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Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del

Compromiso Climtico

UNIVERSIDAD SAN
PEDRO


















ESCUELA PROFESIONAL:
INGENIERA INDUSTRIAL

CURSO:
COSTOS Y PRESUPUESTOS INDUSTRIALES

DOCENTE:
ING. NELSON ARISTERES BARBARN BENITES

CICLO:
VI

ALUMNO:
HIPLITO TIZNADO EDINSON ISRAEL






CHIMBOTE PER
2014



INTRODUCCIN


En la vida cotidiana de una empresa, se presentan de manera constante diferentes alternativas de
accin que impactan de distinta manera el rumbo que sta toma. Se debe tener presente que en
todas las decisiones que sern tomadas, se encontrar el factor incertidumbre, ya que no se puede
conocer con certeza lo que ocurrir en un futuro. Sin embargo, es importante que quienes
decidan qu camino se ha de tomar, lo hagan en base a informacin veraz y objetiva, permitiendo
de esta manera reducir al mnimo el riesgo de escoger una opcin equivocada. En ocasiones, no es
posible contar con este tipo de informacin; en estos casos, la experiencia adquirida a travs del
tiempo puede ser un importante apoyo en el proceso de seleccin de alternativas que permitan
encontrar la solucin ptima a la situacin a la que se enfrente la empresa.

La informacin utilizada para la toma de decisiones es generada a travs de distintas tcnicas y
herramientas, dependiendo de la naturaleza de las decisiones que sern tomadas, en el caso de la
contabilidad de costos, sta se refiere al conjunto de procedimientos que son utilizados para
generar informacin que permita tomar acciones referentes a los recursos que la organizacin
invierte para poder generar utilidades (a estos recursos los denominaremos costos).

Los principales productos de la contabilidad de costos son : el clculo de utilidades y la valuacin
de inventarios.

Los costos en los que incurre una empresa pueden ser clasificados de diferentes maneras,
tomando en cuenta principalmente dos factores:
- El proceso que los genera
- La naturaleza de su comportamiento

En una empresa manufacturera, en la cual se lleva a cabo un proceso de transformacin de
insumos en productos terminados, los costos se originan precisamente de este proceso,
incurriendo principalmente en costos de administracin, de produccin y de distribucin.

En el caso de una empresa Comercial, el proceso gira en torno a la compra - venta de productos
terminados, es decir, el negociar con los proveedores para conseguir los productos a los mejores
precios para poder ponerlos a la disposicin del cliente a un precio adecuado. En este caso se
generan costos administrativos y de distribucin.

Una empresa de Servicios no genera un producto tangible y su volumen de venta no es muy
grande, el principal activo de este tipo de empresas lo representa sus recursos humanos. Debido a
esto, los principales tipos de costos en los que se incurre son de administracin y en algunos casos
de distribucin.


COSTOS Y PRESUPUESTOS

1. DEFINICIN DE COSTOS

El concepto de costo tiene diferentes significados por cuanto est en funcin de su estructura
y aplicacin. As en la obra del Dr. Justo Franco Falcn denominada Costos para la toma de
Decisiones propone la definicin de costos por diversos especialistas, a mencionar:

Una definicin basada en la estructura de Materia Prima Directa, Mano de Obra Directa y
Costos Indirectos de fabricacin, es la
de Edward Menesby , el costos se
define como la medicin en trminos
monetarios, de la cantidad de recursos
usados para algn propsito u
objetivo, tal como un producto
comercial ofrecido para la venta
general o un proyecto de construccin.
Los recursos emplean materia prima,
materiales de empaque. Horas de
mano de obra trabajada, prestaciones,
personal salariado de apoyo,
suministros y servicios comprados y
capital atado en inventario, terrenos
edificios y equipo. Esta es una
definicin de costos relacionada
directamente con el proceso industrial,
pero tambin aunque tangencialmente se refiere a los costos comerciales o de servicios que
fundamentalmente tienen como estructura los desembolsos de Remuneraciones, bienes,
servicios, intereses.

