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Marco terico
Objtivo general
Diseo estadstico (no s que es)
O'leary
Cronograma (poner una fecha entre el 14 y 21 de enero que es el analisis de la
informacin, no pude modificar el cronograma por el formato)
Operacionalizacin de variables (tcnica incompleta)
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Resultados
Analisis de resultados
Discusin (no s que es eso?)
Referencias (slo tenemos 2)
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FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
CARRERA DE CIRUJANO DENTISTA
MODULO DE ESTOMATOLOGA SOCIAL II
FRECUENCIA DE CARIES
GRUPO 3206
INTEGRANTES
CARRERA FRANCO GISELA
GMEZ HERNNDEZ PERLA
HERNNDEZ RIVAS DNAHE
MARTNEZ RODRGUEZ ALMA LORENA
SIERRA CORTEZ JESUS IVAN
VEGA PORTILLA AURORA MAURA
MTRA. VALDEZ PENAGOS REMEDIOS GUADALUPE








NDICE
1. INTRODUCCIN
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
3. MARCO TERICO
4. OBJETIVOS
5. DISEO METODOLGICO
5.1 Tipo de estudio
5.2 Poblacin
5.3 Variables
5.4 Tcnica
5.5 Diseo estadstico
6. RECURSOS
7. CRONOGRMA
8. ASPECTOS TICOS Y LEGALES
9. RESULTADOS
10. ANALISIS DE RESULTADOS
11. DISCUSIN
12. CONCLUSIONES
13. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
14. ANEXOS








1. INTRODUCCIN
Esta investigacin tuvo como propsito conocer la prevalencia de caries y el grado
de higiene bucal en escolares de 6 a 8 aos en la Escuela Primaria Ejrcito de
Oriente, evaluando los datos arrojados de dicha prevalencia.
La caries es una enfermedad multifactorial que se caracteriza por la destruccin
de los tejidos del diente como consecuencia de la desmineralizacin provocada
por los cidos que genera la biopelicula dental. La destruccin qumica dental se
asocia a la ingesta de azcares y cidos contenidos en bebidas y alimentos,
tambin se asocia a errores en las tcnicas de higiene as como pastas dentales
inadecuadas, falta de cepillado dental, o no saber usar bien los movimientos del
lavado bucal, ausencia de hilo dental, adems con una etiologa gentica. Se ha
comprobado asimismo la influencia del pH de la saliva en relacin a la caries. Tras
la destruccin del esmalte ataca a la dentina y alcanza la pulpa dentaria
produciendo su inflamacin, pulpitis, y posterior necrosis (muerte pulpar). Si el
diente no es tratado puede llevar posteriormente a la inflamacin del rea que
rodea el pice (extremo de la raz) producindose una periodontitis apical, y
pudiendo llegar a ocasionar un absceso dental, una celulitis o incluso una angina
de Ludwig.
Y concluimos haciendo nfasis en los problemas de los escolares as como en la
tcnica de cepillado y control de biofilm para evitar el incremento de caries en esta
poblacin y as con la investigacin y trabajo de campo cumplimos al 100% con
las expectativas del mdulo Estomatologa Social II.






2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La caries es la enfermedad bucal ms comn que afecta a nios. Una mala dieta,
baja en protenas y alta en carbohidratos, son factores que propician la caries as
como las malas tcnicas de cepillado y el descuido de los padres al no vigilar la
higiene bucal de sus hijos son desencadenantes de la caries bucal.
Es importante reducir la presencia de caries en nios ya que es la enfermedad
bucal de mayor orden pblico en Mxico.
Cul es la frecuencia de caries, condicin de higiene bucal y conocimientos de
higiene bucal de escolares de 6 a 8 aos en la Escuela Primaria Ejrcito de
Oriente?














3. MARCO TERICO
La caries es una enfermedad multifactorial, bacteriano-infecciosa que se
caracteriza por la desmineralizacin de las porciones orgnicas del diente y el
deterioro posterior de sus partes orgnicas. Este proceso destructivo surge de las
acciones de algunos microorganismos de la biopelicula dental sobre los
carbohidratos fermentables, generando la produccin de cidos (principalmente
lctico), como parte del metabolismos intracelular de las bacterias.
ETIOLOGA
La caries dental suele iniciarse en etapas tempranas de la vida del individuo y,
mientras existan rganos dentarios en la cavidad bucal, el riesgo de esta
enfermedad contina a lo largo de la vida. La poblacin considerada para la ENCD
2001 se encuentra en los grupos de edad de los 6 a los 15 aos.
La caries dental es considerada por la Organizacin Mundial de la Salud (OMS)
como un problema de salud pblica por ser una de las patologas bucales de
mayor prevalencia. En Mxico el 90% de la poblacin mexicana est afectada,
siendo los individuos entre 0 y 15 aos de edad, los de ms alto riesgo de
contraerla (1). El 90 % de la poblacin presenta caries, siendo igual frecuencia en
nios y adultos.

