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COLOIDES.

1
Daniel Jos Martnez: 20141150031
1
Julin David Vergara: 20141150046
2
Jaidith Marizol Ramos Rincn

1,2
Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas
1
Estudiantes Qumica Bsica II-01,
2
Profesor


Bogot D.C, 2 septiembre 2014

RESUMEN: En el siguiente informe se presentan las observaciones obtenidas en el laboratorio en
cuanto a las diferentes preparaciones de coloides, exponiendo as sus diferentes caractersticas,
propiedades y otros aspectos a tener en cuenta.
ABSTRACT: In the following report presents observations obtained in the laboratory in regard to
the different preparations of colloids thereby exposing their different characteristics properties and
other aspects to take into account.
PALABRAS CLAVE: Coloides, propiedades fsicas, propiedades qumicas, caractersticas,
KEYWORDS: Colloid, physical properties, chemical properties, characteristics.

1. INTRODUCCION.
El objetivo de esta prctica fue observar
las caractersticas y propiedades que
presentan los coloides y tener presente
las diferencias que se presentan entre un
coloide, una solucin y un sedimento.
1.2 Que son los coloides?
Los coloides dispersiones coloidales
son partculas suspendidas en un medio
molecular, estas partculas tienen un
dimetro de 10 nm (nanmetros) lo cual
hace que al estar suspendidas se
consideren coloides.
1.3 Caractersticas
Los coloides estn compuestos por dos
fases, una denominada fase dispersa
que se puede comparar con el soluto de
una solucin y la otra denominada fase
dispersante que es una sustancia en la
cual las partculas dispersas (fase
dispersa) estn distribuidas y es
comparable con el solvente de una
solucin. Los coloides tienden a formar o
agregar cogulos. [1-4].
Estos son mezclas intermedias entre las
soluciones y sedimentos, sus partculas
son mas grandes que las partculas que
forman una solucin pero mas pequeas
que las partculas de los sedimentos.
1.4 Propiedades.
1.4.1 Movimiento Browniano: Llamado
as por su investigador Robert Brown.
Este movimiento se caracteriza por ser
un movimiento catico, continuo y rpido
de las partculas dispersas, esto se debe
a las colisiones de estas partculas con
las del medio. Esta colisin puede ser
mayor cuando las partculas dispersas
son ms pequeas ya que es ms fcil
modificar su direccin y velocidad.
1.4.2 Efecto Tyndall: Es una propiedad
ptica de los coloides y consiste en la
difraccin de los rayos de luz que pasan
a travs de un coloide, esto se debe a que
la fase dispersa de un coloide tiene la
capacidad de reflejar y refractar la luz lo
cual hace que las partculas se conviertan
en emisores de luz.

1.4.3 Ultrafiltracin: Es un tipo de
filtracin por membranas en la cual la
presin hidrosttica fuerza un lquido
contra una membrana semipermeable.

1.4.4 Coagulacin, floculacin y
sedimentacin.

-Coagulacin: Alteracin superficial de las
partculas que disminuye sus repulsiones
y permite la floculacin.

-Floculacin: Con la adicin de partculas
o sustancias floculantes, se aglutinan las
sustancias coloidales formando as
flculos.

-Sedimentacin: proceso por el que la
materia en suspensin (flculos) se
deposita por accin de la gravedad.

