COSTOS

Escuela de Administracin


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INFORME SOBRE EL DESARROLLO DE LA CULTURA
ORGANIZACIONAL




CURSO: Costos




ALUMNA: Mnica E. Chanam Guerrero



TUTOR VIRTUAL DEL CURSO: Fabiola Hernndez Tern







ESCUELA DE ADMINISTRACION



CHICLAYO, 2014


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EMPRESA ALTOMAYO




INTRODUCCIN

El presente trabajo de investigacin busca analizar el grado de lealtad de marca que tienen los
consumidores hacia el Caf Altomayo en la ciudad de Chiclayo.
Este informe contiene en primer lugar el resumen ejecutivo que es una breve sntesis del trabajo de
investigacin detallando cada parte de l seguidamente tenemos la introduccin que es un
enunciado del trabajo presentado, luego trata sobre el cuerpo del artculo, constituido por los
antecedentes, situacin problemtica, el problema, la justificacin, los objetivos, las variables, el
diseo metodolgico, el marco terico; seguido por la discusin, las conclusiones, las fuentes
bibliogrficas y los anexos que viene a ser la encuesta realizada en la investigacin.
La metodologa utilizada para esta investigacin ha consistido en recopilar una muestra de 40
personas; utilizando una de las tcnicas de recopilacin de datos como es la encuesta, por ser la
que ms se adapt a la presente investigacin.







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I. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACION

1.1. ANTECEDENTES
Por el momento no se ha encontrado ninguna investigacin pasada referida al tema
propuesto.

1.2. SITUACION PROBLEMTICA
Hoy en da, las personas buscan productos de mejor y de buena calidad, esto representa
una de las principales particularidades en todos los sectores de comercializacin de
productos y es precisamente esta calidad lo que distingue a las empresas de renombre. La
lealtad de marca es un componente del valor de marca cuando van de compras porque se
sienten identificadas o satisfechas por ellas. Por ende, surge la necesidad de realizar un
estudio que nos muestre los principales factores que intervienen en los compradores para
elegir determinadas marcas (en este caso el gusto por el caf Altomayo) y ser leales con
ellas en el cual todos pueden sentirse cmodos cubriendo todas sus expectativas de
compra.

1.3. FORMULACION DEL PROBLEMA:
Existe lealtad de marca con respecto al Caf Altomayo por parte de las familias
chiclayanas, dado que es un producto regional?

1.4. OBJETIVOS
Objetivo General : Analizar la lealtad de marca del caf Altomayo en la ciudad de
Chiclayo

Objetivos Especficos:
Determinar el ndice de favoritismo del Caf Altomayo
Conocer la publicidad e imagen del producto
Identificar las variables que influyen al momento de adquirir el producto citado

1.5. METODOLOGIA
Tipo de Investigacin : La siguiente investigacin es del tipo descriptiva

Recoleccin de Datos : Fuentes primarias (encuestas)
Fuentes secundarias (libros)
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1.6. VARIABLES

VARIABLES SUBVARIABLES INDICADORES


PRODUCTO
Altomayo Tipo Clsico
Altomayo Suave
Altomayo Tipo Descafeinado
Altomayo Tipo Gourmet
Altomayo Tipo Especial

ENVASE
En envase de vidrio
En envase de plstico
LEALTAD DE MARCA En sobre

PUBLICIDAD Y PROMOCIN
SI
NO
PORQUE

PRECIO
S/. 3.50 a S/. 6.00
S/. 6.00 a S/. 10.00
S/. 10.00 a S/. 13.33
S/. 13.33 a S/. 14.50

INNOVACIN
S
No
Porque


1.7. JUSTIFICACION:
La lealtad, por definicin es una accin de permanencia. El concepto define una conducta
consistente de apego, eleccin o preferencia hacia lago o hacia alguien. Hay varias
circunstancias que, presentndose, desencadenan conductas leales. Entonces la lealtad
encuentra sus inicios en distintas fuentes entre las cuales destacan las actitudes que el
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individuo leal ha desarrollado hacia algo, las percepciones, los hbitos (costumbres) y la
influencia del grupo (presin o persuasin) en una persona.
La lealtad es entonces un tipo de conducta humana, bastante compleja ya que se basa en
uno o alguna combinacin de los factores anteriormente indicados. En el caso de una
marca, la lealtad hacia una marca debe ser entonces una conducta de compra consistente
nacida de una estrategia que genere una respuesta (el propsito general es la generacin
de una conducta de compra,
Pero, antes de llevar a cabo estrategias de lealtad que generen este tipo de reaccin
conviene preguntarse. Realmente los clientes son leales?; Realmente los clientes
desean ser leales?; Existe un ciclo de duracin de la lealtad?

