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Programa Intel Educar

Curso Esencial


LA FIESTA DE LOS ALIMENTOS
Los alimentos
Autor de la unidad
Nombre y apellido Catalina Rodrguez
Nombre de la institucin educativa Escuela Jos Mara Torrijos
Ubicacin de la institucin educativa Juan Daz, Ciudad Radial
Otros datos de la institucin educativa Visin: Brindar un servicio de calidad, con un cuerpo docente
altamente capacitado, un personal comprometido con la
educacin y un alumnado con gran habilidad lectora.
Misin: Nuestra institucin promueve el desarrollo de
aprendizaje contextualizado que proporciona una instancia de
investigar, descubrir, etc. Donde los alumnos son
protagonistas de su aprendizaje.
Descripcin de la unidad
Ttulo de la unidad
La fiesta de los alimentos
Resumen de la unidad
Los estudiantes se convertirn en expertos seleccionadores de alimentos sanos y empezaran a
combatir en su Escuela la obesidad y la mala alimentacion a travs de investigaciones de forma
individual en sitios web sugeridos por el docente donde buscarn y recopilarn informacin
referentes al tema de estudio, desarrollan un pretest diagnstico, realizan observaciones de campo
en los predios de la escuela y de videos acerca de la problemtica actual haciendo sus
respectivas anotaciones. Forman equipos de trabajo de cuatro donde comparten, analizan y
reflexionan acerca de los conocimientos adquiridos, y responden a preguntas: Cmo cuidas tu
vida?, Qu podemos hacer en nuestra escuela, casa y comunidad para evitar que los
nios nos alimentemos mal?, Qu es la buena alimentacin? Con los mismos equipos
conformados, disean mapas conceptuales sencillos con la aplicacin CmapTool, videos con la
aplicacin Movie Maker, los cuales presentarn al grupo. En esta unidad de aprendizaje los
estudiantes desarrollan un plan de accin bajo la orientacin del docente en cual definirn roles
como: Coordinador, Secretario, moderador, diseador y expositor, para la organizacin,
confeccin y presentacin de manera colaborativa de una maqueta ilustrativa acerca de los
alimentos y sus beneficios, que les permita vivenciar y comprender la necesidad de tomar
acciones inmediatas para una buena alimentacion la cual les permitir tener una vida sana y plena
llena de salud.. A manera de seguimiento se crearn brigadas de vigilancia la cual llevar el
nombre de Los Nutricionistas
Espacio/s curricular/es o asignatura/s
Ingls, rea Oral y Comunicacin Escrita
Ao y nivel
Primer Grado, PRIMARIA, 2014
Tiempo necesario aproximado
6 sesiones o periodos de clases de 40 minutos.
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Fundamentos de la unidad
Contenidos
Conceptuales Procedimentales

Actitudinales
Qu son los
alimentos.
Sntomas una persona
mal alimentada.
Forma mejorar mi
salud.
Medidas de control de
la mala alimentacion.

Bsqueda de
informacin en pginas
web.
Participacin
colaborativa en equipos
de trabajo.
Observacin y anlisis
de videos.
Observaciones de la
alimentacion en los
predios de la escuela.
Organizacin de una
situacin real acerca de
la enfermedad de la
mala alimentacion.



Reflexin acerca de la
enfermedad que causa
una mala alimentacion.
Confeccin y
presentacin de
maquetas ilustrativas
acerca de los alimentos
sanos y sus beneficios.
Prcticas de medidas
de control para evitar la
proliferacin de la mala
alimentacion en las
escuelas.
Valoracin de la
importancia del cuidado
de la alimentacion
escolar y en el hogar.







Objetivos del aprendizaje
General: Valora con responsabilidad la participacin humana en el manejo de las condiciones alimenticias,
para prevenir enfermedades y epidemias frente a los cambios alimenticios para la conservacin de la salud
individual y colectiva.

Especfico:
Analiza y reflexiona acerca de la problemtica de la mala alimentacion y las medidas o acciones que se
deben practicar para evitar enfermedades.
Disea productos tecnolgicos como mapas conceptuales (CmapTool) y videos (Movie Maker).
Confeccin y sustentacin de maquetas ilustrativa acerca de la mala y buena alimentacion.
Creacin de brigadas de vigilancia la cual llevar el nombre de Los Nutricionistas.





