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I COMO GERENTE DE LOGISTICA COMO APLICARIA EL PROCESO

DE LA PLANIFICACIN


Mejorar la eficiencia de la cadena de suministro y, consecuentemente, alcanzar mayores
ndices de rentabilidad, son los objetivo primordiales de las empresas a nivel global; y
para el logro de los mismos un factor determinante es la denominada Planificacin de la
Demanda, dado que de esta accin (o proceso) derivan todas las actividades de
planificacin operativa, tctica y estratgica, de las compaas.
Para alcanzar los objetivos estratgicos de nuestra empresa, hay que tener en cuenta que
toda compaa debe articular y alinear a toda su organizacin hacia la obtencin de los
mismos, proceso que inicia con la estimacin de los flujos financieros, los cuales se
transforman en polticas funcionales y se traducen, finalmente, en los presupuestos
departamentales, los que -a su vez- dependen directamente de la proyeccin de sus
ingresos (ventas) y costos (infraestructura, procesos, dotaciones, programas de
produccin, abastecimiento, etc.), los que tambin estn indexados a las expectativas de
ventas.

El propsito de planificar la demanda no es otro que: "generar la estimacin de ventas
para la organizacin, es decir, qu fraccin de la demanda ser posible satisfacer con la
produccin de sus bienes y/o servicios. Por esta razn, contar con un sistema efectivo de
planificacin de la demanda, permitir a la organizacin proyectar eficientemente sus
actividades y procesos, cumpliendo con sus presupuestos de ingresos y de sus costos", sin
perder de vista sus polticas y presupuestos, alcanzando -de esta forma- sus objetivos
estratgicos.

Complejo y dinmico, el proceso de Planificacin de la Demanda se manifiesta de
diferentes formas, segn el tipo de organizacin que lo implementa. El objetivo siempre
es el mismo: poder estimar las cantidades que demandarn los clientes (internos y
externos) para as elaborar un plan global corporativo y organizar las actividades/recursos
que soporten la satisfaccin de sus necesidades (o las de sus clientes).

En esta lnea, si extrapolamos el valor de la planificacin de la demanda hacia el mbito
comercial, por ejemplo, podemos decir que su puesta en marcha, permitira a las
empresas del retail, distribuidores y fabricantes, prever la demanda de un producto
determinado, durante un perodo de tiempo estipulado, logrando con ello: mejorar los
niveles de servicio; reducir los ndices de quiebre de stock (o de sobre- stok ), mejorar la
gestin del inventario, optimizar el almacenamiento y las actividades al interior de los
Centros de Distribucin, aspectos que a la larga determinan el xito del proceso logstico.

Y es que, la planificacin de la demanda es clave a la hora de optimizar los procesos
logsticos, dado que ayuda a disminuir la variabilidad inherente al factor estocstico de la
demanda. El efecto ltigo, que ha sido ampliamente descrito en la literatura, tiene
consecuencias muy grandes en la eficacia y en la eficiencia logstica. Con la planificacin
de la demanda, logramos disminuir y controlar la variabilidad generada al trabajar con un
futuro incierto, por ejemplo, a travs de la demanda proyectada y el adecuado
seguimiento de la planificacin/pronsticos.

Si ampliamos este anlisis y somos capaces de integrar verticalmente estos efectos,
seremos capaces de generar eficiencias en los costos logsticos de varios rdenes de
magnitud, como lo han hecho grandes compaas en el mundo y estados de pases, que
han sido capaces de formar alianzas con sus proveedores y as disminuir los efectos
colaterales de la toma de decisin individual versus la toma de decisin y administracin
conjunta de la planificacin de la demanda.





FACTORES DETERMINANTES

Como se ha determinado, poner en marcha procedimientos de planificacin de la
demanda es de vital importancia para la sobrevivencia y rentabilidad de las compaas de
bienes y/o servicios. Sin embargo, los sistemas de planificacin de la demanda que
existen hoy en da, muchas veces, no contemplan ciertas variables crticas que, de tenerse
en cuenta, elevaran los niveles de asertividad en las proyecciones de ventas que sirven de
base para dicha Planificacin.

Aquellas variables crticas que se deben tener en cuenta para realizar una adecuada
planificacin de la demanda se contienen en 4 elementos generales: El mercado, los
clientes, los consumidores y la capacidad de obtener y agregar informacin. Respecto de
dichos elementos, el acadmico explic que:

(Las empresas) deben conocer los actores relevantes que participan en sus mercados, sus
competidores (directos y sustitutos) y proveedores; su historia; sus estrategias; su poder
de negociacin; sus ventajas competitivas; sus procesos; su nivel tecnolgico; su
habilidad para innovar; su flexibilidad productiva y de mercadotecnia.

Es necesario que conozcan las caractersticas de sus clientes, sus estrategias, sus
motivaciones, sus proyectos y necesidades. Respecto de los consumidores (actuales y
potenciales), segn Gonzlez, las compaas deben conocer las preferencias,
necesidades y niveles de satisfaccin que ostentan, para alinear sus proyectos de
innovacin y desarrollo; y aprovechar las oportunidades y defenderse de las amenazas.

En tanto, , la capacidad de obtener y agregar informacin, tiene relacin con el nivel de
desarrollo y madurez de la organizacin para generar los procesos y la inversin en
tecnologa que le permita procesar y actualizar la informacin del mercado. Sobre este
punto La principal dificultad que enfrentan las distintas industrias durante el proceso de
planificacin de la demanda es, justamente, obtener informacin limpia para
alimentar el proceso de planificacin, situacin altamente significativa, dado que, el
principal factor crtico de xito para una adecuada planificacin de la demanda, es la
disponibilidad de informacin fidedigna (que refleje la realidad) de las variables y
factores que influyen en el proceso de planificacin.

EL PRODUCTO

Otro elemento de gran relevancia para la adecuada planificacin de la demanda es la
disponibilidad de informacin fidedigna relativa al producto (bien o servicio), objeto de la
demanda. A este respecto, cuando hablamos de informacin relacionada a la demanda de
un producto X, no slo nos referimos a las estadsticas de venta del mismo, sino tambin,
a las ventas perdidas que lo afectan. Donde esta informacin (ventas perdidas) es muy
difcil de medir, dado que no existen desarrollos de TI orientados a captar y estandarizar
estos datos. En el caso del retail, gracias al uso de un ERP estndar, se puede conocer el
consumo de un producto X, de forma diaria, pero es difcil poder estimar el nmero real
de productos X, que dej de vender y las razones por las cuales no se realiz la venta
(falta de stok, por ejemplo.).

Ahora bien, respecto de la obtencin de los datos relacionados con la demanda del
producto, lo ideal es que dicha informacin sea limpia y deje al margen todas aquellas
variables internas y externas que, eventualmente, puedan existir con respecto al producto
(promociones, descuentos, campaas de marketing), ya que estos factores alteran la
demanda. Sobre este punto,: El control sobre los eventos promocionales, es un factor
que influye en la eficacia y eficiencia del proceso de planificacin. Esto hace referencia a
la influencia que tiene el cambio de precios en el comportamiento de la demanda. Ac
entran en juego las curvas de elasticidad - precio de la demanda.

Es necesario analizar su ciclo de vida, dado que, por ejemplo, un producto que est en la
etapa de crecimiento es muy distinto de uno que se encuentra en etapa de madurez o
declinacin.

De esta forma el estudio analtico del comportamiento histrico de la demanda de los
productos, es un punto muy relevante para realizar una adecuada planificacin de la
misma. En este sentido, los modelos de series de tiempo que utilizan pronstico de los
componentes de tendencia, estacionales y cclicos, han demostrado ser herramientas muy
poderosas para desarrollar procesos exitosos de planificacin de la demanda. Igualmente,
es muy importante considerar el horizonte de planificacin y la estabilidad de la
demanda, dado que de esto depende el tipo de mtodo que debemos ocupar para hacer un
pronstico de demanda adecuado.

Por ltimo, aadi el ejecutivo, es clave tener un proceso de gestin y un conjunto de
indicadores clave, que me permita reaccionar ante las fluctuaciones y las inexactitudes de
los pronsticos, en forma oportuna y que retroalimente el proceso de planificacin de la
demanda en la empresa.

