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MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE
CANGALLO
UNIDAD FORMULADORA
NIVEL DE ESTUDIO: PERFIL DE PROYECTO
N O M BR E D E L P R O Y E C T O
FORTALECIMIENTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION, TRANSFORMACION
Y COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS EN LAS
COMUNIDADES ALTOANDINAS DE LA PROVINCIA DE CANGALLO
DEPARTAMENTO : AYACUCHO
PROVINCIA : CANGALLO
MONTO DE INVERSION : S/. 2, 186,416.50
CANGALLO AYACUCHO
FEBRERO-2011
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I. ASPECTOS GENERALES
1.1. NOMBRE DEL PROYECTO
FORTALECIMIENTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION, TRANSFORMACION Y
COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS AGROPECUARIAS EN LAS
COMUNIDADES ALTOANDINAS DE LA PROVINCIA DE CANGALLO
UBICACIN
1. Regin : (Sierra) Ayacucho
2. Provincia (s) : Cangallo
3. Distrito (s) : Los orochucos! Cangallo! Chuschi! aria Para"o "e #elli"o!
$otos! Paras
%. Co&uni"a" (es) : Cua"ro '( )1.
CUADRO N 01. C!"#$%&%'( )* D$(+*$+( %' ,& P*-$#.$& %' C&#/&,,
C#($%'*&%( )* ', P*0'.+
D$(+*$+ L.&,$%&%'(
L'.1' 0 %'*$-&%( ,2.+'( C'*'&,'( 0 L'/"!$#(&(
Los
orochucos
Cusi*a&*a! Satica! unay+ata!
Chan,uil! Pa&+a Cangallo! -rcco!
.ualchanca! Pariahuanca!
/atu&+a&+a! .ualchancca!
Pill+icancha! Chirilla!
.uayllanaru&i! an0anayocc!
/uscay&arca! Cuchucancha!
1iscachayo2! LLunchicancha! #uena
1ista! Chalco
Cangallo Pa&+a Cru0!
Putica!.uahua+u,uio!
.uancaruc&a! Panticcasa!
Chichucancha! An"a*a&*a!
3ncaraccay! Pu&ahuasi!
.uallata!4anayacu!
olle*a&*a.$uccsen!
Cancalla! Chu+ascunca!
Cocha+ata.
Chuschi Catalinayocc5 San /erni&o "e
Pa&+a&arca! Puncu+ata! 6nin
+otrero! Cuchu,uesera! 4uracccru0!
3
aria Para"o
"e #elli"o
7u8uyhuacco!
9uaylla*a&*a! 6rihuana!
Calvario! Call+ana!
.uasca+a&+a!
.ascien"a+ata! ca+illa+ata!
Ccachaccara! uruncancha.
Acco! .uayra*a&*a!
.uascar+a&+a! Ccachccara.
$otos $otos! .uanu+a&+a! 1eracru0!
Chuy&ay! Ra&on Castilla!
Lloccllascca! :ui8asi!
Paras 3glesiahuasi! Ccarhuaccocco!
Chala&a! Santa Rosa! Chauchera!
San artin! Santa Paras! Cru0 "e
.uayhuacco! ! Anos&arca
FUENTE: M"#$.$)&,$%&% P*-$#.$&, %' C&#/&,,
1.2. UNIDAD FORMULADORA Y
E3ECUTORA A. UNIDAD FORMULADORA
4U.F.5:
6ni"a" ;or&ula"ora : unici+ali"a" Provincial "e Cangallo
Pliego : unici+ali"a" Provincial
<rea "e =stu"ios : Su* 9erencia "e =stu"ios
Res+onsa*le "e =la*oracin : 3ng. =l&er R. e0a Ro2as
Res+onsa*le "e 6.; : 3ng. =nri,ue #>2ar $enorio
Direccin : Pla0a Princi+al "e Cangallo Portal 'ro 12.
$el>?ono : ()@@) A31B@C
Correo =lectrnico : e n ri, u e * t @ D h o t & a il . c o &
B. UNIDAD E3ECUTORA 4U.E.5:
6ni"a" =2ecutora : unici+ali"a" Provincial "e Cangallo
Sector : 9o*iernos Locales Pliego
: unici+ali"a" Provincial
Res+onsa*le "e 6.=. : Cont. Al?re"o 9&e0 Alarcn
Direccin : Pla0a Princi+al "e Cangallo Portal 'ro 12.
$el>?ono : ()@@) A31B@C
Correo =lectrnico : a g o & e 0 a la rc o n D ho t & a il . c o &
Se +ro+one co&o uni"a" e2ecutora "el +resente +royecto a la unici+ali"a" Provincial "e
Cangallo +or ser un rgano "e go*ierno "escentrali0a"o ,ue +ro&ueve el "esarrollo
econ&ico y social "e la +o*lacional "entro "e su 2uris"iccin! gestionan"o ya se a trav>s "e
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recursos +ro+ios o ca+tacin "e recursos eEternos la e2ecucin "e +rogra&as y +royectos "e
inversin "e carFcter social! lo ,ue se orienta a la +restacin "e servicios sociales +ara
garanti0ar la cali"a" "e vi"a "e sus ha*itantes.
1.6. PARTICIPACIN DE LOS BENEFICIARIOS Y DE LAS ENTIDADES
INVOLUCRADAS
La i"enti?icacin! seleccin y ela*oracin "el +royecto cuenta con la "eci"i"a +artici+acin
"e las ?a&ilias *ene?iciarias "e"ica"as a la activi"a" +ecuaria y agrGcola "e las co&uni"a"es
alto "inas "e la +rovincia "e Cangallo! ,uienes a trav>s "e sus autori"a"es y "irigentes han
veni"o solicitan"o y gestionan"o el a+oyo "el go*ierno +rovincial el a+oyo ?inanciero +ara
sus "e&an"as sociales y +ro"uctivas! centra"as *Fsica&ente en el ?ortaleci&iento "e la
ca"ena +ro"uctiva "e la leche y sus "eriva"os (leche +asteuri0a"a y ,uesos)! asG co&o el "e
algunas lGneas "e +ro"uccin "entro "e los cereales (&aG0! trigo y ha*a).
=l +royecto cuenta con una serie "e instituciones! organi0aciones y asociaciones gre&iales
,ue han &ostra"o su inter>s "e +legarse a este gran es?uer0o i&+ulsa"o +or la
&unici+ali"a" +rovincial "e Cangallo.
M"#$.$)&,$%&% P*-$#.$&, %' C&#/&,,7 su +artici+acin en el +royecto estarGa orienta"o
*Fsica&ente a la +rovisin "e recursos ?inancieros co&o contra+arti"a! asG co&o en la
e2ecucin y su+ervisin "el +royecto en &encin. Asi&is&o! asu&e el co&+ro&iso "e
involucrarse con la ?ir&a "e convenios y la +ro&ocin "e la activi"a" "e los +ro"uctores ,ue
?or&an +arte "e la ca"ena "e la leche y sus "eriva"os lFcteos (,ueso! &ante,uilla)! asG
co&o los +ro"uctores agrGcolas insertos a la ca"ena "e trigo! &aG0 +rinci+al&ente.
M"#$.$)$( L.&,'(7 rgano "e go*ierno local ,ue ?uncionaran a &o"o "e o+era"oras
locales "el recurso ca+ta"o y "istri*ui"o +or la &unici+ali"a" +rovincial! asG co&o e2ecutoras
"e las acciones es+ecG?icas a reali0arse "entro "e sus res+ectivos F&*itos! +ro+ician"o y
avalan"o la ca+tacin "e ?on"os colaterales +ara el ?ortaleci&iento "e las acciones "el
+royecto. Por otro la"o! 2ugaran un rol i&+ortante en la co&+ra "e los +ro"uctos lFcteos
genera"os +or el +royecto5 asG co&o &e"ia"or en la co&erciali0acin y la colocacin "e
eEce"entes. =sto lo han "e&ostra"o a +artir "e su co&+ro&iso "e intencin "e co&+ra
&ostra"o en el estu"io "el +royecto.
L& U#$-'*($%&% N&.$#&, S&# C*$(+89&, %' H"&!&#/& 4UNSCH5! es la +rinci+al institucin
genera"ora "e conoci&iento t>cnico y cientG?ico "e la regin "el Ayacucho. Su +artici+acin
en +royecto se harF e?ectiva a trav>s "e sus ?aculta"es "e Ciencias Agrarias e 3n"ustrias
Ali&entarGas! +ara ,ue &e"iante la investigacin cientG?ica se +ue"an generar y
vali"ar t>cnicas "e crian0a "el gana"o y "e cultivos agrGcolas! asG co&o la trans?or&acin "e
los +ro"uctos +ri&arios5 au&entan"o asG las +osi*ili"a"es "e insercin y articulacin
"entro "e la ca"ena "e valores "e los &is&os.
5
E, I#(+$+"+ N&.$#&, %' I#-'(+$/&.$8# 0 E:+'#($8# A/*&*$& 4INIEA57 se encarga "e
reali0ar la investigacin y trans?erencia tecnolgica a las co&uni"a"es ca&+esinas "e su
F&*ito "e in?luencia "e"ica"a a la activi"a" agrGcola y +ecuaria. e"iante sus +rogra&as "e
investigacin en crian0as! esta enti"a" +o"rGa +otenciar las &eto"ologGas usa"as en el
&e2ora&iento "e la +ro"uccin lFctea "el F&*ito "e intervencin! a+oyan"o en la *Hs,ue"a
y vali"acin "e tecnologGas a+ro+ia"as usa"as en el &ane2o gana"ero. Por otro la"o! ha
&ani?esta"o su +re"is+osicin "e reali0ar activi"a"es "e eEtensin agro+ecuaria en la 0ona
"e intervencin "el +royecto *asa"o en los resulta"os "el Frea "e investigacin! y +or lo
tanto! contri*uir con conoci&iento y nuevas tecnologGas "e +ro"uccin! asG co&o
eE+eriencias.
E, S'*-$.$ N&.$#&, %' S&#$%&% A/*&*$& 4SENASA57 organis&o +H*lico "escentrali0a"o
"el inisterio "e Agricultura! ,ue cu&+le la &isin "e &antener o+erativi"a" el siste&a "e
vigilancia ?itosanitaria y 0oosanitaria "e la activi"a" agro+ecuaria "el +aGs. =sta enti"a"
coo+erarF con el +royecto en la vigilancia sanitaria "el gana"o vacuno +ro"uctor "e leche y
cultivares agrGcolas! &e"iante el control y erra"icacin "e algunas en?er&e"a"es en">&icas
"e la 0ona.
E, P*/*&!& N&.$#&, %' A($(+'#.$& A,$!'#+&*;& 4PRONAA57 una uni"a" e2ecutora "el
inisterio "e la u2er y Desarrollo Social cuya ?inali"a" es contri*uir a elevar el nivel
nutricional "e la +o*lacin en +o*re0a crGtica! asG co&o coa"yuvar a la seguri"a" ali&entarGa
en el +aGs. Su vinculacin con el +royecto estarF orienta"a a constituirse co&o un &erca"o
+otencial +ara la colocacin "e +ro"uctos agrGcolas (cereales) y +ecuarios (leche ?lui"a y
"eriva"os).
C)'*&.$8# T<.#$.& B',/& 4CTB5! -rganis&o 'o 9u*erna&ental "e Desarrollo "el
go*ierno #elga ,ue viene a+oyan"o y +ro&ovien"o &e"iante el asesora&iento t>cnico a la
co&erciali0acin "e algunos +ro"uctos agro+ecuarios genera"os en algunos +untos "e la
regin. Su vinculacin con el +royecto serF necesaria +ara e?ectos "e eEtra+olar in?or&acin
y eE+eriencias con &iras al sinergis&o "e o*2etivos co&unes "e la 0ona "e intervencin5
+ara lo cual se esta*lecerF una alian0a estrat>gica "e coo+eracin &utua.
L& A(.$&.$8# )&*& ,& )*!.$8# %' D'(&**,, 4PRODES57 es una organi0acin 'o
gu*erna&ental autno&a y sin ?ines "e lucro! cuyas acciones se orienta a la ca+acitacin y
asesora&iento t>cnico en te&as relaciona"os a la +ro"uccin lFctea y su trans?or&acin en
algunos +untos es+ecG?icos "e la regin "e Ayacucho. Su vinculacin con el +royecto serF
necesaria +ara e?ectos "e eEtra+olar in?or&acin y eE+eriencias con &iras al sinergis&o "e
o*2etivos co&unes "e la 0ona "e intervencin5 +ara lo cual se esta*lecerF una alian0a
estrat>gica "e coo+eracin &utua.
P&*+$.$)&.$8# %' B'#'=$.$&*$(7 los *ene?iciarios "irectos serFn los +ro"uctores "e gana"o
vacuno lechero y agricultores "e las es+ecies agrGcolas &aG0! trigo y ha*a "e las
co&uni"a"es ca&+esinas selecciona"as ,ue &uestren tra"icin y vocacin +or "ichas
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activi"a"es! y cuyos ingresos "e+en"en en gran &e"i"a "e las &i&as. Se es+era ,ue los
*ene?icios y el i&+acto ,ue se logre generar con el +royecto! +aulatina&ente se eE+an"an a
otros F&*itos cercanos a la 0ona "e in?luencia "el +royecto5 y +or tanto! +or e?ecto "e la
i&itacin! se logre involucrar otros +o*la"ores "e las locali"a"es selecciona"as. =ste gru+o
"e +ersonas constituyen los *ene?iciarios in"irectos.
Ca*e &encionar ,ue el tra*a2o con las organi0aciones "e *ase! la +artici+acin "e las
instancias "e concertacin! las acciones "e &erca"eo y los "iversos actores involucra"os en
la ca"ena +ro"uctiva "e la leche y sus "eriva"os asG co&o el "e los cereales selecciona"os!
generaran una serie "e e?ectos *ene?iciosos ,ue no son +osi*les + recisar con antelacin
en t>r&inos "e co*ertura y cali"a".
1.>. MARCO DE REFERENCIA
La +rovincia "e Cangallo! en la ">ca"a "e los a8os A) y C) estuvo grave&ente a?ecta"o +or
la violencia social y terrorista! lo cual contri*uyo a acentuar &Fs aun el +ro*le&a "e la
+o*re0a rural ,ue &ayoritaria&ente estF asocia"a a activi"a"es "e Gn"ole +ecuario y
agro+ecuario! cuyas "e?iciencias constituye el e2e central "e la +ro*le&Ftica. Des"e el +unto
"e vista "e la seguri"a" ali&entaria! se ha i"enti?ica"o ,ue el +ro*le&a &Fs senti"o "e la
+o*lacin rural! "e"ica"a a activi"a"es agro+ecuarias son los *a2os ingresos ?a&iliares!
"on"e la +o*re0a es un ?en&eno ,ue se constituye en un cGrculo vicioso con escasas
+osi*ili"a"es "e generar ingresos y e&+leo.
La iniciativa "e ela*orar la +resente +ro+uesta "e "esarrollo nace a raG0 "e las necesi"a"es
"e las co&uni"a"es involucra"as con la +ro*le&Ftica "el sector agro+ecuario! los cuales en
reitera"as o+ortuni"a"es elevaron sus in,uietu"es a las instancias "e go*ierno "e su
2uris"iccin co&o es el caso "e las &unici+ali"a"es locales! cuyas acciones se ven li&ita"os
ante el escaso +resu+uesto con el ,ue cuentan. Ante esta reali"a"! la unici+ali"a"
Provincial "e Cangallo en su +olGtica "e lucha contra la +o*re0a y "entro "e su s
linea&ientos esta*leci"os en su +lan "e "esarrollo! vio +or o+ortuno ela*orar el +resente
+royecto "e "esarrollo "eno&ina"o Fortalecimiento de los Sistemas de produccin,
Transformacin y Comercializacin de Productos Agropecuarios en las Comunidades Alto
Andinas de la Provincia de Cangallo-Ayacuco! ello con la ?inali"a" "e negociar la
o*tencin "e co?inancia&iento "e otras instituciones no gu*erna&entales ,ue se +o"rGa
su&arse a los recursos "e contra+arti"a +or +arte "e la &is&a &unici+ali"a" +ro+onente "e
la +resente iniciativa.
=l conteEto *a2o el cual se ?or&ula el +resente +royecto consi"era las causas ,ue generan el
"e?iciente ?unciona&iento "e las ca"enas +ro"uctivas "e los +ro"uctos +otenciales "e la
0ona! es "ecir! "es"e la +ro*le&Ftica "e la +ro"uccin "e +ro"uctos +ri&arios! su
trans?or&acin en +ro"uctos secun"arios (valor agrega"o) hasta su co&erciali0acin. Des"e
la re?or&a agraria! los ca&+os agrGcolas y las estancias gana"eras han veni"o su?rieron
"eterioro en sus recursos e i&+ro"uctivi"a" "e*i"o al "esconoci&iento "e tecnologGas
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a+ro+ia"as +ara la +ro"uccin! la "esorgani0acin "e los +ro"uctores y la ?alta "e cr>"ito! los
cuales su&a"os a la ausencia "e +rogra&as eEtensin agraria *asa"os en la ca+acitacin y
asistencia! ha conlleva"o a ,ue los +ro"uctores asenta"os en sus tierras se encuentren
su&i"os en situacin "e a*an"ono y eEtre&a +o*re0a. Por ello! la &unici+ali"a" +rovincial
"e Cangallo con el a+oyo "e las enti"a"es involucra"as en el sector! +lantea &e2orar la
cali"a" "e vi"a "e las ?a&ilias ca&+esinas vincula"os con el ,uehacer agro+ecuario! a
trav>s "el ?o&ento "e la gana"erGa y agricultura! asG co&o la agroin"ustria5 cuyo "esarrollo
contri*uirF a la &e2ora "e los ingresos econ&icos "e las ?a&ilias rurales "e la +rovincia "e
Cangallo.
Por tanto! uno "e los +rinci+ales o*2etivos y linea&ientos "e +olGtica institucional "e la
+rovincia "e Cangallo es +ro+iciar y +ro+en"er el "esarrollo social! institucional! econ&ico y
ecolgico "entro "e sus lG&ites 2uris"iccionales! y +or consiguiente &e2orar el nivel "e vi"a
"e sus ha*itantes! lo cual se encuentra inscritos "entro "e la estrategia social "el 9o*ierno y
"e sus +olGticas sectoriales. =n ese senti"o! el +royecto *usca incre&entar la +ro"uccin y
+ro"uctivi"a" "e las uni"a"es +ro"uctivas +ertenecientes a las 2%%2 ?a&ilias ca&+esinas
*ene?iciarias vincula"os a la activi"a" agro+ecuaria (vacunos! al+acas y cereales) y +or
en"e &e2orar sus niveles "e ingreso.
=l +resente +royecto ha si"o ?or&ula"o "e acuer"o a la ley 'I 2J2C3 "el Siste&a 'acional
"e 3nversin PH*lica S'3PK ))B! *asFn"ose +ara ello en los conteni"os &Gni&os y en el
estricto cu&+li&iento "el &arco t>cnico nor&ativo "e la +resente ley! lo cual +er&itirF
o+ti&i0ar el uso "e Recursos PH*licos "estina"os a la 3nversin. Por otro la"o! en el +lan
estrat>gico "el unici+io "e Cangallo! se +lantea contri*uir con la &e2ora "e las con"iciones
"e vi"a "e la +o*lacin yLo con a,uellos ,ue se encuentran grave&ente a?ecta"os +or la
inseguri"a" ali&entaria y lucha contra la +o*re0a! &e"iante la coo+eracin internacional! la
consoli"acin "e alian0as estrat>gicas y +rocesos "e concertacin.
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II. IDENTIFICACIN
2.1. DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL
2.1.1. ANTECEDENTE DE LA SITUACIN ?UE MOTIVA EL
PROYECTO
La situacin "e +o*re0a y eEtre&a +o*re0a ,ue se registra en gran +arte "e las locali"a"es
"e la +rovincia "e Cangallo ().AAJ en +ro&e"io) segHn a+a "e +o*re0a "e ;-'C-D=S
(2))C)! re+resenta la &otivacin ?un"a&ental +ara i&+ulsar la ?or&ulacin "e iniciativas "e
"esarrollo con &iras a ca+tar ayu"a yLo ?inancia&iento "e instituciones ,ue cu&+len una
i&+ortante la*or social a nivel nacional e internacional. Las ci?ras e in"ica"ores "e +o*re0a!
salu"! "esnutricin y carencias "e servicios *Fsicos ,ue se registran en el con teEto "e
la +rovincial! es una ?or&a eE+licita "e "ar a aten"er a los &e"ios nacionales y la co&uni"a"
internacional so*re la urgente necesi"a" "e atencin ,ue re,uiere to"a la regin! asG co&o
la +rovincia en +articular.
=l conteEto *a2o el cual se ?or&ula el +resente +royecto consi"era las causas ,ue generan el
"e?iciente ?unciona&iento "e las ca"enas +ro"uctivas "e los +ro"uctos +otenciales "e la
0ona! es "ecir! "es"e la +ro*le&Ftica "e la +ro"uccin "e +ro"uctos +ri&arios! su
trans?or&acin en +ro"uctos secun"arios (valor agrega"o) hasta su co&erciali0acin. Des"e
la re?or&a agraria! los ca&+os agrGcolas y las estancias gana"eras han veni"o su?rieron
"eterioro en sus recursos e i&+ro"uctivi"a" "e*i"o al "esconoci&iento "e tecnologGas
a+ro+ia"as +ara la +ro"uccin! la "esorgani0acin "e los +ro"uctores y la ?alta "e cr>"ito! los
cuales su&a"os a la ausencia "e +rogra&as eEtensin agraria *asa"os en la ca+acitacin y
asistencia! ha conlleva"o a ,ue los +ro"uctores asenta"os en sus tierras se encuentren
su&i"os en situacin "e a*an"ono y eEtre&a +o*re0a.
Por otro la"o! se ha logra"o i"enti?icar entre la ga&a "e causas asocia"as con la
+ro*le&Ftica "e la +o*re0a a nivel "e 0onas rurales! a la *a2a +ro"uctivi"a" "e la activi"a"
agrGcola y +ecuaria! asG co&o a la ">*il insercin "e los +ro"uctos o*teni"os con el &erca"o
"e *ienes! a consecuencia "e su esca0a nivel "e co&+etitivi"a". =sta causa se "e*e
+rinci+al&ente a ,ue se cuenta con suelos "e *a2a cali"a" y con acelera"o +roceso "e
erosin! +ro*le&as "e &ini?un"io! "esconoci&iento "e t>cnicas "e crian0a y "el &ane2o
0oot>cnico "e las es+ecies +ecuarias (vacunos) y "e los cultivos agrGcolas (cereales) y
"entro "e este! el uso "e se&illa "e &ala cali"a" (gen>tica&ente "es&e2ora"a y eEcesiva
&e0cla varietal)! +ro"uccin local con varie"a"es ,ue el &erca"o no "e&an"a! uso
ina"ecua"o "e ?ertili0antes y +estici"as! escasa asistencia t>cnica "e +arte "e organis&os
+H*licos y -'9s! entre otros.
Por otro la"o! se encuentra la li&ita"a insercin al &erca"o "e los +ro"uctos +ro"uci"os a
nivel "e +ro"uctores +or la ">*il articulacin "e la +ro"uccin con los &erca"os ! y ,ue a
la ve0 ocasionan "e+resiones en los +recios (escasa "i?usin "e in?or&acin!
9
"e?icientes
10
canales "e co&erciali0acin)! asG co&o la o?erta "e +ro"uctos con caracterGsticas
heterog>neas y a *a2a escala "e*i"o a la "is+ersin "e la +ro"uccin. =l escaso nivel "e
trans?or&acin ,ue otorgue valor agrega"o a los +ro"uctos agro+ecuarios genera"os! asG
co&o la +oca +ro&ocin "el consu&o "e +ro"uctos an"inos! "an lugar a ,ue gran +arte "e
la +ro"uccin se "estine a un &erca"o local con *a2os incentivos "e +recios.
Actual&ente en la 0ona "e estu"io las activi"a" agro+ecuaria esta a*an"ona"a
tecnolgica&ente sien"o *a2os los ren"i&ientos. Des"e la re?or&a agraria los ca&+os
agrGcolas y las estancias gana"eras su?rieron "eterioro e i&+ro"uctivi"a" y estanca&iento
"e los conoci&ientos! los cuales en la actuali"a" se encuentran su&i"os a situaciones
econ&icas "e eEtre&a +o*re0a! y no acce"en a &e2ores *ene?icios sociales +or +arte "el
esta"o y +or si &is&os.
=n la +arte agrGcola! los cultivos no tienen innovaciones tecnolgicas co&o la se&illa ,ue se
+resenta sin &e2ora gen>tica! "e +oca via*ili"a" en ger&inacin! +ure0a! creci&iento! asG
ta&*i>n los siste&as "e cultivo! a to"o esto se su&a el uso "e una tecnologGa tra"icional e
i&+er?ecta hacia los cultivos tra"icionales. Si&ilar situacin ocurre con la +arte gana"era!
"a"o ,ue eEiste un "eterioro "e la cali"a" gen>tica! y las con"iciones "e crian0a son
ine?icientes +ara lograr un a"ecua"o ren"i&iento +ro"uctivo. Los ecosiste&as naturales
usa"os +ara el +astoreo se encuentran erosiona"os en su "iversi"a" "e es+ecies ?orra2eras
+alata*les! encontrFn"ose la con"iciones "e los ca&+os en esta"o "e "eserti0acin! si
en"o li&ita"a su o?erta ?orra2era. Las "e?icientes t>cnicas "e crian0a en las "i?erentes
?ases "el ciclo +ro"uctivo ani&al convergen en una *a2a +ro"uctivi"a" "el gana"o y +or
consiguiente en +ro"uctos "e *a2a cali"a" y canti"a" +ara el &erca"o.
=n el F&*ito "e igual"a" "e o+ortuni"a"es! se o*serva ,ue las &u2eres *Fsica&ente se
li&itan a la ?uncin "e criar a los hi2os y aten"erlos a"e&Fs "e aten"er al es+oso y +ersonas
&ayores ,ue reali0an ?aenas "e ca&+o. Asi&is&o! la es+osa se encarga "e +re+ara los
ali&entos! "e llevarlos al &e"io"Ga a la chacra! +ara ,ue co&an el &ari"o y los +eones. =sta
?uncin la ocu+a el &e"io "Ga "e2an"o li*re la tar"e! ,ue es cuan"o las &u2eres "e la 0ona
an"ina +ue"en "e"icarse a otras activi"a"es "o&esticas. De otro la"o! el ho&*re se
encarga "e la +ro"uccin agrGcola y crian0a "e ani&ales &ayores! "e2an"o a la &u2er +ara la
crian0a "e ani&ales &enores. Para el caso "e +ro"uccin +ecuaria! es+ecG?ica&ente la
+ro"uccin "e leche! se o*serva ,ue la &u2er se encarga "e las 2orna"a s "e
or"e8o! al&acena&iento! co&erciali0acin "el +ro"ucto en los casos ,ue se trans?or&an
en ,ueso! es ?uncin casi eEclusiva&ente "e las &u2eres. =n el caso "e la +artici+acin "el
as &u2eres co&o lG"eres y e2ercer cargos "irectivos! no se ha +rogresa"o na"a! +or,ue en
estas 0onas estF enrai0a"o el &achis&o.
Ca*e &encionar ,ue la +rovincia "e Cangallo cuenta con su?icientes +otenciali"a"es en
recursos naturales co&o +ara alcan0ar un "esarrollo sosteni"o en *ene?icio "e la &ayorGa
"e sus ha*itantes. =l A)M "e la activi"a" econ&ica "e la 0ona alto an"ina "e la +rovincia
+rFctica&ente lo ocu+a el sector agro+ecuario! *Fsica&ente el su* sector gana"ero5 +ues
11
cerca "el J2 M "e los ingresos econ&icos "e las ?a&ilias "e las co&uni"a"es ca&+esinas
alto an"inas "e la +rovincia "e+en"en en gran &e"i"a "e "icha activi"a". Los cultivos "e
+an llevar co&o el trigo! el &aG0! entre otros! ta&*i>n ocu+an un i&+ortante lugar "entro "e
la ca"ena "e valor "e las "e las 0onas inter&e"ias y &as *a2as "e la +rovincia! +ues a+orta
en ?or&a signi?icativa a los ingresos "e los +ro"uctores ,ue ha*itan en estos F&*itos.
;inal&ente! *a2o el conteEto ecolgico! social y +olGtico! Cangallo se constituye en una
+rovincia! en la ,ue se encuentra los ele&entos necesarios co&o +ara i&+ulsar la
ela*oracin y e2ecucin "e +ro+uestas "e "esarrollo ten"ientes a &e2orar las ca+aci"a"es
t>cnico +ro"uctivo "el recurso hu&ano involucra"o al ,uehacer agro+ecuario! ?ortalecer la
institucionali"a" local! reali0ar acciones ten"ientes a &e2orar la "inF&ica "el circuito
econ&ico "e los +ro"uctos agro+ecuarios +riori0a"os +or el +royecto. =n tal senti"o! la
&unici+ali"a" +rovincial "e Cangallo con el a+oyo "e las enti"a"es involucra"as en el sector!
+lantea a trav>s "e la i&+le&entacin "el +resente +royecto Fortalecimiento de los
Sistemas de produccin, Transformacin y Comercializacin de Productos Agropecuarios en
las Comunidades Alto Andinas de la Provincia de Cangallo-Ayacuco! &e2orar la cali"a" "e
vi"a "e las ?a&ilias ca&+esinas vincula"os con el ,uehacer agro+ecuario! a trav>s "el
?o&ento "e una gana"erGa y agricultura sosteni*le en el &arco "el conce+to "e ca"enas
+ro"uctivas! tenien"o +resente la revalori0acin "e la &u2er en asuntos "e li"era0go y su
+a+el +rotagnico +ara contri*uir con el "esarrollo "e la socie"a".
2.1.2. IDENTIFICACIN DEL @REA DE INFLUENCIA DEL
ESTUDIO
La regin "e Ayacucho! se encuentra u*ica"o en la Regin Centro Sur An"ina "el +aGs! en el
Frea &eri"ional "e los An"es! a 2!J%@ &.s.n.&.! entre los +aralelos 12I ) JN 3)O y 1BI 3JN
))O Latitu" Sur y los &eri"ianos J2I B)N 1CO y JBI )JN ))O longitu" -este. $iene una
su+er?icie territorial "e %3!A1%.A) P&2 (%N3A1!%A) hectFreas) re+resentan"o el 3.BM "e la
su+er?icie nacional5 "e los cuales corres+on"en el AA.JM a la Regin Sierra y el 11.3M a la
Ce2a "e Selva.
La +rovincia "e Cangallo tiene una su+er?icie "e 1!C1@.1J P&2 y re+resenta el %.3JM "e la
eEtensin "e Ayacucho! y tiene co&o li&ites +or el norte a la +rovincia "e .ua&anga! +or el
sur a la +rovincia "e 1Gctor ;a2ar"o! +or el este a la +rovincia "e 1ilcas .ua&Fn! y +or el
oeste al "e+arta&ento "e .uancavelica.
La 0ona "e intervencin "el +royecto a*arca *astas eEtensiones "e la +rovincia "e Cangallo
De+arta&ento "e Ayacucho! y las 0onas y +o*lacin a?ecta"a conte&+lan general&ente
a,uellas ?a&ilias +ertenecientes a las co&uni"a"es +o*res ,ue cuentan "e alguna &anera
con recursos +otenciales +ara aliviar su +o*re0a! asG co&o vGas "e acceso y corre"ores
econ&icos "e?ini"os +ara la co&erciali0acin "e los +ro"uctos genera"os. La +o*lacin
a?ecta"a y ,ue serF aten"i"a +or el +royecto se esti&a en un 22.BM "el total "e ?a&ilias
+o*res eEistentes en la +rovincia! los cuales se encuentran "is+ersas en ca"a uno "e los
12
cinco "istritos "e la +rovincia "e Cangallo5 es "ecir! Paras! Chuschi! $otos! aria Para"o "e
#elli"o! Los orochucos y Cangallo (Cua"ro '( )2).
CUADRO N 02 C&#/&,,: D$()($+$- L'/&, %' C*'&.$8#7 P9,&.$8# C'#(&%& 0
D'#($%&% P9,&.$#&, 200A
Distrito
Cali?icacin "e creacin Po*lacin
Censa"a
(ha*it)
Su+er?icie
$erritorial
(Q&2)
Densi"a"
(ha*itLQ&
2
)
2))B
CategorGa 'o&*re '( ;echa
Prov. Cangallo 6>7B02 1B1A.1C 1B.6
Cangallo Ciu"a" DL SL' 3)L)AL1A2% @!JJ1 1AA.BA 3J.3@
Chuschi 1illa Ley 3)J 1)L11L1C)@ A!2A1 %31.C@ 2).@%
Los
orochucos Pue*lo Ley 12A2@ 12L)%L1CBJ J!CCA 2@2.BC 3).B3
aria Para"o
De #elli"o 1illa Ley SL' 21L11L1C)2 2!A31 12C.13 23.@
Paras B!)1J JC1.)1 J
$otos Pue*lo Ley 123)1 )3L)BL1CBB %!))% KKK KKK
FUENTE: INEI-R'("!'# E(+&%;(+$. 2700C
Los "istritos &as eEtensos vienen a ser Paras y Chuschi con JC1.)1 P&2 y %31.C@ P&2! ,ue
ocu+an el %)M y el 22.BM "e la eEtensin su+er?icial "e la +rovincia "e Cangallo!
res+ectiva&ente! y el "e &enor eEtensin! $otos con 112.C) P&2! con solo el @M "e la
eEtensin total "e esta +rovincia.
=l +ro*le&a relaciona"o con el co&+onente gana"ero se centra *Fsica&ente a las 0onas "e
gana"o vacuno u*ica"as "entro "e los "istritos "e Los orochucos! Chuschi y Paras. La
+ro*le&Ftica vincula"o al co&+onente agrGcola se encuentra ?ocali0a"o en 0onas ,ue
a*arcan +arte "e los "istritos "e Cangallo y aria Para"o "e #elli"o.
=l total "e ?a&ilias ,ue aten"erF el +royecto! y ,ue a su ve0 son consi"era"os co&o
*ene?iciarios "irectos se encuentra en 2!%2) ?a&ilias rurales liga"os a activi"a"e s "e
Gn"ole +ecuario (vacunos) y agrGcola (trigo! &aG0! ha*a).
=n el grF?ico '( )1 se encuentra el &a+a "el "e+arta&ento "e Ayacucho! el cual incluye los
in"ica"ores "e +o*re0a "e la +rovincia "e Cangallo con sus res+ectivos "istritos.
13
GR@FICO N 01. M&)& %' P9*'D& %' A0&.".17 S"( P*-$#.$&( 0 D$(+*$+(
INDICADORES
Po*lacin 2))J: 3@!CJJ
Rn"ice "e Carencias )!JJ@C
:uintil "el Rn"ice 1
M "e +o*lacin sin:
K Sin Agua (M) 33
K Sin DesagSe (M) 3C
K Sin =lectrici"a" (M) @2
Anal?a*etis&o
&u2eres(M) %3
'i8os "e ) a 12 a8os (M) 32
Desnutricin A8o 1CCC
(M) %C
P'6DKRn"ice "e
Desarrollo .u&ano 2))J )!%A2J
FUENTE: C'#( %' P9,&.$8# 0
V$-$'#%& 200C- INEI
14
2.1.6. ASPECTOS SOCIOECONMICOS Y CULTURALES
2.1.6.1. D'!/*&=;&
2.1.6.1.1. P9,&.$8# T+&,
La +rovincia "e Cangallo al a8o 2))J cuenta con una +o*lacin "e 3%!C)2 (3'=3!
Censo 'acionales 2))J)! "e los cuales 1@!J2% son ho&*res y 1A!1JA son &u2eres.
Con esta canti"a" e ha*itantes! Cangallo es la s>+ti&a +rovincia con &Fs +o*lacin a
nivel "el "e+arta&ento "e Ayacucho. =n el siguiente cua"ro se +resenta la +o*lacin
se la +rovincia "e Cangallo resu&i"a +or e"a" y seEo (Cua"ro '( )3).
CUADRO N 06. P*-$#.$& %' C&#/&,,: P9,&.$8# )* E%&%7 S': 0
E#&
P9,&.$8#
U*9&#& R"*&,
E%&% T+&,
enores "e 1
H!9*' M"F'* T+&, H!9*' M"F'* T+&, H!9*' M"F'*
a8o @AJ 3%2 3%B 2%@ 121 12B %%1 221 22)
De 1 a % a8os 3!3BA 1!@C3 1!@@B 1!1)3 BJJ B2@ 2!2BB 1!11@ 1!13C
De B a C a8os %!3BC 2!1JB 2!1A% 1!%21 @C% J2J 2!C3A 1!%A1 1!%BJ
De 1) a 1% a8os %!@CA 2!%BB 2!2%3 1!@C1 C)@ JAB 3!))J 1!B%C 1!%BA
De 1B a 1C a8os 3!23B 1!@31 1!@)% 1!2%@ @3B @11 1!CAC CC@ CC3
De 2) a 2% a8os 2!3AJ 1!1%) 1!2%J A)) 3A@ %1% 1!BAJ JB% A33
De 2B a 2C a8os 2!1%% CA@ 1!1BA JA2 3@% %1A 1!3@2 @22 J%)
De 3) a 3% a8os 2!)C3 C@C 1!12% A)% 3B@ %%A 1!2AC @13 @J@
De 3B a 3C a8os 1!C2J C2% 1!))3 JB@ 3BA 3CA 1!1J1 B@@ @)B
De %) a %% a8os 1!JCJ A@% C33 J)% 3@B 33C 1!)C3 %CC BC%
De %B a %C a8os 1!%%% @@B JJC %@) 221 23C CA% %%% B%)
De B) a B% a8os 1!2%2 B@) @A2 %%C 2)A 2%1 JC3 3B2 %%1
De BB a BC a8os 1!122 B1A @)% 3JB 1J1 2)% J%J 3%J %))
De @) a @% a8os 1!11C %B% @@B 32A 1%) 1AA JC1 31% %JJ
P*-$#.$&
CANGALLO 6>7B02 1A7C2> 1G71CG 1271AB H7GB> A72CH
FUENTE: INEI 4200C5
227C6
6 107G60 117B06
Por otro la"o! la +o*lacin total segHn seEo y +or "istrito se encuentra en el cua"ro '( ) %.
