INDICE

I. CLASIFICACIN ARANCELARIA ........................................................................................ 3

1.1. Nombre del Producto..................................................................................................... 3
1.2. Nombre cientfico ........................................................................................................... 3
1.3. Cdigo arancelario ........................................................................................................ 3
1.4. Otras presentaciones .................................................................................................... 3
II. CARACTERSTICAS GENERALES DEL PRODUCTO ........................................................ 4
2.1. Caractersticas del Producto ......................................................................................... 4
2.2. Produccin Nacional por Regiones ............................................................................... 4
2.3. Produccin Mundial ....................................................................................................... 5
2.4. Climas y Suelos Apropiados ......................................................................................... 6
2.5. Siembra ......................................................................................................................... 6
2.6. Fertilizacin ................................................................................................................... 7
2.7. Cosecha ........................................................................................................................ 7
2.8. Plagas ............................................................................................................................ 8
2.9. Enfermedades ............................................................................................................... 9
2.10. Beneficios y Propiedades del Producto................................................................... 10
2.11. Costos de Produccin ............................................................................................. 12
2.12. Logstica Interna ...................................................................................................... 13
2.13. FODA del Producto ................................................................................................. 13
III. SITUACIN COMERCIAL .............................................................................................. 14
3.1. Evolucin de las Exportaciones Peruanas .................................................................. 14
3.2. Principales Empresas Exportadoras Peruanas ........................................................... 16
3.3. Principales mercados de destino ................................................................................ 17
3.4. Principales Exportadores Mundiales ........................................................................... 18
3.5. Principales Importadores Mundiales ........................................................................... 19
3.6. Pre-seleccin de Mercados Objetivo ........................................................................... 20
3.7. FODA Comercial ......................................................................................................... 20
IV. ANLISIS DEL MERCADO OBJETIVO .......................................................................... 21
4.1. Correlacin Arancelaria en los posibles pases de destino. ....................................... 21
4.2. Negociacin Internacional. .......................................................................................... 21
4.3. Condiciones de Acceso a Nivel Arancelario ............................................................... 23




PERFIL COMERCIAL DEL ROCOTO FRESCO

I. CLASIFICACIN ARANCELARIA
1.1. Nombre del Producto
Rocoto Fresco
1.2. Nombre cientfico
Capsicum pubescens

1.3. Cdigo arancelario

0709.60.00.00: Frutos de los gneros Capsicum o Pimenta frescos o
refrigerados

1.4. Otras presentaciones

Rocoto congelado subpartida 0710.80.90.00 las dems hortalizas
excepto esprragos.

Rocoto deshidratado (seco), triturado o en polvo subpartida
0904.20.90.00 Frutos de los gneros Capsicum o Pimenta, secos,
triturados o pulverizados.

Rocoto preparado (envasado) en presentaciones como pasta de rocoto,
rocoto en salmuera, rocoto en trozos; subpartida 2005.99.90.00 Dems
hortalizas preparadas o conservadas sin congelar.

Salsa de rocoto; subpartida 2103.90.90.00 Dems preparaciones para
salsas, y dems salsas preparadas.
El rocoto tambin es usado como relleno para las aceitunas, siendo este
fruto muy verstil para cualquier tipo de preparacin incluso se han
registrado exportaciones de mermelada de rocoto.

El presente informe est basado en la comercializacin del rocoto
fresco.

II. CARACTERSTICAS GENERALES DEL PRODUCTO
2.1. Caractersticas del Producto

Pertenece a la familia Solanceas, el fruto del rocoto puede ser rojo, amarillo o
marrn, y se distingue de los otros ajes por contener semillas de color negro.
Tiene un sabor picante, aunque tambin ligeramente dulzn. Contiene un
principio activo llamado capsaisina, que brinda mltiples beneficios para la
salud. Generalmente las zonas de produccin son los valles andinos, la poca
de siembra es todo el ao teniendo como mbito un clima templado,
favoreciendo una temperatura ptima que flucta entre los 18 a 20 C con una
humedad relativa baja.

2.2. Produccin Nacional por Regiones

Para el ao 2011 la produccin nacional de rocoto fresco fue de 10,504
toneladas, si bien ese ao disminuy en un -8.24% con respecto al ao
anterior, el rendimiento a tenido un ascenso considerable de ms de 2 mil por
ciento. Asimismo se observa un incremento en el precio de 48% siendo este de
S/. 2.31 por Kg. promedio durante el ao 2011.



El principal departamento productor de rocoto fresco es Pasco, en el ao 2011
super las 6,7 mil toneladas; le siguen los departamento de Puno y Cusco cuya
produccin en ambos sobrepasaron las mil toneladas anuales como se puede
apreciar en la siguiente tabla.

C u a d r o 1
P r o d u c c i n N a c i o n a l
V A R I A B L E S 2 0 0 8 2 0 0 9 2 0 1 0 2 0 1 1 V a r . %
S u p . S e m b r a d a ( h a ) 1 2 2 2 2 8 1 5 1 2 0 8 3 7 . 7 5
S u p . C o s e c h a d a ( h a ) 1 , 3 2 8 1 , 3 8 5 1 , 1 8 1 4 0 9 6 . 6 1 -
P r o d u c c i o n ( t ) 3 , 5 7 5 1 1 , 5 6 8 1 1 , 4 4 7 1 0 , 5 0 4 8 . 2 4 -
R e n d m i e n t o ( K g / h a ) 2 , 6 9 3 8 , 3 5 3 9 , 6 9 1 2 6 4 , 2 4 6 2 , 6 2 6 . 7 2
P r e c i o ( S / . / k g ) 1 . 0 0 1 . 3 2 1 . 5 6 2 . 3 1 4 8 . 0 8
F u e n t e : M I N A G
E l a b o r a c i n : A R E X L a m b a y e q u e


2.3. Produccin Mundial

En el siguiente cuadro se detalla la produccin mundial de capsicum cuyo
gnero comprende a los ajes (incluido el rocoto), chiles, guindillas o pimientos;
siendo el pas de China el principal productor, seguido por Mxico y Turqua.