C. Ferguson y J. Gould, definen al costo como un aspecto de la actividad econmica, para el
empresario individual esto implica sus obligaciones de hacer pagos en efectivo, para el
conjunto de la sociedad, el costo representa los recursos que deben sacrificarse para obtener
un bien dado.

Esta definicin emplea el trmino sacrificios para referirse a costos que directamente no
estn relacionados con el dinero en efectivo, como las depreciaciones del activo fijo, pero
estn involucrados en el proceso productivo, comercial o de servicio. Harry Howe, define al
costo como el precio pagado o la retribucin para adquirir un activo. Aplicando a los
inventarios, el costo significa en principio la suma de los desembolsos aplicables y cargos
incurridos directa o indirectamente al traer un artculo a su condicin y localizacin existente.

La palabra costo tiene dos acepciones bsicas: La primera puede significar la suma de
esfuerzos y recursos que se han invertido para producir algo til, por ejemplo, se dice: Su
examen le cost dos das de estudio, lo que significa que invirti dos das para poder
presentarlo. La Segunda acepcin se refiere a lo que se sacrifica o se desplaza en lugar de la
cosa elegida: en este caso, el costo de una cosa equivale a lo que se renuncia o sacrifica el
objeto de obtenerla, as por ejemplo: Su examen le cost no ir a la fiesta quiere expresar
que el precio del examen fue el sacrificio de su diversin. El primer concepto, an cuando no
se aplic al aspecto Fabril, expresa los factores tcnicos e intelectuales de la produccin, y el
segundo manifiesta las consecuencias obtenidas por la alternativa elegida.

Definir costos resulta un verdadero problema, no se encuentra la verdadera acepcin de la
palabra, pues con mucha
frecuencia por ejemplo la
escuela Italiana interpreta a los
costos como un conjunto de
valores gastados por una
empresa para llegar a la venta
de un producto, de una
mercanca, de un trabajo, de
un servicio. Luego decide
tambin que el costo es un
conjunto de gastos
efectivamente soportados y
variadamente reunidos en un
ordenado grupo o conjunto, y
la palabra costo se sustituye
con frecuencia sin distincin de
significado por la palabra
gasto.

Una empresa comercial se dedica a la adquisicin de bienes terminados para su posterior
venta. Sus costos pueden estar ms concentrados en las actividades de adquisicin de
mercancas y en su distribucin y promocin. Una empresa de servicios otorga un bien
intangible pero necesario, como por ejemplo los hospitales, los bancos, los despachos de
contadores, agencias de viaje, etc. Sus costos pueden estar ms concentrados en las
actividades de administracin y promocin. Una empresa social (del Estado o de beneficencia)
tiene como objetivo fundamental satisfacer las necesidades de la colectividad, para lo cual
consigue cuotas, donativos, contribuciones, etc. Sus costos se concentran en las actividades
prioritarias, para cumplir sus metas.

Por lo tanto, denomnese costo
de un producto a la sumatoria
de los gastos que demanda la
fabricacin y puesta en el
mercado de una unidad de
dicho producto. Vale decir que
el costo es el mnimo precio al
cual podra venderse, sin
producir prdidas en la
organizacin que lo produce o a
la medicin en trminos
monetarios de la cantidad de
recursos usados para lograr
algn propsito u objetivo, tal como u producto comercial, un proyecto de construccin, etc.

EL GASTO: Es una erogacin aplicada directamente a resultados, la cual es considerada como
parte del costo.

Existen dos puntos de vista para distinguir entre costo y gasto:
- El costo es una inversin recuperable, considerada como un bien, mientras que el gasto no
se puede recuperar. En este punto, conviene recordar lo establecido en el principio de
contabilidad denominado periodo contable, mismo que seala que cada ingreso debe
identificarse con el gasto que lo origin.
- El costo es un conjunto de gastos, en tanto que el gasto es una parte del costo.