CUADRO N 0>. P9,&.$8# S'/I# D$(+*$+7 S': 0 E#&
D$(+*$+ T+&,
P9,&.$8#
TOTAL
U*9&#&
TOTAL
R"*&,
H!9*'( M"F'*'( H!9*'( M"F'*'( H!9*'( M"F'*'(
Cangallo @!JJ1 3!21@ 3!BBB 2!3AA 1!1@1 1!22J %!3A3 2!)BB 2!32A
Chuschi A!2A1 3!CJB %!3)@ 3!J)A 1!A1B 1!AC3 %!BJ3 2!1@) 2!%13
Los
orochucos J!CCA 3!AJ3 %!12B 2!A1C 1!3JA 1!%%1 B!1JC 2!%CB 2!@A%
aria Para"o
De #elli"o 2!A31 1!3%1 1!%C) %3J 2)@ 231 2!3C% 1!13B 1!2BC
Paras B!)1J 2!%@2 2!BBB 1!)@1 B2C B32 3!CB@ 1!C33 2!)23
$otos %!))% 1!ABJ 2!1%J 1!JB@ A)B CB1 2!2%A 1!)B2 1!1C@
P*-$#.$&
CANGALLO 6>7B02 1A7C2> 1G71CG 1271AB H7GB> A72CH 227C66 107G60 117B06
FUENTE: INEI 4200C5
2.1.6.1.2. P9,&.$8# E.#8!$.&!'#+' A.+$-& 4PEA5
La P=A es la constitui"a +or to"as las +ersonas ,ue reali0an activi"a"es econ&icas.
La P=A consi"era a las +ersonas ,ue tienen e&+leo o estFn ocu+a"as y a las ,ue
*uscan e&+leo o estF "esocu+a"a. La P=A "e la +rovincia "e Cangallo! re+resenta el
33M "e la +o*lacin total (3'=3! 2))J). Las categorGas ocu+acionales ,ue +re"o&inan
son el tra*a2a"or in"e+en"iente y el ?a&iliar no re&unera"o "on"e estFn concentra"os
el @3M y 2)M "e la P=A! res+ectiva&ente (Cua"ro '( )B).
CUADRO N 0H C&#/&,,: PEA S'/I# G*") O.")&.$#&,
G*")( PEA J
;uer0as Ar&a"as 1@ ).2
Po"er =2ecutivo 11 ).11
Pro?esionales %C2 B.2A
$>cnicos CA ).AB
/e?esL=&+lea"os -?iciales A2 ).A1
$ra*a2a"ores Cali?ica"os 2BA 2.@C
Agricultores BC@) @%.AB
-*reros 2A% 2.A2
-+era"ores 331 3.B1
-tros 1J%A 1A.C
TOTAL B7B2> 1))
FUENTE: INEI-C'#( %' P9,&.$8# 0 V$-$'#%& 2700C
Por otro la"o! segHn gru+os ocu+acionales resaltan en la co&+osicin los agricultores
y tra*a2a"ores ,ue se "e"ican a activi"a"es +ri&arias o "e eEtraccin (*Fsica&ente
agricultura) concentran"o el @J.%M "e la P=A total.
=n cuanto al P=A +or "istrito! se o*serva ,ue "istrito "e Chuschi y aria Para"o "e
#elli"o son lo ,ue ostentan el &ayor P=A con el %1.C y %).CM "e la +o*lacin total!
res+ectiva&ente. =n cuanto a su +artici+acin "e la &u2er en el P=A! a nivel +rovincial
este re+resenta el 3%.J M "el total "el P=A! sien"o los &is&os "istritos "e aria
Para"o "e #elli"o y Chuschi los ,ue &ayor +ro+orcin "e &u2eres se encuentran en el
P=A en relacin al total5 al registrar %2.A y 3C.@M! res+ectiva&ente (Cua"ro '( )@).
CUADRO N 0A. P9,&.$8# E.#8!$.&!'#+' A.+$-& 4PEA5 S'/I# D$(+*$+ 0
S':
D$(+*$+ PEA
4J5 H!9*' M"F'* T+&,
Cangallo 1!)CJ %B1 17H>G 2@.2
Chuschi 1!JB3 1!1B) 27B06 %).C
Los orochucos 1!%23 A@J 272B0 33.3
aria Para"o De
#elli"o BAJ %%) 1702C %1.C
Paras 1!)@B 2A1 176>A 31.A
$otos BB2 2BA G10 23.3
$otal Provincia
Cangallo A7>CC 67>>C B7B2> 66.0
FUENTE: INEI-C'#( %' P9,&.$8# 0 V$-$'#%& 42700C5
2.1.6.2. A#&,=&9'+$(!
=l nivel "e anal?a*etis&o "e la +o*lacin &ayor "e )3 a8os "e la +rovincia "e
Cangallo! registra"a al a8o 2))J es "e A!JAJ! lo ,ue re+resenta un tasa "el 2J.) M. =n
relacin al seEo! se registra un nivel "e anal?a*etis&o "e 2!BAC y @!1CA +ara ho&*res y
&u2eres! lo ,ue re+resenta una +ro+orcin con res+ecto al total "e anal?a*etos "e 2B.B
y J).B M res+ectiva&ente. =n el Frea rural se eleva al %%.1M y en el caso "e la &u2er
rural se acentHa al @1.1M! lo cual signi?ica ,ue en el Frea rural 1 "e ca"a 3 &u2eres es
anal?a*eta.
2.1.6.6. D'(#"+*$.$8#
La tasa "e "esnutricin ,ue corres+on"e a la +rovincia "e Cangallo es "el %CM! lo cual
signi?ica ,ue "e ca"a "os ni8os uno es "esnutri"o. Al nivel "istrital Chuschi "enota la
&Fs alta tasa con @2M! segui"o "e arGa Para"o "e #elli"o! Paras y $otos! ,ue estFn
en un nivel si&ilar al +ro&e"io +rovincial. Cangallo y Los orochucos estFn alre"e"or
"el 3)M.
La "esnutricin es el resulta"o "e en?er&e"a"es in?ecciosas continuas! +rFcticas
ina"ecua"as "e ali&entacin e higiene y el consu&o insu?iciente "e ali&entos
nutritivos a"e&Fs "e los *a2os niveles "e ingreso "e la +o*lacin. =sta a?ecta
+rinci+al&ente a la +ri&era in?ancia y "eteriora el +otencial hu&ano "is+oni*le
(Cua"ro '( )J).
CUADRO N 0C C&#/&,,: T&(& %' D'(#"+*$.$8#
D$(+*$+(
T&(& %'
D'(#"+*$.$8#
4J5
Cangallo %)
Chuschi @1
Los orochucos %1
arGa Para"o "e #elli"o B2
Paras B)
$otos B3
FUENTE: MINEDU C'#( %' T&,,& E(.,&* 200B
2.1.6.>. S&#'&!$'#+ A!9$'#+&,
Los "atos consigna"os nos &uestran ,ue a nivel +rovincial el 33M "e la +o*lacin no
tiene agua +ota*le. Si *ien en +ro&e"io a nivel +rovincial 1 "e ca"a tres ha*itantes no
acce"e a agua +ota*le! al interior "e los "istritos el caso &as +reocu+ante es "el
"istrito "e Cangallo! "on"e la &ita" "e la +o*lacin no acce"e a estos servicios!
estan"o en &e2or +osicin Los orochucos y arGa Para"o "e #elli"o.
=l 3CM "e la +o*lacin no acce"e a "esagSe o letrinas a nivel +rovincial. Al interior "e
los "istritos! el caso ,ue lla&a la atencin es "e Chuschi "on"e la &ita" "e la
+o*lacin no acce"e a estos servicios! estan"o en &e2or +osicin arGa Para"o "e
#elli"o. =sto ali&enta la es+iral e+i"e&iolgica con una alta +resencia "e
en?er&e"a"es gastrointestinales y +arasitarias +rinci+al&ente en ni8os a lo cual
coa"yuva la ausencia "e hF*itos "e salu" e higiene.
2.1.6.H. P9*'D&
SegHn ci?ras o?iciales "el 3'=3! la +o*re0a a nivel nacional +as "e %A.@M en el 2))%
a
%%.BM en el 2))@! revelan"o a"e&Fs ,ue +ersisten "i?erencias &arca"as entre
regiones y F&*itos geogrF?icos "el +aGs. Los niveles siguen sien"o altos en los
"e+arta&entos "e la sierra y selva "el +aGs! es+ecial&ente en las Freas rurales! "on"e
siete "e ca"a 1) +o*la"ores estFn "entro "e ese gru+o. AsG &ientras en el +erio"o
2))BK2))@! esta varia*le se re"u2o B.C +untos +orcentuales en el F&*ito ur*ano! en el
Frea rural slo "is&inuy ).B +untos y aun &antiene un nivel e,uivalente a @C.3M.
3gual&ente au&ent en tres "e+arta&entos! A+urG&ac T 1.3 +untos +orcentuales K!
Ayacucho K1.1 +untos y San artGn K).2 +untos +orcentuales.
Co&+aran"o 2))% con el 2))@! la +o*re0a su*i en seis "e+arta&entos! sien"o el
caso &as i&+ortante el "e Ayacucho K12.B +untos +orcentuales T y el "e A+urG&ac T
C.@ +untosK. La costa resulta la &Fs ?avoreci"a con una "is&inucin "e @.% +untos
+orcentuales! la sierra con 1.3 y la selva con 1.1 +untos +orcentuales. Ca*e Destacar
,ue en la sierra rural! tres "e ca"a cuatro +eruanos siguen sien"o +o*res y casi uno "e
ca"a "os es +o*re eEtre&o. (Cua"ro '( )A).
A la lu0 "e estos resulta"os! es notorio "e ,ue a +esar "e ,ue la econo&Ga ha veni"o
crecien"o sosteni"a&ente en los Hlti&os a8os y "e ,ue los ingresos "e los sectores
ur*anos han e&+e0a"o a registrar &e2oras! no se +resentan e?ectos si&ilares en los
sectores rurales! es+ecial&ente en la sierra y selva "el +aGs! lo ,ue +ue"e atri*uirse a
la ausencia "e o+ortuni"a"es "e &e2ora +ara to"os los +eruanos en con"icin "e
+o*re0a! sino slo +ara algunos seg&entos ur*anos +o*res.
A nivel +rovincial el 33M "e la +o*lacin no tiene agua +ota*le. Si *ien en +ro&e"io a
nivel +rovincial 1 "e ca"a tres ha*itantes no acce"e a agua +ota*le! al interior "e los
"istritos el caso &as +reocu+ante es "el "istrito "e Cangallo! "on"e la &ita" "e la
+o*lacin no acce"e a estos servicios! estan"o en &e2or +osicin Los orochucos y
arGa Para"o "e #elli"o.
=l 3CM "e la +o*lacin no acce"e a "esagSe o letrinas a nivel +rovincial. Al interior "e
los "istritos! el caso ,ue lla&a la atencin es "e Chuschi "on"e la &ita" "e la
+o*lacin no acce"e a estos servicios! estan"o en &e2or +osicin arGa Para"o "e
#elli"o.
=l @2M "e la +o*lacin no tiene acceso a electrici"a"! "estacan"o a nivel "istrital
$otos! "on"e slo el 3AM "e la +o*lacin acce"e a estos servicios. SegHn la &is&a
?uente! tasa "e anal?a*etis&o +ro&e"io en las &u2eres a nivel +rovincial a?ecta al %3M
"e este seg&ento +o*lacional. =n los "istritos! se o*serva ,ue arGa Para"o "e #elli"o
y $otos! "enotan las &as altas tasas "e anal?a*etis&o con el %CM y %JM "el total "e la
+o*lacin ?e&enina "e 1B a8os y &as.
A nivel +rovincial! un tercio "e la +o*lacin estF con?or&a"o +or ni8os "e ) hasta los
"oce a8os "e e"a"! &ostran"o el &ayor contingente +o*lacional! Paras con el 3@M "e
ni8os "e ) a 12 a8os "e e"a"! con res+ecto a la +o*lacin total. La vulnera*ili"a"
social "e la +o*lacin ,ue"a gra?ica"a con la tasa "e "esnutricin "e ni8os "e @ a C
a8os "e e"a"! "enota ,ue a nivel +rovincial alre"e"or "e la &ita" "e este contingente
+o*lacional estF "esnutri"o.
Chuschi! &uestra el Gn"ice &Fs +recario "a"o ,ue los "os tercios "e la +o*lacin "e @
a C a8os "e e"a"! se encuentra "esnutri"o! "enotan"o una &e2or +osicin Cangallo y
Los orochucos.
CUADRO N 0G C&#/&,,: I#%$.&%*'( %' P9*'D& %', MEF )* D$(+*$+(
D$(+*$+ P9,&.$8#
2001
M&)& MEF P"#+&F'
T&(& %'
)9*'D&
P9,&.$8#
'# )9*'D&
T&(& %'
':+*'!&
)9*'D&
Cangallo @)1J ).AJ2 B2%J ).%JC %
Chuschi J%@2 ).CJ1 J2%A ).%A@ B
Los orochucos @J2B ).CJ@ @B@% ).@%B B
.P. "e #elli"o 33%1 ).CA% 32AJ ).@%1 B
Paras B%2C ).C@@ B2%3 ).%CC B
$otos B3%C ).CJB B21J ).B1J B
FUENTE: M$#$(+'*$ E.#!;& 0 F$#&#D&( 4200G5
2.1.6.A. E%".&.$8#
=n la +rovincia "e Cangallo! se han registra"o 12J 3nstituciones ="ucativas: %2 "e
e"ucacin inicial (incluye PR-'-=3)! @% "e +ri&aria "e &enores! 1 "e +ri&aria "e
a"ultos! 13 "e secun"aria "e &enores! 3 "e secun"aria "e a"ultos! % C=-S y 1
3nstituto Pe"aggico. =l "istrito con &ayor nH&ero "e instituciones e"ucativas es
Cangallo! ca+ital "e la +rovincia! segui"o +or el "istrito "e Chuschi5 el "istrito con
&enor nH&ero "e instituciones e"ucativas es $otos.
=n la +rovincia "e Cangallo! las instituciones e"ucativas "e +ri&aria "e &enores tienen
&ayor +resencia! con relacin a los "e&Fs niveles yLo &o"ali"a"es! re+resentan el
@%M "el total "e instituciones escolari0a"os y no escolari0a"os! segui"o +or los
PR-'-=3s con 2@M! e"ucacin inicial con 1BM y e"ucacin secun"aria "e &enores
con 13M! los "e&Fs niveles o &o"ali"a"es tienen &uy +oca o nula +resencia.
SegHn la in?or&acin e"ucativa +ro+orciona +or la coor"inacin e"ucativa! el BC.B)M
&uestran un retraso escolar! en el "istrito "e Paras reci*en e"ucacin 1CAC alu&nos
"e los cuales B2M varones y %AM &u2eres no eEiste un so+orte a"ecua"o sien"o
a"ecua"o la ausencia institucional "el sector ! en el Distrito "e $otos! la in?raestructura
e"ucativa se caracteri0a +or su alta +recarie"a" y +or encontrarse ,ue el A)M "e las
&u2eres tiene escolari"a" inco&+leta y solo el 1.1M tiene secun"aria co&+leta.
Distrito $otal
NIVEL EDUCATIVO ALCANEADO
Sin
nivel
="ucaci
n
3nicial Pri&aria
Secun"ari
a
Su+. 'o
6niv.
3nco&+l
e
Su+. 'o
6niv.
Co&+let
a
Su+.
6niv.
3nco&+l
e
Su+.6ni
v.
Co&+let
a
C&#/&,, H7GBG 17102 >H 27>B0 176HH 22B 6BG AA 216
.o&*res
2!J@J 2%J 2) 1!22@ JJ@ 1%) 1A@ %% 12A
u2eres 3!131 ABB 2B 1!2@% BJC AC 212 22 AB
C1"(.1$ C710H 17621 16H >706B 17>GB 61 >> 22 2>
.o&*res 3!3A3 2BJ @J 1!CB) 1!)2C 1C 2B 1C 1J
u2eres 3!J22 1!)@% @A 2!)AC %@) 12 1C 3 J
L(
M*.1".( A7GG> 172GH 120 672A0 17GC2 B1 1>2 H0 A>
.o&*res 3!3)B 2C1 BJ 1!BC2 1!1%1 BJ A@ 3% %J
u2eres 3!BJC CC% @3 1!@@A J31 3% B@ 1@ 1J
M&*$&
P&*&% D'
B',,$% 27>H1 H10 6H 17610 H1B 26 2> A 2>
.o&*res 1!1B1 CB 1@ @%@ 33@ 21 1A @ 13
u2eres 1!3)) %1B 1C @@% 1A3 2 @ K 11
P&*&( >7260 CA6 CC 272HH BAC >1 >A 20 A1
.o&*res 2!)J1 123 %% 1!13J @3B 33 33 1J %C
u2eres 2!1BC @%) 33 1!11A 332 A 13 3 12
T+( 67>C6 HBA 2> 17C6G 1700C 66 2H 10 >0
.o&*res 1!@)B 1)A 11 A21 BA% 22 1A J 3%
u2eres 1!A@A %AA 13 C1J %23 11 J 3 @
P*-$#.$&
CANGALLO
6070>
1 H7HCC >6A 1H70B2 C720B >>G ACB 1C> >2A
.o&*res
1%!2A
2
1!121 21B J!3J2 %!B)1 2C2 3@@ 12J 2AA
u2eres
1B!JB
C
%!%B@ 221 J!J2) 2!J)A 1B@ 313 %J 13A
CUADRO N 0B. N$-', E%".&+$- A,.&#D&% S'/I# D$(+*$+ 0 S':
FUENTE: INEI-C'#( %' P9,&.$8# 0 V$-$'#%& 2700C
2.1.6.C. S&,"%
=n la +rovincia "e Cangallo! los servicios "e salu" se +restan a trav>s "e 3)
esta*leci&ientos "e salu"! "e los cuales 2C son "el Sector Salu" y 1 "e =SSAL6D!
este Hlti&o u*ica"o en la ca+ital +rovincial. Se encuentra organi0a"a en re"es!
&icrorre"es y esta*leci&ientos "e salu" en sus "i?erentes categorGas: 1 hos+ital! B
centros "e salu" y 22 +ostas sanitarias.
20
La tasa glo*al "e ?ecun"i"a" es "e "e %.1 hi2os E &u2er! la tasa *ruta "e ?ecun"i"a" es
"e 13.A +or &il ha*itantes y la tasa *ruta "e natali"a" (relaciona el total "e naci"os en
un a8o res+ecto a la +o*lacin total a &ita" "el a8o) es "e %AC +or cien &il ha*itantes.
La tasa "e &ortali"a" in?antil es "e 1)) +or &il. Los &otivos +or los ,ue la +o*lacin
no acu"e a consulta son "e Gn"ole econ&ica! ?alta "e con?ian0a! ?alta "e
&e"ica&entos y &altrato a los usuarios. La *arrera atri*ui"a al i"io&a no tiene
inci"encia co&o ?actor "e no consulta "e la +o*lacin.
=l Distrito "e Chuschi! $otos! Paras! arGa Para"o "e #elli"o! orochucos y Cangallo.
=l inisterio "e Salu" (3'SA)K Ayacucho en la actuali"a" se viene reali0an"o
ca&+a8as "e salu" con la ?inali"a" "e re"ucir las +rinci+ales causas "e &or*ili"a" "e
estos "istritos &enciona"os! co&o son las in?ecciones "e vGas res+iratorias agu"as
(%%.3M)! las en?er&e"a"es "e la cavi"a" *ucal (1).BM)! en?er&e"a"es in?ecciosas y
+arasitarias (@.2M)! en?er&e"a"es "el siste&a osteo&uscular y "el te2i"o con2untivo
(B.3M) y en?er&e"a"es in?ecciosas intestinales (3.JM) (Cua"ro '( 1)).
CUADRO N 10 P*9,'!&( S&#$+&*$( '# ,& P9,&.$8# %' ,& P*-$#.$& %'
C&#/&,,
D$(+*$+
D'(#"+*$.$8#
C*8#$.&
V;&(
R'()$*&+*$&(
E#='*!'%&%
C&-$%&%
B".&,
E#='*!'%&%
P&*&($+&*$&(
E#='*!'%&%
G2(+*$.&
S$(+'!&
M"(.",&*
Chuschi 31.2C %%.3 1).B B@.23 3.J B.3
$otos %2 @@ 1) @3.23 2.C@ B.23
Paras 32 @B.2 12.3 32.3 3.32 B.1B
arGa Para"o
"e #elli"o B) J2.3 1B.3 %2.3 2.B@ B.1B
Los
orochucos 31 3B.3@ C.A 2@.3 3.12 B.2B
Cangallo B) %1.3 C.23 21.3 3.)1 B.1B
FUENTE: MINSA- C&#/&,, 4200B5
2.1.6.G. C,$!&
Des"e el +unto "e vista cli&Ftico! Cangallo! registra las siguientes
caracterGsticas:
Clima Templado Modeado Ll!"io#o C$% Co&+ren"e la 0ona *a2a "e Cangallo!
arGa Para"o "e #elli"o! Chuschi! $otos y Paras colin"ante con rGo Pa&+as! entre los
2!BJJ &.s.n.&. hasta los 3!B)) &.s.n.&.
Clima F&o o 'oeal D$(% Se eEtien"e "e Putica! Chichucancha +asan"o +or Los
orochucos! hasta +arte "e Chuschi y arGa Para"o "e #elli"o! entre los 3!B)) hasta
los %!1)) &.s.n.&.
21
Clima de Tempea)!a Se*a Al)a Mo+)a,a ET-: Co&+ren"e *Fsica&ente el "istrito
"e Paras! entre %!1)) a los %!@)) &.s.n.&
Se "istinguen "os estaciones *ien "i?erencia"as5 la te&+ora"a "e estacin seca ("e
a*ril a setie&*re) y la estacin lluviosa ,ue se inicia en octu*re y +er&anece hasta
&ar0o.
La +resencia "e lluvias! entre los &eses "e "icie&*re a &ar0o! ocasiona "i?iculta"es
en la co&unicacin a nivel "e los "istritos y co&uni"a"es "el interior! +or el "eterioro
"e las carreteras y la creci"a "e rGos! generan"o +ro*le&as en el trans+orte "e
+asa2eros y el "esa*asteci&iento "e +ro"uctos "e +ri&era necesi"a"! +rinci+al&ente
en las rutas "e Paras y $otos. Por lo tanto! la in?luencia "el cli&a en el esta"o "e las
vGas es "eter&inante! to"a ve0 ,ue! a causa "e las lluvias se +ro"ucen "erru&*es!
huaycos! "esli0a&ientos e interru+ciones "el trFnsito vehicular.
2.1.6.B. A..'($9$,$%&%
=l e2e vial +rinci+al! so*re el cual se articulan los ca&inos vecinales "e la +rovincia! es
la carretera "e+arta&ental! &Fs conoci"a co&o la carretera longitu"inal ,ue une el
norte y sur "el "e+arta&ento "e Ayacucho: AyacuchoK$occtoKCon"orccochaKPa&+a
CangalloKCangallo ,ue ta&*i>n integra a las vecinas +rovincias "e 1Gctor ;a2ar"o!
.uancasancos y Sucre! u*ica"as al sur "el "e+arta&ento "e Ayacucho.
A esta vGa se e&+al&a! en Pa&+a Cangallo (.ualchancca)! la carretera transversal
vecinal ,ue conecta Chuschi y arGa Para"o "e #elli"o y al ,ue +rEi&a&ente se
integrarFn! ta&*i>n! los "istritos "e $otos y Paras! es,ue&a ,ue +er&itirF consoli"ar
la integracin vial +rovincial. =l "istrito "e Chuschi ta&*i>n cuenta con coneEin
"irecta a la ca+ital "e+arta&ental &e"iante la vGa AyacuchoKPuncu+ataKChuschi ,ue
se conecta a la 1Ga Los Li*erta"ores. Los "istritos "e $otos y Paras! se conectan a la
ciu"a" "e Ayacucho +or la 1Ga Los Li*erta"ores.
A"e&Fs "el e2e vial +rinci+al eEisten otros e2es viales i&+ortantes
co&o:
K 'i8acha+a&+a T Santa ;e T Riti+ata T Paras.
K Puncu+ataK$ucoK$ucoccasaK$otos.
K .uallchancaKPo&a*a&*aKChacollaKChuschi.
La ruta ,ue tiene el &ayor ?lu2o y &e2or servicio "e trans+orte "e +asa2eros! es la ,ue
utili0an los centros +o*la"os "e Con"orccocha! Chan,uil! Pa&+a Cangallo y la ca+ital
+rovincial Cangallo! +or estar u*ica"os en la vGa longitu"inal "el sur! (carretera
"e+arta&ental ,ue une el norte y sur "el "e+arta&ento "e Ayacucho)! +or el ,ue
transitan e&+resas ?or&ales e in?or&ales y carros +articulares. =n la ruta Ayacucho T
Cangallo K circulan A e&+resas ?or&ales! con un +ro&e"io "e "os vehGculos +or "Ga!
hacien"o un total "e 1@ vehGculos y 2%) +ersonas! a+roEi&a"a&ente +or "Ga.
22
=l "istrito "e Chuschi! u*ica"o al eEtre&o oeste "e la ca+ital +rovincial! cuenta con un
+ro&e"io "e )% vehGculos "e trans+orte "e +asa2eros +or "Ga! "os ingresan +or Pa&+a
Cangallo! (e&+resa UArco 3risO) y las otras "os +or la 1Ga Li*erta"ores! ruta Putacca K
Puncu+ata (=&+resa U1enturaO). La ,ue ingresa +or Pa&+a Cangallo atien"e los
+asa2eros "el "istrito "e arGa Para"o "e #elli"o! +articular&ente su ca+ital
Po&a*a&*a.
Los "istritos "e Paras y $otos son los ,ue carecen "e un servicio "iario "e +asa2eros! a
Paras via2an "os co&*is los &i>rcoles y viernes "e ca"a se&ana. A $otos el servicio
es "e "os veces +or se&ana! (los "Gas sF*a"os y &artes) con "os +e,ue8os *uses
ca&in. 'o eEiste un servicio regular a los centros +o*la"os "el interior "e ca"a
"istrito! el &is&o ,ue es cu*ierto +or ca&ionetas o servicios eventuales. Po&a*a&*a
y Pa&+a Cangallo no tienen servicio +ro+io "e trans+orte "e +asa2eros! +or lo ,ue
utili0an los vehGculos "e ruta ,ue se "es+la0an hacia Cangallo y Chuschi y viceversa.
2.1.6.10. A/*$.",+"*&
La activi"a" agrGcola en los Hlti&os 1)! segHn in?or&acin registra"a en las ca&+a8as
agrGcolas "e 1CC@L1CCJ! 1CCCL2))) y 2))BL2))@! ha logra"o tener un creci&iento
i&+ortante "entro "e la +rovincia "e Cangallo! ya ,ue la su+er?icie cosecha"a con una
c>"ula co&+uesta "e %3 cultivos entre anuales y +er&anentes! +as "e @!)J3 .as
entre 1CC@LCJ a 1)!13) .as entre 1CCCL2)))! llegan"o a registrar entre el 2))BL2))@!
una su+er?icie cosecha"a "e 12!A)B .as5 +er?o&ance ,ue signi?ica un creci&iento "el
or"en "el @JM y 2@M en el +ri&er y segun"o ,uin,uenios! res+ectiva&ente. =n este
&is&o +erio"o! el 1alor #ruto "e la Pro"uccin +as "e J!A2% a 1J!3%J &iles "e
'uevos Soles en el +ri&er ,uin,uenio! llegan"o a 2C!))) iles "e 'uevos Soles en la
ca&+a8a agrGcola 2))BL2))@! lo ,ue a su ve0 se eE+resa en un creci&iento "el or"en
"el 121M y "el @JM! en el +ri&er y segun"o ,uin,uenio! res+ectiva&ente.
=stu"ios reali0a"os +ara o*servar el co&+orta&iento "e la su+er?icie cosecha"a +ara
e?ectos "e "iagnostico! se *asaron en la seleccin "e los 1% cultivos &Fs i&+ortantes
"e la agricultura "e la +rovincia "e Cangallo! "on"e "estacan el !&;D &!$,2.'!
ce*a"a! +*$/! +a+a! avena ?orra2era! 1&9& y +astos cultiva"os. =n general! en la
cartera "e cultivos ali&enticios! en el ru*ro "e cereales se o*serva la consoli"acin "el
&aG0 a&ilFceo! ce*a"a y trigo5 y en las tu*erosas an"inas el +re"o&ino &arca"o "e la
+a+a! segui"o "el olluco! &ashua y la oca. Del otro gru+o con?or&a"o +or legu&inosas
se o*serva el +re"o&inio "e la arve2a! y la ha*a5 y entre las ,ueno+o"iFceas! la
,uinua. $a&*i>n se constata el incre&ento "e la su+er?icie "e la tuna.
Ca*e &encionar ,ue no se cuenta con in?or&acin "etalla"a so*re las Freas "e
sie&*ra los cultivos "e +an llevar co&o son el &aG0 a&ilFceo! la +a+a! trigo! ce*a"a y
algunas legu&*res co&o la ha*a5 sin e&*argo! los son"eos "e ca&+o reali0a"os +or
el e,ui+o t>cnico "el +royecto en gran +arte "e los "istritos "e Cangallo! +ue"e "ar ?e
23
"e los in"icios "e una i&+ortante +riori0acin a la sie&*ra "e cereales co&o el &aG0
a&ilFceo! ce*a"a y trigo! eEistien"o *olsones i&+ortantes en los "istritos "e Cangallo!
Chuschi y arGa Para"o "e #elli"o. Se sa*e ,ue estas es+ecies agrGcolas (so*re to"o
el trigo y el &aG0)! constituyen insu&os i&+ortantes en la in"ustria "e la +ani?icacin
(harina)! los eEtrui"os a *ase "e trigo! &aG0! y sus co&*inaciones con &oli"os "e otras
es+ecies agrGcolas (ha*a! ,uinua! QiVicha! etc.) en sus "i?erentes +ro+orciones co&o
&e"ios ali&enticios "e gran valor nutritivo +ara la nutricin hu&ana. Por tanto! estas
ra0ones! a"e&Fs "e la necesi"a" "e +ro&over! i&+ulsar y "ina&i0ar el "esarrollo "e la
ca"ena "e valor "el &aG0 y trigo "entro "e la +rovincia! ?ueron las ra0ones +or los ,ue
en el +resente +royecto ?ueron +riori0a"os co&o cultivos estrat>gicos a ser
+otencia"os a los cereales &aG0 a&ilFceo y trigo! y "entro las legu&*res el ha*a.
Ca*e &encionar ,ue "entro "el conteEto "e la +rovincia "e Cangallo! aun no se han
reali0a"os iniciativas concretas +ara i&+ulsar el "esarrollo "e las ca"ena +ro"uctivas
"e los cultivos se8ala"os anterior&ente.
2.1.6.11. G&#&%'*;&
=l ca+ital +ecuario "e la +rovincia "e Cangallo! ha recu+era"o su ca+aci"a"
+ro"uctiva! si tene&os en cuenta la variacin +o*lacional "e las "i?erentes es+ecies
con eEce+cin "e los ovinos y e,uinos ,ue han "enota"o una "is&inucin relativa "el
B2M y 1AM! res+ectiva&ente en el +erio"o "e 1CACK2))@. A la lu0 "e la in?or&acin "e
la Direccin Regional Agraria Ayacucho! se o*serva ,ue la +o*lacin "e vacunos y
al+acas se ha "u+lica"o! oscilan"o entre el B)M y C2M en el resto "e las es+ecies.
Slo en ca+rinos se tiene un incre&ento &o"esto "el 3M.
=n el ca&+o +ecuario! resaltan los "istritos u*ica"os en los lG&ites "e la regin
,uechua y regin suni +ro+ia&ente "icha! co&o Los orochucos y Chuschi! es "ecir!
+or enci&a "e los 3!))) hasta los 3!B)) &.s.n.&. en el valle interan"ino "e la +rovincia
"e Cangallo! ,ue concentran el ca+ital +ecuario "e vacunos y ovinos! los +ri&eros
tien"en a consoli"ar su +o*lacin y los segun"os han eE+eri&enta"o una "is&inucin
relativa "el @M! en el +erio"o 2))2K2))@. La &ayor +o*lacin "e +orcinos y e,uinos se
encuentra en Los orochucos. =l ca+ital +ecuario "e ca&>li"os su"a&ericanos se
encuentra *Fsica&ente en los lG&ites "el +iso suni y la +una +ro+ia&ente "icha! en los
"istritos "e Paras y Chuschi. Se o*serva una leve "is&inucin "e al+acas y la
consoli"acin +o*lacional "e lla&as en el +erio"o 2))2K2))@. Las vicu8as se u*ican
en la 2uris"iccin "el "istrito "e Chuschi. Resalta el re"o*la&iento con vicu8as! cuya
+o*lacin su+era el &illar "e e2e&+lares.
=l ca+ital +ecuario "e al+acas "e la +rovincia "e Cangallo! es "e %1!@31 ca*e0as!
2BM "el total "e+arta&ental. La +ro"uccin "e carne ascen"i a 1)2.@1 $ co&o
resulta"o "e la saca "e %!131 ca*e0as con un ren"i&iento +ro&e"io "e 2%.A% PgLCa*!
24
ligera&ente in?erior al +ro&e"io "e+arta&ental. =n cuanto a la +ro"uccin "e ?i*ra "e
al+aca! se registr la +ro"uccin "e 1B.%@ $! co&o +ro"ucto "e la es,uila "e 1)!AJ)
ca*e0as con un ren"i&iento +ro&e"io "e 1.%2 Pg.LCa*.
=n cuanto a lla&as! el ca+ital +ecuario +rovincial llega a 3@!12C ca*e0as! 2AM "el total
"e+arta&ental. La +ro"uccin "e carne llega a J%.C% $! 2)M "el total "e+arta&ental!
co&o +ro"ucto "e la saca "e 2%C@ ca*e0as! con un ren"i&iento +ro&e"io "e 3).)2!
+or "e*a2o "el +ro&e"io "e+arta&ental. La +ro"uccin "e ?i*ra "e lla&a lleg a C.AA
$! co&o resulta"o "e la es,uila "e J!)@J ca*e0as con un ren"i&iento unitario "e
1.%) PgLCa*. =n cuanto a la +o*lacin "e +orcinos! al 2))@! re+resento el 12M "e la
+o*lacin total "e+arta&ental! sien"o la +ro"uccin "e carne "e 2J).%) $ co&o
consecuencia "e la saca "e JJBB ca*e0as "e gana"o +orcino! con un ren"i&iento
unitario "e 3%.AJ PgLca*e0a! ,ue lo u*ica +or "e*a2o "el +ro&e"io "e+arta&ental.
Al 2))@! la +o*lacin "e vacunos "e la +rovincia "e Cangallo! re+resenta el 1).@M "el
total "e+arta&ental. La +ro"uccin "e carne ?ue "e JJ1.3J $ co&o resulta"o "e la
saca "e J!B)A ca*e0as5 sien e&*argo la +ro"uctivi"a" +or ca*e0a es ligera&ente
&enor al +ro&e"io "e+arta&ental.
=n cuanto a la +o*lacin "e vacunos orienta"os a la +ro"uccin "e leche! los "istritos
"e los orochucos es ,ue &uestra &ayor +otencial +ara la +ro"uccin "e leche con
alre"e"or "e 1!3%) vacas en +ro"uccin "e las cuales el %AM son ani&ales "e ra0as
&e2ora"as y cruces con genoti+o #roVn sViss! Si&ental y .olstein *Fsica&ente. La
+ro"uccin &e"ia "iaria "e la +rovincia "e Los orochucos se encuentra alre"e"or "e
J.% ltsLvacaL"ia o lo ,ue es su e,uivalente "e 1!JA) lts.Lca&+a8aLvaca. Chuschi es la
segun"a +rovincia ,ue &uestra &ayor +otencial lFcteo con una +o*lacin alre"e"or "e
CAB vacas en +ro"uccin con una &e"ia "e B.A lts.LvacaL"Ga yLo 13CA
ltsLca&+a8aLvaca. =l "istrito "e Paras con un total "e BA) vacas en +ro"uccin registra
una +ro"uccin &e"ia "e 3.2 ltsLvacaL"Ga y C2) ltsLca&+a8aLvaca! sien"o el C2M "e la
+o*lacin ani&ales criollos y la "i?erencia &e2ora"a yLo cru0a"as con ra0as euro+eas.
2.1.6.12. Dei"ado# l.*)eo#
=n cuanto "eriva"os lFcteos! "entro "e la +rovincia "e Cangallo y sus res+ectivos
"istritos! esta *astante generali0a"o! los ,uesos artesanales ela*ora"os +or los
+ro"uctores ,ue los ven"en en ?erias locales a las ,ue llegan los aco+ia"ores +ara
recoger una +arte i&+ortante "e la +ro"uccin. =stos aco+ia"ores llevan los +ro"uctos
a los &erca"os locales "e Ayacucho.
Los ,uesos ?resco co&o el Cachi+a y ti+o sincha son las &as "i?un"i"as en el &e"io.
Se caracteri0an +or,ue se usa leche sin +asteuri0ar y cua2o en +astilla o natural. Las
*a*/ipa# se &ol"ean con la &ano5 tienen un +eso a+roEi&a"o "e entre 12B y 2B) g.