La caries dental constituye una de las causas principales de prdida dental, afecta
la masticacin, la digestin y la fonacin del individuo; puede producir dolor
intenso y originar procesos sistmicos como la endocarditis bacteriana subaguda;
conllevando a una disminucin de la capacidad funcional y a la calidad de vida del
individuo, tambin es causa de aumento del ausentismo escolar, provocando
mayor demanda en los servicios de salud del pas y la necesidad de grandes
gastos econmicos (2,3)
Entre los factores de riesgo cariognicos se encuentran: la presencia de bacterias
(estreptococos mutans), la estructura anatmica dental, la dieta, la placa
dentobacteriana y en investigaciones recientes tambin se considera el gnero
femenino como factor de riesgo (4). Al ser la caries dental, una patologa de origen
multifactorial resulta difcil su erradicacin total, pero se ha tratado de disminuir su
incidencia con algunos programas internacionales y nacionales de fluoracin para
la proteccin del esmalte dentario , pero esto no ha sido suficiente porque
actualmente con los cambios de estilos de vida del hombre moderno, por ejemplo,
los relacionados a la alimentacin, en especial al aumento en la ingesta de
azcares cada vez ms procesados y su gran proliferacin en el mercado, aunado
a los dems factores de riesgo, podra aumentar la prevalencia, haciendo que este
problema de salud pblica se agrave ms (5,6).
Los hidratos de carbono, en especfico la sacarosa (disacrido formado por
fructuosa y glucosa) estn contenidos en una gran variedad de alimentos
consumidos diariamente, los cuales poseen gran potencial cariognico (se obtiene
segn la consistencia fsica del alimento, la cantidad, la frecuencia y el momento
de consumo) (7). Los hidratos de carbono participan entre otras cosas en la
constitucin de peptidoglicanos, que son sustancias que conforman las paredes
celulares bacterianas, propiciando el desarrollo de placa dentobacteriana, otro
factor de riesgo (8), el cual es reservorio a ms bacterias cariognicas; el
estreptococos mutans es la especie bacteriana considerada como la de mayor
potencial cariognico, produce enzimas que rompen los enlaces de sacarosa y
une los residuos de glucosa entre s para formar glucanos insolubles que sirven de
matriz pegajosa para que se adhieran otras bacterias y sigan produciendo los
cidos en la cavidad bucal que conducen a la desmineralizacin de la superficie
del esmalte y el inicio de las lesiones cariosas (9,10).
Con respecto al gnero, existen estudios recientes que atribuyen mayor
prevalencia de caries dental en las mujeres que en los hombres a varios factores:
erupcin dental ms temprana en las nias que en los nios, por estar expuestas
a comer bocadillos al preparar alimentos y como consecuencia de los cambios
hormonales , especficamente los niveles de estrgeno durante ciertas etapas en
las mujeres como la pubertad, el embarazo y la menopausia , pues esto afecta
entre otras cosas el flujo salival , originando mayor desarrollo de caries dental (11)
EPIDEMIOLOGA
a. Inicio del cepillado antes del ao: 12% de caries.
b. Inicio del cepillado entre el ao y los 2 aos: 19% de caries.
c. Inicio del cepillado despus de los 2 aos: 34% de caries.

MUNDIAL: La OMS, en su informe sobre la salud oral 2003, proporciona
una visin general de la epidemiologa de la caries global, que confirma su
distribucin pandmica internacional. Muestra adems, que hay una
prevalencia entre 60 y 90% de caries en nios en edad escolar y una
afectacin casi universal en adultos de la mayora de los pases. Es la
enfermedad bucal que ms aparece en varios pases de Asia y Amrica
Latina, mientras que en la mayora de los pases africanos suele ser menos
comn y menos grave.



NACIONAL: en la encuesta Nacional de Salud Bucal en el 2011 arrojo una
prevalencia en nios del Distrito Federal y Estado de Mxico superior al
80.0%.





1. La prevalencia de caries dental de la poblacin de estudio fue del 86.2%.
2. Los escolares de 8 aos presentaron una media de 7.382.66 para el ndice
ceo mientras los escolares de 6 aos presentaron el ceo ms bajo de 4.84.30, en
el ndice CPOD los escolares de 7 aos presentaron mayor afeccin obteniendo
un CPOD de 1.651.81.
3. La poblacin en general obtuvo que de 1870 rganos dentales revisados
399 (21.3%) presentaron caries dental, 59 (3.1%) correspondi a algn rgano
dental que ha recibido tratamiento y 80 (4.2%) requiere de extraccin.
Las enfermedades bucales constituyen un problema de salud pblica. Su
importancia radica en su prevalencia y severidad, as como en el costo del
tratamiento.
La salud bucodental infantil es un objetivo de primer orden en el contexto de las
polticas de salud pblica.
La salud bucal es fundamental para evitar padecimientos como caries,
enfermedades de las encas, prdida de dientes, mal posicin de ellos o fracturas,
para lo cual los hbitos alimenticios, higinicos y de educacin para la salud son
fundamentales en cada etapa de la vida.