2. PARTE EXPERIMENTAL.
2.1 Reactivos: Solucin de tiosulfato de
sodio al 0.05M, solucin de acido
clorhdrico al 0.1M, aceite de mesa,
etanol al 95%, solucin saturada de
acetato de calcio, solucin de cloruro
frrico al 30%, cloruro de sodio al 0.5M,
solucin de dicromato al1%, solucin de
cloruro de sodio al 5%, sulfato de sodio
0.5M, fosfato trisodico 0.5M, oleato de
sodio solido, solucin de oxalato de sodio
0.5M, gelatina sin sabor solida.
2.2 Materiales: tubos de ensayo, vasos
de precipitado, embudo, gradilla,
mechero, malla, trpode, agitador.
2.3 Metodologa:
2.3.1: Sol de azufre; en un tubo de
ensayo de agrego acido clorhdrico y
sulfito de sodio, se agito, se dejo en
reposo y se observo. En otro tubo de
ensayo se preparo una suspensin de
arena fina, se dejo en reposo y se
observo, al final se filtro el contenido de
los dos tubos en otros dos y se
compararon los resultados.
2.3.2: Sol de gelatina; en un vaso de
precipitados se agrego agua, se calent
hasta ebullicin, luego se agrego gelatina
y se agito hasta disolucin total, se dejo
en repose y luego se observo.
2.3.3 Sol de hidrxido frrico; en un vaso
de precipitados se agrego agua y se
puso a calentar hasta ebullicin, luego se
agrego cloruro frrico sin dejar de
calentar y se dejo en reposo.
2.3.4 Efecto de la estructura y carga de
un electrolito en la floculacin de un
coloide; en cinco tubos de ensayo
diferentes debidamente marcados se
agrego hidrxido frrico coloidal, al
primer tubo se le agrego cloruro de sodio,
al segundo se le agrego sulfito de sodio,
al tercero se le agrego fosfato de sodio,
al cuarto se le agrego oxalato de sodio y
al quinto se le agrego sol de gelatina y
luego se le adiciono fosfato de sodio y se
compararon los 5 tubos.
2.3.5 Dilisis; se agrego agua en un vaso
de precipitados, se lleno una bolsa de
colodin con hidrxido frrico, se sello y
se deposito en el vaso, luego de cinco
minutos de agregaron gotas de nitrato de
plata, y se observo. Repetir el mismo
procedimiento con dicromato de potasio.
2.3.6 Geles; en un tubo de ensayo
colocar etanol luego adicionar solucin
saturada de acetato de calcio, agitar y
observar. Luego tomar varios trozos de
alcohol solido y ponerlos en un vaso con
agua, observar y por ultimo coger otro
pedazo de alcohol ponerlo en la capsula
de porcelana, calentar y observar.
2.3.7 Gel de gelatina; en un vaso de
precipitados colocar agua destilada y
calentar hasta ebullicin, luego agregar
gelatina agitando hasta que se logre una
mezcla lo mas homognea posible, dejar
enfriar y observar.
2.3.8 Emulsin de aceite en agua; en un
tubo de ensayo agregar agua luego
adicionar aceite, tapar, agitar fuertemente
y dejar en reposo, despus de cinco
minutos observar. Luego adicionar un
poco de oleato de sodio, tapa, agitar,
dejar en reposo y observar.
2.3.9 fenmeno Tyndall; a las coloides
preparados y a las soluciones de cloruro
de sodio y dicromato de potasio, se les
hace incidir un rayo de luz perpendicular
al tubo que los contenga, observar y
comparar los resultados.

3. RESULTADOS Y DISCUSIONES
3.1 Sol de azufre.
3.1.1
* Al iniciar, la suspensin tom un color
blanco aunque no tan profundo, y se
empezaron a formar partculas de color
parecido aunque diferenciables.
* Al pasar unos minutos se pudo admirar
que la suspensin fue blanqueando un
poco ms hasta casi perder su
particularidad de transparencia, las
partculas e mantenan del mismo color y
suspendidas con al parecer muy poco
movimiento.
* En la ltima observacin la suspensin
qued bastante turbia y con las partculas
suspendidas muy pequeas pero
perceptibles.

3.1.2 Suspensin de arena
* Al agregar la arena fina en el agua
destilada y agitar se observan dos fases
en el recipiente contenedor de la
suspensin, una en la parte superior de
arena flotante y otra en el fondo con
mayor cantidad de arena y agua muy
turbia
* Despus de esperar unos minutos se
vio como la arena se precipitaba pero
aun as el agua se mantuvo turbia.

3.1.3. Despus de filtrar las dos
suspensiones obtenidas nos fijamos que
en el sol de azufre pasaba todo el
material sin quedar nada en el papel
mientras que en la suspensin de arena
toda la fase suspendida se quedaba en
ste.

3.2 Sol de gelatina.
Al verter la gelatina en el agua caliente
nos fijamos que se fue formando una
fase muy espesa de color marfil, ms
fluida que slida donde no se
diferenciaban partculas a simple vista,
luego de dejar pasar unos minutos la
suspensin sigui del mismo color salvo
que se fue tornando un poco ms slida.
3.3 Sol de hidrxido frrico
Inicialmente se procedi a preparar
hidrxido frrico a partir de cloruro de
hierro III y agua, bajo la siguiente
ecuacin:
FeCl
3(ac)
+3H
2
O
(L)
---- Fe(OH)
3(ac)
+
3HC
l(g)

