas,
aplicando los procedimientos de higiene y
seguridad y registrando la produccin realizada.
3.1. Chequea que los desechos resultantes de las
labores de cosecha estn depositados en
lugares habilitados, segn instrucciones y
procedimientos de trabajo seguro.
3.2. Realiza mantencin y limpieza de implementos
y herramientas utilizadas segn normas de
higiene y procedimientos de trabajo seguro.
3.3. Registra produccin realizada en la jornada, de
acuerdo a conteos personales y autogestin.
3. Trmino de labores de cosecha de hortalizas:
Manejo de los desechos y basuras producto de las labores
realizadas al aire libre e invernadero.
Medidas medioambientales y de prevencin de riesgos
laborales.
Importancia del aseo del lugar de trabajo al trmino de la
jornada laboral.
Normativa de seguridad y BPA aplicada a la eliminacin
de desechos al trmino de la jornada.
Procedimientos de trabajo e higiene vinculados a
cuidados de herramientas y materiales.
Limpieza, desinfeccin y mantencin bsica de equipos y
herramientas utilizadas.
Importancia del auto registro de su produccin diaria.
Tipos de registros habitualmente utilizados, forma de
administrar registros personales de produccin.
Control de indicadores de produccin: lo presupuestado y
realizado. Las propuestas de mejora, el compartir buenas
prcticas.


4. Trabajar coordinado con su equipo y de acuerdo
a las contingencias.
4.1. Informa de situaciones y problemticas que
afectan el desarrollo de la cosecha, segn
instrucciones de trabajo.
4.2. Demuestra flexibilidad ante los cambios de
acuerdo a las contingencias de la labor.
4.3. Resuelve problemas en conjunto con el
equipo de cosecha segn cumplimiento de
tareas asignadas.
4.4. Realiza propuestas de mejora al sistema de
trabajo segn objetivos establecidos en la
4. Trabajo y coordinacin con equipo:
Tcnicas de comunicacin efectiva: Conceptos de escucha
activa, asertividad, retroalimentacin y empata.
Procedimientos comunicacionales de la empresa: vas de
comunicacin segn jerarquas.
Flexibilidad en el trabajo.
Concepto de compromiso con equipo de trabajo y
cumplimiento de metas.
Tcnicas de trabajo en equipo: Diferencias entre equipo y
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cosecha. grupo. La comunicacin dentro del equipo.
Definicin de objetivos y metas del equipo.
Tcnicas de resolucin de problemas en equipo.
Conceptos de ciclos de la mejora continua.
Propuestas de mejora: beneficios y su utilizacin. Pasos a
seguir para plantear una propuesta de mejora.
Evaluacin y seguimiento de las propuestas de mejora.
Trabaja en equipo con sus compaeros, supervisor o
quienes correspondan.
Proceso Metodolgico del Mdulo Formativo

A continuacin se presenta una propuesta metodolgica, que sugiere una estrategia para la adquisicin de conocimientos, habilidades y actitudes, por mdulo.

Estrategia para la adquisicin de conocimientos Estrategia para la adquisicin de habilidades Estrategia para la adquisicin de actitudes
Se sugieren actividades de presentacin de contenidos
del tipo expositivas, apoyadas con recursos
audiovisuales, que expliquen en qu consiste la
cosecha de cultivos de hortalizas segn especies,
variedades, los equipos y materiales que se utilizan, los
criterios tcnicos que se aplican y las normas y
protocolos de seguridad y prevencin de riesgos
relacionadas, lo que se puede complementar con
observacin del proceso de cosecha de cultivos de
hortalizas al aire libre o en invernadero, segn
especies, variedades Adems, se sugieren otras
actividades de anlisis y comprensin de los
contenidos, como trabajos grupales e individuales
utilizando tcnicas como elaboracin de informes,
ensayos, lectura dirigida, diseo de organizadores
grficos (tales como diagramas de Venn; mapas
conceptuales, cuadros comparativos, etc.).
El facilitador debe proporcionar actividades prcticas
para realizar cosecha de cultivos de hortalizas segn
especies, variedades, en un ambiente simulado o, en lo
posible, en un contexto de trabajo real al aire libre o
en invernadero.
Adems, se sugiere considerar actividades prcticas de
resolucin de problemas de la cosecha de hortalizas
puesto que, en la vida laboral es frecuente enfrentarse
a situaciones problemas. La solucin a estos problemas
requiere de una secuencia lgica de pasos en los que se
movilizan conocimientos generales y profesionales o
tcnicos, habilidades y experiencias laborales.
El fomento de actitudes y valores como colaboracin,
comunicacin, trabajo en equipo, respeto por las normas,
pro actividad, tolerancia, perseverancia, rigor,
creatividad, etc., se puede integrar en el desarrollo de las
actividades prcticas tanto cognitivas como
procedimentales, relacionadas con el trabajo de cosecha
de hortalizas mediante la emisin de juicios valorativos,
reflexiones, comentarios crticos, etc.

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Ejemplo de Sesin(*):
Aprendizaje esperado N 2: Realizar cosecha de hortalizas, segn especie y respetando normas de seguridad.
Contenido(s) asociado(s) Registros de cosecha.
Ejemplo de una actividad de aprendizaje.
Inicio
Para conseguir la atencin de los participantes, el facilitador puede comenzar la sesin mostrando el siguiente video cuando y como cosechar
las habas, en
https://www.youtube.com/watch?v=1JvlQrRjUL0

Preguntar a los participantes:

Han realizado la cosecha de algn tipo de hortalizas en su vida?
El procedimiento observado en el video sobre la cosecha de habas, es el correcto?
Qu parte del procedimiento observado en la cosecha de habas mejoraran?


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Desarrollo
Ahora que ha captado la atencin de los participantes puede comenzar con los contenidos. Puede entregar realizar la siguiente actividad:

Completar ficha de registro de cultivos:
Dividir el curso den grupos de tres personas.
Entregar a cada grupo un set de documentos referidos a los procedimientos para el cultivo de hortalizas.
Entregar a cada grupo la ficha de registro de hortalizas para llenar.
Solicitar a los participantes que seleccionen de la documentacin entregada, un total de 6 tipos de hortalizas para fichar en el registro
de hortalizas entregado.
Completar la ficha con los antecedentes solicitados por tipo de hortaliza, como: Objetivo del cultivo, siembra, riesgos, recoleccin y
cuidados.
Entregar la ficha al finalizar la sesin.
Ejemplo de ficha


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(*) Una actividad puede contener 1 o ms Aprendizajes Esperados, dependiendo de la naturaleza de stos.

Nombre del participante
Fecha de la Actividad
Nombre del Instructor
Firma del Instructor


Cierre
Para finalizar la sesin cada grupo describe el registro de cultivo realizado de una de las 6 hortalizas seleccionadas al curso, el facilitador
cierra la sesin con un breve resumen del contenido.
*Para el fin de la sesin se habr logrado que todos los participantes con distintos estilos de aprendizajes hayan sido considerado en el
desarrollo de la sesin.
Para la implementacin del Plan Formativo se sugiere trabajar en base a los principios del aprendizaje de adultos.
El enfoque se caracteriza por:

Respetar el ritmo del adulto que aprende.
Reconocer los aprendizajes previos.
Respetar los distintos estilos de aprendizaje.

Cada una de las sesiones de formacin deben disearse de acuerdo a las caractersticas del adulto que aprende; diversidad de experiencias previas, resistencias al aprendizaje,
miedos u otros sentimientos que puedan bloquear el aprendizaje.