Cuadro 3
Principales productores mundiales de capsicum frescos
En miles de TM
Pas 2006 2007 2008 2009 2010
China 13.030.234 14.026.272 14.274.178 14.520.301 15.023.503
Mxico 1.681.280 1.890.430 2.054.970 1.941.560 2.335.560
Turqua 1.842.180 1.759.220 1.796.180 1.837.000 1.986.700
Indonesia 1.185.060 1.128.790 1.092.120 1.378.730 1.332.360
Estados Unidos 998.210 906.140 909.810 988.240 932.580
TOTAL MUNDIAL 26.630.733 27.480.742 28.134.162 28.509.555 29.421.327



D e p a r t a m e n t o 2 0 0 8 2 0 0 9 2 0 1 0 2 0 1 1 V a r . %
P A S C O 2 , 1 2 9 6 , 9 5 2 6 , 1 7 5 6 , 7 8 1 9 . 8 1
P U N O 7 4 7 2 , 5 9 2 2 , 2 7 0 1 , 4 3 3 3 6 . 8 7 -
C U S C O 6 7 5 0 1 , 4 2 1 1 , 1 3 7 1 9 . 9 9 -
J U N N 1 6 3 6 2 3 6 9 4 5 9 9 1 3 . 6 9 -
H U N U C O 5 5 1 7 1 2 0 3 2 3 5 1 5 . 7 6
L A L I B E R T A D 2 8 1 1 0 8 2 4 3 1 8 2 2 5 . 1 0 -
T A C N A - - 1 5 0 6 0 6 0 . 0 0 -
A M A Z O N A S 1 8 4 3 2 2 2 4 9 5 3 7 8 . 7 1 -
A P U R M A C 1 0 5 0 4 2 2 4 4 2 . 8 6 -
T o t a l 3 , 5 7 5 1 1 , 5 6 8 1 1 , 4 4 7 1 0 , 5 0 4 8 . 2 4 -
F u e n t e : M I N A G
E l a b o r a c i n : A R E X L a m b a y e q u e
C u a d r o 2
P r o d u c c i n ( t ) N a c i o n a l p o r d e p a r t a m e n t o s
Fuente: FAO
Elaboracin: AREX Lambayeque
2.4. Climas y Suelos Apropiados

Clima
Temperaturas: clidas entre 20 y 29C y entre 300 a 600 m.s.n.m. (condiciones
optimas) pero produce muy buenos rendimientos con temperaturas de hasta
40C y desde 60 hasta 1,600 m.s.n.m.
Precipitacin: Preferible con 0 mm. por problemas de peca bacteriana y otras
enfermedades, pero se produce con precipitaciones de hasta 1,200 mm. en la
temporada de produccin.
Suelos
De preferencia suelos francos pero produce muy bien en suelos pesados
hasta suelos arenosos. Con suelos extremos (arcillosos o arenosos) se
requiere un poco mas de manejo pero tambin produce bien.
Fecha de Siembra: La mejor poca es todo el ao. Hay unos meses que son
menos difciles pero se puede producir todo el ao con excelente rentabilidad.

2.5. Siembra

En camas de almcigo diseadas de 10 x 1 m. se trazan surquitos de 10 cm. y
una profundidad de 2.0 cm, donde luego cada 1.0 cm. se deposita la semilla y
enseguida se cubre con arena de ro el surquito. Durante 30-45 das se realiza
el manejo (riego, deshierbo, fertilizacin)
Trasplante: Las plantitas a los 30-45 das o cuando tienen 3 a 5 hojitas
se trasplantan. Es importante desinfectar las plantitas con fungicida y un
enraizador.
Suelo y preparacin del terreno definitivo: Tanto el pimiento morrn, aj
pprika, el piquillo y el rocoto son moderadamente sensible a la
salinidad, prefiriendo para ello suelos franco-arenosos que retengan la
humedad en capacidad de campo. La preparacin del terreno debe
realizarse tal como se hace en un campo comercial como es la
incorporacin de materia orgnica (10-15 t/ha), dndose las siguientes
labores en el campo: Arado, gradeo, mullido, nivelado del terreno y
surcado a un distanciamiento adecuado.

2.6. Fertilizacin

Si a la preparacin del terreno no se incorpor materia orgnica, debe
incorporarse entre las plantas mezclados con los fertilizantes la cantidad de 5
t/ha. La cantidad de fertilizantes qumico depende del anlisis del suelo,
recomendndose aplicar el primer abonamiento con el fertilizante compuesto
de N-P-K-Ca-Mg a la dosis de 120-150-100 100-100 kg/ha.
Primera: A los 15 das del trasplante o del prendimiento.
Segunda: A los 30 das de la segunda fertilizacin.
Tercera: A los 45 das en formacin de ramas o inicio de floracin.
Cuarta: A los 60 das en desarrollo de fruto.

2.7. Cosecha

La cosecha se debe de realizar de forma semanal ya que si lo hacemos con
mas das de por medio para la floracin y el crecimiento de la planta lo cual
alarga el ciclo de produccin. La cosecha semanal bien echa es indispensable
para evitar tener rocoto estrillado (o rayado). La importancia de esto son dos:
una, cuando se nos raya mucho el hile se vuelve ms susceptible al problema
de Erwinia ya que las rayas son rajaduras de maduracin naturales de la fruta
que cicatrizan (las cicatrices es lo rayado). Estas rajaduras permiten el acceso
ms fcil a la fruta por patgenos por lo cual se vuelve ms susceptible a
Erwinia.
Dos, cuando la fruta se raya es un signo de maduracin que le dice a la planta
que deje de crecer y por consiguiente, florear para madurar la semilla que esta
dentro de estas frutas rayadas o maduras. Por consiguiente, si deseamos
mantener nuestra chilera en produccin ms tiempo o producir ms en menos
tiempo, debemos de evitar tener rocoto rayado en los cortes. La cosecha de
invierno es una de las labores ms delicadas del chile. Siendo la razn la
posible infeccin de la bacteria Erwinia spp. Este problema tiene la peculiaridad
que no se ve el dao al momento de enviar el producto a la planta procesadora
sino que 8 a 12 horas despus se empieza a manifestar.

2.8. Plagas

El Picudo del rocoto (Anthonomus eugenii): Este insecto se debe
questrear en las horas frescas de la maana o la tarde ya que cuando
calienta se esconde del calor y no se encuentra. Para muestrearlo se
revisan los brotes del cultivo y con un picudo por 200 brotes se justifica
una aplicacin de insecticida.
caros (Varias Especies): Los caros son un problema recurrente en
el verano todos los aos en las distintas zonas de produccin por lo cual
recomendamos estar atentos al empezar a subir las temperaturas. Para
prevenir un poco el acaro se debe de calendarizar la aplicacin de
fungicidas azufrados que controlan el acaro y el mildi polvoso. Con el
caro debemos tener mucho cuidado ya que tambin reduce el tamao
de la fruta.
Larvas de Lepidpteros (Noctuidae, Sphingidae, Arctiidae, etc.):
Hay de varias especies que atacan el chile y pueden atacar el tallo,
follaje y fruta. Desde que transplantamos hasta la cosecha.
Afidos (Aphididae) y Mosca Blanca (Aleyrodidae): Estos insectos
tienen su importancia por ser vectores de virus no persistente y
persistente.
Nematodos: Esta plaga es devastadora cuando se nos acumula en el
suelo. No los podemos observar solo los podemos detectar sacando
una muestra de suelo u observando el dao que nos causan a las
races del cultivo y algunas malezas.
Mosquita del rocoto: Esta plaga es nueva y no esta reportada en
ninguna literatura. El ciclo de vida de frutas y los tallos si se deja sin
control o si el clima es favorable para el desarrollo de esta enfermedad.
Como su nombre lo dice es una peca que se forma en el follaje y al
juntarse varias de ellas dan un aspecto de quemado. Es tan virulenta
esta enfermedad que la planta en defensa madura, seca y bota la hoja
afectada
.
2.9. Enfermedades

