TAREA ACADEMICA 2014 -1

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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DEL PER
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERA



ANTROPOLOGIA
(2014-1)

RELATOS DE VIDA DE ALGUNOS VENDEDORES INTEGRANTES
DE UN MERCADO POPULAR

HORARIO 0-50A
PROFESOR Jos Snchez Paredes

ALUMNOS
Apellidos y Nombres Cdigo
CORDOVA REVOLO, Ceil 20115032
GUTIERREZ RIMAYHUAMAN, Guillermo 20111869
LOPEZ VILLAGOMEZ, Gonzalo 2011290
ROJAS CARBAJAL, Tania 20115032





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NDICE





I. Marco Terico pg. 3

II. Hiptesis pg. 6

III. Trabajo de Campo pg. 7

IV. Resultados pg. 12

V. Conclusiones pg. 13















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RELATOS DE VIDA DE ALGUNOS VENDEDORES
INTEGRANTES DE UN MERCADO POPULAR

I. MARCO TERICO

El comercio es una actividad econmica que consisteen la venta de
diversos productos, y especficamente en un mercado popular, estos productos se
distribuyen principalmente al por menor. Adems, a diferencia de un comercio
ambulatorio, un mercado popular est reconocido por la municipalidad del distrito,
lo que seala que los vendedores de dicho local pagan impuestos, seguros y/o
tasas establecidas por la municipalidad.Cabe agregar que esta caracterstica
demuestra una mejor organizacin entre ellos, ms orden y control, adems de la
limpieza y seguridad.

Es importante reconocer que a lo largo de la historia de la ciudad, es este
tipo de comercio urbano, el que dinamiza la sociedad, es quien promueve ese
rostro de barrio y logra la integracin social del vecindario. Los mercados
populares nacen con los pueblos y ciudades; este espacio de transacciones aport
de manera significativa en el desarrollo y evolucin de lo que hoy son nuestras
urbes, es posible entonces que desde el comercio local podamos mirar la ciudad,
observar al barrio y a sus pobladores. La venta de productos en los mercados, se
ha vuelto una actividad ms o menos permanente, y que tiene como una tendiente
caracterstica de los que participan, ser de origen migrante, fundamentalmente de
origen rural.

En los ltimos aos, muchas cosas han ido cambiando en nuestra ciudad,
entre ellas el espacio urbano, su esttica, el punto de vista de los ciudadanos y el
que los comerciantes tienen sobre s mismos y de las autoridades.Es importante
hacer hincapi en como la aparicin de supermercados, centros comerciales y
franquicias afectan la economa de un mercado popular. Cabe reconocer que los
mercados tradicionales en la capital incluido el Callao, estn bordeando los 1,300
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quienes conjuntamente con las paraditas (500) y ferias (1,150) representan el 70%
del abastecimiento de los hogares limeos. En el mbito nacional suman un total
aproximado de 2,500 centros de abastos, que involucran a casi tres millones de
micros y pequeos empresarios del comercio, siendo uno de los grupos ms
grandes y potenciales en la economa del pas. Por otro lado, los supermercados
en la actualidad cuentan con 72 locales, distribuidos por toda Lima, con una
penetracin que bordea el 30%, an existe un amplio margen para crecer en el
mbito metropolitano y la expansin a nivel nacional que ya se est haciendo
sentir en las principales ciudades del interior.Dentro de estos cambios que se han
venido generando, el comercio aparece como una estrategia de supervivencia
frente al desempleo y a la poca oferta laboral.

Caractersticas principales
- Crecimiento anual del comercio ambulatorio, con una tasa aproximada de
4.2%.
- Estudios en el 2013 demuestran que las bodegas y mercados populares
han aumentado su facturacin, estimndose un crecimiento en ventas del
20%.
- La venta de productos comestibles sin preparar es el rea comercial ms
importante de este sector, rene aprox. al 57% del total de puestos, seguido
por el grupo de artculos de uso personal (18.5%), servicios (14.5%) y
artculos para el hogar y la oficina (9.4%)
(GARCA ORBEGOZO, Romy. Usos, prcticas y concepciones sobre el
espacio pblico urbano en relacin al comercio ambulatorio.)