2. OBJETIVOS DE LOS COSTOS

Entre los objetivos y funciones de la determinacin de costos, encontramos los siguientes:
- Servir de base para fijar precios de ventas y para establecer polticas de comercializacin.
- Permitir la valuacin de inventarios, tanto de productos terminados como de productos en
proceso.
- Estimar la utilidad de los
diferentes productos. Los
diferentes productos tienen
ciertos precios de venta y
ciertos costos (si no se conoce
el costo, no podr
determinarse la ganancia); si
se sabe, de toda la lnea de
productos que se maneja, los
precios de venta y los costos
de los productos, se puede
estimar cules son los
productos ms rentables y
cules son los productos
menos rentables.
- Facilitar la toma de decisiones
empresarias
- Contribuir al planeamiento,
control y gestin de la
empresa.
- Formulacin ms frecuente y
correcta de los estados financieros.
- Calcular los costos de las diferentes partes de la empresa y de los productos que se
obtienen, para normar polticas de direccin.
- Conocer cunto cuesta cada etapa del proceso productivo.
- Anlisis del proceso de generacin del resultado contable.
- Contribuir al control y la reduccin de los costos. Las empresas han pasado de
preocuparse esencialmente en la produccin, ya que el mercado lo absorba todo; a las
ventas, cuando la capacidad de produccin era superior a la demanda; y finalmente por la
reduccin de costos, cuando es realmente complicado seguir aumentando las ventas.
- Suministrar informacin para tomar decisiones estratgicas: eliminar un producto o
potenciarlo, subcontratar un servicio o una etapa del proceso productivo, fijar precios de
venta, descuentos, etc.
- Contribuir a la planeacin de utilidades y a la eleccin de alternativas por parte del
empresario.

3. CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

3.1. SEGN SU NATURALEZA O COMPORTAMIENTO

a. COSTOS FIJOS: Es un costo que permanece sin cambios en su total durante un
determinado periodo a pesar de amplios cambios en la actividad o volumen total
relacionados. (Alquileres, Mano de Obra, Depreciacin, etc.)
b. COSTOS VARIABLES: Es un costo que cambia en total en proporcin directa a los
cambios en la actividad o el volumen total relacionado. (Materia prima, Pago por
destajo a los trabajadores, Energa, etc.)

3.2. SEGN SU ASIGNACIN

a. DIRECTOS: Son los que pueden ser identificados y relacionados con el objeto de costo
que se defina en la empresa (Materia Prima, M.O.D, etc.). Cuando se habla de
materiales directos o de sueldos y salarios directos, se dice que se pueden determinar
e identificar exactamente en el producto.

b. INDIRECTOS: Estos afectan la actividad pero que es difcil encontrar su relacin.
(Supervisin, Energa, Agua, Mantenimiento, Repuestos, Suministros, Seguros, etc.).
Constituye el conjunto de gastos que no se pueden identificar y cuantificar en un
objeto de costos (por ejemplo, un producto). Son gastos generales que no se pueden
aplicar particularmente.

3.3. DE ACUERDO AL TIEMPO EN QUE FUERON CALCULADOS:

a. COSTO HISTORICO: Es el costo real, pasado incurrido por la produccin o adquisicin
de un bien o servicio. Estos costos tambin se denominan costos hundidos son
irrelevantes para el proceso de toma de decisiones. Es aquel grupo de gastos que se
calcula toda vez que se han realizado las operaciones de produccin o cuando ya ha
concluido el periodo contable.

b. COSTO PREDETERMINADO: Tambin llamados presupuestados. Son aquellos que se
calculan antes o durante el proceso de produccin o del periodo contable. Se pueden
basar en pronsticos o suposiciones numricas y en tendencias histricas de costos,
etc., en cuyo caso se habla de costos estimados. Tambin pueden fundamentarse en
estudios cientficos de calidad, productividad y eficiencia; a este tipo se le conoce con
el nombre de costos estndares o kaizen. Pueden ser:

o Costo Estimado: Se calculan previamente a la produccin del bien o el servicio.
Dichos costos surgen de experiencias anteriores y de la forma en que se presume
que ha de procesarse los productos.
o Costo Estndar: Es el costo por unidad en que debera incurrirse en determinadas
condiciones econmicas, de eficiencia y otros factores. Los costos inherentes a los
productos se basan en cantidades y precios estndares.