Q`ellu onghoy o Amarillamiento: Es una de las principales
enfermedades del rocoto y es conocido por los agricultores del lugar
como Q`ellu onghoy palabra Quechua que significa enfermedad
amarilla. El sntoma caracterstico es el amarillamiento de las hojas que
comienza gradualmente desde un color verde plido hasta llegar a un
amarillamiento notable, y, luego alcanza su marchitamiento y defoliacin
cada de hojas completa de la planta, quedando los frutos
completamente visibles y reducidos en su tamao. En estas plantas el
otro sntoma es la pudricin radicular siendo notable la ausencia de
pelos absorbentes; as mismo, en un corte a bisel en la base del tallo
tambin se observa una decoloracin color marrn oscuro de los
vasos conductores.
Chuu onghoy o Antracnosis: Es la enfermedad foliar, mas
importante, del rocoto, conocido por los agricultores como Ch`uu
onghoy palabra Quechua que significa enfermedad semejante al
Chuo, que tiene la forma de una papa deshidratada de color oscuro y
arrugado. Esta enfermedad afecta a frutos y tallos, pero, el principal
dao esta en el fruto, que es afectado desde el inicio de formacin de
los frutos hasta en la maduracin. El sntoma caracterstico en los frutos
es la formacin de manchas oscuras circulares a irregulares y hundidos,
cuando los frutos estn en maduracin sobre estas manchas se forman
unos puntos de color naranja.
Nematodo nodulador de la raz: Esta enfermedad esta asociada a
otras enfermedades como el Q`ellu onghoy y Lluch`u onghoy. El
sntoma caracterstico se observa en las races. En ellos se forma
ndulos o agallas, que tienen la forma de races hinchadas. Dentro de
estas races hinchadas se encuentran unos cuerpos globosos de color
cristalino y transparente. Visto al microscopio estos tienen una cabeza y
un cuerpo globoso que corresponden a las hembras en estado de
madurez. Estos cuerpos del nematodo son pequeos animales que
tienen la forma de un gusano, conocido como Meloidogyne sp. Estos
nematodos son habitantes del suelo, por esta razn, pueden
diseminarse a otros lugares a travs de suelo contaminado. Estando el
nematodo en el suelo, penetra a las races a travs de las raicillas,
causando heridas, pero, tambin por la misma herida pueden ingresar
otros hongos como Fusarium causante del Q`ellu onghoy, Phytophthora
sp causante del Ll`uchu onghoy, ocasionando mayores perdidas en la
produccin.
Cercosporiosis de la hoja: Es una enfermedad que se presenta como
manchas aisladas sobre las hojas, con el uso de los fungicidas para el
control de la Antracnosis puede minimizarse esta enfermedad.
Ll`uch`u onghoy o marchitez de la planta: Esta enfermedad, causada
por Phytophthora sp., se caracteriza por el marchitamiento de la planta,
pudricin radicular y pudricin del fruto. Por el tipo de pudricin en el
fruto los agricultores conocen a la enfermedad como Ll`ch`u onghoy. En
aos muy hmedos puede llegar a causar prdidas considerables, pero,
en general, se presenta en parcelas con mal drenaje y las partes ms
hmedas, causando perdidas aisladas.
Muk`uru onghoy: Son aquellas plantas que han sido afectadas
severamente por la Mosca blanca, presentan sntomas caractersticos
de plantas afectadas por virus, son plantas con hojas y frutos deformes
y mas pequeas en tamao, con mosaicos y frutos pequeos.

2.10. Beneficios y Propiedades del Producto

El rocoto es un excelente protector estomacal: El consumo habitual
de rocoto se recomienda para el tratamiento de las lceras, la gastritis,
la colitis y en general beneficia al sistema digestivo. Cmo as? Porque
los jugos gstricos humanos (al igual que la saliva de algunos
mamferos) tienen la acidez suficiente para neutralizar su picor, pero
adems, la capsaicina que posee el rocoto estimula la segregacin de
jugos gstricos y propicia la acumulacin de lpidos y bicarbonatos en la
mucosa del estmago, fortalecindola y facilitando el proceso digestivo.
Adems, la salivacin extra que produce en la boca contribuye a una
mejor digestin en general.
El rocoto tiene propiedades desinflamatorias y antibiticas: por ello
las pepitas del aj se empleaban antiguamente para combatir el dolor de
muelas. Sus propiedades desinflamantes combinadas con las digestivas
lo convierten en un poderoso remedio para las hemorroides por ejemplo
(una vez neutralizado su picor en el estmago).
El rocoto produce endorfinas: la sensacin de dolor controlado que el
picor del rocoto produce en la lengua es equiparable al que sentimos
cuando practicamos deporte, como respuesta nuestro organismo
produce endorfinas que inhiben ciertas partes del cerebro produciendo
una sensacin de placer que genera cierta adiccin difcil de describir.
El rocoto es til para combatir la neuropata diabtica: administrado
como capsaicina tpica alivia el dolor asociado a la soriasis y artrosis.
El rocoto es bueno para la hipertensin: acta como dilatador de los
vasos sanguneos, se aconseja para aliviar el malestar y bajar la
presin de las personas que sufren este mal.
El rocoto es fuente de vitamina C y ayuda para combatir la anemia
y excelente Antioxidante: un rocoto posee una cantidad de vitamina C
cuatro veces superior al de la naranja y al igual que otros frutos sus
propiedades antioxidantes son parte escencial de una dieta sana
aconsejada para prevenir el cncer. Por la combinacin de altas
proporciones de vitamina C con sus efectos desinflamantes y digestivos
es ideal para tratamientos de la anemia: la vitamina C ayuda a absorber
el hierro, la capsaicina neutraliza los efectos inflamatorios de las
cpsulas de hierro en el estmago protegiendo la mucosa estomacal,
finalmente sus efectos digestivos y desinflamatorios previenen y
combaten los problemas de estreimiento que produce este tipo de
tratamiento.
En general la composicin qumica del rocoto incluye: agua, hidratos de carbono,
protenas, fibra, cenizas, calcio, fsforo, hierro, caroteno, tiamina, ribofabina,
niacina, cido ascrbico, capsaicina.

