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PRESENTACION

El presente trabajo asignado en el curso de Contabilidad Aplicada, Trata sobre una


de las ramas, en que se divide la Contabilidad General: La "Contabilidad
Ganadera"; la cual cumple con la funcin ineludible de !"#$%&A% con e'actitud,
cu(les son las partidas de costos ) de gastos, en que incurre el criador, para
producir ) vender sus animales, a fin de que pueda saber cu(les *abr(n de ser
sus costos totales ) unitarios, para poder asignar sus precios de venta ) conocer
sus ganancias, o sus p+rdidas, netas,
-olamente as. podr( la Gerencia de las empresas agropecuarias contar con una
gu.a cierta ) confiable, para tomar sus decisiones administrativas, con bases
argum+ntales suficientemente slidas,
As. tambi+n la contabilidad ganadera se aplica con fines de obtener informacin
necesaria ) correcta para cumplir con los requisitos del pago del impuesto a la
renta a)udar al finquero a planificar el mejoramiento de la infraestructura de su
finca, con lo que +ste tendr( ma)or conocimiento sobre la gestin empresarial ) la
rentabilidad del negocio, de acuerdo a los beneficios obtenidos en la e'plotacin,
Asimismo, obtiene la informacin necesaria para *acer comparaciones entre
periodos ) determinar si *a *abido errores que en el futuro pueden ser corregidos
de acuerdo a las e'periencias vividas, brindar la informacin necesaria para reunir
los requisitos solicitados por los entes financieros para el tr(mite de cr+ditos,
Como datos generales de la ganader.a en nuestro pa.s el sector pecuario aporta
el /01 del 23! agropecuario, ) dentro de este el sector ganadero aporta el 4/1,
Este *a tenido un crecimiento de 4,51 en promedio anual en los 6 7ltimos a8os,
As.mismo a esta actividad se dedica m(s del 9:1 de los *ogares rurales
presentes en el 2er7,
En este sentido, es importante conocer ) estar informados de temas como estos, )
mejor a7n cuando e'isten aspectos dentro el cual incurre nuestra carrera
profesional de Contabilidad,
1
INTRODUCCIN
La ganader.a en el 2er7 es una actividad que se desarrolla casi en todo
el pa.s, su importancia radica en que esta es una de las actividades de la cual se
aprovec*a no solo la carne de los ganados sino tambi+n su lec*e, la cual es una
gran fuente de nutrientes para el *ombre,
-e desarrolla *ace cientos de a8os, aportada por varias especies
representativas de ganado, entre ellas la vacuna, caprina, ovina, equina, cam+lida
) porcina,
Apro'imadamente el ;:1 de la ganader.a nacional se locali<a en la regin de la
sierra, ) el 4:1 restante se distribu)e entre las regiones de la costa ) selva,
En la Costa prevalecen los vacunos lec*eros ) de engorde, los porcinos, los
caprinos, ) algunos ovinos criollos ) de pelo,
En la regin de los Andes, la e'istencia de pastos naturales ) las condiciones
clim(ticas favorecen mejor la crian<a del ganado, siendo los ovinos de lana, los
cam+lidos, los vacunos criollos de doble propsito ) lec*eros, ) en menor
magnitud los caprinos los que aportan la ma)or parte de la produccin pecuaria de
esta regin,
&ientras que en la -elva, la ganader.a se limita a ciertas especies como es el
caso del ceb7 =cruce de b7falo brasilero ) vaca peruana>, debido a las altas
temperaturas, e'ceso de lluvias ) a la carencia de pasti<ales naturales; prevalece
la produccin de ganado de doble propsito ) carne, ) recientemente la de ovinos
de pelo,
2or tal motivo, el desarrollo de la ganader.a en el 2er7 tuvo su auge durante las
+pocas pre?incaica e incaica,
2osteriormente durante la etapa de la conquista ) coloniaje espa8ol, se inici la
importacin de especies e'ticas, estableci+ndose la crian<a de ovinos, vacunos,
cabras, aves ) equinos, causando un despla<amiento geogr(fico de las
poblaciones de las especies nativas dom+sticas *acia <onas marginales ) en
sistemas de crian<a familiar, Esta importacin caus la diversificacin de la
produccin pecuaria con nuevos productos como lec*e, *uevos ) carnes de otras
especies,
-e produjo un cambio en los patrones de consumo, prefiri+ndose los productos
importados, en base a la idea que los productos nativos eran inferiores, El
incremento en la poblacin del nuevo ganado ) la creciente demanda de sus
productos, posibilit el desarrollo de la ganader.a, gener(ndose por un lado las
cuencas lec*eras de Lima, Arequipa, Cajamarca ) el &antaro; en las <onas
altoandinas de 2uno, @un.n ) 2asco la crian<a a gran escala de ovinos ) alpacas,
El proceso de la reforma agraria, signific un cambio en la tenencia de la tierra ) el
ganado, pero a su ve< la disminucin de los niveles tecnolgicos de produccin,
-in embargo, a partir de la d+cada del 9:, se *ace notorio el desarrollo
empresarial de las crian<as intensivas de aves ) cerdos, as. como del engorde de
vacunos,
CONTABILIDAD DEL SECTOR GANADERO
2
GENERALIDADES DE LA ACTIVIDAD GANADERA
1. DEFINICIN DE GANADERA
La ganadera es la rama de la Zootecnia, que se refiere al cuidado de los
animales domsticos que constituyen los ganados, tanto en relacin a su crianza,
como a su explotacin econmica, organizacin de los hatos, reproduccin,
seleccin, mejora y a todas las atenciones que en general necesitan como
animales vivos y como reproductores de riqueza!
La ganadera ha estado vinculada a las explotaciones agrcolas, ya sea como
un complemento de stas o viceversa, desde tiempos remotos" sin em#argo, al
hacerse independiente la ganadera de la agricultura tom aquella el aspecto de
una industria zootcnica con personalidad propia y con mtodos definidos! Los
modernos procedimientos de mejora que la gentica ha puesto en manos del
ganadero y del Zootcnico, han permitido mejorar extraordinariamente los
ganados y productos que de ellos se o#tienen!
LA EMPRESA GANADERA
DESCRIPCIN
La explotacin ganadera consiste en una serie de procedimientos para la
procreacin, engorde, crecimiento y venta de animales $activos #iolgicos%, y el
mantenimiento de los mismos para la o#tencin de productos derivados!
&ostr'ndose adem's en la (lasificacin )nternacional )ndustrial *niforme ())*
$+,-+ . +%, donde se descri#en los servicios agrcolas y ganaderas!
/dem's, como ejemplos de los mismos podemos citar los siguientes0
ACTIVOS BIOLGICOS PRODUCTOS
1anado 2ovino Leche
1anado 2ovino (arne en cana ,
/r#ustos /limento
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La empresa ganadera tam#in es clasificada como actividad industrial, extractiva
renova#les, la misma que fomenta la crianza y el crecimiento, esta actividad se de
en nuestro pas en 3 formas! 4xtensiva, semiextensiva e intensiva!
Extensiva. 4s la crianza con fin lucrativo y de aspecto de su#sistencia
teniendo como principal caracterstica que carece de alimentacin y cuidado
necesarios!
Se!iextensiva. 5on los que desarrollan con fines comerciales su
alimentacin, son con alimentos naturales y ela#orados!