=l ,ueso ti+o #i+*/a se &ol"ea con UichuO a",uirien"o la ?or&a "el &ol"e5 eEisten
25
+resentaciones "e 2B) g! B)) g y 1 Qg. Los +rinci+ales ?actores ,ue in?luyen en las
+re?erencias "e consu&o "entro "e la +rovincia son:
i) =l +recio (las cachi+as y el ,ueso sincha son los &as *aratos)!
ii) =l volu&en "e o?erta (,ue estF en relacin inversa con el +recio)!
iii) =l reconoci&iento regional y tra"icin "e consu&o.
=l yogurt y el &an2ar *lanco tienen un consu&o estricta&ente local! al +unto ,ue se
+ro"ucen en +e,ue8as canti"a"es K+roveyen"o la tra"icin "e consu&oKy se +rocesan
en ?uncin "e su rotacin ("inF&ica "e venta).
La# )e+de+*ia# de la dema+da de+)o de la po"i+*ia! in"ican ,ue el consu&o "e
leche y "eriva"os registra una ten"encia +ositiva "e creci&iento! la cual ?avorece el
incre&ento "e la o?erta "e estos +ro"uctos "es"e +e,ue8os e&+resarios
trans?or&a"ores y organi0aciones ,ue aco+ian leche. Para sostener y &e2orar este
co&+orta&iento serF necesario incre&entar la cali"a" "e los +ro"uctos "e &anera ,ue
se cu&+lan los re,ueri&ientos "e &erca"os &Fs eEigentes.
V,"!'# %' )*%"..$8# 0 *'#%$!$'#+(7 A nivel regional y es+ecG?ica&ente en el
F&*ito "e anFlisis "e la ca"ena! la &ayor +arte "e la leche +ro"uci"a se "estina a la
+ro"uccin artesanal "e ,ueso5 "e esta &anera el ,ueso se constituye en un +ro"ucto
"e re?ugio +ara los +e,ue8os gana"eros "e 0onas "istantes! ,ue tienen "i?iculta"es
+ara ven"er rF+i"a&ente su +ro"uccin.
Se tiene registra"o una +ro"uccin "e 3%.3@A!@J $ "e lecheLa8o! "e las cuales
23.JAB!12 $ "e lecheLa8o (@C!2M) se "estinan a la +ro"uccin "e varios ti+os "e
,uesos +or +arte "e +ro"uctores y "e aco+ia"ores. Los aco+ia"ores "e
stinan anual&ente %13!3C $ "e leche ?lui"a ,ue recolectan (1!2M) +ara ela*orar
yogurt!
32%!C@ $ ()!CBM) +ara &an2ar *lanco! 1.@%A!12 $ (%!AM) +ara ven"er co&o leche
?resca en el &erca"o local y @1A!C3 $ (1!AM) +ara los +rogra&as sociales (PR-'AA
y unici+ios). Las ?a&ilias gana"eras consu&en 3.J31!J@ $ "e lecheLa8o (1)!A@M) y
reservan 3.A%B!AJ $ (11!1CM) +ara el consu&o "e los terneros.
=l +recio "el litro "e leche en chacra varGa segHn la te&+ora"a y la 0ona entre SL. )!A)
y SL. 1!B) nuevos soles! en general en las "i?erentes 0onas los +recios &Fs *a2os se
registran entre "icie&*re y &ar0o cuan"o eEiste &ayor +ro"uccin! lo cual coinci"e
con la te&+ora"a "e vacaciones escolares. =n ca&*io! entre 2ulio y "icie&*re! cuan"o
la o?erta "e leche *a2a (+or escase0 "e lluvias y +asto)! los +recios se elevan! 2usto en
la te&+ora"a "e "e&an"a "el PR-'AA ,ue en esos &eses (+or >+oca "e clases)
co&+ra &Fs "e 2B)) L "e lecheL"Ga. Los +rogra&as sociales +agan entre SL. 1!%) y SL.
1!B) LL (+uesto en el lugar "e consu&o)5 este +recio se constituye en una re?erencia
+ara el esta*leci&iento "e +recios en el &erca"o local.
26
=l +recio "el litro "e leche en el &erca"o local tiene un co&+orta&iento esta*le! con
ligeras variaciones te&+orales no &ayores a 3) c>nti&os (SL. 1.2 a SL. 1.B). =ste
co&+orta&iento se "e*e a la estacionali"a" "e la +ro"uccin "e leche.
=n cuanto a los "eriva"os lFcteos! se o*serva ,ue la cachi+a tiene un +recio ,ue oscila
entre SL. ).A a SL. 1.BLuni"a"! con un +ro&e"io "e SL. 1.)! "e+en"ien"o "e la estacin
y volu&en "e co&+ra. =l +recio "el :ueso Sincha oscila entre SL. 1! A) y SL. 3! ))5 el
&Fs *a2o se registra entre "icie&*re y &ayo +or el incre&ento "e la +ro"uccin "e
leche y la a*un"ancia "e +astos. Para el caso "e los ,uesos +asteuri0a"os los +recios
son relativa&ente esta*les "urante el a8o5 con +recios "e SL. 12.)LQg en +ro&e"io!
registra"o eventual&ente ?luctuaciones "e SL. C.) a SL. 1%.)LQg.
2.1.6.11. INTENTO DE SOLUCIONES ANTERIORES
Pocas y "e &anera aisla"a han si"o las iniciativas lleva"as a ca*o en el sector
gana"ero "e la +rovincia "e Cangallo! tal es el caso "e la intervencin e?ectua"a +or el
esta"o en el a8o 1CBC a trav>s "el otorga&iento "e cr>"itos vial eE #anco Agrario a
algunos gana"eros "e los Distritos "e Chuschi! $otos! Paras! aria Para"o "e #elli"o!
Los orochucos y Cangallo "e la Provincia "e Cangallo "e la Regin "e Ayacucho
+ara la a",uisicin "e vacunos "e la ra0a #roVn SViss. Por otro la"o e n los a8os J) y
A) la coo+eracin t>cnica sui0a (C-$=S6) hi0o su intervencin "entro "el siste&a
gana"ero "e los "istritos "e Satica! Cusi*a&*a! unay+ata! entre otros! en?oca"o
*Fsica&ente en el ru*ro "e ca+acitaciones y la asistencia t>cnica en te&as
relaciona"os en la sie&*ra "e +asturas &iEtas! conservacin "e ?orra2es! &ane2o "e
gana"o lechero! trans?or&acin "e lFcteos (,uesos) entre otros! asG co&o en
in?raestructura +ro"uctiva *Fsica! +rinci+al&ente la construccin "e canales "e riegos
+ara +astos. Sin e&*argo! la violencia terrorista y social "e ese entonces! ter&ino +or
"estruir +arte "e la in?raestructura +ro"uctiva *Fsica! +rovocan"o el atraso "e to"o el
siste&a +ro"uctivo esta*leci"o en algunos +untos "e la regin.
=n los Hlti&os a8os! algunos organis&os "e carFcter +riva"o ,ue se "esenvuelven
"entro "e la regin co&o es el caso "e la Coo+eracin $>cnica #elga (C$#)! ha teni"o
cierta in?luencia so*re en la ca"ena +ro"uctiva "e algunos +ro"uctos agro+ecuarios "e
la 0ona "e orochucos y otros sectores "e la regin! co&o es el caso "e la leche5
en?ati0an"o "e alguna &anera as+ectos "e ca+acitacin en trans?or&acin "e ,uesos
y su co&erciali0acin5 sin e&*argo! "e*i"o a su carFcter +riva"o! su intervencin a
si"o re"uci"o a cierto gru+o &inoritario "e gana"eros involucra"os en la ca"ena "e
valor "e "icho *ien! ,ue"Fn"ose &uchos sectores +otenciales "e la +rovincia "e
Cangallo! sin o+ortuni"a" "e insertarse a este re"uci"o gru+o co&ercial.
Por otro la"o! reciente&ente se encuentra in&iscui"o en la te&Ftica "e la +ro"uccin
LFctea y sus "eriva"os ADRA PerH! ,uien ha i&+le&entan"o en el "e+arta&ento "e
Ayacucho! en el "istrito "e Chiara! +rovincia "e .ua&anga y el "istrito "e Los
27
orochucos "e la +rovincia "e Cangallo! el +royecto UPro"uccin "e :uesos y otros
Deriva"os LFcteos +ara el 3ncre&ento "el =&+leo e 3ngresos "e :ueseros y Lecheros
"e Chiara y Los orochucos T AyacuchoO con el +ro+sito "e ?ortalecer las
ca+aci"a"es +ara &e2orar la cali"a" "e los ,uesos y +ro&ocin "e otros "eriva"os!
asi&is&o ayu"an"o a conseguir los contactos ,ue se re,uieran! ya sea +ara a",uirir
gana"o &e2ora"o o iniciar el &e2ora&iento "el gana"o criollo &e"iante la inse&inacin
arti?icial.
6na eE+eriencia &uy cercana a la ,ue se +lantea en el +resente estu"io! tuvo lugar en
la co&uni"a" "e anallasacc "el "istrito "e Chiara! Provincia "e .ua&anga. =ste
consisti en la i&+le&entacin y +uesta en &archa "e una +lanta en?ria"ora "e leche!
el cual tuvo +or o*2etivo! aco+iar leche cru"a +ro"uci"a en las 0onas &Fs cercanas "e
la co&uni"a". Dicha iniciativa ?ue +ro&ovi"a +or un gru+o "e +ro"uctores aso
cia"os en la ;-'9AL en coor"inacin con el inisterio "e Agricultura a trav>s "el
+royecto integral "e "esarrollo gana"ero (P3D9)5 sin e&*argo! la ">*il estructura
organi0ativa +or +arte "e los +ro"uctores! su&a"a a la +oca tra"icin gana"era
vacuna! ?ueron las ra0ones +or las cuales el +royecto lechero no tuvo sosten*ili"a" en
el tie&+o! cuyas eE+eriencias ter&ino +or "iluirse sin &ayor trascen"encia.
6na activi"a" &uy liga"a al sector lechero "e la 0ona "e intervencin esta sien"o
e2ecuta"o +or la unici+ali"a" Provincial "e Cangallo. =sta iniciativa esta relaciona"o
con la i&+le&entacin "e centros "e inse&inacin arti?icial con &iras al &e2ora&iento
gen>tico "el gana"o lechero en algunas locali"a"es "e los "istritos "e los orochucos!
$otos y Cangallo5 sin e&*argo! la unici+ali"a" Provincial aHn no ha i&+le&enta"o
eE+eriencias si&ilares a la ,ue se +ro+one en el +resente estu"io.
=n lo ,ue res+ecta a los cultivos agrGcolas +riori0a"os +or el +royecto (&aG0! trigo y
ha*a)! +rFctica&ente no ha eEisti"o iniciativas concretas ten"ientes a &e2orar las
con"iciones "e vi"a "el +ro"uctor agrGcola. Sin e&*argo! se tiene re?erencias "e la
incursin "e la -'9 CFritas en Ayacucho en +royectos +ro"uctivos "e Gn"ole agrGcola!
con resulta"os alenta"ores en las co&uni"a"es alto an"inas "el "istrito "e 1inchos!
+rovincia "e .ua&anga. Su intervencin en?oca en el &e2ora&iento "e +ro"uctivi"a" y
ren"i&iento "e cultivares agrGcolas co&o son cereales y legu&inosas.
=n ese senti"o Caritas a +ro+icia"o la utili0acin "e se&illa "e *uena cali"a"! con las
caracterGsticas ,ue "e&an"a el &erca"o! asG co&o el "esarrollo "e ca+aci"a"es t>cnicas
+ara la +rFctica y a+licacin "e tecnologGas a"ecua"as! logran"o conseguir el
&e2ora&iento "e la +ro"uctivi"a" "e los cultivos &enciona"os y asG co&o el "e su cali"a"
y ace+tacin en el &erca"o. Ca*e &encionar! ,ue CFritas Ayacucho ha logra"o intro"ucir
+ara el cultivo "e trigo! las varie"a"es Centenario y San 3gnacio en las co&uni"a"es "e su
F&*ito "e tra*a2o! o*tenien"o co&o resulta"o incre&ento &e"ios "e la +ro"uctivi"a" "e
1.2) $L.a a 2.2B $L.a! a"e&Fs "e &e2orar las caracterGsticas organol>+ticas "el
+ro"ucto! con gran ace+tacin en el &erca"o.
28
2.1.6.12. INTERESES DE GRUPO INVOLUCRADOS
La &unici+ali"a" +rovincial "e Cangallo es la enti"a" &Fs involucra"a y una "e las
&Fs interesas "es+u>s "e las co&uni"a"es *ene?iciarias +ara lograr los o*2etivos y
?ines "el +resente +royecto! +uesto ,ue tiene el co&+ro&iso "e intervenir a solucionar
el +ro*le&a "e la "e?iciencia en lo siste&as "e +ro"uccin! trans?or&acin y
co&erciali0acin "e +ro"uctos agro+ecuarios en gran +arte "e la +rovincia "e
Cangallo! "a"o ,ue en +ro&e"io se esti&a ,ue el JBM "e los ingresos "e las ?a&ilias
i"enti?ica"as y *ene?iciarias "el +royecto +rovienen "e las "e la activi"a" agro+ecuaria.
Las instituciones y intereses "e los gru+os involucra"os se &encionan a continuacin:
CUADRO N 11. MATRIE DE INVOLUCRADOS
#(+$+".$8#7
G*")( %'
P'*(#&(
T$) %' $#-,".*&!$'#+
A.+$-$%&%'( '# ,&( K"'
)&*+$.$)&
R, ="#.$8# K"'
*'&,$D&
3"(+$=$.&.$8# %' ,&
)&*+$.$)&.$8#
#ene?iciarios
Directos
A+orte "e recursos
+ara la +ro"uccin:
$errenos! &ano "e
o*ra no cali?ica"a!
ca+ital +ecuario!
insu&os! traccin
ani&al! herra&ientas!
se&illas! ?ertili0antes!
a*onos orgFnicos!
locales co&unales.
Rece+tores "e
conoci&iento "urante
los cursos "e
ca+acitacin y
asistencia t>cnica.
Constituyen el gru+o
*ene?iciarios "el
+royecto +or lo ,ue
+artici+aran en to"as las
activi"a"es +rogra&as
+or el +royecto
Partici+aran con &ano
"e o*ra! yuntas y
"e&Fs i&+le&entos
"urante la instalacin
"e los +astos
cultiva"os!
&anteni&iento "e los
canales! ?erias
+ro&ocinales! entre
otras activi"a"es.
Constituyen el gru+o
*ene?iciarios "el +royecto!
+or lo tanto &uestran
inter>s en +artici+ar en las
activi"a"es ,ue sea "e su
in2erencia! y ,ue ?ueron
+rogra&as "entro "el
+royecto.
Su +artici+acin! +or otro
la"o! se 2usti?ica +or el
"eseo "e incre&entar la
+ro"uctivi"a" y cali"a" "e
los sus +ro"uctos
+ecuarios5 la insercin al
&erca"o. $o"o ello con la
?inali"a" "e &e2orar sus
ingresos econ&icos.
#ene?iciarios
3n"irectos
-?erta "e &ano "e
o*ra no cali?ica"a!
+artici+acin en las
ca"enas +ro"uctivas
(&ayoristas!
trans+ortistas!
aco+ia"ores!
ven"e"ores "e
insu&os agrGcolas y
+ecuarios)
-+ortuni"a"es "e e&+leo
y &erca"o +ara co&+ra y
colocacin "e insu&os
&ercancGas.
unici+ali"a"
Provincial "e
Cangallo
;acilitar in?or&acin
inherente al +royecto
(esta"Gsticas!
+ro"uctivas! etc.).
Co&+ro&iso "e
intencin "e co&+ra "e
+ro"uctos lFcteos y
Recursos logGsticos:
locales "e reunin!
Res+al"ar la +ro&ocin
yLo +resentacin "e los
+ro"uctos genera"os
;acilitar licencias +ara la
Contri*uir con la
"otacin "e recursos
logGsticos en a,uellas
activi"a"es
relaciona"as con el
?ortaleci&iento "e
ca+aci"a"es y la
+ro&ocin "e la &u2er:
Ser +rotagonista y
+ro&otor "e la "inF&ica
econ&ica y social "el
"istrito! a ?in "e intervenir
en la &e2ora "e los
ingresos "e las ?a&ilias
gana"eras involucra"as
con la +ro*le&Ftica.
29
agrGcolas genera"os
+or las asociaciones "e
+ro"uctores "e las
co&uni"a"es
a?ecta"as
reali0acin "e eventos
?eriales con ?ines "e
+ro&ocin y
co&erciali0acin
locales +ara talleres
"e ca+acitacin!
charlas! &esas
t>cnicas! a+oyo
logGstico +ara la
?or&ali0acin "e la
+ro"uccin
(legali0aciones)
Dar o+ortuni"a"es "e
&e2oras econ&icas a la
+o*lacin "e la +rovincia
*a2o su 2uris"iccin.
unici+ios
locales
Recursos logGsticos.
Locales "e reunin!
o?icinas +ara
coor"inacin t>cnica!
?acilitacin "e
in?or&acin inherente
al +royecto.
;acilitar la la*or
reali0a"o +or el e,ui+o
t>cnico "el +royecto
Reuniones "e &esa
t>cnica y "e "ialogo "e
avances.
Pro&ocin "e +ro"uctos
o*teni"os +or
+ro"uctores
agro+ecuarios &e"iante
co+atrocinio "e eventos
?eriales con ?ines "e
+ro&ocin y
co&erciali0acin
Wrganos "e go*ierno
local ,ue ?uncionaran
a &o"o "e o+era"oras
locales "el recurso
ca+ta"o y "istri*ui"o
+or la &unici+ali"a"
+rovincial! asG co&o
e2ecutoras "e las
acciones es+ecG?icas a
reali0arse "entro "e
sus res+ectivos
F&*itos o 2uris"iccin
Ser +rotagonista y
+ro&otor "e la "inF&ica
econ&ica y social "el
"istrito! a ?in "e intervenir
en la &e2ora "e los
ingresos "e las ?a&ilias
gana"eras involucra"as
con la +ro*le&Ftica.
inisterio "e
Agricultura
Direccin
9eneral "e
Pro&ocin
Agraria
Contri*uir con la
+ro&ocin y
articulacin con el
&erca"o "e los
+ro"uctos +ecuarios
"entro "el conteEto "e
ca"enas +ro"uctiva
Res+al"ar la +ro&ocin
"el consu&o "e
+ro"uctos an"inos
genera"os en nuestra
regin.
Poner a "is+osicin su
sta?? "e +ro?esionales
+ara a+oyar las
acciones "e
?ortaleci&iento t>cnico
y "e ca+aci"a"es "e
los +ro"uctores.
Cu&+lir con su ?uncin
"e +ro&over e i&+ulsar el
sector agro+ecuario +ara
el cual ?uera crea"o.
S='ASA
Dis+oner "e sus
t>cnicos y
+ro?esionales +ara la
su+ervisin
0oosanitaria "e la
activi"a" gana"era y
agrGcola.
3ntervenir en la
su+ervisin y vigilancia
sanitaria "el gana"o!
&e"iante +rogra&as "e
vacunacin y +olGtica
sanitaria ani&al.
=n?er&e"a"es
en">&icas
Certi?icacin sanitaria "e
re+ro"uctores y se&illas.
Prevencin y control
"e en?er&e"a"es
en">&icas ,ue
+u"ieran a&ena0ar la
salu" e integri"a" "e
los ani&ales y cultivos
,ue ?or&an +arte "el
ca+ital "e tra*a2o "e
las ?a&ilias
*ene?iciarias "el
+royecto.
Cu&+lir con su ?uncin
"e +ro&over la salu"
ani&al y vegetal!
contri*uyen"o a i&+ulsar
el "esarrollo "el sector
agro+ecuario.
PR-'AA
Constituirse en
&erca"o +otencial y
alia"o +ara la
colocacin "e
+ro"uctos lFcteos y
agrGcolas genera"os
+or el +royecto
3ntervenir co&o
+otencial cliente y alia"o
en la co&erciali0acin y
articulacin "e los
+ro"uctos genera"os
+or el +royecto
3ntervenir co&o uno "e
los clientes
estrat>gicos "el
+royecto! &e"iante la
co&+ra "e leche ?lui"a
y cereales.
Contri*uir a elevar el nivel
nutricional "e la +o*lacin
en +o*re0a crGtica! asG
co&o coa"yuvar a la
seguri"a" ali&entarGa "e
la regin.
6'SC.
A+orte "e recursos
cientG?icos +ara la
innovar la eEtensin
agraria a i&+ulsarse en
el +royecto: "ocentes y
tesistas "e la ;aculta"
"e Ciencias Agrarias y
sus =scuelas "e
e"icina 1eterinaria y
Agrono&Ga.
Desarrollar tra*a2os "e
investigacin "e inter>s
+ara el +royecto:
t>cnicas "e
+rocesa&iento lFcteo!
vali"acin "e t>cnicas
"e crian0a y
&e2ora&iento gen>tico
"e ani&ales y +lantas.
-*tencin "e
+ro"uctos &e2ora"os
(o ?or&as "e
+resentacin)
"eriva"os "e la leche
con &iras a au&entar
las +osi*ili"a"es "e
entra"a al &erca"o
Constituirse en un enti"a"
aca">&ica ,ue cu&+le
con su ?uncin "e
+ro&over y contri*uir con
el "esarrollo "el sector
agro+ecuario "e la regin!
a trav>s "e la
investigacin y la
+royeccin social
30
2.2. DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS
2.2.1. D'(.*$).$8# %', )*9,'!& K"' (' %'('& '#=*'#+&*
=l +ro*le&a i"enti?ica"o se "e?ine co&o el De0i*ie+)e #i#)ema de pod!**i1+,
)a+#0oma*i1+ 2 *ome*iali3a*i1+ de pod!*)o# a4ope*!aio# e+ la# *om!+idade#
al)o a+di+a# de la po"i+*ia de *a+4allo55
=l +ro*le&a i"enti?ica"o se "e*e a consecuencia "el "esconoci&iento "e las a+ro+ia"as
t>cnicas "e crian0a y "el &ane2o 0oot>cnico "e las es+ecies +ecuarias (vacunos) y "e los
cultivos agrGcolas (cereales)! y "entro "e este! el uso "e se&illa "e &ala cali"a"
(gen>tica&ente "es&e2ora"a y eEcesiva &e0cla varietal)! +ro"uccin local con varie"a"es
,ue el &erca"o no "e&an"a! uso ina"ecua"o "e ?ertili0antes y +estici"as! escasa asistencia
t>cnica "e +arte "e organis&os +H*licos y -'9s entre otros. Por otro la"o! se encuentra la
li&ita"a insercin al &erca"o "e los +ro"uctos +ro"uci"os a nivel "e +ro"uctores +or la ">*il
articulacin "e la +ro"uccin con los &erca"os y ,ue a la ve0 ocasionan "e+resiones en los
+recios (escasa "i?usin "e in?or&acin! "e?icientes canales "e co&erciali0acin)! asG co&o
la o?erta "e +ro"uctos con caracterGsticas heterog>neas y a *a2a escala "e*i"o a la
"is+ersin "e la +ro"uccin. =l escaso nivel "e trans?or&acin ,ue otorgue valor agrega"o a
los +ro"uctos genera"os! asG co&o la +oca +ro&ocin "el consu&o "e +ro"uctos an"inos
"an lugar a ,ue gran +arte "e la +ro"uccin se "estine al autoconsu&o y uso "e se&illas.
=n la +arte agrGcola! los cultivos no tienen innovaciones tecnolgicas co&o la se&illa ,ue se
+resenta sin &e2ora gen>tica! "e +oca via*ili"a" en ger&inacin! +ure0a! creci&iento! asG
ta&*i>n los siste&as "e cultivo! a to"o esto se su&a el uso "e una tecnologGa tra"icional e
i&+er?ecta hacia los cultivos tra"icionales. Si&ilar situacin ocurre con la +arte gana"era!
"a"o ,ue eEiste un "eterioro "e la cali"a" gen>tica! y las con"iciones "e crian0a son
ine?icientes +ara lograr un a"ecua"o ren"i&iento +ro"uctivo. Los ecosiste&as naturales
usa"os +ara el +astoreo se encuentran erosiona"os en su "iversi"a" "e es+ecies ?orra2eras
+alata*les! encontrFn"ose la con"iciones "e los ca&+os en esta"o "e "eserti0acin! sien"o
li&ita"a su o?erta ?orra2era. Las "e?icientes t>cnicas "e crian0a en las "i?erentes ?ases "el
ciclo +ro"uctivo ani&al convergen en una *a2a +ro"uctivi"a" "el gana"o y +or consiguiente
en +ro"uctos "e *a2a cali"a" y canti"a" +ara el &erca"o.
Res+ecto al te&a "e g>nero e igual"a" "e o+ortuni"a"es +ara la &u2er! se tiene re?erencias
"e ,ue general&ente casi en su la totali"a"! las &u2eres "e las co&uni"a"es selecciona"as
+ara ser *ene?iciarias "el +royecto! suelen ser vGcti&as "e "iscri&inacin "e g>nero! +ues no
suelen go0ar los &is&os +rivilegios y o+ortuni"a"es ,ue los varones "entro "e sus
co&uni"a"es. Las &u2eres! suelen vGcti&as "el acentua"o &achis&o y "e la eEclusin
"urante las reuniones co&unales! +or lo ,ue no son to&a"os en cuenta "urante la to&a "e
"ecisiones. Asi&is&o! en la actuali"a" to"avGa son &uy +ocas las &u2eres ,ue acce"en a
los es+acios +H*licos y "e gestin "e sus co&uni"a"es. =n la &ayorGa "e los casos! la
31
+artici+acin es in"ivi"ual y la ca+aci"a" "e +ro+uesta &uy "is&inui"a! +ara inci"ir en las
+olGticas "e los go*iernos locales y regionales.
Por otro la"o! las &u2eres "e las co&uni"a"es *ene?iciarias en?rentan el aisla&iento
cultural y lingSGstico (un alto +orcenta2e "e &u2eres tienen +ro*le&as +ara co&unicarse en el
i"io&a castellano)! lo cual auna"o a la ausencia "e instituciones sociales +ara "arles so+orte
y el &an"ato "e los roles tra"icionales "e un siste&a "e g>nero 2erFr,uico y eEcluyente!
acrecientan el a*an"ono y la sole"a" ,ue eE+eri&entan en la vi"a coti"iana. Por si ?uera
+oco! la escase0 "e +roce"i&ientos legales y sociales +or la ,ue en?rentan la &ayorGa "e
&unici+io "istritales y so*re to"o ineEistente a nivel "e las autori"a"es co&unales!
acrecienta la +ro*le&Ftica "e la &u2er en la socie"a" rural. =n &uchos casos estas &u2eres
son vGcti&as "e graves violaciones "e sus "erechos! no ha*ien"o +rFctica&ente lugar a
recla&o alguno +ara a+elar +or su "e?ensa! &uchas veces +or "esconoci&iento "e sus
"erechos! auna"o a"e&Fs a su esca0a +re+aracin y *a2a autoesti&a. Cuan"o >stas se
atreven a a+elar a la 2usticia! sus +ro*le&as suelen incre&entarse
Por lo tanto! el +ro*le&a central +reten"e ser anali0a"o y a*or"a"o to&an"o en
consi"eracin los siguientes e2es "e accin estrat>gica 1) e2oran"o los +rocesos
tecnolgicos +ara eE+lotacin! +ro"uccin y trans?or&acin "e los +ro"uctos agro+ecuarios
genera"os en la 0ona 2) ;ortalecien"o la estructura organi0acional "e los +ro"uctores
agro+ecuarios y "e las organi0aciones "e *ase! 3) e2oran"o la articulacin e insercin "e
los +ro"uctos genera"os en la 0ona con el &erca"o y %) Revaloran"o el +a+el "e &u2er y su
li"era0go +ara +artici+ar en es+acios "e to&a "e "e"iciones.
2.2.2. IDENTIFICACIN DE CAUSAS DEL PROBLEMA CENTRAL
I%'#+$=$.&.$8# %' C&"(&(
a6 Ca!#a# Die*)a#
Se "eter&ino tres causas "irectas relevantes! "a"o ,ue estos re+ercuten "irecta&ente en
los *a2os niveles "e +ro"uccin y +ro"uctivi"a" "e las ?a&ilias ca&+esinas "e"ica"as a
activi"a"es agro+ecuarias "e la +rovincia "e Cangallo:
La +ri&era causa in"irecta son los i+e0i*ie+)e# po*e#o# )e*+ol14i*o# paa
la e7plo)a*i1+, pod!**i1+ 2 )a+#0oma*i1+ de pod!*)o# a4ope*!aio# 4e+eado#.
La +ro"uccin agro+ecuaria "e la 0ona es +rFctica&ente "e su*sistencia "a"o ,ue se
registran *a2os Gn"ices +ro"uctivos! hacien"o ,ue los ingresos seas &enores "e*i"o a
la +oca canti"a" y cali"a" "e los +ro"uctos "e origen ani&al y cultivares +ro"uci"os en la
0ona. #Fsica&ente la activi"a" +ecuaria se centra en la crian0a "e es+ecies "o&esticas
co&o el gana"o vacuno! ovino! al+acuno! cuyes y eventual&ente ca+rino. =n el caso
+articular "el gana"o vacuno ,ue es la es+ecies +ecuaria +riori0a"a +or el +royecto! se
tienen re+ortes t>cnicos e?ectua"os +or anteriores iniciativa reali0a"as en la 0ona "e
intervencin "el
32
+royecto ,ue in"ican ,ue en +ro&e"io la +ro"uccin "e leche se encuentra alre"e"or "e C.>
,+(/-&.&/%;& en la Xona "e los orochucos! con rangos "e %.B a 1A ltsLvacaL"Ga5 y "e 6.2
,+(/-&.&/%;& en la 0ona "e Paras con rangos "e 2.B a A.@ ltsLvacaL"Ga! con una &e"ia "e H.2
lts "entro "e la regin (Proleche! 2)1)). De &anera si&ilar en eEisten 0onas i&+ortantes
"on"e se +ro"uce cereales "e +an llevar co&o el trigo y el &aG0! cuyos ren"i&ientos "e
grano varGan "e HG0 a 172>0 L/./1&( en la 0ona "e "e Cangallo! y "e G20 a 17H>0 M//1&(!
en la 0ona "e arGa +ara"o "e #elli"o y Chuschi! res+ectiva&ente! con ren"i&ientos &e"ios
"e G20 y 171H0 L/. "e granoLhas (CFritas! 2))B)5 asG co&o ta&*i>n ha*as y otras es+ecies
"e cultivares "e &enor i&+ortancia.
La segun"a causa "irecta la constituye la d8(il e#)!*)!a o4a+i3a*io+al 2 pod!*)i"a de
lo# pod!*)oe# a4ope*!aio# 2 dem.# o4a+i3a*io+e# #o*iale# de (a#e a +i"el de la#
*om!+idade#9 =n la &ayorGa "e los casos! los &ie&*ros "e las "irectivas no tienen un claro
conoci&iento "e sus ?unciones! carecen "e ele&entos y criterios *Fsicos +ara la gestin ante
enti"a"es ?inancieras! asG co&o en aseria legal. $o"o esto no le +er&ite i&+le&entar
estrategias +ara la ca+tacin "e a+oyo ?inanciero y "onaciones +ara o*ras "e in?raestructura
+ro"uctiva y +royectos +ro"uctivos con las enti"a"es internacionales "e coo+eracin t>cnica
e instituciones estatales involucra"as en el sector5 asi&is&o +ara esta*lecer relaciones con
otras organi0aciones e instituciones +resentes en el F&*ito "e intervencin.
!a desorganizacin de la po"lacin por escaza conciencia de institucionalizacin y
formalizacin de sus organizaciones de "ase en un marco de acentuado macismo impide
la sosteni"ilidad de las actividades para el desarrollo de su comunidad# $ste pro"lema
se origina en la d%"il organizacin de la produccin, comercializacin cuidado del medio
am"iente, con escaza participacin de la mu&er acent'a la desigualdad de
oportunidades para la mu&er en la zona, las mu&eres con "a&o niveles de educacin, no son
consideradas en la toma de decisiones en su comunidad( asimismo, las mu&eres no
participan en la formulacin de planes concertados, en los presupuestos participativos,
promovidos por los municipios por ley.
La tercera causa estF origina"a +or la d8(il a)i*!la*i1+ 2 a**e#o al me*ado de (ie+e#
2 #e"i*io#. Las ?a&ilias +ro"uctoras "e la +rovincia "e Cangallo se encuentran vincula"os
a los &erca"os locales y regional en con"iciones +oco ?avora*les. uchos "e los +ro"uctos
genera"os en la 0ona ,ue se "esea intervenir no tienen una vGa segura +ara acce"er al
&erca"o! ya ,ue &uchos "e ellos no +resentan contactos necesarios +ara la
co&erciali0acin "e sus +ro"uctos! li&itan"o sus o+ortuni"a"es "e venta! $o"o ello conlleva
&uchas veces al re&ate y *a2o +recio "e venta a co&+ra"ores in?or&ales y circunstanciales!
o*tenien"o *a2os ingresos econ&icos.
(6 Ca!#a# I+die*)a#
Las causas in"irectas se originan a causas "e las "irectas. =l "eterioro y "egra"acin "e los
recursos naturales y "el &e"io a&*iente a consecuencia "e las ina"ecua"as +racticas "e
&ane2o "el recurso +asto! suelo y agua! son ?actores ,ue generan una +o*re o?erta "el
33
recurso ?orra2ero +ara la ali&entacin "el gana"o. Por otro la"o! la +rFctica "el so*re
+astoreo es nociva +ara el &anteni&iento "e la *io"iversi"a" vegetal! +ues conlleva a la
+er"i"a "e es+ecies +alata*les e in"ica"oras "e alto valor nutricional! asG co&o la eE+osicin
"e Freas "enu"a"as so&eti"as a la erosin hG"rica y elica. =sta +rFctica se genera +or
"esconoci&iento "e la so+orta*ili"a" "e los +astos! la ausencia "e una +lani?icacin
organi0a"a +ara la rotacin y "escanso "e canchas y la carencia "e in?raestructura +ara el
&ane2o "e los +astos (cercos y &allas).
=l so*re +astoreo ha origina"o una severa "is&inucin "e la o?erta ?orra2era! lo cual se
agu"i0a +or el *a2o +orcenta2e "e Freas "esigna"as +ara el esta*leci&iento "e +astos
cultiva"os. -tras +rFcticas ,ue generan +ro*le&as a&*ientales son la ,ue&a no controla"a
y sin criterio ecolgico! la ausencia "e nor&as y li&ites +ara el uso "e los +astos y el cultivo
"e la"eras con +en"ientes +ronuncia"as. Co&o consecuencia los niveles "e ?ertili"a" "e los
suelos! la cali"a" nutricional "e los +astos y la +resencia "e es+ecies +alata*les +ara el
gana"o estFn "eclinan"o.
=l recurso hG"rico usa"o +ara la +ro"uccin agrGcola y +ecuaria viene sien"o
"esa+rovecha"o. La &ayorGa "e los +astos "e+en"en eEclusiva&ente "el r>gi&en "e lluvias
*a2o siste&as "e secano5 sin e&*argo! los niveles "e ren"i&iento y +ro"uccin +o"rGan
&e2orarse a +artir "e una utili0acin &Fs e?iciente "el agua "is+oni*le en el Frea "e
intervencin. =n las +artes altas "e la +rovincia se carece "e una cultura "e riego! origina
n"o ,ue algunos siste&as "e riegos sean &al utili0a"os. Las tecnologGas "e riego son +oco
conoci"as! a+lica"as y "i?un"i"as entre los +ro"uctores! y no i&+le&entan a"ecua"a&ente
+lanes "e uso y &ane2o "e los recursos hG"ricos. Asi&is&o! no eEiste en las +ra"eras alto
an"inas in?raestructura "e ca+tacin! conservacin y "istri*ucin "e agua +ara el riego "e
+astos cultiva"os y nativos.
Las ina"ecua"as +racticas en el &ane2o gana"ero y agrGcola es otro ?actor ,ue hace ,ue el
ren"i&iento +ro"uctivo "e los ani&ales y cultivares este +or "e*a2o "e su +otencial. Los
?actores asocia"os al &ane2o +ro"uctivo "e los ani&ales en su con2unto (sani"a"!
re+ro"uccin! nutricin! gen>tica)! asG co&o "e cultivos agrGcolas (a*ona&iento! riego!
la*ran0a) y ,ue inci"en en la +ro"uccin! estFn "esco&+ensa"os +or "esconoci&iento "e
t>cnicas a+ro+ia"as ya vali"a"os. Por otro la"o! los +recarios servicios "e eEtensin y
asistencia t>cnica agro+ecuaria! y las "e?iciencias en el &ane2o "e los suelos! +astos y agua5
contri*uyen a los *a2os niveles +ro"uctivos agro+ecuarios en t>r&inos "e canti"a" y cali"a".
Co&o consecuencia "e to"o ello! las es+ecies +ecuarias y agrGcolas +resentan un +rogresivo
"eterioro "e su cali"a" gen>tica! ,ue se &ani?iesta en la "egeneracin "e las caracterGst
icas ?enotG+icas! a?ectan"o negativa&ente los ren"i&ientos y volH&enes "e +ro"uccin.
=n el caso "el gana"o vacuno! al +arecer suelen tener un resulta"o econ&ico &as
+ro&ete"or en a,uellas 0onas con &ayores a+titu"es ecolgicas y cli&Fticas5 sin e&*argo!
las "e?iciencias en su &ane2o y "e&Fs ?actores &enciona"os anterior&ente! no +er&iten
eE+lotar a"ecua"a&ente las +osi*ili"a"es "e +ro"ucir leche y "eriva"os lFcteos "e &anera
e?iciente co&o +ara asegurar el a+orte constante a la ca"ena "e valor.
34
La tecnologGa "e trans?or&acin "e los +ro"uctos +ri&arios "e las es+ecie vacuna y cultivos
agrGcolas (trigo! &aG0) usa"os +ara generar +ro"uctos con un &ayor valor agrega"o!