Riego
3%
Siembra y
Sostenimiento
25%
Cosecha
7%
Insumos Control de
Plantas Arvenses
1%
Insumos Control de
Plagas
1%
Insumos Control de
Enfermedades
43%
Insumos
Fertilizacin
10%
Empaques
0%
Arrendamiento
10%
GRAFICO 1
PARTICIPACIN DE LOS COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS (AO PROMEDIO)
Preparacin del
Terreno
10%
Siembra y
Sostenimiento
18%
Plntulas
12%
Insumos Control de
Plantas Arvenses
4%
Insumos Control
de Plagas
1%
Insumos Control de
Enfermedades
21%
Insumos
Fertilizacin
20%
Otros Insumos
1%
Arrendamiento
13%
GRAFICO 2
PARTICIPACIN DE LOS COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS (PRIMER AO)
2.11. Costos de Produccin





Fuente: Pro-Colombia
Elaboracin: AREX Lambayeque
Fuente: Pro-Colombia
Elaboracin: AREX Lambayeque


2.12. Logstica Interna

Durante el traslado en el interior del pas de este producto se tienen que tomar las
medidas necesarias, porque el manipuleo, la cosecha y el transporte, ocasionan
golpes, ralladras y magulladuras que aceleran el proceso de deterioro.


2.13. FODA del Producto

Fortalezas Oportunidades
Propiedades tiles para el cuerpo
humano.

Siembra durante todo el ao.

Adaptable a varios tipos de climas entre
zonas costeras y serrana.

Se puede ofertar en distintas
presentaciones sin perder sus
propiedades.
Crecimiento de la produccin nacional.

El producto se siembra en varias
regiones del pas.

Gran demanda internacional.

Debilidades Amenazas
Plagas y enfermedades muy dainas.

Sensibles al transporte y manipuleo.

Sensibles al frio.
Crecimiento de la produccin mundial
(mayor competencia).

Sensible al frio extremo


III. SITUACIN COMERCIAL

3.1. Evolucin de las Exportaciones Peruanas

Las exportaciones de rocoto en los ltimos 5 aos han logrado un aumento del
277.6% en valor FOB, pasando de USD 86,218 en el ao 2007 a los USD 325,562
en el ao 2011, en el caso de su volumen a incrementado en 186.77% llegando al
ao 2011 a los 162,485 Kg.
Si bien se observa un crecimiento continuo a partir del ao 2007, en este ltimo
ao se observa una reduccin en el valor FOB de -8.4% con respecto al ao
anterior; en cuanto a la presentacin de rocoto fresco. Sin embargo como producto
y sus dems presentaciones el comercio ha ido en aumento como se aprecia en la
tabla N 5.

Tabla 4
Evolucin de las Exportaciones peruanas de Rocoto Fresco
(Subpartida 0709.60.00.00)
Aos FOB en USD
Peso Neto en
Kg
Var. % del
FOB
Var. % del
Peso Neto
2007 86,218 56,660

2008 198,389 110,465 130,10 94,96
2009 223,922 128,794 12,87 16,59
2010 355,388 168,609 58,71 30,91
2011 325,562 162,485 -8,39 -3,63



Como se puede observar en la siguiente tabla las exportaciones de rocoto en sus
diversas presentaciones han superado el 1,8 millones en el ao 2011, creciendo en
8.4% con respecto al ao anterior.
Las principales presentaciones que destacan son el rocoto congelado, la salsa de
rocoto, los rocotos preparados o conservados (ej. en salmuera) y los rocotos secos,
triturados o pulverizados.
Fuente: SUNAT
Elaboracin: AREX Lambayeque



El rocoto congelado lidera el ranking de las exportaciones de rocoto en todas sus
presentaciones; del total exportado, alrededor del 29% se destin a esta presentacin,
siendo la principal empresa exportadora Import y Export Dona Isabel E.I.R.L. la cual
export durante el ao 2011 US$ 97,525 en valor FOB.
Los tres principales mercados de destino para las exportaciones de rocoto congelado
durante el ao 2011 fueron Estados Unidos (US$ FOB 415,528), Espaa (US$ FOB
174,482) y Chile (US$ FOB 33,011).
A continuacin se muestra la tabla en kilogramos netos por cada presentacin
exportada.






C u a d r o 5
E x p o r t a c i o n e s d e R o c o t o e n o t r a s p r e s e n t a c i o n e s - V a l o r F O B U S $
P r e s e n t a c i n 2 0 0 7 2 0 0 8 2 0 0 9 2 0 1 0 2 0 1 1 V a r . %
R o c o t o c o n g e l a d o 5 5 4 , 5 6 8 2 4 3 , 0 9 5 3 5 1 , 4 5 7 4 0 4 , 6 2 9 6 3 0 , 2 5 0 5 5 . 7 6
S a l s a d e r o c o t o 3 1 5 , 4 5 2 2 9 5 , 8 0 5 1 8 3 , 6 5 1 3 2 5 , 6 5 5 4 3 3 , 9 2 1 3 3 . 2 5
R o c o t o s p r e p a r a d o s o
c o n s e r v a d o s 9 0 , 3 3 6 1 8 1 , 7 6 8 3 2 1 , 2 6 6 5 5 5 , 7 6 5 3 4 5 , 2 5 7 3 7 . 8 8 -
R o c o t o s s e c o s , t r i t u r a d o s o
p u l v e r i z a d o s 3 , 1 0 7 8 0 4 2 5 8 3 7 , 9 9 8 4 0 , 1 3 2 5 . 6 2
O t r a s p r e s e n t a c i o n e s ( I n c l u i d a
l a m e z c l a c o n o t r a s h o r t a l i z a s ) 1 2 9 , 3 4 4 2 3 1 , 7 6 7 2 4 6 , 2 7 6 3 8 6 , 6 0 2 4 0 4 , 7 7 6 4 . 7 0
T o t a l g e n e r a l 1 , 0 9 2 , 8 0 8 9 5 3 , 2 3 9 1 , 1 0 2 , 9 0 8 1 , 7 1 0 , 6 4 9 1 , 8 5 4 , 3 3 5 8 . 4 0
F u e n t e : S U N A T
E l a b o r a c i n : A R E X L a m b a y e q u e
C u a d r o 6
E x p o r t a c i o n e s d e R o c o t o e n o t r a s p r e s e n t a c i o n e s - P e s o N e t o K g .
P r e s e n t a c i n 2 0 0 7 2 0 0 8 2 0 0 9 2 0 1 0 2 0 1 1 V a r . %
R o c o t o c o n g e l a d o 2 7 5 , 1 8 1 1 2 1 , 5 9 7 1 3 5 , 1 8 0 1 5 8 , 4 0 5 2 4 0 , 6 2 7 5 1 . 9 1
S a l s a d e r o c o t o 1 2 3 , 0 8 4 1 1 1 , 6 3 0 7 9 , 6 4 4 1 2 8 , 8 2 2 1 4 0 , 9 1 7 9 . 3 9
R o c o t o s p r e p a r a d o s o
c o n s e r v a d o s 5 1 , 1 0 0 9 7 , 5 7 6 1 0 5 , 1 0 0 2 1 0 , 8 9 1 1 2 5 , 6 2 7 4 0 . 4 3 -
R o c o t o s s e c o s , t r i t u r a d o s o
p u l v e r i z a d o s 1 , 2 3 0 5 6 6 8 1 4 , 3 0 3 1 6 , 2 2 9 1 3 . 4 6
O t r a s p r e s e n t a c i o n e s ( I n c l u i d a
l a m e z c l a c o n o t r a s h o r t a l i z a s ) 7 8 , 5 4 4 1 2 6 , 8 4 9 1 3 7 , 8 2 8 1 8 0 , 6 9 4 1 9 3 , 4 8 8 7 . 0 8
T o t a l g e n e r a l 5 2 9 , 1 3 8 4 5 8 , 2 1 8 4 5 7 , 7 6 0 6 9 3 , 1 1 5 7 1 6 , 8 8 8 3 . 4 3
F u e n t e : S U N A T
E l a b o r a c i n : A R E X L a m b a y e q u e
3.2. Principales Empresas Exportadoras Peruanas