Estilos de aprendizajes:

Esto implica reconocer que existen a lo menos cuatro estilos de aprendizaje en las personas, a saber:

Activo: Son personas que se caracterizan por aprender tomando toda la informacin necesaria, captan novedades, experimentan y se lanzan sin prejuicios a nuevas
experiencias de aprendizaje.
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Reflexivo: Son personas que se caracterizan por aprender, acumulando y analizando mucha informacin antes de llegar a conclusiones, les gusta considerar las
experiencias desde distintos puntos de vista, observar y escuchar a los dems.
Terico: Son personas que se caracterizan por aprender analizando, estructurando y sintetizando la informacin, integrando los hechos en estructuras conceptuales
coherentes.
Prctico: Son personas que se caracterizan por aprender aplicando la informacin, descubren los aspectos positivos de las nuevas ideas y las aplican a la primera
oportunidad.

Todos y cada uno de los adultos se caracterizan por aprender de alguna de las formas mencionadas anteriormente, as como tambin con la combinacin de uno o ms estilos
de aprendizaje.

Organizacin de la sesin:

Para asegurar que personas con distintos estilos de aprendizaje puedan lograr la adquisicin de competencias en un proceso formativo, se sugiere que cada sesin de
aprendizaje pueda organizarse de la siguiente forma:
Momento 1: Experiencia concreta (Inicio)
Este momento permite que la persona se conecte con los nuevos aprendizajes. Implica la realizacin de una motivacin inicial, real o simulada, que d cuenta de una
experiencia relacionada con el contenido de la sesin, que llame la atencin de los participantes y facilite la conexin a la etapa siguiente.
Momento 2: Anlisis. (Desarrollo)
Permite que la persona analice la propia experiencia con elementos conceptuales propios. Implica la realizacin de un ejercicio reflexivo respecto de la motivacin inicial,
que permita a los participantes dar posibles respuestas o hiptesis a las problemticas planteadas.
Momento 3: Aplicacin. (Desarrollo)
Es el momento en donde el facilitador le entrega el conocimiento estandarizado, subyacente a la habilidad a adquirir. Implica la presentacin de contenidos, a travs de
actividades informativas diversas. Son los conceptos, teoras, hechos asociados a la competencia.
Momento 4: Conclusiones tericas (Cierre)
Es donde se pone en prctica el conocimiento y habilidad desarrollada. Implica la realizacin de actividades para la puesta en prctica de las habilidades adquiridas,
movilizando los conocimientos a la base.



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Se sugiere adems que el Plan Formativo contenga una cantidad equilibrada de actividades del tipo:

Actividades informativas: Orientadas a la presentacin de nuevos contenidos.
Actividades aplicativas: Actividades de prctica y transferencia en el contexto de aprendizaje o laborales, de ser posible.
Actividades de evaluacin: Actividades diseadas especialmente para medir el logro de los aprendizajes esperados.

A continuacin se presentan actividades sugeridas que pueden ayudar al diseo de la sesin:

Tipo de actividad Ejemplos de actividad
Expositivas
Exposicin magistral
Exposicin dialogada
Mtodo interrogativo
Aplicativas
Caso de estudio
Foro de discusin
Juego de roles
Trabajo de taller
Visita a terreno
Demostraciones
Simulacin
Elaboracin de proyectos
Evaluativas
Pruebas
Simulaciones/Demostraciones
Proyectos
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Las actividades expositivas favorecern la adquisicin conceptual y cognitiva de contenidos, teoras o principios.
Las actividades aplicativas favorecern el desarrollo de habilidades, manejo de procedimientos y adquisicin de tcnicas.
Las actividades evaluativas favorecern la autoevaluacin del participante, la entrega de retroalimentacin por parte del facilitador y la mejora continua del participante.
Se sugiere que cada sesin de aprendizaje contenga al menos una actividad informativa, una aplicativa y una evaluativa, organizadas en la secuencia propuesta en el punto
anterior.
Reconociendo el carcter principalmente prctico del mdulo, se recomienda que las sesiones tengan un mximo de 40% de exposi cin de contenidos y un mnimo de 60% de
actividades prcticas. Adems, se sugiere que el organismo capacitador debe procurar contar infraestructura y equipos de apoyo propios (en el mejor de los casos), que deben
poner al servicio de las actividades de aprendizaje.

Portafolio de Evidencias

El Portafolio de Evidencias, es una herramienta de facilitacin del proceso de evaluacin y se organiza en torno a la compilacin de evidencias y los registros generados por quien
aprende, y permite documentar tanto el proceso de enseanza, as como el proceso de evaluacin de aprendizajes.

Es imperativo que el organismo capacitador y los instructores estimulen en los participantes la construccin de un portafolio de evidencias durante el desarrollo del Plan
Formativo. Junto a lo anterior, hacer hincapi en que este recurso le ser til para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (bsqueda de trabajo o para evaluar
competencias laborales a travs del Sistema Nacional de Certificacin de Competencias Laborales, entre otros).


Estructura de un Portafolio de Evidencias

Por lo general un portafolio est conformado por los siguientes componentes:

- Cartula
- Tabla de contenido
- Carta de presentacin del autor
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- Introduccin
- Evidencias

Cartula:

Se refiere a la portada que presenta el portafolio. Es necesario que denote creatividad y pulcritud; que resulte atractiva para despertar inters en su evaluacin. Debe indicar la
identificacin de su autor (participante), la identificacin del instructor, la identificacin del proceso formativo que se vivi, el lugar y la fecha.

Tabla de contenido:

El evaluador debe apreciar con facilidad cul es la estructura que tiene el portafolio y los contenidos que se presentarn. Dado que las evidencias tendrn, seguramente, muy
distintos formatos (videos, fotos, cartas, pruebas, etc.), esta tabla de contenidos facilita la apreciacin de su ordenamiento.

Carta de presentacin del autor:

El autor, en este caso el participante que est en el proceso formativo, es conveniente que se presente ms all de la identidad que aparece en la cartula. Informacin como su
cargo, organizacin en la que trabaja o estudia, trayectoria e intereses, permiten una evaluacin con mayor sentido.

El portafolio contempla la participacin autnoma de quien se est formando, en la seleccin de los trabajos que desea incluir como muestra de sus procesos y sus progresos,
por lo que resulta necesario conocerlo ms all de su nombre.

Introduccin:

Un breve prrafo que d cuenta del objetivo y contexto de la presentacin del portafolio, facilita tambin la evaluacin con mayor sentido y perspectiva. Es posible que en esta
introduccin se asuma el tem anterior: los datos personales del autor.



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Evidencias:

El Portafolio, es una compilacin de trabajos que da cuenta de la estructura y enfoque de los procesos de formacin bajo un enfoque de competencias. Las evidencias pueden ser
registros fotogrficos, videos, actividades realizadas en cada sesin del Plan Formativo, evaluaciones, entre otros.