Sistema de ventas
A lo largo del ao existen puntos altos y puntos bajos de venta. Lo que
denominamos puntos altos de venta estn estrechamente asociados con los das
en que la clase trabajadora recibe sus sueldos, salarios o gratificaciones. Es as
que los puntos ms altos corresponden al periodo del Da de la Madre, Padre,
Fiestas Patrias y Navidad.
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Existe cierta relacin entre el nmero de vendedores de un mismo producto
en un mercado popular. La diferencia de precios, a sea por la cantidad de
producto que vende y/o compra por mayor, lo que lo hace ms econmico, logra
una competencia entre puesto y varianza significativa en cuanto a ganancias.

Organizacin social
Los vendedores de un mercado popular han desarrollado un sistema social
orientado a garantizar una mayor captacin de sus ganancias, para proteger sus
intereses econmicos, garantizar seguridad en el local, para normar la interaccin
entre los mismos vendedores (en su mayora netamente laboral, aunque en
diversas circunstancias se logra ayuda mutua, proteccin en general), y para
resolver cualquier tipo de conflicto que pueda surgir entre las autoridades
policiales y municipales.

Clasificacin de los vendedores

Segn la dedicacin empleada
- Las personas que se dedican exclusivamente al comercio trabajan
aproximadamente 12 horas al da.
- Las personas que solo salen a las calles de la ciudad durante las
poqusimas horas punta, ya sea de la semana, quincena, mes o ao.

Segn su diferenciacin econmica
- Capitalizados: Comerciantes que son propietarios de todos sus bienes
de produccin y comercializacin.
- Habilitados: Comerciantes que sin ser propietarios de su capital, utilizan,
administran y venden mercaderas de propiedad de terceros.
- Asalariados: Comerciantes que pertenecen a organizaciones, como las que
reciben apoyo de las municipalidades.

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Segn el tipo de productos
- Perecederos: Esta divisin incluye la venta de productos orgnicos, ya sean
frutas, verduras, carnes, etc.
- No perecederos (de larga duracin): En este caso se incluyen productos
con fecha de vencimiento determinada, pero con un alcance mayor, como
por ejemplo un ao. Estos productos son las conservas y abarrotes.

II. HIPTESIS

Necesidades econmicas
Los problemas econmicos que atravesaron estas personas los llevo a elegir esta
labor. Necesidades tales como manutencin, alimento, deudas y salud. En
muchas familias de origen inmigrante, se demuestra una inestabilidad econmica
en nuestra sociedad.

Falto de apoyo y motivacin acadmica
Motivados por la necesidad de ingreso rpido, muchos de los vendedores
optaron por esta labor en lugar de recurrir a una carrera universitaria o tcnica. Por
otro lado, la desventaja acadmica frente a la competencia universitaria, los llevo a
recurrir a este medio para su desenvolvimiento econmico social.

Presencia de oportunidad laboral
Siendo el comercio una de las actividades ms comunes en nuestro entorno, es
ms factible acceder a oportunidades en este mbito, gracias a terceros, ya que
se requiere mucha mano de obra.

Influencia familiar
Muchos vendedores se vieron influenciados por familiares que estn involucrados
en el comercio. Ellos presentan al comercio como un medio rentable y accesible.


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Condiciones de trabajo
Las condiciones de trabajo tienen que ver con la estructura, conservacin e
higiene de los productos que vende y utensilios que se utiliza, as como de la
planificacin de la jornada de trabajo:

- Variantes niveles de ingreso mensual.
- Jornadas de trabajo, que van en aumento por la cada de las ventas y por
mejorarlos ingresos.
- Deficientes condiciones de seguridad. Falta de medidas de prevencin y
evacuacin de desastres, adems de asaltos y robos.

III. TRABAJO DE CAMPO
Se procedi a entrevistar a diversos vendedores del mercado utilizando
como herramienta un cuestionario que contiene informacin personal,
motivacional y sobre la opinin personal respecto al trabajo que labora.






