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i

PRESENTACIN

PRESENTACIN

Desde hace algunas dcadas se inici el despertar de la sociedad en aspectos
ambientales, donde sta ha tenido una participacin de poco involucramiento y, por
otro lado, el estado ha promovido la mitigacin del dao ambiental desde una
perspectiva institucional. Sin embargo, los resultados en contaminacin, degradacin
y prdida de recursos naturales no son alentadores. As, el futuro de la humanidad
est puesto en gran medida en la participacin social e institucional de manera
corresponsable; por el lado institucional, la ciencia, la tecnologa, la innovacin y la
poltica son ejes fundamentales, y por el otro, el involucramiento de la sociedad a
travs de conductas y comportamientos acorde a la problemtica que se est
enfrentando. Todo lo anterior ser el soporte base para que los tomadores de
decisiones las incorporen en un marco de desarrollo sustentable. El hecho de
enfocarse en el sector agropecuario, visto desde un contexto amplio; es decir,
agrcola, pecuario, pesquero y silvcola, radica en que es, ha sido y ser el sustento
de la raza humana y, en consecuencia, el futuro de la misma. La produccin
agropecuaria, actividad bsica antropognica, altera ecosistemas al utilizar
tecnologas agresivas al ambiente global, debido a las interrelaciones naturales en el
planeta; para el caso de Mxico, la deforestacin, el avance urbanstico irreflexivo, el
cambio de uso del suelo, la acelerada tasa de contaminacin de cuerpos de agua
tanto superficiales como subterrneos, la cada vez abismal diferencia entre los que
tienen y tendrn los recursos para adaptarse al cambio climtico, la inminente


ii

PRESENTACIN
migracin por efectos de este cambio, la presin para lograr una alta productividad
en los sistemas agropecuarios, entre otros; significan un reto no slo para los
tomadores de decisiones, sino tambin para la poblacin en su conjunto. Lo anterior,
se manifest en la reciente cumbre sobre cambio climtico en Copenhague, al
despertar el mayor inters entre la poblacin y los medios de comunicacin a nivel
global, lo que conlleva a pensar en lo que debemos hacer en nuestro pas, altamente
vulnerable ambientalmente.

En el contexto internacional en 2005 Mxico firm el acuerdo de Kyoto, participando
en la operacin del Modelo de Desarrollo Limpio (MDL), el cual es una de las
opciones del mencionado acuerdo. En este Modelo el crecimiento econmico esta
desvinculado de la generacin y emisin de gases de efecto invernadero. Para tal
efecto Mxico requiere impulsar el uso de energas renovables ms eficientes y
limpias; as como de tecnologas de menor impacto ambiental en los sistemas de
produccin agropecuarios.

Con base a lo anterior, en 2008 un grupo de instituciones se aglutin en torno al
problema del dao ambiental, principalmente en lo que a mitigacin se refiere, pues
la respuesta de adaptacin deja de lado el enfrentar estructuralmente un problema
del cual su solucin es mitigar el dao que causa la actividad agropecuaria y forestal,
manifestando el grado de involucramiento institucional e interdisciplinaria para
cumplir con la responsabilidad y misin de cada uno para asegurar un futuro mejor. A
la convocatoria acudieron congresistas de instituciones como la Universidad


iii

PRESENTACIN
Autnoma Metropolitana, Universidad Autnoma Chapingo, Universidad Autnoma
Nacional de Mxico, Instituto Politcnico Nacional, Benemrita Universidad
Autnoma de Puebla, Universidad Autnoma de San Lus Potos, Universidad
Autnoma de Yucatn, Universidad de Guadalajara, Tecnolgico de Monterrey,
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo, Instituto tecnolgico de Celaya,
Instituto Tecnolgico de Torren, Universidad Autnoma Agraria Antonio Narro,
Instituto Tecnolgico de Roque y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales
Agrcolas y Pecuarias; 69 trabajos en total fueron aceptados, los cuales aportan y
dan una visin valiosa de los esfuerzos institucionales por resolver la problemtica
ambiental del sector y conducir al desarrollo sostenible. Las acciones realizadas por
las instituciones sealadas se enfocaron en temas como son: Poltica y gestin
ambiental, Ciencia e innovacin tecnolgica, Metodologas e Indicadores,
Participacin Social y Cultura Ambiental y Estrategias locales y Desarrollo
Sostenible.
En este 2010 en el 2do Congreso, se espera tener un avance significativo, ya que se
presentarn 72 trabajos seleccionados, en dos das de trabajo en lo que a
experiencias, involucramiento y resultados de investigacin se refiere, para contribuir
al desarrollo sustentable de Mxico.

Atentamente
Comit organizador



iv

COMIT ORGANIZADOR

COMIT ORGANIZADOR

Presidente Ejecutivo
Dr. Ignacio Vidales Fernndez
Director de Vinculacin del Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrcolas y Pecuarias en Michoacn


Secretario
Gerardo Barrera Camacho
Investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrcolas y Pecuarias


Miembros del Comit
Mtra. Rub de Mara Gmez Campos
Centro de Investigacin y Desarrollo del Estado de Michoacn

Esteban Cruzaley Daz Barriga
Delegado Estatal de la Secretaria de Agricultura, Ganadera,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin

Dr. Ral Crdenas Navarro
M. C. Salvador Prez Daz
Dr. Guillermo Salas Razo
Dr. Samuel Pineda Guillermo
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo

Arq. Sergio Mendoza Gutirrez
Secretaria del Medio Ambiente y Recursos Naturales en Michoacn


v

COMIT ORGANIZADOR

Ing. Mara del Carmen Trejo
Lic. Argelio Ruiz Herrejn
Secretara de Desarrollo Rural de Michoacn

Ing. Alejandro Aboytes Macas
Fundacin Guanajuato Produce, A. C.

Dr. Teodoro Espinosa Solares
Universidad Autnoma Chapingo

L. E. Pedro Mata Vzquez
Consejo Estatal de Ciencia y Tecnologa de Michoacn

Dr. Pedro Francisco Rodrguez Espinosa
Centro Interdisciplinario de Investigacin y Estudios sobre Medio
Ambiente y Desarrollo del Instituto Politcnico Nacional

Dra. Mara de la Luz Xochilt Negrete Rodrguez
Dr. Eloy Conde Barajas
Ing. Ral Campa Barrientos
Instituto Tecnolgico de Celaya

Dr. Gerardo Salazar Gutirrez
Dr. Miguel Bravo Espinosa
Ing. J. Trinidad Senz Reyes
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y
Pecuarias




vi

INDICE GENERAL

INDICE GENERAL

Presentacin i
Comit organizador iv
Indice temtico
Poltica y Gestin Ambiental vii
Ciencia e Innovacin Tecnolgica vii
Participacin Social x
Divulgacin y Cultura Ambiental x
Empresas Sostenibles Exitosas xi
Desarrollo Sostenible xi
Estrategias Locales xiii
Metodologas e Indicadores de Mitigacin Ambiental xv
Mercados Ambientales xvi
Anexos
Comit editorial 272
Programa general
Simposium 273
Ponencias 275




vii

INDICE TEMTICO


INDICE TEMTICO


POLTICA Y GESTIN AMBIENTAL


Resumen Extenso
PRACTICAS AGRICOLAS Y CONTAMINACION DEL AGUA: UN ESTUDIO
DE CASO.
Rosario Prez Espejo

2
EL SISTEMA COMPLEJO DE LA CULTURA AMBIENTAL.
Rubn Cant Chapa

3 75
ALGUNOS ASPECTOS DE LA POLTICA AMBIENTAL EN LA HISTORIA DE
MXICO.
Mara Concepcin Martnez Rodrguez, Miguel Alvarado Cardona, Rolando Reynoso
Prez
4



CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


Resumen Extenso
PRESENCIA DE SILICIO EN ALGUNOS ALIMENTOS Y LA NECESIDAD DE
RESTAURARLO EN EL AGROECOSISTEMA.
Csar L. Aguirre Mancilla, Juan Gabriel Ramrez Pimentel, Glenda M. Gutirrez
Benicio, Jorge Covarrubias Prieto, Juan Carlos Raya Prez.

5 83
CONOCIMIENTO DE LA BIODIVERSIDAD DE INSECTOS ENTOMOFAGOS
EN MICHOACAN, MEXICO.
Fernando Bahena Jurez, Jaime de Jess Velzquez Garca

y Edgardo Cortez Mondaca.

6

CONTRIBUYE LA EROSION AL SECUESTRO DE CARBONO EN SUELOS
VOLCANICOS?
Miguel Bravo Espinosa, Felipe Garca Oliva, Manuel Mendoza, Sara Covaleda, Gerardo
Barrera Camacho.

7



viii

INDICE TEMTICO
BIOFILTRACION DE AGUAS RESIDUALES CON RESIDUOS FORESTALES
DISPONIBLES EN LAS COMUNIDADES RURALES DEL SURESTE
MEXICANO.
Lina Cardoso-Vigueros, Marco Garzn-Ziga, Leticia Rodrguez-Canch, Liliana
Garca-Snchez

8

TRATAMIENTO POR VERMICOMPOSTEO DE SOLIDOS REMOVIDOS DE
UN EFLUENTE DE EXCRETAS PORCINAS.
Lina Cardoso-Vigueros, Marco Garzn-Ziga, Esperanza Ramrez-Camperos.

9

METODOS DE SIEMBRA DE CANOLA BAJO LABRANZA DE
CONSERVACION EN LA MESETA PURHEPECHA
Mario A. Cepeda V., Blanca L. Gmez L.

10 89
CULTIVO in vitro DE EMBRIONES INMADUROS DE MAIZ PARA
SELECCION DE LINEAS SOBRESALIENTES.
Chvez Muoz J.A., Chabl Moreno F., Covarrubias Prieto J., Garca Rodrguez J. Gpe.,
Muoz Nieto F., Raya Prez J.C.

11 97
ESTABILIZACION FISICO-BIOLOGICA DE TERRAPLENES DE
CARRETERAS.
Efran Cruz-Cruz,

Horacio Espinosa-Paz, Virginia Ortz-Timoteo, J. Rafael Contreras-
Hinojosa, Martn Gmez-Crdenas, J. Francisco Castellanos-Bolaos.

12

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE GRANJAS PORCICOLAS.
Violeta Erndira Escalante-Estrada, Marco Antonio Garzn-Zuiga

13

REDUCCION DE MATERIA ORGANICA EN EFLUENTES PORCINOS.
Marco Antonio Garzn-Zuiga, Esperanza Ramrez-Camperos,Violeta Erndira
Escalante-Estrada, Lina Cardoso-Vigueros, Gabriela Moeller-Chvez.

14

GUANO DE MURCIELAGO PARA DISMINUIR LA FERTILIZACION
QUIMICA EN CANOLA DE TEMPORAL EN LA MESETA PURHEPECHA.
Blanca Leticia Gmez Lucatero, Mario Alberto Cepeda Villegas.

15 103
LOS FRUTOS Y SEMILLAS VACIAS ANTE EL CAMBIO CLIMATICO.
Martn Gmez-Crdenas, Efran Cruz-Cruz, Juan Francisco Castellanos-Bolaos, Benito
Natalio Gutirrez-Vzquez.

16

PRINCIPIOS E IMPLEMENTACION DE LA FORESTERIA ANALOGA EN
LOS ESTADOS DE MICHOACAN Y MEXICO.
L. H. Madrigal.

17

ECOLOGIA Y CONTROL DEL PSILIDO ASIATICO DE LOS CITRICOS
Diaphorina citri KUWAYAMA (HEMIPTERA: PSYLLIDAE) EN MICHOACAN
Mario Alberto Miranda-Salcedo y J. Isabel Lpez-Arroyo.

18

111


ix

INDICE TEMTICO
CONTROL BIORRACIONAL DE Aceria mangiferae (SAYED) (ACARI:
ERIOPHYDAE) EN MANGO.
Mario Alberto Miranda-Salcedo, Hctor Rmulo Rico-Ponce.

19 119
RECUPERACION DE SUELOS ENDURECIDOS EN DOS MUNICIPIOS DEL
ESTADO DE MEXICO.
Patricia Mireles Lezama, Gabino Nava Bernal, Ma. Eugenia Valdez Prez, Carlos
Rubn Aguilar Gmez.

20

MICROANALISIS DEL RESIDUO DE AGUA NO POTABLE DE URUAPAN,
IRAPUATO Y PURUANDIRO.
Juan Carlos Raya Prez, J. Covarrubias Prieto, J. Gabriel Ramrez Pimentel, Rafael
Tapia Aparicio, Cesar L. Aguirre Mancilla.

21

BIOACUMULACION DE METALES INDUCIDOS EN LODO RESIDUAL DE
ORIGEN URBANO UTILIZANDO EL ANELIDO E. foetida.
Z. E. Snchez-Hernndez, M. A. Domnguez-Crespo, Mara de la Luz Xochilt Negrete-
Rodrguez, A. M. Torres-Huerta, Eloy Conde-Barajas.

22

VARIEDADES MEJORADAS DE FRIJOL PARA LAS ALTAS MONTAAS DE
VERACRUZ.
Francisco Javier Ugalde Acosta, Oscar Hugo Tosquy Valle, Ernesto Lpez Salinas,
Esteban Luna Gonzlez, Cristian Andrs Ixmatlahua Rodrguez y Jos Luis Rivera
Snchez.

23

COBERTURA DE RESIDUOS DE CULTIVO Y SU CONTRIBUCION PARA
REDUCIR EL DAO AMBIENTAL.
Jaime de Jess Velzquez Garca, Fernando Bahena Jurez, Aurelio Bez Prez.

24

DINAMICA POBLACIONAL DE Eisenia foetida EN DIFERENTES RESIDUOS
ORGANICOS.
J. Guadalupe Villegas Garca, Raymundo Rivera Zamora, Jorge Covarruvias Prieto,
Estefana Alvarado Brcenas.

25

TENDENCIAS Y DESAFIOS EN LA INVESTIGACION DE LOS SISTEMAS DE
PRODUCCION DE CULTIVOS FORRAJEROS Y SILVOPASTORILES.
Ma. E. lvarez Snchez, R. Amndola Massiotit, D. Cristbal Acevedo, E. Hernndez
Acosta.
26 126





x

INDICE TEMTICO

PARTICIPACIN SOCIAL


Resumen Extenso
PARTICIPACION CIUDADANA Y DESARROLLO SOCIAL EN ZACATLAN.
Mara Garca Jacales.

27 135
EL CAPITAL SOCIAL EN MEXICO: CLAVE PARA SU DESARROLLO.
Mara Concepcin Martnez Rodrguez.

28





DIVULGACIN Y CULTURA AMBIENTAL


Resumen Extenso
UTILIZACION DE LOS DESECHOS FLORALES DEL MERCADO
MUNICIPAL EMILIANO ZAPATA ESTADO DE PUEBLA PARA LA
OBTENCION DE HUMUS DE LOMBRIZ.
Eduardo Pablo Caldern Fabin, Jos Mariano Lpez Fuentes, Mauricia de la Cruz
Ramrez

y Eduardo Gmez Garca.

29

LOMBRICOMPOSTAJE DE LODOS DESHIDRATADOS DE UNA PLANTA DE
TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL DOMSTICA.
Juan Reyes Delgado Gamboa, Ricardo Velasco Carrillo, Luis Gregorio Becerra
Turrubiartes.
30

LOMBRICULTURA; UNA ALTERNATIVA VIABLE PARA EL RECICLADO
DE DESECHOS ORGNICOS EN LA COMUNIDAD DE SANTIAGO ACOZAC,
LOS REYES DE JUREZ, PUEBLA
Berenice Gonzlez, Jos Mariano Lpez,

Eduardo Caldern, Arturo Ramrez, Jonathan
Mndez, Aldo Campos y Nathalie Snchez.

31

LOS DESECHOS ORGANICOS Y SU USO EN LA LOMBRICULTURA.
Jos Mariano Lpez Fuentes,

Eduardo Caldern Fabin, Jess Nativitas Morales, Carlos
Abraham Parra Ortiz, Jos Rodrigo Salazar Pedraza y Ariel Lpez Lpez.

32

SUELOS ASOCIADOS A COMUNIDADES VEGETALES CON ESPECIES
NATIVAS PRIORITARIAS DE CONSERVACIN EN EL BAJO BALSAS,
MICHOACN.
Lenin E. Medina-Orozco, Ana Lpez-Gonzlez, Alethia Gmez-Garca y Xavier
Madrigal-Snchez.

33 153



xi

INDICE TEMTICO

EMPRESAS SOSTENIBLES EXITOSAS


Resumen Extenso
LAS BIOFABRICAS DE MICHOACAN, UN EJEMPLO EXITOSO DE
MITIGACION DE DAOS EN LOS RECURSOS NATURALES Y DE
APORTACION A UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE.
Perales Rivas, Martha A; Plana

Llerena, Rodolfo.

34





DESARROLLO SOSTENIBLE


Resumen Extenso
LA EROSIN DE SUELOS Y EL DESARROLLO INSUSTENTABLE, ESTUDIO
DE CASO MUNICIPIO DE TLAXCO TLAXCALA.
Miguel Alvarado Cardona, Mara Concepcin Martnez Rodrguez, Rolando Reynoso
Prez.

35

HUMUS DE LOMBRIZ, UNA ALTERNATIVA VIABLE PARA
AGRICULTURA SUSTENTABLE.
Eduardo Pablo Caldern Fabin, Jos Mariano Lpez Fuentes, Rolando Rueda Luna

y
Justo Armando Ilhuicatzi Xopa.

36

TOXICIDAD DE 16 EXTRACTOS BOTANICOS EN EL CONTROL DE
LARVAS DE MOSQUITOS Culex quinquefasciatus SAY (DIPTERA:
CULICIDAE) EN ENSAYOS DE LABORATORIO.
Carlos Alejandro Granados-Echegoyn, Rafael Prez-Pacheco, Juan Reyes Delgado-
Gamboa y Sabino Martnez-Tomas.

37

APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS NATURALES PARA EL
DESARROLLO SUSTENTABLE: CASO DE LA COSTA SUR DE JALISCO.
Marisa Gutirrez Estrada y Peter R.W. Gerritsen.

38

IMPORTANCIA DE LOS PAISAJES CULTIVADOS CON CAF Y CAA DE
AZUCAR EN LA SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL DE VERACRUZ
CENTRAL.
Nataren-Velazquez J, Del ngel-Prez AL, Linares-Bravo BC.

39



xii

INDICE TEMTICO
EMISIONES DE GASES EFECTO INVERNADERO EN SISTEMAS
AGROPECUARIOS EN MXICO.
Ortega Mariana, Arce Jenni, Robles Fabin y Cervantes Gemma.

40

ESTRATEGIA DE PRODUCCION SOSTENIBLE DE MAIZ EN LA MIXTECA
OAXAQUEA.
Osorio Alcal Leodegario, Barbosa Moreno Finlandia, Contreras Hinojosa Rafael.

41 163
PARTICIPACION SOCIAL EN LA EVALUACION LOCAL DEL MANEJO
FORESTAL.
Guadalupe Fabiola Reygadas Prado, Carlos Antonio Franco Cceres, Rubn Daro
Gngora Prez, Sergio Gngora Gonzlez.

42

DESARROLLO REGIONAL EN LA CUENCA DEL RIO ZAHUAPAN,
ESTADO DE TLAXCALA- MEXICO.
Rolando Reynoso Prez, Miguel Alvarado Cardona, Mara Concepcin Martnez
Rodrguez.

43

RECICLADO DE ESTIERCOL OVINO Y EQUINO PARA LA OBTENCION DE
HUMUS DE LOMBRIZ PARA USO SUSTENTABLE EN LA COMUNIDAD DE
CUAUHTEMOC YUCUNICOCO, JUXTLAHUACA, OAXACA.
Elia Rivera Castro, Jos Mariano Lpez Fuentes, Eduardo Pablo Caldern Fabin, Sofa
Rosas Alonso, Dulce Nallely Rosas Hernndez, Raymundo Hernndez Loma, Eduardo
Gmez Garca.

44

LAS CONTRADICCIONES DE LA SUSTENTABILIDAD, HACIA UN NUEVO
PARADIGMA.
Roque Juan Carrasco Aquino, Heriberto Maldonado Victoria, Hena Andrs Caldern.

45 172
HUMUS DE LOMBRIZ; SU USO SUSTENTABLE PARA PRODUCCIN DE
HORTALIZAS DE TRASPATIO.
Dulce Nallely Rosas Hernndez,

Elia Rivera Castro, Sofa Rosas Alonso, Jos Mariano
Lpez Fuentes, Eduardo Pablo Caldern Fabin y Ma. Isabel del Carmen Becerra
Rodrguez.

46 179

LOMBRICULTURA, UNA ALTERNATIVA SUSTENTABLE PARA EL
RECICLADO DE DESECHOS ORGANICOS EN LA COMUNIDAD DE
RANCHO VIEJO, PUTLA, OAXACA.
Sofa Rosas Alonso, Eduardo Pablo Caldern Fabin, Jos Mariano Lpez Fuentes, Elia
Rivera Castro y Dulce Nallely Rosas Hernndez.

47

SISTEMA TAUNGYA CEDRO ROJO FRIJOL CON FERTIRRIEGO EN
VERACRUZ.
Francisco Javier Ugalde Acosta, Oscar Hugo Tosquy Valle, Ernesto Lpez Salinas,
Eduardo Canudas Lara y Carlos Rutilio Monroy Rivera.

48



xiii

INDICE TEMTICO
PRACTICAS DE MANEJO DE LA VEGETACION PARA MEJORAR LA
RESPUESTA HIDROLOGICA DEL SUELO EN PASTIZALES SEMIARIDOS.
Miguel A. Velsquez Valle, Jess Arcadio Muoz Villalobos, Ramn Gutirrez Luna,
Luis Valenzuela Nuez e Hilario Macas Rodrguez.

49

EL PAPEL DE MEXICO EN LOS PROYECTOS MDL Y EL MERCADO DE
CARBONO.
Ral Arturo Alvarado Lpez.

50

SITUACION DEL AGUA EN MEXICO Y EN EL ESTADO DE MICHOACAN
PARA USO AGROPECUARIO.
Jorge Alejandro vila-Olivera, Laura Leticia Padilla-Gil y Mara Elena Granados-
Garca.

51





ESTRATEGIAS LOCALES


Resumen Extenso
ESTRATEGIAS MERCADOTECNICAS PARA COMERCIALIZAR EL
AGROTURISMO EN CANOAS EN EL ESTADO DE COLIMA, MEXICO.
Aurelio Deniz Guizar, Nuchnudee Chaisatit Thampalo, Oscar Bernardo Reyes Real.

52

ESPECIES AGROFORESTALES QUE PROPORCIONAN CONFORT AL
GANADO.
Gutirrez V E, Rojas S L A, Villalba S C A, Hernndez M G I y Jurez C A.

53 186
RELICTOS DE ESPECIES PRIORITARIAS DE CHIAPAS Y SU RETO ANTE
EL CAMBIO DE USO DE SUELO.
Benito N. Gutirrez Vzquez,

Martin Gmez crdenas.

54

FRUTOS DE ESPECIES AGROFORESTALES PARA UNA GANADERIA
SOSTENIBLE.
Gutirrez V E, Madrigal S X, Villalba S C A, Hernndez M G I y Jurez C A.

55 195
CENTRO DE INNOVACIN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA
AGRCOLA ORGNICA DE LOS REYES, MICHOACN.
Zoe Infante Jimnez y Carlos F. Ortiz Paniagua.

56



xiv

INDICE TEMTICO
APROVECHAMIENTO DEL PEZ DIABLO EN LA ALIMENTACIN ANIMAL
COMO UNA ALTERNATIVA DE MITIGACIN DE DAO ECOLGICO.
Sergio Ornelas Bermdez,

Ernestina Gutirrez Vzquez, Aureliano Jurez Caratachea,
Rogelio Garcidueas Pia, Mauricio Perea Pea, Guillermo Salas Razo.

57

ESTIMACIN DE BIOMASA Y CARBONO DE ESPECIES FORESTALES
TROPICALES.
Agustn Rueda Snchez, Agustn Gallegos Rodrguez, Diego Gonzlez Eguiarte, Jos A.
Ruiz Corral, Juan de Dios Benavides Solorio, Eduardo Lpez Alcocer y Miguel Acosta
Mireles y J. Trinidad Senz Reyes.

58
AREAS POTENCIALES PARA PLANTACIONES FORESTALES
COMERCIALES EN MICHOACAN.
Senz R. J. T., Muoz F. H. J., Rueda S. A.,

Villaseor R. F. J., Anguiano C. J. y Garca,
M. J. J.

59 200
AREAS POTENCIALES PARA SISTEMAS SILVOPASTORILES EN CLIMA
TEMPLADO DE MICHOACAN.
Senz R. J. T., Jimnez O. J., Ibaez, R. C., Rueda S. A.,

Muoz F. H. J. y Garca, M.
J.J.

60 210
INVENTARIO FORESTAL Y USO EFICIENTE DE LEA EN LA
MICROCUENCA ROSA DE CASTILLA EN MICHOACAN.
Senz R. J. T., Villaseor R. F. J., Barrera, C. G. Jimnez O. J., Ibaez, R. C.

y David
Castillo Quiroz.

61 218
POTENCIAL PARA EL ESTABLECIMIENTO DE ESPECIES NATIVAS EN LA
VERTIENTE SUR DE LA SIERRA DE LOBOS, GUANAJUATO, UNA
ALTERNATIVA PARA CONTRARRESTAR LOS EFECTOS DE LA EROSION.
Luis Manuel Valenzuela Nez, Ignacio Snchez Cohen, Jess Arcadio Muoz
Villalobos, Miguel Agustn Velzquez Valle, Hilario Macas Rodrguez.

62

DEGRADACION DE TIERRAS COMO LA PERCIBEN Y COMBATEN LOS
ACTORES LOCALES EN LOS PAISES EN DESARROLLO.
Juan Pulido Secundino, Gerardo Bocco Verdinelli.

63

TENDENCIAS EN LOS RECURSOS HIDRICOS DE ALGUNOS MUNICIPIOS
DE MEXICO.
Raquel Salazar Moreno, Abraham Rojano Aguilar, Irineo Lpez Cruz.

64

ANLISIS DE ALGUNAS VARIABLES CLIMATOLGICAS EN LA CIUDAD
DE MXICO.
Raquel Salazar Moreno, Abraham Rojano Aguilar, Irineo Lpez Cruz

227





xv

INDICE TEMTICO

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


Resumen Extenso
ANALISIS DE LAS EXTERNALIDADES PRODUCIDAS POR
EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS VITICOLAS DEL OASIS NORTE DE
MENDOZA.
Patricia Mnica Arnal.

65 235
POTENCIAL FORRAJERO DEL BOSQUE DE Pinus hartwegii SUJETO A
QUEMA PRESCRITA.
Manuel R. Chavarra Snchez, Pedro A. Martnez Hernndez, Dante A. Rodrguez
Trejo.

66 248
EXTRACCION OPTIMA DE LOS RECURSOS NATURALES NO
RENOVABLES: CASO MINAS DE ARENA.
Marco Andrs Lpez Santiago, Ramn Valdivia Alcal, Jos Lus Romo Lozano y
Manuel Sandoval Villa.

67 256
VARIABILIDAD EN EL CAMBIO DE USO DE SUELO EN EL AREA
NATURAL PROTEGIDA SIERRA DE LOBOS EN EL MUNICIPIO DE
LEON, GUANAJUATO.
Jess Arcadio Muoz Villalobos, Miguel Agustn Velsquez Valle, Juan Estrada
valos, Ramn Trucos, Luis Manuel Valenzuela Nez.

68

ARRANQUE DE UN DIGESTOR ANAEROBIO PARA LA CO-DIGESTION DE
ALGA.
Jos Luis Ramos Huerta, Teodoro Espinosa, Guadalupe Hernndez Eugenio.

69

COMO SE EVALUA LA DEGRADACION DE TIERRAS?
Juan Pulido Secundino, Gerardo Bocco Verdinelli.

70

BIOCOMBUSTIBLES: CONTRIBUCION CON SEGURIDAD ENERGETICA Y
MITIGACION DEL CAMBIO CLIMATICO.
Jesus Uresti Gil, Alma Ximena Ibarra Gomez, Diana Uresti Durn.

71

PRODUCTIVIDAD PRIMARIA NETA Y CAPTURA DE CARBONO EN LA
AGRICULTURA MEXICANA DURANTE 1980-2005.
Jesus Uresti Gl, Diana Uresti Durn.

72





xvi

INDICE TEMTICO

MERCADOS AMBIENTALES

Resumen Extenso
SERVICIOS AMBIENTALES EN VERACRUZ: POBLACIN Y
DISPOSICIN DE PAGO.
Linares-Bravo,BC; Del ngel-Prez,AL; Nataren-Velzquez,J; Lpez-Prez, LM
73 263





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2

POLTICA Y GESTIN AMBIENTAL



PRACTICAS AGRICOLAS Y CONTAMINACION DEL AGUA: UN
ESTUDIO DE CASO

AGRICULTURAL PRACTICES AND WATER POLLUTION: A CASE STUDY

Rosario Prez Espejo

Instituto de Investigaciones Econmicas, UNAM, Circuito Mario de la Cueva s/n C.U. Coyoacn
04510 Mxico D.F.
espejo@servidor.unam.mx

El sector agropecuario genera mltiples impactos en el ambiente; es responsable de un elevado
porcentaje de la erosin del suelo, de la emisin de gases de efecto invernadero y de la
contaminacin del agua; esto se debe, fundamentalmente, a prcticas agrcolas inadecuadas.
Es usuario de casi dos terceras partes el territorio nacional, del 78% del agua extrada y est
exento de regulaciones ambientales para el control de sus efectos ambientales. La agricultura
genera descargas no puntuales (o difusas) que llegan a los cuerpos de agua mediante procesos
de escorrenta, lixiviacin, filtracin y deposicin atmosfrica de agroqumicos y nutrientes de
estircoles. Las razones por las cuales el sector agrcola no est regulado ambientalmente
tienen que ver con problemas tericos que se presentan en el diseo de instrumentos
econmicos ambientales, con obstculos de tipo poltico derivados del poder de las
organizaciones de agricultores, tanto privadas como del sector social y con los escollos que
enfrentan las instituciones para disear polticas agroambientales que deben estar
diferenciadas en funcin de la heterogeneidad de los productores y de los problemas
ambientales que ocasionan. El objetivo de este trabajo es mostrar los resultados obtenidos en
un estudio realizado en el Distrito de Riego 011, Alto Ro Lerma en el segundo semestre de
2008, sobre prcticas agrcolas, percepcin de los productores acerca de los problemas
ambientales y el papel de las instituciones y los programas que impulsan relacionados,
principalmente, con el recurso agua. Se levant una encuesta levantada a 145 agricultores, se
tomaron 62 muestras de agua para determinar la presencia de pesticidas y se realizaron
entrevistas a directivos y personal de los mdulos y a funcionarios federales y estatales. Se
seleccionaron siete mdulos cercanos al Ro Lerma y sus efluentes a partir de la informacin
base proporcionada por la Comisin Nacional del Agua, en un sistema de datos
georeferenciados (GIS, Arc-View 3.2). La informacin sobre patrn de cultivos para los ciclos
agrcolas Otoo-Invierno 2007-2008 y Primavera-Verano 2008, se obtuvo directamente de los
mdulos. Se determin un nmero de cuestionarios que el equipo de trabajo fuera capaz de
levantar en funcin de los recursos asignados al proyecto. El estudio permiti constatar un
conjunto de prcticas agrcolas nocivas para el ambiente: sobre uso de agroqumicos y agua y
quema de esquilmos, entre otras, y la ausencia de prcticas ambientales amigables: rotacin de
cultivos, tierra en descanso, labranza cero, etc. Se constat que los programas institucionales
tienen una cobertura muy reducida, que su poblacin objetivo no claramente definida y que no
existe suficiente coordinacin entre instituciones que participan en la agricultura

El estudio fue financiado por el Programa PAPIIT de la UNAM

Palabras Clave: Recurso hdrico. Deterioro. Guanajuato



3

POLTICA Y GESTIN AMBIENTAL



EL SISTEMA COMPLEJO DE LA CULTURA AMBIENTAL

COMPLEX SYSTEM OF THE ENVIRONMENTAL CULTURE

Rubn Cant Chapa
CIIEMAD-IPN
rcantuch@yahoo.com
La problemtica ambiental comprende una gama de aspectos del conocimiento cuya
dimensin material va desde cuestiones especficas de la contaminacin de ros y/o las tierras
de cultivo hasta las complejas condiciones de la vida urbana y rural. Derivada del proceso
productivo y la tecnologa, as como de la insuficiente organizacin social, la crisis del
conocimiento y los problemas de la economa regional y/o nacional el impacto en el sector
agropecuario es vasto, debido a que afecta la fuente primaria tanto de la economa de un pas
como a la existencia social de una regin y la propia nacin. La divulgacin de la cultura
ambiental en todos sus aspectos se torna prioritaria dada la interrelacin estructural de su
problemtica que se expresa como una totalidad concreta, esto es, como un sistema complejo.
El crecimiento econmico basado en la explotacin del medio natural, es decir, de la
naturaleza, as como de la expoliacin de la naturaleza humana, se convierte en depredacin
ambiental con tendencia hacia lo irreversible ante la ineficacia de las normatividades de las
polticas pblicas, los problemas de la educacin y la cultura, adems de la escasa o nula
participacin ciudadana. Mientras la poltica pblica considere a los habitantes y sus escasas
organizaciones como objetos o instrumentos, y no sujetos o seres sociales, exponentes de la
participacin ciudadana y del desarrollo de una regin y del pas, ello reduce y/o anula la
posibilidad de construir proyectos sustentables que coadyuven a la preservacin de la
problemtica ambiental, particularmente en el sector agropecuario, propsitos del 2 Congreso
Nacional, Mitigacin del dao Ambiental. La relacin de la administracin pblica con la
sociedad debe ser el nexo en trminos de entes polticos con el sujeto civil, esto es, la relacin
sujeto-sujeto o el ente socio-poltico, que supere a la existente hacia la poblacin como
objetos o mecanismos, para logar la real participacin ciudadana. Extendido esto a la
cooperacin y experiencia internacional coadyuvara a la preservacin ambiental, tanto en
trminos de los problemas ambientales locales delimitados y referidos a la contaminacin,
como a las condiciones de vida nocivas que surgen del proceso productivo y tecnolgico de la
existencia urbana, o de los problemas de la economa, los derechos humanos y la escasa
organizacin social y poltica de la sociedad. La gestin ambiental slo es objetiva y no
discursiva cuando la relacin de Estado y sociedad es en trminos sociales y polticos, no slo
en la perspectiva de la ecologa sino en la complejidad del mundo. La divulgacin y la
cultura ambiental sern objetivas en tanto tengan como primaca una relacin de inters
mutuo de sujeto-sujeto, esto es, las polticas pblicas-administracin incluyentes de la
sociedad civil. Las polticas pblicas de la administracin no deben considerar a la sociedad
civil como objeto; debe estrecharse la relacin de sujeto con el sujeto participativo.
Palabras claves: polticas pblicas, participacin ciudadana, problemtica ambiental.



4

POLTICA Y GESTIN AMBIENTAL



ALGUNOS ASPECTOS DE LA POLTICA AMBIENTAL EN LA
HISTORIA DE MXICO

SOME ASPECTS OF ENVIRONMENTAL POLICY IN THE HISTORY OF MEXICO

Mara Concepcin Martnez Rodrguez, Miguel Alvarado Cardona, Rolando Reynoso Prez

Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo
CIIEMAD-IPN. Calle 30 de Junio de 1520 Colonia Barrio la Laguna Ticoman C.P. 07340. Delegacin
Gustavo A. Madero. Mxico. D.F.
mcmartinezr@ipn.mx


Los temas ambientales a lo largo de los aos han sido ignorados y en la mayora cuando son
tomados en cuenta forman parte de los temas secundarios, el tema ambiental siempre ha
estado supeditado al crecimiento econmico y al desarrollo social, los temas de los impactos
ambientales, el crecimiento demogrfico, la compleja distribucin de la poblacin y la
expansin de las actividades productivas y de la urbanizacin fueron poco conocidos y
valorados. Mxico enfrenta actualmente problemas ambientales derivados de su propio
desarrollo, algunos de gran importancia y que requieren de soluciones que garanticen el futuro
de las generaciones actuales y las futuras. Desarrollo del tema. Desde la Corona espaola hasta
nuestros das se ha contemplado la explotacin a gran escala de la riqueza natural de la regin
como la llave de su prosperidad econmica. Qu es lo que ha ocurrido a lo largo de la historia
de Mxico que a pesar de los esfuerzos de las autoridades mexicanas, investigadores, sociedad
civil los problemas ambientales como la sobreexplotacin, la contaminacin siguen?
Descubrir a lo largo de la historia de Mxico Cmo ha sido percibida y tratada la naturaleza
en sus ecosistemas terrestres? Cules han sido sus antecedentes, aciertos, errores? Y la
situacin actual de la relacin Mxico-Naturaleza es el objetivo del presente trabajo.
Conclusin: Las polticas pblicas ambientales en Mxico estn sujetas a las polticas
internacionales, y se da respuesta a convenios internacionales antes de analizar la situacin
propia del pas.

Palabras clave: Poltica Ambiental, Gestin Ambiental, Historia

.


5

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA




PRESENCIA DE SILICIO EN ALGUNOS ALIMENTOS Y LA
NECESIDAD DE RESTAURARLO EN EL AGROECOSISTEMA

SILICON CONTENT IN SOME FOODS AND THE NEED TO RESTORE IT IN THE
AGROECOSYSTEM

Csar L. Aguirre Mancilla, Juan Gabriel Ramrez Pimentel, Glenda M. Gutirrez Benicio,
Jorge Covarrubias Prieto, Juan Carlos Raya Prez
Divisin de Estudios de Posgrado e Investigacin, Instituto Tecnolgico de Roque (DEPI-ITR).
Celaya, Guanajuato.
juraya@itroque.edu.mx

La deforestacin de selvas y bosques propicia el arrastre de gran cantidad de materiales por
parte de los ros, perdindose as una cantidad considerable de silicio y otros elementos de
estos suelos. Recientemente se ha le ha dado importancia al silicio como constituyente de los
tejidos animales y vegetales. Desde el punto de vista nutricional y medico se le ha considerado
incluso para ser incluido en las formulaciones para nutricin parenteral. El objetivo del trabajo
fue cuantificar silicio en algunos alimentos de consumo entre la poblacin mexicana. La
cuantificacin se hizo utilizando una sonda dispersiva de rayos X (NCAx sigth Oxford
instruments) acoplada a un microscopio electrnico de barrido (JEOL 6480 LV). De los
alimentos analizados uno de los que ms silicio aporta a la ingesta es la leche, con un 0.26%.
Las hojas de t de limn (Cymbopongon citratus) contienen 5%, la cerveza 0.09%. En la
literatura se maneja que la cerveza sera de los alimentos que aportan ms cantidades de este
elemento. Se decidi incluir la cola de caballo (Equisetum sp.) dado que se utiliza como tizana
para tratar algunas afecciones; en la literatura se reporta que contiene 14% de silicio, pero se
ignora si esto est relacionado con sus propiedades curativas. Tambin se analiz la llamada
tierrita de San Juan (vendida en San Juan de los Lagos, Jal.) y se hall que contiene 14% de
silicio, contiene adems calcio, manganeso y fierro, que podran ser una fuente de estos
metales para quienes consumen la tierra, aunque, falta estimar su biodisponibilidad. Aun
cuando es debatible el papel del silicio en la estructura osea, se detect mediante esta
metodologa, un contenido de 0.065% en el de cerdo. A falta de informacin, es deseable
cuantificar silicio en frutas y verduras frescas, ya que se esperara que fueran una buena fuente
de silicio. Adems, asumiendo su papel potencial como auxiliar para eliminar compuestos
txicos, se podran proponer estudios ms detallados desde este enfoque. En suma, el presente
trabajo contribuye al conocimiento de la presencia de silicio en algunos alimentos y se da a
conocer la composicin elemental de los mismos. Adems, considerando que este elemento
juega un papel muy importante en los suelos, una estimacin de la cantidad que se extrae de
los agroecosistemas en forma de paja, granos, frutas o verduras, as como de la cantidad que se
pierde, nos permitir planear mejor su reposicin para mantener la salud del agroecosistema,
como se hace para otros elementos.

Agradecimientos al ITESU por el apoyo recibido y al CONCYTEG-Convenio 09-11-K119-044.

Palabras clave: Composicin elemental, toxicidad, biodisponibilidad, nutrimentos de suelos




6

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



CONOCIMIENTO DE LA BIODIVERSIDAD DE INSECTOS
ENTOMOFAGOS EN MICHOACAN, MEXICO

ENTOMOPHAGUS INSECT BIODIVERSITY KNOWLEDGE IN MICHOACAN,
MEXICO

Fernando Bahena Jurez


1
, Jaime de Jess Velzquez Garca
1
y Edgardo Cortez Mondaca
2

1
INIFAP-Campo Experimental Uruapan, Michoacn;
2
Campo Experimental Valle del Fuerte, Los
Mochis, Sinaloa.
bahena.fernando@inifap.gob.mx

Conocer la biodiversidad de entomfagos nativos o introducidos que se encuentran en una
regin, es uno de los primeros pasos cuando se pretende implementar un programa de control
biolgico contra alguna plaga; el conocimiento de esta diversidad de insectos benficos
tambin es el sustento para la implementacin de estrategias para su conservacin. En
Michoacn, mediante la colecta directa de hospederos en el cultivo o indirectamente mediante
el uso de trampas, se han venido haciendo trabajos conducentes a determinar la presencia de
enemigos naturales de plagas de inters agrcola, con el propsito de desarrollar estrategias de
Manejo Agroecolgico (MA). En diez especies de fidos se detectaron 746 parasitoides siendo
Aphidius el ms frecuente (56%) con tres probables especies, seguido por Diaeretiella rapae
(41%), Trioxys (2%) y Aphelinus (0.3%). En cuanto a hiperparsitos, de 91 colectados, el ms
comn fue Asaphes con 45 ejemplares (50%), seguido de Alloxysta con 31 (34%),
Pachyneuron con 12 (13%) y Syrphophagus con solo dos, y Tetrastichus con uno. Excepto D.
rapae y Pachyneuron sp. el resto representan nuevos registros para Michoacn. En pulgones
de canola B. brassicae y L. erysimi, se encontraron los parasitoides Diaretiella rapae,
Lysiphlebus testaceipes y Aphidius spp as como los hiperparasitos Pachyneuron sp y Asaphes
sp. El parasitismo natural observado se comport en forma gradual, pasando de un 10% en el
periodo ms crtico (floracin), hasta llegar a un 85% en las etapas finales, cuando ocurre la
maduracin de la vaina. En 15 localidades se han colectado ms de 1,900 larvas de diferentes
estadios de Spodoptera frugiperda y se obtuvieron 23 especies de parasitoides y un
hiperparsito; entre los cuales Chelonus insularis y Campoletis sonorensis son los de mayor
importancia por su parasitismo, frecuencia y distribucin. El parasitismo ha sido variable,
dependiendo de la localidad, regin y poca del muestreo, oscilando del 5% hasta el 80%. Se
identificaron 30 especies de coccinlidos, los gneros con mayor nmero de ejemplares fueron
Scymnus e Hippodamia, y las tres especies con mayor frecuencia y abundancia fueron
Scymnus sp., Scymnus loewii e Hippodamia convergens. La tribu Scymnini, constituy el 84%
de la captura, donde Scymnus (Pullus) sp. fue la especie con mayor abundancia en ambos
ciclos agrcolas, representando el 65 % del total de los coccinlidos colectados. Dentro de la
tribu Coccinellini, las especies ms abundantes y frecuentes fueron Hippodamia convergens y
Coccinellina emarginata. Otra especie interesante que se present fue la catarinita asitica,
Harmonia axyridis, que mostr preferencia por el ciclo de temporal (julio-noviembre). En
general el mes con el mayor nmero de especies presentes y abundantes fue abril, mes en el
cual tambin se registran en promedio las mximas temperaturas (29 C), por lo que es posible
que el factor temperatura tenga cierta influencia en las fluctuaciones poblacionales.
Palabras clave: Biodiversidad, entomfagos, control biolgico



7

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



CONTRIBUYE LA EROSION AL SECUESTRO DE CARBONO EN
SUELOS VOLCANICOS?

DOES SOIL EROSION CONTRIBUTE TO CARBON SEQUESTRATION IN
VOLCANIC SOILS?

Miguel Bravo Espinosa
1
, Felipe Garca Oliva
2
, Manuel Mendoza
3
, Sara Covaleda
4
, Gerardo Barrera
Camacho
1

1
Campo Experimental Uruapan-INIFAP;
2
CIECO-UNAM;
3
CIGA-UNAM;
4
CSIC-Espaa.
bravo.miguel@inifap.gob.mx

A nivel mundial se estima que de 1.1 a 3.7 Pg de carbono orgnico del suelo (COS) se
redistribuyen anualmente por efecto de la erosin hdrica, debido principalmente a cambios de
uso del suelo y mal manejo agrcola. Actualmente, con la informacin publicada no hay
consenso sobre si este COS representa una emisin o una captura, lo cual puede ser crtico en
los balances netos de carbono (C) a escala regional o local. El presente trabajo tiene por objeto
revisar y acotar la discusin a la siguiente pregunta: La erosin del suelo tiene un efecto
positivo o negativo en los balances netos de carbono en los suelos volcnicos de la cuenca de
Cointzio, Michoacn? La comprensin del papel de la erosin del suelo en la captura o
emisin de C, es necesaria ya que la erosin acelerada es un problema ambiental que afecta al
80 % de la superficie de Mxico. Por otra parte, los suelos derivados de materiales volcnicos
acumulan los ms altos contenidos de carbono orgnico. En este trabajo se revisa cules son
los factores que influyen para que el COS removido y redistribuido por la erosin, se convierta
en fuente de CO
2
o quede capturado en un sumidero, as como el uso de modelos de
simulacin de la dinmica de C, que permiten evaluar el papel de la erosin en este proceso.
Adicionalmente, para los suelos volcnicos, se analiza el efecto de minerales como el alfano
y de algunas formas activas de hierro y aluminio, generados por el intemperismo, en la
formacin de complejos o cubiertas protectoras que ayudan a estabilizar la materia orgnica
(MO), as como el conocimiento de en qu tamaos de partculas ocurre la captura de carbono
y su relacin con la facilidad para su transporte por arrastre hdrico. El anlisis de la dinmica
de COS para suelos volcnicos, sugieren que la erosin puede inducir una captura o una
emisin de C dependiendo del manejo y propiedades del suelo, y de la magnitud de los
cambios en los procesos de oxidacin del COS y de produccin de biomasa y MO en el sitio
erosionado. El escenario en el que la erosin contribuye a la captura de C en suelos
volcnicos, no representa una ventaja o razn para disminuir las medidas de prevencin y
restauracin de tierras marginales o en proceso de degradacin; por el contrario, estas
medidas se deben impulsar porque ofrecen mayores beneficios ambientales al proteger y
mejorar el suelo e incorporar C al sistema.

Se agradece el apoyo del Fondo Mixto CONACYT-Gob. Edo. de Michoacn: Saneamiento,
restauracin y conservacin de la subcuenca del Ro Cupatitzio. Clave: MICH-2009-C02-115897.

Palabras clave: Acrisoles, Andosoles, sumidero de carbono, calentamiento global.



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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



BIOFILTRACION DE AGUAS RESIDUALES CON RESIDUOS
FORESTALES DISPONIBLES EN LAS COMUNIDADES RURALES
DEL SURESTE MEXICANO

BIOFILTRATION SEWAGE WATER WITH WOOD WASTES IN RURAL
COMMUNITIES FROM THE MEXICAN SOUTHEASTERN

Lina Cardoso-Vigueros, Marco Garzn-Ziga, Leticia Rodrguez-Canch, Liliana Garca-
Snchez

Instituto Mexicano de Tecnologa del Agua
vescalan@tlaloc.imta.mx

En el Sureste de Mxico, que abarca una superficie de 54,568 km
2
, la disponibilidad de agua
es de 13,290 m
3
/habitante/ao. El nmero de plantas para la regin es de 331, (capacidad
instalada de 16,351.24 L/s, caudal tratado de 11,218.14 L/s). Hace falta la instalacin de ms
plantas de tratamiento econmicas y sencillas de operar. La biofiltracin es un proceso de
filtracin lenta, se adapta al crecimiento de la poblacin o de la industria, permite eliminar
slidos suspendidos totales (SST), demanda bioqumica de oxgeno (DBO
5
), nitrgeno total
Kjeldahl (NKT), fsforo total (PO
4
-3
), grasas y aceites (G y A) y coliformes fecales (CF). El
medio filtrante (MF) sirve de soporte para el crecimiento de microorganismos que degradan
los contaminantes, regenerando la capacidad de filtracin y de depuracin del sistema. Para el
Sureste la biofiltracin es una opcin viable, ya que existen aserraderos y madereras que
generan pedacera subutilizada y que representa una fuente de MF. Se propuso evaluar la
biofiltracin en el tratamiento de dos descargas municipales (agua negra y de un rastro) con
MF de la regin. Se caracterizaron las descargas de acuerdo a los parmetros de la NOM-001-
SEMARNAT-1996. Los biofiltros consistieron de una columna de acrlico con fondo y tapa
esfrica, de dimensiones: 12.7 cm ancho por 63 cm de longitud. El Biofiltro 1 se prob en el
rastro; se empac con una mezcla de maderas de nueve especies y se trat el agua del rastro.
El Biofiltro 2, se empac con Tzalam (Lysiloma lasiliquum), una de las maderas ms
disponibles en la regin y se trat el agua negra. Las caractersticas de las descargas y los
porcentajes de remocin obtenidos con la tecnologa de biofiltracin se presentan a
continuacin. Biofiltro 1: DQO (influente 2364 mg/L, % remocin 98.96%); DBO
5
(1820
mg/L, % Remocin 95.8%); NTK (566.26 mg/L, % remocin 90%); Fsforo total (PO
4
-3
)
(125.46 mg/L, % remocin 46%); G y A (83.3 mg/L, % remocin 89.90%); CF (de 1.5E+06 a
75.0 NMP/100 ml). Biofiltro 2: DQO (influente 971.27 mg/L, % remocin 82.90%); DBO
5

(255 mg/L, % Remocin 96%); NTK (44.13 mg/L, % remocin 89.45%); Fsforo total (PO4-
3) (30.59 mg/L, % remocin 37.45%); G y A (78.45 mg/L, % remocin 90.88%); CF (de
1.6E+07 disminuy a 69051 NMP/100 ml). Se concluye que con la biofiltracin se lograron
altos porcentajes de remocin de parmetros de carga orgnica, nutrientes e indicadores
microbiolgicos en dos descargas de agua residual (agua negra y de rastro) utilizando como
MF residuos de madera. La mayor remocin se alcanz con el Biofiltro 1. Se recomienda
llevar a cabo la instalacin de un biofiltro piloto in situ para la determinacin de parmetros de
diseo en una ciudad de la regin.

Palabras clave: agua negra, biofiltracin, maderas, Sureste Mexicano, rastros, residuos forestales.


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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



TRATAMIENTO POR VERMICOMPOSTEO DE SOLIDOS
REMOVIDOS DE UN EFLUENTE DE EXCRETAS PORCINAS

TREATMENT BY VERMICOMPOSTING SOLID WASTES REMOVED FROM
SEWAGE WATER SWINE

Lina Cardoso-Vigueros, Marco Garzn-Ziga, Esperanza Ramrez-Camperos
Instituto Mexicano de Tecnologa del Agua
vescalan@tlaloc.imta.mx

Las excretas porcinas (heces+orina+agua) son los desechos que se producen en una
explotacin porcina. Una de las consecuencias del olor y la descomposicin de las excretas
porcinas es la presencia de vectores, los cuales se encuentran representados principalmente por
moscas, las larvas van a permanecer en los slidos removidos durante el tratamiento de las
excretas. Por otro lado las excretas hacen un gran aporte de materia orgnica a los suelos
agrcolas. Las tcnicas que han sido utilizadas en Mxico para el tratamiento de efluentes de
excretas son: deshidratacin natural y artificial, separacin de slidos, tratamientos qumicos,
el peletizado, la oxidacin, y tratamiento anaerobio. Todos estos tratamientos generan slidos,
los cuales tienen que ser tratados para estabilizarlos y reducir su efecto contaminante. El
propsito de este estudio fue evaluar la eficiencia del vermicomposteo en la estabilizacin y
reduccin de contaminantes de los residuos slidos del pre-tratamiento de un efluente porcino.
Para el desarrollo de este trabajo, se seleccion una granja porccola la cual tiene una
produccin de 5,000 cerdos en engorda. Las excretas fueron evacuadas por medio de las
rejillas dispuestas en el piso de las galeras, y conducidas por gravedad a travs de un drenaje
abierto hacia el sistema de separacin de slidos o tratamiento por medio de sedimentacin, el
cual trata aproximadamente 1 L/s de excretas porcinas. El tratamiento consiste en una serie de
tanques a los que llega el efluente por gravedad, y en el que se remueven los slidos de las
excretas. Para separar los slidos se us una tela malla, donde fueron retenidos los slidos
gruesos, con los cuales se llev a cabo la alimentacin del vermicomposteo. Las muestras de
excretas porcinas se enviaron a un laboratorio certificado y especializado donde se analizaron
de acuerdo a la normatividad vigente para lodos de plantas de tratamiento (NOM-004-
SEMARNAT-2002). Se hizo la instalacin del sistema de vermicomposteo, construido con
tabicn, con las siguientes dimensiones 3 m largo x 1 m de ancho x 0.58 m de altura, y con
una capacidad de tratamiento de 1.74 m
3
de desecho, el proceso se llev a cabo con la
alimentacin directa de excretas a una poblacin 3 kg de lombrices de Eisenia foetida. La
duracin del proceso fue de tres meses. Los resultados mostraron reducciones en coliformes
fecales (1328,711 a 381 NMP/g), en slidos totales voltiles (88.82% a 30.80%), en pH
(8.69 a 6.17), y en la CE (1,435 a 320 S/cm). Incrementos en la densidad de poblacin de E.
foetida (3,202.28 a 30,223 lombrices/m
2
) y en el peso promedio individual (226.23 a 671.00
mg/lombriz), as como alto contenido de materia orgnica estabilizada y de nutrientes (MO
34.22%, NTK 1.9% y fsforo orgnico 5.45%).

Palabras clave: Remocin de slidos, coliformes fecales, estabilizacin



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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



METODOS DE SIEMBRA DE CANOLA BAJO LABRANZA DE
CONSERVACION EN LA MESETA PURHEPECHA

CANOLA SEEDING METHODS UNDER CONSERVATION TILLAGE IN THE
PURHEPECHA PLATEAU

Mario A. Cepeda V., Blanca L. Gmez L.
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias. C.E. Uruapan
cepeda.mario@inifap.gob.mx

A nivel mundial se estima que alrededor de 4 millones de hectreas de suelos productivos se
pierden por la degradacin y que la conversin anual de tierras de cultivo a un uso no agrcola
es de 8 millones de hectreas. En la Meseta Purhpecha, los terrenos que los productores
utilizan para la produccin agrcola presentan pendientes de hasta 15% y dado que estos suelos
son de origen volcnico con baja cohesin, lo que ocasiona elevados niveles de erosin,
principalmente hdrica por las altas precipitaciones superiores a los 1,000 mm por ao. En el
2004, el INIFAP, introdujo en esta regin el cultivo de canola para incorporarlo en el perodo
denominado de descanso, donde los resultados que se han obtenido para la regin hasta la
fecha han sido prometedores, sin embargo, con la finalidad de disminuir la erosin ocasionada
por la elevada precipitacin, se eliminaron diferentes prcticas culturales que incluye la
produccin convencional. En el ciclo PV 2006, en la localidad de Nahuatzen, Mich., ubicada a
2,350 msnm y en un terreno con cuatro aos sin trabajar, se evaluaron en el cultivo de canola
en temporal los sistemas: labranza reducida (LR, ms de una prctica), labranza mnima (LM,
una sola prctica) y labranza cero (L0, ninguna prctica), con las prcticas culturales de rastreo
(R), surcado (S), escarda (E). Los tratamientos evaluados fueron (1) LR: R-S-E; (2) LR: R-S;
(3) LR: S-E; (4) LM: S; (5) LM: E y (6) L0; en todos ellos se aplicaron residuos de rastrojo de
maz y fueron comparados con la labranza convencional (LC: barbecho, rastreo, surcado y
escarda). Para la siembra se utiliz la sembradora para maz Dobladense OLU-2N modificada
por el INIFAP, con una densidad de 3.5 kg ha
-1
de semilla certificada del genotipo Hyola 401
y la fertilizacin 120-60-80 (N-P-K). Los resultados en una superficie de muestreo de 8 m
2
por
repeticin, indicaron una disminucin en el nmero de plantas de 17 a 42 en los tratamientos
de labranza de conservacin con respecto a LC, mientras que en altura de planta no se
detectaron diferencias estadsticas. En los parmetros nmero de silicuas y ramas por planta,
los tratamientos de labranza de conservacin mostraron incrementos desde 60 hasta 257
silicuas por planta y dos ramas por planta respecto a LC; mientras que L0 present valores
similares a LC. En rendimiento, todos los tratamientos de labranza de conservacin superaron
al de LC en por lo menos 272 kg ha
-1
. Econmicamente, el tratamiento con mejor relacin
beneficio costo fue la labranza mnima (E) con $ 0.73 por peso invertido, seguido por
labranza reducida (R-S-E) con $ 0.60 por peso invertido. Se concluye que: (a) todos los
tratamientos de labranza de conservacin mostraron mejor rendimiento que el de LC, y (b) la
eliminacin del barbecho en canola cultivada en Andosoles no disminuye el rendimiento.

Palabras clave: Erosin, labranza convencional, relacin beneficio-costo.




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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



CULTIVO in vitro DE EMBRIONES INMADUROS DE MAIZ PARA
SELECCION DE LINEAS SOBRESALIENTES

In vitro CULTURE OF IMMATURE MAIZE EMBRYOS TO SELECTION OF
OUTSTANDING LINES

Chvez Muoz J.A
1
., Chabl Moreno F.
1
, Covarrubias Prieto J
1
., Garca Rodrguez J. Gpe.
1
,
Muoz Nieto F
2
., Raya Prez J.C
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Roque, Divisin de Estudios de Posgrado e Investigacin, Celaya, Gto.
2
Instituto Tecnolgico El Llano, Aguascalientes-San Luis Potos.
Juancarlos.raya@gmail.com.

En el estado de Guanajuato se siembran aproximadamente 407,219 ha de maz para grano, de
las cuales 326,493 ha son de temporal y 80,726 ha de riego. Para obtener las semillas
mejoradas de maz se recurre a la polinizacin en forma manual o mediante el establecimiento
de lotes de progenitores de hembras y machos; por ello las lneas, son de gran importancia
para la formacin de hbridos. El objetivo del presente trabajo fue cultivar in vitro embriones
inmaduros de lneas endogmicas para acelerar la produccin de semillas. Se tomaron dos
materiales de poblacin inicial endogmicos: ITR 2009-4, ITR 2009-2, ITR 2009-3, ITR
2009-5, S
1
y S
2
para propiciar su desarrollo inicial de plntula. Los materiales de los que
proceden las poblaciones son combinaciones de Celaya, Cnico Norteo y Chalqueo. Los
resultados preliminares muestran que la poblacin S
1
responde de modo ms uniforme y
vigorosa a los tratamientos de reguladores, en longitud de coleoptilo y raz (tres
combinaciones de BAP (0.5 mg/L) + AIA (0.01, 0.1, 0.4 mg/L) y tres de KN (0.5 mg/L) +
AIA (0.01, 0.1, 0.4 mg/L); mostr una germinacin de hasta 65% en presencia de reguladores.
Los embriones se tomaron a los 15 y 25 das despus de la polinizacin. La S
2
responde mejor
a las combinaciones de BAP + AIA y mostr un porcentaje de germinacin de 85% en su
presencia. Se logr el desarrollo de embriones inmaduros; el paso crtico fue el trasplante en
maceta. Este se realiz a los 10 y 20 das posteriores al cultivo, con races desarrolladas. Se
han caracterizado parcialmente las respuestas de las poblaciones a los reguladores del
crecimiento y se tuvo xito en la obtencin de plntulas a partir de embriones. Se buscan las
condiciones para propiciar la sobrevivencia de las plntulas en invernadero.

Palabras clave: Reguladores de crecimiento, coleoptilo, endogamia, transplante



12

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



ESTABILIZACION FISICO-BIOLOGICA DE TERRAPLENES DE
CARRETERAS

PHYSICAL AND BIOLOGICAL STABILIZATION OF ROAD EMBANKMENTS

Efran Cruz-Cruz
1
,

Horacio Espinosa-Paz
1
, Virginia Ortz-Timoteo
2
, J. Rafael Contreras-
Hinojosa
1
, Martn Gmez-Crdenas
1
, J. Francisco Castellanos-Bolaos
1

1
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias,
2
Instituto Tecnolgico de
Tuxtepec.
cruz.efrain@inifap.gob.mx

En los terraplenes de las carreteras existen altos riesgos de erosin lo cual potencialmente
afecta los ecosistemas cercanos y aumenta los costos por azolve de infraestructuras. La
estabilizacin de terraplenes es posible con el uso de cubiertas vegetales. El trabajo se realiz
en tres terraplenes de la autopista en construccin Mitla-Tehuantepec, en el tramo San
Lorenzo Albarradas-Tlacolula, Oaxaca (165600 LN y 961324 LW), a una altitud de 1550
m. Se aplic una cubierta de rastrojo de maz en el 100% de la superficie y se fij con malla
pollera. Se estableci una cubierta vegetal compuesta de dos cultivos herbceos, de
germinacin rpida y raz superficial densa (Rhodes Chloris gayana Kunth y Avena sativa L.
como nodriza), y dos arbustos nativos con densidad y profundidad de raz moderada
(Desmodium grahamii Gray y Dodonaea viscosa (L.) Jacq). Se agreg higuerilla (Ricinus
communis L.), arbusto de extrema rusticidad. El pasto Rhodes y la avena se sembraron al
voleo. Los arbustos Desmodium y Dodonaea fueron trasplantados a los tres meses de edad en
cepas de 20 cm de dimetro y 30 cm de profundidad. Su plantacin se hizo en pares de hileras
perpendiculares a la pendiente. En el primer par se tuvo un espacio de 1 m entre hileras y de
0.5 m entre plantas de Desmodium, con una distribucin en tresbolillo. En el siguiente par se
estableci planta de Dodonaea a 3 m del par anterior bajo el mismo arreglo y espaciamiento.
La semilla de higuerilla se sembr entre las hileras de ambos arbustos a 1 m entre hileras y 1
m entre plantas. A los 80 das se registr la altura, nmero y dimetro de tallos de plantas de
Desmodium y Dodonaea, as como la cobertura vegetal a nivel del suelo. Esta ltima, se
midi con lneas de interseccin de 5 m, distribuidas aleatoriamente. En las reas con y sin
aplicacin de prcticas de bioingeniera, la cobertura vegetal total alcanzada fue de 80 y 30%
respectivamente. La avena produjo la mayor cobertura vegetal (39%), seguida por los arbustos
y el pasto (29%), especies pioneras, proporcionaron una cobertura similar a la de la higuerilla
(5 versus 7%). En los terraplenes sin tratamiento, la cobertura vegetal fue de 15% generada
por especies pioneras. La cobertura a nivel del suelo pas del 16% registrado en reas testigo a
90% en reas con aplicacin de cubiertas. En los terraplenes sin tratamiento el suelo desnudo
represent el 84% y slo 10% en las reas con manejo de cubiertas. Se concluye que esta
tecnologa es viable para la estabilizacin de taludes de carreteras.

Se agradece el apoyo financiero de la Secretara de Comunicaciones y Transportes en Oaxaca.

Palabras clave: Erosin, mitigacin de impactos, prcticas fsicas, prcticas biolgicas



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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE GRANJAS
PORCICOLAS

WASTEWATER TREATMENT OF SWINE FARMS

Violeta Erndira Escalante-Estrada, Marco Antonio Garzn-Zuiga
Instituto Mexicano de Tecnologa del Agua
vescalan@tlaloc.imta.mx

Para el tratamiento de las aguas residuales existen tecnologas de bajo costo como son las
lagunas de estabilizacin y los procesos anaerobios. Las dos tecnologas se han utilizado para
el tratamiento de efluentes de todo tipo (municipales, de la industria azucarera, del caf y la
porccola, entre otros). Las aguas residuales porccolas se ubican como efluentes de alta carga,
variando su concentracin de acuerdo a su origen. El objetivo de ste trabajo es presentar
alternativas de tratamiento considerando diferentes caractersticas de efluentes porccolas,
condiciones climticas del lugar y calidad del agua residual tratada requerida. Se realiz la
caracterizacin de las aguas residuales en tres granjas porccolas (tecnificada, semitecnificada
y de traspatio), se diseo el sistema de tratamiento para cada una de ellas, realizando la
calibracin del diseo para el efluente de una granja porccola de traspatio (prueba a nivel
piloto). Las caractersticas de las aguas residuales porcinas para el efluente de la granja de
traspatio fue de 900 mg DQO/L, 590 mg DBO
5
/L, 301 mg SST/L, 9x10
5
NMP CF/100 mL;
para la granja semitecnificada fue de 32621 mg DQO/L, 5500 mg DBO
5
/L, 7555 mg SST/L,
3x10
11
NMP CF/100 mL, y para la granja tecnificada de 40498 mg DQO/L, 15061 mg
DBO
5
/L, 25034 mg SST/L, 4.3x10
7
NMP CF/100 mL. Los sistemas de tratamiento
seleccionados fueron: para la granja de traspatio: separacin fsica de slidos-laguna
anaerobia-laguna facultativa- 2 lagunas de maduracin en serie (93% remocin de DBO
5
y <
1000 NMP/100mL de CF). Para la granja semitecnificada: separacin fsica de slidos-
digestor anaerobio-dos lagunas anaerobias en serie-laguna facultativa- 3 lagunas de
maduracin en serie (95% remocin de DBO
5
y < 1000 NMP/100mL de CF), y para el
efluente de la granja tecnificada: separacin fsica de slidos-digestor anaerobio- RAFA- 2
lagunas facultativas en serie- 2 lagunas de maduracin en serie (99% remocin de DBO
5
y <
1000 NMP/100mL de CF). Se concluye que la seleccin tcnica de un sistema de tratamiento
depende de las caractersticas del efluente porccola, de la calidad del agua que se requiera
obtener dependiendo del uso a que se destine y del rea disponible. El nmero y tipo de
procesos anaerobios depende del contenido de materia orgnica a remover, y el nmero de
lagunas de maduracin depende de la concentracin de coliformes fecales a remover.


Palabras clave: Agua residual, porccola, lagunas de estabilizacin, anaerobio



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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



REDUCCION DE MATERIA ORGANICA EN EFLUENTES PORCINOS

ORGANIC MATTER REDUCTION IN SWINE WASTEWATER

Marco Antonio Garzn-Zuiga, Esperanza Ramrez-Camperos,Violeta Erndira Escalante-
Estrada, Lina Cardoso-Vigueros, Gabriela Moeller-Chvez
Instituto Mexicano de Tecnologa del Agua
mgarzon@tlaloc.imta.mx

Los residuos lquidos y slidos de las granjas porcinas causan problemas ambientales y
sociales importantes, debido a la contaminacin de las aguas, del aire y del suelo. Parte
importante de esta situacin se debe a los lmites de orden tcnico y econmico de los sistemas
convencionales de tratamiento, por lo que es urgente encontrar nuevos esquemas de
tratamiento que estn acordes a la realidad socio-econmica de este sector industrial. El
objetivo del trabajo consisti en reducir la materia orgnica de estas descargas en un tren de
tratamiento conformado por un proceso de separacin de slidos, un proceso de tratamiento
anaerobio y un sistema de biofiltracin sobre materiales orgnicos (autctonos). El trabajo se
realiz usando el agua residual generada en la etapa de engorda de una granja porcina con una
concentracin de 19300 mg/L de DQO (demanda bioqumica de oxgeno) y 10100 mg/L de
SST (slidos suspendidos totales). La remocin de slidos gruesos se realiz en un sistema de
tres cribas las cuales trabajaron en forma secuencial. El agua cribada ingresa a un reactor
anaerobio de flujo ascendente (RAFA), con temperatura de operacin de 33 C. Despus de la
etapa de aclimatacin, el sistema oper en continuo durante cuatro meses trabajando con
cuatro cargas orgnicas volumtricas (COV): 1.46, 1.43, 2.38 y 4.09 kg DQO/m
3
/da. El
efluente de este reactor pasa a un biofiltro aireado conformado por diferentes capas de
material: grava como soporte, posteriormente, 50 cm de astillas de tabachin, para filtrar y
retener contaminantes y servir como soporte a una biopelcula. El biofiltro oper con un
caudal de aireacin de 15 L/h y una temperatura 22C. En el cribado se obtuvo una
reduccin del 60% de los SST, entregando un agua residual con una concentracin promedio
de 4100 mg/L de SST al ingresar al sistema anaerobio. El proceso anaerobio obtuvo la mayor
remocin de materia orgnica (56% de la DQO) y de SST (74%) con la mayor COV (4.09 kg
DQO/m
3
/da). En el biofiltro, la remocin de la DQO, que no fue removida en el proceso
anaerobio, fue del 94% y hasta el 91% del N-NH
4
+
, presentando formacin de xidos de
nitrgeno y una remocin importante (> 60%) del nitrgeno total. Se concluye que el sistema
de tratamiento, conformado por cribado y los procesos de tratamiento anaerobio y
biofiltracin, obtuvo una remocin global de SST, DQO y N-NH
4
+
de 95, 96, 94%
respectivamente, por lo tanto se puede considera una alternativa viable y de bajo costo para el
tratamiento de efluentes porcinos.

Palabras clave: Aguas residuales porcinas, biofiltracin, tratamiento anaerobio.



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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



GUANO DE MURCIELAGO PARA DISMINUIR LA FERTILIZACION
QUIMICA EN CANOLA DE TEMPORAL EN LA MESETA
PURHEPECHA

BAT-GUANO FERTILIZER TO REDUCE CHEMICAL FERTILIZATION IN
RAINFED CANOLA CROPPING IN THE MESETA PURHEPECHA

Blanca Leticia Gmez Lucatero
1
, Mario Alberto Cepeda Villegas
1

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias. C.E. Uruapan
gomez.blanca@inifap.gob.mx

La implementacin de prcticas como la labranza reducida ayuda a disminuir la erosin y la
fertilizacin orgnica como suplemento nutricional, incrementa la eficiencia del uso de los
nutrientes, disminuye la probabilidad de que estos se pierdan al ambiente por lixiviacin o
escorrenta superficial y reducen el uso de fertilizantes qumicos. La finalidad del trabajo fue
reducir la fertilizacin qumica e incrementar la rentabilidad en canola bajo labranza reducida
con la aplicacin de guano de murcilago. El experimento se estableci en Nahuatzen, Mich.,
que se ubica a una altura sobre el nivel del mar de 2088 m. La siembra se realiz durante el
ciclo primavera-verano 2008, con el hbrido de canola Hyola 401 bajo labranza reducida
(rastreo, surcado y escarda) a una densidad de siembra de 3.5 kg ha
-1
. El guano de murcilago
(GM) por aplicacin fue de 1.0 L ha
-1
. Los tratamientos evaluados fueron los siguientes: 1)
GM en dos hojas (2H), roseta (RO) y plena floracin (PF); 2) GM en RO y PF; 3) GM en PF,
en estos tratamientos se adicion fertilizacin qumica con 80-60-00 de NPK; 4) testigo sin
aplicar y 5) testigo regional (120-80-60 de NPK). El diseo experimental fue de bloques
completos al azar con cuatro repeticiones. Las variables cuantificadas fueron: altura de planta
(ALP), nmero de silicuas por planta (NSP), nmero de granos por silicua (NGS), peso de mil
granos (P
1000
), y rendimiento de grano (RGR). Se realiz un anlisis de varianza, la
comparacin de medias con la prueba de Tukey (5 %), y un anlisis econmico. Los
resultados indicaron alta significancia en las variables estudiadas con coeficientes de variacin
entre el 3 y 11 %. El testigo regional obtuvo el valor mximo para ALP, NGS y RGR,
mostrando incrementos en estas variables, desde un 2 al 12 %, del 3 al 13 % y del 16 al 20 %,
respectivamente a los tratamientos estudiados. El guano de murcilago aplicado en roseta y
plena floracin fue el mejor tratamiento, ya que se ubic en el primer grupo de significancia
para la ALP, NSP y NGS; en el NSP supero al testigo regional con 84 silicuas; adems en la
relacin beneficio-costo lo supero en 5 %. Estos resultados indican, que es posible contribuir a
cuidar el medio ambiente a travs de la disminucin en la fertilizacin qumica y la labranza
reducida, ya que la pequea afectacin en el rendimiento, no influye en la relacin beneficio-
costo.

Palabras clave: Brassica napus, componentes de rendimiento, produccin de grano



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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



LOS FRUTOS Y SEMILLAS VACIAS ANTE EL CAMBIO CLIMATICO

CLIMATIC CHANGE AND EMPTY FRUITS AND SEEDS

Martn Gmez-Crdenas
1
, Efran Cruz-Cruz
1
, Juan Francisco Castellanos-Bolaos
1
,
Benito Natalio Gutirrez-Vzquez
1

1
Campo Experimental Valles Centrales, INIFAP. Oaxaca, Oax.
gomez.martin@inifap.gob.mx

Los aos semilleros en especies dioicas como Bursera linanoe y Juniperus flaccida, es decir,
con una produccin de frutos alta, se alternan con perodos de varios aos de baja produccin
de semilla, y constituyen un patrn comn a numerosas especies en ambientes con dficits de
humedad prolongados y recurrentes. La disponibilidad de semilla viable es reducida adems
por la produccin de frutos partenocrpicos, es decir, frutos formados sin fecundacin y por lo
tanto sin embrin. Un ejemplo de utilidad de la partenocarpia, es que disminuye el impacto de
sequas prolongadas al reducir la produccin de fruto o mantener una produccin ms estable,
lo cual asegura la disponibilidad mnima de alimento para depredadores, en los cuales se
incluye a los dispersores de la especie. Es decir, se asegura la sobrevivencia del binomio
planta-dispersor an en zonas desrticas y semiridas, donde la disponibilidad de recursos
ocurre en forma de pulsos cortos y espordicos. La permanencia de dispersores a su vez
asegura la capacidad de la especies para migrar u ocupar nuevos espacios cuando ocurren
cambios extremos como el cambio climtico. Se recolectaron y procesaron frutos (de B.
linanoe en Oaxaca) y glbulas (de J. flaccida en Guerrero y Oaxaca) para la obtencin de
semillas, las cuales se mantuvieron separadas por individuo y lugar de colecta en condiciones
frescas y secas hasta su anlisis. Las muestras usadas se formaron de combinaciones de
submuestras tomadas aleatoriamente de los lotes individuales. Se cuantificaron las fracciones
de semillas vanas o vacas, semillas viables, semillas no viables y germinacin (%). Adems
se analiz la germinacin en laboratorio, vivero y campo despus de aplicar por separado
diferentes tratamientos de estratificacin y escarificacin qumica y fsica a muestras
combinadas de semillas. Los experimentos incluyeron cuatro repeticiones con unidades
experimentales (muestras) de 100 semillas. Los mejores resultados de germinacin en los
perodos 1987-1989 y 2003-2009 fueron de 40.3% para B. linanoe y de 10.3% para J. flaccida.
Las semillas no viables correspondieron en promedio a 40% en B. linanoe y a 64% en J.
flaccida, sin embargo, los porcentajes variaron anualmente en ambas especies y los mayores
valores se asociaron con precipitaciones anuales bajas. Un ejemplo ms especfico se observ
al contrastar la produccin potencial y real de frutos durante la cosecha 2008 de semilla de
linaloe durante un ao no semillero. El total de frutos producidos en rboles de 6.5 m de altura
y 8.8 m de dimetro de copa fue de 13,007 en promedio (+ 4,340) durante 2008, ao no
semillero. Esta cantidad equivale a 765 g de semilla sin valvas ni pseudoarilo y con humedad
de 9-11%. La precipitacin ese ao en la zona fue equivalente al 73% de la media anual, lo
cual pareci estar relacionado con la produccin relativamente baja observada. B. linanoe y J.
flaccida registran produccin notablemente alta de semillas vacas y de semillas no viables.
Dicha produccin est determinada fuertemente por la precipitacin anual recibida.

