DESORDENES ALIMENTICIOS.

ANOREXIA.
La anorexia consiste en un trastorno de la conducta alimentaria que
supone una prdida de peso provocada por el propio enfermo y lleva a
un estado de inanicin. La anorexia se caracteriza por el temor a
aumentar de peso, y por una percepcin distorsionada y delirante del
propio cuerpo que hace que el enfermo se vea gordo aun cuando su
peso se encuentra por debajo de lo recomendado. Por ello inicia una
disminucin progresiva del peso mediante ayunos y la reduccin de la
ingesta de alimentos.
Normalmente comienza con la eliminacin de los hidratos de carbono,
ya que existe la falsa creencia de que engordan. A continuacin
rechaza las grasas, las protenas e incluso los lquidos, llevando a
casos de deshidratacin extrema. A estas medidas drsticas se le
pueden sumar otras conductas asociadas como la utilizacin de
diurticos, laxantes, purgas, vmitos provocados o exceso de ejercicio
fsico. Las personas afectadas pueden perder desde un 15 a un 50 por
ciento, en los casos ms crticos, de su peso corporal. Esta
enfermedad suele asociarse con alteraciones psicolgicas graves que
provocan cambios de comportamiento, de la conducta emocional y
una estigmatizacin del cuerpo.








BULIMIA.
Las personas que padecen bulimia son
incapaces de dominar los impulsos que les
llevan a comer, pero el sentimiento de culpa
y vergenza tras ingerir muchos alimentos
les lleva a una purga (vmitos autoinducidos
o empleo de laxantes o diurticos o ambos),
regmenes rigurosos o ejercicio excesivo
para contrarrestar los efectos de las
abundantes comidas.
Los bulmicos tienen cerca de 15 episodios
de atracones y vmitos por semana y, en
general, su peso es normal, por lo que
resulta difcil detectar la enfermedad. En un
solo atracn pueden llegar a consumir de
10.000 a 40.000 caloras.

OBSEIDAD.
La obesidad es una enfermedad crnica tratable. Se produce cuando
existe un exceso de tejido adiposo (grasa) en el cuerpo. Aparte del
problema que de por s representa la obesidad, los expertos advierten
de que sus efectos ms negativos se producen porque acta como un
agente que exagera y agrava a corto plazo y de forma muy evidente
patologas graves como la diabetes, la hipertensin, las
complicaciones cardiovasculares (especialmente la cardiopata
isqumica), e incluso algunos tipos de cncer como los
gastrointestinales.
Con excepcin de las personas que son muy musculosas, aquellas
cuyo peso supera en un 20 por ciento o ms el punto medio de la
escala de peso segn el valor estndar peso/altura, son consideradas
obesas. La obesidad puede ser clasificada como leve (del 20 al 40 por
ciento de sobrepeso), moderada (del 41 al 100 por cien de sobrepeso)
o grave (ms del cien por cien de sobrepeso). La obesidad es grave
en solamente el 0,5 por ciento de las personas obesas.