Intensiva. 4s la produccin a gran escala con instalaciones, cuidado y
tecnologa avanzada!
La formas de produccin que se siguen en estos negocios difieren dependiendo
de los fines que se persiguen, es decir, si se trata de la produccin de carne se
utilizan razas animales que permiten ser explotados de esta manera y las
actividades a seguir seran el de la recra, crecimiento y engorde de este ganado
para su venta, considerando las unidades animales excedentes so#re los limites
de pie de cra como la #ase de le explotacin lucrativa!
TIPOLOGA DE LA PRODUCCION
La produccin pecuaria puede tipificarse desde los siguientes puntos de vista0
A. 6esde el punto de vista de la produccin!
1eneracin de nuevas unidades
7roduccin de carne
7roduccin de leche
7roduccin de lana, fi#ra y pieles!
5u#! 7roductos
B. 6esde el punto de vista tcnico!
7roduccin tecnificada
7roduccin no tecnificada
4
La "#$%&''i(n te'ni)i'a%a. 4s del tipo empresarial con fines lucrativos,
tratando de o#tener los mejores resultados posi#le" por lo general con ganado
seleccionado y de raza pura, instalaciones para recin nacidos y para recra, salas
de orde8o, personal tcnico calificado" asimismo utiliza pasturas cultivadas y
concentrados, control sanitario!
La "#$%&''i(n n$ te'ni)i'a%a. 4s el lado opuesto de lo anterior, no posee
instalaciones de ning9n tipo, utiliza pasturas naturales, no dispone de control
sanitario oportuno, su explotacin es del orden emprico y su rendimiento
antieconmico!
(on la finalidad de efectuar una distri#ucin correcta del costo de produccin en
las empresas ganaderas, es indispensa#le implantar en las mismas un sistema de
organizacin y dise8ar su conta#ilidad analtica de explotacin en forma tal, que
compute su costo ganadero en cada una de ellas!
i. CLASES O CATEGORIAS
4l ganado es el elemento m's importante del negocio y es importante conocer su
clasificacin y caractersticas! La expresin ganado se refiere al n9mero total de
unidades de las cuales es propietario el productor y las cuales tienen diferentes
propsitos!
*na clase o categora, viene a ser cierto numero de animales, agrupados seg9n
edades, existen muchas formas de efectuar estas agrupaciones, pues cada centro
ganadero lo hace a su manera! 4jemplo0
GANADO VACUNO
:erneros hem#ras + a ,; meses
:erneros machos + a ,; meses
<aquillonas ,; a ;- meses
:oretes ,; a ;- meses
<acas ;- a mas meses
:oros ;- a mas meses
5
6
CONTABILIDAD GANADERA
- La =(onta#ilidad 1anadera=, es una de las ramas, en que se divide la
(onta#ilidad 1eneral, orientada hacia la especializacin del control, an'lisis,
interpretacin y presentacin, de todas y cada una de las partidas de los costos
requeridos e incurridos, para el cultivo del agro y la cra de los ganados" as como
de todos aquellas gastos necesarios tam#in para su cuido, conservacin y venta!
- La =(onta#ilidad 1anadera=, cumple con la funcin ineludi#le de )>?@A&/A
con exactitud, cu'les son las partidas de costos y de gastos, en que incurre el
criador, para producir y vender sus animales, a fin de que pueda sa#er cu'les
ha#r'n de ser sus costos totales y unitarios, para poder asignar sus precios de
venta y conocer sus ganancias, o sus prdidas, netas!
5olamente as podr' la 1erencia de las empresas agropecuarias contar con una
gua cierta y confia#le, para tomar sus decisiones administrativas, con #ases
argumntales suficientemente slidas!
TRATAMIENTO CONTABLE
NIC *1 A+#i'&,t&#a
Res&!en NIC *1
/m#ito de /plicacin! La >)( -, se aplica a0 activos #iolgicos, productos
agricuolas en el Bpunto de su cosesha o recoleccin! >o se aplica0 terrenos y
activos intangi#les!
/ctivos #iolgicos! Cacen referencia a animales vivos, ar#oles, plantas $ejemplos0
ovejas, ar#oles foorestales y frutales, vacas, vides, olivos, etc%!
:odos los activos #iolgicos se valoran a valor razona#le menos los costos
estimados hasta el punto de venta a la fecha de #alance, a menos que el valor
razona#le no pueda ser determinado de forma fia#le!
7roductos agrcolas! 5on aquellos que se recolectan procedentes de activos
#ilogicos $ejemplos0 lana, tronco cortados, leche, uvas, fruta%!
Los productos agrcolas se valoran a valor razona#le en el lugar de cosecha
menos los costos estimados hasta el punto de venta! 6ado que los productos
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agrcolas cosechados son mercancas comercializa#les, no hay excepciones para
la determinacin del valor razona#le!
<ariaciones en resultados! Las variaciones en el valor razona#le de un activo
#iolgico en un periodo se registran en resultados!
4xcepcion a la determinacin del valor razona#le de un activo #iolgico0 cuando
en el momento del reconocimiento inicial en los estados financieros no hay un
mercado activo y no es determina#le por otro mtodo de valoracin fia#le, el activo
#iolgico especifico se valorara de acuerdo con el modelo del costo! Los activos
#iolgicos de#en ser conta#ilizados a su valor neto conta#le corregido por las
prdidas por deterioro de valor!
4l precio de mercado cotizado en un mercado activo constituye generalmente la
mejor estimacin de valor razona#le para un activo #iolgico o un producto
agrcola! 5i no existe mercado activo, la >)( -, incluye pautas para seleccionar
otros criterios de valoracin!
La valorazion a valor razona#le se aplica hasta el momento de la cosecha! La >)(
; 4xistencias, sera de aplicacin a partir del momento de la cosecha!
)nformacin a revelar0
6escripcin de los activos #iolgicos de la sociedad, clasificados por categoras!
<alor neto conta#le de cada categora!
<ariaciones en el valor razona#le durante el periodo!
(onciliacion de cam#ios en el valor conta#le de los activos #iolgicos durante el
periodo, indicando de forma separada los cam#ios en la valoracin, adquisiciones,
ventas y cosechas!
(riterios para la determinacin del valor razona#le!
A'tivi%a% A+#-'$,a.
4st' referida a la transformacin de activos #iolgicos en productos agrcolas
destina.dos para la venta, procesamiento, o con.sumo o en activos #iolgicos
adicionales!
7or ende, un grupo de activos #iolgicos, pueden ser un hato, plantacin, vivero,
#andada u otra clase de plantas o animales similares que son administrados
conjuntamente con la Dnalidad de asegurar que el grupo y la actividad agrcola sea
sosteni#le en el tiempo! /simismo un grupo puede ser homogneo!
4n ciertas actividades agrcolas con #ase en el terreno, los activos #iolgicos
portadores tales como 'r#oles y enredaderas est'n fsicamente pegados a la
misma tierra! 4n ese caso, los activos #iolgicos portadores de#en ser
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considerados como un grupo de activos #iolgicos separados del terreno en cual
se encuentran!
