Actinomicetos

Caractersticas especificas:
Predominan en forma libre en suelos SECOS y clidos en cantidades
por millones por cada gramo de suelo.
Causantes del olor caracterstico a mohoso o a tierra de los campos
recin arados.
Son capaces de degradar muchas sustancias complejas y por
consiguiente juegan un papel muy importante en la qumica del suelo.
ambin son notables por su capacidad para sinteti!ar y e"cretar
antibi#ticos.
Usos
Ambiental: $a que producen en!imas e"tracelulares %amilasas&
celulasas& hemicelulasas y proteasas' y son capaces de degradar
sustancias complejas %lignocelulosa& quitina o peptidoglicano'
contribuyendo notablemente a la minerali!aci#n de estos compuestos en
el suelo.
En la agricultura:
(lastidicina %fungicida'
Pyridicularea ori!ae %arro!'
Zootecnia: Estimular el crecimiento y mejorar el rendimiento alimentario.
Medicina veterinaria:
)onensina %*+, ppm' en la alimentacion de pollos
-.ermectina
Clnico: Son los principales productores de antibi#ticos.
Industrial: Biotransformaciones.
Pra.astina es un inhibidor de la en!ima /0hidro"i0/
metilglutarilreductasa in.olucrada en la sntesis de colesterol.
Principales funciones de los actinomicetos. Produccin de
estreptomicina.
1na .e! se tiene una idea de qu son los actinomicetos y qu clases hay& es
necesario conocer sus funciones ms caractersticas& para as entender sus
m2ltiples aplicaciones biotecnol#gicas.
3as principales funciones que presentan los actinomicetos& seg2n 4a5sman&
son las siguientes 6789
o -ct2an en la descomposicin de residuos animales !
vegetales liberando amonaco y cidos orgnicos. Estos 2ltimos son capaces
de formar complejos muy importantes en edafognesis %proceso de formaci#n y
e.oluci#n de un suelo' y en la nutrici#n .egetal& ya que tienen una gran
mo.ilidad y capacidad quelante para ceder a las races el nutriente que se
requiera.
o Minerali"acin del #umus con la consiguiente liberaci#n de principios
2tiles para la nutrici#n de las plantas.
o Participan acti.amente en los procesos de humificaci#n& particularmente
en laformacin de sustancias mel$nicas.
o Su micelio presenta una parte interesante de la materia prima para la
sntesis decompuestos #%micos& adems posee unas protenas
%hidrofobinas' que tienen capacidad para que el micelio resista a la falta de
agua. Estas protenas han adquirido un importancia ya que uno de sus
componentes& rico en cistenas %SC/'& est relacionado con el -l!heimer.
o &ecrecin de sustancias antibiticas como la estreptomicina&
tetraciclina& etc.& con el fin de producir equilibrios genricos o antag#nicos
especficos hacia los componentes de la microflora bacteriana. :ncluso son
capaces de producir una acci#n fitopatognica ejercida por algunas especies
sobre plantas de inters agrcola.
Es interesante estudiar ms en detalle c#mo se lle.a a cabo la producci#n de
antibi#ticos& como la estreptomicina& por parte de estas bacterias.
3a estreptomicina es un antibi#tico aminogluc#sido producido
por Streptomyces griseus. Este antibi#tico se transporta de forma acti.a a
tra.s de la membrana bacteriana& y una .e! en el interior celular se une de
forma irre.ersible a protenas receptoras especficas de la subunidad /,S de
los ribosomas bacterianos. -s& interfieren en el complejo de iniciaci#n de la
traducci#n dando lugar a la producci#n de protenas no funcionales. odo esto
genera un transporte acelerado de aminogluc#sidos aumentando la ruptura de
las membranas citoplasmticas de las bacterias y por tanto su muerte %por
tanto& es bactericida'
El proceso de producci#n industrial del antibi#tico comien!a con un culti.o
primario %de peque;o .olumen' donde se deja crecer el microorganismo&
siempre con los nutrientes necesarios y en las condiciones #ptimas. Seg2n
ste .a creciendo& se .a aumentando el .olumen del culti.o& para finalmente
llegar al fermentador. 1na .e! en el reactor& se le somete a una situaci#n de
estrs %medio cido'& para que comience a producir la estreptomicina 6<8.
El antibi#tico obtenido se purifica. Para ello primero se neutrali!a con una
soluci#n bsica y posteriormente& se filtra para eliminar impure!as. -
continuaci#n& se e.apora la soluci#n para concentrar el producto. El elemento
concentrado se la.a y se le somete a una hidrogenaci#n cataltica. odo ello se
.uel.e a filtrar y se liofili!a %eliminaci#n del agua' comprobando que est
completamente estril. Por 2ltimo& el antibi#tico esterili!ado se encapsula %se
hace un ensayo de esterilidad'& se etiqueta& empaqueta y se e"pide