EVAPORADOR DE DOBLE EFECTO

DAVID LEONARDO PEREZ CRUZ CDIGO 1610673

JESSICA DUCLEY FLOREZ MARQUEZ CDIGO 1610674
ERKISON YESID GOMEZ CARDONA CDIGO 1610676
ANDRE DEL PILAR CONTRERAS MARCIALES CDIGO 1610688











UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
SAN JOS DE CCUTA
2014


Evaporador de doble efecto
La evaporacin es la operacin de concentrar una solucin mediante la eliminacin de
disolvente por ebullicin. Por lo general, el producto deseado es la solucin concentrada,
pero en algunas ocasiones, el producto principal es el disolvente evaporado, por ejemplo,
en la evaporacin del agua de mar para obtener agua potable.
Factores principales que afectan la velocidad de evaporacin son:
La velocidad de transferencia de calor al liquido
La cantidad de calor necesaria para evaporar cada kg de liquido
La temperatura mxima que permite el liquido
Cualquier cambio que tenga lugar en el alimento durante el proceso de evaporacin.
El evaporador como una parte de la instalacin industrial se puede decir que cumple dos
funciones principales: intercambiar calor y separar del lquido el vapor que se ha formado.
Un evaporador de mltiple efecto consta de un conjunto de evaporadores, el primer
evaporador es el que recibe el vapor vivo procedente de un generador de vapor o de la
caldera durante el funcionamiento, el vapor procedente de la evaporacin del primer
efecto se emplea como vapor de calefaccin del segundo y el producido, es evidente que
para su funcionamiento se necesita que el vapor de calefaccin en cada efecto condense a
temperatura superior a la de ebullicin en ese efecto, lo que exige que exista entre los
distintos efectos una diferencia de presin para que exista la ebullicin.
En un evaporador de dos efectos para que el vapor proveniente de la evaporacin del
primer efecto haga hervir al lquido del segundo efecto: la temperatura de ebullicin del
segundo efecto debe ser menor que la del primero u para ello este segundo efecto ha de
trabajar a una presin ms baja.
Ventajas de los evaporadores de mltiple efecto
En un evaporador de mltiple efecto el calor se utiliza repetidamente

En el primer efecto q
1
=U
1
A
1
t
1
y en el segundo efecto q
2
=U
2
A
2
t
2
. Si el evaporador de
simple efecto trabaja a la misma presin que el segundo efecto resulta q
s
=U
s
A
s
t
s
, en
la que el subndice s se refiere al evaporador de simple efecto. Si utilizamos las
simplificaciones hechas anteriormente, la temperatura de condensacin en el segundo
efecto es igual

a la de evaporacin en el primer efecto y t
s
=t
1
+ t
2
El rea A
S
evaporador de simple efecto evapora la misma cantidad que los dos efectos.
El diseo ptimo de una instalacin de evaporacin se ha de basar en un balance
econmico entre: los costos de operacin que son ms bajos para evaporadores de
mltiple efecto debido al menor consumo de vapor y los capitales inmovilizados que sern
menores cuantos menos evaporadores haya instalados.



Figura 1. Equipo para un estudio de un evaporador de doble efecto.

LO QUE TENIA EN MI CUADERNIO+
PROCESO
TANQUE DE ALMACENAMIENTO 100 L DE AGUA CAPACIDAD MINIMA PARA TRABAJAR 60 L
EL AGUA DEBE SER ESPECIAL
EVAPORADORES DENTRO DE LA TUBERIA DE 1 PULGADA POSEE VAPOR FIJO DE LA
CALDERA
EVAPORADOR LIQUIDOS SEPERA LAMKEZCLA LIQUIDO-VAPOR
LUEGO EL LIQUIDO PASA A LA SEGUNDA BOMBA SI ES DE DOBLE EFECTO
CONCLUSIONES
La evaporacin es un proceso sencillo que puede ser usado para separar sustancias total o
parcialmente y que puede ser soporte para otros procesos unitarios como la cristalizacin.
El proceso de evaporacin tiene un papel muy destacado en la produccin de diversas
sustancias de inters comercial. Bsicamente las principales aplicaciones se encuentran en
la industria alimentaria y qumica. Como todo proceso que aprovecha las caractersticas
fsicas de las sustancias o materiales, la evaporacin est sujeta a parmetros que van
desde el tipo de sustancia y cantidad requerida o disponible hasta el tipo de tuberas del
equipo y nmero de repeticiones del proceso; todos estas variables pueden ser
consideradas y controladas partiendo desde una base terica que nos permite establecer
cercanamente a la realidad los cambios fsicos que el proceso debe sufrir para ser efectivo.
El tipo de evaporacin que se requiere depende directamente del producto deseado, los
procesos siguientes y los recursos disponibles.
Los evaporadores de simple efecto pueden ser considerados para procesos que no
requieran niveles altos de pureza o cuando el vapor utilizado para la transferencia de calor
sea econmico o est disponible. Para los evaporadores de mltiple efecto, es necesario
disear un equipo con diferenciales de presin en cada evaporador para disminuir la
temperatura de ebullicin puesto que el vapor utilizado proviene del evaporador anterior.
Todas estas caractersticas constituyen a la evaporacin como un proceso necesario y
eficaz en las separaciones de mezclas lquidas.


Todas las sustancias estn sujetas a las mismas leyes fsicas; sin embargo, no todas ellas
son de inters industrial. En cualquier tipo de proceso productivo; sea farmacutico,
alimentario, textil, qumico, etc.; es necesario conocer las propiedades fsicas de los
materiales a trabajar. Una vez definidas estas caractersticas, debemos escoger el proceso
o conjunto de procesos que requieren estos materiales para obtener un producto de
inters comercial. Las operaciones unitarias permiten establecer los parmetros
necesarios en cualquier tipo de proceso, as como los requerimientos de los materiales o
sustancias y el diseo de los equipos. Particularmente, el proceso de de evaporacin es
uno de los ms usados