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N

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Integrantes:
- Chaname Carmen, Rosa
- Herrera Echevarria, Pamela
- Leyva Vargas, Daniel
- Ramos Malpartida, Joseph
- Silva Cabezas, Valeria
- Silva Yalaupari, Jos
Universidad Nacional Federico Villarreal
Facultad de Ing. Industrial y de Sistemas
Escuela Profesional de Ing. Agroindustrial
Contenido
1. Introduccin .............................................................................................................................. 1
2. Objetivos Generales ................................................................................................................. 2
3. Objetivos Especficos ................................................................................................................ 2
4. Marco Terico ......................................................................................................................... 3
4.1 Descripcin botnica y origen de alfalfa ................................................................. 3
4.2 Importancia de la Alfalfa a nivel global. ................................................................. 3
4.3 Caractersticas de crecimiento de la planta de Alfalfa ...................................... 4
4.4 Particularidades Del Alfalfa. ........................................................................................ 5
4.5 Plagas ................................................................................................................................... 9
4.6 Enfermedades ................................................................................................................... 9
4.7 Rendimientos:.................................................................................................................. 12
5. Actividades en el aula ............................................................................................................ 13
6. Actividades en el Campo (15 de agosto del 2014) ............................................................... 15
Reconocimiento de parcela ...................................................................................................... 15
6.1 Mapa de Oquendo .......................................................................................................... 15
6.2 Estado Inicial del Sector Alfalfa: ......................................................................... 16
6.3 Observaciones: ................................................................................................................. 17
6.4 Medidas del Sector Alfalfa.......................................................................................... 17
7. Da adicional de trabajo (martes 19 de agosto)............................................................. 18
8. Costos y Materiales ............................................................................................................... 19
9. Conclusiones .............................................................................................................................. 20
10. Recomendaciones .................................................................................................................. 20
11. Bibliografa ................................................................................................................................ 21


Informe de Lab. De Agrotecnia N1
Ing. Manuel Briceo

Sector Alfalfa
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1. Introduccin
La alfalfa (Medicago sativa) constituye el cultivo forrajero muy importante, por su gran
difusin, importancia en la produccin de carne y leche y contribucin al mejoramiento de la
fertilidad nitrogenada de los suelos.
La zona de estudio se encuentra situada en el predio 19 de la UNFV: Oquendo; donde se
reconoci la parcela identificamos el rea del cultivo de la alfalfa, el tamao de los brotes, y
espacios sin cultivos debido a que no se han desarrollado las semillas; as mismo observamos
las malezas, el tipo de suelo y que herramientas utilizaremos durante las actividades
establecidas en el diagrama de Gantt.

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2. Objetivos Generales
- Reconocer todo acerca de la siembra de alfalfa, como es la utilizacin de herramientas
necesarias, el control de plagas, el buen manejo de riego y las utilizaciones de abono que
requiere para fortalecer el sistema productivo de alfalfa.

3. Objetivos Especficos
- Conocer todo sobre la siembra de alfalfa, as como las herramientas que se requiere
para el sembrado de cultivo de alfalfa, el control plagas que pueda afectar a la
siembra de alfalfa y las utilizaciones de abonos que se requieren para el sembrado de
alfalfa
- Utilizaremos el diagrama de Gantt para elaborar cada actividad que se debe realizar
para el cultivo de alfalfa
- Evaluar y seleccionar los sistemas de regado para la instalacin de las parcelas de
produccin de alfalfa.
- Registrar y monitorear el manejo agronmico experimental de siembra y cosecha de
alfalfa en las amelga
- Mejorar la produccin de la siembra alfalfa por medio de prcticas adecuadas de
manejo del cultivo, incluyendo nivelacin del suelo, poca de siembra, determinacin
del momento de corte, control de malezas y sistemas de cosecha.

