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Ao de la Inversin para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria

Universidad Nacional del Callao


Facultad de Ingeniera Qumica
Laboratorio de tratamiento de Aguas
INFORMES: PRACTICAS 1-4





Integrantes:
Hernndez Flores, Carla 082783-E
Luna Francia Javier
Martnez Hilario Daril Giovanni 092885-E
Meza Javier Henry
Palacios Ponti gianfranco 080779-K
Tullume Agapito

Profesor: Ing. Roberto Lazo Camposano
2013-A

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INDICE

PRACTICA N1:
Propiedades fsicas del agua .............................................................................................................. 3
PRACTICA N2:
Determinacin de la dureza en aguas residuales: mtodo del jabn ..................................... 8
PRACTICA N3:
Determinacin de la dureza en aguas residuales: mtodo del EDTA .................................. 13
PRACTICA N4:
Alcalinidad del Agua .......................................................................................................................... 23















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PRACTICA N1: PRUEBAS FISICAS DEL AGUA
1. OBJETIVO
Permitir al alumno apreciar el color, como tambin percibir los olores que
emiten las diferentes aguas que existen en nuestro medio.

2. MARCO TEORICO
Una manera rpida de detectar una muestra de agua es mediante el uso de los
sentidos que nos permite percibir de donde proviene una muestra, es decir la
procedencia de esta.
2.1 COLOR
Es un instituyente natural de muchas aguas, por lo general es el resultado de
muchos iones naturales, ligtina, acido humitos y otros productos de la
vegetacin.
FORMA DE EXPRESAR EL COLOR EN UN TRATAMIENTO DE AGUAS
Para medir el color de las aguas se usan escalas artificiales de color utilizando
testigos presenciales en el cloro de platinado de potasio y cloruro de cobalto.

2.2 OLOR
Es la presencia de muchas aguas y puede ser resultado de varios factores que
contribuyen entre estos, la contaminacin por desechos como la presencia de
materia viva entre ellos las bacterias y los hongos, algas y vida animal , la
descomposicin de varias formas de vida y la presencia de material coloidal.

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FORMAS DE INDICAR EL OLOR QUE PRESENTA LAS DIFERENTES AGUAS
RANGO CARACTERISTICA
0 Sin olor
1 Muy dbil
2 Dbil
3 Diverso
4 Dudoso
5 Muy fuerte
6 Aromtico
7 Sin cloro
8 Desagradable
9 Otros

ORIGEN CARACTERISTICA
T Terreo
P Pescado
H Hierva
A Aejo
C Combustible
D Dulce
A Azufroso
V Vegetal
O otros

2.3 CLASES DE AGUAS
Existen diversas clases de aguas entre las cuales mencionares algunas de
ellos:
AGUA DE RIO: recibe el nombre ya que
proviene de la mina que restan en el relave,
tambin reciben cidos inorgnicos, as
como metales pesados como el cadmio,
bismuto, plomo, cobre, etc. Tambin
contiene solido en suspensin, aguas
servidas
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AGUA DE MAR: el agua de mar
contiene deferentes elementos (Fe, Ca, Mg,
Pb, I, Cl) como tambin compuestos como
NaCl, ClK, razn por la cual sus aguas tienen
una densidad elevada.


AGUA DE POZO: es un agua q no contiene
slidos en suspensin, totalmente clara,
cristalina, no contiene CO2 pero si contiene
raras veces en pequeos porcentajes.


AGUAS DE LLUVIA: el agua de lluvia
recolecta partculas solidas y elementos a travs
de su recorrido, es decir por la atmosfera disuelve
el CO
2
.


AGUA DULCE Y AGUA SALADA: el agua disponible y usable para el
ecosistema y para el consumo humano representa menos del 5% total ya que el
agua de los ocanos y gran parte de las aguas subterrneas estn fuertemente
cargadas de slidos disueltos principalmente de NaCl. El total de slidos
disuelto es de aproximadamente 35000 ppm, el resto disponible y usable esta
constituido por el agua dulce, potable (para el uso humano) con un contenido
mucho menos de slidos disueltos.

AGUA NATURAL E IMPUREZAS: en que el
agua natural dulce es generalmente apta para
el uso vegetal, animal y humano, lo es tambin
para el uso de equipos industriales.


