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Laboratorio Nro.

3:

Calorimetría





MATERIA: Física II

ALUMNO: Azcurra Marcos - ING-357

PROFESOR: De la Canal Mario

AÑO: 1er. Cuatrimestre/ 2010















Universidad Nacional Del Comahue
Facultad de Ingeniería

2

INDICE DE CONTENIDOS






Experiencia I
Introducción
3
Objetivos
4
Modelo físico matemático
4
Descripción del procedimiento
5
Hipótesis simplificativas
5
Obtención de datos
6
Incertidumbres
6
Anexo
7
Conclusión
7


Experiencia II
Introducción
8
Objetivos
9
Hipótesis simplificativas
9
Descripción del procedimiento
10
Obtención de datos
11
Incertidumbres
12
Conclusión
13
Referencias
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EXPERIENCIA I

Introducción

Se define como calor específico al calor, por unidad de masa, necesario para
incrementar la temperatura de un cuerpo un grado centígrado.

Las medidas experimentales de los calores específicos pueden realizarse por
varios procedimientos. En esta práctica vamos a utilizar el método de las mezclas.

La descripción del proceso que tiene lugar es la siguiente:
Se introduce en un sistema adiabático (calorímetro) una cantidad de agua de
masa
O H
m
2
a temperatura ambiente. Una vez alcanzado el equilibrio térmico, el
calorímetro y el agua estarán a la misma temperatura
f
T . Si en ese momento,
introducimos en el sistema una muestra del sólido a estudiar, de masa
M
m y calor
específico
M
C , a una temperatura
c
T , el sistema constituido por el agua, el calorímetro
y la muestra evolucionará hacia un estado de equilibrio térmico a la temperatura
e
T .
Esta evolución se realiza a presión constante (P atmosférica) y sin intercambio
de calor con el exterior (sistema adiabático), por lo que,
cedido absorbido
Q Q ÷ = pudiendo
plantear las ecuaciones siguientes:

) .( .
2 2 2
f e O H O H O H
T T C m Q ÷ =
) .( .
2
f e O H o calorimetr
T T C Q ÷ = t
) .( .
e c M M Muestra
T T C m Q ÷ =

siendo:

O H
m
2
= masa de agua introducida en el calorímetro.

M
m = masa de la muestra metálica a estudiar.
t = equivalente en agua del calorímetro.

O H
C
2
= calor específico del agua (1 cal/gºC)

M
C = calor específico del metal.

f
T = temperatura inicial del sistema agua-calorímetro.

c
T = temperatura inicial de la muestra metálica.

e
T = temperatura final de equilibrio del sistema agua-calorímetro.






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Objetivos

1. Determinar el equivalente en agua de un calorímetro.
2. Determinar el calor especifico de un metal.
3. Comparar el valor obtenido con el de tabla.

Esquema del Equipamiento e instrumental



Instrumental disponible:

Termómetro, Cronometro, Balanza, Calibre.

Modelo físico matemático

Plantemos una conservación de la energía:
0
0
2
int
= + + +
=
¿
aire O H M C
Q Q Q Q
Q

Despreciamos
aire
Q ya que la densidad del aire se considera despreciable en comparación
con la del agua.


) .(
) .( ). (
2
c e M
f e e O H
M
T T m
T T C m
C
÷
÷ + ÷
=
t

Equivalente en agua del calorímetro
f e
c e c f e f
T T
T T m T T m
÷
÷ ÷ ÷ ÷
=
) .( ) .(
t
0 ) .( ). ( ) .( .
2
= ÷ + + ÷
f e e O H c e M M
T T C m T T C m t
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Descripción del procedimiento

1. Colocamos un vaso de precipitado con 400 ml de agua
2. Pesamos una cantidad de agua a temperatura ambiente.
3. Luego colocamos en la balanza el termo, el tapón, el termómetro y el agua.
4. Tomamos con un termómetro la temperatura del agua que se encontraba en el
fuego, un instante antes de introducirlo en el termo.
5. Con un termómetro fuimos observando la variación de temperatura hasta
encontrar la temperatura de equilibrio.
6. Ahora si pesamos todo el sistema, el tapón, el termo, el agua fría y el agua
caliente.
7. Calculamos el equivalente en agua, concluyendo con el primer cálculo.
8. Tomamos un cubo de cobre y lo colocamos dentro de un recipiente con agua,
llevando a esta a los 100 ºC.
9. Pesamos el sistema : termo, tapón, termómetro y agua (a temperatura ambiente).
10. Pesamos el metal.
11. Luego lo introducimos en el sistema.
12. Controlamos la temperatura a través del termómetro hasta encontrar la
temperatura de equilibrio.


