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PLANO DE ENSINO

1. DADOS DE IDENTIFICAO
Instituio: Universidade Alto Vale do Rio do Peixe
Curso: Agronomia
Professores: Leyza Paloschi de Oliveira leyza@uniarp.edu.br
Perodo/ Fase: 3 Semestre: 1 Ano: 2011
Disciplina:Microbiologia Ambiental Carga Horria: 72 horas/aula

2. EMENTA
Observao microscpica de microorganismos. Nomenclatura. Introduo a Procariotes,
vrus e Eucariotes. Significncia sanitria de microorganismos. Seleo de exames de
qualidade. Teste de Ames. Padres microbiolgicos de qualidade. Princpios de
degradao biolgica da matria orgnica. Ensaios de tratabilidade. Bactrias e
micorrizas simbiontes na produo de mudas de espcies arbreas florestais.

3. OBJETIVO GERAL DA DISCIPLINA
Discutir os aspectos bsicos do papel dos microrganismos no ambiente.


4. OBJETIVOS ESPECFICOS DA DISCIPLINA

Reconhecer os principais grupos de microrganismos. Isolar, inocular, repicar e
conservar microrganismos. Ter noes do diagnstico laboratorial e conhecimentos
bsicos sobre morfologia, citologia, fisiologia de microrganismos. Possibilitar a
compreenso dos aspectos aplicados da microbiologia nos diferentes ambientes e
atividades humanas.


5. RELAES INTERDISCIPLINARES
Biologia geral estruturas de procariotos e eucariotos
Gentica evoluo dos seres vivos
Conservao de solo fsica do solo
Genese e morfologia de solo : ciclos biogeoquimicos
Fisiologia vegetal crescimento de plantas
Poluio ambiental



6. HABILIDADES REQUERIDAS E COMPORTAMENTO ESPERADO
Capacidade de coletar, analisar e interpretar informaes referente microbiologia
ambiental; elaborar diagnsticos e laudos; Interrelacionamento pessoal.






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7. CONTEDO PROGRAMTICO

TERICO:
1. Introduo a microbiologia: condies pr-biticas do planeta Terra, origem vida e
evoluo da clula. histrico da microbiologia. Sistema de classificao dos seres
vivos.
2. Morfologia e citologia de bactrias.
3. Fisiologia de microrganismos: produo de energia, biossntese, nutrio crescimento e
reproduo.
4. Gentica microbiana. Teste de Ames.
5. Morfologia, multiplicao e classificao dos vrus.
6. Caractersticas gerais dos fungos e leveduras:morfologia, classes e metabolismo.
7. Ecologia Microbiana e interaes microbianas com plantas.
8. Microbiologia da gua; Indicadores de qualidade. Significncia sanitria de
microrganismos.
9. Microbiologia do solo: formao do solo, microrganismos, funes, equilbrio
biolgico, rizosfera, ciclos (carbono, nitrognio, fsforo, enxofre e metais) e padres de
qualidade.
10. Ensaios de tratabilidade.

PRTICO:
1. Microscopia e morfologia de bactrias. Preparaes microscpicas: colorao a
fresco
2. Preparaes microscpicas: fixados e corados
3. Mtodos de trabalho no laboratrio de microbiologia. Presena de microrganismos
no ambiente. Meios de cultura.
4. Tcnicas de inoculao (Inoculaes, repiques e obteno de cultura pura)
5. Evoluo de CO
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6. Morfologia de fungos.
7. Mtodos de avaliao do crescimento bacteriano
8. Exame bacteriolgico da gua I (Teste presuntivo)
9. Exame bacteriolgico da gua II (coliformes fecais ) Provas Bioqumicas
10. Microbiologia do ar
11. Coluna de Winogradsky
12. Microbiologia do solo (I)
13. Microbiologia do solo (II)
Obs.: Sero ministradas 3 aulas distancia:
a)Dia 24 de fevereiro de 2011: Morfologia e citologia de bactrias (Reviso sobre
morfologia e citologia de bactrias (tamanho, forma, arranjo, estruturas, parede celular
de Gram positiva e Gram negativa)
b) Dia 31de maro de 2011: Reviso sobre Teste de Ames (o que , metodologia,
objetivo, interpretao e uso).
c) Dia 26 de maio de de 2011: Exercicios sobre os ciclos biogeoqumicos
(microrganismos e processos envolvidos no ciclo do carbono, nitrognio e metais)






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8. ESTRATGIAS DE ENSINO
A exposio do contedo ocorrer por meio de atividades que facilitem e estimulem a
aprendizagem. Buscar-se- interao constante com os alunos. Atividades propostas:
Exercicios de fixao, estudos dirigidos, anlise e interpretao.
Aulas expositivas
Seminrios
Aulas prticas em laboratrio

9. SISTEMA DE AVALIAO

A verificao do rendimento pessoal compreender para fins de aprovao o
disposto na Resoluo CONSUN N 13, que prev especificamente em seu art. 6, que
o aluno que obtiver na disciplina mdia igual ou superior a seis durante o perodo letivo
e assiduidade no inferior a 75% ser considerado aprovado.