DESAFOS Y OPORTUNIDADES

Segn el diagnstico de los especialistas, actualmente las empresas nacionales no utilizan
sistemas integrados de gestin de demanda y se apoya en sistemas artesanales de
Planificacin desarrollados, por ejemplo, en Excel y Access. Donde las organizaciones
justifican la baja inversin en sistemas integrados para la gestin de la demanda, en el
(alto) costo que sta representa, ya que no slo se trata de adquirir una herramienta
tecnolgica, sino tambin de contar con profesionales calificados. Es claro que los
sistemas deben ser administrados por profesionales calificados y las empresas ven esta
situacin como un costo, no como una inversin, dado que los resultados no son
inmediatos. La mejora se obtiene en el mediano y largo plazo.

Otro aspecto que explica el uso de sistemas artesanales, es la visin limitada que
algunas organizaciones tienen del real potencial de una eficiente gestin de la
demanda. No obstante, en el futuro (no muy lejano) se reemplazarn cada vez ms las
decisiones que toman las personas, por sistemas muy sofisticados de apoyo a la toma de
decisiones. Los problemas que en el pasado parecan difciles de resolver, hoy no lo son.
Cada vez disponemos de ms herramientas automatizadas, sistemas expertos, sistemas de
control, tecnologa para la mejora de procesos e informacin, que nos permiten
vislumbrar grandes avances y mejoras en el proceso de planificacin de la demanda para
las compaas. Hoy existen muchas opciones de optimizacin de los costos y los niveles
de servicio que las compaas pueden entregar a sus clientes. En experiencias de asesora
a grandes compaas de retail y salud (nacionales e internacionales), por ejemplo, se han
logrado resultados espectaculares: incrementos en los niveles de servicio a clientes
superiores al 10%, disminucin de los costos de inventario en ms de 40%, reduccin de
los tiempos de compra en ms de 80% y aumentos de las ventas en ms de un 6%, en
promedio, en ambas industrias.

Respecto a los desafos futuros en torno a la planificacin de la demanda, las gerencias
coincidimos en que las organizaciones deben cambiar el foco de contener sus costos, por
el de agregar valor y en esta lnea estn todas las actividades relacionadas con la inversin
y el desarrollo de sistemas de planificacin o pronsticos de la demanda y las ventas;
sistemas que se convertirn en diferenciadores y actividades estrategias para las
organizaciones.

II EL COMERCIO INTERNACIONAL EN QUE HA BENEFICIADO AL PAS
Entre el 65% y 70% de empresarios nacionales aprovechan los beneficios de los
Tratados de Libre Comercio (TLC) que Per ha suscrito con 19 pases,.
En el caso de Estados Unidos aproximadamente el 80% de las exportaciones se hacen
con preferencias arancelarias, en tanto que a Panam el 42% hace uso del beneficio del
TLC con ese pas.
Los empresarios que utilizan en mayor medida los beneficios del TLC son los que
exportan a los pases latinoamericanos, como Chile y los de la Comunidad Andina.
Tal como lo revelan las diferentes revistas especializadas, por lo general, las empresas
importadoras no estn informadas de los beneficios del TLC y a veces prefieren utilizar
otros mecanismos para la importacin y exportacin de sus productos. Los empresarios
que hacen uso de los beneficios de este acuerdo tienen ahorros que en promedio son de
15% en sus exportaciones porque dejan de pagar el arancel.
Aclar que este ahorro, que representa una ganancia de competitividad, depende del
monto del arancel que tiene que pagar el producto que se exporta.
Tras participar en el Foro "Unin EuropeaPer: Del Acuerdo Comercial a los
Negocios Efectivos", Posada dijo que el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
trabaja en los protocolos fitosanitarios de algunos productos, pues con el respaldo del
TLC con la Unin Europea, que entr en vigencia en marzo ltimo, se obtienen dichos
certificados de manera mucho ms rpida.
De las cifras mostradas lneas arriba llego a la conclusin que:
EL comercio internacional permite una mayor movilidad de los factores de produccin
entre pases, dejando como consecuencia las siguientes ventajas:
1. Cada pas se especializa en aquellos productos donde tienen una mayor eficiencia lo
cual le permite utilizar mejor sus recursos productivos y elevar el nivel de vida de sus
trabajadores.
2. Los precios tienden a ser ms estables.
3. Hace posible que un pas importe aquellos bienes cuya produccin interna no es
suficiente y no sean producidos.
4. Hace posible la oferta de productos que exceden el consumo a otros pases, en otros
mercados. ( Exportaciones)
5. Equilibrio entre la escasez y el exceso.
6. Los movimientos de entrada y salida de mercancas dan paso a la balanza en el mercado
internacional.
7. Por medio de la balanza de pago se informa que tipos de transacciones internacionales
han llevado a cabo los residentes de una nacin en un perodo dado.
III PRODUCTOS QUE EXPORTA EL PER Y DE QUE PAISES IMPORTA
La puesta en vigencia de los tratados de Libre Comercio (TLC) suscritos por el pas
impuls la exportacin no tradicional, y solo en el 2012 tuvo un crecimiento de 6.5% con
respecto al 2011, inform la Comisin de Promocin del Per para la Exportacin y
Turismo (Promper).
Ese porcentaje represent un incremento de las ventas al exterior de 1,370 millones de
dlares en el 2012.
Segn la coordinadora de Inteligencia Comercial de Promper, Paula Carrin, en el 2011
las exportaciones de productos No Tradicionales a pases con los que Per cuenta con TLC
llegaron a 4,000 millones de dlares, y en el 2012 superaron los 6,000 millones.
El incremento se observ en productos como uvas frescas y esprragos frescos que, si bien
ya se enviaban por ejemplo a Estados Unidos, la puesta en vigencia del TLC increment
sus envos de manera importante.
En el caso de la uva, las exportaciones en el 2008, antes de la puesta en vigencia del TLC
con Estados Unidos eran de 18 millones de dlares; la puesta en vigencia del acuerdo en el
2009 las increment a 36 millones y en el 2012 crecieron hasta 53 millones.
Las exportaciones con mayores incrementos, con diez mercados con los que Per tiene
acuerdos comerciales, corresponden a esprragos frescos, fosfatos de calcio naturales, uvas
frescas, paltas frescas, cebolla amarilla dulce, filetes de pota precocidos congelados, algas
pardas secas y picadas, pota procesada congelada y lminas de polipropileno.
Igualmente, mandarinas frescas, mangos frescos, detergentes y otras preparaciones para
limpieza, pisos y lstelos de cermicas, perfumes y aguas de tocador, harina de maz
morado, cacao en granos, hilado peinado de pelo de alpaca acondicionado para la venta,
entre otros.
De ese modo, las exportaciones a China de pota procesada y en distintas presentaciones han
pasado de 19 millones de dlares en el 2008 a 22 millones en el 2012. El TLC con ese
mercado entr en vigencia en marzo del 2010.
Otro ejemplo es Canad, con un TLC vigente desde agosto del 2009, a donde se increment
la exportacin de mandarinas de cinco millones a 11 millones de dlares en el 2012; en
tanto que las de t-shirt crecieron de dos millones a cinco millones.
El porcentaje represent un alza de 1,370 millones de dlares en las ventas de productos a
esas naciones el ao pasado, detall Promper. El avance se observ en productos como
uvas y esprragos frescos.