Proceso Evaluativo del Mdulo Formativo
La estrategia de evaluacin de cada mdulo del Plan de Formacin, se considera la realizacin de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance intermedio o
final de los aprendizajes esperados de cada mdulo, y con ello la adquisicin de la/las competencias.
Se evaluar el aprendizaje con dos objetivos principales:
1. Evaluar para el aprendizaje:
La evaluacin para el aprendizaje, tiene por objetivo la verificacin intermedia de los aprendizajes esperados, a travs de la comprobacin de los criterios de evaluacin del
mdulo. Para ello, se pueden utilizar pequeas actividades de evaluacin gradual del aprendizaje, posibles de ser aplicadas de forma individual o grupal. Este tipo de
actividades le entregarn seales claras al facilitador para continuar o reforzar el proceso de formacin. Las actividades se pueden utilizar para verificar la adquisicin de
conocimientos, habilidades o actitudes de forma aislada o integrada.
Las evaluaciones para el aprendizaje NO necesariamente deben ser calificadas, pueden ser un instrumento de evaluacin de proceso con el objetivo de retroalimentar a los
participantes de acuerdo a sus niveles de avance.
Las evaluaciones para el aprendizaje podrn ser corregidas bajo la nomenclatura de:
Logrado: Corresponde a respuesta correcta de la actividad de evaluacin, de acuerdo al criterio de evaluacin que se est observando.
No logrado: Corresponde a la respuesta incorrecta de la actividad de evaluacin, de acuerdo al criterio de evaluacin que se est observando.

2. Evaluar el aprendizaje:
La evaluacin del aprendizaje, tiene por objetivo la verificacin final de los aprendizajes esperados, el cual puede ser producto del anlisis de la verificacin de los criterios de
evaluacin comprobados durante el proceso, o bien, a travs de un instrumento de aprendizaje que d cuenta del total del aprendizaje esperado. Para ello se pueden utilizar
actividades de evaluacin individual o grupal, que permitan determinar el grado de adquisicin de conocimientos, habilidades y actitudes de forma integrada.


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Las evaluaciones de aprendizaje podrn ser corregidas con la siguiente escala de apreciacin, de acuerdo a los puntajes obtenidos por el participante:

NIVEL DE LOGRO INDICADOR DESCRIPCIN
100%
Destacado Muestra un dominio acabado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con todos los criterios de evaluacin y
aportando elementos adicionales personales que enriquecen el aprendizaje.
75% Logrado Muestra un dominio adecuado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con los criterios de evaluacin.
50%
Medianamente
logrado
Muestra un dominio parcelado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con la mitad o menos de los criterios de
evaluacin.
25% Por lograr No muestra dominio sobre los aprendizajes esperados, no cumpliendo con ninguno de los criterios de evaluacin.

Nmero de evaluaciones:
Para la evaluacin intermedia de los aprendizajes, se recomienda realizar mnimo una evaluacin por cada criterio de evaluacin de cada aprendizaje esperado.
Ejemplo: Si aprendizaje esperado cuenta con 5 criterios de evaluacin, se deber realizar 5 actividades para la verificacin de los aprendizajes. O bien, una cantidad suficiente
de actividades que agrupen la totalidad de los criterios de evaluacin comprendidos en el aprendizaje esperado.
Para la evaluacin final de los aprendizajes esperados, se recomienda analizar y ponderar las evaluaciones intermedias para obtener un porcentaje de aprobacin del
aprendizaje esperado, o bien, la realizacin de una actividad de aprendizaje que integre la evaluacin de los conocimientos habilidades y actitudes asociadas al aprendizaje
esperado del mdulo.

Cada instrumento de evaluacin, al igual que el ejemplo que se presenta a continuacin, debe contener:
1) Instrucciones

Corresponde a la ficha descriptiva de la situacin evaluativa.
Incluye:
- Aspectos formales: Nombre del evaluado, rut, fecha de evaluacin, institucin evaluadora, nombre del evaluador, mdulo, aprendizaje esperado, criterio de
evaluacin y resultados de la evaluacin, infraestructura, equipamiento, herramientas y o materiales.
- Instrucciones generales: recomendaciones para el participante, duracin, puntaje total, escala de evaluacin.
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2) Instrumento

Comprende el diseo de tems variados para evaluar conocimientos, habilidades y actitudes y valores, tales como:
Conocimientos: corresponden a pruebas de tipo estructuradas (objetivas de seleccin) y/o no estructuradas (ensayo, desarrollo, composicin), que pueden incluir para
las primeras, tems de preguntas de seleccin mltiple, de respuesta alterna, de trminos pareados, de ejercicios interpretativos y, para las segundas, tems de
preguntas abiertas breves, extensas, de anlisis de casos, de clasificacin, de causa efecto, entre otros.
Habilidades: corresponden a escalas descriptivas, listas de control o check list, rbricas, registros anecdticos, pautas de observacin, etc., construidos con indicadores,
criterios, parmetros, que permitan medir el nivel de logro del aprendizaje, evaluado a travs de un ejercicio prctico.
Actitudes: corresponden a informes, entrevistas, cuestionarios, escalas de apreciacin, escalas de actitudes, pautas de observacin de conductas, entre otros y que deben
considerar valores y actitudes a desarrollar.

3) Pauta de correccin

De conocimiento: Incluye las respuestas correctas de cada uno de los tems propuestos en el instrumento, tanto para preguntas de alternativas como para preguntas de
desarrollo.
De habilidad: se explicita en el propio instrumento de evaluacin de habilidades a utilizar, a travs de criterios de evaluacin con sus indicadores de logro expresados
mediante rbricas, listas de chequeo, etc.


Ejemplo de una evaluacin de habilidad

1) INSTRUCCIONES: El organismo capacitador debe incluir al inicio del instrumento de evaluacin, todas las instrucciones para el ptimo desarrollo de ste. Para esto, se
enuncian, a modo de ejemplo, las siguientes:

Este instrumento evala las habilidades y destrezas desarrolladas en el mdulo.
Esta evaluacin se realizar en predio agrcola.
Tendr una duracin de 2 horas.








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Aspectos formales:
ANTECEDENTES DE LA CAPACITACIN
OTEC Evaluador
Plan Formativo Cultivo de hortalizas al aire libre invernadero
Mdulo Cosecha de hortalizas
Aprendizaje Esperado Preparar las actividades de cosecha de hortalizas, segn especie.
Criterio de Evaluacin
Identifica implementos y herramientas a utilizar, segn instrucciones de trabajo y procedimientos de trabajo seguro.
Distingue criterios de calidad y condicin de cosecha, segn tipos de hortalizas e instrucciones de trabajo.
Determina materiales a utilizar en la cosecha, segn tipo de hortaliza y procedimientos de trabajo seguro.
Selecciona los elementos de proteccin personal segn instrucciones y procedimientos de trabajo seguro.
Modalidad Individual Aplicacin Pauta de observacin de habilidades
Infraestructura Predio agrcola o similar
Equipos, herramientas y/o materiales Instrumento de evaluacin, por participante, herramientas para cosecha
RESULTADOS EVALUACIN
Puntaje obtenido Porcentaje de logro Calificacin parcial








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2) INSTRUMENTO

Evaluacin individual
Nivel de desarrollo
Destacado Logrado Medianamente logrado Por lograr
100% 75 % 50% 25%
Aprendizaje Esperado N1: Preparar las actividades de cosecha de hortalizas, segn especie.
Indicadores 100% 75% 50% 25%
Identifica implementos y herramientas a utilizar, segn instrucciones de trabajo y
procedimientos de trabajo seguro.

Distingue criterios de calidad y condicin de cosecha, segn tipos de hortalizas e
instrucciones de trabajo.

Determina materiales a utilizar en la cosecha, segn tipo de hortaliza y
procedimientos de trabajo seguro.

Selecciona los elementos de proteccin personal segn instrucciones y
procedimientos de trabajo seguro.