Estas actividades mantienen ciertas caractersticas comunes, que identican
a la actividad agrcola y son:
. Ca"a'i%a% %e 'a!/i$. 4sta caracterstica indica que tanto las plantas como los
animales vivos son capaces de experimentar transformaciones #iolgicas" las
mismas que compren.den desde su nacimiento, crecimiento, reproduccin y
envejecimiento!
. Gesti(n %e, 'a!/i$. 5e reDere a la intervencin del hom#re, para facilitar dichas
transformaciones #iolgicas, mediante la creacin de condiciones necesarias para
lograr un mayor rendimiento del activo #iolgico!
Va,&a'i(n %e, 'a!/i$. 5e de#er' de medir y controlar rutinariamente los
cam#ios cualitativos y cuantitativos conseguidos por la transformacin #iolgica!
T#ans)$#!a'i(n Bi$,(+i'a.
(omprende los procesos de crecimiento, de.generacin, produccin y procreacin
que causan cam#ios cualitativos y cuantitativos en una planta o animal vivo y la
generacin de nuevos activos en forma de productos agrcolas o activos #iolgicos
adicionales de la misma clase $reto8osEdescendencia%!
Te##en$ A+#-'$,a.
4s el terreno que se usa directamente para mantener y sustentar activos
#iolgicos en la actividad agrcola! 4l terreno agrcola no es en s mismo un activo
#iolgico!
7or ende, su tratamiento conta#le se realizar' en consideracin a la >)( ,F )nm!
&aquinaria y 4quipos!
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A'tiv$s /i$,(+i'$s.
5on las plantas y animales vivos, capaces de experimentar transformaciones
#iolgicas, y que son controlados por una empresa $ya sea por posesin o
aspectos legales%, de los cuales se derivan productos agrcolas que se
conta#ilizan como existencias o como otros activos #iolgicos diferentes!
6eterminar si una partida es un activo #iolgico o parte de las existencias a veces
depende del propsito para el cual se mantiene dicho activo!
4jemplo0
. Los huevos fecundados mantenidos para la o#tencin de cras de pollos0
/ctivo 2iolgico
7or ende, ,$s ani!a,es $ ",antas 0&e n$ est1n s&2et$s a &n "#$'es$ %e
+esti(n a'tiva n$ se '$nsi%e#an A'tiv$s Bi$,(+i'$s.
Ti"$s %e A'tiv$s Bi$,(+i'$s.
A'tiv$s /i$,(+i'$s '$ns&!i/,es.
5on aquellos activos #iolgicos que han de ser recolectados por ser en s mismos
el producto agrcola primario!
A'tiv$s /i$,(+i'$s "$#ta%$#es.
5on aquellos activos #iolgicos que portan el producto agrcola a ser recolectado!
Los activos #iolgicos por s mismos no son el producto agrcola primario, sino
m's #ien son autos regeneradores!

A'tiv$s /i$,(+i'$s !a%&#$s.
5on aquellos activos #iolgicos que se encuentran en su etapa de cosecha!
4ntonces, identiDcamos activos #iolgicos consumi#les maduros, cuando han
alcanzado especiDcaciones de recoleccin" en el caso de los activos #iolgicos
portadores se dicen que est'n maduros cuando se encuentran en capacidad de
sostener cosechas regulares!
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A'tiv$s /i$,(+i'$s in!a%&#$s.
5on aquellos activos #iolgicos que a9n no han alcanzado su etapa de madurez,
es decir, todava no son cosecha#les o no se encuentran en capacidad de
sostener cosechas regulares!
Va,$# Ra3$na/,e. VALUACION
4s aquel importe por el cual se puede intercam#iar un activo o cancelar un pasivo
entre un comprador y un vendedor interesado, de#idamente informados!
7ara determinar el valor razona#le de un activo, se de#er' considerar su u#icacin
y condicin actual, se pueden utilizar las siguientes fuentes0
G La existencia de un mercado activo, el precio en ese mercado, es la medicin
m's conDa#le del valor razona#le de determinado activo!
G 6e no existir mercado activo, se de#er' considerar las siguientes #ases de
medicin0
. 4l precio de mercado m's reciente para esa clase de activo, $siempre que no
haya ha#ido un cam#io signiDcativo en la situacin econmica entre la fecha en
que se o#serv el precio de mercado y la fecha del #alance%!
. 4l precio de mercado para activos similares o relacionados!
. <alores de referencia del sector aplica#les a ese tipo de activo #iolgico en esa
localidad!
4l valor presente neto de los Hujos de efectivo esperados del activo #iolgico
descontado a una tasa proporcionada con los riesgos asociados con esa clase de
activo!
Ma#'$ N$#!ativa 4 NIC *1 A+#i'&,t&#a
Re'$n$'i!ient$ %e &n A'tiv$ Bi$,(+i'$ $ P#$%&'t$ A+#-'$,a.
La entidad de#er' reconocer un activo #iolgico o un producto agrcola si cumple
con los siguientes requisitos0
. La entidad controla el activo como resultado de hechos ocurridos $se puede dar
por adquisicin, nacimiento, destete, marcado de reses, entre otras%!
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. 4s pro#a#le que Huyan a la entidad #eneDcios econmicos futuros asociados con
el activo $estos #eneDcios se eval9an por medicin de atri#utos fsicos
signiDcativos de los activos #iolgicos o productos agrcolas%!
. 4l <alor Aazona#le o su costo puedan ser medidos conDa#lemente!
La valoracin de un /ctivo 2iolgico en la oportunidad de su reconocimiento inicial
y posterior $en la fecha de cada #alance%, se realizar' a su valor razona#le menos
los costos estimados en el punto de venta, con excepcin en los casos en que no
se pueda determinar en forma conDa#le el valor razona#le!
La valoracin de los productos agrcolas cosechados o recolectados o#tenidos de
activos #iolgicos, son medidos a su valor razona#le menos los costos estimados
en el punto de venta $>)( ; (osto%!
Los cam#ios del <alor Aazona#le del activo #iolgico o producto agrcola en su
etapa de cosecha o recoleccin, se reconocen en el resultado del ejercicio en que
stos ocurrieron $sea ganancia o prdida%!
A'tiv$s Bi$,(+i'$s en e, P,an C$nta/,e Gene#a, E!"#esa#ia,
4l 7lan (onta#le 1eneral 4mpresarial I 7(14, incluye en el 2alance general en
su 4lemento 3 /ctivo )nmovilizado con relacin a los activos #iolgicos las cuentas
siguientes0
2alance general
3J /ctivos 2iolgicos!
3F 6esvalorizacin de /ctivo )nmovilizado!
3K 6epreciacin, /mortizacin y /gotamiento /cumulados!
/dem's 4l plan de cuentas que se propone para una empresa ganadera, aparte
de las cuentas de conta#ilidad general que como hemos dicho son comunes a
todas las empresas, sera el siguiente0
a. A'tiv$ Fi2$. (onstituidas por edifico, esta#lo, camal, maquinas y
herramientas, equipo veterinario, la#oratorio, instalaciones, campo, etc!
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/. Rea,i3a/,es. (ontrol del ganado vacuno, produccin de leche, produccin de
carne, pieles y a#onos de corral!
'. C&entas %e A/aste'i!ient$. 7ermitir' controlar los suministros como son0
lu#ricantes y com#usti#les, medicinas veterinarias, forrajes, despensa, materiales!