Principales productos que importamos
Antes de dar a conocer que productos y de que pas importamos me hago la pregunta los
Peruanos, Podramos vivir sin un producto chino en su casa? Le hacemos a cualquier
peruano sobre todo a las parejas jvenes, la respuesta es obvia: Sera imposible, ahora todo
viene de China.
Qu quedara en su casa si retiraran todos los productos made in China?, volvemos a
preguntar a la familia Odar Bardales. Otra vez revisan con la mirada el departamento y Juan
Carlos dice convencido: El juego de mesa es peruano y creo que tambin el silln,
aunque es probable que sus piezas tambin hayan sido hechas en China.
El rbol de Navidad, los animalitos del nacimiento, los pastores, los Reyes Magos, Jos,
Mara, e incluso el nio Jess tendran que salir de la casa de los Odar Bardales. Tambin
los electrodomsticos, la vajilla de la cocina, las computadoras, la cmara fotogrfica y
absolutamente todos los juguetes de la pequea Ftima, su hija de 3 aos. Se quedaran sin
luz (y con escasa ropa) porque tanto los cables como los focos y lmparas son trados desde
all. Un simple ejercicio de identificacin de objetos chinos en casa nos permite concluir
que ms del 60% de las cosas del hogar son made in China.
LOS MS PEDIDOS
El Rankin de los productos que ms le compramos a China segn los datos de la Sunat
analizados por la CCL incluye en primer lugar telfonos celulares, luego motocicletas,
monitores, DVD, autos, cmaras fotogrficas, telas de fibra sinttica teidas, calzados con
suela de caucho, impresoras, hornos microondas, mquinas de coser, hilos sintticos, ropa,
muecos, videojuegos, ropas interiores, vidrios, carteras y vajillas, focos, lmparas, juegos
de mesa y sala, implementos para la cocina y artculos de Navidad.
Los 100 productos que ms se importan son bienes de consumo y representan el 54% de
todo lo que se compra a China. El resto corresponde a maquinarias y vehculos. Basta
recordar que este ao la compra de autos chinos represent en el pas el 15% del mercado
nacional.
Hasta hace unos aos, el principal proveedor del Per era Estados Unidos; sin embargo, los
bajos precios y la gran variedad de los productos chinos han ido modificando el panorama.
De acuerdo con la Cmara de Comercio de Lima, este ao el 18,3% de todo lo que en el
Per se compr se import de China, apenas 1% ms (19,3%) provino de EE.UU. los
especialistas considern que el ao que viene China desplazar a EEUU. En nuestras
importaciones; la brecha podra ampliarse con la consolidacin del tratado de libre
comercio con China, empezaremos a comprar ms maquinaria de ese pas y menos
estadounidense.






IV LA LOGISTICA COMO PROCESO TECNICO DE LA ADMINISTRACION
ROL QUE DESEMPEA Y SU IMPLICANCIA EN LA ORGANIZACIN
Actualmente, la logstica es un tema muy importante para las empresas que se encuentran
en lucha constante por ser parte del primer mundo. Las empresas crean reas especficas
para su tratamiento, se ha desarrollado a travs del tiempo y es en la actualidad un aspecto
bsico en la constante lucha por ser una empresa del primer mundo.
Anteriormente la logstica era solamente, tener el producto justo, en el sitio justo, en el
tiempo oportuno, al menor costo posible, actualmente stas actividades aparentemente
sencillas ha sido redefinidas y ahora son todo un proceso.

Pero, qu es la logstica?
Se entiende por logstica al conjunto de conocimientos, acciones y medios destinados a
prever y proveer los recursos necesarios para realizar una actividad principal en tiempo,
forma y al menor costo en un marco de productividad y calidad. Es decir, la logstica es la
encargada de la distribucin eficiente de los productos de una determinada empresa con un
menor costo y un excelente servicio al cliente.
Ahora bien, en trminos empresariales se entiende por logstica, al proceso de gerenciar
estratgicamente el movimiento y almacenamiento de materias primas, partes y productos
terminados, desde los proveedores a travs de la empresa hasta el usuario final, debido a
que se afirma que el producto adquiere su valor cuando el cliente lo recibe en el tiempo,
forma adecuada y al menor costo posible.
La logstica como actividad empresarial es antigua y se podra decir que es lo que antes se
conoca como distribucin. Tiene sus orgenes en la actividad militar, que desarroll esta
herramienta para abastecer a las tropas con los recursos y abastecimientos (municiones,
armas, etc.) necesarios para afrontar las largas jornadas y los campamentos en situacin de
guerra. Al mbito empresarial trascendi hace unas cuatro dcadas y ha sido en ste donde
ha encontrado su mayor campo de desarrollo.
La logstica determina y coordina en forma ptima el producto correcto, el cliente correcto,
el lugar correcto y el tiempo correcto. Si asumimos que el rol del mercadeo es estimular la
demanda, el rol de la logstica ser precisamente satisfacerla.
De un tiempo para ac, la funcin logstica empresarial ha tomado fuerza debido a que los
mercados se han vuelto ms exigentes, las firmas tienen que competir con empresas de todo
el mundo y deben atender de la mejor manera a todos y cada uno de sus clientes, adems, la
aparicin de nuevas tecnologas de informacin han trado como consecuencia menores
tiempos y costos de transaccin, esto ha obligado a las empresas a tomar ms en serio la
gestin logstica si es que quieren seguir siendo competitivas.
Anteriormente la logstica era solamente, tener el producto justo, en el sitio justo, en el
tiempo oportuno, al menor costo posible, actualmente stas actividades aparentemente
sencillas ha sido redefinidas y ahora son todo un proceso.
Existen dos formas bsicas de logstica:
Optimizar un flujo de material constante a travs de una red de enlaces de transporte
y de centros del almacenaje.
Coordinar una secuencia de recursos para realizar un determinado proyecto.
Aunque, las actividades claves para tener una buena gestin logstica, son las siguientes:
El servicio al cliente
Los inventarios
Los suministros
El transporte y la distribucin
El almacenamiento
En conjunto estas actividades lograrn la satisfaccin del cliente y una reduccin de
costos de la empresa, adems de la alta competitividad que le dar con otras empresas

Hoy en da, la Logstica interviene en casi todas las etapas del ciclo de vida de los
productos, y la Poltica Logstica es una gran preocupacin de las grandes direcciones
de la Empresa: Direccin de Compras, Direccin de la Produccin, Direccin
Comercial La actividad del encargado de logstica est encaminada a tomar las
buenas decisiones relativas a los medios utilizados en un universo de exigencias muy
complejas, que abarcan las exigencias humanas, fsicas, geogrficas y
medioambientales... El encargado de logstica procura simplificar y mejorar
permanentemente los procesos de aprovisionamiento, de produccin y de distribucin
con el fin de reducir los costes o el plazo de entrega para el cliente.
En este argumento general, es evidente pensar que la importancia de la logstica viene
dada por la necesidad de mejorar el servicio a un cliente, su atencin y satisfaccin,
profundizando en el desarrollo de las fases de anlisis del mercado y distribucin bajo
un perfil de dimensionamiento de los costos. As, entre otras actividades la direccin
logstica en una empresa se puede caracterizar por las siguientes lneas de trabajo o
responsabilidad, a saber:
El desarrollo de capacidad en lneas de produccin.
La alta eficiencia en la produccin.
La poltica de reduccin de stocks o inventarios.
El desarrollo de sistemas de informacin que permita una gestin exhaustiva.
Todo ello en aras de obtener beneficios tales como:
La mejora o incremento de la competitividad y rentabilidad.
La optimizacin de la labor directiva y tcnica en el contexto global.
La adecuada integracin y coordinacin ptima de todos los factores que influyen
en la decisin de compra, a saber, calidad, precio, empaquetado, mantenimiento,
etc.
De esta forma, se puede ampliar la visin de la labor directiva sobre la logstica para su
consideracin como elemento clave para los mecanismos de planificacin de las
actividades internas y externas de la empresa.

V NORMAS LEGALES RELACIONADAS CON LA LOGISTICA PARA USO
DEL SECTOR PUBLICOY SI SON APLICADAS EN EL SECTOR PBLICO
La Ley de contrataciones del Estado contiene las disposiciones y lineamientos que deben
observar las Entidades del Sector Pblico en los procesos de contrataciones de bienes,
servicios u obras y regula las obligaciones y derechos que se derivan de los mismos.