4. OBJETIVOS

Identificar la prevalencia de caries de acuerdo al sexo y la edad.
Identificar los principales factores de riesgo de afectacin de caries.
Identificar el conocimiento de higiene bucal en los estudiantes.
Identificar la tcnica de higiene bucal en los estudiantes.
Identificar las condiciones de higiene bucal de los estudiantes.

5. DISEO METODOLGICO
5.1 Tipo de estudio
Se realiz un estudio transversal prospectivo para saber el ndice
epidemiolgico sobre la presencia de caries a escolares de ambos sexos
entre 6 y 8 aos de edad de la Escuela Primaria Ejrcito de Oriente
5.2 Poblacin
5.2.1 Muestra
La poblacin de estudio de estudio se conform por conveniencia por
los alumnos inscritos en los aos 1, 2 y 3 de primaria.
5.2.2 Criterios de seleccin

Inscritos
Consentimiento
informado
Colaboracin
Participantes con material completo



Tx de ortodoncia
Enfermedad
Inasistencia
5.3 Variables
Sexo
Inclusin
Exclusin
Edad
Experiencia de caries
Conocimiento de higiene bucal
Tcnica de higiene bucal
Condicin de higiene bucal

















OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES
VARIABLE DEFINICIN TIPO NIVEL CATEGORIAS
Sexo Caractersticas
fenotpicas del
sujeto.
Independiente Cualitativa
nominal
Hombre
Mujer

Edad Tiempo
transcurrido en
aos desde el
nacimiento hasta
Independiente Cuantitativa
discontinua
6,7,8 aos
el momento del
estudio
Experiencia
de caries
Prdida de la
continuidad del
esmalte, pisos y
paredes
reblandecidas,
presencia de
obturaciones y
prdida dental a
causa de esta
lesin.
Dependiente Cualitativa
nominal
Cariado
Obturado
Extraccin
indicada
Perdido
Sano
Cualitativa
discontinua
Nmero de
dientes
afectados
Conocimiento
de higiene
bucal
Concepto y
realizacin de
uso de auxiliares
de limpieza, as
como hbitos
alimenticios
Dependiente Cualitativa
nominal
S
No
Tcnica Dependiente Cualitativa
ordinal
Eficiente
Cuestionable
Deficiente
Condicin de
higiene
Porcentaje de
superficies con
presencia de
biopelcula dental
Dependiente Cualitativa
ordinal
Aceptable
Cuestionable
Deficiente

5.4 Tcnica
Para la realizacin de la experiencia de caries se utiliz el CPOD (ndice de
caries de denticin permanente) y ceo (ndice de caries en denticin
infanti).
La arcada se divide en cuadrantes I y II superior y III y IV en inferior
Con ayuda de explorador y espejo intraoral se revisan los
cuadrantes en orden iniciando con la I y terminando por el IV
Cuadrante I y II se revisa oclusal, palatino, distal, vestibular y mesial
Cuadrante III y IV se revisa oclusal, palatino, mesial, vestibular y
distal

DUDA CRITERIO
Entre sano y cariado SANO
Entre cariado y obturado CARIADO
Temporal o permanente PERMANENTE

CRITERIOS
PERMANENTE CRITERIO TEMPORAL
1 cariado 6
2 obturado 7
3 perdida por carie -
4 extraccin indicada 8
5 sano 9
0 no aplica 0