%. Gast$s %e Ex",$ta'i(n. :odos los gastos operativos entre ellos0 explotacin
ganadera, gastos de explotacin ganadera, gastos de administracin!
De"#e'ia'i(n5 a!$#ti3a'i(n 6 a+$ta!ient$ a'&!&,a%$s
4l ru#ro en lo pertinente a los activos #iolgicos agrupa las su#cuentas que
acumula la distri#ucin sistem'tica de la depreciacin de los activos #iolgicos a lo
largo de su vida 9til estimada cuando son medidos al costo! (uenta relacionada
con la >)( -, /gricultura!
Re'$n$'i!ient$ 6 Me%i'i(n.
La depreciacin se reconoce a lo largo de la vida 9til de los activos #iolgicos
medidos al costo con los que est'n relacionados, siguiendo un mtodo que reH eje
el patrn de consumo de #eneDcios econmicos incorporados en el activo
#iolgico!
La vida 9til del activo #iolgico resulta de una estimacin, por lo que cualquier
cam#io en los supuestos que dan origen a la estimacin, y que resulta en una
nueva estimacin de vida 9til, de#e ser reconocido a partir de la oportunidad en
que tales cam#ios se producen!
5e de#e depreciar por separado cada unidad de activo #iolgico reconocido
)ndividualmente!
REGIMEN TRIBUTARIO
La Ley ;L3F+ apro# las normas de 7romocin del 5ector /grario, que comprende
a las personas naturales o jurdicas que desarrollen cultivos yEo crianzas, con
excepcin de la industria forestal" y, a las personas naturales y jurdicas que
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realicen actividad agroindustrial, siempre que utilicen principalmente productos
agropecuarios, producidos directamente o adquiridos de las personas que
desarrollen cultivos yEo crianzas, en 'reas donde se producen dichos productos,
fuera de la provincia de Lima y la 7rovincia (onstitucional del (allao!
La Ley ;L3F+ apro# las normas de 7romocin del 5ector /grario, que comprende
a las personas naturales o jurdicas que desarrollen cultivos yEo crianzas, con
excepcin de la industria forestal" y, a las personas naturales y jurdicas que
realicen actividad agroindustrial, siempre que utilicen principalmente productos
agropecuarios, producidos directamente o adquiridos de las personas que
desarrollen cultivos yEo crianzas, en 'reas donde se producen dichos productos,
fuera de la provincia de Lima y la 7rovincia (onstitucional del (allao!
I. SU7ETOS BENEFICIADOS
5e entiende por #eneficiarios de la Ley de 7romocin del 5ector /grario a las
siguientes personas0
Las naturales o jurdicas que desarrollen principalmente actividades de cultivo yEo
crianza, con excepcin de la industria forestal!
Las naturales o jurdicas que desarrollen principalmente actividad agroindustrial
fuera de la 7rovincia de Lima y de la 7rovincial (onstitucional del (allao, siempre
que utilicen principalmente productos agropecuarios producidos directamente o
adquiridos por las personas que desarrollen cultivos yEo crianzas! 7ara tal efecto,
se entiende que se utiliza principalmente productos agropecuarios producidos
directamente o adquiridos de las personas que desarrollan cultivo yEo crianzas,
cuando los insumos agropecuarios de origen nacional representen, por lo menos,
el K+M del valor total de los insumos necesarios para la ela#oracin del #ien
agroindustrial, con exclusin del envase!
Las naturales o jurdicas que desarrollen actividad avcola que no utiliza maz
amarillo duro importado en el proceso productivo!
5e entiende que el #eneficiario realiza principalmente la actividad de cultivo,
crianza yEo actividad agroindustrial, cuando los ingresos netos por otras
actividades no comprendidas en los #eneficios de la Ley, se presuma que no
superen en conjunto el ;+M del total de sus ingresos netos anuales!
5e excluyen las actividades agroindustriales, relacionadas con el trigo, ta#aco,
semillas oleaginosas, aceites y cerveza!
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7or agroindustria, seg9n la definicin prevista en el artculo ;N del 6!5! >N ++;.KO.
/1 se entiende a la actividad productiva dedicada a la transformacin primaria de
productos agropecuarios, efectuada directamente por el propio productor o
terceros!
Los #eneficios de la Ley rigen hasta el 3, de diciem#re del ejercicio ;+,+!
ii. EL REGIMEN TRIBUTARIO ESPECIAL
DEL IMPUESTO A LA RENTA
Los sujetos que se encuentren comprendidos en el rgimen gozar'n de la
aplicacin de la tasa del ,JM so#re la renta neta imponi#le determinada conforme
a las normas del rgimen general!
/simismo, estos sujetos podr'n depreciar a razn de ;+M anual el monto de las
inversiones en o#ras de infraestructura hidr'ulica y o#ras de riego que realicen
durante la vigencia de la ley!
7or o#ras de infraestructura hidr'ulica, se entiende las edificaciones y
construcciones como canales, pozos, presas, diques, y similares, destinadas a la
irrigacin de tierras con la finalidad de ha#ilitarlas yEo mejorarlas para el cultivo o
crianza!
5e excluye la aplicacin de este porcentaje de depreciacin a los dem's #ienes
que estas empresas construyan o adquieran!
5on de aplicacin las normas referidas a los siguientes temas0
a8 7ara el goce de la tasa de depreciacin del ;+M, las o#ras no podr'n ser
transferidas hasta que queden totalmente depreciadas! (ualquier transferencia
dar' lugar a la perdida del #eneficio en la proporcin que corresponda a la parte
no depreciada del #ien!
/8 Las o#ras de#er'n ser registradas en una cuenta especial!
'8 Las o#ras ser'n computadas al valor de adquisicin o construccin incluyendo los
gastos vinculados a fletes y seguros, gastos de despacho y todos los gastos
relacionados para su construccin, excepto los intereses por financiamiento, $los
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que como se sa#e no se activan sino van al gasto para efectos del impuesto a la
Aenta%, siempre que el valor no exceda el valor de mercado seg9n las
disposiciones de la Ley del )mpuesto a la Aenta!
:odo lo dispuesto en este numeral rige desde el , de enero del ;++,!
DEL IMPUESTO GENERAL A LAS VENTAS
Las personas naturales o jurdicas comprendidas en los alcances de la ley,
que se encuentren en etapa preproductiva, podr'n recuperar anticipadamente el
)mpuesto 1eneral a las <entas pagados por las adquisiciones de #ienes de
capital, insumos, servicios y contratos de construccin, de acuerdo con los
montos, plazos, co#ertura, condiciones y procedimientos que se esta#lezcan por
norma reglamentaria! 6icha etapa preproductiva, en ning9n caso exceder' de J
a8os!
4l Agimen de Aecuperacin /nticipada del )1<, consiste en la devolucin
mediante >otas de (rdito >egocia#les, que realizar' la 5*>/: del impuesto
pagado en las operaciones de importacin yEo adquisicin local de insumos y
#ienes de capital, as como servicios y contratos de construccin, siempre que se
utilicen directamente en la etapa preproductiva! 5e de#er' sustentar mediante una
declaracin jurada refrendada por una sociedad de auditoria en la que se detalle la
inversin realizada!