Nombre del Participante
Fecha de la Evaluacin
Nombre del Instructor
Firma del Instructor








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3) PAUTA DE CORRECCIN
Ejemplo de Pauta de Correccin
NIVEL DE LOGRO INDICADOR DESCRIPCIN
100%
Destacado Muestra un dominio acabado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con todos los criterios de evaluacin y
aportando elementos adicionales personales que enriquecen el aprendizaje.
75%
Logrado
Muestra un dominio adecuado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con los criterios de evaluacin.
50%
Medianamente
logrado
Muestra un dominio parcelado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con la mitad o menos de los criterios de
evaluacin.
25%
Por lograr
No muestra dominio sobre los aprendizajes esperados, no cumpliendo con ninguno de los criterios de evaluacin.

Perfil del facilitador
Opcin 1 Opcin 2 Opcin 3
Formacin acadmica como profesional o tcnico de nivel
superior, del rea de la ingeniera agrcola, agronoma, y/o
ejecucin agrcola, titulado.
Experiencia laboral en Asesora tcnica en produccin de
hortalizas (grande, mediana o pequea empresa), de al
menos 2 aos, demostrables.
Experiencia como facilitador de capacitacin laboral para
adultos, de, mnimo 2 aos, demostrables.

Experiencia laboral en Asesora tcnica en
produccin de hortalizas (grande, mediana o
pequea empresa), de al menos 2 aos,
demostrables.
Experiencia como facilitador de capacitacin
laboral para adultos, de, mnimo 2 aos,
demostrables.

Formacin acadmica como profesional o
tcnico de nivel superior, del rea de la
ingeniera agrcola, agronoma, y/o
ejecucin agrcola, titulado.
Experiencia como facilitador de
capacitacin laboral para adultos, de,
mnimo 2 aos, demostrables.








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Recursos Materiales para la implementacin del Mdulo Formativo
5

Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos
Sala de clases o saln de eventos, que cuente al menos con
1,5mts. por participante, implementado con:
- Sillas y mesas modulares, que permitan trabajos grupales.
- Escritorio y silla para el facilitador.
- Sistema de aire acondicionado, ventilacin, o calefaccin
segn necesidades del momento.
- Idealmente, la sala debe estar alejada de ruidos molestos
que perturben a los participantes.
Espacio fsico adecuado para realizar actividades de aprendizaje
en contexto de simulacin por los participantes. Para las
actividades en terreno se recomienda realizar convenios con
productores de hortalizas liceos o escuelas agrcolas o
universidades, Centros de Formacin Tcnica u otros que
puedan facilitar infraestructura para desarrollar actividades,
conocer maquinaria, equipos e implementos; sistemas de riego
tecnificado y manual; visitar la bodega de insumos y utensilios
utilizados, familiarizarse con los equipos de proteccin
personal, entre otros.
Servicios higinicos separados para hombres y mujeres.
Lavamanos independiente, de mayor tamao al del servicio
higinico.


Proyector multimedia.
Notebook o PC.
Teln blanco.
Pizarra
Papelgrafo.
Filmadora
Cmara fotogrfica para registrar actividades
realizadas por los participantes.
Equipo individual de trabajo y proteccin
personal compuesto por:
- Botas de agua.
- Overol
- Pechera.
- Gorro.
- Lentes con filtro UV
- Mascarilla
- Guantes de cuero.
- Bloqueador solar
Tijeras
Cuchillos.

Croquera o cuaderno para apuntes.
Planillas de registros de actividades
Lpiz pasta.
Lpiz grafito.
Goma de borrar.
Regla.
Formatos de pautas de evaluacin.
Plumones para pizarra.
Libro de clases.
Material didctico audiovisual complementario,
como formatos de registros, fotografas o videos
de equipos,
Archivador de palanca para portafolio de
evidencias o bitcora, con separadores y fundas
plsticas protectoras de hojas.
Manual del participante que contemple todos los
contenidos especificados para este mdulo en
formato grfico sencillo y amigable.
Artculos de higiene: jabn desinfectante, toallas
de papel.
Guantes de polietileno.

5
Esta informacin es un referente mnimo de requerimientos. En la propuesta, el OTEC debe declarar y evidenciar fotogrficamente los recursos materiales concretos que utilizar, incluyendo otros
complementarios que considere relevantes para la realizacin del curso. El detalle de los recursos debe considerar una descripcin de la infraestructura indicando dimensiones, capacidad;
implementacin de cada lugar, etc.; una cuantificacin y descripcin de los equipos, herramientas, instrumentos e insumos que utilizar, indicando propiedades como marca, antigedad, dimensiones,
estado, etc. Las cantidades expresadas deben ser coherentes con el nmero de participantes, el proceso metodolgico y evaluativo del Plan Formativo.
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Carretillas.
Tipos de contenedores utilizados para acopiar y
transportar la cosecha.



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MDULO FORMATIVO N4
Nombre MANEJO DE PARMETROS AMBIENTALES EN INVERNADEROS
N de horas asociadas al
mdulo
48 horas.
Perfil ChileValora
asociado al mdulo
Operario de manejo de cultivos al aire Libre, cdigo POAH010.
Operario de manejo de cultivos en invernadero, cdigo POSASHI1.
UCL(s) ChileValora
relacionada(s)
Sin UCL relacionada.
Competencia del mdulo Manejar parmetros ambientales de invernaderos destinados al cultivo de hortalizas segn especies, variedades, cumpliendo normas de higiene,
medio ambiente, trabajo seguro y buenas prcticas agrcolas.
Aprendizajes Esperados Criterios de Evaluacin Contenidos
1. Preparar las labores de control de parmetros
ambientales de invernaderos, dejando
operativos los equipos e instrumentos.
1.1. Reconoce el propsito de la utilizacin de
invernaderos, segn desarrollo y
requerimientos de cultivos hortcolas.
1.2. Identifica los distintos parmetros
ambientales a controlar en un invernadero,
1. Labores de control de parmetros ambientales de
invernaderos:
Propsitos de los invernaderos en la produccin hortcola.
Requerimientos ambientales de las especies hortcolas.
La seleccin de cultivos bajo invernadero.

SECTOR
AGRCOLA

SUB SECTOR
HORTALIZAS
PERFILES ASOCIADOS
OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS AL AIRE LIBRE CDIGO POAH010 / OPERARIO DE MANEJO DE
CULTIVOS EN INVERNADERO CDIGO POSASHI1
NIVEL CUALIFICACION
1
FECHA VIGENCIA DEL PERFIL
31/08/2017
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segn instrucciones de trabajo y
procedimientos de seguridad.
1.3. Verifica estado de los equipos e instrumentos
de control de parmetros del invernadero,
segn orden de trabajo y procedimientos de
trabajo seguro.
1.4. Comprueba operatividad de equipos de
monitoreo de las condiciones ambientales del
entorno, segn poca del ao.
1.5. Resuelve problemas en conjunto con el
equipo de rea segn cumplimiento de tareas
asignadas.
Parmetros ambientales que inciden en la produccin
hortcola: temperatura, humedad relativa del aire,
luminosidad, niveles de CO, ventilacin y calefaccin.
Las instrucciones de trabajo: claridad, comprensin,
aplicacin.
Los procedimientos de trabajo seguro: importancia y
efectos.
Tipos de instrumentos utilizados en la medicin de
parmetros ambientales en invernadero.
Cuidado y manejo bsico de instrumentos utilizados en la
medicin de parmetros ambientales en invernadero.
Efecto del medio ambiente en el invernadero.
Control de heladas en los invernaderos.
Efectos de altas temperatura en plantas de invernadero.
Polinizacin, aborto floral y deshidratacin.
Tcnicas de trabajo en equipo: Diferencias entre equipo y
grupo. La comunicacin dentro del equipo.
Definicin de objetivos y metas del equipo.
Tcnicas de resolucin de problemas en equipo.

