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• Asignatura:

Ciencias Naturales

• Tí tu lo

Modelo de Partículas

Prof: Patricia Antokolec


Valeria Berler
Javier Jamui
Marta Petrone
Judith Saied

• Curso 2do Año


• Año: 2008

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ACTIVIDAD Nº 1

1) ¿De qué están hechas las cosas que nos rodean?


2) ¿Cómo pensás que son los materiales por dentro?
3) Imaginá que tenes una lente muy poderosa para ver el interior de la pata de tu mesa hasta la
parte más pequeña. Luego:
a) Dibujá lo que te imaginaste
b) ¿Cómo llamarías a lo que graficaste?

ACTIVIDAD Nº 2 a
¿50+50=100?

Materiales:
• 2 probetas graduadas de 100 ml, con tapa
• 50 ml de agua
• 50 ml de alcohol

Procedimiento:

a) Coloquen 50 ml de agua en una probeta y 50 ml de alcohol en otra.


b) Si vertieran el contenido de una probeta en la otra, ¿cuántos ml de disolución obtendrían?
c) Ahora compruébenlo.
d) ¿Cuántos ml de disolución obtuvieron como resultado?
e) ¿Cómo podrían explicar este volumen? Representen mediante un esquema la mezcla de agua y
alcohol indicando cada uno de los componentes.

ACTIVIDAD Nº 2 b
¿Va a rebalsar?

Materiales:
• Probeta con permanganato de potasio
• Probeta con agua (al ras)

Procedimiento:

a) Medir el volumen de permanganato de potasio


b) Agregar de a uno los cristales de permanganato de potasio al recipiente lleno de agua, con
mucho cuidado
c) ¿Rebalsó el agua? ¿Aumentó el volumen de agua con permanganato en la probeta?
d) ¿Cómo podrían explicar este volumen final? Representen mediante un esquema la mezcla de
agua y permanganato

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ACTIVIDAD Nº 3

UN MODELO POSIBLE PARA EL AGUA Y EL ALCOHOL

Materiales:
• 4 probetas graduadas de 100 ml
• Semillas de poroto
• Semillas de alpiste

Procedimiento:
a) Coloquen 50 cm3 de porotos en una probeta, y 50 cm3 de alpiste en otra.
b) Si juntan el contenido de ambas probetas en una tercera, ¿cuántos cm3 van a obtener como
resultado?
c) Junten el contenido de ambas probetas en una tercera probeta colocando primero las semillas
de alpiste.
d) ¿Cuántos cm3 obtuvieron como resultado?
e) Ahora repitan la experiencia pero volcando, simultáneamente, tanto las semillas de alpiste
como las de porotos en una probeta vacía.
f) ¿En qué caso el modelo de las semillas es adecuado para explicar el volumen obtenido en la
disolución de agua y alcohol?
g) ¿Las semillas se comportan de la misma manera (en todos los aspectos), que las pequeñísimas
partículas que forman la materia? ¿Por qué?

ACTIVIDAD Nº 4

UN MODELO PARA EXPLICAR CÓMO ESTAN FORMADOS LOS MATERIALES

Todos los materiales están formados por unidades, “bloquecitos muy pequeños”, que llamamos
partículas (partes pequeñas), no visibles ni con los microscopios de lentes.
Las partículas que forman los materiales se acomodan de diferentes formas en el espacio; pueden
estar ubicadas a diferentes distancias unas de otras y tienen movimiento.
Entre las partículas de los materiales hay fuerzas de atracción.

Dibujen en el espacio de la siguiente página, cómo creen que están las partículas de un material
en estado sólido, cómo en el estado líquido y cómo en el gaseoso.

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SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

1) Comparen cómo están las partículas en cada estado y explíquenlo por escrito.

2) ¿Qué efecto produce el aumento de la temperatura sobre las partículas de un material? ¿A


todos los materiales les pasa lo mismo?

3) ¿Qué efecto produce la disminución de la temperatura sobre un material? ¿Y sobre sus


partículas?

ACTIVIDAD Nº5
¿El aire ocupa lugar?

