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ESTANDARES DE SST EN LOS SERVICIOS Y ACTIVIDADES CONEXAS

DISPOSICIONES GENERALES

El presente reglamento establece las disposiciones de seguridad, para el diseo y construccin
del EDIFICIO AGORA SURCO, asi como la proteccin del personal y del pblico.

SERVICIO DE VIGILANCIA

OBJETIVO:
Tener en claro las necesidades del servicio de seguridad en obra, manteniendo el orden y
disciplina para salvaguardar los bienes inmuebles y la seguridad de los trabajadores.
RESPONSABILIDADES:

Del Residente de Obra:
Tiene la responsabilidad de exigir y hacer cumplir las pautas de esta disposicin y otorgar
los medios necesarios para ello.

De los Ingenieros de Campo:
Controlar el cumplimiento de sta disposicin.

Del J SST
Supervisara al personal de seguridad, que cumpla con el debido control al ingreso y/o egreso
del personal, subcontratistas, proveedores, visitas y de equipos o material a utilizarse en obra.

El personal de seguridad en obra, no puede ausentarse de su puesto, ni de sus funciones; ya
que se encuentra en un puesto clave, como primer filtro al ingresar a la obra.

Verificara la correcta presentacin y aseo del personal de seguridad, asi como de su estado de
conciencia; conservando una buena imagen ante el pblico y/o visitantes.

El personal de seguridad tendr a cargo facilitar el ingreso a obra del personal y
subcontratistas; previa entrega de su DNI, siendo hasta las 07:50 hrs. Como plazo mximo;
todo personal que llegue despus de la hora indicada, no podr ingresar a obra siendo
retenido en la puerta, asimismo los que no contaran con su DNI o estuvieran vencidos
tampoco podrn ingresar a obra, coordinando su ingreso con el JSST del proyecto.

Se verificara que el personal nuevo y/o visitas cuenten con su respectivo SCTR, el personal de
seguridad apoyara dicha labor con la verificacin del DNI, para el respectivo ingreso a obra.

Para las visitas se les exigir el uso del EPP bsico para ingreso a obra, como primer filtro se
encuentra el personal de seguridad, caso contrario se les proporcionara:

El Epp bsico consta de:
- Zapatos de seguridad c/punta de acero
- Lentes de seguridad
- Chaleco con reflectivos
- Casco de seguridad

Verificara que el personal de seguridad constate la salida e ingreso de material con la
documentacin correspondiente.
Ningn personal y/o subcontratistas podr salir de obra sin la autorizacin expresa mediante
documentacin del ing. Residente, el maestro de obra y el jsst, es responsabilidad del personal
de seguridad hacerlo cumplir.

SERVICIO DE APOYO POLICIAL

OBJETIVO:
Resguardar la seguridad de obra ante amenazas externas y apoyar con el trnsito vehicular
cuando se realicen cierres de via totales y/o parciales.
RESPONSABILIDADES:

Del Residente de Obra:
Tiene la responsabilidad de exigir y hacer cumplir las pautas de este procedimiento y
otorgar los medios necesarios para ello.

De los Ingenieros de Campo:
Controlar el cumplimiento de sta disposicin.
Del J SST :

Es de vital importancia que el personal policial cumpla un horario establecido de trabajo, para
el normal desenvolvimiento del avance de obra, casso contrario deber coordinar con
anticipacin para preveer un remplazo.

El personal policial, no puede ausentarse de su puesto, ni de sus funciones; ya que se
encuentra en un puesto clave, que es brindar seguridad ante cualquier amenaza externa.

Cuando el personal y/o proveedores realicen descarga de material en los exteriores, se
proceder al cierre parcial o total de la via, contando siempre con el apoyo del personal
policial, para el respectivo desvio o control del trnsito tanto vehicular como peatonal.



SERVICIO DE ALIMENTACION

OBJETIVO:
Dar pautas generales para la venta o preparacin de alimentos dentro de la obra,
manteniendo el orden, limpieza y conservacin del medio ambiente as como preservando la
salud de los trabajadores.
RESPONSABILIDADES:

Del Residente de Obra:
Tiene la responsabilidad de exigir y hacer cumplir las pautas de este procedimiento y
otorgar los medios necesarios para ello.

De los Ingenieros de Campo:
Controlar el cumplimiento de sta disposicin.
Del J SST :

Supervisar la ambientacin del comedor de trabajadores y de mesas suficiente para todo el
personal que labora en ella, controlando todos los aspectos de seguridad Higiene.