Fuente: Google Maps
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CUESTIONARIO
Datos personales
1. Nombre
2. Edad
3. Religin
4. Lugar de procedencia
5. Si es de provincia, hace cunto tiempo vive en Lima?
6. Distrito donde vive
Familia
7. Mencione miembros de su familia: hijos? cuntos?
8. Cul cree que son los deberes de un padre para sus hijos?
9. Tiene pareja? De qu forma contribuye a la economa familiar?
Trabajo realizado
10. Negocio propio o compartido?
11. Hace cunto tiempo trabaja en dicho lugar? qu edad tena?
12. Se dedica a otras labores aparte de la venta?
13. Se dedic a alguna otra labor antes de este trabajo?
14. Cmo se siente respecto al trabajo que realiza?
15. Qu factores influyeron en la decisin de establecer un negocio propio/compartido?
16. Considera este negocio rentable? Por qu?
17. Cunto gana en promedio al da?
18. Cul es su relacin con las personas que trabajan en este establecimiento? (amistades)
19. Cmo calificara las condiciones a las que se ve expuesto(a) da a da? (ej.: robos,
asaltos, desastres)
Estilo de vida
20. Podra resumir su labor diaria? (bosquejo de su rutina)
21. Se considera asimismo una persona capacitada en su mbito laboral? En qu aspecto
le gustara mejorar?
22. Podra comentar respecto a su experiencia educativa?
Aspiraciones personales
23. Cules son sus planes para los siguientes 5 aos? (respecto al negocio y familia)
24. Si tuviese dinero suficiente, de qu manera lo usara?
25. Le gustara estudiar o realizar alguna otra actividad extra?







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Se recopil la informacin y se orden para formar un testimonio de vida. Algunos
de ellos se muestran a continuacin:


Testimonio 1:GAMANIEL, 35 aos
Gamaniel naci en Huamales, provincia del departamento de Hunuco, pero se
mud a Lima junto a su familia a la edad de un ao. l vivi en diferentes distritos
a lo largo de su vida. Pas de vivir en Independencia a San Martn de Porres y
luego a San Juan de Lurigancho. Por ltimo, hace 8 aos, cuando decidi formar
familia, se traslad al distrito de Pueblo Libre, junto a su pareja. Actualmente tiene
un hijo de un ao, y lo que Gamaniel considera importante como padre es
brindarle una buena educacin y cuidar de la salud de su hijo. En cuanto a su
experiencia acadmica, al terminar con su educacin secundaria postul a la
universidad y al no ingresar, se inscribi al SENATI, donde estuvo estudiando
Mecnica Automotriz. Con el pasar del tiempo se dio cuenta de que el mbito
laboral no era de su agrado, as que se le present la oportunidad de trabajar
como negociante, trabajo al cual accedi debido a las necesidades econmicas
que pasaba en ese entonces. De ese tiempo en adelante se dedic
exclusivamente a la venta de abarrotes. Pero a partir del 2009 al ao presente
(2014), Gamaniel ha estado laborando en el mercado del cual estamos
recopilndolos testimonios. Con respecto a su visin como negociante, l
considera este un negocio rentable, siempre y cuando uno sea responsable,
ordenado y honesto. Al da, l ingresa una ganancia de 500 nuevos soles.
Gamaniel comienza su rutina de trabajo a partir de las 8 am hasta las 8pm, y en
todo el da se encarga de la recepcin de los productos de los proveedores, el
acomodo de los mismos y las ventas en s. Se considera asimismo como una
persona capacitada en su entorno laboral, siendo de su agrado el trabajo; sin
embargo, cree que los asaltos son la principal fuente de inseguridad en la zona.
Con respecto a sus aspiraciones a futuro, Gamaniel desea abrir surcursales de su
negocio, as como la expansin de locales. De igual forma, poder conseguir una
casa propia. Tambin desea mejorar tcnicas y habilidades, estudiando alguna
carrera tcnica, para emprender mejor su negocio.
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Testimonio 2:AURORA, 29 aos
Aurora es originaria del departamento de Ayacucho. Se traslad a la ciudad de
Lima hace 18 aos, viviendo en el distrito de Pueblo Libre por un tiempo y algunos
aos despus a San Martn de Porres. Ella tiene dos hijas y convive con su pareja.
Aurora considera que la prioridad en su familia es la educacin, ambas hijas
estudian en un colegio particular. Aurora trabaja actualmente un puesto propio de
venta de pollos, pero aos atrs trabajaba para alguien ms. Ella complet sus
estudios secundarios, pero debido a la influencia familiar que tuvo se anim a esta
labor, ya que muchos parientes cercanos se dedican al mismo negocio. Adems,
ella trabaja en ventas por catlogo. Aurora considera ste un negocio rentable ya
que ella maneja su propio dinero, es un ingreso rpido. Al da gana
aproximadamente entre 80 y 100 nuevos soles. Respecto a su relacin con las
dems personas del establecimiento, es netamente laboral. Asimismo, ella se
siente insegura respecto a los asaltos que puedan ocurrir en el local, ya que no se
cuenta con personal de seguridad. Cada da, trabaja a partir de las 7:00 am hasta
las 5:00 pm, tiempo en el que recibe la mercadera y la vende. Al ser un producto
perecedero, ella procura que siempre se venda todo. Aurora se siente confiada de
sus habilidades como vendedora, pero le gustara comenzar estudios de
gastronoma ya que le interesa ese mbito. Por otro lado, tambin le gustara
conseguir un puesto propio, adems de una casa propia e invertir ms en sus
productos.