II. MARCO TEORICO

2.1. DEFINICIN
(Philip Kotler, 2001), Define que una marca es un nombre, termino, signo, smbolo o
diseo, o una combinacin de los anteriores, cuyo propsito es identificar los bienes y
servicios de un vendedor o grupo de vendedores y diferenciarlos de los de la competencia.
En esencia, una marca identifica a la parte vendedora o fabricante. Una marca es un
smbolo todava ms complejo, pues puede comunicar hasta seis niveles de significado:
1. Atributos: Una marca trae a la mente ciertos atributos.
2. Beneficios: Los atributos deben traducirse a beneficios funcionales y emocionales.
3. Valores: La marca tambin dice algo de los valores del producto.
4. Cultura: La marca podra representar cierta cultura.
5. Personalidad: La marca puede proyectar cierta personalidad.
6. Usuario: La marca sugiere el tipo de consumidor que compra o usa el producto.
(Arellano Cueva Rolando, 2000), Dice que tambin la marca se define como un elemento
de diferenciacin del producto frente a sus competidores. La Asociacin de Marketing dice
que una marca es: Un nombre, un sonido, un diseo, un smbolo o toda combinacin de
todos esos elementos, que sirven para identificar los bienes y servicios de una empresa y
lo diferencian de sus competidores.

2.2. COMPONENTES DE LA MARCA
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Como se observa en la definicin, la marca puede estar compuesta de varios elementos,
siendo los ms importantes el nombre de marca, el logotipo y el Isotipo.

Nombre de la marca: El nombre de la marca es aquella parte que puede ser
vocalizada.
Puede corresponder a una palabra existente o a una palabra creada especialmente
para el producto.
Logotipo: O emblema comercial es la parte de la marca que no necesariamente
es vocalizada.
Isotipo: Es la forma usual para presentar el nombre de la marca.


2.3. TIPOS DE MARCA

2.3.1. SEGN SU FUNCIN:
Marca de comercio: es la marca que identifica a un producto especfico de una
empresa. Un ejemplo, Altomayo, que identifica al caf de caractersticas especiales
producido por Altomayo Per.
Marca empresa: conocida tambin con el nombre de la empresa, es la
identificacin oficial que la empresa tiene (Altomayo Per).
Marca de procedencia: es una marca adoptada por algunas regiones para
evidenciar el lugar de procedencia de los productos.
Marca de garanta: es una marca que asignan algunas entidades y asociaciones
para hacer autentica la calidad especfica de un producto.

2.3.2. SEGN SU SITIO LEGAL:
Marca registrada: es la marca que ha sido aceptada por el organismo nacional
encargado del registro de marcas.
De esta manera la empresa protege legalmente su propiedad sobre la marca de
manera integral.
Marca inscrita: es la marca que ha sido presentada al organismo de registro, pero
no ha sido todava registrado oficialmente como propiedad de la empresa.
Marca no registrada: es la que se usa sin tener registro oficial.
Dado que no existe obligacin legal de registrar una marca, una empresa puede
usarla en sus productos siempre y cuando no haya una oposicin de otra empresa
que plantee que ello va contra sus intereses.

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2.4. ESTRATEGIAS DE MARCA
a) Marca nica: como su nombre lo indica, la estrategia de marca nica consiste en tener
una sola marca en la empresa para todos los productos que esta genera. De esta
manera la empresa minimiza los costos de una marca puesto que todo nuevo producto
de la firma se beneficia de la imagen que sta ha creado con su marca nica.

b) Multimarcas: algunas empresas prefieren utilizar marcas completamente
independientes para cada uno de sus productos. De sta manera cada producto tiene
su personalidad y procesionalmente diferente, permitiendo as gran flexibilidad a la
empresa. Esto permite por ejemplo que una empresa tenga dos o ms productos
competidores en el mismo mercado, lo que aumenta la contabilidad de los jefes de
producto y desincentiva la entrada de nuevos competidores del mercado.

