EVIDENCIA DE APRENDIZAJE UNIDAD 2

A lo largo de tu unidad has revisado los conceptos ms importantes del Proceso

Administrativo en las Organizaciones. En la unidad anterior estableciste el tipo
y tamao de empresa que quieres implementar. Ahora, una vez ms, tendrs
que ponerte el chaleco de empresario y determinar el proceso administrativo
de tu empresa.
Para debers desarrollar cuidadosamente los siguientes puntos.
Determina
La misin Elaboraci!n de tortillas de harina caseras y calientitas, para
ahorrar traba"o a la ama de casa y satis#acer necesidades a restauranteros
La visin $na empresa comprometida con la sociedad o#reciendo calidad en
sus productos y satis#aciendo las necesidades del mercado
Las premisas %e tendr contacto con una empresa de colocaciones de
personal para en caso dado de ausentismo de los traba"adores o renuncia se
sustituyan inmediatamente , se comprara seguro para casos de incendios para
estar protegidos en caso de alg&n siniestro
Propsitos O#recer el me"or servicio en atenci!n a clientes, o#recer los
me"ores productos, el menor tiempo y productos #rescos
Objetivos:
Generales:
%er la primera opci!n para comprar
Ttios:
O#recer un servicio en#ocado en las necesidades del cliente, tener a la mano los
recursos necesarios para la resoluci!n de problemas y para satis#acer las
necesidades de los clientes
O!eraionales:
'ener personal preparado y atento que atiendan las necesidades de los clientes
de la #orma ms atenta y rpida
Estrate"ias#( )a estrategia principal es la satis#acci!n total del cliente, somos
una empresa cuyo principal ob"etivo es resolver los problemas del cliente y
satis#acer sus necesidades ante todo
*omo estrategia principal, se le pedir al cliente su opini!n de como necesita el
producto para hac+rselo llegar en las condiciones y t+rminos deseados
Pol$tias:
Generales:
El cliente es primero
,espeto absoluto con los clientes y entre empleados
%ervicio responsable
Ttios
Analizar la necesidad del cliente completamente antes de sugerir una
soluci!n.
O#recer al cliente toda la in#ormaci!n necesaria para ayudar a satis#acer
sus necesidades
O!eraionales:
%e elaboran tortillas de di#erentes tamaos y grosor de acuerdo a las
necesidades del cliente
Por higiene -o hay devoluciones, se pueden hacer cambios por otra
mercanc.a de igual valor solo en un periodo de tiempo previamente
establecido y cuando el producto comprado se presente en buen estado,
sin abrir y completos
Re"las:
Asistir limpio con aspecto presentable y respetuoso.
$tilizar tapabocas y protector para el cabello
-o traer uas largas
El horario de traba"o debe ser respetado, habr una tolerancia de
/0minutos despu+s de la hora de entrada, llegar despu+s de esa hora se
considerara una #alta.
El tiempo de entrega de pedido debe ser calculado con su1ciencia, en
caso de necesitar ms tiempo avisar al cliente con anticipaci!n.
)engua"e moderado y mucho respeto en cuanto al trato al cliente.
Pro"ra%as:
&#' %e abre la tienda para el p&blico en general y se reciben pedidos
tele#!nicos
2.( %e elaboran varios tipos de tortillas, que var.an en tamao, grosor,
cocimiento
3.( %e entregan a domicilio los pedidos
4.( se promociona a tiendas y restaurantes
Pres(!(esto)
%e aportara la cantidad de 567,777.77 de los cuales
5 27,777. 77 son para la compra de materia prima 8arina manteca, leche,
royal, bolsas
527,777.77 para la compra de la maquinaria para la elaboraci!n de las tortillas,
as. como recipientes y palotes
527,777.77 para la compra de motocicletas
537,777.7 pago de gastos administrativos renta, permisos, publicidad, sueldos
Proe*i%iento !rini!al:
Ventas:
El cliente es abordado preguntando si se le puede servir en algo, se
escucha con atenci!n lo que el cliente necesita y se le o#recen los
productos que cubran sus necesidades. 8aciendo +n#asis en como el
producto cubre completamente la necesidad o resuelve su problema9
adems, o#recer varias opciones, destacando las principales di#erencias
en cuanto a calidad y costo. %i el cliente decide comprar se le e:pide
nota de venta o #actura lo que el cliente requiera, especi1cando en esta
la garant.a del producto.
'omar pedidos por tel+#ono
Entrega a domicilio cuando se requiera
Elabora el or"ani"ra%a + *eter%ina el n,%ero *e e%!lea*os !or
!(esto#
/ gerente ;eneral
/ gerente contable
/ secretaria
4 vendedores
/7 operadores
En (anto a la eta!a *e *irei-n *eter%ina:
Estrate"ias *e %otivai-n:
.rea *e ventas *omisiones adicionales al sueldo si se llega a la meta
establecida.
.rea *e !ro*(i-n Porcenta"e de la recaudaci!n de la producci!n realizada
en el mes.
General Premios y<o reconocimientos por puntualidad y atenci!n al cliente.
Ti!os *e o%(niai-n
=erbal, directa con todos los empleados en reuniones para la comunicaci!n de
logros, revisi!n de actividades y resoluci!n de problemticas.
Desri!i-n *el ti!o *e a(tori*a* + Estilo *e "erenia:
Delegaci!n, los gerentes tendrn autoridad su1ciente de tomar decisiones en
sus departamentos
%upervisi!n, los gerentes se encargan de observar el desempeo de los
empleados y tomar acciones pertinentes
De la eta!a *e ontrol *e/ne los ontroles a (tili0ar
Ventas:
%e utilizaran controles de volumen y de ingresos de ventas por empleado ,
para determinar su e1ciencia, as. mismo servir para de1nir sus comisiones.
*ontrol de inventarios, ingresos y egresos
Pro*(i-n:
*ontrol de cantidad de producci!n, determinando el desempeo del
empleado y su porcenta"e mensual de bono.
*ontrol del estado de los servicios, de esta manera el empleado tendr
siempre presente que se debe hacer para estar siempre a tiempo con las
entregas de los pedidos
General
Evaluaciones de desempeo y rendimiento
Anlisis de clientela, mercado y competencia
T1nias *e ontrol a e%!lear:
Auditorias administrativas
Anlisis 1nanciero
Presupuesto
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