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Como es obvio, para subir de peso tienes que consumir ms caloras de las que utilizas en el da.

Pero ojo, esto no significa que tengas que correr a comerte toda la comida chatarra que quieras,
tienes que comer alimentos sanos, al igual que en una dieta para adelgazar.

No obstante, las dietas para engordar tienen un enfoque ms complejo. Y es que no solo la
cantidad de comida influye en el aumento de peso, sino tambin factores como el estrs y la
predisposicin del organismo.

Aqu, las principales claves para engordar de forma sana:

* 5 comidas diarias. Una dieta para engordar tambin es estricta, y parte de esta exigencia es
desayunar, comer a media maana, almorzar, merendar y cenar.

* Picar entre comidas. Come frutos secos y toma zumos de frutas y verduras.

* Controla las caloras. Puedes empezar con una dieta de 2000 a 2300. Pero segn el tiempo que
demore la dieta puedas aumentar las caloras a un tope de 2500.

* Bastante agua. El agua siempre debe estar presente, y si se consumen ms alimentos de los
acostumbrados hay que tomar unos 2 a 3 litros diarios para suavizar su efecto.

* Alimentos apetitosos. Esto si es felicidad. En esta dieta s entran el pan, la mantequilla, la nata
y las harinas.

* Caloras ricas y sanas. Puedes disfrutar de las patatas, arrobes, cereales, sopas, legumbres,
pescados ahumados, carnes y salsas como la mayonesa.

* Frutas y verduras. Aunque son pobres en caloras, las frutas y verduras sirven como
estabilizadores de la digestin. Consmelas con aceite de oliva y soja.

* Suplementos dietticos. Recetados por un mdico, los suplementos como la creatina
monohidratada y las bebidas energticas sirven de refuerzo a la dieta y ayudan a desarrollar
msculo.

Al contrario que la gran mayora de dietas, esta dieta para ganar peso va dirigida a aquellas
personas que se sienten demasiado delgadas y desean engordar.

En general, el hecho de engordar va en funcin del metabolismo basal de cada persona, mejor
dicho, de la relacin existente entre la cantidad de caloras que se consumen a diario en
comparacin con la cantidad de caloras que se queman en funcin del ritmo de vida que se lleve.

En consecuencia, para poder engordar, esta dieta ofrece un plan de caloras ms elevado del que
se suele quemar, de esta manera las personas que siguen la dieta ingieren ms caloras de las que
gastan y as van engordando progresivamente.

Para que esta dieta para engordar sea efectiva es necesario tener presente las caloras diarias que
se gastan, no solo con el ejercicio fsico sino que tambin hay que incluir actividades tan cotidianas
como el hecho de sentarse, mientras se duerme, etc. Partiendo de estos datos (cantidad de
caloras que se gastan a diario) se podrn especificar las cantidades de comida de cada men y as
garantizar el xito de la dieta.

Esta dieta es ideal para las personas que quieren ganar peso puesto que no solamente permite
engordar en funcin de la actividad fsica cotidiana de cada persona sino que adems permite
hacerlo de una forma sana y equilibrada puesto que se ha intentado escoger alimentos nutritivos y
evitado aquellos alimentos que no son nada sanos como las grasas saturadas, etc.

Es preciso tener algunos factores en cuenta para que la dieta sea efectiva y no perjudique la salud:

* La cantidad de alimentos va en funcin del desgaste calrico diario de cada persona
* El peso de los alimentos se calcula una vez cocinados, no crudos
* Es recomendable hacer 5 comidas diarias
* Se tomarn patatas de guarnicin en todos los segundos platos
* Entre horas se tomaran frutos secos o cualquier tipo de bebida, preferiblemente zumos de frutas
* Se recomienda seguir la dieta bajo control mdico o bajo dietista para poder hacer las
adaptaciones que sean precisas

Procedimiento:

Da 1:
Para desayunar:

* Caf con leche o zumo de naranja
* Pan con margarina vegetal y mermelada o miel o sobaos

Para comer:

* Alcachofas con jamn, o menestra de verduras con patatas
* Carne con pimientos rojos y patatas fritas
* Una pieza de fruta o cuajada