La empresa lder en el ranking de exportadores peruanos de rocoto fresco es Mapa
Logstica Internacional SAC; durante el ao 2011 export US$ 124,746 creciendo
alrededor de 5.2% con respecto al ao 2010 y posicionndose en la tabla con una
participacin de 40.3%. En segundo lugar figura la empresa Agromania SAC con un
valor exportado de US$ 89,763 y en tercer lugar FIGGINI Mogollon Rigoberto
exportando durante el ao 2011 US$ 47,645; cabe resaltar que estas dos ltimas
empresas registran movimiento comercial a partir del ao 2011.





N E m p r e s a s 2 0 0 7 2 0 0 8 2 0 0 9 2 0 1 0 2 0 1 1
P a r t . % d e l
a o 2 0 1 1
V a r . %
2 0 1 0 - 2 0 1 1
1 M a p a l o g i s t i c a i n t e r n a c i o n a l S A C 3 2 , 7 3 6 7 7 , 6 0 7 7 9 , 7 2 4 1 2 4 , 7 4 6 1 3 1 , 2 7 5 4 0 . 3 % 5 . 2 3
2 A g r o m a n i a S A C 8 9 , 7 6 3 2 7 . 6 % -
3 F I G G I N I M o g o l l o n R i g o b e r t o 4 7 , 6 4 5 1 4 . 6 % -
4 L a m a s T r a d i n g E x p o r t S A C 2 , 4 3 6 2 7 , 3 2 8 5 1 , 5 0 6 3 6 , 7 2 2 1 1 . 3 % 2 8 . 7 0 -
5 I n d u s t r i a s S i s a S A C 8 , 0 0 8 2 . 5 % -
6 M & C I n v e r s i o n e s G e n e r a l e s S A C 5 , 1 3 5 1 . 6 % -
7 L a m a s I m p o r t E x p o r t S A C 4 , 5 0 8 1 . 4 % -
5 1 , 0 4 6 1 2 0 , 7 8 2 1 1 6 , 8 7 0 1 7 6 , 8 1 0 2 , 5 0 6 0 . 8 % 9 8 . 5 8 -
8 6 , 2 1 8 1 9 8 , 3 8 9 2 2 3 , 9 2 2 3 5 3 , 0 6 3 3 2 5 , 5 6 2 1 0 0 % - 7 7 9 %
F u e n t e : S U N A T
E l a b o r a c i n : A R E X L a m b a y e q u e
T a b l a 7
P r i n c i p a l e s E m p r e s a s E x p o r t a d o r a s P e r u a n a s
V a l o r e n U S D
L a s d e m s e m p r e s a s
T o t a l G e n e r a l
40%
28%
15%
11%
2%
1%
1%
GRAFICO 3
PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE ROCOTO FRESCO
AO 2011
MAPA LOGISTICA INTER. SAC
AGROMANIA SAC
FIGGINI MOGOLLON R.
LAMAS TRADING EXPORT SAC
INDUSTRIAS SISA SAC
M & C INVERSIONES
GENERALES SAC
Otros
Fuente: SUNAT
Elaboracin: AREX Lambayeque
3.3. Principales Mercados de Destino



Los principales destinos para las exportaciones de rocoto fresco son Italia, Espaa,
Chile y Suiza; siendo el pas de Italia el principal receptor, habindose destinado ms
del 80% del total exportado durante el ao 2011, dicho monto asciende a la suma
exportada de US$ 268,704.
Para Espaa como segundo receptor, solo se destino el 14.6% equivalente a un valor
de US$ 47 mil.
Chile ocupa el tercer lugar en la lista de destinos y como se puede apreciar en la tabla
recin en el ao 2011 empieza a importar el rocoto fresco peruano, para dicho ao
solo se ha registrado un valor exportado de US$ 8 mil.
Como se puede apreciar, el rocoto fresco tiene mucha acogida en los mercados
europeos; cabe resaltar que actualmente se cuenta con una preferencia arancelaria
total, por tanto el derecho arancelario de importacin para el rocoto fresco originario de
Per es de 0%.