7odr'n acogerse al Agimen de Aecuperacin /nticipada las siguientes0
Las empresas nuevas que se encuentren exclusivamente durante la etapa
preproductiva del total de sus inversiones" y
Las empresas nuevas que produzcan en el futuro, los principales #ienes
se8alados en el programa de inversin, los que de#er'n ser destinados a la
exportacin o cuya venta se encuentre gravada con el impuesto!
4n el caso de contri#uyentes que se encuentren exonerados del )1<, a efecto de
gozar del rgimen de#er'n presentar la solicitud de renuncia a dicha exoneracin
y o#tener la apro#acin de la misma, previo al acogimiento al Agimen!

iii. OBLIGACIONES DE LOS BENEFICIARIOS
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5e perder' los #eneficios de la Ley por el ejercicio en que se hu#iera acogido,
cuando se incumple el pago de cualquiera de los tri#utos a los cuales est' afecto,
incluyendo los pagos a cuenta del )mpuesto a la Aenta, por 3 perodos mensuales!
>o se considerar' incumplimiento cuando el pago se efect9e dentro de los 3+ das
calendario siguiente a su vencimiento!
iv. REGIMEN TRIBUTARIO APLICABLE A LAS PERSONAS UBICADAS
EN LA AMA9ONIA
7or ley ;L+3L, se dictaron una serie de normas destinadas a favorecer a algunas
actividades agropecuarias que se desarrollasen en la zona de la amazona! 7or
amazona se entiende0
a8 Los departamentos de Loreto, &adre de 6ios, *cayali, /mazonas y 5an &artn!
/8 6istritos de 5avia y /yahuanco de la provincia de Cuanta y /yna, 5an &iguel y
5anta Aosa de la provincia de La &ar del departamento de /yacucho!
'8 7rovincias de Pan y 5an )gnacio del departamento de (ajamarca!
%8 6istritos de Qanatile de la provincia de (alca, la provincia de La (onvencin,
Ros8ipata de la provincia de 7aucartam#o, (amanti y &arcapata de la provincia
de Suispicanchis, del departamento del (usco!
e8 7rovincias de Leoncio 7rado, 7uerto )nca, &ara8n y 7achitea, as como los
distritos de &onzn de la provincia de Cuamales, (huru#am#a, 5anta &ara del
<alle, (hinchao, Cu'nuco y /marilis de la provincia de Cu'nuco, (onchamarca,
:omayquichua y /m#o de la 7rovincia de /m#o del departamento de Cu'nuco!
)8 7rovincias de (hanchamayo y 5atipo del departamento de Punn!
+8 7rovincia de @xapampa del departamento de 7asco!
:8 6istritos (oaza, /yapata, )tuata, @llachea y de 5an 1a#'n de la provincia de
(ara#aya y 5an Puan del @ro, Lim#ani, Qanahuaya, 7hara y /lto )nam#ari, 5andia
y 7atam#uco de la provincia de 5andia, del departamento de 7uno!
i8 6istritos de Cuachocolpa y :intay 7uncu de la provincia de :ayacaja del
departamento de Cuancavelica!
28 6istrito de @ngn de la 7rovincia de 7ataz del departamento de La Li#ertad!
;8 6istrito de (armen de la ?rontera de la 7rovincia de Cuanca#am#a del
6epartamento de 7iura!
!
17
A. Re0&isit$s "a#a +$3a# %e ,$s /ene)i'i$s %e ,a Le6 %e A!a3$n-a
a8 :ener domicilio fiscal o sede central en el territorio comprendido como zona
amaznica! / estos efectos, el domicilio fiscal de#e estar u#icado en la zona y
de#er' coincidir con el lugar donde se encuentre su sede central, incluida la
@ficina /dministrativa (onta#le!
/8 Las personas jurdicas de#en estar constituidas e inscritas en los registros
p9#licos del territorio comprendido como zona amaznica!
'8 La produccin de#er' ser realizada en la zona y los activos fijos de#er'n
encontrarse en la misma en un porcentaje no menor del L+M del total de
produccin yEo de sus activos!
B. T#ata!ient$ %e, I!"&est$ a ,a Renta
5e resume en el siguiente cuadro esquem'tico
Ti"$ %e
'$nt#i/&6ente
U/i'a'i(n +e$+#1)i'a A'tivi%a% Tasa
7ersona
natural o
jurdica
Loreto, &adre de 6ios,
)paria y &asisea, de la
7rovincia de (oronel
7ortillo, provincias de
/talaya y 7ur9s del
6epartamento de
*cayali!
- /gropecuaria
- /ctividades
&anufactureras
vinculadas al
7rocesamiento de
7roductos primarios
- 4xtraccin forestal
JM
7ersona
natural o
jurdica
Las dem's regiones
- /gropecuaria
- /ctividades
&anufactureras
vinculadas al
7rocesamiento de
7roductos primarios
- 4xtraccin forestal
,+M
18
C. Pa+$s a '&enta
a8 Pa#a a0&e,,$s 0&e se en'&ent#en en e, siste!a %e '$e)i'ientes. 6urante el
ejercicio ,KKK y los meses de enero y fe#rero del ejercicio ;+++, el pago a cuenta
ser' del ;+M o 3JM del monto calculado y o#tenido por el sistema de coeficientes,
seg9n la tasa del JM o ,+M del )mpuesto a la Aenta, seg9n sea el caso!
/8 Pa#a a0&e,,$s 0&e se en'&ent#en en e, siste!a %e, <= %e ,$s in+#es$s net$s.
Los contri#uyentes que estn afectos con la tasa del JM del )mpuesto a la Aenta,
efectuar'n sus pagos a cuenta aplicando la tasa del +!JM de los ingresos netos
mensuales y los contri#uyentes afectos con la tasa del ,+M del impuesto a la
Aenta, aplicaran la tasa del +!LM so#re los ingresos netos mensuales!
D. T#ata!ient$ %e, i!"&est$ Gene#a, a ,as Ventas
La ley >N ;L+3L esta#lece que los contri#uyentes u#icados en la amazona
gozaran de la exoneracin del impuesto 1eneral a las <entas por las siguientes
operaciones0
a. <enta de #ienes $incluidos los agrarios%, que se efect9e en la zona para
consumo en la misma!
/. Los servicios que se presten en la zona $incluye la transformacin de
productos agrarios%! Los contri#uyentes aplicar'n el impuesto 1eneral a las
<entas por todas las operaciones fuera de la zona de amazona!
E. C#>%it$ )is'a, es"e'ia,
Los contri#uyentes #eneficiados gozar'n de un crdito fiscal especial para
determinar el impuesto 1eneral a las <entas! Los contri#uyentes que se dedican
a la actividad agropecuaria y a la manufacturera o de transformacin de productos
primarios, gozan de un crdito fiscal para determinar el )1< que corresponda a
las operaciones de venta de #ienes que realicen fuera de amazona!
19
6icho crdito ser' equivalente al ;JM del )mpuesto 2ruto &ensual para los
contri#uyentes u#icados en la amazona, por excepcin, los contri#uyentes
u#icados en los departamentos de Loreto, &adre de dios, y los distritos de )paria y
&asisea, de la 7rovincia de (oronel 7ortillo, provincias de /talaya y 7ur9s del
6epartamento de *cayali, el crdito fiscal ser' del J+M del impuesto 2ruto
mensual!