2. Controlar variables ambientales en
invernaderos de hortalizas, utilizando
instrumentos y registros.
2.1. Diferencia los rangos de los parmetros
ambientales que inciden en la produccin de
hortalizas, segn especie y tipo de
invernadero.
2.2. Monitorea comportamiento de variables
ambientales, segn especie y caractersticas
climticas de la zona geogrfica.
2.3. Chequea funcionamiento de equipos e
instrumentos de control de parmetros
ambientales, segn instrucciones del
fabricante y procedimientos de trabajo
seguro.
2.4. Realiza ajustes en los parmetros
ambientales, segn requerimientos del cultivo
e instrucciones de trabajo.
2.5. Registra informacin de parmetros medidos
en la jornada de acuerdo a instrucciones de
trabajo.
2. Variables ambientales en invernaderos de hortalizas:
Parmetros ambientales que inciden en la produccin.
Rangos recomendables y efectos adversos de parmetros
fuera de rango.
Tipos de invernaderos y sistemas de control de
parmetros ambientales.
Efectos de zonas agroclimticas en el control ambiental
del invernadero.
Importancia del monitoreo de las variables ambientales
en la produccin en invernadero.
Tipos y usos de instrumentos y equipos de medicin de
variables ambientales: temperatura, humedad relativa
del aire, luminosidad, CO, entre otros.
Instrucciones del fabricante de instrumentos y equipos de
medicin de variables ambientales: importancia de su
lectura, comprensin, resolucin de dudas.
Conservacin de equipos e instrumentos de medicin de
variables ambientales.
Sistemas de control de variables ambientales en los
diferentes tipos de invernaderos.
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2.6. Informa de situaciones y problemticas que
afectan en el invernadero segn
procedimientos de trabajo.
Requerimientos ambientales de cultivos hortcolas
producidos en invernaderos.
Importancia de comunicar desajustes en los parmetros
ambientales.
Tipos y usos de registros usados en invernaderos.
Normas y protocolos aplicados en la produccin de
cultivos hortcolas de invernaderos.
Las instrucciones de trabajo: comprensin, resolucin de
dudas, cumplimiento.
Tcnicas de comunicacin efectiva: Conceptos de escucha
activa, asertividad, retroalimentacin y empata.
Procedimientos comunicacionales de la empresa: vas de
comunicacin segn jerarquas.
3. Aplicar tcnicas de autocuidado en el trabajo de
invernaderos.
3.1. Realiza labores en invernadero, segn
procedimientos de trabajo seguro.
3.2. Reingresa al invernadero despus de
aplicaciones de agroqumicos, segn BPA,
instrucciones de trabajo y procedimientos de
trabajo seguro.
3.3. Transita en el invernadero por lugares
habilitados y segn procedimientos de trabajo
seguro.
3.4. Utiliza elementos de proteccin personal,
segn procedimientos de trabajo seguro.
3.5. Realiza propuestas de mejora al sistema de
trabajo segn objetivos establecidos en el
proceso.
3. Tcnicas de autocuidado en el trabajo de invernaderos:
Control de permanencia en invernadero. Efectos del calor
y la deshidratacin: importancia de la hidratacin al
interior del invernadero.
Daos posturales en la realizacin de labores en
invernadero.
Uso de equipos de proteccin personal EPP.
Procedimientos de trabajo seguro aplicado en labores de
invernadero.
Tcnicas de control de contaminacin cruzada en los
invernaderos.
Efectos de las aplicaciones de agroqumicos en
invernaderos. Importancia de respetar los tiempos de
reingreso al invernadero.
Informacin de etiqueta de agroqumicos: toxicologa,
periodos de reingreso, carencias. Riesgos de intoxicacin
por agroqumicos. Lectura y comprensin de
instrucciones del fabricante.
Importancia del uso de sealtica luego de una
aplicacin de agroqumicos.
Riesgos de contaminacin del medio ambiente.
Buenas Prcticas Agrcolas y procedimientos de trabajo
seguro en el invernadero. Sectores de trnsito.
Conductas preventivas de riesgos habituales y
emergentes.
Importancia de respetar la sealtica al interior del
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invernadero.
Tipos y funciones de elementos de proteccin personal
(EPP)
Procedimientos de trabajo seguro.
Consecuencias de no cumplimiento de procedimientos de
trabajo seguro.
Conceptos de ciclos de la mejora continua.
Propuestas de mejora: beneficios y su utilizacin. Pasos
a seguir para plantear una propuesta de mejora.
Evaluacin y seguimiento de las propuestas de mejora.
Proceso Metodolgico del Mdulo Formativo

A continuacin se presenta una propuesta metodolgica, que sugiere una estrategia para la adquisicin de conocimientos, habilidades y actitudes, por mdulo.

Estrategia para la adquisicin de conocimientos Estrategia para la adquisicin de habilidades Estrategia para la adquisicin de actitudes
Se sugieren actividades de presentacin de contenidos del
tipo expositivas, apoyadas con recursos audiovisuales, que
expliquen en qu consiste el manejo de parmetros
ambientales en el cultivo de hortalizas, los equipos y
materiales que se utilizan, los criterios tcnicos que se
aplican y las normas y protocolos de seguridad y
prevencin de riesgos relacionadas, lo que se puede
complementar con observacin del proceso de manejo de
parmetros ambientales. Adems, se sugieren otras
actividades de anlisis y comprensin de los contenidos,
trabajos grupales e individuales utilizando tcnicas como
elaboracin de informes, ensayos, lectura dirigida, diseo
de organizadores grficos (tales como diagramas de Venn;
mapas conceptuales, cuadros comparativos, etc.).
El facilitador debe proporcionar actividades prcticas
para realizar el manejo de parmetros ambientales
para el cultivo de hortalizas en un ambiente simulado
o, en lo posible, en un contexto de trabajo real.
Adems, se sugiere considerar actividades prcticas
de resolucin de problemas de cultivo de hortalizas en
invernadero y al aire libre puesto que, en la vida
laboral es frecuente enfrentarse a situaciones
problemas. La solucin a estos problemas requiere de
una secuencia lgica de pasos en los que se movilizan
conocimientos generales y profesionales o tcnicos,
habilidades y experiencias laborales.
El fomento de actitudes y valores como colaboracin,
comunicacin, trabajo en equipo, respeto por las
normas, pro actividad, liderazgo, perseverancia, rigor,
creatividad, etc., se puede integrar en el desarrollo de
las actividades prcticas tanto cognitivas como
procedimentales, relacionadas con el manejo de
parmetros ambientales para el cultivo de hortalizas,
mediante la emisin de juicios valorativos, reflexiones,
comentarios crticos, etc.