Preguntas orientadoras del plan de unidad
Pregunta esencial Por qu es importante una buena alimentacion? Cmo cuidas tu
vida?
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Preguntas de unidad

Qu podemos hacer en nuestra escuela para evitar la mala
alimentacin? Por qu es importante saber los beneficios que nos da
tener una buena alimentacin?
Preguntas de contenido Qu es la buena alimentacin? Que nos produce la comida
chatarra?Cules son las caractersticas de un nio mal alimentado?



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Plan de evaluacin
Cronograma de evaluaciones

Antes de empezar el trabajo
del proyecto
Durante el desarrollo del
proyecto
Una vez completado el
proyecto

Los estudiantes sern
evaluados a travs de la
Lluvia de Ideas, para
conocer de esa manera lo
que saben y no del tema.
Lluvia de ideas.
Preguntas: esencial, de
unidad y de contenido
Pretest de diagnstico
Dinmicas de motivacin
Ministerio de
Educacin.docx

Los estudiantes sern
evaluados a travs de
lluvia de ideas donde se
medirn sus necesidades
y se podr monitorear el
progreso de las
actividades de desarrollo.
Preguntas guas
(cuestionarios).
Lectura de textos.
Observaciones de campo
Trabajo en equipo.
Hoja de cotejo.
Diseo de productos
tecnolgicos.

instrumentos_de_ev
aluacin (1).docx

Se evaluaran los
estudiantes con rubrica de
manera que se valore su
comprensin, habilidades y
se promueva un aprendizaje
significativo en cada uno de
ellos.
Exposiciones o plenarias
orales.
Presentacin de productos
tecnolgicos.
Sustentacin de la maqueta
Tcnica S.Q.A
Aplicacin de rbricas
Brigadas de vigilancia y
seguimiento.
Escala estimativa
Investigacin Los derechos del nio y la nia.docx



Detalles de la unidad
Habilidades previas
Resumen de evaluaciones
Para iniciar el desarrollo de esta unidad el docente para conocer las habilidades y conocimientos
previos de los estudiantes se utilizar diferentes tcnicas como: lluvias de ideas, de igual manera el
planteamiento de preguntas de tipo esencial, de unidad y de contenido, haciendo que los
estudiantes las escriban sus respuestas en pequeos Stiker, colocndolos en la pizarra y
respondern a un pretest de diagnstico en el siguiente sitio:

Durante el desarrollo del plan de unidad harn recorridos por los salones, las preguntas guas, la
lectura de textos sern el medio para realizar sus investigaciones y recopilar la informacin con la
cual disearan productos tecnolgicos trabajando en equipo y las hojas de cotejo para medir el
desempeo de sus propio trabajo.

Al finalizar la unidad los estudiantes harn exposiciones orales o plenarias usando los productos
tecnolgicos diseados y la sustentacin de la maqueta confeccionada en los equipos de trabajo
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los cuales sern evaluados en base a las rbricas. El docente aplicar la tcnica de SQA Qu
s? Qu aprend? Qu quiero aprender?, para que los estudiantes puedan hacer una
metacognicin referente a los aprendizajes adquiridos. A manera de seguimiento se crearn las
brigadas de vigilancia la cual llevar el nombre de Los
Nutricionistas
Ciclo Pedaggico
Actividad Motivadora
Los estudiantes se involucran en su propio aprendizaje desde el momento en que realizan una
observacin de campo en los predios de la escuela, desarrollan un test diagnostico (en lnea)
acerca del tema participan de una lluvia de ideas y responden a preguntas con la finalidad de
explorar los conocimientos y habilidades previos en cuanto al tema y a las herramientas.
1- Se realizara el Juego ( Fuga de letras)
2- Cancin (comer bien)
3- Crucigrama
4- Sopa de letras
5- Adivinanzas
6- Memoria
7- Bingo
8- El supermercado
Actividad de Inicio
1- Expresa sus gustos por los alimentos.( lluvia de ideas)
2- Menciona los alimentos que se producen en su regin.
3- Conversa sobre los alimentos que conoce y come en casa.

Actividad de Desarrollo
1- Recorta figuras de alimentos conocidos y le escribe el nombre.
2- Confecciona la pirmide nutricional segn el contexto que lo rodea.
3- Dibuja, pinta y recorta alimentos para elaborar la pirmide alimenticia.
4- Realizaran en el saln diferentes tipos de ensaladas y degustaran conjuntos a sus
compaeros.