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4. Marco Terico
4.1 Descripcin botnica y origen de alfalfa
La alfalfa es originaria de Irn y Asia Menor y es una de
las plantas ms utilizadas como forraje en el mundo, con
aproximadamente 32,000000 ha cultivadas; Estados
Unidos y Argentina, con 16 millones de ha, tienen la
mayor superficie sembrada. Esta especie fue introducida a
Amrica del Sur en el siglo XVI, por los portugueses y
espaoles y en 1870 a Per, Mxico y Estados Unidos, por
misioneros espaoles.
Es una especie forrajera muy importante en la
alimentacin del ganado en especial de produccin
lechera. La alfalfa se cultiva en una amplia variedad de
suelos y climas. Se adapta a altitudes comprendidas entre
700 y 2800 msnm y se adapta a suelos profundos, bien
drenados, alcalinos y tolera la salinidad moderada; sin
embargo, su desarrollo es limitado en pH inferior a 5.0. La
acidez provoca que no sobreviva y se multiplique el Rhozobium meliloti especfico y no
soporta el encharcamiento por largos periodos, por lo que se considera una especie muy
sensible a la acidez del suelo. El pH crtico para su desarrollo vara de 5-6, debajo del cual es
necesario, corregir la acidez del suelo. La temperatura ptima de crecimiento flucta entre los
15 y 25 C durante el da y de 10 a 20 C en la noche. Por la longitud y profundidad de sus
races, es resistente a la sequa, ya que obtiene agua de las capas profundas del suelo (Hughes
et al., 1980; Muslera y Ratera, 1991). Pertenece a la familia de las Fabaceae y tiene un notable
consumo de Ca y Mg que, de contenerlos el suelo en proporciones suficientes para satisfacer
sus requerimientos, es necesario solamente el agregar fertilizantes fosfatados y potsicos.
La toxicidad por manganeso y aluminio, es una de las causas principales del pobre crecimiento
de la alfalfa, afectando el desarrollo de sus races. Existe, adems, una interaccin negativa
entre el fsforo y el aluminio, que hace que disminuya la cantidad de fsforo disponible,
cuando el contenido de aluminio libre en el suelo es alto.
4.2 Importancia de la Alfalfa a nivel global.
La alfalfa es una maravilla de la economa rural y el encanto de los celosos agricultores la
principal cualidad se refiere a su alta capacidad de fijacin de nitrgeno atmosfrico, de hasta
463 Kg./ha/ao. El nitrgeno constituye el elemento esencial de la vida este elemento, que
resulta muy abundante en la atmosfera y en las rocas, apenas se encuentra accesible para la
mayora de los seres vivos. Diversos microorganismos transforman el nitrgeno atmosfrico o
mineral orgnico, facilitando as su aprovechamiento por para de los dems seres vivos. Se
calcula que en un tercio de sus necesidades. Segn Vance et al., (1988) 140 millones de
toneladas de nitrgeno se obtienen para la actividad simbitica de los microorganismos con la
plantas. Correspondiendo al 80% de dicha actividad a las leguminosas.
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El alfalfa es una leguminosa que sobre sale por su elevada capacidad productiva y alto valor
nutritivo, pues llega a superar rendimientos hasta de 450 Kg. De protena bruta/ha/ao. Como
lo reporta I. Delgado Enguita (1998) en su estudio es utilizada la alfalfa como forraje para el
ganado el cual resulta muy apetecida por el mismo. Tambin se requiere como mejoradora de
fertilidad y de la estructura del suelo. Sembrada en alternativa con otros cultivos exigentes en
nitrgeno. (I. Delgado Enguita 1998).
Naci en Turqua como cultivo hace ms 9000 aos y actualmente se cultiva 32 millones de
hectreas en el mundo. Desde Finlandia hasta Sudfrica. Destacado por pases como Estados
Unidos 32.7% de la superficie Argentina 23.4%: Rusia con el 10.5% y Canada con el 7.9%.
Espaa cultiva el 1% de la superficie mundial. (Michaud et al., 1988).
La alfalfa (Medicago sativa L.) es la leguminosa forrajera ms utilizada en la alimentacin del
ganado. Su crecimiento, rendimiento de forraje y longevidad dependen en gran medida, del
manejo la frecuencia e intensidad de defoliacin. (Marco Antonio Rivas et al., 2005) La alfalfa
es un cultivo que permite aumentar la carga animal, mantener el stock, mejorar la ganancia en
peso o el rendimiento en produccin individual de leche.
Adems, se constituye en la base de la oferta forrajera con un forraje de calidad, es posible
cosecharlo y conservarlo como reserva forrajera, no limita a los sistemas de alta productividad,
reduce costos variables, aumenta la estabilidad de produccin, y, bien manejado, no extrae
del sistema uno de los recursos ms escasos, como el nitrgeno edfico, sino que, por el
contrario, incorpora materia orgnica y recupera fertilidad del suelo.