7ara efecto de lo previsto anteriormente, se aplicara el siguiente procedimiento0
a8 4l monto del crdito fiscal especial se calcula por separado, aplicando
el ;JM o J+M, seg9n sea el caso, so#re el impuesto #ruto mensual que
corresponda exclusivamente por la venta de #ienes!
/8 5e determinar' el )mpuesto 2ruto que corresponda por todas las
operaciones del mes!
'8 5e deducir' el crdito fiscal especial calculado!
V. REGIMEN DE OTORGAMIENTO DE COMPROBANTES DE PAGO
LI?UIDACIONES DE COMPRA
6e acuerdo con lo esta#lecido en el Aeglamento de compro#antes de 7ago.
Aesolucin 5*>/: ++L.KK5unat $;-!+,!KK% excepcionalmente, las personas
naturales o jurdicas, sociedades conyugales, sucesiones indivisas, sociedades de
hecho u otros entes colectivos se encuentran o#ligados a emitir liquidacin de
compra por la adquisiciones que efect9en a personas naturales productoras yEo
acopiadoras de productos primarios derivados de la actividad agropecuaria,
extraccin de madera, de productos silvestre!
R@GIMEN LABORAL5 SEGURO DE SALUD A R@GIMEN PREVISIONAL.
20
i. REGIMEN LABORAL
Los empleados comprendidos como sujetos #eneficiarios, podr'n contratar a su
personal por periodo determinado o indeterminado! 4n este ultimo caso, la
duracin de los contratos de tra#ajo depender' de la actividad agraria por
desarrollar, pudiendo esta#lecerse jornadas de tra#ajo acumulativas en razn de
la naturaleza especial de la#ores, siempre que el numero de horas tra#ajadas
durante el plazo del contrato no exceda en promedio de los limites m'ximos
previstos en la ley! Los pagos por so#re tiempo proceder'n solamente cuando se
supere el referido promedio!
6ichos tra#ajadores se sujetaran a un rgimen especial con las siguientes
caractersticas0
a% Los tra#ajadores tendr'n derecho a perci#ir una remuneracin diaria de no menor
de ;+!FO nuevos soles siempre y cuando la#oren mas de - horas diarias
promedio! 4sta remuneracin incluye (ompensacin por :iempo de 5ervicios y
las gratificaciones de fiestas patrias y navidad y se actualizara en el mismo
porcentaje que los incrementos de la Aemuneracin &nima <ital!
#% 4l descanso vacacional ser' de ,J das calendario remunerados por a8o de
servicio o la fraccin que corresponda, salvo acuerdo entre tra#ajador y empleador
para un periodo mayor!
c% 4n el caso de despido ar#itrario, la indemnizacin ser' de ,J remuneraciones
diarias por cada a8o completo de servicios con un m'ximo de ,O+! Las fracciones
se a#onan por dozavos!
4l seguro de salud tiene por finalidad otorgar co#ertura de salud a los tra#ajadores
de la actividad agraria!
7ara estos efectos se entender' que es tra#ajador agrario el que tra#aja para
cualquiera de los sujetos #eneficiarios de la ley!
4l aporte mensual a este seguro es de cargo del empleador y es del -M de la
remuneracin por mes y por cada tra#ajador!
21
Los afiliados y sus derechoha#ientes tienen el derecho a las prestaciones del
seguro social de salud siempre que los tra#ajadores cuenten con tres meses de
aportaciones consecutivas o con - no consecutivas dentro de los doce meses
calendarios anteriores al mes en el que se inici la causal! 4n caso de accidente
hasta que exista afiliacin!
4n cuanto a los regimenes provisionales el tra#ajador puede afiliarse al 5istema
>acional o al 7rivado!
Los tra#ajadores agrarios, mantienen el rgimen vigente por despido ar#itrario! 4n
ning9n caso es tra#ajador agrario el personal administrativo que desarrolle sus
la#ores en la provincia de Lima y el (allao!
ii. SEGURO DE SALUD AGRARIO
Agimen de 5eguridad social especial para los tra#ajadores de la actividad
agraria, los mismos que al estar cu#iertos por este seguro, no se encuentran
sujetos al A(55 ni a ning9n otro rgimen de seguridad social en la salud, tam#in
son #eneficiarios de este rgimen los tra#ajadores que realicen actividades
acucola!
5e consideran los tra#ajadores agrarios aquellos que la#oran para empleados que
realizan tra#ajos de cultivo yEo crianza, con excepcin de la industria forestal!
:am#in se incluyen a las que realicen actividades agroindustriales, siempre que
utilicen principalmente productos agropecuarios producidos directamente o
adquiridos de las personas que desarrollan las actividades de cultivos yEo crianzas
se8aladas anteriormente!
4ste seguro otorga co#ertura a0 los tra#ajadores de la actividad agraria y de la
actividad acucola, al cnyuge o concu#ina, los hijos menores de ,O a8os, hijos
mayores de ,O a8os incapacitados para el tra#ajo!
Los aportes son mensuales para todos los tra#ajadores, equivalen a -M de la
remuneracin mensual de cada tra#ajador y son de cargo del empleador, durante
el periodo que dure la relacin de dependencia!
22
4l seguro social agrario otorga las siguientes prestaciones0
7revencin, promocin y atencin de la salud!
7restaciones de #ienestar y promocin social!
7restaciones de dinero correspondientes a los su#sidios por
incapacidad temporal, maternidad y lactancia!
7restaciones por sepelio
iii. SEGURO COMPLEMENTARIO DE TRABA7O DE RIESGO
(omo actividad extractiva de productos naturales, la actividad de extraccin de
madera esta protegida con la tasa siguiente.
:/5/ 2/5)(/ 64 /7@A:/()@>0 +!J3M
:/5/ /6)()@>/L 64 /7@A:/()@> 7@A >)<4L 64 A)451@
>)<4L 64 A)451@ )))0 +!LLM
DESCUENTOS A RECARGOS EN LA TASA DE APORTACIN AL SEGURO
COMPLEMENTARIO DE TRABA7O DE RIESGO.
Des'&ent$ "$# nB!e#$ %e t#a/a2a%$#es.
NB!e#$ %e
t#a/a2a%$#es
Des'&ent$
a&t$!1ti'$
6e ,++ a 3++
6e 3+, a J++
6e J+, a ,+++
6e ,++, a
;+++
6e ;++, a
3+++
&as de 3+++
JM
,+M
,JM
;+M
;JM
3+M
23
Aecargos y descuentos por cumplimiento de medidas de higiene y seguridad
Nive, 1
4mpresas que no cumplen
con la totalidad de sus
o#ligaciones en materia de
higiene y seguridad!
Aecargo del ,+M
Nive, <
4mpresas que cumplen con
la totalidad de sus
o#ligaciones en materia de
higiene y seguridad!
5in recargo ni
descuento
Nive, C
4mpresas que superan las
o#ligaciones exigidas por la
normatividad vigente!
6escuento del
;+M
Aecargo o descuento anual seg9n tasa de riesgo0
:asa de Aiesgo T >N das perdidos x ,++
>N de tra#ajadores
Tasa %e Ries+$. indica el total de das perdidos $incapacidad temporal% por
accidentes de tra#ajo y enfermedades profesionales por cada ,++ tra#ajadores
de la entidad empleadora!