Actividad de Cierre:
* Presentacin de los Alimentos utilizando el programa PREZI.
Plan de Accin:
Se invitaran a los padres de familia para que observen la presentacin en Prezi
en la cual los nios mencionaran alimentos sanos que a la vez estarn dando a
degustar despus de haber hecho su ensalada de vegetales y de frutas y
explicaran frente los beneficios que brinda el alimentarse bien


Adaptaciones curriculares
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Estudiante con
necesidades
especiales
Los estudiantes con necesidades especiales lograrn aprendizajes significativos
en sesiones cortas donde escucharn cuentos e historietas narrados a travs de
un teatro de tteres por el docente, canciones infantiles referente al tema de los
alimentos, preguntas como: Qu son los alimentos? Comentan sus experiencias
adquiridas. Luego colorearn figuras ilustrativas acerca de diferentes alimentos y
sus beneficios y las medidas que debemos practicar para evitar la mala
alimentacin; todas estas adecuaciones se desarrollarn con la colaboracin y
orientacin del personal del gabinete psicopedaggico y del aula de atencin
especial de la escuela.

No hispano-
parlantes
Para el caso de estudiantes que no hablan espaol, recibirn pequeas charlas y
talleres informativos referente al tema de estudio por personas invitadas de la
comunidad o de instituciones de salud que dominen el idioma y confeccionarn
con la colaboracin de los docentes del aula especial padres o madres de familia
afiches ilustrativos en su lengua materna a manera de campaa con medidas
para evitar la mala alimentacion sus beneficios y enfermedad que nos puede
causar.

Estudiante
talentoso
Con un cronograma de actividades proporcionados por el docente, estos
estudiantes talentosos, contestan un test - diagnostico en cuanto al tema,
investigan en la web y enlaces a videos sobre el tema los alimentos y sus
beneficios, haciendo un informe digitalizado en Word, usando la herramienta
google drive lo comparten con sus compaeros. Luego forman equipos de trabajo
de 5 miembros asignando roles y funciones como: Coordinador, Secretario,
moderador, diseador y expositor, para que puedan disear una presentacin,
basadas en la informacin haciendo sus respectivas conclusiones y
recomendaciones con el uso de aplicaciones tecnolgicas de su dominio e
inters, la cual sustentarn ante la audiencia. Dentro de esta unidad tendrn la
responsabilidad de evaluar el desempeo de cada uno de los equipos usando
como instrumento una hoja de cotejo. Al final deben elegir de una lista de
proyectos uno para presentarlo como exhibicin en la escuela. (Dramatizacin,
maquetas ilustrativas, portafolios didcticos, murales conceptuales).



Materiales y recursos necesarios para la unidad
Tecnologa Hardware (equipo necesario)

Cmara
Computadora(s)
Cmara digital
Reproductor de DVD
Conexin a Internet
Disco lser
Impresora
Sistema de proyeccin
Escner
Televisor
VCR
Cmara de vdeo
Equipo de vdeo conferencia
Otro
Tecnologa Software (necesario)

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Base de datos/Hoja de
clculo
Diagramador de
publicaciones
Programa de correo
electrnico
Enciclopedia en CD-ROM
Editor de imgenes
Buscador Web
Multimedia

Desarrollo de pginas web
Procesador de texto
Otro



Materiales impresos
Programa de 1 Meduca 2014,Libros de texto, guas, libros de cuentos,
pginas fotocopiadas, manuales de herramientas de productividad, revistas
ilustrativas, dibujos ilustrativos, lminas.
Suministros
Multimedia, proyectores, saln de innovacin, bocinas, impresora teatro
de tteres. Cartn, palitos de madera, latas, cinta adhesiva, marcadores,
figuras de revistas, tierra, masilla, etc.
Recursos de Internet
Ttulo: Cuando los vegetales se fueron
https://www.youtube.com/watch?v=S2Sd03jtDZg
Fecha :11 de agosto de 2014
Ttulo: Clasificacin de los alimentos.
http://olmo.pntic.mec.es/rjid0000/clasificacion.htm
Fecha :11 de agosto de 2014
Ttulo: Si los animales comieran comida chatarra.
https://www.youtube.com/results?search_query=si+los+animales+comieran+
comida+chatarra
Fecha :11 de agosto de 2014
Ttulo: Cancin los alimentos
https://www.youtube.com/watch?v=Hg_ghYfBYjg
Fecha :11 de agosto de 2014
Otros Recursos
Recurso humano: invitados del personal del Centro de Salud, miembros
de la comunidad, padres y madres.



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