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y viva todos los das una experiencia culinaria nica.


alto de las palomas, carretera vieja a santa ana, escaz, san jos
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GASTRONOMA . ARTE . ESTILO DE VIDA
Llevamos aos siendo amenazados con imgenes de futuros apocalpticos para los incapaces ante el
cambio biolgico, laboral, generacional, climtico o de cualquier tipo; la industria de la autoayuda y
de las modas gerenciales atiborran los ndices bibliogrfcos con ofertas para reinventarse y en mayor
o menor medida, todos hemos debido hacer de tripa corazn para sacar de donde sea capacidades
y habilidades para ponerle pecho a la vorgine transformadora, bajo el innegable peso del estrs y la
angustia existencial que todo esto ha provocado.
Hoy tenemos ms recursos disponibles para enfrentar los cambios, eso nos hace ms fuertes y
hbiles pero los cambios considerados normales y cmo reaccionamos a ellos, son una cosa pero
sobrevivir y regenerarse tras hechos traumticos, tragedias o catstrofes, es otra muy distinta.
Qu hace que personas y grupos puedan renacer y fortalecerse despus de la adversidad y
convertirse en guerreros y hroes de sus causas o las de otros? El neurlogo francs Boris Cyrulnick
lleva dos dcadas estudiando y explicndolo con un trmino de la fsica: resiliencia. Ms all de ser
capaces de resistir la destruccin de la adversidad se trata de un complejo proceso psicosocial que
regenera.
Los articulistas de esta edicin logran ponernos en sus zapatos al contarnos sus tragedias personales;
sentimos su dolor y desesperanza inicial pero tambin se izan en sus textos las cualidades que les
permitieron el renacer pero no como el Fnix de antes sino uno ms fuerte y vital.
Ya desde antes del trauma, Laura Iglesias y Ernesto Fonseca tenan una mente abierta y receptiva a
intereses variados; eran independientes y seguros de sus sentimientos y capacidades como parte de
equipos familiares y profesionales.
Ninguno se ech a morir, al contrario, usaron la mente fra para planifcar lo peor y entregarse con
disciplina y responsabilidad a hacer lo necesario para cumplir sus nuevos propsitos de vida.
Laura y Ernesto valoran y celebran las proezas cotidianas porque saben cunto les cost llegar a ellas
y son capaces de separar la paja material del heno espiritual para agradecerlas con el corazn. Son
guerreros y hroes agradecidos con lo que tienen y apoyados por sus seres amados pero no atenidos
a ellos porque son trabajadores responsables y concentrados para alcanzar lo que les falta.
Sus historias desmovilizan y sacudirn al lector para ponerlo a pensar en lo que realmente importa: el
fondo, la esencia, lo humano, la ilusin renovada a diario.
*Any Prez es periodista, premio nacional Po Vquez y especializada en temas polticos.
Para que surja lo posible es preciso intentar
una y otra vez lo imposible:
Hermann Hesse.
Por ANY PREZ / Periodista / anyperezcr@gmail.com
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8 AOS
mi vida
despus
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Por ERNESTO FONSECA Fotos ADRIN ARIAS | www.colectivonomada.com
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Desde que hace ocho aos sufr el accidente y estuve durante
meses en cama y rehabilitacin, siempre llegaba el momento
en que pensaba Y ahora qu? porque, quisiera o no, tuve un
acontecimiento que cambi mi vida para siempre.

Y ahora qu? me preguntaba sobre cosas tan importantes
como en qu trabajara, en las posibilidades de seguir
practicando mi pasin, cualquier deporte, o tener una relacin
de pareja. Pasaron aos y mi panorama no era nada claro
pero poco a poco se fue despejando. Durante el proceso me
equivoqu muchas veces pero el camino sigue y uno escoge
si ser vctima o ser un ser humano que lucha cada batalla que
aparece.