Igualmente, existen una serie de principios que son propios de la Ley de Contrataciones del
Estado, los cuales deben ser cumplidos por la Administracin Pblica y los terceros que
contratan con ella.
El objetivo de la Ley de Contrataciones del Estado tiene como objeto establecer las normas
orientadas a maximizar el valor del dinero del contribuyente en las contrataciones que
realicen las Entidades del Sector Pblico, de manera que stas se efecten en forma
oportuna y bajo las mejores condiciones de precio y calidad, a travs del cumplimiento de
los principios sealados en el artculo 4 de la presente norma.
Asimismo, se puede observar que en la Ley de Contrataciones del Estado y su Reglamento
existen diversos procesos de seleccin entre los cuales tenemos los siguientes licitacin
pblica, concurso pblico, adjudicacin directa, adjudicacin de menor cuanta, compras
corporativas, seleccin por encargo y subasta Inversa.
De otro lado se cuenta con un comit especial el cual se encarga de evaluar las propuestas
presentadas y otorgar la Buena Pro al postor que cumplan con todos requisitos establecidos
en las bases.
Se aprecian seras deficiencias en la aplicacin de la ley de contrataciones del estado que
no se adecuan a la realidad objetiva por lo que sera necesaria recomendaciones para su
efectiva aplicacin y proteccin.
Seccin I
I.- Principios que rigen las contrataciones
Los principios generales del derecho son frmulas normativas con valor general que
constituyen la base del ordenamiento jurdico. Se encuentra invariablemente en su
estructura y en ocasiones expresadas en algunas normas positivas, incluso con rango
constitucional. Permiten la creacin y recreacin del ordenamiento legal, su cabal
aplicacin y comprensin, y por supuesto tienen un especial papel en la integracin del
sistema. Son igualmente indispensables en la investigacin cientfico jurdica como en la
aplicacin prctica.
Los procesos de contratacin regulados por esta norma y su Reglamento se rigen por los
siguientes principios, sin perjuicio de la aplicacin de otros principios generales del
derecho pblico:

1.1 Principio de Promocin del Desarrollo Humano:
La contratacin pblica debe coadyuvar al desarrollo humano en el mbito nacional, de
conformidad con los estndares universalmente aceptados sobre la materia. No dejar de
lado al hombre que es el beneficiario final. Todo proceso debe satisfacer necesidades y a la
vez cumplir metas y objetivos, lo que impacta en la poblacin social. (Artculo 4 del
Decreto Legislativo 1017 - Ley de Contrataciones del Estado).
Su definicin es una declaracin de principios en sentido lato, en la medida que debe
considerarse que la promocin del desarrollo humano es uno de los fines del Estado, por lo
que su inclusin como principio de la contratacin estatal debera estar presente en
cualquier gestin administrativa, incluso en materia de contratacin estatal. Este principio
es recordatorio por el cual las actividades estatales no se justifican por s misma, sino que
deben estar dirigidas a fines superiores.
1.2 Principio de Moralidad
Todos los actos referidos a los procesos de contratacin de las Entidades estarn sujetos a
las reglas de honradez, veracidad, intangibilidad, justicia y probidad. (Artculo 4 del
Decreto Legislativo 1017 - Ley de Contrataciones del Estado).
Todos los actos referidos a los procesos de contratacin de las Entidades estarn sujetos a
las reglas de honradez, veracidad, intangibilidad, justicia y probidad. En ese sentido, la
Resolucin N 9832008.TC. En consecuencia, no debe perderse de vista que el
documento cuestionado fue utilizado para acreditar un hecho determinado que es la
experiencia del profesional propuesto para el cargo de Evaluador/Diseador de Procesos
y obtener as un mayor puntaje, lesionndose, conforme lo considera este Colegiado, los
Principios de Presuncin de Veracidad y de Moralidad que la normativa de contratacin
pblica, con sustento legal, cautela. Considerando que las propuestas tcnicas estn
compuestas bsicamente por documentos, los postores se encuentran obligados a responder
por la veracidad formal y sustancial de los mismos, en cumplimiento de los Principios de
Moralidad y Presuncin de Veracidad. En este sentido, toda vez que las propuestas tcnicas
presentadas por los postores deben ser claras y contener informacin congruente, atributos
sin los cuales resulta imposible determinar no slo la exactitud de la informacin,
importante de por s en el orden formal, sino que, adems, impide una correcta y unvoca
evaluacin del alcance de estas, se concluye que existen razones suficientes que desvirtan
la presuncin de veracidad que amparaba la cuestionada constancia de trabajo, al
evidenciarse que se ha presentado un documento que no corresponde a la realidad, lo que
constituye una infraccin del Principio de Moralidad. Por tanto, corresponde descalificar la
propuesta del postor adjudicatario.
1.3 Principio de Libre Concurrencia y Competencia
En los procesos de contrataciones se incluirn regulaciones o tratamientos que fomenten la
ms amplia, objetiva e imparcial concurrencia, pluralidad y participacin de postores.
(Artculo 4 del Decreto Legislativo 1017 - Ley de Contrataciones del Estado).
Actualmente el principio de competencia ha sido fusionado al principio de libre
concurrencia, entendindose por este doble concepto que en los procesos de contrataciones
se incluirn regulaciones o tratamientos que fomenten la ms amplia, objetiva e imparcial
concurrencia, pluralidad y participacin de postores. En este sentido, la Resolucin N
1058.2008.TC02 seala que en el caso que nos ocupa, los bienes a adquirirse en el tem
N 07, son: ESTANTERA METLICA DE NGULOS RANURADOS; por lo que,
conforme a lo establecido en las Bases Integradas, la experiencia puede ser acreditada con
la venta de este bien o de sus similares. Para efecto de considerar a los bienes similares, en
el presente caso, tratndose de experiencia en ventas, vlidamente se puede acreditar con la
documentacin que respalde haber realizado ventas en bienes relacionados a mobiliario; es
decir, muebles en general; criterio que ha sido considerado por este Colegiado en anteriores
pronunciamientos. Ahora bien, la experiencia puede acreditarse no nicamente con
prestaciones en ventas de bienes iguales, sino con aquellos que resultan similares; por lo
que, establecer lo contrario, implicara contravenir el principio de libre competencia, y
restringir la experiencia de manera exclusiva a la ejecucin de una determinada prestacin,
recortando dicha experiencia del postor, que si bien no se ha dedicado a suministrar
idntico producto, cuenta con experiencia en el mercado por suministrar productos
similares
1.4 Principio de Imparcialidad
Los acuerdos y resoluciones de los funcionarios y rganos responsables de las
contrataciones de la Entidad, se adoptarn en estricta aplicacin de la presente norma y su
Reglamento; as como en atencin a criterios tcnicos que permitan objetividad en el
tratamiento a los postores y contratistas. (Artculo 3 del Decreto Legislativo 1017 - Ley de
Contrataciones del Estado).
1.5 Principio de Razonabilidad:
En todos los procesos de seleccin el objeto de los contratos debe ser razonable, en
trminos cuantitativos y cualitativos, para satisfacer el inters pblico y el resultado
esperado. (Artculo 4 del Decreto Legislativo 1017 - Ley de Contrataciones del Estado).
En esta medida, la razonabilidad de la adquisicin amerita un test por parte de los
funcionarios que tengan poder de decisin en las etapas de la formacin del expediente de
contratacin.
1.6 Principio de Eficiencia
Los bienes, servicios o ejecucin de obras que se adquieran o contraten deben reunir los
requisitos de calidad, precio, plazo de ejecucin y entrega y debern efectuarse en las
mejores condiciones en su uso final. (Artculo 4 del Decreto Legislativo 1017 - Ley de
Contrataciones del Estado).
Las contrataciones que realicen las Entidades debern efectuarse bajo las mejores
condiciones de calidad, precio y plazos de ejecucin y entrega y con el mejor uso de los
recursos materiales y humanos disponibles. Las contrataciones deben observar criterios de
celeridad, economa y eficacia. En ese sentido, la Resolucin N 871.2008.TC4 seala que
por otro lado, el artculo 40.1.2 de la Ley del Procedimiento Administrativo General, Ley
27444, dispone que las Entidades estn prohibidas de solicitar a los administrados la
presentacin de documentos que hayan sido expedidos por la misma Entidad o por otras
Entidades pblicas del sector, en cuyo caso corresponde recabarlas a la propia Entidad a
solicitud del Administrado. Como es evidente, esta norma no es aplicable a los procesos de
seleccin, pues bastara que los postores ofrezcan documentos que obran en la Entidad o en
alguna dependencia del sector al que pertenece ella, sin presentarlos fsicamente, para que
el Comit Especial se vea en la obligacin de acudir, indagar y obtener la documentacin
de sus archivos o del de otras Entidades y as desplegar una actividad, que no es su deber ni
obligacin y que, en puridad, le corresponde desarrollar al propio administrado, quien es el
que est en mejor disposicin y es el interesado en obtener dicha documentacin, lo que
adems contraviene el Principio de Eficiencia que debe regir las contrataciones del Estado.
1.7 Principio de Publicidad
Las convocatorias de los procesos de seleccin y los actos que se dicten como consecuencia
debern ser objeto de concurrencia de los potenciales postores. (Artculo 4 del Decreto
Legislativo 1017 - Ley de Contrataciones del Estado).
A travs de este principio se promociona que se realicen convocatorias de los
procedimientos de seleccin y de los y que los actos que se dicten como consecuencia
deban ser objeto de publicidad y difusin adecuada y suficiente a fin de garantizar la libre
concurrencia de los principales postores. Este principio es la confluencia de dos principios
ya existentes, el de la transparencia y el de libre concurrencia.
Cuales son los nuevos principios de la contratacin estatal
Este principio debe enfocarse desde un doble punto de vista, a saber: a) como hecho de la
publicacin del acto del llamado a licitacin que debe ser sumamente amplio y b) como la
posibilidad de acceso al conocimiento del procedimiento del procedimiento licitatorio por
parte de todo interesado, salvo excepciones debidamente justificados que no son fciles de
encontrar en la licitacin pblica. La publicidad constituye la garanta de que todo se har
correctamente. Los posibles licitadores u oferentes deben de adquirir debido conocimiento
del llamado a licitacin y los actos y hechos del procedimiento licitatorio, los que deben ser
abiertos al pblico en general y a los licitadores en particulares.
La publicidad constituye as la garanta de que todo se har correctamente. Los posibles
licitadores u oferentes deben adquirir debido conocimiento del llamado a licitacin y de los
actos y hechos del procedimiento licitatorio, los que deben ser abiertos al pblico en
general y a los licitadores en particular
1.8 Principio de Transparencia
Toda contratacin deber realizarse sobre los postores. Los postores tendrn acceso durante
el proceso de seleccin a la documentacin correspondiente, salvo las excepciones previstas
en la presente norma y su Reglamento. La convocatoria, el otorgamiento de la Buena Pro y
los resultados deben ser de pblico conocimiento. (Artculo 4 del Decreto Legislativo 1017
- Ley de Contrataciones del Estado).
1.9 Principio de Economa
En toda contratacin se aplicarn los criterios de simplicidad, austeridad, concentracin y
ahorro en el uso de los recursos, en las etapas de los procesos de seleccin y en los
acuerdos y resoluciones recados sobre ellos, debindose evitar exigencias y formalidades
costosas e innecesarias en las Bases y en los contratos exigencias y formalidades costosas e
innecesarias. (Artculo 4 del Decreto Legislativo 1017 - Ley de Contrataciones del Estado).
En toda contratacin se aplicarn los criterios de simplicidad, austeridad, concentracin y
ahorro en el uso de los recursos, en las etapas de los procesos de seleccin y en los
acuerdos y resoluciones recados sobre ellos, debindose evitar exigencias y formalidades
costosas e innecesarias en las Bases y en los contratos. En ese sentido, la Opinin N 1
2008DOP precisa que adicionalmente, tomando en consideracin el principio de
economa, y en general, la finalidad de los principios que rigen las contrataciones y
adquisiciones del Estado, prevista en el ltimo prrafo del artculo 3 de la Ley, resulta
razonable que se permita recurrir a un proceso de seleccin ms expeditivo como la
Adjudicacin de Menor Cuanta, en aquellos casos en los cuales, pese a haberse instaurado
las condiciones que permitan la pluralidad de postores a efectos de seleccionar la mejor
propuesta, no hubiese sido posible adjudicar la Buena Pro en dos convocatorias
consecutivas referidas a un mismo proceso de seleccin.
1.10 Principio de Vigencia Tecnolgica
Los bienes, servicios o la ejecucin de obras deben reunir las condiciones de calidad y
modernidad que son requeridos, desde el mismo momento en que son contratados, y por un
determinado y previsible tiempo de duracin, con posibilidad de adecuarse, integrarse y
repotenciarse si fuera el caso, con los avances cientficos y tecnolgicos. (Artculo 4 del
Decreto Legislativo 1017 - Ley de Contrataciones del Estado).
Los bienes, servicios o la ejecucin de obras deben reunir las condiciones de calidad y
modernidad tecnolgicas necesarias para cumplir con efectividad los fines para los que son
requeridos, desde el mismo momento Subdireccin de Capacitacin del OSCE 16 en que
son contratados, y por un determinado y previsible tiempo de duracin, con posibilidad de
adecuarse, integrarse y repotenciarse si fuera el caso, con los avances cientficos y
tecnolgicos. En ese sentido, la Resolucin N 387.2008.TC4 precisa que sin embargo,
estando a la omisin de parte de la Entidad de emitir sustento tcnico que permita
confirmar esta situacin, corresponde exhortarla a que, previamente a la suscripcin del
contrato, y en observancia del privilegio de controles posteriores del cual goza, verifique si
los productos propuestos por el postor ganador cumplen las exigencias requeridas por las
Bases y si, de ser el caso, se ajustan a la necesidad de la contratante, para cuyo propsito
deber cotejar si la superioridad a la que alude este adjudicatario resulta de la aplicacin del
principio de vigencia tecnolgica recogido en el numeral 7 del artculo 3 de la Ley.
1.10 Principio de Trato Justo e Igualitario
Todo postor de bienes, servicios o ejecucin de obras debe tener participacin y acceso
para contratar con las Entidades en condiciones semejantes a las de los dems, estando
prohibida la existencia de privilegios, ventajas o prerrogativas, salvo las excepciones de
ley. (Artculo 4 del Decreto Legislativo 1017 - Ley de Contrataciones del Estado).
Todo postor de bienes, servicios o de obras debe tener participacin y acceso para contratar
con las Entidades en condiciones semejantes, estando prohibida la existencia de privilegios,
ventajas o prerrogativas. Asimismo, la Resolucin N 7282008.TC1 seala que En
aplicacin de los dispositivos antes reseados, existe un mandato expreso de la Ley y su
Reglamento que dispone la obligatoriedad por parte de los postores de presentar su
propuesta econmica con un precio unitario de 2 decimales, libre de incorrecciones
aritmticas y adems enmarcadas dentro de los lmites previsto en el artculo 33 de la Ley.
Es por ello que, en sujecin de la norma, en aplicacin del principio de trato justo e
igualitario, que se encuentra comprendido en el inciso 8 del artculo 3 de la Ley de
Contrataciones y Adquisiciones del Estado, todos los postores deben ser sometidos a las
mismas reglas de participacin sin obstculo ni distincin alguna.