No decorrer do semestre, os alunos tero trs momentos para que os
conhecimentos adquiridos possam ser analisados (M1, M2 e M3). Esta anlise de
aprendizagem ser feita em grupo e de forma individual, com pesos diferenciados,
conforme especificao a seguir:

Assim a verificao se dar da seguinte forma: a constatao de pelo menos 75%
de freqncia nas atividades em sala de aula e no aproveitamento de trs mdias
parciais (M1, M2 e M3), conforme dispe a referida Resoluo, nos seguintes termos:

1 Mdia M1:
- Prova de conhecimento parcial, individual, sem consulta, com uma questo bnus
de conhecimentos gerais, valendo 0,5 ponto = Peso 7,5 (75%)
- Trabalhos em grupo = Peso 1,5 (15%)
- Nota de participao, freqncia e produo em sala = Peso 1,0 (10%)

2 Mdia M2:
- Prova de conhecimento parcial, individual, sem consulta = Peso 8,0 (80%)
- Trabalhos em grupo = Peso 1,0 (10%)
- Nota de participao, freqncia e produo em sala = Peso 1,0 (10%)

3 Mdia M3:
- Prova de conhecimento parcial, individual, sem consulta = Peso 70,0 (70%)
(contemplando todo o contedo ministrado no semestre).
- Trabalhos em grupo = Peso 3,0 (30%)


Observaes Importantes:
As anlises de aprendizagem individuais (provas) sero escritas, constitudas de pelo
menos 50% de questes discursivas, e aplicadas em data previamente marcada;
O aluno que se ausentar no dia da realizao da prova s ter direito prova
substitutiva mediante processo administrativo devidamente protocolado e autorizado
pela Secretaria do Aluno, limitando-se a apenas 01 (uma) prova substitutiva no
semestre;
Os trabalhos devem ser entregues em sala de aula, em documento impresso;
Os trabalhos entregues com atraso tero a reduo de 30% do valor e podero ser
recebidos at a aula da semana seguinte, a partir da data de entrega determinada. No
cabem formas substitutivas para os mesmos;
Recebero nota 0 (zero) os trabalhos que apresentarem sinais de cpias de outros
trabalhos, contiverem evidncias de material literalmente copiado ou traduzido de livros




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ou Internet;
Sobre os trabalhos escritos: a avaliao tem como critrios de anlise:
1. Qualidade das idias: fundamento das idias, correlao de conceitos e
inferncias, riqueza na argumentao, profundidade dos pontos de vista;
2. Uso de convenes: normas tcnicas, gramaticais e de digitao. Sero
descontados os erros gramaticais das avaliaes e trabalhos entregues. O aluno ter
direito a reaver os pontos perdidos desde que apresente a avaliao ou trabalho
corrigido na aula posterior entrega do mesmo.
3. Sempre, criatividade. Sobre as apresentaes: A apresentao oral avaliada
individualmente e ser observado o domnio do aluno sobre o assunto bem como sua
capacidade de fazer correlaes, alm de se valorizar formas criativas de exposio do
contedo. Caso haja interesse, ser fornecido feedback particular quanto postura e
apresentao do(a) acadmico(a).
Sobre a originalidade: Os trabalhos e provas que apresentarem qualquer sinal de
cpia sero desconsiderados e recebero nota zero e no tm direito recuperao.

10. BIBLIOGRAFIA

10.1 BIBLIOGRAFIA BSICA


1. PELCZAR, J. R., REID, R., CHAN, E.C.S. Microbiologia. 2. ed. So Paulo : McGraw-Hill,
1996, v.1.
2. _____. Microbiologia. 2. ed. So Paulo : McGraw-Hill, 1996, v. 2.
3. TORTORA G. J. Microbiologia. 6.ed. Porto Alegre. Editora Artmed,2002.
4. TRABULSI L. R. Microbiologia. Terceira Edio. So Paulo: Editora Atheneu,1999
5. SILVA FILHO, G.N.; OLIVEIRA, V.L. Microbiologia: manual de aulas prticas. 2. ed.
Florianpolis : UFSC, 2007.

10.2 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

1. BURTON, G., L.W.; ENGELKIRK, P. G. Microbiologia para as cincias da sade. 7.ed.
Rio de Janeiro : Guanabara: Koogan, 2005.
2. MADIGAN, M.T.; MARTINKO, J.M.; PARKER, J. Microbiologia de Brock. So Paulo :
prentice Hall, 2004.