Para merendar:

* Caf con leche o zumo de naranja
* Un bocadillo de jamn o un yogur

Para cenar:

* Ensalada variada
* Pescado rebozado o pechuga rebozada
* 1 pieza de fruta o flan

Da 2:
Para desayunar:

* Caf con leche o zumo de naranja
* Pan con margarina vegetal y mermelada o miel o sobaos

Para comer:

* Arroz o pasta o legumbres con verduras y patatas
* Pescado con salsa de tomate o pimientos rojos o patatas
* Una pieza de fruta y un yogur de frutas

Para merendar:

* Caf con leche o zumo de naranja
* Un bocadillo de jamn o un yogur

Para cenar:

* Verdura con patatas o ensalada variada
* Tortilla de jamn
* Fruta o yogur o natillas
Da 3:
Para desayunar:

* Caf con leche o zumo de naranja
* Pan con margarina vegetal y mermelada o miel o sobaos

Para comer:

* Pisto o crema de calabacn o ensaladilla rusa
* Pollo rebozado con pimientos rojos o salsa de tomate
* 1 pieza de fruta o arroz con leche

Para merendar:

* Caf con leche o zumo de naranja
* Un bocadillo de jamn o un yogur

Para cenar:

* Ensalada variada o sopa juliana
* Hamburguesa con pimientos rojos o ensalada o patatas o escalope
* Fruta o queso de Burgos

Da 4:
Para desayunar:

* Caf con leche o zumo de naranja
* Pan con margarina vegetal y mermelada o miel o sobaos

Para comer:

* Garbanzos, arroz, pasta o verdura con patatas
* Zancarrn con pimientos rojos o pechuga con patatas
* 1 pieza de fruta o flan

Para merendar:

* Caf con leche o zumo de naranja
* Un bocadillo de jamn o un yogur

Para cenar:

* Verdura o ensalada variada
* Revuelto de brotes de ajo y gambas o tortilla de patatas
* 1 pieza de fruta o queso de Burgos

Da 5:
Para desayunar:

* Caf con leche o zumo de naranja
* Pan con margarina vegetal y mermelada o miel o sobaos

Para comer:

* Espinacas con gambas o purrusalda con patatas
* Pollo asado con pimientos rojos o pechuga con patatas
* Queso de Burgos con membrillo

Para merendar:

* Caf con leche o zumo de naranja
* Un bocadillo de jamn o un yogur

Para cenar:

* Sopa juliana o crema de zanahorias
* Pechuga de pollo con tomate o pimientos
* Fruta o yogur

Da 6:
Para desayunar:

* Caf con leche o zumo de naranja
* Pan con margarina vegetal y mermelada o miel o sobaos

Para comer:

* Paella, pasta o legumbres con verduras o verduras con patatas
* Chipirones en su tienta o pescado con patatas
* 1 manzana asada o queso de Burgos con membrillo

Para merendar:

* Caf con leche o zumo de naranja
* Un bocadillo de jamn o un yogur

Para cenar:

* Championes al horno o verduras variadas
* Un huevo con salchichas de pavo y pimientos
* Fruta o queso de Burgos

Da 7:
Para desayunar:

* Caf con leche o zumo de naranja
* Pan con margarina vegetal y mermelada o miel o sobaos

Para comer:

* Ensalada mixta o sopa de pescado o ensaladilla rusa
* Redondo asado o en salsa con pur o pavo o filete con patatas
* Macedonia de frutas y o manzana asada

Para merendar:

* Caf con leche o zumo de naranja
* Un bocadillo de jamn o un yogur

Para cenar:

* Pur de verduras
* Jamn york, serrano o pavo fro o pescado rebozado
* Fruta y queso
No todos tienen el problema de bajar de peso, hay quienes sufren de bajo peso y un artculo
publicado en treceblog.com ofrece recomendaciones para ellos. Aumentar de peso y mantenerlo
resulta muchas veces ms complicado que bajarlo, esto ya que siempre queremos vernos bien,
pero tener bajo peso no siempre significa contar con buena condicin fsica, ya que incluso la salud
podra estar en riesgo.