Testimonio 3:No, 25 aos
No naci en el departamento de Amazonas y a la edad de 9 aos se mud a la
capital. Actualmente reside en el distrito de Pueblo Libre. No trabaja en un puesto
del mercado popular hace 5 aos, donde vende frutas y verduras junto a su
pareja. l termin su educacin secundaria y postul a la UNMSM para la carrera
de Contabilidad, lamentablemente no ingres por lo que acept la oportunidad
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laboral en el comercio gracias a su influencia familiar. No considera la venta
como un negocio rentable ya que maneja sus propias ganancias. Pero no se
siente cmodo en este entorno, lo considera muy absorbente y l desea ms
tiempo para otras actividades. Adems, No cree que las medidas de seguridad
del local son suficientes. Al da, l gana en promedio 150 nuevos soles, pero
considera que esta ganancia se ve afectada por la competencia frente a otros
vendedores del mismo local. Asimismo, se plantea adicionar a su negocio el
servicio de delivery a otras tiendas y restaurantes. Con estas ganancias desea
conseguir una casa propia, cubrir las necesidades para l y su familia y tambin
poder realizar ayuda comunitaria.

Testimonio 4:Mario, 20 aos
Mario naci en la ciudad de Lima, pero sus padres son de provincia. l vive junto a
ellos y sus hermanos en el distrito de San Martn de Porres. Actualmente, l labora
en el puesto de verduras que tiene su padre, que tambin tiene un puesto de
venta de pollos en el mismo local. Mario ayuda en el negocio hace 3 aos debido
a las deudas que tienen sus padres, por lo que dej de estudiar en el ICPNA y
trabajar en un buen restaurante en el distrito de San Isidro. l no lo consideraba
un trabajo agradable hasta hace poco, que acept la situacin econmica que
enfrentaban y desarroll habilidades para la venta. Adems, considera que este
negocio le genera buenos ingresos, en promedio de 250 nuevos soles diarios, a
pesar de que con la presencia de supermercados y competencia con puestos
aledaos, esta cantidad pudiese ser mayor. Mario cree que la zona es
suficientemente segura como para no preocuparse al respecto. Su rutina
comienza a las 6:00 am hasta las 5:00 pm, donde en el transcurso del da va a
comprar sus productos al mercado mayorista La Parada, los acomoda en su
puesto y comienza la venta, preparando los productos a vender. Mario se
considera asimismo como una persona cordial, con afn emprendedor. l se
proyecta a construir su propio mercado, con amplia variedad de productos,
administrar un restaurante y comprar propiedades para alquilar. Tambin desea
continuar sus estudios de ingls.
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IV. RESULTADOS