VI EVOLUCION DE LA CALIDAD DE LA LOGISTICA EN NUESTRO PAIS
EN LOS LTIMOS AOS
Breve resea Histrica de La Logstica en el Per
El nacimiento de la logstica se remonta al origen del ser humano, desarrollndose
paralelamente.
Su concepto no fue considerado en aquella poca, pero ya los individuos o familias
empleaban la logstica en su vida cotidiana. De esta manera almacenaban la comida en las
cuevas (ya que slo haba abundancia de alimentos en ciertas pocas del ao) con el
propsito de tener comida durante el fro y largo invierno, gestionando desde el
desconocimiento el proceso de aprovisionamiento y el control de inventarios.
En los orgenes los productos no se transportaban, sino que se consuman en donde se
producan o encontraban. Apenas exista un simple transporte particular para mover los
bienes hacia las cuevas para ser almacenados, obligando a los humanos a vivir cerca de los
lugares de produccin maximizando la rentabilidad presente y futura de la civilizacin, en
trminos de costos y efectividad. La logstica se hace fundamental en el comercio.
A medida que el ser humano y la sociedad evolucionaban, comenzaron a presentarse
problemas de coordinacin en la lnea de produccin, de abastecimiento de materias
primas, almacenamiento del producto y su distribucin. Comenzaba a hacerse ms
compleja la cadena logstica.
Al mismo tiempo que la produccin aumentaba, se inverta en infraestructuras, redes de
comunicacin y transporte para su mejora. Supondra el nacimiento de la Empresa
Industrial Moderna, que marca el inicio en el proceso de industrializacin en la economa,
permitiendo los objetivos esenciales de la empresa industrial en la forma ms eficiente y
con el mnimo esfuerzo, a travs de un grupo de trabajo y una fuerza dirigida: a cada
miembro de la organizacin se le asignan responsabilidades.
A finales del siglo XIX, las grandes empresas llegaron a obtener ms beneficios y redujeron
ms sus gastos que las pequeas. Las inversiones en mejoras para el transporte aumentan,
se inyecta ms capital y desarrollo en tecnologas para aumentar el tamao de las empresas,
el crecimiento globalizado est en su fase de apogeo.
Evidentemente las empresas que han soportado los cambios en la logstica de su cadena de
produccin se posicionaron como lderes durante esa poca, adquiriendo grandes ventajas
competitivas.
Logstica militar. En el rea militar, los expertos en logstica determinan cmo y cundo
movilizar determinados recursos a los puntos donde son necesarios. En situaciones de
guerra, la eficiencia para transportar y almacenar los materiales y vveres resulta vital.
La logstica militar se incorpora al mundo empresarial desde dnde las tcnicas logsticas
evolucionaron hasta su concepto moderno.
Con la complejidad de la tecnologa de cada era, la guerra ha requerido de un apoyo
logstico cada vez ms complejo.
La Logstica En los ltimos Aos
Da a da se observa que llevar a la prctica una buena gestin logstica empresarial es un
asunto tan importante que las empresas crean departamentos especficos para su
tratamiento, se ha desarrollado a travs del tiempo y es en la actualidad un aspecto bsico
en la constante lucha por ser la compaa lder en el mundo.
Un proyecto de logstica perfectamente diseado es la herramienta ms estratgica para
competir en el exigente mercado actual, logrando la fidelizacin del cliente.