Al agregar las sales nos fijamos qu:
*Tubo de ensayo 1 Fe(OH)
3
. NaCl: No se
present cambio alguno, la suspensin
mantuvo el mismo color y textura aun
despus de dejar varios minutos.
*Tubo de ensayo 2 Fe(OH)
3
. Na
2
SO
4
: El
lquido se torn de un poco blancuzco,
hubo enturbiamiento y se presenci la
formacin de floc que luego se precipit.
*Tubo de ensayo 3 Fe(OH)
3
. Na
3
PO
4
: No
se presenciaron muchos cambios, se
enturbi un poco el lquido, tom una
contextura un poco ms espesa y se
formaron pequeas partculas en forma
de burbujas, casi indiferenciables.
*Tubo de ensayo 4 Fe(OH)
3
. Na
2
C
2
O
4
:
La suspensin ms turbia de todas, se
presencian cogulos y posteriormente la
formacin de floc que va a precipitarse al
fondo del tuvo.
*Tubo de ensayo 5 Fe(OH)
3
. Sol de
gelatina . Na
3
PO
4
: al agregar el sol de
gelatina al tubo que contena Fe(OH)
3
se
form un material bastante espeso que
luego cambio a ms espeso al agregarse
el Na
3
PO
4
, se torn de un color miel o
mbar oscuro de donde se alcanzaban a
diferenciar partculas y una especie de
grumos al final del tubo, al final hubo una
precipitacin de stas ltimas.

3.4 Dilisis
A pesar de repetir el experimento dos
veces no se obtuvo resultado alguno de
sta prctica ya que todo permaneci
muy esttico y sin cambios, al hablar con
compaeros llegamos a la conclusin de
que pudo haber un error con el papel o la
Bolsa colodin que se us.
3.5 Geles
* Al agregar el acetato al etanol se form
rpidamente un gel bastante espeso y
duro, cuando se verti ste al agua
destilada el fragmento agregado empez
a tener un movimiento autnomo y de un
lado hacia otro mientras giraba hasta que
se disolvi por completo.
* Cuando se calent el trozo de gel en la
porcelana ste se vuelve una especie de
polvo blanco que se pega a la porcelana
y para ser removido debe usarse una
esptula.
3.6. Sol de gelatina.
Al agregar la gelatina al agua caliente y
luego de revolver y esperar a enfriar, se
observa la solidificacin de la
suspensin, se vuelve un material
bastante baboso y pegajoso donde no se
diferencian ms de una fase ni partculas.
3.7 Emulsin de aceite en agua.
Al agitarse el aceite y agua se forma un
lquido blancuzco con dos fases y poco
espeso, una de las fases se encuentra en
la parte superior y es un poco ms clara
que la otra, dejando reposar un rato se
sigue teniendo la misma apariencia, al
agregar el oleato de sodio o jabn se
observa la formacin de la emulsin
donde el oleato de sodio, con una parte
lioflica y otra liofbica ayuda a que las
partculas se mantengan suspendidas.


4. ANLISIS DE RESULTADOS
4.1 Sol de azufre y suspensin de
arena, de ste podemos determinar
que dependiendo del tamao de las
partculas las suspensiones pueden
ser filtradas y pueden seguir
manteniendo su forma.

4.1 Sol de gelatina, en ste
admiramos como puede influir la
temperatura en el estado de un
coloide, cuando estaba caliente el sol
mantuvo una contextura ms o
menos fluida que fue cambiando
respecto a la temperatura fue
disminuyendo.

4.2 Sol de hidrxido frrico, en ste
proceso, empricamente y por
intuicin podemos afirmar que la
magnitud de la carga o la fuerza
elctrica est directamente
relacionada con la capacidad de un
compuesto en fase coloidal a ser
coagulante y a formar floc.

4.4 Geles, en sta prctica vimos
como el estado y la forma de un
coloide influye en el movimiento
browniano de las partculas de un
coloide y vara dependiendo de la
fase dispersante.

4.5 Emulsin de aceite en agua,
aqu, a travs de la observacin
vimos como ciertos compuestos
influyen en la solubilidad o
afinacin entre las fases de un
coloide, a causa de su constitucin.
5 CONCLUSIN
De sta prctica pudimos
determinar entre otras cosas,
cmo el tamao de las partculas
influye de manera directa con
algunas de las caractersticas de
los coloides y como la
composicin qumica de los
constituyentes determinan la
afinidad entre las fases; tambin
concluimos que el uso de las
cargas elctricas de los
compuestos facilitan el
acercamiento, las partculas
pueden estar cargadas y a
travs de coagulantes o
materiales de floculacin se
aprovechan stas para tratar
soluciones. Si una suspensin
carece de afinidad entre sus
fases y se necesita que se tenga
se pueden usar compuestos
especiales, con una parte lioflica
y otra liofbica para disminuir
sta separacin. As mismo el
tamao de las partculas juegan
un papel importante en cmo se
presenta el efecto Tyndall y el
movimiento browniano en las
suspensiones ya que entre
mayor sea el tamao de stas la
luz se refractar menos y
tendrs menos movimiento.












6. BIBLIOGRAFA

http://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/
evelasco/Coloides.pdf

http://significacionesexactas.blogspot.
com/2011/09/caracteristicas-de-los-
coloides.html

https://www5.uva.es/guia_docente/uplo
ads/2011/446/42089/1/Documento36.pdf