3.4. DE ACUERDO AL USO QUE SE PIENSA DAR A LOS COSTOS

a. COSTO RELEVANTE: Son costos significativos usados para la toma de decisiones.
b. COSTO DIFERENCIAL: Son costos relevantes que expresan el incremento o disminucin
de los costos totales que implicara la puesta en marcha de c/u de las alternativas, en
trminos comparativos respecto a una situacin tomada como base y que
generalmente es la vigente o la actual.
c. COSTO DE CALIDAD: Costos incurridos para evitar que surja mala calidad, as como
tambin los costos contrados porque existi mala calidad. Se distinguen cuatro tipos
de costos de: Prevencin, evaluacin, falla interna y falla externa.
d. COSTO CONJUNTO: Costo de un solo proceso que proporciona mltiples productos en
forma simultnea. Este costo es la acumulacin de los costos de operacin asociados
calculado en el proceso, estos deben ser luego asignados, distribuidos entre los
productos resultantes en el proceso.

3.5. SEGN LOS PERODOS DE CONTABILIDAD:

a. COSTOS CORRIENTES.Aquellos en que se incurre durante el ciclo de produccin al
cual se asignan (ej.: fuerza motriz, jornales).
b. COSTOS PREVISTOS.Incorporan los cargos a los costos con anticipacin al momento
en que efectivamente se realiza el pago (ej.: cargas sociales peridicas).
c. COSTOS DIFERIDOS.Erogaciones que se efectan en forma diferida (ej.: seguros,
alquileres, depreciaciones, etc.).

3.6. EN FUNCIN DEL NEGOCIO

Los costos pueden clasificarse de acuerdo con las operaciones que reflejan y pueden ser:

a. De investigacin y desarrollo: Se refiere al conjunto de erogaciones destinadas a la
creacin de nuevos productos, nuevos servicios, nueva tecnologa, nuevos
procedimientos, elaboracin de proyectos, canales de distribucin o el ataque a
nuevos mercados. Asimismo, incluye todos los gastos referentes a la investigacin y
experimentacin.
b. De ingeniera del producto: Es el conjunto de gastos en los que se incurren durante la
evaluacin sistemtica de todos los elementos fsicos y de los servicios que tienen que
ver con la elaboracin de un producto.
c. De produccin: Costos asociados a la fabricacin de bienes. Es el conjunto de
erogaciones necesarias para producir un artculo, es decir, para transformar los
materiales en productos terminados.
d. De distribucin y promocin: Es el conjunto de gastos relacionados con la difusin,
promocin, entrega y cobranza de los productos terminados vendidos. Son, entonces,
las inversiones necesarias para vender un producto. Tienen que ver con el proceso de
distribucin de un negocio.
e. De mercadotecnia: Es el conjunto de costos que tienen que ver con el proceso
mediante el cual la demanda conoce las caractersticas de los bienes y servicios para
su posterior adquisicin.
f. De servicio al cliente: Gastos representativos de actividades que auxilian o dan apoyo a
los clientes. Son ejemplos de estos costos: la garanta, mantenimiento, etctera.
g. De estrategia y administracin: Costos asociados con la gestin administrativa,
propiamente la relacionada con la planeacin, la organizacin, la direccin y el control
de una firma.

3.7. SEGN AL PERIODO AL QUE PERTENECEN

a. Del periodo o no inventariables: Se conoce con este nombre a la suma de gastos que
tienen que ver con operaciones de un solo periodo contable y no se relacionan con la
valuacin de inventarios.
b. Del producto o inventariables: Son aquellos que se relacionan con varios periodos
contables y tienen que ver con la valuacin de inventarios.

4. COSTO TOTAL

El costo total es la suma de gastos relacionados con la funcin productiva, distributiva y
administrativa de una entidad. En otras palabras, representa la suma de los costos de
produccin, los costos de distribucin, los costos de administracin, los costos financieros (por
ejemplo, los intereses sobre un prstamo) y costos extraordinarios (tambin conocidos como
otros costos, los cuales surgen cuando ocurre algn evento imprevisto) que efecta un
negocio.