La evolucin de las Tecnologas de la Informacin (TI) en la logstica peruana guarda
una relacin directa con los actuales consumidores, quienes cada vez exigen ms al
momento de adquirir un producto. De ah la importancia de saber aprovechar las
innovaciones tecnolgicas para generar competitividad.
Son evidentes las deficiencias que tenan los sistemas antiguos por ser precarios o
manuales, lo que afectaba la cadena logstica y perjudicaba al cliente. Desde el error en
la facturacin, la demora en el cargue y descargue de mercanca, la prdida de los
artculos por no tener rastreo, el deterioro y prdida del intercambio de informacin en
papel y muchas otras cosas, eran la consecuencia de un mtodo que necesitaba un
cambio tecnolgico.


Por ello, con el uso de las TI, la logstica da un gran salto y se convierte en una de las
herramientas ms importantes para una eficaz y eficiente administracin logstica. Y si
bien la estrategia fundamental est dividida en varios pasos, cualquier error en el
proceso puede generar la prdida de confianza en los clientes.
A continuacin algunos puntos fundamentales y positivos de las TI para generar
mejores ganancias y alcanzar clientes potenciales:
Localizacin inmediata del producto: hay que tener en cuenta la disponibilidad del
artculo, su entrega eficaz y de antemano, y la fijacin de precio.
Sistemas informticos: cualquier tipo de transaccin entre cliente, vendedor y
proveedor debe estar conectado por un sistema. La informacin siempre debe estar
disponible en cualquier momento para el personal de logstica que la requiera.
Transporte: eficaz, rpido, efectivo, seguridad, monitoreo constante y reaccin
inmediata en el momento de una segunda entrega.
Trabajar bajo pedido: hay que evitar un stock muy grande que genere costos en
bodegaje. Tiene que ser fluido para trabajar por pedido.
La utilidad del cdigo de barras
Este ao, el cdigo de barras celebra su 40 aniversario desde que fue adoptada por la
industria alimentaria en Estados Unidos para identificar sus productos.
Convertido en uno de los estndares internacionales ms importantes del mundo, el
cdigo de barras es un lenguaje estandarizado til para la identificacin de unidades
comerciales y logsticas de forma nica. Esta herramienta es til para la aplicacin de
sistemas de captura automtica de informacin. Ayuda a reducir notablemente los
tiempos y costos en toda la cadena logstica logrando un aumento en la productividad
en la actividad de lecturas.
Optimiza el control de inventarios y aumento de la productividad en el punto de pago,
eliminando colas y disminuyendo el tiempo de espera. Disminuye los procesos de
marcacin de precios, elimina los errores de digitacin y captura de datos de venta en
forma rpida y segura. Identifica las principales reas de mermas. Obtiene informacin
confiable para el manejo del negocio, etc.
El hecho de establecer un lenguaje comn con sus proveedores a travs del cdigo de
barras incrementa la productividad de la relacin comercial, lo que facilita la
implementacin de otras tecnologas, como el Intercambio Electrnico de Datos (EDI).
Todas las organizaciones en el mundo requieren la aplicacin de estndares de
comunicacin que les permita la implementacin de soluciones giles de reduccin de
costos, as como la optimizacin del ciclo del negocio, de la organizacin en particular,
de la cadena de abastecimiento y del consumidor final.
Dentro de las organizaciones y dada la globalizacin, la principal caracterstica del
cdigo de barras es su uso generalizado todava a nivel mundial; es decir, su
compatibilidad de adopcin por cada uno de los miembros de la Cadena
de Abastecimiento.
Una de las principales ventajas que obtiene una red de valor de un estndar es la
posibilidad de encontrar en el mercado una amplia gama de productos de diversa
procedencia que satisfagan caractersticas comunes, lo cual redunda en una mayor
oferta y asequibilidad, y en un menor costo para ser ms competitivos.
El cdigo de barras si bien es la herramienta ms usada para la identificacin de
unidades comerciales y logsticas en el mundo, desde hace algn tiempo muchos pases
ya estn aplicando otras tecnologas como los RFID. El cdigo de barras, como otros
sistemas, tiene sus limitaciones y poco a poco ser reemplazado por la tecnologa de la
radio frecuencia RFID a pesar de su alto costo.
La innovacin tecnolgica no se detiene para mejorar la logstica y por ello ya se viene
trabajando en pruebas de laboratorio las etiquetas que unen lo mejor de la tecnologa
RFID con la aplicacin del cdigo de barras. Esto con el fin de crear etiquetas ms
baratas, reciclables y fciles de fabricar, como cdigo de barras.
La nica diferencia con el cdigo de barras tradicional es que su dibujo est hecho de
tinta conductiva, de modo que cada etiqueta tiene una firma electromagntica distintiva
que contiene la informacin. Tal vez pronto estemos cerca del reemplazo en el mundo
de la utilizacin de cdigo de barras.
En la ltima dcada el comercio electrnico ha conseguido afianzarse como uno de los
actores econmicos que han registrado una mayor tasa de crecimiento. Un crecimiento
espectacular para nuestros tiempos, que son consecuencia directa de la rpida
adaptacin y evolucin de la mayora de los agentes implicados en el desarrollo de este
canal.
Desde mediados de los 90s hasta hoy en da, el ecommerce ha sufrido una
reinvencin y los cambios sufridos han conseguido consagrar al comercio electrnico
como uno de los puntales de la economa espaola, europea y mundial.
Los consumidores se han despertado y estn concibiendo Internet como el medio
natural para realizar sus compras. Actualmente, ya a nadie le extraa que podamos
adquirir online desde productos bsicos de primera necesidad, ropa o medicamentos
hasta obras de arte, tratamientos de ciruga esttica, juguetes erticos o estircol de
rinoceronte. Si, estircol de rinoceronte, que se poda adquirir por eBay hace unos aos
como parte de una campaa de concienciacin lanzada por la International Rhino
Foundation para recaudar fondos. En definitiva y simplificando mucho, el entorno
digital es un canal de compra/venta sin barreras fsicas donde se puede comercializar
cualquier tipo de producto.
Una realidad que, en gran medida, es posible debido a la revolucin de la logstica
hacia la e-logstica.
La e-logstica es uno de los puntos clave para una tienda online que desea ofrecer a sus
clientes no slo un producto y servicio de calidad, sino tambin una experiencia de
compra excelente. En otras palabras, hace posible que una caja de bollera llegue rpida,
en buenas condiciones y a un precio razonable antes de la hora del desayuno. De este
modo permite a un negocio online no solamente salvar las desventajas con respecto al
horno de la esquina, sino aportar un valor aadido. La e-logstica ya es una parte capital
del negocio, al mismo nivel que la usabilidad de la web o la calidad del producto: una
mala experiencia con el envo har que el cliente no vuelva nunca ms.
Para muchos la e-logstica es la parte ms fsica del escomerse, un proceso que
comprende varias etapas entre cules destacamos algunas como: almacenaje,
distribucin, picking, sistemas de informacin o gestin del stock.
Gestin del stock: es uno de los aspectos con mayor importancia para una buena
gestin financiera. Normalmente las tiendas online suelen optar por integrar su
gestin del stock con su propio ERP. De esta manera, pueden controlar en
tiempo real la disponibilidad de sus productos. Resulta imprescindible para
cualquier modelo que comercialice productos perecederos.
Sistemas de informacin: cualquier tipo de transaccin entre cliente, tienda y
proveedor debe estar conectada por un sistema. La informacin siempre debe
estar disponible en cualquier momento para el personal de logstica que la
requiera.
Distribucin: contar con un operador logstico de confianza es como tener un
seguro de vida obligatorio. Tener la garanta de realizar la entrega de los
pedidos en ptimas condiciones y en el tiempo acordado es necesario para
conseguir la satisfaccin del cliente.
Almacenaje: los grandes stocks generan grandes costes, por lo que hay que
buscar frmulas que lo eviten. Existen varios operadores logsticos que ofrecen
en su servicio de logstica integral la posibilidad de externalizar el
almacenamiento y gestin de stock.
Es importante recordar que sobre finales de los aos 90s, cuando el ecommerce estaba
empezando a consolidarse, el sector de la logstica se mostr reticente en una primera
fase. Como tantos otros, no eran capaces de percibir el valor de negocio y tampoco
estaban capacitados para afrontar las barreras, hoy en da ya superadas, que se
planteaban en aquel momento. Sin embargo, conforme el ecommerce empez a
madurar y las barreras empezaron a desaparecer, el sector logstico descubri no slo
una gran oportunidad de negocio, sino su razn de ser en el futuro.
Mientras los bancos siguen tratando el ecommerce como una rama de negocio residual,
dando prioridad a productos anticuados que no favorecen un crecimiento real de la
economa, los partners logsticos se han adaptado al nuevo modelo de negocio. Han
desarrollado desde innovadores sistemas de tracking hasta la gestin integral del stock.
Antes, la logstica no era percibida ms all de ser un servicio post-transaccin
inevitable para el vendedor. Ahora, ha pasado a formar parte fundamental del proceso
de venta, transmitiendo los valores de la empresa en la misma medida que la
comunicacin en redes sociales o la experiencia web.
Hoy en da, elegir un proveedor en este sector ha de estar en consonancia con la imagen
que queremos proyectar al consumidor. La decisin final se convierte en un
factor estratgico.




