Pirmide Alimentar

Pores por grupo de alimentos

1. Acares e doces (1 a 2 pores)

Alimento Poro g/ml
Acar refinado 1 c. de sopa rasa (3 c. de ch rasa) 15
Acar mascavo 1 c. de sopa rasa (3 c. de ch rasa) 15
Ameixa em calda 6 unidades 49
Amendoim caramelizado pacote 13
Bananada 1 fatia fina 20
Batida 1 dose 88
Brigadeiro 1 unidade 15
Caldo de Cana copo americano cheio 100
Caramelo de leite 2 unidades 16
Catchup 3 c. de sopa cheias 60
Cerveja 2 copos americanos cheios 330
Chocolate com leite tablete 15
Chocolate quente xcara de ch cheia 76
Cidra 1 dose 132
Coca-cola 1 copo americano cheio 165
Cocada 1 unidade pequena 11
Conhaque 1 dose 56
Doce de abacaxi c. de sopa cheia 15
Doce de banana em calda 2 c. de sopa cheias 60
Doce de batata-doce 1 c. de sopa cheia 30
Doce de coco c. de sopa cheia 16
Doce de frutas 2 c. de sopa cheias 60
Doce de leite 1 c. de sopa cheia 27
Fanta copo americano cheio 95
Gelatina 2 c. de sopa cheias 53
Gelia de frutas 3 c. de ch cheias 25
Gelia de mocot 1 c. de sopa cheia 40
Groselha (suco) 1 copo americano cheio 176
Guaran 1 copo americano cheio 175
Leite condensado 2 c. de sobremesa cheias 20
Licor 2 doses 59
Marmelada 1 fatia fina 20
Marshmellow 2 c. de sopa cheias 20
Mel de abelhas 1 c. de sopa cheia 16
Mel de cana 1 c. de sopa cheia 22
Mel Karo 1 c. de sopa cheia 16
Melado de cana 1 c. de sopa cheia 15
Nescau 1 c. de sopa cheia 15
Nidex 1 c. de sopa cheia 14
Ovomaltine 1 c. de sopa cheia 15
Passas 1 c. de sopa cheia 20
Pssego em conserva doce 3 unidades 144
Picol de coco 1 unidade 57
Pudim de leite poro mdia 35
Rapadura pedao grande 17
Sonho de valsa 1 unidade 20
Sucrilhos aucarados 3 c. de sopa cheias 15
Suspiro 20 unidades grandes 19
Vinho 1 copo americano cheio 160
Xarope de groselha 2 c. de sopa cheias 25


2. Cereais, pes, tubrculos, razes e massas (5 a 9 pores)

Alimento Poro g/ml
Angu 1 fatia mdia 88
Arroz grega 2 c. de arroz cheias 85
Arroz agulha (cozido) 2 c. de sopa cheias 53
Arroz doce 2 c. de sopa rasas 50
Arrozina 2 c. de sopa cheias 25
Aveia 2 c. de sopa cheias 21
Batata frita unidade pequena 31
Batata inglesa cozida 1 unidade pequena 90
Batata doce cozida unidade pequena 80
Biscoito amanteigado 5 unidades 20
Biscoito Maizena 4 unidades 24
Biscoito Maria 3 unidades 21
Biscoito rosca doce 3 unidades 18
Biscoito Wafflers 3 unidades 21
Bolacha gua e sal 3 unidades 21
Bolacha cream-cracker 2 unidades 14
Bolinho de bacalhau 5 unidades pequenas 35
Bolo de milho 1 fatia fina 40
Bolo de trigo 1 fatia fina 36
Brioche unidade 25
Canjica 1 colher de sopa cheia 25
Coxinha de galinha 1 unidade pequena 25
Cremogema tradicional 1 c. de sopa cheia 20
Cuscuz fatia fina 25
Dobradinha 1 c. de arroz cheia 75
Empada 2 unidades pequenas 25
Farinha de araruta 2 c. de sopa rasas 21
Farinha de mandioca 2 c. de sopa rasas 23
Farinha de milho 2 c. de sopa rasas 21
Farinha de rosca 2 c. de sopa rasas 20
Farinha de trigo 2 c. de sopa rasas 25
Farinha Lctea 1 c. de sopa cheia 20
Grmen de trigo 2 c. de sopa cheias 20
Inhame cozido fatia fina 71
Macarro cozido 1 poro pequena 56
Macarronada 1 poro mdia 71
Macaxeira pedao pequeno 57
Maizena 2 c. de sopa cheias 21
Mandioquinha 1 unidade 45
Milho verde espiga grande 70
Mucilon 2 c. de sopa cheias 19
Munguz concha mdia 52
Neston 2 c. de sopa cheias 17
Nhoque 1 c. de arroz cheia 70
Pamonha unidade pequena 38
Panetone fatia grande 30
Panqueca de trigo 1 unidade pequena 45
Po caseiro 1 fatia mdia 25
Po crioulo unidade 27
Po de batata unidade 30
Po de cachorro quente 1 unidade 36
Po de centeio integral 1 fatia mdia 28
Po de frma 1 fatia mdia 28
Po de hambrguer unidade 30
Po de leite 1 fatia fina 23
Po de milho unidade mdia 30
Po de queijo 3 unidades pequenas 30
Po doce unidade 30
Po francs unidade pequena 30
Po italiano 1 fatia mdia 31
Pastel de formo (salgado) unidade grande 17
P-de-moleque 1 fatia fina 20
Pipoca 1 soco pequeno 20
Piro concha mdia 66
Pizza fatia fina 38
Pur de batata 2 c. de sopa 85
Quibe frito 1 unidade grande 45
Rabanada unidade grande 23
Rosquinha de coco 3 unidades 24
Sagu colher de sopa cheia 23
Sopa de feijo 1 1/2 concha pequena 117
Tapioca unidade pequena 25
Torrada 3 fatias finas 29