Ejemplo de Sesin(*):
Aprendizaje esperado N 2: Controlar variables ambientales en invernaderos de hortalizas, utilizando instrumentos y registros.
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Contenido(s) asociado(s) Tipos de invernaderos y sistemas de control de parmetros ambientales.
Ejemplo de una actividad de aprendizaje.
Inicio
Para conseguir la atencin de los participantes, el facilitador puede comenzar la sesin con una lluvia de ideas, en donde los participantes den
conceptos relacionados con el control de variables ambientales e invernaderos como las siguientes:
Temperatura, calor, orientacin, tnel, humedad relativa, luminosidad, CO, etc.


Una vez escritos los conceptos en la pizarra, los participantes debern elaborar un texto simple con las palabras, relacionado con el
aprendizaje de la sesin.

Desarrollo
Ahora que ha captado la atencin de los participantes puede comenzar con los contenidos. Puede hacer una presentacin dialogada apoyada
de un power point con los tipos de invernaderos y sistemas de control de parmetros ambientales, con algunas de las imgenes que a
continuacin se presentan:
Imgenes de la presentacin


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(*) Una actividad puede contener 1 o ms Aprendizajes Esperados, dependiendo de la naturaleza de stos.


A continuacin del PPT se presenta video de construccin de un invernadero en https://www.youtube.com/watch?v=edFWm-lRIxY que tiene
una duracin de 5 minutos aproximadamente.
Se organiza el curso en grupos de tres personas.
Se solicita a los participantes que propongan un diseo de invernadero utilizando como fuentes el video presentado y los antecedentes
expuestos por el facilitador en la presentacin.
Describir en el diseo de invernadero: Tipo de invernadero, lugar, variables climticas,

Nombre del Participante
Fecha de la Actividad
Nombre del Instructor
Firma del Instructor


Cierre
De realizar la actividad prctica y presentacin de resultados durante la sesin, el facilitador debe cerrar la ronda de presentaciones con un
breve resumen del contenido.
*Para el fin de la sesin se habr logrado que todos los participantes con distintos estilos de aprendizajes hayan sido considerado en el
desarrollo de la sesin.
Para la implementacin del Plan Formativo se sugiere trabajar en base a los principios del aprendizaje de adultos.
El enfoque se caracteriza por:

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Respetar el ritmo del adulto que aprende.
Reconocer los aprendizajes previos.
Respetar los distintos estilos de aprendizaje.

Cada una de las sesiones de formacin deben disearse de acuerdo a las caractersticas del adulto que aprende; diversidad de experiencias previas, resistencias al aprendizaje,
miedos u otros sentimientos que puedan bloquear el aprendizaje.

Estilos de aprendizajes:

Esto implica reconocer que existen a lo menos cuatro estilos de aprendizaje en las personas, a saber:
Activo: Son personas que se caracterizan por aprender tomando toda la informacin necesaria, captan novedades, experimentan y se lanzan sin prejuicios a nuevas
experiencias de aprendizaje.
Reflexivo: Son personas que se caracterizan por aprender, acumulando y analizando mucha informacin antes de llegar a conclusiones, les gusta considerar las
experiencias desde distintos puntos de vista, observar y escuchar a los dems.
Terico: Son personas que se caracterizan por aprender analizando, estructurando y sintetizando la informacin, integrando los hechos en estructuras conceptuales
coherentes.
Prctico: Son personas que se caracterizan por aprender aplicando la informacin, descubren los aspectos positivos de las nuevas ideas y las aplican a la primera
oportunidad.

Todos y cada uno de los adultos se caracterizan por aprender de alguna de las formas mencionadas anteriormente, as como tambin con la combinacin de uno o ms estilos
de aprendizaje.

Organizacin de la sesin:

Para asegurar que personas con distintos estilos de aprendizaje puedan lograr la adquisicin de competencias en un proceso formativo, se sugiere que cada sesin de
aprendizaje pueda organizarse de la siguiente forma:
Momento 1: Experiencia concreta (Inicio)
Este momento permite que la persona se conecte con los nuevos aprendizajes. Implica la realizacin de una motivacin inicial, real o simulada, que d cuenta de una
experiencia relacionada con el contenido de la sesin, que llame la atencin de los participantes y facilite la conexin a la etapa siguiente.
Momento 2: Anlisis. (Desarrollo)
Permite que la persona analice la propia experiencia con elementos conceptuales propios. Implica la realizacin de un ejercicio reflexivo respecto de la motivacin inicial,
que permita a los participantes dar posibles respuestas o hiptesis a las problemticas planteadas.
Momento 3: Aplicacin. (Desarrollo)
Es el momento en donde el facilitador le entrega el conocimiento estandarizado, subyacente a la habilidad a adquirir. Implica la presentacin de contenidos, a travs de
actividades informativas diversas. Son los conceptos, teoras, hechos asociados a la competencia.
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Momento 4: Conclusiones tericas (Cierre)

Es donde se pone en prctica el conocimiento y habilidad desarrollada. Implica la realizacin de actividades para la puesta en prctica de las habilidades adquiridas,
movilizando los conocimientos a la base.

Se sugiere adems que el Plan Formativo contenga una cantidad equilibrada de actividades del tipo:

Actividades informativas: Orientadas a la presentacin de nuevos contenidos.
Actividades aplicativas: Actividades de prctica y transferencia en el contexto de aprendizaje o laborales, de ser posible.
Actividades de evaluacin: Actividades diseadas especialmente para medir el logro de los aprendizajes esperados.

A continuacin se presentan actividades sugeridas que pueden ayudar al diseo de la sesin:

Tipo de actividad Ejemplos de actividad
Expositivas
Exposicin magistral
Exposicin dialogada
Mtodo interrogativo
Aplicativas
Caso de estudio
Foro de discusin
Juego de roles
Trabajo de taller
Visita a terreno
Demostraciones
Simulacin
Elaboracin de proyectos
Evaluativas
Pruebas
Simulaciones/Demostraciones
Proyectos
Las actividades expositivas favorecern la adquisicin conceptual y cognitiva de contenidos, teoras o principios.
Las actividades aplicativas favorecern el desarrollo de habilidades, manejo de procedimientos y adquisicin de tcnicas.
Las actividades evaluativas favorecern la autoevaluacin del participante, la entrega de retroalimentacin por parte del facilitador y la mejora continua del participante.
Se sugiere que cada sesin de aprendizaje contenga al menos una actividad informativa, una aplicativa y una evaluativa, organizadas en la secuencia propuesta en el punto
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anterior.
Reconociendo el carcter principalmente prctico del mdulo, se recomienda que las sesiones tengan un mximo de 40% de exposicin de contenidos y un mnimo de 60% de
actividades prcticas. Adems, se sugiere que el organismo capacitador debe procurar contar infraestructura y equipos de apoyo propios (en el mejor de los casos), que deben
poner al servicio de las actividades de aprendizaje.

Portafolio de Evidencias

El Portafolio de Evidencias, es una herramienta de facilitacin del proceso de evaluacin y se organiza en torno a la compilacin de evidencias y los registros generados por quien
aprende, y permite documentar tanto el proceso de enseanza, as como el proceso de evaluacin de aprendizajes.

Es imperativo que el organismo capacitador y los instructores estimulen en los participantes la construccin de un portafolio de evidencias durante el desarrollo del Plan
Formativo. Junto a lo anterior, hacer hincapi en que este recurso le ser til para diversos momentos de su trayectoria formativa y laboral (bsqueda de trabajo o para evaluar
competencias laborales a travs del Sistema Nacional de Certificacin de Competencias Laborales, entre otros).