VII A MANERA DE INVESTIGACION VISITE UNA EMPRESA DESCRIBA
LA EMPRESA Y SU PROCESO LOGISTICO
Embotelladora Oriental Sac
1 a 1 de 1
Ruc Nombre / Razn Social Ubicacin Estado
20393273331
EMBOTELLADORA ORIENTAL S.A.C. - EMBOSAC CORONEL PORTILLO ACTIVO
Nmero de RUC: 20393273331 - EMBOTELLADORA ORIENTAL S.A.C. - EMBOSAC
Tipo
Contribuyente:
SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
Nombre
Comercial:
-

Fecha de
Inscripcin:
01/06/2006
Fecha de Inicio de
Actividades:
01/07/2006
Estado del
Contribuyente:
ACTIVO


Condicin del
Contribuyente:
HABIDO
Direccin del
Domicilio Fiscal:
CAR. FEDERICO BASADRE KM. 3.6 (COSTADO RESTAURANT EL ESTABLO) UCAYALI -
CORONEL PORTILLO - YARINACOCHA
Sistema de
Emisin de
Comprobante:
MANUAL/COMPUTARIZADO
Actividad de Comercio
Exterior:
SIN ACTIVIDAD
Sistema de
Contabilidad:
MANUAL/COMPUTARIZADO

Actividad(es)
Econmica(s):
Principal - CIIU 15499 - ELAB DE OTROS PROD. ALIMENTICIOS.

Comprobantes de
Pago c/aut. de
impresin (F. 806
u 816):
BOLETA DE VENTA



Informacin sobre la empresa:

Es una empresa que poco a poco esta ganndose a sus consumidores.!!!
http://www.donjorge.com.pe/productos/perucola.php
http://en.wikipedia.org/wiki/Per%C3%BA_Cola

Jorge Panizo Maritegui - Dcadas de trayectoria en elaboracin de bebidas
En el ao 1947, Jos Panizo Vargas, exitoso empresario de Ica, inicia sus labores como
embotellador de Coca Cola, teniendo como franquicia el departamento de Ica. Durante
26 aos y bajo la Gerencia de su hijo, Jorge Panizo Maritegui, Coca Cola fue la bebida
lder del mercado en la zona.

En el ao 1973 el Gobierno Militar amenaza con retirar del mercado Peruano a la
Internacional Coca Cola, bajo este escenario, Jorge Panizo Maritegui negocia con Don
Isaac Lindley, a pedido de este ltimo, la franquicia de Inca Kola en el departamento de
Ica. Durante 27 aos se embotell y distribuy Inca Kola en la zona, logrando obtener
una vez ms el liderazgo en el mercado.

En el ao 2000, Inca Kola fue absorbida por la Internacional Coca Cola. Luego de
varios meses de negociacin con sus embotelladores, las condiciones que se
pretendieron imponer para continuar con la franquicia fueron inaceptables. A raz de lo
sucedido y con 53 aos de experiencia en el sector, Jorge Panizo Maritegui decide
lanzar al mercado sus propias marcas y desde su planta en Ica abastecer el gran
mercado nacional.

Poco tiempo despus, en el ao 2002, se da el gran salto y a travs de Embotelladora
Don Jorge SAC se inician las operaciones en Lima, haciendo una gran inversin en
local, maquinaria e infraestructura. Desde ese ao, el consumidor peruano tiene una
excelente alternativa de productos de gran calidad, hechos con la experiencia de una
familia dedicada por dcadas al embotellado de distintos tipos de bebidas.

En el ao 2003, en embotelladora Don Jorge SAC valoramos la tendencia de un nuevo
estilo de vida que se estaba imponiendo en otros pases: el consumo de productos
nutricionales y funcionales. A partir de ese ao, empez Nuestro Gran Cambio,
decidimos innovar en el mercado y a travs de nuestras bebidas impusimos esa
tendencia en el Per.

Nuestro Gran Cambio
En Embotelladora Don Jorge valoramos la tendencia de un nuevo estilo de vida que se
estaba imponiendo en otros pases: el consumo de productos nutricionales y
funcionales. A partir del ao 2003 decidimos innovar en el mercado y a travs de
nuestras bebidas, impusimos esta tendencia en el Per.

Es as que despus de un largo proceso de investigacin y desarrollo, le dimos un valor
caracterstico y esencial a nuestras bebidas y manteniendo intactas sus cualidades de
sabor, logramos incorporar en su formulacin fibras dietaras.

Nos constituimos as en la primera y nica Embotelladora que ofrece a sus
consumidores una bebida funcional cuyo consumo contribuye a una mejor calidad de
vida, al mejorar el funcionamiento del organismo, y que adems refresca.

Fibra soluble es un fructooligosacridos de cadena corta es la fibra prebitica ms
eficaz en el mercado. Se obtiene del azcar de caa o de remolacha, tiene la capacidad
excepcional de promover la salud al apoyar el crecimiento de bacterias (probiticas)
benficas, las cuales a su vez proporcionan beneficios a la salud, tales como una mejor
absorcin de calcio y un sistema inmunolgico fuerte. Adems mejora la calidad, el
sabor y la textura de alimentos, bebidas y de productos suplementarios.

La fibra soluble ayuda a:
* Mejorar el funcionamiento digestivo
* Mantener fuerte el sistema inmunolgico
* Absorber los nutrientes y minerales.
La empresa Embotelladora Oriental SAC. Cuenta con tres plantas ubicadas
estratgicamente, una ubicada en Ucayali y otra en el norte y la ltima en la ciudad de
Lima para abastecer el mercado nacional. Se dedica a la elaboracin y distribucin de
bebidas (jugos), la marca que maneja la empresa es Embotelladora Oriental SAC.

Continuamente se implementa una estrategia de mercado y posicionamiento,
incorporando consumidores de todos los sectores, adems de ofrecer calidad a bajo
precio.

De acuerdo a las actividades logsticas dentro de la empresa:

Proceso de aprovisionamiento, la gestin de materiales entre los puntos de
adquisicin y las plantas de procesamiento que se tengan.
Proceso de produccin, gestin de las operaciones de fabricacin de las diferentes
plantas.
Proceso de distribucin, gestin de materiales entre las plantas mencionadas y los
puntos de consumo.