3. Leguminosas (1 poro)

Alimento Poro g/ml
Ervilha 4 c. de sopa cheias 63
Feijo branco cozido concha mdia 60
Feijo macassa xcara de ch cheia 68
Feijo preto cozido 6 c. de sopa cheias 100
Feijo verde 1 concha pequena 30
Feijoada caseira concha pequena 52
Gro-de-bico 1 c. de sopa cheia 20
Lentilha 1 c. de sopa cheia 20


4. Carnes e ovos (1 a 2 pores)
4.1. Carne (Alto Teor de Gordura): no mximo, uma vez por semana

Alimento Poro g/ml
Bob de camaro 2 c. de sopa cheias 59
Buchada poro mdia 90
Gema (ovo) 1 unidade 31
Lingia calabresa unidade 26
Lingia de porco 1 unidade 36
Mortadela 2 fatias grandes 31
Ovo de galinha frito 1 unidade mdia 50
Paio unidade 30
Presunto 1 fatia fina 30
Rabada poro mdia 38
Salame 2 fatias mdias 38
Salsicha 1 unidade 22

4.2. Carne (Magra): trs a quatro vezes por semana

Alimento Poro g/ml
Atum em conserva 1 c. de sopa cheia 18
Bacalhau 1 pedao mdio 88
Caranguejo poro mdia 58
Carne de boi magra 1 fatia fina 27
Carne frango assada 1 pedao mdio 45
Carne de soja 1 poro mdia 47
Carne de sol 1 fatia fina 31
Carne moda cozida 1 c. de sopa cheia 28
Corao de galinha 7 unidades grandes 35
Frango guisado 1 coxa pequena 43
Lagosta cozida 1 poro pequena 66
Lngua de boi bife pequeno 40
Ovo de galinha cozido 1 unidade mdia 40
Peixe (cozido/frito) 1 posta pequena 71
Peru 1 fatia fina 35
Sardinha 1 unidade 22
Sopa de galinha concha pequena 44

4.3. Carne (Mdio Teor de Gordura): no mximo, duas vezes por semana

Alimento Poro g/ml
Almndega 1 unidade mdia 44
Bife de carne cozido bife pequeno 33
Bife rol unidade pequena 45
Carne de charque 1 fatia fina 22
Carne de porco 1 fatia mdia 40
Fgado de boi (frito) bife pequeno 45
Guisado poro mdia 46
Lombo de boi 1 fatia fina 33
Miolos 1 poro mdia 76
Ovo de codorna 5 unidades 50
Strogonoff de carne 2 c. de sopa cheias 47


