FLUIDO NEWTONIANO

Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse

constante en el tiempo. Su representacin grfica en un sistema cartesiano
donde en el eje de las abscisas (x) se dibuja la velocidad de deformacin
angular y en el eje de las ordenadas (y) el esfuerzo cortante se!ala "ue la
relacin es lineal. #o anterior indica "ue la deformacin del fluido se
encuentra en funcin directa con el esfuerzo al "ue se somete.
$l mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua el aceite y en general
a"uellos l%"uidos de peso especifico pe"ue!o.
&uc'os fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo
condiciones normales de presin y temperatura( el aire la gasolina el vino y
algunos aceites minerales.
#a expresin matemtica descriptiva de un fluido de comportamiento
)ewtoniano muestra "ue el rozamiento en un flujo unidimensional se puede
representar por la relacin(
*onde(
( es la tensin tangencial ejercida en un punto del fluido o sobre una
superficie slida en contacto con el mismo. Unitariamente se expresa con
tiene unidades de tensin o presin (+a).
, es la viscosidad del fluido y para un fluido newtoniano depende slo de
la temperatura unitariamente sus unidades corresponden a -+a.s/ o -0p.s1cm
2
/.
es el gradiente de velocidad perpendicular a la direccin al plano en el
"ue estamos calculando la tensin tangencial -s
34
/.
#a ecuacin constitutiva "ue relaciona el tensor tensin el gradiente de
velocidad y la presin en un fluido newtoniano es(
FLUIDO no NEWTONIANO
Un fluido no newtoniano es a"uel fluido cuya viscosidad var%a con la
temperatura y la tensin cortante "ue se le aplica. 5omo resultado un fluido
no newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante a
diferencia de un fluido newtoniano.
6un"ue el concepto de viscosidad se usa 'abitualmente para caracterizar un
material puede resultar inadecuado para describir el comportamiento
mecnico de algunas sustancias en concreto los fluidos no newtonianos.
$stos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras propiedades
reolgicas propiedades "ue tienen "ue ver con la relacin entre el esfuerzo y
los tensores de tensin bajo diferentes condiciones de flujo tales como
condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio.
$jemplo de este tipo de fluidos son la miel los geles y la sangre entre los ms
comunes.