Las mujeres al disminuir mucho sus reservas de grasa comprometen su produccin de estrgenos,
esto favorece el desgaste seo, as como irregularidades menstruales e infertilidad.


Los que son extremadamente delgados, tienden a tener un sistema inmune ms dbil, lo cual los
hace ms susceptibles a infecciones, y a que cuando se enfermen su recuperacin sea ms lenta y
sufran ms complicaciones. La composicin del cabello, dientes, piel y uas tambin se ve en
detrimento.


Un metabolismo naturalmente rpido no es siempre la causa. Adems de la gentica, tambin
existen razones que influyen en el no poder subir de peso. Para algunos, tambin muchas veces se
ve asociado a un exceso de actividad fsica durante el da.


Tambin pude deberse a otras razones mdicas que debe ponerle ms atencin. Si usted ha
sufrido una prdida de peso significativa en un corto periodo, sin haber cambiado sus hbitos de
alimentacin y/o rutina de ejercicios, debe consultar con su mdico. Algunas condiciones
asociados pueden ser enfermedades como cncer, problemas hormonales (como sobreactividad
de la tiroides), problemas digestivos y otros.


Recomendaciones para subir de peso


Si bien subir de peso puede resultar ms difcil que bajarlo, esto no significa que sea misin
imposible. Pero si debe tener un planeamiento cuidadoso, similar al de una persona que busca
bajar.


Para aumentar 1 kilogramo de peso se requieren 7000 caloras extra, lo que significa que para
lograr el aumento de medio kilo por semana ocupa 3500 caloras ms, 500 extra al da.


Por supuesto, se trata de agregar estas caloras de forma saludable, no con una barra de chocolate
o sper porciones de papas fritas.

Tambin puedes seguir los siguientes consejos:


1. Lleve registro de lo que come
Lo ideal es que escriba por unos 3 das todo lo que come con detalle, las horas, el tipo de comida, y
cantidad. Esto le dar una idea de que debe de cambiar (por ejemplo, si brinca comidas), y cunto
aumentar. Si con lo usual mantiene peso, ya sabe que debe aumentar a partir de esto.
Si un registro se le complica, al menos realice un anlisis a conciencia de sus patrones usuales.

2. Haga comidas regulares
Regla # 1, no trate de llenarse con solo 2 3 comidas al da. Lo ideal es realizar varias comidas
pequeas y frecuentes. Para muchos, tambin esta el problema de que tienen poco apetito, por lo
que con una comida grande, probablemente no querr comer en el resto del da.
Lo ideal es realizar varias comidas, sin dejar ms de 3 horas sin comer, seleccionando alimentos
que con poco volumen le den ms caloras.

3. Mantenga siempre a la mano snacks saludables
Planee con anticipacin para que siempre tenga que comer.

4. Aumente su consumo de protenas magras
Definitivamente para formar msculo necesita aumentar protena, pero recuerde que no slo se
trata de cantidad, sino tambin calidad.
Las protenas de mayor calidad, son las de origen animal, ya que poseen todas las unidades que su
cuerpo requiere para aumentar masa muscular. Procure que sean bajas en grasa, ya que la grasa
asociado a los alimentos de origen animal, es la saturada que favorece el aumento en los niveles
de colesterol.
La protena de mayor calidad es el huevo, seguida de la protena de la leche.
En cada comida incluya una fuente de protena


Ests son las mejores fuentes:
Huevo
Leche descremada y derivados (yogurt, quesos)
Carne de res magra
Pescado y mariscos
Pollo y pavo sin piel
Embutidos de jamn light y de pavo.

Los alimentos de origen vegetal con mayor proporcin de protena son las leguminosas y nueces.
Las leguminosas incluyen frijoles, garbanzos, lentejas y soya. La soya es la protena vegetal de
mayor calidad, excelente alternativa para los que usualmente consumen pocas carnes. Sin
embargo, cuando vaya a comprar un producto de soya, revise bien las etiquetas, que su mayor
proporcin sea de protena.
Las nueces adems de ser ricas en protenas son altas en grasas saludables y caloras, excelentes
como meriendas altas en energa.