- Costos de Produccin: son los costos que se generan en el proceso de transformar la
materia prima en productos terminados y se clasifican en Material Directo, Mano de Obra
Directa, CIF.
- Costos de Distribucin: son los que se generan por llevar el producto o servicio hasta el
consumidor final.
- Costos de Administracin: son los generados en las reas administrativas de la empresa.
Se denominan Gastos.
- Costos de financiamiento: son los que se generan por el uso de recursos de capital.

En otras palabras, el costo total resulta de la suma de los costos fijos y variables. Tcnicamente
es el resultado del proceso productivo, es decir, es lo que cuesta fabricar el producto o
producir el servicio.

CT= CF + CV
CT= Costo Total
CF= Costo Fijo
CV= Costo Variable

La distincin entre costo fijo y costo variable se aplica a corto plazo, puesto que a largo plazo
puede decirse que todos los costos son variables, dado que es posible aumentar o disminuir la
escala de operaciones de la empresa aumentando o reduciendo a planta y el equipo. A corto
plazo la cantidad de ciertos recursos como mano de obra, materia prima, combustible o
energa elctrica pueden modificarse con rapidez y facilidad, pero la modificacin de la
capacidad de una planta, el tamao de los edificios, y la cantidad de maquinaria y equipo
existente, puede tardar un perodo considerable, y en algunas empresas puede ser incluso
varios aos.

Teniendo ya definido Costo Fijo y Costo Variable en el punto 3, Clasificacin de los Costos,
procederemos a travs de un ejemplo a explicar mejor el significado de Costos Totales.













MES COSTO FIJO PRODUCCIN COSTO FIJO POR PAR
ENERO 6000 0 ---
FEBRERO 6000 500 12
MARZO 6000 800 7.5
ABRIL 6000 1000 6
MAYO 6000 1200 5
JUNIO 6000 1200 5
JULIO 6000 1200 5
AGOSTO 6000 1200 5
SEPTIEMBRE 6000 1200 5
OCTUBRE 6000 1200 5
NOVIEMBRE 6000 1200 5
DICIEMBRE 6000 1200 5
TOTAL 72000 11900


Don Gustavo Fernndez se ha decidido a establecer una pequea fbrica de zapatos. Alquila un
local, contrata trabajadores, compra mquinas, etc. Al cabo de un ao de trabajo se percata de
que el primer mes no produjo ningn artculo, pues a pesar de que tena todo listo, an no contaba
con el permiso de fabricacin de los zapatos cuya marca deba registrar. En febrero produjo 500
pares; en marzo 800, en abril 1000 y de mayo a diciembre produjo 1200 pares cada mes.

Con la informacin anterior, elabor una grfica para analizar el comportamiento de los costos del
alquiler, los salarios, los servicios pblicos, etc. Todos estos suman la cantidad de 6000 pesos
mensuales. Obtuvo el siguiente resultado:





































MES COSTO FIJO
COSTO
VARIABLE
COSTOS TOTALES
ENERO 6000 0 6000
FEBRERO 6000 5000 11000
MARZO 6000 8000 14000
ABRIL 6000 10000 16000
MAYO 6000 12000 18000
JUNIO 6000 12000 18000
JULIO 6000 12000 18000
AGOSTO 6000 12000 18000
SEPTIEMBRE 6000 12000 18000
OCTUBRE 6000 12000 18000
NOVIEMBRE 6000 12000 18000
DICIEMBRE 6000 12000 18000
TOTAL 72000 119000 191000
Como puede observarse, el importe total del
costo fijo mensual no se modifica. Igual cost en
el mes de enero en el que no se produjo nada,
que los meses en los que se produjeron diversas
cantidades: 500, 800, 1000 y 1200 pares
respectivamente. Esto nos indica por lo menos
dos cosas:
- Los costos mnimos de la empresa estn
determinados principalmente por los
costos fijos.
- Si son los mismos costos fijos se puede
producir un mayor volumen de artculos,
entonces los costos fijos de cada artculo
producido sern menores, pues se
prorratearn todos los costos en un
mayor nmero de unidades
Don Gustavo Fernndez debe adquirir un
conjunto de materias primas para elaborar
los zapatos. Cuero, tela, pegamento,
solventes, agujas, etc. Toda esta materia
prima llega a convertirse en parte del
producto terminado. Por eso los costos de
esos insumos, se cargan directamente a las
unidades del producto, sin utilizar el
prorrateo: es decir que cada unidad
producida tendr (debera tener) el mismo
costo en lo que se refiere a materiales. Esto
significa que si en un par de zapatos se
invierten $ 10 en materia prima, 2 pares
costarn $ 20 en materia prima, y 1000 pares
costarn $ 10000 en materia prima, y as
sucesivamente. En otras palabras: al crecer el
volumen de los artculos que se producen
crecen tambin los costos variables.