Oleary
5.5 Diseo Estadstico

6. RECURSOS
Nombre de Operadores y Asistentes
BARRERA GARCA PEDRO HAZAEL
BRAVO CARRILLO KARLA IVETTE
CARRERA FRANCO GISELA
CORDERO PINEDA MIGUEL ANTONIO DE JESUS
CORTES JIMENEZ MONSERRAT GUADALUPE
DIAZ ELIZONDO KARINA DEL ROCIO
DOMINGUEZ LOPEZ FRANCISCO ALEJANDRO
ELGUERA DEL CASTILLO DIEGO ALBERTO
GALLARDO ACEVES BRENDA ALEJANDRA
GOMEZ HERNANDEZ PERLA
GONZALEZ SOLIS CINTHYA MINERVA
HERNANDEZ FERNANDEZ LUIS ENRIQUE
HERNANDEZ RAMIREZ ANAHI
HERNANDEZ RIVAS DANAHE
JIMENEZ RAMIREZ TANIA
MARQUEZ HERNANDEZ MAURICIO
MARTINEZ RODRIGUEZ ALMA LORENA
MATA GARCIA MIRIAM ALEJANDRA
MONTES TORRES LUIS ANGEL
NEVAREZ ESPINOSA LIZBET MAGNOLIA
NOSELO GARCIA MARIANA
ORTIZ JUAREZ LEONEL
ORTIZ LOPEZ VANESSA
PEREZ LEON JENNY SHANTAL
PEREZ MERAZ DAVID
RODRIGUEZ MENDEZ SIGRID MARISOL
SANCHEZ PIA LUZ DEL CARMEN
SANTANA MARCIAL MIREYDA
SIERRA CORTEZ JESUS IVAN
VEGA PORTILLA AURORA MAURA
Escuela Primaria "Ejrcito de Oriente"
Facultad de Estudios Superiores Plantel Zaragoza
C.D VALDEZ*PENAGOS*REMEDIOS GUADALUPE
RECURSOS MATERIALES
Barreras de proteccin para el operador y asistente (bata, cubrebocas y
guantes).
barreras de proteccin para el paciente (gorro y babero)
Lista de control poblacional.
Ficha clnica epidemiolgica.
Bsico (espejo dental plano del #5, explorador, etc.).
Lpiz, goma, sacapuntas y bicolor.
Recipiente plstico.
Desechables.
Glutaraldehido.
Agua bidestilada, purificada o potable.
Conos desechables.
Fushina.
Vaso desechable.
Campos de tela y desechables.
Paquete de cepillos desechables.
3 cajas de guantes.
Paquete de algodn e hisopos.
Jabn roma .
Jabn Dial.
1 litro de jabn quirrgico.
Cepillo de mango.
Sanitas.
4 toallas de mano.
Bolsas de kilo.
Maskin tape.
Oxo oral.
sillas
mesas







7. CRONOGRMA
8. ASPECTOS TICOS Y LEGALES
Consentimiento Informado
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
PERMISO DE PARTICIPACIN
MXICO D.F.____________________.
Por medio de la presente autorizo la participacin en el programa promocin de
higiene bucal de mi hijo(a)____________________________________ inscrito(a)
en el grupo y grado _______________.
Debido a que el objetivo del programa es mejorar la calidad de higiene bucal, me
comprometo a participar en las actividades necesarias, as mismo, supervisar
que mi hijo cuente con el material necesario para llevar a cabo la prctica de
higiene bucal en la escuela, que consta de CEPILLO DENTAL, PASTA Y VASO.
Reconozco que puedo solicitar informacin relacionada al programa en el
momento que as lo requiera o bien retirar a mi hijo(a9 del mismo por razones
personales hacindoselo saber al responsable de dicho programa.
___________________________ _______________________________
Nombre y firma del padre o tutor. Mtra. Valdez Penagos Remedios Guadalupe
9. RESULTADOS
10. ANALISIS DE RESULTADOS
11. DISCUSIN
12. CONCLUSIONES
Con este trabajo pudimos identificar la prevalencia de caries en los nios de 6 a 8
aos de edad en la Escuela Primaria Ejercito de Oriente de acuerdo a sexo y
edad, adems de reconocer los factores de riesgo desencadenantes de esta
enfermedad bucal. Tambin gracias a esta investigacin y trabajo de campo
pudimos establecer el conocimiento de higiene bucal en los estudiantes de dicha
escuela y a su vez identificar las condiciones de higiene bucal de los mismos. Y
as cumplimos al 100% con las expectativas del mdulo Estomatologa Social II
13. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1. Modificacin a la Norma Oficial Mexicana NOM-013-SSA2-1994. Para la prevencin
y control de enfermedades bucales 2005 (
http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/m013ssa24.html)
2. Higashida, B. 2000. Odontologa Preventiva. Ed. Mc Graw Hill Interamericana.
Mxico.
3. Modificacin a la Norma Oficial Mexicana NOM-013-SSA2-1994, Op. cit.
4. Lukacs J. and L.Largaespada 2006. Explaining sex differences in dental caries
prevalence: saliva, hormones and life history etiologies .American Journal of
Human Biology,18: 540-555.
5. Jones, S., B. Burt, P Petersen y M. Lennon 2008. Uso eficaz de fluoruros en la salud
pblica. Organizacin Mundial de la Salud.
(http://www.who.int/bulletin/volumes/83/9/jones0905abstract/es/)
6. Asociacin Mexicana de la Industria Salinera 2005.Evolucin normativa de
fluoracin de sal en Mxico. (http://www.amisac.org.mx)

7. ANEXOS