Se agradece el apoyo de los habitantes de San Juan de los Cus, Oax. y de Taxco, Gro.

Palabras clave: Bursera linanoe, Juniperus flccida, partenocarpia


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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



PRINCIPIOS E IMPLEMENTACION DE LA FORESTERIA ANALOGA
EN LOS ESTADOS DE MICHOACAN Y MEXICO

PRINCIPLES AND IMPLEMENTATION OF ANALOGY FORESTRY IN
MICHOACAN AND MEXICO STATES

L. H. Madrigal
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias. C.E. Uruapan
madrigal.lucas@inifap.gob.mx

La forestera anloga busca establecer un agroecosistema dominado por rboles con estructura
y funcin, anlogas a la vegetacin original, y es una alternativa invaluable para la
recuperacin de los ecosistemas. Los cambios de uso del suelo por las actividades agrcolas y
asentamientos humanos provocan la degradacin de los ecosistemas y su inmensa
biodiversidad. Los sistemas agroforestales y plantaciones forestales, as como superficies de
vocacin forestal, se pueden rescatar mediante evaluaciones anlogas de la ecologa del
ecosistema inicial. El objetivo de este trabajo fue demostrar que con los principios e
implementacin de la forestera anloga se tiene una alternativa para contribuir a la
restauracin de los ecosistemas e incrementar su biodiversidad. Para ello se establecieron
reas demostrativas de forestera anloga en los estados de Mxico y de Michoacn. Se
tomaron como punto de referencia tres mdulos anlogos: en La Purificacin Tepetitla, Mpio.
de Texcoco, Edo. de Mxico; Cotija, Tacmbaro y Paracho; Michoacn. Para ello se realiz
una valoracin ecolgica la cual permiti medir los beneficios ecolgicos del sistema de
forestera anloga, en la restauracin de los ecosistemas a travs del tiempo, mediante la
utilizacin de criterios e indicadores. La informacin recabada mediante los diagnsticos es
importante para realizar una correcta valoracin del estado en que se encuentra el ecosistema,
pero adems ser muy til para el diseo y planificacin de ecosistemas anlogos, ya que
proporcionar al practicante, conocimiento sobre las condiciones ambientales, sociales y
geogrficas del entorno y sobre las particularidades del rea especfica de tratamiento. En
Cotija y en Paracho se trabaj con sistemas agroforestales. En Tacmbaro, Michoacn se tom
como referencia un rea no alterada como bosque natural anlogo. Posteriormente a solo 2 km
se estableci una parcela con rboles anlogos al bosque natural y adems agregando al
ecosistema chile manzano para darle un valor agregado a la parcela sin alterar el ecosistema.
Finalmente, se obtuvo una produccin de 50 ton de chile manzano/ha/ao dentro del rea
establecida como anloga; de igual manera en la comunidad de Caramecuaro (Tacmbaro), se
trabaj la restauracin de suelos degradados con mtodos de bajo costo, obteniendo 3,34 m
3

de sedimento en crcavas medianas. Por otro lado, en Tepetitla, Texcoco, aument la materia
orgnica en los primeros 30 cm de suelo. Adems, dentro de la parcela establecida se aument
la biodiversidad, plantando rboles anlogos a un bosque natural que se encuentra a 4 km del
sitio.


Palabras clave: Agroforestera, ecosistemas, relacin beneficio-costo



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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



ECOLOGIA Y CONTROL DEL PSILIDO ASIATICO DE LOS
CITRICOS Diaphorina citri KUWAYAMA (HEMIPTERA: PSYLLIDAE)
EN MICHOACAN

ECOLOGY AND CONTROL OF THE ASIAN CITRUS PSYLLID Diaphorina citri
KUWAYAMA (HEMIPTERA: PSYLLIDAE) IN MICHOACAN

Mario Alberto Miranda-Salcedo
1
y J. Isabel Lpez-Arroyo
2
1
C.E.Valle de Apatzingn-CIRPAC-INIFAP;
2
C.E. General Tern-CIRNE-INIFAP
mmiranda8@hotmail.com

Diaphorina citri es una de las plagas ms serias de los ctricos a nivel mundial. Actualmente
es un insecto plaga con categora cuarentenaria y es importante porque se distribuye
ampliamente en las zonas citrcolas del mundo. El rango de huspedes de D. citri est
restringido a ctricos y especies cercanas de la familia Rutaceae, fue encontrado en Mxico
durante 2002 en los estados de Campeche y Quintana Roo. En Michoacn fue detectado en
2006 y la deteccin de especmenes en Tijuana, Baja California, en junio de 2008, represent
la invasin total de la citricultura mexicana por esta plaga. Lo anterior aunado a la deteccin
durante 2009 de rboles infectados de Candidatus Liberibacter spp., la bacteria causante del
Huanglongbing (HLB), en Yucatn, Quintana Roo, Jalisco y Nayarit, representa una grave
amenaza para la citricultura de Mxico. En Michoacn existen establecidas 40 mil hectreas
de ctricos, principalmente de limn mexicano, que representa el 10% de la superficie nacional
y genera una derrama econmica de 915 millones de pesos al ao. En la actualidad, el 100%
de los rboles detectados en el pas con la bacteria causante del HLB, se han encontrado en
limn mexicano. Este hecho y la proximidad en que se localiza la enfermedad representan un
serio riesgo para la citricultura del estado. La importancia de este insecto fue subestimada por
ms de seis aos y la investigacin dirigida a entender la ecologa de la plaga en el pas, as
como el desarrollo de alternativas para su manejo ha sido escasa y aislada. D. citri es el vector
de la bacteria Candidatus Liberibacter spp., agente causal del HLB, la enfermedad ms
importante de los ctricos a nivel mundial. El presente estudio se realiz con el objetivo de
determinar la ecologa de la plaga en los ctricos del Valle de Apatzingn, as como los
enemigos naturales que ocurren, adems de evaluar productos qumicos para el manejo de
poblaciones de D. citri. Los resultados sealan que la plaga ocurre en limn mexicano a travs
de todo el ao, con mximos poblacionales de ninfas en brotes durante los meses de
noviembre a diciembre. Los principales enemigos naturales encontrados son: Tamarixia
radiata, Chrysoperla rufilabris, Cycloneda sanguinea, Hippodamia convergens, Olla v-
nigrum y Zelus sp. En evaluaciones en invernadero, el insecticida imidacloprid mostr la
mayor reduccin en el nmero de especmenes de la plaga en la planta.

Agradecimientos: Los fondos para la investigacin fueron provistos por el INIFAP y el Fondo
Sectorial SAGARPA-CONACYT

Palabras clave: Diaphorina citri, Huanglongbing, ctricos, enemigos naturales, control



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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



CONTROL BIORRACIONAL DE Aceria mangiferae (SAYED)
(ACARI: ERIOPHYDAE) EN MANGO

BIORATIONAL CONTROL OF Aceria mangiferae (SAYED)
(ACARI: ERIOPHYDAE) IN MANGO

Mario Alberto Miranda-Salcedo, Hctor Rmulo Rico-Ponce

C. E. Valle de Apatzingn-CIRPAC-INIFAP
mmiranda8@hotmail.com

La "Escoba de Bruja" o malformacin floral es uno de los principales problemas fitosanitarios
que afecta la produccin del mango en el mundo. En Mxico se registr por primera vez en
1958 en el estado de Veracruz y actualmente se encuentra presente en la mayora de los
estados productores del pas, ocasionando prdidas de alrededor del 30 % de la produccin. En
Michoacn, el primer reporte escrito data de 1983, en el cual se seala su incidencia en
aproximadamente un 12% de los rboles establecidos. En 1989 la incidencia rebas el 47% y
en 1994 ms del 70% de los huertos presentaron el problema. En la actualidad, ha llegado a
condiciones alarmantes, principalmente en las reas productoras de las depresiones de los ros
Balsas-Tepalcatepec donde se encuentra presente en la totalidad de los huertos, con daos que
pueden llegar hasta ms del 50% de inflorescencias malformadas por ciclo, en las cuales se
reduce casi totalmente la posibilidad de fructificacin. El ensayo se realiz en cinco huertos y
los tratamientos fueron: T1: Una aplicacin mensual de acaricidas de marzo a junio; T2: Dos o
tres aplicaciones de acaricidas enfocadas solamente a la brotacin que se estimul en mayo y
que se manifest hasta junio, y T3: Testigo con la tecnologa anteriormente disponible
(aplicaciones mensuales de acaricidas + fungicidas de mayo a noviembre). Como acaricida se
uso el azufre H (400 g/100 L agua) y como fungicida el sulfato tribsico de cobre (450 g/100
L agua). Los resultados del trabajo mostraron que en la mayora de los huertos se redujo
sustancialmente la malformacin floral con las nuevas alternativas, en comparacin con la
tecnologa anterior, incluso, en reas con alto prevalencia de malformacin (como El
Columpio y El Capire). Sin embargo, el control de la malformacin puede tener muchas
complicaciones debido a los factores que estn involucrados: 1) El clima y la variacin entre
aos, 2) El comportamiento irregular en el crecimiento del rbol y la dificultad en identificar
los flujos vegetativos importantes que requieren proteccin, y 3) Las diferencias en el manejo
al que se someten los huertos. Indiscutiblemente que el mejor control se podra lograr con la
proteccin de todos y cada uno de los flujos vegetativos que se presenten en el rbol o
mediante la aplicacin sistemtica y frecuente de acaricidas durante la mayor parte del ao.
Sin embargo, esas posibilidades pueden ser poco viables por el alto costo que podran
representar.

Agradecimientos: Los fondos para la investigacin fueron provistos por el INIFAP y la Fundacin
Produce Michoacn A.C.

Palabras clave: Aceria mangiferae, escoba de bruja, mango, control alternativo




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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



RECUPERACION DE SUELOS ENDURECIDOS EN DOS
MUNICIPIOS DEL ESTADO DE MEXICO

RECOVERY OF INDURATED SOILS IN TWO MUNICIPALITIES OF ESTADO DE


MEXICO

Patricia Mireles Lezama
1
, Gabino Nava Bernal
2
, Ma. Eugenia Valdez Prez
3
,
Carlos Rubn Aguilar Gmez
1
Facultad de Planeacin Urbana y Regional de la UAEMex;
2
Instituto de Ciencias Agropecuarias y
Recursos

Naturales de la UAEMex;
3
Centro Universitario Tenancingo de la UAEMex
mireleslezamap@gmail.com

El Estado de Mxico se localiza en la zona central de la Repblica Mexicana, entre los
paralelos 18 21 y 20 17 de latitud norte y 98 36 y 100 36 de longitud oeste, a una altitud
de 2,683 msnm, los suelos que predominan son los Andosoles y cubren el 22% de la
superficie estatal (GEM, 2005). stos se encuentran sobre el sistema volcnico que determina
la formacin de suelos endurecidos (tepetates). El objetivo de este trabajo es comprobar de
manera experimental que la restauracin de suelos endurecidos a travs de la aplicacin de
materia orgnica (humus de lombriz) mejora las cualidades productivas de los tepetates. Los
puntos de muestreo se seleccionaron con base en recorridos de campo para identificar zonas
agrcolas con afloramiento de tepetates, utilizando las cartas topogrfica, geolgica,
edafolgica y uso de suelo E14A27 (INEGI, 2007); los puntos elegidos se localizan dentro de
los municipios de Jocotitln e Ixtlahuaca. Se extrajo una muestra de tepetate de 50 kg por
municipio, las cuales se llevaron al laboratorio para realizar anlisis qumicos y fsicos, bajo la
norma 021-RECNAT-2000. El trabajo experimental consisti en la aplicacin de materia
orgnica y la siembra de gramneas trigo, variedad Saturno bajo un anlisis de regresin
(=0.05) realizado a partir de los datos de un diseo de bloques al azar en arreglo factorial con
cinco repeticiones, utilizando como tratamientos tres cantidades diferentes de materia orgnica
en dos tipos de suelos endurecidos. Se obtuvieron distintos datos extrados del peso del trigo
en cada maceta, logrando un anlisis que nos permiti identificar las diferencias productivas
de cada tepetate con distintos porcentajes de materia orgnica; el tratamiento con 5% de
materia orgnica fue mejor con respecto al 0 y 3%; de la misma forma, el 3% fue mejor que el
0% y este ltimo result menos indicado para ambas muestras. La aplicacin de materia
orgnica a suelos endurecidos puede favorecer la recuperacin de stos para la mejora de las
condiciones alimenticias de la poblacin.

Palabras clave: Suelos endurecidos; tepetates, recuperacin de suelos.




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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



MICROANALISIS DEL RESIDUO DE AGUA NO POTABLE DE
URUAPAN, IRAPUATO Y PURUANDIRO

MICROANALYSIS OF WASTEWATER SOLIDS OF URUAPAN, IRAPUATO AND
PURUANDIRO

Juan Carlos Raya Prez
1
, J. Covarrubias Prieto
1
, J. Gabriel Ramrez Pimentel
1
, Rafael Tapia
Aparicio
2
, Cesar L. Aguirre Mancilla
1

1
Instituto Tecnolgico de Roque, Divisin de Estudios de Posgrado e Investigacin. Celaya, Gto.
2
Instituto Tecnolgico Superior de Uruapan.
juancarlos.raya@gmail.com

El agua es un elemento indispensable en los ecosistemas, naturales o artificiales, y determina
en gran medida las condiciones de este. En nuestro pas el agua ha sido limitante para el
desarrollo de la agricultura, pero en la actualidad esto se est volviendo un punto crtico,
adems de la necesidad de contar con el recurso agua para consumo humano. Como una
primera aproximacin para determinar el estado de este recurso en la regin de Uruapan y a
fin de compararlo con otras regiones, se tomaron muestras de agua de la presa de Matanguarn
(que contiene el agua del Ro Cupatitzio), de una barranca que atraviesa el ITESU, de las
escorrentas de Jucutacato (Uruapan) y de un arroyo del municipio de Purundiro (el agua se
recogi en temporada de lluvia en estos casos) y agua de un canal de riego de Irapuato. El
agua se deseco y el residuo resultante se homogeniz en un molino de bolas y se analiz con
una sonda de rayos X acoplada a un microscopio electrnico de barrido marca Jeol. Se detect
fsforo en las aguas de la barranca del ITESU (0.25%), de Purundiro (0.32%), Jucutacato
(0.3%), agua que fluye por o cerca de campos de cultivo o huertas de aguacate. En todos las
muestras se detect carbono desde un 5% (Matanguarn) hasta un 21% (barranca del ITESU);
falta determinar cunto de este carbono es orgnico. Se cuantific sodio en Matanguarn
(4.83%), ITESU (0.97%), 2.75% en Purundiro. Cloro 5.7% en Matanguarn y 0.96% en
ITESU, 0.43 en Irapuato, 1.57% en Purundiro. Algunos de los anlisis mostraron la presencia
de nitrgeno y plomo, lo que debera corroborarse con un muestreo ms sistemtico y extenso.
Se analiz una muestra de agua almacenada en olla de barro comprada en Uruapan y tambin
revel presencia de plomo (0.62%). Otro elemento detectado en todas las muestras es fierro, lo
que podra ser significativo dado su requerimiento para crecimiento de bacterias. Otros
elementos como O, Ca, Mg, Si, Al, S, K, Ca, Ti, Mn, Mo estuvieron presentes en distintos
porcentajes en las distintas muestras. El microanlisis es un mtodo sensible para una revisin
rpida, que deber ser complementada con otros anlisis (microbiolgicos, carbono orgnico,
oxigeno disuelto, etc.) pero que puede ser utilizada en primera instancia para conocer el estado
del agroecosistema.

Agradecimientos: CONCYTEG Convenio 09-11-K119-044


Palabras clave: Ro Cupatitzio, presa Matanguarn, fsforo, plomo




22

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



BIOACUMULACION DE METALES INDUCIDOS EN LODO
RESIDUAL DE ORIGEN URBANO UTILIZANDO EL ANELIDO E.
foetida
BIOACCUMULATION OF METALS INDUCED IN MUNICIPAL SEWAGE SLUDGE
USING THE ANNELID E. foetida
Z. E. Snchez-Hernndez
1
, M. A. Domnguez-Crespo
1
*, Mara de la Luz Xochilt Negrete-
Rodrguez
2
, A. M. Torres-Huerta
1
, Eloy Conde-Barajas
2

1
IPN, CICATA- Altamira, Tamps.,
2
Instituto Tecnolgico de Celaya, Departamento de Ing. Ambiental,
mdominguezc@ipn.mx

En la actualidad, la utilizacin y efecto de la adicin de biolodos estabilizados como
suplementos o aportacin de materia orgnica, fuentes de nitrgeno y nutrientes en sistemas
ambientales, ejemplos: suelos agrcolas, sigue siendo de gran inters y pertinencia. Lo anterior
es debido a la presencia de cadmio, cobre, nquel y zinc en estos residuos y que son
distinguidos por su toxicidad en la naturaleza, provocando alteraciones en la cadena
alimenticia, ciclos de nutrientes y diversos problemas de contaminacin ambiental. Una de las
alternativas para el tratamiento de este tipo de residuos, es el vermicomposteo, sin embargo no
son bien conocidos los lmites mximos que estos microorganismos pueden tolerar, por lo que
se requiere un estudio de la adaptacin y tolerancia de la especie en condiciones que superen
las condiciones mximas permisibles para su reproduccin, evaluando la respuesta en la
biocaumulacin de metales pesados y su dinmica poblacional en este sentido, se propone el
vermicomposteo como una alternativa biotecnolgica sencilla, econmica y eficaz, al utilizar
la especie de lombriz E. foetida. El objetivo fue analizar la biocaumulacin y dinmica
poblacional de este anlido en un medio inoculado con metales de Cd, Cu, Ni y Zn. El diseo
experimental fue bloques completamente al azar que consisti en cinco tratamientos con
diferentes relaciones de lodo residual: estircol (0:1, 1:1, 1:3, 3:1, 1:0 % en peso, w/w) y
cuatro rplicas de cada uno, en los cuales se control la temperatura y pH. Los datos de
temperatura, pH, as como la cuantificacin de los metales se tomaron en diferentes tiempos,
las primeras mediciones se realizaron el da uno (1) y posteriormente los das 8, 30, 50 ,70 y
90 despus de haber iniciado la experimentacin, estos datos fueron analizados por mtodos
estadsticos a travs de un anlisis de varianza (ANOVA) y pruebas Tukey. En este estudio, se
muestra la evolucin de los metales en el lodo observando una eliminacin de metales que van
desde el 17% al 80%, dependiendo del contenido de metal inicial y la relacin lodo/estircol
en el sustrato, adems se concluye que el tratamiento con mayor perspectiva es el de la E.
foetida en la relacin lodo/estircol 1:3 para una mayor eliminacin de metales pesados (del
43% al 72%), sin afectar la dinmica poblacional. Por ltimo, en funcin a los resultados
obtenidos en este estudio, esta tcnica es una alternativa que debe considerarse para el
tratamiento de lodos residuales.

Agradecimientos: Los autores agradecen al consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa (CONACYT)
con el proyecto 90635.
Los autores agradecen al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa (CONACYT) con el proyecto
90635.

Palabras clave: bioacumulacin, metales, E. foetida, y vermicomposteo


23

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



VARIEDADES MEJORADAS DE FRIJOL PARA LAS ALTAS
MONTAAS DE VERACRUZ

IMPROVED BEAN VARIETIES FOR THE HIGHLANDS OF VERACRUZ

Francisco Javier Ugalde Acosta
1
, Oscar Hugo Tosquy Valle
1
, Ernesto Lpez Salinas
1
Esteban Luna
Gonzlez
2
, Cristian Andrs Ixmatlahua Rodrguez
2
y Jos Luis Rivera Snchez
2

Campo Experimental Cotaxtla-INIFAP
1
y Consejo Veracruzano de Chayote Regin Orizaba
2
ugalde.franciscol@inifap.gob.mx

El municipio de Orizaba se encuentra ubicado en la regin de Las Altas Montaas de estado de
Veracruz, a una altitud de 1300 msnm; su clima es templado-hmedo, con una temperatura
promedio anual de 18 C y una precipitacin media anual de 1,800 mm. En esta regin, se
siembra frijol de grano negro en el ciclo de otoo-invierno, cuyo rendimiento promedio es de 310
kg ha
-1
. Lo anterior obedece principalmente al uso de materiales criollos de bajo rendimiento y de
grano de variedades introducidas como la Negro Michigan, susceptible a enfermedades y a bajas
temperaturas que se presentan durante los meses de diciembre y enero, cuando el cultivo se
encuentra en las etapas de prefloracin y llenado de vainas. El objetivo de este trabajo fue
identificar variedades de frijol que muestren buena adaptacin a las condiciones de bajas
temperaturas en la regin durante el ciclo otoo-invierno. Durante los ciclos otoo-invierno 2007,
2008 y 2009, se establecieron tres mdulos de validacin con seis variedades mejoradas de frijol
negro y las variedades Negro Jamapa (testigo regional) y N. Michigan (testigo local), bajo
condiciones de humedad residual, en el municipio de Orizaba, Ver. Cada variedad ocup una
superficie de 50 m
2
. La siembra se realiz durante la segunda quincena de octubre, en surcos
separados a 40 cm, depositando tres semillas cada 30 cm, para establecer una densidad de 250
mil plantas por hectrea. La dosis de fertilizacin que se aplic a los 10 das despus de la
siembra fue la 40-40-0 de N, P y K; el control de maleza y plagas se hizo de acuerdo a las
recomendaciones del Campo Experimental Cotaxtla. Todas las variedades mejoradas florearon a
los 60 das despus de la siembra, excepto los testigos, en los cuales ocurri la floracin dos das
despus (62). La madurez fisiolgica de todas las variedades ocurri hasta 120 das despus de la
siembra, y no a los 90 das como ocurren en las reas tropicales. Lo anterior debido al efecto de
bajas temperaturas diurnas y nocturnas (6 a 12
o
C), durante los meses de diciembre a febrero, con
presencia de heladas ocasionales. La cosecha se realiz en forma manual a los 130 das despus
de la siembra. Los genotipos ms rendidores fueron: la variedad UCR-55, Negro 8025 y Negro
INIFAP con 1,756, 1,243 y 1,021 kg ha
-1
, respectivamente; mientras que los testigos: Negro
Michigan con 697 kg ha
-1
y Negro Jamapa con 627 kg ha
-1
fueron los menos productivos. Lo
anterior indica que bajo condiciones de humedad residual en la regin de las grandes montaas
del centro de Veracruz, existe potencial para la produccin de frijol. La variedad UCR-55 mostr
la mejor adaptacin y el mayor rendimiento de grano en las condiciones de clima que prevalecen
en esa regin.


Palabras clave: Negro Jamapa, Negro Michigan, Negro INIFAP, UCR-55, CE Cotaxtla.



24

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



COBERTURA DE RESIDUOS DE CULTIVO Y SU
CONTRIBUCION PARA REDUCIR EL DAO AMBIENTAL

CROP RESIDUES COVERAGE AND ITS CONTRIBUTION TO REDUCE
ENVIRONMENTAL DAMAGE

Jaime de Jess Velzquez Garca
1
, Fernando Bahena Jurez
1
, Aurelio Bez Prez
2

1
INIFAP, Campo Experimental Uruapan, Michoacn;
2
INIFAP, Campo Experimental Bajo, Celaya
Guanajuato
2
velazquez.jaime@inifap.gob.mx

El cambio del modelo convencional de produccin de cultivos hacia un modelo de produccin
sostenible, permitir a los productores de granos bsicos resolver los problemas de altos costos
de cultivo y la degradacin de sus recursos naturales, principalmente el suelo y el agua. Varios
productores del Valle Morelia-Querndaro del estado de Michoacn, han adoptado la
agricultura de conservacin como una prctica apropiada para corregir los problemas actuales
que ponen en riesgo la productividad de sus cosechas. Esta actitud positiva ha ocasionado que
se incremente el nmero de productores interesados en aplicar esta tecnologa. La labranza de
conservacin es fundamental en la agricultura de conservacin, ya que la combinacin de la
labranza cero con una cobertura de residuos de al menos 30 % sobre la superficie del suelo
evita la erosin, mejora la calidad del suelo, incrementa el contenido de materia orgnica y
mejora la fertilidad del suelo. El presente trabajo se llev a cabo en parcelas de labranza de
conservacin durante los aos 2007 y 2008 en el rea de riego del Valle Morelia-Querndaro
en el estado de Michoacn. Los suelos predominantes son los Vertisoles con contenidos de
arcilla que varan desde 42 hasta 54 %, y los cultivos fueron maz en el ciclo primavera-verano
y trigo en el ciclo otoo-invierno. Durante este lapso se tomaron indicadores de suelo para
medir los cambios en la calidad del suelo de las parcelas y los resultados revelan que esta
tecnologa tiene potencial para resolver los problemas de la agricultura de la regin. Los
resultados encontrados revelan que la cantidad de cobertura de residuos sobre la superficie fue
significativamente superior (1500 %), con respecto de la cobertura de la labranza
convencional. Lo anterior implica tener un porcentaje superior al 85 % de la superficie del
suelo cubierta por residuos y dejar de emitir alrededor de 947 kg ha
-1
de contaminantes a la
atmsfera, tan solo por dejar de quemar los residuos agrcolas. Con la tecnologa de labranza
de conservacin existe un ahorro de energa debido a que se eliminan las labores de
preparacin del suelo, lo que repercute en una reduccin del 13.5 % de los costos de
produccin en maz y 16 % en trigo. Mejora el contenido de humedad del suelo con
incrementos del 17 % de la humedad y existe mayor disponibilidad de nutrientes al reducir el
pH de los suelos alcalinos. Se observaron incrementos promedio de 0.3 % por ciclo de cultivo
en el contenido de materia orgnica, lo que favoreci la captura del carbono e incrementos
significativos en indicadores de calidad del suelo. En regiones de riego con dos cultivos al
ao se tiene un ahorro de 15 a 20 das de trabajo.

Los autores agradecen a la Fundacin Produce Michoacn A.C. el apoyo financiero otorgado a los
trabajos en Agricultura Conservacionista en Michoacn.

Palabras clave: Agricultura conservacionista de riego, ahorro de energa, indicadores de suelo.



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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



DINAMICA POBLACIONAL DE Eisenia foetida EN DIFERENTES
RESIDUOS ORGANICOS

POPULATION DYNAMICS OF Eisenia foetida IN DIFFERENT ORGANIC
RESIDUES

J. Guadalupe Villegas Garca, Raymundo Rivera Zamora, Jorge Covarruvias Prieto, Estefana
Alvarado Brcenas.
Instituto Tecnolgico de Roque.
villegas_garciag@yahoo.com

La accin de la lombriz de tierra sobre la materia orgnica acelera el proceso de la
descomposicin, y al mismo tiempo libera nutrimentos fcilmente disponibles para las plantas.
Los objetivos del trabajo fueron: evaluar la dinmica poblacional de lombriz de tierra roja
californiana (Eisenia foetida) alimentada con estircol composteado de bovino, desechos
orgnicos de comedor del Instituto Tecnolgico de Roque, asimismo comparar la preferencia
de sustrato por la lombriz. Se colect estircol de bovino de la instalacin pecuaria del
Instituto, as como material vegetal de desecho de comedor de la institucin. Ambos
materiales se compostearon durante cinco meses a partir de los cuales se realizaron los
tratamientos del trabajo experimental: (I) estircol composteado EC, (II) desperdicios
orgnicos DO, (III) combinacin de EC + DO en proporcin 1:1, (IV) combinacin EC+ DO
en proporcin 2:1 y (V) combinacin EC + DO 3:1. El trabajo se estableci invernadero
usando un diseo completamente al azar con cuatro repeticiones. Cada tratamiento se deposit
en recipientes de plstico con capacidad de 20 L. Posteriormente los sustratos se llevaron a
un contenido de humedad de 80% y se realiz la inoculacin de cada unidad experimental con
50 individuos de Eisenia foetida. Se tuvieron en observacin para evaluar la adaptacin de la
lombriz y se llevaron registros de la temperatura del sustrato cada tercer da en cada unidad
experimental, mantenindose al 80% de humedad. Se tom una muestra de sustrato por
repeticin en forma vertical para cuantificar la densidad de lombrices y la biomasa total.
Actualmente se han realizado dos de los tres conteos de poblacin de lombrices jvenes y
adultas proyectados para cada unidad experimental (30, 60 y 90 das despus de implantar los
anlidos). Se realiz un anlisis conjunto de los primeros dos conteos de poblacin practicados
en diferentes fechas. De acuerdo con el anlisis estadstico individual, existen diferencias
altamente significativas para tratamientos (P<0.0048) para el segundo conteo, no as para el
primero. De acuerdo con la prueba de Tukey, el tratamiento II (DO) supera a los dems
tratamientos. En el anlisis conjunto, los tratamientos resultaron con alta significancia (P<
0.0001), asimismo la interaccin tratamiento x conteo (P<0.0005). De acuerdo con lo anterior,
el tratamiento DO ha incrementado la poblacin de lombrices de manera significativa.

La realizacin del presente trabajo se debe al financiamiento otorgado por la DGEST clave 2704.09-P


Palabras clave: Eisenia foetida, sustratos orgnicos, lombricomposta.



26

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



TENDENCIAS Y DESAFIOS EN LA INVESTIGACION DE LOS
SISTEMAS DE PRODUCCION DE CULTIVOS FORRAJEROS Y
SILVOPASTORILES

TRENDS AND CHALLENGES IN FORAGE CROP PRODUCTION AND
SILVOPASTORAL RESEARCH SYSTEMS

Ma. E. lvarez Snchez
1
, R. Amndola Massiotit
2
, D. Cristbal Acevedo
1
, E. Hernndez
Acosta
1
Programa en Agroforestera para el Desarrollo Sostenible, Posgrado en Produccin Animal.
Universidad Autnoma Chapingo.
edna_alvarez30@yahoo.com.mx

Uno de los grandes retos que el mundo tendr que enfrentar en las prximas dcadas es la de
preservar los recursos naturales y al mismo tiempo producir alimentos en suficiencia para
satisfacer las demandas de una poblacin humana en crecimiento; que de acuerdo con las
estimaciones realizadas, sta se incrementar de 5.5 billones de poblacin actual a 8 billones
para el ao 2020. En forma paralela a esta proyeccin, se ha observado un deterioro de los
recursos naturales alrededor del mundo: degradacin de la tierra, debido a cambios en el uso
de la tierra y a la utilizacin de los sistemas intensivos de cultivo; escasez de agua,
calentamiento global; disminucin de la biodiversidad. El deterioro ambiental as como la
necesidad de producir alimentos de calidad e inocuos, obliga al sector agropecuario a dirigir
una amplia gama de actividades de investigacin en las reas de manejo de la produccin
agrcola, pecuaria y de los recursos naturales, donde haya compatibilidad y fortalecimiento
recproco entre desarrollo cientfico y desarrollo econmico, entre desarrollo social y cuidado
del ambiente, y entre el aprovechamiento de los recursos y su proteccin, en el trnsito del
pas hacia el desarrollo sostenible. El manejo racional de los recursos naturales es uno de los
ms grandes retos que enfrenta la humanidad en el presente siglo. En este contexto, la
agroforestera y dentro de sta los sistemas silvopastoriles, son considerados como la
tecnologa que debe desarrollarse y aplicarse, sobre todo en pases como Mxico, y en general
en Amrica Latina. La amplitud de los problemas demanda la participacin de especialistas
de gran capacidad, en el que el trabajo interdisciplinario permita el estudio y el entendimiento
de los sistemas de produccin como un todo y no en investigaciones aisladas, como se ha
venido realizando.


Palabras clave: Degradacin de la tierra, sistemas agroforestales, investigacin holstica



27

PARTICIPACIN SOCIAL

PARTICIPACION CIUDADANA Y DESARROLLO SOCIAL EN
ZACATLAN

CITIZEN PARTICIPATION AND SOCIAL DEVELOPMENT IN ZACATLAN



Mara Garca Jacales
Facultad de Ciencias Polticas y Sociales, Circuito Mario de la Cueva s/n, Ciudad Universitaria,
Mxico, D. F. CP. 04510.
msgj_esc@hotmail.com

La participacin ciudadana y su papel en el desarrollo del mbito local son objeto de estudio
terico-metodolgico multidisciplinario por la importancia que tienen estos elementos como
recursos para solucionar los problemas sociales, econmicos, polticos y ecolgicos. Distintas
corrientes tericas como la gobernanza, la glocalidad, el institucionalismo, el federalismo, las
relaciones intergubernamentales y la municipalidad, son algunas de las perspectivas tericas
que estudian su necesario y urgente conocimiento para que se articulen exitosamente, dar a
conocer resultados que beneficien econmica y humanamente a las distintas localidades del
pas, particularmente a Zacatln, como municipio con un alto grado de pobreza de acuerdo a
los criterios de CONAPO. La mayora de los habitantes se encuentran en condiciones de
pobreza alimentaria, de capacidades o de patrimonio como los seala el Consejo Nacional de
Evaluacin de la Poltica de Desarrollo Social en su informe sobre pobreza en Mxico 2005, la
pobreza alimentaria alcanza al 18.2 %, la pobreza de capacidades al 24.7 % y la pobreza de
patrimonio al 47.0% de la poblacin nacional (Coneval, 2005). Existe una sintona
nacional/global, la dcada de los noventa registraba en sus inicios a un milln de personas que
vivan con un dlar al da y al finalizar la dcada haba 24 millones percibiendo esa cantidad
en los pases subdesarrollados como el nuestro. Otro dato ilustrativo es el informe de 1998
sobre desarrollo humano cuando mostr que 225 acaudalados individuos atesoraban el ingreso
anual de 2, 500 millones de pobres del planeta (Alguacil, 2007:7). Este trabajo utiliz la
encuesta como herramienta para corroborar los datos oficiales y para diagnosticar el grado de
participacin de sus ciudadanos y cul es la percepcin que stos tiene de sus autoridades en el
desarrollo econmico y social, as como el cuidado y la salvaguarda del entorno ecolgico.
Para ello emplearemos una recopilacin estadstica de datos que nos ayuden a describir el
desarrollo socioeconmica del municipio, se elegir una muestra pertinente para aplicar una
encuesta y se presentar el anlisis de los datos para corroborar los datos estadsticos y los
resultados obtenidos mediante el levantamiento de la encuesta. El software que se utilizar
para analizar los datos son el Excel y el SPSS.

Agradecimiento al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa CONACYT por su apoyo econmico.
Palabras clave: participacin ciudadana, desarrollo social, recursos naturales.



28

PARTICIPACIN SOCIAL

EL CAPITAL SOCIAL EN MEXICO: CLAVE PARA SU DESARROLLO

SOCIAL CAPITAL IN MEXICO: KEY FOR DEVELOPMENT

Mara Concepcin Martnez Rodrguez

Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo
CIIEMAD-IPN. Calle 30 de Junio de 1520 Colonia Barrio la Laguna Ticoman C.P. 07340. Delegacin
Gustavo A. Madero. Mxico. D.F.
mcmartinezr@ipn.mx, mconcepcionmr@yahoo.com.mx

Para el desarrollo se buscan caminos diferentes y ms efectivos, para dar solucin a amplios
sectores con problemas graves, donde se estima que una gran cantidad de la poblacin
activa nacional se halla afectada por serios problemas de desocupacin y subocupacin, el
debate est revisando varios supuestos por los hechos y abrindose hacia variables a las que
se asignaba escaso peso en las ltimas dcadas. Hay una revalorizacin en el debate de
aspectos nuevos en el pensamiento econmico convencional, se ha instalado una potente rea
de anlisis en vertiginoso crecimiento que gira en derredor de la idea de capital social. El
concepto de Capital Social es utilizado en ciencias sociales desde la dcada de los noventa,
partiendo de un gran nmero de autores, en el presente trabajo describiremos algunos de ellos,
donde el capital social constituye probablemente una de las innovaciones ms prometedoras de
la teora social contempornea, generando debate entre los acadmicos respecto a su
definicin, dimensiones e indicadores adecuados para su anlisis. Hoy en da el diseo de
polticas tiene a ser incluyente, lo que se llama gobernanza, y para llevar a cabo esto se
requiere la participacin de los ciudadanos, la tarea poltica ser la de capacitar a la gente y los
espacios, propiciando acciones que nos permitan dejar atrs a la ignorancia y el atraso de la
mayora de nuestra gente, para construir una sociedad productiva, libertaria y solidaria. Las
palabras clave son: asociacin, participacin y responsabilidad. El cmo generar capital
social en nuestra sociedad? Es una situacin difcil de abordar, que mediante el estudio de los
mltiples aspectos culturales se puede lograr y favorecer el desarrollo econmico y social,
potencindolos y apoyndose en ellos. Para que el capital social resulte, es necesario que se
combine con otros activos en forma complementaria y sinrgica, en una estrategia coherente y
compartida, dentro de un contexto de oportunidades para cambiar las relaciones de control en
la sociedad.

Palabras clave: Participacin ciudadana, polticas pblicas, gobernanza.



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DIVULGACIN Y CULTURA AMBIENTAL



UTILIZACION DE LOS DESECHOS FLORALES DEL MERCADO
MUNICIPAL EMILIANO ZAPATA ESTADO DE PUEBLA PARA LA
OBTENCION DE HUMUS DE LOMBRIZ.

USING FLOWER WASTE TO OBTAIN LOMBRIZ HUMUS IN MERCADO
MUNICIPAL EMILIANO ZAPATA ESTADO DE PUEBLA.

Eduardo Pablo Caldern Fabin
1
, Jos Mariano Lpez Fuentes
2
, Mauricia de la Cruz
Ramrez
3
y Eduardo Gmez Garca
4
.

Benemrita Universidad Autnoma de Puebla.
1
Departamento de Investigacin en Ciencias Agrcolas
(DICA-ICUAP). 14 sur 6301. Col. San Manuel, Puebla, Pue.
2
Escuela de Ingeniera Agroindustrial,
Campus Acatzingo. Carretera Federal Acatzingo-Nopalucn Km.9, Acatzingo, Pue.
3
Escuela de
Biologa.
4
Instituto Tecnolgico Superior de Orizaba.
ecal44@hotmail.com

El problema de contaminacin por la basura involucra a todos los sectores de la sociedad. Es
un tema que esta en pleno desarrollo en cuanto a tecnologa, investigacin, legislacin,
educacin e involucra a muchos agentes donde cada uno debe de asumir su responsabilidad.
Este trabajo parte de la premisa de que todos los involucrados en esta problemtica, participen
de manera conjunta con actitudes positivas que nos lleven a resolver de manera integral el
aprovechamiento de los residuos slidos orgnicos generados en los Mercados Municipales y
con esto evitar el dao ambiental. Actualmente existen alternativas viables que permiten el
reciclado de los desechos slidos orgnicos, una de estas alternativas es la lombricultura el
cual, utiliza a la lombriz de tierra para el reciclado de los desechos slidos orgnicos. El
objetivo de este trabajo es aprovechar los desechos florales del Mercado Municipal Emiliano
Zapata como alimento para la lombriz roja californiana y de esta forma obtener un abono
orgnico. El trabajo se realiz en la Unidad de Lombricultura del Departamento de
Investigacin en Ciencias Agrcolas de la Benemrita Universidad Autnoma de Puebla. Se
trabaj con 5 tratamientos experimentales empleando el mtodo de muestras destructivas:
tratamiento 1: 100% estircol vacuno (testigo), tratamiento 2: 100% desechos florales,
tratamiento 3: 50% desechos floral/50% estircol vacuno, tratamiento 4: 25% desecho
floral/75% estircol vacuno y tratamiento 5: 75% desecho floral/25% estircol vacuno. Los
parmetros a evaluar fueron: nmero de lombrices adultas y juveniles, peso de lombrices
adultas y juveniles. Los datos fueron procesados estadsticamente empleando la prueba de
FISHER PLSD. Los resultados obtenidos mostraron que en cuanto al nmero de lombrices
adultas el mejor comportamiento se dio en los tratamientos 1, 3, 4 y 5; en cuanto al nmero de
lombrices juveniles cualquiera de nuestros tratamientos pueden ser empleado como alimento
ya que en todos los tratamientos las lombrices tuvieron el mismo comportamiento. En peso de
lombrices adultas el mejor comportamiento se dio en los tratamientos 3, 4 y 5 y en peso de
lombrices juveniles todos los tratamientos mostraron comportamientos similares por lo que
puede ser empleado cualquiera de ellos. Se concluye que el reciclado de los esquilmos
florales por medio de la lombricultura es de gran importancia ya que contribuimos de forma
considerable a disminuir el impacto negativo que ocasionan.

Palabras clave: Contaminacin, ambiente, lombricultura, lombriz, orgnico.


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DIVULGACIN Y CULTURA AMBIENTAL



LOMBRICOMPOSTAJE DE LODOS DESHIDRATADOS DE UNA
PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL DOMSTICA

VERMICULTURE OF SLUDGE DEHYDRATED IN A TREATMENT PLANT OF
RESIDUAL WATER DOMESTIC

Juan Reyes Delgado Gamboa
1
, Ricardo Velasco Carrillo
1
, Luis Gregorio Becerra Turrubiartes
1
.
1
ITA, Instituto Tecnolgico de Altamira. Carretera TampicoMante km 24.5, 89600. Altamira,
Tamaulipas.

La importancia creciente de la produccin de lodos, procedentes de la depuracin de aguas
residuales o urbanas plantea serios problemas para su almacenamiento y, sobre todo, para su
eliminacin. El propsito de este trabajo fue estabilizar los lodos deshidratados de plantas de
tratamiento de aguas residuales domsticas mediante lombricompostaje, usando la lombriz
Eisenia foetida. Se obtuvo lodo de una planta de tratamiento de aguas residuales de la
localidad de Altamira, que genera 1 m
3
de lodo residual mensualmente, el cual es deshidratado
en lechos de secado. Se realizaron mezclas de lodos deshidratados con estircol bovino en
diferentes proporciones en base a volumen para generar 6 tratamientos (t
1
:100% lodo residual
deshidratado, t
2
: 80% lodo + 20% estircol bovino, t
3
: 60% lodo + 40% estircol bovino, t
4
:
40% lodo + 60 % estircol bovino, t
5:
20% lodo + 80 % estircol bovino y t
6
: 100% estircol
bovino ). Se estableci el experimento en un diseo completamente aleatorizado con cuatro
repeticiones, considerando medios tanques de 200 l de PVC (cortados longitudinalmente)
como unidad experimental (u.e), a todas las unidades experimentales se les agrego 50 dm
3
de
la mezcla respectiva y 3 dm
3
de aserrn para evitar la compactacin. Se tomo una muestra
compuesta de los sustratos de cada uno de los tratamientos para el anlisis fisicoqumico y
microbiolgico al inicio del experimento y se agrego agua hasta capacidad de campo,
registrndose la temperatura de cada u.e hasta la estabilizacin y se procedi a la siembra con
300 g de lombriz por unidad experimental, agregando agua conforme se requera, volteando el
sustrato 2 veces por semana, hasta completar 100 das. Se tomaron muestras de la
lombricomposta producida para conocer sus caractersticas microbiolgicas y fisicoqumicas,
los cuales fueron comparados con la NOM-004-SEMARNAT-2002, y con la norma mexicana
NMX-FF-109-SCFI-2007 para humus de lombriz. Se encontr significancia para rendimiento
de lombriz y nmero de huevecillos presentes y la prueba de Tukey (=0.05) indico que los
mejores tratamientos son t
3
y t
4
.

Las pruebas de t para comparacin de medias apareadas
para propiedades fisicoqumicas (antes y despus de la vermiestabilizacin) son significativas
para pH, CE, MO y DA. La calidad microbiolgica alcanzada por la vermicomposta es la de
un bioslido de tipo A para uso no restringido, libre de coliformes fecales y de huevos de
helminto. Presenta un alto contenido de materia orgnica (38.45 %), valores de pH aceptables
para la mayora de los cultivos y CIC elevada (63.04 meq/100g).

Palabras clave: lombriz, bioslidos, vermicomposta, coliformes.



31

DIVULGACIN Y CULTURA AMBIENTAL



LOMBRICULTURA; UNA ALTERNATIVA VIABLE PARA EL
RECICLADO DE DESECHOS ORGNICOS EN LA COMUNIDAD DE
SANTIAGO ACOZAC, LOS REYES DE JUREZ, PUEBLA.

VERMICULTURE; A VIABLE ALTERNATIVE FOR THE ORGANIC WASTE
RECYCLING IN THE COMMUNITY OF SANTIAGO ACOZAC, LOS REYES DE
JUAREZ, PUEBLA.


Berenice Gonzlez
1
, Jos Mariano Lpez
1
,

Eduardo Caldern
2
, Arturo Ramrez
1
, Jonathan Mndez
1
,
Aldo Campos
1
y Nathalie Snchez
1
.
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla,
1
Facultad de Ingeniera Qumica, Escuela de Ingeniera
Agroindustrial. Av. 16 de Septiembre S/N Esquina 2 Oriente, Col. Centro, Acatzingo,
Pue.,
2
Departamento de Investigacin en Ciencias Agrcolas (DICA-ICUAP).
bere030388@hotmail.com

La degradacin de los residuos orgnicos por procesos biolgicos es un fenmeno que ha
ocurrido desde tiempos muy antiguos. El inicio de esta degradacin ha sido de manera natural,
como producto de la disposicin de basuras domsticas, desechos industriales, estircoles, etc.,
que se han acumulado en capas superficiales del suelo. Por lo que se buscan alternativas que
solucionen estos problemas que crecen de manera indiscriminada, entre la que se encuentra la
Lombricultura, que consiste en el uso de la lombriz de tierra (Eisenia foetidae) para obtener
productos tiles a partir del reciclado de desechos orgnicos. Uno de los tantos productos
obtenidos es el humus de lombriz; producto con buenas propiedades fsicas, qumicas y
microbiolgicas que lo hacen nico de otros abonos orgnicos. El objetivo de este trabajo fue
capacitar a los productores para dar un valor agregado a todos los desechos slidos orgnicos
generados en la Comunidad de Santiago Acozac, Los Reyes de Jurez, Puebla; con la
obtencin de humus de lombriz. Las actividades realizadas fueron: plticas sobre la tcnica de
lombricompostaje, capacitacin e instalacin de lechos o camas. Se instal un mdulo de
lombricultura, en el cual se construy una cama como pe de cra de las lombrices. Las
dimensiones fueron de 1 m de ancho por 6 m de largo y 60 cm de altura, como sustrato se
utiliz estircol vacuno y de borrego en una relacin de 50:50 y posteriormente al 100% cada
uno de los sustratos. El humus de lombriz se obtuvo a los 4 meses, despus de haber sido
colocado el sustrato y cultivado las lombrices. La produccin de humus de lombriz fue de 70
kg/m
2
, obteniendo una produccin total de 420 kg. Los productores lo estn almacenando para
la produccin de jitomate en invernadero, se pretende realizar su anlisis para conocer su
contenido nutrimental para recomendar su uso en la produccin de este tipo de cultivo. Se
concluye que todos los desechos orgnicos pueden ser tratados mediante el lombricompostaje
y establecer una Unidad de Lombricultura para cubrir el reciclado para que los pequeos
productores obtengan fertilizante a un costo mnimo para la produccin de jitomate bajo
invernadero que impacte en su ingreso y disponer de hortalizas para satisfacer necesidades.

Se agradece el apoyo tanto de las Autoridades de la Facultad de Ingeniera Qumica, Campus
Regional, Unidad de Lombricultura DICA-ICUAP, como de la familia del Seor Cruz
Gnzalez Batan.

Palabras clave: Lombricultura, capacitacin, Santiago Acozac


32

DIVULGACIN Y CULTURA AMBIENTAL



LOS DESECHOS ORGANICOS Y SU USO EN LA LOMBRICULTURA.
THE WASTE ORGANIC AND ITS USE IN THE VERMICULTURE.

Jos Mariano Lpez Fuentes
1
,

Eduardo Caldern Fabin
2
, Jess Nativitas Morales
3
, Carlos
Abraham Parra Ortiz
3
, Jos Rodrigo Salazar Pedraza
3
y Ariel Lpez Lpez
3
.
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla.
1
Escuela de Ingeniera Agroindustrial, Campus
Acatzingo. Carretera Federal Acatzingo-Nopalucn Km.9 Acatzingo, Pue..
2
Departamento de
Investigacin en Ciencias Agrcolas (DICA-ICUAP). 14 sur 6301. Col. San Manuel, Puebla, Pue.
3
Preparatoria Emiliano Zapata. 4 norte nmero 6 Col. Centro, Puebla, Pue
josemarivaquero1701@yahoo.com.mx.

El manejo inadecuado y la eliminacin de los desechos orgnicos son la causa de muchas
incidencias de contaminacin registradas cada ao, como es el caso del Mercado Municipal de
Amalucn, Puebla el cual, genera un alto porcentaje de estos; la mayor parte de sus desechos
termina en rellenos sanitarios o tiraderos clandestinos donde no recibe tratamiento alguno
ocasionando severos daos al ambiente, ante esta problemtica se propone que dichos
desechos puedan ser utilizados para ser transformados por medio de la lombricultura el cual,
utiliza a la lombriz de tierra (Eisenia foetida) para transformar los desechos orgnicos en
abono orgnico de alta calidad, adems de ser una tecnologa viable y de bajo costo. El
objetivo de este trabajo es divulgar y aprovechar la funcin que tienen los desechos orgnicos
generados en los mercados pblicos por medio de la lombricultura y de esta manera disminuir
de la contaminacin que estos generan pero adems, obtener productos indispensables para el
ser humano. El trabajo se realiz en la Unidad de Lombricultura del Departamento de
Investigacin en Ciencias Agrcolas de la Benemrita Universidad Autnoma de
Puebla. Se trabaj con un experimento de residuos de desechos slidos orgnicos colectados
del Mercado de Amalucn del Estado de Puebla. Se mezclaron con estircol vacuno haciendo
5 tratamientos (T1:100% estircol vacuno (testigo), T2:100% desecho orgnico, T3:50%
desecho orgnico/50% estircol vacuno, T4:75% estircol vacuno/25% desecho orgnico y
T5:25% estircol vacuno/75% desecho orgnico). Una vez obtenido cada uno de nuestros
tratamientos se pasaron en cajas de madera para la colocacin de las lombrices. Para esta
actividad, se contaron y colocaron 200 lombrices para cada tratamiento. Nuestras lombrices se
regaron por aspersin cada tercer da y se evalu el nmero y peso de lombrices adultas al
final del experimento, as como el nmero de lombrices juveniles (3 meses). Los resultados
estadsticos mostraron que en el nmero de lombrices adultas al final del experimento, el
tratamiento 3(50% estircol/50% desecho orgnico de mercado) es el que presenta el mayor
nmero de lombrices que el resto de los tratamientos, mientras que para el peso de lombrices,
el tratamiento 4(75% estircol/25% desecho orgnico de mercado) es el que presenta el mayor
peso. En cuanto al nmero de lombrices juveniles el tratamiento 1(100% estircol) es el que
presenta mayor nmero de lombrices juveniles. Se concluye que cualquier desecho slido
orgnico generado en los mercados puede ser aprovechado como alimento para las lombrices
y de esta manera obtener productos de alta calidad indispensables para el ser humano y para la
proteccin del medio ambiente.

Palabras clave: Ambiente, contaminacin, lombriz, degradacin, humus.



33

DIVULGACIN Y CULTURA AMBIENTAL



SUELOS ASOCIADOS A COMUNIDADES VEGETALES CON ESPECIES
NATIVAS PRIORITARIAS DE CONSERVACIN EN EL BAJO BALSAS,
MICHOACN.

SOILS ASSOCIATED WITH PLANT COMMUNITIES WITH NATIVE PRIORITY
SPECIES OF CONSERVATION IN THE BAJO BALSAS, MICHOACN.

Lenin E. Medina-Orozco
1
, Ana Lpez-Gonzlez
1
, Alethia Gmez-Garca
1
y Xavier Madrigal-
Snchez
2
.
1
Laboratorio de Edafologa, Facultad de Biologa. UMSNH.
2
Laboratorio de Botnica, Facultad de
Biologa. UMSNH. Morelia, Mxico.
leninmed@gmail.com

La cuenca del Bajo Balsas en el Estado de Michoacn, ha sido poco estudiada histricamente, tanto por
su extensin (35,046 km
-2
) como por su paisaje y clima agrestes. La extraccin excesiva de maderas
preciosas y el cambio de uso de suelo -agricultura y pastoreo- han disminuido la poblacin de especies
vegetales nativas y endmicas; principalmente las maderables, por lo que actualmente se encuentran
dentro de la Norma Oficial Mexicana en estado crtico de conservacin. En el marco del proyecto:
Conocimiento y conservacin de especies prioritarias para el Estado de Michoacn, incluidas en la
Norma Oficial Mexicana NOM-059-SEMARNAT-2001 (Proyectos del Ramo 16 a travs de la
Comisin Forestal del Estado de Michoacn). Se localizaron 13 especies vegetales priortarias
(Dalbergia congestiflora (Campincern), Tabebuia crysantha (Primavera), Tabebuia palmeri rose
(caofstula), Guayacun coulteri (Guayacn), Backebergia militaris (Tiponche), Bumelia cartilagnea
(Ajunco, abrojo), Dalbergia granadillo (Zangualicua), Platymiscium lasiocarpum (granadillo),
Astronium graveolens (Culebro), Colophyllum brasiliense (Leche Mara), Junglans pyriformis (Nogal),
Licanea arborea (Cuirinde), Mastichodendron capiri (Capiri). Por la reducida cantidad de individuos,
se dificult su localizacin en campo y se apoy en el conocimiento local de los pobladores para tal fin
y fueron corroboradas botnicamente. Las comunidades vegetales donde se realiz el trabajo fueron:
selva mediana subcaducifolia, selva baja caducifolia, selva baja caducifolia espinosa, palmar derivado
de la alteracin de selva baja y selva mediana, y bosque de pino-encino. Se realizaron perfiles de suelo
en los sitios donde se localizaron las especies, se hizo una descripcin morfolgica y se analizaron
algunas propiedades de los suelos; pH, materia orgnica (MO), color, densidad aparente (DA),
conductividad elctrica (CE), entre otras. La altitud vari entre los 219 hasta 1661 msnm. Las
geoformas dominantes fueron las laderas de cerro y algunos valles aluviales. Los resultados muestran
que los suelos son de escaso desarrollo, someros < 60 cm en laderas y < 100 cm en los valles,
presentan un esqueleto pedregoso en todo el perfil, domina la granulometra gruesa y media, son suelos
con buen drenaje superficial por su posicin en laderas, excepto en los aluviones; todos presentan buen
drenaje por su textura, no hay evidencias de hidromorfismo, ni presencia de motas y concreciones. Son
suelos neutros a alcalinos (pH 7.0 a 8.8), sin presencia de carbonatos. La DA de la fraccin fina del
suelo (< 2 mm) vari de entre 1.4 a 0.7 g cm
-3
. Presentan valores altos > 3 % de MO en el horizonte
superficial por las cantidades altas de mantillo. La CE fue < 0.3 dS m
-1
, lo que sugiere suelos no
salinos. Son suelos de baja fertilidad. Los lmites del suelo son rocas cidas e intermedias como
basaltos y andesitas con fracturas frecuentemente, lo cual permite que races de rboles y arbustos
exploren zonas profundas. En estas zonas domina la evapotranspiracin sobre la precipitacin lo que se
refleja en el incipiente intemperismo de los suelos y valores de pH altos. El rgimen de humedad del
suelo es dominantemente ridico, y el rgimen trmico de tipo trmico e hipertrmico. Por todo lo
anterior estos suelos son frgiles cuando se utilizan para actividades agrcolas y pastoriles, y deben ser
prioritarios para conservacin.

Palabras clave: Especies en peligro, suelo incipiente, conservacin, degradacin
.


34

EMPRESAS SOSTENIBLES EXITOSAS



LAS BIOFABRICAS DE MICHOACAN, UN EJEMPLO EXITOSO DE
MITIGACION DE DAOS EN LOS RECURSOS NATURALES Y DE
APORTACION A UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE

MICHOACAN BIO FACTORY, A SUCCESFUL EXAMPLE OF NATURAL
RESOURCES MITIGATION AND CONTRIBUTION TO SOSTENIBLE
AGRICULTURE

Perales Rivas, Martha A
1
; Plana

Llerena, Rodolfo
2

1
Universidad Autnoma Chapingo. Centro Regional Universitario Centro Occidente
Perifrico Poniente No. 1000, Morelia, Mich. Tel 443-3161489.
2
Instituto Nacional de Ciencias
Agrcolas. La Habana Cuba
peralesmartha@hotmail.com

El objetivo del presente trabajo es mostrar un caso exitoso de poltica agrcola y organizacin
social mediante el anlisis del uso de biofertilizantes en la produccin agrcola en el estado de
Michoacn con el fin de disminuir la contaminacin del agua, recuperar los suelos e
incrementar la produccin de alimentos sanos. Se analiza el caso de la constitucin y
evolucin de 11 biofbricas productoras de biofertilizantes tales como micorrizas, fertilizantes
lquidos y lombricomposta distribuidas estratgicamente en 11 regiones del estado. El enfoque
del trabajo se inscribe en la crtica de la revolucin verde la cual se basa, en lo fundamental, en
el uso de fertilizantes y pesticidas sintticos, as como en el uso de semillas mejoradas y agua
de riego para producir de manera intensiva productos agrcolas. Este modelo de agricultura se
fundamentaba en la disponibilidad de energa barata para fabricar insumos sintticos como los
fertilizantes. Ante la creciente contaminacin y deterioro de los recursos naturales como el
suelo y el agua provocada por el uso intensivo de estos insumos y una demanda creciente de
alimentos, adems del encarecimiento de la energa fsil, el gobierno del estado de
Michoacn desde el 2003 inici el programa Michoacano de Biofertilizacin como
alternativa al enfoque dominante de la revolucin verde. Actualmente, este programa se
ampli y se inscribi dentro del programa de la Cruzada Estatal del Maz y otros granos con
un enfoque de Soberana Alimentaria. En el trabajo se analizan los resultados obtenidos en
trminos del impacto del uso de los biofertilizantes en la recuperacin de suelos, de la
contaminacin del agua y en los costos de produccin. Se analiza la evolucin de las
biofbricas como empresas sociales y el impulso de las mismas mediante diferentes tipos de
subsidios tanto a la produccin de los biofertilizantes como al precio de los mismos. Se
concluye que mediante la aplicacin de los diversos biofertilizantes de manera continua se
logra una mayor sostenibilidad de los sistemas agrcolas ya que se reducen los costos de
produccin, la aplicacin de insumos externos, la dependencia de la energa fsil, se mejora
la estructura fsica y biolgica de los suelos, se disminuye la contaminacin de metales
pesados en el suelo y agua y mediante la organizacin de empresas sociales se coadyuva a la
organizacin rural y empleo social as como al uso eficiente de los subsidios del Estado.
Finalmente se enfatizan los factores claves del xito del modelo y de los nuevos retos que
enfrenta el mismo.

Palabras clave: Poltica social, soberana alimentaria, insumos orgnicos, sistemas sostenibles
.


35

DESARROLLO SOSTENIBLE

LA EROSIN DE SUELOS Y EL DESARROLLO INSUSTENTABLE,
ESTUDIO DE CASO MUNICIPIO DE TLAXCO TLAXCALA

SOIL EROSION AND UNSUSTAINABLE DEVELOPMENT, CASE STUDY
TLAXCO, MUNICIPALITY OF TLAXCALA

Miguel Alvarado Cardona, Mara Concepcin Martnez Rodrguez, Rolando Reynoso Prez

Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo
CIIEMAD-IPN. Calle 30 de Junio de 1520 Colonia Barrio la Laguna Ticoman C.P. 07340. Delegacin
Gustavo A. Madero. Mxico. D.F.
reynosor@yahoo.com.mx

El municipio de Tlaxco se ubica al Norte del estado de Tlaxcala. La erosin del suelo es la
prdida de los horizontes superficiales del suelo por agentes como el agua, viento, hielo. Las
actividades productivas como la silvicultura, agricultura, ganadera y el desarrollo urbano,
realizados de manera inadecuada han originado problemas ambientales tales como la erosin
de suelos, estos a su vez han dado lugar a un crecimiento insustentable. En el municipio se han
llevado a cabo estudios y proyectos relacionados con la erosin: Causas y Origen y
diagnstico de la erosin del suelo en el estado de Tlaxcala, dinmica de la erosin hdrica y
elica en el estado de Tlaxcala, control de la erosin en Tlaxcala, pero ninguno que relacione a
este fenmeno con la sustentabilidad. Por lo anterior el objetivo de esta investigacin fue
elaborar un documento que demuestre que existe un desarrollo insustentable causado por la
erosin de suelos. Para cumplir con lo ya mencionado se estructur una metodologa integrada
por tres fases: recopilacin de informacin base y temtica, caracterizacin de los elementos
ambientales y un diagnstico de la erosin del suelo. De lo anterior result que en el
municipio se observa un crecimiento econmico y poblacional, que se traduce en un aumento
en la educacin, salud, vivienda y en lo urbano, as como en un problema ambiental severo
como la erosin del suelo, con velocidad de remocin del suelo entre 0.45 y 645 ton/ha/ao,
originando esto un desarrollo insustentable del municipio. Como conclusin, la erosin del
suelo es la causa principal de la insustentabilidad

Palabras clave: erosin de suelo, desarrollo insustentable, diagnostico ambiental.




36

DESARROLLO SOSTENIBLE

HUMUS DE LOMBRIZ, UNA ALTERNATIVA VIABLE PARA
AGRICULTURA SUSTENTABLE

WORM HUMUS, A VIABLE ALTERNATIVE FOR SUSTAINABLE AGRICULTURE

Eduardo Pablo Caldern Fabin
1
, Jos Mariano Lpez Fuentes
2
, Rolando Rueda Luna
1
y Justo
Armando Ilhuicatzi Xopa
3


Benemrita Universidad Autnoma de Puebla.
1
Departamento de Investigacin en Ciencias Agrcolas
(DICA-ICUAP). 14 sur 6301. Col. San Manuel, Puebla, Pue.
2
Escuela de Ingeniera Agroindustrial,
Campus Acatzingo. Carretera Federal Acatzingo-Nopalucn Km.9, Acatzingo, Pue.
3
Comit Estatal de
Sanidad Vegetal de Tlaxcala. Calle Rivera del Zahuapan No. 7 Col. Adolfo Lpez Mateos. Tlaxcala,
Tlax.
ecal44@hotmail.com.

En Mxico, el deterioro ecolgico causado por la agricultura tiene diversas causas, dentro de
las cuales estn: el manejo inadecuado de los recursos naturales, intenso uso de agroqumicos,
prcticas agrcolas mal empleadas y fuerte dependencia de insumos externos. Esto hace
necesario implementar tcnicas de produccin agrcolas enfocada al uso eficiente de los
recursos que tienden hacia una agricultura sostenible. En la actualidad, la propuesta ms viable
a esta problemtica, es sin duda la adicin de abonos orgnicos, ya que desde tiempos pasados
han jugado un papel muy importante para el ser humano el cual, lo ha incorporado en diversos
cultivos. El objetivo de este trabajo fue encontrar una dosis ptima de abono orgnico (humus
de lombriz) en cultivo de acelga, as como brindar una alternativa sustentable de produccin a
los agricultores del Municipio de Tepeaca, Puebla. El trabajo se realiz en el Invernadero de la
Unidad de Lombricultura del Departamento de Investigacin de Ciencias Agrcolas de la
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla. Se utiliz plntula de Acelga (Beta vulgaris
var., Fordhook). Las plntulas fueron trasplantadas a los 28 das. Se regaron al principio
diariamente y posteriormente cada tercer da. Se agreg el fertilizante qumico en dos etapas:
15 y 45 das despus del trasplante y el humus de lombriz en una sola etapa: 15 das despus
del trasplante. Se emplearon macetas con capacidad de 10kg con suelo tamizado del CERCAT
(Centro Experimental Regional de Ciencias Agrcolas de Tepeaca) y se utiliz un diseo
experimental de 5 tratamientos con 3 repeticiones cada uno: dosis de humus de lombriz (2, 4,
6, 8 y 10 ton de hu/ha), tratamiento 100% suelo slo y el testigo: suelo con dosis de fertilizante
qumico (80-40-00). Se evaluaron cada semana los siguientes parmetros: altura de la planta
(cm), peso fresco y peso seco de la planta (g). Los datos fueron procesados estadsticamente
empleando la prueba de FISHER PLSD. Los resultados estadsticos nos indica que las plantas
con dosis de fertilizante qumico (testigo) y las plantas con dosis de humus de lombriz (2, 4, 6,
8 y 10 ton de hu/ha) tienen el mismo comportamiento, es decir, que no existe diferencia
significativa entre ellos, pero no as ocurre con el tratamiento suelo solo el cual, los datos
estadsticos nos muestran diferencia significativa con los tratamientos de dosis de humus de
lombriz y el testigo fertilizante qumico.

Palabras clave: Tepeaca, agricultura, sostenible, lombricultura, orgnico.



37

DESARROLLO SOSTENIBLE

TOXICIDAD DE 16 EXTRACTOS BOTANICOS EN EL CONTROL DE
LARVAS DE MOSQUITOS Culex quinquefasciatus SAY (DIPTERA:
CULICIDAE) EN ENSAYOS DE LABORATORIO

TOXICITY OF 16 BOTANIC EXTRACS IN THE CONTROL OF MOSQUITOES
LARVAE Culex quinquefasciatus SAY (DIPTERA: CULICIDAE) IN LABORATORY
ASSAY

Carlos Alejandro Granados-Echegoyn, Rafael Prez-Pacheco, Juan Reyes Delgado-Gamboa
y Sabino Martnez-Tomas

CIIDIR-OAXACA del Instituto Politcnico Nacional. Calle Hornos 1003, Col. Indeco Xoxocotln,
Oaxaca, Oax. C.P. 68000.
granados.echegoyen@yahoo.com

En la investigacin se evaluaron 16 especies de plantas del estado de Oaxaca, Mxico; en forma de
extractos acuosos a una concentracin del 15 % cuando se utiliz hojas y al 10 % utilizando semillas, a su
vez, dos de ellas se evaluaron como extractos acetnicos a 0.3, 0.03 y 0.003 % esto para observar el efecto
de toxicidad que causan sobre larvas de mosquitos Culex quinquefasciatus (Say). Los bioensayos
consistieron en colocar 20 larvas de IV estadio larval del mosquito en un vaso de plstico con 100 ml de
agua y adicionar 1 ml de cada uno de los extractos preparados para calcular la mortalidad promedio de
estos. Las plantas que presentaron mayor accin larvicida como extracto acuoso fueron Higuerilla Ricinus
communis que caus una mortalidad del 60% cuando se extrajo de las hojas y mucho mayor con el
extracto de semillas donde se registr una mortalidad del 100%, de manera similar las semillas de Nim
Azadirachta indica y las de paraso Melia azedarach, ocasionaron el 95 y 65% de mortalidad
respectivamente. De las dos plantas evaluadas en forma acetnica Tapacola Walteria indica y Hierba de
borracho Clinopodium laevigatum; para ambas, las dosis causaron un alto porcentaje de mortalidad; en las
dos especies las concentraciones de 0.3, 0.03 y 0.003% causaron una mortalidad mayor del 90%, 45% y
25% respectivamente.

Palabras clave: Culex quinquefasciatus, extractos, mosquitos, toxicidad.




38

DESARROLLO SOSTENIBLE

APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS NATURALES PARA EL
DESARROLLO SUSTENTABLE: CASO DE LA COSTA SUR DE
JALISCO

UTILIZATION OF NATURAL RESOURCES FOR SUSTAINABLE
DEVELOPMENT: THE CASE OF THE SOUTH COAST OF JALISCO

Marisa Gutirrez Estrada y Peter R.W. Gerritsen
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa Sur, Departamento de Ecologa y
Recursos Naturales - IMECBIO. Av. Independencia Nacional # 151, Autln de Navarro Jalisco.
marisa.gutierrez@cucsur.udg.mx
En Mxico existe una gran diversidad de recursos naturales, sin embargo estos recursos en
muchos de los casos no han sido aprovechados correctamente y esto ha sido sin duda una de
las causas de la crisis en el campo mexicano. En este sentido es importante la revalorizacin
de las propiedades endgenas de las zonas rurales y de las actividades agropecuarias, as como
la importancia de su recuperacin y consolidacin. Esta recuperacin plantea la necesidad de
reconocer la multifuncionalidad como alternativa de desarrollo sustentable. En este sentido
considera al turismo como una alternativa que se asienta en el debate de la multifuncionalidad,
capaz de generar desarrollo sustentable a travs del aprovechamiento de las propiedades
endgenas locales, atendiendo a las necesidades de recreacin de los turistas y las nuevas
formas de hacer turismo. En este extenso presentamos la experiencia de la recuperacin y
aprovechamiento de los recursos naturales en la comunidad indgena de Cuzalapa, en el
municipio de Cuautitln, Jalisco, a partir del turismo rural sustentable. Analizamos una
propuesta de turismo rural sustentable en Cuzalapa, a travs de un grupo de mujeres
campesinas, denominado Color de la Tierra, quienes se dedican al desarrollo de proyectos
productivos de carcter agrcola y artesanal, siendo el caf orgnico su producto ms
reconocido. El diseo metodolgico de la propuesta se inicia con un diagnstico del potencial
turstico en la comunidad indgena de Cuzalapa (Gutirrez, 2006). Presentamos el diseo de la
propuesta y posteriormente mostramos la oferta turstica que ofrece el turismo rural
sustentable en Cuzalapa, basada principalmente en el senderismo interpretativo a travs un
sendero llamado Cafecacahuatl Iuhcayo. En este sendero se aprecia de manera interactiva, los
recursos naturales y culturales que hay en Cuzalapa. Los principales atractivos son las
plantaciones de caf, la observacin de plantas medicinales, de ornato y la observacin de aves
silvestres. Adems, analizamos el proceso de capacitacin y difusin. Terminamos con un
anlisis de monitoreo a travs de diferentes indicadores y con una evaluacin mediante un
anlisis a partir de la implementacin del proyecto, en relacin a la visita publica a partir del
ao 2006 hasta el 2009 (Gutirrez y Gerritsen en proceso, 2010). Nuestros resultados sugieren
que el turismo rural sustentable puede ofrecer nuevas perspectivas para el diseo e
implementacin de esquemas de intervencin externa que buscan impulsar y fortalecer el
desarrollo sustentable. Adems, muestran la capacidad de la poblacin rural por generar su
propio proceso de desarrollo, sin que esto altere de manera negativa su entorno natural. El
turismo rural sustentable en Cuzalapa, ha permitido generar estrategias que encaminan el
desarrollo de la localidad a su bienestar.

Palabras clave: Turismo rural, caf orgnico y multifuncionalidad


39

DESARROLLO SOSTENIBLE

IMPORTANCIA DE LOS PAISAJES CULTIVADOS CON CAF Y
CAA DE AZUCAR EN LA SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL DE
VERACRUZ CENTRAL

IMPORTANCE OF LANDSCAPES CULTIVATED WITH COFFEE AND CANE OF
SUGAR IN THE ENVIRONMENTAL SUSTAINABILITY OF VERACRUZ
CENTRAL

Nataren-Velazquez J, Del ngel-Prez AL, Linares-Bravo BC

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias Golfo Centro
nataren.jeremias@inifap.gob.mx

Actualmente, uno de los principales problemas de la humanidad es la destruccin acelerada de
los recursos naturales, dentro de los cuales, el suelo ha sufrido gran impacto debido a las
actividades humanas. El objetivo del presente estudio es comparar dos sistemas de produccin
agrcola y definir cmo influye cada uno en la conservacin ambiental. El trabajo se realiz en
los sistemas de produccin agrcola de caf y caa de azcar pertenecientes a la cuenca
Coatepec-La Antigua en Veracruz; se muestrearon 30 puntos en caf y 10 puntos en caa. En
todos los puntos se midi infiltracin, cobertura dosel, macrofauna y microflora en suelo. Para
el cultivo de caf, los resultados mostraron una correlacin significativa (p<0,05) entre
cobertura de suelo, cobertura dosel y nmero de individuos. As mismo, se obtuvo una
correlacin significativa (p<0,05), al relacionar cobertura dosel, macrofauna y microflora con
infiltracin; as como, al correlacionar la variable dosel con macrofauna y microflora. Por otro
lado, el cultivo caa de azcar no present en ninguna de las variables diferencia estadstica
significativa. Lo anterior nos indica que en la cuenca Coatepec-La Antigua, a diferencia del
cultivo de caa de azcar, el sistema de produccin de caf ofrece mayor sostenibilidad y
favorece la conservacin de los recursos naturales.

Palabras clave: dosel, cobertura y macrofauna




40

DESARROLLO SOSTENIBLE

EMISIONES DE GASES EFECTO INVERNADERO EN SISTEMAS
AGROPECUARIOS EN MXICO

EMISSIONS OF GREENHOUSE GASES IN AGRICULTURAL SYSTEMS IN
MEXICO

Ortega Mariana, Arce Jenni, Robles Fabin y Cervantes Gemma

Grupo de Investigacin en Ecologa Industrial/ UPIBI /Instituto Politcnico Nacional
Av. Acueducto s/n, col. La Laguna Ticomn, 07340 Mxico, D.F.
gemma.cervantes@gmail.com

La Ecologa Industrial (EI) intenta proporcionar soluciones y opciones sustentables a los
sistemas industriales. La EI intenta imitar el funcionamiento de los ecosistemas naturales y
promueve el cierre de ciclo de materia y la creacin de redes entre la industria, la sociedad y el
medio ambiente. Actualmente uno de los mayores problemas referentes a los sistemas
humanos y un importante factor de insustentabilidad es el cambio climtico. Es muy
importante resaltar la relacin entre la EI y las soluciones ante este problema. Aunque se han
desarrollado muchas experiencias de Ecologa Industrial alrededor del mundo, muy pocas
cuantifican el impacto de las iniciativas de EI en la disminucin de las emisiones de Gases
Efecto Invernadero (GEI). En este trabajo, se reportan las emisiones de GEI para los
ecosistemas agropecuarios Tochtli y Xochimancas y se proponen opciones de reduccin de
emisiones para uno de los sistemas. Dichas propuestas estn enfocadas principalmente en el
uso de residuos como materia prima. El Sistema de Produccin Rural Xochimancas (0.2 Ha)
se dedica a la produccin orgnica de vegetales, a la produccin de biofertilizantes y a la
crianza de algunas vacas y caballos. En el sistema de produccin Tochtli (0.25 Ha) se tiene la
cra de conejos, aves, borregos y el cultivo de maz. Las emisiones de GEI totales en Tochtli
son de 9081.25 kg CO
2 eq
al ao. A pesar de que ambas granjas cuentan con reas similares,
las emisiones de Xochimancas son aproximadamente el doble que las de Tochtli con un valor
de 19070.17 kg CO
2 eq
al ao. La diferencia principal est en la cra de animales: en
Xochimancas los caballos y las vacas producen una cantidad considerable de metano como
producto de la fermentacin entrica, mientras que en Tochtli slo cran animales pequeos.
Las emisiones totales anuales de GEI en Tochtli representan el 0.00005% del total de
emisiones del sector agricultura en Mxico para 2002. Las acciones de reduccin propuestas
para Tochtli, incluyen el uso de estircol de conejo como fuente para la produccin de larva de
mosca para ser utilizada como alimento de aves. Esta accin reduce en un 52.4% las
emisiones de GEI por manejo de estircol y un 3.98% las emisiones directas de GEI en la
granja. Otras acciones de reduccin propuestas para la granja son la mejora en el manejo del
estircol y en la calidad de la alimentacin, el uso de energa de fuentes renovables y el
manejo sustentable de la madera. La reduccin de GEI estimada usando todas las acciones de
mitigacin propuestas representa el 60% del total de emisiones calculadas.