Hipótesis Simplificativas

- Consideramos el sistema adiabático despreciando las pérdidas de los materiales
- Consideramos despreciable la cantidad de calor absorbido por el aire pues la masa
de aire es pequeña
- Consideramos que la temperatura de equilibrio alcanzada es la temperatura que va
a tener en un instante el agua y la pieza.
- asumimos como calor especifico del agua pura 0,998 cal/gºC










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Obtención de Datos, Mediciones

Obtención de equivalente en agua del calorímetro



















Incertidumbres




C g
cal
C
C
C
M
M
M

008 , 0 09 , 0 . 094 , 0
094 , 0
6 , 23 6 , 98
2 , 0
093 , 0
001 , 0
1 , 21 6 , 23
2 , 0
998 , 0
001 , 0
95 , 0 05 , 775
02 . 0
= = A
=
÷
+ +
÷
+ +
+
=
A



) .(
) .( ). (
2
c e M
f e e O H
M
T T m
T T C m
C
÷
÷ + ÷
=
t
f e
c e c f e f
T T
T T m T T m
÷
÷ ÷ ÷ ÷
=
) .( ) .(
t
f e
f e
M
M
f e
f e
O H
O H
O H
O H
M
M
T T
T T
m
m
T T
T T
C
C
m
m
C
C
÷
÷ A
+
A
+
÷
÷ A
+
A
+
+
+ A
=
A
) ( ) ( ) (
2
2
2
2
t
t
g m
C T
C T
C T
Cu Tabla
C g
cal
C
C g
cal
C
g
g m
metal
e
c
f
metal
O H
O H
01 , 0 286
º 1 , 0 6 , 23
º 1 , 0 6 , 98
º 1 , 0 1 , 21
) , (

001 , 0 093 , 0

001 , 0 998 , 0
01 , 0 95 , 0
01 , 0 05 , 775
2
2
± =
± =
± =
± =
± =
± =
± =
± =
t
) (

008 , 0 090 , 0 obtenido
C g
cal
C
Metal
± =
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0,090 0,093
Tabla
Obtenido
ANEXO



















Conclusión:

Se llego a un valor del calor especifico del metal (cobre) y este fue de
C g
cal

008 , 0 090 , 0 ±
. En cuanto a la exactitud se puede decir q es bastante buena ya q
solo hubo una diferencia de 0,003 entre los dos valores, en cuanto a la precisión esta no
es muy buena aunque el intervalo si contiene el valor de tabla.



















C g
cal

008 , 0 090 , 0 ±
C g
cal

001 , 0 093 , 0 ±
(
¸
(

¸

C g
cal

(
¸
(

¸

C g
cal

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EXPERIENCIA II

Introducción

A) PRESIÓN DE VAPOR. PUNTOS DE EBULLICIÓN:

Se define como presión de vapor de un líquido en equilibrio con su vapor, o
simplemente, presión de vapor a una temperatura determinada, a la presión que ejercen
las moléculas que escapan de la fase líquida (en equilibrio con las que retornan de la fase
vapor). Dicha presión de vapor aumenta al elevarse la temperatura, llegándose a un límite
que es la presión crítica, en el que la fase líquida desaparece.
Cuando la presión de vapor del líquido es igual a la presión externa que ejerce el gas en
contacto con el líquido, se observa la formación de burbujas en el seno del líquido y se
dice que éste entra en ebullición. Así pues, el punto de ebullición de un líquido se define
como la temperatura a la cuál su presión de vapor es igual a la presión externa. Si se
produce una disminución de la presión externa, el punto de ebullición disminuye,
mientras que un aumento de la presión externa provocará un aumento del punto de
ebullición.
Las moléculas de un líquido se mueven debido a la temperatura a la que se
encuentran, escapando algunas moléculas que poseen una velocidad superior a la media a
través de la superficie libre y pasando a la fase gaseosa. Asimismo, las moléculas de
vapor al chocar con la superficie libre se incorporan a la fase líquida. En las condiciones
adecuadas se llegará a un equilibrio entre ambos movimientos. Se puede demostrar
experimentalmente que la presión de vapor es independiente de la masa del líquido y del
espacio ocupado por el vapor, y que sólo depende de la naturaleza del líquido y de la
temperatura a la que está sometido el líquido.

B) CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN:

Para pasar de la fase líquida a la fase de vapor se necesita una absorción de
energía por parte de las moléculas líquidas, ya que la energía total de éstas es menor que
la de las moléculas gaseosas. En el caso contrario, en la condensación, se produce un
desprendimiento energético en forma de calor. El calor absorbido por un líquido para
pasar a vapor sin variar su temperatura se denomina calor de vaporización. Se suele
denominar calor latente de vaporización cuando nos referimos a un mol.











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Objetivos

1. Determinar el equivalente en agua de un calorímetro.
2. Determinar el calor latente de vaporización del agua.
3. Comparar el valor obtenido con el de tabla.

Esquema del Equipamiento e instrumental




















Instrumental disponible:

Termómetro, Cronometro, Balanza, Calibre.

Modelo Físico Matemático.

0
0
2
int
= + + +
=
¿
aire O H V C
Q Q Q Q
Q




v
e O H v f e O H O H
v
m
C T C m T T C m
L
) º 100 .( . ) .( ). (
2 2 2
÷ + ÷ +
=
t


0 ) º 100 .( . . ) .( ). (
2 2
= ÷ + ÷ ÷ + C T C m L m T T C m
e O H v v v f e e O H
t
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Instrumental de medición

Instrumento Alcance Apreciación
Termómetro 110ºC 0,1ºC
Reloj digital 24 hs. 0,001 s.
Balanza 1 Kg. 0,01 g.
Calibre 0,2 m. 0,00002 m.


Descripción del procedimiento:

Determinación del equivalente en agua del calorímetro

1. Pesamos una masa de agua a temperatura ambiente
2. Colocamos esta masa dentro del calorímetro y lo tapamos.
3. Esperamos a que llague a temperatura de equilibrio(temperatura ambiente)
4. Pesamos otra masa de agua, la calentamos (80º C) y registramos esa temperatura
como temperatura masa de agua caliente.
5. Introducimos el agua caliente dentro del calorímetro
6. Esperamos hasta que se alcance el equilibrio térmico.
7. Calculamos con los datos anteriores el equivalente en agua del calorímetro

Determinación del calor latente de vaporización del agua:

1. Colocamos una masa de agua fría dentro del calorímetro (temperatura ambiente).
2. Colocamos agua en la caldera para calentarla.
3. una vez que esta cantidad de agua alcanza su punto de ebullición empieza a
circular vapor por el conducto de goma hasta que llaga a la ampolla de vidrio (4)
4. Sigue circulando hasta que llega a la ampolla de vidrio (5) dentro del calorímetro
entregando calor al agua fría lo que provoca la condensación
5. Una vez el vapor en el calorímetro comenzamos a registrar los cambios de
temperaturas en los termómetros hasta alcanzar una temperatura de equilibrio
6. Registramos estas variaciones en un programa que nos permitía ver los tiempo que
tarda en llegar a la temperatura de equilibrio
7. Medimos la masa de agua que se condensa
8. Una vez conseguida el valor de la masa de agua que se condensa, calculamos el
calor de vaporización del agua.