Es un proceso interminable.Todos tenemos diferentes intereses
pero el ser humano es increble y digo increble porque tenemos
capacidades que no conocemos o sabemos que tenemos
hasta que nos exigimos.
No seamos conformistas y pongamos en prctica nuestras
creencias y habilidades para transmitirlo a las futuras
generaciones. El tiempo se nos pasa volando, debemos
aprovecharlo al mximo y vivir cada momento como si fuera el
ltimo porque no sabemos qu nos deparar el maana.
No les digo esto para asustarlos sino porque a veces suceden
cosas que estn fuera de nuestro control. Busquen un propsito,
algo que los apasione y que los haga luchar incansablemente
hasta lograr lo que buscan. Esa ser la mejor recompensa que
podrn recibir por todo ese esfuerzo de lucha y de sentimientos
que involucraron para lograrlo.
Surgirn muchas cosas y no se trata de acapararlo todo, sino
de escoger nuestras batallas y hacer nuestro mayor esfuerzo.
Todos tenemos un propsito y est en nosotros encontrarlo.
Creo que hay etapas en la vida y hay que saber disfrutarlas
conforme se van dando. Lo importante es darse cuenta de
esto y no arrepentirse. Solo digo esto por lo que he vivido
y espero seguir disfrutando de lo que queda por venir. Es
muy fcil hablar y las palabras se las lleva el viento. Muchas
personas se quejan y se quejan sin embargo no se dan
cuenta que no ganan nada con ello. Mejor, por qu no
esforzarse en tratar de resolver la situacin y as vivir en un
entorno ms positivo.
Si cada uno de nosotros se esforzara y pusiera su granito
de arena, tendramos menos de qu preocuparnos y
mejoraramos como individuos, parejas, familias, comunidad
y sociedad. No somos perfectos y nunca lo seremos pero
s nos podemos enfocar en tratar de hacer las cosas de la
mejor manera segn nuestro parmetro individual.
Yo le digo Ley de la Relatividad a entender que hay lmites
diferentes para todo y todos en mbitos como la disciplina, la
perseverancia y debemos hacer las cosas por nuestra propia
felicidad y tranquilidad.
Por ejemplo, mi mam es feliz slo con participar en una
competencia pero yo no, pero bueno, somos dos personas
diferentes y lo bonito de la vida es que no todos somos
iguales. Life is a rollercoaster y a veces estamos arriba y
otras estamos abajo, nadie se salva de esta montaa rusa y
de las piedras en el camino.
Vivamos este camino con buena actitud y ojal tengamos
ms de los buenos momentos que de los malos.
Ernesto Lobito Fonseca (32) inici en el motocross a los 5 aos en la categora 50cc. A los 17 se mud de
su natal Costa Rica a Estados Unidos para hacer carrera profesional en Supercross y Motocross. Gan varios
campeonatos regionales incluidos los de la Costa Este y Costa Oeste de Estados Unidos. En el 2002 empez a
competir como parte de la escudera Honda, con la cual obtuvo ms trofeos en la categora mayor del SX mundial
en 2003 y 2005. En 2006 era considerado uno de los mejores 10 pilotos de motocross del mundo pero el 7 de
marzo sufri un accidente que lo dej sin movilidad del pecho hacia abajo. Ocho aos despus de la tragedia es
empresario, practica deportes y se defne como un hombre feliz.
Fotos ADRIN ARIAS | www.colectivonomada.com
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CON CARA
al futuro
Por LAURA IGLESIAS Fotos ADRIN ARIAS | www.colectivonomada.com
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Hace un ao era una periodista apasionada, presentadora de uno de los noticieros
ms importantes del pas, a cargo del departamento web de la empresa. Una madre
privilegiada y una esposa enamorada y agradecida por un maravilloso y retador compartir
en pareja. Estaba convencida de que el gran juego de la vida era redescubrir la capacidad
de vivirla a plenitud y todava lo creo.
Cuando era adolescente, mi familia afront la quiebra fnanciera de la empresa de mi pap.
Perdimos cosas materiales, carros, casa, en realidad todo, pero seguimos adelante. No
soy muy apegada a las cosas materiales. Despus me enfrent a la separacin de mis
padres que fue muy dolorosa. Los cambios llegan y he pasado mi vida acomodndome
a las circunstancias. El trabajo de mi esposo me llev a dejar mi casa cinco aos para
trasladarme a vivir a Siquirres con l y no dudara en volver a hacerlo.
Hace un ao me diagnosticaron un cncer de cuello de origen desconocido. Una bolita
en el cuello dio la alerta y sembr la duda de un mdico general que luego me remiti a
un especialista en oncologa. Me hice una larga lista de exmenes cuyos resultados iban
llegando por correo electrnico y el gusanito periodstico, con la ayuda de internet, fue
mostrndome la realidad antes de que el 13 de marzo del 2013 me confrmaran lo que
ya sospechaba.
Prefer ir sola a la cita y discutir las probabilidades con el doctor. En internet deca un 5%
de posibilidades de sobrevivir en cinco aos. Tena la esperanza de escuchar de boca del
doctor que estaba equivocada, pero no fue as. Sal del consultorio hacindome la fuerte
y al subirme al carro sent el impacto de la noticia. Solo pude tomar el telfono y llamar
a mi esposo. Lo siguiente era calmarme para llegar a la casa donde me esperaban mis
hijos Sebastin de trece aos y Antonio de ocho. Ellos no podan darse cuenta de nada.
Tuve cincuenta minutos para pensar, pasar de la incredulidad a la desesperacin y luego
a la resignacin.
Una semana despus estaba en una cama de hospital lista para la ciruga y el pronstico
era lo normal en estos casos: no se sabe nada hasta que termine. Exista la posibilidad
de encontrar el origen y evitar una operacin mayor o proceder a una intervencin
sumamente invasiva, que inclua el riesgo de perder la movilidad de mi brazo derecho,
afectar mis cuerdas vocales y la amputacin parcial de mi pecho derecho para poder usar
ese msculo y piel para cerrarme la herida.
No les miento, siempre he podido escribir con mi mano izquierda y eso me daba mucha
tranquilidad, segua sin dimensionar lo que poda pasar. Sobre las cicatrices que esto
iba a dejar en mi cuerpo, saba que no volvera a la televisin, pero en ese momento solo
pensaba que Sebastin y Antonio, necesitaban mam un rato ms, lo dems me dola
pero no lo dimension hasta das despus. Tras nueve horas en el quirfano solo recuerdo
que cuando despert salud a mi esposo y lo vi llorando porque lo hice con mi mano
derecha. Yo misma no me percate de ese milagro y lo llamo as porque en este proceso
cada prueba superada se convierte en ello.

