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Comederos de autoconsumo son viables para

suplementacin de terneros de destete precoz


Rurales | 22 Ago El uso de comederos de autoconsumo, utilizando sal como regulador
del consumo, es una herramienta viable para la suplementacin estival de terneros de
destete precoz pastoreando praderas, sostiene un trabajo presentado por el ingeniero
agrnomo Alvaro Simeone, durante las 16 Jornadas de la Unidad de roduccin !ntensiva
de "arne #U!"$% &a no inclusin de sal con la racin determina un consumo de
concentrado mu' elevado (ue perjudicar)a la e*ciencia de conversin del suplemento%
El destete precoz o anticipado del ternero #cuando estos tienen en torno a 6+ d)as de edad
' ,+ -ilos de peso vivo$, aplicado en vacas de segundo entore '.o vacas en pobre
condicin corporal, /ha demostrado mejorar mu' signi*cativamente la pre0ez de los
rodeos de cr)a pastoreando campo natural en Urugua'1, mani2est el t3cnico%
Asimismo, las alternativas t3cnicas propuestas para el manejo de la alimentacin en
pastoreo de los terneros destetados /han demostrado (ue es posible (ue 3stos lleguen a
los seis meses de edad con un desarrollo similar al (ue tendr)an al pie de la madre1%
Asumiendo (ue terneros manejados sobre praderas sin suplementacin presentar)an
ganancias del orden de los +,45 -ilo por d)a, la e*ciencia de conversin del suplemento
para el tratamiento diario ser)a de 4%661, en el autoconsumo con sal 4%161 ' en el
autoconsumo sin sal 7%661% 8ado (ue el manejo de los terneros reci3n destetados
transcurre durante los meses de verano, ' visto el impacto del suministro de la sal sobre el
consumo de agua, es 2undamental prever una 2uente de agua disponible a voluntad para
los animales%
SU&E9E:;A"!<:
/&a suplementacin con racin energ3tico=proteica #1>? " ' 4,> 9cal.-g$ sobre pasturas
sembradas durante el verano, pastoreada con una asignacin de 2orraje de ocho -ilos de
materia seca #9S$.1++ -ilos de peso vivo #@$, arroja ganancias de peso vivo del orden de
los 55+=6++ gramos por d)a1, eAplic% Simeone indic (ue /este manejo supone la
suplementacin diaria con dicho concentrado a razn de un -ilo de materia seca por 1++
-ilos de peso vivo% El uso de comedero de autoconsumo ha sido evaluado en diversas
categor)as de vacunos como 2orma de 2acilitar la implementacin de la suplementacin en
pastoreo1%
Sostuvo (ue en terneros de 15+ a 4++ -ilos, /no present di2erencias 2rente al suministro
diario del suplemento, tanto cuando se realiza sobre campo natural como sobre pasturas
sembradas1, recordando (ue una s)ntesis de estos resultados 2ue presentado en la Jornada
de la U!" de 4+171%
Sin embargo, /no se han hallado reportes cient)*cos evaluando este sistema para el
manejo de la suplementacin en terneros destetados precozmente en verano% &as
particularidades de los terneros reci3n destetados en 2orma precoz, debido a la 2ase de
transicin entre la dieta l)(uida ' slida por la cual atraviesan, as) como particularidades
de tipo comportamental, podr)an modi*car la respuesta al uso de comederos de
autoconsumo de esta categor)a1%
Entiende (ue /disponer de coe*cientes t3cnicos relacionando la respuesta de terneros de
destete precoz 2rente al uso de comederos de autoconsumo, al igual (ue con las demBs
categor)as, 2acilitar)a los aspectos operativos contribu'endo a la adopcin de la
tecnolog)a1%
CEDU&A"!<:
Uno de los principales aspectos relativos al manejo del autoconsumo presentados en la
jornada por el investigador de la Estacin EAperimental /8r% 9ario A% "assinoni1 #Eemac$
de Eacultad de Agronom)a es la regulacin del consumo diario de racin en el nivel
deseado de acuerdo a la recomendacin t3cnica% ara terneros nacidos en la primavera '
destetados en verano sobre praderas, se recomienda el suministro de la racin al 1? del
peso vivo% Si bien, en principio, el consumo diario del ternero de destete precoz en
t3rminos absolutos #-ilos por d)a$ es bajo si se lo compara con otras categor)as de ma'or
peso vivo, el comportamiento de los terneros 2rente al alimento a medida (ue se adaptan
al consumo de la dieta slida, es de una gran avidez%
recis (ue /en manejos a corral, con dietas a base de concentrados, se registran
consumos diarios de materia seca del orden del F? del peso vivo en las primeras etapas
de la alimentacin post destete, para luego descender a 7,5= 7,+? luego de G+ d)as de
alimentacin% &a menor calidad de las pasturas durante el verano, podr)a determinar (ue
bajo un r3gimen suplementacin usando comederos de autoconsumo, el ternero priorice el
consumo de suplemento 2rente al del 2orraje mucho mas allB del nivel deseado, pudiendo
eventualmente generar disturbios ruminales '.o reducir la e*ciencia de conversin,
condicionando la viabilidad econmica de la t3cnica1%
Simeone indic (ue el uso de la sal como regulador del consumo /podr)a contribuir a
restringir el consumo de suplemento en el nivel deseado1% En 2uncin de estos
antecedentes, durante el verano 4+17=4+1F, /se realiz un trabajo eAperimental en la
U!", evaluando en terneros de partos de primavera destetados precozmente a los 6+ d)as
de edad sobre pasturas sembradas ' suplementados con racin energ3tico=proteica, el
e2ecto de la sustitucin del suministro diario de la racin por el sistema de comederos de
autoconsumo, ' el e2ecto de la utilizacin de sal comHn como regulador de consumo bajo
este Hltimo sistema de suministro1%