Estructura de un Portafolio de Evidencias:

Por lo general un portafolio est conformado por los siguientes componentes:

- Cartula
- Tabla de contenido
- Carta de presentacin del autor
- Introduccin
- Evidencias

Cartula:

Se refiere a la portada que presenta el portafolio. Es necesario que denote creatividad y pulcritud; que resulte atractiva para despertar inters en su evaluacin. Debe indicar la
identificacin de su autor (participante), la identificacin del instructor, la identificacin del proceso formativo que se vivi, el lugar y la fecha.

Tabla de contenido:

El evaluador debe apreciar con facilidad cul es la estructura que tiene el portafolio y los contenidos que se presentarn. Dado que las evidencias tendrn, seguramente, muy
distintos formatos (videos, fotos, cartas, pruebas, etc.), esta tabla de contenidos facilita la apreciacin de su ordenamiento.

Carta de presentacin del autor:

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El autor, en este caso el participante que est en el proceso formativo, es conveniente que se presente ms all de la identidad que aparece en la cartula. Informacin como su
cargo, organizacin en la que trabaja o estudia, trayectoria e intereses, permiten una evaluacin con mayor sentido.

El portafolio contempla la participacin autnoma de quien se est formando, en la seleccin de los trabajos que desea incluir como muestra de sus procesos y sus progresos,
por lo que resulta necesario conocerlo ms all de su nombre.

Introduccin:

Un breve prrafo que d cuenta del objetivo y contexto de la presentacin del portafolio, facilita tambin la evaluacin con mayor sentido y perspectiva. Es posible que en esta
introduccin se asuma el tem anterior: los datos personales del autor.

Evidencias:

El Portafolio, es una compilacin de trabajos que da cuenta de la estructura y enfoque de los procesos de formacin bajo un enfoque de competencias. Las evidencias pueden ser
registros fotogrficos, videos, actividades realizadas en cada sesin del Plan Formativo, evaluaciones, entre otros.
Proceso Evaluativo del Mdulo Formativo
La estrategia de evaluacin de cada mdulo del Plan de Formacin, se considera la realizacin de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance intermedio o
final de los aprendizajes esperados de cada mdulo, y con ello la adquisicin de la/las competencias.
Se evaluar el aprendizaje con dos objetivos principales:
1. Evaluar para el aprendizaje:
La evaluacin para el aprendizaje, tiene por objetivo la verificacin intermedia de los aprendizajes esperados, a travs de la comprobacin de los criterios de evaluacin del
mdulo. Para ello, se pueden utilizar pequeas actividades de evaluacin gradual del aprendizaje, posibles de ser aplicadas de forma individual o grupal. Este tipo de
actividades le entregarn seales claras al facilitador para continuar o reforzar el proceso de formacin. Las actividades se pueden utilizar para verificar la adquisicin de
conocimientos, habilidades o actitudes de forma aislada o integrada.
Las evaluaciones para el aprendizaje NO necesariamente deben ser calificadas, pueden ser un instrumento de evaluacin de proceso con el objetivo de retroalimentar a los
participantes de acuerdo a sus niveles de avance.
Las evaluaciones para el aprendizaje podrn ser corregidas bajo la nomenclatura de:
Logrado: Corresponde a respuesta correcta de la actividad de evaluacin, de acuerdo al criterio de evaluacin que se est observando.
No logrado: Corresponde a la respuesta incorrecta de la actividad de evaluacin, de acuerdo al criterio de evaluacin que se est observando.

2. Evaluar el aprendizaje:
La evaluacin del aprendizaje, tiene por objetivo la verificacin final de los aprendizajes esperados, el cual puede ser producto del anlisis de la verificacin de los criterios de
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evaluacin comprobados durante el proceso, o bien, a travs de un instrumento de aprendizaje que d cuenta del total del aprendizaje esperado. Para ello se pueden utilizar
actividades de evaluacin individual o grupal, que permitan determinar el grado de adquisicin de conocimientos, habilidades y actitudes de forma integrada.
Las evaluaciones de aprendizaje podrn ser corregidas con la siguiente escala de apreciacin, de acuerdo a los puntajes obtenidos por el participante:

NIVEL DE LOGRO INDICADOR DESCRIPCIN
100%
Destacado Muestra un dominio acabado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con todos los criterios de evaluacin y
aportando elementos adicionales personales que enriquecen el aprendizaje.
75%
Logrado
Muestra un dominio adecuado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con los criterios de evaluacin.
50%
Medianamente
logrado
Muestra un dominio parcelado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con la mitad o menos de los criterios de
evaluacin.
25%
Por lograr
No muestra dominio sobre los aprendizajes esperados, no cumpliendo con ninguno de los criterios de evaluacin.

Nmero de evaluaciones:
Para la evaluacin intermedia de los aprendizajes, se recomienda realizar mnimo una evaluacin por cada criterio de evaluacin de cada aprendizaje esperado.
Ejemplo: Si aprendizaje esperado cuenta con 5 criterios de evaluacin, se deber realizar 5 actividades para la verificacin de los aprendizajes. O bien, una cantidad suficiente de
actividades que agrupen la totalidad de los criterios de evaluacin comprendidos en el aprendizaje esperado.
Para la evaluacin final de los aprendizajes esperados, se recomienda analizar y ponderar las evaluaciones intermedias para obtener un porcentaje de aprobacin del aprendizaje
esperado, o bien, la realizacin de una actividad de aprendizaje que integre la evaluacin de los conocimientos habilidades y actitudes asociadas al aprendizaje esperado del
mdulo.

Cada instrumento de evaluacin, al igual que el ejemplo que se presenta a continuacin, debe contener:
1) Instrucciones

Corresponde a la ficha descriptiva de la situacin evaluativa.
Incluye:
- Aspectos formales: Nombre del evaluado, rut, fecha de evaluacin, institucin evaluadora, nombre del evaluador, mdulo, aprendizaje esperado, criterio de
evaluacin y resultados de la evaluacin, infraestructura, equipamiento, herramientas y o materiales.
- Instrucciones generales: recomendaciones para el participante, duracin, puntaje total, escala de evaluacin.

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2) Instrumento

Comprende el diseo de tems variados para evaluar conocimientos, habilidades y actitudes y valores, tales como:
Conocimientos: corresponden a pruebas de tipo estructuradas (objetivas de seleccin) y/o no estructuradas (ensayo, desarrollo, composicin), que pueden incluir para
las primeras, tems de preguntas de seleccin mltiple, de respuesta alterna, de trminos pareados, de ejercicios interpretativos y, para las segundas, tems de
preguntas abiertas breves, extensas, de anlisis de casos, de clasificacin, de causa efecto, entre otros.
Habilidades: corresponden a escalas descriptivas, listas de control o check list, rbricas, registros anecdticos, pautas de observacin, etc., construidos con indicadores,
criterios, parmetros, que permitan medir el nivel de logro del aprendizaje, evaluado a travs de un ejercicio prctico.
Actitudes: corresponden a informes, entrevistas, cuestionarios, escalas de apreciacin, escalas de actitudes, pautas de observacin de conductas, entre otros y que
deben considerar valores y actitudes a desarrollar.

3) Pauta de correccin

De conocimiento: Incluye las respuestas correctas de cada uno de los tems propuestos en el instrumento, tanto para preguntas de alternativas como para preguntas de
desarrollo.
De habilidad: se explicita en el propio instrumento de evaluacin de habilidades a utilizar, a travs de criterios de evaluacin con sus indicadores de logro expresados
mediante rbricas, listas de chequeo, etc.