T a b l a 8
P r i n c i p a l e s d e s t i n o s d e l a s e x p o r t a c i o n e s p e r u a n a s d e r o c o t o f r e s c o
N P a s e s 2 0 0 7 2 0 0 8 2 0 0 9 2 0 1 0 2 0 1 1
P a r t . %
a o 2 0 1 1
V a r . %
2 0 1 0 2 0 1 1
1 I T A L I A 5 1 , 5 3 1 1 5 9 , 9 1 3 1 9 0 , 6 7 7 2 8 2 , 0 4 7 2 6 8 , 7 0 4 8 2 . 5 % 4 . 7 3 -
2 E S P A A 3 , 9 3 4 1 8 , 8 0 3 2 8 , 8 5 1 6 4 , 1 8 5 4 7 , 5 6 4 1 4 . 6 % 2 5 . 9 0 -
3 C H I L E 8 , 0 0 8 2 . 5 % -
4 S U I Z A 2 5 1 2 , 8 7 5 1 , 0 1 5 8 8 6 9 3 2 0 . 3 % 5 . 1 3
5 A R U B A 6 6 3 6 1 , 9 8 6 8 6 3 2 0 3 0 . 1 % 7 6 . 4 7 -
3 0 , 4 9 7 1 6 , 1 6 1 1 , 3 9 3 5 , 0 8 2 1 5 1 0 . 0 5 % 9 7 . 0 3 -
8 6 , 2 1 8 1 9 8 , 3 8 9 2 2 3 , 9 2 2 3 5 3 , 0 6 3 3 2 5 , 5 6 2 1 0 0 % 7 . 7 9 -
F u e n t e : S U N A T
E l a b o r a c i n : A R E X L a m b a y e q u e
R e s t o d e p a s e s
T o t a l G e n e r a l
V a l o r e n U S D
0
200000
400000
600000
800000
1000000
1200000
1400000
2007 2008 2009 2010 2011
V
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r


e
n


M
i
l
e
s


d
e

U
S
D

GRAFICO 4
PRINCIPALES EXPORTADORES MUNDIALES DE LA PARTIDA 070960
Holanda
Espaa
Mxico
Canad
Israel
Estados Unidos
Marruecos
3.4. Principales Exportadores Mundiales

Las tablas correspondientes al comercio mundial estn basados en el sistema
armonizado 070960 correspondiente a pimientos del genero capsicum o del genero
pimenta; cabe recalcar que este gnero incluye los ajes (incluido el rocoto), chiles,
guindillas o pimientos.
En la tabla de exportadores mundiales, Holanda lidera la lista con un 27% de
participacin del total exportado, seguido por Espaa con un 19% de participacin y en
tercer lugar Mxico con un casi 15% de participacin.














T a b l a 9
P r i n c i p a l e s E x p o r t a d o r e s M u n d i a l e s - S i s t e m a A r m o n i z a d o 0 7 0 9 6 0
V a l o r F O B e n m i l e s d e U S D
N E x p o r t a d o r e s 2 0 0 7 2 0 0 8 2 0 0 9 2 0 1 0 2 0 1 1
P a r t . %
a o 2 0 1 1
V a r . %
2 0 1 0 - 2 0 1 1
1 H o l a n d a 1 , 1 3 8 , 5 8 8 1 , 1 8 2 , 3 5 8 9 7 8 , 9 6 2 1 , 0 7 5 , 0 7 2 1 , 1 5 4 , 0 8 0 2 7 . 0 % 7 . 3 5
2 E s p a a 7 0 0 , 5 9 2 9 4 0 , 3 4 2 7 0 0 , 6 5 4 7 8 6 , 7 2 8 8 3 8 , 9 4 8 1 9 . 6 % 6 . 6 4
3 M x i c o 6 0 8 , 9 7 1 6 2 3 , 5 3 7 5 6 2 , 5 9 3 6 0 7 , 5 9 7 6 3 6 , 8 6 6 1 4 . 9 % 4 . 8 2
4 C a n a d 1 8 5 , 0 5 8 2 0 9 , 0 3 4 1 8 5 , 8 8 3 2 5 9 , 9 8 6 2 4 8 , 7 1 4 5 . 8 % 4 . 3 4 -
5 I s r a e l - - 1 7 8 , 3 4 4 2 0 9 , 8 4 7 2 1 2 , 6 6 5 5 . 0 % 1 . 3 4
6 E s t a d o s U n i d o s 1 6 8 , 6 6 0 1 8 3 , 4 8 1 1 6 1 , 4 2 9 1 9 4 , 3 5 2 1 9 7 , 9 2 6 4 . 6 % 1 . 8 4
7 M a r r u e c o s 3 0 , 6 3 5 4 1 , 4 6 0 4 2 , 0 6 5 5 2 , 4 2 0 1 1 8 , 4 9 6 2 . 8 % 1 2 6 . 0 5
8 T u r q u a 6 2 , 7 8 6 6 6 , 4 5 8 6 1 , 0 0 8 6 9 , 3 6 6 7 7 , 6 2 8 1 . 8 % 1 1 . 9 1
9 R e p . d e C o r e a 5 0 , 3 1 3 5 7 , 2 0 4 5 7 , 1 8 5 6 2 , 5 1 1 7 0 , 1 5 0 1 . 6 % 1 2 . 2 2
1 0 L i t u a n i a 1 9 , 6 4 9 2 7 , 2 0 8 1 8 , 2 2 2 4 6 , 5 5 5 6 6 , 1 6 3 1 . 5 % 4 2 . 1 2
5 4 2 , 0 3 0 5 7 0 , 8 1 1 5 4 1 , 9 6 7 7 1 6 , 4 8 8 6 5 3 , 8 1 9 1 5 . 3 % 8 . 7 5 -
3 , 5 0 7 , 2 8 2 3 , 9 0 1 , 8 9 3 3 , 4 8 8 , 3 1 2 4 , 0 8 0 , 9 2 2 4 , 2 7 5 , 4 5 5 1 0 0 % 4 . 7 7
F u e n t e : T r a d e m a p
E l a b o r a c i n : A R E X L a m b a y e q u e
L o s d e m s p a s e s
T o t a l G e n e r a l
Fuente: Trademap
Elaboracin: AREX Lambayeque
Fuente: SUNAT
Elaboracin: AREX Lambayeque
0
200000
400000
600000
800000
1000000
1200000
2007 2008 2009 2010 2011
V
a
l
o
r


e
n


M
i
l
e
s


d
e


U
S
D

Grafico 06
PRINCIPALES IMPORTADORES MUNDIALES DE LA PARTIDA 070960
Estados Unidos
Alemania
Reino Unido
Francia
Canad
Holanda
Rusia
3.5. Principales Importadores Mundiales

Como se puede apreciar en la tabla N 10 Estados Unidos es el principal comprador a
nivel mundial del sistema armonizado 070960 (pimientos del genero capsicum o del
genero pimenta) durante el ao 2011 lider la lista con una participacin de casi 23%,
seguido por Alemania con una participacin de 18.5% y en tercer lugar Reino Unido
con una participacin de 8.4%.
Cabe recalcar que los principales nueve mercados han presentado un crecimiento en
sus importaciones durante el ao 2011 comparado con el ao anterior, resaltando el
pas de Holanda el cual tuvo un crecimiento considerable de casi 26%.