Ya en el cuarto de hospital pude ver las consecuencias de la operacin, la cicatriz iba
desde mi oreja hasta mi pecho, estaba completamente hinchada y me senta un monstruo,
mi preocupacin era que mis hijos me vieran, ellos no saban que tena cncer ni que la
operacin que se me practicara sera tan seria. No pude contener las lgrimas.

No temo a los cambios ni a los
tiempos difciles
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En mi casa nunca se dijo la palabra cncer, a los chiquillos les
decamos que si escuchaban algo o queran saber algo del
tratamiento de mam que preguntaran pero creo que ellos
mismos, por miedo, no lo hicieron. Hasta la fecha nunca lo
hemos hablado con ellos y prefero evitarles una angustia mayor.

El origen no fue localizado, en la ciruga extrajeron todos los
quistes malignos y treinta y cinco ganglios pero segua un
duro tratamiento de radioterapia y quimioterapia que provoc
quemaduras en la garganta que me impidieron comer durante
un largo periodo, adems de la prdida del sabor, del olor y, en
los ltimos das, incluso la imposibilidad de tragar hasta saliva.
Literalmente me mora de hambre. Perd 18 kilos y sufr una
desnutricin que me impidi levantarme de la cama. No poda
hablar, se cay el cabello y simplemente me vea al espejo y no
poda reconocerme.

No les voy a mentir, en algn momento prefer estar muerta.
Pero cada da Antonio llegaba de la escuela y se acostaba a mi
lado y me daba la mano, poda sentir la angustia de Sebastin y
su esfuerzo por no preguntar y siempre tuve a Leslie, mi esposo,
tomando el control de todo. No era la nica, cada hora en Costa
Rica se detecta un caso nuevo de cncer, pero segn datos de
la Organizacin Mundial de la Salud, uno de cada tres se puede
curar o prevenir, y en esa cifra estaba enfocada. Quiero ser una
de esas personas que se salvan.

Son cientos las personas que estn en tratamiento y siguen su
vida. Hay que vivir, rer y seguir adelante, creo que lo que puede
cambiar un resultado es eso: la actitud.
Volv al trabajo un mes despus de terminado el tratamiento.
Llegar a mi ofcina en el tercer piso era como correr una maratn,
me costaba respirar, me dola todo y pesaba 47 kilos.

Mi cabello era un desastre, la radiacin lo debilit y se cay
mucho. Al principio creo que lo mantuve largo para ocultar
la cicatriz pero cuando esta dej de afectarme no dude en
cortarlo. Me sent bien otra vez y s, signifc un renacer.
Poco a poco retom mi vida. Claro que extrao estar frente
a una cmara pero igual extraara no poder trabajar en el
departamento web porque estoy enfocada en promover un
nuevo periodismo, en innovar desde las plataformas digitales.
Cuando publico un sitio web o lanzo una primicia en redes
sociales siento la misma adrenalina que cuando sala en cmara.

Acudo a citas de seguimiento cada dos meses y el doctor
Efran Cambronero, mi mdico, me dice que siga disfrutando
de la vida. Parecer extrao, pero algunas veces he encontrado
ayuda analizando detenidamente las peores posibilidades. Los
temores ms paralizantes son los ms indefnidos. No sabemos
a qu le tenemos temor; simplemente, tenemos miedo. A veces
alguien nos pregunta: qu es lo peor que puede suceder en
esta situacin?. Cuando pensamos en eso y lo decimos, lo
traemos a la realidad, podemos enfrentarnos a l y entonces
sentimos un gran alivio.

No le temo a la muerte, tengo una vida hermosa. Cuando
estaba peor, lo que le peda a Dios eran cinco aos ms para
dejar a mi hijos un poco ms grandes. No s cunto tiempo me
vaya a dar, con cada da que pasa aumentan las probabilidades
de que sean muchos ms y en eso me enfoco. Todo aqul que
sepa enfrentarse a sus difcultades con optimismo y confanza,
encuentra esperanza.
Laura Iglesias es periodista costarricense. Ha sido reportera presentadora de Noticias Repretel de Canal 6 y
ahora es jefa del departamento Web de esa corporacin.