+rFctica&ente es inci+iente y en algunos casos nulo en la &ayorGa "e los +ro"uctores. =s
to re"uce &as aun las +osi*ili"a"es "e o*tener &e2ores ingresos co&o consecuencia "el
valor agrega"o ,ue se o*ten"rGa si se reali0aran +rocesos "e trans?or&acin.
Las consecuencias "e estos ?actores ,ue contri*uyen con la +ro*le&Ftica central! se
tra"ucen en *a2os niveles "e los in"ica"ores "e +ro"uccin yLo +ro"uctivi"a" "e los
+ro"uctos +riori0a"os +or el +royecto ("e*i"o a su +otencial +ro"uctivo y +or constituirse en
recursos estrat>gicos "entro "e la 0ona "e intervencin)! es "ecir! la leche y sus "eriva"os!
granos &aG0 y trigo (cereales) y ha*a (legu&*re)5 es "ecir! a,uellos relaciona"os con la
activi"a" "e crGa "e gana"o vacuno (su* co&+onente lFcteo)! y cultivos "e es+ecies
agrGcolas co&o &aG0! trigo y ha*a.
C"&%* 12. I#%$.&%*'( %' R'#%$!$'#+ )*%".+$- %' ,( )*%".+( )*$*$D&%( )* ',
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S"9 .!)#'#+' ,2.+' S"9 .!)#'#+' .'*'&,'(
Leche cru"a Deriva"os
(,uesos)
$rigo grano aG0 grano .a*a
(legu&*re)
Pro&e"io "e
Ren"i&iento
B.2 Lt.Lvaca
"Ga
C) M "e los
,uesos
ela*ora"os son
"el ti+o cachi+as
A2).)
Pg.Lhas
1!1B)
Pg.Lhas
J2).)
Pg.Lhas
Rango "e
ren"i&iento
2.B a 1A.)
LtsLvacaL"ia
K BA).) a
1!2%)
Pg.Lhas
A2).) a
1!B%)
Pg.Lhas
%2).) a
C@).)
Pg.Lhas
;uente: =la*oracin +ro+ia
=l acceso li&ita"o "el servicio "e asistencia t>cnica y eEtensin! +rovoca ,ue los
+ro"uctores no a"o+ten t>cnicas a+ro+ia"as +ara la +ro"uccin y trans?or&acin "e los
+ro"uctos agro+ecuarios en las ?or&as y con"iciones ,ue re,uiere el &erca"o local! regional
y eventual&ente eEtra regional! asG co&o a*astecer "e *ienes y servicios a los +rogra&as
sociales +ro+icia"os +or las instituciones gu*erna&entales res+onsa*les. La escasa
asistencia t>cnica suele estar "irecciona"a y centrali0a"a a +ro"uctores organi0a"os! aun
asG su alcance es li&ita"o. A su ve0! las instituciones +H*licas suelen estar li&ita"os
+resu+uestal&ente en +ersonal e in?raestructura.
=n el F&*ito "e intervencin "el +royecto no se +resenta in?raestructura y recursos logGsticos
+ara la ca+acitacin e?ectiva "el recurso hu&ano! ya ,ue las eEistentes no se encuentran
i&+le&enta"as a"ecua"a&ente +ara aten"er la "e&an"a "e conoci&ientos ,ue re"un"e en
&e2oras "e las ha*ili"a"es t>cnicas "e los +ro"uctores.
=l "e?iciente nivel organi0acional "e los +ro"uctores! asG co&o la ?alta de integracin,
repercute en la informalidad de la produccin y su calidad, limitando sus posi"ilidades
de
35
comercializacin de los productos generados en la 0ona "e intervencin "el +royecto.
Asi&is&o! aun no se ha +ro+icia"o la integracin yLo asociativi"a" +ara el &ane2o "e la
+ro"uccin a escala! con &iras a &e2orar las estrategias "e co&erciali0acin. =s co&Hn la
in"ivi"uali"a"! y las +ocas iniciativas "e organi0acin vienen ?uncionan"o "e ?or&a &uy
li&ita"a! sien"o insigni?icante su i&+acto en el +roceso +ro"uctivo. =stas se encuentran
a*an"ona"as a la +oca +reocu+acin "e sus asocia"os a consecuencia "e la escasa
?or&acin en te&as "e gestin y li"era0go "e sus "irectivos! sien"o el "esacuer"o! la ?alta
visin y "ireccin el co&Hn "eno&ina"or.
Se &ani?iesta "e?iciencias en las ca+aci"a"es "e los +ro"uctores! ya ,ue no se concreti0an
?Fcil&ente convenios! canales "e co&erciali0acin! &arQeting! su*asta "e +ro"uctos!
+ro&ocin "e ?erias agro+ecuarias a nivel "istrital y +rovincial! "a"o ,ue +ara reali0ar estas
activi"a"es se necesita la ?or&acin y el ?ortaleci&iento "e asociaciones "e +ro"uctores
+ecuarios y agrGcolas.
=sta situacin se ?un"a&enta a ra0n "e ?alta "e ca+aci"a" organi0ativa "e los +ro"uctores
+ara a+ostar +or la integracin y asociativi"a" "e la +ro"uccin *a2o la ?or&a "e e&+resa
co&unal! +ues es una "e las +ocas +osi*ili"a"es con el ,ue cuentan los +ro"uctores +ara
o*tener la +ersonerGa 2urG"ica in"is+ensa*le +ara la +ro"uccin y co&erciali0acin a escala y
*a2o r>gi&en "e la ley "e socie"a"es &ercantiles! +er&iti>n"oles reali0ar transacciones
co&erciales "e co&+ra y venta *a2o su inscri+cin en la S6'ARP y la S6'A$.
)%"il capacidad para efectuar el mercadeo y comercializacin.K La +artici+acin local en las
relaciones co&erciales! a"e&Fs "e la in?or&ali"a" "e las +e,ue8as uni"a"es "e +ro"uccin
?a&iliar! genera *ene?icios +oco signi?icativos co&o +ara i&+ulsar el creci&iento y "esarrollo
econ&ico "e las uni"a"es +ro"uctivas. Los +rinci+ales inconvenientes se encuentran en los
escasos volH&enes y las +>si&as con"iciones "e los +ro"uctos "estina"os al &erca"o co&o
resulta"o "e los *a2os ren"i&ientos +ro"uctivos y la ausencia "e +racticas orienta"as a la
&e2ora "e la cali"a"! re"ucien"o las +osi*ili"a"es "e &e2orar los t>r&inos y con"iciones "e
venta. Por otro la"o! el te&a "e la insercin en el &erca"o involucra es+ecial&ente a los
regionales "a"o ,ue el &erca"o local o?rece +ocas +osi*ili"a"es "e creci&iento econ&ico.
$scasa capacidad de liderazgo de productores#- Los &ie&*ros "e las "irectivas no tienen un
claro conoci&iento "e sus ?unciones! carecen "e ele&entos y criterios *Fsicos +ara la
gestin ante enti"a"es ?inancieras! asG co&o en aseria legal. $o"o esto no le +er&ite
i&+le&entar estrategias +ara la ca+tacin "e a+oyo ?inanciero y "onaciones +ara o*ras "e
in?raestructura +ro"uctiva y +royectos +ro"uctivos con las instituciones involucra"as en el
sector5 asi&is&o co&o +ara esta*lecer relaciones ?ructG?eras con otras organi0aciones e
instituciones +resentes en el F&*ito "e intervencin.
La +artici+acin local en las relaciones co&erciales genera *ene?icios +oco signi?icativos
co&o +ara i&+ulsar el creci&iento y "esarrollo econ&ico "e las uni"a"es +ro"uctivas. Los
+rinci+ales inconvenientes se encuentran en los escasos volH&enes y las +>si&as
con"iciones "e los +ro"uctos "estina"os al &erca"o co&o resulta"o "e los *a2os
36
ren"i&ientos +ro"uctivos y la ausencia "e +racticas orienta"as a la &e2ora "e la cali"a"!
re"ucien"o las +osi*ili"a"es "e &e2orar los t>r&inos "e venta. Por otro la"o! el *a2o nivel "e
trans?or&acin (valor agrega"o) "e los +ro"uctos agro+ecuarios! los li&ita"os circuitos
co&erciales +ara algunos +ro"uctos locales! y los nu&erosos agentes co&erciales en su
&ayorGa in?or&ales con li&ita"a ca+aci"a" "e co&+ra! no incentivan a ,ue los +ro"uctores
&e2oren la cali"a" "e sus +ro"uctos. =l te&a "e la insercin en el &erca"o involucra
es+ecial&ente a los regionales "a"o ,ue el &erca"o local o?rece +ocas +osi*ili"a"es "e
creci&iento econ&ico.
E='.+( %', P*9,'!&
=l e?ecto "irecto "el +ro*le&a central son :Lo# (a;o# i+4e#o# e*o+1mi*o# de la#
0amilia# al)o a+di+a# dedi*ada# a a*)i"idade# a4ope*!aia# de la Po"i+*ia de
Ca+4allo, lo ,ue a su ve0 acarrea las siguientes consecuencias:
Li&ita"a ca+aci"a" a",uisitiva "e insu&os! &ateriales y +ro"uctos "e +ri&era
necesi"a". Los *a2os niveles "e ingresos econ&icos "e las ?a&ilias hacen ,ue estFs
se vean re"uci"as en su ca+aci"a" +ara a",uirir +ro"uctos "e +an llevar.
A*an"ono "e tierras y &igracin "e +o*la"ores a otros lugares! so*re to" o
"e carFcter ur*ano. Los *a2os ingresos econ&icos +rovoca ,ue los +ro"uctores
a*an"onen sus tierras y se "es+lacen hacia &e2ores lugares ,ue *rin"en &e2ores
o+ortuni"a"es "e tra*a2o y situacin "e vi"a! agravan"o el +ro*le&a "el "ese&+leo y
su*e&+leo ur*anGstico.
Di?iculta" "e acce"er a los servicios *Fsicos sociales "e salu"! e"ucacin. Los *a2os
ingresos! no +er&ite ,ue los integrantes "e la ?a&ilia! no +ue"en "is+oner "e
recursos +ara la a",uisicin "e &e"ica&entos y atencin &e"ica en caso "e
en?er&e"a"es! lo ,ue agrava los niveles "e &or*iK&ortali"a". A su ve0! los ni8os en
e"a" escolar no logran "is+oner "e los &ateriales e"ucativos *Fsicos +ara un *uen
"ese&+e8o estu"iantil.
=scasa o+ortuni"a" +ara acce"er a los servicios "e electrici"a"! agua +ota*le y
co&unicacin. =ste as+ecto no +er&ite una &e2or situacin "e vi"a "el +o*la"or +or
no "is+oner "e la energGa +ara activi"a"es "e uso "o&estico! asG co&o &e2orar las
con"iciones "e salu*ri"a" "e los ali&entos ingeri"os y "e aseo +ersonal.
1ivien"as ina+ro+ia"as y +o*re0a en el vestir. =l *a2o nivel "e ingreso no +er&ite al
+o*la"or acce"er a un &e2or a&*iente +ara vivir! asG co&o al uso "e +ren"as
a"ecua"as ,ue le garanticen +rotegerse "e las incle&encias "el &e"io a"verso "e la
Puna! asG co&o +ara real0ar su autoesti&a y a+ariencia.
=?ecto ?inal :'a;a *alidad de "ida de la# 0amilia# *ampe#i+a# de la# *om!+idade#
al)o a+di+a# de la po"i+*ia de Ca+4allo9
E(K"'!& N 01 @*9, %' P*9,'!&(
E . F $ # & ,
BA3A CALIDAD DE VIDA EN LAS FAMILIAS DE LAS COMUNIDADES ALTOANDINAS
DE LA PROVINCIA DE CANGALLO
E. I# %$ * ' . +
Li&ita"a ca+aci"a" a",uisitiva "e
insu&os! &ateriales y +ro"uctos
"e
+ri&era necesi"a"
E. I# %$ * ' . + A*an"ono "e
tierras y &igracin "e
+o*la"ores a otros
lugares
E. I# %$ * ' . + Di?iculta" "e
acce"er a los servicios
*Fsicos sociales "e salu" y
e"ucacin
E. I# %$ * ' . + Di?iculta" "e
acce"er a los servicios "e
electrici"a"! agua +ota*le y
co&unicacin
E. I# %$ * ' . + 1ivien"as
ina+ro+ia"as y +o*re0a
en el vestir
E . D $ * ' . +
*a&os ingresos econmicos de las familias alto andinas dedicadas a actividades
agropecuarias
P * 9 , ' ! & C '# +* & ,
DEFICIENTE SISTEMA PARA LA PRODUCCION, TRANSFORMACION Y COMERCIALIZACI<N
DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS EN LAS COMUNIDADES ALTO ANDINAS DE LA PROVINCIA
DE CANGALLO55
C . D $ * ' . + &
3ne?icientes +rocesos +ara la eE+lotacin!
+ro"uccin y trans?or&acin
agro+ecuaria
C . D $ * ' . + &
D>*il estructura organi0acional "e +ro"uctores agro+ecuarios en
un &arco "e "esigual"a" "e o+ortuni"a"es +ara la &u2er
C . D $ * ' . + &
D>*il articulacin e insercin "e los
+ro"uctos agro+ecuarios con el &erca"o
C . I #%$ * '. + &
Inapropiadas
prcticas para el
manejo de los
recursos naturales
(suelo, agua, pasto)
C . I# %$ * ' . +&
3na"ecua"as +rFcticas y
+roce"i&ientos t>cnicos
e&+lea"os "urante la
crGa "e las es+ecies
0oot>cnicas y
agron&icas
C . I# %$ * ' . +&
Desconoci&iento "e
+roce"i&ientos
a+ro+ia"os +ara la
trans?or&acin "e
+ro"uctos
agro+ecuarios
C . I# %$ * ' . +&
De?iciente nivel
"e integracin
gre&ial "e
+ro"uctores
agro+ecuarios
C . D $* ' . +& =sca0a
+artici+acin y
vinculacin "e la &u2er
en la gestin
organi0acional e
iniciativas "e "esarrollo
C . I# %$ * ' . +&
3na"ecua"a
+ro&ocin +ara la
ace+tacin y
consu&o eEtraK
regional "e +ro"uctos
agro+ecuarios
C . I# %$ * ' . +& De?icientes
ca+aci"a"es +ara el
&erca"eo! ?ir&a "e
convenios y
organi0acin "e eventos
"e co&erciali0acin
C . In d ir ec t a
Desconocimiento de
tcnicas apropiadas en la
crianza de ganado y
manejo de cultivos
C . I# %$ * ' . +&
Li&ita"o acceso al
servicio "e
asistencia t>cnica
y eEtensin
agro+ecuaria
C . I# %$ * ' . +&
Pro"uctores no se
encuentran organi0a"os
?or&al&ente +ara
incursionar en la
+ro"uccin y
co&erciali0acin
C . I# %$ * ' . +&
u2eres con *a2a autoesti&a y
carentes en el conoci&iento
"e sus "erechos no son
consientes "e su rol
+rotagnico en el "esarrollo
"e su co&uni"a"
C . I# %$ * ' . +& Ausencia "e
li"era0go en la &u2er +ara
+artici+ar en es+acios "e
to&a "e "ecisin
37
38
2.2.6. OB3ETIVO DEL PROYECTO
2.2.6.1. O9F'+$- C'#+*&, %', P*0'.+
=l o*2etivo central "el +royecto estF asocia"o con la solucin "el +ro*le&a central! ,ue
en nuestro caso es el +e&oramiento de los sistemas de produccin, transformacin y
comercializacin de productos agropecuarios en las comunidades alto andinas de la
provincia de Cangallo,,#
2.2.6.2. M'%$( 1'**&!$'#+&( )&*& &,.&#D&* ', 9F'+$- .'#+*&,
a6 Medio# Die*)o#
$ene&os tres &e"ios "irectos relevantes +ara alcan0ar el o*2etivo central! y +or
consiguiente! lograr el incre&ento "e los ingresos econ&icos "e las ?a&ilias
+ro"uctoras en las co&uni"a"es alto an"inas "e la +rovincia "e Cangallo: 1) =l
&e2ora&iento "e los +rocesos tecnolgicos +ara eE+lotacin! +ro"uccin y
trans?or&acin "e los +ro"uctos agro+ecuarios genera"os en la 0ona 2) =l
?ortalecien"o "e la estructura organi0acional "e los +ro"uctores agro+ecuarios y "e las
organi0aciones "e *ase! a"e&Fs "e revalorar la con"icin "el genero ?e&enino y su
li"era0go +ara +artici+ar en es+acios "e to&a "e "e"iciones! y 3) e2oran"o la
articulacin e insercin "e los +ro"uctos genera"os en la 0ona con el &erca"o.
(6 Medio# I+die*)o#
Las a+ro+ia"a +racticas en el &ane2o "e los recurso ?orra2eros *asa"os en el en?o,ue
"el uso racional! re"ucirF los e?ectos "e+resivos "el so*re +astoreo ,ue acarrea
+er"i"as "e es+ecies +alata*les +ara el gana"o! a"e&Fs "e +er"i"a "e co*ertura
vegetal. Por otro la"o! las t>cnicas "e i&+le&entacin y sie&*ra "e +astos cultiva"os
+erennes y anuales! serF un as+ecto vital +ara &e2orar la cali"a" y o?erta ?orra2era +ara
el gana"o! asG co&o su "is+oni*ili"a" &e"iante uso "e t>cnicas a+ro+ia"as +ara su
conservacin. $o"o ello +er&itirF esta*lecer Freas "e cultivo y &e2orar el nivel
ali&enticio "el gana"o! re+ercutien"o en un incre&ento "e la +ro"uccin y
+ro"uctivi"a" agro+ecuaria.
Las a"ecua"as +racticas en el &ane2o 0oot>cnico "e la es+ecie vacuna! asG co&o "e
los cultivares "e i&+ortancia econ&ica en la 0ona "e intervencin (trigo! &aG0 y ha*a)
&e"iante la incor+oracin "e t>cnicas "e crian0a y cultivo vali"a"os! +er&itirF
&e2orar el co&+orta&iento "e la re+uesta ani&al y vegetal! lo cual se tra"ucirF
en un incre&ento "e la +ro"uccin.
e"iante la concreti0acin "e estos &e"ios in"irectos se es+era ,ue alcan0ar los
in"ica"ores "e +ro"uctivi"a" esta*leci"os en el cua"ro 13! lo cual se es+era contri*uirF
con el logro "el o*2etivo central.
39
C"&%* 16. I#%$.&%*'( %' R'#%$!$'#+ )*%".+$- & ('* &,.&#D&%( '# ,( )*%".+(
)*$*$D&%( &, +<*!$# %' ,& $!),'!'#+&.$8# %', )*0'.+
N#%$.'(
+<.#$.(
S"9 .!)#'#+' ,2.+' S"9 .!)#'#+' .'*'&,'(
Leche cru"a Deriva"os
(,uesos)
aG0 grano $rigo grano .a*a
(legu&*re)
Pro&e"io "e
Ren"i&iento
J.% Lt.Lvaca
"Ga
J) M "e los
,uesos
ela*ora"os son
"el ti+o cachi+as
1!@A).)
Pg.Lhas
1!22).)
Pg.Lhas
1!)%).)
Pg.Lhas
Rango "e
ren"i&iento
%.) a 21.)
LtsLvacaL"ia
K 1!3%).) a
1!CA).)
Pg.Lhas
CA).) a
1!@B).)
Pg.Lhas
J3).) a
1!2A).)
Pg.Lhas
;uente: =la*oracin +ro+ia
La incor+oracin "e +roce"i&ientos a"ecua"os +ara la ela*oracin y +rocesa&iento "e
los +ro"uctos +ecuarios y agrGcolas o*teni"os a nivel "e insu&os en +ro"uctos
trans?or&a"os! +er&itirF otorgar un &ayor valor agrega"o a los +ro"uctos +ri&arios5 y
+or tanto! au&entar las +osi*ili"a"es "e insercin y co&erciali0acin! contri*uyen"o "e
esta &anera al incre&ento "e la +ro"uccin agro+ecuaria.
6n e?iciente nivel "e integracin "e los +ro"uctores agro+ecuarios en entes gre&iales
serF un ?actor clave +ara la +ro"uccin ho&og>nea y or"ena"a en ?or&a +artici+ativa!
lo cual +er&itirF &ane2ar econo&Gas "e escalas! si co&o esta*lecer &ecanis&os +ara
la gestin y *Hs,ue"a "e recursos ?inancieros lo ,ue re?le2arF una a"ecua"a
?uncionali"a" "e estructura organi0acional y +ro"uctiva "e los +ro"uctores y
organi0aciones co&unales. 6na a"ecua"a +ro&ocin "e los +ro"uctos agro+ecuarios
+ro"uci"os en con"iciones alto an"inas +er&itirF una &e2or ace+tacin +or +arte "e los
consu&i"ores a nivel regional! lo cual +er&itirF esta*lecer una &ayor accesi*ili"a" al
&erca"o "e *ienes y servicios agro+ecuarios.
La revaloracin "el g>nero ?e&enino "entro "el conteEto social y +ro"uctivo "el
+royecto! es ?un"a&ental +ara e?ectos "e otorgarle &ayor sosteni*ili"a". Para ello! se
+ro+one la +uesta en &archa "e las escuelas "e autoesti&a y li"era0go +ara la &u2er!
a"e&Fs "e la reali0acin "e acciones "e segui&iento y &onitoreo a las organi0aciones
?e&eninas "e *ase eEistentes en la 0ona "e intervencin "el +royecto.
La &e2ora "e las ca+aci"a"es y ha*ili"a"es "e los +ro"uctores organi0a"os +ara el
&erca"eo! asG co&o +ara el esta*leci&iento "e convenios "e co&+ra y eventos +ara la
co&erciali0acin serF un ?actor "ecisivo +ara lograr acce"er y articularse con el
&erca"o "e +ro"uctos y *ienes "e carFcter agro+ecuario.
40
Fi+e#
=l ?in "irecto es el :El i+*eme+)o de lo# +i"ele# de i+4e#o# e*o+1mi*o# de la#
0amilia# al)o a+di+a# dedi*ada# a a*)i"idade# a4ope*!aia# de la Po"i+*ia de
Ca+4allo! lo cual +ro"ucirF co&o consecuencia los siguientes ?ines in"irectos:
3ncre&ento "e la ca+aci"a" a",uisitiva "e insu&os! &ateriales y +ro"uctos "e
+ri&era necesi"a" "e 2%3) ?a&ilias ca&+esinas! *ene?iciarias "irectas "el
+royecto.
Dis&inucin "el a*an"ono "e tierras y la &igracin "e +o*la"ores! +er&itirF el
creci&iento "e la +o*lacin en la 0ona "e estu"io +ro"ucien"o +otencial&ente
&ayor "e&an"a "e servicios +or +arte "el esta"o origina"o la &e2ora "e la
cali"a" "e vi"a. La +er&anencia "e agricultores y gana"eros &e"iante el
?inancia&iento "el +resente +royecto eEistirF acceso al e&+leo +er&anente!
generacin "e e&+leo! los +ro"uctores +ro"ucirFn "e &anera organi0a"a +ara un
&erca"o seguro.
=l acceso regular a los servicios *Fsicos "e salu" y e"ucacin +er&itirF a los
integrantes "e la ?a&ilia a",uirir &e"ica&entos y atencin &e"ica en caso "e
en?er&e"a"es! y los ni8os en e"a" escolar lograran "is+oner "e los &at
eriales e"ucativos *Fsicos +ara &e2orar su "ese&+e8o estu"iantil.
=l acceso a los servicios "e electrici"a" y agua +ota*le +er&itirF ,ue las ?a&ilias
tengan &ayores "ivisas +ara ser +arte "e las contra+arti"as necesarias +ara
e2ecucin "e +royectos.
Las ?a&ilias rurales "e alguna +o"rFn acce"er a &e2ores con"iciones "e vivien"a
y "el vestir &e2oran"o su autoesti&a y a+ariencia
;in 6lti&o : Me;oa de la *alidad de "ida de la# 0amilia# al)o a+di+a# dedi*ada# a
a*)i"idade# a4ope*!aia# e+ la# *om!+idade# al)o a+di+a# de la po"i+*ia de
Ca+4allo
E(K"'!& N 02 @*9, %' O9F'+$-(
F $ # U , +$ !
ME3ORA DE LA CALIDAD DE VIDA CON E?UIDAD DE GENERO EN LAS FAMILIAS DE
LAS COMUNIDADES ALTOANDINAS DE LA PROVINCIA DE CANGALLO
F . I# %$ * '. +
Au&ento "e la ca+aci"a"
a",uisitiva "e insu&os! &ateriales
y
+ro"uctos "e +ri&era necesi"a"
F . I# %$ * '. + Dis&inucin "el
a*an"ono "e tierras y
&igracin "e +o*la"ores a
otros lugares
F . I# %$ * '. +
Acceso regular a los
servicios *Fsicos sociales "e
salu" y
e"ucacin
F . I# %$ * '. +
Acceso regular a los servicios
"e electrici"a"! agua +ota*le y
co&unicacin
F . I# %$ * '. + e2ores
con"iciones "e
vivien"as ina+ro+ia"as
y vesti"o
F . D $ * ' . +
Aumento de los ingresos econmicos de las familias alto andinas dedicadas a actividades
agropecuarias
O 9 F ' +$ - C '# +* & ,
EFICIENTE SISTEMA PARA LA PRODUCCION, TRANSFORMACION Y COMERCIALIZACI<N
DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS EN LAS COMUNIDADES ALTO ANDINAS DE LA
PROVINCIA DE CANGALLO55
M . D $* ' . + &
A"ecua"os +rocesos +ara la eE+lotacin!
+ro"uccin y trans?or&acin
agro+ecuaria
M . D $* ' . + &
=structura organi0acional "e +ro"uctores agro+ecuarios
?ortaleci"a en un &arco "e igual"a" "e o+ortuni"a"es +ara la
&u2er
M . D $* ' . + &
e2or articulacin e insercin "e los
+ro"uctos agro+ecuarios con el &erca"o
M . I#%$ * ' . +&
A+ro+ia"as
+rFcticas +ara el
&ane2o "e los
recursos naturales
(suelo! agua! +asto)
M . I#%$ * ' . +&
A"ecua"as +rFcticas y
+roce"i&ientos
t>cnicos e&+lea"os
"urante la crGa "e las
es+ecies 0oot>cnicas y
agron&icas
M . I#%$ * ' . +&
=&+leo "e
+roce"i&ientos
a+ro+ia"os +ara la
trans?or&acin "e
+ro"uctos
agro+ecuarios
M . F"#% & ! ' # +& ,
A"ecua"o nivel "e
integracin
gre&ial "e
+ro"uctores
agropecuarios
M . D $* ' . +&
u2eres en igual"a" "e con"iciones
,ue los varones se vinculan y
+artici+an en la gestin
organi0acional e iniciativas "e
"esarrollo
M . I#%$ * ' . +&
A"ecua"a +ro&ocin
+ara la ace+tacin y
consu&o local y
regional "e +ro"uctos
agro+ecuarios
M . I#%$ * ' . +& e2orar
ca+aci"a"es +ara el
&erca"eo! ?ir&a "e
convenios y
organi0acin "e eventos
"e co&erciali0acin
M . F"#% & ! ' # +& ,
Conoci&iento "e
t>cnicas a+ro+ia"as
+ara la +ro"uccin "e
gana"o lechero y
cereales
M . F"#% & ! ' # +& ,
Pro"uctores
acce"en al servicio
"e asistencia
t>cnica y eEtensin
agro+ecuaria
M . F"#% & ! ' # +& ,
Pro"uctores se encuentran
organi0a"os ?or&al&ente
+ara incursionar en la
+ro"uccin y
co&erciali0acin
M . F"#% & ! ' # +& , u2eres
&e2oran su autoesti&a y
conocen sus "erechos!
+er&iti>n"oles ser
consientes "e su rol
+rotagnico en el "esarrollo
"e su co&uni"a"
M . F"#% & ! ' # +& , e2ora
ca+aci"a"es "e li"era0go
en la &u2er +ara
+artici+ar en es+acios "e
to&a "e "ecisiones
41
2 5 M . F" # % & ! ' # +& ,
Pro"uctores acce"en al
servicio "e asistencia
t>cnica y eEtensin
agro+ecuaria
A .. $ 8 # 3&+le&entacin
"e +rogra&as "e
asistencia t>cnica y
eEtensin agro+ecuaria
A .. $ 8 # 3nstalacin y
con"uccin "e se&illeros
"e cereales
6 5 M . F" # % & ! ' # +& , A"ecua"o
nivel "e integracin gre&ial
"e +ro"uctores agro+ecuarios
A .. $ 8 # 1
$alleres "e sensi*ili0acin
+ara +ro&over la integracin
"e +ro"uctores agro+ecuarios
organi0acional
A .. $ 8 # 2
I!),'!'#+&.$8# %' "#&
'(."',& +<.#$.& %'
/&#&%'*;& .# )*/*&!&
."**$.",&* +<.#$.&
A .. $ 8 # 6
;or&acin "e +ro&otores y
+ro&otores y +ro&otoras
agro+ecuarios li"eres
A .. $ 8 # >
3nterca&*io "e eE+eriencias
con +ro"uctores eEitosos "e
otros F&*itos
A .. $ 8 # H
3nstalacin y con"uccin "e
+arcelas "e&ostrativas
> 5 M . F" # % & ! ' # +& ,
Pro"uctores se encuentran
organi0a"os ?or&al&ente
+ara incursionar en la
+ro"uccin y
co&erciali0acin
A .. $ 8 # 1
;or&acin y ?or&ali0acin
"e asociaciones "e
+ro"uctores agro+ecuarios
+ara la +ro"uccin y
co&erciali0acin organi0a"a
C 5 M . F" # % & ! ' # +& ,
A"ecua"a +ro&ocin
+ara la ace+tacin y
consu&o local y regional
"e +ro"uctos
agro+ecuarios alto
an"inos
A .. $ 8 #
Activi"a"es "e
+ro&ocin e insercin al
&erca"o y
esta*leci&iento "e
alian0as "e &erca"o
A 5 M . F" # % & ! ' # +& , e2ora
ca+aci"a"es "e li"era0go en
la &u2er +ara +artici+ar en
es+acios "e to&a "e
"ecisiones
A .. $ 8 #
=scuelas "e autoesti&a y
li"era0go "e &u2eres +ara
su +artici+acin en la
gestin "e la +ro"uccin
2.2.>. D'(.*$).$8# %' ,&( A,+'*#&+$-&( %' S,".$8#
A,+'*#&+$-&( %' S,".$8#
M'%$( F"#%&!'#+&,'( 0 A..$#'( P*)"'(+&(
So*re la *ase "e los &e"ios ?un"a&entales "el Fr*ol "e &e"ios y ?ines! se +lantean las
acciones ,ue en con2unto generan alternativas ,ue +er&itirFn solucionar el +ro*le&a
+rinci+al i"enti?ica"o! y +or lo tanto! alcan0ar el o*2etivo central. Los &e"ios ?un"a&entales
i"enti?ica"os ,ue llevaran a +lantear las alternativas "e solucin
son:
1 5 M . F" # % & ! ' # +& ,
Conoci&iento "e t>cnicas
a+ro+ia"as +ara la
+ro"uccin "e gana"o
lechero y cereales
A .. $ 8 # 1
Progra&a "e ca+acitacin
t>cnica en: +ro"uccin
agro+ecuaria!
trans?or&acin "e +ro"uctos
y co&erciali0acin
H 5 M . F" # % & ! ' # +& , u2eres
&e2oran su autoesti&a y
conocen sus "erechos!
+er&iti>n"oles ser consientes
"e su rol +rotagnico en el
"esarrollo "e su co&uni"a"
A .. $ 8 # Aco&+a8a&iento y
&onitoreo "e las
organi0aciones ?e&eninas "e
*ase
G 5 M . F" # % & ! ' # +& , #uenas
ca+aci"a"es +ara el
&erca"eo! convenios y
eventos "e co&erciali0acin
A .. $ 8 # 2
;or&acin "e +ro&otores y
+ro&otoras co&erciales
li"eres
A .. $ 8 # 1
$aller "e ca+acitacin en
+lanea&iento estrat>gico!
&erca"eo y gestin
e&+resarial
A .. $ 8 # 2
Alian0as "e &erca"o con
+otenciales instituciones yLo
clientes con ?ines co&erciales
42
43
De0i+i*i1+ de Al)e+a)i"a#
$enien"o en consi"eracin las acciones +lantea"as! en lGneas arri*a! se ha +o"i"o
i"enti?icar las siguientes alternativas! sien"o estos los +royectos eEcluyentes ,ue resolverFn
el +ro*le&a
A,+'*#&+$-& 1: C#+'!),&:
a) Progra&a "e ca+acitacin t>cnica a +ro"uctores en +ro"uccin! +rocesa&iento y
co&erciali0acin "e +ro"uctos agro+ecuarios.
*) 3&+le&entacin "e +rogra&a "e asistencia t>cnica y eEtensin
agro+ecuaria. c) ;or&acin "e +ro&otores y +ro&otoras agro+ecuarios li"eres
") 3nterca&*io "e eE+eriencias
e) 3nstalacin y con"uccin "e +arcelas "e&ostrativas
?) 3nstalacin y con"uccin "e se&illeros "e cereales
g) =scuelas "e li"era0go ?e&enina
h) Aco&+a8a&iento y &onitoreo "e organi0aciones "e *ase ?e&eninas
i) $alleres "e sensi*ili0acin +ara la integracin "e +ro"uctores agro+ecuarios con
&iras al ?ortaleci&iento organi0acional e institucional
2) ;or&acin y ?or&ali0acin "e asociaciones "e +ro"uctores agro+ecuarios y
agrGcolas +ara la +ro"uccin y co&erciali0acin organi0a"a
Q) Alian0as estrat>gicas con instituciones yLo clientes +otenciales con ?ines
co&erciales y "e articulacin con el &erca"o "e los +ro"uctos agro+ecuarios.
l) $aller "e ca+acitacin en +lanea&iento estrat>gico! &erca"eo y gestin
e&+resarial
&) ;or&acin "e +ro&otores y +ro&otoras co&erciales li"eres.
n) =strategias "e +ro&ocin e insercin al &erca"o "e los +ro"uctos agro+ecuarios
A,+'*#&+$-& 2: C#+'!),&:
&5 I!),'!'#+&.$8# %' '(."',& %' /&#&%'*;& .# )*/*&!& ."**$.",&* +<.#$.&
*) 3&+le&entacin "e +rogra&a "e asistencia t>cnica y eEtensin agro+ecuaria
c) 3nterca&*io "e eE+eriencias.
") 3nstalacin y con"uccin "e +arcelas "e&ostrativas
e) 3nstalacin y con"uccin "e se&illeros "e cereales
?) =scuelas "e li"era0go ?e&enina
g) Aco&+a8a&iento y &onitoreo "e organi0aciones "e *ase ?e&eninas
h) $alleres "e sensi*ili0acin +ara la integracin "e +ro"uctores agro+ecuarios con
&iras al ?ortaleci&iento organi0acional e institucional
i) ;or&acin y ?or&ali0acin "e asociaciones "e +ro"uctores agro+ecuarios y
agrGcolas +ara la +ro"uccin y co&erciali0acin organi0a"a
2) Alian0as estrat>gicas con instituciones yLo clientes +otenciales con ?ines
co&erciales y "e articulacin con el &erca"o "e los +ro"uctos
44
Q) $aller "e ca+acitacin en +lanea&iento estrat>gico! &erca"eo y gestin
e&+resarial
l) ;or&acin "e +ro&otores y +ro&otoras co&erciales li"eres.
&) =strategias "e +ro&ocin e insercin al &erca"o "e los +ro"uctos
agro+ecuarios.
DESCRIPCIN DE ACTIVIDADES:
P&*& 9+'#'* ', R'(",+&% 1: I+*eme+)o de la pod!*)i"idad a4ope*!aia *o+
la pa)i*ipa*i1+ de la m!;e e+ la *ade+a de "alo de lo# pod!*)o# pioi3ado#
=l.*)eo# 2 *eeale#6
A.+$-$%&%'(:
1. C&)&.$+&.$8# +<.#$.& & )*%".+*'( '# )*%"..$8#7 +*&#(=*!&.$8# 0 !'*.&%'
%' )*%".+( &/*)'."&*$(.
O9F'+$-.- =levar las ca+aci"a"es t>cnicoK+ro"uctivas "e los +ro"uctores
agro+ecuarios (lFcteos y cereales) ho&*re yLo &u2er! a ?in "e ,ue ellos sean los
actores "irectos "e los ca&*ios yLo &e2oras a reali0arse en sus siste&as "e
+ro"uccin! trans?or&acin y co&erciali0acin.
E(+*&+'/$& !'+%,8/$.&.- La ca+acitacin "el recurso hu&ano *ene?iciario "el
+royecto se e?ectuara en ?or&a integral y estarF "irigi"o a ho&*res y &u2eres
re+resentantes yLo &ie&*ros "e las ?a&ilias gana"eras sin "istincin alguno en
cuanto a g>nero. Las ca+acitaciones tratara "e inci"ir en ca"a una "e las eta+as ,ue
co&+onen la ca"ena "e valor "e los +ro"uctos +ro"uci"os en la 0ona5 es "ecir!
"es"e la eta+a "e la +ro"uccin "e insu&os *Fsicos o +ri&arios (leche! granos "e
cereales)! su trans?or&acin en valor agrega"o (leche +asteuri0a"a! ,uesos! harinas!
entre otros) y su "e*i"a co&erciali0acin y acceso al &erca"o (estrategias "e
co&erciali0acin y +untos "e venta). Por tanto! la ?or&acin t>cnica y +ro"uctiva "e
los +ro"uctores *ene?iciarios se harF +or *lo,ues te&Fticos y en ?or&a +rogra&a"a!
"e+en"ien"o "e las necesi"a"es y &o&entos "e intervenir en las ?ases "e la ca"ena
"e valor. =n ese senti"o! las activi"a"es "e ca+acitacin estarFn organi0a"as en
*lo,ues te&Fticos! "e+en"ien"o "el esla*n "e la ca"ena "e valor "e la leche y
cereales. Los cursos te&Fticos a ser "esarrolla"os son:
Su* co&+onente lFcteo ()@ cursos)
Cursos so*re recursos naturales! +ro"uccin y &ane2o agron&ico "e +astos y
?orra2es:
45
K $>cnicas sie&*ra! conservacin "e +astos y ?orra2es y estrategias "e +astoreo y
ali&entacin.