Materiales necesarios:
• 1 globo
• 1 botella
• plato hondo o palangana con agua caliente

1) Colocá el globo unido al cuello de la botella.

Introducir

2) Si pusieras la botella en la palangana con agua caliente, ¿que creés que sucederá?
3) Poné la botella en la palangana con agua caliente y dejala durante unos cuantos minutos.
4) Observá y explicá qué sucede con el globo. Fundamentá tu respuesta teniendo en cuenta qué
tipo de material es el aire contenido en él.

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5) Buscá información sobre presión. ¿Cómo relacionamos este concepto con lo ocurrido con el
globo? Explicá en un breve texto.
ACTIVIDAD Nº 6
Modelo de Partículas

En los siguientes recipientes cerrados, dibujen las partículas de una sustancia como la manteca, en
cada uno de los estados. Coloquen los nombres de los cambios de estado en las flechas
correspondientes.

SOLIDO LIQUIDO GASEOSO

Respondan:
a) ¿Dibujaron las partículas iguales en los 3 estados? ¿Por qué?
b) ¿Cuantas partículas ubicaron en cada recipiente? ¿y los demás grupos?
c) ¿Cómo se comportan las partículas en cada uno de los estados?
d) ¿A qué se deben los cambios de estado?

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ACTIVIDAD Nº 7
¿Cómo estirar un alambre sin hacer fuerza?

Materiales necesarios:
• Regla
• Alambre de cobre
• Tuerca
• Soporte
• Vela encendida

Procedimiento
1. Aten los alambres de cobre con la tuerca engarzada a los extremos de los parantes (ver
figura)
2. Registren la altura del cable utilizando la regla
3. Coloquen la vela bajo el alambre y esperen unos minutos.
4. Registren la nueva altura del cable de cobre
5. Teniendo en cuenta el modelo de partículas, explíquenlo que sucedió al calentarse el
alambre. Incluyan en la explicación el efecto del calor para las partículas.
6. Grafiquen lo que sucedió con el alambre antes y después de calentarse. Basen sus
esquemas en el modelo de partículas.

ACTIVIDAD Nº 8
AHORA, ¡A LEER!

1. Ahora, busquen información en su libro de texto acerca de la estructura de la materia


(palabras claves para la búsqueda de información: sustancia, partícula, molécula, átomo).
2. Sinteticen la información en no más de dos páginas de sus carpetas.
3. En la siguiente dirección de Internet podrás obtener más información para ampliar las ideas
que encontraste. Te sugerimos ver las animaciones relacionadas con el comportamiento de
las partículas.
http://perso.wanadoo.es/cpalacio/ModGas2.htm

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ACTIVIDAD Nº 9
FRÍO VS. CALOR

Materiales:
• 2 vasos de precipitados de 50 ml
• Hielo
• Agua
• 1 termo con agua caliente
• 1 gotero con tinta azul

Procedimiento:

a) Tomen dos recipientes, uno con agua de la canilla y otro con agua caliente. Al recipiente con
agua de la canilla deben agregarle hielo para que alcance una temperatura que oscile entre 0ªC
y 5ºC.
b) Agreguen a cada recipiente 5 gotas de tinta azul.
c) Observen y anoten en cuál de los recipientes se forma primero una disolución.
d) Expliquen por qué suponen que existe esa diferencia.
e) Utilizando el mismo tipo de esquema que en los puntos anteriores, representen las dos
situaciones.
f) Cuando se disuelve la tinta en agua ¿desaparece la tinta? ¿Por qué? Justifiquen su respuesta en
base al modelo de partículas
g) Busquen información sobre soluto y solvente en el libro de texto. En base a lo que
investigaron, ¿cuál será el soluto y cual el solvente de esta actividad?
h) ¿Qué pasaría si a uno de los frascos se le agregara más tinta?
i) Busquen en el libro el significado de la palabra “concentración” y relaciónenlo con su
respuesta en h)
j) Dibujen las partículas de tinta y agua en
I) una solución más concentrada
II) una solución menos concentrada

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ACTIVIDAD Nº 10
AHORA, ¡A REPASAR!