D-as "e#%i%$s. :otal de das de incapacidad temporal $descansos mdicos% en
un a8o por accidentes de tra#ajo y enfermedades profesionales!
24
ND %e T#a/a2a%$#es. el promedio de tra#ajadores a cotizacin en cada uno de los
periodos de pago durante el a8o analizado!
Tasa a%i'i$na, "$# #e'a#+$ $ %es'&ent$. 4s la cotizacin equivalente a la tasa
de riesgo, esta#lecida con la formula antes citada, y sustituye a la tasa adicional
por riesgo presunto esta#lecida a la suscripcin de contrato!
La tasa de aportacin mnima es de +!J+M
iv. PARTICIPACION DE LOS TRABA7ADORES
4l estado reconoce el derecho de los tra#ajadores a participar en las utilidades de
la empresa!
De ,as e!"#esas $/,i+a%as. 5e encuentran las empresas
generadoras de rentas de 3ra categora que cuenten con m's de ;+ tra#ajadores
en el ejercicio!
De ,$s t#a/a2a%$#es5 que sean contratados por la empresa sea a
tiempo indeterminado sujetos a modalidad a tiempo parcial!
7ara las empresas agrarias la participacin de los tra#ajadores es del JM! 6e la
renta neta anual antes del impuesto!
LAS DIFICULTADES DE LA CONTABILIDAD GANADERA.
La aplicacin de los principios de conta#ilidad a las actividades agropecuarias
plantea una serie de dificultades especficas a este tipo de actividad econmica0
25
G 4l crecimiento normal de los animales que se poseen, lo cual implica
cam#ios de valor, adem's de#e considerarse el destino que se le d a los
animales! 5eg9n el destino, pueden ser considerados como factores de
produccin o como productos! 5i una ternera se vende para produccin de carne,
es un producto, si se mantiene para convertirse en vaca lechera es un factor de
produccin! 7ero tam#in puede cam#iar de destino en funcin de su crecimiento!
7or ejemplo, despus de una vida 9til como vaca lechera, se puede convertir en
un producto como animal de desecho!
G 6ificultad para identificar los gastos e ingresos familiares de los gastos e
ingresos de la empresa!
G La actividad agropecuaria depende de ciertos factores difcilmente
controlados por el hom#re, entre ellos los clim'ticos!
G 4l consumo directo de producto y la no remuneracin monetaria del tra#ajo
diario!
G La com#inacin de la agricultura y la ganadera que dificulta la
determinacin del costo de las actividades!
G 4xistencia de mano de o#ra familiar!
26
CASO PRACTICO DE CONTABILIDAD GANADERA
La empresa Aed 2ull 5!/!(! reinicia sus operaciones con el siguiente inventario0
/ctivo, 7asivo y 7atrimonio >eto!
OPERACIONES
1. La depreciacin se prorratea entre todos los animales0 O+M en relacin al
aspecto proporcional y el saldo, L+M gastos administrativos y 3+M ventas!
<. La mano de o#ra $o#reros% participaron el periodo 3;++ jornales efectuando
la distri#ucin de la misma forma!
C. 4fectuamos la compra de los siguiente suministros0
a! semen -++++
#! concentrados ;O++++
c! productos veterinarios ,FJ+++
d! repuestos ;++++
6el stocU existente se consume0
a! O+M
#! K+M
c! KJM
d! L+M
*. Los gastos diversos efectuados en el ejercicio es K++++! del cual -+M va al
costo y se distri#uye en el aspecto porcentual" del saldo O+M a gastos
administrativos y ;+M gastos de ventas!
E. 4n el periodo se ,3++++ litros de leche la misma que se vendi a 5E! ,!;+ los
animales nacientes, los terneros hem#ra tienen un porcentaje del ;F!JM y terneros
machos del L3!JM en la cual el valor referencial de los terneros machos es de 5E!
;,;++ ha#iendo o#tenido ;+ de los mismos $terneros machos%, el saldo
corresponde a terneros hem#ras!
27
F. 4n el ejercicio se dieron los siguientes cam#ios

Ani!a,es Ca!/i$ %e
'ate+$#-a
Ventas M$#tan%a%
:erneros
hem#ras
J+ -
:erneros
machos
,; ;
<aquillonas -J L
:orete ,; ,
<acas O+
:oros -
<acas
reproductor
,
5e vendi con una utilidad del L+M so#re el costo de produccin!
DESARROLLO
1. ('lculo de la depreciacin
<acas reproductoras ,,+x,-++T ,J-+++x+!;+ T 3+O++
:oros reproductores ;Jx,;++T 3++++x+!;+ T F+++
)nm! &aquinaria y 4quipo ;+++++x+!;+ T -++++
TOTAL DEPRECIACION LFO++
5e prorratea entre todos los animales el O+M del depreciacin total y se
distri#uye en el aspecto proporcional
GFHIIxI.HI J F1**I
CUADRO DE DISTRIBUCION DE LA DEPRECIACION
Den$!ina'i(n Canti%a
%
P#e'i$
Unita#i
$
P$#'enta2
e =
De"#e'ia'i(
n
28
:erneros hem#ras O+ ,J+ ,L!LO ,+K;-!++
:erneros machos ;+ ,J+ -!-- ;L;O!++
<aquillonas F+ 3++ ,3!33 O,K+!++
:orete ,J 3J+ 3!3- ;+J;!++
<acas ,;+ O++ ;F!FL ,F3OF!++
:oros ;+ K++ -!-- ;L;O!++
S&/ t$ta, C1E <FEI GI.II *CIIH.II
<aca reproductoras ,,+ ,-++ ;-!-- ,J+,F!++
:oro reproductores ;J ,;++ J!JF 3-,F!++
S&/ t$ta, 1CE <FII CI.II 1H*C<.II
T$ta, *EI E<EI
1
II.II F1**I.II
6el saldo el L+M a gastos administrativos y 3+M a gastos de venta

GFHIIxI.<IJ1ECFI
1astos administrativos ,J3F+x+!L+ T ,+LJ;
1astos de ventas ,J3F+x+!3+ T -F+O
<. ('lculo de la mano de o#ra
(ada Pornal 5E! ;+!FO 3;++ jornales
:otal jornales T ;+!FOx3;++ T FF,LF
(ontri#ucin a 455/L*6 -M T FF,LFx+!+- T ;F-L
:@:/L &/>@ 64 @2A/ FOO;3
5e prorratea entre todos los animales O+M en el aspecto proporcional
FHH<CxI.HI J EEIEH
29
CUADRO DE DISTRIBUCION DE LA MANO DE OBRA
6enominacin
(antidad
7recio
*nitario
7orcentaje
M
Pornales
:erneros hem#ras O+ ,J+ ,L!LO KLOK
:erneros machos ;+ ,J+ -!-- ;--J
<aquillonas F+ 3++ ,3!33 L33K
:orete ,J 3J+ 3!3- ,O3K
<acas ,;+ O++ ;F!FL ,-FO-
:oros ;+ K++ -!-- ;--J