Por definicin, y como se
mencion anteriormente, los
costos totales incurridos en la
operacin de una empresa
durante un periodo dado, se
cuantifican sumando sus costos
fijos y variables, as, en el
ejemplo que nos ocupa, Don
Gustavo hizo la siguiente grfica,
ilustrando el comportamiento de
los costos fijos, variables y totales
de la empresa durante el ao de
operacin.

5. PRODUCTIVIDAD Y COSTOS

El desarrollo industrial, econmico y social de un pas depende principalmente, de sus altos
niveles de calidad y productividad, as como de un crecimiento continuo en estas reas, pero
uno de los signos ms caractersticos de la sociedad de hoy es sin duda alguna la preocupacin
explcita por la calidad, la productividad y los costos en todos los mbitos de la economa
internacional.

K. Ishikawa deca: Primero, la calidad, la productividad y las utilidades son una consecuencia.
Si hay calidad a nivel sistema total (calidad de materiales, calidad de proceso, de trabajo, etc.)
la productividad y las utilidades son una consecuencia. Adems, si el objetivo de la
administracin es, en primer lugar, la calidad, la confianza del consumidor crecer, los
productos tendrn gran demanda y las utilidades a largo plazo aumentarn, lo que contribuir
a una administracin estable.

Para ello procederemos primero en definir qu es la CALIDAD, y un concepto ms claro y
cercano es que siempre hay una mejor forma de hacer las cosas. Una frase corta y sencilla,
pero aplicable hasta en los procesos ms complejos que puedan existir en el mundo entero;
sin embargo, en trminos ms exactos y aplicados en un proceso industrial, podramos decir
que la CALIDAD es la condicin ms importante para lograr la eficiencia, para mejorar el
trabajo y para mejorar a su vez la productividad, lo que significara mejores ingresos para la
empresa.

5.1. PRODUCTIVIDAD

El desarrollo del pensamiento econmico y gerencial sobre la productividad conduce a
entenderla como un fenmeno complejo, que reviste una importancia estratgica de primer
orden para las empresas que aspiran convertirse en sobresalientes, y, as permanecer en el
tiempo.

El concepto de productividad, si bien muy popular en los ltimos aos, todava est envuelto
en un manto de confusin. Para algunos autores, la productividad se concentra en la medicin
de indicadores, cuya variacin en el tiempo evidencia el comportamiento de la empresa y el
estmulo en el proceso de toma de decisiones.

Para otros la medicin es menos importante y recomiendan dedicar los esfuerzos en la
motivacin y participacin de los trabajadores. Consideran que si se logra que cada persona
acte ms productivamente, el resultado global se traduce necesariamente en una empresa
ms productiva.

Existen muchas formas de medir y analizar la productividad de la empresa; depende de los
objetivos que se busquen. Segn Prokopenko (1989), citado por Blanco (1999), algunos
mtodos sencillos y prcticos de analizar la productividad en la empresa son los siguientes:

- Medida de la productividad de los trabajadores.
- Sistemas de medicin para planificar y analizar las necesidades de mano de obra en las
unidades de produccin.
- Sistemas de medicin de la productividad del trabajo orientados a la estructura del uso de
los recursos de mano de obra.
- Productividad del valor agregado de la empresa.