0
0.5
1
1.5
2
2.5
Pueblo Libre San Martin de Porres
Lugar donde vive
Cantidad de comerciantes
25%
25% 25%
25%
Lugar de procedencia
Ayacucho Amazonas Lima Hunuco
0 0.75 1.5 2.25 3 3.75
Casa propia
Puesto propio
Estudios
Crecer el negocio
Planes a futuro
Cantidad de comerciantes
0%
25%
75%
0%
Grado de instruccin
Superior
Tcnica
Secundaria completa
0
0.5
1
1.5
2
2.5
Robos /
Asaltos
Tranquilo Inseguridad
Condiciones de trabajo
Cantidad de comerciantes
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V. CONCLUSIONES

Incidencia de los mercados/paraditas en la cultura popular
Es curioso observar que a pesar de creer que este tipo de actividad
comercial se halla en franco proceso de debilitamiento dada la aparicin de
los supermercados (minoritas y mayoristas, sin embargo a pesar de esa
posibilidad, no se puede negar que a lo largo de la historia de la ciudad de
Lima, es este tipo de comercio urbano es el que dinamiza la sociedad, es
quien promueve ese rostro de barrio y logra la integracin social del
vecindario. Los mercados, nacen con las ciudades(antes pueblos); y han
aportado de manera significativa en el desarrollo y sobretodo evolucin que
hoy son nuestras urbes, es factible entonces que desde ellosobservemos la
ciudad, el barrio y a sus pobladores: nosotros.
A modo de conclusin, se ha constatado que la venta de productos
en los mercados, se ha vuelto una actividad ms o menos permanente, y
que a pesar que la esttica de estos ha cambiado dado el punto de vista y
la demanda de los ciudadanos (tendencia a superarse) y el que los
comerciantes tienen sobre s mismos y de las autoridades, no ha dejado de
ser parte importante en nuestro da a da.

Falta de Motivacin Acadmica
La falta de motivacin acadmica ha sido uno de los ms grandes
factores que han generado el trabajo mercantil. Como es sabido; a falta de
recursos econmicos, los hijos de los comerciantes se sienten en la
necesidad de apoyar a sus padres o bien son obligados a apoyar al negocio
familiar. Esto en s, con la falta de motivacin ya mencionada de parte de
los padres, crea en el joven estudiante un pensamiento conformistas en el
que se piensa que el estilo de vida que se tiene es suficiente y por ende los
estudios no son muy importantes. Esto es un motivo por el cual muchos no
concluyen sus estudios escolares. Al mismo tiempo, aunque uno se
encuentre con las ansias de aprender, el trabajar a temprana edad puede
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desviarte de la concentracin de los estudios. Esta distraccin y cansancio
producido por el trabajo, seria causante del bajo rendimiento escolar.
Adems, teniendo o no una buena base escolar, el momento decisivo de
ingresar a la universidad se ve dificultado por el alto nivel de exigencia de
los exmenes de admisin de las universidades y el costo por darlos. Y, sin
importar la condicin econmica en la que uno se encuentre, no ingresar se
vuelve un golpe dursimo para cualquiera. En muchos casos, el miedo y la
decepcin borran cualquier ilusin de estudios universitarios, y peor an si
uno sabe que su condicin econmica no tiene estabilidad. Pero es sabido
que algunos padres siguen apoyando a sus hijos, ofrecindoles libros y
quitndoles responsabilidades para que cuenten con ms tiempo para la
preparacin. Esto es porque a muchos padres no les gusta ver a sus hijos
trabajando como ellos. Es as que el ingreso a la universidad o el estudio de
alguna carrera tcnica se darn por la automotivacin que uno tenga o por
el apoyo de los padres o por ambos a la vez.