Palabras clave: Sistemas Agropecuarios. Gases Efecto Invernadero. Emisiones.



41

DESARROLLO SOSTENIBLE

ESTRATEGIA DE PRODUCCION SOSTENIBLE DE MAIZ EN LA
MIXTECA OAXAQUEA

STRATEGY OF SUSTAINABLE CORN PRODUCTION IN THE MIXTECA
OAXACA

Osorio Alcal Leodegario
1
, Barbosa Moreno Finlandia
1
, Contreras Hinojosa Rafael
1


1
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias (INIFAP), Campo
Experimental Valles Centrales de Oaxaca, Melchor Ocampo No. 7 Santo Domingo Barrio Bajo Etla,
Oaxaca
osorio.leodegario@inifap.gob.mx

En el Estado de Oaxaca existe un dficit anual de grano de casi 170,000 ton que tienen que
importarse de otros estados de la repblica, ello representa una derrama econmica de $ 510,
000,000. En la Mixteca de Oaxaca el 90 % de la superficie se siembra en condiciones de
temporal, con un rendimientos promedio de 1.4 t ha
-1
. Entre la diversa problemtica que
ocasiona la baja productividad del cultivo se encuentran: uso de genotipos de bajo potencial de
rendimiento, deficiente manejo agronmico y altos costos de produccin, la fertilizacin
qumica representa el 28 % de la inversin. La presente investigacin se realiz con el
propsito de conocer los efectos de Glomus intraradices (Micorriza) sobre el rendimiento de
grano en diversos genotipos de maz y en la reduccin de los costos de produccin. Durante el
ciclo Primavera-Verano del 2009 fueron sembrados en labranza mnima los genotipos: H-58,
H-161, H-159 y un material Criollo (ms utilizado por el productor). El trabajo se estableci
en las instalaciones del Sitio Experimental Mixteca ubicado a 2,200 msnm, y 17 30 LN y 97
20 LW. Los genotipos fueron sembrados en franjas apareadas en una superficie de 1900 m,
cada franja fue dividida en dos partes (960 m) en una se utiliz la fertilizacin qumica
normal (107-70-00 de NPK) y en la otra, el tratamiento 71-35-00 de NPK + Micorriza (1 kg
para tratar 20 kg de semilla). En la siembra se aplic el fsforo, el nitrgeno se fraccion en la
siembra y estado fenolgico V9. Hubo diferencias entre genotipos, todos los hbridos tuvieron
mayor produccin de grano respecto al Criollo, con la fertilizacin qumica su rendimiento
promedio fue de 6.1 t ha
-1
y con micorriza de 5.3 toneladas, mientras que el Criollo con la
fertilizacin qumica su rendimiento fue de 4.4 t ha
-1
y con micorriza de 3 toneladas. Ello
indica que hubo mayor respuesta a la fertilizacin qumica en el Criollo (31%) que en los
hbridos (12.5%). Con micorriza sobresali el H-159 con 5.9 t ha
-1
, rendimiento superior en
casi 100% al obtenido con el Criollo en las mismas condiciones. La utilizacin de hbridos y
fertilizacin qumica represent la mayor inversin por hectrea $ 8,879, por el contrario,
mediante el uso de micorriza se logr disminuir los costos de produccin en 13%. La mayor
relacin B/C se logr con los hbridos y micorriza (2.1) y la menor, con el Criollo y micorriza
(1.3). Estos resultados demuestran la factibilidad de mejorar la rentabilidad del cultivo de maz
en la Mixteca de Oaxaca y sobre todo, reducir la contaminacin al suelo por el menor uso de
fertilizantes qumicos en un sistema de labranza mnima.

Agradecimientos a Fundacin Produce Oaxaca A.C.

Palabras clave: Glomus intraradices, hbridos, rentabilidad, labranza mnima.



42

DESARROLLO SOSTENIBLE

PARTICIPACION SOCIAL EN LA EVALUACION LOCAL DEL
MANEJO FORESTAL

SOCIAL PARTICIPATION IN THE LOCAL EVALUATION OF FOREST
MANAGEMENT

Guadalupe Fabiola Reygadas Prado
1
, Carlos Antonio Franco Cceres
2
, Rubn Daro
Gngora Prez
1
,
Sergio Gngora Gonzlez
2

1
Campo Experimental Chetumal. CIR-Sureste. INIFAP. Mxico. Km 25 carretera Chetumal-Bacalar C.
P. 77000 Chetumal, Quintana Roo, Mxico.
2
Campo Experimental Mococh, CIR-Sureste. INIFAP.
Mxico. Km 25Antigua carretera MridaMtul, Yucatn, Mxico.
reygadas.guadalupe@inifap.gob.mx

El objetivo del presente trabajo fue conformar una lista de criterios e indicadores (C&I) como
una herramienta para los dueos del recurso forestal en la evaluacin de la sustentabilidad del
manejo forestal en los estados de Campeche y Yucatn. La metodologa participativa consisti
en 6 talleres, 2 regionales y 4 estatales, donde se capacit a tcnicos forestales (4), ejidatarios
y productores (23) en el tema de criterios e indicadores, su aplicabilidad como herramienta de
evaluacin y su importancia para la Ley forestal. El proceso colectivo de trabajo
multidisciplinario e interinstitucional cont con la participacin de especialistas en manejo
forestal, ecologa, sociologa, y antropologa; el anlisis de situaciones y sistematizacin de
experiencias propias y externas, relacionadas con el manejo de los recursos forestales deriv
en la identificacin, seleccin y generacin de criterios e indicadores. Como resultado se
definieron principios, criterios e indicadores y sus respectivos verificadores (Cuadro 1) para
los sistemas ecolgico, econmico y social, que mayor incidencia tienen en el proceso de
manejo forestal de los ejidos de los estados de Campeche y Yucatn.
Cuadro 1. Sistemas, principios, criterios indicadores y verificadores para el manejo sustentable
de las selvas tropicales de los estados de Campeche y Yucatn, Mxico.
SISTEMA PRINCIPIO CRITERIOS INDICADORES VERIFICADORES
Ecolgico 4 12 17 31
Econmico 3 7 10 14
Social 3 6 13 23
TOTAL 10 25 40 69
Contar actualmente con una lista, producto de la identificacin, seleccin y generacin de C&I
hasta conformar un patrn pertinente que: constituye el marco de referencia para evaluar el
manejo forestal sustentable y facilita a los ejidos tener una mayor claridad de un buen manejo
forestal, permitir realizar en campo una evaluacin de las condiciones actuales de manejo de
los recursos forestales con bases tcnico-cientficas; de igual, contribuir a impulsar, en los
ejidos participantes, el manejo forestal con apego a leyes y normas claras que rigen su
aprovechamiento y fortalecer el valor intrnseco cultural que la selva representa para sus
posesionarios y coadyuvar a la conservacin de los bosques tropicales de los estados de
Campeche y Yucatn.

Palabras clave: sustentabilidad, criterios, indicadores.



43

DESARROLLO SOSTENIBLE

DESARROLLO REGIONAL EN LA CUENCA DEL RIO ZAHUAPAN,
ESTADO DE TLAXCALA- MEXICO

REGIONAL DEVELOPMENT IN THE RIVER BASIN ZAHUAPAN STATE OF
TLAXCALA, MEXICO

Rolando Reynoso Prez, Miguel Alvarado Cardona, Mara Concepcin Martnez Rodrguez

Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo
CIIEMAD-IPN. Calle 30 de Junio de 1520 Colonia Barrio la Laguna Ticomn C.P. 07340. Delegacin
Gustavo A. Madero. Mxico. D.F.
reynosor@yahoo.com.mx

La Cuenca del Ro Zahuapan, se ubica en el corredor centro; norte-sur del Estado de Tlaxcala,
y este, del rea central de la Repblica Mexicana. La Cuenca, ha experimentado de 1980 al
2005, demanda de vivienda y suelo urbano, generando acelerado proceso de urbanizacin que
conlleva entre otros resultados a procesos de transformacin territorial en su contexto
geogrfico regional, tal y como lo representan obras de infraestructura, la red carretera,
desarrollos inmobiliarios, la creacin de parques industriales y el establecimiento de centros
corporativos; adems como la erosin del suelo, la progresiva prdida de suelo agrcola, tala
inmoderada de bosques y explotacin irracional de recursos naturales, amn de otros
elementos del medio natural. En este trabajo se destacan los procesos de ocupacin social del
espacio (entendido ste como el espacio social y econmico, poltico e ideolgico, y cultural e
histricamente determinado) en su hiptesis de que las relaciones sociales de produccin
predominantes en la regin, son las principales condicionantes de las diferentes formas de
configuracin territorial: urbano-regional, como de las distintas modalidades que adopta el
capital en la regin. El trabajo se desarrolla con anlisis socio-econmico y poblacional, as
como recorridos de campo, apoyados en tcnicas de sistemas de informacin geogrfica. Se
examina la ocupacin social del espacio (OSE) en suelos de transicin suburbanos (de
conservacin y reas naturales protegidas) as como en espacios de inters ambiental a fin de
procurar el equilibrio ecolgico como una de las condicionantes que debera cumplir una
ciudad sustentable.

Palabras clave: crecimiento, concentracin, transformaciones territoriales.



44

DESARROLLO SOSTENIBLE

RECICLADO DE ESTIERCOL OVINO Y EQUINO PARA LA
OBTENCION DE HUMUS DE LOMBRIZ PARA USO SUSTENTABLE
EN LA COMUNIDAD DE CUAUHTEMOC YUCUNICOCO,
JUXTLAHUACA, OAXACA

RECYCLING LIVESTOCK SHEEP AND HORSE MANURE TO PROMOTE
SUSTAINABLE AGRICULTURE IN CUAUHTMOC YUCUNICOCO,
JUXTLAHUACA, OAXACA

Elia Rivera Castro
1
, Jos Mariano Lpez Fuentes
1
, Eduardo Pablo Caldern Fabin
2
, Sofa
Rosas Alonso
1
, Dulce Nallely Rosas Hernndez
1
, Raymundo Hernndez Loma
1
, Eduardo
Gmez Garca
3
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla. Escuela de Ingeniera Agroindustrial, Campus
Regional Acatzingo.
2
Departamento de Investigacin en Ciencias Agrcolas (DICA-ICUAP). 14 sur
6301. Col. San Manuel, Puebla, Pue.
3
Instituto Tecnolgico Superior de Orizaba.
cer2308@hotmail.com

Los desechos orgnicos de los animales juegan un papel muy importante para los seres
humanos ya que han sido utilizados por muchos aos para fertilizar el suelo y los cultivos.
Actualmente, dichos residuos nos han llevado a generar serios problemas al ambiente debido a
que la gran mayora ocasiona malos olores y lixiviacin. Por lo anterior, es importante la
introduccin de sistemas de reciclado para estos residuales de tal forma que nos permita su
reutilizacin. La lombricultura es una biotecnologa que nos permite transformar los residuos
orgnicos en humus de lombriz o mejor conocido como lombricomposta. El objetivo de este
trabajo fue aprovechar los desechos slidos orgnicos (estircol ovino y equino) generado en
la comunidad para la obtencin de humus de lombriz para uso en la produccin hortcola y
frutcola de traspatio.El trabajo se realiz en la Comunidad de Cuauhtmoc Yucunicoco,
Juxtlahuaca, Oaxaca. Su principal actividad es la agricultura donde se produce maz y frijol y
otros cultivos como caf, caa de azcar y frutas. En cuanto a la ganadera, se dedican al
cuidado y crianza de ganado bovino, caprino, equino, ovinos y aves de corral. El trabajo se
desarroll en diferentes etapas fundamentales, cada una de las cuales comprendi diversas
actividades: Reunin de planeacin con el grupo de mujeres indgenas, construccin de
mdulo de lombricultura (1 cama para lombrices de 1m de ancho por 2.5m de largo y 40 cm
de altura), identificacin del residual a trabajar, proceso de lombricompostaje y obtencin de
humus de lombriz. Todas estas actividades se realizaron de forma grupal sin embargo, el
mdulo de lombricultura se instal en casa de cada una de las productoras. Los resultados
obtenidos mostraron que el aprovechamiento de los estircoles vacuno y equino para uso
sustentable ha sido de gran importancia, ya que a travs del empleo de la tcnica de
lombricultura se ha dado un mejor uso a los residuos generados en la comunidad obteniendo
de esta forma compuestos importantes (humus de lombriz) para la produccin hortcola y
frutcola de traspatio. Se concluye que esta biotecnologa permite a los pequeos productores
lograr beneficios grandes y a un costo mnimo para la produccin de humus de lombriz y su
aplicacin en campo o invernadero.

Palabras clave: Desechos, ambiente, lombricultura, lombriz, cultivos.



45

DESARROLLO SOSTENIBLE

LAS CONTRADICCIONES DE LA SUSTENTABILIDAD, HACIA UN
NUEVO PARADIGMA

THE CONTRADICTIONS OF THE SUSTAINABILITY, TOWARD A NEW
"PARADIGM"

Roque Juan Carrasco Aquino
1
, Heriberto Maldonado Victoria
2
, Hena Andrs Caldern
3

Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo
(CIIEMAD-IPN),
2
ESIA-SEPI-Z del IPN,
3
Estudiante del Doctorado en el CIIEMAD-IPN
henaivan@hotmail.com

Desde los orgenes del planteamiento de la sustentabilidad bajo el Informe Brundtland en 1987,
pasando por la reunin de Ro de 1992 hasta los ltimos intentos por imponer la idea de
desarrollo sustentable, nos es nada menos que continuar con el modelo de desarrollo basado en
la sobreexplotacin de los recursos naturales y humanos. En este escenario de contradicciones,
cabe destacar que, para los pueblos de Amrica Latina, Asia y frica, el peso de la crisis
econmica y sus consecuencias sobre las masas empobrecidas, se extraen an ms rentas
extraordinarias de la fuerza de trabajo para detener la cada tendencial de la tasa de ganancia. Ante
ello, la dinmica del capital, los organismos internacionales (FMI, BM, BID y la OMC) y las
polticas en pro de los empresarios especuladores, disean las estructuras capitalistas la
sustentabilidad. De tal manera, entonces, las contradicciones evidentes que sufre la gran mayora
de las sociedad es una escalada de desempleo, empeoramiento de la calidad de vida,
desintegracin social, familiar, crisis en las estructuras socioeconmicas e incrementa la pobreza
en el campo y en la ciudad; as tambin, en los mbitos de la reproduccin econmica, la sociedad
tiende hacia la exclusin y las contradicciones de las formas laborables como respuesta de la
poltica econmica trae en consecuencia la ruptura en el mercado laboral, prdida del poder
adquisitivo; en tanto se aplican topes salariales y enriquecimiento de las empresas (en su mayora
trasnacionales). De lo anterior viene en paralelo, los problemas ambientales como parte de las
estrategias de un modelo de desarrollado basado en la explotacin del petrleo, gas (energticos de
residuos fsiles), para retroalimentar los engranes del capitalismo y sus formas de desarrollo en
detrimento de la sociedad en su conjunto. Sin embargo, las polticas internas, se supeditan a los
designios del gran capital; debido, por la integracin desigual de Mxico, en el contexto de la
divisin internacional del trabajo y geogrfico. Estas contradicciones, entonces, tienen tres formas
de manifestacin: a). la fuerza de trabajo, se encuentra en manos del capital, ste, obliga
directamente a la subordinacin de la clase trabajadora competir entre la misma fuerza de trabajo y
entre empresas para hegemonizar precios y ganancias- en los mercados nacionales o
internacionales; b). el capital en este escenario de competencias, especulaciones y de exenciones
de impuestos como parte de la poltica del gobierno para hacer atractivas las inversiones; sin duda,
est depredando el valor de la fuerza de trabajo en un contexto de la globalizacin o
mundializacin de las economas y; c). la relacin sociedad-naturaleza, est cada vez en manos de
las empresas y corporaciones extranjeras las que delinean polticas para explotar los recursos
naturales (agua, energticos y biodiversidad). En consecuencia, consideramos que, los impactos de
la sobreexplotacin de estos recursos deviene una escalada de efectos perversos: desertificacin,
cambio en el rgimen de lluvias, calentamiento global, contaminacin de lagos, ros, mares y
permanece un periodo extraordinario de sequa que afecta al campo y la ciudad.

Palabra clave: sustentabilidad, globalizacin, fuerza de trabajo, sociedad, naturaleza y capital.



46

DESARROLLO SOSTENIBLE

HUMUS DE LOMBRIZ; SU USO SUSTENTABLE PARA PRODUCCIN
DE HORTALIZAS DE TRASPATIO

WORM HUMUS; ITS SUSTAINABLE USE FOR VEGETABLE PRODUCTION OF
BACKYARD

Dulce Nallely Rosas Hernndez
1
,

Elia Rivera Castro
1
, Sofa Rosas Alonso
1
, Jos Mariano
Lpez Fuentes
1
, Eduardo Pablo Caldern Fabin
2
y Ma. Isabel del Carmen Becerra
Rodrguez
1


1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla. Escuela de Ingeniera Agroindustrial, Campus
Acatzingo. Carretera Federal Acatzingo-Nopalucn Km.9, Acatzingo, Pue.
2
Departamento de
Investigacin en Ciencias Agrcolas (DICA-ICUAP). 14 sur 6301. Col. San Manuel, Puebla, Pue.
Instituto Tecnolgico Superior de Orizaba.
sachiely@hotmail.com

La produccin de insumos agrcolas se debe orientar a la creacin de nuevas tecnologas que
sean sustentables para la produccin hortcola pero adems, que resulte apropiada y no seguir
con el modelo convencional utilizado por mucho tiempo que ha llevado al incremento de la
desertificacin de los suelos, aumento de la resistencia gentica de los patgenos a los
agroqumicos, daos severos a los ecosistemas y agudizacin de los problemas de salud
humana entre otros. Hoy en da, es necesario buscar tecnologas apropiadas que nos permitan
obtener productos de alta calidad en cuanto a contenido nutritivo para lograr una mejor dieta
para nosotros como consumidores pero adems, evitar o disminuir los problemas
anteriormente mencionados. Una de estas alternativas es la utilizacin de humus de lombriz,
abono orgnico de alta calidad que lo hace nico de otros abonos por su alto contenido
nutritivo y microbiolgico. El objetivo de este trabajo fue utilizar el humus de lombriz como
alternativa de fertilizacin para la produccin de hortalizas de traspatio en la Comunidad de
Suspiro, Chicahuaxtla, Oaxaca. El trabajo se realiz en la Comunidad de Suspiro,
Chicahuaxtla, Oaxaca. El trabajo se desarroll en diferentes etapas, cada una de las cuales
comprendi diversas actividades: reunin de planeacin con el grupo de mujeres indgenas
para explicar el proceso de produccin de hortalizas de traspatio. Se identific el espacio fsico
donde se sembr la hortaliza y posteriormente, se hizo la preparacin del suelo (nivelacin,
limpieza, remocin, surcado y cercado), siembra de semillas (zanahoria, lechuga, rbano,
calabaza y frijol ejotero), fertilizacin o abonado para el cual, se utiliz de humus de lombriz,
labores culturales de las hortalizas (deshierbes y eliminacin de plagas) y cosecha de las
hortalizas. Todas estas actividades se realizaron de forma grupal de tal forma permitiera que
las productoras lo pudieran realizar cada una de ellas en su casa. Los resultados mostraron que
el empleo de humus de lombriz como alternativa de fertilizacin permiti la produccin de
hortalizas de traspatio bsicas para la alimentacin de las familias de la comunidad. Tambin
el empleo del humus de lombriz permiti economizar la adquisicin de fertilizantes, ya que las
productoras aprendieron a elaborar su propio abono orgnico (humus de lombriz) por medio
de la lombricultura.

Palabras clave: Tecnologas, fertilizacin, comunidad, indgenas, alimentacin.



47

DESARROLLO SOSTENIBLE

LOMBRICULTURA, UNA ALTERNATIVA SUSTENTABLE PARA EL
RECICLADO DE DESECHOS ORGANICOS EN LA COMUNIDAD DE
RANCHO VIEJO, PUTLA, OAXACA

VERMICULTURE, A SUSTAINABLE ALTERNATIVE FOR THE RECYCLING
ORGANIC WASTES IN THE COMMUNITY OF RANCHO VIEJO, PUTLA,
OAXACA

Sofa Rosas Alonso
1
, Eduardo Pablo Caldern Fabin
2
, Jos Mariano Lpez Fuentes
1
, Elia
Rivera Castro
1
y Dulce Nallely Rosas Hernndez
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla.
1
Escuela de Ingeniera Agroindustrial, Campus
Regional Acatzingo. Carretera Federal Acatzingo-Nopalucn Km.9, Acatzingo, Pue.
2
Departamento
de Investigacin en Ciencias Agrcolas (DICA-ICUAP). 14 sur 6301. Col. San Manuel, Puebla, Pue.
utiksi-17@hotmail.com

La sustentabilidad es un concepto que desde hace varias dcadas ha llamado la atencin a
estudiosos de diferentes disciplinas, sta se defini como "aquel que satisface las necesidades
actuales sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus
propias necesidades. Esto significa que los efectos de las actividades humanas se mantengan
dentro de unos lmites que eviten la destruccin de la diversidad, complejidad y
funcionamiento de los sistemas ecolgicos que soportan la vida. Sin embargo, la actual forma
de vida ha generado un desequilibrio en el medio ambiente y en estos momentos se buscan
alternativas que den solucin a diversos problemas. Una de estas alternativas es la
lombricultura para el reciclado de los desechos orgnicos, para obtener productos tiles para el
hombre. El objetivo de este trabajo fue capacitar a un grupo de mujeres indgenas de la
Comunidad de Rancho Viejo, Putla, Oaxaca, para dar un valor agregado a todos aquellos
desechos slidos orgnicos generados en la comunidad, as como brindar una alternativa
sustentable del uso de los productos obtenidos de la lombricultura. El trabajo se realiz en la
Comunidad de Rancho Viejo, Putla, Oaxaca. Sus principales actividades son la agricultura y
ganadera. Con respecto a la primera, el 80% de la poblacin se dedica a la produccin de
autoconsumo en la siembra de maz, frijol, chile, caf y frutas. En cuanto a la ganadera, el
20% se dedican al cuidado y crianza de ganado vacuno, caprino, equino y porcino. El trabajo
se desarroll en diferentes etapas fundamentales, cada una de las cuales comprendi diversas
actividades: Reunin de planeacin con el grupo de mujeres indgenas, construccin de
mdulo de lombricultura, (1 cama para lombrices de 1m de ancho por 2.5 m de largo y 40 cm
de altura), identificacin del residual a trabajar, precomposteo del residual, proceso de
lombricompostaje y obtencin de productos de la lombricultura (humus y lixiviado de
lombriz). Los resultados mostraron que el aprovechamiento de los desechos slidos orgnicos
para uso sustentable ha sido de gran importancia, ya que a travs del empleo de la tcnica se
ha dado un mejor uso a los residuos generados en la comunidad obteniendo de esta forma
compuestos importantes como son humus y lixiviado de lombriz. Se concluye que todos
aquellos desechos orgnicos pueden ser tratados mediante la tcnica de lombricultura adems,
de que con esta tcnica las productoras pueden lograr beneficios grandes y a un costo mnimo.

Palabras clave: Putla, ambiente, lombriz, humus, lixiviado.



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DESARROLLO SOSTENIBLE

SISTEMA TAUNGYA CEDRO ROJO FRIJOL CON FERTIRRIEGO EN
VERACRUZ

SYSTEM TAUNGYA RED CEDAR BEAN WITH FERTIRRIEGO IN VERACRUZ

Francisco Javier Ugalde Acosta
1
, Oscar Hugo Tosquy Valle
1
, Ernesto Lpez Salinas
1
, Eduardo
Canudas Lara
2
y Carlos Rutilio Monroy Rivera
3

Campo Experimental Cotaxtla-INIFAP
1
, Universidad Veracruzana
2
y Campo Experimental
El Palmar-INIFAP
3
.
ugalde.franciscol@inifap.gob.mx

El Taungya (siembra de rboles forestales y cultivos que crecen de manera simultanea), es
un sistema que permite reducir costos en las plantaciones forestales, y a la vez, es una
alternativa para mitigar los efectos del cambio climtico, debido a la captura de carbono de
hasta 99 toneladas por hectrea y a la conservacin, aprovechamiento y proteccin integral
sustentable de los recursos naturales. Considerando lo anterior, en Medelln de Bravo, Ver., se
estableci un mdulo agroforestal de 2 ha con cedro rojo Cedrela odorata L. en asociacin
con frijol Phaseolus vulgaris L., el cual se condujo con fertirriego, mediante riego por goteo y
fertilizacin soluble fraccionada, con la finalidad de contar con informacin tcnica y
financiera de este sistema que potencialice la silvicultura de pequeas superficies, ya que en
esta zona costera central del estado de Veracruz, la actividad forestal es nula; por otra parte,
durante los meses de octubre a mayo, se presentan vientos fuertes del norte, que provocan la
cada de hojas de los rboles, adems de la defoliacin estacional de los mismsos, lo que
permite mayor entrada de luz solar, para producir cultivos anuales durante el ciclo invierno-
primavera con auxilio de riego. El cedro rojo se estableci en octubre de 2007, mediante el
mtodo de tres bolillo, con una separacin entre plantas de 3 m, mientras que el frijol variedad
Negro Tropical, se sembr durante los ciclos invierno-primavera de 2008, 2009 y 2010, entre
las hileras de los rboles, donde se colocaron tres cintillas de goteo, con una separacin de
0.80 m, sobre la cual se sembraron seis lneas de frijol a una densidad de 198,000 plantas ha
-1
,
en una superficie total de 7,920 m
2
. El manejo silvicola del cedro rojo y agronmico del frijol,
se hizo de acuerdo a las recomendaciones que hace el INIFAP a travs de sus Campos
Experimentales. Con el sistema de fertirriego se proporcion agua y nutrimentos a ambos
cultivos, cada tres das. Durante los tres ciclos de cultivo, se obtuvo un rendimiento promedio
de frijol de 2,100 kg ha
-1
, con una utilidad neta de $13,600.00 y una relacin beneficio/costo
de 1:1.68 anual, considerando un precio de venta por kilogramo de grano de $18.00. Con
respecto a la plantacin de cedro rojo, despus de tres aos de desarrollo, se tiene un
crecimiento promedio de dimetro de 8.9 cm y de 4.8 m de altura de rbol, que corresponde
a2.96 cm y 1.6 m respectivamente por ao. Con el sistema Taungya, conducido con
fertirriego, se aprovecho de manera eficiente el recurso agua, al reducirse en 70% el gasto de
agua en el cultivo de frijol con respecto al sistema de riego rodado y se suministr este recurso
a la especie forestal para su desarrollo. El sistema Taungya cedro rojo-frijol, con fertirriego,
permite generar ingresos a corto plazo, que son motivantes, para los productores, mientras se
obtiene la madera, como meta final de la unidad de produccin agroforestal.

Palabras clave: Phaseolus vulgaris L., riego por goteo, mitigacin, sustentable



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DESARROLLO SOSTENIBLE

PRACTICAS DE MANEJO DE LA VEGETACION PARA MEJORAR LA
RESPUESTA HIDROLOGICA DEL SUELO EN PASTIZALES
SEMIARIDOS
MANAGEMENT VEGETATION PRACTICES TO IMPROVE THE SOILS
HYDROLOGIC RESPONSE IN SEMIARID RANGELANDS
Miguel A. Velsquez Valle
1
, Jess Arcadio Muoz Villalobos
1
, Ramn Gutirrez Luna
2
, Luis
Valenzuela Nuez
1
e Hilario Macas Rodrguez
1
.
1
CENID-RASPA INIFAP. Km. 6.5 Margen derecha. Canal Sacramento. 35140. Gmez Palacio,
Dgo. MEXICO.
2
Campo Experimental de Zacatecas - INIFAP. Km. 24.5 Carretera Zacatecas
Fresnillo. 98500. Calera de V. R. Zac. MEXICO.
velasquez.agustin@inifap.gob.mx

Las reas de pastizal mediano abierto en el estado de Zacatecas ocupan ms del 70% de su
superficie y la importancia de estos ecosistemas radica en sus aportaciones a la produccin de
agua y de materia seca. Los incrementos de la produccin de materia seca en los pastizales de
las regiones ridas del pas dependen parcialmente del comportamiento hidrolgico del suelo.
Uno de los procesos que determina la disponibilidad de agua en el suelo para las plantas es la
infiltracin. Un incremento en las tasas de infiltracin favorece la produccin de materia seca,
la cobertura del suelo y disminuye los riesgos de erosin. Con el propsito de determinar el
impacto sobre el proceso de infiltracin se evaluaron en 2008 diferentes prcticas de manejo
en un pastizal mediano abierto, a dos aos de haberse implementado. El estudio se realiz en
dos sitios en el estado de Zacatecas, representativos del tipo de vegetacin conocida como
pastizal mediano abierto. Los sitios corresponden a los ejidos de Benito Jurez y Viboritas,
ubicados en los municipios de Guadalupe y Zacatecas. Los tratamientos evaluados fueron: a)
Exclusin al pastoreo (E), Exclusin al pastoreo + Uso del rastrillo aereador (E+R) y c)
Pastoreo continuo (PC). Para determinar la velocidad final de infiltracin a se hicieron pruebas
de infiltracin en los tratamientos de manejo anteriormente mencionados. Para calcular las
tasas de infiltracin en campo se utiliz un infiltrmetro porttil tipo Asseline. El infiltrmetro
simula lluvia mediante la aplicacin de agua sobre una superficie de 1 m
2
. Las pruebas de
infiltracin tuvieron una duracin de 60 minutos con intensidades de lluvia que oscilaron
alrededor de 57 mm h
- 1
. Para el anlisis estadstico se utilizo un diseo experimental de
parcelas divididas donde la parcela grande correspondi a sitios (localidades) y parcela chica a
tratamientos de uso y manejo del pastizal. Posteriormente se procedi a comparar medias de
tratamientos a travs de la prueba denominada Diferencia Mnima Significativa (DMS) al
nivel de probabilidad de P< 0.05. En cada tratamiento de manejo de suelo se realizaron tres
repeticiones. Se encontraron diferencias estadsticamente significativas entre tratamientos
(DMS P 0.05). Los valores promedio en las dos localidades de la tasa de infiltracin en los
tratamientos E, E+R y PC fueron 14.9; 14.3 y 12.7 mm h
- 1
. Al segundo ao de evaluacin se
encontr que la respuesta hidrolgica al manejo del pastizal es limitada por lo que es necesario
tiempo para que los indicadores de rehabilitacin se expresen.

Palabras clave: Pastizal mediano abierto, tasa infiltracin, exclusin al pastoreo.



50

DESARROLLO SOSTENIBLE

EL PAPEL DE MEXICO EN LOS PROYECTOS MDL Y EL MERCADO
DE CARBONO

THE ROLE OF MEXICO IN THE CDM PROJECTS AND THE CARBON MARKET

Ral Arturo Alvarado Lpez

Consejo de Ciencia y Tecnologa del Distrito Federal (ICyTDF) & Estudios y Tcnicas Especializadas
en Ingeniera, S.A. de C.V. (ETEISA)
Quirino Mendoza No. 14, Col. Los Cerrillos 2a secc. Xochimilco, D.F.
r_arturo_a_l@yahoo.com.mx

Los diferentes problemas provocados por el cambio climtico son la consecuencia de las
diferentes actividades humanas, tales como el uso de combustibles fsiles en la industria y el
hogar, las actividades de deforestacin, solo por mencionar algunas. Es por lo anterior, que
como una forma de mitigar dichos problemas, en el marco del Protocolo de Kyoto (PK) se
establecen innovadores mecanismos basados en la cooperacin internacional. Dicha
cooperacin se fundamenta en el principio de que los efectos del clima se dan a nivel global
(independientemente de donde se este generando el problema), es por ello que se argumenta
que por razones econmicas, las reducciones deben obtenerse donde stas tienen el menor
costo. Por lo tanto, el Protocolo incluye tres mecanismos basados en el mercado, orientados a
alcanzar las reducciones de manera costo-efectiva: el Comercio Internacional de Emisiones
(CIE), la Implementacin Conjunta (IC), y el Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL). ste
ltimo procura la promocin del desarrollo sostenible de los pases en desarrollo, y a la vez
permitir a los pases desarrollados contribuir con el objetivo de reducir las concentraciones
atmosfricas de los Gases de Efecto Invernadero (GEI) a las que se comprometieron el en
marco del PK. Bajo estas consideraciones, el objetivo del presente ensayo es documentar cual
ha sido el papel que Mxico a tomado en el mercado de carbono (mediante los diferentes
proyectos MDL aprobados) y demostrar que es posible generar desarrollo sustentable
mediante herramientas de cooperacin entre pases, adems de representar una venta de
oportunidad para diferentes sectores productivos. Un ejemplo es el sector pecuario el cual
representa ms del 75 % de los proyectos aprobados por la junta ejecutiva del MDL en
Mxico. Dichos proyectos son por la captura de gas metano producido en granjas porccolas y
establos de ganado vacuno. Hay que recordar que el metano es uno de los gases de efecto
invernadero y que es el segundo que en mayor cantidad se produce, adems de ser 21 veces
ms daino que el bixido de carbono. Para abordar el tema, el ensayo girar en torno a dos
apartados principales. En el primero se bordar el tema de la importancia del MDL en pases
en desarrollo y que es el mercado de carbono. Como segundo punto, se analizar cuantos y
que tipos de proyectos MDL se han desarrollado en Mxico, adems de analizar cuales son los
precios a los que se han pagado en los ltimos dos aos los bonos de carbono en los
principales mercados del mundo.

Agradezco al Programa de Becas para Estancias Empresariales del ICyTDF por permitirme estar
desarrollando la estancia en la empresa ETEISA.

Palabras clave: Cambio Climtico, Gases de Efecto invernadero y Bonos de Carbono.



51

DESARROLLO SOSTENIBLE

SITUACION DEL AGUA EN MEXICO Y EN EL ESTADO DE
MICHOACAN PARA USO AGROPECUARIO

WATER SITUATION IN MEXICO AND MICHOACN FOR AGRICULTURAL USE

Jorge Alejandro vila-Olivera, Laura Leticia Padilla-Gil y Mara Elena Granados-Garca


Instituto de Investigaciones Sobre los Recursos Naturales, Universidad Michoacana de San Nicols de
Hidalgo (INIRENA-UMSNH)
ja.avilaolivera@gmail.com

Un elemento que es indispensable para el desarrollo del sector Agropecuario en cualquier
regin del mundo es la disponibilidad de agua, ya sea esta superficial (ros, arroyos, presas,
bordos, manantiales, canales, esteros, lagos, lagunas) o de origen subterrneo (acuferos o
unidades geohidrolgicas). La disponibilidad media anual de agua superficial en una cuenca
hidrolgica, es el valor que resulta de la diferencia entre el volumen medio anual de
escurrimiento de la cuenca hacia aguas abajo y el volumen anual comprometido aguas abajo.
En lo que respecta a la disponibilidad media anual de agua subterrnea en un acufero, es el
volumen medio anual de agua subterrnea que puede ser extrado de un acufero para diversos
usos, adicional a la extraccin ya concesionada y a la descarga natural comprometida, sin
poner en peligro el equilibrio de los ecosistemas. En Mxico, de acuerdo con el Registro
Pblico de Derechos de Agua (REPDA), el 77% del total del volumen de agua destinado a
usos consuntivos es de uso agropecuario, en el cual se agrupan los usos agrcola, pecuario,
acuacultura, mltiple y otros. De dicho 77% el 51% proviene de fuentes superficiales,
mientras que el 26% restante proviene de fuentes subterrneas. Michoacn ocupa el tercer
lugar entre los estados con mayor volumen de agua concesionado para uso agrcola, despus
de Sinaloa y Sonora que tienen grandes superficies bajo riego. El volumen mencionado es de
4,618 millones de metros cbicos, que representa el 7.50% del volumen concesionado o
asignado para todo el pas. La cantidad sealada de millones de metros cbicos representa el
90.20% del uso consuntivo del agua en el estado, del cual el 71.80% corresponde a agua
superficial, mientras que el 18.40% es agua subterrnea. El porcentaje que representa el agua
utilizada para usos consuntivos respecto al agua renovable es un indicar del grado de presin
que se ejerce sobre el recurso hdrico, en un pas, cuenca o regin. Se considera que si el
porcentaje es mayor al 40% se ejerce una fuerte presin sobre el recurso. Mxico en conjunto
experimenta un grado de presin del 17.40%, lo que se considera de nivel moderado; sin
embargo, las zonas centro, norte y noroeste del pas experimentan un grado de presin fuerte
sobre el recurso alcanzando valores de hasta 132.20%. Michoacn pertenece a la Regin
Hidrolgica Administrativa VIII denominada Lerma-Santiago-Pacfico, cuyo grado de presin
es fuerte con un valor de 41.50%. En conclusin, tanto en el pas como en el Estado de
Michoacn el mayor porcentaje de agua concesionada o asignada para usos consuntivos se
destina al uso agropecuario; si se pretende que dicha actividad tenga un desarrollo sostenible,
se deben tomar medidas para disminuir el grado de presin que actualmente se ejerce sobre el
recurso hdrico, con especial atencin en las zonas centro, norte y noroeste del pas.

Palabras clave: Agua, Uso agropecuario, Disponibilidad, Agua renovable, Grado de presin.



52

ESTRATEGIAS LOCALES

ESTRATEGIAS MERCADOTECNICAS PARA COMERCIALIZAR EL
AGROTURISMO EN CANOAS EN EL ESTADO DE COLIMA, MEXICO

MARKETIN STRATEGIES TO TRADE THE AGROTOURISM IN CANOAS IN THE
STATE OF COLIMA, MEXICO

Aurelio Deniz Guizar
1
, Nuchnudee Chaisatit Thampalo
1
, Oscar Bernardo Reyes Real
2


1
DES: Facultad de Contabilidad y Administracin;
2
Escuela de Comercio Exterior, Universidad de
Colima.
adenizguizar@ucol.mx

El puerto de Manzanillo, Colima, ha vivido cambios transcendentales en el entorno ambiental
y esto se ha reflejado en las actividades del mbito turstico y comercial, la parte comercial ha
tenido un gran despegue a nivel nacional e internacional, ms no as el turismo que se ha visto
relegado como actividad econmica preponderante, el turismo en el puerto es reconocido
como pieza clave en el desarrollo econmico, la generacin de empleos formales y desarrollo
social de nuestro puerto, en el estado de Colima, lo anterior constituye el mbito de la
reflexin y de la problemtica que se pretende indagar, la intencin de esta investigacin es la
implementacin de estrategias agrotursticas que permitan una afluencia turstica a las
comunidades rurales del estado de Colima. As como las mejoras o adecuacin de los servicios
tursticos actuales para alcanzar una ventaja competitiva entre los diferentes municipios del
Estado. Canoas, es una comunidad rural ubicada en el Municipio de Manzanillo, en el Estado
de Colima. Anteriormente algunos de los pobladores se dedicaban a la actividad agrcola, pero
por falta de asesora y el apoyo del gobierno desistieron de esta actividad y la mayora de los
jvenes se fueron a trabajar a los Estados Unidos de Norte Amrica, sin embargo, la belleza
del lugar y su potencial turstico es un atractivo natural de inters para los turistas tanto
nacionales y extranjeros, por ende es necesario promover, fomentar y mantener un adecuado
equilibrio, en donde, el turismo puede ser analizado desde la perspectiva de sus impactos
ambientales, econmicos, culturales y sociales, que son consecuencia de las relaciones
sociales que se establecen en el tiempo y en el espacio, que repercute en el nivel de
aceptacin del turismo por la comunidad rural y que ocasione presiones en el medio local, las
cuales es necesario atenuar a travs una planificacin natural donde el elemento central sea el
habitante de la comunidad y el medio ambiente natural. Objetivo: proponer estrategias que
permitan a los agricultores y comuneros realizar actividades sustentables de agroturismo y
turismo rural. El proceso metodolgico ser de tipo crtico-deductivo. Resultado: El turismo
rural tiene como caracterstica la distribucin de beneficios directos econmicos y sociales a
los pobladores de la comunidad de Canoas. El 82.40 % de la poblacin considera que con las
practicas de turismo rural y agroturismo, mejoraran su nivel de vida, mas sin embargo solo el
58.90% est dispuesto a participar en este tipo de actividades.
Financiamiento: Universidad de Colima.

Palabras Clave: agrocultivos, turismo rural, sustentabilidad, afluencia turstica.



53

ESTRATEGIAS LOCALES

ESPECIES AGROFORESTALES QUE PROPORCIONAN CONFORT AL
GANADO

AGROFORESTRY SPECIES THAT PROVIDE COMFORT TO LIVESTOCK

Gutirrez V E
1
, Rojas S L A
1
, Villalba S C A
1
, Hernndez M G I
1
y Jurez C A
1


1
Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales- Universidad Michoacana de San Nicols de
Hidalgo.
ernestinagv@hotmail.com

En el presente trabajo se identificaron las especies arbreas forrajeras (EAF) multipropsito de
la selva baja caducifolia, que mantienen su follaje en pocas de estiaje, que aportan sombra y
que por lo tanto contribuyen al bienestar animal. El trabajo se realiz en el municipio de
Carcuaro Mich., Mxico en el cual, el clima pertenece al grupo de climas clidos hmedos
(Aw0), con temperatura media anual de 22 C y de 18 C en invierno. Se aplicaron encuestas a
productores de la Tenencia de Paso de Nez, del municipio de Carcuaro, Mich. y
posteriormente en los agostaderos se identificaron las especies arbreas referidas. Los
productores sealaron a 41 EAF que no pierden el follaje o lo pierden parcialmente durante la
poca de estiaje y que proporcionan confort al animal. Las especies referidas por los
productores como las que ms conservan su follaje son: el cascalote (Caesalpinia coriaria),
parota (Enterolobium cyclocarpum), ceiba negra (Ficus cotinifolia), ceiba caballona (Ficus
sp.), ceiba guicha (Ficus sp.), granadillo (Platymiscium lasiocarpum), pinzan (Pithecellobium
dulce), cbano (Swietenia humilis), querengue (Vitex hemsleyi), atuto (Vitex mollis), suelda
con suelda (Rhamnaceae colubrine),corongoro (Ziziphus amole), curindal (SC*)

y guan viejo
(SC
1
). La caracterstica de las EAF de proporcionar sombra la ganado cobra importancia dada
que la deforestacin de la selva baja caducifolia aumenta ao con ao. La deforestacin
contribuye al calentamiento global, ste a su vez afecta el confort animal y por ende la
productividad. Por lo anterior, es importante romper este ciclo mediante la identificacin,
propagacin y del sistema agroforestal que por muchos aos persisti contribuyendo a la
ganadera actual. El estudio del confort animal en la ganadera rural o de baja escala es casi
inexistente, por lo que se requieren de estudios que permitan demostrar las prdidas
productivas, de biodiversidad y de impacto directo al medio ambiente, dado que los rboles
pueden proporcionar alimento, resguardo, nutrientes, entre otros.
*
SC = Sin clasificar

Agradecimiento a la Fundacin Produce Michoacn A. C. por ser fuente financiadora.

Palabras clave: Agostaderos, especies arbreas forrajeras, ganadera sustentable




54

ESTRATEGIAS LOCALES

RELICTOS DE ESPECIES PRIORITARIAS DE CHIAPAS Y SU RETO
ANTE EL CAMBIO DE USO DE SUELO

RELICT OF PRIORITY SPECIES OF CHIAPAS AND ITS CHALLENGE TO THE
CHANGE OF USE OF GROUND

Benito N. Gutirrez Vzquez
1
Martin Gmez crdenas
1


1
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias. Campo Experimental Valles
Centrales. CIRPAS. Etla, Oaxaca. Tels. Fax (951)521 5502, 521 6044, 521 6253 Ext. 131.
gutierrez.benito@inifap.gob.mx.

Los hbitats originales del estado de Chiapas estn siendo rpidamente modificados debido a
la tala excesiva, la agricultura y la ganadera. Muchos de los fragmentos de vegetacin nativa
estn dominados por pastizales y potreros, y terrenos dedicados a la agricultura. Esta
transformacin del hbitat original ha tenido un impacto negativo sobre las comunidades,
boscosas reduciendo la biodiversidad y la cantidad del hbitat original, interrumpiendo
procesos ecolgicos y modificando su composicin. Se realiza un anlisis de cmo Pinus
oocarpa, P. michoacana, P. chiapensis, P. tecunumanii, Abies guatemalensis, Cedrella
odorata, Tabebuia rosea y Chamaedorea augusti-ernestii, especies consideradas como
prioritarias para Chiapas, se han visto fuertemente afectadas por la frontera agropecuaria, los
incendios forestales, el crecimiento demogrfico, la extraccin de lea y la ganadera. Muchas
de estas especies se encuentran en riesgo y siguen siendo aprovechadas afectando su
composicin y el tamao de las poblacionales. Se analiza como las reas naturales protegidas
estn apoyando a la conservacin de estas especies, as como las limitaciones para poder
iniciar un programa de conservacin in situ. Se propone a los rodales semilleros como una
estrategia para la conservacin de los recursos genticos en su ambiente natural, la diversidad
biolgica para mantener la diversidad de los organismos vivos, sus hbitats y las
interrelaciones entre los organismos y su ambiente. El anlisis permite concluir que los rodales
semilleros son una alternativa para la conservacin de in situ de los recursos genticos
forestales en Chiapas, adems de que se obtendr semilla mejorada para el establecimiento de
plantaciones forestales. La comercializacin de semilla apoyara econmicamente a los
productores del estado de Chiapas y permitir la conservacin genticas de los recursos
forestales. Se requiere de un impulso fuerte a la generacin de conocimientos sobre la
estructura gentica de las especies, su distribucin geogrfica y ecolgica para el desarrollo de
una estrategia de conservacin in situ. Es necesario la planificacin de la reservas de especies
silvestres prioritarias como categora especfica de rea protegida para la conservacin de los
recursos fitogentico y que las nuevas reas protegidas estn localizadas en reas que
aumenten su contribucin a la conservacin de los recursos genticos forestales.

Se agradece al gobierno del estado de Chiapas y a la Comisin Forestal Sustentable del Estado de
Chiapas por el apoyo otorgado para el proyecto: Establecimiento y registro de unidades productoras de
germoplasma forestal en el estado de Chiapas.

Palabras clave: Conservacin in situ, rodales semilleros, conservacin.



55

ESTRATEGIAS LOCALES

FRUTOS DE ESPECIES AGROFORESTALES PARA UNA GANADERIA
SOSTENIBLE

AGROFORESTRY SPECIES FRUITS FOR A SUSTAINABLE LIVESTOCK

Gutirrez V E, Madrigal S X, Villalba S C A, Hernndez M G I y Jurez C A

Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales- Universidad Michoacana de San Nicols de
Hidalgo.
ernestinagv@hotmail.com

El objetivo del presente trabajo consisti en identificar las especies arbreas forrajeras (EAF)
que producen frutos y que, segn referencia de los productores, son consumidos por los
rumiantes en el municipio de Carcuaro, Mich, Mxico. El clima predominante del lugar (al
igual que en la Regin) pertenece al grupo de climas clidos hmedos (Aw0), con temperatura
media anual de 22 C y de 18 C en invierno. Identificacin de las especies arbreas y
obtencin de las muestras. Las especies fueron referidas por ganaderos de la comunidad,
como especies arbreas que producen fruto, que son buscados y consumidos por el ganado.
Para la clasificacin taxonmica de los rboles se recolectaron las estructuras (flor, hoja y
fruto) necesarias para su identificacin, las cuales se conservaron en prensas botnicas para su
posterior clasificacin en los Herbarios de la Facultad de Biologa de la Universidad
Michoacana de San Nicols de Hidalgo. Los productores refieren que el ganado consume
frutos de 38 diferentes EAF. Cinco de las especies que producen frutos para el ganado
pertenecen a la familia Leguminosae; le siguen en orden de contribucin con tres especies
cada una, las familias Rubiaceae y Moraceae; mientras que dos especies pertenece a cada una
de las siguientes familias: Anacardiaceae, Bombacaceae, Malpigiaceae, Sapotaceae,
Sterculiaceae, Verbenaceae. La informacin anterior evidencia que el inventario de EAF que
producen fruto para el consumo del ganado es amplio, aunque son escasos los estudios
realizados sobre: produccin de biomasa (como fruto), su valor nutricional y alimenticio, as
como la presencia de compuestos anti nutricionales y su conservacin, entre otros. Se especula
que estos frutos deben de aportar niveles considerables de protena, energa, vitaminas y
minerales, lo que significa delimitar una lnea de trabajo para valorar el real significado de los
frutos de las EAF en el modelo agroforestal. Por lo anterior, este modelo debe ser valorado e
impulsado para evitar su deterioro y a la vez desarrollar estrategias amigables con el medio
ambiente.

Agradecimiento: A la Fundacin Produce Michoacn A. C., como fuente financiadora.

Palabras clave: Alimentacin, especies arbreas forrajeras, selva baja caducifolia




56

ESTRATEGIAS LOCALES

CENTRO DE INNOVACIN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA
AGRCOLA ORGNICA DE LOS REYES, MICHOACN

CENTER OF INNOVATION AND TRANSFERENCE OF ORGANIC
AGRICULTURAL TECHNOLOGY LOS REYES, MICHOACAN

Zoe Infante Jimnez
1
y Carlos F. Ortiz Paniagua
1

1
Instituto de Investigaciones Econmicas y Empresariales, U.M.S.N.H.
zoeinfante@hotmail.com

El Centro de Innovacin y Transferencia Tecnolgica para la Agricultura Orgnica (CITTAO)
de Los Reyes, Michoacn tiene como finalidades fundamentales implementar la mejora
continua de especies del aguacate y zarzamora (genmica) en laboratorios, esto permitira su
implementacin en los procesos agrcolas de los productores. As mismo se pretende reducir el
uso de agroqumicos necesarios para desarrollar tecnologas que permitan de forma fcil,
econmica y efectiva obtener productos a partir de microorganismos, insectos y/o nemtodos
con calidad y en cantidades suficientes para su aplicacin masiva en las reas de cultivos. Es
importante introducir dichos productos derivados en el mercado tanto nacional como
internacional a partir de identificar mercados potenciales para dichos subproductos. El fin
ltimo es procesar todos los derivados para agroindustrializarlos obteniendo grandes ventajas
de un contenido de mayor valor agregado, todo ello a travs de un agrupamiento empresarial
que permita trasferir conocimiento y tecnologa de manera autosustentable. Para lograr sus
objetivos integrales, el proyecto debe contemplar tres elementos indispensables: el
tecnolgico, el conocimiento del mercado para los productos obtenidos y la sustentabilidad
ambiental. De esta manera, el proyecto requiere una participacin interinstitucional, misma
que se ha logrado construir mediante la integracin de tres instituciones acadmicas, cada una
de las cuales aporta a sus investigadores especializados y reconocidos por sus trabajos
desarrollados en cada uno de los ramos que se atendern en este proyecto. La importancia del
presente se centra precisamente en el poder superar estas limitantes de manera que se pueda
mejorar el rendimiento de la produccin, ofreciendo productos con una mayor calidad que
permita a los productores agrcolas de la regin mejorar su competitividad y posicionarse en
los principales mercados. Todo ello a partir de un equipo multidisciplinario de investigadores
y tecnlogos conocedores del tema. Participan en dicha propuesta un grupo de investigadores
de la Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo, el Instituto Tecnolgico Superior
de Los Reyes y las empresas Sun Belle Mxico y los Productores Agropecuarios por la
Calidad.


Palabras clave: Innovacin, Transferencia de Tecnologa, Agricultura, Orgnica




57

ESTRATEGIAS LOCALES

APROVECHAMIENTO DEL PEZ DIABLO EN LA ALIMENTACIN
ANIMAL COMO UNA ALTERNATIVA DE MITIGACIN DE DAO
ECOLGICO

THE DEVIL FISH IN ANIMAL NUTRITION AS A MITIGATION ECOLOGICAL
DAMAGE ALTERNATIVE USE.

Sergio Ornelas Bermdez
1
,

Ernestina Gutirrez Vzquez
1
, Aureliano Jurez Caratachea
1
,
Rogelio Garcidueas Pia
1
, Mauricio Perea Pea
1
, Guillermo Salas Razo
1

1
Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales Universidad Michoacana de San Nicols de
Hidalgo.
gsalas55@hotmail.com

El presente trabajo tiene como objetivo documentar una experiencia en donde el
aprovechamiento de un recurso acucola contribuye a la mitigacin del dao ecolgico. El pez
diablo (Pterygoplichthys spp.) ha sido considerado en la actualidad como una especie invasora
de habitas de ros y presas en Mxico. En el ao 2005 estos peces hicieron su aparicin en la
presa El Infiernillo, la cual cuenta con una gran poblacin de pez diablo, constituyendo un
problema tanto econmico como ecolgico, ya que al no ser consumido por el hombre,
ocasiona contaminacin al ser desechado directamente al ambiente. De ah la importancia de
encontrar un uso a este recurso, una tecnologa que permite su aprovechamiento es el ensilado
cido. Dicho ensilado se define como un producto lquido-pastoso elaborado a partir de
pescado entero o residuos de ste; en un medio cido que puede ser componente de raciones
alimenticias para animales. Su obtencin se da travs de un proceso simple, con baja demanda
de energa y que no requiere mano de obra altamente calificada ni equipamientos costosos. La
experiencia a la que se hace referencia consisti, como se ha mencionado antes, en la
elaboracin de ensilado cido a partir del pez diablo recolectado por los pescadores del
embalse; mismo que se utiliz en la alimentacin de cerdos y ovinos como una fuente de
protena de alta calidad. Los resultados obtenidos revelan que es una alternativa como fuente
en la alimentacin de estos animales sin efectos detrimentales en la carne as producida y con
comportamientos productivos parecidos o mejores a los encontrados con la utilizacin de
harinas de pescado. Lo anterior permite visualizar la creacin de un Sistema Producto del Pez
Diablo a travs de la articulacin de dos cadenas de produccin que pueden satisfacer
necesidades y obtener resultados favorables; como en el caso de la produccin animal que
requiere de protena de alta calidad y que se obtiene a partir del pez diablo, el uso de un
recurso considerado como plaga por parte de los pescadores que puede en un futuro
representarles un ingreso adicional a la actividad de pesca de tilapia y sobre todo mitigar los
efectos adversos de la introduccin de una especie extica a los embalses. Se puede concluir
que el pez diablo es un recurso que puede aprovecharse por la actividad ganadera
contribuyendo, como se describe anteriormente, a la reduccin de efectos detrimentales del
ambiente.


Palabras clave: Pez Diablo, ensilado cido, Alimentacin animal.



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ESTRATEGIAS LOCALES

ESTIMACIN DE BIOMASA Y CARBONO DE ESPECIES
FORESTALES TROPICALES

ESTIMATION OF BIOMASS AND CARBON TROPICAL FORESTRY SPECIES

Agustn Rueda Snchez
1
, Agustn Gallegos Rodrguez
2
, Diego Gonzlez Eguiarte
2
, Jos A.
Ruiz Corral
1
, Juan de Dios Benavides Solorio
1
, Eduardo Lpez Alcocer
2
y Miguel Acosta
Mireles
3
y J. Trinidad Senz Reyes
4
.

1
Investigador Titular del Campo Experimental Centro Altos de Jalisco del CIRPAC-INIFAP.
2
Investigador y Docencia del CUCBA de la Universidad de Guadalajara.
3
Investigador del Campo
Experimental Valle de Mxico CIRCEINIFAP.
4
Investigador del Campo Experimental Uruapan.
CIRPAC-INIFAP.
rueda.agustn@inifap.gob.mx

El aumento del CO
2
en la atmsfera provoca un aumento del efecto invernadero, originando
alteraciones climticas, aumenta la absorcin de los ocanos, provocando la acidificacin de
los ocanos. Tambin es absorbido por los bosques, que pueden ser utilizados como sumidero
de carbono. Por lo anterior, en el Sitio Experimental denominado Costa de Jalisco del
Centro de Investigacin Regional del Pacfico Centro (CIRPAC), del INIFAP, se derribaron
15 rboles de Swietenia macrophylla, Cedrela odorata, Tabebuia rosea, Enterolobium
cyclocarpum, Tectona grandis y Gmelina arbrea para determinar la biomasa y carbono en el
estrato areo y ajustar modelos de regresin del tipo Y= bX
k
, considerando como variable
independiente el dimetro normal (X) para seleccionar aquellos que mejor se ajustaron a los
datos de cada una de las especies. Se tomaron muestras del fuste, ramas (brazuelo y lea) y
follaje de cada uno de los rboles y se determin el peso fresco tanto de las muestras, como de
cada uno de los componentes; las cuales se secaron en laboratorio para obtener el peso seco y
estimar la biomasa total de cada rbol, usando la relacin peso seco:peso fresco de las
muestras. Para estimar la biomasa y carbono se ajustaron y generaron ecuaciones de regresin
tipo polinomial y potencial. De manera general, para las seis especies, la estimacin y
distribucin de la biomasa por rbol fue de 67% (93.36 kg) para el fuste, 14% (19.43 kg) para
el brazuelo, 13% (17.36 kg) para ramas denominadas lea y 6% (8.56 kg) para el follaje. La
biomasa promedio que se obtuvo por rbol para Tectona grandis fue 259 kg, Gmelina arborea
212 kg, Enterolobium cyclocarpum 199 kg, Tabebuia rosea 104 kg, Cedrela odorata 34 kg y
Swietenia macrophylla 26 kg. Asimismo, al peso seco de cada componente del rbol se le
aplic un ndice de captura de carbono del 0.4269, propuesto por Jo y McPherson (1995), para
determinar el potencial de captura de carbono atmosfrico de las plantaciones forestales con
las especies en estudio, en las condiciones del municipio de la Huerta, Jalisco. Los resultados
fueron: el 67% (40 kg) del carbono para el fuste, el 14% (8 kg) para el brazuelo, 13% (7 kg) le
correspondi a la parte denominada lea y el 6% (4 kg) para el follaje. La concentracin de
carbono promedio por rbol fue de 59%.

Agradecimiento: Al CIRPAC-INIFAP.

Palabras claves: Swietenia macrophylla, Cedrela odorata, Tabebuia rosea, Enterolobium
cyclocarpum, Tectona grandis y Gmelina arbrea.



59

ESTRATEGIAS LOCALES

AREAS POTENCIALES PARA PLANTACIONES FORESTALES
COMERCIALES EN MICHOACAN

POTENTIAL AREAS FOR COMMERCIAL FOREST PLANTATIONS IN
MICHOACAN

Senz R. J. T.
1
, Muoz F. H. J.
1
, Rueda S. A.
2
,

Villaseor R. F. J.
1
, Anguiano C. J.
1
y Garca,
M. J. J.
3


1
Investigador del Campo Experimental Uruapan. CIRPAC. INIFAP;
2
Investigador del Campo
Experimental Centro Altos de Jalisco. CIRPAC. INIFAP.
3
Profesor-Investigador de la Facultad de
Agrobiologa. UMSNH.
saenz.j.trinidad@inifap.gob.mx

En Michoacn, el cambio de uso del suelo, clandestinaje, incendios, plagas y enfermedades,
han afectado los bosques y las zonas tropicales; la industria forestal requiere alta demanda de
materias primas forestales. Estos factores establecen la necesidad de implementar plantaciones
forestales comerciales, como una alternativa para aumentar la productividad, recuperar el
entorno ecolgico y lograr beneficios para los recursos asociados al bosque. El objetivo fue
determinar las reas potenciales para el establecimiento de plantaciones forestales comerciales
en el estado de Michoacn, con las especies: Pinus pseudostrobus Lindl., P. michoacana var.
cornuta Martnez, P. patula Schl. & Cham. y P. greggii Engelm., Enterolobium cyclocarpum
(Jacq) Griseb., Cedrela odorata Lamb., Tabebuia rosea (Bertol) DC., Brosimum alicastrum
Swarts, Acrocarpus fraxinifolius Wight & Arn. y Tectona grandis L., para ello, se utiliz el
sistema de informacin geogrfica (SIG) IDRISI 32, el Arc View 3.2 y las bases de datos de
las variables: precipitacin anual, temperatura media anual, altitud, pendiente, clima, tipo y
uso de suelo. Con el SIG se reclasificaron las imgenes de acuerdo a las caractersticas
agroecolgicas ptimas de cada especie y se obtuvieron los mapas con las reas potenciales
escala 1:100,000 y 1:250,000. Los resultados indican las superficies (ha) siguientes: P.
pseudostrobus 319,963; P. michoacana var. cornuta 384,935; P. patula 361,991; P. greggii
314,887; E. cyclocarpum 63,500; B. alicastrum 86,408; C. odorata 99,644; T. rosea 54,320;
A. fraxinifolius 263,818263,818 y T. grandis 152,406. Este estudio es base para la planeacin
de programas de plantaciones comerciales y con la regionalizacin se aumentar la
probabilidad de que se incremente su supervivencia y desarrollo. Con las plantaciones se
aumentar la productividad, reconversin de terrenos con vocacin forestal, contribucin al
mejoramiento ambiental, proteccin de cuerpos de agua, mayor derrama econmica y
seguridad del abastecimiento forestal, Se recomienda que la seleccin de la(s) especie(s) sea
en base a las reas potenciales, su productividad y rentabilidad, demanda del mercado y valor
ecolgico. En el caso de las especies exticas o introducidas, como P. patula, P. greggii,
Acrocarpus fraxinifolius y Tectona grandis, se recomienda realizar ensayos de especies y/o
procedencias y considerar los resultados de la evaluacin de plantaciones ya establecidas.

Fuente de financiamiento: Comisin Forestal del Estado de Michoacn (COFOM).

Palabras clave: Deforestacin, Reconversin productiva, Cambio uso del suelo.



60

ESTRATEGIAS LOCALES

AREAS POTENCIALES PARA SISTEMAS SILVOPASTORILES EN
CLIMA TEMPLADO DE MICHOACAN

POTENTIAL AREAS FOR SILVOPASTORAL SYSTEMS IN TEMPERATE
CLIMATES OF MICHOACAN

Senz R. J. T.
1
, Jimnez O. J.
1
, Ibaez, R. C.
1
, Rueda S. A.
2
,

Muoz F. H. J.
1
y Garca, M. J.J.
3


1
Investigador del Campo Experimental Uruapan. CIRPAC. INIFAP.
2
Investigador del Campo
Experimental Centro Altos de Jalisco. CIRPAC. INIFAP.
3
Profesor-Investigador de la Facultad de
Agrobiologa. UMSNH.
saenz.j.trinidad@inifap.gob.mx

Los principales factores causantes de la degradacin de suelos en Michoacn son la
deforestacin y el cambio de uso del suelo en el 64.42%, la agricultura intensiva y el mal
manejo de los suelos en el 11.91% y el sobrepastoreo combinado con el cambio de uso del
suelo en el 9.66%. Para la reconversin productiva de suelos con vocacin forestal, se plantea
como opcin tecnolgica el establecimiento de sistemas silvopastoriles con el diseo de
cultivos en callejones y plantacin forestal, donde se plantan rboles forestales asociados con
cultivos forrajeros anuales o pastos en terrenos con pendientes del 10 al 20%. El presente
trabajo tuvo como objetivo determinar las reas potenciales para el establecimiento de
sistemas silvopastoriles en clima templado de Michoacn. Para ello, se utiliz el sistema de
informacin geogrfica (SIG) IDRISI 32, el Arc View 3.2 y las bases de datos de las variables:
precipitacin anual, temperatura media anual, altitud, pendiente, clima, tipo y uso de suelo.
Con el SIG se reclasificaron las imgenes de acuerdo a las demandas agroecolgicas de cada
sistema silvopastoril y se obtuvieron los mapas con las reas potenciales. Los resultados
indican las superficies (ha) siguientes: Pinus pseudostrobus asociado con avena, ebo, veza de
invierno o pasto festuca var. cajn (90,600); P. michoacana asociado con pasto llorn, pasto
rhodes o pasto festuca var. cajn (138,907) o con P. montezumae (149,991) y P. lawsonii
asociado con pasto llorn o pasto rhodes (21,162). La densidad de plantacin de las especies
forestales es de 1250 rboles por hectrea, los cuales se plantan con espaciamiento entre
hileras a 4 m y sobre la hilera a cada 2 m. Cuando se asocian con cultivos forrajeros anuales
como avena, ebo y veza de invierno, stos se pueden sembrar durante 4 a 6 aos,
posteriormente, cuando las copas de los rboles no permiten la siembra de los cultivos, se
recomienda la siembra de pastos. Se propone el establecimiento de sistemas silvopastoriles en
una superficie de 400,660 ha, que repercutir en la reconversin de suelos con vocacin
forestal, reduccin del impacto sobre los bosques naturales, aumento en la productividad,
generacin de recursos econmicos a corto y mediano plazo por los cultivos agropecuarios,
diversificacin de la produccin, beneficios ecolgicos como la conservacin del suelo y
aumento de la infiltracin del agua de lluvia in situ, reduccin de la erosin debido a la
permanencia de cobertura vegetal en el terreno, proteccin a otros recursos como la fauna
silvestre y restauracin ambiental.

Fuente de financiamiento: INIFAP.

Palabras clave: Agroforestera, Reconversin productiva, Potencial productivo.



61

ESTRATEGIAS LOCALES

INVENTARIO FORESTAL Y USO EFICIENTE DE LEA EN LA
MICROCUENCA ROSA DE CASTILLA EN MICHOACAN

FOREST INVENTORY AND EFFICIENT USE OF FIREWOOD IN THE
WATERSHED "ROSA DE CASTILLA" IN MICHOACAN

Senz R. J. T.
1
, Villaseor R. F. J.
1
, Barrera, C. G.
1
Jimnez O. J.
1
, Ibaez, R. C.
1
y David
Castillo Quiroz
2


1
Investigador del Campo Experimental Uruapan. CIRPAC. INIFAP.
2
Investigador del Campo
Experimental Saltillo. CIRNE. INIFAP.
saenz.j.trinidad@inifap.gob.mx

La microcuenca Rosa de Castilla se ubica en la cuenca del lago de Cuitzeo, en Michoacn,
es una zona de captacin de agua y recarga de acuferos, base de la produccin agropecuaria
bajo condiciones de riego y agua para consumo humano, lo cual justifica la importancia de la
conservacin y manejo de los recursos forestales. Su uso principal es como lea combustible,
con un alto volumen consumido anualmente, por lo que la SEMARNAT implement la
construccin de estufas eficientes de lea tipo Patsari, que es una tecnologa desarrollada
por el Grupo Interdisciplinario de Tecnologa Rural Apropiada A. C. (GIRA, A. C.) en
colaboracin con el Centro de Investigaciones en Ecosistemas (CIECO) y el Instituto de
Ingeniera, de la UNAM. El objetivo fue evaluar las caractersticas dasomtricas y/o
cualitativas de la vegetacin y el consumo de lea con estufas ahorradoras tipo Patsari en
comparacin con fogones tradicionales. Para el inventario forestal se realiz un muestreo
mediante 30 sitios ubicados al azar de 1000 m
2
en el bosque de encino y plantaciones de
eucalipto y con la tcnica de cuadrante del punto central se evalo el matorral subtropical y la
asociacin matorral subtropical-pastizal. La cuantificacin del consumo de lea se realiz con
24 evaluaciones al azar. Los resultados indican que en el bosque de encino se registran las
especies Quercus latea, Q. obtusata, Q. deserticola, Arctostaphylos pungens y Arbutus
xalapensis con densidad de 800 a 2,000 rboles/ha, con altura de 4.9 a 11.7 m y dimetro
normal (DAP) de 10.9 a 47.3 cm; en las plantaciones de Eucalyptus camandulensis la
densidad es de 1,900 rboles/ha con altura de 12.8 m y DAP de 15.7 cm. En el matorral
subtropical las especies con mayor valor de importancia son Ipomoca intrapilosa, Acacia
farnesiana, Acacia pennatula y Bursera excelsa. El consumo de lea en fogn tradicional es
variable, depende del nmero de miembros de la familia y la utilizacin es de 40 a 100% en
relacin al consumo de gas; se registr el uso de 5.314 hasta 33.614 m
3
/ao o de 2.555 a
10.950 ton/ao por familia y en la microcuenca es de 6,810 m
3
/ao. Con ste se pierde gran
cantidad de energa calorfica y es un factor de enfermedades por el calor directo en las amas
de casa y el humo que se estanca dentro de las cocinas. Con las estufas ahorradoras el
consumo es en promedio 50% menos y con su implementacin se disminuir la presin
ejercida en los recursos forestales y se incrementara la calidad de vida de sus habitantes.

Fuente de financiamiento: SEMARNAT-Delegacin Michoacn.

Palabras clave: Recursos forestales, Matorral subtropical, Estufas ahorradoras.



62

ESTRATEGIAS LOCALES

POTENCIAL PARA EL ESTABLECIMIENTO DE ESPECIES NATIVAS
EN LA VERTIENTE SUR DE LA SIERRA DE LOBOS, GUANAJUATO,
UNA ALTERNATIVA PARA CONTRARRESTAR LOS EFECTOS DE
LA EROSION

POTENTIAL FOR THE ESTABLISHMENT OF NATIVE SPECIES ON THE SLOPE
SOUTH OF SIERRA DE LOBOS, GUANAJUATO, AN ALTERNATIVE TO
COUNTERACT THE EFFECTS OF EROSION

Luis Manuel Valenzuela Nez
1
, Ignacio Snchez Cohen
1
, Jess Arcadio Muoz Villalobos
1
,
Miguel Agustn Velzquez Valle
1
, Hilario Macas Rodrguez
1

1
INIFAP CENID RASPA, Km. 6.5 Margen Derecha Canal de Sacramento. Ejido Las Huertas. Gmez
Palacio, Dgo. C. P. 35140. Tel/Fax (871) 7191134.
valenzuela.luis@inifap.gob.mx

El presente trabajo tuvo como principal objetivo realizar un estudio del potencial productivo
de las principales especies arbreas y arbustivas nativas en el rea Natural Protegida (ANP)
de carcter estatal Sierra de Lobos con la finalidad de disminuir los procesos erosivos
elicos e hdricos. El ANP tiene una extensin aproximada de 100,039.60 ha en las cuales se
pueden encontrar 16 tipos de vegetacin y uso del suelo. Las unidades de vegetacin y uso de
suelo fueron determinadas con la ayuda de las Cartas del INEGI escala 1:50000 de Uso de
Suelo y Vegetacin, las cuales fueron convertidas a formato digital utilizando un escner de
gran formato y con la ayuda del Arc Map 9.2. Los resultados muestran que el matorral es el
tipo de vegetacin con mayor extensin (54.01%), seguido de las reas ocupadas por el bosque
de latifoliadas (18.74%), el pastizal (13.19%) y la agricultura (12.36%), dando con esto
coeficientes de escurrimiento de hasta el 30%, 10% y hasta 60 % respectivamente, segn la
metodologa del INEGI (1990). Las reas con mayor degradacin se encuentran cercanas al
rea urbana de Len Guanajuato y se caracterizan por suelo degradado (erosin hdrica) y
crecimiento de vegetacin secundaria y constituyen el 1.23 % de la superficie total. Esta Sierra
posee un potencial para el establecimiento de especies de 32 familias botnicas.

Palabras clave: erosin, potencial productivo, vegetacin, cartografa.





63

ESTRATEGIAS LOCALES

DEGRADACION DE TIERRAS COMO LA PERCIBEN Y COMBATEN
LOS ACTORES LOCALES EN LOS PAISES EN DESARROLLO

LAND DEGRADATION - HOW LOCAL STAKEHOLDERS PERCEIVE AND COPE
WITH IT IN DEVELOPING COUNTRIES

Juan Pulido Secundino
1
, Gerardo Bocco Verdinelli
2


1
Universidad Autnoma Chapingo. Centro Regional Universitario Centro Occidente (CRUCO-UACh),
2
Universidad Nacional Autnoma de Mxico. Centro de Investigaciones en Geografa Ambiental
(CIGA-UNAM).
jpulidos@taurus.chapingo.mx

La degradacin de tierras es un fenmeno complejo causado por factores ambientales,
econmicos y sociales, que implica una reduccin en la calidad de la tierra y sus funciones
como son produccin de alimentos, regulacin del clima y hbitat pata la vida silvestre. La
degradacin puede ser de origen natural y antropognico, pero ste ltimo tipo es el que ha
acentuado el problema en las ltimas dcadas. La degradacin de tierras actualmente est
alcanzando una dimensin global, tanto por su extensin de las reas afectadas como en su
intensidad de ocurrencia a travs del tiempo. Esto representa un severo riesgo para el bienestar
y desarrollo de los humanos en el corto plazo. Con base en una amplia revisin de literatura
cientfica, se analizaron las causas de la degradacin de tierras y los principales enfoques
desarrollados durante las ltimas dcadas, y se hizo una discusin enfatizando en los pases en
desarrollo. El anlisis se enfoc al entendimiento de las causas directas e indirectas de la DT.
El conocimiento local y su potencial en la evaluacin de la DT, as como la percepcin del
fenmeno por los actores locales tambin fueron revisados. Se revisaron tambin las
principales estrategias utilizadas por los actores locales para mitigar y combatir la DT. Se
encontr que los principales enfoques de evaluacin son el productivista y el integral, as
como el cientfico/tcnico y el participativo. Las causas decisivas son las indirectas y
normalmente son de tipo socioeconmico. La pobreza es uno de los factores involucrados,
pero su influencia no es lineal ya que depende de otros factores. Se hace una distincin sobre
las causas y procesos de la degradacin. El conocimiento local sobre la degradacin de tierras
es muy amplio y en muchos casos ms integral que el de tipo cientfico. Adems este
conocimiento tiene un carcter prctico y es contextual. Entre las estrategias de mitigacin y
combate a la DT, sobresalen la intensificacin del uso de la tierra, la diversificacin de
actividades, la reduccin de hatos de ganado. Se realizan diversas prcticas de conservacin de
suelo y agua. Finalmente, se resalta la importancia de combinar las perspectivas cientfica y
local. Se enfatiza sobre la necesidad de (1) promover las evaluaciones de DT al nivel local
mediante un enfoque integrado y participativo, y (2) una clara identificacin de las de las
causas directas e indirectas de la DT.

