CMO CONSTRUIR MU PROPIO HUERTO EN CASA?

MANUAL 1 COLECCIONES DE VIDA

Heidy Flores Correa




Cmo construir mi propio huerto en casa.
Ideas bsicas para una alimentacin ms sana

Comer sano en cada vez ms costoso y difcil de conseguir. Peor an la falta de
tiempo no nos deja espacio para visitar a comodidad las ferias donde se expenden
productos orgnicos y cuando los encontramos en las cadenas de supermercados,
sus precios no se comparan con los productos cultivados tradicionalmente a base
de fertilizantes y pesticidas. Son demasiado elevados.

EN CIFRAS
Cultivar tus propias verduras no debe ser un martirio para t. Si gozas de una
superficie de aproximadamente 5mts x 8mts, este espacio bastara para proveer, a
una familia de 4 integrantes, los vegetales que requerirn durante toda una
temporada del ao, siempre y cuando le dediques un mnimo de tiempo de 1 hora
y 30 minutos por da (al inicio del cultivo) y posterior, de 3 a 4 horas semanales.
Ten la seguridad de que estos sacrificios te sern bien retribuidos ms adelante
tanto en tu salud como en tu bolsillo.
El portal Yahoo Espaol, en uno de sus artculos sobre optimizacin de espacio y
recursos, hace un clculo que te agradar conocer
Bruce Butterfield, director de investigacin de la Asociacin Nacional de
Jardinera, explic al sitio House Logic que una huerta bien mantenida
produce 200 gramos (aproximadamente media libra) de vegetales frescos
por pie cuadrado (30 cm cuadrados). Esto significa un retorno de 1 dlar
por pie cuadrado.
Otro estudio elaborado por la compaa de semillas Burpee Seed,
mencionado en el sitio Money Crashers, estima que por cada 50 dlares
que inviertes en semillas y fertilizantes, obtienes una ganancia de 1.250
dlares. Un montn!
Qu sembrar? Estos son algunos de los vegetales que te convendra
incluir en tu huerta, segn el sitio House Logic:

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Heidy Flores Correa
Vegetales Costo de la
planta
Cantidad que
produce
Ahorro aproximado
Tomate planta cuesta 2
dlares
y produce 10-15
libras
Te ahorras entre 15 y 23
dlares
Pimiento planta cuesta 2
dlares
produce 6-8
pimientos
Te ahorras entre 1 y 3
dlares.
Pepino paquete de 240
semillas cuesta
2.95 dlares
produce 10-15
pepinos por planta
Te ahorras entre 5 y 7.50
dlares
Lechuga 2 dlares
invertidos
obtienes 16 onzas
(453 gramos) de
ensalada cada 3-5
das desde que las
hojas maduran
Te ahorras unos 4 dlares
por semana
Especias por 1.5 dlares
puedes comprar
una maceta de
albahaca,
organo, menta,
perejil o cilantro
No determina La ganancia radica
principalmente en que son
demasiado manipuladas y
muchas veces ruedan por
el piso. T podrs tomarla
de la planta directamente
a tus comidas.

Si ya te animas por fin a emprender en esta idea saludable, sigue paso a paso las ideas
propuestas a continuacin y vers que fcil es comer mejor.

PROPUESTA DE HUERTO EN UN METRO CUADRADO DE TERRENO / PATIO.


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Heidy Flores Correa
1. Lo primero conocer el suelo. Si est demasiado erosionado es preferible remover
la primera capa para enriquecer con un suelo adecuado. Los jardines o
invernaderos ofrecen una mezcla de tierra dulce (para siempre) con humus.
Puedes adquirirla y solicitar adicionalmente la hojarasca seca de las plantas que
es muy nutritiva. Puedes agregar unos pocos puados de arena (cantidad
proporcional 1 parte por cada 10 de la nueva tierra de siembra