4.3 Caractersticas de crecimiento de la planta de Alfalfa
La parte area de la planta fotosintetiza los componentes necesarios para el desarrollo
radicular y vegetativo, constituyendo, al mismo tiempo, la parte aprovechable de la misma. La
eliminacin de los tallos y hojas a travs de cortes o pastoreos en momentos inadecuados
afecta no slo la produccin sino tambin la persistencia de la alfalfa. Un adecuado manejo de
la alfalfa necesariamente se deben conocer las caractersticas de su crecimiento y comprender
su mecanismo de reservas en las races y corona, lo que permitir mantener plantas vivas y
vigorosas a lo largo de los aos.
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En la parte superior de la raz, inmediatamente por debajo de la superficie del suelo se
desarrolla una estructura que se denomina corona. En esta misma estructura se encuentran las
yemas que formarn el rebrote basal, emitiendo tallos principales que son responsables, junto
a los secundarios, del rebrote de la planta. En las plantas adultas, los nuevos rebrotes se
originan en la base de la corona, dando lugar a tallos vigorosos. Sin embargo, el crecimiento
puede continuar tambin desde las yemas de los propios tallos. Este rebrote proveniente de
tallos secundarios generalmente es de menor vigor y tiende a desprenderse de los tallos viejos
con mayor facilidad.




4.4 Particularidades Del Alfalfa.
a. Preparacin del terreno:
Antes de realizar la siembra es necesario
conocer las caractersticas del terreno,
contenido de fsforo y potasio, condiciones de
drenaje y sobre todo el pH. Las labores de
preparacin del terreno se inician con un
subsolado (para remover las capas profundas
sin voltearlas ni mezclarlas) que mejorar las
condiciones de drenaje y aumentar la
capacidad de almacenamiento de agua del suelo. Esta labor es muy importante en el
cultivo de la alfalfa, pues las races son muy profundas y subsolando se favorece que
estas penetren con facilidad. A continuacin se realizan sucesivos gradeos (de 2 a 3),
con la finalidad de nivelar el terreno, disminuir el encharcamiento debido al riego o a
intensas lluvias y eliminar las malas hierbas existentes. Se recomienda intercalar las
labores con aplicaciones de abonos y enmiendas realizadas al mismo tiempo que los
gradeos, para mezclar los fertilizantes con la tierra y homogeneizar su distribucin.
Conviene aplicar el abonado de fondo y el encalado dos meses antes de la siembra
para permitir su descomposicin y estar a disposicin de la plntula despus de la
germinacin.
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b. Siembra
Los mtodos de siembra son a voleo o con sembradoras especficas de pratenses.
La mayora de las siembras se hacen slo con alfalfa, pero tambin puede asociarse a
otras gramneas, las fechas de siembra estn condicionadas por la alternancia de los
cultivos que se sigue en la explotacin.

poca de siembra:
En regiones clidas y praderas
de secano la siembra se
realizar en otoo, pues el
riesgo de heladas tempranas es
muy reducido; adems la
planta desarrolla su sistema
radicular, almacena las reservas
y a partir de la primavera
siguiente la explotacin est en
un nivel alto de produccin. Se
aconsejan las siembras
primaverales en zonas fras de
secano. En cultivos de regado la siembra se realizar en primavera, aun
teniendo en cuenta que su mayor inconveniente es la presencia de malas
hierbas.

Dosis de siembra:
En siembras asociadas con gramneas la
dosis de alfalfa debe reducirse a 6-8 kg/ha
en praderas con pastoreo, y a 12-16 kg/ha
en el caso de praderas de siega.
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Profundidad de siembra:
Depende del tipo de suelo: en terrenos
pesados la profundidad est
comprendida entre 1-1.25 cm., en
terrenos ligeros o arenosos, la
profundidad ser de 2.5 cm.

c. Abonado.
Se aplicar una enmienda caliza a voleo y enterrada con anterioridad a la siembra, ya
que el calcio es muy importante para el
crecimiento de la planta y es esencial para la
modulacin. La presencia de manganeso y
aluminio reduce el crecimiento de las plantas,
afectando negativamente al desarrollo de las
races. Entre el fsforo y el aluminio se produce
una interaccin negativa. La presencia de
aluminio libre en el suelo disminuye la cantidad
de fsforo disponible.