c) Familia de marcas: una estrategia intermedia de marca nica y multimarcas, es la
estrategia de marcas de familia.

d) En este caso la empresa asigna una marca a cada grupo de productos que tienen una
relacin especfica y que pueden presentar de manera similar al mercado (lnea de
productos).

e) Marcas declinables: es igualmente una estrategia de tipo mixta. Se trata as de una
marca de base a partir de la cual se derivan las marcas de productos especficos.

f) Debe sealar las ventajas del producto: una marca debe sealar algunas de las
caractersticas o ventajas del producto de esta manera la marca transmitir, adems de
la identificacin del producto un mensaje publicitario permanente para el pblico.

g) Debe ser corta: es mucho ms fcil de recordar, tal como lo demuestra la mayora de
marcas exitosas Pepsi, Alacena.

h) Debe ser fcil de pronunciar: sin duda una marca fcil de pronunciar ser
mencionada mayor cantidad de veces que una difcil de hacerlo.

i) No debe ser genrica: la Ley ni permite como marca un nombre genrico del mismo
producto. As, no se puede registrar la marca Chocolate para un chocolate puesto que
se trata de un producto genrico (sin embargo, si se puede registrar la marca).

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j) Debe ser estable en el tiempo: una marca debe pensarse para durar muchos aos.
No deber ligarse est a productos de moda o pasajeros (a menos que se desee
estrictamente una duracin muy corta).

III. RESULTADOS
1.- Cunto tiempo lleva consumiendo el caf Altomayo?
Menos de un mes 15
Entre uno y seis meses 11
Entre seis y un ao 6
Ms de un ao 8
TOTAL 40


Este cuadro nos muestra que solo 15 personas (un 37.5%) llevan consumiendo el caf Altomayo
menos de un mes (mayormente porque la publicidad es un buen conductor para la compra)
mientras que solo 11 personas (27.5%) lo estn consumiendo con regularidad (mnimo 6 meses).


2.- Con que frecuencia compra caf altomayo?

0.00%
5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
30.00%
35.00%
40.00%
Menos de
un mes
Entre uno y
seis meses
Entre seis y
un ao
Ms de un
ao
37.50%
27.50%
15%
20%
Leyenda
Menos de un mes
Entre uno y seis meses
Entre seis y un ao
Ms de un ao
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9
Una vez a la semana 23
Dos o ms veces por semana 6
Quincenalmente 6
Una vez al mes 5
TOTAL 40


El siguiente cuadro demuestra que el 57.5% solo compran el Caf Altomayo una vez a la semana
(no es compra reiterativa) y luego el porcentaje de compra baja sustancialmente a un 15% por
periodos quincenales.

3.- En comparacin con otras alternativas de caf, Altomayo es:

Mucho mejor 3
Algo mejor 6
Ms o menos igual 9
Algo peor 11
Mucho peor 3
No lo s 8
57.5%
15.0%
15.0%
12.5%
0.0% 20.0% 40.0% 60.0% 80.0%
Una vez a la semana
Dos veces a la semana
Quincenalmente
Una vez al mes
Frecuencia de Compra
Una vez a la semana
Dos veces a la semana
Quincenalmente
Una vez al mes
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10
TOTAL 40


El 27.5% de personas encuestadas alegan que el caf Altomayo es algo peor en comparacin con
otros tipos de cafs lo cual no es una buena caracterstica; le sigue de cerca el 22.5 % que dice
que el sabor es ms o menos igual que otras marcas.


4.- Ha recomendado usted caf Altomayo a otras personas?

Si 16
No 24
TOTAL 40

20.0%
7.5%
27.5%
22.5%
15.0%
7.5%
0.0% 5.0% 10.0% 15.0% 20.0% 25.0% 30.0%
No lo s
Mucho peor
Algo peor
Mas o menos igual
Algo mejor
Mucho mejor
Otras Alternativas
No lo s
Mucho peor
Algo peor
Mas o menos igual
Algo mejor
Mucho mejor
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El 60% de personas encuestadas nunca ha recomendado el caf Altomayo (puede ser porque no
les agrado el sabor o aroma).