Palabras clave: Causas de la degradacin, conocimiento local, percepcin local, enfoque integral y
participativo, conservacin de suelo y agua, pases en desarrollo, degradacin ambiental.



64

ESTRATEGIAS LOCALES

TENDENCIAS EN LOS RECURSOS HIDRICOS DE ALGUNOS
MUNICIPIOS DE MEXICO

WATER RESOURCES TENDENCIES IN SOME COUNTIES IN
MEXICO

Raquel Salazar Moreno, Abraham Rojano Aguilar, Irineo Lpez Cruz
1

1
Universidad Autnoma Chapingo.
raquels85@yahoo.com.mx

El clima y sus variaciones afectan la disponibilidad de agua e impactan tambin en la mayora
de las actividades humanas como la agricultura, la pesca, la generacin de hidroelectricidad la
industria y las comunicaciones. Mxico es uno de los pases con mayor estrs hdrico y bajo
el cambio climtico los sectores socioeconmicos mexicanos que ms se vern afectados sern
agricultura, agua y bosques. Especficamente el impacto negativo del cambio climtico ser
mayor en las zonas donde se combine el incremento de la temperatura con el decremento de la
precipitacin. En Mxico la disponibilidad de agua vara enormemente de una regin
hidrolgica administrativa a otra: contrastan los ms de 28 mil m
3
/hab/ao, disponibles en la
regin de la frontera sur, con los 227 m
3
/hab/ao en el Valle de Mxico, esta ltima es la
regin con mayor escasez, sobrexplotacin y contaminacin del agua, y comprende cuatro
estados: Mxico (39.5%), Hidalgo (48.4%) Distrito Federal (9.1%) y Tlaxcala (3%). En esta
regin se identifican 9 acuferos, con una sobreexplotacin del orden de 97 % por sobre la
capacidad de recarga natural (1283 hm
3
/ao). Entre las variables que estn ms all de nuestro
alcance pero que afectarn la disponibilidad de agua se encuentran los cambios en
temperatura y precipitacin. Por tal razn en el presente estudio se tomaron varias estaciones
meteorolgicas de la zona para saber las posibles tendencias para cada mes a lo largo del ao
de las variables: temperatura mxima del da, temperatura mnima del da, precipitacin
pluvial diaria. Asimismo, se calculan algunos ndices en relacin a la escasez de agua y se
determinan las tendencias a futuro mediante un modelo de redes neuronales. Lo anterior nos
ayudar a identificar los municipios dentro del Valle de Mxico que son ms vulnerables al
cambio climtico, con el fin de que se replanteen las estrategias de desarrollo de estos
municipios y tratar de alcanzar un equilibrio entre consumo, requerimientos ambientales,
control de inundaciones as como costos y beneficios de la variabilidad climtica en sectores
dependientes del agua. El futuro del agua depender en gran medida de las decisiones que
tomen desde ahora las autoridades de gobierno, pero en gran medida y desafortunadamente,
depender tambin de factores externos que alterarn el ciclo hidrolgico sobre nuestro pas.
Especficamente, el cambio climtico ser un elemento de suma importancia a considerar.

Palabras clave: Precipitacin, Temperatura, Valle de Mxico, Agua




65

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL



ANALISIS DE LAS EXTERNALIDADES PRODUCIDAS POR
EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS VITICOLAS DEL OASIS
NORTE DE MENDOZA

ANALYSIS OF EXTERNALITIES PRODUCED PER WINE FARMS OF OASIS
NORTH OF MENDOZA

Patricia Mnica Arnal

Maestra de Gestin Ambiental Facultad de Ingeniera UNC de Cuyo- Mendoza, Argentina.
patriciaarnal@hotmail.com

La actividad vitcola desarrollada en el Oasis Norte de Mendoza provoca impactos sobre los
factores ambientales que son susceptibles de ser medidos aplicando indicadores de
sustentabilidad ambiental. Estos no son tomados como valores absolutos per se sino como
patrn de comparacin de los impactos provocados por las explotaciones agrcolas que
producen bajo certificacin orgnica y las que producen en forma convencional. Los objetivos
del presente trabajo son: estimar los impactos ambientales de las EAPs analizadas a partir del
empleo de indicadores ambientales y calcular en valores econmicos las externalidades
generadas por las explotaciones agrcolas productoras de uvas para destinar a la vinificacin.
Esto permitir proponer medidas correctivas; generar estrategias para lograr cambios en los
modelos de produccin primaria para seguir incrementando la productividad pero al mismo
tiempo proteger el medio ambiente y elaborar planes de largo plazo desde la gestin pblica
para favorecer la implementacin de esas medidas para aumentar la sustentabilidad ambiental
de los pequeos productores. Se emple como metodologa encuestar como muestra de
estudio dos tipos de explotaciones: los que producen en forma orgnica y otro en forma
convencional sobre los cuales se aplic Mtodo Agro Eco - Index de los indicadores de
sustentabilidad para determinar el impacto ambiental y el Mtodo del Anlisis comparativo
de costos operativos de una explotacin convencional y una orgnica para hallar el valor de
las externalidades en funcin de los costos de produccin. Como resultado al comparar los
indicadores de sustentabilidad se estableci que el sistema orgnico es menos costoso con
respecto al consumo de energa, energa neta y eficiencia de uso; provoca un menor impacto
sobre el ambiente por ser menor el riesgo por contaminacin con plaguicidas y
contaminantes; mantiene una mayor biodiversidad; tiene mayor reserva de biomasa en el suelo
y es menos contaminante con respecto a la emisin de gases de efecto invernadero. El clculo
de los costos ambientales o externalidades determin que el sistema de produccin orgnica
incurre en mayores costos de produccin porque incorpora las externalidades ambientales que
se generan en los sistemas productivos convencionales lo que permite conservar la calidad de
los recursos naturales al mantener en equilibrio el balance de nitrgeno y fsforo.


Palabras clave: Indicadores, sustentabilidad, externalidades, orgnica, agrcola




66

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL



POTENCIAL FORRAJERO DEL BOSQUE DE Pinus hartwegii
SUJETO A QUEMA PRESCRITA

FORAGE POTENTIAL OF A Pinus hartwegii
FOREST UNDER PRESCRIBED BURN

Manuel R. Chavarra Snchez
1
, Pedro A. Martnez Hernndez
2
, Dante A. Rodrguez Trejo
3


1, 2
Departamento de Zootecnia de la Universidad Autnoma Chapingo, Km 38.5 carretera Mxico
Texcoco, Chapingo, Mxico. CP. 56230,
3
Ciencias Forestales de la Universidad Autnoma Chapingo,
Km 38.5 carretera Mxico Texcoco, Chapingo, Mxico.
m_chavarria@live.com.mx

El estudio se realiz en el Parque Nacional Cumbres del Ajusco, D. F., con el objetivo de
contribuir al manejo integral del fuego mediante la aplicacin de una quema prescrita sobre el
potencial forrajero del bosque de Pinus hartwegii, para ello se compar la cobertura basal por
gramneas, biomasa area total y por componentes y la calidad de la misma en trminos de las
concentraciones de FDA, FDN y protena cruda en reas con y sin quema prescrita. La toma
de datos de campo fue por Lnea de Canfield con un total de cinco y diez para las reas con y
sin quema respectivamente cada Lnea se consider como unidad experimental. El anlisis
estadstico fue por prueba no paramtrica de comparacin de dos medias independientes. La
quema prescrita redujo (P<0.05) en treinta unidades porcentuales la cobertura de gramneas e
increment hasta veinte unidades porcentuales la presencia de reas desnudas, a su vez el
impacto de la quema prescrita no fue constante en trminos de fibras pero si en incrementar
(P<0.05) la concentracin de protena hasta en dos unidades porcentuales y este incremento de
protena se asocio a una reduccin de hasta tres veces en la cantidad de material muerto. La
quema prescrita favoreci el potencial forrajero del sotobosque de Pinus hartwegii y redujo el
peligro de incendios forestales debido a la reduccin del material senescente.


Palabras clave: Fuego, pastoreo, bosque, gramneas, manejo integral del fuego.





67

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL



EXTRACCION OPTIMA DE LOS RECURSOS NATURALES NO
RENOVABLES: CASO MINAS DE ARENA

OPTIMAL EXTRACTION OF NON-RENEWABLE NATURAL RESOURCES: THE
SAND MINE CASE

Marco Andrs Lpez Santiago
1
, Ramn Valdivia Alcal
2
, Jos Lus Romo Lozano
3
y Manuel
Sandoval Villa
4


1
Estudiante del Programa de Doctorado en Ciencias en Economa Agrcola de la DICEA de la UACh.
CP. 56230.
2
Profesor Investigador de la Divisin de Ciencias Econmico-Administrativas (DICEA) de
la Universidad Autnoma Chapingo (UACH).
3
Profesor Investigador de la Divisin de Ciencias
Forestales (DICIFO) de la UACh.
4
Profesor Investigador Titular del Colegio de Posgraduados,
Campus Montecillo.
andmarcos@hotmail.com

En este investigacin se muestran los principales hallazgos sobre la determinacin de la ruta
ptima de extraccin de los recursos naturales no renovables, en este caso se aplica
especficamente a una mina de arena, bajo un criterio econmico. Para la realizacin del
presente trabajo se utiliz el mtodo de control ptimo en tiempo discreto. Con la ayuda de
este mtodo se concluye que las cantidades o tasas de extraccin que presentan las minas son
altas (ms de 360,000m
3
anuales para la zona de estudio); sin embargo, ello se explica de
acuerdo a la consideracin de los bancos de arena como un activo de capital. Lo que quiere
decir, que los dueos de las concesiones siguen un patrn de comportamiento racional
movidos por los factores determinantes que son: el perodo de extraccin y la variable ms
importante, que es la tasa de inters. En cuanto al sendero ptimo se concluye que de acuerdo
a la teora econmica, las extracciones son ms altas cuanto aumentan las tasas de inters, esto
se ejemplifica con la tasa del 8% en cual se extrae en el primer ao 457,768.69 m
3
, en
contraste cuando la tasa de inters se sita en 12% y se extrae un total de 521,563.67 m
3
. Para
una investigacin futura en esta rea se sugiere contemplar variables ecolgicas adems de las
variables econmicas presentadas en este trabajo.


Palabras clave: Sendero de Extraccin ptima, Control ptimo, Tasa de inters





68

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL



VARIABILIDAD EN EL CAMBIO DE USO DE SUELO EN EL AREA
NATURAL PROTEGIDA SIERRA DE LOBOS EN EL MUNICIPIO DE
LEON, GUANAJUATO

VARIABILITY IN THE CHANGE OF USE OF GROUND IN THE NATURAL
PROTECTED AREA "SAW WOLVES" IN THE MUNICIPALITY OF LION,
GUANAJUATO

Jess Arcadio Muoz Villalobos
1
, Miguel Agustn Velsquez Valle
1
, Juan Estrada valos
1
,
Ramn Trucos
1
, Luis Manuel Valenzuela Nez
1

1
Investigador del Centro Nacional de Investigacin en relacin Agua-Suelo-Planta-Atmsfera
(CENID-RASPA); Km. 6.5 margen derecha canal Sacramento, Gmez Palacio, Durango, Mxico.
villalobos.arcadio@inifap.gob.mx


El cambio de uso de suelo depende en gran medida a las necesidades de los humanos. En cada
regin del pas, originalmente, las poblaciones se establecieron en las reas donde exista la
disponibilidad de recursos naturales. Esta estrategia permite a los pobladores de estas reas
urbanas disponer de materias primas y tierras para satisfacer sus necesidades. Esta mecnica
del crecimiento social y econmico demanda mayores superficies y volmenes de materias
primas, basndose en la depredacin de los bosques, suelos y aguas de la regin. La
degradacin de suelos por efectos de la deforestacin con el proceso del cambio de uso, se
pueden tener efectos irreversibles en el sistema hdrico de la Sierra de Lobos y en la
produccin agrcola y pecuaria de la regin. Las condiciones ecolgicas de esta regin (suelos,
precipitacin y topografa) asociadas con el cambio de uso de suelo, vuelven al suelo
vulnerable a la degradacin. Mientras que las reas que han permanecido con una cobertura
vegetal natural o inducida, amortigua el impacto del agua y permite una mejor infiltracin,
mejorando la recarga del acufero en la zona. Finalmente se consideraron los sistemas de
clasificacin de suelos como las clases de capacidad de uso y el Sistema Soil Taxonomy y el
de FAO-UNESCO (1990), a modo de herramientas de evaluacin e interpretacin de suelos.
Los estudios que se realizaron con la cartografa geogrfica del suelo permitieron conocer la
distribucin de las clases y unidades de suelo. Los levantamientos de suelos, consisten en un
estudio sistemtico, la descripcin, clasificacin, mapeo e interpretacin para un uso
especfico de los suelos de un rea, localidad o estado. El objetivo fue la elaboracin de un
diagnostico del estado que guarda el suelo a partir del anlisis de su deterioro por medio de
imgenes digitalizadas, en el mbito geogrfico del rea natural protegida de Sierra de Lobos.
Los resultados muestran la agricultura de temporal y riego cubra el 27.71% en el ao 1976 y
19.0% en 2004, lo que significa una reduccin de un 8.71% de uso agrcola en el rea
protegida, sin embargo, no se sabe si estas tierras se abandonaron o que fin tuvieron. En 1976
los matorrales cubran un 29.41% de la superficie de la sierra con 8,653.5 hectreas y de las
cuales, para el ao 2004, la cobertura del suelo por matorral se redujo hasta un 14.5%. Esta
reduccin significa un cambio de uso de suelo a otra actividad que posiblemente afecte los
otros procesos que ocurren en la cuenca como la recargo del manto acufero e incremente las
prdidas de suelo por erosin hdrica.

Palabras clave: cobertura vegetal, imgenes digitales, cartografa



69

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL



ARRANQUE DE UN DIGESTOR ANAEROBIO PARA LA CO-
DIGESTION DE ALGA

START-UP OF AN ANAEROBIC DIGESTER FOR ALGAE CO-DIGESTION

Jos Luis Ramos Huerta, Teodoro Espinosa, Guadalupe Hernndez Eugenio

Posgrado en Ingeniera Agrcola y Uso Integral del Agua, Universidad Autnoma Chapingo Carretera
Mxico-Texcoco Km. 38.5 Estado de Mxico. C.P. 56230.
guadalupehe@gmail.com

La Digestin Anaerobia est formada por un conjunto de procesos biolgicos en ausencia de
oxgeno, mediante el cual se logra la degradacin de la materia orgnica y su estabilizacin,
para su conversin a metano, dixido de carbono y efluentes. En este proceso, la produccin
de energa en forma de metano es la variable ms importante, dado que representa rendimiento
de la materia orgnica que est siendo degradada y la adaptacin de la biomasa dentro del
reactor. La finalidad del presente trabajo es el arranque de un digestor anaerobio para la co-
digestin de algas. En una primera etapa se realiz el arranque del biodigestor utilizando como
inoculo lodo anaerobio adaptado a la degradacin de celulosa; la alimentacin se realiz con
agua residual municipal, para posteriormente alimentar con algas. La digestin se realiz en
un reactor de acero inoxidable de doble capa con capacidad de 14 litros, calentador con control
automtico, y motor para la agitacin del sustrato. La produccin de gas se midi mediante
desplazamiento de agua en un tanque de 10 L. Las variables que se midieron fueron la
Demanda Qumica de Oxgeno, el pH, la temperatura y el volumen de biogs dentro del
reactor. Los resultados muestran la adaptacin constante de la biomasa a nuevas condiciones,
produciendo entre 550 y 1500 ml de biogs por da, correspondiente a una relacin promedio
de 9.78 dm
3
de biogs por dm
3
de agua residual. El historial de la Demanda Qumica de
Oxgeno muestra un aprovechamiento de la materia orgnica entre el 40 y el 70%.


Palabras clave: Algas. Digestin anaerobia. Adaptacin.





70

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL



COMO SE EVALUA LA DEGRADACION DE TIERRAS?

HOW LAND DEGRADATION IS ASSESSED?

Juan Pulido Secundino
1
, Gerardo Bocco Verdinelli
2


1
Universidad Autnoma Chapingo. Centro Regional Universitario Centro Occidente (CRUCO-UACh).

2
Universidad Nacional Autnoma de Mxico. Centro de Investigaciones en Geografa Ambiental
(CIGA-UNAM).
jpulidos@taurus.chapingo.mx

La degradacin de tierras (DT) es un fenmeno de gran inters mundial; sus efectos se
perciben tanto a nivel local como global. Asimismo, est mostrando una tendencia creciente
con posibles implicaciones en la seguridad y soberana alimentarias, entre otras consecuencias,
principalmente en los pases en vas de desarrollo. El objetivo de este trabajo es analizar los
principales mtodos para la evaluacin de la DT. A tal fin, se realiz una amplia revisin de
literatura sobre las diversas propuestas vigentes, sealndose sus alcances y limitaciones, en
particular en funcin de su aplicacin prctica. Se analizan los mtodos dentro de dos escalas,
global/regional y local. Los resultados sugieren que existen diversos mtodos y tcnicas de
evaluacin, cuyos resultados no siempre son comparables. Los datos globales de la DT
muestran una tendencia creciente, y solo en ciertas regiones se pueden ver tendencias
decrecientes. Los mtodos estn diseados para propsitos diferentes, bajo
conceptualizaciones diversas y salvo en contextos participativos, en funcin de los problemas
que perciben los especialistas. No existe un mtodo que sea mejor que otro de manera
absoluta. Todo depende de los objetivos y del contexto en que se implementan. Los mtodos
existentes miden diferentes perspectivas de la DT. Algunos miden el estado actual de la DT, y
otros ms su tendencia o el riesgo. Las evaluaciones de DT a partir de sensores remotos,
normalmente basadas en cambio de cobertura de terreno y de la produccin primaria neta,
evalan las tendencias y riesgos de degradacin. Sin embargo, factores involucrados en la DT,
como las causas y los aspectos socioeconmicos, requieren ser analizados a otra escala. Los
mtodos de evaluacin integrales, es decir, aquellos que involucran tanto aspectos biofsicos
como sociales, econmicos y culturales, parecen ser una alternativa promisoria para su
aplicacin ms acorde a la complejidad natural, productiva y cultural que organiza a nuestro
planeta y socialmente ms viable y eficaz. Existen esfuerzos importantes de organismos y
grupos de expertos que impulsan la formulacin y aplicacin de esquemas o metodologas a la
evaluacin de la DT La tendencia internacional es hacia el desarrollo de mtodos integrales y
participativos a diferentes escalas. Al nivel nacional tambin hay un esfuerzo muy importante
con carcter integral. Debido a la conexin entre los fenmenos de efectos globales, ellos
debieran ser abordados y combatidos de manera simultnea. Se enfatiza la necesidad de que la
evaluacin de la DT sea considerada como prioritaria para su incorporacin en las polticas
ambientales a nivel nacional, y que se utilice un enfoque integral y participativo, el cual
muestra ser el ms adecuado en evaluaciones al nivel regional y local.

Palabras clave: desertificacin, degradacin del suelo, enfoque participativo, calidad de la tierra,
calidad del suelo, salud del suelo, aplicacin de SIG.




71

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL



BIOCOMBUSTIBLES: CONTRIBUCION CON SEGURIDAD
ENERGETICA Y MITIGACION DEL CAMBIO CLIMATICO

BIOFUELS: CONTRIBUTION TO ENERGY SECURITY AND CLIMATE CHANGE
MITIGATION

Jesus Uresti Gil
1
, Alma Ximena Ibarra Gomez
2
, Diana Uresti Durn
3

1
Campo Experimental Cotaxtla-INIFAP.
2
Instituto Tecnolgico de Veracruz. ngel de Quevedo 2375,
Veracruz, Ver., Mxico
3
UAAAN, Buena Vista, Saltillo Coahuila, Mxico.
uresti.jesus@inifap.gob.mx

Para mitigar la emisin de gases de efecto invernadero (GEI), se plantea el uso de energa
renovable; entre la cual, los biocombustibles juegan un papel importante. Desde la dcada de
los 70s, los biocombustibles producidos y utilizados en gran escala son los de primera
generacin; como el etanol producido a partir del almidn de maz y en Brasil a partir de la
sacarosa de la caa de azcar y el biodiesel producido mayormente en Europa a partir del
aceite de colza y palma de aceite. Sin embargo, la baja tasa de retorno energtico y reduccin
de la emisin de GEI de estos biocombustibles, puestos en evidencia por las evaluaciones de
su ciclo de vida, han ocasionado que la comunidad cientfica e instituciones internacionales los
pongan en tela de juicio, argumentando que su contribucin actual y futura con la seguridad
energtica y mitigacin del cambio climtico es limitada; en cambio su impacto en la
seguridad alimentaria puede ser negativo. Ante esta situacin, los pases desarrollados estn
invirtiendo fuertes cantidades de recursos econmicos para la investigacin cientfica y el
desarrollo de los biocombustibles de segunda generacin, los cuales son producidos a partir de
la celulosa contenida en todo tipo de biomasa. Los pastos, residuos de cosecha y especies
forestales son las principales fuentes de celulosa actualmente consideradas, con el argumento
de que su retorno energtico y reduccin de la emisin de GEI son mayores, comparados con
los biocombustibles de primera generacin; adems, presentan mnima competencia por tierra,
agua y otros insumos para la produccin de alimentos. El objetivo de este ensayo fue analizar
la informacin disponible sobre la evaluacin del ciclo de vida de los biocombustibles de
primera y segunda generacin y contribuir a esclarecer su participacin en la seguridad
energtica y mitigacin del cambio climtico. El retorno energtico vara entre 1.5, 2.5 y 8
para etanol de maz, remolacha azucarera y caa de azcar, respectivamente. Vara entre 1, 3.5
y 9 para biodiesel de jatropha, soya y colaza y palma de aceite, respectivamente. El retorno
energtico del etanol de segunda generacin de pastos y residuos de cosecha presenta valores
promedio de 12. Entre mayor sea el retorno energtico, mayor es el potencial para reducir la
emisin de GEI comparado con combustibles fsiles. La reduccin con etanol de maz vara
entre 10 y 30%, de remolacha azucarera entre 40 y 60% y de caa de azcar entre 70 y 90%.
Para el biodiesel de jatropha la reduccin vara entre 10 y 60%, entre 40 y 60% para colza y
soya y entre 50 y 80% para palma de aceite. Para biocombustibles de segunda generacin la
reduccin vara entre 70 y 90% y, stos, presentan mayor potencial para contribuir con la
seguridad energtica y reducir la emisin de GEI.

Palabras clave: Insumos energticos, Retorno energtico, Gases de efecto invernadero, Modelos



72

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL



PRODUCTIVIDAD PRIMARIA NETA Y CAPTURA DE CARBONO EN
LA AGRICULTURA MEXICANA DURANTE 1980-2005

NET PRIMARY PRODUCTIVITY AND CARBON CAPTURE BY MEXICAN
AGRICULTURE DURING 1980-2005

Jesus Uresti Gl
1
*, Diana Uresti Durn
2

1
Campo Experimental Cotaxtla-CIRGOC-INIFAP,
2
Universidad Autnoma Agraria Antonio Narro.
uresti.jesus@inifap.gob.mx

En sector agrcola el intercambio de CO
2
entre atmsfera y biosfera es de gran magnitud;
existe balance anual entre emisin y secuestro de carbono (C), as en 2005 a nivel global las
emisiones de CO
2
correspondieron solamente a 0.04 GtCO
2
-eq. Pero ante el incremento en
emisin de gases de efecto invernadero (GEI), la evolucin futura de emisiones de CO
2
en el
sector agrcola de Mxico es incierta. Los ecosistemas agrcolas poseen potencial para
secuestrar CO
2
atmosfrico y contribuir a reducir el calentamiento global; sin embargo, se ha
dado poca atencin al respecto. El objetivo fue estimar la productividad primaria neta (PPN) y
la captura de carbono en el sector agrcola de Mxico, usando estadsticas de produccin de
los ocho principales cultivos anuales; maz, sorgo, frijol, soya, trigo, arroz, avena y cebada, a
partir de datos de superficie cultivada y volumen total de produccin de grano (RG) reportados
por el Sistema de Informacin Agroalimentaria de Consulta (SIACON) para 1980-2005. Los
residuos de cosecha (RC) se estimaron a partir del rendimiento de grano e ndice de cosecha.
Con la produccin total de biomasa area (RG+RC) y la fraccin de races se estim la
biomasa de races. Con datos de biomasa y fraccin de C se estim su contenido en RG y RC.
El C de races y rizodepositaciones (CRR) se calcul con la ecuacin:
CRR=Kr*((RG*0.5)+(RC*0.5)), donde Kr=0.6 y es la fraccin de carbono total en races ms
rizodepositaciones. La superficie promedio anual sembrada de los ocho cultivos fue de 14.02
Mha que representan aproximadamente el 65% de la superficie agrcola total de las cuales el
60, 17, 13 y 10% correspondieron a maz, frijol-soya, sorgo y cereales grano pequeo
respectivamente. El Cuadro 1 muestra que productividad total fue 2.1Gt de materia seca (MS),
de las cuales, 78% corresponden a maz y sorgo; lo que equivale a una PPN promedio de 6.7 t
ha
-1
ao
-1
de MS, la cual est por debajo del potencial para Mxico. El C capturado por la
biomasa del sector agrcola fue 1.47Gt, de las cuales 80% correspondieron al maz y sorgo. La
mayor cantidad de C capturado fue por CRR en el suelo, seguido por RC y RG. En promedio,
se capturaron 4.63 t de C ha
-1
ao
-1
.
Cuadro 1. PPN y contenido de C en grano, RC y CRR de principales cultivos de Mxico. 1980-2005.
Cultivo Productividad total 1980-2005 (Mt) Contenido de C total 1980-2005 (Mt)
RG RC Raz Total % RG RC CRR Total %
Maz 413 619 206 1238 58 206 310 310 826 56
Sorgo 142 213 71 426 20 71 106 177 354 24
CGP 124 124 74 322 15 62 62 74 198 14
FS 40 70 28 138 7 20 35 35 90 6
Total 719 1026 379 2124 100 359 513 596 1468 100
% 34 48 18 100 24 35 41 100

Palabras clave: Ecosistemas agrcolas, Cultivos bsicos, biomasa, calentamiento global.


73

MERCADOS AMBIENTALES

SERVICIOS AMBIENTALES EN VERACRUZ: POBLACIN Y
DISPOSICIN DE PAGO

ENVIRONMENTAL SERVICES IN VERACRUZ: POPULATION AND WILLINGNESS TO PAY

Linares-Bravo,BC; Del ngel-Prez,AL; Nataren-Velzquez,J; Lpez-Prez, LM
1


Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias - Golfo Centro
linares.barbara@inifap.gob.mx

La paulatina escases de recursos naturales ha acrecentado la demanda de los servicios que el
ambiente proporciona, convirtiendo a stos en los productos de un mercado con amplio
potencial, en el cual, beneficiarios de stos servicios se encuentran dispuestos a pagar (DAP) a
propietarios y usuarios locales por la realizacin de prcticas de conservacin y restauracin
de los ecosistemas, garantizando de ste modo la preservacin y el beneficio de los servicios
ambientales (SA). ste mecanismo basado en la lgica del mercado busca en el intercambio
voluntario beneficiar a los actores involucrados, de ah que entre las iniciativas de
conservacin en Mxico, los programas de pago por servicios ambientales se consideren una
herramienta en la reduccin de la pobreza y el desarrollo rural. En la zona central del estado de
Veracruz, la cuenca Coatepec-La Antigua es un complejo de ecosistemas y agroecosistemas
fundamental para la sociedad veracruzana debido a la amplia gama de servicios ambientales
(SA) que proporciona en la regin. Con el objetivo de conocer la disposicin de los
beneficiarios de la cuenca a participar en algn mercado de servicios ambientales regional
como compradores de los mismos, se realiz un estudio de tipo transversal tomando como
poblacin de inters a los habitantes de la cuenca, a quienes bajo un muestreo al azar se
aplicaron cdulas de entrevista diseadas para recolectar informacin socioeconmica,
percepcin ambiental y disposicin de pago, la cual fue analizada con el programa SPSS, a
partir de estadstica descriptiva, pruebas de X de independencia y modelos de regresin
logstica. La DAP fue positiva en el 78.3% de los casos, no present diferencias significativas
(p>0.05) segn variables socioeconmicas (sexo, escolaridad, ingreso, marginacin). Con la
elaboracin del modelo de regresin logstica para la DAP se encontr, a un nivel de confianza
del 95%, significancia en las variables de edad y percepcin de beneficios del medio ambiente,
as como escolaridad en el caso de los paisajes cafetaleros. Se present una relacin
significativa (p=0,00) entre quienes se reconocen beneficiarios del medio ambiente y la DAP
por sus servicios; el 55% pagara $10.00, el resto no pagara ms de $5.00, encontrando
relacin significativa entre la cantidad de pago y el grupo etario (p<0,05). La motivacin
principal de DAP negativa fue considerarla tarea del Estado, desconfianza en la transparencia
del sistema de pago y la baja economa familiar. Resulta importante visibilizar los servicios
ambientales ante la poblacin como forma de legitimar su reconocimiento y participacin en
beneficio de la conservacin, as mismo, el reto de crear mecanismos de transferencia de
recursos eficaces y confiables para los actores.

ste estudio forma parte de las actividades de un proyecto financiado por CONACyT-FOMIX

Palabras clave: Conservacin, participacin social, calidad de vida, desarrollo rural.

2
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cn


75

POLTICA Y GESTIN AMBIENTAL



EL SISTEMA COMPLEJO DE LA CULTURA AMBIENTAL
COMPLEX SYSTEM OF THE ENVIRONMENTAL CULTURE
Rubn Cant Chapa
1
, Vctor Amaury Simental Franco
2

1
CIIEMAD-IPN,
2
Estudiante de doctorado de Medio Ambiente y Desarrollo del CIIEMAD-
IPN
rcantuch@yahoo.com
INTRODUCCION
La problemtica ambiental como cultura comprende una gama de aspectos del conocimiento
cuya dimensin material va desde cuestiones especficas de la contaminacin de ros y/o las
tierras de cultivo hasta las complejas condiciones de la vida urbana y rural. Derivada del
proceso productivo y la tecnologa, as como de la insuficiente organizacin social, la crisis
del conocimiento y los problemas de la economa regional y/o nacional el impacto en el sector
agropecuario es vasto, debido a que afecta la fuente primaria tanto de la economa de un pas
como de la existencia social de una regin y la propia nacin. La divulgacin de la cultura
ambiental en todos sus aspectos se torna prioritaria dada la interrelacin estructural de su
problemtica que se expresa como una totalidad concreta, esto es, como un sistema complejo.
El crecimiento econmico basado en la explotacin del medio natural, es decir, de la
naturaleza, as como de la expoliacin de la naturaleza humana, se convierte en depredacin
ambiental con tendencia hacia lo irreversible ante la ineficacia de las normatividades de las
polticas pblicas, los problemas de la educacin y la cultura, adems de la escasa o nula
participacin ciudadana. Mientras la poltica pblica considere a los habitantes y sus escasas
organizaciones como objetos o instrumentos y no sujetos o seres sociales, exponentes de la
participacin ciudadana y del desarrollo de una regin y del pas, ello reduce y/o anula la
posibilidad de construir proyectos sustentables que coadyuven a la preservacin de la
problemtica ambiental, consolidar la cultura ambiental, particularmente en el sector
agropecuario.
La relacin de la administracin pblica con la sociedad debe ser el nexo en trminos de entes
polticos con el sujeto civil, esto es, la relacin sujeto-sujeto o el ente socio-poltico, que


76

POLTICA Y GESTIN AMBIENTAL


supere a la existente hacia la poblacin como objetos o mecanismos, para logar la real
participacin ciudadana, esto es, el dilogo que permita la genuina comunicacin, no slo de
acuerdos, sino de comprensin y accin. Extendido esto a la cooperacin y experiencia
internacional coadyuvara a la preservacin ambiental, tanto en trminos de los problemas
ambientales locales delimitados y referidos a la contaminacin, como a las condiciones de
vida nocivas que surgen del proceso productivo y tecnolgico de la existencia urbana, o de los
problemas de la economa, los derechos humanos y la escasa organizacin social y poltica de
la sociedad.
La gestin ambiental slo es objetiva y no discursiva cuando la relacin de Estado y sociedad
es en trminos sociales y polticos, no slo en la perspectiva de la ecologa sino en la
complejidad del mundo. La divulgacin y la cultura ambiental sern objetivas en tanto
tengan como primaca una relacin de inters mutuo de sujeto-sujeto, esto es, las polticas
pblicas-administracin incluyentes de la sociedad civil. Las polticas pblicas de la
administracin no deben considerar a la sociedad civil como objeto; debe estrecharse la
relacin de sujeto con el sujeto participativo.
FUNDAMENTOS DE LA CULTURA AMBIENTAL
Los daos al medio natural, particularmente al sector agropecuario, apenas preocuparon
recientemente despus de dos siglos de haberse iniciado su destruccin masiva de la
naturaleza mediante el proceso de urbanizacin e industrializacin con relaciones productivas
basadas en las leyes del mercado y acumulacin de capital. Sin embargo, en el marco de la
cultura ambiental, poca ha sido la defensa por los agravios causados a la otra naturaleza, es
decir, a la naturaleza humana, a pesar de ser expuestas las diversas problemticas ambientales
en los encuentros internacionales desde la Conferencia de Estocolmo en 1972 a la fecha,
relacionadas con la preservacin del medio ambiente. La urbanizacin e industrializacin
orientadas por el mercado y la rentabilidad irracional de las inversiones, estn detrs de la
problemtica ambiental del agro y la ganadera en las diferentes fases del desenvolvimiento
econmico y organizacin poltica, o de la economa poltica en los mbitos nacionales e
internacionales.


77

POLTICA Y GESTIN AMBIENTAL


Las referencias a la problemtica ambiental al nivel mundial son vastas desde la segunda
mitad del siglo pasado, relacionadas en su mayora con el deterioro de las condiciones
naturales en el campo y en las ciudades. Mientras por un lado suceda la incesante tala de
bosques y selvas y la contaminacin de ros y mares, por el otro de similar forma, se emitan
los gases y se incrementaban los desechos slidos, as como lquidos contaminantes en los
espacios urbanizados. Fueron acontecimientos motivo de preocupacin extrema de los
organismos pblicos y privados, gubernamentales y no gubernamentales hace poco ms de
medio siglo.
En este ensayo se parte del siguiente supuesto: la problemtica de la cultura ambiental como
sistema complejo proviene del mbito correspondiente al sector agropecuario ante la incesante
depredacin de la naturaleza, orientada su ejecucin por las leyes del mercado y la
rentabilidad del capital. La cultura se plasma y articula en la historia mediante los primeros
asentamientos humanos y la participacin ciudadana que escribe la sociedad, pero que
requiere ajustes sustanciales en la actual etapa de la modernidad.
El hombre socialmente establecido, el constituido en familia y posteriormente en sociedad,
crea la historia y la cultura cuando logra establecerse en un territorio determinado y es capaz
de producir lo suficiente para satisfacer sus necesidades fundamentales. No inicia la historia y
con ello la cultura si no deja los diversos testimonios y condiciones de vida que establece la
complejidad ambiental de su existencia.
La cultura y memoria histrica de la sociedad y los asentamientos humanos son las formas
como se presenta el ambiente que de manera compleja existe hasta nuestros das. La continua
obra material edificada testifica esa cultura ambiental con su perdurabilidad. Emergen las
primeras tecnologas, retomados de los diversos perodos como su cultura, conjuntamente con
los medios de existencia, que nacen tambin con el arte para expresarlas.
Si el primer gran libro de carcter histrico especialmente escrito por la humanidad es la
ciudad, es luego el ambiente que crea y mantiene el hombre para su reproduccin, y esto slo
lo realiza y vive por la existencia de la cultura ambiental.


78

POLTICA Y GESTIN AMBIENTAL


La cultura e historia ambiental del hombre empiezan y trascienden a su tiempo cuando con su
quehacer social y ubicacin en un espacio determinado, termina su nomadismo y halla las
condiciones naturales para vivir, no sin crear el ambiente natural y material que consoliden su
especie, diferente del entorno que los rodea. Empieza a escribir de manera significativa con el
descubrimiento del ambiente que permite la permanencia del hombre en un lugar consolidado,
consumiendo los recursos del medio a pesar de la escasez por la dependencia ecolgica de
otros seres vivientes. Trasciende adems de las dificultades de la prehistoria, mediante una
presencia que se configura en los espacios construidos para vivir y reproducirse, como paso
que determina el nacimiento de la historia de la humanidad.
La condicin de la historia ambiental es la existencia del hombre en un lugar determinado, es
tambin la construccin de sus espacios de vida como sinnimo de poder ante la naturaleza
que pretende dominar. Esto sucede despus de finalizar el nomadismo e iniciar la periodicidad
de la propia historia, de acuerdo con los modos de producir y las formas de organizacin
social; es decir, una vez iniciada la elaboracin de los medios de vida. No menos importantes
son las condiciones naturales necesarias y complejas para vivir en agrupaciones sociales, en el
espacio ocupado y edificado para dar origen y seguimiento a la ciudad y a la vida del campo,
asimismo, a la imprescindible divisin del trabajo, al desarrollo de las fuerzas productivas en
medio del marco del intercambio entre los individuos, esto es, la necesaria existencia del
mercado.
El ser social emerge bajo la influencia de la agrupacin que procura la existencia y la que se
ubica en un espacio socialmente establecido. Si la historia se inicia porque el hombre empieza
a producir sus formas de vida, tambin comienza porque construye los espacios, el medio
ambiente y la obra material para la existencia y porque adems, tanto en el campo y/o la vida
agropecuaria como en la ciudad se tiene edificaciones y vida comunitaria del hombre.
Si el primer acto histrico de los individuos no fue que pensaron, sino que comenzaron a
producir sus medios de vida, dice Marx, los primeros asentamientos humanos slo pudieron
trascender a la historia cuando en sus espacios y sus formas de producir permitieron
consolidarse espacialmente tanto como localidades campestres como ciudades, y stas
aparecieron diversas formas de propiedad y organizacin social, administrativa y actividades


79

POLTICA Y GESTIN AMBIENTAL


polticas, e intercambio de bienes y servicios previos al consumo individual y colectivo. Las
pequeas localidades del campo como la ciudad son, entonces, los productos fsicos-espaciales
de las condiciones y ambientes necesarios para las formas de producir el hombre, del
pensamiento humano que los diferencia de los dems seres vivientes del reino animal; es
decir, de la necesidad de organizar los espacios ambientales para la produccin de riquezas a
travs de la ciencia y la tecnologa que emana ms del raciocinio que del instinto.
1

El sistema complejo relacionado con la cultura ambiental del presente ensayo es el que
aparece en los espacios agropecuarios y urbanos donde la naturaleza humana deja su historia,
cultura y tradiciones; esto es, lo materializado en los territorios mediante las diversas formas
de desenvolvimiento de la economa, organizacin social y poltica y en general con las
relaciones productivas que hacen posible tanto la construccin agropecuaria como la
cotidianidad urbana. Es luego, la exposicin de la compleja problemtica ambiental histrica
de la vida del campo y la existencia sociourbana como sistemas en uno de los territorios
regionales donde la sociedad rural ha asentado tambin su pasado histrico y cultural y
contina escribiendo la historia con los actuales problemas que ahora padece.
La complejidad ambiental tiene como componentes principales el patrimonio histrico y
cultural agropecuaria y urbano por un lado y por el otro, los problemas de la economa, la
poltica y las prcticas sociales expresadas por los movimientos de los sectores y clases
sociales del campo y la ciudad, es decir, donde se expresa el sistema complejo ambiental
histrico regional y urbano.
La diversidad del sistema complejo de la cultura ambiental agropecuaria y sociourbana es
definida por la condicin histrica patrimonial de la cultura, las tradiciones, as como por las
referencias de identidad nacional. Asimismo, ah confluye otro aspecto del ambiente que surge
de los problemas contemporneos de la economa, la poltica y la vida social, esto es, los
problemas del empleo, el subempleo y la cotidianidad social bien por la descomposicin de
esta, o por la actividad de los programas sociales gubernamentales y/o no gubernamentales.

1
Rubn Cant Chapa. Centro Histrico, ciudad de Mxico, medio ambiente sociourbano, editorial Plaza y
Valds, 2000, Mxico, pg. 36.


80

POLTICA Y GESTIN AMBIENTAL


Destaca en la complejidad ambiental la que surgen de los movimientos sociales, incipientes en
las diferentes etapas de su desarrollo del pas pero acentuada en los ltimos tiempos. De
similar forma como hechos histricos, aparecen en el sitio patrimonial de la ciudad otro
aspecto del complejo ambiente rural y sociourbano como es, por un lado la expulsin social
del campo a la ciudad y por el otro, el comercio ambulante derivado de la crisis de la
economa relacionada con el desempleo y el subempleo, precisamente cuando la economa del
pas se inserta en la globalizacin neoliberal.
El sistema complejo como cultura ambiental periodizado por las diversas pocas del desarrollo
econmico, social, poltico y cultural de la nacin, aparece con la edificacin del rea as
como la produccin agropecuaria, que desde su inicio surge con situaciones diferenciadas por
las etapas de su historia, pero en condiciones de existencia que emana de la actividad sociales,
adems con la particularidad que se presenta en el sitio con definida identidad regional y/o
nacional. La complejidad de la cultura ambiental, como totalidad de una estructura, expresa un
sistema con diversas disciplinas caracterizadas por su esencia y/o propiedades, as como por la
evolucin histrica de sus componentes interdisciplinarios.
La vida del campo como de la ciudad no existe fuera de la complejidad ambiental que tiene
como sujeto la sociedad, o antes de esta, sino precisamente en esta (parafraseando a K. Kosk,
1967:143, sobre la existencia del arte). Desde las primeras formas de organizacin social y
productiva, aparece el incipiente sistema complejo ambiental para reafirmar y expresar a la
sociedad inherente a ese sistema, por ser una creacin histrico-social. Cada perodo de la
historia tuvo las condiciones de existencia ambiental testimoniada en el complejo territorio
ciudad-campo.
CONCLUSIONES
El sistema complejo de la cultura ambiental como objeto de estudio geogrficamente definido
y desde una perspectiva histrica, comprende la problemtica del conjunto de relaciones y el
desafo al articular diversas disciplinas sobre bases conceptuales y metodolgicas para evitar
la superficialidad
2
que van desde: los espacios regionales, el urbanismo, la sociologa, la

2
RolandoGarca,InterdisciplinariedadySistemasComplejos,pg.Web:


81

POLTICA Y GESTIN AMBIENTAL


economa, la poltica, las polticas pblicas y los movimientos sociales del campo y/o
urbanos, hasta las bases conceptuales y metodolgicas que orienten el fenmeno del sistema
complejo y cultura ambiental. Es el estudio interdisciplinario alejado de la excesiva
especializacin, debido a que esta conduce a la fragmentacin de los problemas de la realidad,
lo que permite evitar fronteras innecesarias del conocimiento.
La complejidad ambiental es la memoria social e histrica periodizada y forjada en la obra
edificada y la produccin del campo que ilustra las expresiones sociales; exhorta a la
poblacin a preservar la cultura, las tradiciones y las conquistas sociales y demandar
soluciones a los problemas surgidos con los cambios en el proyecto de nacin plasmados en la
Carta Magna. Las ltimas dcadas de manifestaciones sociales, esto es, desde el tercio que
finaliza el siglo pasado a los primeros aos del siglo actual, muestran la defensa del espacio
patrimoniales y de identidad nacional que tiene como sustento las expresiones e imagen del
campo y localidades urbanas materializada en la obra ante la globalizacin neoliberal
dominante tambin desde el ltimo tercio del siglo XX.
En el campo y en la ciudad estn la presencia de la humanidad as como sus formas de vida.
Su historia nos permite reflexionar sobre las civilizaciones divididas y adversarias clases
sociales, con distintos niveles culturales; esto es, la expresin en la actividad cotidiana y en su
complejo entorno social, sin dejar de considerar la objetividad y el significado de las diversas
manifestaciones del arte, la ciencia y la tecnologa, relacionado con el hecho social. Es la
relacin y/o articulacin entre las diversas determinaciones de las que surgieron las
localidades del campo y la ciudad con sus territorios habitados en el marco de las condiciones
y/o ambientes sin las cuales no habran aparecido.
El mayor espacio representativo de la historia activa de la ciudad que enlaza el pasado con el
presente y en la que se signa el patrimonio urbano-rural. Tambin es el eptome donde se lee el
pasado cultural de la sociedad adems de su historia. Podemos agregar que en la produccin
agropecuaria se consigna el complejo ambiente como sistema, las acciones actuales de los
sectores y clases sociales en constantes expresiones y manifestaciones, que es el espacio

http://www.ambiente.gov.ar/infotecaea/descargas/garcia01.pdf,pg.3,consultadoenjunio2010.



82

POLTICA Y GESTIN AMBIENTAL


urbano abierto para asignar el futuro y los cambios sociales que demanda la sociedad civil. Lo
urbano rural como resultante de la historia activa une lo presente con el pasado y describe y
aade sobre los espacios cubiertos y descubiertos ms dominantes las nuevas referencias
ambientales histricas, las inquietudes, manifestaciones y las necesidades sociales, las
iniciativas y las alternativas de la poblacin, de los protagonistas creadores de la complejidad
ambiental diferente y propia de cada etapa histrica.
LITERATURA CITADA
Cant Chapa, Rubn. Centro Histrico, ciudad de Mxico, medio ambiente sociourbano, editorial Plaza y
Valds, Mxico, 2000.
Kosk, Karel, Dialctica de lo concreto, Grijalbo, Mxico, 1967
Rolando Garca, Interdisciplinariedad y Sistemas Complejos, pg. Web:
http://www.ambiente.gov.ar/infotecaea/descargas/garcia01.pdf, pg. 3, consultado en junio 2010



83

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



PRESENCIA DE SILICIO EN ALGUNOS ALIMENTOS
SILICON CONTENT IN SOME FOODS

Csar Leobardo Aguirre Mancilla, Juan Gabriel Ramrez Pimentel, Glenda Margarita
Gutirrez Benicio, Jorge Covarrubias Prieto, Juan Carlos Raya Prez
Divisin de Estudios de Posgrado e Investigacin, Instituto Tecnolgico de Roque (DEPI-
ITR). Carretera Celaya-Juventino Rosas. C.P. 38110, Celaya, Guanajuato.
juraya@itroque.edu.mx

INTRODUCCION
Recientemente se ha le ha dado importancia al Silicio (Si) como constituyente de los tejidos
animales y vegetales, aunque desde el punto de vista qumico ha sido muy estudiado por sus
aplicaciones industriales. La silicosis tambin fue y es motivo de estudio desde una
perspectiva mdica.
El cuarzo, que es la forma ms abundante de silicio en la corteza, se intemperiza muy
lentamente y no es una fuente apreciable de acido silcico Si(OH)
4
(forma de silicio
biodisponible) para la biota (Brandstadt, 2005).
Las diatomeas frecuentemente dominan en el fitoplancton en regiones de alta productividad
donde los nutrientes para las algas, incluyendo al silicio, estn disponibles. Estos nutrientes
son arrastrados a las aguas superficiales del mar por los ros, y les permiten a las diatomeas
florecer debido a sus altas velocidades de crecimiento. Dada la persistencia de sus estuches,
estos son usados en estratigrafa y como indicadores medioambientales. Debido a que las
diatomeas son responsables de un cuarto de la produccin global primaria y de una gran
fraccin del C (carbono) exportado al fondo del ocano, los ciclos globales del Si y C estn
relacionados de esta forma, y como se seal antes, el Silicio as enterrado tarda miles o
millones de aos en emerger de nuevo a la superficie continental, ocurriendo algo similar con
el carbono. Debe considerarse adems que la deforestacin de selvas y bosques propicia el
arrastre de gran cantidad de materiales por parte de los ros, perdindose as una cantidad
considerable de silicio de estos suelos (Aguirre Mancilla et al., 2007).


84

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


El silicio en las plantas
El silicio tiene varios efectos sobre los vegetales. Las evidencias muestran que las plantas que
crecen en ausencia de silicio frecuentemente son ms dbiles estructuralmente, tienen menor
crecimiento, desarrollo, viabilidad y su reproduccin es anormal; son ms susceptibles a estrs
abitico como toxicidad por metales, son ms fcilmente atacadas por organismos patgenos,
insectos fitfagos y mamferos herbvoros. En el frijol (Phaseolus vulgaris) la presencia de
silicio en el medio de crecimiento limita la acumulacin de sodio en hojas y mantiene un
contenido relativo de agua mayor, que se refleja en una mayor acumulacin de materia seca.
La presencia de silicio en el suelo mitiga los efectos dainos de la salinidad y/o acides. En
plantas de jitomate (Solanum lycopersicum) el silicio les ayuda a tolerar los suelos salinos. La
concentracin de sodio, boro y cloro en la parte area de plantas de jitomate y espinaca
(Espinacea oleracea) disminuye cuando se aplica silicio a los suelos sdicos y, por sus efectos
sobre algunas enzimas, se propone que tendra un papel fisiolgico y/o bioqumico (Fauteux
et al., 2006). En maz tambin se ha reportado algo similar y en general se ha observado que
ayuda a disminuir el efecto toxico del aluminio (Al) en suelos cidos, presentes especialmente
en pases tropicales como el nuestro. El silicio protege de la toxicidad del aluminio no solo a
las plantas, como las conferas, cebada, soya, sorgo, maz, sino a la biota en general, como los
peces. Se ha sugerido que el silicio soluble es esencial para los organismos vivos porque se
une al aluminio, formando hidroxialuminosilicatos (AlOSi(OH)
3
)
2+
y as previene su
toxicidad. La aplicacin de fertilizantes con silicio es comn hoy en da en Corea y Japn, con
un consumo anual de 400,000 y 1,000,000 de toneladas, respectivamente. El silicio tambin es
utilizado en Brasil, Australia, Sudfrica e India para incrementar la produccin de caa de
azcar.
Presencia de silicio en tejidos animales
Las evidencias de diferentes estudios sugieren que el silicio es importante en la formacin de
hueso en animales. El silicio tiene efectos benficos sobre la formacin de colgeno,
glucosaminoglucanos, lo que influye en la formacin del hueso, la salud cardiovascular y el
cierre de heridas. Su mecanismo de accin podra ser evitar la competencia del aluminio con el
fierro (Fe) por la unin a ciertas enzimas como la prolil-hidroxilasa. Tambin facilitara la


85

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


absorcin de otros elementos, como el cobre (Cu) y el magnesio (Mg), directamente
involucrados en el mantenimiento seo, la salud del sistema cardiovascular y el cierre de
heridas (Nielsen, 2009). La biodisponibilidad del silicio en la dieta no es clara. De hecho, se
asume que el silicio, como cido ortosilcico [Si (OH)
4
], est disponible nicamente en
lquidos (tal como el agua para beber y la cerveza) pero no en todos los alimentos en los cuales
existe como polmero (Jugdaohsingh et al., 2002). Las, en apariencia, altas cantidades de
silicio presentes en los suelos, haca pensar que no era necesaria su reposicin. Sin embargo,
as como sucede con elementos como el nitrgeno, fsforo y potasio, la extraccin de
productos vegetales (granos, forrajes, races, etc.,) conlleva la extraccin de estos elementos,
que deben ser repuestos de alguna manera al agroecosistema.
Dada la atencin que est atrayendo el silicio nos abocamos a tratar de determinar su presencia
en algunos alimentos y bebidas mexicanos; dado que la literatura seala a la cola de caballo
(Equisetum sp) como una planta acumuladora de silicio y esta es usada para tratar afecciones
del rin o la orina, se decidi analizar. En el caso de la leche es sabido que esta vara en su
composicin dependiendo de la alimentacin del ganado, as que se analiz como una primera
aproximacin. Para el frijol se analizaron tanto la harina de frijol cocido (Phaseolus vulgaris)
como del caldo por la posibilidad de que el silicio se extrajera con el agua durante la coccin.
Se incluyo la cerveza precisamente por los reportes que la sealan como una fuente importante
de silicio.
MATERIALES Y METODOS

Se pusieron a desecar los lquidos en un horno a 45 C y al residuo resultante se le realizo un
microanlisis utilizando un microscopio electrnico de barrido (JEOL JMS-6480LV) acoplado
a una sonda de rayos X (INCAx-sight Oxford Instruments). En el caso del frijol se
homogeniz este, una vez cocido, con un molino de bolas y se hizo una pastillas utilizando
una prensa. El hueso de cerdo se obtuvo del comedor, se astillo y el anlisis se hizo
directamente sobre un fragmento del mismo. Los resultados se muestran en la tabla siguiente.




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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


Tabla. Composicin mineral de algunos productos consumidos por la poblacin de Mxico (%
en Peso).
Elemento Harina
de
frijol
Caldo
de
frijol
Cerveza
Clara
Cerveza
obscura
Cola de
caballo
Hueso
de
cerdo
Leche Tierra
para
comer
Zacate
de T
de
Limn
C 52.29 39.63 44.39 52.32 36.07 71.44 53.33 7.7 51.00
O 43.70 43.00 54.99 38.71 47.70 25.84 44.03 58.36 41.00
Mg 0.14 0.52 ND 0.09 ND 0.08 0.14 1.18 ND
P 0.43 0.79 0.21 0.10 ND 0.65 0.42 ND 0.14
S 0.19 0.53 0.14 0.07 ND 0.246 0.10 ND ND
K 0.69 7.15 0.17 0.09 1.74 0.18 0.86 0.68 1.60
Ca 0.14 0.24 ND 0.03 ND 0.89 0.43 12.36 0.36
Na 0.23 0.99 0.31 0.23 ND 0.43 0.23 ND ND
Cl ND 2.50 0.13 ND ND 0.40 0.47 ND 0.43
Mo 0.39 1.43 ND ND ND ND ND ND ND
Si ND 0.11 0.09 0.03 14.49 0.07 0.26 14.23 5.00
Al ND 0.41 0.31 ND ND ND 0.08 4.14 ND
Zn ND ND ND ND ND 0.10 ND ND ND
Mn ND ND ND ND ND ND ND 0.40 ND
Fe ND ND ND ND ND ND ND 0.94 ND
ND: No detectado
DISCUSION DE RESULTADOS
En la harina de frijol cocido no se detect silicio, aunque si se logro detectar en el caldo, lo
cual indicara que, efectivamente, este se extrae con el agua durante la coccin. Dado que las
plantas forman fitolitos compuestos principalmente de dixido de silicio, queda por averiguar
la forma en que se encuentra en el grano de frijol. Por otro lado, el caldo de frijol se utiliza de
manera tradicional para alimentar a los bebes y nios pequeos, as como ancianos, por lo que
resulta interesante conocer su composicin. Se sabe que se extrae protena y algunos
minerales, que, como podemos ver en la tabla, se concentran por niveles de los presentes en la
harina. No deja de llamar la atencin la presencia de molibdeno (Mo), elemento que ha sido
reportado por otros investigadores en esta leguminosa. Tambin hacen falta ms estudios para
descartar que la presencia de aluminio pudiera deberse a contaminacin. Aunque tambin
queda por determinar la disponibilidad de otros minerales como el fsforo (P), dado que se
halla en su mayor parte en forma de cido ftico, no puede despreciarse el aporte que puede


87

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


hacer en este sentido esta semilla tan apreciada por los mexicanos. El zacate de t de limn
(Andropogon citratum), muy consumido como tizana o t entre ciertos sectores de la
poblacin presenta tambin considerable contenido de silicio, pero como en el caso de frijol
queda por determinar cuanto de este es biodisponible. El contenido mineral detectado por
nosotros en la cerveza es ms bien pobre y no parece ser una fuente apreciable de silicio ni de
otros minerales, aunque algunos reportes le atribuyen otras propiedades a esta bebida, como la
prevencin de placa dentobacteriana en el caso de la obscura o la neutralizacin de
compuestos dainos para la salud formados durante el asado de carnes rojas. En cambio, la
cola de caballo podra ser una buena fuente de silicio, dado su alto contenido de este elemento.
Si ello se relaciona con la actividad curativa que le atribuye la gente, es algo que ignoramos.
Tambin podra ser una buena fuente de potasio (K). Respecto al hueso, aunque no se
homogenizo para realizar el anlisis no deja de ser interesante el hecho de que logramos
detectar el silicio en su composicin, lo que apoyara la idea de que, efectivamente forma parte
del tejido seo. Asimismo logramos detectar silicio en la leche, lo que podra dar pie a estudiar
su posible variacin en cuanto a contenido dependiendo de la dieta del animal. No se descarta
que el silicio contribuyera al sabor de la misma, dado que la leche de vacas alimentadas con
pastos sabe diferente de la proveniente de aquellas alimentadas con alimento balanceado. Al
parecer la presencia de silicio en el agua contribuye al menos al sabor a barro y la sensacin
de frescura que deja el lquido de ollas o cntaros nuevos. Desde esta perspectiva valdra la
pena profundizar en ello. Al evaporar agua purificada (de botella) no queda prcticamente
residuo para analizar, residuo que si es posible analizar cuando se evapora agua de la llave o
de manantial o ro. El aporte de sales podra ser significativo en este caso, sobre todo
considerando que algunos minerales que antes casi ni se les tomaba en cuenta por la cantidad
tan pequea en que estaban presentes ahora se les considera importantes, como el zinc o el
selenio. Se ha planteado que la necesidad aparente de comer tierra por nios y en general por
personas desnutridas podra deberse en parte a la necesidad de suplir algunos microelementos
necesarios para el funcionamiento adecuado de cuerpo, en este sentido la tierrita de San Juan
(San Juan de Los Lagos, Jalisco) que se vende como tierra para comer podra aportar algunos
de esos microelementos incluyendo Mg, Mn y Fe, adems de Si, que como se puede observar
tiene una presencia considerable en esta tierra. Cabe destacar que en otras culturas (Sudfrica)
tambin se expende tierra para ser ingerida, a caso con la finalidad arriba sealada. Dentro de


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esta misma lnea analizamos el contenido de silicio, y minerales, de plantas silvestres, trabajo
que ya fue publicado (Raya Prez y Aguirre Mancilla, 2009), y que contribuye al
conocimiento y a la percepcin de la presencia constante del silicio en la biosfera y su
requerimiento por parte de los seres vivos. As pues, creemos que este trabajo puede contribuir
en ese mismo sentido, el cuidado y la conservacin de los suelos para lograr cultivos sanos y
bien nutridos y llamar la atencin hacia constituyentes de nuestro propio cuerpo hasta ahora
poco estudiados.

LITERATURA CITADA
Aguirre Mancilla, C., Chvez Barcenas, T., Garca Saucedo, Raya Prez, J.C. (2007) El silicio en los
organismos vivos. Interciencia 3:504-509.

Brandstadt, K.F. ( 2005) Inspired by nature: an exploration of biocatalyzed siloxane bond formation and
cleavage. Curr Opinion Biotech 16:393-397.

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Arabidopsis-powdery mildew pathosystem. Proc. Nat. Acad. Sci.USA 103: 17554-17559.

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Dietary silicon intake and absorption. Am. J. Clin. Nutr. 75: 887-893.

Liu D., Kottke I., Adam D. (2007) Localization of cadmium in the root cells of Allium cepa by energy dispersive
X-ray analysis. Biologia Plantarum 51:363-366.

Ma, J.F., N.Yamaji, (2006) Silicon uptake and accumulation in higher plants. - Trends in Plant Science 11:392-
397.

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Raya Prez, J.C., y Cesar L. Aguirre Mancilla (2009). Composicin elemental de algunas especies de plantas
silvestres mexicanas. Revista Chapingo, serie Ciencias Forestales y del ambiente 15(2):95-99.



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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



METODOS DE SIEMBRA DE CANOLA BAJO LABRANZA DE CONSERVACIN
EN LA MESETA PURHEPECHA

CANOLA SEEDING METHODS UNDER CONSERVATION TILLAGE IN THE
PURHEPECHA PLATEAU

Mario A. Cepeda Villegas, Blanca L. Gmez Lucatero

INFAP. C.E. Uruapan. Av. Latinoamericana # 1101. Col. Revolucin. C.P. 60150. Uruapan,
Michoacn. cepeda.mario@inifap.gob.mx

INTRODUCCION
En Mxico, la erosin afecta cerca del 80% de su superficie que equivale a que 154 millones
de hectreas presentan algn grado de erosin, y de stas, 30 millones estn erosionadas en un
nivel severo o muy severo (www.ine.gob.mx) y l problema es mayor en las zonas de
topografa irregular, donde las pendientes del terreno son escarpadas, y la prdida de suelo se
produce por la lluvia. La erosin comienza con el golpe de las gotas sobre el suelo y contina
por el desgaste del terreno que ocasionan los flujos de agua que se generan tanto en las laderas
de las montaas como en los cauces de los ros. (Gallegos, 2006; www.cenapred.unam.mx ).
La rpida degradacin de los suelos y el uso no sostenible, particularmente en pases en
desarrollo, son al mismo tiempo la causa y la consecuencia de una pobreza generalizada
(ISCO, 1996; Derpsch et al, 2000). La tasa mxima permisible de prdidas de suelo es de 1 t
ha
-1
; mayores prdidas significan degradacin. (www.sagarpa.gob.mx). En Mxico, el sector
agrcola ocupa un 19 % del territorio nacional con una superficie cultivable de 22 millones
109 mil 000 de las cuales el 76 % se dedica a la agricultura temporal presentando problemas
de erosin hdrica y elica, principalmente (www2.ine.gob.mx). En la Meseta Purhpecha,
unos de los principales municipios son Chern donde ms del 67% de su territorio sufre algn
grado de erosin, en Nahuatzen ms del 71% de su rea presenta algn grado de erosin, en
tanto en Paracho el 69% de su territorio presenta este problema y en Charapan, el 62% sufre
algn grado de deterioro. La degradacin de los suelos en la Meseta se debe desde la
deforestacin hasta al cambio de uso de suelo, el periodo de descanso, el sobrepastoreo, los


90

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


incendios forestales y la tira indiscriminada de desechos. (Martnez, 2005). La labranza es una
parte integral de la agricultura moderna que puede modificar las propiedades fsicas, qumicas
y biolgicas de un suelo (Zahangir, 2005). Las razones ms importantes del por qu los
agricultores cambian a este sistema de produccin son: menos trabajo, ms dinero, control de
la erosin ambientalmente deseable y mejora del nivel de vida. (www.rolf-
derpsch.com/siembradirecta). El control de la erosin es una de las principales fuerzas
impulsoras en la adopcin de la siembra directa en muchas partes del mundo. (Brandt, 1992;
Lafond et al. 1992; Derpsch, 1997; Peterson et al, 2001). Los beneficios de una agricultura
bajo sistemas de labranza conservacionista y siembra directa son: disminucin de mano de
obra, economa de tiempo, menor desgaste de la maquinaria, economa de combustible,
aumento de la productividad, disminucin de la erosin, mayor retencin de humedad,
aumento de la infiltracin de agua, mejoramiento de la estructura del suelo y menor emisin
de gas carbnico (ISTRO, 1997). La mayora de los suelos pueden recuperarse
transformndolos en frtiles aplicando los siguientes 5 principios: maximizar la produccin de
materia orgnica, mantener cobertura de suelo, realizar la siembra directa, mantener la
biodiversidad y alimentar las plantas a travs del mulch (Bunch, 1995). Los residuos de
cultivos como el maz, trigo y arroz son ms persistentes. En la regin del Peace River en
Canad, los bajos rendimientos obtenidos en canola con cero labranza, fueron atribuidos a la
baja emergencia de plantas por una dura cama de siembra con terrones no desbaratados y la
competencia de la reemergencia de festuca ( Soon et al, 2005). En Alberta, Canad en 1999-
2001, la siembra directa y labranza reducida incrementaron los rendimientos de canola en un 9
% y 8% sobre el testigo de labranza convencional (Thomas, 2003). El cultivo de canola, en
cuatro aos en Manitoba, Canad, bajo labranza reducida y labranza convencional mostr que
el rendimiento fue menor cuando el fertilizante se aplico sobre la superficie del suelo que
cuando se incorpor y fue ms evidente en labranza reducida que en labranza convencional,
sin embargo el rendimiento de grano en los cuatro aos tendi a ser mayor en labranza
reducida que en labranza convencional (Grant et al, 2002). La cobertura del suelo por la planta
de canola es excelente y junto con un adecuado sistema radical disminuye la erosin tan bien o
mejor que la cobertura de un cultivo de grano pequeo. Por lo anterior se desprenden los
objetivos de trabajo que fueron determinar el comportamiento y la respuesta de la canola a
diferentes sistemas de siembra y manejo en temporal y su rentabilidad.


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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA



MATERIALES Y METODOS
El trabajo se desarrollo en Nahuatzen, Michoacn, ubicado a los 19 38 N y 101 55 W, a
2350 msnm, en el ciclo primavera verano 2006, en un suelo tipo andosol con pH de 5.9 que
tena cuatro aos en descanso. Se evaluaron los tratamientos: 1. barbecho, rastra, surcado, 2da
escarda; 2. rastreo, surcado y 2a escarda; 3. rastreo y surcado; 4. surcado y 2a escarda; 5.
surcado; 6. 2a escarda y 7. Lab. cero. Anterior a la siembra se realiz la distribucin de
residuos de maz como mantillo en una cobertura del 20 %. La siembra se realiz con la
sembradora OLU-2N Dobladense, modificada para la siembra de canola. El genotipo utilizado
fue Hyola 401, en una densidad de siembra de 3.5 kg ha
-1
, con la fertilizacin 120-60-80 de
NPK. Se evaluaron las variables nmero de plantas por parcela de muestreo (8 m
2
), altura de
planta a madurez fisiolgica, perodo de siembra a madurez de cosecha, nmero de ramas y
silicuas por planta, rendimiento de grano. Se gener el costo de cultivo de cada tratamiento
con los costos que rigieron en la regin y el valor de los insumos utilizados se consideraron los
precios vigentes en Morelia, Mich. Con los muestreos se determin el rendimiento de grano
ajustado al 8 % de humedad, asimismo se realizaron anlisis de varianza para las variables
citadas y el anlisis de rentabilidad por hectrea.

RESULTADOS Y DISCUSION

Para las variables ciclo vegetativo, nmero y altura de planta, nmero de silicuas por planta y
rendimiento, sus anlisis estadsticos detectaron diferencias significativas al 0.01, en tanto para
el nmero de ramas la significancia fue al 0.05. En la variable ciclo vegetativo, todos los
tratamientos sin barbecho mostraron un incremento de cuatro y cinco das en el perodo de
siembra a madurez de cosecha, debido a que con el mantillo permite una mayor retencin de
humedad y disminucin de la evaporacin lo que disminuye las condiciones de estrs (ISTRO,
1997), y fueron estadsticamente diferentes al tratamiento de labranza convencional que
presento el ciclo ms corto. En altura de planta los mayores valores se obtuvieron en los
tratamientos de labranza de conservacin donde se realiz movimiento de suelo (rastreo) con
valores de 143 y 142 cm seguido por el testigo con 141 cm, los cuales fueron estadsticamente


92

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


iguales, mientras que el menor desarrollo del cultivo fue en labranza cero con 135 cm. La
densidad de plantas fue mayor en labranza convencional con nueve plantas por metro lineal,
seguido por los tratamientos de labranza mnima, derivado de que en este tipo de suelo con las
practicas de barbecho, rastreo y surcado, el terreno queda completamente mullido, en tanto en
labranza mnima como el terreno tena cuatro aos sin sufrir alguna perturbacin al momento
del surcado y la siembra, qued poca tierra suelta lo que no permiti que la semilla quedara
bien cubierta, y con solo el rastreo se produjeron pequeos terrones que al realizar la siembra
rodaron al fondo de la lnea donde quedo la semilla impidiendo una mejor emergencia de
plntulas concordando con lo reportado con Soon et al 2005 quienes mencionan que la baja
emergencia de plantas de canola se debi a ciertos terrones que impidieron una adecuada
nacencia. El hecho de tener una menor densidad de plantas por metro cuadrado, permiti que
estas mostraran una mayor ramificacin teniendo el tratamiento de labranza reducida con
rastreo y surcado 6 ramas por planta (Cuadro 1).

Cuadro 1. Promedio de plantas por parcela y ramas por planta de canola en los tratamientos
evaluados.
N Tratamiento Plantas /
parcela
Tukey
(0.05)
Ramas
/planta
Tukey
(0.05)
1 LC: B-R-S-E 90 A 4.0 A B
5 LM: S 74 A B 4.5 A B
6 LM: E 74 A B 3.75 B
2 LR: R-S-E 63 A B 4.5 A B
7 L0: 55 B 4.25 A B
4 LR: S-E 44 B 4.5 A B
3 LR: R-S 42 B 6.0 A
Respecto a silicuas por planta se observ una correlacin directa de a menor nmero de
plantas mayor nmero de silicuas comportamiento obtenido en el tratamiento de labranza
reducida con rastreo y surcado con valores de 42 plantas y 571 silicuas por planta que
estadsticamente fue superior a los dems tratamientos para esta variable (Cuadro 2),


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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


comportamiento inverso a lo que present labranza convencional con el mayor nmero de
plantas y el menor nmero de silicuas que presento valores de 90 plantas y 314 silicuas
respectivamente. An cuando en la literatura se reporta que en el primer ciclo donde se
implementan trabajos de labranza de conservacin generalmente el rendimiento se ve afectado
negativamente, sin embargo, en esta investigacin todos los tratamientos sin barbecho
superaron al testigo en por lo menos 272 kg ha
-1
, y los mejores tratamientos (LR: R-S-E y LM:
E) presentaron incrementos respecto al testigo de 717 y 583 kg ha
-1
lo que concuerda con lo
reportado por Grant et al 2002 que en cuatro aos de trabajo con el cultivo de canola bajo
labranza reducida obtuvo mejores rendimientos que en labranza convencional (Cuadro 3).

Cuadro 2. Nmero de silicuas por planta y rendimiento de grano de canola ajustado al 8%.
N Tratamiento Silicuas /
planta
Tukey
(0.05)
Rendimiento
(kg ha
-1
)
Tukey
(0.05)
2 LR: R-S-E 487 A B C 2131 A
6 LM: E 534 A B 1997 A
4 LR: S-E 493 A B C 1945 A B
3 LR: R-S 571 A 1855 A B
5 LM: S 542 A B 1801 A B
7 L0: 346 B C 1687 A B
1 LC: B-R-S-E 314 C 1414 B


La variacin en el costo total de cultivo por hectrea, en este caso fue debido al nmero
prcticas culturales involucradas en cada tratamiento y valor, presentando decrementos del 8,
14, 19 y 26 % al eliminar una, dos, tres y cuatro prcticas respectivamente. Al realizar el
anlisis econmico o rentabilidad de los tratamientos, el mejor ingreso neto fue con el
tratamiento de LM: E, que present ingreso neto de $ 2,942.00 por hectrea y una relacin


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beneficio - costo de $ 0.73 por peso invertido, mientras que con el tratamiento de labranza
convencional se tuvieron prdidas de $ 98.00 en el ingreso neto y de $ 0.02 por peso invertido
(Cuadro 3).

Cuadro 3. Anlisis econmico del cultivo de canola bajo los diferentes tratamientos evaluados.
N Tratamiento
Rendimiento
(ton ha
-1
)
Valor
produccin
($ ton
-1
)
Costo
cultivo
($ ha
-1
)
Ingreso
bruto
($ ha
-1
)
Ingreso
neto
($ ha
-1
)
Relacin
B/C
(%)
1 (LC: B-R-S-E) 1,414 3500 5047 4949 -98 -2
2 (LR: R-S-E) 2,131 3500 4647 7459 2811 60
3 (LR: R-S) 1,855 3500 4347 6493 2145 49
4 (LR: S-E) 1,946 3500 4347 6811 2464 57
5 (LR: S) 1,801 3500 4047 6304 2256 56
6 (LM: E) 1,997 3500 4047 6990 2942 73
7 (L0: ) 1,687 3500 3747 5905 2157 58


CONCLUSIONES
1). El cultivo de canola respondi en un primer ao a la eliminacin del barbecho; 2).Los
tratamientos de labranza de conservacin incrementaron el ciclo de cultivo en cuatro das;
3). Con los tipos de labranza de conservacin la densidad de poblacin se vio disminuida
entre un 18 a 53 % respecto a labranza convencional; 4). El mayor rendimiento se obtuvo
con el tratamiento de labranza reducida con tres prcticas culturales (rastreo, surcado y
escarda) superando al testigo en 717 kg/ha; 5).Econmicamente, el mejor tratamiento fue
labranza mnima (solo escarda) con un ingreso neto de $ 2,942.00 /ha.




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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


LITERATURA CITADA

Brandt, S.A. 1992. Zero vs. conventional tillage and their effects on crop yield and soil moisture. Can. J. Plant
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Bunch, R. 1995. Principles of agriculture for the humid tropics. An Odyssey of Discovery. ILEA Newsletter,
October 1995, p18 y 19.

Derpsch R. 1997. Importancia de la Siembra Directa para obtener la
Sustentabilidad de la Produccin Agrcola. Anales del "V Congreso Nacional de Siembra Directa de
AAPRESID", Mar del Plata, 20.- 30.8.1997

Derpsch, R., Florentn, M. y Moriya, K. 2000. Importancia de la siembra directa para alcanzar la sustentabilidad
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Gallegos T.A. 2006. Alertan sobre climas extremos por erosin. Lunes 04 de diciembre de 2006.
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Grant C. A., K. R. Brown, G. J. Racz, and L. D. Bailey. 2002. Influence of source, timing and placement of
nitrogen fertilization on seed yield and nitrogen accumulation in the seed of canola under reduced and
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INE. 2007. Ganaderizacin, sobrepastoreo y degradacin de suelos. Conclusiones.
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ISCO, 1996. Towards Sustainable Land Use - Furthering Cooperation between People and Institutions, Second
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ISTRO, 1997. Siembra Directa. International Soil Tillage Research Organization (ISTRO), INFO- EXTRA, Vol.
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CULTIVO in vitro DE EMBRIONES INMADUROS DE MAIZ PARA SELECCION DE
LINEAS SOBRESALIENTES
IN VITRO CULTURE OF IMMATURE MAIZES EMBRYOS TO SELECTION
OUTSTANDING LINES

Chvez Muoz Jos Archivaldo
1
, Chabl Moreno Francisco
1
, Covarrubias Prieto Jorge
1
,
Garca Rodrguez Jos Guadalupe
1
, Muoz Nieto F
2
., Raya Prez Juan Carlos
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Roque, Divisin de Estudios de Posgrado e Investigacin. Km 8
Carretera Celaya Juventino Rosas, C.P. 38110, Celaya, Gto.
2
Instituto Tecnolgico El Llano
Km 18 carr. Aguascalientes-San Luis Potos CP 20330.
juancarlos.raya@gmail.com

INTRODUCCION

El maz es el cultivo ms importante del mundo, Mxico por ser centro de origen del maz,
debe conservar las razas criollas, pero tambin ofrecer a los agricultores semillas hbridas de
maz de altos rendimientos; para ello se requiere de la formacin de lneas endogmicas de
alta aptitud combinatoria; prctica que actualmente estn realizando las transnacionales
productoras de semillas, quienes cubren cerca del 70% de las necesidades de los agricultores
con tierras mecanizadas, con agua de riego y alta aplicacin de insumos. Este es un mercado
cautivo para las compaas vendedoras de semillas; sin embargo, las tierras de temporal no
son del inters de las transnacionales. Por ello es necesario implementar metodologas que
permitan reducir el tiempo empleado en los programas de mejoramiento de maz, para la
obtencin de semilla de calidad para zonas temporaleras. Green y Philips (1975) fueron los
primeros en reportar la regeneracin de embriones inmaduros de maz. A partir de all se han
generado muchos reportes, as como del uso de embriones maduros, regiones nodales,
secciones de hojas, del rea meristemtica. Sin embargo, los embriones zigticos inmaduros se
usan predominantemente para ser utilizados en la transformacin gentica (Duncan, et al.,
1985). La mayora de los estudios se han realizado en genotipos para regiones templadas. Sin
embargo es necesario implementar alternativas que permitan reducir los programas de
mejoramiento de maz en las instituciones pblicas; se requiere del impulso de entidades
gubernamentales y/o acadmicas como centros de investigacin para apoyar la produccin de
agricultores en grado de pobreza. Para obtener un nuevo hbrido se requiere de 7 a 10 aos de


98

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


investigacin y puede darse el caso de no tener progenitores para liberar y ofrecer a las reas
rurales una semilla de calidad.