- Nitrgeno. En condiciones ptimas de cultivo; cuando el pH no es muy cido y
no existe dficit de ningn elemento esencial, la alfalfa obtiene el nitrgeno
por las bacterias de sus ndulos. Pero durante el estado vegetativo de las
plntulas, stas requieren nitrgeno del suelo, hasta que se formen los ndulos
y comience la fijacin.Por tanto se debe abonar 20 kg/ha de nitrgeno, pues
cantidades mayores producirn un efecto negativo al inhibir la formacin de
ndulos.


- Fsforo. La fertilizacin fosfrica es muy importante en el ao de
establecimiento del cultivo, pues asegura el desarrollo radicular. Como el
fsforo se desplaza muy lentamente en el suelo se recomienda aplicarlo en
profundidad incluso en el momento de la siembra con la semilla. En alfalfares
de regado con suelos arcillosos y profundos la dosis de P205 de fondo para
todo el ciclo de cultivo es de 150-200 kg/ha.
- Potasio. La alfalfa requiere grandes cantidades de este elemento, pues de l
depende la resistencia al fro, sequa y almacenamiento de reservas. Se
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recomienda aplicar abonado potsico de
fondo antes de la siembra junto con el
fsforo. El abonado potsico de
mantenimiento se realizar anualmente a la
salida del invierno. En suelos pobres se
recomienda un abonado potsico de fondo
de 200-300 kg/ha y restituciones anuales de
100-200 kg/ha.

d. Densidad de siembra
Cuando el terreno est bien preparado, se requieren de 30 a 35 kilogramos de semilla
por hectrea. La densidad inicial de plantas de alfalfa depende de la proporcin de
semilla viable y tiene efecto a largo plazo sobre la vida productiva del cultivo. Cabe
sealar que si se usa una cantidad de semilla mayor a la recomendada no se
aumentan los rendimientos por hectrea, pero si se elevan los costos de
establecimiento del cultivo.

e. Fertilizacin
El hecho de que la planta de alfalfa fije nitrgeno en el suelo, en ocasiones es un
proceso mal interpretado y es comn que se piense que si la alfalfa aumenta los
elementos nutritivos del suelo, no precisa de ninguno de ellos, por lo que algunos
productores no fertilizan o fertilizan escasamente. Se sugiere que al momento de la
siembra se utilicen 40 kilogramos de nitrgeno y 90 de fsforo por hectrea. En la
etapa de produccin, es conveniente fertilizar cada seis meses con 90 kilogramos de
fsforo por hectrea. En este cultivo no es recomendable la aplicacin de nitrgeno en
la etapa de produccin, debido a que la semilla inoculada con bacterias del
gnero Rhizobium forman nodulaciones por medio de las cuales, la planta se podr
autoabastecer de nitrgeno. Por el contrario, las aplicaciones nitrogenadas, slo
favorecen el crecimiento de maleza y de pastos invasores del cultivo, lo cual se traduce
en una competencia de plantas indeseables provocada por este manejo del cultivo.

f. Riegos
Para lograr mayor eficiencia en el uso del agua, se sugiere aplicar los riegos de
acuerdo al siguiente calendario:
- El riego de germinacin debe ser ligero y aplicarse lentamente para evitar el
arrastre de la semilla; diez das despus, se debe aplicar un riego ligero para
lograr la germinacin uniforme.
- En los riegos posteriores, se pueden manejar volmenes ms grandes de agua;
sin embargo, siempre deben evitarse encharcamientos prolongados.
- En general, despus de los riegos de germinacin y nacencia, se aplican otros
tres riegos en perodos de 15 a 20 das, antes del primer corte. Posteriormente,
se aplican dos riegos entre cortes; el primero inmediatamente despus del
corte y el segundo, 15 das despus. Cuando las temperaturas son elevadas, las
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lminas de riego deben ser bajas con aplicaciones frecuentes para evitar la
aparicin de enfermedades de la raz.
4.5 Plagas
En el cultivo de alfalfa destinada a la produccin de
forraje, las plagas ms comunes que afectan a la planta
son los cidos (pulgn verde y pulgn manchado) y el
gusano soldado; sin embargo, su control qumico no es
recomendable, ya que al suministrar forraje con
insecticidas se corre el riesgo de intoxicacin del
ganado. Una medida prctica para el control de las
plagas mencionadas consiste en realizar cortes
prematuros, debido a que as se reduce su
proliferacin.