Para resolver estas actividades podés consultar la página (hacé click en “moléculas del agua”):
http://www.cnice.mecd.es/mem2000/materia/web/index.htm

1) Explicá qué es una sustancia, un átomo y una molécula tomando como ejemplo el agua.

2) Como seguramente ustedes ya saben, a veces las apariencias engañan. ¿Cuándo? Detengámonos
un momento a analizar esta situación:
Diálogo entre dos amigas:
Josefina: -“¡Qué lástima, se acabó el perfume que tanto me gusta!”
Ana: -“Poné el frasco destapado en el cajón de la ropa. Te deja todo
con olor a perfume”.
Josefina: - “Pero, ¿no te digo que se acabó?”
Ana: -“Pero, ¡igual tiene olor!”
Si el frasco parece estar vacío, ¿hay o no perfume dentro de él? ¿Podría ocurrir que haya
perfume aunque no lo veamos? ¿De qué está hecho el perfume? ¿Por qué logra llegar a la ropa?

3) Federico salió del cumpleaños super contento con su globo azul. En la calle hacía un frío
bárbaro, pero a Federico no le importaba, su globo estaba listo para jugar con él.
Al llegar a su casa, estaban todas las estufas prendidas, ¡hacía un calor! Se sacó el abrigo y
cuando fue a agarrar el globo, éste explotó.
Nadie lo había tocado, entonces ¿cómo podrías explicar la explosión del globo?
Respondan teniendo en cuenta qué ocurre con las partículas de un gas (el del interior del globo)
frente a los cambios de temperatura.

4) Cuando es difícil abrir un frasco de tapa metálica, se puede colocar la tapa bajo un chorro de
agua caliente y cuesta menos abrirlo. Justifiquen esto teniendo en cuenta el efecto del calor sobre
las partículas de la tapa

5) ¿Cómo se puede desabollar una pelotita de ping pong sin inflarla?


a) Justifiquen esto en base al modelo de partículas
b) Dibujen las partículas del aire en la pelota al comienzo y al fin del proceso.

6) Se tomaron dos muestras de agua de un litro cada una. Uno de ellas tiene disueltas 25 gramos de
sal y la otra 36 gramos de sal en un litro.
a) En ambas soluciones, identifiquen el soluto y el solvente.
b) ¿Cuál de las soluciones tiene una mayor concentración de sal?
c) ¿Cuál de ellas es más densa? Justificá tu respuesta

ACTIVIDAD Nº 11
Densidad. ¿A mayor concentración, hay mayor densidad?

Buscar en textos o Internet los conceptos de masa y densidad y escríbelos detalladamente en tu


carpeta.

“Esta experiencia es una papa”

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Materiales por grupo:
• 3 vasos de precipitados
• Agua corriente
• Aceite de cocina
• Sal
• Varios trocitos de papa pelada de 1cm3 aproximadamente, y otros de
sólo ¼ del tamaño de los anteriores.

Procedimiento para PARTE 1:


1) Llenar hasta la mitad un vaso de precipitados con agua corriente.
2) Llenar hasta 1/4 un vaso de precipitados con aceite de cocina.
3) Volcar el agua del vaso de precipitados sobre el aceite.
4) Dejar reposar un minuto
5) Explicá lo que observas, justifícalo en tu carpeta.
6) Llená hasta 1/3 del volumen de un vaso de precipitados con agua corriente
7) Llená otro vaso hasta 1/3 del volumen con aceite
8) Introduci el trocito de papa en el vaso que contiene agua ¿Qué sucedió con el trocito de
papa? Escribilo en tu carpeta
9) Ahora tomá otro trocito e introducilo en el vaso que contiene aceite. ¿Qué sucedió ahora
con la papa?
10) Tomá un nuevo trocito de papa y colocalo en el vaso que contiene el sistema agua y aceite.
Según su densidad, ¿dónde queda el cubito de papa ubicado en este sistema? Escribe la
respuesta en tu carpeta
11) Observá el sistema obtenido.
Como ya sabías una solución concentrada de agua y sal es más densa que el agua corriente.
Entonces...
Si al agua corriente la convertimos en una solución muy concentrada de agua y sal, ¿la
papá será más o menos densa que esa solución concentrada? Respondé la pregunta en tu
carpeta
12) Agrega tres cucharada de sal al sistema, agita despacio, deja reposar un minuto y observa.
Anota los datos registrados en tu carpeta.

