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Ricos en Protenas (/100g) Kcal P HC G Fibra

Carnes Utilizar principalmente estas carnes. Utilizar principalmente estas carnes. Utilizar principalmente estas carnes. Utilizar principalmente estas carnes. Utilizar principalmente estas carnes.
Jamn Serrano 235 32 0,5 11,7 -
Pollo, sin piel 110 20 - 4 -
Pavo 223 31,9 - 9,6 -
Ternera, solomillo 90 18,8 - 1,7 -
Ternera, chuleta 168 19 - 10 -
Ternera, bistec 181 19 0,5 11 -
Pescados Utilizar principalmente estos pescados. Utilizar principalmente estos pescados. Utilizar principalmente estos pescados. Utilizar principalmente estos pescados. Utilizar principalmente estos pescados.
Atn, natural 114,2 25,4 - 1,4
Atn, aceite oliva 198 27 - 10
Merluza 86 17 - 2
Salmn 172 16 - 12
Salmn, ahumado 54 20 - 8,2
Lenguado 73 16 - 1
Sardina, boquern 151 31 - 7,5
Huevos Los huevos son un buen recurso proteico. Los huevos son un buen recurso proteico. Los huevos son un buen recurso proteico. Los huevos son un buen recurso proteico. Los huevos son un buen recurso proteico.
1 huevo cocido (60 gramos) 88 7,4 - 6,5
1 clara de huevo (35 gramos) 16,8 3,85 - -
1 yema de huevo (15 gramos) 55 2,4 - 5
10 claras de bote - 333 ml 146 27,6 - 4
6 claras de bote - 200 ml 88 16,6 - 2,4
3 claras de bote - 100 ml 44 8,3 - 1,2
Leches Contienen Protenas, HC y grasas por igual. Contienen Protenas, HC y grasas por igual. Contienen Protenas, HC y grasas por igual. Contienen Protenas, HC y grasas por igual. Contienen Protenas, HC y grasas por igual.
Leche de vaca, entera 68 3,5 4,6 3,9
Leche de vaca, semidesnatada 49 3,5 5 1,7
Leche de vaca, desnatada 36 3,6 5 0,1
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Alimentos ricos en HC (/100g) Kcal P HC G Fibra
Pan, pasta, arroz, legumbres... Alta densidad energtica. Alta densidad energtica. Alta densidad energtica. Alta densidad energtica. Alta densidad energtica.
Arroz blanco 354 7,6 77 1,7 0,3
Arroz integral 350 8 77 1,1 1,2
Pasta 368 12,8 76,5 1,2 2
Miel 300 0,5 75 0,2 0
Avena 367 14 66,5 5 8
Pan de trigo, blanco 255 7 55 4 0,8
Pan de trigo, integral 239 8 49 1,2 9
Pan de trigo de molde blanco 233 7,8 49,7 1,7 2,7
Pan de trigo de molde integral 216 8,8 41,8 2,7 8,5
Garbanzos 361 18 61 5 6
Lentejas 336 24 56 1,8 4
Frutas Media densidad energtica. Media densidad energtica. Media densidad energtica. Media densidad energtica. Media densidad energtica.
Pltano 90 1,4 20 0,5 3
Manzana 52 0,3 12 0,35 2
Pera 61 0,4 14 0,4 2
Uva 81 1 17 1 0,5
Frambuesa 40 1 8 0,6 6
Mora 37 0,9 6 1 9
Aguacate 167 2,1 4,7 16,4 2
Fresas 36 0,7 7 0,6 2
Pia 51 0,5 12 0,2 1
Meln 31 0,8 6,5 0,2 1
Sanda 30 0,4 6,7 0,2 0,6
Naranja 44 1,1 9 0,2 2
Kiwi 51 1 9,12 0,63 9,12
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Alimentos ricos en HC (/100g) Kcal P HC G Fibra
Verduras y hortalizas Baja densidad energtica. Baja densidad energtica. Baja densidad energtica. Baja densidad energtica. Baja densidad energtica.
Patata, cocida 86 2 19 0,1 2
Acelgas 33 2 5 0,6
Espinacas 32 3,1 3,6 0,6 6
Cannigos 21 2 3,6 0,39 2,2
Lechuga 18 1,2 2,9 0,2 1,5
Tomate 22 1 4 0,2 3
Zanahoria 42 1,2 9 0,3 3
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Ricos en Grasas (/100g) Kcal P HC G Fibra
Frutos secos Alta densidad energtica, grasas saludables. Alta densidad energtica, grasas saludables. Alta densidad energtica, grasas saludables. Alta densidad energtica, grasas saludables. Alta densidad energtica, grasas saludables.
Almendra 620 20 17 14 54
Avellanas 675 15 6 66 5
Cacahuete 637 23 26 49 10
Nueces 660 15 15 60 2,4
Pistacho 581 17,64 11,55 51,6 10,6
Pipas de girasol 535 27 20 43 2,7
Aceites Alta densidad energtica. Alta densidad energtica. Alta densidad energtica. Alta densidad energtica. Alta densidad energtica.
Aceite de oliva 900 - - 100
Aceite de girasol 900 - - 100
Quesos Muy grasos y calricos, limitar su consumo. Muy grasos y calricos, limitar su consumo. Muy grasos y calricos, limitar su consumo. Muy grasos y calricos, limitar su consumo. Muy grasos y calricos, limitar su consumo.
Queso Manchego 376 29 0,5 28,7
Queso Parmesano 393 40 2 25
Queso Roquefort 405 23 2 35
Carnes grasas Muy grasos y calricos, limitar su consumo. Muy grasos y calricos, limitar su consumo. Muy grasos y calricos, limitar su consumo. Muy grasos y calricos, limitar su consumo. Muy grasos y calricos, limitar su consumo.
Cerdo, chuleta 330 15 - 30
Cerdo, lomo 208 16 - 29,5
Bacon 665 8,4 - 69,3
Salami 439 17,8 1,7 40,2 -
Salchicha Frankfurt 315 20,4 0,6 25 -
Salchichn 294 14 - 26 -
Chorizo 468 17,6 - 44,2 -
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