4.6 Enfermedades
Las enfermedades de la alfalfa causan deterioro y muerte de las plantas y generan prdidas
econmicas; sin embargo, su ocurrencia y severidad depende principalmente de las
condiciones ambientales, del tipo de suelo y del manejo que se d al cultivo. A la alfalfa le
afectan pocas enfermedades y su mayor enemigo son las plagas (pulguilla, pulgones, gusano
verde, cuca negra y apin), siendo la intensidad de los ataques muy variable segn los aos.
Para combatirlas se usan cada vez ms los mtodos de lucha integrada, que permiten
disminuir el n de tratamientos y la dosis de fitosanitarios.
Enfermedades foliares:
Entre las principales enfermedades foliares que
ocasionan prdidas en el rendimiento de forraje
estn la peca de la alfalfa y mildiu velloso, las cuales
se describen a continuacin:
- Peca de la alfalfa. Se presenta en la mayora
de las regiones alfalferas, especialmente
durante la poca de lluvias y cuando
prevalecen perodos hmedos frescos. Sus
sntomas se observan en las hojas de los dos
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primeros tercios de la planta, donde aparecen pequeas manchas circulares de
color castao, las cuales pueden provocar la cada de las hojas cuando su
ataque es muy intenso. Si la peca reduce considerablemente el nmero de
hojas, el rendimiento y la calidad de forraje disminuyen, debido a que las hojas
de las alfalfas constituyen la parte ms nutritiva de la planta. Una prctica
recomendable para el control de la peca, es cortar la alfalfa prematuramente
durante la poca de lluvias, con el fin de conservar las hojas y el valor
nutricional del forraje.
- Mildiu velloso: Este hongo se
presenta durante la poca de lluvias,
principalmente en los terrenos donde
la planta permanece hmeda por
mucho tiempo. En las hojas infestadas
por esta enfermedad se observan
manchas de color gris claro sobre los
tejidos, los cuales se tornan de un
color rojizo cuando el ataque es muy
fuerte. Las hojas llegan a presentar clorosis, se arrugan y en ocasiones mueren
y finalmente se desprenden de la planta. Al igual que para la peca, no existen
medidas preventivas eficaces para el control del mildiu, por lo que el corte
prematuro de la alfalfa, es la prctica ms comn para conservar las hojas.
Enfermedades de la raz
Pudricin de la raz. Es una enfermedad causada por un
hongo que invade los tejidos de la raz y el tallo. Con su
ataque provoca problemas de absorcin y transporte de
agua y nutrimientos. Las plantas infectadas reducen su
desarrollo, su follaje toma una coloracin verde
amarillenta, las hojas se marchitan y finalmente la planta
muere. Para prevenir y controlar al hongo se recomienda
nivelar el terreno antes de sembrar con el objetivo de
evitar en lo posible el exceso de humedad cuando se
aplica el riego.
- La marchitez ocurre por lo general en terrenos cuyo drenaje es deficiente o
donde existen encharcamientos. Con su ataque el follaje adquiere una
tonalidad amarillenta, formndose en algunas partes una coloracin rojiza. A
consecuencia del dao, la planta tiene un desarrollo raqutico y llega a morir.
En las races se observan lesiones hundidas de tamao variable, al principio de
color amarillo y posteriormente se tornan de color caf obscuro con los
mrgenes amarillentos. Estas lesiones se pueden localizar en cualquier parte de
la raz. El hongo de esta enfermedad permanece en el suelo dentro de las
races infectadas y, cuando se presentan condiciones favorables para su
desarrollo (exceso de agua en el suelo), produce esporangios o estructuras
fructferas, de las cuales salen las esporas que se desplazan a travs del agua e
infectan a otras plantas. La transmisin de la enfermedad puede ocurrir
principalmente por el acarreo del hongo a travs del agua de riego,
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herramientas y maquinaria de labranza. Para controlar la marchitez se deben
evitar los excesos de agua en el suelo, para lo cual se recomienda nivelar
perfectamente el terreno antes de establecer el alfalfar, o bien, seleccionar
variedades resistentes a la marchitez. As mismo, la rotacin de cultivos de
gramneas, como maz, avena, sorgo y trigo puede reducir la incidencia de esta
enfermedad.