En el estado de Guanajuato actualmente se siembran aproximadamente 407, 219 ha de maz
para grano, de las cuales 326,493 ha son de temporal y 80,726 ha de riego (SAGARPA, 2008).
El uso de hbridos explica en gran medida el incremento constante de la produccin; adems
es fundamental que el hbrido est adaptado al ambiente donde se establece, tomar en cuenta
que el agricultor debe adoptar las recomendaciones del manejo del cultivo en funcin del
paquete tecnolgico y obtener la produccin esperada (Mendoza et al., 2002). El objetivo del
presente trabajo fue: Evaluar el comportamiento in vitro de los embriones inmaduros de
poblaciones S
0
y lneas endogmicas S
2
, para acelerar la formacin de lneas endogmicas.

MATERIALES Y MTODOS

El presente trabajo se realiz en el laboratorio de Bioqumica del Departamento de Estudios de
Posgrado e Investigacin del Instituto Tecnolgico de Roque, ubicado en el municipio de
Celaya, Guanajuato, kilometro ocho de de la carretera Celaya- Juventino Rosas,
Geogrficamente situado entre los paralelos 2030 28 de latitud norte y 100 50 00 de
longitud oeste del Meridiano de Greenwich a una elevacin de 1750 msnm. El material
gentico utilizado en esta investigacin fueron genotipos de poblacin S0 y genotipos de
lneas endogmicas S2, provenientes de poblaciones: Celaya, Cnico norteo y Chalqueo. A
los cuales se les denominaron: Poblacin S0 ITR-2009-2, ITR-2009-4, Lneas S2 ITR-2009-3,
ITR-2009-5. Las caractersticas fenotpicas de los materiales son: una altura media, muy
prolficas y hojas semierectas. Ciclo Primavera-Verano 2009, los materiales genticos
provienen del establecimiento de las poblaciones y lneas en Cortazar en Abril del 2009, del
programa de maz del Instituto Tecnolgico de Roque. Los embriones inmaduros se
obtuvieron a los 15 y 25 das despus de la polinizacin. El experimento consisti en evaluar
dos genotipos con diferentes niveles de endogamia lnea S2 y poblacin S0 para evaluar su
respuesta a los reguladores de crecimiento Kinetina y Bencil Amino purina, cido
Indolactico, en diferentes concentraciones y combinaciones



99

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


Esterilizacin asptica
Una vez seleccionada la mazorca, se procedi a la esterilizacin superficial, con etanol al 70%
por tres minutos, se realizaron tres enjuagues con agua destilada estril; despus se dio una
inmersin en hipoclorito de sodio al 50 %, durante 10 minutos posteriormente se sumergi en
solucin de tween-20, 10 gotas por cada 750 ml de agua, finalmente se realizaron tres
enjuagues con agua destilada estril.

Medio de Cultivo
Los embriones inmaduros de aproximadamente 1.5 a 1.0 mm de longitud, se establecieron
sobre el medio de cultivo N
6
(Chu et al., 1975), suplementado con sacarosa 3%, el pH se
ajust a 5.6 0.01, la solidificacin se realiz con agar 0.8 %, la esterilizacin fue a 121
durante 15 min.
Los reguladores de crecimiento empleados fueron: Kinetina (KN) y Bencil Amino Purina
(BAP), cido Indolactico (AIA), en diferentes concentraciones y combinaciones

Cuadro 1. Tratamientos de reguladores de crecimiento.

Tratamiento Reg. Crec. Concentracin (mgl
-1
)
1 BAP+AIA 0.5 + 0.01
2 BAP+AIA 0.5 + 0.1
3 BAP+AIA 0.5 + 0.4
4 KN+AIA 0.5 + 0.01
5 KN+AIA 0.5 + 0.1
6 KN+AIA 0.5 + 0.4

Diseo experimental
Completamente al azar, con 6 tratamientos y 10 repeticiones, dando un total de 60 unidades
experimentales, realizndose un anlisis descriptivo e inferencial y considerndose las
siguientes variables: Germinacin (%), Longitud de coleoptilo y Longitud de radcula.


100

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


RESULTADOS Y DISCUSIN

Los resultados preliminares muestran que la poblacin S
0
responde de modo ms uniforme y
vigorosa a los tratamientos de reguladores, en longitud de coleoptilo y raz, aunque en el T3 se
observa una menor longitud de coleoptilo; esta poblacin mostr una germinacin de hasta
66% en presencia de reguladores, T2 y de 56 % para el caso del T3 (cuadro 1). La S2 responde
mejor a las combinaciones de BAP+AIA y mostr un porcentaje de germinacin de 89% (T1)
y 78% en su presencia (T2). La longitud de raz tambin es mayor en las plntulas con estos
tratamientos, junto con el T5.
La longitud de coleoptilo es ms del doble en el S
0
con respecto al S
2
, probablemente debido
al efecto llamado depresin endogmica (Birchler, et al., 2006), aunque por otra parte el
porcentaje de germinacin, en presencia de reguladores del crecimiento, del S
2
es mayor que
el S
0
. Si esto es reflejo de la mayor uniformidad de la poblacin S2 o se pudiera deber a
otras causas relacionados con la endogamia, es algo interesante de averiguar ((Birchler, et al.,
2006).


Cuadro 2. Respuesta de la poblacin S
0
a los tratamientos con reguladores del crecimiento.

Tratamiento Coleptilo(mm) Raz(mm) % Germinacin
T1 15.8 6 41
T2 17 6 66
T3 12.5 5.7 56
T4 16.8 6.6 44
T5 16.9 6.1 54
T6 16.9 5.3 50





101

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


Cuadro 2. Respuesta de la poblacin S
2
a los tratamientos con reguladores del crecimiento.

Tratamiento Coleptilo(mm) Raz(mm) % Germinacin
T1 6.5 4.2 89
T2 6.2 4.9 78
T3 4 2 44
T4 4.6 2.1 44
T5 2.8 9 25
T6 2.8 1.6 19


Dado que la transferencia de las plntulas del cultivo in vitro a maceta resulto el paso critico
en nuestro trabajo, se estn buscando las condiciones para lograr la supervivencia de las
plntulas (Chandra, et al., 2010).

CONCLUSIONES

El mejor porcentaje de germinacin se obtuvo en la poblacin S
0
en comparacin con
la lnea S2.
El tratamiento dos genera una mejor respuesta en la poblacin S
0
(ITR 2009-4) para el
desarrollo de coleoptilo y radcula.
El tratamiento dos tiene una mejor respuesta en la poblacin S
2
(ITR 2009-3) para el
desarrollo de coleoptilo y radcula.
Se han caracterizado parcialmente las respuestas de las poblaciones a los reguladores
del crecimiento y se tuvo xito en la obtencin de plntulas a partir de embriones. El
paso crtico fue el trasplante en maceta. Se buscan las condiciones para propiciar la
sobrevivencia de las plntulas en invernadero.
El mejor protocolo para el desarrollo y cultivo de embriones inmaduros en maz es el
tratamiento dos.


102

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA




LITERATURA CITADA

Birchler, J.A., Hong Yao, Chudalayandi, S. (2006) Unraveling the genetics basis of hybrid vigor. Proc. Nat.
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103

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


GUANO DE MURCIELAGO PARA DISMINUIR LA FERTILIZACION QUIMICA
EN CANOLA DE TEMPORAL EN LA MESETA PURHEPECHA
BAT-GUANO FERTILIZER TO REDUCE CHEMICAL FERTILIZATION IN
RAINFED CANOLA CROPPING IN THE MESETA PURHEPECHA
Blanca Leticia Gmez Lucatero, Mario Alberto Cepeda Villegas
Campo Experimental Uruapan. INIFAP. Av. Latinoamericana 1101. Colonia Revolucin. C.
P. 60080. Uruapan, Michoacn. Tel. 01 452 5237392. Ext. 121
gomez.blanca@inifap.gob.mx

INTRODUCCION

En Michoacn se encuentra la regin conocida como Meseta Purhpecha y se localiza dentro


del eje neovolcnico transversal, en la cual el 91 % de los ejidos y comunidades se dedica a la
agricultura y el sistema que se practica en el 80 % de la superficie es el de ao y vez. En esta
regin el deterioro ecolgico provocado por la agricultura tiene diversas causas: manejo
inadecuado de los recursos naturales, utilizacin de prcticas agrcolas inadecuadas (erosin y
fuga de nutrientes) y prdida de biodiversidad; adems, presenta suelos andosoles con pH
cido y fijacin de fsforo en la superficie de los minerales amorfos (Espinoza, 2004). Ante
este deterioro ambiental, algunos sectores sociales han solicitado la bsqueda de nuevas
alternativas que favorezcan la proteccin, conservacin y uso adecuado de los recursos
naturales. Una alternativa es la introduccin de sistemas agrcolas que involucren el uso de
pocos insumos (fertilizantes, pesticidas y laboreos) para contribuir a revertir la degradacin de
los recursos naturales (Roberts, 2002).

En la dcada de los noventas, la labranza de conservacin y el uso de fertilizantes de origen
orgnico y biolgico, se han promovido como una alternativa viable para contribuir a revertir
la degradacin de los recursos naturales (Roberts, 2002), as como la introduccin de nuevos
cultivos como la canola para incrementar la biodiversidad. La implementacin de prcticas
como la labranza de conservacin y el manejo balanceado de la fertilidad del suelo, tienen un
papel determinante al secuestrar C de la atmsfera en los cultivos y retenerlo en el suelo;
adems, una fertilizacin balanceada incrementa la eficiencia del uso de los nutrientes y


104

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


disminuye la probabilidad de que estos se pierdan al ambiente por lixiviacin o escorrenta
superficial (Bocco et al., 2000; Maringa et al., 2000). La fertilizacin es una prctica que ha
recibido poca atencin, principalmente porque es un producto con bajo margen de ganancia
para los productores; adems, su adquisicin se limita por los altos costos y esto trae como
consecuencia aplicaciones de dosis inadecuadas; lo que implica menor rendimiento y menor
ganancia (Olarte-Ortiz et al., 2000). La forma ms utilizada para suministrar nutrientes a los
cultivos es la fertilizacin qumica, pero existen caractersticas qumicas, fsicas y biolgicas
que pueden limitar la disponibilidad de dichos nutrimentos en el suelo; bajo estas condiciones,
la fertilizacin foliar es particularmente til y es mejor que la fertilizacin al suelo (Romheld y
El-Fouly, 2002). Existen bioactivadores que incrementan la resistencia a factores biticos y
abiticos (Trinidad y Aguilar, 1999), otros propician mayor capacidad de sntesis (Akanbi et
al., 2007). Los compuestos hormonales propician incremento en la biomasa y productividad
(Van Pelt y Popham, 2007; Watanabe et al., 2006). Sin embargo, la informacin sobre
fertilizacin qumica en canola es limitada y no existen antecedentes sobre la fertilizacin
foliar en canola (Daz y Ortegn, 2006). El objetivo de esta investigacin fue disminuir la
fertilizacin qumica con el uso de fertilizante foliar orgnico sin afectar la produccin, as
como incrementar la rentabilidad del cultivo.

MATERIALES Y METODOS

El experimento se estableci en Nahuatzen, Mich., durante el ciclo primavera-verano 2008,
ubicado entre los 19 38 N y 101 56 O, con una altura sobre el nivel del mar de 2088 m. El
clima en esta regin es templado con lluvias en verano, la precipitacin es superior a 1000
mm y las temperaturas oscilan de 2.3 a 20.4 C. El suelo es franco arcilloso con un pH
ligeramente cido de 6.0.

La siembra se realiz el 4 de julio de 2008 con el hbrido de canola Hyola 401 bajo labranza
reducida (rastreo, surcado y escarda) con la sembradora Dobladence que anteriormente se
haba modificado y adecuado para este cultivo por el Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrcolas y Pecuarias (INIFAP) (Cepeda et al., 2004), a una densidad de 3.5 kg
ha
-1
. Los tratamientos evaluados se muestran en la Cuadro 1, en el tratamiento foliar se utiliz


105

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


guano lquido de murcilago comercial (Guanofol). La fertilizacin qumica de NPK, a la
siembra se aplic un 1/3 de nitrgeno, todo el fsforo y potasio al momento de la siembra y el
complemento de nitrgeno al realizar la escarda en los tratamientos correspondientes a los 45
das despus de la siembra. La cosecha se efectu el 25 de noviembre de 2008.

El diseo experimental fue de bloques completos al azar con cuatro repeticiones; la parcela
experimental estuvo formada de cuatro surcos de 5.0 m de largo y 0.80 m de ancho, como
parcela til se cosecharon los dos surcos centrales. Las variables cuantificadas fueron:
precipitacin, temperatura (mxima y mnima),altura de planta (ALP), nmero de silicuas por
planta (NSP), nmero de granos por silicua (NGS), peso de mil granos (P
1000
) y rendimiento
de grano (RGR). Se realiz un anlisis de varianza y en la comparacin de medias se utiliz
Tukey al 5 %. Adems, se efectu anlisis econmico.

Cuadro 1. Dosis y poca de aplicacin de Guano de murcilago evaluados en el cultivo de
Canola (Brassica napus L.) en Nahuatzen, Mich., durante el ciclo PV 2008.

No. Tratamiento Dosis
L ha
-1

Tipo de
aplicacin
poca de
aplicacin
Fertilizacin
(NPK)
1 Testigo Regional 120-80-60
2 Testigo sin aplicar 80-60-00
3 Guano de
murcilago
1.0
1.0
1.0
In Drench
Foliar
Foliar

Dos hojas
Roseta
Plena flor.
80-60-00
4 Guano de
murcilago
1.0
1.0
Foliar
Foliar

Roseta
Plena flor. 80-60-00
5 Guano de
murcilago
1.0 Foliar Plena flor.
80-60-00



106

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


RESULTADOS Y DISCUSION

En la Figura 1, se muestra la distribucin de lluvias y temperaturas durante el desarrollo
fenolgico del cultivo de canola. De acuerdo a los requerimientos climticos, la canola
necesita temperaturas entre 5 y 30 C, ideales entre 20 y 22 C (Thomas, 2003); en ste
aspecto el desarrollo de la canola se vio favorecido con las temperaturas ya que las mximas
oscilaron entre 19 y 27 C desde el perodo vegetativo hasta el de maduracin, mientras que
las temperaturas mnimas fluctuaron entre 3 y 14 C, de julio a mediados de noviembre; sin
embargo, entre el 14 y 25 de noviembre las temperaturas descendieron con valores entre -0.5 a
-3.8 C, lo que caus una disminucin generalizada del 3 al 5 % en el rendimiento de grano.
En lo referente a la precipitacin, el cultivo requiere de 400 a 500 mm y se acumularon 860
mm, con una distribucin ms o menos uniforme del perodo vegetativo al reproductivo.
Durante el desarrollo fenolgico no se observaron diferencias entre los tratamientos, en
general el cultivo present 70 das a plena floracin y 140 das a madurez fisiolgica.

El anlisis de varianza indic diferencias altamente significativas para todas las variables
estudiadas, los coeficientes de variacin oscilaron entre el 3 y 7 % (Cuadro 2). Al aplicar la
prueba de medias, el testigo regional mostr el valor mximo para ALP, NGS y RGR, con
incrementos del 2 al 12 %, 3 al 13 % y del 16 al 20 %, respectivamente a los tratamientos de
Guano de murcilago (GM).



107

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Figura 1. Condiciones climticas presentes durante el desarrollo fenolgico del cultivo de
canola en Nahuatzen, Mich. Ciclo PV 2008.

El GM aplicado en roseta y plena floracin fue el mejor tratamiento, ya que se ubic en el
primer grupo de significancia para la ALP, NSP y NGS; en el NSP super al testigo regional
con 84 silicuas. En el P
1000
, el Guano de murcilago con tres aplicaciones fue estadsticamente
superior al testigo regional con un incremento de 0.2 g. Para el RGR, el Guano de murcilago
con tres y dos aplicaciones mostraron la menor prdida en rendimiento de 415 y 395 kg ha
-1

(Cuadro 2), con respecto al testigo regional, estos resultados coinciden con los reportados por
Daz y Ortegn (2006), ya que mencionan que la fertilizacin foliar en canola no present
efecto sobre la altura de planta y rendimiento de grano; adems, en meln el rendimiento y
calidad del fruto no mejor (Tapia et al., 2010; Padilla et al., 2006).

El anlisis econmico mostr que el testigo regional obtuvo el mayor ingreso neto, con un
incremento entre el 13 y 17 % sobre los tratamientos de Guano de murcilago; mientras que,
en la relacin beneficio-costo la situacin fue inversa, los tratamientos con Guano de
0
10
20
30
40
50
5
1
3
2
1
2
96
1
4
2
2
3
07
1
5
2
319
1
7
2
52
1
0
1
8
2
6
T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a

C
-10
0
10
20
30
40
P
r
e
c
i
p
i
t
a
c
i

n

(
m
m
/
d

a
)
PREC. T.MAX T.MIN
JUL AGO SEP OCT NOV
PERODO VEGETATIVO
P. REPRODUCTIVO
P. MADURACIN
GRANIZO
HELADAS
860 mm


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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


murcilago presentaron una ganancia del 2 al 5 % sobre el testigo regional (Cuadro 3), esto
concuerda con lo obtenido por Trinidad y Aguilar (1999), ya que ellos en tomate obtuvieron
una relacin beneficio-costo de 1.57 por concepto de la fertilizacin foliar. Estos resultados
indican, que es posible contribuir a cuidar el medio ambiente a travs de la disminucin en la
fertilizacin qumica, ya que la pequea afectacin en el rendimiento no influye en la relacin
beneficio-costo, ya que esta se incrementa.

Cuadro 2: Separacin de medias para las variables evaluadas en los diferentes tratamientos de
Guanofol evaluados en canola bajo labranza reducida. Nahuatzen, Mich., ciclo PV 2008.
No.
Trat.
Tratamiento
ALP
cm
NSP NGS
P
1000

g
RGR
kg ha
-1

1 Testigo Regional 125 A 247 B 31 A 3.9 AB 2421 A
2 Testigo sin aplicar 111 B 146 C 28 B 3.7 B 1722 C
3 GM (2H,RO,PF) 123 A 255 B 28 B 4.1 A 2006 B
4 GM (RO,PF) 121 A 331 A 30 A 4.0 AB 2026 B
5 GM (PF) 110 B 233 B 27 B 3.6 B 1950 B
MEDIA 118 243 29 3.9 2025
C.V. (%) 3.0 6.5 3.1 5.1 4.9
SIGNIFICANCIA ** ** ** ** **
Cuadro 3: Relacin beneficio costo para los tratamientos de Guanofol evaluados en canola cv.
Hyola 401 bajo labranza reducida en Nahuatzen, Mich., durante ciclo PV 2008.
No.
Trat.
Tratamiento
Fertilizacin
Qumica
Costo
Cultivo
$
Rendim.
Grano
Kg ha
-1

Valor
Prod.
$ kg
-1

Ingreso ($)
Rel.
B/C
Bruto Neto
1 Testigo Regional 120-80-60 8884 2421 7 16947 8063 1.91
2
Testigo sin
aplicar
80-60-00 6797 1722 7 12054 5257 1.77
3 GM (2H,RO,PF) 80-60-00 7247 2006 7 14042 6795 1.94
4 GM (RO,PF) 80-60-00 7097 2026 7 14182 7085 2.00
5 GM (PF) 80-60-00 6947 1950 7 13650 6703 1.96



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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


CONCLUSIONES

1) En canola bajo labranza reducida al disminuir la fertilizacin qumica en 30, 25 y 10 %
de nitrgeno, fsforo y potasio, respectivamente y con la aplicacin de Guano de
murcilago el rendimiento de grano disminuy del 16 al 19 %,; 2) La menor prdida de 16
% y 17 % en rendimiento de grano con respecto al testigo regional correspondi a dos y
tres aplicaciones de Guano de murcilago; 3) El Guano de murcilago mostr efecto
positivo en el nmero de silicuas por planta, nmero de granos por silicua y peso de mil
granos y 4) El Guano de murcilago aplicado en roseta y plena floracin obtuvo la mayor
relacin beneficio-costo, superando en 5 % al testigo regional.

LITERATURA CITADA

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Watanabe, K., E. Nishihara, S. Watanabe, T. Tanaka, K.T. Takahashi, Y. Takeuchi. 2006. Enhancement of
growth and fruit maturity in 2-year-old grapevines cv. Delaware by 5- aminolevulinic acid. Plant
Growth Regulation. 49: 35-42.



111

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


ECOLOGIA Y CONTROL DEL PSILIDO ASIATICO DE LOS CITRICOS Diaphorina
citri Kuwayama (Hemiptera: Psyllidae) EN MICHOACAN

ECOLOGY AND CONTROL OF THE ASIAN CITRUS PSYLLID Diaphorina citri
Kuwayama (Hemiptera: Psyllidae) IN MICHOACAN

Mario Alberto Miranda-Salcedo
1
y J. Isabel Lpez-Arroyo
2
.


1
C.E.Valle de Apatzingn-CIRPAC-INIFAP, Km 17 Carr. Apatzingn-Cuatro Caminos, CP
60781, Tel. 4255925140.
2
C.E. General Tern-CIRNE-INIFAP, Km 31 Carr. Montemorelos-
China. Gral. Tern, NL., Mxico CP 67400
mmiranda8@hotmail.com


INTRODUCCION

El pslido asitico de los ctricos, Diaphorina citri Kuwayama (Hemiptera: Psyllidae) es una
de las plagas ms serias de los ctricos a nivel mundial (Aubert, 1987). Actualmente es un
insecto plaga con categora cuarentenaria y es de particular importancia porque se distribuye
ampliamente en las zonas citrcolas del mundo. El rango de huspedes de D. citri
evidentemente est restringido a ctricos y especies cercanas de la familia Rutaceae
(Roistacher 1991; EPPO, 2005). Diaphorina citri fue encontrado en Mxico durante el ao de
2002 en los estados de Campeche y Quintana Roo. En Michoacn fue detectado 2006 y la
deteccin de especmenes en Tijuana, Baja California, durante Junio de 2008, represent
finalmente la invasin total de la citricultura mexicana por esta plaga (Lpez-Arroyo et al.
2008a). Lo anterior aunado a la deteccin durante el ao 2009 de rboles infectados de
Candidatus Liberibacter spp., la bacteria causante del Huanglongbing (HLB), en Yucatn,
Quintana Roo, Jalisco, Nayarit, Colima y Sinaloa representa una grave amenaza para la
citricultura de Mxico al afectar indirectamente el 30% de los estados citrcolas (SENASICA,
2010).
En Michoacn existen establecidas 42 mil hectreas de ctricos, principalmente de limn
mexicano, que representa el 10% de la superficie nacional y genera una derrama econmica de
915 millones de pesos al ao (OEIDRUS/MICH., 2008). En la actualidad, el 100% de los


112

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


rboles detectados en el pas con la bacteria causante del HLB, se han encontrado en limn
mexicano (SENASICA, 2010). Este hecho y la proximidad en que se localiza la enfermedad es
un serio riesgo para la citricultura del estado de Michoacn. La importancia de este insecto fue
subestimada por ms de seis aos y la investigacin dirigida a entender la ecologa de la plaga
en el pas, as como el desarrollo de alternativas para su manejo ha sido escasa y aislada. Por
lo tanto, el objetivo de este estudio fue determinar el comportamiento poblacional de D. citri
en el Valle de Apatzingn, Mich., identificar sus enemigos naturales y evaluar productos
biorracionales para su control.

MATERIALES Y METODOS

Los estudios del comportamiento poblacional de D. citri en el Valle de Apatzingn iniciaron
en agosto del 2008 y continan a la fecha. Para su ejecucin se seleccionaron huertas de
limn mexicano y toronja Rio Red, ubicadas en los municipios de Buenavista, Apatzingn y
Parcuaro los cuales concentran el 60% de la superficie del estado. Los muestreos se
realizaron cada dos semanas, para lo cual se revisaban 50 brotes tiernos y en cada brote se
cuantific el nmero de adultos, ninfas, hormigas y enemigos naturales. Adems, se determin
el nivel de dao (hojas con sntomas de dao del pslido, nmero de flores y frutos por brote
susceptible). Finalmente, para determinar que productos qumicos pueden ser potenciales de
utilizarse en el control qumico de la plaga, se realizaron dos bioensayos con productos
alternativos y de bajo impacto ambiental (excepto por clorpirifos, incluido como testigo
regional), en rboles de limn mexicano bajo condiciones de invernadero. El primer bioensayo
se efecto del 15 al 22 de diciembre del 2008, mientras que el segundo se realiz del 13 de
febrero al 6 de marzo del 2009. Los productos, ingrediente activo y dosis evaluados fueron: 1)
Imidacloprid 1 ml/l de agua (Confidor, 350 g de ingrediente activo/l), 2) Abamectina 1 ml/l de
agua (Agrimec 1.8% , 18 g de i.a./l), 3) Extracto acuoso de ajo, manzanilla y ruda 3 ml/l agua
(Biocrack, extracto acuoso de ajo 890 g de i.a./l; extracto acuoso de manzanilla y ruda 102 g
de i.a./l), 4) Clorpirifos 1.5 ml/l de agua (Lorsban 480 EM, 480 g de i.a./l), 5) Sales potsicas
de cidos grasos 2 ml/l de agua (Ultralux, sales potsicas de cidos grasos 15%), y 6) Testigo
(Absoluto, sin aplicacin de agua). Las variables que se registraron fueron: el nmero de
ninfas y adultos/brote despus de 24, 48, 96 horas y una semana despus de la aplicacin.


113

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


Cada tratamiento const de seis rplicas y en total en cada tratamiento se revisaban 60 brotes
vegetativos (5 cm de longitud) por muestreo.

RESULTADOS Y DISCUSION

Diaphorina citri en el Valle de Apatzingn, Mich., ocurre en los ctricos a lo largo de todo el
ao. Este hecho est relacionado con la presencia de brotes vegetativos tiernos, generalmente
promovidos por las diversas prcticas de manejo de las diferentes huertas citrcolas (podas,
fertilizacin, riegos) as como por la incidencia de temperaturas altas y lluvias de junio a
principios de noviembre y eventualmente en enero. La temperatura media en la regin es de
30 C y la precipitacin de alrededor de 700 mm al ao. En la Figura 1 se observa que el
mayor nmero de adultos por brote se present durante el mes de Septiembre (1.2 adultos),
con la presencia de otros mximos poblacionales durante el mes de Octubre (0.6
adultos/brote), Diciembre (1 adultos/brote) y Enero (0.8 adultos/brote). En base a la presencia
de la plaga y por las constantes brotaciones vegetativas que presenta el limn mexicano en el
Valle de Apatzingn, Mich., existe un amplio recurso del cual se alimentan y en donde
ovipositan los adultos, lo cual dificultar a futuro un enfoque basado principalmente en el
control qumico de la plaga. En la Figura 2 se presenta la fluctuacin poblacional anual de D.
citri. A diferencia del nmero de adultos por brote vegetativo, se encontr que las ninfas
siempre ocurran en mayores densidades a lo largo del ao, con un mximo pico poblacional
de 8 ninfas/brote en Enero, poca en que podran incidir los diferentes factores que favorecen
el desarrollo de la plaga en la regin. Las ninfas de cuarto y quinto estadio poseen la capacidad
de trasmitir el patgeno causante de la enfermedad HLB (Halbert y Manjunath, 2004). Lo
anterior convierte a este organismo como plaga y vector potencial del HLB en el Valle de
Apatzingn, Mich., Mx., debido principalmente a la cercana con las zonas donde se ha
determinado la presencia de rboles afectados por la enfermedad (SENASICA, 2010).





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115

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


Potos, Tabasco, Tamaulipas, y Veracruz se encontraron adultos de D. citri infectados por el
hongo entomopatgeno Hirsutella citriformis Speare en naranja Valencia y limn persa
(Lpez-Arroyo et al., 2008b), sin embargo, en el Valle de Apatzingn no se han detectado
hasta el momento adultos infectados por el hongo (Miranda y Lpez-Arroyo, 2009).










Figura 2. Fluctuacin poblacional de ninfas de Diaphorina citri en Limn Mexicano en Felipe
Carrillo Puerto, Michoacn. INIFAP (Ago 2008- Jul 2009).


En el Cuadro 1 se observa que el insecticida imidaclorpid a la dosis evaluada fue el que
mostr la mayor reduccin en el nmero de ninfas y adultos. En contraste, el producto basado
en abamectina careci de reduccin en la presencia de insectos e incluso el nmero de estos
fue mayor al testigo despus de una semana de la aplicacin (ver Cuadro 1), posiblemente por
afectacin en la presencia de enemigos naturales de la plaga. El uso del insecticida
imidacloprid en dosis de 1 ml/lt de agua en aspersiones al follaje elimina la plaga y protege la
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116

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


planta durante 12 das (datos sin publicar), sin afectar la presencia de enemigos naturales
(datos sin publicar, ensayo realizado en Octubre y Noviembre del 2009). En el caso de
productos insecticidas como el clorpirifos, segn las observaciones realizadas, pueden reducir
notablemente a la plaga; sin embargo, el insecto presenta una resurgencia poblacional
despus de doce das y es un producto de amplio espectro que puede afectar a la fauna
benfica (datos sin publicar). Este tipo de productos generalmente son ms econmicos que el
imidacloprid y por dicha razn presentan una gran aceptacin entre los citricultores; sin
embargo, sus efectos en los organismos benficos estn asociados con una mayor resurgencia
de plagas como mosca prieta, escama de nieve y plagas secundarias. Por lo tanto, es
importante considerar que despus de una semana de la aplicacin de productos de amplio
espectro existe resurgencia de la plaga. Lo anterior presenta implicaciones para el manejo de
D. citri en la regin. Las condiciones ambientales del Valle de Apatzingn, favorecen la
presencia durante todo el ao de Diaphorina citri, lo cual dificulta su manejo si solamente se
sustenta en la aplicacin de productos qumicos y desaprovecha la presencia e impacto de los
enemigos naturales (parasitoides, entomopatgenos y depredadores), ya que de otra forma se
requerira efectuar un nmero considerable de aplicaciones de insecticidas, esto en caso de que
no se llegue a determinar un producto con un mayor perodo de proteccin a los evaluados en
el presente estudio.

En base a la presencia de diferentes especies de enemigos naturales que atacan al psilido
asitico de los ctricos en la regin, se sugiere manejar a la plaga basndose en diferentes
estrategias de control biolgico y ocasionalmente usar productos qumicos de bajo impacto
ecolgico (por ejemplo imidacloprid en aplicaciones al suelo), los cuales deben ser evaluados
intensivamente en el corto plazo para contar con diversas alternativas de ser integradas en el
plan para el rea citrcola de Michoacn. Debido a que en los meses de estiaje se presenta un
incremento de la plaga, es necesario desarrollar una estrategia de manejo que evite el uso de
aplicaciones peridicas de productos insecticidas; posiblemente la evaluacin de insecticidas
sistmicos que produzcan una proteccin prolongada de la planta o productos de bajo impacto
en enemigos naturales, podran ofrecer la mejor opcin para atacar la abundancia poblacional
de D. citri en la poca indicada.



117

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


Cuadro 1. Efecto de productos insecticidas bioracionales y convencionales en el nmero
promedio de adultos y ninfas de Diaphorina citri en limn mexicano bajo condiciones de
invernadero, a diferentes perodos de tiempo despus de la aplicacin.
Tratamiento 24 horas 48 Horas 96 Horas 1 semana
Adulto Ninfa Adulto Ninfa Adulto Ninfa Adulto Ninfa
Imidacl.
1
0.06 5.48 0.00 0.56 0.08 6.31 0.28 2.75
Abam.
2
1.52 9.15 3.95 3.38 2.81 6.38 1.65 14.78
Ajo
3
0.56 9.30 4.06 6.20 1.32 6.75 1.66 12.50
Clorpirif
4
0.08 8.10 0.75 0.85 0.42 3.08 1.02 7.32
Sales
5
1.08 2.00 1.05 0.11 1.83 4.50 2.55 7.28
Testigo 2.90 1.46 2.25 1.71 1.33 1.57 2.63 5.93
1. Imidacloprid. 2. Abamectina. 3. Extracto acuoso de ajo, manzanilla y ruda. 4. Clorpirifos.
5. Sales potsicas de cidos grasos.

CONCLUSIONES
El pslido asitico Diaphorina citri ocurre a travs todo el ao en el Valle de
Apatzingn. La mayor presencia de ninfas en limn mexicano se registr en Diciembre y
Enero.
En el Valle de Apatzingn, se han detectado los siguientes enemigos naturales de D.
citri: el parasitoide Tamarixia radiata, los depredadores Chrysoperla rufilabris,
Cycloneda sanguinea, Hippodamia convergens, Olla v-nigrum, Zelus sp., Sinea sp. y
diferentes especies de araas.
Imidacloprid en dosis de 1 ml/l de agua en aspersiones al follaje mostr la mayor
reduccin de la plaga. Existen otros productos de menor costo que pueden controlar la
plaga como el clorpirifos, sin embargo, sus efectos en los organismos benficos estn
asociados con una mayor resurgencia de plagas como mosca prieta, escama de nieve y
plagas secundarias.


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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


Agradecimientos. Los fondos para la investigacin fueron provistos por el INIFAP y el
Fondo Sectorial SAGARPA-CONACYT.

LITERATURA CITADA
Aubert, B. 1987. Trioza erytreae Del Guercio and Diaphorina citri Kuwayama (Homoptera: Psylloidea), the two
vectors of citrus greening disease: Biological aspects and possible control stragegies. Fruits 42:149-
162.
EPPO. 2005. PQR database (version 4.4). Paris, France: European and Mediterranean Plant Protection
Organization.
Flores, D., D.G. Hall, D.A. Jenkins and M. Setamou. 2009. Abundance of Asian citrus psyllid on yellow sticky
traps in Florida, Puerto Rico, and Texas citrus groves. Southwestern Entomol. 34: 1-11.
Halbert, S. E. and K.L. Manjunath. 2004. Asian citrus psyllid (Sternorrhyncha: Psyllidae) and greening disease of
citrus: A literature review and assessment of risk in Florida. Florida Entomologist 87 (3): 401-402.
Lpez-Arroyo, J.I., J. Jasso, M.A. Reyes, J. Loera-Gallardo, E. Cortez-Mondaca, M. Miranda. 2008a.
Perpectives for biological control of Diaphorina citri (Hemiptera: Psyllidae) in Mexico. International
Research Conference on Huanglongbing, Orlando, Florida, December. 289 p.
Lpez-Arroyo, J.I., J. Loera, J. Jasso., M.A. Reyes, H. Cabrera, E. Cortez, M. A. Miranda, A. F, R. Rodrguez y
E. Acosta. 2008b. Avances de investigacin para el manejo del psilido asitico de los ctricos en
Mxico. Reunin Nacional de la Fitosanidad, SENASICA. Acapulco Guerrero, noviembre.
Miranda, S.M. A. y J. I. Lpez-Arroyo. 2009. Ecologa del pslido asitico de los ctricos Diaphorina citri
Kuwayama (Hemiptera: Psyllidae) en Michoacn. Memorias XXXII Congreso Nacional de Control
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Michoacn.www.oiedrus-portal.gob.mx/oiedrus_mic/.
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SENASICA, 2010. Estrategia 2010, para la deteccin y control del HLB y el psilido asitico de los ctricos en
Mxico. www.senasica.gob.mx/default.asp?



119

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


CONTROL BIORRACIONAD DE Aceria mangiferae (Sayed)
(Acari: Eriophydae) EN MANGO EN MICHOACN

BIORATIONAL CONTROL OF Aceria mangiferae (Sayed)
(Acari: Eripphydae) IN MANGO ORCHARD IN MICHOACN

Mario Alberto Miranda-Salcedo
1
y
1
Hctor Rmulo. Rico-Ponce

C.E.l Valle de Apatzingn-CIRPAC-INIFAP, Km 17 carretera Apatzingn-Cuatro Caminos,
Tel. 4255925140
mmiranda8@hotmail.com

INTRODUCCION

La "Escoba de Bruja" o Malformacin floral es un problema fitosanitario que afecta muchas
reas de produccin de mango en el mundo. Desde el primer reporte sobre este problema en la
India en 1891, se ha dispersado a Asia, Africa y Amrica. En la India se le atribuyen prdidas
del 5 al 30% en los rendimientos. En Mxico se registr por primera vez en 1958 en el estado
de Veracruz y posteriormente se detect en los estados de Morelos y Guerrero, en los tipos de
mango conocidos como "manilas" y "criollos". Actualmente la malformacin se ha dispersado
a la mayora de los estados productores, tanto de la Regin del Golfo como del Pacfico
(Chvez et al., 2001). En Michoacn, el primer reporte escrito data de 1983, en el cual se
seala su incidencia en aproximadamente un 12% de los rboles establecidos. En 1989 la
incidencia rebas el 47% (Vega y Miranda, 1993) y en la actualidad, ha llegado a condiciones
alarmantes, principalmente en las reas productoras de las Depresiones de los ros Balsas-
Tepalcatepec donde se encuentra presente en la totalidad de los huertos, con daos que pueden
llegar hasta ms del 50% de inflorescencias malformadas por ciclo, en las cuales se reduce
casi totalmente la posibilidad de fructificacin.
La malformacin floral ha sido asociada con diferentes factores entre los que se han
mencionado infecciones virales o bacteriales, desordenes fisiolgicos, desbalances
hormonales, infecciones por hongos y ataque del acaro de las yemas (Aceria mangiferae). Sin
embargo, la mayor parte de la informacin a nivel mundial coincide en sealar a especies de


120

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


hongos del gnero Fusarium como los principales agentes causales (Freeman et al., 1999,
2004; Britz et al., 2002). Sin embargo, las pruebas de reproduccin de sntomas mediante la
inoculacin del hongo no siempre han sido consistentes (Kumar et al., 1993) y los resultados
obtenidos con la aplicacin de fungicidas han sido generalmente errticos (Ram, 1991). Con
respecto al caro A. mangiferae, existen controversias sobre el papel que juega en la
malformacin (Denmark, 1983; Ochoa et al., 1994). Algunos autores lo consideran solamente
como vector o acarreador de la enfermedad a travs de las heridas que causa en las yemas y
por donde se pudiera transferir el hongo a la planta (Pernezny y Ploetz, 2000); mientras que
otros lo sealan como agente directo por el dao que ocasiona en las yemas (Hassan, 1944) y
la eventual inoculacin de toxinas (Doreste, 1984). La participacin directa del caro en la
manifestacin de la malformacin, en algunos casos, tambin haba sido descartada debido a
fracasos en el control con acaricidas (Ram y Yadav, 1999); sin embargo, algunos reportes han
sealado efectividad mediante esta va (Yadav, 1972). Actualmente, la participacin directa de
A. mangiferae est siendo nuevamente retomada al sealar que el caro genera la Escoba de
Bruja por si solo, y que en presencia del hongo se genera una asociacin con agallas en el
tejido afectado (Ochoa et al., 1990). Este sealamiento est siendo considerado incluso en
manuales de manejo del cultivo en otros pases (Mosler y Nesheim, 2002). En base a lo
anterior el objetivo del trabajo se centr en determinar el comportamiento poblacional de A.
mangifera y evaluar diferentes estrategias para su control con el propsito de reducir la
severidad de la enfermedad. La hiptesis que se plantea es que el caro de las yemas juega un
papel preponderante en la manifestacin de la enfermedad y que controlando sus picos
poblacionales en pocas secas y de emisin de brotes nuevos se reduce la severidad de la
enfermedad.


MATERIALES Y METODOS

Para la produccin de mango se requiere inicialmente promover un crecimiento vegetativo
vigoroso y compacto, seguido posteriormente de un periodo de descanso que permita que los
brotes inicialmente formados maduren el tiempo suficiente para elevar sus posibilidades de
diferenciacin floral, ya sea en forma natural o mediante alguna estrategia de induccin.


121

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


Considerando la posibilidad de manipular la brotacin vegetativa a pocas objetivo para lograr
mejor eficiencia en floracin y fructificacin, se plantearon las siguientes alternativas para el
control de la malformacin floral: A) Realizar prcticas para estimular el crecimiento
vegetativo a pocas objetivo (en marzo cuando se quiera la floracin en octubre o en mayo
cuando la floracin se programe a partir de diciembre), y una vez que esta se presente realizar
aplicaciones de acaricidas, enfocando las aspersiones a los estados juveniles de los nuevos
brotes formados, o B). Simplemente realizar aplicaciones mensuales de acaricidas durante los
meses de marzo a junio, en los cuales generalmente ocurren los flujos vegetativos donde se
producen los brotes que darn origen a las inflorescencias del siguiente ciclo. Estas dos
alternativas se validaron en 5 huertos, durante el ciclo de produccin 2005-2006. En todos se
intent estimular la brotacin vegetativa en el mes de mayo. Los tratamientos que se evaluaron
fueron: T1. Una aplicacin mensual de acaricidas de marzo a junio; T2. Dos o tres
aplicaciones de acaricidas enfocadas solamente a la brotacin que se estimul en mayo y que
se manifest hasta junio, y T3. Testigo con la tecnologa anteriormente disponible
(aplicaciones mensuales de acaricidas + fungicidas de mayo a noviembre). Como acaricida se
uso el Azufre H (400 gr/100 l agua) y como fungicida el Sulfato tribsico de cobre (450 gr/100
l agua).

RESULTADOS Y DISCUSION
Los resultados de este trabajo mostraron que en la mayora de los huertos se redujo
sustancialmente la malformacin floral con las alternativas, en comparacin con la tecnologa
anteriormente desarrollada por el INIFAP, como se muestra en el Cuadro 1. Incluso, en reas
con alta prevalencia de malformacin, como el Columpio y el Capire, se logr disminuir de
ms de un 40 % con la tecnologa anterior a solo un 13 % con las alternativas. Solo en
Lombarda y el Valle ubicadas en zonas con poca prevalencia de malformacin, se tuvieron
pocas diferencias entre los tratamientos. Incluso, en Lombarda el menor control se present
con las aspersiones enfocadas solo a la brotacin de junio, debido a dificultades para
identificar el flujo vegetativo donde se deban realizar; en este caso solo se pudo realizar una
de las tres aplicaciones programadas.


122

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


Cuadro 1. Niveles de floracin y porcentajes de malformacin registrados en 5 huertos de
mango, bajo tres estrategias de control.


Localidad
T r a t a m i e n t o s d e c o n t r o l
Marzo-Junio Mayo-junio Mayo-Noviembre
Florac.
(No.)
Malfor.
(%)
Florac.
(No.)
Malfor.
(%)
Florac.
(No.)
Malfor.
(%)
Lombarda 201.9 14.0 483.4 22.6 527.2 17.3
El Valle 364.0 4.9 322.0 3.6 518.0 7.4
Columpio 229.5 17.0 86.0 13.0 279.0 43.0
El Capire 314.2 20.1 335.4 30.8 415.7 42.8
CascoHda. 276.9 27.0 316.4 22.8 179.4 32.0
Promedio 277.3 16.6 308.6 18.56 383.8 28.5
Marzo-Junio: Aspersiones mensuales de Azufre humectable; Mayo-Junio: 2 o 3 aspersiones de
Azufre humectable enfocadas a brotes juveniles de flujos de esos meses; Mayo-Noviembre:
Aplicacin mensual de Azufre + Sulfato tribsico de cobre.

Adems, dos de las localidades (Lombarda y El Columpio) se establecieron como puntos de
referencia para cuantificar las poblaciones del caro durante los periodos de control y poder
verificar su efecto en la manifestacin posterior de la malformacin. Los resultados mostraron
que la reduccin en el dao se debi a la baja poblacin del caro durante el periodo de marzo
a junio, como se muestra en el Cuadro 2. Se observa en ambos casos, que a medida que se
tuvo menor nmero de caros en esos meses, se present gradualmente menor proporcin de
inflorescencias afectadas. Incluso en el Columpio, en el tratamiento con aplicaciones
mensuales de acaricidas + fungicidas, an cuando se registr menor nmero de caros en los
meses de junio a noviembre, no repercuti absolutamente en una disminucin de este
problema; posiblemente debido a la poca brotacin vegetativa que se registr en esos meses.


123

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


Por otro lado se nota que el mayor porcentaje de malformacin que se present en Lombarda,
cuando se intent el control en mayo-junio, se debi a que no se pudo bajar la poblacin de A
mangiferea en este periodo. Es necesario sealar que en esta validacin, despus de la poda
del tejido malformado realizada en marzo, posteriormente no se elimin el tejido vegetativo
malformado que se present durante las brotaciones siguientes, aun cuando la mayora de los
reportes, adems de las aspersiones de acaricidas, sealan la necesidad de eliminar este tejido
para lograr mejor control del caro (Denmark, 1983; Alvarado et al., 2004; Orozco, 1991;
Mishra, 1995).

Cuadro 2. Efecto de las poblaciones de Aceria mangiferae, en periodos objetivo de control,
sobre la presencia de la Malformacin floral en dos huertos de mango en Michoacn.







(Y)
Tratamientos: Marzo-Junio: aspersiones mensuales de Azufre humectable; Mayo-Junio: 2 o 3
aspersiones de Azufre humectable enfocadas a brotes juveniles de flujos de esos meses; Mayo-
Noviembre: Aplicacin mensual de Azufre + Sulfato tribsico de cobre.

Tratam
Y
/Localidad
No. acumulado de caros/yema
Malformacin
floral (%)
De abr a Jun De jun a Nov
Lombarda
Marzojunio 3.8 37.1 14.0
Mayojunio 20.8 74.1 22.6
Mayo-Noviembre 13.5 55.4 17.3
Promedio 12.7 55.5 17.9
El Columpio
Marzojunio 24.6 72.9 17.0
Mayojunio 25.6 72.6 13.0
Mayo-Noviembre 63.6 49.9 43.0
Promedio 37.9 65.1 24.3


124

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


CONCLUSIONES
1.- La severidad de la escoba de bruja esta en funcin al control de las poblaciones de Aceria
mangiferae en los meses de marzo a junio.
2.- Existe una variacin en la severidad de la enfermedad entre aos y tiene un efecto significativo el
clima y los flujos vegetativos importantes que requieren proteccin.
3.- Indiscutiblemente que el mejor control se podra lograr con la proteccin de todos y cada uno de los
flujos vegetativos que se presenten en el rbol o mediante la aplicacin sistemtica y frecuente de
acaricidas durante la mayor parte del ao. Sin embargo, esas posibilidades pueden ser poco viables por
el alto costo que podran representar.

Agradecimientos. Los fondos para la investigacin fueron provistos por el INIFAP y la Fundacin
Produce Michoacn A.C.

LITERATURA CITADA

Alvarado, O.A., Acin, N. And Zamora, J.L. 2004. Crop profile for mangos in Puerto Rico. Available:
htpp://www.ipmcenters.org/cropprofiles/docs/
Chvez, C.X., Vega, P.A., Tapia, V.L.M. y Miranda, S.M.A. 2001. Mango. Su manejo y produccin en el
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126

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


TENDENCIAS Y DESAFIOS EN LA INVESTIGACION DE LOS SISTEMAS DE
PRODUCCION DE CULTIVOS FORRAJEROS Y SILVOPASTORILES
TRENDS AND CHALLENGES IN FORAGE CROP PRODUCTION AND
SILVOPASTORAL RESEARCH SYSTEMS

Ma. E. lvarez Snchez
1
, R. Amndola Massiotti
2
, D. Cristbal Acevedo
3
, E. Hernndez
Acosta
3

1
Programa en Agroforestera para el Desarrollo Sostenible y Posgrado en Produccin Animal,
UACh.
2
Posgrado en Produccin Animal, UACh;
3
Programa en Agroforestera para el
Desarrollo Sostenible, UACh
edna_alvarez30@yahoo.com.mx


INTRODUCCION

Uno de los grandes retos que el mundo tendr que enfrentar en las prximas dcadas es la de
preservar los recursos naturales y al mismo tiempo producir alimentos en suficiencia para
satisfacer las demandas de una poblacin humana en crecimiento; que de acuerdo con las
estimaciones realizadas, sta se incrementar de 5.5 billones de poblacin actual a 8 billones
para el ao 2020. En forma paralela a esta proyeccin, se ha observado un deterioro de los
recursos naturales alrededor del mundo: degradacin de la tierra, debido a cambios en el uso
de la tierra y a la utilizacin de los sistemas intensivos de cultivo; escasez de agua,
calentamiento global; disminucin de la biodiversidad. La escasa integracin interdisciplinaria
ha sido una limitante de la investigacin (Burns, 2008), la separacin de la disciplinas de
ciencia vegetal y ciencia animal en departamentos independientes de muchas universidades
poco ha contribuido a las soluciones (Burns, 2006). El deterioro ambiental as como la
necesidad de producir alimentos de calidad e inocuos, obliga al sector agropecuario a dirigir
una amplia gama de actividades de investigacin en las reas de manejo de la produccin
agrcola, pecuaria y de los recursos naturales, donde haya compatibilidad y fortalecimiento
recproco entre el desarrollo cientfico, el econmico, el social y el cuidado del ambiente en el
trnsito del pas hacia el desarrollo sostenible. Dada la presin de producir alimentos, el
manejo racional de los recursos naturales se convierte en uno de los ms grandes retos que
enfrenta la humanidad en el presente siglo. En este documento se expone la situacin actual


127

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


de la investigacin agrcola en el pas y los nuevos escenarios de investigacin de los sistemas
pecuarios con nfasis en la produccin de forrajes y en los sistemas silvopastoriles que
debern considerarse al definir prioridades de investigacin en Mxico.

SITUACION DE LOS RECURSOS NATURALES

La mayora de las proyecciones sobre el crecimiento de la poblacin mundial indican que sta
se duplicar dentro de una o dos generaciones a la cual se tendr que alimentar con nuestros
recursos naturales finitos. Segn el International Food Policy Research Institute el dficit
global de alimento estimado despus del ao 2000 es de 70 millones toneladas por ao. De la
produccin total de alimentos del mundo, se ha determinado que las tierras de cultivo
proporcionan cerca del 80% y la industria pesquera el 10%. Por otra parte, el porcentaje de
poblacin que depende de la agricultura como forma de vida en los pases en desarrollo es
mucho mayor que en los pases desarrollados, en 1990 fue del orden de 68.3% en frica,
63.6% en el sudeste de Asia, y 26.1% en Amrica Latina comparados con el 9.3% en Europa y
2.4% en Norte Amrica. En consecuencia, el recurso suelo lleva la mayor presin de
produccin para resolver las necesidades del alimento del mundo.
Adems del preocupante escenario mundial, la agricultura latinoamericana enfrenta problemas
serios de degradacin de suelos y fuentes de agua, deforestacin, sobrepastoreo, erosin
gentica y uso inadecuado de agroqumicos (Chapela, 2004).
La expansin de tierras para el pastoreo es una de las principales causas de la deforestacin,
sta ocupa el 26% de la superficie terrestre y la produccin de forrajes requiere cerca de una
tercera parte del total de la superficie agrcola. Aproximadamente el 70% de las tierras de
pastoreo en zonas ridas estn degradadas por esta actividad. (Steinfeld et al., 2006).
Los resultados de la agricultura convencional y comercial durante la segunda mitad del siglo
pasado, demostraron que para alimentar a la poblacin creciente del mundo fue necesario
extender la frontera agrcola (y pecuaria) y aumentar los rendimientos con base en la
aplicacin de agroqumicos. Esta intensificacin si bien trajo beneficios para abatir la
hambruna y la pobreza en ciertas regiones del mundo, tambin ocasion otros problemas como


128

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


degradacin de los recursos naturales y efectos ambientales negativos. A pesar de que la
realidad ha demostrado que se siguieron los procedimientos equivocados, es una filosofa que
se contina practicando en la actualidad.
Adems de la presin en la produccin de alimentos para una poblacin creciente, a nivel
mundial ha surgido otra gran preocupacin, producto de la acumulacin de gases de efecto
invernadero en la atmsfera de la tierra, lo que ha llevado a los pases a aplicar polticas
nacionales e internacionales que puedan reducir esta tasa de incremento, la cual influye en el
cambio climtico global. Uno de los gases ms importantes es el bixio de carbono (CO
2
),
ste ha aumentado significativamente en dcadas recientes debido a la utilizacin de
combustibles fsiles y a prcticas de uso de la tierra ya mencionadas que reducen el carbono
acumulado en bosques y suelos (Chapela, 2004).
Con el escenario actual, el desafo consiste en recuperar o conservar la calidad de los recursos
naturales paralelamente con un adecuado funcionamiento de los sistemas de produccin.

TENDENCIAS POLITICAS Y DE LA INVESTIGACION

Atendiendo a la problemtica actual y al compromiso establecido con la comunidad mundial,
un importante progreso de Mxico hacia la sostenibilidad fue la reforma a la Ley general en
Estabilidad Ecolgica y Proteccin al Ambiente, aprobada en 1996. Por otra parte, Mxico ha
firmado los Acuerdos de Ro: Los Principios de Ro, Agenda 21, Convencin Marco sobre
Cambio de Clima, Convencin sobre diversidad Biolgica y, Principios Forestales, con lo cual
se comprometi a revisar y reformar las leyes sobre bosques y suelos que regula la
preservacin, conservacin y restauracin y el uso de tales recursos en el pas tal como lo
establece el Artculo 27 de la Constitucin Poltica de los Estados Unidos Mexicanos.
En concordancia con esa revisin y reformas, la SEMARNAP y Subdependencias han
definido distintas lneas de desarrollo entre las que pueden citarse (SEMARNAP, 2002):
La aplicacin del principio precautorio y anticipatorio
Adopcin de lmites y umbrales en la utilizacin de recursos naturales


129

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


Utilizacin eficiente de los recursos por parte de todas las sociedades
Participacin social en la gestin del medio ambiente y de los recursos naturales.

Dentro de las estrategias econmicas que se consideran prioritarias en el pas estn las
siguientes (SEMARNAP, 2002):
Valorizacin econmica del deterioro ambiental
Consolidar las medidas para la mitigacin de emisiones de gases de efecto invernadero
Impulsar con las dependencias correspondientes, la agricultura orgnica, la labranza de
conservacin, la ganadera holstica y otras prcticas agropecuarias que permitan
hacerlas ms eficientes y rentables y disminuir as la destruccin de reas forestales e
inclusive recuperar superficies en prcticas de agroforestera.

En este contexto, la agroforestera y los sistemas silvopastoriles, dentro de este ramo, es
considerada como la tecnologa que debe desarrollarse y aplicarse, sobre todo en pases como
Mxico, y en general Amrica Latina, debido a la existencia de una poblacin importante de
pequeos productores de subsistencia, con niveles de pobreza significativas y alarmantes, en
los que la alimentacin es lo primero que hay que satisfacer.
Con base en las lneas de investigacin generadas, las investigaciones se han encaminado a
resolver el problema de produccin de alimentos sin que esto implique una presin sobre los
recursos naturales as como revertir los efectos del deterioro ambiental de una manera
sostenible.
La tecnologa e investigacin aplicadas en sistemas agroforestales que se est desarrollando en
el pas y en Latinoamrica (Steinfield et al., 2006) como prioritarias incluye:
Plantaciones silvopastoriles con especies nativas y con especies no maderables.
rboles y arbustos forrajeros para la ganadera ovina.
Utilizacin de insumos agroqumicos (bsicos, coberteras, barbechos mejorados).
Ganadera y su impacto sobre las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del
suelo.


130

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


Aprovechamiento de la capacidad fotosinttica de varios estratos para intensificar
la produccin de manera sostenible
Ordenamiento territorial para aminorar la destruccin de bosques y selvas para
proveer de alimento al ganado.
Transferencia de tecnologa que muestre los beneficios de la agroforestera.
Tecnologas silvopastoriles zonales como cercos vivos, barreras vivas, cortinas
rompevientos y cinturones de proteccin.

Otros estudios en el rea silvopastoril, realizados con el fin de generar tcnicas o informacin
que hagan ms eficiente la ganadera y la proteccin de cultivos incluye la intensificacin de
los cultivos forrajeros para reducir las emisiones de CO
2
por la deforestacin (FAO, 2006),
mejoramiento en los sistemas de pastoreo (Arriaga et al., 1999; Rotz et al., 2007) y en la
nutricin de los animales (Gmez et al., 1995); tratamiento del estircol para reducir las
emisiones de metano y nitrgeno (Neeteson, 2000; Bonilla, 2007). Sistemas integrados mixtos
con rboles forrajeros o multipropsito para corte, donde el componente pecuario se integra al
agrcola y en ocasiones al pisccola, en un sistema mixto con complementariedad de especies
animales y vegetales (Preston y Murguerito, 1992; Snchez, 2007).
Dado que el suelo lleva la mayor carga en trminos de produccin, para resolver las
necesidades del alimento del mundo, el manejo y mantenimiento de la fertilidad del suelo es
fundamental en el desarrollo de los sistemas de produccin de cultivos. No importa si la tierra
es abundante o escasa, la eficiencia en el manejo de la fertilidad del suelo es la clave para una
agricultura sostenible, por tanto, los principios que regulan la fertilidad del suelo son
fundamentales en la filosofa de sostenibilidad (Prasad y Power, 1997).
Entre las investigaciones tendientes a controlar y reducir en el mediano plazo los ritmos de
crecimiento de las emisiones de gases de efecto invernadero, en pases como Estados Unidos
se han desarrollado programas como el CQESTR (secuestrador) que permite estimar los
cambios en el carbono del suelo controlado por la rotacin de los cultivos, las prcticas de
labranza, el clima local y el suelo a fin de implementar programas nacionales para incrementar
los niveles de carbono en los suelos agrcolas (Rickman et al., 2002), o tomar decisiones para


131

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


la reconversin de los terrenos de cultivo a praderas para un mayor secuestro de carbono
(Conant et al., 2002). En Canad los estudios se han dirigido a hacer estimaciones rpidas y
aproximadas de la cantidad de carbono del suelo que puede ser secuestrado a travs de las
entradas de residuos de cultivos (Campbell et al., 2002). Las cantidades de carbono
secuestrado se estiman mediante coeficientes de conversin y estn basados en resultados de
experimentos a largo plazo conducidos en praderas. Esta misma informacin se ha utilizado
en otras investigaciones para proyectar posibles consecuencias sobre el carbono orgnico del
suelo debido a las prcticas agrcolas (Campbell et al., 2002).

DESAFIOS DE LA INVESTIGACION

El manejo racional de los recursos naturales es uno de los ms grandes desafos que enfrenta la
humanidad en el presente siglo. Los nuevos escenarios de la investigacin sobre sistemas
pecuarios basados en forrajes indican que debern abordarse como prioritarios: la definicin
de modelos de simulacin para la identificacin de aspectos forrajeros claves para los sistemas
pecuarios; desarrollo de opciones forrajeras y estrategias de alimentacin por regin-sistema;
gestin de innovaciones en conservacin de forrajes en particular para pequeos productores;
evaluacin de sistemas alternativos como los silvopastoriles y de produccin orgnica;
estudios de sostenibilidad, enfoque agro-ecosistmico.
De acuerdo con la SEMARNAP (2002), entre las estrategias econmicas que se consideran
prioritarias en el pas estn las siguientes: cuantificar el impacto econmico del deterioro
ambiental; consolidar las medidas para la mitigacin de emisiones de gases de efecto
invernadero; e impulsar con las dependencias correspondientes, la agricultura orgnica, la
labranza de conservacin, la ganadera holstica y otras prcticas agropecuarias que permitan
hacerlas ms eficientes y rentables, y disminuir as la destruccin de reas forestales e
inclusive recuperar superficies con prcticas de agroforestera.
Las prioridades para Mxico y Latinoamrica con respecto a la tecnologa e investigacin
aplicadas en sistemas agroforestales incluyen (Steinfield et al., 2006): plantaciones
silvopastoriles con especies nativas y con especies no maderables; rboles y arbustos
forrajeros para la ganadera ovina; ganadera y su impacto en las propiedades fsicas, qumicas


132

CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


y biolgicas del suelo; aprovechamiento de la capacidad fotosinttica de varios estratos para
intensificar la produccin de manera sostenible; ordenamiento territorial para aminorar la
destruccin de bosques y selvas para proveer de alimento al ganado; transferencia de
tecnologa que muestre los beneficios de la agroforestera; y tecnologas silvopastoriles
zonales como cercos vivos, barreras vivas, cortinas rompe vientos y cinturones de proteccin.
La amplitud de los escenarios de investigacin en los temas mencionados demanda la
participacin de especialistas, en el que el trabajo interdisciplinario permita el estudio y el
entendimiento de los sistemas de produccin como un todo y no en investigaciones aisladas,
como se ha venido realizando. La investigacin as conducida, obligar a un conocimiento
ntimo de la realidad de los agricultores y a un contacto estrecho con ellos, por lo que el uso de
las tcnicas participativas ser clave en el xito de la investigacin y necesaria para la
transferencia de tecnologa. Tambin se requiere que los proyectos interdisciplinarios que se
aborden generen informacin con aplicaciones inmediatas para los productores, lo que obliga
a su vinculacin desde el inicio mismo de la investigacin. La investigacin presente y futura
deber tener presente que la sosteniblidad slo puede alcanzarse cuando los recursos y las
tecnologas estn dentro de las capacidades del agricultor para apropirselas y manejarlas con
un incremento en la eficiencia para alcanzar niveles deseables de productividad, con el
mnimo o sin efectos adversos sobre los recursos, la vida humana y la calidad del ambiente.

Finalmente, es esencial que las universidades emprendan una reforma curricular de fondo que
les permita formar recursos humanos capaces de enfrentar los retos del manejo de los recursos
naturales.

LITERATURA CITADA

Bonilla, P. M. 2007. Gua para el manejo de residuos en rastros y mataderos municipales. Comisin Federal para
la Proteccin contra Riesgos Sanitarios. Folleto.
Arriaga, J. C., O. A. Espinoza, P. B. Albarrn y O.O. Casteln. 1999. Produccin de leche en pastoreo de
praderas cultivadas: una alternativa para el Altiplano Central. Ciencia Ergo Sum 6(3):290-300.


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CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA


Campbell, C. A., B. G. McConkey, S. Gameda, R. C. Izaurralde, B. C. Liang, R. P. Zentner and D: Sabourin.
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Conant, R. T., K. Paustian and E. T. Elliott. 2002. Implications for Carbon Sequestration. In Agricultural
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Chapela, G. 2004. Lucha contra la desertificacin y lucha contra el calentamiento global. En Cambio climtico.
Una visin desde Mxico, 189-200. Fernndez B., J. Martnez, P. Osnaya (compiladores).
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lucha contra la desertificacin y la mitigacin de los efectos de la sequa. Segundo informe de Mxico
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135

PARTICIPACIN SOCIAL

PARTICIPACION CIUDADANA Y DESARROLLO SOCIAL EN ZACATLAN

CITIZEN PARTICIPATION AND SOCIAL DEVELOPMENT IN ZACATLAN
Mara Garca Jacales
Colegio Mexiquense, A. C.
Ciudad Universitaria, Circuito Mario de la Cueva s/n. Delegacin Coyoacn
Direccin Postal: Emiliano Zapata 37-14. Portales Ote. CP 03300, Mxico, D. F
msgj_esc2@yahoo.com.mx

INTRODUCCIN

La participacin ciudadana y su papel en el desarrollo del mbito local son objeto de estudio
terico-metodolgico multidisciplinario, pues son recursos fundamentales en la solucin de
los problemas sociales, econmicos, polticos y ecolgicos. Distintas corrientes tericas como
la gobernanza, la glocalidad, el institucionalismo, el federalismo, las relaciones
intergubernamentales y la municipalidad son algunas de las perspectivas tericas que estudian
su necesario y urgente conocimiento para que se articulen exitosamente, a fin de ofrecer
resultados que beneficien econmica y humanamente a las distintas localidades del pas, en
este caso a Zacatln, como municipio con un alto grado de pobreza de acuerdo a los criterios
de CONAPO. La mayora de los habitantes se encuentran en condiciones de pobreza
alimentaria, de capacidades o de patrimonio como los seala el Consejo Nacional de
Evaluacin de la Poltica de Desarrollo Social en su informe sobre pobreza en Mxico 2005, la
pobreza alimentaria alcanza al 18.2 %, la pobreza de capacidades al 24.7 % y la pobreza de
patrimonio al 47.0% de la poblacin nacional (CONEVAL, 2005). Existe una sintona
nacional/global, la dcada de los noventa registraba en sus inicios a un milln de personas que
vivan con un dlar al da y al finalizar la dcada haba 24 millones percibiendo esa cantidad
en los pases subdesarrollados como el nuestro. Otro dato ilustrativo es el informe de 1998
sobre desarrollo humano cuando mostr que 225 acaudalados individuos atesoraban el ingreso
anual de 2, 500 millones de pobres del planeta (Alguacil, 2007: 7). Este trabajo utilizo la
encuesta como herramienta para corroborar los datos oficiales y para diagnosticar el grado de


136

PARTICIPACIN SOCIAL
participacin de sus ciudadanos y cul es la percepcin que stos tiene de sus autoridades en el
desarrollo econmico y social, as como el cuidado y la salvaguarda del entorno ecolgico.
Partimos del supuesto de que la participacin ciudadana local tiene un nivel de desarrollo
restringido que impide que los distintos actores sociales, especialmente la ciudadana, se
organicen y acten en beneficio de sus intereses como el desarrollo socioeconmico y la
proteccin de sus recursos naturales, lo que influye directamente en su nivel de vida y en el
deterioro ecolgico que enfrentan. El crculo vicioso que conforman la pobreza y el
menoscabo ecolgico se debe a la necesidad de consumir los recursos que poseen para
satisfacer sus necesidades vitales y ms urgentes como alimento, techo, combustible y agua.

Zacatln y sus ciudadanos
El estado de Puebla est compuesto por 217 municipio y representa el 1.7% del territorio
nacional. El municipio de Zacatln pertenece a la regin Huauchinango, la investigacin
regional pretende ayudar en la toma de decisiones al obtener informacin emprica importante
respecto de los factores determinantes de la realidad social de las comunidades que sea til
para orientar la accin estatal en la elaboracin de planes de desarrollo, de ordenamiento
territorial y/o ecolgico. De esta manera, podemos afirmar que estamos interesados en formar
regiones con fines mltiples, lo cual implica utilizar ambos principios de divisin y criterios
que involucren tres mbitos: natural, demogrfico y poltico administrativo Los naturales se
refieren a caractersticas hidrolgicas, fisiogrfica, orogrfica y morfolgica del territorio,
los demogrficos consisten bsicamente en la existencia de grandes ciudades o zonas
metropolitana, y un criterio que hemos denominado densidad de cabeceras municipales
De esta manera obtenemos el cuerpo general de las regiones bajo caractersticas ms
especficas. Aunque en la determinacin de regiones no existen condiciones de homogeneidad
perfectas, por lo que a cada paso es necesario tomar decisiones respecto de la inclusin de un
municipio en una regin determinada (Gutirrez, Cuervo y Ortiz, 2003: 262).
De esta manera, los planes gubernamentales representan oportunidades para las comunidades
de llegar a acuerdos y cooperacin producto del dilogo y consenso entre las autoridades, sus
ciudadanos y otros actores sociales como las iglesias, los empresarios, los profesores, entre
otros, para disear su futuro desarrollo econmico, social, ecolgico y urbano. En este tipo de
documentos encontramos propuestas que abren esas oportunidades para que se traduzcan en


137

PARTICIPACIN SOCIAL
compromisos programticos y con ello se logre el mejoramiento de la calidad de vida,
afirmacin de valores e identidad, que incluyan la equidad tnica, de clase, gnero,
consolidacin de la participacin ciudadana y de la democracia con valores individuales y
colectivos, as como salvaguarda y equilibrio ecolgico. Sin dejar de reconocer querara vez
el cambio es el ejercicio racional, planificado, que se encuentra en los planes estratgicos,
sino que ms bien tiende a ser emergente y orgnico (Snchez, 2009: 72).

Por lo tanto, lo local municipal es el espacio de participacin de los distintos actores sociales,
econmicos y polticos que han entrado en interaccin con un referente poltico institucional
que intenta consolidar la descentralizacin del Estado al reconocerse que su capacidad de
respuesta que se haya acotada por una realidad ms compleja y amplia que es difcil de
satisfacer desde un centro, las ms de las veces lejano. Sin embargo, Construir un proyecto
colectivo exige trabajar colectivamente tres dimensiones: la dimensin de los valores (cdigo
tico), la de los problemas o sntomas (diagnsticos) y la de las propuestas (programaciones).
(Rebollo, 2002, s/p). Esta posibilidad de anlisis y diagnstico intentamos hacerla a travs de
las condiciones materiales, econmicas y sociales de la poblacin y la aplicacin de una
encuesta para conocer su nivel de participacin social y cmo interactan con el medio
ambiente para su destruccin o/y conservacin.

Las distintas localidades ofrecen un abanico pequeo o amplio de asociaciones civiles. El
prroco de la cabecera municipal seala la existencia de una serie de organizaciones solidarias
que son coordinadas por la Iglesia o estn relacionadas con ella. Algunas de las acciones de
solidaridad tiene que ver con la formacin de grupos de alfabetizacin, apoyo a enfermos,
campaas de salud relacionadas con las que realiza Caritas en distintos lugares del pas, existe
un maratn de limpieza anual organizado por una ciudadana (Entrevista a Eustaquio Mora).
La descripcin de nuestro objeto de estudio es la siguiente: Puebla tiene alrededor del 5.1% de
la poblacin nacional distribuida en 217 municipios, Zacatln tiene el 1.4% de los pobladores
del Estado. Este municipio tienen una extensin de 508 km
2
y su cabecera tiene el 44% de la
poblacin (Conteo General de Poblacin y Vivienda 2005). Este municipio est compuesto de
pequeas localidades entre las que destacan Atzingo (La Cumbre) con el 4.3% de habitantes,
Camotepec con el 3.3%, Jicolapa con 2.7%, Jilotzingo con 2.4%, San Pedro Atmatla con 2%,


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PARTICIPACIN SOCIAL
Tlatempa con 2.8%, Tomatln con 2.5%, Xoxonacatlan con 3.3%, el resto de las localidades
tienen menos de mil habitantes e INEGI, en su censo general de 2000, contabiliz caseros con
tres viviendas haba 24, en total haba 114 localidades (Censo General de Poblacin y
Vivienda, 2000).

Mientras, la evolucin demogrfica nacional de 1990 a 2000 tuvo un incremento de 16.7%, la
de Puebla registr un ndice superior de 18.7% y la del municipio de Zacatln fue de 15.3%.
En tanto que de 2000 a 2005, el incremento demogrfico nacional y estatal fue de 5.6 y 5.7%
respectivamente, mientras el municipal fue de 0.2%, menor a la media nacional.
En tanto la evolucin de la Poblacin Econmicamente Activa (PEA) es la siguiente 1990 el
22.6% de la PEA nacional se dedicaba a labores agrcolas, mientras que el 36.9% lo haca en
Puebla y el 47.2% en el Municipio. En 2000, en el mbito nacional y el estatal la PEA
dedicada al sector primario era de 28% y en Zacatln ascenda a 32%. De 1990 a 2000 gran
parte de la PEA est dedicada al sector servicios.

El sector terciario est conformado por el comercio, los servicios financieros, comercio
informal, la PEA en este sector ha sido ascendente desde la segunda mitad del siglo XX. Sin
embargo, desde hace ms de un lustro se ha registrado una hiperterciarizacin, en la que
destaca el sector informal urbano que propicia trabajo precarizado y la consecuente
marginacin social. Este fenmeno es un eco de lo que ocurre en Amrica Latina al llegar a
ser de entre 30 y 50% de las actividades econmicas. Se estima que entre 1990 y 2000 de cada
100 empleos que se han creado 84 corresponden a este sector. En tanto, el sector secundario
que aglutina las industrias extractiva, de la transformacin y elctrica, as como la de
construccin, comunicaciones y transportes registr un aumento de 4% de 1990 a 2000.
Mientras el sector de servicios tuvo un aumento porcentual de 12,5% lo que nos indica que las
labores productivas fabriles tuvieron un aumento de un tercio contra un considerable aumento
de servicios. Estas cifras en el contexto estudiado sealan que en el municipio estudiado el
trabajo se ha precarizado y gran parte de su poblacin se dedica al subempleo y comercio
informal.



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PARTICIPACIN SOCIAL
Por otra parte, el ingreso promedio mensual por integrante en el hogar de 1990 y 2000 haba
sufrido poca variacin en los mbitos nacional y en la entidad. No obstante, en Zacatln se
haba invertido. En 1990, las mujeres ganaban 66 pesos y los hombres 92, la diferencia era de
30%, de hecho en 1990 los hombres superaban a las mujeres entre un 13 y un 16% nacional y
estatalmente. Mientras que para 2000 se haba equilibrado, superando ligeramente por las
mujeres en el municipio.

En 1990, la poblacin que no reciba ingresos y los que reciban de medio salario mnimo
hasta 3, se concentraban en zonas rurales como Zacatln que tena en 67%, mientras Puebla
tena un 63% que lo reciba y en el mbito nacional era el 58%. Las proporciones entre
quienes no reciben ningn salario y quienes reciban hasta uno y medio salario mnimo eran en
1990 del 53% y en 2000 de 49%, la percepcin salarial de los jefes de familia segua siendo
muy limitada. Mientras en 2000, la poblacin nacional y estatal reciba el mismo monto era de
51% y en el municipio el 64%, pero adems se repeta la tnica de que quienes concentraban
ms de la mitad de poblacin eran los que no tenan ninguna percepcin hasta los que reciban
ms de medio salario mnimo eran el 37% y ms de un salario mnimo el 30.7%. Algunas
consideraciones prematuras es que confirman las estadsticas del INEGI es que coincide con
las apreciaciones de CONEVAL, es un municipio clasificado de alta pobreza con muchas
carencias y deficiencias materiales.

De acuerdo con el criterio de CONAPO, institucin que define a la marginacin como una
estructura precaria en oportunidades para los ciudadanos, situacin que los mantiene en una
condicin de extrema privacin de bienes materiales y culturales, as como de servicios
pblicos. Fija variables como son viviendas sin agua, sin drenaje ni sanitario, sin energa
elctrica, con piso de tierra y hacinamiento. Lo que impide un desarrollo integral del individuo
en un ambiente saludable.