5. Consuma ms grasas saludables
Las grasas saludables, son las de origen vegetal principalmente, como aceites vegetales (oliva,
canola, linaza, girasol, etc.), aceitunas, aguacate y nueces.
Estas grasas fcilmente le ayudan a aumentar sus caloras de forma saludable, ya que contrario a
las saturadas mas bien le protegen contra enfermedad del corazn. Formas de incluirlas:

Linaza o nueces adicionadas a su cereal
Nueces como meriendas combinadas con frutas deshidratadas
Aceites como aderezos en las ensaladas
Ensaladas y platos con aguacate
Batidos con nueces o linaza
Sndwich con aguacate y aceitunas

6. Empiece bien su da
Se ha demostrado que el consumo de protenas de alta calidad como las del huevo y la leche en las
horas de la maana favorecen su aumento de masa muscular.
Empiece su da con huevos revueltos, acompaados de un batido de frutas con leche o yogurt.

7. Hidrtese con caloras
Jugos de frutas, o batidos con leche adems de adicionarle caloras le dan abundantes vitaminas,
minerales, y en el caso de la leche protenas de calidad.
Evite las bebidas sin caloras, ya que le llenan sin aportarle energa.

8. Evite consumir mucho lquido con las comidas
Esto puede llenarle fcilmente estropeando su apetito.

9. Siempre agregue algo
Trate de enriquecer siempre sus comidas, no coma simple!!
Algunas ideas para enriquecer sus comidas:
Leche en polvo
Puede adicionarla a la leche fluida o yogurt para aumenta su ingesta de caloras y protena sin ms
volumen.
Tambin es ideal para agregar a sopas, purs o jugos de frutas.
Huevo
Pruebe preparaciones envueltas en huevo (como vegetales) o carnes empanizadas con huevo.
Tambin, lo puede agregar a sopas.
Eso si, siempre debe ser cocido. El huevo crudo puede enfermarla con la bacteria Salmonella,
causando serios trastornos gastro intestinales.
Aceites, aguacate y aceitunas
Agrguelos en abundancia a ensaladas y como acompaamientos.
Nueces y semillas
Pueden ser usadas como meriendas, para agregar al cereal o yogurt, o para aderezo de ensaladas.
Tambin puede hacer batidos que incluyan leche, nueces y fruta.

10. Ejercicio contra resistencia
Todo ejercicio en el que trabaje contra un peso, favorece la formacin de nuevo msculo. Puede
ser el trabajo con pesas, o en ejercicios en que trabaja contra su propio peso, como pilates y
algunos tipos de yoga.
Qu alimentos son los que ms caloras saludables les pueden aportar?
La siguiente es una gua para que con poco volumen seleccione las opciones ms saludables y con
ms caloras

Panes
Seleccione todos los que tengan granos adicionados como linaza, nueces, avena, germen de trigo,
semillas de calabaza, ajonjol, etc. Todo esto adiciona grasas saludables y caloras.
El pan tipo alemn o Bagels, son ms concentrados en harina y caloras.
Cereales
Todos los que tengan nueces, semillas y frutas deshidratadas, tipo granola, tienen ms grasas
saludables y caloras. Siempre que pueda agregue nueces extra.

Frutas
Las frutas deshidratadas en poco volumen aportan el doble de caloras que una fruta fresca que le
llena fcilmente. Utilcelas como meriendas idealmente mezcladas con nueces. Tambin son
buenos aderezos para ensaladas, o para agregar al cereal.
Frutas enlatadas en sirope tambin son excelente eleccin.