5u# total 3,J ;FJ+ L+!++ 3OJ-,
<aca reproductoras ,,+ ,-++ ;-!-- ,3-JF
:oro reproductores ;J ,;++ J!JF 3+F,
5u# total ,3J ;F++ 3+!++ ,FJOL
T$ta, *EI E<EI
1I
I.II EEIEH
6el saldo el L+M a gastos administracin y el 3+M a gastos de ventas
FHH<CKI.<I J 1CGFE
1astos administrativos T ,3LFJx+!L+ T KFOJ
1astos de ventas T ,3LFJx+!3+ T -,3+
C. ('lculo del consumo de los suministros
CALCULO DEL CONSUMO DE SUMINISTROS
5uministro
s
)nventa
rio
inicial
(ompr
as
:otal
7orcent
aje M
(onsu
mo
semen
O+++ -++++
-O++
+ O+ 3O-++
concentra
dos ;J+++
;O+++
+
3+J+
++ K+ ;L-J++
repuestos
,;+++ ;++++
3;++
+ KJ ,FO,J+
productos
veterinario
s 3J+++
,FJ++
+
;+++
++ L+ 3OJ++
CUADRO DE DISTRIBUCIN DEL CONSUMO DE SUMINISTROS
6enomi (a 7re suministros
30
nacin
ntid
ad
cio
*ni
tari
o
Se
!e
n
7
o
r
c
e
n
t
aj
e
M
C$n'ent
#a%$s
P#$%&
't$s
vete#in
a#i$s
7orcen
taje M
Aepu
estos
ternero
s
hem#ra
s O+
,J
+
,
J -,,LJ ;J;;; ,L!LO FO-J
:ernero
s
machos ;+
,J
+
,
J -,,LJ ;J;;3 -!-- ,L+K
<aquillo
nas F+
3+
+
,
+ ;L-J+ ,FO,J ,3!33 J,33
:orete ,J
3J
+
,
; 3;K-+ ;+,LO 3!3- ,;OF
<acas
,;
+
O+
+ O ;,KF+ ,3-J; ;F!FL
,+;F
O
:oros ;+
K+
+ L ,K;,J ,,LL+ -!-- ,L+K
5u#
total
3,
J
;F
J+
F
L ,O3K,J ,,;FF+ L+
;FKJ
+
<aca
reprodu
ctoras ,,+
,-
++
3O
-+
+
,
O -K-,+ 3+;FL ;-!-- K-+K
:oro
reprodu
ctores ;J
,;
++
,
J -J,LJ ;J;;3 J!JF ;,-,
5u#
total
,3
J
;F
++
3
3 K-JOJ JJ-K+ 3+
,,JJ
+
T$ta,
*E
I
E<
EI
CH
*I
I
1
I
I <GHEII
1FH1E
I 1II
CHEI
I
31
*. ('lculo de los 1astos 6iversos
:@:/L 1/5:@5 6)<4A5@5 K++++
5e prorratea entre los animales el -+M en el aspecto proporcional
K++++V+!-+T 3F+++
CUADRO DE DISTRIBUCION DE LOS GASTOS DIVERSOS
6enominaci
n
(antida
d
7recio
*nitari
o
7orcentaj
e M
1astos
diverso
s
terneros
hem#ras O+ ,J+ ,L!LO F-+,
:erneros
machos ;+ ,J+ -!-- ,JKK
<aquillonas F+ 3++ ,3!33 -LKK
:orete ,J 3J+ 3!3- ,;+;
<acas ,;+ O++ ;F!FL KF+,
:oros ;+ K++ -!-- ,JKO
5u# total 3,J ;FJ+ L+!++ ;J;++
<aca
reproductora
s ,,+ ,-++ ;-!-- OLKO
:oro
reproductore
s ;J ,;++ J!JF ;++;
5u# total ,3J ;F++ 3+!++ ,+O++
T$ta, *EI E<EI 1II.II CFIII
6el saldo O+M a gastos administrativos y el ;+M gastos de ventas!
LIIIIxI.FIT E*III
1astos administrativos J-+++x+!O+ T -3;++
1astos de ventas J-+++x+!;+ T ,+O++
E. ('lculo de los animales recin nacidos!
32
:otal gastos de vacas reproductoras ,F-LJF
/nimales (antidad
7recio
unitario T$ta, 6epreciacin jornales
1astos
divesos
<aca
reproductora ,,+ ,-++ 1E*III ,J+,F ,3-JF OLKO
:oro
reproductor ;J ,;++ CIIII 3-,F 3+F, ;++;
SUB TOTAL 1CE 1H*C< 1FE1G 1IHII
:otal gastos de toros reproductores LL+,O
La produccin en el ejercicio fue0
i! Leche ,3++++
ii! :erneros hem#ra J3
iii! :erneros macho ;+
4l costo de la leche en el ejercicio se determina 0
producto <olumen
producido
<alores de mercado
<alor unitario <alor
total
Leche ,3++++ 5E! ,!;+ ,JF+++
4l nuevo costo de las terneras hem#ras recin nacidas se determina0
1astos de las vacas reproductoras correspondiente a terneros Tgastos de vacas
reproductoras I costos de ventas
1astos de las vacas reproductoras
(orrespondiente a los terneros T ,F-LJF I ,JF+++
1astos de las vacas reproductoras
(orrespondiente a los terneros T OLJF
1astos de las toros reproductores
(orrespondiente a terneros T OLJFW gastos de los toros Aeproductores
33
1astos de las toros reproductoras
(orrespondiente a terneros T OLJF W LL+,O
1astos a distri#uir a las terneras hem#ras y machos recin nacidos T OJLL-
;;++ L3!JM
V ,++M
VT ;KK3
6e los terneros machos ya tenemos el costo unitario que es de ;;++ y la cantidad
de los recin nacidos en terneros machos son ;+
(osto total de los :erneros machos T ;+ x ;;++ T --+++
4ntonces solo nos faltara prorratear entre las terneras hem#ras la cantidad de
OJLL- I --+++ T -,LL-
(omo podemos notar que el total del costo entre los terneros he#ra y los terneros
machos es de ;KK3 quiere decir que el costo unitario de las terneras hem#ra ser'0
;KK3 I ;;++ T LK3
(osto total de las :erneras hem#ra T -,LL-
-,LL- T V por LK3
V T J3 terneras hem#ra!
34
CONCLUSIONES
La (onta#ilidad 1anadera cumple con la funcin ineludi#le de informar con
exactitud, cu'les son las partidas de costos y de gastos, en que incurre el criador,
para producir y vender sus animales, a fin de que pueda sa#er cu'les ha#r'n de
ser sus costos totales y unitarios, para poder asignar sus precios de venta y
conocer sus ganancias, o sus prdidas, netas!
La explotacin del ganado vacuno representa la actividad m's importante del
sector ganadero a escala mundial y por tanto, el incremento en el consumo per
c'pita de carne y leche es un indicador del desarrollo alcanzado por un pas!
La (onta#ilidad 1anadera cumple con la funcin ineludi#le de informar con
exactitud, cu'les son las partidas de costos y de gastos, en que incurre el criador,
para producir y vender sus animales, a fin de que pueda sa#er cu'les ha#r'n de
ser sus costos totales y unitarios, para poder asignar sus precios de venta y
conocer sus ganancias, o sus prdidas, netas!
*na adecuada toma decisiones con un sistema de costos #ien implementado
significara para la empresa ganadera utilidades al largo y corto plazo, la
informacin la#oral y tri#utaria por parte de la gerencia ser' muy 9til para lograr
dicho propsito!
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BIBLIOGRAFA
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