Cursos so*re +ro"uccin ani&al y trans?or&acin lFctea:
K ane2o re+ro"uctivo y &e2ora&iento gen>tico
K ane2o sanitario y *uenas +racticas "e or"e8o
K $>cnicas "e +rocesa&iento "e "eriva"os lFcteos
Curso so*re +lani?icacin "e la +ro"uccin y estrategias "e
co&erciali0acin
K Planes "e negocio y gestin a"&inistrativa "e la +ro"uccin
K $>cnicas "e &arQeting! &erca"eo y ventas "e +ro"uctos lFcteos orgFnicos
Su* co&+onente cereales ()J cursos)
Cursos so*re t>cnicas "e +ro"uccin integral "e cultivos agrGcolas:
K $>cnicas "e sie&*ra! &ane2o agron&ico! cosecha y +ost cosecha "e
trigo
K $>cnicas "e sie&*ra! &ane2o agron&ico! cosecha y +ost cosecha "e &aG0
K $>cnicas "e sie&*ra! &ane2o agron&ico! cosecha y +ost cosecha "e
ha*a
K Control "e +lagas y en?er&e"a"es ?itosanitarias
K Pro"uccin "e se&illa! t>cnicas "e ?ito&e2ora&iento y
+ro+agacin
Cursos so*re +lani?icacin "e la +ro"uccin y estrategias "e co&erciali0acin
K Planes "e negocio y gestin a"&inistrativa "e la +ro"uccin
K $>cnicas "e &arQeting! &erca"eo y ventas "e +ro"uctos lFcteos orgFnicos
Co&o se o*serva! el +royecto en?ati0a )2 su* co&+onentes (lFcteos y cereales).
Dentro "el su*co&+onente lFcteos se "esarrollaran )@ cursos! y "entro "el
su*co&+onente cereales )Jcursos! los cuales serFn re+lica"os to&an"o en cuenta
en nH&ero "e *ene?iciarios "el +royecto.
De acuer"o a naturale0a "e la te&Ftica a "esarrollarse! se esta*lecerF el
+resu+uesto y re,ueri&iento "e insu&os y &ateriales5 sin e&*argo! en to"os los
casos! se "esarrollara "e &anera tericaK+ractica.
Las clases tericas serFn "esarrolla"as en el local co&unal! y las clases +rFcticas en
la &ayorGa "e los casos se "esarrollaran en ca&+o5 es "ecir! insitu ya sea hacien"o
uso "e las +arcelas "e&ostrativas! cultivos yLo ani&ales "e &is&os +ro"uctores5
46
&ientras si&ultFnea&ente se van hacien"o las aclaraciones y a*solvien"o "u"as "e
las a+licaciones yLo conoci&iento terico reci*i"o. Durante el +roceso "e ense8an0a
47
se +on"rF >n?asis al tra*a2o +artici+ativo! y al "ina&is&o "e los asistentes!
+ro+ician"o las intervenciones y "iscusin "e casos.
Puesto ,ue la &ayorGa "e *ene?iciarios "el +royecto! corres+on"en a +ersonas "e
a&*os seEos ,uechua ha*lante en su &ayorGa (so*re to"o las &u2eres) cuyas
e"a"es varGa entre los 1@ a @) a8os! se usara una &eto"ologGa "e ense8an0a
*asa"a en a"ultos y +re?erente&ente en ,uechua. =l nH&ero "e +artici+antes +or
curso serF entre %) a B) +ro"uctores "e a&*os seEos! res+onsa*les "e las ?a&ilias
*ene?iciarias! y la "uracin "e ca"a curso serF entre )1 a )2 "Gas! "e+en"ien"o "e
su eEtensi*ili"a" y +ractici"a".
Ca"a sesin "el curso ten"rF una "uracin +ro&e"io "e )J horas y estarF "ivi"i"a
en )2 +artes: =n la &a8ana! las clases e&+e0aran a las A:)) a& con )2 a )3 horas
"e teorGa y un receso "e 3) &inutos antes "e iniciar la +arte +ractica. Lo ,ue resta
"el "Ga serF "e"ica"a +ara el "esarrollo "e las clases +ractica con un seceso "e )1
hora +ara el al&uer0o. =sta &is&a &ecFnica se usara +ara a,uellos cursos ,ue
tengan una "uracin "e )2 "Gas! sie&+re e y cuan"o a si lo a&eriten.
=n vista "e ,ue el +royecto +rev> el "esarrollo "e )@ &"ulos o *lo,ues te&Fticos
en el su* co&+onente lFcteo y )J en el su* co&+onente cereale s! a"e&Fs "e
tener +resente ,ue el nu&ero "e *ene?iciarios "el +royecto (1!%)) +ara el su*
co&+onente lFcteo y CA) +ara el su* co&+onente cereales)5 serF necesario e?ectuar
re+licas "e ca"a curso! a ?in "e alcan0ar cu*rir "icha canti"a" "e *ene?iciarios. =n
ese senti"o! el nH&ero "e re+licas +or ca"a curso serF:
Para el caso "e los cursos "el su* co&+onente lFcteo serF "e 2B re+licas +or curso!
"esarrollFn"ose un total "e 1B) eventos "e ca+acitacin (@ cursos E 2B re+licas)! el
cual serF "esarrolla"o +or un +erio"o "e 1A &eses.
Para el caso "el su* co&+onente agrGcola! el nu&ero "e re+licas +or curso
"e+en"erF "el ti+o "e *lo,ue te&Ftico a ser "esarrolla"o y "el nu&ero "e
+ro"uctores segHn orientacin "e +riori"a" "e cultivo. =n ese senti"o! se harFn
re+licas "e 1) +ara los cursos t>cnicas "e sie&*ra! &ane2o agron&ico! cosecha y
+ost cosecha "e trigo! control "e +lagas y en?er&e"a"es ?itosanitarias! y +ro"uccin
"e se&illas! t>cnicas "e ?ito&e2ora&iento y +ro+agacin! hacien"o un total "e 3)
"icta"os "e clases (3 cursos E 2B re+licas). A su ve0! se "esarrollaran A re+licas "el
curso t>cnicas "e sie&*ra! &ane2o agron&ico! cosecha y +ost cosecha "e &aG0 (1
curso E A re+licas)! )% re+licas "el curso "e t>cnicas "e sie&*ra! &ane2o
agron&ico! cosecha y +ost cosecha "e ha*a (1 curso E A re+licas). ;inal&ente se
reali0aran 1B re+licas "e los cursos "e gestin a"&inistrativa "e la +ro"uccin! y
t>cnicas "e &arQeting! &erca"eo y ventas "e +ro"uctos agrGcolas (2cursos E 1B
48
re+licas). $o"o ello +er&itirF "esarrollar J2 eventos "e ca+acitacin "urante un
+erio"o "e 1A &eses.
Para alcan0ar las &etas se8ala"as! se re,uerirF +ara el caso "el su* co&+onente
lFcteo un ?recuencia "e A a C eventos "e ca+acitacinL &es (2 cursosL se&ana)5 y
+ara el caso "el su* co&+onente cereales una ?recuencia "e % eventos "e
ca+acitacinL&es (1 cursoLse&ana).
Co&o se o*serva! se trata "e una +rogra&acin intensiva! con "icta"os "e *lo,ues
te&Fticos colaterales y en si&ultFneo. Por tanto! +ara el lograra este rit&o "e
tra*a2o! serF necesario ,ue el +royecto +revea un e,ui+o logGstico ,ue se encargue
"e la +rogra&acin y coor"inacin con las co&uni"a"es yLo +ro"uctores
*ene?iciarios! a"e&Fs "e su&inistro "e los recursos logGsticos y el a*asteci&iento
res+ectivo +ara el a"ecua"o "esarrollo "e los cursos.
Para tal e?ecto! se contarF +ara el caso "el a) su* co&+onente lFcteo! un e,ui+o "e
ca&+o con?or&a"o +or )3 t>cnicos o +ro?esionales +ecuarios5 y +ara el caso "el *)
su* co&+onente agrGcola un e,ui+o "e ca&+o con?or&a"o )2 t>cnicos o
+ro?esionales agrGcolas. Con este +ersonal! se +o"rF ?or&ar )2 gru+os "e tra*a2os!
ca"a cual li"era"o +or el +ro?esional res+onsa*le "e ca"a su* co&+onente! los
cuales ten"rFn a cargo "eter&ina"os sectores yLo co&uni"a"es a ?in "e cu*rir la
canti"a" "e cursos a "esarrollarse con la ?recuencia se8ala"o anterior&ente.
Para ,ue ca"a curso tenga la o*2etivi"a" y e?icacia en la trans&isin "el
conoci&iento! se +reverF "e los servicios "e +ro?esionales "e "i?erentes "isci+linas
con ha*ili"a"es +e"aggicas +ara trans&itir y ense8ar "e &anera "i"Fctica el
conoci&iento a +ersonas a"ultas "e *a2o nivel e"ucativo y cultural. =stos cu&+lirFn
la la*or "e ?acilita"ores "e los *lo,ues te&Fticos a ser "esarrolla"os5 +u"ien"o ser
+ro?esionales en e"icina veterinaria! 3ng. 0ootecnista! 3ng. Agrno&o. 3ng. en
in"ustrias ali&entarias! =cono&ista! A"&inistra"or! entre otros.
Ca*e &encionar ,ue el e,ui+o +ro?esional encarga"o "e la la*or logGstica "e las
ca+acitaciones "e*erF contar con eE+eriencia en tra*a2os "e "esarrollo co&unitario
con +ro"uctores "e a&*os seEos (ho&*re y &u2er)! con ca+aci"a" +ara convocar!
concertar y negociar con +ro"uctores ,uechua ha*lante y sensi*ili0a"o en as+ectos
"e genero e igual"a" "e o+ortuni"a"es. =ste e,ui+o res+onsa*le se encargarF "e
organi0ar los *lo,ues te&Fticos esta*leci"os! +revien"o "e los insu&os &ateriales y
"e&Fs recursos logGsticos +ara su e2ecucin "e acuer"o al cronogra&a esta*leci"o5
y "e ser +osi*le su+lir a los ?acilita"ores "e ca"a curso! en el caso "e ,ue +ue"a
+resentarse algHn inconveniente yLo eEista "o&inio "el te&a.
!os gastos directos -ue demandan la realizacin del programa de
capacitacin estar.n a cargo de la +unicipalidad Provincial de Cangallo#
49
2. A($(+'#.$& +<.#$.& 0 ':+'#($8# &/*)'."&*$&
O9F'+$-.- Contri*uir con la trans&isin y asi&ilacin "el conoci&iento hacia los
+ro"uctores *ene?iciarios ho&*re yLo &u2er &e"iante el res+al"o t>cnico y
orienta"or en ?or&a +eri"ica a las uni"a"es +ro"uctivas ,ue vienen e2ecutan"o
activi"a"es +ara llevar a ca*o sus +rocesos "e +ro"uccin! trans?or&acin y
co&erciali0acin "e sus +ro"uctos.
E(+*&+'/$& !'+%,8/$.&.- La la*or "e su+ervisin t>cnica constituye una accin "e
res+al"o y &onitoreo "e los as+ectos t>cnicos involucra"os "urante el +roceso "e
+ro"uccin y trans?or&acin "e los +ro"uctos agro+ecuarios. Por ello! aco&+a8ara al
+rogra&a "e ca+acitaciones en su la*or "e trans&itir conoci&iento y "e&Fs
+rFcticas yLo tecnologGas a+ro+ia"as e&+lea"as en la +ro"uccin. La ?recuencia "e
las visitas a los +ro"uctores serF en +ro&e"io "e )1 visitaL&es
=n vista "e ,ue el a) su* co&+onente lFcteo conte&+la *ene?iciar con la activi"a" "e
asistencia t>cnica a 1!%%) ?a&ilias +ecuarias y con una ?recuencia "e )1 visita +or
&es ca"a &es y &e"io! en total "urante los 22 &eses en ,ue se +restarF este
servicio se reali0aran 21!@)) visitas (1B visitas E 1!%%)). Por otro la"o! tenien"o en
cuenta ,ue los "Gas hF*iles "e la la*or "e asistencia t>cnica "urante los 22 &eses
serF "e B2A (2% "GasL&es E 22 &eses)! y ,ue )1 +ro?esional tiene la +otesta" "e
reali0ar entre A a 1) visitas "iarias +ara cu&+lir su tra*a2o "e asistencia t>cnica! serF
necesario contar con )B +ro?esionales 3ng. 0ootecnista yLo &e"ico veterinario (21!@))
visitas LB2A "GasL A visitas "iarias)! a ?in "e lograr el rit&o "e tra*a2o a ser reali0a"o.
Por otro la"o! "a"o ,ue el *) su* co&+onente cereales conte&+la *ene?iciar con la
activi"a" "e asistencia t>cnica a CA) ?a&ilias agrGcolas y con una ?recuencia "e )1
visita +or &es ca"a &es y &e"io! en total "urante los 22 &eses en ,ue se +restarF
este servicio se reali0aran 1%!J)) visitas (1B visitas E CA)). Por otro la"o! tenien"o en
cuenta ,ue los "Gas hF*iles "e la la*or "e asistencia t>cnica "urante los 22 &eses
serF "e B2A (2% "GasL&es E 22 &eses)! y ,ue )1 +ro?esional tiene la +otesta" "e
reali0ar entre A a 1) visitas "iarias +ara cu&+lir su tra*a2o "e asistencia t>cnica! serF
necesario contar con )3 +ro?esionales 3ng. agrno&o (1%!J)) visitas LB2A "GasL A
visitas "iarias)! a ?in "e lograr el rit&o "e tra*a2o a ser reali0a"o.
Para ,ue el +royecto +revea el cu&+li&iento "e las &etas esta*leci"a! se "is+on"rF
"e i&+le&entos "e &ane2o gana"ero! a"e&Fs "e )@ &otocicletas "e 2)) c3 "e
ca+aci"a". De igual &anera! +ara +rever el cu&+li&iento "e las &etas esta*leci"as
en el su* co&+onente cereales! se "is+on"rF "e )% &otocicletas "e 2)) c3 "e
ca+aci"a". De esta &anera! en a&*os casos se +o"rF acce"er y agili0ar el trasla"o
"el +ersonal hacia las estancias +ecuarias y agrGcolas! re"ucien"o las +osi*ili"a"es
"e "e&oras y retrasos "e las visitas "e &onitoreo.
50
Durante las activi"a"es "e asistencia t>cnica! se su+ervisarF +eri"ica&ente las
activi"a"es ,ue vienen e2ecutan"o los +ro"uctores *ene?iciarios ca+acita"os +or el
+royecto! reali0an"o visitas a ca"a uno "e sus estancias +ro"uctivas yLo
co&uni"a"es. =n ellas se veri?icarF el gra"o "e a"o+ciones "e las t>cnicas y
+roce"i&ientos i&+arti"as en las ca+acitaciones! asG co&o las activi"a"es ,ue
+u"ieran ser "esigna"as +or los +ro?esionales ,ue reali0an las visitas t>cnicas. Por
otro la"o! si el caso lo a&erite! el +ersonal co&+ro&eti"o con la la*or "e asistencia
t>cnica! +o"rF tener la o+ortuni"a" "e reali0ar en el &is&o ca&+o! charlas t>cnicas
"urante las reuniones "e los +ro"uctores yLo en las +arcelas "e&ostrativos! o
"e&ostraciones in situ "e t>cnicas "e crian0a y cultivares vali"a"as.
Ca*e resaltar ,ue "e alguna &anera la ar"ua la*or "e asistencia t>cnica en cierto
&o"o serF "escongestiona"a con el a+oyo o res+al"o ,ue o*ten"rFn "el tra*a2o ,ue
ven"rFn reali0an"o las +ro&ociones "e +ro&otores +ecuarios y agrGcolas ?or&a"os!
y ,ue estFn en servicio "entro "e ca"a co&uni"a" *ene?iciaria. Para tal e?ecto! el
+ersonal +ro?esional encarga"o "e la asistencia t>cnica! estarF en +er&anente
coor"inacin y "ialogo con los +ro&otores! a ?in "e evitar o &ini&i0ar las
"iscre+ancias t>cnicas ,ue +o"rGan surgirse en la la*or "e su+ervisin y res+al"o
t>cnico. =n &uchos casos el +ersonal res+onsa*le "el servicio "e asistencia t>cnica
encargarF yLo asignarF tareas es+ecG?icas a los +ro&otores agro+ecuarios
relaciona"os con la recoleccin "e in?or&acin "e ca&+o e in?or&es so*re los
inconvenientes t>cnicos o "e otra Gn"ole ,ue +o"rGan suscitarse en las co&uni"a"es
*ene?iciarias.
=n conclusin! el e,ui+o encarga"o "e la la*or "e asistencia t>cn ica estarF "Ga a
"Ga con los +ro"uctores agro+ecuarios *ene?iciarios i&+lica"os con el +roceso
+ro"uctivo y "e co&erciali0acin inherentes al +royecto.
!os gastos directos de la actividad de asistencia t%cnica estar.n a cargo del
F/P#
6. F*!&.$8# %' )*!+*'( 0 )*!+*&( )'."&*$( 0 &/*;.,&( ,$%'*'(
O9F'+$-.- ;or&ar "e &anera eEclusiva y +ersonali0a"a a +ro"uctores lG"eres
ho&*re y &u2er con vocacin "e servicio +ara ,ue +ro&uevan e i&+ulsen el
"esarrollo agro+ecuario "e sus res+ectivas co&uni"a"es &e"iante el a+oyo y
servicio "e asistencia t>cnica a los "e&Fs +ro"uctores &ie&*ros "e sus res+ectivas
co&uni"a"es5 y asG lograr el e?ecto &ulti+licativo y sin>rgico a la la*or "e asistencia
t>cnica e?ectua"a +or los +ro?esionales "el +royecto.
E(+*&+'/$& !'+%,8/$.&.- La ?or&acin "e +ro&otores +ecuarios ho&*re yLo &u2er
es un as+ecto ?un"a&ental ,ue le otorgara sosteni*ili"a" social al +royecto! +uesto
51
,ue serFn los *ra0os "erechos "e los +ro?esionales ,ue ca+acitaran yLo asistirFn
t>cnica&ente a los +ro"uctores *ene?iciarios "el +royecto5 a"e&Fs "e a+oyar en el
segui&iento "el +roceso +ro"uctivo! la i&+le&entacin "e activi"a"es "el +royecto!
la "i?usin y el registro "e in?or&acin so*re volH&enes "e +ro"uccin! 2ornales!
costos "e +ro"uccin. Por tanto! enla0aran a la institucin e2ecutora con las
co&uni"a"es *ene?iciarias.
=ntre los +ro&otores +ecuarios! se incluirF a &u2eres lG"eres liga"as a la activi"a"
+ecuaria +roce"entes "e las escuelas "e li"era0go ?e&enino. Al &argen "e la
con"icin "el g>nero "e los +ro&otores! estos serFn elegi"os "e entre a,uellos
+ro"uctores 2venes yLo entusiastas con vocacin gana"era y visin innova"ora ,ue
+erseveran "urante el +rogra&a "e ca+acitaciones! los cuales a"e&Fs "e la
?or&acin *Fsica reci*i"o "urante los cursos "e ca+acitacin! sal"rFn ?uera "e la
locali"a" +ara e?ectos "e +er?ecciona&iento! "e*ien"o reci*ir entrena&iento es+ecial
a &o"o "e envia"os en centros "e ense8an0a su+erior yLo t>cnico involucra"os con
el sector agro+ecuario. =stos +ro&otores! a"e&Fs serFn los re+resentantes "e sus
res+ectivas co&uni"a"es +ara ,ue intervengan en el interca&*io "e eE+eriencias
con otros escenarios o locali"a"es.
Cu&+li"a la +rogra&acin "e las ca+acitaciones y a &anera "e +re&io a su &erito y
es?uer0o! ca"a co&uni"a" yLo asociacin *a2o la su+ervisin "el e,ui+o t>cnico
res+onsa*le "e las ca+acitaciones elegirF )1 can"i"atos! ,uienes "es+u>s "e un
+erio"o "e entrena&iento se encargaran "e hacer eEtensivo lo a+ren"i"o a otros
&ie&*ros "e su res+ectiva co&uni"a".
Ca*e &encionar ,ue estos +ro&otores! a"e&Fs "e ser los re+resentantes yLo
envia"os "e sus +ro+ias co&uni"a"es! "e*erFn estar a"scritos a las res+ectivas
asociaciones "e +ro"uctores a ser crea"os o ?ortaleci"os5 y +or tanto! reci*irFn un
+ago &Gni&o *Fsico +or su servicio asistencial! a e?ectos "e co&+ensar su es?uer0o
y tie&+o5 en cuyo caso! la asociacin en coor"inacin con la co&uni"a" "e*erF
+rever la o*tencin "e "icho incentivo econ&ico.
=l +royecto! en total tiene +revisto ?or&ar "urante el +ri&er a8o "e i&+le&enta"o el
+royecto a %) +ro&otores +ecuarios ()1L co&uni"a")! los cuales reci*irFn los
siguientes cursos "e +er?ecciona&iento en la 6niversi"a" 'acional Agraria La
olina:
Su* co&+onente lFcteo:
52
K Curso "e es+eciali0acin en +ro"uccin "e vacunos "e leche
K Curso "e es+eciali0acin en "eriva"os lFcteos
Por otro la"o! el su* co&+onente cereales +rev> ?or&ar a 2B +ro&otores agrGcolas
()1L co&uni"a" *ene?iciaria)! los cuales reci*irFn los siguientes cursos "e
+er?ecciona&iento en la 6niversi"a" 'acional Agraria La olina:
K Curso "e es+eciali0acin en +ro"uccin "e cereales o legu&inosas
K Curso "e es+eciali0acin en control "e +lagas y ?ito&e2ora&iento
!os gastos directos -ue demandan esta actividad estar.n a cargo del
F/P#
>. I#+'*.&!9$ %' ':)'*$'#.$&( 4P&(&#+;&(5
=l interca&*io "e eE+eriencias co&+ren"e la reali0acin "e +asantGas5 es "ecir!
via2es a centros "e +ro"uccin gana"era eEitosos e?ectua"os "e &anera +lani?ica"a
y coor"ina"a! y guia"os +or un +ro?esional res+onsa*le! con ?ines "e interca&*io "e
eE+eriencias con otros +ro"uctores ,ue han alcan0a"o cierto nivel "e >Eito y
+ros+eri"a" en su gestin +ro"uctiva.
O9F'+$-.- Contri*uir al re?or0a&iento "e las ca+aci"a"es t>cnicoK+ro"uctivo "e los
+ro"uctores *ene?iciarios &e"iante la visita a otras reali"a"es +ro"uctivas
relaciona"as con el ru*ro "e la +ro"uccin gana"era y agrGcola! a a?ectos "e
esta*lecer el interca&*io "e eE+eriencias entre +ro"uctores.
E(+*&+'/$& !'+%,8/$.&.- =l interca&*io "e eE+eriencia i&+lica la reali0acin "e
visitas guia"as en ?or&a "i"Fctica a otros centros "e +ro"uccin relaciona"as con la
activi"a" a la cual se "e"ican los +ro"uctores *ene?iciarios "el +royecto. Para tal
e?ecto el +royecto +lantea la reali0acin "e via2es +lani?ica"as y coor"ina"as con
re+resentantes "e centros "e +ro"uccin agro+ecuarios eEitosas "el +aGs.
Dentro "el su* co&+onente lFcteo! el +royecto tiene +revisto "estinar esta activi"a"
a un total "e %) +ro"uctores entre ho&*res y &u2eres! hacia las locali"a"es "e
Ca2a&arca y Are,ui+a. Por otro la"o! "entro "el su* co&+onente cereales! se tiene
+revisto llevar a via2es "e +asantGa a un total "e 3) +ro"uctores entre ho&*res y
&u2eres hacia la locali"a" "e Acosta&*o y A+urG&ac. =sta activi"a" se reali0ara
entre ?ines "el +ri&er a8o y a &e"ia"os "el 2"o a8o "e inicia"o el +royecto.
53
La +asantGa "irigi"a +ara el su* co&+onente lFcteo ,ue tiene co&o "estino hacia las
locali"a"es "e Ca2a&arca (Porco&) y Are,ui+a (a2es) ten"rFn una "uracin "e )B
"Gas ca"a uno "e*i"o a la "istancia ,ue se encuentra con relacin a la 0ona "e
intervencin "el +royecto ()2 +asantGas). Se ha elegi"o "icho lugar +or tratarse "e
una cuenca con +otencial +ara la +ro"uccin y trans?or&acin lechera! sien"o la
uni"a" "e +ro"uccin gana"era P-RC- una "e las "e &ayor avance tecnolgico y
"e organi0acin en la gana"erGa lechera y en la trans?or&acin "e los +ro"uctos
lFcteos. Para el caso "e la +asantGa "esigna"a +ara el su* co&+onente cereal ()2
+asantGas)! ,ue ten"rF co&o +unto "e "estino la locali"a" "e .uancavelica
(Acosta&*o) y A+urG&ac! estos ten"rFn una "uracin "e )% "Gas ca"a uno.
Ca*e &encionar ,ue los *ene?iciarios can"i"atos ,ue irFn "e via2e "e +asantGas
serFn elegi"os +or las +ro+ias co&uni"a"es en coor"inacin y su+ervisin "el e,ui+o
res+onsa*le "e las ca+acitaciones y "e la asistencia t>cnica. A su ve0! entre los
selecciona"os se ten"rF +resente a a,uellos ,ue hayan si"o cu&+li"ores y
+erseverantes "urante las ca+acitaciones y la asistencia t>cnica! a"e&Fs "e +oseer
vocacin "e servicio +ara +o"er co&+artir e i&+artir lo a+ren"i"o con el resto "e los
+ro"uctores "e su co&uni"a" *ene?iciaria "el +royecto.
!os gastos directos para la e&ecucin de esta actividad estar.n a cargo del
F/P#
H. I#(+&,&.$8# 0 .#%"..$8# %' )&*.',&( %'!(+*&+$-&(
O9F'+$-.- Dis+oner "e Freas se&*ra"as "e cultivares +ara ,ue sirvan co&o lugares
"e eEhi*icin "e las tecnologGas a ser trans?eri"as yLo sea *ase +ara el
a"iestra&iento y ca+acitacin "e los +ro"uctores "urante las "i?erentes eta+as yLo
ciclos "e sie&*ra "e las es+ecies agrGcolas +riori0a"as +or el +royecto! tenien"o
co&o +rinci+io la &eto"ologGa "e Ua+ren"erKhacien"oO.
E(+*&+'/$& !'+%,8/$.&.- Las +arcelas "e&ostrativas constituyen +e,ue8as Freas
"e terreno "e 2!B)) a J!B)) &2 esta*leci"as en las "i?erentes co&uni"a"es
*ene?iciarias ,ue serFn "estina"as +ara la sie&*ra "e es+ecies yLo varie"a"es
nuevas a ser intro"uci"as en algunas 0onas con ?ines +ro"uctivos! asG co&o +ara
reali0ar las +rFcticas "e &ane2o tecni?ica"o "e la sie&*ra! cultivo y &anteni&iento "e
es+ecies ?orra2eras y agrGcolas a ser intro"uci"as (trigo! &aG0! ha*a)! asG co&o +ara
vali"ar yLo eEhi*ir nuevas t>cnicas "e +ro"uccin agrGcola ,ue incluyan la eli&inacin
"e &ale0as y +lantas en?er&as! "ensi"a" "e sie&*ra! a*ona&iento! ?racciona&iento
"e la "osis "e ?ertili0acin e instalacin "e es+al"eras +ara el caso "e cultivos! etc.
54
Las +arcelas serFn u*ica"as en ca"a co&uni"a" *ene?iciaria conte&+la"a "entro "el
su* co&+onente cereales! y corres+on"erFn a Freas +ertenecientes a "eter&ina"os
+ro"uctores agrGcolas e&+a"rona"os. De acuer"o al nu&ero "e +ro"uctores
*ene?iciarios e&+a"rona"os "entro "e ca"a co&uni"a"! se esta*lecerFn
"eter&ina"os nu&ero "e +arcelas "e&ostrativas ()1 a )3)! cuya eEtensin en su
con2unto variarF "e ).2B a )JB has "e acuer"o al ti+o "e cultivo selecciona"o a ser
se&*ra"o.
Para la seleccin "e las +arcelas "e&ostrativas a ser instala"as! se harFn
coor"inaciones con los +ro"uctores e&+a"rona"os ,ue ?ueron convoca"os en su
o+ortuni"a" +ara e?ectos "e "e?inir al +ro"uctor o +ro"uctores ,ue ce"erFn +arte "e
su tierra ,ue servirF +ara este ?in! tenien"o +ara ello ,ue reali0arse un acta "e
entrega "e sesin "e uso +ara "eter&ina"a ca&+a8a "e sie&*ra y es+ecie agrGcola.
=n esta acta se ten"rF +resente las con"iciones "e entrega! uso y los *ene?icios ,ue
ten"rGa el +ro"uctor a ca&*io "e ce"er sus tierras +ara la instalacin "e las +arcelas
"e&ostrativas. Los gastos "e los insu&os y "e&Fs recursos e&+lea"os +ara la
sie&*ra y "e&Fs la*ores culturales serFn asu&i"os +or el +royecto.
=n "ichas Freas "estina"as +ara el esta*leci&iento "e las +arcelas "e&ostrativas!
se esta*lecerFn "eter&ina"os +a,uetes tecnolgicos! tales co&o el uso "e se&illas
&e2ora"as! *uena +re+aracin "e terreno! siste&as "e sie&*ra! siste&as "e &ane2o!
uso "e a*onos orgFnicos! ?ertili0antes ,uG&icos y &ane2o integra"o "e +lagas.
=n total el +royecto +rev> instalar 12 has "e +arcelas "e&ostrativas +ara trigo! A .as
"e +arcela "e &aG0! y % .as +ara ha*a.
!os gastos directos -ue demandan la instalacin y conduccin de las parcelas
demostrativas est.n a cargo del F/P#
A. I#(+&,&.$8# 0 .#%"..$8# %' ('!$,,'*(
O9F'+$-.- Dis+oner "e Freas "e terrenos +ara la sie&*ra "e cultivos ten"ientes a la
+ro"uccin "e ger&o+las&a &e2ora"a y "e cali"a" (se&illa) +ara ,ue luego sean
utili0a"as +or los +ro+ios +ro"uctores +ara la sie&*ra "e las +arcelas co&erciales
ten"ientes a la +ro"uccin "e granos "e cereales ,ue serFn "estina"os +ara su
venta a la +lanta +rocesa"ora "e cereales.
55
E(+*&+'/$& M'+%,8/$.&.- Los se&illeros constituyen Freas "e terrenos "e B!))) a
1B!))) &2 a ser instala"os en ca"a co&uni"a" "e acuer"o al nu&ero "e *ene?icios
a ser e&+a"rona"os ,ue serFn "estina"os +ara la +ro"uccin "e se&illas &e2ora"a
y "e cali"a". =n +arte estas +arcelas "e se&illeros +o"rFn servir +ara ?ines "e
incor+oracin "e nuevos +a,uetes tecnolgicos a &anera "e eEhi*icin en la
+ro"uccin "e se&illa tecni?ica"a.
Las Freas "e se&illeros serFn u*ica"as en ca"a co&uni"a" *ene?iciaria
conte&+la"a "entro "el su* co&+onente agrGcola! y corres+on"erFn a Freas
+ertenecientes a "eter&ina"os +ro"uctores agrGcolas e&+a"rona"os! ,ue "e
acuer"o al nH&ero "e +ro"uctores *ene?iciarios y la eEtensin "e terrenos
"estina"os +ara la sie&*ra co&ercial! se esta*lecerF la eEtensin "e ca"a Frea
"estina"a +ara la sie&*ra "e los se&illeros a ser instala"os en ca"a co&uni"a". De
ha*er li&itacin en la "is+oni*ili"a" "e terrenos con "eter&ina"as "i&ensiones +ara
la sie&*ra! esta +o"rF reali0arse en )2 o )3 +arcelas.
Para la seleccin "e las Freas "estina"as +ara la sie&*ra "e los se&illeros! se harFn
coor"inaciones con los +ro"uctores e&+a"rona"os ,ue ?ueron convoca"os en su
o+ortuni"a" +ara e?ectos "e "e?inir al +ro"uctor o +ro"uctores ,ue ce"erFn +arte "e
su tierra ,ue servirF +ara este ?in! tenien"o +ara ello ,ue reali0arse un acta "e
entrega "e sesin "e uso +ara "eter&ina"a ca&+a8a "e sie&*ra y es+ecie agrGcola.
=n esta acta se ten"rF +resente las con"iciones "e entrega! uso y los *ene?icios ,ue
ten"rGa el +ro"uctor a ca&*io "e ce"er sus tierras +ara la instalacin "e las +arcelas
"e&ostrativas. Los gastos "e los insu&os y "e&Fs recursos e&+lea"os +ara la
sie&*ra y "e&Fs la*ores culturales serFn asu&i"os +or el +royecto.
Para la instalacin "e los se&illeros se to&arFn en cuenta los criterios t>cnicos ,ue
los &is&os eEigen +ara una +ti&a +ro"uccin tales co&o: u*icacin! historia "e la
+arcela! con"iciones agroecolgicas y agrocli&Fticas! etc. La +ro"uccin servirF +ara
a*astecer y ca+itali0ar a los +ro"uctores "e la 0ona "e estu"io con se&illas "e *uena
cali"a" y a&+liar a8o tras a8o las Freas instala"as "e los cultivos selecciona"os.
=n las locali"a"es involucra"as con el su* co&+onente agrGcola "el +royecto se
instalarFn 2B .as "e se&illeros "e trigo! 2) .as "e se&illeros "e &aG0 y C .as "e
se&illeros "e ha*as. Durante la +ri&era ca&+a8a agrGcola se instalarF 1B .as "e
trigo! 12 .as "e &aG0 y B .as "e ha*a! y la "i?erencia en la segun"a ca&+a8a
agrGcola. Para la instalacin "e se&illeros "e &aG0 y trigo se utili0arFn se&illas "e la
categorGa *Fsica y se&illa "e la categorGa certi?ica"a +ara el caso "e ha*a. Las
56
varie"a"es "e se&illas a utili0arse serF "e &aG0 es el a&ilFceo! en trigo la 9avilFn y
Centenario.
$n vista de -ue esta actividad pareciere ser de tipo privado o asistencial, respecto al
enfo-ue social, los gastos re-ueridos para el cumplimiento de dica actividad estar.
a cargo del F/P#
C. E(."',& %' &"+'(+$!& 0 ,$%'*&D/ %' !"F'*'( )&*& (" )&*+$.$)&.$8# '# ,&
/'(+$8# %' ,& )*%"..$8#
O9F'+$-.- Revalorar el rol "e la &u2er en la socie"a" y en los +rocesos "e
+ro"uccin *ase "e su "esarrollo en un &arco "e e,ui"a" "e genero e igual"a" "e
o+ortuni"a"es! &e"iante el rescate "e su autoesti&a e i&+ulso "e sus ca+aci"a"es
y el conoci&iento "e sus "erechos! a ?in "e ,ue +ue"an intervenir y contri*uyan con
la sosteni*ili"a" "el +royecto +ro"uctivo! y +or tanto con el "esarrollo social!
econ&ico y +olGtico "e sus res+ectivas co&uni"a"es.
E(+*&+'/$& !'+%,8/$.&.- =l +royecto consi"erara ,ue el te&a "e g>nero e
igual"a" "e o+ortuni"a"es es un as+ecto crucial ,ue contri*uirF con su
sosteni*ili"a" social y +ro"uctivo. Por tanto! +ara ,ue se concretice este as+ecto
se consi"era co&o so+orte a las escuelas "e li"era0go "e &u2eres. =sta escuela
+reten"e ser el e2e ?un"a&ental ,ue i&+ulsara y +ro&overF "e &anera +rotagnica
las ca+aci"a"es y el conoci&iento "e los "erechos y roles "e la &u2er "entro "e la
socie"a" en un &arco "e igual"a" "e o+ortuni"a"es 2usta ,ue contri*uya con el
"ese&+e8o +ro"uctivo "el +royecto. Por ello! el +resente +royecto +rescin"irF la
con?or&acin "e escuelas "e li"era0go ?e&enino el cual estarF "irigi"o
es+ecial&ente a a,uellas &u2eres &a"res "e ?a&ilias yLo hi2as a"olescentes y
&a"res solteras liga"as a activi"a"es agro+ecuarias y ,ue "e alguna &anera se
encuentran +artici+an"o en algunas "e las organi0aciones "e &u2eres "e *ase
eEistentes en la 0ona "e intervencin "el +royecto co&o son: co&e"ores +o+ulares!
co&it>s "e U1aso "e Leche! clu*es "e a"res! Conse2o Regional "e la u2er!
autori"a"es locales y
regionales! 1Gcti&as "e violencia ?a&iliar y seEual! entre otros. Por otro la"o! "e esta
escuela "e ?or&acion sal"ran las li"ere0 ?e&eninas ,ue contri*uyiran con la gestion
"e la +ro"ucccion y co&erciali0acion "e los +ro"uctos agro+ecuarios con?or&an"o
+arte "e las "irectivas "e las asociaciones "e +ro"uctores +ecuarios yLo agricola.
Se +reve ,ue el +royecto +ue"a ?or&ar yLo ca+acitar a traves "e sus escuelas "e
li"era0go a un total "e %)) &u2eres (@B co&uni"a"es E J &u2eres)5 es "ecir! un
+ro&e"io "e J &u2eres +or ca"a co&uni"a" *ene?iciaria (en total @B)! y ,ue esten
a"scritas a las organi0aciones "e *ase ?e&eninas. Los &"ulos ,ue serFn
57
"esarrolla"os "entro "e ca"a escuela "e li"era0go ?e&enino seran:
58
K $aller "e autoesti&a y relaciones inter+ersonales
=n total "e "esarrollaran 1) talleres "e "os "Gas "e "uracin ()2 en ca"a "istrito
?ocali0a"o) con la +artici+acin "e 3) a %) re+resentantes yLo &ie&*ros "e las
organi0aciones "e &u2eres.