T a b l a 1 0
P r i n c i p a l e s I m p o r t a d o r e s M u n d i a l e s - S i s t e m a A r m o n i z a d o 0 7 0 9 6 0
E n m i l e s d e U S D
N E x p o r t a d o r e s 2 0 0 7 2 0 0 8 2 0 0 9 2 0 1 0 2 0 1 1
P a r t . %
a o 2 0 1 1
V a r . %
2 0 1 0 - 2 0 1 1
1 E s t a d o s U n i d o s 8 4 6 , 7 8 4 8 6 4 , 2 3 6 8 0 7 , 6 2 1 9 9 3 , 2 4 6 1 , 0 1 5 , 7 0 1 2 2 . 8 % 2 . 2 6
2 A l e m a n i a 7 7 6 , 8 3 1 7 9 2 , 4 7 1 6 7 4 , 7 7 0 7 6 1 , 2 2 2 8 2 3 , 0 5 6 1 8 . 5 % 8 . 1 2
3 R e i n o U n i d o 4 1 6 , 1 9 1 3 9 2 , 5 9 1 2 8 9 , 9 1 6 3 4 8 , 3 1 8 3 7 2 , 2 2 1 8 . 4 % 6 . 8 6
4 F r a n c i a 2 6 1 , 0 9 0 2 5 5 , 6 0 8 1 8 8 , 0 0 7 2 2 6 , 4 0 2 2 4 6 , 0 9 2 5 . 5 % 8 . 7 0
5 C a n a d 1 7 9 , 4 4 3 1 9 4 , 3 1 7 1 8 5 , 8 7 4 2 1 5 , 7 5 1 2 2 1 , 2 4 3 5 . 0 % 2 . 5 5
6 H o l a n d a 2 7 2 , 2 9 4 2 1 7 , 8 4 8 1 7 0 , 5 4 5 1 7 5 , 4 7 8 2 2 0 , 8 4 6 5 . 0 % 2 5 . 8 5
7 R u s i a 9 9 , 7 2 4 1 4 6 , 6 5 9 1 4 7 , 2 9 5 1 6 3 , 7 3 0 1 8 6 , 4 2 3 4 . 2 % 1 3 . 8 6
8 I t a l i a 9 7 , 9 0 6 1 0 4 , 2 8 1 1 3 6 , 2 2 2 1 5 4 , 0 3 0 1 6 5 , 6 5 2 3 . 7 % 7 . 5 5
9 J a p n 8 7 , 5 9 2 8 3 , 5 1 2 8 9 , 1 8 6 1 1 1 , 0 4 5 1 2 7 , 3 1 0 2 . 9 % 1 4 . 6 5
1 0 A u s t r i a 9 5 , 5 8 2 1 0 1 , 3 2 8 9 4 , 7 0 2 1 0 5 , 7 5 3 1 0 5 , 3 3 5 2 . 4 % 0 . 4 0 -
1 , 0 4 2 , 3 4 9 8 8 7 , 7 8 1 7 9 6 , 4 2 0 1 , 0 3 6 , 6 2 4 9 6 1 , 6 1 1 2 1 . 6 % 7 . 2 4 -
4 , 1 7 5 , 7 8 6 4 , 0 4 0 , 6 3 2 3 , 5 8 0 , 5 5 8 4 , 2 9 1 , 5 9 9 4 , 4 4 5 , 4 9 0 1 0 0 % 3 . 5 9
F u e n t e : T r a d e m a p
E l a b o r a c i n : A R E X L a m b a y e q u e
L o s d e m s p a s e s
T o t a l G e n e r a l
Fuente: Trademap
Elaboracin: AREX Lambayeque
3.6. Pre-seleccin de Mercados Objetivos

Despus de analizar el crecimiento y precios promedios mundiales del sistema
armonizado 070960, se mencionan los siguientes mercados potenciales para las
exportaciones peruanas de rocoto fresco.
Estados Unidos lder en el ranking de compradores mundiales; en los ltimos 5 aos
ha tenido un crecimiento en las importaciones de esta partida tanto en valor como en
cantidad, asimismo tiene un PBI per-cpita de $49,000 en el ao 2011.
Italia entre el periodo 2007 2011 ha obtenido un crecimiento tanto en valor como en
volumen no solo como importador mundial, sino que tambin es el principal destino
para las exportaciones peruanas de rocoto fresco. El ingreso per-cpita es de $30 900
en el ao 2011. Cabe recalcar que otros pases miembros de la Unin Europea son
mercados potenciales como Alemania, Reino Unido, Holanda y Espaa.

3.7. FODA Comercial

Fortalezas Oportunidades
Diversificacin de empresas
exportadoras en el mercado nacional.

Exportaciones nacionales crecientes.

Apertura de TLC

Pases de destino nacional con
potencial importador para este
producto.

Creciente demanda del producto a
nivel internacional
Debilidades Amenazas
Pocos mercados de destino.

Se concentra las importaciones
mundiales del producto en 2 a 3
pases.

Productos sustitutos por la diversidad
del gnero capsicum.
La gran competencia internacional.

Altos volmenes de exportaciones a
nivel mundial.
IV. ANLISIS DEL MERCADO OBJETIVO
4.1. Correlacin Arancelaria en los posibles pases de destino.

Tabla 8
Correlacin arancelaria
PAS
PARTIDA
ARANCELARIA
DESCRIPCIN COMERCIAL
Estados Unidos 0709.60.20.90
chili peppers, que no sea de efecto invernadero, frescos o
refrigerados
Rusia 0709.60.10.00
Las frutas frescas o refrigeradas, del gnero Capsicum o
Pimienta
Italia 0709.60.99.00
Frutas frescas o refrigeradas de los gneros capsicum o
pimenta (excepto la fabricacin industrial de colorantes de
oleorresinas de capsicina o capsicum, para la fabricacin
industrial de aceites esenciales o de resinoides, y pimientos
dulces)
Lituania 0709.60.99.00
frutas frescas o refrigeradas de los gneros capsicum o pimenta
(excepto la fabricacin industrial de colorantes de oleorresinas
de capsicina o capsicum, para la fabricacin industrial de
aceites esenciales o de resinoides, y pimientos dulces)



4.2. Negociacin Internacional.

El Per cuenta con numerosos acuerdos comerciales los cuales permiten que la
oferta exportable peruana sea ms competitiva en el mercado internacional; en la
siguiente tabla se listan los acuerdos comerciales vigentes firmados por Per y las
preferencias arancelarias brindadas al rocoto fresco bajo la subpartida nacional:
0709.60.00.00 Frutos de los gneros Capsicum o Pimenta frescos o refrigerados.