5. Fruta (3 a 5 pores)

Alimento Poro g/ml
Abacaxi 1 fatia fina 112
Acerola 18 unidades 215
gua de coco 1 unidade 370
Ameixa preta fresca 3 unidades 155
Ameixa seca 6 unidades 36
Banana dgua 1 unidade grande 70
Banana ma 1 unidade pequena 40
Banana prata 1 unidade pequena 45
Caj 23 unidades 300
Caju 2 unidades pequenas 188
Caqui 1 unidade grande 105
Carambola 3 unidades grandes 210
Cereja 10 unidades 70
Coco seco ralado xcara de ch cheia 44
Fruta-po fatia fina 60
Goiaba 1 unidade grande 90
Graviola poro grande 100
Jabuticaba 12 unidades 143
Jaca 8 bagos 130
Jambo 2 unidades 105
Kiwi 1 unidade mdia 85
Laranja (suco) copo americano cheio 107
Laranja Bahia unidade mdia 94
Laranja cravo 3 unidades pequenas 219
Laranja mimo do cu 1 unidade grande 145
Laranja pra 1 unidade pequena 112
Ma 1 unidade pequena 90
Mamo 1 fatia fina 105
Mamo papaya unidade pequena 176
Manga rosa 1 unidade pequena 95
Mangaba 7 unidades 140
Maracuj 1 unidade grande 88
Melancia 1 fatia mdia 220
Melo 1 fatia grande 220
Morango 14 unidades mdias 169
Pra 1 unidade pequena 103
Pssego 2 unidades mdias 127
Pinha 1 unidade pequena 74
Sapoti 1 unidade pequena 58
Suco de frutas s/ acar copo americano cheio 100
Tangerina 1 unidade mdia 50
Uva 18 unidades 90


6. leos e gorduras (1 a 2 pores)

Alimento Poro g/ml
Abacate unidade 25
Amndoa 7 unidades 7
Amendoim torrado c. de sopa rasa 10
Azeite 1 c. de ch cheia 7
Azeite de dend 1 colher de ch cheia 7
Azeitonas verdes 6 unidades 39
Bacon (frito) fatia fina 8
Banha de porco 1 c. de ch cheia 5
Castanha de caju 4 unidades 10
Creme de leite 1 c. de sopa rasa 16
Maionese 1 c. de ch cheia 6
Manteiga c. de ch cheia 5
Manteiga de garrafa c. de sopa cheia 5
Margarina c. de ch cheia 5
Nozes 1 unidade 5
leo de soja ou de milho 1 c. de ch cheia 7
Toucinho defumado fatia fina 8


7. Leite e derivados (3 pores)

Alimento Poro g/ml
Iogurte 1 unidade mdia 190
Leite de cabra 1 copo americano cheio 180
Leite em p 2 c. de sopa cheias 31
Leite in natura 1 copo americano cheio 180
Queijo de coalho 1 fatia mdia 40
Queijo de manteiga 1 fatia fina 56
Queijo do reino 1 fatia fina 20
Queijo minas fatia fina 19
Queijo parmeso 1 c. de sopa cheia 16
Queijo Polenguinho 2 unidades 40
Queijo prato 1 fatia fina 15
Queijo Provolone fatia mdia 30
Queijo Suo 1 fatia fina 27
Queijo tipo ricota 1 fatia grande 35
Requeijo 1 c. de sopa cheia 27
Soymilke p 2 c. de sopa cheias 25
Sustagen 2 c. de sopa cheias 38


8. Hortalias (4 a 5 pores)

Alimento Poro g/ml
Salada de vegetais cozidos 1 c. de sopa cheia 30

8.1. Observaes sobre os equivalentes vegetais
-Vegetais cozidos uma poro (1 c. de sopa cheia) equivale a um s tipo de verdura ou a
vrios tipos de verduras misturadas.
-Vegetais crus podem ser consumidos sem restrio.


9. Alimentos Livres

caf (no adoado) ch (no adoado) adoante gua gaseificada gua tnica bebidas
carbonatadas (sem acar) chocolate em p sem acar (1 c. de sopa) gelatina (sem acar)
bala dura (sem acar) goma de mascar (sem acar) gelia sem acar (2 c. de ch)
mostarda vinagre extrato de sabores (baunilha, amndoa, menta, etc) pprica curry
condimento indiano molho de pimenta suco de limo suco de lima cebola cebolinha
molho de soja molho ingls pimenta salsa alho ervas menta organo pimento.


10. Dicas Nutricionais
- Coma menos alimentos gordurosos.
- Evite o consumo de bebidas alcolicas.
- Escolha alimentos ricos em fibras.
- Evite o consumo exagerado de caf e ch-mate substituindo-os por ch de ervas.
- Coma devagar. O trato digestivo possui um ritmo prprio para movimentar os alimentos
digeridos.
- Evite tirar soneca aps as refeies. Deitando a possibilidade de regurgitao maior, e
sobrecarrega o seu estmago.
- Evite beber lquidos durante as refeies.
- Reduza o nmero de cigarros ou para de fumar. O cigarro influi negativamente sobre o trato
digestivo.
- Pratique algum esporte ou atividade fsica ao menos trs vezes por semana.
- Limite o nmero de sal no cozimento e evite adicion-lo ao alimento na mesa.
- No consuma vitaminas e minerais indiscriminadamente.
- No falte a consulta marcada.





Adaptada por Sandra Pronk
Nutricionista