Ensaladas
No se llene con lechuga y apio. No deje de comer vegetales, pero asegrese de convertirlos en lo
ms calrico posible.
Estas son excelentes adiciones:
Harinas: garbanzos, lentejas, maz dulce.
Protenas: queso, tiritas de pechuga de pavo o pollo
Aceite: aceite de oliva o de canola
Semillas: semillas de girasol, ajonjol, calabaza o linaza
Nueces: nueces, almendras, macadamia, etc.
Frutas deshidratadas como pasa
Aguacate y aceitunas

Bebidas
Consuma jugos de frutas, nctares o batidos en leche.
Por supuesto, tambin si se le dificulta consumir tanto, puede buscar opciones de suplementos,
como algunos batidos de protenas, o de complementos de comidas. Tambin puede preparar
algunos en casa

Harinas y dulces para ganar peso?
Ganar peso, no se trata de comer todo lo que se nos ponga por delante. An los muy flacos ponen
su salud en riesgo si consumen un exceso de azcar, grasas saturadas y trans. Todo esto puede
llevar a enfermedad del corazn, y otras consecuencias, an siendo delgado.

Adems, si busca aumentar de peso comiendo solo grasa y azcar, es ms probable que lo que
aumente sea grasa en lugares no muy deseados (abdomen, muslos, etc.).
Lo ideal es aumentar consumiendo alimentos ricos en nutrientes que le aporten un poco ms de
caloras, combinado con ejercicio, ganar msculos en los lugares correctos.
En la actualidad, debido al consumo excesivo de alimentos chatarra y de comidas con grasa
saturada, existen muchas personas con sobrepeso quienes desean adelgazar.
Sin embargo, tambin hay aqullas que, por diferentes razones, presentan una indeseada prdida
de peso o se les dificulta engordar.

Usualmente, la prdida de peso se debe a un consumo menor de alimentos o a una reduccin del
aporte calrico de la alimentacin.

Sin embargo, tambin puede ser la consecuencia de problemas de estmago, de hgado, de
intestinos o trastornos glandulares. Inclusive, existen determinadas enfermedades (como el cncer
o la tuberculosis) que tambin causan un adelgazamiento pronunciado.

En la actualidad, el exceso de trabajo y el agotamiento nervioso o psquico son las causas ms
comunes de prdida de peso.

Existen algunos remedios caseros y naturales que ayudan a las personas a no slo detener la
prdida de peso sino tambin a ganarlo de forma saludable como los siguientes:



Remedios populares

Remedio para aumentar de peso #1: Comer30 gramos de pasas por da durante un mes.

Remedio para aumentar de peso #2: Comer 1 banana junto con un vaso de leche diariamente
durante dos semanas

Remedio para aumentar de peso #3: Tomar media papaya y cortarla en pedazos. Mezclar con 1
taza de leche. Colocar los ingredientes en la batidora. Tomar este batido todos los das.

Remedio para aumentar de peso #4: Consumir diariamente una taza de avena en hojuelas
mezclada con 1 taza de leche.

Remedio para aumentar de peso #5: Consumir un vaso de leche caliente con una cucharada de
miel.

Remedio para aumentar de peso #6: Tomar cuatro higos secos y sumergirse en el agua durante
toda la noche a la maana. Consumir dos en la maana y dos en la tarde.

Remedio para aumentar de peso #7: Tomar duchas fras y calientes de brazos de forma alternada
todos los das. (remedio de hidroterapia)

Remedio para aumentar de peso #8: Emplear de6 a 8 cucharaditas por da de levadura de cerveza
"virgen" en polvo, para espolvorear todo tipo de alimentos o preparaciones, infusiones, yogur,
zumos, batidos, etctera (no se debe consumir en caso de tener el cido rico elevado).

Remedio para aumentar de peso #9: Agregar frutos secos y semillas (man, nueces, etc.) en todas
las comidas del da.

Remedio para aumentar de peso #10: Consumir aceites saludables como el de oliva, canola,
lgirasol, etc., e incluirlo en ensaladas y emparedados. (Utilizar 2 cucharadas de aceite por plato).

Remedio para aumentar de peso #11: Licuar un puado de fruta seca (man, avellana, etc.) con un
vaso de leche de soya y 1 cucharada de semilla de linaza. Tomar un vaso de forma alternada (un
da s yun da no). Esta es una bebida protenica que ayuda a subir de peso

Remedio para aumentar de peso #12: Mezclar 1/4 litro de aceite de oliva, 30 gramos de semillas
molidas de alholva y 1/4 kilo de miel y verter en un envase de vidrio con cierre hermtico o de
rosca. Tomar 1 cucharada de esta preparacin con cada comida.