Sobre el particular, Blanco argumenta que tradicionalmente la productividad total de la
empresa, se ha visualizado como una razn matemtica entre el valor de todos los productos y
servicios fabricados o prestados y el valor de todos los recursos utilizados en hacer el producto
o prestar el servicio en un intervalo de tiempo dado, si esta razn resulta mayor que la unidad,
indica que de alguna manera se est agregando valor a los recursos durante la produccin, en
otras palabras, que la salida del sistema productivo es mayor que su entrada.

En conclusin, la productividad es el resultado que obtiene la empresa y su personal al
trabajar con calidad e incluye, adems de las legtimas utilidades a que pueden aspirar como
resultado de su esfuerzo, un mejoramiento en sus condiciones de vida, lo que constituyen la
medida real este logro y el impacto que produce sus operacin en la sociedad a la que sirven.
Con base en lo anterior, se puede considerar por productividad el beneficio integral que
obtiene la empresa y su personal al satisfacer las necesidades de sus clientes y contribuir al
resultado social y econmico de su pas (TAPIA AYALA, Francisco. El Contador Pblico y la
Productividad de la Empresa)

5.2. CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y COSTOS

Junto con la calidad y la productividad, los costos juegan un papel importante en la estrategia
competitiva de la empresa. En las pginas anteriores ya se tiene definido tanto los COSTOS
como CALIDAD, de igual manera ya hemos estudiado qu es la PRODUCTIVIDAD.

Si tratamos de citar un breve ejemplo de la relacin entre estos tres trminos, los japoneses
determinan las necesidades del consumidor y, en funcin de ello, fabrican un producto que les
permita hacer un nicho en el mercado, pronosticando los precios y el comportamiento de los
costos. Parten de un precio meta competitivo en el mercado; pronostican una utilidad,
estiman los impuestos, plantean metas para gastos de administracin y ventas, y establecen
metas de los costos de produccin. En cualquier etapa del proceso toman la decisin de no
producir o de buscar alternativas para reducir los costos con el fin de lograr los precios
objetivos.

Con el enfoque antes descrito, las empresas pueden lograr mejoras en la calidad y en la
productividad, disminucin en los costos y, por consiguiente, ser ms competitivas; es decir,
mantener nichos de mercados y conquistar nuevos mercados.

a. CALIDAD Y COSTO

El mejoramiento de la calidad y la reduccin de costos son compatibles. La calidad aplicada a
los procesos de trabajo induce a la reduccin de costos. Una mejora de la calidad en los
procesos de trabajo respecto a la fabricacin, venta y distribucin de productos o servicios,
origina como resultado una menor cantidad de errores, de productos defectuosos y de
repeticin del trabajo, corta el tiempo total del ciclo y reduce o elimina el desperdicio de
recursos, disminuyendo por tanto, el costo total de las operaciones.

En resumen, el mejoramiento de la calidad y la reduccin de costos se deben llevar a cabo
simultneamente, con el fin de satisfacer los requerimientos del cliente de hoy. Las empresas
deben abandonar la filosofa de que una mejor calidad cuesta ms dinero.

Lo expuesto, recoge lo planteado por Imai (1998, pg. 46): En un momento en que los
clientes exigen un QCD (calidad, costo y entrega)2 mejor, la gerencia debe hacer nfasis en la
prioridad adecuada para lograr estos tres elementos: Primero la calidad! Resstase a la
tentacin de reducir costos a expensas de la calidad! Y, no sacrifique calidad por entrega!

b. PRODUCTIVIDAD Y COSTOS

Las relaciones entre productividad y costos, de acuerdo con el anlisis conceptual sobre
productividad expuesto en las secciones anteriores, resultan obvias en las propias
definiciones. La productividad mejora cuando una menor cantidad de insumos, que significa
tambin menores costos, genera la misma produccin. Si se asume la existencia de una
produccin mayor con un nmero menor de insumos, lo cual significa tambin menores
costos, la productividad ser mayor.