Ejemplo de una evaluacin de habilidad

1) INSTRUCCIONES: El organismo capacitador debe incluir al inicio del instrumento de evaluacin, todas las instrucciones para el ptimo desarrollo de ste. Para esto, se
enuncian, a modo de ejemplo, las siguientes:

Este instrumento evala las habilidades y destrezas desarrolladas en el mdulo.
Esta evaluacin se realizar en predio agrcola.
Tendr una duracin de 2 horas.










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Aspectos formales:

ANTECEDENTES DE LA CAPACITACIN
OTEC Evaluador
Plan Formativo Cultivo de hortalizas al aire libre e invernadero
Mdulo Manejo de parmetro ambientales en invernadero
Aprendizaje Esperado Preparar las labores de control de parmetros ambientales de invernaderos, dejando operativos los equipos e instrumentos.
Criterio de Evaluacin
Reconoce el propsito de la utilizacin de invernaderos, segn desarrollo y requerimientos de cultivos hortcolas.
Identifica los distintos parmetros ambientales a controlar en un invernadero, segn instrucciones de trabajo y
procedimientos de seguridad.
Verifica estado de los equipos e instrumentos de control de parmetros del invernadero, segn orden de trabajo y
procedimientos de trabajo seguro.
Comprueba operatividad de equipos de monitoreo de las condiciones ambientales del entorno, segn poca del ao.
Resuelve problemas en conjunto con el equipo de rea segn cumplimiento de tareas asignadas.
Modalidad Individual Aplicacin Prueba escrita: Anlisis de casos.
Infraestructura Sala de clases
Equipos, herramientas y/o materiales Instrumento de evaluacin, por participante, equipos e insumos.
RESULTADOS EVALUACIN
Puntaje obtenido Porcentaje de logro Calificacin parcial

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2) INSTRUMENTO

Evaluacin individual
Nivel de desarrollo
Destacado Logrado Medianamente logrado Por lograr
100% 75 % 50% 25%
Aprendizaje Esperado N 1: Preparar las labores de control de parmetros ambientales de invernaderos,
dejando operativos los equipos e instrumentos.
Indicadores 100% 75% 50% 25%
Reconoce el propsito de la utilizacin de invernaderos, segn desarrollo y
requerimientos de cultivos hortcolas.

Identifica los distintos parmetros ambientales a controlar en un invernadero, segn
instrucciones de trabajo y procedimientos de seguridad.

Verifica estado de los equipos e instrumentos de control de parmetros del
invernadero, segn orden de trabajo y procedimientos de trabajo seguro.

Comprueba operatividad de equipos de monitoreo de las condiciones ambientales
del entorno, segn poca del ao.

Resuelve problemas en conjunto con el equipo de rea segn cumplimiento de
tareas asignadas.


Nombre del Participante
Fecha de la Evaluacin
Nombre del Instructor
Firma del Instructor






3) PAUTA DE CORRECCIN
Ejemplo de Pauta de Correccin
NIVEL DE LOGRO INDICADOR DESCRIPCIN
100%
Destacado Muestra un dominio acabado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con todos los criterios de evaluacin y
aportando elementos adicionales personales que enriquecen el aprendizaje.
75%
Logrado
Muestra un dominio adecuado en relacin a los aprendizajes esperados, cumpliendo con los criterios de evaluacin.
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Perfil del facilitador
Opcin 1 Opcin 2 Opcin 3
Formacin acadmica como profesional o tcnico de nivel
superior, del rea de la ingeniera agrcola, agronoma y/o
ejecucin agrcola, titulado.
Experiencia laboral en Asesora tcnica en produccin de
hortalizas (grande, mediana o pequea empresa), de al
menos 2 aos, demostrables.
Experiencia como facilitador de capacitacin laboral para
adultos, de, mnimo 2 aos, demostrables.

Formacin acadmica como profesional o
tcnico de nivel superior, del rea de la
ingeniera agrcola, agronoma y/o ejecucin
agrcola, titulado.
Experiencia como facilitador de capacitacin
laboral para adultos, de, mnimo 2 aos,
demostrables.
Experiencia laboral en Asesora tcnica en
produccin de hortalizas (grande, mediana
o pequea empresa), de al menos 2 aos,
demostrables.
Experiencia como facilitador de capacitacin
laboral para adultos, de, mnimo 2 aos,
demostrables.
Recursos Materiales para la implementacin del Mdulo Formativo
6

Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos
Sala de clases o saln de eventos, que cuente al menos con
1,5mts. por participante, implementado con:
- Sillas y mesas modulares, que permitan trabajos grupales.
- Escritorio y silla para el facilitador.
- Sistema de aire acondicionado, ventilacin, o calefaccin
segn necesidades del momento.
- Idealmente, la sala debe estar alejada de ruidos molestos
que perturben a los participantes.
Espacio fsico adecuado para realizar actividades de aprendizaje
en contexto de simulacin por los participantes. Para las
actividades en terreno se recomienda realizar convenios con
productores de hortalizas liceos o escuelas agrcolas o
universidades, Centros de Formacin Tcnica u otros que
Proyector multimedia.
Notebook o PC.
Teln blanco.
Pizarra
Papelgrafo.
Filmadora
Cmara fotogrfica para registrar actividades
realizadas por los participantes.
Equipo individual de trabajo y proteccin
personal, compuesto por:
- Botas de agua.
Croquera o cuaderno para apuntes.
Planillas de registros de actividades
Lpiz pasta.
Lpiz grafito.
Goma de borrar.
Regla.
Formatos de pautas de evaluacin.
Plumones para pizarra.
Libro de clases.
Material didctico audiovisual complementario,
como formatos de registros, fotografas o videos

6
Esta informacin es un referente mnimo de requerimientos. En la propuesta, el OTEC debe declarar y evidenciar fotogrficamente los recursos materiales concretos que utilizar, incluyendo otros
complementarios que considere relevantes para la realizacin del curso. El detalle de los recursos debe considerar una descripcin de la infraestructura indicando dimensiones, capacidad;
implementacin de cada lugar, etc.; una cuantificacin y descripcin de los equipos, herramientas, instrumentos e insumos que utilizar, indicando propiedades como marca, antigedad, dimensiones,
estado, etc. Las cantidades expresadas deben ser coherentes con el nmero de participantes, el proceso metodolgico y evaluativo del Plan Formativo.
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puedan facilitar infraestructura para desarrollar actividades,
conocer maquinaria, equipos e implementos; sistemas de riego
tecnificado y manual; visitar la bodega de insumos y utensilios
utilizados, familiarizarse con los equipos de proteccin
personal, entre otros.
Servicios higinicos separados para hombres y mujeres.
Lavamanos independiente, de mayor tamao al del servicio
higinico.
- Overol
- Pechera.
- Gorro.
- Lentes con filtro UV.
- Guantes.
- Bloqueador solar.
- Mascarilla.
Equipo de oxgeno.
Instrumentos de medicin:
- Termmetros mxima y mnima
- Higrmetro ambiental
- Anemmetro.
de instrumentos y equipos.
Archivador de palanca para portafolio de
evidencias o bitcora, con separadores y fundas
plsticas protectoras de hojas.
Manual del participante que contemple todos los
contenidos especificados para este mdulo en
formato grfico, sencillo y amigable.
Artculos de higiene: jabn desinfectante, toallas
de papel.
Guantes de polietileno.
Agua de bebida.