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Aquí se pueden ver las variaciones de los termómetros hasta llegar a la temperatuta
de equilibrio






Hipótesis simplificativas

- Consideramos el sistema adiabático pues el intervalo de tiempo es pequeño lo
cual nos permite despreciar las perdidas por el estado de los materiales.
- Suponemos la presión igual a 1 atm
- Supongo que el agua utilizada es pura y su calor específico es 0,998 cal/kgºC
- El vapor se mantiene a 100 ºC
- El no es función de la temperatura
- Asumimos que el calor especifico del vapor por tabla es 540 cal/g
- damos por hecho que la cantidad de calor absorbido por el calorímetro es
- Despreciamos la absorción de calor del aire por tener densidad despreciable para
nuestros instrumentos y objetivos
- El vapor se mantiene a 100 ºC









34,9
0.00
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
0 500 1000 1500 2000 2500
A
B
) ( º t f T =
) (s t
) (º º C T
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Obtención de Datos, Mediciones

g m
C T
C T
C g
cal
C
g
g m
v
e
f
O H
O H
01 , 0 68 , 17
º 1 , 0 9 , 34
º 1 , 0 9 , 20
.

001 , 0 998 , 0
01 , 0 31 , 39
01 , 0 41 , 426
2
2
± =
± =
± =
± =
± =
± =
t


Incertidumbres Anexo

D C B
D C B
m
m
B
B
L
L
m
B
L
C T C m T T C m B
v
v
v
v
v
v
e O H v f e O H O H
A + A = A
+ =
A
+
A
=
A
=
÷ + ÷ + = ) º 100 .( . ) .( ). (
2 2 2
t
























D
T
T
C
C
m
m
D
C T C m D
C
T T
T T
C
C
m
m
C
T T C m C
e
e
O H
O H
v
v
e O H v
f e
f e
O H
O H
O H
O H
f e O H O H
.
100
) 100 (
) º 100 .( .
.
) ( ) (
) .( ). (
2
2
2
2
2
2
2
2 2
(
(
¸
(

¸

÷
÷ A
+
A
+
A
= A
÷ =
(
(
¸
(

¸

÷
÷ A
+
A
+
+
+ A
= A
÷ + =
t
t
t
329 , 5 .
100 9 , 34
1 , 0 1 , 0
998 , 0
001 , 0
68 , 17
01 , 0
) º 100 9 , 34 .( 998 , 0 . 68 , 17
2 , 103 .
9 , 20 4 , 34
1 , 0 1 , 0
998 , 0
001 , 0
31 , 39 41 , 426
01 , 0 01 , 0
) 9 , 20 9 , 34 .( 998 , 0 ). 31 , 39 41 , 426 (
=
(
¸
(

¸

÷
+
+ + = A
÷ =
=
(
¸
(

¸

÷
+
+ +
+
+
= A
÷ + =
D D
C D
C C
C
) ( 07 , 303 obtenido
g
cal
L
v
=
| | | |
529 , 108 329 , 5 2 , 103
7 , 7655 03 , 6507 66 , 1148
. .
014 , 0
68 , 17
01 , 0
7 , 7655
529 , 108
) º 100 .( . ) .( ). (
) 100 (
2
) (
2 2
2 2 2
= + = A
= + =
+ + + + + = A + A = A
= + =
A
=
÷ + ÷ + =
÷ ÷
B
B
D e e e C e e e D C B
L
L
m
B
L
C T C m T T C m B
Te O H mv Tf Te O H O H
r r r r rc r
v
v
v
v
e O H v f e O H O H
t
47 , 4 07 , 303 .
68 , 17
01 , 0
7 , 7655
59 , 108
. = |
.
|

\
|
+ =
|
|
.
|

\
| A
+
A
= A
v
v
v
v
L
m
m
B
B
L
) ( 540 Tabla
g
cal
L
v
=
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Conclusión:

Se llego a determinar el calor latente de vaporización del agua y este fue de
g
cal
47 , 4 07 , 303 ± El calor latente de vaporización obtenido es una medición poco
precisa y poco exacta pues comparándolo con el valor de tabla obtenido observamos q
este intervalo no lo contiene debido a las pérdidas que a mayor cantidad de tiempo eran
mas considerables.
































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REFERENCIAS

SERWAY, Raymond A. Física, Cuarta Edición. Editorial McGraw-Hill,
1996.

Apunte de cátedra.