1.1 Introduccin 1.2 Antecedentes 1.3 Justificacin del proyecto 1.4 Objetivos 1.5 Resumen Ejecutivo 1.6 Conclusiones y Recomendaciones
II. Estudio del Mercado 2.1 Aspectos Generales 2.1.1 Producto a. Descripcin y formulacin b. Propiedades fsico-qumicas c. Caractersticas microbiolgicas d. Caractersticas nutricionales e. Normas con requerimientos de calidad f. Presentacin g. Envase y empaque h. Vida de anaquel i. Cdigo de barras j. Marca y logo k. Norma para etiqueta
2.2 Anlisis de la Demanda a. Procesamiento de recoleccin de datos b. Poblacin (per-cpita) c. Segmentacin d. Anlisis de demanda D.1. Demanda actual D.2. Demanda futura e. Nivel de aceptacin f. Encuesta al consumidor g. Estimacin de la demanda 2.3 Anlisis de la Oferta A. Oferta actual B. Oferta futura
2.4 Demanda para el Proyecto 2.5 Canales de distribucin a. Canales de distribucin b. Canales de comercializacin c. Poltica de comercializacin d. Mecanismos de promocin e. Anlisis de los factores que determinan la estrategia de comercializacin 2.6 Anlisis de precios a. Competencia b. Precios c. Precios en el mercado d. Costo de la materia prima
III. Disponibilidad de Insumos 3.1 Caractersticas principales de la Materia Prima 3.2 Potencialidad del recurso en la zona de influencia del Proyecto 3.3 Participacin del proyecto dentro de la disponibilidad de insumos 3.4 Costos de la Materia Prima
IV. Localizacin de Planta 4.1 Posibles Ubicaciones en base a factores predominantes
4.2 Anlisis de los factores de localizacin 4.3 Evaluacin
V. Tamao de Planta 5.1 Relacin Tamao Mercado 5.2 Relacin Tamao - Tecnologa 5.3 Relacin Tamao - Punto de Equilibrio 5.4 Relacin Tamao - Inversin 5.5 Relacin Tamao - Recursos Productivos 5.6 Relacin Tamao Financiamiento 5.7 Seleccin del Tamao de Planta
VI. Ingeniera del Proyecto 6.1 Especificaciones Tcnicas del Producto 6.2 Tecnologas Existentes y Proceso de Produccin 6.3 Caractersticas de las Instalaciones y Equipos 6.4 Capacidad Instalada 6.5 Resguardo de la Calidad 6.6 Estudio de Impacto Ambiental 6.7 Seguridad Industrial 6.8 Mantenimiento 6.9 Programa de Produccin 6.10 Requerimientos de Insumos, Personal y Servicios 6.11 Caractersticas Fsicas del Proyecto 6.12 Disposicin de Planta
VII. Inversiones 7.1 Inversin Fija 7.2 Capital de Trabajo 7.3 Calendario de Inversiones
VIII. Financiamiento 8.1 Financiamiento 8.2 Estructura Capital / Deuda 8.3 Fuentes de Recursos Financieros 8.4 Plan de Amortizaciones
IX. Organizacin y Administracin 9.1 Organizacin para la Implementacin Fsica del Proyecto 9.2 Organizacin para el Funcionamiento de la Empresa
X. Presupuesto de Ingresos y Gastos 10.1 Ingresos 10.2 Gastos (10 aos)
XI. Anlisis Econmico Financiero 11.1 Estados Financieros 11.2 Anlisis de los Estados Financieros 11.3 Punto de Equilibrio 11.4 Anlisis de Sensibilidad
XII. Evaluacin Econmico Financiera 12.1 Evaluacin Econmica 12.2 Evaluacin Financiera
CAPTULO I: ORIGEN Y PROMOCIN DEL PROYECTO 1.1. Antecedentes 1.2. Objetivos 1.3. Resumen Ejecutivo
CAPTULO II: ESTUDIO DE MERCADO 2.1 Aspectos Generales 2.2 Anlisis de la Demanda 2.3 Anlisis de la Oferta 2.4 Demanda Insatisfecha 2.5 Demanda para el Proyecto 2.6 Comercializacin
CAPTULO III: LOCALIZACIN Y TAMAO DE PLANTA 3.1 Determinacin de Posibles Ubicaciones 3.2 Anlisis de los Factores de Localizacin 3.3 Evaluacin de los Factores de Localizacin 3.4 Seleccin de la Localizacin ptima 3.5 Tamao de Planta
CAPTULO IV: INGENIERA DEL PROYECTO 4.1 Definicin del Producto 4.2 Proceso de Produccin 4.3 Instalaciones y Equipo 4.4 Capacidad Instalada 4.5 Calidad Total 4.6 Estudio de Impacto Ambiental 4.7 Seguridad Industrial y Mantenimiento 4.8 Programa de Produccin 4.9 Requerimientos de Materia Prima, Insumos, Personal y Servicios 4.10 Caractersticas Fsicas de la Planta 4.11 Disposicin de Planta 4.12 Plan General de Implementacin
CAPTULO V: INVERSIONES 5.1 Inversin Fija 5.2 Capital de Trabajo 5.3 Calendario de Inversiones (Cronograma)
CAPTULO VI: FINANCIAMIENTO 6.1 Alternativas de Financiamiento 6.2 Estructura Deuda/Capital 6.3 Fuentes de Recursos Financieros 6.4 Plan de Pago de la Deuda
CAPTULO VII: ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN 7.1 Organizacin para la Implementacin Fsica del Proyecto 7.2 Organizacin para el Funcionamiento de la Empresa 7.3 Marco Legal
CAPTULO VIII: PRESUPUESTO DE INGRESOS Y GASTOS 8.1 Ingresos 8.2 Gastos 8.3 Estados Financieros 8.4 Punto de Equilibrio