Los minerales disueltos en agua como sales de calcio y magnesio pueden
sedimentarse en las placas metlicas de los equipos formndose incrustaciones y
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causa graves problemas en la transmisin de calos y la ruptura del metal, los gases
tales como el oxigeno, el anhdrido carbnico, son fuertes corrosivos y pican
fcilmente las laminas metlicas

3. MATERIALES Y EQUIPOS
o Nuestra de agua de ri, mar, pozo, cao.
o Vaso precipitado
o Termmetro
o Mechero




4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Se coloca en un vaso precipitado aproximadamente 30 ml de cada muestra
de agua.
Seguidamente se procede a realizar la observacin de cada tipo de agua y
as ver los diferentes colores que tienen estas
Luego de realizar la prueba en frio, se procese a realizarlas en caliente
para poder percibir los diferentes olores que presenta el agua.
Reportar los resultados del experimento.









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5. CALCULOS Y RESULTADOS

6. CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES:

o Las caractersticas organolpticas del agua, estar asociado ael medio
influyente donde se recogi las muestras.
o Su coloracin de diversas aguas generalmente es por la presencia de vegetacin
en ellas.
o Se recomienda tener muestras frescas para que los resultados no se vean
afectados y los clculos sean mas reales













Tipo de
agua
Evaluacin
fra
caracterstica
Evaluacin
caliente
caracterstica
Agua
destilada
0O Sin olor otros 0 O Sin olor-otros
Agua
potable
1 O Muy dbil - otros 2h Dbil - hierva
Agua de mar 1 O Muy dbil - otro 3pv
Diverso -
pescado y
vegetal
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PRACTICA N2: DETERMINACION DE LA DUREZA EN AGUAS NATURALES:
METODO DEL JABON
1. OBJETIVOS
Determinar la dureza total del agua expresada en ppm de carbonato de calcio
(CaCO
3
), mediante el mtodo del jabn.
Desarrollar en el alumno habilidades y dar conocimiento de este mtodo de
anlisis.

2. MARCO TEORICO
La dureza en el agua es causada principalmente
por la presencia de iones de calcio y magnesio.
Algunos otros cationes divalentes tambin
contribuyen a la dureza como son, estroncio,
hierro y manganeso, pero en menor grado ya
que generalmente estn contenidos en
pequeas cantidades.

La dureza la adquiere el agua a su paso a travs de las formaciones de roca que
contienen los elementos que la producen. El poder solvente lo adquiere el agua,
debido a las condiciones cidas que se desarrollan a su paso por la capa de
suelo, donde la accin de las bacterias genera CO
2
, el cual existe en equilibrio
con el cido carbnico. En estas condiciones de pH bajo el agua ataca las rocas,
particularmente a la calcita (CaCO
3
), entrando los compuestos en solucin.

Segn el grado de dureza las aguas se clasifican de la siguiente forma:
0 75 mg/1 CaCO
3
agua blanda
75 150 mg/1 CaCO
3
agua semi-dura
150 300 mg/1 CaCO
3
agua dura
ms de 300 mg/1 CaCO
3
agua muy dura

La dureza de un agua se manifiesta por:
a) cortado del jabn: El jabn es una sal de sodio de un cido graso superior
(generalmente de 16 a 18 tomos de carbono por molcula). Estos jabones son
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solubles, al menos dispersables coloidalmente, en agua y se caracterizan por la
formacin de espuma.
En cambio, las sales (jabones) de los cationes Ca+2 y Mg+2 son insolubles en
agua. Se dice que el agua dura corta el jabn, ya que solo mediante un gran
agregado de ste (Superando la cantidad estequiometricamente necesaria para
precipitar todo el Ca+2 y Mg+2) se logra espuma y la detergencia de una leja
de jabn.
b) Formacin de depsitos (sarro): Los hidrogenocarbonatos (bicarbonatos )
de calcio y de magnesio solubles en agua se descompones por calentamiento, se
elimina el dixido de carbono y precipitan los correspondientes carbonatos que
son insolubles y se incrustan en las superficies calefactoras.
2.1 Mtodo del jabn
Consiste en titular el agua con una solucin de
jabn de concentracin conocida, el indicador es
la propia espuma del jabn, que slo se forma
cuando toda la dureza se ha consumido (o sea
despus que el jabn de sodio se ha combinado
con los iones Ca
+2
y Mg
+2
formando jabones
insolubles) con un volumen de solucin de jabn
que se lee en una bureta.

3. MATERIALES Y EQUIPOS
o Matraz de erlenmeyer de un litro o de 500 mL.
o Bagueta de vidrio.
o Pipeta de 10 mL.
o Vaso de precipitado de un litro.
o Fiola de un litro.
o Papel tornasol.
o Jabon
o Alcohol



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4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Preparar 1 litro de alcohol al 80% de pureza
Pesar 50 gr de jabn (raspadura de jabn en barra) y colocarlo en vaso
precipitado.




Mezclar el jabn con la solucin de alcohol dejar reposar y decantar.
Colocar la solucin en la bureta y pipetear en un vaso con los diferentes tipos
de muestra de agua.