En lo relativo a la vivienda su propiedad la vivienda es importante en el presupuesto del hogar
y en la inversin que se le hace al inmueble. La media nacional tiene un rango de propiedad de
casas independientes de 88%, al igual que la estatal. La clase de vivienda que predomina en
Zacatln es la particular 90.8 en 1990, 93.2 en 2000 y 93.8 en 2005, el resto de viviendas estn


140

PARTICIPACIN SOCIAL
conformadas por departamentos en edificios y el resto tiene una representacin mnima, a
excepcin de las viviendas en vecindades que tuvo un considerable incremento en los ltimos
aos. Por otra parte, mientras se reducen el nmero de integrantes en los hogares
nacionalmente, en 1990, en este municipio se registraba en los hogares que el 28% estaban
integrados 5 6 miembros. En el 2000, ms de la mitad de los hogares estaban integrados por
6 miembros.

El magro desarrollo social y econmico se expresa en la falta de oportunidades que a su vez se
ve reflejado en el tipo de viviendas adecuadas, de ingresos monetarios suficientes para
satisfacer las necesidades de alimentacin, vestido y techo, as como servicios de educacin y
de salud. Esta situacin es manifiesta en el mbito rural y en sus pequeas localidades. El caso
de Zacatln es un ejemplo de este fenmeno debido a que la mayor parte de su poblacin vive
en zonas rurales.

Una variable importante para conocer el uso de recursos y su conservacin es el tipo de
combustible que se usa para cocinar sigue siendo fundamentalmente lea y carbn situacin
que afecta el ambiente al deforestar las zonas boscosas y emitir grandes cantidades de bixido
de carbono que contribuye en el desarrollo del efecto invernadero, aunque como observamos
la tendencia es a la disminucin y en su lugar se incrementa el uso de gas que es ms amigable
con el ambiente.

Cuadro 1. Combustible para cocinar
Municipio 1990 2000
Total 58,222 67,216
Gas 21,050 31,763
Lea o carbn 36,670 35,147
Petrleo 270 0
Electricidad 18 25
No especificado 214 281
INEGI, Censos Generales de Poblacin y Vivienda, 1990 y 2000



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PARTICIPACIN SOCIAL
Como podemos observar la sustitucin de gas por lea y carbn como combustibles para
cocinar avanz en un 10 por ciento, de 1990 al 2000. Con ello se reduce la contaminacin y el
calentamiento en la zona.

Algunos datos que ilustran el uso de lea como principal combustible de los habitantes, as
como el cambio de uso de suelo, en la regin de Unidad de Manejo Forestal de Zacatln es
que se registra una deforestacin anual de mil 720 hectreas, con una degradacin anual de mil
938 hectreas (SEMARN 2007).

Uno de los servicios con que cuenta casi toda la poblacin del municipio es la electricidad
Zacatln, en 1990 proporcionaba servicio al 68% de las viviendas, en 2000 al 93% y en 2005
el 96% slo quedan fuera 3% del total.

Mientras tanto, el nmero de viviendas que cuentan con drenaje se ha incrementado de 1990
eran slo el 38%, en el 2000, observamos que casi el 50% tiene este servicio distribuido en
drenaje conectado a la red pblica, o a la fosa sptica, a un desage, barranca o grieta, o a un
ro o lago. Los que no lo tienen son 33,327 (INEGI, Censos Generales de Poblacin y
Vivienda, 1990 y 2000)

La variable educativa seala que la poblacin ha incrementado de forma sostenida su ndice de
alfabetizacin y menos del 20% de la misma no sabe leer y escribir.

El Programa de Ordenamiento Ecolgico para Zacatln pretende disminuir la diferenciacin
social que reproduce segregacin social y marginalidad. As como favorecer prcticas
institucionales que coadyuven a acotar la polarizacin del ingreso. Pues en la medida en que
haya inercia de las autoridades y los ciudadanos se favorecer la depredacin y las distorsiones
en la estructura territorial, as pues se requiere corregir la anomia que sufre el entorno
ecolgico y territorial del municipio.





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PARTICIPACIN SOCIAL
Encuesta de Participacin Ciudadana
Los resultados que arroj la encuesta sobre participacin social, realizada el 21 de febrero de
2010 se aplic a Atzingo, Camotepec, Tomatln y Zacatln, buscando tener una muestra
geogrfica representativa, que englobar ms del 50% de la poblacin, ya que uno de los
principales obstculos que presenta es la dispersin de la poblacin. La encuesta fue aleatoria
con un 95% de confianza y un margen de error de 5%.


Cuadro 2. Eleccin de muestra
Localidad No. de
Habitantes
Poblacin
Total %
Muestra
Atzingo (la Cumbre) 1 647 4.3 70
Camotepec 1 134 3.3 68
Tomatln 921 2.5 67
Zacatln 16 372 44.0 173
Total 20 074 54.1 378


El cuestionario aplicado const de 39 preguntas que pretendan medir su participacin social
en su localidad. Algunos de los resultados que arroj esta recopilacin de informacin
confirmaron nuestra hiptesis inicial y la de organismos como el CONEVAL. En la medida en
que una comunidad se organice y participe fortalecer su desarrollo socioeconmico y
poltico. La exposicin de los datos que se presentan a continuacin dar una idea de la
anterior afirmacin.

La ocupacin predominante en este municipio sigue siendo el campo, registrndose alrededor
del 13% de la PEA en los sectores fabril y manufacturero.



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PARTICIPACIN SOCIAL
Cuadro 3. Principal ocupacin
Ocupacin Encuestados Porcentaje Porcentaje
acumulado
Campo 96 28.3 28.3
Obrero 46 13.6 41.9
Minero 15 4.4 46.3
Servicios 47 13.9 60.2
Hogar 118 34.8 95
Estudiante 15 4.4 99.4
Desempleado 1 0.3 99.7
Otro 1 0.3 100
Total 339 100 100


Los encuestados sealaron que la carencia de trabajo es el principal problema que enfrenta el
municipio. Lo que concuerda con la terciarizacin de la ocupacin de la PEA que sealan las
estadsticas de INEGI que aparecen arriba. Este problema aqueja a ms del 55%, de los
encuestados, mientras le sigue la falta de seguridad con casi un 20%.

Cuadro 4. Principal problema municipal
Principal problema en
el municipio
Frecuencia Porcentaje
No contestaron 7 2.1
Trabajo 189 55.8
Falta de seguridad 66 19.5
Contaminacin 37 10.9
Problemas Ecolgicos 40 11.8
Total 339 100



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PARTICIPACIN SOCIAL
La mayora de los encuestados manifest su preocupacin por las cuestiones ecolgicas: la
importancia de la reforestacin si interesa al 93.8%, no al 5.6%. El ahorro de agua potable si
incumbe al 90.7% de la muestra, casi el 8% no ahorra el vital lquido y el 1.5 no contest. Los
problemas que aquejan a los habitantes en su calle es que no tienen pavimento en un 78.2%,
los que tiene alumbrado pblico son 61%, pero hay que aclarar que se encuest a las
comunidades con ms habitantes. Fuera de la eleccin la mayora no tienen este servicio
porque estn ubicados en zonas rurales inhspitas y agrestes, de difcil acceso. No obstante el
principal problema es la basura tirada clandestinamente y en segundo lugar la seguridad.

Cuadro 5. Principal problema en la va pblica
Problema en su
calle
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
acumulado
No contestaron 121 36 36
Seguridad 87 26 61
Inundacin 12 4 65
Incendio 3 1 66
Tiran basura 116 34 100
Total 339 100 100


Por otra parte, la separacin de la basura es til para el 90% de los encuestados, casi el 10% no
sabe que es til. Esta informacin coincide con el casi 11% de la muestra que percibe que el
problema de contaminacin y el ecolgico son las principales dificultades que enfrenta la
poblacin
De los datos presentados podemos deducir que la falta de trabajo y la depauperacin de la
poblacin van aparejadas con la depredacin de los recursos naturales, pues ms de la mitad
usan la lea como principal combustible para cocinar de acuerdo con la encuesta.



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PARTICIPACIN SOCIAL

Cuadro 6. Tipo de combustible que se usa
Tipo de
Combustible
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
acumulado
Lea 180 53.1 53.1
Carbn 11 3.2 56.3
Gas 148 43.7 100
Total 339 100 100


Los datos expuestos nos permiten comprobar la tesis que seala el crculo vicioso que
conforma pobreza-depredacin de la naturaleza. Y parece que las autoridades se tornan un
tanto impotentes ante esta situacin.

Mientras tanto, la participacin en organizaciones ciudadanas es de 60.1%, y son de tipo
ejidales, caritativas, deportivas y ldicas; 42 de los 339 encuestados afirmaron asistir y
pertenecer al PRI y slo uno al PRD. El 35.1 % respondi que no pertenece ni asiste a ninguna
asociacin, pues se consideran excluidos o marginados de su comunidad por motivos
religiosos, de gnero, falta de salud, por ser forasteros asentados recientemente en el
municipio. Finalmente el 4.7% no contest.

Los resultados coinciden con el cmputo y los resultados electorales de 2007 para la eleccin
de presidente municipal y regidores la planilla fue totalmente priista. La eleccin de diputados
por mayora relativa correspondi el 37.62% al PRI, al PAN el 29.28%, al PRD el 11.18%, el
resto a otras fuerzas polticas. En cuanto a la eleccin de diputados por el principio de
representacin proporcional los resultados fueron similares. El triunfo del PRI ha sido
contundente (IEE, 2007:116, 118, 361).





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PARTICIPACIN SOCIAL
Cuadro 7. Participacin ciudadana
Respuestas Frecuencia Porcentaje Porcentaje
acumulado
No contesto 16 4.7 4.7
Ejidal 51 15.3 20.4
Grupo social 64 18.9 39.2
Grupo religioso 46 13.6 52.8
Partido poltico 42 12.4 65.2
Falta de tiempo 72 21.5 86.4
Falta de inters 18 5.3 91.7
No se identifica 28 8.3 100.0
Total 339 100

El hecho de que la encuesta se hubiera levantado en domingo fue porque generalmente ese da
las personas descansan y se encuentran en su domicilio. Tienen tiempo de contestar las
preguntas que se les plantearon. Un dato que arroja esta primera tabla es que las amas de casa
son las que tuvieron mejor disposicin a responder a la encuesta.
Un aspecto favorable es que casi el 92% de los encuestados seala que estara dispuesto a
cooperar en la solucin de esos problemas con una inversin de horas/trabajo de 1 a dos horas
a la semana el 74%, de 3 a 4 horas el 12% y ms de 4 horas el 6.5%. La forma de cooperar con
las autoridades sera con faenas principalmente (el tequio) como consta en los siguientes datos.
Cuadro 8. Cooperacin ciudadana
Modalidad Frecuencia Porcentaje
No contesto 24 7.1
Faenas 218 64.3
Cooperacin
econmica
49 14.5
Denuncia 44 13.0
Otro 4 1.2
Total 339 100


147

PARTICIPACIN SOCIAL
Pues, ms del 50% se manifiesta insatisfecho con la actuacin de sus gobernantes. Y casi el
otro 50% est satisfecho son stos.

Cuadro 9. Gobernabilidad
Satisfecho con sus
autoridades
Frecuencia Porcentaje
Si 164 48.4
No 170 50.1
No contest 5 1.5
Total 339 100.0


En cuanto a ser tomadas en cuanta sus necesidades de los encuestados el 93% seala que si, lo
que no se aclara con la encuesta porque no fue planteado, es si se logra la satisfaccin de sus
necesidades.

El sesgo de informacin seal que de las 378 encuestas aplicadas 39 de ellas presentaban
inconsistencias en el registro de datos, los registros eran errneos o inconclusos, los que
motivo su eliminacin y finalmente se tomaron en cuanta 339, lo que permiti seguir contando
con alrededor del 52% de la poblacin muestral. De los encuestados: el perfil social de la
comunidad es un tanto complejo al presentar poca disposicin a ser entrevistados. Al entrar en
contacto con ellos presentan una actitud defensiva que les ha dejado las experiencias pasadas
de partidos polticos y autoridades que buscan aprovecharse de ellos o hacen promesas que no
se cumplen.

As pues, todo forastero es visto con desconfianza, sorna o rechazo acerca de las intenciones
del encuestador hacia ellos. En la cabecera municipal la gente es relativamente accesible a
contestar, algunos son amables. En la medida en que se incrementa la distancia geogrfica de
Atzingo, Tomatln y Camotepec, los entrevistados presentan ms resistencia a contestar. En
Atzingo casi la mitad de la poblacin encuestada lo hizo de buen grado, pero algunos tuvieron


148

PARTICIPACIN SOCIAL
actitudes reclamantes y demandantes a los entrevistadores de saber para qu y para quin eran
los datos y que obtendran ellos de sus respuestas. Adems de enfrentarse a los lderes de las
comunidades que haban sido convocados por las autoridades del lugar para facilitar la
realizacin de la encuesta, no estuvieron presentes en la fecha y hora acordada, pero cuando
detectaron la presencia de los encuestadores les pidieron sus apoyos, sin duda se referan a
los programas de gobierno.

Mientras en Tomatln se present especial resistencia de parte de la poblacin a ser
entrevistada y cuando accedan eran invitados o presionados por sus vecinos para abandonar la
encuesta. Esta comunidad manifest su preocupacin y reclamo a que las autoridades no hacen
nada por ellos ante la contaminacin del Ro San Pedro que se une Laxaxalpan. En tanto,
Camotepec present el reto de una aguda dispersin poblacional, lo que haca difcil localizar
a los pobladores. Y en ocasiones cuando se les vea e iban los encuestadores a su encuentro se
ocultaban o negaban.

CONCLUSIONES

Mientras en distintos grupos del pas encontramos desarrollos municipales cualitativamente
distintos, se puede percibir el avance en la participacin ciudadana y la coordinacin con sus
autoridades en muchos de ellos el conjunto de los 259 municipios va emparentado con el
papel de la propia ciudadana como agente del desarrollo local en la medida en que el 59%
de los programas nacieron de una suerte de cogestin entre autoridades y ciudadanos y un
94% de los mecanismos de funcionamiento resultaron ser cooperativos, es decir esfuerzos
compartidos entre ambas partes (Cabrero, 2005: 12). Esta situacin tambin se dio en el
municipio de Zacatln hay incipientes esfuerzos de cooperacin entre la ciudadana y sus
autoridades. Con lo que se registra el avance de un desarrollo policntrico (Ostrom, 2005: 2)
que es la directriz mundial de la aldea global.

El desarrollo econmico actual marca una tendencia que pone nfasis en las localidades como
espacios ad hoc para la creacin, cuidado y produccin de bienestar anclado en el territorio
con sus recursos naturales existentes. Por ello existe una interaccin fundamental entre


149

PARTICIPACIN SOCIAL
localidad, participacin ciudadana, desarrollo econmico y conservacin ecolgica que estn
intrnsecamente unidos en que tiene particular importancia el aspecto poltico, pues las
decisiones locales impactan a la humanidad en su conjunto. El caso de Zacatln es un ejemplo
de lo que ocurre en zonas de alta pobreza social. La participacin ciudadana se concentra en
aspectos tradicionales y pragmticos como son las reuniones ejidales, los juegos de azar entre
conocidos, los deportes llaneros y las obras pas que realizan algunos ciudadanos.

Las organizaciones sociales o ciudadanas son casi inexistentes debido entre otras cosas a que
no se ha superado la jerarqua monocntrica que detentan las autoridades tradicionalmente en
localidades apartadas y con alto grado de marginacin. La participacin de la ciudadana es
una empresa que tendran que estimular las autoridades del lugar y los propios ciudadanos,
pues en la medida que no formulen programas productivos y la gestin para realizarlos,
problemas como desempleo y el consumo indiscriminado de recursos naturales que se traduce
en uso de combustibles provenientes de recursos forestales, impedir que se cierre el crculo
vicioso de pobreza-deforestacin que impacta de forma negativa la ecologa local.

Del estudio comparativo de 259 municipios realizado por Cabrero destaca que 523 programas,
el 23% del total se relacionaran con los recursos naturales, lo que reitera la tendencia de
cuidado al medio ambiente pues representa el derecho bsico a una vida saludable y la
atencin de crisis ambientales (Cabrero, 2005: 14) que vivimos. Adems, del desarrollo
econmico, del cuidado y conservacin del medio ambiente, incluidos la calidad de la
vivienda y del entorno ecolgico, existen factores ambientales que son responsables del 35%
de las enfermedades en el pas.

Segn estimaciones del PRASA alrededor de 35 millones de mexicanos viven expuestos a un
aire de mala calidad. Se producen entre 2 000 y 4 000 defunciones anuales debidas a la
inhalacin de partculas de la atmsfera urbana. En las reas rurales de Mxico el uso de la
lea en las cocinas expone a la familia, pero sobre todo a las mujeres y a los nios a
concentraciones promedio de partculas respirables hasta cinco veces por encima de las
recomendadas para la ciudad, lo que se recrudece si recordamos que en el censo de 1990 en el
municipio cocinaban con lea y carbn el 63% de la poblacin, este porcentaje disminuy en


150

PARTICIPACIN SOCIAL
el 2000 a 52.3%. Nuestra muestra arroj que el 56.3% continan cocinando con estos
combustibles. Otro problema que afecta a la poblacin rural es la intoxicacin por plaguicidas,
de la cual se presentan en el pas 6 000 casos anuales al exponerse excesivamente a agentes
fsicos, qumicos y biolgicos (SS, 2001-2006).

La solucin a los problemas de un municipio como el de Zacatln con alta pobreza se
enfrenta a mltiples obstculos econmicos y financieros, pero tambin a problemas
culturales de los ciudadanos y sus autoridades, entre los primeros pesa una larga tradicin de
dependencia mesinica y entre las autoridades un fuerte autoritarismo, ignorancia y falta de
creatividad, por ello no toleran y por ello no estimula iniciativas que surjan fuera del mbito
municipal y mucho menos estn dispuestos a someterse al escrutinio ciudadano.

El dilema es que hemos accedido a un estadio de existencia en que el planeta es afectado por
lo que ocurre en cada rincn de la tierra, y ser all donde se deban aplicar medidas para
corregir las causas que han dado origen a esos nefastos fenmenos que hoy nos azotan. Por
ello es que aspectos como la localidad, la participacin social y la gobernanza adquieren
importancia actualmente. Pues mientras las soluciones a las dificultades ecolgicas y
climticas son a largo plazo y dependen de voluntades polticas y de estructuras que se
mueven paulatinamente, los cataclismos ecolgicos y climticos demandan urgentes
soluciones para vivir y sobrevivir, es en definitiva una tarea de toda la humanidad.


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Elas Enrique Ayuso, Zacatln, 11 de febrero de 2010.
Eustaquio Mora, Prroco de Zacatln, 11 de febrero de 2010.



AGRADECIMIENTOS: Este trabajo se realiz gracias al apoyo de Conacyt a travs de su Programa
de estancias posdoctorales en el Colegio Mexiquense, A. C. Asimismo, esta investigacin se
desprendi del Programa de Ordenamiento Ecolgico en el municipio de Zacatln, Puebla. El
Programa al que pertenece es de Estudios Urbanos y Medio Ambiente. Agradezco, especialmente, el
respaldo del Dr. Alfonso Iracheta Cenecorta su director para la realizacin de este proyecto.
Especial agradecimiento por apoyo para la realizacin de esta encuesta al Director de Planeacin del
Ayuntamiento, el Arq. Elas E. Sosa Ayuso. As como a la Mtra. Ruth Moreno Meza que en compaa
de un selecto grupo de sus alumnos, todos ellos adscritos al Instituto Politcnico Nacional, colaboraron
en el levantamiento de esta encuesta



153

DIVULGACIN Y CULTURA AMBIENTAL



SUELOS ASOCIADOS A COMUNIDADES VEGETALES CON ESPECIES NATIVAS
PRIORITARIAS DE CONSERVACION EN EL BAJO BALSAS, MICHOACAN.

SOILS ASSOCIATED WITH PLANT COMMUNITIES WITH NATIVE PRIORITY

SPECIES OF CONSERVATION IN THE BAJO BALSAS, MICHOACN.

Lenin E. Medina-Orozco
1
, Ana Lpez-Gonzlez
1
, Alethia Gmez-Garca
1
y Xavier
Madrigal-Snchez
2
.

1
Laboratorio de Edafologa, Facultad de Biologa. UMSNH. Morelia, Mxico.
2
Laboratorio
de Botnica, Facultad de Biologa. UMSNH. Morelia, Mxico.
leninmed@gmail.com


INTRODUCCION

La deforestacin y cambio de uso del suelo de las selvas en Mxico es acelerada, se estima
una tasa de deforestacin y cambio de cobertura vegetal de entre 365,000 a 1, 500,000 ha ao
-1
(Velzquez et al., 2002), Se destaca Michoacn como el segundo Estado con mayor prdida de
sus bosques y selvas (CFEM, 1979), los principales cambios son con fines agrcolas, los que
no quedan desprovistos de vegetacin, presentan perturbaciones en su tipo de cobertura
vegetal o en su densidad de cobertura (Velzquez et al., 2002). Rzedowski (1978) reporta un
nmero importante de endemismos de especies vegetales y centros de distribucin en la
depresin del Balsas. Madrigal-Snchez y Guridi-Gmez (2005), han contribuido inicialmente
al estudio de las especies arbreas en algn estatus de conservacin, sin embargo, es necesaria
informacin sobre la distribucin de las especies, estudios autoecolgicos, y de las
caractersticas fsicas y microclimticas del ambiente donde se desarrollan. Es de uso comn
atribuir la desaparicin de especies vegetales como efecto de la extraccin de maderas y
perturbacin de la vegetacin natural. Sin embargo, es difcil demostrar de manera definitiva o
contundente el verdadero estatus de un taxn en una regin determinada (Rzedowski y
Rzedowski, 1993) sobre todo en una zona de las dimensiones de la depresin del Ro Balsas.
En su geografa y estadstica del Estado de Michoacn, Velasco (1895), menciona varias de las
especies que comprenden este estudio y que son potencialmente maderables, pero no se


154

DIVULGACIN Y CULTURA AMBIENTAL


consideran como una actividad econmica, por lo que no existen datos de extraccin de
madera. Lo cual sugiere que la explotacin importante de las maderas de la depresin del
Balsas fue posterior a esta poca o bien, no se le dio la importancia que mereca, lo mismo
ocurre con el Atlas de geografa del estado de Michoacn publicado en 1974 (Correa, 1974)
Por otro lado, el conocimiento del recurso suelo en la zona de la Tierra Caliente de
Michoacn es incompleto, y escaso, ejemplo de lo anterior, son trabajos preeliminares de
clasificacin de forma general y a gran escala (1:5,000,000) de los suelos de esta zona,
reportan suelos del tipo castao o chesnut en la zona de menor altitud, suelos de pradera en las
laderas del Sistema Volcnico Transversal y podzoles en lo que corresponde a la Sierra Madre
del Sur (Villada, 1960). Aceves y Aguilera describen los suelos de la siguiente forma: en las
laderas se presentan suelos de ando, en la depresin del Tepalcatepec se presentan los
vertisoles e inceptisoles, y las rendzinas en la zona que comprende la presa del Infiernillo
(Correa, 1974), la SRH (1971) considera los suelos representativos de esta zona dominados
por Andosoles en las partes altas, luvisoles y vertisoles, en las tierras bajas. Actualmente la
cartografa de suelos escala 1:50000 de INEGI, es incompleta para esta zona (INEGI, 2010).
El objetivo del presente estudio fue conocer los suelos donde se desarrollan especies vegetales
prioritarias de conservacin. La visin del trabajo fue de gran visin con un panorama general
de la relacin suelo-vegetacin, por lo que no pretende generalizar la informacin en toda la
depresin del Balsas. Se espera que con los resultados de este tipo de trabajos se puedan
formular estrategias viables para la conservacin y reintroduccin de las especies.


MATERIALES Y METODOS

La zona de estudio comprende la llamada Tierra Caliente en el Estado de Michoacn, la
mayor parte de su superficie se localiza en la conocida Cuenca del Bajo Balsas, con una
extensin aproximada de 35,046 km
-2
. Se localiza entre las coordenadas 101 y 103 de
longitud W, y los 18 30 y 19 30 de latitud N. Comprende la zona central ubicada entre las
Provincias del Eje Neovolcnico y la Sierra Madre del Sur (Figura 1). La morfologa es
dominada por montaas, valles y depresiones (UNAM, 1992). Esta condicin geogrfica
favorece que se presenten tres climas bien diferenciados; el primero, ocurre en las laderas del


155

DIVULGACIN Y CULTURA AMBIENTAL


Sistema Volcnico Transversal, y de la Sierra Madre del sur, pertenece al grupo de los climas
clidos hmedos del tipo Aw
0
(w), de los menos hmedos a los subhmedos, con lluvias en
verano y la precipitacin del mes ms seco menor a 60 mm, con temperatura media mayor a
22 C. En las faldas de estos sistemas fisiogrficos se presenta un clima dominante semiseco
muy clido del tipo BS
1
(h)w(w), con lluvias en verano y a lo largo del ao escasas, con
precipitacin invernal menor de 5 %, con temperatura promedio mayor a 22 C. Finalmente, la
parte central por donde fluye el ro Balsas y la ms deprimida de la zona, se presenta un clima
seco muy clido del tipo BS
0
(h)w(w), con lluvias en verano y escasas todo el ao, con una
precipitacin menor de 5 % en invierno, con temperatura promedio mayor de 22 C (SPP,
1980; Garca, 1987). La evapotranspiracin potencial es dos veces mayor que la precipitacin,
y los meses secos representan al menos 8 de 12 (resultados de este estudio). Hidrolgicamente
la zona de estudio se encuentra en la regin hidrolgica N 18, donde el escurrimiento
superficial vara entre 500 a 100 mm (INEGI, 1983a), que se consideran bajos para el
desarrollo y traslocacin de material del suelo. Los suelos de la regin son dominados por
andosoles en las laderas del Sistema Volcnico Transversal y de la Sierra Madre del Sur, en
los valles se desarrollan principalmente vertisoles, y en la zona ms baja y clida, los suelos
son de tipo litosol y regosol (INEGI, 1982; INEGI, 1983b). Geolgicamente el rea de la
Huacana es dominada por rocas predominantemente de tipo gneas extrusivas
correspondientes a lavas, tobas y piroclastos de composicin basltica y andestica, algunas
rocas intrusivas son formadas esencialmente por granitos y graniodoritas, las rocas
sedimentarias son aluviones producto del intemperismo y erosin de zonas altas. Al norte de la
Huacana dominan rocas gneas intrusivas que constituyen un batolito (SARH, 1980). Dentro
de esta zona se encuentra uno de los volcanes recientes (1759-1774) que desarroll un cono
cinertico de 300 m de altura, de composicin calcialcalina (andestico basltica) (Garduo,
1999).




Biogeo
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N Y CULTURA
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157

DIVULGACIN Y CULTURA AMBIENTAL


Oficial Mexicana NOM-059-SEMARNAT-2001 para conocer el estatus de cada una de las
especies. Al ubicar los ejemplares se colectaron muestras botnicas para su identificacin, la
cual fue realizada en el herbario de la Facultad de Biologa por el profesor Xavier Madrigal-
Snchez. En cada uno de los sitios, donde se localizaron las especies vegetales, se realiz una
calicata del suelo en la zona ms representativa, en un radio no mayor de 100 m de donde se
ubica el rbol en estudio; se describi morfolgicamente una de las caras del perfil de acuerdo
con el manual de campo de Cabrera et al (2008), se tomaron muestras de cada uno de los
horizontes presentes y se llevaron al laboratorio para su posterior anlisis. Se midi pH,
conductividad elctrica, materia orgnica utilizando mtodos estandarizados, adicionalmente
se obtuvieron la densidad aparente y el color en seco y hmedo del suelo. Se realiz una
clasificacin de cada uno de los suelos a nivel grupos mayores de acuerdo con la Base
Referencial del Recurso Suelo (WRB, 2006).

RESULTADOS Y DISCUSIN

En trminos generales los suelos donde se desarrollan las especies vegetales objeto del
presente estudio, presentan un incipiente desarrollo en profundidad, siendo menor a 30 cm en
laderas y malpaises, y entre 30 y 100 cm en los valles. Los suelos presentan las siguientes
secuencias de los horizontes genticos: A/C, y A/CB (Figura 2). Los horizontes diagnstico
dominantes fueron los mbricos en zonas de vegetacin climax, cmbico, en sitios de
vegetacin conservados de clima clido hmedo, y materiales flvicos en valles aluviales. Las
clases texturales dominantes fueron las arenosas, areno-limosas y limo-arenosas, lo que les
confiere una capacidad de infiltracin alta y posiblemente poca retencin de agua. Los suelos
dominantes en la regin son: leptosoles, cambisoles, arenosoles y un fluvisol. Los suelos de
los alrededores del volcn el Jorullo, presentan en la superficie material tfrico, producto de
las erupciones volcnicas. Una caracterstica sobresaliente en todos los suelos, a excepcin de
los fluvisoles, fue un esqueleto pedregoso en todo su perfil.

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158
N Y CULTURA

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159

DIVULGACIN Y CULTURA AMBIENTAL


agua para la vegetacin. Estas condiciones son desfavorables para un buen desarrollo de los
suelos, por la baja tasa de intemperismo de la roca, pero se favorece que las rocas se fracturen
en sentido vertical por la expansin contraccin, debido a los cambios de temperatura, lo que
facilita la recarga de los mantos acuferos cuando se presentan las lluvias.
Las especies vegetales localizadas en el estudio se ubicaron preferentemente en selvas
conservadas o con mediana perturbacin, seguidas de selvas con perturbacin preferentemente
por actividades de pastoreo de ganado vacuno. Otra caracterstica importante donde se
localizaron las especies fue la lejana con las vas de comunicacin primarias y secundarias
(autopistas y carreteras estatales y federales), y donde es necesario caminar por veredas y
caminos sinuosos de difcil trnsito para algn vehculo automotor, excepto en Astronium
graveolens (Culebro) y Backebergia militaris (Tiponche), donde se encontraron en
propiedades privadas y la entrada es muy restringida. Lo anterior sugiere que la extraccin de
maderas preciosas y para usos artesanales, medicinales y ceremoniales est asociado a las vas
de comunicacin.
Estudios realizados por la Secretaria de Agricultura y Recursos Hidrulicos (SARH) entre
1979 y 1980, encontraron que los niveles freticos (nivel del agua subterrnea) en reas
dominadas por basaltos y andesitas, flucta muy poco con la temporada, a menos de 13 m y en
su mayora entre 3 y 5 m de profundidad. En los recorridos de campo se observ con
frecuencia que las rocas estn fracturadas, lo que seguramente permite la percolacin del agua.
Los anlisis de cationes de esta agua presentaron valores promedio de 76, 20, 3 y 91 ppm de
Ca, Mg, Na y K respectivamente para lo zona correspondiente a la Huacana y sus alrededores,
de 24, 18, 19 ppm para Ca, Mg y Na en la zona correspondiente a el Tepalcatepec y
Apatzingn. Lo anterior sugiere que las especies arbreas que se desarrollan en ests zonas se
abastecen de agua de los mantos freticos, y que incluso pueden servir como fuente de
nutrientes para las plantas.
Debido a que los suelos son de escaso desarrollo y no presentan condiciones propicias para
almacenar agua, se presume que las plantas de esta regin, han desarrollado estrategias
adaptativas que les permiten soportar periodos prolongados de sequa (ndice de aridez > 8), lo
que significa que al menos 8 meses la evapotranspiracin potencial es mayor a la
precipitacin. La informacin de campo sugiere adems otra condicin bien aprovechada por


160

DIVULGACIN Y CULTURA AMBIENTAL


las especies estudiadas, la presencia de fracturas en el basamento o por presentar endopedones
formados por piroclastos ligeramente o moderadamente consolidados, lo cual les facilita
explorar zonas ms profundas y permite la poca profundidad de los suelos.
Existe evidencia de que algunas especies como Bursera bipinnata, B. grandifolia y B.
heteresthes, localizadas en estos sitios, presentan adaptaciones ecofisiolgicas en la anatoma
de la madera que les han permitido soportar un clima agreste, y requieren de aprovechar la
humedad del suelo de manera eficiente, por lo que han reducido sus clulas parenquimatosas
para un mayor transporte por capilaridad (Silva-Senz, 2006). Por lo que resulta necesario que
los viveros con fines de produccin de plantas para reintroduccin, se construyan en las
mismas regiones y de esta manera evitar mortandad por causas de adaptacin a un nuevo
ambiente.
CONCLUSIONES

Los resultados parciales de este estudio permiten concluir que los suelos de esta regin son
incipientes en su desarrollo, favorecido por condiciones de alta temperatura y baja
precipitacin, litologa rica en slice, y por las caractersticas se han desarrollado suelos de
bajo potencial agrcola, y donde se han desarrollado suelos frtiles, han sido ocupados durante
mucho tiempo para actividades agrcolas. Las especies vegetales prioritarias de conservacin
de esta regin, han desarrollado estrategias para soportar los climas agrestes que se presentan,
como es el caso de las Burseras, sin embargo, aun falta conocimiento al respecto con el resto
de las especies vegetales en estudio. Las caractersticas texturales del suelo y las fracturas que
presentan las rocas favorecen la percolacin del agua favoreciendo la recarga de mantos
acuferos someros que pueden servir como fuentes de agua para la vegetacin durante el
estiaje.

LITERATURA CITADA

Cabrera G, A., J. C. Gonzlez C., J. M. Ayala G., Lenin E. Medina-Orozco y Ma. S. Rosas M, y J. Robles Del V.
2008. Manual para el curso de Edafologa. Facultad de Biologa. Universidad Michoacana de San
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128 pp.


AGRADECIMIENTOS

Se agradece el apoyo otorgado al proyecto: Conocimiento y conservacin de especies prioritarias para
el Estado de Michoacn, incluidas en la Norma Oficial Mexicana NOM-059-SEMARNAT-2001.
Proyectos del Ramo 16 a travs de la Comisin Forestal del Estado de Michoacn. Se agradece
particularmente al Ing. Geol. Juan Manuel Ayala Gmez, por la identificacin de muestras geolgicas
y por la informacin proporcionada referente a la geologa y geohidrologa.




163

DESARROLLO SOSTENIBLE
ESTRATEGIA DE PRODUCCIN SOSTENIBLE DE MAIZ EN LA MIXTECA
OAXAQUEA
STRATEGY OF SUSTAINABLE CORN PRODUCTION IN THE MIXTECA
OAXACA

Osorio Alcal Leodegario
1
, Barbosa Moreno Finlandia
1
, Contreras Hinojosa Rafael
1


1
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias (INIFAP), Campo
Experimental Valles Centrales de Oaxaca, Melchor Ocampo N. 7 Santo Domingo Barrio Bajo
Etla, Oaxaca.
osorio.leodegario@inifap.gob.mx

INTRODUCCIN

Un sistema de produccin sustentable se caracteriza por ser econmicamente viable,
socialmente aceptable y que sea en beneficio del medio ambiente; en esta tendencia y como
una alternativa tecnolgica de produccin agrcola se plantearon los sistemas de labranza de
conservacin, dentro de los cules se encuentra la labranza mnima y el uso de hongos
micorrzicos como Glomus intraradices, ambas consideradas tecnologas biolgicas de amplia
utilizacin tanto a nivel nacional como internacional.

En Oaxaca el cultivo de maz comprende el 80% de la superficie agrcola; sin embargo, se
tiene registrado un dficit anual superior a las cien mil toneladas de maz, esto a pesar de que
de 1990-1997 la superficie sembrada se increment en poco ms del 20% y la produccin en
ms del 60%, la mayor parte en zonas de temporal. La regin de la Mixteca contribuye con el
4% de la produccin de grano de maz estatal que acopia la CONASUPO (Bautista, 2004).
Los microorganismos del suelo son los principales intermediarios de la nutricin en las
plantas, uno de estos es el hongo micorrzico (Glomus intraradices) que se asocia al 85% del
total de stas, incrementa la absorcin de P y se asocia a bacterias fijadoras de nitrgeno para
regular el crecimiento de las plantas (Irizar et al, 2003).

Algunos estudios demuestran que no se encontraron beneficios econmicos entre los sistemas
de labranza de conservacin y la convencional para diferentes cultivos (Sijtsma,1998); como
lo seala Daz et al 2008, que bajo un sistema de labranza de conservacin con inoculacin de


164

DESARROLLO SOSTENIBLE
micorriza arbuscular (Glomus intraradices) el rendimiento de maz se redujo en un 20%;
mientras que otros demuestran lo contrario de ah la necesidad e importancia del conocimiento
a detalle de los costos en ambos sistemas de labranza. Sin embargo en el contexto de rotacin
de cultivos los beneficios econmicos son mayores en un sistema de labranza mnima que en
la convencional en trminos de costos de combustible de la maquinaria (Sijtsma, 1998).
En Mxico ya se ha estudiado ampliamente a nivel regional el efecto de las micorrizas del
gnero Glomus sobre el rendimiento de variedades criollas e hbridos de maz para produccin
de grano, as como algunos de sus principales beneficios, pero no se abarca a detalle un
estudio de rentabilidad en trminos de costos. De acuerdo a (Irizar et al, 2003). El beneficio
econmico por el uso de ste tipo de hongo se ve reflejado en el menor uso de fertilizantes y
otros costos de produccin, lo cual se demuestra en numerosos experimentos de campo como
el de Daz et al, 2005 que determin que el efecto del uso de G. intraradices increment el
rendimiento de grano de maz en 24.1% en un hbrido cultivado en condiciones de sequa.
El presente estudio tuvo el objetivo de evaluar los efectos de Glomus intraradices (Micorriza)
sobre el rendimiento de grano y sus componentes en diversos genotipos de maz y en la
reduccin de los costos de produccin, como una estrategia para mejorar la rentabilidad del
cultivo en la regin Mixteca de Oaxaca.

MATERIALES Y MTODOS

Descripcin del sitio. El lote fue establecido en un suelo con las siguientes caractersticas:
color caf rojizo claro, de pH alcalino (8.1) con bajo contenido de materia orgnica (1.21 %),
textura media (franco arcilloso), baja concentracin de nitrgeno (8.3 ppm) disponible para
las plantas. Los niveles de los macro-elementos P (13.12 ppm), K (1190 ppm), Ca (9478
ppm), Mg (1076 ppm) y B (1.44 ppm) son altos, y de los micro-elementos: Cu (0.39 ppm), Zn
(0.39 ppm), Mn (6.78 ppm), estn dentro de los niveles adecuados.

Ubicacin.El sitio de trabajo se ubic a 17 30 de latitud Norte y 97 20 longitud oeste a una
altitud de 2,200 msnm, con clima templado sub-hmedo con lluvias en verano.
Tratamientos.


165

DESARROLLO SOSTENIBLE
Material gentico. Fueron sembrados los hbridos: H-58, H-159, H-161 recomendados para la
regin de Valles altos y un Criollo cultivado en la regin de estudio.

Tratamientos de fertilizacin: 1) Qumico normal. Consisti en utilizar la dosis 110-70-00
(NPK) aplicando el fsforo y la mitad del nitrgeno en la siembra, durante el estado
fenolgico de V9 (novena hoja verdadera) se aplic la otra parte de nitrgeno; 2) Microrriza
(Glomus intraradices) + 55-35-00 de NPK, en la siembra se aplico el fsforo y una parte de
nitrgeno, en el estado de V9 se uso el resto de nitrgeno.

Proceso de de aplicacin de micorriza. Para realizar la inoculacin, sobre un plstico se
extendi el maz, se asperj el adherente y para asegurar este proceso fue agregada aguan con
azcar, posteriormente se adicion el biofertilizante y se mezcl con el maz. Una vez seca la
semilla bajo la sombra se procedi a realizar la siembra.

Manejo agronmico. La siembra se efectu el 26 de mayo, fue utilizada una sembradora
mecnica de cuatro unidades en surcos separados a 85 cm, durante el desarrollo de la planta se
realiz un aclareo lo que permiti en la cosecha obtener una densidad de poblacin de 55,000
pl ha
-1
.

Variables registradas. Fueron cuantificadas las variables agronmicas: das a floracin
masculina, femenina, madurez fisiolgica. Se estim el rendimiento de grano y de zacate
mediante cuatro muestreos en 2 surcos de 5 m de longitud separados a 85 (8.5 m). Tambin se
cuantificaron en cinco mazorcas las variables: Longitud, dimetro, nmero de hileras, granos
por mazorca y peso de cien granos.

Variables econmicas. Se llev un registro de costos de produccin en cada tratamiento de
fertilizacin para obtener informacin sobre la rentabilidad.

RESULTADOS Y DISCUSIN
A continuacin se presentan los resultados obtenidos para rendimiento de grano, de zacate,
variables agronmicas y econmicas generadas con los tratamientos evaluados.


166

DESARROLLO SOSTENIBLE
a) Rendimiento de grano y de zacate.
En la figura 1, se observan los resultados obtenidos en los diversos genotipos bajo dos
tratamientos de fertilizacin, en general se observa que todos los genotipos tuvieron respuesta
a la fertilizacin qumica al producir en promedio 5.73 t ha
-1
superior en 16% el rendimiento
obtenido con el uso de micorrizas y 50% la fertilizacin qumica, estos resultados concuerdan
con los reportados por Daz et al., 2008. Es decir, al disminuir en 50% la fertilizacin qumica
y aunado al uso de micorrizas, el rendimiento disminuy en 16%. Entre genotipos, con
fertilizacin qumica el H-58 y H-159 tuvieron rendimientos de 6.5 t ha
-1
, superior en 32% al
rendimiento del Criollo. Con Micorriza, el H-159 promedio 5.9 t ha
-1
superando en 6.7, 20 y
48.8 % el rendimiento del H-58, H-161 y Criollo, respectivamente. Es decir el H-159 fue el
material que mostr mejor comportamiento en ambos tratamientos de fertilizacin, super
notablemente al Criollo en ambas condiciones de produccin. El Criollo fue el material que
mostr mayor respuesta a la fertilizacin qumica dado que fue el genotipo que disminuy en
30.9% su rendimiento al utilizar micorrizas, por el contrario, el genotipo menos afectado fue el
H-159, esta informacin concuerda con lo reportado por (Daz et al 2008).


Figura 1. Rendimiento de grano (RG) y zacate (RZ) en genotipos de maz cultivados en diferentes
tratamientos de fertilizacin. Yanhuitln, Oax. Ciclo PV-2009.
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
14.0
16.0
H-58 F.Q. H-58
Mico
H-161
F.Q.
H-161
Mico
H-159
F.Q.
H-159
Mico
Criollo
F.Q.
Criollo
Mico
t

h
a
-
1
Tratamiento
R. G. R. Z.


167

DESARROLLO SOSTENIBLE
En la produccin de zacate en trminos generales se observ mayor produccin con el uso de
fertilizantes qumicos (110-70-00 de NPK) al promediar 10.3 t ha
-1
, contra 8.2 ton con
micorriza y 50% de fertilizante qumico. Entre materiales en ambos tratamientos de
fertilizacin destac el H-159 y el Criollo, debido a su mayor altura de planta, mientras que
los rendimientos ms bajos correspondieron al H-58.

b) Componentes de rendimiento.
En general no se observaron diferencias importantes entre genotipos en las variables:
Longitud, Dimetro y Granos por mazorca en el tratamiento de fertilizacin qumica normal;
sin embargo, solo en el Peso de cien granos fue la variable en donde se detectaron diferencias
importantes (Cuadro 1).

Cuadro 1. Componentes de rendimiento en genotipos de maz ( error estndar de la media) en
dos tratamientos de fertilizacin. Yanhuitln, Oax. Ciclo PV-2009.

GENOTIPO
Fertilizacin qumica (110-70-00 de
NPK)
Micorriza + (55-35-00 de NPK)
LM DM GPM PCG LM DM GPM PCG
H-58 14.3
(0.63)
5.0
(0.05)
481.5
( 40.7)
37.15
(0.27)
15.0
(0.364)
5.2
(0.075)
532.0
(12.0)
35.37
(1.1)
H-161 16.4
(0.844)
5.0
(0.029)
534.5 (
27.09)
37.150
( 0.867)
15.5
(0.320)
4.9
(0.06)
455.0
(13.4)
36.15
(0.36)
H-159 15.7
(0.085)
5.1
(0.062)
524.6
(7.37)
39.6
(0.715)
15.8
(0.385)
5.3
(0.058)
559.1
(11.75)
37.375
(1.23)
Criollo 14.5
(0.649)
5.7
(0.065)
494.0
(32.28)
45.35
(1.49)
14.4
(0.380)
5.6
(0.13)
473.0
(24.84)
41.1
(0.99)
Promedio 15.2 5.2 508.6 39.81 15.17 5.25 504.8 29.20
LM= Longitud de mazorca DM= Dimetro de mazorca GPM= Granos por mazorca,
PCG=Peso de cien granos.



168

DESARROLLO SOSTENIBLE
Estos resultados sealan que la fertilizacin qumica favoreci un mayor peso especifico del
grano (26.6%) en relacin con el uso de Micorriza y 50% de fertilizacin qumica,
posiblemente por la mayor disponibilidad sobre todo de nitrgeno durante el periodo de
llenado de grano que es el periodo de mayor demanda de nutrientes en la planta. Entre
materiales se destaca el Criollo por su mayor Peso de cien granos, con fertilizacin qumica
super a los hbridos en 16%, y con micorriza en 11.7%.

El Criollo cultivado por los productores tiene entre sus principales ventajas, su mayor tamao
de grano, mayor peso especfico y sobre todo, tolerancia a ciertos patgenos. Entre los
hbridos, en ambos tratamientos de fertilizacin sobresali el H-159 en el Peso de cien granos
y Nmero de granos por mazorca, respecto a los hbridos evaluados.

c) Variables agronmicas.
En relacin con las variables agronmicas (Cuadro 2) se observa que el tratamiento de
fertilizacin qumica normal increment en 43% la altura de planta respecto al tratamiento de
micorriza y 50% de fertilizacin qumica, como consecuencia de la mayor disponibilidad de
nutrientes. Entre genotipos el Criollo y H-159 tuvieron mayor altura de planta y de mazorca.

Cuadro 2. Variables agronmicas de genotipos de maz en dos tratamientos de fertilizacin.
Yanhuitln Oax. Ciclo PV-2009.
Genotipo Altura de planta (m) Altura de mazorca (m) Floracin
masculina
(das)
Floracin
femenina
(das)
Madurez
fisiolgica
(das)
Fertilizante Micorriza Fertilizante Micorriza
H-58 2.35 2.30 1.26 1.23 83 85 169
H-159 3.13 2.87 1.80 1.62 84 85 173
H-161 2.29 2.24 1.29 1.15 82 84 171
Criollo 3.13 2.65 1.84 1.55 84 86 178
Promedio 2.72 2.51 1.54 1.38 83.2 85 172

d) Anlisis Econmico


169

DESARROLLO SOSTENIBLE
Con base en los resultados de rendimiento de grano obtenidos con el uso de los genotipos
(hbridos y Criollo) y de los costos de produccin vigentes, se realizaron los anlisis
econmicos (Cuadro 3). El mayor costo de produccin correspondi al tratamiento de
fertilizacin qumica (110-70-00 de NPK) y uso de hbridos ($ 7,041 ha
-1
), mientras que con el
uso de micorrizas y disminucin del 50% de fertilizacin qumica aunado a la siembra del
maz Criollo, existe una reduccin en costos del 21.8%. Al comparar costos entre el
tratamientos de fertilizacin qumica y la siembra de hbridos, respecto al uso de micorrizas
con los mismos materiales se logr una reduccin del orden de 12.5%.

Los mayores rendimientos se lograron con la fertilizacin qumica y uso de hbridos, ello se
reflej en el margen de utilidades que ascendieron a $ 10,850 ha
-1
, por el contrario, el uso de
micorrizas y la variedad Criolla tuvo los menores ingresos ($ 4,394 ha
-1
); sin embargo, con la
siembra de hbridos y uso de micorrizas + 50% de fertilizacin qumica se gener la mayor
relacin B/C (2.55), superior a la contraparte que incluy la fertilizacin qumica normal (1.5).

Cuadro 3. Anlisis econmico de la produccin de maz en dos sistemas de fertilizacin en la
regin Mixteca alta de Oaxaca. Yanhuitln, Oax. Ciclo PV-2009.
Concepto Fertilizacin
qumica +
Hbrido
Fertilizacin
qumica +
Criollo
Micorriza + 50%
Fertilizacin
Qumica +
Hbrido
Micorriza + 50%
Fertilizacin
Qumica +
Criollo
Costo de
produccin/ha
($)
7,041 6,441 6,106 5,506
Rendimiento
(t/ha)
6.171 4.40 5.38 3.042
Valor de
produccin
($/ha)
17,895 14,520 15,602 9,900
Utilidad ($/ha) 10,854 8,079 9,496 4,394
Relacin B/C 1.5 2.2 2.55 1.7


170

DESARROLLO SOSTENIBLE
Precio por tonelada $ 2,900 para hbrido y $ 3,300 para Criollo. Precios de insumos y
actividades vigentes en julio del 2010.

Los resultados obtenidos demuestran la factibilidad de incrementar la rentabilidad en la
produccin de maz con el uso de hbridos generados por el INIFAP en asociacin con Glomus
intraradices (micorriza) y reduccin de la fertilizacin qumica, al lograr incrementos
importantes en la produccin de grano con relacin a la utilizacin de materiales Criollos.
Adems se logra evitar la aplicacin de 165 kilos de fertilizantes qumicos por hectrea,
contribuyendo en menor contaminacin al suelo.


CONCLUSIONES

La mayor produccin de grano se obtuvo con el uso de hbridos y fertilizacin qumica normal
(110-70-00 de NPK).

Los hbridos presentaron mayor produccin de grano y fueron ms precoces que el Criollo.

Entre genotipos se destaca el H-159 por su rendimiento de grano y zacate en los dos
tratamientos de fertilizacin.

El tratamiento de micorrizas y 50% de fertilizacin qumica permiti una disminucin en los
costos de produccin del 21.8% cuando se usa el Criollo, y del 12.5 % con hbridos.

La mayor relacin B/C (2.5) se obtuvo al combinar la siembra de hbridos con micorriza y
50% de fertilizacin qumica.

Agradecimientos a Fundacin Produce Oaxaca A.C.





171

DESARROLLO SOSTENIBLE
LITERATURA CITADA

Aguirre-Medina, J.F., Irizar-Garza, M.B., Durn-Prado, A. Grageda-Cabrera, O.A., Pea-del Ro, y Loredo-
Ostis, C, Gutirrez-Baeza, A. 2009. Los biofertilizantes microbianos: alternativa para la agricultura en
Mxico, Instituto nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias. Campo experimental
Rosario Izapa, Tuxtla Chico, Chiapas, Mxico. 80 p.

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Irzar G. M. B., P. Vargas V., D. Garza G., C. Tuty C., I. Rojas M., A. Trujillo C., R. Garca S., D. Aguirre M., J.
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utilizing minimum tillage on a farm scale. Soil & Tillage Research 49:223-231.




172

DESARROLLO SOSTENIBLE


LAS CONTRADICCIONES DE LA SUSTENTABILIDAD, HACIA UN NUEVO
PARADIGMA

THE CONTRADICTIONS OF THE SUSTAINABILITY, TOWARDS A NEW
"PARADIGM"

Roque Juan Carrasco Aquino, Heriberto Maldonado Victoria, Hena Andrs Caldern y Arturo
Gmez Tinajeros

Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo
(CIIEMAD-IPN). Estudiante del Doctorado en el CIIEMAD-IPN y Estudiante de la Maestra
en el CIIEMAD-IPN.
henaivan@hotmail.com


INTRODUCCIN

Deseamos plantear que, a partir de la idea de la sustentabilidad difundida y convertida como
accesorio ms de la ideologa dominante que una respuesta al modelo de desarrollo del y para
el capital. Lo que implica entonces que, desde el mbito acadmico urge una respuesta
consciente y crtica; adems, responda con otra concepcin bajo la perspectiva o demanda de
las mayoras. Desde nuestro planteamiento hacemos una propuesta, quiz como una
alternativa, hoy se localiza en ciernes por su grado de divulgacin; es decir, en pequeas
reuniones, por la disertacin en congresos y a manera de conferencias en crculos de
acadmicos. Sin embargo, el planteamiento que proponemos para la discusin va del
desarrollo sustentable o sostenible a la del Desarrollo Socialmente Necesario y Suficiente
(DSNS).

Hemos utilizado un esbozo que, en el mbito de las discusiones y crticas logremos abrir
espacios y precisiones conceptuales. De all que, realicemos algunas precisiones
metodolgicas para contextualizar la idea en la cual surgi la sustentabilidad, las tendencias
que ha seguido, las perspectivas que tiene frente a su origen mismo y su relacin en los
diferentes espacios donde se ha intentado aplicar, o cuando menos, comprender su papel


173

DESARROLLO SOSTENIBLE
hegemnico en nuestros pases. En consecuencias, estas ideas en ciernes es una aportacin
para los que preocupados por las contradicciones del presente, intervengamos para asumir
responsabilidades.

Si los gobiernos de los pases dependientes, subdesarrollados o perifricos, como se les ha
identificado, tienen una relacin directa de subordinacin y aceptan las condiciones que los
organismos internacionales imponen hacia las polticas econmicas internas es por la difusin
de criterios imperiales las que prevalecen. Lo anterior, se debe ms a los compromisos
existentes de una clase poltica entreguista y aptrida que verdaderos hroes frente a las
presiones hegemnicas del capital va las corporaciones y el estrangulamiento del Fondo
Monetario Internacional (FMI), el Banco Mundial (BM), Banco Interamericano de Desarrollo
(BID) y la lgica de la Organizacin Mundial del Comercio (OMC). Estos entes que,
aparentan estar como instancias de apoyo para los pases que demandan de recursos
financieros, irrumpen en la vida interna de los estados nacionales, para influir en la toma de
decisiones sobre los prstamos econmicos; hoy, convertidos en deudas impagables o pagadas
por diferentes generaciones.

En cuanto a la sostenibilidad como argumento, como ideologa y como escaparte de los pases
industrializados hacia los pueblos empobrecidos del mundo, es un pretexto ms para avasallar
los recursos naturales y humanos que an prevalecen en un marco de extincin de especies y
en la depredacin de la naturaleza. No es posible importar ideas que han surgido en historias,
culturas, espacios y en desarrollos ajenos a los que nos han impuestos de dcadas. Si de tomar
en cuenta el nivel socioeconmico de los Estados o pases industrializados son hechos
completamente polarizados respecto a las condiciones de los pases pobres, por ejemplo: el
empleo, la salud, la educacin, la vivienda, el ocio, etc., estn prcticamente cubiertos por sus
gobiernos o por conducto de las sociedades. En tanto para los pases que dependen del
exterior, las desigualdades son tan abismales que la migracin, el narcotrfico, los secuestros,
el desempleo, la prostitucin, la mendicidad, la pobreza, la desintegracin familiar y el
deterioro en la calidad de vida, se incrementan en detrimento de los pueblos ricos en
recursos naturales (Mxico, Brasil, Colombia, Chile, Uruguay, Per, Bolivia, Guatemala,
Venezuela, Argentina, etc.), aunado a las reas seguidas por las corporaciones hacia los


174

DESARROLLO SOSTENIBLE
aspectos sectoriales de la minera, el petrleo, el forestal-madero, el agroqumico y el
financiero.


DISCUSIN

Se piensa que es hasta mediados del siglo XX cuando se plantean ciertos modelos que se
relacionan con la ordenacin del territorio , y son stos los que toman en cuenta ms de cerca
las preocupaciones en el mbito medio ambientales . Pero para ello, regularmente se
desarrolla en los pases que tienen una tradicin sobre la materia, es decir, los pases ms
industrializados como es el caso de los Estados Unidos, Canad, Alemania, entre otros pases.
Adems basados como lo plantea Segrelles, unas relaciones socio-productivas que se
desenvuelven sobre un estrato espacial (Segrelles, 1999).

Podemos comprender que, es despus de la Segunda Guerra Mundial cuando surge el tema
sobre el nuevo modelo de pensar en el urbanismo y ordenacin del territorio. Tambin en la
dcada de 1950 y 1960 cambian ciertas concepciones de aprovechamiento de la energa
nuclear para usos civiles, y, adems, se inicia la investigacin sobre fuentes de energa que
pudiesen remplazar los combustibles fsiles. Se aplica entonces la bsqueda de nuevas formas
de energa en la solar, elica, trmica, de las mareas y otros tipos renovables de energa. Sin
embargo, durante los ltimos aos sesenta y principios de los setenta, se produjo una cierta
prdida de confianza en la ciencia y en el progreso tecnolgico. Por lo que se vea entonces
una fuerte tendencia hacia el retorno a la naturaleza, (Ruano, 1999).

No obstante, es a partir de la Conferencia de Ro y con el slogan del desarrollo sostenible que
empieza de lleno la conciencia sostenible con miras a mejorar, quiz, un tanto el aspecto
econmico de algunos pases que internalizan los problemas ambientales en la poltica
territorial. Es en el ao de 1992, cuando los lderes de 172 pases se reunieron en Ro de
Janeiro, en la Primera Cumbre Mundial del Medio Ambiente, para pronosticar, prevenir y
resolver problemas graves, asimismo, los medios de comunicacin asumieron el trmino de
sostenibilidad para difundirlo por todo el mundo.


175

DESARROLLO SOSTENIBLE

El concepto mismo del desarrollo sostenible proporciona un nuevo marco bsico de referencia
que se emplea para todos los mbitos de las actividades humanas. El desarrollo sostenible
lleva consigo la tendencia para mantener la calidad de vida, asegura un acceso continuo de los
recursos naturales y evita los daos ambientales como producto de la sobreexplotacin. Su
definicin tambin deviene de 1987: el desarrollo sostenible satisface las necesidades de la
generacin actual, sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer las
suyas propias (Comisin Mundial de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el
Desarrollo. Informe Brundtland, 1987).

Con respecto al concepto de desarrollo sostenible, va a ser necesario utilizar el planteamiento
nuevamente de M. Ruano, para ello se hace una serie de preguntas que engloban temas
relacionados con la sostenibilidad: cmo se definen esas necesidades y quin las define?
Qu es una necesidad real y qu es una superflua? En consecuencia, nos remitiremos a la
nocin de capital que debe ser transferida de generacin en generacin, adems, para ir
respondiendo en parte los cuestionamientos. Por lo que de aquel capital desprenderemos tres
componentes: a). Capital artificial (edificios e infraestructuras, como fbricas, escuelas y
carreteras); b). Capital humano (ciencia, conocimientos, tcnicas) y; c).

El capital natural (aire puro, agua pura, diversidad biolgica, etc.), (Ruano, 1999). De esta
manera podemos retomar entonces que la sostenibilidad se traduce para nuestro caso de
estudio, en que cada generacin debe vivir de los intereses derivados de la herencia recibida, y
no del propio capital principal.

Por otra parte para destacar la dinmica y la configuracin de las conurbaciones actuales, ser
pertinente considerar que, la mayor parte de sus problemas han sido fruto combinado del
despliegue sin precedentes de una racionalidad cientfica parcelaria y de una tica
individualista insolidaria, que alcanzan su sntesis en las visiones atomistas de la sociedad.
Mientras tanto, se debe tomar en cuenta que el proyecto de reconvertir las conurbaciones
actuales hacia la meta de la sostenibilidad global exige, para que sea realizable, reavivar esa
conciencia colectiva, no slo en lo local, sino tambin en lo global. Es decir, que exige, una


176

DESARROLLO SOSTENIBLE
conciencia ciudadana que abrace un nuevo geocentrismo que trate de evitar que las mejoras
locales se traduzcan en deterioros globales, (Naredo, 1999).

De ah entones, que los Estados y sus rganos de planificacin se conviertan en mecanismos
facilitadores de privilegios y proteccionistas para el medio ambiente. Racionalizar los recursos
de acuerdo a las demandas sociales; que se conviertan las polticas de planificacin en
instancias decisorias desde el mbito local hasta llegar a lo global por medio de los vnculos
establecidos entre los diferentes sectores econmicos, sociales nacionales e internacionales en
aras de preservar los recursos que pertenecen a las generaciones presentes como las futuras.

Es posible la sustentabilidad en el capitalismo?
La idea de una sustentabilidad basada en el actual modelo de desarrollo, slo conduce a
mantener la particularidad y la lgica de la sobreexplotacin de la naturaleza. Desde luego,
esta tendencia es la lgica racional del capitalismo. Es un desarrollo que para no disminuir la
cada de la tasa de ganancia, de ser posible, extraer lo que pertenece a todos, sin distribuir los
beneficios de manera colectiva; entonces conduce hacia la depredacin.

Siguiendo a Galano, nos plantea que, la crisis terminal de una etapa civilizatoria se vincula al
proceso de globalizacin que se corresponde con un descomunal crecimiento de la pobreza y
la injusticia, de empobrecimiento material y cultural jams antes conocido. Algunos afirman
que los tonos distintivos de esta etapa se plasman en los perfiles de una supuesta Sociedad del
Conocimiento y la Informacin. As considerada, por el fenomenal volumen de avances
cientficos y progresos tecnolgicos, que permitiran al mundo alcanzar mejores niveles de
vida (Galano, 2006).

Desde nuestra perspectiva, no es posible un desarrollo sustentable dentro de las actuales
relaciones sociales de produccin capitalistas. En consecuencia, hablar de sustentabilidad
desde la ptica de la rentabilidad del capital de la depredacin de la naturaleza, as como de la
transformacin de los cambios del valor de uso de los recursos, para convertir en valor de
cambio, todo recurso natural es reducido a una simple mercanca.



177

DESARROLLO SOSTENIBLE

A manera de conclusin
Sobre la base del planteamiento que hemos intentado comprender para dar cuenta de la ilusin
del desarrollo sustentable para nuestros pueblos, podemos aproximarnos hacia algunas
conclusiones generales que pueden ser los elementos para futuras precisiones metodolgicas.
Ante ello, s estamos convencidos de que, las actuales contradicciones expresadas en las
formas actuales del modelo de desarrollo, con fundamento en la explotacin de los recursos
naturales y humanos, emergen de estas relaciones, cuando menos, cinco orientaciones
referentes a las ideolgicas prevalecientes que racionaliza el capitalismo.

Retomando de las propuestas de Elizalde, no es posible un crecimiento econmico sustentable.
Casi todos los autores y analistas de la sociedad actual tienden a coincidir que el Capitalismo,
en su expresin actual, es la culminacin de la Ideologa del Progreso, vale decir de aquella
concepcin de la historia y del universo en la cual se piensa a sta como un proceso sostenido
y continuo de evolucin ascendente, desde formas ms simples hacia formas ms complejas,
donde la expresin de la voluntad humana no tiene lmites (Elizalde, 2006).



BIBLIOGRAFA

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179

DESARROLLO SOSTENIBLE

HUMUS DE LOMBRIZ; SU USO SUSTENTABLE PARA PRODUCCIN DE
HORTALIZAS DE TRASPATIO

LOMBRIZ HUMUS; ITS SUSTAINABLE USE FOR BACKYARD PRODUCTION

Dulce Nallely Rosas Hernndez
1
,

Elia Rivera Castro
1
, Sofa Rosas Alonso
1
, Jos Mariano
Lpez Fuentes
1
, Eduardo Pablo Caldern Fabin
2
y Ma. Isabel del Carmen Becerra
Rodrguez
1
.

Benemrita Universidad Autnoma de Puebla.
1
Escuela de Ingeniera Agroindustrial, Campus
Acatzingo. Carretera Federal Acatzingo-Nopalucn Km.9, Acatzingo, Pue.
2
Departamento de
Investigacin en Ciencias Agrcolas (DICA-ICUAP). 14 sur 6301. Col. San Manuel, Puebla,
Pue. Instituto Tecnolgico Superior de Orizaba.
sachiely@hotmail.com


INTRODUCCIN

La produccin de insumos agrcolas se debe orientar a la creacin de nuevas tecnologas que
sean sustentables para la produccin hortcola pero adems, que resulte apropiada y no seguir
con el modelo convencional utilizado por mucho tiempo que ha llevado al incremento de la
desertificacin de los suelos, aumento de la resistencia gentica de los patgenos a los
agroqumicos, daos severos a los ecosistemas y agudizacin de los problemas de salud
humana entre otros. Hoy en da, es necesario buscar tecnologas apropiadas que nos permitan
obtener productos de alta calidad en cuanto a contenido nutritivo para lograr una mejor dieta
para nosotros como consumidores. Una de estas alternativas es la utilizacin de humus de
lombriz; fertilizante bioorgnico, de aspecto esponjoso, suave, ligero, granular, de color
oscuro y con agradable olor a bosque. Es ms biodinmico que el fertilizante qumico, tiene un
mayor contenido mineral, contiene un mayor nmero de componentes (enzimas, hormonas,
vitaminas, poblacin microbiana, etc.).

La incorporacin de humus de lombriz contiene los principales elementos nutritivos que
poseen los fertilizantes minerales N-P-K, aunque cabe sealar que a estos los encontramos en
proporciones mucho menores situndose sus combinaciones alrededor de 3-2-2 en


180

DESARROLLO SOSTENIBLE
dependencia del residual de origen. Estos tres elementos se encuentran formando parte de
compuestos orgnicos complejos, dentro de las bacterias, hongos, o bien en compuestos como
las hormonas, vitaminas, o tambin en forma ms simple de cidos orgnicos, sales minerales
o inicas. En el humus de lombriz encontramos cantidades significativas de microelementos
que pueden cubrir sin dificultades las necesidades de las plantas (Pineda, 1994).

Dentro de sus bondades es que tiene una ptima actividad fitohormonal, que junto con el pH
apropiado y una amplia gama de macro y micronutrientes favoreciendo la formacin de
micorrizas, por lo que mejora la absorcin de elementos nutritivos, aumenta la resistencia de
las plantas al ataque de plagas y enfermedades adems, inhibe el desarrollo de bacterias y
hongos que afectan a las plantas. Debido a su pH y otras cualidades favorables aporta y
contribuye el mantenimiento, desarrollo y diversificacin de la microflora y microfauna del
suelo. Transmite directamente del terreno a la planta hormonas, vitaminas, protenas y otras
fracciones humificadas. Incrementa la disponibilidad de nitrgeno, fsforo, potasio, azufre,
boro y los libera gradualmente e interviene en la fertilidad fsica del suelo por aumentar la
superficie activa y mejorar sus caractersticas estructurales y adems, aumenta la
permeabilidad y la retencin de humedad de los suelos (Caldern, 2003).

Cabe sealar que para el uso y aplicacin del humus de lombriz no se requiere de altas dosis.
Se atribuyen estos efectos a sus caractersticas biolgicas y bioqumicas y a la mejora que
stos provocan sobre las caractersticas fisicoqumicas del suelo o su aporte de nutrientes. Es
un material que puede ser utilizado en cultivos intensivos y extensivos y la cantidad a aplicar
en uno u otro caso estar en funcin de la composicin qumica del suelo y la composicin del
propio humus de lombriz (Bautista, 2004). En general, se puede aplicar en cualquier poca del
ao (cuando se cuenta con las cantidades necesarias) y durante la preparacin del terreno, se le
incorpora con el ltimo paso de la rastra, se puede colocar directamente con la semilla, al
momento de deshierbar y aporcar es buena oportunidad para su incorporacin. Se recomienda
de 3 a 4 ton/ha., sin embargo, la cantidad de humus a aplicar vara en funcin del tipo de suelo
y oscila entre las 2 y las 8 ton/ha como cantidades extremas, aunque, cuando se aplica en
combinacin con fertilizante mineral se usan 4 ton/ha de humus unidas al 25 50% de la
cantidad de fertilizante mineral establecida para el cultivo que se trate. Es importante sealar


181

DESARROLLO SOSTENIBLE
que aunque se dan algunas dosis de humus de lombriz en los cultivos, este se puede aplicar en
cantidades mayores cuando se hace directamente en campo ya que existe un balance de
nutrientes y actividad microbiana que permite que el suelo no se dae o pierda su capacidad
productiva sino todo lo contrario, permite un balance nutrimental y microbiano con la flora y
fauna del suelo (Caldern, 2003).

El objetivo de este trabajo fue utilizar el humus de lombriz como alternativa de fertilizacin
para la produccin de hortalizas de traspatio en la Comunidad de Suspiro, Chicahuaxtla,
Oaxaca.

MATERIALES Y MTODOS

Para cumplir con el objetivo propuesto, se estableci un mdulo experimental para el grupo de
mujeres indgenas de la Comunidad de Suspiro, Chicahuaxtla, Oaxaca. Se utiliz los
siguientes materiales: palas, picos, rastrillos, bieldos, carretilla, alambre, troncos, etc. El
trabajo se desarroll en diferentes etapas, cada una de las cuales comprendi diversas
actividades como fueron: reunin de planeacin con el grupo de mujeres indgenas para
explicar el proceso de produccin de hortalizas de traspatio y elaboracin de humus de
lombriz. Para el caso de las hortalizas, se identific el espacio fsico y posteriormente, se hizo
la preparacin del suelo (nivelacin, limpieza, remocin, surcado y cercado), siembra de
semillas (zanahoria, lechuga, rbano, calabaza y frijol ejotero).



Figura 1. Seleccin del rea para
establecimientodemduloexperimental
dehortalizasdetraspatio.
Figura 2. Parcela de produccin de
hortalizas de traspatio en la Comunidad
deSuspiro,Chicahuaxtla,Oax.


182

DESARROLLO SOSTENIBLE
Para la elaboracin del humus de lombriz se coment y se puso en prctica en que consista la
tecnologa y lo que se requera para poder trabajar con ella. Como primer punto se les explic
como construir una cama para lombrices para lo cual, se seleccion un rea de 1m de ancho
por 2m de largo, para ello se utiliz material disponible en la comunidad como piedras,
troncos, ladrillos, tablas, plstico, etc. Una vez seleccionada el rea donde se construy la
cama, se prosigui a la colocacin de las barreras y cubierta para proteger a las lombrices de
los depredadores. Posteriormente, se hizo colecta de desechos orgnicos como estircoles,
residuos de frutas, hortalizas, etc. Se trituraron lo ms fino posible y se les agrego agua hasta
alcanzar un 80% de humedad. Al alimento se le hizo la prueba de la caja con las lombrices
para verificar que este cumpla con los parmetros idneos para ser consumido por los
organismos (pH, humedad y temperatura). En el alimento se cultivo 1kg de lombriz roja
californiana (Eisenia foatida).



Despus de 3 meses de haber sido cultivadas las lombrices, se prosigui a la separacin de las
mismas para lo cual, se les dejo de alimentar por 15 das y posteriormente se colocaron unas
arpillas en la superficie del alimento, se agreg alimento sobre ellas, se humedeci y se dejo
reposar por 3 das. Despus de ese tiempo se separaron las arpillas con alimento y junto con
ella las lombrices el cual, fueron colocadas en una nueva cama. Realizado lo anterior, se
prosigui a la cosecha de humus de lombriz, el cual consisti en remover un poco el humus de
la cama y posteriormente tamizarlo o cernido.
Figura 3.Cama de lombrices construida
dematerialdelaregin.
Figura 4. Cama de lombriz con alimento
colectadoenlacomunidad.


183

DESARROLLO SOSTENIBLE
El humus obtenido se utiliz para la fertilizacin de las hortalizas adems, se construy un
almacigo con material de la regin y se cultivaron semillas de las mismas especies utilizadas
en el mdulo para asegurar la produccin en el caso de que nuestras semillas sembradas no
germinaran. Las labores culturales (deshierbes, eliminacin de plagas, etc) se realizaron de
acuerdo a las necesidades de las plantas, mientras que la cosecha de las hortalizas se realiz
cuando fueron requeridas para el consumo y de haber estas cubierto su ciclo de vida.





RESULTADOS Y DISCUSIN.

Los resultados mostraron que las camas con los diferentes sustratos colectados en la
comunidad cumplan con las caractersticas idneas para la adaptacin y reproduccin las
lombrices, esto debido a que las lombrices se adaptaron muy rpido al alimento. Esta actividad
empez a manifestar a los 8 das de haber sido colocadas las lombrices en las camas;
empezaron a reproducirse y posteriormente a la puesta de huevos. En un lapso de 3 meses
aproximadamente el sustrato ya estaba del todo descompuesto, por lo que se prosigui a la
separacin y tamizado del humus de lombriz para ser aprovechado para la siembra de
hortalizas. De la cama construida se obtuvo aproximadamente 70 kilogramos de humus de
lombriz por metro cuadrado que correspondi a 140 kilogramos del total de la cama construida
(1m de ancho por 2m largo y 20 cm de alto).
Figura 5. Siembra de semillas de
hortalizas en mdulo experimental y
aplicacindehumusdelombriz.
Figura 6. Almacigo construido de
materialdelaregin.


184

DESARROLLO SOSTENIBLE

CONCLUSIONES.

Se concluye que el empleo de humus de lombriz como alternativa de fertilizacin permiti la
produccin de hortalizas de traspatio bsicas para la alimentacin de las familias de la
comunidad adems, se tuvo un rendimiento de humus de lombriz de 140 kg.

El empleo del humus de lombriz permiti economizar la adquisicin de fertilizantes, ya que
las productoras aprendieron a elaborar su propio abono orgnico (humus de lombriz) por
medio de la lombricultura.

Se concluye tambin, que siempre y cuando se produzcan desechos orgnicos dentro de un
sistema productivo, se puede establecer la lombricultura con la finalidad de integrar otras
actividades que puedan desarrollarse en la zona. De esta manera en un pequeo mdulo se
puede establecer un sistema productivo que genere ingresos a la familia por la venta de
diversos productos y a su vez satisfaga sus necesidades alimentaras.

AGRADECIMIENTOS

Al Ingeniero Anastasio y a la Licenciada Jacqueline de la Comisin de Desarrollo Indigenista,
por brindarnos como alumnos esa oportunidad de poder compartir parte de nuestros
conocimientos adquiridos en la Universidad con ese grupo de mujeres tan especial siempre
dispuestas salir adelante no importando los obstculos que se les presente.
A mis padres, el seor Salvador Rosas Rosas y Teresa Hernndez Cosio, a mis compaeras
Sofa Rosas Alonso y Elia Rivera Castro, por su apoyo incondicional.

LITERATURA CITADA

Bautista, Z. F. 2004. Tcnicas de muestreo para manejadores de recursos naturales. Mxico, D.F.



185

DESARROLLO SOSTENIBLE
Caldern, F. E., F. Martnez y J. A. Ruiz. 2003. Manual para la produccin y uso de humus de lombriz. (Eds)
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla (BUAP), Mxico. Instituto de Suelos. Ministerio de la
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Promocin del Campesinado, Per. pp. 7-72.



186

ESTRATEGIAS LOCALES
ESPECIES AGROFORESTALES QUE PROPORCIONAN CONFORT AL GANADO

AGROFORESTRY SPECIES THAT PROVIDE COMFORT TO LIVESTOCK

Gutirrez V E, Rojas S L A, Villalba S C A, Hernndez M G I y Jurez C A

Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales- Universidad Michoacana de San
Nicols de Hidalgo.
ernestinagv@hotmail.com


INTRODUCCIN

La Ganadera de la Regin de Tierra Caliente (RTC) Michoacn se ha desarrollo durante
muchos aos en un contexto agroforestal en el que la selva baja, los pastos nativos, los
amplios agostaderos con terrenos escarpados, el clima clido y una larga poca de estiaje, son
elementos del sistema. Sin embargo en los ltimos aos la introduccin de especies de
gramneas (pastizales), el incremento de ganado en las superficies, los insumos inapropiados y
la deforestacin han generando prdida de la biodiversidad, erosin y condiciones adversas
para el ganado, afectando el confort animal y por ende la produccin de becerro.