PARTE 2
Si tomamos un cubito de papa cuatro veces más chico que los anteriores, ¿se comportará de
la misma manera frente al agua corriente, el aceite, la solución concentrada de agua y sal?
Justificá y anotá tu conclusión en la carpeta.

Verificá tu respuesta haciendo con pequeños cubitos de papa lo que hiciste con los grandes.

Problemas
a. Ordená en forma decreciente las densidades de los materiales que utilizaste (agua, solución
concentrada de agua y sal, aceite y papa)
b. Considerando que la densidad del agua destilada1 o pura es 1, ¿cuáles de los materiales con que
trabajaron tienen densidad mayor o menor que 1? Justifiquen su respuesta.

1
Agua destilada o pura: sustancia formada únicamente por partículas de agua, que no contiene sales
minerales ni ningún otro agregado, su densidad es de 1gr/cm3
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ACTIVIDAD Nº 12
TRANSFORMACIONES QUÍMICAS

Materiales necesarios:
• 1 globo
• 1 botella de plástico de 600 cm3
• Bicarbonato de sodio
• Vinagre

1) Describí el estado y el color del vinagre y del bicarbonato de sodio.


2) Colocá el bicarbonato de sodio adentro del globo. Colocá el vinagre adentro de la botella.
Colocá el globo unido al cuello de la botella. Hacé que el bicarbonato de sodio caiga en el
vinagre.

3) Observá y explicá qué ocurrió con el globo. Fundamentá tu respuesta


4) ¿Qué creés que sucedió con el bicarbonato de sodio y el vinagre?

REACCIONES QUÍMICAS I
1.
• solución de acetato de plomo.
• solución de ioduro de potasio.

Pb(C2H3O2)2 + 2 KI  PbI2 + 2 KC2H3O2


Acetato de plomo yoduro de potasio Yoduro de plomo Acetato de potasio
(incoloro) (incoloro) (precipitado amarillo) (incoloro)

2.
• solución de nitrato de plata.
• solución de cloruro de sodio.

AgNO3 + NaCl  AgCl + NaNO3


Nitrato de plata cloruro de sodio Cloruro de plata Nitrato de sodio
(incoloro) (incoloro) (precipitado blanco) (incoloro)

3.
• solución de nitrato de plata.
• solución de dicromato de potasio.

2 AgNO3 + K2Cr2O7  Ag2Cr2O7 + 2 KNO3


Nitrato de plata dicromato de potasio Dicromato de potasio Nitrato de potasio
(incoloro) (naranja) (precipitado ladrillo) (incoloro)
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4.
• solución de hidróxido de sodio
• fenolftaleína
• ácido nítrico

NaOH + HNO3 + fenolftaleína  H2O + NaNO3 + fenolftaleína


Hidróxido Ácido (rosa) Agua Nitrato (incolora)
de sodio nítrico de sodio
(incoloro) (incoloro)

5.
• ácido nítrico
• cobre

Se forma Cu2+ en solución (verde) y óxidos de nitrógeno gaseosos (pardo).

6.
• sulfato ferroso
• permanganato de potasio

El Fe2+ (ligeramente verdoso) se oxida a Fe3+ y el MnO4- (violeta) se reduce a MnO2 (precipitado
marrón).
REACCIONES QUÍMICAS II
Además de estos ejemplos experimentales de reacciones químicas producidas en el laboratorio,
hay otros que ocurren dentro de los seres vivos. ¿Se te ocurren algunos? Escríbelos.
Quizás una de las transformaciones químicas más estudiadas sea la fotosíntesis.
completá de acuerdo a tus conocimientos previos.
- ¿Qué seres vivos realizan fotosíntesis?
- En la fotosíntesis, ¿qué compuestos se utilizan? ¿y en qué se transforman finalmente?
- Verificá tu respuesta con la información de los textos. En caso que haga falta, corregilo o
completalo.

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