5.- Qu aspectos toma en cuenta al escoger el producto?
Tamao 7
Precio 16
Calidad 12
Sabor 5
TOTAL 40

40%
60%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
S No
Recomendacin
S
No
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El 40% de las personas asumieron que el precio es la primera razn para comprar el caf Altomayo
seguido de su calidad (30%) y dejando a ltimo lugar el sabor.

6.- Cul es la cantidad de dinero que destina al consumo de caf?

De S/. 3.50 a S/. 6.00 7
De S/. 6.00 a S/. 10.00 14
Ms de S/. 10.00 19
TOTAL 40

Casi la mitad de encuestados (47.5%) coincidieron que destinan ms de S/. 10.00 mensuales al
consumo del caf Altomayo (ya que otras marcascuestan como promedio de S/. 15.00).
17.5%
40.0%
30.0%
12.5%
0.0% 5.0% 10.0% 15.0% 20.0% 25.0% 30.0% 35.0% 40.0% 45.0%
Tamao
Precio
Calidad
Sabor
Aspectos del Producto
Tamao
Precio
Calidad
Sabor
17.5%
35.0%
47.5%
0.0%
10.0%
20.0%
30.0%
40.0%
50.0%
De S/. 3,50 a S/.
6,00
De S/. 6,00 a S/.
10,00
Ms S/. 10,00
Cantidad de Dinero
De S/. 3,50 a S/. 6,00
De S/. 6,00 a S/. 10,00
Ms S/. 10,00
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7.- Influye la publicidad en la compra del producto?

Siempre 24
A veces 10
Nunca 6
TOTAL 40


Este cuadro nos demuestra que ms de la mitad de las personas encuestadas afirman que
siempre la publicidad es un buen conductor para sus futuras compras.
8.- Qu envase prefiere?

Vidrio 26
Plstico 10
Sobre 4
TOTAL 40

60.0%
25.0%
15.0%
0.0% 10.0% 20.0% 30.0% 40.0% 50.0% 60.0% 70.0%
Nunca
A veces
Siempre
Influencia de Publicidad
Nunca
A veces
Siempre
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Por ltimo, un rotundo 65% prefiere la mayora de veces los envases de vidrio mientras que solo el
25% prefiere los envases de plstico.







IV. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS

Despus de haber conseguido los resultados de las encuestas realizadas se lleg a
saber que no existe Lealtad de Marca hacia el caf Altomayo ya que las personas
compran espordicamente esa marca.
Por otra parte se tambin se supo que estos productos son ms consumidores en
periodos semanales (para probarla por primera vez, por publicidad u otras razones).
Poseen una buena imagen para la vista del consumidor y ofrecen una buena
publicidad.
65%
25%
10%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Vidrio Plstico Sobre
Tipo de Envase
Vidrio
Plstico
Sobre
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V. CONCLUSIONES

Se puede observar que la marca se encuentra en una posicin agradable en algunos
sectores de la Ciudad de Chiclayo, ya que los consumidores, prefieren este producto,
por el prestigio que la empresa tiene no solo a nivel local sino a nivel nacional.
Los consumidores adquieren el producto por sus caractersticas ms resaltantes como
son el precio y su calidad.
La frecuencia de compra que se le da al caf Altomayo por parte de los consumidores
chiclayanos, es semanalmente, siendo la publicidad, un buen conductor para la
realizacin de la compra pero esto deja en claro que slo lo compran una vez y
raramente vuelven a reiterar su compra.
De acuerdo a los resultados obtenidos, se puede afirmar que no existe Lealtad de
Marca hacia el caf Altomayo en algunos sectores de la Ciudad de Chiclayo.

VI. RECOMENDACIONES

Se debe mantener la lealtad de los consumidores creando campaas de consumo.
Crear nuevos segmentos de publicidad para que los consumidores, adquiera con
mayor frecuencia el producto.
Mayor estrategia de comunicacin que resalte los valores del producto.

VII. BIBLIOGRAFIA

Arellano, Rolando. Comportamiento del Consumidor y Marketing.
Arellano, Rolando. Comportamiento del Consumidor . Enfoque Amrica Latina
Kotler, Phillip. Direccin de Markeying. La edicin del milenio ED. Prentice Hall,
Mexico, 2001.