Controlar el buen desarrollo de la preparacin y/o venta de alimentos dentro de la obra.
Exigir a los concesionarios que los alimentos sean balanceados, debiendo contar adems con
indumentaria de proteccin sanitaria adecuada (mandiles, gorros, mascarillas sanitarias etc.) y
que sus menajes sean adecuados.
Solicitar cada mes un muestreo de los alimentos para su anlisis bromatolgico por parte de
un laboratorio sanitario.

A todo concesionario se le solicitara lo siguiente:

Copia fotosttica del DNI del titular y sus ayudantes.
SCTR
Carnet sanitario expedido por la municipalidad del sector (o de la municipalidad
que se le indique al concesionario).
Certificado domiciliario.
Fotos tamao carnet b/n o color (2)
Relacin del men de la semana.
Todo concesionario y sus ayudantes estn obligados a usar lo siguiente:
Casco ( en las zonas de transito o aquellas donde haya riesgo de cada de objetos)
Gorro blanco de tela con la finalidad de que no vaya a caer ningn cabello en los
alimentos.
Mandil blanco de tela.
Mascarilla de tela (tapaboca) el cual deber ser utilizado al momento de preparar y/o
servir los alimentos.
Pinzas metlicas, las cuales servirn para coger cualquier producto alimenticio solid
de regular tamao (panes, verduras, etc.)
Cucharn metlico o plstico el cual se utilizara para servir el refresco que se
proporcione con el men.
Todo concesionario y sus ayudantes, antes de ingresar a la obra recibirn una capacitacin en
seguridad, salud y medio ambiente.

Al servir los alimentos, los concesionarios y sus ayudantes no debern portar ningn tipo de
joyas o accesorios en las manos (relojes, anillos, pulseras etc.)

Esta prohibido reutilizar botellas de plstico de gaseosas descartable con la finalidad de servir
los refrescos a los trabajadores. Solo se deben servir los refrescos en vasos de vidrios o en
vasos descartables los cuales luego de ser utilizados debern ser eliminados.

Cada concesionario tendr a su cargo la cantidad suficiente de mesas para su conservacin y
limpieza al igual que el piso donde estn ubicados.

Todos los residuos de alimentos sern embolsados y retirados de la obra por el mismo
concesionario.

Los concesionarios podrn tener ayudantes los cuales no debern ser menores de edad y
contaran igualmente con su carnet de sanidad vigente.

Las bebidas que entreguen los concesionarios a los trabajadores como parte del men deben
ser de preferencia jugos de frutas naturales o infusiones aromticas.

Los concesionarios y sus ayudantes, debern participar cuando sean requeridas en las
reuniones de capacitacin sobre seguridad, salud y medio ambiente dictadas por la empresa o
por alguna otra entidad de apoyo.

Durante los meses de verano, esta TOTALMENTE PROHIBIDO que se sirva al personal,
cualquier tipo de alimento crudo, tales como ceviches, cremas a la huancana, cualquier otro
plato que contenga mayonesa, as como cualquier plato crudo o que corra el riesgo de
fermentacin o descomposicin debido al calor ambiental.

A todo concesionario se le entregara una ficha de inscripcin para el titular y para cada uno de
sus ayudantes, la cual deber llenar y firmar antes de ingresar a trabajar.



SERVICIO DE SS HH PORTATILES
OBJETIVO:

RESPONSABILIDADES:

Del Residente de Obra:
Tiene la responsabilidad de exigir y hacer cumplir las pautas de este procedimiento y
otorgar los medios necesarios para ello.

De los Ingenieros de Campo:
Controlar el cumplimiento de sta disposicin.
Del J SST :





SERVICIO DE DESPACHO A OBRA
OBJETIVO:



RESPONSABILIDADES:

Del Residente de Obra:
Tiene la responsabilidad de exigir y hacer cumplir las pautas de este procedimiento y
otorgar los medios necesarios para ello.

De los Ingenieros de Campo:
Controlar el cumplimiento de sta disposicin.
Del J SST :



CONEXIONES ELECTRICAS
OBJETIVO:


RESPONSABILIDADES:

Del Residente de Obra:
Tiene la responsabilidad de exigir y hacer cumplir las pautas de este procedimiento y
otorgar los medios necesarios para ello.

De los Ingenieros de Campo:
Controlar el cumplimiento de sta disposicin.
Del J SST :



CONEXIONES DE AGUA Y DESAGUE
OBJETIVO:


RESPONSABILIDADES:

Del Residente de Obra:
Tiene la responsabilidad de exigir y hacer cumplir las pautas de este procedimiento y
otorgar los medios necesarios para ello.

De los Ingenieros de Campo:
Controlar el cumplimiento de sta disposicin.
Del J SST :