La te&Ftica a*or"arF as+ectos relaciona"os con la i"enti?icacin y causas ,ue
generan una autoesti&a *a2a! +sicologGa y &ane2o e&ocional "e la +ersonali"a"!
etc.
K $aller "e oratoria y li"era0go
=n total "e "esarrollaran 1) talleres "e "os "Gas "e "uracin ()2 en ca"a "istrito
?ocali0a"o) con la +artici+acin "e 3) a %) re+resentantes yLo &ie&*ros "e las
organi0aciones "e &u2eres.
La te&Ftica a*or"arF as+ectos relaciona"os con la &o"ulacin y eE+resin ver*al!
"esenvolvi&iento +ersonal! inteligencia e&ocional! ?or&as "e +resentacin y acto
+u*lico! etc. Asi&is&o! se ten"rFn en cuenta as+ectos relaciona"os con la to&a "e
iniciativas "e gestin! concertacin y "ialogo! +sicologGa y &ane2o "e &asas!
nociones "e gestin y +lani?icacin.
K $alleres "e ca+acitacin en "erechos "e la &u2er y rol en la socie"a"
Se reali0arFn 1) talleres "e "os "Gas "e "uracin ()2 en ca"a "istrito ?ocali0a"o) con
la +artici+acin "e 3) a %) re+resentantes "e las organi0aciones "e &u2eres.
La te&Ftica ,ue se a*or"arF res+on"e a la +ro*le&Ftica "e las &u2eres y estF
relaciona"a con los "erechos re?erentes a la integri"a" ?Gsica y +sicolgica! li*erta"
seEual! salu" seEual y re+ro"uctiva! e"ucacin y +artici+acin ciu"a"ana.
Co&o se o*serva las escuelas "e li"era0go estarF "esarrollan"o )3 &"ulos "e
taller a+ren"i0a2e! a"e&Fs se +rev> ,ue ca"a &o"ulo "e a+ren"i0a2e estarF "irigi"o
a un +ro&e"io "e 3) a %) &u2eres. =sta relacin hace re?erencia al "esarrollo "e 1)
re+licasL&o"ulo "e a+ren"i0a2e +ara cu*rir a las %)) &u2eres *ene?iciarias! +or lo
,ue en total ten"rGa ,ue "esarrollarse 3) &"ulos "e a+ren"i0a2e (3 cursos E 1)
re+licas). =llo i&+lica ,ue "urante el +ri&er a8o "e inicia"o el +royecto! los &"ulos
59
"e a+ren"i0a2es ten"rGan ,ue "esarrollarse con una ?recuencia "e )1 a )2
&"ulosL&es.
Para lograr esta &eta! el +royecto +reverF "e un e,ui+o res+onsa*le "el te&a "e
genero el cual estarF con?or&a"o +or )1 +ro?esional tra*a2a"ora social o sociloga
con eE+eriencia co&+ro*a"a en genero! a"e&Fs "e )1 asistente *achiller en
ciencias sociales (+sicloga). =ste e,ui+o asistencial se encargara "e organi0ar los
*lo,ues te&Fticos esta*leci"os! +revien"o "e los insu&os &ateriales y "e&Fs
recursos logGsticos +ara su e2ecucin "e acuer"o al cronogra&a esta*leci"o5 y "e ser
+osi*le su+lir a los ?acilita"ores "e ca"a *lo,ue "e a+ren"i0a2e! en el caso "e ,ue
+ue"a +resentarse algHn inconveniente yLo eEista "o&inio "el te&a.
Para ,ue ca"a curso tenga la o*2etivi"a" y e?icacia en la trans&isin "el
conoci&iento! se +reverF "e los servicios "e &u2eres +ro?esionales "e "i?erentes
"isci+linas "e las ciencias sociales con ha*ili"a"es +e"aggicas +ara trans&itir y
ense8ar "e &anera "i"Fctica el conoci&iento a +ersonas a"ultas "e *a2o nivel
e"ucativo y cultural. =stas cu&+lirFn la la*or "e ?acilita"ores "e los *lo,ues
te&Fticos a ser "esarrolla"os! +u"ien"o ser +re?erente&ente &u2eres +ro?esionales
en Derecho y Ciencias PolGticas! $ra*a2o social! PsicologGa! SociologGa! Antro+ologGa!
entre otros.
Para "e?inir a las &u2eres *ene?iciarias ,ue acce"erFn a los *lo,ues "e ense8an0a
,ue con?or&an las escuelas "e li"era0go! el e,ui+o res+onsa*le "e las escuelas "e
li"era0go coor"inara con las organi0aciones "e *ase ?e&eninas eEistentes en las
"i?erentes 2uris"icciones "e los )@ "istritos yLo co&uni"a"es *ene?icias! a ?in "e
"e?inir los criterios ,ue serFn usa"os "urante la seleccin "e las can"i"atas! los
&is&os ,ue ten"rFn en cuenta a &u2eres entre los 1@ a B) a8os "e e"a" ,ue se
encuentren vincula"as con las organi0aciones o re"es sociales "e *ase cuyos
&ie&*ros a"e&Fs "e estar liga"as a activi"a"es agro+ecuarias! co&+ren"an "e
algHn &o"o el i"io&a castellano! a"e&Fs "el ,uechua.
!os gastos directos -ue demandan la realizacin de esta actividad estar.n a
cargo del +unicipio Provincial de Cangallo#
G. A.!)&O&!$'#+ 0 !#$+*' %' ,&( */&#$D&.$#'( ='!'#$#&( %' 9&('.
O9F'+$-.- onitorear a las +ro&ociones "e &u2eres lG"eres ?or&a"as +or las
escuelas "e li"era0go ?e&eninas y "e&Fs &ie&*ros "e las "irectivas "e las
organi0aciones ?e&eninas "e *ase eEistentes en la 0ona "e intervencin "el
60
+royecto! +ara ,ue estas se involucren y asu&en roles "e li"era0go en la gestin y
"e&Fs acciones "entro "el +roceso +ro"uctivo y co&ercial "el siste&a agro+ecuario5
asG co&o otras acciones +ro&ovi"as +or las re"es ?e&eninas.
=strategia &eto"olgica.K Co&o se &enciono anterior&ente! el +royecto +rescin"irF
"e la contratacin "e un e,ui+o +ro?esional res+onsa*le ,ue se encargara
estricta&ente "el te&a "e genero e igual"a" "e o+ortuni"a"es "e la &u2er! el cual
estarF con?or&a"o +or una +ro?esional sociloga o asistenta social y una *achiller en
PsicologGa ,ue harF la la*or "e asistente! a&*as con eE+eriencia en el te&a "e
g>nero e igual"a" "e o+ortuni"a"es. =ste e,ui+o a"e&Fs "e velar +or el
cu&+li&iento "e la +rogra&acin "e los *lo,ues "e ense8an0a a "esarrollarse en las
escuelas "e li"era0go! se encargara "e reali0ar el aco&+a8a&iento y &onitoreo "e
las +ro&ociones "e &u2eres ?or&a"as e en las escuelas! a"e&Fs "e las
organi0aciones ?e&eninas "e *ase eEistentes en el F&*ito "e intervencin "el
+royecto.
=n ese senti"o! co&en0a"o la i&+le&entacin "el +royecto el e,ui+o
res+onsa*le "el te&a "e g>nero e igual"a" "e o+ortuni"a"es! reali0ara sali"as a
ca&+o +ara reca*ar in?or&acin +ri&aria relaciona"a con la i"enti?icacin!
cuanti?icacin "Gas y horario "e reunin or"inarios y +ersonas "e res+onsa*les "e
contacto "e las organi0aciones "e *ase eEistentes en los )@ "istritos "e la +rovincia
"e Cangallo (clu*es "e &a"res! vaso "e leche! Conse2o Regional "e la u2er! etec).
=n "ichas sali"as! el e,ui+o e?ectuara coor"inaciones con las 2untas "irectivas "e las
organi0acione ?e&eninas +ara incluirlas yLo vincularlas con el +royecto! instan"oles
a iniciar to"o un tra*a2o +rogra&atico "e sensi*ili0acion y ?or&acion "e sus
ca+aci"a"es +ara ,ue +artici+en activa&ente en el ?ortaleci&iento "e la ca"ena "e
valor "e los +ro"uctos agro+ecuarios +riori0a"os +or el +royecto! hacien"o ,ue
algunos &ie&*ros a"scritos a "ichas organi0aciones ?e&eninas ?or&en +arte "e las
2untas "irectivas +ara la gestion "e las asociones "e +ro"uctores a ser ?ortaleci"os yo
crea"os en el a&*ito "e intervencion "el +royecto.
Para e?ectuar el segui&iento "e las organi0acin "e *ase "e &u2eres! el e,ui+o
ela*orara so*re la *ase "e in?or&acion +reli&inar "el son"eo relai0a"o una
+rogra&acion +ara asistir las reuniones or"inarias y asi el e,ui+o tenga la
o+ortuni"a" "e eE+oner las iniciativas "e ?ortaleci&iento a ?avor "e "ichas
organi0aciones y "e las activi"a"es "e sensi*ili0acion! cuyo +ro"ucto ?inal al ter&ino
"el +royecto sera la ela*oracion "e +lanes estrategicos! o*tencion "e or"enan0as
&unic+ales ,ue +ro&uevan la +artici+acion "e la &u2er en la gestion y li"era0go "e
los +rocesos +ro"uctivos! asi co&o acciones "e inci"encia +ara institucionali0ar las
escuelas "e li"era0go ?e&eninas. =n "ichas visitas! +revia ?ir&a "e actas "e visita!
61
se reca*ara in?or&acion "e los acuer"os y avances "e acciones y "e&as tareas
+uestos en agen"a.
!os gastos directos -ue demandan la actividad de acompa0amiento y monitoreo de
las organizaciones femeninas de "ase estar.n a cargo del F/P#
#
P&*& 9+'#'* R'(",+&% 2: Pod!*)oe# o4a+i3ado# e+ a#o*ia*io+e# >!e
i+*l!2e+ a m!;ee# l&dee# de+)o de #!# die*)i"a# /a+ i+#e)ado 2 a)i*!lado
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&/*;.,&( .# !$*&( &, =*+&,'.$!$'#+ */&#$D&.$#&, ' $#(+$+".$#&,
O9F'+$-.- Sensi*ili0ar! +ro&over e incentivar a los +ro"uctores ho&*re yLo &u2er
e&+a"rona"os a ,ue o+ten +or la integracin &e"iante la consoli"acin "e
asociaciones "e +ro"uctores yLo ?ortaleci&iento "e las eEistentes! asi&is&o "otarles
"e in?or&acin o*2etiva so*re la naturale0a y venta2as "e ?or&as e&+resariales
asociativas! con &iras a &e2orar las ca+aci"a"es "e organi0acin y gestin "e los
+ro"uctores y "irigentes co&unales +ara e?ectos "e e2ercer un &e2or li"era0go en la
gestin "e la +ro"uccin y co&erciali0acin "e los +ro"uctos +riori0a"os +or el
+royecto! asG co&o en las negociaciones con enti"a"es +ara el esta*leci&iento "e
convenios y alian0as estrat>gicas.
E(+*&+'/$& M'+%,8/$.&..- Los talleres "e sensi*ili0acin con &iras a la integracin
"e los +ro"uctores agro+ecuarios es un as+ecto ?un"a&ental ,ue contri*uirF con la
sosteni*ili"a" social "el +royecto en cuanto re?iere a as+ectos "e organi0acin y
gestin "e la +ro"uccin! +uesto ,ue inci"irF en la i"iosincrasia "e los +ro"uctores!
a*ri>n"oles nuevas visiones y +ers+ectivas acerca "e la +ro"uccin y
co&erciali0acin organi0a"a y uni?ica"a. Por tanto! estos talleres tienen la intencin
"e &ostrar a los +ro"uctores so*re las venta2as "e o+tar +or la asociativi"a" "entro
"el conteEto "e la glo*ali0acin y econ&ica "e li*re &erca"o. Para tal e?ecto!
+lantea reali0ar talleres "e orientacin ten"iente a "arles in?or&acin necesaria
so*re la naturale0a "e las organi0aciones y "e&Fs ?or&as e&+resariales
asociativas! a"e&Fs "e "otarles yLo ca+acitarles en te&as relaciona"os con el
+lanea&iento estrat>gico! a"&inistracin y gestin "e e&+resas asociativas!
li"era0go +ara la a"&inistracin y gestin organi0acional.
62
Los &"ulos a ser "esarrolla"os "entro "e esta activi"a" son:
K Sensi*ili0acin "e +ro"uctores +ara la constitucin "e organi0aciones "e
+ro"uctores +ecuarios
K Planea&iento estrat>gico y "esarrollo e&+resarial asociativo
K Li"era0go +ara la a"&inistracin y gestin organi0acional.
=n vista "e ,ue el su* co&+onente +ecuario tiene +revisto *ene?iciar a 1!%%)
+ro"uctores +ecuarios ho&*re y &u2er re+resentantes "e ?a&ilias! serF necesario
reali0ar 2B re+licas +ara a) taller "e sensi*ili0acin con ?ines "e +ro+iciar la
integracin "e los +ro"uctores. =n "icho taller se es+era "ar a los +ro"uctores los
alcances re?erentes a las venta2as y *ene?icios +or o+tar +or la integracin vGa
constitucin "e asociaciones "e +ro"uctores! +or tanto tiene co&o +ro+sito +ro+iciar
la ?or&acin o creacin "e nuevas asociaciones "e +ro"uctores! o en su "e?ecto
?ortalecer las iniciativas "e las asociaciones eEistentes. Por otro la"o! se tiene +or
&ira ca+acitar a los +ro"uctores convenci"os +ara o+tar +or la integracin ?or&an"o
nuevas asociaciones so*re la naturale0a y caracterGsticas "e las "i?erentes
socie"a"es &ercantiles! creacin "e e&+resas y asG co&o los re,ueri&ientos y
+roce"i&ientos necesarios +ara la a"2u"icacin "e +ersonerGa 2urG"ica y "e&Fs
?or&ali"a"es +ara consoli"ar la creacin y +uesta en &archa "e organi0aciones
cor+orativas.
Co&o resulta"o "el taller "e sensi*ili0acin! se es+era contar ya con los +ro"uctores
convenci"os +ara constituirse en asociaciones! es+erFn"ose ,ue el A)M "e los
+ro"uctores sensi*ili0a"os o+ten +or esta &o"ali"a" e&+resarial (asociacin).
6na ve0 +royecta"o el nH&ero "e asociaciones a ser crea"as yLo constitui"as! se
+rogra&ara la reali0acin "el segun"o taller *) Planea&iento estrat>gico y "esarrollo
e&+resarial asociativo con a,uellos +otenciales socios integrantes "e las
asociaciones a ser constitui"as +ronta&ente yLo a,uello socios +ertenecientes a
asociaciones ya constitui"as. Dicho taller serF re+lica"o unas 2) veces! lo su?iciente
co&o +ara ca+acitar a la &ayorGa "e los &ie&*ros "e las 2) asociaciones a ser
constitui"as yLo ?ortaleci"as +or el +royecto.
;inal&ente! el tercer taller c) Li"era0go +ara la a"&inistracin y gestin
organi0acional! serF "estina"o a los &ie&*ros "e las 2untas "irectivas "e las
asociaciones a ser constitui"as! el cual incluirF ta&*i>n a &u2eres ,ue ?ueron
?or&a"as o est>n en ?or&acin +or las escuelas "e li"era0go ?e&enino. Ca"a
asociacin ten"rF una "irectiva con?or&a"a +or )1 +resi"ente! )1 vice+resi"ente! )1
61
secretario y )1 tesorero ()% &ie&*ros)! los cuales serFn elegi"os +or los +ro+ios
socios en reunin or"inaria. Ca*e &encionar ,ue +ara e?ectos "e renovacin "e la
2unta "irectiva el curso taller "e li"era0go se eEten"erF a unos )2 &ie&*ros
a"icionales +or ca"a asociacin a ser constitui"a legal&ente.
=n consecuencia! se esti&a ,ue "e las 2) asociaciones a ser constitui"as yLo
?ortaleci"as! en total sean 12) (@ &ie&*ros E 2) asociaciones) los &ie&*ros a los
cuales estarF "irigi"o el curso taller "e li"era0go +ara la a"&inistracin y gestin
organi0acional. Por tanto! +ara alcan0ar "icha &eta se es+era ,ue "icho curso taller
sea re+lica"o unas )3 veces.
Para el "esarrollo "e ca"a curso taller se contara con los servicios "e es+ecialistas
co&unica"ores "e las es+eciali"a"es "e a"&inistracin y gestin "e e&+
resas! co&unicacin social! o "erecho y ciencias +olGticas! con eE+eriencia en la
te&Ftica +ro+uesta. La la*or "e coor"inacin "e los cursosK taller con &iras a la
con?or&acin "e asociaciones "e +ro"uctores! estarF cargo "el e,ui+o t>cnico
encarga"o "e las ca+acitaciones "e naturale0a t>cnicaK+ro"uctiva. =ste e,ui+o
reali0ara la la*or logGstica y "e a*asteci&iento "e "ichos eventos.
!os gastos directos -ue demandan la realizacin de los talleres esta"lecidos dentro
de esta actividad estar.n a cargo del F/P#
10. F*!&.$8# 0 =*!&,$D&.$8# %' &(.$&.$#'( %' )*%".+*'( )'."&*$( 0
&/*;.,&( )&*& ,& )*%"..$8# 0 .!'*.$&,$D&.$8# */&#$D&%&
O9F'+$-.- Crear y ?or&ali0ar a los +ro"uctores agro+ecuarios en asociaciones
legal&ente constitui"as e inscritas en los registros +H*licos a e?ectos "e a",uirir
+ersonerGa 2urG"ica y asG "ichas asociaciones +ue"an reali0ar gestiones y "e&Fs
acciones "e carFcter t>cnico yLo ?inanciero ,ue coa"yuven al *ienestar co&Hn "e sus
&ie&*ros asocia"os.
E(+*&+'/$& M'+%,8/$.&.- Logra"a la sensi*ili0acin y la ca+acitacin "e los
&ie&*ros "e las asociaciones a ser constitui"as! se +o"rF continuar con la siguiente
eta+a5 es "ecir su ?or&ali0acin &e"iante la a",uisicin "e +ersonerGa 2urG"ica5 +ara
tal e?ecto se reali0an las siguientes )2 activi"a"es "entro "e ca"a su* co&+onente
(lFcteos y cereales):
K -rgani0acin! constitucin e inscri+cin "e socios
K ;or&ali0acin "e asociaciones y a",uisicin "e +ersonerGa 2urG"ica
62
Previo a la ela*oracin "e la &inuta "e constitucin! los +ro"uctores se reunirFn con
el e,ui+o res+onsa*le a e?ectos "e ulti&ar "etalles y con?ir&ar su intencin "e
constituirse en asociacin! hacien"o un re+aso "e los &ie&*ros ,ue la integran!
2unta "irectiva! estatuto (en ela*oracin) y "e&Fs as+ectos relaciona"os con la
asociacin. =n total se +rev> reali0ar 32 reuniones ?or&ales +ara este ?in (2)
asociaciones "e +ro"uctores lFcteos y 12 "e cereales).
$er&ina"a la eta+a "e a2ustar "etalles "e organi0acin y a?ir&acin "e co&+ro&iso!
se +roce"erF a la ?or&ali0acin "e las asociaciones +ro+ia&ente "icha. Para tal
e?ecto! se "is+on"rF "e los servicios "e un asesor legal! ,uien +resi"irF las reuniones
con los socios +ara e?ectos "e esta*lecer los linea&ientos y los +roce"i&ientos ,ue
entraran a tallar en la &inuta "e constitucin! ,ue serF "e conoci&iento "e to"os los
socios y a+ro*a"a +or acuer"o y volunta" "e los &is&os. 6na ve0 a+ro*a"a +or
&ayorGa la &inuta! se +roce"erF continuar con los siguientes +asos restantes a cargo
"el asesor legar y "e&Fs &ie&*ros "e las 2untas "irectivas! co&o son la elevacin
ante notario +ara la ela*oracin "e la escritura +u*lica! la inscri+cin en la S6'ARP
y "e&Fs trF&ites ante S6'A$.
=l +royecto +reverF "e ,ue "urante su +ri&er a8o "e inicia"o! los +ro"uctores ya
est>n organi0a"os en asociaciones legal&ente constitui"as y reconoci"as +or la
enti"a" corres+on"iente! y +or tanto co&o +ersona 2urG"ica +ue"an intervenir
estrat>gica&ente en los +rocesos "e +ro"uccin! trans?or&acin y co&erciali0acin
"e los +ro"uctos agro+ecuarios +riori0a"os +or el +royecto. Ca*e reiterar ,ue en
total "urante el +ri&er a8o! se crearan yLo ?ortalecerFn 2) asociaciones "e
+ro"uctores "entro "el su* co&+onente +ecuario y 12 asociaciones "e +ro"uctores
"entro "el su* co&+onente cereales.
!os gastos directos -ue demandan la sensi"ilizacin de los productores para -ue
adopten esta modalidad de organizacin y se formen en asociaciones legalmente
constituidas para el su" componente pecuario y agr1cola estar.n a cargo del F/P#
11. A,$&#D&( '(+*&+</$.&( .# $#(+$+".$#'( 0/ .,$'#+'( )+'#.$&,'( .# =$#'(
.!'*.$&,'( 0 %' &*+$.",&.$8# .# ', !'*.&% %' ,( )*%".+( &/*)'."&*$(
)*.'(&%(.
O9F'+$-.- =sta*lecer la0os "e negociacin yLo "e relaciones co&erciales entre los
+ro"uctores agro+ecuarios asocia"os ho&*re o &u2er y las enti"a"es o clientes
+otenciales involucra"os con la activi"a" agro+ecuaria! con &iras al ?ortaleci&iento
"e las relaciones co&erciales y "e&Fs esla*ones ,ue con?or&an la ca"ena "e valor
"e los +ro"uctos +riori0a"os +or el +royecto.
63
E(+*&+'/$& M'+%,8/$.&.- 6n as+ecto crucial ,ue garanti0ara la articulacin "e los
+ro"uctos genera"os +or el +royecto con el &erca"o! serF el esta*leci&iento "e
alian0as y ?ir&a "e convenios entre +ro"uctores asocia"os con enti"a"es yLo
clientes +otenciales! en?ati0an"o so*re to"o a,uellos convenios "e naturale0a
co&ercial co&o son +lantas agroin"ustriales! +rogra&as sociales ,ue con"ucen los
&unici+ios locales y +rovinciales! entre otras enti"a"es claves ,ue ayu"arGan a
?ortalecer el esla*n co&ercial "e la ca"ena "e lFcteos y cereales. =n total el
+royecto +rev> la ?ir&a "e A convenios +ara el su* co&+onente lFcteo y "e @
convenios +ara el su* co&+onente cereal.
Ca*e &encionar ,ue "entro "e este as+ecto se encuentra la ?ir&a "e convenios
entre las asociaciones "e +ro"uctores lFcteos y cereales! y las +lantas "e
trans?or&acin +en"ientes a ser i&+le&enta"as "entro "el F&*ito "e intervencin
"el +royecto.
!os gastos directos -ue demandan la realizacin de esta actividad estar.n a
cargo del +unicipio Provincial de Cangallo#
12. F*!&.$8# %' )*!+*'( 0 )*!+*&( .!'*.$&,'( ,$%'*'(
O9F'+$-.- ;ortalecer la ca+aci"a" negocia"ora y co&erciali0a"ora "e los
+ro"uctores agro+ecuarios organi0a"os con los +otenciales clientes! a trav>s "e la
?or&acin "e +ro&otores ho&*re yLo &u2er en as+ectos relaciona"os con la gestin
co&ercial! &erca"eo y estrategias "e venta.
E(+*&+'/$& M'+%,8/$.&.- Los +ro"uctores agro+ecuarios organi0a"os en
asociaciones "esignaran a )1 o )2 +ro"uctores &ie&*ros (sien"o )1 "e ellos &u2er)
en reunin or"inaria +ara ,ue sean gestores yLo negocia"ores "e los as+ectos
liga"os a la co&erciali0acin e insercin al &erca"o5 +or lo ,ue serFn los envia"os y
re+resentantes institucionales ante las enti"a"es +otenciales con &iras a esta*lecer
relaciones co&erciales. Por tanto! estos +ro"uctores socios ten"rFn el +er?il "e
li"eres co&erciales! +ara lo cual serFn ca+acita"os en as+ectos relaciona"os con el
&erca"eo! relaciones +u*licas y estrategias "e venta y co&erciali0acin!
constituy>n"ose ?inal&ente en los re+resentantes acre"ita"os "e sus res+ectivas
asociaciones +ara ,ue sean los gestores co&erciales ,ue i&+ulsen la insercin y
articulacin "e los +ro"uctores genera"os +or los +ro"uctores con el &erca"o "e
*ienes.
Da"o el en?o,ue integra"or entre los "i?erentes esla*ones ,ue con?or&a la ca"ena
"e valor "e los +ro"uctos +riori0a"os! el +royecto +rev> asegurar una estrecha
64
relacin co&ercial entre las +lantas "e +rocesa&iento "e "eriva"os lFcteos y
cereales con los +ro"uctores organi0a"os en asociaciones! sien"o estos Hlti&os los
+rinci+ales a*astece"ores "e &ateria +ri&a "e "ichas +lantas! con lo cual se tiene
en +arte asegura"o el &erca"o. Sin e&*argo! +or estrategia co&ercial el +royecto
+rev> otorgarle ?leEi*ili"a" +ro"uctiva y co&ercial a los +ro"uctores *ene?iciarios! a
?in "e ,ue estos tengan cierta in"e+en"encia +ara negociar la colocacin "e una
+arte "e sus +ro"uctos (en &ateria +ri&a) o trans?or&a"os (en ,uesos ?rescos) con
otros &erca"os o +untos "e venta con otros clientes +otenciales "e la locali"a". =n
consecuencia! es en este escenario "on"e los +ro&otores co&erciales lG"eres
(ho&*re y &u2er) se encargaran! a"e&Fs "e esta*lecer relaciones co&erciales
ar&oniosas con la a"&inistracin y gerencia co&ercial "e la +lanta "e cereales y
lFcteos (&erca"o +rinci+al) y "e&Fs clientes5 "e *uscar nuevos &erca"os! negociar
y esta*lecer convenios co&erciales y concretar volH&enes "e ventas con clientes
+otenciales.
Para lograr ,ue los +ro"uctores tengan el +er?il "e lG"eres co&erciales! estos serFn
envia"os a centros "e ense8an0a t>cnicaLsu+erior a &anera "e stash +ara ,ue
reci*an cursos "e es+eciali0acin en &erca"eo y +u*lici"a"! asG co&o en relaciones
+H*licas co&erciales! los cuales en +ro&e"io ten"Gan una "uracin "e )B "Gas ca"a
uno. Los &"ulos a ser o?reci"os a los +ro&otores co&erciales lG"eres
corres+on"ientes a los su* co&+onentes +ecuario y agrGcola son:
Su* co&+onente lFcteo
K Curso "e es+eciali0acin en &arQeting y +u*lici"a" (2) asistentes)
K Curso "e es+eciali0acin en relaciones +u*licas y t>cnicas "e venta (2)
asistentes)
Su* co&+onente cereales
K Curso "e es+eciali0acin en &arQeting y +u*lici"a" (12 asistentes)
K Curso "e es+eciali0acin en relaciones +u*licas y t>cnicas "e venta (12
asistentes)
=n total! "entro "el su* co&+onente +ecuario se ?or&aran 2) +ro&otores
co&erciales li"eres (A "e ellos serFn &u2eres) +ara cu*rir las necesi"a"es "e las 2)
asociaciones a ser crea"as yLo ?ortaleci"as ()1 +ro&otorLasociacin)! re,uiri>n"ose
+ara ello unas 2) inscri+ciones yLo &atriculas +or ca"a curso "e es+eciali0acin!
65
a"e&Fs "e los gastos "e hos+e"a2e y viFticos. A su ve0! "entro "el su* co&+onente
agrGcola se ?or&aran 12 +ro&otores co&erciales li"eres (B "e ellos serFn &u2eres)
+ara cu*rir las necesi"a"es "e las 12 asociaciones a ser crea"as yLo ?ortaleci"as ()1
+ro&otoresLasociacin)! re,uiri>n"ose +ara ello unas 12 inscri+ciones yLo &atriculas
+or ca"a curso "e es+eciali0acin! a"e&Fs "e los gastos "e hos+e"a2e y viFticos.
Ca*e &encionar ,ue la &ayorGa "e &u2eres "esigna"as +ara constituir +a rte "el
sta?? "e +ro&otores co&erciales (en total 13)! +roce"erFn "e las escuelas "e
li"era0go ?e&enino! a e?ectos "e tener &ayo inci"encia +ara el cu&+li&iento "e la
?uncin +ara la cual ?ueron ?or&a"as.
!os gastos directos -ue demandan la realizacin de esta actividad estar.n a
cargo del F/P#
66
III. FORMULACIN
La "eter&inacin "e las ?ases y eta+as "e ca"a +royecto alternativo y su "uracin +er&itirF
"e?inir las &etas +arciales ("e avance) y el hori0onte "e e2ecucin "e ca"a uno! so*re la
*ase "el cual se +royectarFn la o?erta! la "e&an"a y las necesi"a"es "e inversin
res+ectivas.
6.1. HORIEONTE DEL PROYECTO
=l hori0onte "e un +royecto consiste en "eter&inar el tie&+o (en a8os) en el cual se +o"rFn
o*servar los resulta"os o*teni"os a consecuencia "e la e2ecucin "el +royecto! el cual
re"un"ara en la contri*ucin "e la &e2ora "e la cali"a" "e vi"a "e la +o*lacin "el Frea "e
in?luencia "el +royecto. =n tal senti"o! "a"a la naturale0a "el +royecto a ?or&ularse! el
hori0onte "e tie&+o ,ue se +lantea +ara las "os alternativas serF "e 1) a8os ("on"e se
evalHa los *ene?icios y los costos atri*ui*les)! tie&+o en la cual se incluye los 22 &eses "e
+erio"o "e inversin en la ,ue incurrirF el +royecto integral.
Las eta+as y ?ases "e los +royectos Alternativas 1 y 2! tenien"o en cuenta su ciclo "e vi"a
se +resente en los siguientes es,ue&as:
A , +' *# & +$- & 1 : Consta "e: 1) Progra&a "e ca+acitacin t>cnica a +ro"uctores en +ro"uccin!
+rocesa&iento y co&erciali0acin "e +ro"uctos agro+ecuarios! 2) ;or&acin "e +ro&otores
y +ro&otoras agro+ecuarios li"eres 3nterca&*io "e eE+eriencias! 3) 3nterca&*io "e
eE+eriencias! %) 3nstalacin y con"uccin "e +arcelas "e&ostrativas! B) 3&+le&entacin "e
+rogra&a "e asistencia t>cnica y eEtensin agro+ecuaria! @) 3nstalacin y con"uccin "e
se&illeros "e cereales! J) =scuelas "e li"era0go ?e&enina! A) Aco&+a8a&iento y &onitoreo
"e organi0aciones "e *ase ?e&eninas! C) $alleres "e sensi*ili0acin +ara la integracin "e
+ro"uctores agro+ecuarios con &iras al ?ortaleci&iento organi0acional e institucional! 1))
;or&acin y ?or&ali0acin "e asociaciones "e +ro"uctores agro+ecuarios y agrGcolas +ara la
+ro"uccin y co&erciali0acin organi0a"a! 11) Alian0as estrat>gicas con instituciones yLo
clientes +otenciales con ?ines co&erciales y "e articulacin con el &erca"o "e los +ro"uctos!
12) $aller "e ca+acitacin en +lanea&iento estrat>gico! &erca"eo y gestin e&+resarial! 13)
;or&acin "e +ro&otores y +ro&otoras co&erciales li"eres!1%) =strategias "e +ro&ocin e
insercin al &erca"o "e los +ro"uctos lFcteos.
Para "e?inir el hori0onte "el +royecto Alternativo )1! consi"era&os la su&a "e las ?ases "e
inversin y +ostKinversin ,ue es "e 1) a8os.
67
CUADRO NP12. H*$D#+' %', )*0'.+ )&*& ,& &,+'*#&+$-& 1.
PERIODOS 4AQOS5
AQO 0
1 2 6 > H A
PRE
AQ
AQ AQ R.
O
O 1 O 2 .
10
INVERSIN
INVERSIN POST INVERSIN
=la*oracin
"el Per?il
=la*oracin
"el
=E+e"iente
$>cnico
Progra&a "e ca+acitacin! asistencia t>cnica!
instalacin "e +arcelas "e&ostrativas! ?or&acin
yLo ?ortaleci&iento "e organi0aciones "e
+ro"uctores! escuelas "e autoesti&a y li"era0go
?e&enino! estrategias "e co&erciali0acin! ?ir&a
"e convenios y alian0as con clientes +otenciales.
=ntrega "el +royecto
i&+le&enta"o a los
*ene?iciarios!
o+eracin y
anteni&iento
"urante su vi"a Htil
"el +royecto
HORIEONTE DE EVALUACIN
A , +' *# & +$- & 2 : Consta "e: 1) I!),'!'#+&.$8# %' '(."',& %' /&#&%'*;& .# )*/*&!&
."**$.",&* +<.#$.& 2) 3nterca&*io "e eE+eriencias! 3) 3nstalacin y con"uccin "e +arcelas
"e&ostrativas! %) 3&+le&entacin "e +rogra&a "e asistencia t>cnica y eEtensin
agro+ecuaria! B) 3nstalacin y con"uccin "e se&illeros "e cereales! @) =scuelas "e
li"era0go ?e&enina! J) Aco&+a8a&iento y &onitoreo "e organi0aciones "e *ase ?e&eninas!
A) $alleres "e sensi*ili0acin +ara la integracin "e +ro"uctores agro+ecuarios con &iras al
?ortaleci&iento organi0acional e institucional! C) ;or&acin y ?or&ali0acin "e asociaciones
"e +ro"uctores agro+ecuarios y agrGcolas +ara la +ro"uccin y co&erciali0acin organi0a"a!
1)) Alian0as estrat>gicas con instituciones yLo clientes +otenciales con ?ines co&erciales y
"e articulacin con el &erca"o "e los +ro"uctos! 11) $aller "e ca+acitacin en +lanea&iento
estrat>gico! &erca"eo y gestin e&+resarial! 12) ;or&acin "e +ro&otores y +ro&otoras
co&erciales li"eres!13) =strategias "e +ro&ocin e insercin al &erca"o "e los +ro"uctos
lFcteos
.
Para "e?inir el hori0onte "el +royecto Alternativa )2! consi"era&os la su&a "e las ;ases "e
inversin y +ostKinversin ,ue es "e 1) a8os.
CUADRO NP16. H*$D#+' %', )*0'.+ )&*& ,& &,+'*#&+$-& 2.
PERIODOS 4AQOS5
AQO 0 AQ
AQ R. AQ
1 2 6 > H A C
PRE
O 1 O 2 . O 10
INVERSION
INVERSION POST INVERSION
=la*oracin
"el Per?il
=la*oracin
"el
=E+e"iente
$>cnico
I!),'!'#+&.$8# %' '(."',& %' /&#&%'*;&!
asistencia t>cnica! instalacin "e +arcelas
"e&ostrativas! ?or&acin yLo ?ortaleci&iento
"e organi0aciones "e +ro"uctores! escuelas
"e autoesti&a y li"era0go ?e&enino!
estrategias "e co&erciali0acin! ?ir&a "e
convenios y alian0as con clientes +otenciales
=ntrega "el +royecto
i&+le&enta"o a los
*ene?iciarios!
o+eracin y
&anteni&iento "urante
su vi"a Htil "el
+royecto
.-R3X-'$= D= =1AL6AC3W'
6.2 AN@LISIS DE LA
DEMANDA
Los servicios ,ue serFn o?reci"os +or el +royecto estFn orienta"os *Fsica&ente al
?ortaleci&iento "e ca+aci"a"es t>cnico +ro"uctivo y "e gestin organi0acional en un
conteEto "e igual"a" "e o+ortuni"a"es entre ho&*res y &u2eres. =llo i&+lica ,ue el
+royecto o?recerF los servicios "e ca+acitacin y asistencia t>cnica! entre otras activi"a"es
los cuales serFn evalua"os a continuacin:
15 C&)&.$+&.$8# 0 &($(+'#.$& +<.#$.& 49&F "# .#+':+ %' .&%'#&( )*%".+$-&(5
=n la actuali"a" los +ro"uctores +ecuarios y agrGcolas "el F&*ito "e intervencin "el
+royecto! +rFctica&ente no acce"en a estos servicios en ?or&a siste&Ftica! y segHn los
re+ortes "e las &esas "e "iFlogos y socie"a" civil! eEistirGa la necesi"a" "e gran +arte "e
los +ro"uctores agro+ecuarios en &e2orar sus siste&as "e +ro"uccin "e gana"o vacuno
y cultivares "e cereales "e*i"o a las o+ortuni"a"es "e &erca"o ,ue se avi0oran "urante
los Hlti&os a8os "entro "e la regin! tenien"o en cuenta las ?or&as estructurales "e
gestin organi0acional. =n ese senti"o! eEistirGa la "e&an"a "e este servicio "urante un
+erio"o lo su?iciente&ente +ru"encial co&o +ara +er&itirles integrarse y consoli"arse en
asociaciones "e +ro"uctores! y asG +ara incursionar "e &anera co&+etitiva en la activi"a"
"e gana"o lechero y +ro"uccin "e cereales! "es"e su +ro"uccin! trans?or&acin y
co&erciali0acin. Ca*e &encionar ,ue "e*i"o a la +recarie"a" y o*solescencia "e las
+rFcticas "e &ane2o gana"ero y agrGcola! a"e&Fs "e la ">*il gestin organi0acional "e
los +ro"uctores! los ren"i&ientos +ro"uctivos suelen ser *a2os y "e *a2a cali"a"! no
tenien"o +osi*ili"a"es "e entra"a en un &erca"o co&+etitivo.