Procedemos a titular la muestra (agua de mar) al
acercarse al punto final (cuando hay formacin
de bastante espuma, que no complete la
superficie).
Despus que se haya producido una espuma
permanente durante un tiempo no menor de 5
minutos, anotar los ml utilizados. (Esperar que
pase 5 min. para saber si es correcto).

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5. CALCULOS Y RESULTADOS
El factor espuma adicionando la solucin stock del jabn gota a gota.
Desde una bureta hacia una porcin de 50 ml de agua destilada contenida en un
Erlenmeyer, agitando cada vez que se adiciona .Cuando se ha aadido la cantidad
suficiente de la solucin de jabn para producir una espuma que permanezca 5
min, el nmero de ml es el factor espuma (gasto):
Se usara el mismo para todas las muestras
F.E. = 0.3 ml
Para hallar la dureza de las muestras de aguas analizadas utilizamos la siguiente
frmula:
%Dureza =


*100%
En donde el porcentaje de dureza se expresa en ppm de CaCO
3

Agua de mar (para 1 ml)
%Dureza =


* 100% = 1250 ppm
Agua de rio
%Dureza =


* 100% = 220 ppm

Agua de pozo
%Dureza =


* 100% = 570 ppm
5.1 Resultados
Tipo de agua %Dureza (ppm) Volumen gastado (ml)
Agua de mar 1250 12.8
Agua de rio 220 2.5
Agua de pozo 570 6

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6. CONCLUSIONES

Agua dura, es la que contiene exceso de sales y forma poca espuma con el
jabn, contiene iones calcio y magnesio y es inadecuada para algunos usos
domsticos e industriales.
Se comprob que con el mtodo del jabn se pueden hallar valores
aproximados de la dureza del agua.
La dureza del agua se reconoci originalmente por la capacidad que tiene el
agua para precipitar el jabn, esto es, las aguas requieren de grandes
cantidades de jabn para producir espuma.

7. REFERENCIALES
o Qumica, la ciencia central de Brown & Le May & Bursten, 1993 Prentice Hall
Iberoamericana.
o Qumica de Chang, 1992 Mc Graw-Hill.
o http://materias.fi.uba.ar/6303/TPN4.pdf














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PRACTICA N3: DETERMINACION DE LA DUREZA TOTAL EN AGUAS
RESIDUALES: METODO COMPLEXOMETRICO (QUELATOMETRICO)

1. OBJETIVOS
Determinar el contenido de calcio y magnesio en una muestra de agua.
Hacer uso del mtodo complexometrico (EDTA) para la determinacin de la
dureza de aguas.

2. MARCO TEORICO
La dureza en el agua se define como la
concentracin de todos los cationes metlicos no
alcalinos presentes (iones calcio, estroncio, bario
y magnesio en forma de carbonatos o
bicarbonatos) y se expresa en equivalentes de
carbonato de calcio y constituye un parmetro
muy significativo en la calidad del agua. Esta
cantidad de sales afecta la capacidad de formacin de espuma de detergentes en
contacto con agua y representa una serie de problemas de incrustacin en equipo
industrial y domestico, adems de resultar nocivo para consumo humano.

2.1 Clasificacin del agua
De acuerdo a la concentracin de carbonatos contenidos en el agua, sta
puede clasificarse en niveles de dureza. La siguiente tabla indica las
cantidades de sales:
Tipo de agua Dureza Total (ppm

)
Blandas Menos de 50
Medianas 50-150
Duras 150-300
Muy duras Ms de 300

2.2 Mtodo de EDTA para determinar dureza
El mtodo supone el uso de soluciones el uso de soluciones de acido etileno
diaminotetra-actico o de sus sales de sodio como agente titulador. Dichas
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soluciones forman iones complejos solubles con el calcio, magnesio y otros
iones causantes de dureza.
La reaccin puede presentarse asi:

[ ]



El colorante cromo negro T, o eriocromo negro T, sirve para indicar cuando
todos los iones calcio y magnesio han formado complejo con EDTA. Cuando
se aade una pequea cantidad de negro eriocromo T, color azul, a un agua
dura con pH , el inidcador se combina con algunos iones

para formar un complejo dbil de color vino tinto. Es decir:




Durante la titulacin con el EDTA, todos los iones

) libres
forman complejos; finalmente, el EDTA descompone el complejo dbil vino
tinto para formar un complejo ms estable con los iones que causan dureza.
Esta accin libera el indicador de eriocromo T y la solucin pasa de color
vino tinto a color azul, lo cual indica el punto final de titulacin. La reaccin
puede representarse as:

Con el fin de minimizar la tendencia a la precipitacin de

, para el pH
recomendado de 10, se fija un tiempo lmite de cinco minutos para efectuar
la titulacin. Adems, existen algunos iones metlicos que interfieren en el
procedimiento, lo que da por resultado la prdida del cambio de color del
indicador o cierta imprecisin en su apreciacin.
2.3 Calculo de la dureza
El clculo de la dureza del agua expresada en ppm de

, se efecta
usando la siguiente frmula:

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Donde:





3. MATERIALES Y EQUIPOS
3.1 MATERIALES
Bureta, pinza y nuez
Fiola de 1L
Matraz erlenmeyer de 250mL
Vaso precipitado de 100mL
Pipetas de 10mL

3.2 REACTIVOS
Negro eriocromo T (NET).
cido etilendiaminotetractico (EDTA)
Cloruro de amonio (NH
4
Cl)
Solucin de amoniaco al 25% (NH
4
OH)
Muestras problema.

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
4.1 Preparacin de las soluciones:
EDTA 0.02N:
Disolver 3.722g de AEDT y enrasar la disolucin en una fiola de 1L.
Buffer pH 10bservacin:
Disolver 6.750g de NH4Cl en 57mL de NH4OH al 25% y enrasar La
disolucin en una fiola de 100mL.
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4.2 Determinacin de la dureza del agua
o Instalar la bureta y enrasarla con la solucin
EDTA 0.02N, verificar que en la punta
inferior no quede aire atrapado.
o Vierta 5mL de muestra problema y dilyala
con 20 mL de agua destilada en un erlenmeyer
de 250mL.
o Agregue a 1mL de buffer pH 10 y aada 8
gotas de indicador NET a la solucin problema,
agite el contenido hasta disolver el indicador y
observar una coloracin rojo vino.




o Titular la solucin problema con EDTA, el
punto final se alcanzar cuando la coloracin de
la muestra vire a azul.
Anote el volumen gastado de EDTA.
o Calcule la concentracin total de iones
Ca
2+
en la muestra problema.


Observacin:
Para el caso en que la muestra problema sea "agua de mar" se debe utilizar
1mL y diluir con 24 mL de agua destilada




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5. DATOS EXPERIMENTALES
Los datos obtenidos se muestran en la siguiente tabla:
Muestra Volumen EDTA gastado
Agua de pozo Jos Glvez 2.3 ml
Agua de Mar de Barranco 7.8 ml
Agua de rio Rmac 1.8 ml
Agua industrial( industria PET) 2 ml
Agua hervida 2.6 ml

= 0.2 N
Volumen de solucin: 25ml
Parmetro de solucin ( = 2
Peso molecular del

= 100 g/mol

6. CALCULOS Y RESULTADOS EFECTUADOS

6.1 Clculos
Se procede a calcular la dureza de cada agua mediante la formula:



Agua de Pozo:


Agua de Mar:



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Agua de Rio:




Agua Industrial:




Agua hervida:



6.2 Resultados
Muestra Dureza Total (ppm

)
Tipo de agua
Agua de pozo Jos Glvez 92 mediana
Agua de Mar de Barranco 312 Muy dura
Agua de rio Rmac 72 mediana
Agua industrial( industria PET) 80 mediana
Agua hervida 104 mediana


7. CONCLUSIONES
Se realiz la determinacin de dureza total para cada muestra con el EDTA,
resultando un mtodo muy sencillo Y obtenindose resultados satisfactorios.
Mediante comparacin logramos corroborar que el agua de mar presenta gran
cantidad de sales clasificndose como agua muy dura; as mismo para los casos
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de agua de rio, pozo, industrial resultaron ser de tipo medianas, no
presentando gran cantidad de sales.
Se pudo observar que la dureza del agua depende tambin del origen del agua
a muestrear
Por ltimo para el caso de agua hervida, que es de consumo humano, se obtuvo
un valor de 104ppm, lo cual creemos elevado. Este resultado pudo deberse a
que la muestra contena sales procedentes del material donde se calent; ya
que como es sabido cuando se hierve agua en un recipiente (tetera) tiende a
precipitar las sales y formar el llamado caliche.

8. REFERENCIALES

o ROMERO ROJAS, JAIRO ALBERTO. Calidad del Agua. 3 Edicin. Editorial:
Escuela colombiana de ingeniera. Pag: 133
o http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/leip/valenzuela_m_td/cap
itulo3.pdf





















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9. ANEXO
LA REPBLICA.PE
"EL AGUA DE LOS CAOS DE LIMA SE PUEDE BEBER"
Domingo, 23 de diciembre de 2012 | 6:20 pm.




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