Fuente: Trademap y MINCETUR
Elaboracin: AREX Lambayeque

Tabla 11
Negociacin internacional
Acuerdo
Comercial
Subpartida
Equivalente
Derecho Arancelario
Preferencia
Arancelaria
Arancel a
pagar
2012
Observaciones
Comunidad
Andina CAN
0709.60.00.00 15% 100% 0% -
Acuerdo de
Complementacin
Econmica Per -
Cuba (ACE N
50)
0709.60.00.00 10% No otorga 4%
Descuento
arancelario por
clausula de la
Nacin ms
Favorecida
(NMF) de la
OMC.
Acuerdo de
Complementacin
Econmica Per -
Mercosur (ACE
N 58)
0709.60.00.00
Para
Argentina,
Brasil y
Paraguay.
Clasificacin
en Uruguay:
0709.60.00.90
10% - Argentina + 0.5% (*)
10% - Brasil
10% - Paraguay
10% - Uruguay
100% (**) 0%
(*) Tasa por
Servicio de
Estadstica.
(**)Paraguay y
Uruguay en el
marco de ALADI
Acuerdo de
Integracin
Comercial Per
Mxico
0709.60.99.00 10% No otorga 10% -
TLC Per Chile 0709.60.90.00 6% 100% 0% No orgnicos
TLC Per
Tailandia
0709.60.90.00 40%
Desgravacin
en 6 aos
26,67%
Liberado al
100% a partir
del 1 Enero del
ao 2016.
TLC Per
Singapur
0709.60.90.00 0% 100% 0% -
TLC Per
Canad
0709.60.10
.
0709.60.90
3.75/kg pero no menor que
8.5%
0%
100%
.
100%
0%
.
0%
-
TLC Per China 0709.60.00 13%
Desgravacin
en 5 aos
5,2%
Liberado al
100% a partir
del 1 Enero del
ao 2014.
TLC Per - EFTA
(Asociacin
Europea de Libre
Comercio: Suiza,
Islandia,
Liechtenstein y
Noruega)
07.09.60.09
07.09.60.90
07.09.60.90
07.09.60.90
30%+397 especifico- Islandia
0% - Noruega
0% - Suiza
0% - Liechtenstein
100%
100%
-
-
0%
0%
0%
0%
-
TLC Per -
Estados Unidos
0709.60.40 4.7/kg 100% 0% -
TLC Per - Corea
del Sur
0709.60.90.00 270% or 6,210won/kg, No otorga
270% or
6,210won/
kg,
Aplica el
derecho
arancelario
mayor
TLC Per
Panam
0709.60.00 15% 100% 0% -
Acuerdo de
Asociacin
Econmica Per
Japn
0709.60. 3%
Desgravacin
en 6 aos
2,5%
Liberado al
100% a partir
del 1 Abril del
ao 2017.
SGP - Unin
Europea
0709.60.99.90 6,4% 100% 0%
(Vigente hasta
Dic. 2013) .
Pendiente
entrada en
vigencia del TLC
Per - Unin
Europea
Fuentes: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo - MINCETUR

Comunidad Andina - CAN

Asociacin Latinoamericana de Integracin - ALADI

Organizacin Mundial de Comercio - OMC

Japan Customs

Arancel de la Unin Europea (Taric)

Fecha de ingreso a las fuentes: 17 de Setiembre del 2012.

Nota: Se podran considerar algunas preferencias arancelarias con otros pases miembros de la OMC y APEC
para productos originarios de Per; considerando la clausula de la nacin ms favorecida (NMF).


4.3. Condiciones de Acceso a Nivel Arancelario

Dependiendo del mercado de destino, se debe coordinar con el importador o
comprador, las exigencias que correspondan a su aduana para el ingreso de la
mercadera; estando a cargo del exportador gestionar dicha documentacin en el
mercado de origen.

Entre los requisitos fundamentales que tenemos que tener en cuenta son:

Certificado fitosanitario.
Certificado de origen.
Reglas de etiquetado (en caso sea empaquetado).

Los requisitos especficos para el ingreso de productos agrcolas, agroindustriales a la
Unin Europea son:

Cumplimiento del Control Sanitario de los productos alimenticios de origen no
animal.
Cumplimiento de las Normas de etiquetado para productos alimenticios.
Cumplimiento de las Normas de comercializacin para frutas y vegetales
frescos.
Certificado fitosanitario
Certificado de produccin orgnica (cuando aplique)

Otros requisitos vinculados al comercio:
Estndar de calidad ISO 9001
Factura comercial, documento de transporte, declaracin del valor en aduana,
DUA, seguro de transporte.
Comercio justo: Fair trade Labeling Organization FLO

Para el ingreso del rocoto al mercado potencial de Estados Unidos se debe tener en
cuenta el contar con algunos certificados como:

Certificaciones BCS OKO Garanta, SKAL, etc.
Estndar de calidad ISO 9001
Responsabilidad social Accountability
Comercio justo: Fair trade Labeling Organization FLO
Comercio justo. Etical trade Iniciative. ETI.

La certificacin C-TPAT y/o BASC es recomendable ms no obligatorios para el
ingreso de productos a EE.UU.

C-TPAT (Customs Trade Partnership against Terrorism). Es una
iniciativa conjunta entre el gobierno americano y el sector privado cuyo
objetivo es construir relaciones de cooperacin que fortalezcan la
seguridad de toda la cadena de suministro y la seguridad en las
fronteras. C-TPAT reconoce que la Aduana puede proveer el mayor
grado de seguridad a travs de una cercana cooperacin entre los
propietarios de la cadena de suministro: importadores, transportistas,
agentes de aduana, almacenes de depsito, y empresas de
manufactura.



BASC (Business Alliance for Secure Commerce). Alianza
Empresarial para un Comercio Seguro, es un organismo sin fines de
lucro, cuya finalidad es de asegurar y facilitar el comercio internacional
mediante el establecimiento y administracin de estndares y
procedimientos globales de seguridad aplicados a la cadena logstica
del comercio, en asociacin con administraciones aduaneras y
autoridades gubernamentales. La certificacin BASC, que est dirigida a
las empresas dedicadas a actividades industriales, comerciales, y de
servicio que participan en la cadena logstica, la expide La Organizacin
Mundial BASC (OMB), siendo la vigencia de dicha certificacin de 1
ao, contado a partir de la fecha de expedicin.







Para este mercado el exportador si est obligado a realizar el registro previo ante la
Administracin de Alimento y Drogas - FDA (Food and Drug Administration) mayor
informacin en el portal www.fda.gov.