CUADRO NP 1>. D'!&#%& %' S'*-$.$ %' C&)&.$+&.$8# 0 A($(+'#.$& T<.#$.&
S'*-$.$ *'K"'*$%
Su* co&+onente lFcteo Su* co&+onente cereales
'ro. "e
?a&ilias Canti"a"
'ro. "e
?a&ilias Canti"a"
"ulos "e ca+acitacin t>cnica
(cursos "e %) asistentes) 1!%%) 3@ CA) 2B
Servicio "e asistencia t>cnica ( )1
t>cnicoLB) ?a&ilias) 1!%%) 2A CA) 1C
$aller "e sensi*ili0acin +ara
?ortaleci&iento "e la asociativi"a"
(%)Lasociacin) 1!%%) 3@ CA) 2%.B
;or&acin! ?ortaleci&iento y
?or&ali0acin "e asociaciones "e
+ro"uctores (3)Lasociacin) 1!%%) %A CA) 33
FUENTE: EK"$) +<.#$.
25 P*!.$8# 0 %'(&**,, %' ,& !"F'* 4E#=K"' 'K"$%&% %' /<#'*5
=n la actuali"a" es crucial el te&a "e igual"a" "e o+ortuni"a"es "e las &u2eres en el
+roceso "e +ro"uccin! y "e&Fs activi"a"es ,ue contri*uyan al "esarrollo
socioecon&icas "e sus locali"a"es. Para tal e?ecto! es necesario ,ue las &u2eres to&en
conciencia "e la i&+ortancia "el rol ,ue ellas "e*en co&o actores "e "esarrollo "e sus
co&uni"a"es5 ello i&+lica ,ue las &u2eres al igual ,ue los varones tienen las &is&as
o+ortuni"a"es +ara incurrir en activi"a"es +ro"uctivas y "e co&erciali0acin5 y so*re to"o
en su gestin y li"era0go. =ste Hlti&o as+ecto i&+lica ,ue la &u2er asu&a un rol
+rotagnico activo! "e2an"o "e la"o el +a+el "e +asivi"a" a la ,ue este su&ergi"a
+ro"ucto "el acentua"o &achis&o social5 sien"o +ara ello urgente la &e2ora urgente "e
su autoesti&a (3'D=S) co&o +unto "e +arti"a y *ase +ara su inclusin "entro "e
es+acios "e to&a "e "e"iciones. =ste en?o,ue es ?un"a&ental +ara el "esarrollo
econ&ico y &oral "e la socie"a"! "a"o ,ue la &u2er en esencia +osee ciertas a+titu"es
yLo ha*ili"a"es innatas co&o +ara ,ue +ue"an a+ortar "e &anera sin>rgicas en las
acciones "e gestin concernientes a la +ro"uccin y co&erciali0acin.
Por tanto! es necesario ,ue la &u2er sea revalora"a en su con"icin "e ciu"a"ano activo
conoce"ora "e sus "erechos! sien"o +ara ello necesario la urgente &e2ora "e su
autoesti&a &e"iante una serie "e talleres "e ca+acitacin y entrena&iento! +ara ,ue asG
+ue"an asu&ir el reto "e los ca&*ios +ro"ucto "e la +ost&o"erni"a"! y en consecuencia
su+erar ciertos +re2uicios sociales y so*re to"o el acentua"o &achis&o en las socie"a"es
su*"esarrolla"as.
Lo anterior se hi0o evi"ente a raG0 "e los estu"ios "e ca&+o e?ectua"os +or el e,ui+o
t>cnico encarga"o "e la ela*oracin "el +resente +royecto! +uesto ,ue al +artici+ar "e las
reuniones co&unales! se o*servo ,ue las intervenciones y o+iniones +rovenGan casi en
su totali"a" +or +arte "el varn! sien"o +rFctica&ente nulo la +artici+acin "e la &u2er!
"e*i"o a la situacin "e eEclusin a la ,ue suelen estar so&eti"as. =sta situacin
evi"encia una cos&ovisin sesga"a "e +revalecer los "erechos "e los ho&*res en los
asuntos "e to&a "e "ecisin res+ecto a las &u2eres! ,uienes a"e&Fs estas Hlti&as se
encuentran su*yuga"as a +a"ecer "e una autoesti&a *a2a! asG co&o el "esconoci&iento
"e sus roles y "erechos "entro "e la socie"a" en un &arco "e igual"a" "e
o+ortuni"a"es. $o"o ello! +one en evi"encia la necesi"a" "e intervenir "eci"i"a&ente
con +ro+uesta claras "e ca+acitacin ten"ientes a sensi*ili0ar! ense8ar y &otivar a un
ca&*io en el +ensa&iento y +erce+cin "e la &u2er! a ?in "e ,ue ellas +ue"an tener
&ayores o+ortuni"a"es "e inclusin y acerta"o +rotagonis&o en los asuntos "e to&a "e
"ecisin res+ecto a la situacin socioecon&ica "e sus res+ectivas co&uni"a"es.
CUADRO N 1H. D'!&#%& %' S'*-$.$( %' C&)&.$+&.$8# S'/I# C!"#$%&%
B'#'=$.$&*$&
S'*-$.$ *'K"'*$%
Su* co&+onente lFcteo Su* co&+onente cereales
'ro. u2eres
Lorgani0aciones Canti"a"
'ro. u2eres
Lorgani0aciones Canti"a"
=scuela "e autoesti&a y li"era0go "e
la &u2er 1!A2) 3@ 121) 2)
Acciones "e inci"encia y segui&iento
a organi0aciones sociales "e *ase
()1 asistentaL1) organi0aciones) 3% % 2B 3
FUENTE: EK"$) +<.#$.
>.1 AN@LISIS DE LA OFERTA
15 C&)&.$+&.$8# 0 &($(+'#.$& +<.#$.& 49&F "# .#+':+ %' .&%'#&( )*%".+$-&(5
=n la 0ona "e intervencin "el +royecto +rFctica&ente es esca0a las activi"a"es "e
ca+acitacin y asistencia t>cnica hacia los +ro"uctores agro+ecuarios! +ues se re+orta
intervenciones aisla"as y es+orF"icas "e algunas -'9s (Soli" PerH y C$#) en cuanto a
la*ores "e asistencia t>cnica! no sien"o signi?icativo +ara generar un i&+acto +ositivo en
el &o"elo "e +ro"uccin y gestin agro+ecuaria. Por otro la"o! la ca+aci"a" "e
organi0acin "e los +ro"uctores +ara el &ane2o "e la +ro"uccin! trans?or&acin y
co&erciali0acin organi0a"a es "e?iciente! +revalecien"o la eEistencia "e +ro"uctores
,ue o+tan +or la in"ivi"uali"a" con escasa visin e&+resarial y +osi*ili"a"es +ara
incursionar en la +ro"uccin a gran escala y "e &anera co&+etitiva. Por tanto! se +o"rGa
"ecir ,ue la o?erta "e ca+acitacin y asistencia t>cnica es +rFctica&ente nula.
=l +royecto +rev> i&+le&entar un +rogra&a "e ca+acitacin y asistencia t>cnica "urante
su ?ase "e inversin! lo cual corres+on"e a la reali0acin "e 13 cursos "e ca+acitacin
t>cnicoK+ro"uctiva y "e ?ortaleci&iento organi0acin "e los +ro"uctores. Asi&is&o! el
+royecto conte&+la la i&+le&entacin "e un +rogra&a "e asistencia t>cnica "urante su
eta+a "e inversin.
CUADRO NP 1A. O='*+& %' S'*-$.$( %' C&)&.$+&.$8# 0 A($(+'#.$& T<.#$.&
S'*-$.$ *'K"'*$%
S"9 .!)#'#+' ,2.+' S"9 .!)#'#+' .'*'&,'(
=nti"a"es
PH*licas
=nti"a"es
Priva"as
=nti"a"es
-'9D
=nti"a"es
PH*licas
=nti"a"es
Priva"as
=nti"a"es
-'9D
Servicios "e ca+acitacin
t>cnica (cursos "e %)
asistentes) ) ) 1) ) ) )
Servicio "e asistencia
t>cnica ()1 t>cnicoL%)
?a&ilias) ) ) B ) ) )
$aller "e sensi*ili0acin
+ara o+tar +or la
asociativi"a"
(%)Lasociacin) ) ) ) ) ) )
;or&acin! ?ortaleci&iento
y ?or&ali0acin "e
asociaciones "e
+ro"uctores
(3)Lasociacin) ) ) ) ) ) )
FUENTE: EK"$) +<.#$.
25 P*!.$8# 0 %'(&**,, %' ,& !"F'* 4'#=K"' 'K"$%&% %' /<#'*5
Las intervenciones "e las ca+acitaciones yLo talleres orienta"os al te&a "e la igual"a"
"e o+ortuni"a"es "e la &u2er! es aHn inci+iente! +uesto ,ue no se re+ortan evi"encia "e
tra*a2os "e sensi*ili0acin en el te&a "e g>nero en la 0ona "e intervencin! salvo las
iniciativas i&+ulsa"as +or algunas &unici+ali"a"es "istritales +ero con escaso recurso
. Asi&is&o! se tiene re?erencias so*re la eEistencia "e ciertas acciones aisla"as co&o
las or"enan0as &unici+ales e&iti"as en a8os anteriores! ,ue *Fsica&ente
+ro+ician la
creacin "e organi0aciones ?e&eninas! +ero ,ue no tienen i&+acto signi?icativo en el
"esarrollo integral "e la &u2er! +uesto ,ue "ichas iniciativas tienen *Fsica&ente una
?inali"a" asistencial y no "e "esarrolla "e ca+aci"a"es "e li"era0go .
S'*-$.$ *'K"'*$%
Su* co&+onente LFcteo
'ro. "e
?a&ilias
Canti"a"
De&an"a"a
Canti"a"
o?erta"a
De&an"a
insatis?echa
Cu*ierta
+or el
+royecto M
Servicios "e ca+acitacin t>cnica
(cursos "e %) asistentes) 1%%) 3@ 1) 2@ 2B CBM
Servicio "e asistencia t>cnica ( )1
t>cnicoLB) ?a&ilias) 1%%) 2A B 23 % 1J.BM
$aller "e sensi*ili0acin +ara
?ortaleci&iento "e la asociativi"a"
(%)Lasociacin) 1%%) 3@ ) 3@ 2) BB.@M
;or&acin! ?ortaleci&iento y
?or&ali0acin "e asociaciones "e
+ro"uctores (3)Lasociacin) 1%%) %A ) %A 2) %1.JM
CUADRO NP 1C. C&)&.$+&.$8# 9&(&%& '# '#=K"' %' /<#'* 0 %'(&**,, %' ,&
!"F'*
S'*-$.$ *'K"'*$%
S"9 .!)#'#+' ,2.+' S"9 .!)#'#+' .'*'&,'(
E#+$%&%'(
PI9,$.&(
E#+$%&%'(
P*$-&%&(
E#+$%&%'(
ONGD
E#+$%&%'(
PI9,$.&(
E#+$%&%'(
P*$-&%&(
E#+$%&%'(
ONGD
=scuela "e autoesti&a y
li"era0go "e la &u2er ) ) ) ) ) )
Acciones "e inci"encia y
segui&iento a organi0aciones
sociales "e *ase ()1
asistentaL1) organi0aciones) 2 ) ) ) ) )
FUENTE: EK"$) +<.#$.
>.2 BALANCE OFERTA - DEMANDA
15 C&)&.$+&.$8# 0 &($(+'#.$& +<.#$.& 49&F "# .#+':+ %' .&%'#&( )*%".+$-&(5
S "9 C ! ) # ' # +' ,2. +'
=l C% M "el total "e &"ulos "e ca+acitacin t>cnica y el 1J.BM "e los re,ueri&ientos
"e asistencia t>cnica serFn cu*iertos +or el +royecto5 sin e&*argo! ca*e &encionar ,ue
las ?a&ilias gana"eras *ene?iciarias tienen otras necesi"a"es "e conoci&iento ,ue "e
ningHn &o"o serFn a*or"a"os en los &"ulos "e ca+acitacin! "a"o ,ue estFn ?uera
"el alcance "el +resente +royecto.
CUADRO NP 1G. D'!&#%& I#(&+$(='.1& %' ,( S'*-$.$( %' C&)&.$+&.$8# 0
A($(+'#.$& +<.#$.& P'."&*$& K"' ('*2 C"9$'*+& )* ', P*0'.+
FUENTE. EK"$) +<.#$.
S "9 C!)#'# +' C'*'& ,' (
=l @) M "el total "e &"ulos "e ca+acitacin t>cnica y el 1).@M "e los re,ueri&ientos
"e +ro"uctoras "e cereales *ene?iciarias "el +royecto! tienen otras necesi"a"es "e
conoci&iento ,ue "e ningHn &o"o serFn a*or"a"os en los &"ulos "e ca+acitacin!
"a"o ,ue estFn ?uera "el alcance "el +resente +royecto.
CUADRO NP 1B. D'!&#%& I#(&+$(='.1& %' ,( S'*-$.$( %' C&)&.$+&.$8# 0
A($(+'#.$& T<.#$.& A/*;.,& K"' ('*2 C"9$'*+& )* ', P*0'.+
S'*-$.$ *'K"'*$%
Su* co&+onente Cereales
'ro. "e
?a&ilias
Canti"a"
De&an"a"a
Canti"a"
o?erta"a
De&an"a
insatis?echa
Cu*ierta
+or el
+royecto M
"ulos "e ca+acitacin t>cnica
(cursos "e %) asistentes) CA) 2B ) 2B 1B @)M
Servicio "e asistencia t>cnica
()1 t>cnicoLB) ?a&ilias) CA) 1C ) 1C 2 1).@M
$aller "e sensi*ili0acin +ara
?ortaleci&iento "e la
asociativi"a" (%)Lasociacin) CA) 2% ) 2% 12 B)M
;or&acin! ?ortaleci&iento y
?or&ali0acin "e asociaciones
"e +ro"uctores (3)Lasociacin) CA) 33 ) 33 12 3)M
FUENTE: EK"$) +<.#$.
25 P*!.$8# 0 %'(&**,, %' ,& !"F'* 4'#=K"' 'K"$%&% %' /<#'*5
=l 32.1M "el total "e &"ulos "e ca+acitacin y sensi*ili0acin *asa"o en escuelas "e
autoesti&a y li"era0go t>cnica y el 2)M "e los re,ueri&ientos "e acciones "e inci"encia
y segui&iento a organi0aciones sociales "e *ase serFn cu*iertos +or el +royecto5 sin
e&*argo! ca*e &encionar ,ue las &u2eres &a"res e hi2as &ayores "e las ?a&ilias
gana"eras y agrGcolas *ene?iciarias "el +royecto! necesitan su+lir algunas necesi"a"es
?or&ativas ,ue contri*uya a su "esarrollo integral "entro "e la socie"a"! +ero ,ue sin
e&*argo! no serFn a*or"a"os en los &"ulos y talleres "e ca+acitacin y
sensi*ili0acin! "a"o ,ue estFn ?uera "el alcance "el +resente +royecto.
CUADRO NP 20. D'!&#%& I#(&+$(='.1& %' ,( S'*-$.$( %' C&)&.$+&.$8# 0
A($(+'#.$& +<.#$.& '# ', +'!& %' G<#'* K"' ('*2 C"9$'*+& )* ',
P*0'.+
S'*-$.$ *'K"'*$%
'ro. u2eres
Lorgani0aciones
Canti"a"
De&an"a"a
Canti"a"
o?erta"a
De&an"a
insatis?echa
Cu*ierta
+or el
+royecto M
=scuela "e autoesti&a y
li"era0go "e la &u2er
(&"ulos) 67660 B@ ) B@ 1A 32.1M
Acciones "e inci"encia y
segui&iento a
organi0aciones sociales
"e *ase ()1 asistentaL1)
organi0aciones) BC J 2 B 1 2)M
FUENTE: EK"$) +<.#$.
6.2. COSTOS TOTALES DEL PROYECTO
6.2.1. COSTOS SIN PROYECTO
Los costos sin la intervencin "el +royecto si le consi"era Gn?i&o en cuanto a lo re?erente a
servicios "e ca+acitacin y asistencia t>cnica entre otros servicios "e ?ortaleci&iento "e
ca+aci"a"es t>cnicoK+ro"uctivo. Sin e&*argo! ca*e &encionar ,ue los *a2os niveles "e
+ro"uccin y +ro"uctivi"a" ,ue se registran en los siste&as "e +ro"uccin y trans?or&acin
"e los +ro"uctores agro+ecuarios! a"e&Fs "e los inci+ientes &e"ios "e co&erciali0acin "e
los +ro"uctos! re?le2an el escaso nivel y uso "e insu&os y recursos e&+lea"os en el +roceso
"e +ro"uccin! lo ,ue re+ercute en *a2os costos "e +ro"uccin.
=n general! los costos o+erativos incurri"os +or los +ro"uctores lFcteos *Fsica&ente se
centran en gastos "e &e"icina! &anteni&iento eventual "e Freas "e +astos cultiva"os
+erennes! gastos e?ectua"os +ara el &anteni&iento "e su inci+iente in?raestructura
gana"era y algunos gastos usa"os +ara la ela*oracin "e ,uesos en su ?or&a "e
+resentacin cachi+a y cincha! con algunos costos re+ercuti"os "urante su co&erciali0acin
es+orF"ica. =n total se esti&a ,ue los costos anuales concernientes solo al siste&a "e
+ro"uccin lechera en la 0ona "e intervencin "el +royecto ascien"en a SL. JY )CA!22A.)
anuales! consi"eran"o un total "e 1!%%) +ro"uctores lFcteos.
=n cuanto a los +ro"uctores "e cereales! estos suelen incurrir en gastos "e +re+aracin "el
terreno! co&+ra "e se&illa y a,uellos incurri"os +ara co&+ra "e +estici"as y ?ertili0antes. =n
total se esti&a ,ue los costos anuales "el siste&a "e +ro"uccin "e cereales (&aG0! trigo!
ha*a) en la 0ona "e intervencin "el +royecto ascien"en a SL. 2YJ@1!)2J.B anuales!
consi"eran"o un total "e CA) +ro"uctores.
Por tanto! se esti&a ,ue el costo glo*al "e to"o el siste&a agro+ecuario sin +royecto
(lFcteos &as cereales) ascien"e a SL. CYABC!2BB.B anuales! sien"o el &is&o +ara las "os
alternativas.
CUADRO N 21. C(+( ($# )*0'.+ %', ($(+'!& %' )*%"..$8# &/*)'."&*$ %' ,&
D#& %' $#+'*-'#.$8# %', )*0'.+
D'(.*$).$8# AO 1 AO 2-10
S"9 .!)#'#+' ,2.+'
Progra&a "e ca+acitacin t>cnica ).) ).)
Servicio "e asistencia t>cnica ).) ).)
=scuela "e li"era0go "e la &u2er ).) ).)
Segui&iento y &onitoreo "e organi0aciones ?e&eninas "e
*ase ).) ).)
Costo o+erativos +ara +ro"uccin "e leche ?lui"a B!1B)!AA).) B!1B)!AA).)
Costos "e insu&os usa"os +ara la trans?or&acin "e
"eriva"os lFcteos (cachi+as) C)1!%)%.) C)1!%)%.)
9astos +ro&ocionales "e +ro"uctos lFcteos ).) ).)
Costos "e co&erciali0acin "e +ro"uctos lFcteos JAA!%)).) JAA!%)).)
-tros gastos 2BJ!B%%.) 2BJ!B%%.)
S"9 ++&, C70BG722G.0 C70BG722G.0
S"9 .!)#'#+' .'*'&,'(
Progra&a "e ca+acitacin t>cnica ).) ).)
Servicio "e asistencia t>cnica ).) ).)
Costos o+erativos "e +ro"uccin "e trigo (Qg) 1!212!JB).) 1!212!JB).)
Costos o+erativos "e +ro"uccin "e &aG0 (Qg) J1)!B)).) J1)!B)).)
Costos o+erativos "e +ro"uccin "e ha*a (Qg) 3%J!C)).) 3%J!C)).)
9astos +ro&ocionales "e +ro"uctos cereales ).) ).)
Costos "e co&erciali0acin "e +ro"uctos cereales %2C!2%).) %2C!2%).)
-tros gastos @)!@3J.B @)!@3J.B
S"9 ++&, 27CA1702C.H 27CA1702C.H
T+&, B7GHB72HH.H B7GHB72HH.H
F"'#+': E,&9*&.$8# )*)$&
6.2.2. COSTOS CON PROYECTO
Se "eter&inaron los costos "e inversin! asG co&o los costos incurri"os "urante la ?ase "e
+ost inversin "e las "os alternativas +lantea"as co&o &e"ios +ara intervencin! tanto a
+recios +riva"os co&o sociales! usan"o +ara estos Hlti&os ?actores "e correccin
"e+en"ien"o "el ru*ro yLo naturale0a +or la cual se e?ectHa el "ese&*olso "e "inero.
=n la alternativa 1! los ru*ros "e costos "e inversin ()2 a8os) se centro en un +rogra&a "e
ca+acitaciones! asistencia t>cnica y eEtensin agro+ecuaria! ?or&acin "e +ro&otores y
+ro&otoras agro+ecuarios li"eres (lFcteos y cereales)! +asantGas! activi"a"es "e
?ortaleci&iento yLo creacin "e los gre&io "e +ro"uctores (asociaciones "e +ro"uctores)! asG
co&o activi"a"es "e +ro&ocin e insercin al &erca"o! asG co&o a,uellas activi"a"es
liga"os a la revalori0acin "e la &u2er +ara su vinculacin en es+acios "e to&a "e
"ecisiones y asuncin "e li"era0go (escuelas "e li"era0go ?e&enino y acciones "e
inci"encia y &onitoreo "e organi0aciones sociales)! hacien"o un costo "e inversin total
+ara a&*os su* co&+onentes "el +royecto (lFcteos y cereales) "e S/. 27 1GA7>1A.H. Los
costos "e +ost inversin ?ueron las ,ue el gana"ero o +ro"uctor agrGcola incurrieron +ara
&antener los niveles "e +ro"uccin a"icional logra"os una ve0 conclui"a la eta+a "e
inversin ()2 a8os).
=n la alternativa 2! los ru*ros "e costos "e inversin ()2 a8os) se centro en la
impleme+)a*i1+ de !+a e#*!ela de 4a+ade&a *o+ po4ama )8*+i*a *!i*!la!
asistencia t>cnica y eEtensin agro+ecuaria! ?or&acin "e +ro&otores y +ro&otoras
agro+ecuarios li"eres (lFcteos y cereales)! +asantGas! activi"a"es "e ?ortaleci&iento yLo
creacin "e los gre&io "e +ro"uctores (asociaciones "e +ro"uctores)! asG co&o activi"a"es
"e +ro&ocin e insercin al &erca"o! asG co&o a,uellas activi"a"es liga"os a la
revalori0acin "e la &u2er +ara su vinculacin en es+acios "e to&a "e "ecisiones y asuncin
"e li"era0go (escuelas "e li"era0go ?e&enino y acciones "e inci"encia y &onitoreo "e
organi0aciones sociales)! hacien"o un costo "e inversin total +ara a&*os su* co&+onentes
"el +royecto (lFcteos y cereales) "e S/. 27 >H27A2H.0. Asi&is&o! al igual ,ue la alternativa 3!
los costos "e +ost inversin ?ueron las ,ue el gana"ero o el +ro"uctor agrGcola incurrieron
+ara &antener los niveles "e +ro"uccin a"icional logra"os una ve0 conclui"a la eta+a "e
inversin ()2 a8os).
=n to"os los casos se consi"er *ene?icios y costos 3ncre&entales en la situacin sin
+royecto y con +royecto! sien"o los ?lu2os econ&icos esti&a"os tanto a +recios "e
&erca"o! co&o a +recios sociales.
CUADRO N 22. COSTO TOTAL DE INVERSIN EN LA SITUACIN CON PROYECTO DE LA
ALTERNATIVA I A PRECIOS PRIVADOS Y SOCIALES
DESCRIPCIN
UNIDAD DE
MEDIDA
CANTIDAD
CST
UNITARI
!S".#
CST
PARCIA$
PRI%ADS !S".#
CST
PARCIA$
SCIA$ !S".#
Re&'(tad) 1* Incre+ent) de (a
,r)d'cti-idad a.r),ec'aria c)n (a
,artici,aci/n de (a +'0er en (a
cadena de -a()r de ()& ,r)d'ct)&
,ri)ri1ad)& !(2cte)& 3 cerea(e&#
1,556,458.5 1,668,846.4
a# S '7 C ) + ,) n en t e $2c t e )&
522,586.4 456,422.0
Pr)+)ci/n de( ,r)3ect), e+,adr)na+ient)
de ,r)d'ct)re&, 3 rec)0) de in8)r+aci/n
a.r),ec'aria 3 &)cia( inicia( ,ara (9nea de
7a&e Visitas 40 17!" 4,044.6 6,060.5
Ca,acitaci/n t:cnica a ,r)d'ct)re& en
,r)d'cci/n, ,r)ce&a+ient) de ,r)d'ct)&
,ec'ari)& en -a()r a.re.ad) 3
c)+ercia(i1aci/n 240,220.0 262,685.2
Curso sobre recursos naturales, produccin y
manejo agronmico de pastos y forraje
43,850.0 37,711.0
#cnicas siem$ra, conser%aci&n de pastos y 'orrajes
y estrategias de pastoreo (urso ") 1,7)4!0 4*,+)0!0 *7,711!0
Curso sobre produccin animal y
transformacin lctea 138,!70.0 11",#5!.#
,anejo reproducti%o y mejoramiento gentico del
ganado (urso ") 1,+"!0 4),)0!0 *-,")-!0
,anejo sanitario y $uenas practicas de orde.o (urso ") 1,+"!0 4),)0!0 *-,")-!0
#cnicas de procesamiento de deri%ados lcteos (urso ") 1,+-4!+ 47,*70!0 40,7*+!"
Curso sobre planificacin de la produccin y
estrategias de comerciali$acin
87,700.0 75,4##.0
/lanes de negocio y gesti&n administrati%a de la
producci&n (urso ") 1,7)4!0 4*,+)0!0 *7,711!0
#cnicas de mar0eting, mercadeo y %entas de
productos lcteos orgnicos (urso ") 1,7)4!0 4*,+)0!0 *7,711!0
A&i&tencia t:cnica a ,r)d'ct)re& ,ec'ari)& ,es "" "0,777!- 454,116.2 656,114.4
;)r+aci/n ,r)+)t)re& 3 ,r)+)t)ra&
,ec'ari)& (idere& 42,160.0 66,254.6
(urso de especializaci&n en producci&n de %acunos
de lec1e (urso 40 )"7!0 "1,0+0!0 1+,1"+!+
(urso de especializaci&n en deri%ados lcteos (urso 40 )"7!0 "1,0+0!0 1+,1"+!+
Interca+7i) de e<,eriencia& 62,006.5 24,525.5
/asant2a regional 1acia la localidad de (ajamarca
(/orcom) /asant2a 1 17,0*+!7 17,0*+!7 14,)*!*
/asant2a regional 1acia la localidad de 3re4uipa
(5loria) /asant2a 1 14,-+!" 14,-+!" 1",+7"!7
E&c'e(a& de (idera1.) de +'0ere& ,ara &'
,artici,aci/n en (a .e&ti/n de (a ,r)d'cci/n
65,456.0
*0,)"!
#aller de autoestima y relaciones interpersonales #aller 10 1,1+*!" 11,+*"!0 10,17)!)
#aller de oratoria y liderazgo #aller 10 1,1+*!" 11,+*"!0 10,17)!)
#aller de capacitaci&n en derec1os de la mujer y rol
en la sociedad #aller 10 1,1+*!" 11,+*"!0 10,17)!)
Ac)+,a=a+ient) 3 +)nit)re) de (a&
)r.ani1aci)ne& 8e+enina& de 7a&e
,es "0 *,-"7!0 48,540.0 64,544.4
7# S '7 C ) + ,) n en t e C e r ea (e&
664,214.8 545,424.8
Pr)+)ci/n de( ,r)3ect), e+,adr)na+ient)
de ,r)d'ct)re&, 3 rec)0) de in8)r+aci/n
a.r),ec'aria 3 &)cia( inicia( ,ara (9nea de
7a&e Visitas ") 17!" 4,404.8 6,488.1
Ca,acitaci/n t:cnica a ,r)d'ct)re& en
,r)d'cci/n, ,r)ce&a+ient) de ,r)d'ct)&
a.r9c)(a& en -a()r a.re.ad) 3
c)+ercia(i1aci/n 146,664.0 126,256.0
Cursos sobre t%cnicas de produccin integral de
culti&os agr'colas 83,814.0 7#,080.0
#cnicas de siem$ra, manejo agron&mico, cosec1a y
post cosec1a de trigo (urso 10 1,--!0 1-,-0!0 17,1)!
#cnicas de siem$ra, manejo agron&mico, cosec1a y
post cosec1a de ma2z (urso + 1,--7!0 1),-7!0 1*,7*-!4
#cnicas de siem$ra, manejo agron&mico, cosec1a y
post cosec1a de 1a$a (urso 4 ",00"!0 +,00+!0 ,++!-
(ontrol de plagas y en'ermedades 'itosanitarias (urso 10 1,--0!0 1-,-00!0 17,114!0
/roducci&n de semillas, tcnicas de 'itomejoramiento
y propagaci&n (urso 10 1,--7!0 1-,-70!0 17,174!"
Cursos sobre planificacin de la produccin y
estrategias de comerciali$acin
5",550.0 51,#13.0
#cnicas de mar0eting, mercadeo y %entas de
productos agr2colas orgnicos (urso 1) 1,-+)!0 "-,77)!0 "),0!)
#cnicas de mar0eting, mercadeo y %entas de
productos agr2colas orgnicos (urso 1) 1,-+)!0 "-,77)!0 "),0!)
A&i&tencia t:cnica a ,r)d'ct)re& a.r9c)(a& ,es "" 14,"4)!" 616,654.8 265,515.5
;)r+aci/n de ,r)+)t)re& 3 ,r)+)t)ra&
a.r9c)(a& (idere& 26,850.0 20,511.0
(urso de especializaci&n en producci&n de cereales y
leguminosas (urso ") 477!0 11,-")!0 10,"))!)
(urso de especializaci&n en control de plagas y
'itomejoramiento (urso ") 477!0 11,-")!0 10,"))!)
Interca+7i) de e<,eriencia& !,a&ant9a&# 14,466.0 12,468.2
/asant2a regional 1acia la localidad de 6uanca%elica
(3costam$o) /asant2a 1 ,++0!* ,++0!* ),-17!1
/asant2a regional 1acia la localidad de (uzco /asant2a 1 7,)+"!7 7,)+"!7 ,)"1!1
In&ta(aci/n de ,arce(a& de+)&trati-a& 65,060.0 66,551.6
Instalaci&n de parcela de trigo 6as 1" 1,-!) "0,0*4!0 17,""-!"
Instalaci&n de parcela de ma2z 6as + 1,"-! 1*,0*!+ 11,"11!
Instalaci&n de parcela de 1a$a 6as 4 1,4-7!* ),-+-!" ),1)0!7
In&ta(aci/n 3 c)nd'cci/n de &e+i((er)& de
cerea(e& 55,648.6 82,286.6
(ulti%o de trigo 6as ") 1,+4"!" 4,0)!0 *-,0+!"
(ulti%o de ma2z 6as "0 1,7"7!1 *4,)4"!0 "-,70!1
(ulti%o de 1a$a 6as - 1,7)! 1),0+0!* 1",--!1
Re&'(tad) 2* Pr)d'ct)re&
)r.ani1ad)& en a&)ciaci)ne& >'e
inc('3en a +'0ere& (9dere& dentr) de
&'& directi-a& ?an in&ertad) 3
artic'(ad) &'& ,r)d'ct)& c)n e(
+ercad) ()ca( 3 re.i)na( en 8)r+a
c)+,etiti-a
168,854.6 145,245.4
a# S '7 C ) + ,) n en t e $2c t e )&
101,488.6 84,568.0
Ta((ere& de &en&i7i(i1aci/n ,ara (a
inte.raci/n de ,r)d'ct)re& ,ec'ari)& c)n
+ira& a( 8)rta(eci+ient) )r.ani1aci)na( e
in&tit'ci)na(
54,184.5 46,601.6
7ensi$ilizaci&n de productores para la constituci&n de
organizaciones de productores pecuarios #aller ") 1,07-!0 ",-7*!- "*,1-7!
/laneamiento estratgico y desarrollo empresarial
asociati%o #aller "0 1,1+*!" "*,4!0 "0,*)1!0
8iderazgo para la administraci&n y gesti&n
organizacional #aller * 1,1+*!" *,)4-! *,0)"!7
;)r+aci/n 3 8)r+a(i1aci/n de a&)ciaci)ne&
de ,r)d'ct)re& ,ec'ari)& ,ara (a ,r)d'cci/n
3 c)+ercia(i1aci/n )r.ani1ada
24,841.5 26,544.1
9rganizaci&n, constituci&n e inscripci&n de socios :euni&n "0 "+*!4 ),7!1 4,+7*!7
;ormalizaci&n de asociaciones y ad4uisici&n de
personer2a jur2dica 3sociaci&n "0 1,10+!7 "",174!+ 1-,070!*
A(ian1a& e&trat:.ica& c)n in&tit'ci)ne& 3")
c(iente& ,)tencia(e& c)n 8ine& c)+ercia(e& 3
de artic'(aci/n c)n e( +ercad) de ()&
,r)d'ct)& a.r),ec'ari)& ,r)ce&ad)&. (on%enios + **4!-
2,648.5 2,606.5
;)r+aci/n de ,r)+)t)re& 3 ,r)+)t)ra&
c)+ercia(e& (idere& 14,080.0 14,688.8
(urso de especializaci&n en mar0eting y pu$licidad (urso "0 4"7!0 +,)40!0 7,*44!4
(urso de especializaci&n en relaciones pu$licas y
tcnicas de %entas (urso "0 4"7!0 +,)40!0 7,*44!4
7# S '7 C ) + ,) n en t e C e r ea (e&
64,106.6 54,411.4
Ta((ere& de &en&i7i(i1aci/n ,ara (a
inte.raci/n de ,r)d'ct)re& a.r9c)(a& c)n
+ira& a( 8)rta(eci+ient) )r.ani1aci)na( e
in&tit'ci)na(
68,146.5 62,806.8
7ensi$ilizaci&n de productores para la constituci&n de
organizaciones de productores pecuarios #aller "0 1,07-!0 "1,)7-!1 1+,))+!0
/laneamiento estratgico y desarrollo empresarial
asociati%o #aller 1" 1,1+*!" 14,1-+!4 1","10!
8iderazgo para la administraci&n y gesti&n
organizacional #aller " 1,1+*!" ",*!4 ",0*)!1
;)r+aci/n 3 8)r+a(i1aci/n de a&)ciaci)ne&
de ,r)d'ct)re& a.r9c)(a& ,ara (a ,r)d'cci/n
3 c)+ercia(i1aci/n )r.ani1ada
16,405.2 14,666.4
9rganizaci&n, constituci&n e inscripci&n de socios :euni&n 1" "+*!4 *,400!* ",-"4!"
;ormalizaci&n de asociaciones y ad4uisici&n de
personer2a jur2dica 3sociaci&n 1" 1,10+!7 1*,*04!- 11,44"!"
A(ian1a& e&trat:.ica& c)n in&tit'ci)ne& 3")
c(iente& ,)tencia(e& c)n 8ine& c)+ercia(e& 3
de artic'(aci/n c)n e( +ercad) de ()&
,r)d'ct)& a.r),ec'ari)& ,r)ce&ad)&. (on%enios **4!-
2,005.2 1,424.5
;)r+aci/n de ,r)+)t)re& 3 ,r)+)t)ra&
c)+ercia(e& (idere& 10,248.0 8,816.6
(urso de especializaci&n en mar0eting y pu$licidad (urso 1" 4"7!0 ),1"4!0 4,40!
(urso de especializaci&n en relaciones pu$licas y
tecnicas de %entas (urso 1" 4"7!0 ),1"4!0 4,40!
SU@ TTA$ CSTS DIRECTS DE$
PRAECT 1,425,656.2 1,484,056.1
BASTS BENERA$ES 620,664.5 245,444.4
(ontrataci&n de coordinador general del proyecto (01) ,es "" 4,)10!0 --,""0!0 +),*"-!"
(ontrataci&n de contador (01) ,es "" ","00!0 4+,400!0 41,"4!0
(ontrataci&n de 7ecretaria ejecuti%a (01) ,es "" 1,*"0!0 "-,040!0 "4,-74!4
3l4uiler de camioneta D2as 4" "00!0 -",400!0 7-,44!0
(om$usti$le para camioneta 5al&n 1440 1*!) 1-,440!0 1,71+!4
,ue$les y enseres de o'icina 5lo$al 1 4,"+0!0 4,"+0!0 *,+0!+
7istema In'ormtico y so't<are =nidad 4 ",)0!0 10,00!0 -,11!0
,ateriales y >tiles de o'icina 5lo$al 1 4,7!- 4,7!- 4,014!4
7er%icios (agua, luz, tel'ono, correo internet, etc) ,es "" **)!0 7,*70!0 ,**+!"