Logstica Interna:
La empresa mantiene un adecuado control de inventarios, no mantiene niveles elevados
de productos terminados debido a la red de distribuidores con que cuenta. Al trabajar
con estos microempresarios la empresa minimiza los costos de mantenimiento de
inventarios, debido a que estos son trasladados a sus distribuidores.
Presentan un adecuado manejo de materias primas. Al mantener varias plantas
embotelladoras de producto, la empresa ha logrado centralizar las compras de materias
primas esenciales para la elaboracin de sus refrescos como son azcar, esencias de
sabores y envases logrando descuentos significativos debido a los volmenes
comprados.

Procesos y Operaciones:
En el mbito nacional, mantiene plantas embotelladoras en ciudades estratgicas como
Aragua y Sucre. El mantener diversificada su produccin por regiones geogrficas, les
permite estar cerca de los clientes y realizar sus despachos a tiempo.
Durante los ltimos aos Embotelladora Oriental SAC, ha efectuado inversiones
significativas en la compra de activos fijos, adquiriendo e implementando nuevas
maquinarias en sus plantas embotelladoras con la finalidad de mantener una adecuada
tecnologa en sus procesos de produccin y garantizar la calidad de sus productos.

Sistema de Distribucin:
El sistema de distribucin a travs de microempresarios le ha permitido una distribucin
horizontal de sus productos. Cabe indicar que cada microempresario tiene asignada una
determinada zona geogrfica, garantizndole la distribucin exclusiva de las bebidas en
dicha rea geogrfica.
Con la implementacin del sistema de distribucin de microempresarios, Embotelladora
Oriental SAC. Prescindi de invertir en una red de distribucin propia a la vez que se
promueve la oportunidad de un trabajo independiente para muchas personas, situando a
la empresa como generadora de bienestar social en diversas comunidades.
Oferta de diferentes presentaciones y sabores con sus propios envases apoyadas en
promociones directas.
Marketing y Ventas:
Ofrecimiento de calidad a bajo precio.
Exitosa estrategia de precios.

Abastecimiento:
Embotelladora Oriental SAC, al igual que el resto de las embotelladoras de bebidas, se
caracterizan por la utilizacin de un elevado porcentaje de insumos importados, al igual
que toda la industria.
El azcar, los envases y la esencia representan el 60% del total de costos. Los envases y
la esencia no se tienen mayores problemas de abastecimiento.
La empresa ha desarrollado una estrecha relacin estratgica con sus principales
proveedores de materias primas, permitindole el abastecimiento permanente de
insumos de produccin.
En el caso de los envases, existen diversos proveedores, lo cual dificulta que estos
puedan tener un poder de negociacin sobre la industria.
Comprar el azcar localmente tiene un mayor poder de negociacin, debido a los
grandes volmenes que se demandan, esto ha permitido que sus costos de adquisicin
se reduzcan en un 15% aproximadamente.

Desarrollo Tecnolgico:
La empresa ha efectuado recientemente la adquisicin de tecnologa moderna para
mejorar sus procesos y lneas de produccin, con lo cual pretenden mejorar la calidad
de sus productos
Existe un compromiso por parte de los directores del grupo de desarrollar una cultura de
mejora continua en los procesos productivos, lo cual garantiza un adecuado sistema de
soporte en la produccin.

Recursos Humanos:
Capacitacin y entrenamiento constante de los empleados de la compaa. Es poltica
de la empresa mantener a sus trabajadores actualizados, para lo cual han diseado un
plan de capacitacin continua.
Se busca mantener empleados especializados en distintas reas de la organizacin.

Los indicadores:
Servicio al cliente:
- Porcentaje de errores en pedidos de cliente
- Tiempo de procesado de pedidos de cliente
- Pedidos de cliente procesados por persona
- Entregas completas y a tiempo
- Calidad de entrega en recepcin

Servicio de proveedores:
- Porcentaje de errores en pedidos a proveedor
- Tiempo de procesado de pedidos a proveedor
- Pedidos a proveedor procesados por persona
- Entregas completas y a tiempo
- Calidad de entrega en recepcin

Gestin de inventarios:
- Nivel de servicio
- Exactitud de pronstico
- Rotacin de inventario

Transporte y distribucin:
- Porcentaje de utilizacin de la flota
- Tiempo de descarga

Almacenamiento:
- Porcentaje de exactitud de inventarios
- Unidades movidas por hora y hombre
- Porcentaje de utilizacin de la capacidad del almacn
- Porcentaje de producto no reutilizable devuelto

Logstica inversa:
- Porcentaje de embalajes recogidos
- Porcentaje de embalajes reciclados
- Coste de la logstica inversa

Caractersticas de las actividades logsticas
El procesamiento de pedidos es la actividad que origina el movimiento de los productos
y la realizacin de los servicios solicitados y, como recalcaremos posteriormente, tiene
una gran incidencia en el tiempo de ciclo del pedido.
La gestin de inventarios tiene como objetivo principal proporcionar la disponibilidad
requerida de los productos que solicita la demanda.
La actividad del transporte resulta indispensable en cualquier empresa para poder
trasladar los materiales o productos propios, as como los productos finales
(distribucin).
La definicin del nivel de servicio al cliente establece el nivel y la calidad de respuesta
que deben tener todas las actividades de la cadena logstica.
La actividad de compras afecta al canal de aprovisionamiento; a travs de ella se
seleccionan las fuentes, se determinan las cantidades que es necesario adquirir, el
momento de efectuar las adquisiciones y la planificacin de los productos. De acuerdo
con el canal de distribucin se establece la cuanta de los componentes y la secuencia y
el ciclo de produccin, lo cual repercute en el funcionamiento logstico global, pero en
particular, en la gestin de inventarios y la eficacia del transporte; es por esto que a
veces, las dos actividades son consideradas como funciones del departamento de
produccin.
El almacenamiento comporta las decisiones asociadas tales como la determinacin del
espacio requerido, el diseo y la configuracin de los almacenes y la disposicin de los
productos en su interior. Es una actividad de los productos defectuosos.
La gestin de la informacin abarca la recorrida, el almacenamiento, el tratamiento y el
anlisis de los datos necesarios para desarrollar la planificacin y el control, lo cual da
soporte a todo el sistema logstico.

Producto (Bebidas)
Envasado (Bebidas)
Distribucin

Mayorista -Minorista -Supermercado -Consumidor Final -Ventas de Comida

Sistema de Informacin

Entradas
Salidas
Proceso Logstico

Abastecimiento de Materia prima
Orden de Compra
Proveedores

Actividades:
Recepcin de Materia Prima
Control de Materiales
Control de Ordenes de Compra

Recursos:
Humanos
Tcnicos
Econmicos

Movimientos

Mantenimiento

Productos disponibles a tiempo
Entregas de Pedidos
Satisfaccin del cliente
Consignaciones

Actividades:
Preparacin de Rutas de Distribucin
Asignacin de Camiones de Transporte
Confirmacin de Pedidos

BIBLIOGRAFIA
.(EFFIO ORDEZ, Augusto Oliver y Alexander PAJUELO ORBEGOSO, Principios
rectores de la contratacin pblica, pg. 15. En:<
http://www.osce.gob.pe/consucode/userfiles/image/cap2_m1_a.pdf>).
Actualidad Jurdica, Lima: Imprenta Editorial El Buho, Pag. 273)
(Effio Ordez, Augusto Oliver y Alexander PAJUELO ORBEGOSO, Principios rectores
de la contratacin pblica, pg. 17. En:<
http://www.osce.gob.pe/consucode/userfiles/image/cap2_m1_a.pdf>))
(BUJ MONTERO, MONICA, La licitacin pblica: Principios Generales, contratos
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(Effio Ordez, Augusto Oliver y Alexander PAJUELO ORBEGOSO, Principios rectores
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(Effio Ordez, Augusto Oliver y Alexander PAJUELO ORBEGOSO, Principios rectores
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. (BUJ MONTERO, MONICA, La licitacin pblica: Principios Generales, contratos
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(Gaceta Juridica, Cuales son los nuevos principios de la contratacin estatal Actualidad
Jurdica, Lima: Imprenta Editorial El Buho, Pag. 273)
(Gaceta Juridica, Cuales son los nuevos principios de la contratacin estatal
(Effio Ordez, Augusto Oliver y Alexander PAJUELO ORBEGOSO, Principios rectores
de la contratacin pblica, pg. 16. En:<
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