Enfermedades de la corona
Marchitez bacteriana o "escoba de bruja". Esta
bacteria penetra en las races de la alfalfa por
heridas y lesiones naturales de los tejidos de la
corona.
Los sntomas caractersticos aparecen casi
siempre al segundo ao de establecido el
alfalfar. Inicialmente se observa una reduccin
en el vigor de las plantas, las hojas se tornan
amarillas, se blanquean y mueren a fines del
verano. En las plantas afectadas, las hojas son
ms pequeas y se engrosan antes de perder
su coloracin natural, los tallos son ms pequeos y numerosos y presentan una apariencia
de escoba. Al analizar la raz principal de una planta enferma, muestra una coloracin
castao plida en el tejido leoso y, si se corta en secciones transversales, se observarn
unos anillos caf-amarillentos, precisamente bajo los tejidos de la base de la corona de la
planta.
El control de la enfermedad se logra mediante el manejo adecuado del cultivo durante la
cosecha, evitando al mximo el pisoteo excesivo, ya que ste ocasiona lesiones en los
tejidos de la base de la corona, dando margen a que aparezca la enfermedad. Adems
deben evitarse los riegos muy pesados. El control qumico de la enfermedad puede
efectuarse con la aplicacin de terramicina agrcola y fertilizante foliar que estimule el
desarrollo uniforme de los rebrotes afectados por la enfermedad.
Pudricin de la base. Se presenta en aquellos alfalfares cuyo drenaje es deficiente. En estos
sitios se puede observar la pudricin de la base de los tallos que trae como consecuencia el
secamiento y la muerte de todo el follaje.
Los daos ms fuertes se registran durante el perodo de lluvias, cuando hay exceso de
humedad en la base de los tallos y la temperatura es de 23 a 26 grados centgrados durante
el da. Como medida preventiva para esta enfermedad se sugiere nivelar perfectamente el
terreno para evitar encharcamientos excesos de humedad. Igual que para la marchitez
bacteriana, el control qumico de esta enfermedad se realiza con terramicina agrcola y
fertilizante foliar.


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4.7 Rendimientos:
En las zonas de cultivo ms tradicionales estos pueden situarse entre 13 y 15 t/ha al 12% de
humedad, siendo resaltable que la produccin en la explotacin, es muy estable un ao con otro.




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5. Actividades en el aula
La primera clase del Lab. De Agrotecnia se realiz el da 15 de agosto en la cual se
realizaron las siguientes actividades:
- Introduccin y establecimiento de normas en el curso.
- Formacin de grupos de trabajo.
- Reparticin de parcelas segn sorteo.
- Elaboracin y sustentacin del Diagrama de Gannt: Grupo Alfalfa

Diagrama de Gannt: Grupo Alfalfa
1. Reconocimiento de Parcela: Realizado nicamente la primera clase en donde se midi el
rea y se observ el estado actual de las melgas de alfalfa.
2. Control de Malezas: Debido al estado actual de las melgas se realizar esta actividad
durante 3 semanas continuas, al ya tener las melgas limpias se desmalezar cada dos
semanas.
3. Riego de Melga: Durante el reconocimiento del sector se observ que se contaba con un
sistema de riego por aspersin (6 aspersores) con los que se regar continuamente
todas las semanas.
4. Resembrado: una vez controlada la maleza de las melgas, se realizar una siembra de
tipo lineal, sembrando en los huecos actuales que se encontraron en las lneas de
siembra.
5. Bordeado: Se procede a realizar un bordeado a cada una de las 15 melgas disponibles
en el rea, obteniendo as, cada melga respectivamente separada de las dems
6. Control de plagas: Este proceso se realiza mediante uso de plaguicidas en caso sea
necesario, pues si la parcela est en perfectas condiciones, no ser necesario.
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7. Abonamiento: Se proceder a realizarlo aproximadamente una vez al mes, se utilizar
abono orgnico. Con este proceso agregamos a la alfalfa los nutrientes necesarios para
su buen crecimiento.
8. Cosecha: Una vez habiendo realizado correctamente cada proceso y a la vez siguiendo
el cronograma establecido en el diagrama de Gantt, debemos obtener la alfalfa lista para
ser extrada.


