Alimentos transgnicos

Objetivos generales:
Obtener una informacin generalizada de los impactos (ambiental) que se producen el cultivo de
los alimentos transgnicos
OBJETIVOS ESPECFICOS
Comprobar si se producen los daos o perjuicios ambientales que producen el cultivo de estos
alimentos modificados genticamente.
Obtener mayores fuentes que defiendan las posiciones de aprobacin y rechazo del consumo de
los alimentos transgnicos en el pas.







Los alimentos transgnicos son todos aquellos que contienen ingredientes o que fueron
producidos a partir de un Organismo modificado genticamente. Provienen en su mayor parte de
plantas transgnicas como el maz o la soya
Los alimentos transgnicos no siempre contienen las protenas codificadas por los genes
transferidos, porque muchas de ellas se expresan en partes de las plantas distintas a los rganos
de cosecha.
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INVESTIGACIONES :
En el ltimo tiempo, se han realizado diversas modificaciones genticas a los alimentos, con
objetivo de mejorar su calidad, tanto en su aporte nutricional como en sus caractersticas, uno de
los ejemplos en que podemos apreciar los beneficios de alterar un alimento es el arroz
modificado genticamente para lograr un contenido de hierro y caroteno mejorado, mejorando as
la calidad nutricional. Otro ejemplo que podemos apreciar es la incorporacin de un gen
bacteriano en las plantas de papas que aumenta la produccin de almidn y reduce el contenido
de agua, por esta razn este tipo de papa absorbe menos grasas cuando se fren.
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IMPACTO AMBIENTAL
OBJETIVOS GENERALES
Obtener una informacin generalizada de los impactos (ambiental) que se producen el cultivo de
los alimentos transgnicos.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Comprobar si se producen los daos o perjuicios ambientales que producen el cultivo de estos
alimentos modificados genticamente.
Obtener mayores fuentes que defiendan las posiciones de aprobacin y rechazo del consumo de
los alimentos transgnicos en el pas.
PREGUNTAS
Qu efectos especficos producen en la biodiversidad el cultivo de transgnicos?
Qu porcentaje se cultiva en Chile los alimentos transgnicos?
HIPTESIS
El masivo cultivo de productos transgnicos produce un aceleradodesgaste del suelo e impactos
negativos en la biodiversidad
ELEGIR UNA UNIDAD DE ANLISIS
Los agricultores
SELECCIONAR LA MUESTRA
El tipo de muestra que utilizaremos ser el anlisis de sistema dinmico, donde nos enfocaremos
en los agricultores de la sptima regin, en la zona rural de Villa Alegre, en donde se pretende
tomar graficas que represente cuanto es lo que produce a lo largo del ao de cultivo
transgenico, con el fin de saber si la tierra en que se cultiva esta en proceso de; tambin veremos
tipos y cantidad de fertilizante que se usa, ya que las semillas trangnicas producen desgaste en
la tierra y adems se tiene que usar una mayor cantidad de fertilizantes. Este estudio se realizara
a los agricultores que tienen ms de 30 aos de vivir en la zona. Se tomara esta zona en
especfico porque en este lugar se cultivan una variedad de alimentos, y adems suponemos que
el resultado obtenido podra ser similar al de cualquier otro sector.
ELEGIR UN INSTRUMENTO PARA RECOLECTAR DATOS
El instrumento que vamos a utilizar ser las graficas que representen los niveles de produccin y
tambin las cantidades de fertilizantes que se utiliza al ao, con el fin de saber si el suelo en el
que cultivan esta en proceso de desgaste y si cuesta mas cultivar que antao.
INTENTAR ASEGURAR VALIDEZ Y CONFIABILIDAD
Los datos que obtendremos sern validos ya que nos respaldaran los grficos, los cuales nos
dirn si es realidad o no que con las semillas transgenicas se requiere utilizar ms fertilizantes
que antes y si cuesta cultivar ms.
Las grficas adems tienen un respaldo vlido ya que se tiene un registro de contabilidad de las
compras de fertilizantes y los gastos que se invierten en la compra de las semillas transgnicas,
as tambin poder conseguir muestras del desgaste de la tierra y poder ver sus cambios en el
tiempo.
GRAFICA DE PORCENTAJE DE AGROQUMICOS EN UN DETERMINADO AO EN LOS CULTIVOS DE VILLA
ALEGRE

Esta grfica representa el porcentaje de agroqumico por hectrea en el sector de
Villa Alegre en la sptima regin en sus cultivos (vias, remolacha, tomates, trigo,
etc). Los agroqumicos tienen como principales efectos la
Bioacumulacin (acumulacin de metales pesados en los cultivos) y
biomagnificacin (la expansin de contaminantes orgnicos dentro de un
organismo o en este caso cultivos), estos metales producen un xido que daan a
los cultivos a largo plazo erosionando ms rpidamente la tierra, adems genera
enfermedades nuevas que alteran la biodiversidad y a la poblacin.
GRFICA DEL PORCENTAJE DE AGROQUMICO Y EL GRADO DE FERTILIDAD QUE SE
PRODUCE

Esta grfica representa el grado de fertilidad del suelo que va perdiendo ha
medida que se sigue utilizando los agroqumicos, lo cual la nica forma de revertir
esta prdida de la fertilidad de la tierra, es la salinizacin, lo que toma alrededor de
3 aos en volver a obtener la fertilidad natural.

NOTA: La erosin del suelo causa acelerada por el uso excesivo de los
agroqumicos son la causante de la degradacin fsica, qumica y biolgica de los
suelos.
GRFICA DE LA SUPERFICIE DE CULTIVO TRANSGNICOS COSECHADOS EN CADA
TEMPORADA

La grfica expresa las superficies sembradas con especies transgnicas, entre las
temporadas ocurridas en el ao por hectreas de las cules adjuntos con la
grfica de torta a continuacin presentada, especifica los productos principales
cultivados con semillas modificadas por cientos de hectreas.
NOTA: La baja que presenta durante los aos 2003 al 2005, ocurre por la aparicin de polticas de
legislacin en contra de la excesiva alza en los cultivos transgnicos que ocurra en Villa Alegre por
la falta de informacin y etiquetado de los derivados de los cultivos transgnicos, por lo que su uso
se cuestion causando la baja en los cultivos, lo cual a fines del 2005 se rechaza la poltica de la
siembra transgnicas incentivndose durante este ao, por las ventajas econmicas que trae
consigo estas semillas.

CONCLUSIN
En base a la investigacin y el anlisis de los grficos obtenidos, con respecto a la
veracidad de la hiptesis planteada, podemos inferir que el uso masificado de los
cultivos transgnicos, los que derivan adems el uso de fertilizantes y
agroqumicos partes del proceso del cultivo de estas, efectivamente produce un
impacto negativo en la biodiversidad, ya que el residuo que deja las propiedades
de las semillas modificadas, afectan al ecosistema y el curso natural, exponiendo
ha especies a la posible extincin, adems de la disminucin de la productividad,
arrastre de sedimentos, disminucin de la capacidad de absorcin e infiltracin,
erosin de riberas, Incremento de la pobreza rural, disminucin de la
biodiversidad, prdida de valor comercial del suelo, desertificacin, avance de
dunas, prdida de belleza paisajstica, entre otras