Una forma de ilustrar la clara relacin entre costos y productividad, es analizar las dos posibles
alternativas que se tienen cuando se considera una poltica de contencin de costos. Una de
estas alternativas, no necesariamente excluyente de la otra, es establecer restricciones para la
utilizacin de los insumos con lo cual, evidentemente, los costos disminuyen. La otra es
disminuirlos; pero no a expensas del establecimiento de restricciones, sino como resultado de
un incremento de la productividad o eficiencia, pues de esta manera se obtienen ms
unidades de productos por el mismo costo. El efecto entonces es que, en trminos relativos, el
costo disminuye, y esto sera directamente inverso ante una indiscriminada utilizacin de
insumos o una baja productividad o eficiencia, en cuyo caso los costos evidentemente se
incrementan (Ruelas, 1993)

c. CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

Para Deming (1989) la relacin es muy clara, debido a que las estrategias para mejorar la
calidad conducen hacia una minimizacin de los costos, debido a: la disminucin en el nmero
de procedimientos que deben repetirse por haberse realizado mal la primera vez, la
disminucin en los retrasos de proceso y procedimientos, la mejor utilizacin de los recursos,
etc. De aqu, que al mejorar calidad y evitar as las situaciones que se han mencionado, se
tiende hacia un incremento de la productividad.

Existe una aparente relacin recproca entre calidad y productividad. Todo depende del
nfasis en la estrategia que debe adoptarse para mejorar tanto la calidad como la
productividad al mismo tiempo. En apariencia, y durante mucho tiempo, el nfasis se puso casi
de manera exclusiva en la productividad, como si al mejorar sta, se incrementara, en
consecuencia, el nivel de calidad. El resultado no fue el esperado, debido a que se mejor la
productividad, pero en algunos casos hubo un deterioro de la calidad. Si se da prioridad a la
calidad sobre la productividad, el resultado es diferente, porque las estrategias orientadas
hacia el mejoramiento de la calidad significan ahorros importantes en los procesos de
produccin, que conducen a una mejora de la productividad.

d. RESUMEN RELACIN CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y COSTOS

Las relaciones entre calidad, productividad y costos pueden resumirse en las siguientes
posibilidades, que pareceran ser las ms obvias:

- A mayor calidad, mayor productividad y menores costos.
- A mayor productividad, menores costos y menor calidad, si es que las estrategias para
incrementar la productividad no consideran su impacto en la calidad.
- A menor productividad, mayores costos y, muy probablemente, menor calidad.
- Si, a pesar de existir baja productividad, se intenta elevar la calidad, es muy probable que
los costos se incrementen notoriamente para compensar la baja productividad.
- Aunque parezca redundante, es indispensable insistir en que los incrementos en la
productividad conducirn, por definicin, a la disminucin de los costos, pero no siempre a
los incrementos de la calidad.

En conclusin, podemos decir lo siguiente:

- La productividad es la medida de eficiencia y eficacia con que funciona el sistema de
operaciones. Por ello, el sentido, la razn de ser y la importancia del concepto de
productividad en la empresa, estn en funcin de la continuidad y sobrevivencia en un
ambiente de crisis y de competitividad. Las consideraciones anteriores, aunada a la oferta
de productos y servicios que satisfagan (calidad), constituyen valores inherentes o
rectores que guan y orientan la esencia misma de la empresa, en el entendimiento de que
tales valores son comprendidos y compartidos por cada uno de los actores dentro de la
organizacin.
- La productividad y la calidad son las armas de las que una organizacin dispone, a fin de
no utilizar los incrementos de precios para minimizar los efectos negativos del aumento
constante de los costos totales de operacin. Se deben buscar, de una manera razonable y
racional, incrementos en la productividad siempre y cuando estos se consideren como
parte de una estrategia global de garanta de calidad. A veces, la bsqueda de la
productividad, a pesar de que puede disminuir los costos, deteriora la calidad.
- En resumen, los conceptos de calidad, productividad y costos se deben manejar dentro de
las organizaciones, de una manera integral (holstica), que haga posible que el todo sea
superior a la suma de las partes (sinergia).