Las caractersticas agroecolgicas de la RTC restringen considerablemente la actividad
agrcola (Lonard, 1995). En la Regin sobresale el sistema ganadero vaca-becerro; seguido
de los modelos doble propsito, produccin de pie de cra y en menor proporcin el sistema
produccin de leche (Molina et al., 2008) y se utilizan principalmente razas de tipo cebuino
cruzado con suizo (Canela y Salas, 2003; Snchez y Snchez, 2005). El ganado utiliza como
principal alimento a los recursos forrajeros naturales o inducidos de los agostaderos, as como
esquilmos agrcolas y diferentes niveles de complementacin sobre todo energtica (Molina et
al., 2008).

Desafortunadamente las condiciones ambientales de estas zonas reducen la productividad de
los animales domsticos (Romn, 1979). Sin embargo, el sistema agroforestal est adaptado y
en este se incluyen las especies biolgicas que participan.


187

ESTRATEGIAS LOCALES
La selva baja caducifolia de la RTC posee una amplia diversidad de especies arbreas
multipropsito (Betancourt et al., 2005; Gonzlez et al., 2006). De 78 especies evaluadas, ms
del 90 % posee niveles superiores del 8 % de PC, as como niveles aceptables de Ca y P
(Gonzlez et al., 2007). La sombra de los rboles ofrecen confort al animal y favorecen las
tasas de consumo; mientras que, la menor cobertura arbrea incrementa el tiempo de descanso
durante el da, disminuye el pastoreo y en consecuencia menor consumo de forraje y frutos de
los rboles (Betancourt et al., 2005).

La deforestacin en regiones tropicales para fines agrcolas y ganaderos contribuye al
calentamiento global. Se refieren incrementos de temperatura en los ltimos 50 aos y las
estimaciones futuras en la temperatura superficial media global son de un rango de 1,5 a 4,5
C (Khalifa, 2003; citado por Arias et al., 2008) lo que sin duda afectar la produccin
agropecuaria y agrcola a nivel global. La tala de los bosques tropicales se utilizan para el
cultivo itinerante, en el que, las zonas se cultivan de 1 a 3 aos y luego son abandonados por 8
a 20 aos. Durante el perodo de descanso, los rboles nuevos comienzan a crecer colonizando
el sitio, creando un bosque secundario el cual captura en menor medida el CO2 (Detwiler y
Hall, 1988).

En el trpico buena parte de las fincas ganaderas presentan rboles dispersos en potreros para
proveer sombra y alimentos para los animales y generar ingresos (madera y frutales). En la
zona del Pacfico de Amrica Central las especies genzaro o samn (Pithecellobium saman),
guanacaste (Enterolobium cyclocarpum), gucimo (Guazuma ulmifolia) y roble de sabana
(Tabebuia rosea) son las ms frecuentes en los potreros (Murgueitio e Ibrahim, 2000).

Adicionalmente el bienestar y la productividad animal pueden ser colocados en situacin de
riesgo debido a la accin de los factores ambientales que influyen en el comportamiento
animal (Betancourt, 2009). El bienestar animal se manifiesta como el confort de los animales y
se relaciona con las condiciones de microclima donde se criarn los animales (Arias et al.,
2008). Al confort se le conoce zona termoneutra o zona de confort, que representa los lmites
de temperatura ambiente (TA) dentro de los cuales, los animales no tienen problemas en la
disipacin trmica corporal, no interfiere con sus funciones fisiolgicas, metablicas y


188

ESTRATEGIAS LOCALES
productivas por lo que manifiestan al mximo su potencial productivo genticamente
establecido (Vallejo, 2000); sin embargo el aumento de la temperatura del aire por encima de
los 17C, en el caso de los animales Bos taurus y de 27C, en el caso de los Bos indicus
(Jonhson, 1987), los mecanismos de termorregulacin se activan y el animal experimenta un
aumento de su respiracin y vaporizacin, como principales mecanismos de disipacin
calrica de los bovinos.

Se ha demostrado la capacidad de varios animales para soportar el calor, no obstante de estar
adaptados a las condiciones medioambientales en las que viven, hay ciertas ocasiones en las
que los animales sufren estrs debido a las oscilaciones en las temperaturas o bien por una
combinacin de factores negativos a los que se someten durante un corto perodo de tiempo
(Arias et al., 2008). A estos periodos de estrs se les cataloga como olas de calor (Mader et
al., 2001; Brown et al., 2006), y son periodos cortos o en ocasiones de varios das donde la
temperatura incrementa como suele suceder en zonas tropicales en las pocas de estiaje de
abril a junio, donde la tensin calrica efectiva de tipo climtico se muestra, en especial entre
10:00 am y 04:00 pm (Arauz, 1992).

Aunado a esto y a las caractersticas de la selva baja caducifolia que, de acuerdo a su
clasificacin se caracteriza por estar formado por rboles bajos, de 8 a 12 metros de altura, con
hojas laminares anchas, compuestas y abundantes, que en la poca seca del ao se caen
(SARH, 1979), lo que elimina las sombras y permite la prdida de humedad contribuyendo al
incremento de la temperatura ambiental durante ese periodo. Una alternativa para reducir el
efecto del clima es la disponibilidad de instalaciones que proporcionen un espacio de sombra,
suficiente para todos los animales ya que al eliminar el efecto de la radiacin solar directa, se
reduce el impacto trmico (Grading, 1993).

Por lo anterior en el presente trabajo se identifican las especies arbreas multipropsito de la
selva baja caducifolia, que mantienen su follaje en pocas de estiaje y que aportan sombra,
alimento e incluso frutos y que contribuyen al bienestar animal.




189

ESTRATEGIAS LOCALES
MATERIALES Y MTODOS

Mediante encuestas aplicadas a productores de la Tenencia de Paso de Nez, del municipio
de Carcuaro, Mich., y posteriormente en los agostaderos se identificaron las especies
arbreas que mantienen su follaje verde durante algunos meses o durante toda la temporada de
estiaje. El estudio se realiz durante los meses de mayo-junio del 2009. El municipio de
Carcuaro pertenece a la Regin de Tierra Caliente.

La RTC o Distrito de Desarrollo Rural 093 se localiza en el sureste del estado de Michoacn;
donde la ganadera es la principal actividad econmica, con un inventario ganadero de 166,
623 cabezas (Snchez y Snchez, 2005). La RTC la conforman los municipios San Lucas,
Huetamo de Nez, Carcuaro de Morelos, Nocuptaro, Tuzantla y Tiquicheo de Nicols
Romero, que ocupan una superficie de 651,529 ha. Las alturas predominantes de la Regin
van de los 300 a los 1900 msnm (SAGAR, 1996; INEGI, 2000).

El clima del Distrito pertenece al grupo de climas clidos hmedos (Aw0), con temperatura
media anual mayor de 22 C, y la de invierno oscila en torno a los 18 C, con una precipitacin
media anual de 800 a 1,000 mm (INEGI, 2000). Se tom la geo-referenciacin de la zona de
estudio N:18 56.168, O:100 55,976. Altura de 750 msnm con un GPS (Geoposicionador
Satelital Garmin Extrex X).


RESULTADOS Y DISCUSIN
El Cuadro 1 contiene 41 especies arbreas que fueron identificados en la Tenencia de Paso de
Nez, los que segn referencia de los productores proporcionan sombra porque mantienen su
follaje. Estos rboles en consecuencia brindan alimento y principalmente confort al ganado. Al
respecto Murgueitio e Ibrahim (2000) y Ramachandran (1993) sealan tambin al caulote
(Guazuma ulmifolia), la parota (Enterolobium cyclocarpum) y palo de rosa (Tabebuia rosea),
como rboles que proporcionan sombra; as como al Pithecellobium dulce (Ramachandran,
1993).



190

ESTRATEGIAS LOCALES

Cuadro 1 Relacin de rboles con aportacin de sombra, referidos por los productores
_________el municipio de Carcuaro, Mich._____________________________________


Nombre cientfico Familia Nombre comn
Acacia pennatula Leguminosae Tepamo
Andira inermis Leguminosae Quiringuica
Andira inerves N/C Quiringucua
Andira sp. Leguminosae Caurica
Byrsonima crassifolia Malpighiaceae Nanche amarrillo
Caesalpinia coriaria Leguminosae Cascalote
1

Cochlospermum vitifolium Cochlospermaceae Pnicua
Cordia elaeagnoides Boraginaceae Cueramo
Cordia sp. Boraginaceae Chirimo
Crescentia alata Bignoniaceae Cirin
Enterolobium cyclocarpum Leguminosae Parota
1

Ficus cotinifolia Moraceae Ceiba negra
1

Ficus sp. Moraceae Ceiba caballona
1
Ficus sp. Moraceae Ceiba guicha
1

Guazuma ulmifolia Sterculiaceae Cahulote
Haematoxylon brasiletto Leguminosae Brasil
Lysiloma acapulcencis Leguminosae Tepehuaje
Mangifera indica Anacardiaceae Mango
Mastichodendron capiri Sapotaceae Capire
Muntingia calabura Elaeocarpaceae Cacmicua
Pithecellobium acatlense Leguminosae Asinchete
Pithecellobium dulce Leguminosae Pinzn
Platymiscium lasiocarpum Leguminosae Granadillo
1

Pseudobombax ellipticum Bombacaceae Escobetillo
Pseudosmodingium perniciosum Anacardiaceae Jiote
Psidium guajava Myrtaceae Guayabo
Pterocarpus acapulcensis Leguminosae Sangre de toro
Rhamnaceae colubrine Rhamnaceae Suelda con suelda
Simira mexicana Rubiaceae Cucharillo
Spondias purpurea Anacardiaceae Ciruelo
Stemmadenia obovota Apocynaceae Chiquilillo
Swietenia humilis Meliaceae Cbano
1

Tabebuina palmeri Bignoniaceae Caafstula
Vitex hemsleyi Verbenaceae Querengue
1

Vitex mollis Verbenaceae Atuto
1

Xylosma sp. Flacourtiaceae Palo santo
Ziziphus amole Ramnaceae Corongoro
1



191

ESTRATEGIAS LOCALES
1
rboles referidos por productores con mejor sombra

En el presente trabajo son las siguientes las que, en mayor proporcin ofrecen su sombra al
ganado: cascalote (Caesalpinia coriaria), parota (Enterolobium cyclocarpum), ceiba negra
(Ficus cotinifolia), ceiba caballona (Ficus sp.), ceiba guicha (Ficus sp.), granadillo
(Platymiscium lasiocarpum), cbano (Swietenia humilis), querengue (Vitex hemsleyi), atuto
(Vitex mollis), corongoro (Ziziphus amole), suelda con suelda (Rhamnaceae colubrine),
corongoro (Ziziphus amole), curindal (SC) y guan viejo (SC); lo anterior, es debido a que estas
especies poseen ms follaje, porque pierden menos hojas durante la poca de estiaje o porque
se revisten, ms temprano.

Dado que la deforestacin contribuye al calentamiento global y este a su vez afecta el confort
animal y por ende la productividad es importante romper este ciclo mediante la identificacin,
propagacin y conservacin de rboles, as como su dispersin en potreros, ya que estos son
los principios del sistema agroforestal que por muchos aos persisti contribuyendo a la
ganadera actual.

Las investigaciones del efecto del confort animal en la ganadera rural o de baja escala es casi
inexistente. Se requieren de estudios que permitan demostrar las prdidas productivas, de
biodiversidad y de impacto directo al medio ambiente, dado que los rboles pueden
proporcionar alimento, resguardo, nutrientes, etc. En la Regin nuestro equipo de trabajo
registr durante el verano a las 12:00 hr del da, temperaturas de 26 C bajo de la sombra de un
pinzan; mientras que, bajo los rayos del sol, el registro fue de 43 C; esto significa una
diferencia de temperatura de 17 C en el mismo potrero.

Los rboles que proporcionan sombra en el potrero son muy importantes por su funcin y la
contribucin al bienestar animal de ah la importancia de su propagacin e integracin
estratgica en las fincas y agostaderos.

N/C Leguminosae Trbol
N/C N/C Chucump
N/C N/C Curindal
1



192

ESTRATEGIAS LOCALES
CONCLUSIONES

En la localidad de Paso de Nez del municipio de Carcuaro, Mich. se identificaron 41
especies arbreas que adems de ser fuente de forraje para el ganado le proporcionan sombra
con su follaje y en consecuencia confort al animal.

Catorce de las 41 especies son las que mayor sombra proporcionan, debido a que estas
especies poseen ms follaje, porque pierden menos hojas durante la poca de estiaje o porque
se revisten, ms temprano.

Agradecimiento a la Fundacin Produce Michoacn A. C. fuente financiadora

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2001http://www.cipav.org.co/lrrd/lrrd13/3/murg133.htm

Ramachandran, N.P.K. 1993. Agroforesteria, Centro de agroforesteria para el desarrollo sostenible Universidad
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194

ESTRATEGIAS LOCALES

Romn P. H. 1979. Efectos de estrs trmico sobre la fertilidad del ganado bovino Ciencia Veterinaria 2 1978
pag. 266-268.

SAGAR. 1996. Secretaria de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin. Delegacin Estatal en Michoacn,
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Vallejo, O.D. 2000. Ecofisiologa de los bovinos en sistemas de produccin del trpico hmedo. Mxico;
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco p. 28 -59.




195

ESTRATEGIAS LOCALES
FRUTOS DE ESPECIES AGROFORESTALES PARA UNA GANADERIA
SOSTENIBLE

AGROFORESTRY SPECIES FRUITS FOR A SUSTAINABLE LIVESTOCK

Gutirrez V E, Madrigal S X, Villalba S C A, Hernndez M G I y Jurez C A

Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales- Universidad Michoacana de San
Nicols de Hidalgo.
ernestinagv@hotmail.com


INTRODUCCIN

Una amplia diversidad de especies arbreas y arbustivas son utilizadas por comunidades
campesinas en los sistemas de produccin. Varios estudios demuestran cmo diferentes grupos
sociales manejan sus recursos naturales de manera integral, haciendo un uso intensivo de los
rboles. El conocimiento tradicional en las sociedades rurales, en torno al uso de rboles
forrajeros, es amplio y muestran las mltiples funciones culturales, econmicas y de servicios
que tienen estos sistemas integrados de produccin (Jimnez 2000).

Los sistemas agroforestales involucran el uso de rboles y/o arbustos con cultivos en la misma
unidad de terreno (Sosa et al., 2004). Estos sistemas son de uso combinado, donde las especies
leosas perennes (rboles, arbustos, palmas, etc.), se usan deliberadamente en el mismo
sistema de manejo con cultivos agrcolas o produccin de animales (Murgueitio y
Muhammad, 2001; Mahecha, 2002); tanto en rumiantes como en monogstricos. Los animales
cosechan las hojas verdes y frutos directamente de las EAF; tambin la recolectan en forma de
hojarasca (hojas henificadas) y cuando los frutos caen al suelo.

Se reconoce que las clasificaciones locales de la vegetacin, as como las propiedades de las
plantas y los usos, son mucho menos numerosas que los conocimientos sobre la gestin de los
recursos naturales. stos han comenzado a ser reconocidos a partir de los aos 80,
especialmente en el marco de los proyectos de desarrollo rural actuales y constituyen un
campo completo de investigacin (Jimnez, 2000).


196

ESTRATEGIAS LOCALES

El objetivo del presente trabajo fue identificar las EAF que producen frutos y que, segn
referencia de los productores son consumidos por los rumiantes en el municipio de Carcuaro,
Mich., Mxico.

MATERIALES Y MTODOS

El trabajo se realiz en la tenencia de Paso de Nez, del municipio de Carcuaro del estado
de Michoacn, Mxico. El clima predominante del lugar (al igual que en la Regin) pertenece
al grupo de climas clidos hmedos (Aw0), con temperatura media anual de 22
o
C y de 18
o
C
en invierno (de diciembre a enero). La temporada de lluvias, normalmente, comprende del 15
de junio hasta el 30 de septiembre, con una precipitacin media anual de 800 a 1000 mm
(INEGI, 2000).

Identificacin de las especies arbreas y obtencin de las muestras. Las especies fueron
referidas por ganaderos de la comunidad, como especies arbreas que producen fruto, que son
buscados y consumidos por el ganado. Para la clasificacin taxonmica de los rboles se
recolectaron las estructuras (flor, hoja y fruto) necesarias para su identificacin, las cuales se
conservaron en prensas botnicas para su posterior clasificacin (Pinto et al,. 2002 y Sosa et
al,. 2004) en los Herbarios de las Facultades de Biologa de la Universidad Michoacana de
San Nicols de Hidalgo.

RESULTADOS Y DISCUSIN

Los productores refieren que el ganado consume frutos de 38 diferentes EAF que existen en el
municipio de Carcuaro, Mich (Tabla 1). De toda la Regin, este municipio es el que posee
biodiversidad de EAF (Gonzalez-Gomez et al., 2006); al respecto se refiere un listado de 73
especies y recientemente se identificaron 38 especies ms (datos sin publicar).




197

ESTRATEGIAS LOCALES
Tabla 1 Frutos de las especies arbreas forrajeras que consumen los rumiantes en el municipio
de Carcuaro, Mich., Mxico.
N Nombre cientfico Familia Especie
1 N/C Apocynaceae Tarimoro
2 Ayenia sp Sterculiaceae Capuln
3 Bumelia socorrensis Sapotaceae Zapotillo
4 Buncosia sp. Malpigiaceae Nanche rojo
5 Byrsonima crassifolia Malpigiaceae Nanche amarillo
6 Cordia sp Boraginaceae Chirimo
7 Ceiba aesculitolia Bombacaceae Puchote
8 Crescentia alata Bignoniaceae Cirin
9 Enterolobium cyclocarpum Leguminosae Parota
10 Ficus cotinifolia Moraceae Ceiba negra
11 Ficus sp Moraceae Ceiba caballona
12 Ficus sp Moraceae Ceiba gicha
13 Guazuma ulmifolia Sterculiaceae Cahulote
14 Gyrocarpus jatrophifolius Hernandiaceae Tmbula
15 Ipomoea murocoides Convolvulaceae Cazahuate
16 Jacaratia mexicana Caricaceae Bonete
17 Karwinskia humbolatiana Rhammaceae Chririmo
18 Mangifera indica Anacardiaceae Mango
19 Mastichodendron capiri Sapotaceae Capire
20 Muntingia calabura Elaeocarpaceae Cacmicua
21 Pithecellobium acatlense Leguminosae Asinchete
22 Pithecellobium arboreum Leguminosae Arumbilla
23 Pithecellobium dulce Leguminosae Pinzn
24 Prosopis laevigata Leguminosae Mezquite
25 Pseudobombax ellipticum Bombacaceae Escobetillo
26 Psidium guajava Myrtaceae Guayabo
27 Quercus magnoliifolia Fagaceae Encino
28 Randia echinocarpa Rubiaceae Chacua
29 Randia sp. Rubiaceae Crusillo
30 Randia Watson Rubiaceae Tecuche
31 Spondias purpurea Anacardiaceae Ciruelo
32 Stemmadenia obovota Apocynaceae Chiquilillo
33 Vitex hemsleyi Verbenaceae Querengue
34 Vitex mollis Verbenaceae Atuto
35 Ziziphus amole Ramnaceae Corongoro
36 N/C N/C Chucump
37 N/C N/C Cuirindal
38 N/C N/C Guayabillo
N/C= Especies y familias no clasificadas



198

ESTRATEGIAS LOCALES
Jimnez (2002) seala que las especies de leguminosas, como de otras familias han sido
identificadas como tiles para la alimentacin de monogstricos en todas las regiones del
mundo, tanto tropical como templado. En este trabajo se observa que cinco de las especies que
producen frutos para los rumiantes pertenecen a la familia Leguminosae; le siguen en orden
de contribucin con tres especies cada una, las familias Rubiaceae y Moraceae; mientras que
dos especies pertenecen a cada una de las siguientes familias: Anacardiaceae, Bombacaceae,
Malpigiaceae, Sapotaceae, Sterculiaceae, Verbenaceae.

El inventario de EAF que producen fruto para el consumo del ganado es muy amplio y son
escasos los estudios realizados sobre: produccin de biomasa (como fruto), su valor
nutricional y alimenticio; la presencia de compuestos antinutricionales y su conservacin
entre otros. Se especula que estos frutos deben de aportar niveles considerables de protena,
energa, vitaminas y minerales, lo que significa delimitar una lnea de trabajo para valorar el
real significado de los frutos de las EAF en el modelo agroforestal. Por lo anterior, este
modelo debe ser valorado e impulsado a travs de todas las instancias que tengan injerencia y
proponer las polticas y estrategias para evitar su deterioro.

Agradecimiento a Fundacin Produce Michoacn A. C. fuente financiadora


BIBLIOGRAFA

Gonzlez G. J. C., Madrigal S. X., Ayala B. A., Jurez C. A. y Gutirrez V. E. 2006. Especies arbreas de uso
mltiple para la ganadera en la Regin de Tierra Caliente del Estado de Michoacn Mxico. Livestock
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http://www.cipav.org.co/index.php?option=com_wrapper&Itemid=64
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Jimnez G. R. 2002. Capacidad productiva de los sistemas silvopastoriles en Chilpancingo, Mxico. Primer
Simposio Internacional Produccin Animal Sustentable. Acapulco, Gro. P 426-429



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ESTRATEGIAS LOCALES
Mahecha L. Z. 2002. El silvopastoreo: una alternativa de produccin que disminuye el impacto ambiental de la
ganadera bovina. Revista Colombiana de Ciencia Pecuaria. 15 (2):226-231.
http://www.corpoica.org.co/Archivos/Foros/DOCUMENTO.pdf
Murgueitio E. y Muhammad I. 2001. Agroforestera para la reconversin de la ganadera en Latinoamrica.
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Pinto R. 2002. rboles y arbustos con potencial forrajero del Valle Central de Chiapas. Tesis de doctorado.
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Autnoma de Yucatn. Mxico. p. 82
Sosa R. E. E., Prez R. D., Ortega R. L. y Zapata B G 2004. Evaluacin del potencial forrajero de rboles y
arbustos tropicales para la alimentacin de ovinos. Tcnica Pecuaria en Mxico. 42(2):129-144.
http://www.tecnicapecuaria.org.mx/trabajos/200405281749.pdf



200

ESTRATEGIAS LOCALES

REAS POTENCIALES PARA PLANTACIONES FORESTALES COMERCIALES
EN MICHOACN

POTENTIAL AREAS FOR COMMERCIAL FOREST PLANTATIONS IN
MICHOACAN

Senz R. J. T.
1
, Muoz F. H. J.
1
, Rueda S. A.
2
,

Villaseor R. F. J.
1
, Anguiano C. J.
1
y Garca,
M. J. J.
3


1
Investigador del Campo Experimental Uruapan. CIRPAC. INIFAP.
2
Investigador del
Campo Experimental Centro Altos de Jalisco. CIRPAC. INIFAP.
3
Profesor-Investigador de la
Facultad de Agrobiologa. UMSNH.
saenz.j.trinidad@inifap.gob.mx


INTRODUCCIN

Los ecosistemas forestales de Michoacn no se encuentran exentos de perturbaciones y en
contraste con la importante extensin de las reas forestales arboladas, el Estado ocupa el
quinto lugar en superficie de reas forestales perturbadas, con 1355,878 hectreas, que
representan el 6.1% del total nacional. A sta superficie de reas perturbadas, debe aadirse el
14.9% de la superficie de bosques (228,797 ha) y el 15% de la superficie de selvas (541,938
ha) que se clasifican como fragmentados. Por otra parte, se calcularon 1790,179 ha con
aptitud forestal pero dedicados a otros usos o que se encuentran en proceso de degradacin por
incendios, plagas y otros factores, entre los que se incluye a los terrenos con riesgo evidente de
erosin y que requieren de trabajos de restauracin (COFOM, 2001).

En Michoacn, el cambio de uso del suelo, clandestinaje, incendios, plagas y enfermedades,
han afectado seriamente tanto los bosques como las reas tropicales. Por otro lado, la industria
forestal requiere alta demanda de materias primas forestales y la mayora de las plantaciones
forestales se han establecido con fines de restauracin. Estos factores establecen la necesidad
de implementar estrategias tecnolgicas como las plantaciones forestales comerciales, para la


201

ESTRATEGIAS LOCALES
obtencin de productos maderables, aunque debe destacarse que tambin incidiran en la
proteccin y conservacin de los recursos asociados al bosque.

Para conocer las especies ms adecuadas en cada regin, es indispensable contrastar los
requerimientos agroecolgicos de la especie en estudio con las caractersticas ambientales de
la regin seleccionada. La experiencia indica que sta base de datos tiene utilidad para
propsitos de monitoreo del recurso, diagnstico de potencial productivo, toma de decisiones
sobre planes de ordenamiento y diagnstico de reas con riesgo de deterioro (Martnez y Ruz,
1998). Cada lugar por sus caractersticas de latitud, longitud, exposicin, topografa, suelo,
etc., recibe diferente radiacin solar por lo que los factores climticos varan en tiempo y
espacio. Los cultivos que se explotan comercialmente tienen que estar ubicados en las
condiciones ms adecuadas del medio fsico para lograr mayor eficiencia energtica y obtener
en consecuencia mayores rendimientos y utilidades (Ortiz et al., 1992, citados por Medina et
al., 1997).

El objetivo fue determinar las reas potenciales para el establecimiento de plantaciones
forestales comerciales en el estado de Michoacn, con las especies: Pinus pseudostrobus
Lindl., P. michoacana var. cornuta Martnez, P. patula Schl. & Cham. y P. greggii Engelm.,
Enterolobium cyclocarpum (Jacq) Griseb., Cedrela odorata Lamb., Tabebuia rosea (Bertol)
DC., Brosimum alicastrum Swarts, Acrocarpus fraxinifolius Wight & Arn. y Tectona grandis
L.,

MATERIALES Y MTODOS

El rea de estudio comprende el estado de Michoacn, que se localiza entre las coordenadas
geogrficas 18 09 49 y 20 23 44 de latitud norte y entre los 100 04 48 y 103 44
29 de longitud oeste; en extensin, tiene una superficie total de 59,864 km
2
, que equivale a
3.04% del total de la Repblica Mexicana (COFOM, 2001; INEGI, 1985). La Comisin
Forestal del Estado de Michoacn (COFOM), divide a la Entidad en 10 regiones forestales
(Figura 1), delimitadas por municipios y en base a stas se determinaron las reas potenciales
para plantaciones forestales comerciales.


202

ESTRATEGIAS LOCALES




Figura 1. Regionalizacin forestal del estado de Michoacn.


Se realiz la determinacin de las reas potenciales para plantaciones forestales comerciales
en Michoacn, considerando dos rangos de pendientes: 0 a 15 % y 15 a 30 %, donde se da la
posibilidad de realizar las plantaciones en forma mecanizada y manual, respectivamente.

Para la regionalizacin de las reas potenciales para plantaciones forestales comerciales, se
utiliz el Sistema de Informacin Geogrfica (SIG) IDRISI 32, para ello se seleccionaron las
variables y los rangos de acuerdo a la revisin de literatura sobre los requerimientos
agroecolgicos de cada una de las especies en estudio y se consider el objetivo de plantacin
comercial, por lo que se determinaron los rangos ptimos para ste propsito, pero, sin duda
que las especies se distribuyen y se pueden establecer en rangos ms amplios.

Las variables o requerimientos y rangos ptimos empleados para la determinacin de las reas
potenciales para cada una de las especies forestales fueron: altitud, precipitacin, temperatura
y tipo de suelo (Cuadro 1).



203

ESTRATEGIAS LOCALES

Cuadro 1. Requerimientos ambientales de las especies para determinar las reas potenciales
para plantaciones forestales comerciales en el estado de Michoacn.

Especie
Altitud
(msnm)
Precipitacin
anual
(mm)
Temperatura
Media anual
(C)

Suelo
P. pseudostrobus 2,200-2,800 900-1,500 12-19 Andosol (Regin I, II,
III, IV, IV, VI, VII,
VIII y X).
Feozem, Luvisol,
Cambisol, Andosol,
Regosol y Acrisol
(Regin IX).
P. michoacana var.
cornuta
1,600-2,300 900-1,500 14-21 Andosol y Luvisol
P. greggii 2,100-2,800 1,000-1,500 12-18 Andosol
P. patula 1,500-2,800 800-1,500 10-15 Andosol
Enterolobium
cyclocarpum
0-800 800-1,200 20-32 Acrisol y Vertisol
Brosimum
alicastrum
0-800 800-1,200 23-31 Vertisol y Rendzina
Cedrela odorata

0-1,000 800-1,200 22-32 Fluvisol, Cambisol y
Rendzina
Tabebuia rosea 0-1 000 700-1,000 20-27 Vertisol y Planosol
Acrocarpus
fraxinifolius
0-1500 600-1200 22-35 Vertisol
Tectona grandis 0-700 800-1,200 21-35 Vertisol y Feozem


Con el SIG se reclasificaron las imgenes de acuerdo a las exigencias de la especie forestal y
se cuantific el nmero de hectreas de las zonas ptimas de cada especie en estudio. Una vez
obtenidas las imgenes para cada especie se trabaj con el GIS Arc View 3.2 y se obtuvieron
imgenes escala 1:100,000 y 1:250,000. Para la verificacin de los mapas generados como
reas potenciales para plantaciones comerciales en el estado de Michoacn, se levantaron
sitios de muestreo con el propsito de comprobar si los mapas que se elaboraron coincidan
con la realidad del terreno.




204

ESTRATEGIAS LOCALES
RESULTADOS Y DISCUSIN

Con el SIG y los rangos ptimos de los requerimientos para cada una de las especies forestales
empleadas, se generaron los mapas con las reas potenciales para plantaciones forestales
comerciales. La superficie cuantificada para cada especie y regin forestal, se anotan en los
Cuadros 2 al 4.

Cuadro 2. Superficie potencial (ha) para plantaciones forestales comerciales en el estado de
Michoacn con Pinus pseudostrobus, P. michoacana var. cornuta, P. patula y P. greggii.


Regin
forestal
Especie
P. pseudostrobus P. michoacana
var. cornuta
P. patula P. greggii
Pendiente
0-15 15-30 0-15 15-30 0-15 15-30 0-15 15-30
I 955 1,703 9,558 4,243 761 1,032 14,260 5,239
II 12,705 7,358 12,469 1,923 258 64 10,755 7,074
III 17,852 6,784 19,739 3,152 10,619 2,495 10,023 7,094
IV 36,979 19,188 27,675 14,862 29,704 14,460 36,926 23,763
V 17,351 3,748 41,949 14,258 5,728 2,238 29,007 8,149
VI 74,809 37,056 93,193 19,543 70,124 30,836 78,790 38,316
VII 44,959 11,301 35,829 3,505 38,781 6,831 53,913 13,978
VIII 14,551 4,168 26,197 10,361 18,785 5,010 12,065 3,133
IX 7,702 6,861 5,744 13,819
X 6,903 1,593 22,090 4,836 11,865 65,298 7,887 1,619
TOTAL 227,064 92,899 294,433 90,502 186,625 128,262 253,626 108,365




205

ESTRATEGIAS LOCALES
Cuadro 3. Superficie potencial (ha) para plantaciones forestales comerciales en el estado de
Michoacn con Enterolobium cyclocarpum, Brosimum alicastrum y Cedrela odorata.

Regin
forestal
Especie
Enterolobium cyclocarpum Brosimum alicastrum Cedrela odorata
Pendiente
0-15 15-30 0-15 15-30 0-15 15-30
I
II
III
IV 3,694 25 7,470 778 13,379 4,511
V 19,054 829 19,053 829 4,196 1,009
VI 77
VII
VIII 9,051 805 12,979 3,573 23,036 5,120
IX 1,771 3,966 18,773 8,893 30,159 16,834
X 13,580 648 13,412 648 1,167 233
TOTAL 57,227 6,273 71,687 14,721 71,937 27,707


Cuadro 4. Superficie potencial (ha) para plantaciones forestales comerciales en el estado de
Michoacn con Tabebuia rosea, Acrocarpus fraxinifolius y Tectona grandis.

Regin
forestal
Especie
Tabebuia rosea Acrocarpus fraxinifolius Tectona grandis
Pendiente
0-15 15-30 0-15 15-30 0-15 15-30
I
II
III
IV 12 51 7,372 686 4,600 233
V 18,862 3,667 154,522 9,787 20,140 6,076
VI 129 116 4,247 971
VII
VIII 9,945 1,557 32,992 6,642
IX 8,223 1,429 10,311 2,363 42,023 26,313
X 20,340 1,491 58,296 3,761 12,843 544
TOTAL 47,566 6,754 244,693 19,125 112,598 39,808

La superficie estatal por especie se muestra en el Cuadro 5 y en las Figuras 2 a la 7 se
muestran las reas potenciales a nivel estatal para algunas de las especies en estudio.


206

ESTRATEGIAS LOCALES

Cuadro 5. Superficie estatal por especie para plantaciones forestales comerciales en el estado
de Michoacn.
Especie Superficie (ha)
P. pseudostrobus Lindl. 319,963
P. michoacana var. cornuta Martnez 384,935
P. patula Schl. & Cham. 361,991
P. greggii Engelm. 314,887
Enterolobium cyclocarpum (Jacq) Griseb. 63,500
Brosimum alicastrum Swarts 86,408
Cedrela odorata Lamb. 99,644
Tabebuia rosea (Bertol) DC. 54,320
Acrocarpus fraxinifolius Wight & Arn 263,818
Tectona grandis L. F. 152,406


Figura 2. reas potenciales (pendiente 0-
15%) para plantaciones forestales
comerciales con Pinus pseudostrobus en el
estado de Michoacn.


Figura 3. reas potenciales (pendiente 0-15%)
para plantaciones forestales comerciales con
Pinus michoacana var. cornuta en el estado de
Michoacn.



207

ESTRATEGIAS LOCALES

Figura 4. reas potenciales (pendiente 0-
15%) para plantaciones forestales
comerciales con Pinus greggii en el estado de
Michoacn.


Figura 5. reas potenciales (pendiente 15-30%)
para plantaciones forestales comerciales con
Pinus patula en el estado de Michoacn.



Figura 6. reas potenciales (pendiente 0-
15%) para plantaciones forestales
comerciales con Brosimum alicastrum en el
estado de Michoacn.




Figura 7. reas potenciales (pendiente 0-15%)
para plantaciones forestales comerciales con
Acrocarpus fraxinifolius en el estado de
Michoacn.




208

ESTRATEGIAS LOCALES

CONCLUSIONES

La regionalizacin es una excelente herramienta para determinar las especies adecuadas a los
sitios de plantacin; sin embargo, se requiere de otras acciones tcnicas y operativas como el
uso de planta de alta calidad, traslado adecuado del vivero al terreno definitivo, que la
plantacin se realice con las recomendaciones tcnicas, la proteccin contra ganado, plagas y
enfermedades, adems del manejo silvcola, para que se desarrollen de acuerdo a lo
proyectado en cantidad y calidad en el tiempo programado.

El presente trabajo es base para la planeacin y programacin de proyectos de plantaciones
comerciales en el estado de Michoacn. Con los resultados de las verificaciones de campo se
comprob que el nivel de confiabilidad es muy bueno en las reas resultantes como
potenciales para plantaciones comerciales en la Entidad.

No obstante, de la confiabilidad de los resultados de este trabajo, es importante planificar las
acciones tecnolgicas y operativas de las plantaciones, es decir, la produccin de planta de alta
calidad, los tratamientos y manejo de las plantaciones, as como la supervisin, prevencin y
control de plagas y enfermedades.

La eleccin final de las especies debe ser de acuerdo a su productividad, rentabilidad, valor
ecolgico y demanda del mercado.

Se requiere impulsar la propagacin de las diferentes especies y en el caso de las especies
exticas o introducidas, es recomendable el establecimiento de ensayos de procedencias,
evaluar el desarrollo de las plantaciones ya establecidas, as como la susceptibilidad a plagas y
enfermedades, tal es el caso de Acrocarpus fraxinifolius que fue introducido en el estado de
Puebla, pero que a la fecha presenta fuertes problemas fitosanitarios en la mayora de las
plantaciones.




209

ESTRATEGIAS LOCALES
LITERATURA CITADA

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Fuente de financiamiento: Comisin Forestal del Estado de Michoacn (COFOM).





210

ESTRATEGIAS LOCALES
REAS POTENCIALES PARA SISTEMAS SILVOPASTORILES EN CLIMA
TEMPLADO DE MICHOACN

POTENTIAL AREAS FOR SILVOPASTORAL SYSTEMS IN TEMPERATE
CLIMATES OF MICHOACAN

Senz R. J. T.
1
, Jimnez O. J.
1
, Ibaez, R. C.
1
, Rueda S. A.
2
,

Muoz F. H. J.
1
y Garca, M. J.
J.
3


1
Investigador del Campo Experimental Uruapan. CIRPAC. INIFAP. Correo electrnico:
2

Investigador del Campo Experimental Centro Altos de Jalisco. CIRPAC. INIFAP.
3
Profesor-
Investigador de la Facultad de Agrobiologa. UMSNH.
saenz.j.trinidad@inifap.gob.mx.

INTRODUCCIN

Los principales factores causantes de la degradacin de suelos en Michoacn son la
deforestacin, el cambio de uso del suelo y la agricultura intensiva. Entre las causas que
originan la erosin y degradacin de los suelos se encuentran la deforestacin y el cambio de
uso del suelo, as como la combinacin de este tipo de afectaciones, que en conjunto se
establecen como la causa de erosin en el 64.42% de la superficie erosionada; destaca
tambin, el mal manejo de los suelos agrcolas como una causa de erosin en el 11.91% de la
superficie, as como el sobrepastoreo combinado con el cambio de uso del suelo, en el 9.66%
de la superficie erosionada (SEMARNAP, 2000).

El 28.5% de la superficie degradada en Michoacn es por la deforestacin y el 27.9% por el
cambio de uso del suelo (SEMARNAP, 2000). Se reportan 1790,179 ha con cambio de uso
del suelo, es decir, son terrenos con vocacin forestal pero que se utilizan con agricultura,
pastizales, frutales o que se encuentran en proceso de degradacin por incendios, plagas y
otros factores, entre los que se incluye a los terrenos con riesgo evidente de erosin, y que
requieren de trabajos de restauracin. (COFOM, 2001). Un estudio realizado indica que tan
solo durante el periodo 2000 al 2005, la superficie de bosques convertida a plantaciones de
aguacate fue de 8,706.9 ha (Garibay y Bocco, 2007).



211

ESTRATEGIAS LOCALES

Los sistemas agroforestales en la clasificacin por los componentes de produccin, se tienen
los silvopastoriles, que consisten en alternar rboles y pastizales para sostener la produccin
animal, es decir, incluyen rboles forestales, cultivos forrajeros y/o animales. Se incorpora un
almacn arbreo discontinuo sobre una cubierta continua de pasto. Los animales, los
principales beneficiarios de estas combinaciones, pastan bajo los rboles o ramonean el follaje
de los rboles, pero ste tambin puede ser cortado y llevado al ganado en estabulacin (OTS-
CATIE, 1986; Krishnamurthy y vila, 1999; Rivas, 2005 citado por Palomeque, 2009).

Por lo anterior, para la reconversin productiva de suelos con vocacin forestal, se plantea
como opcin tecnolgica el establecimiento de sistemas silvopastoriles con el diseo de
cultivos en callejones y plantacin forestal, donde se plantan rboles forestales asociados con
cultivos forrajeros anuales o pastos en terrenos con pendientes del 10 al 20%. Los
componentes de diferentes alternativas silvopastoriles y el tipo de suelo se muestran en el
Cuadro 1.


Cuadro 1. Componentes de sistemas silvopastoriles y tipo de suelo para reconversin de suelos
con vocacin forestal de clima templado en Michoacn.
Componente forestal Alternativas en componentes forrajeros
Tipo de
suelo

Pinus pseudostrobus
Avena sativa (Avena)

Andosol
A. sativa y Vicia comun (Ebo)
A. sativa y V. villosa (Veza de invierno)
Festuca arundinaceae var. cajn (Pasto festuca)
P. michoacana Eragrostis curvula (Pasto llorn) Andosol
Chloris gayana (Pasto rhodes)

P. montezumae
F. arundinaceae var. cajn
Andosol E. curvula
Chl. gayana
P. lawsonii E. curvula Acrisol
Chl. gayana)




212

ESTRATEGIAS LOCALES

La densidad de plantacin de las especies forestales es de 1250 rboles por hectrea, los cuales
se con espaciamiento entre hileras a 4 m y sobre la hilera a cada 2 m. Cuando se asocian con
cultivos forrajeros anuales (avena, ebo y veza de invierno), stos se pueden sembrar durante 4
a 6 aos, posteriormente, cuando las copas de los rboles no permiten la siembra de los
cultivos, se recomienda la siembra de pastos como el festuca variedad cajn, rhodes o llorn,
de acuerdo a las caractersticas del terreno.

La siembra de los cultivos forrajeros anuales o pastos se realiza con labranza mnima. La
avena es un buen forraje por su contenido de protena y puede usarse en pastoreo, en verde o
henificado. Se debe sembrar entre el 15 de junio o cuando el temporal de lluvias est
establecido hasta el 30 de julio. Las variedades recomendadas son Cuauhtmoc, Papigochi,
Saia, Karma y Avemex (Jimnez, 1994 y Gonzlez et al., 1999).

El ebo o janamargo es otro forraje importante y se debe sembrar una vez que el temporal de
lluvias est bien establecido hasta el 15 de julio.

La veza de invierno es una alternativa para la produccin de forraje en la poca seca, cuando
no hay pastura verde para el ganado. Se asocia con avena y se deben sembrar cuando las
lluvias estn bien establecidas hasta el 15 de julio (Gallardo et al., 1991).

El pasto rhodes es una alternativa para produccin de forraje para siembras de temporal y
puede utilizarse con pastoreo, henificarse o proporcionarlo en verde a los animales. Se debe
sembrar de preferencia en junio al inicio de la temporada de lluvias y hasta el 15 de julio
(Jimnez, 2001).

El pasto llorn es una opcin para recuperar o incrementar la productividad forrajera,
principalmente en reas degradadas por su rpido establecimiento y crecimiento. Se debe
sembrar de preferencia en junio al inicio de la temporada de lluvias y hasta el 15 de julio




213

ESTRATEGIAS LOCALES
El pasto festuca var. cajn es resistente al invierno fro y a las sequas prolongadas debido a su
fuerte y profundo desarrollo radicular. Se debe sembrar de preferencia en junio al inicio de la
temporada de lluvias y hasta el 15 de julio.

El presente estudio tuvo como objetivo determinar las reas potenciales para el
establecimiento de sistemas silvopastoriles en clima templado de Michoacn.


MATERIALES Y MTODOS

El rea de estudio comprende las zonas con clima templado del estado de Michoacn, que se
localiza entre las coordenadas geogrficas 18 09 49 y 20 23 44 de latitud norte y entre
los 100 04 48 y 103 44 29 de longitud oeste; en extensin, tiene una superficie total de
59,864 km
2
, que equivale a 3.04% del total de la Repblica Mexicana (COFOM, 2001;
INEGI, 1985).

Para la regionalizacin de las reas potenciales para sistemas silvopastoriles, se utiliz el
Sistema de Informacin Geogrfica IDRISI 32, para ello se seleccionaron las variables y los
rangos de acuerdo a la revisin de literatura sobre los requerimientos agroecolgicos de cada
una de las especies forestales y cultivos forrajeros en estudio.

Las variables empleadas para la determinacin de las reas potenciales para sistemas
silvopastoriles fueron: altitud, precipitacin, temperatura y tipo de suelo, para cada asociacin
entre las especies forestales y los cultivos forrajeros. Con el SIG se reclasificaron las imgenes
de acuerdo a las exigencias del sistema silvopastoril y se cuantific el nmero de hectreas de
las zonas ptimas de cada especie en estudio. Una vez obtenidas las imgenes para cada
especie se trabaj con el GIS Arc View 3.2. y se obtuvieron los mapas con las reas
potenciales.





214

ESTRATEGIAS LOCALES
RESULTADOS Y DISCUSIN

Los resultados indican que para la reconversin productiva de suelos con vocacin forestal a
travs de sistemas silvopastoriles, se determin una superficie de 400,660 ha en el Estado de
Michoacn. En el Cuadro 2 se anotan los componentes forestales y forrajeros que los
conforman, as como la superficie potencial para su establecimiento y los principales
municipios, donde se ubican los terrenos (Figuras 1 al 4).


Cuadro 2. Componentes de sistemas silvopastoriles, superficies y principales municipios para
reconversin productiva de clima templado en Michoacn.
Sistema
No.
Componente
forestal
Componente(s) forrajero(s) Superficie
(ha)
Principales municipios
1 P. pseudostrobus
Avena sativa,
A. sativa y Vicia comn,
A. sativa y V. villosa

Festuca arundinaceae var.
cajn
90,600
Hidalgo, Tacmbaro,
Salvador Escalante,
Uruapan, Paracho, Nuevo
Pararangaricutiro,
Tanctaro y Nahuatzen.
2 P. michoacana
Eragrostis curvula

Chloris gayana
138,907 Hidalgo, Tuxpan,
Zitcuaro, Salvador
Escalante, Ario de
Rosales, Tingambato,
Uruapan, Tanctaro,
Nuevo Parangaricutiro,
Peribn y Los Reyes.
3 P. montezumae
F. arundinaceae var. cajn,
E. curvula

Chl. gayana
149,991 Hidalgo, Maravato,
Zinapcuaro, Acuitzio,
Ptzcuaro, Uruapan,
Nahuatzen, Charapan,
Paracho, Chern y Zacapu.
4 P. lawsonii
E. curvula

Chl. gayana)
21,162 Hidalgo, Morelia, Madero,
Huiramba, Tzintzuntzan,
Ptzcuaro, Erongarcuaro
y Quiroga.
Total 400,660



215

ESTRATEGIAS LOCALES
Figura 1. Superficie potencial para
establecimiento del sistema agroforestal con
plantacin de Pinus pseudostrobus y cultivos
forrajeros anuales o pasto festuca var. cajun
en Michoacn.


Figura 2. Superficie potencial para
establecimiento del sistema agroforestal con
plantacin de Pinus michoacana y pasto
rhodes o llorn en Michoacn.

Figura 3. Superficie potencial para
establecimiento del sistema agroforestal con
plantacin de Pinus montezumae y pasto
rhodes o llorn en Michoacn.


Figura 4. Superficie potencial para
establecimiento del sistema agroforestal con
plantacin de Pinus lawsonii y pasto rhodes,
llorn o festuca var. cajun en Michoacn.




216

ESTRATEGIAS LOCALES
CONCLUSIONES

La regionalizacin es una excelente herramienta para determinar los sistemas silvopastoriles
adecuados a los sitios de plantacin; sin embargo, se requiere de otras acciones tcnicas y
operativas para que se desarrollen de acuerdo a lo proyectado.

El presente trabajo es base para la planeacin y programacin de proyectos de sistemas
silvopastoriles en el estado de Michoacn.

Es importante planificar las acciones tecnolgicas y operativas como la produccin de planta
de alta calidad, los tratamientos y manejo de los componentes tanto forestales como forrajeros,
as como la supervisin, prevencin y control de plagas y enfermedades.

El establecimiento de sistemas silvopastoriles, repercutir en la reconversin de suelos con
vocacin forestal, reduccin del impacto sobre los bosques naturales, aumento en la
productividad, generacin de recursos econmicos a corto y mediano plazo por los cultivos
forrajeros y produccin ganadera, diversificacin de la produccin, beneficios ecolgicos
intangibles como son la conservacin del suelo y aumento de la infiltracin del agua de lluvia
in situ y mayor retencin de la humedad en el suelo, reduccin de la erosin debido a la
permanencia de cobertura vegetal en el terreno, proteccin a otros recursos como fauna
silvestre y restauracin ambiental.


LITERATURA CITADA

Comisin Forestal del Estado de Michoacn (COFOM). 2001. Atlas Forestal del Estado de Michoacn. Morelia,
Mich. Mxico. 97 p.

Gallardo, V. M.; Castro R. R. y Vidales F. I. 1991. Gua para producir veza de invierno (Vicia villosa Roth) en la
Meseta Purpecha. Folleto para productores No. 6. CIPAC-INIFAP- SAGAR. Morelia, Mich. 12 p.



217

ESTRATEGIAS LOCALES
Garibay, O. C. y G. Bocco. 2007. Situacin actual en el uso del suelo en comunidades indgenas de la Regin
Purpecha. Documento Tcnico. CIGA-UNAM, Delegacin Estatal de la Comisin Nacional para el
Desarrollo de los Pueblos Indgenas. Morelia, Mich. 60 p.

Gonzlez, I. R. M.; Villaseor, M. H. E. y Espitia, R. E. 1999. Conozca dos nuevas variedades de avena (Avena
sativa L.). Desplegable Tcnica No. 2. C. E. Morelia-CIPAC-INIFAP- SAGAR. Morelia, Mich. 4 p.

Instituto Nacional de Estatstica Geografia e Informtica (INEGI). 1985. Sntesis geogrfica del estado de
Michoacn. Instituto Nacional de Estadstica Geografa e Informtica. Secretara de programacin y
presupuestos. Mxico, D. F.

Jimnez, O. J. 1994. Recomendaciones prcticas para cultivar avena forrajera en el norte de Michoacn. Folleto
para productores No. 22. CIPAC-INIFAP- SAGAR. Morelia, Mich. 10 p.

Jimnez, O. J. 2001. El pasto rhodes como alternativa para producir forraje en praderas de temporal. Desplegable
para productores Nm. 5. CIRPAC-INIFAP-SAGARPA. CONACYT. Fundacin Produce Michoacn,
A. C. 2 p.

Krishnamurthy, L. y vila, M. 1999. Agroforestera bsica. Serie textos bsicos para la formacin ambiental No.
3. PNUMA-FAO. 340 p.

Palomeque, F. E. 2009. Los sistemas agroforestales, una alternativa del campo Mexicano. Huehuetn, Chiapas,
Mxico. In: http://www.monografias.com/trabajos-pdf2/sistemas-agroforestales/sistemas-
agroforestales.pdf.

Senz, R. J. T.; Gonzlez T. J.; Jimnez O. J.; Larios G. A.; Gallardo V. M.; Villaseor R. F. J. e Ibaez R. C.
2010. Alternativas agroforestales para reconversin de suelos forestales. Folleto Tcnico Nm. 18.
SAGARPA-INIFAP-CIRPAC-Campo Experimental Uruapan. Uruapan, Michoacn, Mxico.52 p. En
prensa.

SEMARNAP, 2000. Curso Manejo de Cuencas. Subsecretara de recursos naturales. Direccin General de
Restauracin y Conservacin de suelos. Morelia, Mich.

Fuente de financiamiento: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias (INIFAP).




218

ESTRATEGIAS LOCALES

INVENTARIO FORESTAL Y USO EFICIENTE DE LEA EN LA MICROCUENCA
ROSA DE CASTILLA EN MICHOACAN

FOREST INVENTORY AND EFFICIENT USE OF FIREWOOD IN THE
WATERSHED "ROSA DE CASTILLA" IN MICHOACAN

Senz R. J. T.
1
, Villaseor R. F. J.
1
, Barrera, C. G.
1
Jimnez O. J.
1
, Ibaez, R. C.
1
y David
Castillo Quiroz
2


1
Investigador del Campo Experimental Uruapan. CIRPAC. INIFAP. Correo electrnico:
2

Investigador del Campo Experimental Saltillo. CIRNE. INIFAP.
saenz.j.trinidad@inifap.gob.mx


INTRODUCCIN

La problemtica en la Cuenca del Lago de Cuitzeo son la deforestacin y degradacin de
laderas, desertificacin, erosin, contaminacin debida a los residuos slidos acumulados
excesivamente en el suelo y en la ribera de los acuferos, fuerte crecimiento demogrfico en
los municipios de esta Cuenca, contaminacin del vaso acufero con aguas residuales
municipales y agrcolas. Para su solucin se requiere la instrumentacin de acciones que
incluyan un amplio ordenamiento ecolgico del territorio enfocado a aspectos tales como: la
gestin integral de los residuos slidos municipales, el tratamiento de las aguas residuales, el
manejo racional de los recursos naturales de la regin y un programa permanente de educacin
ambiental (Vargas et al., 2007).

La microcuenca Rosa de Castilla se ubica en la cuenca del lago de Cuitzeo, en Michoacn,
es una zona de captacin de agua y recarga de acuferos, base de la produccin agropecuaria
bajo condiciones de riego y agua para consumo humano, lo cual refleja la importancia de la
conservacin y manejo de los recursos forestales como prioritarios, los que una vez manejados
de forma sustentable, el beneficio ecolgico-ambiental se reflejar en la mejora de la calidad
de vida de sus habitantes.



219

ESTRATEGIAS LOCALES
El uso de los recursos forestales es principalmente aprovechado como lea combustible, con
un alto volumen consumido anualmente, por lo que se implement por parte de SEMARNAT,
la construccin de estufas eficientes de lea tipo Patsari, que es una tecnologa desarrollada
por el Grupo Interdisciplinario de Tecnologa Rural Apropiada A. C. (GIRA, A.C.) en
colaboracin con el Centro de Investigaciones en Ecosistemas (CIECO) y el Instituto de
Ingeniera, ambos de la UNAM (Berrueta, 2009).

La microcuenca Rosa de Castilla forma parte del Proyecto: Desarrollo y ordenamiento
ambiental por cuencas y ecosistemas, LermaChapala, de la SEMARNAT y su objetivo es
generar experiencias de manejo integral de microcuencas induciendo procesos participativos
para el anlisis de la problemtica ambiental y la participacin de la poblacin en su solucin
(SEMARNAT, 2009).

Las acciones que se realizan en la microcuenca Rosa de Castilla son determinadas a travs
de un Diagnstico y Plan de Manejo Integral que impulsa el desarrollo sustentable, basado
primordialmente en la participacin social. Una de ellas es la implementacin de estufas
Patsari que permiten reducir en un 60% el consumo de lea, en un 70 a 95% la contaminacin
del aire interior de los hogares y en 25% los riesgos de contraer enfermedades respiratorias, de
ojos, odos, quemaduras, etc. (Berrueta, 2009).

El objetivo de ste estudio fue evaluar las caractersticas dasomtricas o cualitativas de la
vegetacin y el consumo de lea con estufas ahorradoras en comparacin con fogones
tradicionales en la microcuenca Rosa de Castilla, Municipio de Copndaro, Michoacn.


MATERIALES Y MTODOS

El rea de estudio es la microcuenca Rosa de Castilla, que se ubica dentro de la provincia
Neovolcnica Tarasca, la cual se extiende de este a oeste ocupando la parte central del estado
de Michoacn. Se localiza entre los paralelos 19 51 12 y 19 54 25 de Latitud Norte y los
meridianos 101 13 55 y 101 17 49de Longitud Oeste con una altitud mnima de 1,856 y


220

ESTRATEGIAS LOCALES
una mxima de 2,358 m (Figura 1). En ella se ubican siete localidades: Congotzio, Loma Alta,
Santa Rita, Las Cruces, El Fresno, Palo Alto y Rosa de Castilla, en el municipio de
Copndaro, Mich. (Figura 2) (Senz, 2007).




Figura 1. Localizacin de la
microcuenca Rosa de Castilla, Mpio.
Copndaro, Mich.
Figura 2. Croquis de localizacin de la
microcuenca Rosa de Castilla, Mpio. de
Copndaro,Mich.


El tipo de clima es C (W
1
) (W) y corresponde al templado subhmedo con lluvias en verano y
un porcentaje de lluvia invernal menor de 5 mm. La precipitacin es de 786.2 mm anuales y la
temperatura media es de 18.4 con una mxima de 28.4 y una mnima de 8.4 C. La altitud
media es de 2,100 a 2,200 msnm. La pendiente es de menos del 2 hasta ms del 50 %,
predominando del 4 a 25 %. Los tipos de suelo presentes en la microcuenca son el vertisol
plico y feozem (Figura 3). Los tipos de vegetacin y uso de suelo son: agricultura de riego en
426 ha, agricultura de temporal en 400 ha, bosque de encino en 219 ha, matorral subtropical
en 838 ha y pastizal en 800 ha (Figura 4) (Senz, 2007).



221

ESTRATEGIAS LOCALES


Figura 3. Tipos de suelos de la
microcuenca Rosa de Castilla, Mpio.
de Copndaro, Mich.
Figura 4. Tipo de vegetacin y uso de
suelo en la microcuenca Rosa de
Castilla, Mpio. de Copndaro, Mich.


La metodologa empleada para la caracterizacin de la vegetacin fue mediante sitios de
muestreo al azar de 1000 m
2
en el bosque de encino y plantaciones de eucalipto; con la tcnica
de cuadrante del punto central se evalo el matorral subtropical y la asociacin matorral
subtropical-pastizal. La cuantificacin del consumo de lea tanto en fogones tradicionales y
con estufas Patsari, se realiz con muestreo al azar (evaluaciones de peso y volumen) en las
localidades de El Fresno, Rosa de Castilla, Palo Alto y Las Cruces.


RESULTADOS Y DISCUSIN

Los resultados de 30 sitios de muestreo ubicados al azar de 1000 m
2
y con la tcnica de
cuadrante del punto central, son los siguientes:

Las principales especies por cada tipo de vegetacin, son:
En el bosque de encino se registran las especies: Quercus latea, Q. obtusata y Q. deserticola
(tocuz), Arctostaphylos pungens y Arbutus xalapensis (madroo).



222

ESTRATEGIAS LOCALES
En el matorral subtropical se registran las especies: Bursera excelsa (copal), B. morelensis
(cuajiote), Ipomoea intrapilosa (cazahuate), Myrtillocactus sp (rgano), Acacia pennatula
(tepame), Acacia tortuosa (huizache), Celtis pallida (granjeno), Pihtecellobium dulce
(pinzn), Acacia farnesiana (huizache), A. tortuosa (huizache chino), Opuntia sp (nopal
tapn), O. guilanchi (nopal robusta), Mimosa biuncifera (ua de gato) y Eysenhardtia
polystachya (vara dulce).

En la ribera del Lago de Cuitzeo y que es el lmite norte de la microcuenca, se presentan
pastos halfitos asociados a relictos de mezquital con especies como Prosopis laevigata
(mezquite), Pithecellobium dulce (pinzn), Acacia farnesiana (huizache) y A. tortuosa
(huizache chino).

Los resultados de muestreo de vegetacin se presentan en los Cuadros 1 al 4.

Cuadro 1. Datos dasomtricos en bosques de encino en la microcuenca Rosa de Castilla,
Mpio. Copndaro, Mich.
Especie o
asociacin
Densidad (plantas/ha) DAP (cm) Altura (m)
Promedi
o
Mx. Mn. Promedi
o
Mx. Mn. Promedi
o
Mx. Mn.
Quercus latea

1000 1100 900 15.4 16.5 14.3 11.7 13.3 10.0
Q. deserticola

1200 1600 800 47.3 49.6 46.6 4.9 5.6 4.3
Q. latea y Q.
deserticola
800 800 800 14.3 14.5 14.0 7.5 9.0 6.0
Q. latea y Q.
obtusata
1750 2100 1400 10.9 14.3 8.0 5.4 6.0 4.6
Q. latea, Q.
obtusata y
Arbutus sp
2000 2000 2000 13.8 13.0 10.50 7.5 9.0 6.0


223

ESTRATEGIAS LOCALES
Cuadro 2. Datos dasomtricos en plantaciones de eucalipto en la microcuenca Rosa de
Castilla, Mpio. Copndaro, Mich.
Especie o
asociacin
Densidad (plantas/ha) DAP (cm) Altura (m)
Promedi
o
Mx. Mn. Promedi
o
Mx. Mn.
Promedio Mx. Mn.
Eucalyptus
camandulensis
1900 3600 900 15.7 36.3 8.6 12.8 16.0 9.3


Cuadro 3. Datos cualitativos del matorral subtropical en la microcuenca Rosa de Castilla,
Mpio. Copndaro, Mich.
Especie Densidad
(plantas/
ha)
Densidad
relativa
(%)
Dominancia Dominancia
relativa (%)
Frecuencia Frecuencia
relativa
(%)
Valor de
Importancia
Palo dulce 394 21 930 16.9 0.55 15.63 17.84
Casahuate 300 16 861 15.6 0.45 12.78 14.79
Zicua 170 9 702 12.7 0.18 5.11 4.74
Huizache 170 9 451 8.2 0.36 10.23 9.14
Jara plvora 131 7 118 2.1 0.18 5.11 4.74
Tepame 131 7 419 7.6 0.27 7.67 7.42
Pico de
pjaro
94 5 230 4.2 0.27 7.67 5.62
Cola de
Zorra
94 5 108 2.0 0.27 7.67 4.89
Copal 94 5 517 9.4 0.27 7.67 7.36
Cuakil 37 2 192 3.5 0.09 2.56 2.69
Pelamanos 37 2 130 2.4 0.09 2.56 2.32
Calzadilla 37 2 126 2.3 0.09 2.56 2.29
Lantrisco 37 2 111 2.0 0.09 2.56 2.19
Granjeno 37 2 111 2.0 0.09 2.56 2.19
Palo blanco 37 2 296 5.4 0.09 2.56 3.32
Vara prieta 37 2 111 2.0 0.09 2.56 2.19
Huizache
chino
37 2 96 1.7 0.09 2.56 2.09


224

ESTRATEGIAS LOCALES
Cuadro 4. Datos cualitativos de la asociacin matorral subtropical-pastizal en la microcuenca
Rosa de Castilla, Mpio. Copndaro, Mich.
Especie Densidad
(plantas/h
a)
Densidad
relativa
(%)
Dominanc
ia
Dom.
relativa
(%)
Frecuenci
a
Frec.
relativ
a (%)
Valor de
Importanc
ia
Huizache
chino
201 63 872 69.87 1.0 44.44 59.10
Jara plvora 78 25 230 18.43 0.75 33.33 25.58
Huizache 20 6 66 5.29 0.25 11.11 7.47
Pico de
pjaro
20 6 80 6.41 0.25 11.11 7.84


Las especies empleadas para consumo como lea son: encinos, huizache, huizache chino, palo
dulce, casahuate, pico de pjaro, cuakil, copal, tepame, palo blanco, granjeno, zapote blanco,
mezquite y madroo, adems especies arbustivas como jara plvora.

El consumo de lea en fogn tradicional es variable y depende del nmero de miembros de la
familia, la utilizacin de lea que es desde 40 hasta 100% en relacin al consumo de gas en la
preparacin de sus alimentos. Se registra el uso de 5.314 hasta 33.614 m
3
/ao o de 2.555 a
10.950 ton/ha por familia (Cuadro 5).


Cuadro 5. Consumo de lea por familia con fogn tradicional en localidades de la
microcuenca Rosa de Castilla, Mpio. Copndaro, Mich.
Valor Consumo de lea con fogn tradicional
m
3
/ao ton/ao
Mnimo 5.314 2.555
Mximo 33.614 10.950
Promedio 16.892 6.104

El consumo de lea en estufas ahorradoras de lea tipo patsari (Figura 5) es en promedio
50% menor (Cuadro 6) en comparacin con la utilizada en los fogones tradicionales (Figura


225

ESTRATEGIAS LOCALES
6), donde se pierde gran cantidad de energa calorfica debido a su diseo, adems, son un
factor de enfermedades pulmonares, ojos y odos a causa del humo que se estanca dentro de
las cocinas y el calor directo en las amas de casa.

Cuadro 6. Consumo de lea por familia con fogn tradicional y estufa patsari en localidades
de la microcuenca Rosa de Castilla, Mpio. Copndaro, Mich.
Fogn tradicional Estufa patsari
m
3
/ao ton/ao m
3
/ao ton/ao
22.512 6.132 11.268 3.066
19.512 6.906 8.869 3.139



Figura 5. Estufa ahorradora de lea tipo
patsari.
Figura 6. Fogn tradicional.

Finalmente, el consumo de lea con fogn tradicional en la microcuenca es de 2,454 ton/ao o
6,810 m
3
/ao en las localidades ubicadas en la microcuenca.


CONCLUSIONES

El inventario de los recursos forestales es base para los programas de manejo integral.


226

ESTRATEGIAS LOCALES

Las especies empleadas como lea en la microcuenca son las que debieran propagarse para
implementar programas de reforestacin

Con la implementacin de las estufas eficientes de lea tipo patsari, se disminuir la presin
ejercida en los recursos forestales y se incrementar la calidad de vida de sus habitantes.


LITERATURA CITADA

Berrueta, S. V. M. 2009. Programa Energa Rural. Proyecto Patsari. Costos de Construccin. Grupo
Interdisciplinario de Tecnologa Rural Apropiada A. C. Ptzcuaro, Michoacn. 1 p. Indito.

Senz, R. J. T.; Contreras J. A.; Barrera C. G., Villaseor R. F. J., Jimnez O. J., Gallardo V. M., Ordua T. C.,
Bravo E. M., Vallejo D. H. L. y Madrigal S. X. 2007. Plan de manejo integral de la microcuenca Rosa
de Castilla, Mpio. Copndaro, Mich. INIFAP. CIRPAC. Campo Experimental Uruapan. Uruapan,
Mich. 218 p. Indito.

SEMARNAT, 2009. Proyecto: Desarrollo y ordenamiento ambiental por cuencas y ecosistemas, Lerma -
Chapala. Manejo de microcuencas. Caso Michoacn. 13 p. Indito.

Vargas U. G.; Merlos A. H.; Topete B. A.; Santos C. A. y Carrillo A. J. C. 2007. Perspectivas de solucin a los
problemas ambientales de la cuenca del Lago de Cuitzeo. In: Simposio Acciones y resultados para el
desarrollo sostenible de la cuenca del Lago de Cuitzeo, Michoacn. Trabajos en extenso. INIFAP-
COECYT-SEDAGRO-UMSNH-UNAM-IRD-SAGARPA-CONAFOR-COFOM-SEMARNAT-
OOAPAS. Morelia, Mich. 11 p

Fuente de financiamiento: Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT)-Delegacin
Michoacn.





227

ESTRATEGIAS LOCALES
ANLISIS DE ALGUNAS VARIABLES CLIMATOLGICAS EN LA CIUDAD DE
MXICO

ANALYSIS OF SOME CLIMATOLOGICAL VARIABLES IN MEXICO CITY

Raquel Salazar Moreno, Abraham Rojano Aguilar, Irineo Lpez Cruz
1

1
PUIMECI, universidad Autnoma Chapingo, Km 38.5 Carr. Mxico-Texcoco, Chapingo
Edo. Mxico.
raquels85@yahoo.com.mx

INTRODUCCIN

La variabilidad climtica genera incertidumbre en un sistema, aumentando su riesgo. El riesgo
puede ser fsico o econmico sin ser ambos necesariamente excluyentes. La adaptacin es de
partir del reconocimiento especfico del problema clima-sociedad. Dentro de este esquema
surge el concepto de resiliencia que es importante para entender la vulnerabilidad de las reas
urbanas. La resiliencia en sociedades urbanas depende grandemente de variables cambiantes
como el clima, el uso de la tierra, valores humanos y poltica, y debe de contar con una
infraestructura fuerte que le permita soportar los cambios as como de capacidad de respuesta
rpida ante riesgos naturales (Banco Mundial, 2008). Un camino fcil para describir el efecto
de la temperatura y humedad es a travs de la Tabla Bioclimtica que se muestra en la Figura
1.

(Cazayoux, E. A. Hebert & D. Winn. 1991).
Figura 1. Tabla Bioclimtica
(Magaa, 2006)
Figura 2. Rangos de temperatura y humedad relativa en
donde el humano empieza a tener problemas.


228

ESTRATEGIAS LOCALES
La Figura 1. muestra la temperatura en el eje vertical y la humedad relativa en el eje
horizontal. La regin sombreada en el centro de la grafica muestra la combinacin de
temperatura y humedad relativa para los cuales los humanos sienten confort durante el verano
si estn sentados bajo la sombra. El rea punteada muestra la zona de confort para el invierno.
La temperatura de confort para el humano oscila entre 70-80
o
F (21.1-26.6
o
C ) y de humedad
relativa entre 18-78%. En la Figura 2 se exponen los rangos de estas dos variables
clasificados como rangos de riesgo para el ser humano, a partir de 27
o
C y de 40 % de
humedad relativa el ser humano empieza a tener problemas.

Por otro lado, de acuerdo al Banco Mundial (2008), las manifestaciones del cambio climtico
implican que las temperaturas en invierno cambiarn mas que las de verano, asimismo las
temperaturas mnimas diarias se incrementarn mas que las mximas diarias y los lugares con
latitudes y altitudes altas experimentaran mayor calentamiento. El incremento en temperaturas
presenta un impacto en las tasas de precipitacin ya que la evapotranspiracin se incrementa y
genera mayor precipitacin.

En este trabajo se estudia la tendencia de tres variables climatolgicas: temperatura, humedad
relativa y precipitacin, as como eventos extremos para el periodo de 1996 a 2008 con datos
de la estaciones meteorolgicas Justo Sierra y Miguel E. Schultz ubicadas en las delegaciones
Gustavo A Madero y lvaro Obregn de la Ciudad de Mxico, con el fin de valorar el impacto
del cambio climtico para esta zona del D.F.

METODOLOGA

Se utilizaron datos cada media hora de las estaciones meteorolgicas Justo Sierra y Miguel E.
Schultz. En primer lugar, se hicieron las grficas de dispersin entre la temperatura y humedad
relativa para ubicar en que regin en la Tabla Bioclimtica de la Figura 1, se encuentra esta
regin.

Con la ayuda del Software Matlab a partir de los datos cada 30 min de las dos estaciones se
calcularon las temperaturas mximas y mnimas diarias en todos los aos. En cuanto a la


229

ESTRATEGIAS LOCALES
precipitacin, se calcul el nmero de eventos extremos de precipitacin mayores a 30mm en
cada ao, as como el ndice Estandarizado de Precipitacin (ISP) que es un parmetro
utilizado para saber si alguna regin se ha vuelto mas seca o hmeda, se fundamenta en los
datos histricos de precipitacin para algn periodo de tiempo deseado. El ISP se obtiene
utilizando la ecuacin 1:
u
i
S
u u
ISP
_

= (1)
Donde y S
u
son la media desviacin estndar de los valores de la variable de inters u para
un tiempo dado, respectivamente, ISP es una variable normal estndar, el valor medio de SPI
para una localidad y periodo es cero (Snchez et al. 2008). Se dice que una sequa ha ocurrido
cuando existen valores negativos de manera continua, con una intensidad de -1.0 o menor.

RESULTADOS

Las Figuras 3 y 4 muestran los diagramas de dispersin entre temperatura y humedad
relativa, para la estacin Justo Sierra y Schul para los aos 1996 al 2008. Para el primer
grupo de aos, 1998 fue el ao que registra mayores temperaturas casi de 35
o
C y humedad
relativa de 100%.

Para el segundo grupo, 2005 fue el ao con temperaturas ms elevadas casi de 33
o
C, en todos
los casos las temperaturas elevadas se combinan con baja humedad relativa entre 10-20%.








Figura 3. Diagramas de dispersin de Temperatura y Humedad Relativa 1996-2008 Estacin
Justo Sierra.
C
O
C
O
N
F
O
C
O
N
F
O
C
O
C
O
N
F
O
C
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O
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F
C
O
N
F





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En los
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tempe
cercan
catego
tempe
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C.



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231

ESTRATEGIAS LOCALES
Otra evidencia de que el cambio climtico est afectando a una regin es cuando las
temperaturas minimas se incrementan a una tasa de crecimiento mayor que las temperaturas
mximas. La Figura 7 muestra la tendencia de las temperaturas mnimas y mximas diarias
para las estaciones Justo Sierra y Schultz, para el periodo 1996-2008, no se observa alguna
tendencia de incremento o decremento de ambas temperaturas sino que se mantiene la misma
tendencia.



Figura 7. Temperaturas mximas y mnimas diarias para las estacines Justo Sierra y Schultz.

En las Figuras 8 y 9 se presenta una comparacin de la precipitacin acumulada anual para las
estaciones Tacubaya y Justo Sierra de la ciudad de Mxico. En el periodo comprendido entre
1996-2008, la estacin Tacubaya presenta precipitaciones acumuladas ente 520-1150 mm
mientras que la estacin Justo Sierra entre 100-900 mm.


Vzquez ( 2007)
Figura 8. Precipitacin Anual Acumulada
Observatorio de Tacubaya, D.F

Figura 9. Precipitacin Anual Acumulada
Estacin de Justo Sierra D.F


232

ESTRATEGIAS LOCALES

Para la estacin Tacubaya de 1900 a 2006 en promedio se han ido incrementando el nmero
de eventos Extremos de Precipitacin mayores a 30 milmetros por da, como se muestra en la
Figura 10, en la Estacin Justo Sierra a partir del ao 2000 se registran muy pocos das para
los cuales precipitacin haya sido mayor a 30 milmetros (Figura 11).


Vzquez ( 2007)
Figura10.NodasPrec>30mm/diaTacubaya

Figura 11. No das Prec> 30 mm/dia Justo
Sierra


Finalmente en la Figuras 12 presenta el Indice Estandarizado de la Precipitacin de 2000-
2008 para la Estacin Justo Sierra en grupos de 4 meses: Para propsitos del anlisis se
juntaron todos los meses de agosto, por ejemplo, desde 2000 a 2008 y se utiliz el promedio
de la precipitacin en todo ese periodo para el clculo del ISP.

De enero a abril en el ao 2000 el ISP es elevado lo cual significa que en promedio este ao
fue el mas lluvioso del periodo, para el resto de los aos el ISP se encuentra debajo de cero
pero siempre arriba de -1 por lo tanto, se puede decir que esta regin no presenta problemas de
sequia.




233

ESTRATEGIAS LOCALES



Figura 12. Indice Estandarizado de la Precipitacin Estacin Justo Sierra.


CONCLUSIONES

De acuerdo al anlisis de la informacin de temperatura, humedad relativa y precipitacin de
las Estaciones Climatolgicas Justo Sierra y Schultz ubicadas en la zona del aeropuerto y
Delegacin lvaro Obregn y su comparacin con la estacin Tacubaya cercana a la salida a
Toluca, se puede concluir que a pesar de que se cont con pocos aos para el anlisis de las
dos estaciones comparado con los casi 100 aos de informacin de la estacin Tacubaya, para
el mismo periodo 1996-2008, existen incrementos mayores en precipitacin y temperatura
para la estacin en Tacubaya comparado con la Estacin Justo Sierra. Lo anterior tiene
lgica por el hecho de que la estacin Tacubaya est cerca de la salida a Toluca en donde se
tiene mayor vegetacin, existe mayor cantidad de evapotranspiracin y por lo tanto de
precipitacin. Las graficas de temperaturas mximas y mnimas muestran que el problema en
esta zona del D.F no son altas sino bajas temperaturas ya que la zona de confort del humano se
encuentra ubicada a la derecha de las graficas.

Es importante enfatizar que dentro del rea de la ciudad de Mxico existen delegaciones que
se encuentren ms afectadas por el cambio climtico que otras, por lo que es necesario hacer
anlisis de las diferentes delegaciones del D.F e implementar acciones de acuerdo a la
vulnerabilidad de cada zona, no se pueden implementar el mismo tipo de polticas a todas las


234

ESTRATEGIAS LOCALES
delegaciones del D.F ya que cada una presenta su propia problemtica, incluso en cuestiones
climatolgicas.