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6. Actividades en el Campo (15 de agosto del 2014)
Reconocimiento de parcela
6.1 Mapa de Oquendo













Sector de Alfalfa
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6.2 Estado Inicial del Sector Alfalfa:

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6.3 Observaciones:
rea 439.571 m
Permetro 83.8 m
N de Melgas 15
Tipo de Sembrado Lineal
Tipo de Sist. De Riego Por Aspersin y por Inundacin

6.4 Medidas del Sector Alfalfa



24,4 m
18,9 m
25,7 m
14,8 m
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7. Da adicional de trabajo (martes 19 de agosto)
Hora de entrada: 9:00 am Hora de salida: 11:30 am
Se procedi a realizar las siguientes actividades:
- Corte y desmalezado de 1 melga de alfalfa.


- Alimentacin del Ganado Vacuno.

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8. Costos y Materiales


Da 1: Reconocimiento de parcela
Materiales Costo (S/.)
Botas de trabajo 30
Guantes de Goma 6
Cintra Mtrica -

Da Adicional
Materiales Costo (S/.)
Oz 7
Azadn 11
Mango 20
Botas de trabajo 30
Pico 17
Guantes 5
Carretilla -


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9. Conclusiones
- La alfalfa se desarrolla bien a altitudes comprendidas entre 700 y 2800 msnm y es cultiva
en una amplia variedad de suelos y climas; se adapta a suelos profundos, bien drenados,
alcalinos y tolera la salinidad moderada; sin embargo, su desarrollo es limitado en pH
inferior a 5.0.
- La toxicidad por manganeso y aluminio, es una de las causas principales del pobre
crecimiento de la alfalfa, afectando el desarrollo de sus races.
- En las plantas adultas, los nuevos rebrotes se originan en la base de la corona, dando
lugar a tallos vigorosos.
- A la alfalfa le afectan pocas enfermedades y su mayor enemigo son las plagas (pulguilla,
pulgones, gusano verde, cuca negra y apin), siendo la intensidad de los ataques muy
variable segn los aos
- Se aplicar una enmienda caliza a voleo y enterrada con anterioridad a la siembra, ya que
el calcio es muy importante para el crecimiento de la planta y es esencial para la
modulacin.

10. Recomendaciones
- Registrar y monitorear el manejo agronmico experimental de siembra y cosecha de
alfalfa para un mayor control de malezas, plagas, crecimiento, etc.
- En general, despus de los riegos de germinacin y nacencia, se aplican otros tres riegos
en perodos de 15 a 20 das, antes del primer corte. Posteriormente, se aplican dos riegos
entre cortes; el primero inmediatamente despus del corte y el segundo, 15 das despus.
Cuando las temperaturas son elevadas, las lminas de riego deben ser bajas con
aplicaciones frecuentes para evitar la aparicin de enfermedades de la raz.


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11. Bibliografa
- Rendimiento y valor nutritivo de forraje de alfalfa con diferentes dosis de estircol
bovino (2010) [En Lnea] Mxico: Revista Cientfica Pecuaria. Disponible en:
http://www.tecnicapecuaria.org.mx/trabajos/201010151285.pdf [2014, 21 de Agosto]

- Alfalfa de larga vida [En Lnea] Per: Palihue INIA. Disponible en:
http://www2.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR21374.pdf [2014, 21 de Agosto]

- Cultivo de Alfalfa Siembra (2013) [En Lnea] Argentina: Instituto Nacional de Tecnologa
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