Recomendaciones

Acudir a un doctor. Se aconseja acudir al mdico para determinar la causa exacta de la prdida de
peso (principalmente si ha sido en un corto periodo de tiempo y sin haber cambiado los hbitos de
alimentacin) o la dificultad para aumentarlo.

Realizar ejercicios diarios Si la causa de la prdida de peso es el estrs o un exceso de trabajo, se
recomienda realizar caminatas al aire libre o paseos en bicicleta para mejorar no slo el estado
general de salud sino tambin recuperar el apetito.

Ganar msculo, no grasa. Se recomienda, tambin, para aumentar de peso, iniciar un programa de
levantamiento de pesas, ya que este tipo de ejercicio de resistencia ayuda al organismo a que
aumente de peso muscular en lugar de grasa.

Llevar un registro de lo que se come Con el fin de verificar qu tipo de alimentacin se tiene, se
aconseja escribir detalladamente en una libreta qu se ha comido, a qu hora y la cantidad. De
esta forma se puede realizar las correcciones adecuadas que permitan aumentar de peso.

Evitar el camino fcil Cuando se desea aumentar de peso, no se debe pensar en consumir un
exceso de grasa, ya que sta puede causar, a largo plazo, graves problemas de salud, como
enfermedades del corazn.

Procurar una dieta equilibrada y natural. En muchos casos, las dietas lacto vegetarianas resultan
efectivas para recuperar en parte el peso perdido. Este tipo de rutina alimenticia busca equilibrar
las comidas principales al aumentar las cantidades de frutas, verduras y lcteos.

Evitar las consistencias duras en las preparaciones, ya que exigen un mayor tiempo de
masticacin.

Preferir temperaturas fras o templadas en los alimentos, que dan menor sensacin de saciedad.

No realizar otra actividad despus de comer y evitar la ropa ajustada.

No consumir muchos lquidos o refrescos con gas con las comidas, ya que tienden a ocupar ms
espacio en el estmago lo que causa una prdida del apetito.

Pesarse cada semana en la misma bscula Es importante evaluar el progreso en cuanto al
aumento de peso. Por esa razn, se recomienda pesarse una vez por semana
INDICACIONES

Antes de acostarse es recomendable tomar un vaso de leche caliente con miel, y si apetece, se
puede tomar unas galletas tipo Mara.
Los tentempis de media maana y media tarde no deben ser muy abundantes para llegar con
hambre a las comidas principales.
La comida y cena deben acompaarse siempre con un poco de pan.

DIETA DIARIA

Desayuno:
Copos de avena, muesli o cereales con leche o leche de almendra
Tostadas con aceite y jamn, o con un poco de mantequilla y mermelada
Caf o infusin con leche endulzada con miel o azcar moreno
1 pieza de fruta
Media maana:

Zumo y/o caf o infusin endulzada con miel o azcar morena y a elegir entre:
Rebanadas de pan con mantequilla y mermelada o crema de cacahuete
Sndwich de jamn y queso
Bocadillo de atn con mayonesa y lechuga
Frutos secos
Comida:
Pasta, legumbres con patata o arroz
Huevos en tortilla, revueltos, rellenos, o carne cocinada a eleccin
Una porcin de ensalada aderezada con aceite o mayonesa
Queso o postre a eleccin
Pan
Caf o infusin
Media tarde:

Zumo y/o caf o infusin endulzada con miel o azcar morena y a elegir entre:
Rebanadas de pan con mantequilla y mermelada o crema de cacahuete
Sndwich de jamn y queso
Bocadillo de atn con mayonesa y lechuga
Frutos secos
Cena:

Sopa de verduras y patata o crema de legumbres
Pescado cocinado guarnecido con patatas o arroz
Cuajada con miel
Pan
Infusin de manzanilla, azahar o melisa endulzada

TEN EN CUENTA

Se recomienda consumir pescado azul al menos 2 o 3 veces por semana.
Es preferible beber leche de almendra.

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