El anlisis realizado en este trabajo nos puede ayudar a tomar medidas preventivas para saber
hacia donde se estn moviendo estas variables en la tabla bioclimtica y poder implementar
acciones a fin de evitar que la poblacin empiece a sentir los efectos negativos del clima.
Adems entre mas nos alejemos de la zona de confort mayor ser el consumo de energa en
sistemas de enfriamiento o calefaccin.

LITERATURA CITADA

CONAGUA/Servicio Meteorolgico Nacional. 2008. Red Meteorolgica del Estado de Mxico.

Banco Mundial. 2008. Climate Resilient Cities 2008. Primer Reducing Vulnerabilities to Climate Change
Impacts and Strengthening Disaster Risk Management in East Asian Cities. Global Facility for Disaster
Reduction.

Magaa Rueda V.O. 2006. Escenarios futuros del sector agua en Mxico bajo cambio climtico para las
climatologas del 2020, 2050 y 2080. Centro de Ciencias de la Atmsfera Universidad Nacional Autnoma de
Mxico, Mxico.

Vzquez Martnez Oscar. 2007. Cambio Climtico y la Ciudad de Mxico. Plan de Accin Climtica . Gobierno
del Distrito Federal.

Centro de Ciencias de la Atmsfera. 2010. Estaciones ENP3 y ENP8. http://pembu.atmosfcu.unam.mx/php/est-
p3.html

Cazayoux, E. A. Hebert & D. Winn. 1991. Natural Louisiana Architecture. Louisiana Department of Natural
Resources, Baton Rouge, LA, http://dnr.louisiana.gov/sec/execdiv/techasmt/ecep/comfort/a/a.htm.

Snchez-Cohen I, Daz-Padilla G., Ojeda-Bustamante W., Chebhouni, G Orona-Castillo. 2008. Variabilidad
climtica en Mxico: algunos impactos hidrolgicos, sociales y econmicos. Ingeniera hidrulica en Mxico,
vol. XXIII, nm. 4, pp. 5-24, octubre-diciembre de 2008.



235

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL



ANLISIS DE LAS EXTERNALIDADES PRODUCIDAS POR
EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS VITCOLAS DEL OASIS NORTE DE
MENDOZA

ANALYSIS OF EXTERNALITIES PRODUCED PER WINE FARMS OF OASIS
NORTH OF MENDOZA

Patricia Mnica Arnal

Maestra de Gestin Ambiental Facultad de Ingeniera UNC de Cuyo- Mendoza,
Argentina
patriciaarnal@hotmail.com


INTRODUCCIN

La problemtica ambiental se enfoca desde la teora econmica dado que el empleo de los
recursos naturales para producir se relaciona con la calidad ambiental. Por lo tanto cuando se
abordan los problemas de calidad ambiental, el anlisis slo desde la perspectiva de los
precios y las cantidades de mercado no sern completamente eficientes desde la perspectiva
social, (Field, 1995). El deterioro de la calidad ambiental al emplear los recursos naturales,
genera un costo social y un costo ambiental, traducido en la prdida de calidad o
potencialidad para la produccin. Este costo o externalidad negativa no es asumido totalmente
por el privado que los emplea quedando el costo ambiental sin contabilizar por considerarlo
externo al generador.

Este trabajo parte asumiendo previamente que las explotaciones agrcolas que producen
tomando en cuenta la variable ambiental como lo hacen las explotaciones con produccin
orgnica provocan menores impactos ambientales que aquellas que producen en forma
convencional. En oposicin, las explotaciones agrcolas convencionales generan
externalidades que no incluyen en su anlisis de costos.



236

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


Dichas externalidades se pueden asumir como la diferencia entre los valores de determinados
ndices de sustentabilidad de cada explotacin agropecuaria que de ahora en adelante se
denominarn EAP (empresa agropecuaria) con respecto a los valores mximos que pueden
adquirir dichos indicadores en una EAP que incluye la variable ambiental en sus costos de
produccin.

MATERIALES Y MTODOS

Determinacin de la muestra que se va a estudiar
Se determin como muestra un grupo de empresas agrcolas que producen en forma orgnica y
otro que produce en forma convencional, las cuales se estratifican en funcin de su superficie.
La unidad estadstica y unidad de observacin utilizada en el trabajo es la explotacin
agropecuaria en concordancia al criterio empleado por el INDEC (Instituto Nacional de
Estadsticas y Censos) cuando realiz el Censo Nacional Agropecuario 2002. Dicha EAP
conforma una unidad de organizacin de la produccin con una base territorial y con un
responsable que ejerce la direccin de la explotacin asumiendo los riesgos productivos y
econmicos de la actividad, (INDEC, 2002). En el caso que nos ocupa, sera tambin la
persona a cargo de la EAP responsable de los impactos ambientales provocados por su
actividad.

Para alcanzar una mayor comprensin sobre el tema, se debe definir en principio a qu
consideramos produccin orgnica y produccin convencional.

De acuerdo a la definicin propuesta por la Comisin del Codex Alimentarius (FAO), la
agricultura orgnica "es un sistema global de gestin de la produccin que fomenta y realza la
salud de los agroecosistemas, inclusive la diversidad biolgica, los ciclos biolgicos y la
actividad biolgica del suelo. Esto se consigue aplicando, siempre que es posible, mtodos
agronmicos, biolgicos y mecnicos, en contraposicin a la utilizacin de materiales
sintticos, para desempear cualquier funcin especfica dentro del sistema". Muchas de las
tcnicas utilizadas por la agricultura orgnica, como por ejemplo, los cultivos intercalados, el


237

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


acolchado, la integracin entre cultivos y ganadera, se practican en otros tipos de agricultura
incluyendo la convencional.



Lo que distingue a la agricultura orgnica es que, est reglamentada en virtud de diferentes
leyes y programas de certificacin. Estos adems de establecer normas generales de
produccin, restringen y prohben la mayor parte de los insumos sintticos, tanto para
fertilizar, como para controlar plagas y enfermedades. Sus normas incluyen, por otro lado, un
adecuado manejo del suelo con vistas a mantener y mejorar su fertilidad y estructura, que es la
base de la produccin.

Por otra parte la produccin convencional tambin llamada moderna o industrial se caracteriza
por estar basada en la produccin en gran escala de un solo cultivo para lo cual recurre al uso
intensivo de insumos como los fertilizantes qumicos sintticos y los agroqumicos, el empleo
de un alto grado de mecanizacin y una alta dependencia con el mercado. Es un sistema de
produccin altamente dependiente del aporte de los insumos externos y por lo tanto requiere
un mayor costo energtico.

A diferencia de la produccin orgnica no se toma en cuenta el impacto sobre el ecosistema lo
que ha provocado consecuencias ambientales negativas como la sobreexplotacin de los
recursos naturales, la erosin y la prdida de la fertilidad del suelo, se ha comprometido la
supervivencia de plantas y especies silvestres e impactado sobre la salud de las personas por el
empleo excesivo de fertilizantes, insecticidas y herbicidas, (FAO, 1988).

Mtodo de Evaluacin de Impacto Ambiental

Dentro de las metodologas orientadas a la evaluacin de aspectos e impactos ambientales la
ms difundida es la de Vicente Conesa Fernndez. Debido a que originariamente se aplic a la
actividad industrial, debe adaptarse a las particularidades de la produccin primaria.



238

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


Esta metodologa se emple con algunas modificaciones como base para determinar el
impacto ambiental provocado por el empleo de fertilizantes y plaguicidas utilizados en la
produccin de vid bajo el sistema convencional. Los resultados se detallan en el Captulo IV)


Mtodo Agro Eco - Index de los indicadores de sustentabilidad

Podemos definir a un indicador de sustentabilidad como una medida del grado en que un
sistema agrcola est expuesto al deterioro. Se caracterizan por ser variables cuantitativas cuya
importancia radica en que nos permite la comprensin de la forma en que est funcionando un
sistema. Es decir es un concepto dinmico que a medida que aumenta nuestro conocimiento
sobre dicho funcionamiento podemos ampliar el alcance de los indicadores ya que no estn
definidos o limitados a s mismos sino a los sistemas que trata de cuantificar.

A este fin se adoptan los indicadores establecidos en el Agro-Eco Index, identificados con las
siglas A.E.I, (Viglizzo, 2002) que no es otra cosa que una herramienta de diagnstico basada
en 12 indicadores ambientales que se enumeran a continuacin:

- Uso de la tierra (UT); Consumo de energa (CE); Eficiencia de energa (EE); Balance de
nitrgeno (BN); Riesgo de contaminacin por nitrgeno (RCN); Riesgo de contaminacin
por fsforo (RCF); Riesgo de contaminacin por plaguicidas (RCP); Riesgo de erosin de
suelos (RES); Riesgo de intervencin de hbitat (RIH); Cambio de stock de carbono (CSC);
Balance de gases invernadero (BGEI).

Para cada indicador se establece parmetros los cuales son calificados con determinados
atributos a los cuales se los relaciona con determinados valores que se traducen finalmente en
un nmero a asignar.

Mtodo del Anlisis comparativo de costos operativos de una EAP convencional y una EAP
orgnica para hallar el valor de las externalidades



239

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


Se propone una valoracin econmica indirecta de las externalidades a travs de la
comparacin de los costos incurridos para llevar adelante un sistema sustentable en el cual
todos los indicadores alcanzaran el valor mximo y los costos incurridos en un sistema en el
cual no se tiene en cuenta la sustentabilidad ni la conservacin de los recursos naturales que
en este caso se constituyen tambin en recursos ambientales, ms all del corto plazo.
En consecuencia los ingresos sern tambin diferentes y justamente esa diferencia no
percibida por el primer productor representa la inclusin de la variable ambiental que genera
un costo para su conservacin. O dicho de otro modo, los costos no contabilizados en la
produccin convencional distorsionan el verdadero precio del producto el que es en cierta
manera subsidiado por toda la sociedad a travs del deterioro del ambiente.

De lo expuesto anteriormente, se consider que era coherente con estos conceptos la
comparacin de los costos de produccin y el anlisis de costo beneficio entre una EAP
orgnica y una EAP convencional puesto que en la primera justamente se incluyen estos
costos ambientales o externalidades reflejados en una disminucin de produccin y un
aumento de mano de obra que sustituye el empleo de herbicidas.


RESULTADOS
Determinacin de los indicadores
Del anlisis de los diferentes indicadores se construy un grfico en el cual se puede observar
que no hay diferencias con respecto al indicador de uso de la tierra ni al de cobertura porque
ambos tipos de produccin emplean prcticamente el mismo nmero de labores y abonos
verdes.

Es destacable la diferencia con respecto al indicador referido a la energa dado que los valores
de consumo de energa, energa neta requerida y eficiencia de energa son marcadamente
menores en la produccin convencional. Esto indica que para mantener este tipo de sistema se
requiere mayor cantidad de energa que la empleada para el sistema orgnico. Por otra parte,


240

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


vemos que las convencionales requieren mayor consumo de energa por unidad de producto lo
que significa que es un sistema menos eficiente.

Los indicadores de riesgo de contaminacin con nitrgeno y de contaminacin de plaguicidas
permiten inferir que la produccin orgnica, por emplear cantidades limitadas de nitrgeno y
productos de baja toxicidad, provocara un impacto ambiental menor que la produccin
convencional.
El anlisis del indicador de riesgo de intervencin de hbitat, est relacionado con la
conservacin de la biodiversidad, aclarando que si bien se propone un modelo de monocultivo
de vid se le asigna un valor de riesgo medio y no bajo como correspondera, puesto que se
siembran abonos verdes. El sistema de produccin orgnico es ms biodiverso que el
convencional y en consecuencia permite la conservacin de mayores cantidades de especies y
de las funciones ambientales que estos llevan a cabo: aumentan la eficacia del reciclaje de
nutrientes y la estabilidad de plagas y enfermedades en el sistema, (Altieri, 1999).El indicador
de cambio de stock de carbono est tambin relacionado con la biodiversidad y al de
cobertura. En razn de esto se toma en cuenta el empleo de abonos verdes adems de la
aplicacin de estircol. El valor es ms alto en la produccin orgnica como consecuencia de
la prctica de aplicacin de estircol como aporte de nutrientes en lugar de emplear
fertilizantes sintticos. A la produccin convencional se le adjudic un valor de cambio de
stock de carbono medio porque si bien emplea fertilizantes sintticos, incluye como prctica la
siembra de abonos verdes como ya se vio en lo referido al indicador de riesgo de intervencin
de hbitat.

Por ltimo, con respecto al indicador de balance de gases invernadero se ha simplificado la
determinacin de sus valores refirindolos al uso o no de agroqumicos para comparar ambos
sistemas. Esto da como resultado que seran menores las emisiones de gases de efecto
invernadero generadas en un sistema orgnico.



241

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL



Figura. Relacin entre los indicadores de sustentabilidad


Clculo estimativo de las externalidades
Clculo de los costos por actividades bsicas

En la Tabla 1 se muestran los valores de clculo de costos de los dos sistemas productivos
considerando el perodo de mantenimiento. Esto significa que se simulara una situacin de
reconversin de un sistema productivo a otro por lo cual los valores de capital fundiario y de
explotacin son iguales.

Tabla 1. Costos de produccin de EAP orgnica y de EAP convencional
Costos de actividades bsicas para cada sistema de produccin
Costos directos Orgnica Convencional
Por hectrea 7046,6 6230,09
Indicador Por kg. producido 0,47 0,31
Rendimiento ( Kh/Ha) 15000 20000


En la Tabla 1 se indica que comparando el indicador costo por kilo de uva, vemos que es
mayor en el caso del sistema orgnico. La utilidad de este coeficiente est en que permite
0
1
2
3
Usodelatierra
Cobertura
Consumodeenergia
Energianeta
Eficienciausoenergia
Riesgodecontaminacinconnitrgeno
Riesgodecontaminacinconplaguicidas
Riesgodeerosindesuelos
Riesgodeintervencindehbitat
Cambiodestockdecarbono
Balancedegasesinvernadero
Relacinentreindicadoresdesustentabilidad
ORGNICO
CONVENCIONAL


242

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


visualizar el efecto que tiene en el aumento de los costos directos la disminucin de los
rendimientos.

Es importante destacar que el productor orgnico afronta una prdida de productividad que
puede alcanzar entre un 5 al 10 % (Altieri, 2000) al momento de pasar de un sistema de
produccin convencional al orgnico.

Clculo de los costos o externalidades en valores de energa

Para calcular el valor del costo no contabilizado de los costos ambientales se toma el indicador
de energa y especficamente el valor de energa neta resultante para cada sistema de
produccin. Es decir, se traducen todos aquellos insumos como agroqumicos, mecanizacin
que no se emplean en la produccin orgnica y se contabilizan en valores de energa extra.


La diferencia expresada en megajoules se convierte en litros de gasoil, los cuales
multiplicados por su valor de mercado da el costo en pesos que no se contabiliza al momento
de analizar los costos de produccin. Los resultados calculados segn figura en la Tabla 2:

Tabla 2. Diferencia de energa empleada en produccin orgnica y convencional



Tomando en cuenta la comparacin de los costos energticos calculados para cada uno de los
sistemas productivos, podemos afirmar que producir uva en forma convencional es ms caro.
Parmetros Convencional Orgnica
Energa neta 31925,5 23149,3
Diferencia EN 8776,2 0,0
EE /l de gasoil 42,7 42,7
EN en EE de gasoil 205,5 0,0
Precio litro de gasoil 1,9 1,9
Diferencia EN en pesos 396,5 0,0
EN: Energa Neta
EE: Energa Empleada
Energa empleada en produccin orgnica y convencional


243

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


En conclusin, analizado desde el punto de vista ambiental sera menos sustentable por ser
menos eficiente con respecto al uso de energa.

CONCLUSIONES

Con respecto al anlisis comparativo de los agroindicadores entre los sistemas de produccin
de uva tinta para vinificar convencional y orgnico, podemos concluir que la produccin
orgnica posee las siguientes ventajas con respecto a la produccin convencional:

- La mayor diferencia entre el sistema de produccin orgnico y el convencional est en el
consumo de energa, energa neta requerida y eficiencia de energa: el sistema orgnico
emplea menor cantidad de energa que el sistema convencional.
- El sistema de produccin orgnico provoca un menor impacto sobre el ambiente por ser
menor el valor del indicador de riesgo por contaminacin con plaguicidas y contaminantes.
- El valor de ndice de riesgo de intervencin de hbitat es menor en el sistema orgnico, en
consecuencia es mayor su biodiversidad lo cual favorece a una menor incidencia de plagas y
enfermedades.
- El indicador de cambio de stock de carbono es mayor en la produccin orgnica y por tener
mayor reserva de biomasa en el suelo, es posible mantener la vida de los microorganismos que
aportan los nutrientes que las plantas necesitan.
- La produccin convencional es ms contaminante con respecto a la emisin de gases de
efecto invernadero por emplear mayor cantidad de agroqumicos.

El clculo de los costos ambientales o externalidades realizados en forma indirecta a partir del
clculo de Costos por Actividades Bsicas (ABC), determina que las EAPs orgnicas incurren
en mayores costos operativos que las convencionales. Pero si tomamos en cuenta la
comparacin de los costos energticos calculados para cada uno de los sistemas productivos,
podemos afirmar que producir uva en forma orgnica es ambientalmente ms barato. La
produccin convencional, al no contabilizar este costo ambiental de uso menos eficiente de
energa, calcula un precio menor al que realmente debera vender. Esto evidencia que el
sistema de produccin orgnica incorpora las externalidades ambientales que se generan en los


244

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


sistemas productivos convencionales, afrontando un descenso de la produccin provocado por
la incidencia de un dao tolerable provocado por plagas y por no emplear fertilizantes de
sntesis, lo que permite conservar la calidad de los recursos naturales al mantener en equilibrio
el balance de nitrgeno y fsforo.


DISCUSIN

El anlisis de las externalidades que la produccin de vid en las explotaciones analizadas es
slo el inicio para abordar ms exhaustivamente este tema.

El empleo de los indicadores ambientales tal como se propone en este trabajo no pretende otro
objetivo que dar una medida cuantitativa para determinar cmo estn impactando sobre el
ambiente las actividades relativas a la produccin vitcola en una muestra de explotaciones
agrcolas determinada.

El uso de indicadores ambientales si bien no permiten cuantificar y dar en valores monetarios
cunto cuestan estos impactos, es una herramienta til para conocer cun impactante puede ser
una determinada actividad y corregir el rumbo tomando decisiones para disminuirlos.

Con respecto a la evaluacin de los impactos ambientales es importante estableces estndares
de calidad ambiental para cada uno de los factores ambientales impactados por la produccin
agrcola en general. De esta manera podran establecerse lmites de tolerancia con respecto a la
fertilizacin, aplicacin de agroqumicos y cantidad y tipo de labores realizadas.

Por ltimo, la evaluacin de las actividades productivas, en este caso la produccin de uvas,
no se debe reducir slo a la esfera de lo econmico, muy por el contrario, la sustentabilidad
ambiental tiene importancia como factor de decisin. Ambos anlisis tienen alcances
diferentes en el tiempo: optar por lo econmicamente viable es un enfoque de corto plazo;
optar por lo ambientalmente viable permite prever un futuro posible. En consecuencia, son


245

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


complementarios para tomar la mejor decisin para que hoy se produzca con los mayores
beneficios posibles sin perjudicar la productividad del futuro.

LITERATURA CONSULTADA

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248

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL



POTENCIAL FORRAJERO DEL BOSQUE DE Pinus hartwegii
SUJETO A QUEMA PRESCRITA

FORAGE POTENTIAL OF A Pinus hartwegii FOREST UNDER PRESCRIBED BURN

Manuel R. Chavarra Snchez
1
, Pedro A. Martnez Hernndez
2
, Dante A. Rodrguez Trejo
3


1, 2
Departamento de Zootecnia de la Universidad Autnoma Chapingo, Km 38.5 carretera
Mxico Texcoco, Chapingo, Mxico. CP. 56230.
3
Divisin de Ciencias Forestales de la
Universidad Autnoma Chapingo, Km 38.5 carretera Mxico Texcoco, Chapingo, Mxico.
CP. 56230
m_chavarria@live.com.mx

INTRODUCCIN

El bosque de Pinus hartwegii es un tipo de vegetacin comn e importante en el rea de
montaa al sur de la ciudad de Mxico y otras similares del Estado de Mxico (Rzedowski,
1978). El uso de quema prescrita en el bosque de Pinus hartwegii ha sido indicado como una
herramienta til para la sanidad, supervivencia y biodiversidad de este tipo de vegetacin
(Rodrguez and Fule, 2003; Rodrguez et al 2007). Sin embargo, poco seguimiento se ha dado
al impacto de la quema prescrita en el potencial ganadero del sotobosque de Pinus hartwegii,
siendo que el aprovechamiento ganadero es de importancia en la zona para proveer de reas de
pastoreo para el inventario bovino, equipo y ovino.

Por tanto el objetivo del estudio fue determinar caractersticas de presencia, cantidad y calidad
de la biomasa de gramneas al aplicar quema prescrita en el bosque de Pinus hartwegii para
indicar si esta prctica favorece o no al aprovechamiento ganadero del sotobosque de Pinus
hartwegii.

MATERIALES Y MTODOS

El estudio se realiz en el Parque Nacional Cumbres del Ajusco ubicado al sur de la Ciudad de
Mxico se delimitaron dos superficies (14Q 471348 471243 m E y 2124080 2123679 m


249

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


N), una de 14 800 m
2
que recibi quema prescrita y otra de 28 000 m
2
sin quema. L altura en
ambas superficies fue entre 3480 y 3500 msnm, La quema fue en Marzo de 2006 a baja
intensidad en contra del viento y pendiente con una velocidad de propagacin menor a 3m /
min y un largo de llama menor a 1 m.

En octubre de 2007 (19 meses luego de la quema) se determin la incidencia de rea desnuda
y aporte de gramneas a la composicin botnica mediante intercepto longitudinal de lneas de
Canfield de 15 m de longitud (Fierro, 1980). Las lneas fueron transversales a la pendiente y
paralelas ente si a intervalos de 10 a 15 m evitando el permetro de las reas. Diez y cinco
lneas se establecieron en el rea con y sin quema respectivamente.

Al mismo tiempo se ubicaron diez cuadros de 50 cm por lado con una separacin aproximada
de 20 pasos y en una trayectoria en zig-zag. El material gramnea enraizado dentro de cada
cuadro fue cosechado a ras de suelo y puesto en bolsas de papel. En laboratorio, de cada bolsa
se extrajo una muestra de 200 g aproximadamente que se separ manualmente en hoja, tallo,
inflorescencia y material muerto, todos estos componentes y el resto del material de la bolsa
fueron secados y pesados individualmente luego de una exposicin en estufa de aire forzado a
55 C por 72 h. Con los datos de peso seco se determin el rendimiento de la biomasa total y
por componente.

Una vez con los pesos registrados todo el material proveniente de un mismo cuadro se mezcl
y moli en molino Wiley # 4 a criba de 1 mm. En el material molido se determin: fibra
detergente cido (FDA), fibra detergente neutro (FDN) por Goering y Van Soest (1970) y
protena cruda (PC) por AOAC (1980).

El anlisis estadstico fue mediante prueba no paramtrica U-Mann-Whitney de comparacin
de dos medias independientes (Herrera, 2005). Considerando cada lnea de Canfield como
unidad experimental.






250

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


RESULTADOS Y DISCUSIN

La quema prescrita promovi 77% mayor (P<0.05) incidencia de rea desnuda y reduccin
(P< 0.05) en 36% el aporte de gramneas a la composicin botnica en comparacin a la no
quema (Cuadro 1).


Cuadro 1. Aporte de gramneas a la composicin botnica e incidencia de rea desnuda
en reas con y sin quema prescrita
_______Presencia (%)_______
Quema prescrita Aporte de gramneas rea desnuda
Con 54.6 16.8 54.1 13
Sin 84.8 12.7 30.5 21
P 0.0038 0.0209


La mayor presencia de rea desnuda y la disminucin del aporte de gramneas al aplicar
quema prescrita, podran considerarse como consecuencias negativas temporales ya que estas
dos tendencias facilitan el desarrollo de eventos erosivos. Adems la menor presencia de
gramneas puede provocar la reduccin del potencial forrajero del sotobosque, por ser las
gramneas las especies vegetales preferidas por el ganado bovino (Jack et al. 2000). Pero en un
plazo mediano o largo estas dos condiciones de mayor rea desnuda y menor aporte de
gramneas podran favorecer el establecimiento y desarrollo de otras especies vegetales y con
ello dar mayor bio-diversidad al sotobosque (Figuras 1 y 2) lo que es un aspecto positivo.



251

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL




Figura 1. Parcela a 19 meses de la quema prescrita donde puede apreciarse una mayor
biodiversidad del sotobosque por una reduccin en la presencia de gramneas.



Figura 2. Parcela que no recibi quema prescrita y donde es evidente una
menor biodiversidad del sotobosque por dominancia del estrato de gramneas.


252

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL



La biomasa total y por componentes siempre fue mayor (P< 0.05) en las gramneas en el rea
sin quema prescrita en comparacin al rea con quema prescrita (Cuadro 2).


Cuadro 2. Biomasa total y por componente (g / m
2
) de gramneas en reas con y sin
quema prescrita,a 19 meses de la aplicacin de la quema prescrita
Biomasa
Quema
prescrita
Total Tallo Hoja Inflorescencia Material
muerto
Con 305 50 77 46 99 30 60 34 69 33
Sin 827 316 271 138 204 86 125 70 227 87
P 0.0001 0.0011 0.0029 0.0213 < 0.0001


En el rea sin quema la biomasa total de las gramneas fue de hasta 2.7 veces mayor a del rea
con quema; sin embargo, a travs de los componentes no se mantuvo esta misma proporcin.
En material muerto y tallo las gramneas en el rea sin quema mostraron 3.2 y 3.5 veces mayor
cantidad respectivamente que las gramneas en el rea sin quema, mientras que en hoja esta
superioridad fue de 2 veces.

Por tanto, la biomasa total de las gramneas en el rea sin quema fue mayor debido
principalmente a que acumularon una mayor cantidad de tallos y material muerto en
comparacin a las gramneas en el rea con quema. En la Figura 3, se puede apreciar la gran
acumulacin de tallos y material muerto en gramneas ubicadas en una de las parcelas que no
recibi quema.



253

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL




Figura 3. Gramneas en rea sin quema prescrita con
abundancia de tallos y material muerto.


La mayor presencia y biomasa de las gramneas en el rea sin quema que bajo el criterio de
COTECOCA (1979) podra indicar un mayor potencial forrajero debe considerarse con
precaucin ya que esta mayor presencia y biomasa responde tambin a una mayor cantidad de
tallos y material muerto de poco aporte nutritivo para el ganado.

La concentracin de fibra en detergente cido (FDA) fue 18 % menor (P<0.05) y la de
protena cruda fue 81 % mayor (P<0.05) en las gramneas con quema en comparacin a las sin
quema. La fibra detergente neutro (FDN) mostr una tendencia (P=0.06) a ser 23 % mayor en
las gramneas con quema prescrita que en las de sin quema (Cuadro 3).

El contenido de protena cruda no es muy alentador en ambos casos debido a que no se
alcanz el 7 % de protena cruda que es la concentracin mnima que debe tener un forraje


254

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


para que el rumiante pueda mantener un proceso de fermentacin ruminal adecuado (Church,
1974)


Cuadro 3. Calidad del forraje de gramneas con y sin quema prescrita, a 19 meses de la
aplicacin de la quema prescrita
Quema Prescrita FDA
(%)
FDN
(%)
Protena
(%)
Con 43.1 2.4 95.2 2.0 4.9 1.1
Sin 52.7 1.8 77.6 26.4 2.7 0.1
P < 0.0001 0.0626 < 0.0001


La cantidad de pared celular medida como FDN en rea sin quema prescrita present gran
variabilidad (Cuadro, 3) posiblemente debido a una mayor diversidad en estados de madurez.
En el rea sin quema existieron plantas con gran acumulacin de material senescente pero
tambin con presencia de nuevos rebrotes y aun plantas en estados juveniles con poca o nula
cantidad de material senescente. Caso contrario al rea con quema prescrita donde no se
registr gran variabilidad, ya que la mayora de las plantas se encontraban en el mismo estado
de madurez.

CONCLUSIONES

La quema prescrita influye sobre las caractersticas de la cobertura de gramneas del
sotobosque del bosque de Pinus hartwegii. En particular la cobertura de gramneas mejor en
calidad nutrimental para bovinos en pastoreo, pero no necesariamente en rendimiento.
La quema prescrita puede ser una herramienta de manejo del sotobosque en sinergia con el uso
ganadero.


255

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


LITERATURA CITADA

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256

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL



EXTRACCION PTIMA DE LOS RECURSOS NATURALES NO RENOVABLES:
CASO MINAS DE ARENA

OPTIMAL EXTRACTION OF NON-RENEWABLE NATURAL RESOURCES: THE
SAND MINE CASE

Marco Andrs Lpez Santiago
1
y Ramn Valdivia Alcal
2


1
Estudiante del Programa de Doctorado en Ciencias en Economa Agrcola de la DICEA de la
UACh.
2
Profesor Investigador de la Divisin de Ciencias Econmico-Administrativas
(DICEA) de la Universidad Autnoma Chapingo (UACH).
andmarcos@hotmail.com.

INTRODUCCIN

Hoy en da, la extraccin de recursos naturales es un tema muy controvertido, sobre todo
cuando se refiere a recursos clasificados como no renovables (Romero, 1997). Dos aspectos
importantes que se deben analizar para una explotacin son: el tiempo de aprovechamiento y
las ganancias que se derivan (tanto actuales como futuras), lo que implica que para tomar
decisiones de explotacin se tienen que tener presente conceptos econmicos como la tasa de
inters.

De acuerdo con Hotelling (1931), puede parecer que la explotacin de un recurso natural
agotable nunca puede ser demasiado lenta para el bien pblico; para cada tasa propuesta de
extraccin indudablemente habr algn punto para el agotamiento final, en el cual esa tasa
implicar y requerir ms retraso en la explotacin. Pero si se est de acuerdo en que la oferta
total del recurso no se puede heredar a los descendientes se tiene que buscar un sendero
ptimo de extraccin.

De esta manera, el objetivo principal de este trabajo es determinar la tasa de extraccin ptima
econmica de las minas de arena, considerando el caso particular del ejido Coatepec,
Ixtapaluca, estado de Mxico. Una vez determinada la tasa ptima, se hace una simulacin de
los efectos de las tasas de descuento sobre la explotacin de las minas de arena.


257

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL



El principal trabajo que se toma como referencia en lo relativo a la explotacin optima
econmica de los recursos naturales lo constituye la investigacin de Hotelling (1931), quien
establece la famosa regla que lleva su nombre, esta regla establece cundo debe de extraerse
un recurso no renovable, mostrando asimismo el sendero ptimo de extraccin. Tomando este
referente, en aos recientes se desarrolla la metodologa matemtica del control ptimo. Esta
metodologa ha sido usada por ejemplo por Caraballo (2002), que plantea el uso de la teora
del control ptimo y de la economa de los recursos naturales para estudiar las relaciones entre
la erosin del suelo, la prdida de la fertilidad y la productividad agrcola.

MATERIALES Y MTODOS

Control ptimo en Tiempo Discreto
El problema bsico del control ptimo en tiempo discreto es el siguiente: Se considera un
sistema que evoluciona en el tiempo de manera discreta para un nmero N de etapas, cuya
situacin inicial est dada por el vector n-dimensional x
0
. En cada etapa k, se puede influir en
el sistema a travs de un vector m-dimensional variables de control, u(k), para ke{u,1, , N -
1]. La situacin del sistema en la etapa k, se representa por el vector n-dimensional de
variables de estado, x(k), para cada ke{u,1, , N -1] (Valdovinos, 2007).

Dado un sistema dinmico con condicin inicial x
0
, que evoluciona en el tiempo de acuerdo a
la ecuacin de estado x(k +1) = |x(k), u(k), k], se trata de encontrar para cada k, un
vector de control admisible que maximice la funcional objetivo.
max
u(k)
[ = F|x(k), u(k), k] +S|x(N)]
N-1
k=0


s. o: x(k +1) = |x(k), u(k), k], poro k = u, 1, , N -1

Con x(u) = x
0




258

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


u(k)e(k)
El vector u
-
= |u
-
(u), u
-
(1), , u
-
(N -2), u
-
(N -1)], que resuelve el problema de
control ptimo, es la secuencia de control ptima. Y el vector x
-
= |x
-
(u), x
-
(1), ,
x
-
(N -1), u
-
(N)], determinado por la ecuacin de estado a partir de u
-
y de x(u), es la
trayectoria de estado ptima o camino ptimo. Se trata de encontrar el sendero ptimo de
acuerdo a la variable de estado x(k), que es el stock de mineral que hay en la mina al inicio
del perodo k +1, y la variable de control u(k) es la cantidad de mineral a extraer durante el
periodo k +1, para cada k = u, 1, 2, , N.

RESULTADOS Y DISCUSIN

En este apartado se hace el ejercicio de un escenario en el cual baja la tasa de inters, y por
ello se comparan los aos del 2008 y 2010. Estos aos se caracterizan por tener cambios
drsticos en las decisiones de poltica econmica. En el 2008 la tasa del Certificado de la
Tesorera de la Federacin (CETES) se encontraba en un promedio de rendimiento del 8% y
debido a la crisis que afect a la nacin mexicana recientemente las autoridades de la poltica
monetaria decidieron bajar la tasa CETES a 4%. Debido a este cambio de poltica se hace una
simulacin de los efectos que tienen dichos cambios sobre la extraccin de las minas de arena.

Sendero ptimo de extraccin
Para este ejercicio del sendero ptimo se considera un perodo de anlisis de 10 aos. Por
tanto, el anlisis se plantea de manera que se busca determinar el plan ptimo de extraccin
del mineral, u(k) para k = 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9. Se parte entonces del supuesto de que la
mina se abandonar en k = 10; as mismo todo el mineral extrado se vende al precio de
mercado p = $46. El costo de extraer u(k), est dado por:
c(k) =
|u(k)]
x(k)
2

Dnde:
k = El periodo de anlisis


259

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


u(k) = Variable de control. Es la cantidad de mineral a extraer durante el periodo k +1, para
cada K = u,1, 1u
x(k) = Variable de estado. Es el stock de mineral que hay en la mina al inicio del perodo
k +1.
x(u) = 2 uuu uuu m
3
, el cual es la cantidad de mineral que aproximadamente existe en la
mina.
o = u.u8 y u.u4 El cual corresponde a la tasa de descuento. Esta tasa equivale a la tasa
CETES.
Para el factor de descuento se tiene:
[ =
1
1 +u.u8
= u.92
El problema consiste en:
max
u(k)
[ = (u.92)
k
9
k=0
_u(k) -
|u(k)]
2
x(k)
_
s. o x(k +1) = x(k) -u(k), poro k = u, 1, , 9 Con x(u) = 2 uuu uuu

De esta manera al resolver la funcin de maximizacin, se tienen los resultados primeramente
para una tasa del 8%.

Cuadro 1. Sendero ptimo y remanentes
K 0 1 2 3 4 5
u*(k) 457,768.69 358,241.68 280,750.01 220,427.58 173,472.51 136,907.90
x*(k) 2,000,000.00 1,542,231.31 1,183,989.63 903,239.62 682,812.03 509,339.52
K 6 7 8 9 10
u*(k) 108,393.72 86,080.71 68,513.52 54,721.84 0
x*(k) 372,431.62 264,037.90 177,957.19 109,443.67 54,721.84
Fuente: Elaboracin propia a partir del desarrollo de las frmulas



260

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


En cuadro 1 se muestra por tanto, el sendero ptimo de extraccin del mineral que viene dado
por u
-
(k), comienza con el stock inicial de 2, 000, 000 m
3
de mineral, en ese mismo ao se
comienza con una extraccin de 457, 768.69 m
3
y se continan extracciones descendentes
hasta llegar al ao 9 en el cual se van a extraer 54, 721.84m
3
. De la misma manera se presenta
la ruta que siguen los remanentes; es decir, lo que va quedando en cada ao despus de extraer
el mineral, valor que viene dado por la variable x
-
(k). En el ao 10 slo queda un remanente
de 54, 721.84 m
3
.

Si se asume que los recursos naturales no renovables no se pueden dejar sin utilizarlos, ya que
son importantes para garantizar las condiciones de vida de la humanidad, entonces la
alternativa es aprovechar dichos recursos de manera ptima considerndolos como activos de
capital. Cuando los recursos se consideran de esta manera, intervienen factores que facilitan, o
por lo menos ayudan a analizar las rutas ptimas de extraccin. En este caso particular del
estudio de minas de arena, se pueden observar tres factores relevantes, que son la tasa de
descuento o la tasa de inters, los aos de aprovechamiento y el stock existente del mineral.

Tomando en cuenta la tasa de inters y el flujo de efectivo de las ganancias de la mina, el
dueo de la mina puede tomar las decisiones de extraccin en un periodo dado; esto es,
cuando la tasa de inters es baja las explotaciones se reducen, pues no existen los incentivos
necesarios, en caso de que suban las tasas de inters, las cantidades explotadas aumentarn de
manera significativa, esto demuestra lo que afirma la teora econmica de que las tasas de
inters impositivas fomentan el ahorro, por lo que los dueos de las minas preferirn extraer
ms recurso en el presente. Sin embargo, si por alguna razn el dueo espera que en un fututo
las tasas de inters aumenten, seguir extrayendo normalmente sin incrementos hasta que la
tasa de inters est en un punto alto.

Continuando con la demostracin del efecto de las tasas de descuento, en el siguiente cuadro
se plantea una reduccin de la tasa de inters. Se trabaja con una tasa de descuento del 4%.

Cuadro 2. Ruta ptima a una tasa de inters del 4%.


261

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


K 0 1 2 3 4 5
u*(k) 378,783.02 317,068.06 265,551.20 222,483.46 186,390.79 156,023.17
x*(k) 2,000,000 1,621,216.98 1,304,148.92 1,038,597.72 816,114.26 629,723.48
K 6 7 8 9 10
u*(k) 130,311.54 108,335.03 89,320.42 72,866.66 0
x*(k) 473,700.30 343,388.76 235,053.73 145,733.31 72,866.66
Fuente: Elaboracin propia a partir del desarrollo de las frmulas

Se observa el efecto esperado, la baja considerable de la cantidad extrada en el primer ao,
cantidad que se sita en 378, 783.02 m
3
.

Otro aspecto relevante de la extraccin de los recursos no renovables, son los conceptos de
agotamiento y escasez. Si se parte del supuesto de que los 2 000 000 m
3
de stock del mineral,
es la nica cantidad de que se dispone del recurso en todo el pas, se observa que en cualquier
escenario para el ao 10, el recurso se habr agotado. La economa mineral dice que las
posibles soluciones a este problema son: la innovacin tecnolgica y la sustitucin (Barry,
2005).

CONCLUSIONES

En cuanto al este ejercicio del sendero ptimo se concluye que de acuerdo a la teora
econmica, las extracciones son ms altas cuanto aumentan las tasas de inters, esto se
ejemplifica con la tasa del 4% en cual se extrae en el primer ao 378, 783.02 m
3
, mientras que
cuando la tasa es del 8% la cantidad extrada en el mismo periodo es de 457,768.69 m
3
.

De la misma forma se concluye que puede llegar el momento en que se deba sustituir este
recurso natural por otro, conclusin que coincide con la aseveracin de Escobar y Jimnez
(2008), que afirman que el petrleo puede que tenga que ser sustituida por nuevas tecnologas
como el hidrgeno.


262

METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL


BIBLIOGRAFA

Barry, C. F. 2005. Natural Resource Economics: An introduction. Waveland Press, Inc. USA.

Caraballo, L. J. 2002. Modelo de explotacin ptima de la tierra para uso agrcola. Agroalimentaria. N 15. Julio-
Diciembre 2002 (13-17).

Escobar D. J. L. y Jimnez R. J. S. 2008. El modelo de Ramsey aplicado a las reservas petroleras mexicanas.
Revista Digital Universitaria. UNAM. Volumen 9 Nmero 3 ISSN: 1067-6079.
http://www.revista.unam.mx/vol.9/num3/art17/int17.htm

Hotelling, H. 1931. The Economics of Exhaustible Resources. Journal of Political Economy.

Randall, A. 1985. Economa de los Recursos Naturales y Poltica Ambiental. Editorial Limusa. Mxico D.F.

Romero C. 1997. Economa de los Recursos Ambientales y Naturales. Alianza Editorial. Segunda edicin.
Madrid.

Valdovinos, C. V. R. 2007. Control ptimo en Tiempo Discreto. Universidad Autnoma Chapingo.




263

MERCADOS AMBIENTALES

MERCADO DE SERVICIOS AMBIENTALES EN LA REGIN CENTRAL DE
VERACRUZ: POBLACIN Y DISPOSICIN DE PAGO

MARKET IN ENVIRONMENTAL SERVICES IN CENTRAL VERACRUZ: POPULATION AND
WILLINGNESS TO PAY

Linares-Bravo, BC; Del ngel-Prez, AL; Natarn-Velzquez,J; Lpez-Prez, LM.

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias - Golfo Centro
linares.barbara@inifap.gob.mx

INTRODUCCIN

La naturaleza proporciona diversos servicios ambientales que juegan un papel preponderante
en el desarrollo social y econmico de cada regin (Del ngel, 2006), stos contribuyen
directa e indirectamente en el bienestar de la especie humana (Constanza, 1997) de ah que la
calidad de vida en las sociedades, en funcin con el medio ambiente, sea un tema de
primordial importancia en la actualidad.

De acuerdo con Del ngel (2009), los servicios ambientales deben entenderse como el
conjunto de condiciones y procesos naturales que ofrecen las reas naturales y que la
sociedad puede utilizar en su beneficio. En la zona central del estado de Veracruz, la Cuenca
Coatepec-La Antigua es un complejo de ecosistemas y agroecosistemas fundamental para la
sociedad veracruzana debido a la amplia gama de servicios ambientales (SA) que proporciona
en la regin.

La ganadera es una de las actividades de mayor importancia dentro del predominante sector
primario de la economa, tanto de los municipios que conforman la Cuenca, como del resto de
los municipios de la entidad, encontrando que en el estado, el 51% del territorio se destina a
actividades ganaderas, principalmente extensiva (INEGI, 2007), cifras oficiales indican que
entre los tres municipios que conforman nuestra regin de estudio se reportaron 143, 179 ha
destinadas a actividades ganaderas en el ao 2005, predominando la ganadera extensiva de
tipo tradicional (INAFED, 2005).


264

MERCADOS AMBIENTALES

La ganadera extensiva, se ha encontrado asociada a graves impactos en el suelo por
sobrepastoreo, as como al manejo y control qumico del ecosistema, prcticas que pueden
tener graves consecuencias tanto en el entorno ecolgico, como en la salud y calidad de vida
de sus habitantes (Martnez, 2009).

A partir de un estudio de tipo transversal, que toma como poblacin de inters a los habitantes
de tres municipios pertenecientes a la zona central del estado de Veracruz, se disearon y
aplicaron, bajo un muestreo al azar, cdulas de entrevista diseadas para recolectar
informacin socioeconmica, percepcin ambiental y disposicin de pago, en hogares de
localidades rurales ganaderas de los municipios de estudio; siendo un estudio domiciliario, se
excluyeron del anlisis a asociaciones civiles, empresas, gobiernos, entre otros posibles
actores en ste mecanismo de conservacin ambiental.

MATERIALES Y MTODOS

La regin estudiada comprende tres municipios (Veracruz, La Antigua y Paso de Ovejas),
pertenecientes a la cuenca Coatepec-La Antigua, ubicada en la zona central del estado de
Veracruz.

Partiendo de la consideracin que encuentra en la disposicin a pago por servicios
ambientales, expresada en dinero, una medida del valor percibido de los ecosistemas y
agroecosistemas por parte de la sociedad; se realiz un estudio de tipo transversal, en el cual
bajo un muestreo al azar se aplicaron 100 cdulas de entrevista diseadas para recolectar
informacin socioeconmica (sexo, edad, escolaridad, ingreso y ocupacin), percepcin
ambiental (valoracin ambiental y econmica de diferentes paisajes, obtencin de beneficios
del ecosistema) y disposicin de pago por servicios ambientales (apoyo econmico o subsidio
a productores por ejercer prcticas a favor de la conservacin del medio ambiente).

La informacin fue analizada con el programa estadstico SPSS, a partir de estadstica
descriptiva, pruebas de X de independencia y modelos de regresin logstica.


265

MERCADOS AMBIENTALES

RESULTADOS Y DISCUSIN

La poblacin entrevistada se compone de 48% hombres y 52% mujeres, cuyas edades se
encuentran en un rango de 18 a 89 aos, concentrndose el 70% de la muestra en el grupo
etario que es mayor a 24 aos y menor a 60 aos, se manifest una alta masculinidad dentro de
la poblacin de 60 o ms aos, encontrando que el 66.7% pertenecen al sexo masculino;
mientras que la poblacin femenina se encontraba en la misma proporcin en el grupo etario
ms joven (de 18 a 24 aos), por otro lado, las distribuciones de gnero fueron ms
homogneas entre las personas pertenecientes a los grupos etarios intermedios.

En el caso de valoracin ambiental, el paisaje correspondiente a corriente de agua con lnea
verde fue ms valorado en trminos de conservacin ambiental, mientras que el menos
valorado fue la zona urbana; sin embargo, en cuanto al desarrollo econmico, la zona urbana
se reconoci como el paisaje en donde se refleja la prosperidad econmica, tal situacin alude
a la idea que percibe como antagnica la vida en el campo frente a la vida en la ciudad,
vinculando a la vida rural con el atraso, la marginacin y la postergacin; mientras lo urbano
representa todo lo contrario, es decir, la modernidad, la tecnologa, la prosperidad (Soriano,
2000), a pesar de que lo rural y urbano como espacios de relaciones ya no son polos opuestos
ni estn tan diferenciados (Canabal, 2000), y pese a que las urbes fueron catalogadas como
reas de poco valor de conservacin ambiental, los entrevistados manifestaron una amplia
preferencia por habitar en ciudades frente a zonas rurales.

Las actividades humanas del ltimo siglo se han manifestado en la estructura, composicin y
funcin de los ecosistemas, encontrndose en consecuencia alterados en mayor o menor
medida (Campos, 2007), percibindose de modo distinto por la poblacin; en este sentido, se
encontr que entre las personas entrevistadas poco ms del 80% consideraron que la calidad
del ambiente en estas regiones ganaderas fue mejor en un pasado no muy lejano si se
comparan con la calidad del ambiente que perciben hoy, considerando la urbanizacin como
uno de los principales factores de dicho deterioro ambiental.



266

MERCADOS AMBIENTALES
Se encontr entre la poblacin muestral una relacin estadstica significativa (p>0.05) entre
quienes dijeron obtener beneficios del medio ambiente, y quienes consideran importante
apoyar programas de conservacin en reas ganaderas incluso si stas implican
modificaciones en los actuales sistemas de produccin (79%).

Por otro lado, en el entendido de que al aplicar normas en la ganadera regional se requiera
modificar los sistemas de produccin para hacerlos ms sostenibles, el 72% de la poblacin
entrevistada consider que la ciudadana debera apoyar econmicamente para la aplicacin de
algn programa que beneficie la conservacin de las reas ganaderas, dicha variable se
relacion significativamente con la variable de percepcin de beneficios del medio ambiente
(p>0.05)

En general, se encontr que la disposicin a pagar por la conservacin en reas ganaderas fue
positiva en el 77% de los casos, asocindose significativamente con el ingreso familiar de los
entrevistados (Cuadro 1).


Cuadro 1. Prueba de X para independencia entre la DAP y variables
socioeconmicas
Variable Valor de X gl
Probabilidad
(p)
Significancia
Marginacin 1.559 2 .560 ns
Grupo etario 3.291 3 .349 ns
Sexo .081 1 .985 ns
Escolaridad .779 4 .941 ns
Ocupacin 12.820 7 .077 ns
Ingreso familiar 8.682 3 .034 *
Ingreso personal 4.136 3 .247 ns
n=100
Significancia: *significativo (p0.05), ** Significativo (p0.01), ns= no
significativo (p>0.05)



267

MERCADOS AMBIENTALES
Se observa una significativa relacin entre la disposicin a pago por SA y la preferencia de los
entrevistados en favor de la existencia de normas y programas que ayuden a la conservacin
de los recursos naturales en las zonas ganaderas, as como, a la aceptacin de otorgar subsidios
a productores que lleven a cabo prcticas de conservacin ambiental (Cuadro 2).

Cuadro 2. Prueba de X para independencia entre la DAP y variables de valoracin y percepcin que
presentaron significancia estadstica.
Variable Valor de X gl
Probabilidad
(p) Significancia
Valor de conservacin en zona urbana 11.307 4 0.023 *
Valor de conservacin en zona rural 11.239 4 0.024 *
Valor de conservacin en corriente de agua sin
lnea verde
9.648 4 0.047 *
Prefiere habitar en reas cultivadas 9.681 4 0.046 *
Obtiene beneficio del rea 9.337 1 0.003 **
Cree que deban existir normas para la
conservacin ambiental
9.020 1 0.003 **
Considera necesario subsidiar prcticas de
conservacin ambiental
4.080 1 0.043 *
n=100
Significancia: *significativo (p0.05), ** Significativo (p0.01), ns= no significativo (p>0.05)

Las personas que manifestaron una mayor disposicin de pago realizan actividades de tipo
productivas (ganaderos) y/o intelectuales (estudiantes) presentando porcentajes cercanos al
100% en ambos casos. Se present una relacin significativa (p=0,00) entre quienes se
reconocen beneficiarios del medio ambiente y la DAP por sus servicios; el 55% pagara
$10.00, el resto no pagara ms de $5.00, encontrando relacin significativa entre la cantidad
de pago y el grupo etario (p<0,05).

Los datos coinciden con el argumento de Bishop (2007) quien seal en su anlisis sobre
valoracin de la diversidad, que en los pases relativamente ms prsperos, no slo hay ms
conciencia y preocupacin pblica por la conservacin de la naturaleza, sino tambin una
mayor capacidad de pagar por ella. En el caso de la poblacin entrevistada, se encontr una


268

MERCADOS AMBIENTALES
relacin de dependencia significativa estadsticamente (p<0,05) entre el ingreso familiar y la
disposicin a pagar por conservacin ambiental.

A nivel microsocial, se encontr que en las localidades con muy baja y baja marginacin es
mayor la disposicin a pagar $10.00, mientras que localidades con mayor marginacin, en su
mayora no pagaran ms de $5.00

De acuerdo con Wunder (2006), el PSA en etapas iniciales encuentra una demanda limitada
principalmente por la desconfianza en el sistema de parte de los usuarios, as como el
desconocimiento de la dinmica de abastecimiento de servicios ambientales. En Mxico,
algunas experiencias de PSA en el centro del pas, han enfatizado la importancia de que el
manejo de los recursos naturales sea percibido como un servicio de inters social, en el cual, el
pago de los usuarios garantizara la provisin de los servicios (Bonfil, 2006).

Porcentualmente, la poblacin que menos disposicin a pago present se refiere, en cuanto
agrupo etario, a personas de 60 o ms aos, rango de edad en el cual el 41.7% no est de
acuerdo en pagar por servicios ambientales; por otro lado, a travs de la perspectiva
ocupacional de los entrevistados, encontramos en tal situacin a los jubilados y
autoempleados, quienes el 100% y 36.4% respectivamente no pagaran por los servicios.

En general, se encontr que en la poblacin estudiada, la disposicin negativa a pagar por
servicios ambientales tuvo como fundamento la desconfianza de los compradores en el manejo
de los recursos pblicos (18%), problemas econmicos familiares (26%), as como el
convencimiento de que debe ser financiado con recursos fiscales, por lo que se considera
como responsabilidad del Estado (56%).

CONCLUSIONES

Entre la poblacin de la regin ganadera de la zona centro del estado de Veracruz estudiada, se
ha reconocido el valor de uso de los ecosistemas, al encontrar relacin significativa entre


269

MERCADOS AMBIENTALES
quienes dicen recibir beneficios del medio ambiente y quienes estn dispuestos a pagar por sus
servicios.

As mismo, los resultados sugieren que el ingreso familiar y la confiabilidad de los usuarios,
son factores determinantes en la participacin en programas de mercado de servicios
ambientales regionales. Encontrando como necesaria la tarea de visibilizar los servicios
ambientales de forma que legitime entre los beneficiarios la voluntad a participar en favor de
su permanencia y conservacin, independientemente de la actuacin del gobierno; as como el
reto de crear mecanismos de transferencia de recursos eficaces y confiables para los usuarios.

El anlisis de DAP aqu descrito se refiere a pobladores de la regin estudiada, excluyendo del
anlisis a asociaciones civiles, empresas, gobiernos, entre otros actores, en quienes
seguramente se encontrarn nuevas expectativas de sta apertura de mercado.

LITERATURA CITADA

Bishop; N. Landell-Mills, Los servicios ambientales de los bosques, en: La venta de servicios ambientales
forestales. SEMARNAT- INE; Mxico, 2007, pp. 47-75.

Bonfil; L. Madrid, El pago por servicios ambientales en la Cuenca de Amanalco-Valle de Bravo. Gaceta
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Campos, et al.Enfoque integral para esquemas de pago por servicios de ecosistemas forestales. Revista
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Canabal, B. 2000. Agricultura urbana en Mxico; Universidad autnoma Metropolitana/Red guila
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Gmez, J. Economa de los recursos naturales y ecosistemas: necesidad de su valoracin econmica, Ciencia y
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Jorgensen, B; Syme, G. Protest responses and willingness to pay: attitude toward paying for stormwater
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Martnez, I; Cruz, M. El uso de qumicos veterinarios y agrcolas en la zona ganadera de Xico, centro de
Veracruz, Mxico y el posible impacto ambiental. Acta Zoolgica Mexicana (nueva serie).2009.
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urbana en Mxico. Canabal, B. Coord. Universidad Autnoma Metropolitana. Mxico

Raje, D; Dhobe, P; Deshpande, A. Consumers to pay more for municipal supplied water: a case study
Ecological Economics No. 42 (2002) pp. 391-400.

Wunder, S; Pago por servicios ambientales: principios bsicos esenciales. Ocasional Paper No.42; Centro
Internacional de Investigacin Forestal. Jacarta, 2006.



2
en
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M 2
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2010.
n


272

COMIT EDITORIAL

COMIT EDITORIAL

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRICOLAS Y


PECUARIAS
DR. MIGUEL BRAVO ESPINOSA
ING. J. TRINIDAD SENZ REYES
DR. GERARDO BARRERA CAMACHO
DR. GERARDO SALAZAR GUTIRREZ


UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO-IIAF
DR. SAMUEL PINEDA GUILLERMO
DR. GUILLERMO SALAS RAZO


INSTITUTO TECNOLOGICO DE CELAYA
DR. ELOY CONDE BARAJAS
DRA. MARA DE LA LUZ XOCHILT NEGRETE RODRGUEZ
ING. RAL CAMPA BARRIENTOS




273

PROGRAMA GENERAL - SIMPOSIUM



PROGRAMA GENERAL

SIMPOSIO

MIRCOLES 6 DE OCTUBRE DE 2010
AUDITORIO
Centro Cultural Universitario de la UMSNH
Morelia, Michoacn. Mxico.

08:00 09:00 REGISTRO
09:00 9:30 INAUGURACIN
PALABRAS DE BIENVENIDA.
ANTECEDENTES Y PRESENTACIN DEL CONGRESO.
MENSAJE Y DECLARATORIA INAUGURAL.

CONFERENCIAS MAGISTRALES
10:00 - 11:00 Opciones para mitigar el cambio climtico en la agricultura.
Dr. Tomas Hernndez Tejeda
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias
11:00 11:10 RECESO
11:10 - 11:40 Mxico ante el reto de la sustentabilidad del sector agropecuario.
Dr. Salvador Fernndez Rivera
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuaria
11:40 12:40 La poltica cientfica en el desarrollo tecnolgico para mitigar el dao
ambiental en el sector agropecuario de Mxico.
M. C. Ral Adn Romo Trujillo
Secretario Ejecutivo de la COFUPRO
12:40 13:40 Cambio climtico y su impacto sobre la distribucin geogrfica de
recursos genticos.
Dr. Jos Ariel Ruiz Corral


274

PROGRAMA GENERAL - SIMPOSIUM


Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuaria
14:00 16:00 RECESO PARA COMIDA
16:00 17:00 La legislacin ambiental de Mxico ante el reto para mitigar el dao
ambiental en el sector agropecuario.
Dip. Hctor Franco Lpez
Comisin de Medio Ambiente de la Cmara de Diputados
17:00 18:00 Economa y medio ambiente, su relacin en el sector agropecuario de
Mxico.
Por confirmar
18:00 - 18:10 RECESO
18:10 - 19:10 La divulgacin de la ciencia y el reto en la mitigacin de dao
ambiental en Mxico.
Pedro Sierra Romero
Direccin General de Divulgacin de la Ciencia
Universidad Autnoma de Mxico.
19:20 CLAUSURA





275

PROGRAMA GENERAL - PONENCIAS


PROGRAMA PONENCIAS

7 OCTUBRE DE 2010

SALA EXRECTORES

HORA
TEMA 1
POLTICA Y GESTIN AMBIENTAL
EXPOSITOR
MODERADOR: GERARDO BARRERA CAMACHO
9:00 - 9:20
ALGUNOS ASPECTOS DE LA POLTICA
AMBIENTAL EN LA HISTORIA DE MXICO
MARA CONCEPCIN
MARTNEZ RODRGUEZ
9:20 - 9:40
EL SISTEMA COMPLEJO DE LA CULTURA
AMBIENTAL
RUBN CANT CHAPA
9:40 10:00
PRCTICAS AGRCOLAS Y CONTAMINACIN
DEL AGUA: UN ESTUDIO DE CASO
ROSARIO PREZ ESPEJO
TEMA 2
CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA
MODERADOR: JESS ARCADIO MUOZ VILLALOBOS
10:00 10:20
MTODOS DE SIEMBRA DE CANOLA BAJO
LABRANZA DE CONSERVACIN EN LA MESETA
PURHPECHA
MARIO A. CEPEDA
VILLEGAS
10:20 10:40
GUANO DE MURCILAGO PARA DISMINUIR LA
FERTILIZACIN QUMICA EN CANOLA DE
TEMPORAL EN LA MESETA PURHPECHA
BLANCA LETICIA GMEZ
LUCATERO
10:40 11:00
VARIEDADES MEJORADAS DE FRIJOL PARA LAS
ALTAS MONTAAS DE VERACRUZ
FRANCISCO JAVIER
UGALDE ACOSTA
11:00 11:20
COBERTURA DE RESIDUOS DE CULTIVO Y SU
CONTRIBUCIN PARA REDUCIR EL DAO
AMBIENTAL
JAIME DE JESS
VELZQUEZ GARCA
11:20 11:40 RECESO
MODERADOR: JUAN CARLOS CARRILLO AMEZCUA
11:40 12:00
PRESENCIA DE SILICIO EN ALGUNOS
ALIMENTOS Y LA NECESIDAD DE
RESTAURARLO AL AGROECOSISTEMA
CSAR L. AGUIRRE
MANCILLA
12:00 12:20
CULTIVO in vitro DE EMBRIONES INMADUROS
DE MAZ PARA SELECCIN DE LNEAS
SOBRESALIENTES.
J. A. CHVEZ MUOZ
12:20 12:40
CONOCIMIENTO DE LA BIODIVERSIDAD DE
INSECTOS ENTOMFAGOS EN MICHOCN,
MXICO
FERNANDO BAHENA
JUREZ


276

PROGRAMA GENERAL - PONENCIAS


12:40 13:00
DINMICA POBLACIONAL DE Eisenia foetida EN
DIFERENTES RESIDUOS ORGNICOS
J. GUADALUPE VILLEGAS
GARCA
13:00 13:20
CONTROL BIORRACIONAL DE Aceria mangiferae
(SAYED) (ACARI: ERIOPHYDAE) EN MANGO
MARIO ALBERTO
MIRANDA-SALCEDO
13:20 - 13:40
ECOLOGA Y CONTROL DEL PSILIDO ASIATICO
DE LOS CITRICOS Diaphorina citri kuwayama
(HEMIPTERA: PSYLLIDAE) EN MICHOACAN
MARIO ALBERTO
MIRANDA-SALCEDO
13:40 14:00
BIOACUMULACIN DE METALES INDUCIDOS
EN LODO RESIDUAL DE ORIGEN URBANO,
UTILIZANDO EL ANLIDO E. fetida
Z. E. SNCHEZ-HERNNDEZ
14:00 16:00 COMIDA
MODERADOR: MIGUEL A. VELSQUEZ VALLE
16:00 16:20
RECUPERACIN DE SUELOS ENDURECIDOS EN
DOS MUNICIPIOS DEL ESTADO DE MXICO
PATRICIA MIRELES
LEZAMA
16:20 16:40
ESTABILIZACIN FSICO-BIOLGICA DE
TERRAPLENES DE CARRETERAS
EFRAN CRUZ CRUZ
16:40 17:00
PRINCIPIOS IMPLEMENTACIN DE LA
FORESTERA ANLOGA, EN LOS ESTADOS DE
MICHOACN Y MXICO
LUCAS MADRIGAL H.
17:00 17:20
TENDENCIAS Y DESAFOS EN LA
INVESTIGACIN DE LOS SISTEMAS DE
PRODUCCIN DE CULTIVOS FORRAJEROS Y
SILVOPASTORILES
MA. E. LVAREZ SNCHEZ
17:20 17:40
BIOFILTRACIN DE AGUAS RESIDUALES CON
RESIDUOS FORESTALES DISPONIBLES EN LAS
COMUNIDADES RURALES DEL SURESTE
MEXICANO
LINA CARDOSO VIGUEROS
17:40 -18:00 RECESO
MODERADOR: TOMS ESPINOSA SOLARES
18:00 18:20
MICROANLISIS DEL RESIDUO DE AGUA NO
POTABLE DE URUAPAN, IRAPUATO Y
PURUNDIRO.
JUAN CARLOS RAYA PREZ
18:20 -18:40
REDUCCIN DE MATERIA ORGNICA EN
EFLUENTES PORCINOS
MARCO ANTONIO GARZN
ZUIGA
19:00 19:20
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE
GRANJAS PORCINAS
VIOLETA ERNDIRA
ESCALANTE ESTRADA
19:20 19:40
TRATAMIENTO POR VERMICOMPOSTEO DE
SLIDOS REMOVIDOS DE UN EFLUENTE DE
EXCRETAS PORCINAS
LINA CARDOSO VIGUEROS
19:40 20:00
LOS FRUTOS Y SEMILLAS VACAS ANTE EL
CAMBIO CLIMTICO
MARTN GMEZ CRDENAS


277

PROGRAMA GENERAL - PONENCIAS


7 OCTUBRE DE 2010


SALA ALFREDO ZALCE

HORA
TEMA 3
PARTICIPACIN SOCIAL
EXPOSITOR
MODERADOR: FRANCISCO J. VILLASEOR RAMREZ
16:00 16:20
EL CAPITAL SOCIAL EN MXICO: CLAVE PARA
SU DESARROLLO
MARA CONCEPCIN
MARTNEZ RODRGUEZ
16:20 16:40
PARTICIPACIN CIUDADANA Y DESARROLLO
SOCIAL EN ZACATLN
MARA GARCA JACALES
TEMA 4
DIVULGACIN Y CULTURA AMBIENTAL
16:40 17:00
LOS DESECHOS ORGNICOS Y SU USO EN LA
LOMBRICULTURA
JOS MARIANO LPEZ
FUENTES
17:00 17:20
LOMBRICULTURA; UNA ALTERNATIVA VIABLE
PARA EL RECICLADO DE DESECHOS
ORGNICOS EN LA COMUNIDAD DE SANTIAGO
ACOZAC, LOS REYES DE JUREZ, PUEBLA.
BERENICE GONZLEZ
17:20 17:40
LOMBRICOMPOSTAJE DE LODOS
DESHIDRATADOS DE UNA PLANTA DE
TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL
DOMSTICA
JUAN REYES DELGADO
GAMBOA
17:40 -18:00 RECESO
MODERADOR: ANTONIO LARIOS GUZMN
18:00 18:20
UTILIZACIN DE LOS DESECHOS FLORALES
DEL MERCADO MUNICIPAL EMILIANO ZAPATA
ESTADO DE PUEBLA PARA LA OBTENCIN DE
HUMUS DE LOMBRIZ.
EDUARDO PABLO
CALDERN FABIN
18:20 -18:40
SUELOS ASOCIADOS A COMUNIDADES
VEGETALES CON ESPECIES NATIVAS
PRIORITARIAS DE CONSERVACIN EN EL BAJO
BALSAS, MICHOACN
LENIN E. MEDINA-OROZCO
TEMA 5
EMPRESAS SOSTENIBLES EXITOSAS


278

PROGRAMA GENERAL - PONENCIAS


19:00 19:20
LAS BIOFBRICAS DE MICHOACN, UN
EJEMPLO EXITOSO DE MITIGACIN DE DAOS
EN LOS RECURSOS NATURALES Y DE
APORTACIN A UNA AGRICULTURA
SOSTENIBLE
MARTHA A. PERALES RIVAS
TEMA 6
DESARROLLO SOSTENIBLE
19:20 19:40
HUMUS DE LOMBRIZ, UNA ALTERNATIVA
VIABLE PARA AGRICULTURA SUSTENTABLE.
EDUARDO PABLO
CALDERN FABIN
19:40 20:00
LOMBRICULTURA, UNA ALTERNATIVA
SUSTENTABLE PARA EL RECICLADO DE
DESECHOS ORGNICOS EN LA COMUNIDAD DE
RANCHO VIEJO, PUTLA, OAXACA.
SOFA ROSAS ALONSO




279

PROGRAMA GENERAL - PONENCIAS


8 OCTUBRE DE 2010

SALA ALFREDO ZALCE
HORA
TEMA 6
DESARROLLO SOSTENIBLE
EXPOSITOR
MODERADOR: MARTHA A. PERALES RIVAS
9:00 - 9:20
HUMUS DE LOMBRIZ; SU USO SUSTENTABLE
PARA PRODUCCIN DE HORTALIZAS DE
TRASPATIO.
DULCE NALLELY ROSAS
HERNNDEZ
9:20 - 9:40
RECICLADO DE ESTIRCOL OVINO Y EQUINO
PARA LA OBTENCIN DE HUMUS DE LOMBRIZ
PARA USO SUSTENTABLE EN LA COMUNIDAD
DE CUAUHTMOC YUCUNICOCO,
JUXTLAHUACA, OAXACA.
ELIA RIVERA CASTRO
9:40 10:00
EL PAPEL DE MXICO EN LOS PROYECTOS MDL
Y EL MERCADO DE CARBONO
RAL ARTURO ALVARADO
LPEZ
10:00 10:20
LAS CONTRADICCIONES DE LA
SUSTENTABILIDAD, HACIA UN NUEVO
PARADIGMA
ROQUE JUAN CARRASCO
AQUINO
10:20 10:40
PARTICIPACIN SOCIAL EN LA EVALUACIN
LOCAL DEL MANEJO FORESTAL
GUADALUPE FABIOLA
REYGADAS PRADO
10:40 11:00
SITUACIN DEL AGUA EN MXICO Y EN EL
ESTADO DE MICHOACN PARA USO
AGROPECUARIO
JORGE ALEJANDRO VILA
OLIVERA
11:00 11:20
EMISIONES DE GEI EN SISTEMAS
AGROPECUARIOS EN MXICO
MARIANA ORTEGA
11:20 11:40 RECESO
MODERADOR: JAIME DE JESS VELZQUEZ GARCA
11:40 12:00
APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS
NATURALES PARA EL DESARROLLO
SUSTENTABLE: CASO DE LA COSTA SUR DE
JALISCO
MARISA GUTIRREZ
ESTRADA


280

PROGRAMA GENERAL - PONENCIAS


12:00 12:20
IMPORTANCIA DE LOS PAISAJES CULTIVADOS
CON CAF Y CAA DE AZCAR EN LA
SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL DE VERACRUZ
CENTRAL
J. NATAREN VELAZQUEZ
12:20 12:40
DESARROLLO REGIONAL EN LA CUENCA DEL
RO ZAHUAPAN, ESTADO DE TLAXCALA;
MXICO
ROLANDO REYNOSO PREZ
12:40 13:00
ESTRATEGIA DE PRODUCCIN SOSTENIBLE DE
MAIZ EN LA MIXTECA OAXAQUEA
LEODEGARIO OSORIO
ALCAL
13:00 13:20
LA EROSIN DEL SUELO Y EL DESARROLLO
INSUSTENTABLE, ESTUDIO DE CASO MUNICIPIO
DE TLAXCO TLAXCALA
MIGUEL ALVARADO
CARDONA
13:20 - 13:40
PRCTICAS DE MANEJO PARA MEJORAR LA
RESPUESTA HIDROLGICA DEL SUELO EN
PASTIZALES SEMIRIDOS
MIGUEL A. VELSQUEZ
VALLE
13:40 14:00
TOXICIDAD DE 16 EXTRACTOS BOTNICOS EN
EL CONTROL DE LARVAS DE MOSQUITOS Culex
quinquefasciatus SAY (DIPTERA: CULICIDAE) EN
ENSAYOS DE LABORATORIO.
CARLOS ALEJANDRO
GRANADOS-ECHEGOYN
14:00 16:00 COMIDA
MODERADOR: GABRIELA OROZCO GUTIRREZ
16:00 16:20
SISTEMA TAUNGYA CEDRO ROJO-FRIJOL
COMN CON FERTIRRIEGO EN VERACRUZ
FRANCISCO JAVIER
UGALDE ACOSTA
TEMA 7 ESTRATEGIAS LOCALES
16:20 16:40
REAS POTENCIALES PARA PLANTACIONES
FORESTALES COMERCIALES EN MICHOACN
H. JESS MUOZ FLORES
16:40 17:00
REAS POTENCIALES PARA SISTEMAS
SILVOPASTORILES EN CLIMA TEMPLADO DE
MICHOACN
J. TRINIDAD SENZ REYES.
17:00 17:20
INVENTARIO FORESTAL Y USO EFICIENTE DE
LEA EN LA MICROCUENCA ROSA DE
CASTILLA EN MICHOACAN
FRANCISCO J. VILLASEOR
RAMREZ
17:20 17:40
ESTIMACIN DE BIOMASA Y CARBONO DE
ESPECIES FORESTALES TROPICALES
AGUSTN RUEDA SNCHEZ



281

PROGRAMA GENERAL - PONENCIAS


8 OCTUBRE DE 2010

SALA EXRECTORES

HORA
TEMA 7
ESTRATEGIAS LOCALES
EXPOSITOR
MODERADOR: J. TRINIDAD SENZ REYES
9:00 - 9:20
RELICTOS DE ESPECIES PRIORITARIAS DE
CHIAPAS Y SU RETO ANTE EL CAMBIO DE USO
DE SUELO
BENITO N. GUTIRREZ
VZQUEZ
9:20 - 9:40
ESPECIES AGROFORESTALES QUE
PROPORCIONAN CONFORT AL GANADO
ERNESTINA GUTIRREZ
VZQUEZ.
9:40 10:00
FRUTOS DE ESPECIES AGROFORESTALES PARA
UNA GANADERA SOSTENIBLE
ERNESTINA GUTIRREZ
VZQUEZ
10:00 10:20
POTENCIAL PARA EL ESTABLECIMIENTO DE
ESPECIES NATIVAS EN LA VERTIENTE SUR DE
LA SIERRA DE LOBOS, GUANAJUATO, UNA
ALTERNATIVA PARA CONTRARRESTAR LOS
EFECTOS DE LA EROSIN
LUIS MANUEL
VALENZUELA NEZ
10:20 10:40
APROVECHAMIENTO DEL PEZ DIABLO EN LA
ALIMENTACIN ANIMAL COMO UNA
ALTERNATIVA DE MITIGACIN DE DAO
ECOLGICO
SERGIO ORNELAS
BERMDEZ
10:40 11:00
ESTRATEGIAS MERCADOTCNICAS PARA
COMERCIALIZAR EL AGROTURISMO EN
CANOAS, EN EL ESTADO DE COLIMA, MXICO
AURELIO DENIZ GUIZAR
11:00 11:20
CENTRO DE INNOVACIN Y TRANSFERENCIA
DE TECNOLOGA AGRCOLA ORGNICA DE LOS
REYES, MICHOACN
ZOE INFANTE JIMNEZ
11:20 11:40 RECESO
MODERADOR: MIGUEL BRAVO ESPINOSA
11:40 12:00
TENDENCIAS EN LOS RECURSOS HDRICOS DE
ALGUNOS MUNICIPIOS DE MXICO
RAQUEL SALAZAR
MORENO
12:00 12:20
DEGRADACIN DE TIERRAS CMO LA
PERCIBEN Y COMBATEN LOS ACTORES
LOCALES EN LOS PASES EN DESARROLLO
JUAN PULIDO SECUNDINO


282

PROGRAMA GENERAL - PONENCIAS


TEMA 8
METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL
12:20 12:40
PRODUCTIVIDAD PRIMARIA NETA Y CAPTURA
DE CARBONO EN LA AGRICULTURA MEXICANA
DURANTE 1980-2005
JESUS URESTI GIL
12:40 13:00
BIOCOMBUSTIBLES: CONTRIBUCIN CON
SEGURIDAD ENERGTICA Y MITIGACIN DEL
CAMBIO CLIMTICO
JESS URESTI GIL
13:00 13:20
POTENCIAL FORRAJERO DEL BOSQUE DE Pinus
hartwegii SUJETO A QUEMA PRESCRITA
MANUEL R. CHAVARRA
SNCHEZ
13:20 - 13:40
ANLISIS DE LAS EXTERNALIDADES
PRODUCIDAS POR EXPLOTACIONES
AGROPECUARIAS VITCOLAS DEL OASIS NORTE
DE MENDOZA
PATRICIA MNICA ARNAL
13:40 14:00
ARRANQUE DE UN DIGESTOR ANAEROBIO
PARA LA CO-DIGESTIN DE ALGA
JOS LUIS RAMOS HUERTA
14:00 16:00 COMIDA
MODERADOR: SAMUEL PINEDA
16:00 16:20
CONTRIBUYE LA EROSIN AL SECUESTRO DE
CARBONO EN SUELOS VOLCNICOS?
MIGUEL BRAVO ESPINOSA
16:20 16:40
CMO SE EVALA LA DEGRADACIN DE
TIERRAS?
JUAN PULIDO SECUNDINO
16:40 17:00
VARIABILIDAD EN EL CAMBIO DE USO DEL
SUELO EN EL REA NATURAL PROTEGIDA
SIERRA DE LOBOS EN EL MUNICIPIO DE LEN,
GUANAJUATO
JESS ARCADIO MUOZ
VILLALOBOS
17:00 17:20
EXTRACCION PTIMA DE LOS RECURSOS
NATURALES NO RENOVABLES: CASO MINAS DE
ARENA
MARCO ANDRS LPEZ
SANTIAGO
TEMA 9
MERCADOS AMBIENTALES
17:20 17:40
SERVICIOS AMBIENTALES EN VERACRUZ:
POBLACIN Y DISPOSICIN DE PAGO
B. C. LINARES BRAVO
17:40 18:00 RECESO
18:00 CLAUSURA