Di'usi&n y e?1i$ici&n %isual del proyecto (carteles de
%isi$ilidad) 5lo$al 1 ),")0!0 ),")0!0 4,)1)!0
IMPRE%ISTS !2.0C de( t)ta( de( ,re&','e&t)# 5lo$al 1 *4,)1*!- 64,516.5 25,681.5
SUPER%ISIN 5lo$al 1 +,"+4!7 86,284.4 44,204.8
EDPEDIENTE TECNIC 5lo$al 1 1-,")!- 15,256.5 16,561.0
TTA$ BENERA$ 2,186,416.51 1,880,618.20
CUADRO N 26 COSTO TOTAL DE INVERSIN EN LA SITUACIN CON
PROYECTO DE LA ALTERNATIVA II A PRECIOS PRIVADOS Y
SOCIALES
DESCRIPCIN
UNIDAD DE
MEDIDA
CANTIDAD
CST
UNITARI
!S".#
CST
PARCIA$
PRI%ADS !S".#
CST
PARCIA$
SCIA$ !S".#
Re&'(tad) 1* Incre+ent) de (a
,r)d'cti-idad a.r),ec'aria c)n (a
,artici,aci/n de (a +'0er en (a
cadena de -a()r de ()& ,r)d'ct)&
,ri)ri1ad)& !(2cte)& 3 cerea(e&#
1,826,004.1 1,564,486.1
a# S '7 C ) + ,) n en t e $2c t e )&
1,141,646.4 1,004,684.0
Pr)+)ci/n de( ,r)3ect), e+,adr)na+ient)
de ,r)d'ct)re&, 3 rec)0) de in8)r+aci/n
a.r),ec'aria 3 &)cia( inicia( ,ara (9nea de
7a&e Visitas 40 17!" 4,044.6 6,060.5
I+,(e+entaci/n de e&c'e(a de .anader9a
c)n ,r).ra+a c'rric'(ar t:cnica
(antidad ) 11","*4! 561,146.0 482,608.8
A&i&tencia t:cnica a ,r)d'ct)re& ,ec'ari)& ,es "" "0,777!- 454,116.2 656,114.4
Interca+7i) de e<,eriencia& 62,006.5 24,525.5
/asant2a regional 1acia la localidad de (ajamarca
(/orcom) /asant2a 1 17,0*+!7 17,0*+!7 14,)*!*
/asant2a regional 1acia la localidad de 3re4uipa
(5loria) /asant2a 1 14,-+!" 14,-+!" 1",+7"!7
E&c'e(a& de (idera1.) de +'0ere& ,ara &'
,artici,aci/n en (a .e&ti/n de (a ,r)d'cci/n
65,456.0 60,526.6
#aller de autoestima y relaciones interpersonales #aller 10 1,1+*!" 11,+*"!0 10,17)!)
#aller de oratoria y liderazgo #aller 10 1,1+*!" 11,+*"!0 10,17)!)
#aller de capacitaci&n en derec1os de la mujer y rol
en la sociedad #aller 10 1,1+*!" 11,+*"!0 10,17)!)
Ac)+,a=a+ient) 3 +)nit)re) de (a&
)r.ani1aci)ne& 8e+enina& de 7a&e
,es "0 *,-"7!0 48,540.0 64,544.4
7# S '7 C ) + ,) n en t e C e r ea (e&
651,660.4 560,402.1
Pr)+)ci/n de( ,r)3ect), e+,adr)na+ient)
de ,r)d'ct)re&, 3 rec)0) de in8)r+aci/n
a.r),ec'aria 3 &)cia( inicia( ,ara (9nea de
7a&e Visitas ") 17!" 4,404.8 6,488.1
I+,(e+entaci/n de e&c'e(a de a.r9c)(a
c)n ,r).ra+a c'rric'(ar t:cnica
(antidad " -",*14!+ 184,625.5 158,481.4
A&i&tencia t:cnica a ,r)d'ct)re& a.r9c)(a& ,es "" 14,"4)!" 616,654.8 265,515.5
Interca+7i) de e<,eriencia& !,a&ant9a&# 14,466.0 12,468.2
/asant2a regional 1acia la localidad de 6uanca%elica
(3costam$o) /asant2a 1 ,++0!* ,++0!* ),-17!1
/asant2a regional 1acia la localidad de (uzco /asant2a 1 7,)+"!7 7,)+"!7 ,)"1!1
In&ta(aci/n de ,arce(a& de+)&trati-a& 65,060.0 66,551.6
Instalaci&n de parcela de trigo 6as 1" 1,-!) "0,0*4!0 17,""-!"
Instalaci&n de parcela de ma2z 6as + 1,"-! 1*,0*!+ 11,"11!
Instalaci&n de parcela de 1a$a 6as 4 1,4-7!* ),-+-!" ),1)0!7
In&ta(aci/n 3 c)nd'cci/n de &e+i((er)& de
cerea(e& 55,648.6 82,286.6
(ulti%o de trigo 6as ") 1,+4"!" 4,0)!0 *-,0+!"
(ulti%o de ma2z 6as "0 1,7"7!1 *4,)4"!0 "-,70!1
(ulti%o de 1a$a 6as - 1,7)! 1),0+0!* 1",--!1
Re&'(tad) 2* Pr)d'ct)re&
)r.ani1ad)& en a&)ciaci)ne& >'e
inc('3en a +'0ere& (9dere& dentr) de
&'& directi-a& ?an in&ertad) 3
artic'(ad) &'& ,r)d'ct)& c)n e(
+ercad) ()ca( 3 re.i)na( en 8)r+a
c)+,etiti-a
168,854.6 145,245.4
a# S '7 C ) + ,) n en t e $2c t e )&
101,488.6 84,568.0
Ta((ere& de &en&i7i(i1aci/n ,ara (a
inte.raci/n de ,r)d'ct)re& ,ec'ari)& c)n
+ira& a( 8)rta(eci+ient) )r.ani1aci)na( e
in&tit'ci)na(
54,184.5 46,601.6
7ensi$ilizaci&n de productores para la constituci&n de
organizaciones de productores pecuarios #aller ") 1,07-!0 ",-7*!- "*,1-7!
/laneamiento estratgico y desarrollo empresarial
asociati%o #aller "0 1,1+*!" "*,4!0 "0,*)1!0
8iderazgo para la administraci&n y gesti&n
organizacional #aller * 1,1+*!" *,)4-! *,0)"!7
;)r+aci/n 3 8)r+a(i1aci/n de a&)ciaci)ne&
de ,r)d'ct)re& ,ec'ari)& ,ara (a ,r)d'cci/n
3 c)+ercia(i1aci/n )r.ani1ada
24,841.5 26,544.1
9rganizaci&n, constituci&n e inscripci&n de socios :euni&n "0 "+*!4 ),7!1 4,+7*!7
;ormalizaci&n de asociaciones y ad4uisici&n de
personer2a jur2dica 3sociaci&n "0 1,10+!7 "",174!+ 1-,070!*
A(ian1a& e&trat:.ica& c)n in&tit'ci)ne& 3")
c(iente& ,)tencia(e& c)n 8ine& c)+ercia(e& 3
de artic'(aci/n c)n e( +ercad) de ()&
,r)d'ct)& a.r),ec'ari)& ,r)ce&ad)&. (on%enios + **4!-
2,648.5 2,606.5
;)r+aci/n de ,r)+)t)re& 3 ,r)+)t)ra&
c)+ercia(e& (idere& 14,080.0 14,688.8
(urso de especializaci&n en mar0eting y pu$licidad (urso "0 4"7!0 +,)40!0 7,*44!4
(urso de especializaci&n en relaciones pu$licas y
tcnicas de %entas (urso "0 4"7!0 +,)40!0 7,*44!4
7# S '7 C ) + ,) n en t e C e r ea (e&
64,106.6 54,411.4
Ta((ere& de &en&i7i(i1aci/n ,ara (a
inte.raci/n de ,r)d'ct)re& a.r9c)(a& c)n
+ira& a( 8)rta(eci+ient) )r.ani1aci)na( e
in&tit'ci)na(
68,146.5 62,806.8
7ensi$ilizaci&n de productores para la constituci&n de
organizaciones de productores pecuarios #aller "0 1,07-!0 "1,)7-!1 1+,))+!0
/laneamiento estratgico y desarrollo empresarial
asociati%o #aller 1" 1,1+*!" 14,1-+!4 1","10!
8iderazgo para la administraci&n y gesti&n
organizacional #aller " 1,1+*!" ",*!4 ",0*)!1
;)r+aci/n 3 8)r+a(i1aci/n de a&)ciaci)ne&
de ,r)d'ct)re& a.r9c)(a& ,ara (a ,r)d'cci/n
3 c)+ercia(i1aci/n )r.ani1ada
16,405.2 14,666.4
9rganizaci&n, constituci&n e inscripci&n de socios :euni&n 1" "+*!4 *,400!* ",-"4!"
;ormalizaci&n de asociaciones y ad4uisici&n de
personer2a jur2dica 3sociaci&n 1" 1,10+!7 1*,*04!- 11,44"!"
A(ian1a& e&trat:.ica& c)n in&tit'ci)ne& 3")
c(iente& ,)tencia(e& c)n 8ine& c)+ercia(e& 3
de artic'(aci/n c)n e( +ercad) de ()&
,r)d'ct)& a.r),ec'ari)& ,r)ce&ad)&. (on%enios **4!-
2,005.2 1,424.5
;)r+aci/n de ,r)+)t)re& 3 ,r)+)t)ra&
c)+ercia(e& (idere& 10,248.0 8,816.6
(urso de especializaci&n en mar0eting y pu$licidad (urso 1" 4"7!0 ),1"4!0 4,40!
(urso de especializaci&n en relaciones pu$licas y
tecnicas de %entas (urso 1" 4"7!0 ),1"4!0 4,40!
SU@ TTA$ CSTS DIRECTS DE$
PRAECT 1,551,501.4 1,416,065.4
BASTS BENERA$ES 620,664.5 245,444.4
(ontrataci&n de coordinador general del proyecto (01) ,es "" 4,)10!0 --,""0!0 +),*"-!"
(ontrataci&n de contador (01) ,es "" ","00!0 4+,400!0 41,"4!0
(ontrataci&n de 7ecretaria ejecuti%a (01) ,es "" 1,*"0!0 "-,040!0 "4,-74!4
3l4uiler de camioneta D2as 4" "00!0 -",400!0 7-,44!0
(om$usti$le para camioneta 5al&n 1440 1*!) 1-,440!0 1,71+!4
,ue$les y enseres de o'icina 5lo$al 1 4,"+0!0 4,"+0!0 *,+0!+
7istema In'ormtico y so't<are =nidad 4 ",)0!0 10,00!0 -,11!0
,ateriales y >tiles de o'icina 5lo$al 1 4,7!- 4,7!- 4,014!4
7er%icios (agua, luz, tel'ono, correo internet, etc) ,es "" **)!0 7,*70!0 ,**+!"
Di'usi&n y e?1i$ici&n %isual del proyecto (carteles de
%isi$ilidad) 5lo$al 1 ),")0!0 ),")0!0 4,)1)!0
IMPRE%ISTS !2.0C de( t)ta( de( ,re&','e&t)# 5lo$al 1 *4,)1*!- 64,516.5 25,681.5
SUPER%ISIN 5lo$al 1 +,"+4!7 86,284.4 44,204.8
EDPEDIENTE TECNIC 5lo$al 1 1-,")!- 15,256.5 16,561.0
TTA$ BENERA$ 2,452,625.02 2,105,254.52
6.6. COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO
$anto la Alternativa 3 y 33! los costos "e +ost inversin (o+eracin y &anteni&iento) son
a,uellos las ,ue el +ro"uctor gana"ero o el +ro"uctor agrGcola incurre n en ?or&a
a"icional +ara &antener los niveles "e +ro"uccin a"icional y las &e2oras logra"as! una ve0
conclui"a la eta+a "e inversin (22 &eses). A continuacin se "etallas los costos
+ara ca"a alternativa.
85
CUADRO N 2>. COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO CON PROYECTO A PRECIOS DE MERCADO DE LA ALTERNATIVA I
R"9* AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10
S"9 .!)#'#+' ,2.+'
Costo o+erativos +ara +ro"uccin
"e leche ?lui"a @!CB3!@AA.) J!%@A!JJ@.) J!CA3!A@%.) A!%CA!CB2.) C!)1%!)%).) C!B2C!12A.) 1)!)%%!21@.) 1)!BBC!3)%.) 11!)J%!3C2.) 11!BAC!%A).)
Costos "e insu&os usa"os +ara
la trans?or&acin "e "eriva"os
lFcteos (cachi+as) CJ3!B1@.3 AC@!2B3.1 JCA!3A@.% @JC!C1@.2 B%)!A%2.% 3A1!1@B.1 2))!AA%.3 211!1A@.1 221!%AJ.A 231!JAC.@
Costos a"icionales +ara
ela*oracin "e ,uesos an"inos 122!J12.1 2@3!@)3.C %22!@JB.2 BCC!C2@.) JCB!3B@.B A%)!A)B.% AA@!2B%.% C31!J)3.3 CJJ!1B2.2 1!)22!@)1.2
9astos +ro&ocionales "e
+ro"uctos lFcteos 1@)!CCA.3 1J2!BJ2.J 1A%!)CA.B 1CB!BJB.C 2)J!))%.A 21B!)22.) 222!@2J.1 23%!)%3.C 2%B!%@).@ 2B@!AJJ.%
Costos "e co&erciali0acin "e
+ro"uctos lFcteos 1!112!BC).1 1!1CB!))%.2 1!2JJ!%1A.2 1!3BC!A32.3 1!%%2!2%@.% 1!B2%!@@).B 1!@)J!)J%.@ 1!@AC!%AA.@ 1!JJ1!C)2.J 1!AB%!31@.A
-tros gastos 2)A!@1).@ 22%!)@3.3 23C!B1B.C 2B%!C@A.@ 2J)!%21.2 2AB!AJ3.A 3)1!32@.B 31@!JJC.1 332!231.A 3%J!@A%.%
S"9 ++&, B7H62711H.H 10722072C6.1 107B0H7BHG.2 117HGB71C0.B 1272AB7B11.2 127CCA7AH>.G 1672A276G2.G 167B>27H0H.0 1>7A227A2C.2 1H76027C>B.>
S"9 .!)#'#+' .'*'&,'(
Costos o+erativos "e +ro"uccin
"e trigo (Qg) 1!2CJ!@%2.B 1!3A2!B3B.) 1!%@J!%2J.B 1!BB2!32).) 1!@3J!212.B 1!J22!1)B.) 1!A)@!CCJ.B 1!AC1!AC).) 1!CJ@!JA2.B 2!)@1!@JB.)
Costos o+erativos "e +ro"uccin
"e &aG0 (Qg) J@)!23B.) A)C!CJ).) ABC!J)B.) C)C!%%).) CBC!1JB.) 1!))A!C1).) 1!)BA!@%B.) 1!1)A!3A).) 1!1BA!11B.) 1!2)J!AB).)
Costos o+erativos "e +ro"uccin
"e ha*a (Qg) 3J2!2B3.) 3C@!@)@.) %2)!CBC.) %%B!312.) %@C!@@B.) %C%!)1A.) B1A!3J1.) B%2!J2%.) B@J!)JJ.) BC1!%3).)
9astos +ro&ocionales "e
+ro"uctos cereales 2C!1@1.@ 31!)@C.3 32!CJJ.1 3%!AA%.C 3@!JC2.@ 3A!J)).% %)!@)A.2 %2!B1B.C %%!%23.J %@!331.B
Costos "e co&erciali0acin "e
+ro"uctos cereales 1C%!%1).% 2)J!12A.C 21C!A%J.3 232!B@B.A 2%B!2A%.2 2BA!))2.@ 2J)!J21.1 2A3!%3C.B 2C@!1BA.) 3)A!AJ@.%
-tros gastos 3@!%B2.) 3A!A3@.J %1!221.% %3!@)@.1 %B!CC).A %A!3JB.B B)!J@).2 B3!1%%.C BB!B2C.@ BJ!C1%.3
S"9 ++&, 27AB071H>.H 27GAA71>H.B 670>2716C.6 6721G712G.C 676B>7120.1 67HC07111.H 67C>A7102.B 67B2270B>.> >70BG70GH.G >72C>70CC.2
T+&, 12722272C0.0 1670GA7>1B.0 167B>G70BH.H 1>7G0C72BB.C 1H7AA>7061.> 1A76>A7CAA.> 1C700G7>GH.G 1C7GA>7HBB.> 1G7C207C16.0 1B7HCA7G2A.A
86
CUADRO N 2H. COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO CON PROYECTO A PRECIOS SOCIALES DE LA ALTERNATIVA I
R"9* AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10
S"9 .!)#'#+' ,2.+'
Costo o+erativos +ara +ro"uccin
"e leche ?lui"a B!C1)!@3%.A @!3%A!%BC.@ @!JA@!2A%.% J!22%!1)C.2 J!@@1!C3%.) A!)CC!JBA.A A!B3J!BA3.@ A!CJB!%)A.% C!%13!233.2 C!AB1!)BA.)
Costos "e insu&os usa"os +ara
la trans?or&acin "e "eriva"os
lFcteos (cachi+as) A2J!%AA.C J@1!A1B.2 @JA!@2A.% BJJ!C2A.J %BC!J1@.) 323!CC).% 1J)!JB1.J 1JC!B)A.2 1AA!2@%.J 1CJ!)21.2
Costos a"icionales +ara
ela*oracin "e ,uesos an"inos 1)%!3)B.3 22%!)@3.3 3BC!2J3.C B)C!C3J.1 @J@!)B3.) J1%!@A%.@ JB3!31@.2 JC1!C%J.A A3)!BJC.% A@C!211.)
9astos +ro&ocionales "e
+ro"uctos lFcteos 13@!A%A.@ 1%@!@A@.A 1B@!%A3.J 1@@!23C.B 1JB!CB%.1 1A2!J@A.J 1AC!233.) 1CA!C3J.3 2)A!@%1.B 21A!3%B.A
Costos "e co&erciali0acin "e
+ro"uctos lFcteos C%B!J)1.@ 1!)1B!JB3.B 1!)AB!A)B.B 1!1BB!ABJ.B 1!22B!C)C.% 1!2CB!C@1.% 1!3@@!)13.% 1!%3@!)@B.3 1!B)@!11J.3 1!BJ@!1@C.3
-tros gastos 1JJ!31C.) 1C)!%B3.A 2)3!BAA.B 21@!J23.3 22C!ABA.) 2%2!CC2.A 2B@!12J.B 2@C!2@2.3 2A2!3CJ.) 2CB!B31.J
S"9 ++&, G710272BG.2 G7AGC7262.1 B72C070A>.H B7GH07CBH.6 107>2B7>2>.A 107GA071HA.A 1172C6702H.> 117GH1712B.6 127>2B7266.1 16700C766C.0
S"9 .!)#'#+' .'*'&,'(
Costos o+erativos "e +ro"uccin
"e trigo (Qg) 1!1)2!CC@.1 1!1JB!1B%.A 1!2%J!313.% 1!31C!%J2.) 1!3C1!@3).@ 1!%@3!JAC.3 1!B3B!C%J.C 1!@)A!1)@.B 1!@A)!2@B.1 1!JB2!%23.A
Costos o+erativos "e +ro"uccin
"e &aG0 (Qg) @%@!1CC.A @AA!%J%.B J3)!J%C.3 JJ3!)2%.) A1B!2CA.A ABJ!BJ3.B ACC!A%A.3 C%2!123.) CA%!3CJ.A 1!)2@!@J2.B
Costos o+erativos "e +ro"uccin
"e ha*a (Qg) 31@!%1B.1 33J!11B.1 3BJ!A1B.2 3JA!B1B.2 3CC!21B.3 %1C!C1B.3 %%)!@1B.% %@1!31B.% %A2!)1B.B B)2!J1B.B
9astos +ro&ocionales "e
+ro"uctos cereales 2%!JAJ.3 2@!%)A.C 2A!)3).B 2C!@B2.1 31!2J3.J 32!ACB.3 3%!B1@.C 3@!13A.B 3J!J@).1 3C!3A1.J
Costos "e co&erciali0acin "e
+ro"uctos cereales 1@B!2%A.C 1J@!)BC.B 1A@!AJ).2 1CJ!@A).C 2)A!%C1.@ 21C!3)2.2 23)!112.C 2%)!C23.@ 2B1!J3%.3 2@2!B%%.C
-tros gastos 3)!CA%.2 33!)11.2 3B!)3A.2 3J!)@B.2 3C!)C2.2 %1!11C.2 %3!1%@.2 %B!1J3.2 %J!2)).2 %C!22J.2
S"9 ++&, 272GA7A61.6 27>6A722>.0 27HGH7G1A.C 27C6H7>0B.> 27GGH7002.1 6706>7HB>.G 671G>71GC.H 676667CG0.2 67>G676C2.B 67A627BAH.A
T+&, 1076GG7B2B.H 1171267>HA.1 117GHH7GG1.2 127HGA720>.C 16761>7>2A.C 167GB>7CH1.> 1>7>HC7212.B 1H71G>7B0B.H 1H7B127A0A.0 1A7A>07602.A
87
CUADRO N 2A. COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO CON PROYECTO A PRECIOS DE MERCADO DE LA ALTERNATIVA II
R"9* AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10
S"9 .!)#'#+' ,2.+'
Costo o+erativos +ara +ro"uccin
"e leche ?lui"a @!CB3!@AA.) J!%@A!JJ@.) J!CA3!A@%.) A!%CA!CB2.) C!)1%!)%).) C!B2C!12A.) 1)!)%%!21@.) 1)!BBC!3)%.) 11!)J%!3C2.) 11!BAC!%A).)
Costos "e insu&os usa"os +ara
la trans?or&acin "e "eriva"os
lFcteos (cachi+as) CJ3!B1@.3 AC@!2B3.1 JCA!3A@.% @JC!C1@.2 B%)!A%2.% 3A1!1@B.1 2))!AA%.3 211!1A@.1 221!%AJ.A 231!JAC.@
Costos a"icionales +ara
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9astos +ro&ocionales "e
+ro"uctos lFcteos 1@)!CCA.3 1J2!BJ2.J 1A%!)CA.B 1CB!BJB.C 2)J!))%.A 21B!)22.) 222!@2J.1 23%!)%3.C 2%B!%@).@ 2B@!AJJ.%
Costos "e co&erciali0acin "e
+ro"uctos lFcteos 1!112!BC).1 1!1CB!))%.2 1!2JJ!%1A.2 1!3BC!A32.3 1!%%2!2%@.% 1!B2%!@@).B 1!@)J!)J%.@ 1!@AC!%AA.@ 1!JJ1!C)2.J 1!AB%!31@.A
-tros gastos 2)A!@1).@ 22%!)@3.3 23C!B1B.C 2B%!C@A.@ 2J)!%21.2 2AB!AJ3.A 3)1!32@.B 31@!JJC.1 332!231.A 3%J!@A%.%
S"9 ++&, B7H62711H.H 10722072C6.1 107B0H7BHG.2 117HGB71C0.B 1272AB7B11.2 127CCA7AH>.G 1672A276G2.G 167B>27H0H.0 1>7A227A2C.2 1H76027C>B.>
S"9 .!)#'#+' .'*'&,'(
Costos o+erativos "e +ro"uccin
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Costos o+erativos "e +ro"uccin
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Costos o+erativos "e +ro"uccin
"e ha*a (Qg) 3J2!2B3.) 3C@!@)@.) %2)!CBC.) %%B!312.) %@C!@@B.) %C%!)1A.) B1A!3J1.) B%2!J2%.) B@J!)JJ.) BC1!%3).)
9astos +ro&ocionales "e
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Costos "e co&erciali0acin "e
+ro"uctos cereales 1C%!%1).% 2)J!12A.C 21C!A%J.3 232!B@B.A 2%B!2A%.2 2BA!))2.@ 2J)!J21.1 2A3!%3C.B 2C@!1BA.) 3)A!AJ@.%
-tros gastos 3@!%B2.) 3A!A3@.J %1!221.% %3!@)@.1 %B!CC).A %A!3JB.B B)!J@).2 B3!1%%.C BB!B2C.@ BJ!C1%.3
S"9 ++&, 27AB071H>.H 27GAA71>H.B 670>2716C.6 6721G712G.C 676B>7120.1 67HC07111.H 67C>A7102.B 67B2270B>.> >70BG70GH.G >72C>70CC.2
T+&, 12722272C0.0 1670GA7>1B.0 167B>G70BH.H 1>7G0C72BB.C 1H7AA>7061.> 1A76>A7CAA.> 1C700G7>GH.G 1C7GA>7HBB.> 1G7C207C16.0 1B7HCA7G2A.A
88
CUADRO N 2C. COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO CON PROYECTO A PRECIOS SOCIALES DE LA ALTERNATIVA II
R"9* AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10
S"9 .!)#'#+' ,2.+'
Costo o+erativos +ara +ro"uccin
"e leche ?lui"a B!C1)!@3%.A @!3%A!%BC.@ @!JA@!2A%.% J!22%!1)C.2 J!@@1!C3%.) A!)CC!JBA.A A!B3J!BA3.@ A!CJB!%)A.% C!%13!233.2 C!AB1!)BA.)
Costos "e insu&os usa"os +ara
la trans?or&acin "e "eriva"os
lFcteos (cachi+as) A2J!%AA.C J@1!A1B.2 @JA!@2A.% BJJ!C2A.J %BC!J1@.) 323!CC).% 1J)!JB1.J 1JC!B)A.2 1AA!2@%.J 1CJ!)21.2
Costos a"icionales +ara
ela*oracin "e ,uesos an"inos 1)%!3)B.3 22%!)@3.3 3BC!2J3.C B)C!C3J.1 @J@!)B3.) J1%!@A%.@ JB3!31@.2 JC1!C%J.A A3)!BJC.% A@C!211.)
9astos +ro&ocionales "e
+ro"uctos lFcteos 13@!A%A.@ 1%@!@A@.A 1B@!%A3.J 1@@!23C.B 1JB!CB%.1 1A2!J@A.J 1AC!233.) 1CA!C3J.3 2)A!@%1.B 21A!3%B.A
Costos "e co&erciali0acin "e
+ro"uctos lFcteos C%B!J)1.@ 1!)1B!JB3.B 1!)AB!A)B.B 1!1BB!ABJ.B 1!22B!C)C.% 1!2CB!C@1.% 1!3@@!)13.% 1!%3@!)@B.3 1!B)@!11J.3 1!BJ@!1@C.3
-tros gastos 1JJ!31C.) 1C)!%B3.A 2)3!BAA.B 21@!J23.3 22C!ABA.) 2%2!CC2.A 2B@!12J.B 2@C!2@2.3 2A2!3CJ.) 2CB!B31.J
S"9 ++&, G710272BG.2 G7AGC7262.1 B72C070A>.H B7GH07CBH.6 107>2B7>2>.A 107GA071HA.A 1172C6702H.> 117GH1712B.6 127>2B7266.1 16700C766C.0
S"9 .!)#'#+' .'*'&,'(
Costos o+erativos "e +ro"uccin
"e trigo (Qg) 1!1)2!CC@.1 1!1JB!1B%.A 1!2%J!313.% 1!31C!%J2.) 1!3C1!@3).@ 1!%@3!JAC.3 1!B3B!C%J.C 1!@)A!1)@.B 1!@A)!2@B.1 1!JB2!%23.A
Costos o+erativos "e +ro"uccin
"e &aG0 (Qg) @%@!1CC.A @AA!%J%.B J3)!J%C.3 JJ3!)2%.) A1B!2CA.A ABJ!BJ3.B ACC!A%A.3 C%2!123.) CA%!3CJ.A 1!)2@!@J2.B
Costos o+erativos "e +ro"uccin
"e ha*a (Qg) 31@!%1B.1 33J!11B.1 3BJ!A1B.2 3JA!B1B.2 3CC!21B.3 %1C!C1B.3 %%)!@1B.% %@1!31B.% %A2!)1B.B B)2!J1B.B
9astos +ro&ocionales "e
+ro"uctos cereales 2%!JAJ.3 2@!%)A.C 2A!)3).B 2C!@B2.1 31!2J3.J 32!ACB.3 3%!B1@.C 3@!13A.B 3J!J@).1 3C!3A1.J
Costos "e co&erciali0acin "e
+ro"uctos cereales 1@B!2%A.C 1J@!)BC.B 1A@!AJ).2 1CJ!@A).C 2)A!%C1.@ 21C!3)2.2 23)!112.C 2%)!C23.@ 2B1!J3%.3 2@2!B%%.C
-tros gastos 3)!CA%.2 33!)11.2 3B!)3A.2 3J!)@B.2 3C!)C2.2 %1!11C.2 %3!1%@.2 %B!1J3.2 %J!2)).2 %C!22J.2
S"9 ++&, 272GA7A61.6 27>6A722>.0 27HGH7G1A.C 27C6H7>0B.> 27GGH7002.1 6706>7HB>.G 671G>71GC.H 676667CG0.2 67>G676C2.B 67A627BAH.A
T+&, 1076GG7B2B.H 1171267>HA.1 117GHH7GG1.2 127HGA720>.C 16761>7>2A.C 167GB>7CH1.> 1>7>HC7212.B 1H71G>7B0B.H 1H7B127A0A.0 1A7A>07602.A
6.>. FLU3O DE COSTOS INCREMENTALES
Los costos incre&entales son el resulta"o "e la "i?erencia "e los costos en la situacin con
+royecto y los costos en la situacin sin +royecto. Los resulta"os se +resentan en los
cua"ros '( 2A al 31. Para el caso "e esti&ar a +recios sociales! +revia&ente se ha esti&a"o
a +recios +riva"os y luego corregi"os utili0an"o el ?actor "e correccin corres+on"iente "e
los +recios "e &erca"o.
A continuacin se &uestra los cua"ros "e costos incre&entales a +recios +riva"os y
sociales "e las "os alternativas:
89
90
CUADRO N 2G. COSTOS INCREMENTALES A PRECIOS PRIVADOS DE LA ALTERNATIVA I
R"9* AO 0 AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10
A. C(+( %'
I#-'*($8#
2,186,416.51
3nversin 2,186,416.51
B. C(+( %'
O)'*&.$8# 0
M&#+'#$!$'#+
=n la situacin
con +royecto ).) 12!222!2J).) 13!)A@!%1C.) 13!C%A!)CB.B 1%!A)J!2CC.J 1B!@@%!)31.% 1@!3%@!J@@.% 1J!))A!%AB.A 1J!A@%!BCC.% 1A!J2)!J13.) 1C!BJ@!A2@.@
=n la situacin
sin +royecto ).) C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B
C. T+&,
C(+( .#
P*0'.+ 2,186,416.51 12722272C0.0 1670GA7>1B.0 167B>G70BH.H 1>7G0C72BB.C 1H7AA>7061.> 1A76>A7CAA.> 1C700G7>GH.G 1C7GA>7HBB.> 1G7C207C16.0 1B7HCA7G2A.A
D. C(+( ($#
P*0'.+ ).) C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B
C(+(
T+&,'(
I#.*'!'#+&,'( 2,186,416.51 276A6701>.H 6722C71A6.H >70GG7G>0.0 >7B>G70>>.2 H7G0>7CCH.B A7>GC7H10.B C71>B7260.6 G700H76>6.B G7GA17>HC.H B7C1C7HC1.1
91
CUADRO N 2B. COSTOS INCREMENTALES A PRECIOS SOCIALES DE LA ALTERNATIVA I
R"9* AO 0 AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10
A. C(+( %'
I#-'*($8#
1,611,860.48
3nversin
1,611,860.48
B. C(+( %'
O)'*&.$8# 0
M&#+'#$!$'#+
=n la situacin
con +royecto ).) 1)!3AA!C2C.B 11!123!%B@.1 11!ABB!AA1.2 12!BA@!2)%.J 13!31%!%2@.J 13!AC%!JB1.% 1%!%BJ!212.C 1B!1A%!C)C.B 1B!C12!@)@.) 1@!@%)!3)2.@
=n la situacin
sin +royecto ).) A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2
C. T+&,
C(+( .#
P*0'.+
1,611,860.48
1076GG7B2B.H 1171267>HA.1 117GHH7GG1.2 127HGA720>.C 16761>7>2A.C 167GB>7CH1.> 1>7>HC7212.B 1H71G>7B0B.H 1H7B127A0A.0 1A7A>07602.A
D. C(+( ($#
P*0'.+ ).) A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2
C(+(
T+&,'(
I#.*'!'#+&,'(
1,611,860.48
2700G7HA2.6 27C>670GG.B 67>CH7H1>.0 >720H7G6C.H >7B6>70HB.H H7H1>76G>.2 A70CA7G>H.C A7G0>7H>2.6 C7H62726G.G G72HB7B6H.>
92
CUADRO N 60. COSTOS INCREMENTALES A PRECIOS PRIVADOS DE LA ALTERNATIVA II
R"9* AO 0 AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10
A. C(+( %'
I#-'*($8#
2,452,625.02
3nversin
2,452,625.02
B. C(+( %'
O)'*&.$8# 0
M&#+'#$!$'#+
=n la situacin
con +royecto 12!222!2J).) 13!)A@!%1C.) 13!C%A!)CB.B 1%!A)J!2CC.J 1B!@@%!)31.% 1@!3%@!J@@.% 1J!))A!%AB.A 1J!A@%!BCC.% 1A!J2)!J13.) 1C!BJ@!A2@.@
=n la situacin
sin +royecto C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B
C. T+&,
C(+( .#
P*0'.+
2,452,625.02
12722272C0.0 1670GA7>1B.0 167B>G70BH.H 1>7G0C72BB.C 1H7AA>7061.> 1A76>A7CAA.> 1C700G7>GH.G 1C7GA>7HBB.> 1G7C207C16.0 1B7HCA7G2A.A
D. C(+( ($#
P*0'.+ ).) C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B C!ABC!2BB.B
C(+(
T+&,'(
I#.*'!'#+&,'(
2,452,625.02
276A6701>.H 6722C71A6.H >70GG7G>0.0 >7B>G70>>.2 H7G0>7CCH.B A7>GC7H10.B C71>B7260.6 G700H76>6.B G7GA17>HC.H B7C1C7HC1.1
93
CUADRO N 61. COSTOS INCREMENTALES A PRECIOS SOCIALES DE LA ALTERNATIVA II
R"9* AO 0 AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10
A. C(+( %'
I#-'*($8#
2,105,254.52
3nversin 2,105,254.52
B. C(+( %'
O)'*&.$8# 0
M&#+'#$!$'#+
=n la situacin
con +royecto 1)!3AA!C2C.B 11!123!%B@.1 11!ABB!AA1.2 12!BA@!2)%.J 13!31%!%2@.J 13!AC%!JB1.% 1%!%BJ!212.C 1B!1A%!C)C.B 1B!C12!@)@.) 1@!@%)!3)2.@
=n la situacin
sin +royecto A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2
C. T+&,
C(+( .#
P*0'.+
2,105,254.52
1076GG7B2B.H 1171267>HA.1 117GHH7GG1.2 127HGA720>.C 16761>7>2A.C 167GB>7CH1.> 1>7>HC7212.B 1H71G>7B0B.H 1H7B127A0A.0 1A7A>07602.A
D. C(+( ($#
P*0'.+ ).) A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2 A!3A)!3@J.2
C(+(
T+&,'(
I#.*'!'#+&,'(
2,105,254.52
2700G7HA2.6 27C>670GG.B 67>CH7H1>.0 >720H7G6C.H >7B6>70HB.H H7H1>76G>.2 A70CA7G>H.C A7G0>7H>2.6 C7H62726G.G G72HB7B6H.>
6.H. BENEFICIOS
Los *ene?icios "el siste&a "e +ro"uccin agro+ecuaria (lFcteo y cereal)! ya sea en
la situacin sin +royecto o con +royecto! se "eter&ino en *ase al valor *ruto "e la
+ro"uccin "e to"o el siste&a. =n ese senti"o! se consi"ero co&o ?uentes "e ingresos "el
su* siste&a lFcteo! la venta "e leche cru"a ?lui"a! asG co&o la venta "e ,ueso cachi+a y
,ueso an"ino ela*ora"os en ?or&a artesanal. Para el caso "el su*siste&a cereales se
consi"ero co&o ?uentes "e ingresos la venta "e &aG0! trigo y ha*a en grano entero! asG
co&o la +resentacin "e los "os +ri&eros +ro"uctos en &oli"o artesanal.
6.H.1. B'#'=$.$( '# ,& ($+"&.$8# ($# )*0'.+
Se "eter&in so*re la *ase "e la "i?erencia "el valor *ruto o*teni"o +or el siste&a "e
+ro"uccin "e lFcteos y +or el siste&a "e +ro"uccin "e cereales (trigo! &aG0 y ha*a)
eE+resa"o en &one"as res+ecto a los costos genera"os +or el +ro+io siste&a "e
+ro"uccin agro+ecuario en la situacin sin +royecto! es "ecir! consi"eran"o los ingresos
o*teni"os +or venta "e leche cru"a ?lui"a y venta "e cachi+as en sus niveles Gn?i&os
(Cua"ro '( 32)
CUADRO N 62 BENEFICIOS EN LA SITUACIN SIN PROYECTO
D'(.*$).$8# AO 1 AO 2-10
S"9 .!)#'#+' ,2.+'
1enta "e leche ?lui"a %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.)
1enta "e leche +rocesa"a (,ueso ti+o
cachi+a) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.)
1enta "e leche +rocesa"a (,ueso
an"ino) ).) ).)
S"9 .!)#'#+' .'*'&,'(
1enta "e trigo JJ1!JB).) JJ1!JB).)
1enta "e &aG0 B@3!B)).) B@3!B)).)
1enta "e ha*a 232!JB).) 232!JB).)
T+&, 1C70207A>0.0 1C70207A>0.0
6.H.2. B'#'=$.$( '# ,& ($+"&.$8# .# )*0'.+
Los *ene?icios o*teni"os "e la intervencin "e las "os alternativas! ?ue "eter&ina"o so*re la
*ase "e la "i?erencia "el valor *ruto "e la +ro"uccin "el siste&a agro+ecuario eE+resa"o
en &one"as! res+ecto a los costos genera"os en la situacin con +roye cto! es
"ecir! consi"eran"o los ingresos netos o*teni"os +or venta "e leche cru"a ?lui"a!
,ueso ti+o cachi+a (en "ecre&ento +or e?ecto "e la intervencin) y ,ueso ti+o an"ino
ela*ora"o en
?or&a artesanal (en incre&ento +or e?ecto "e la intervencin)(Cua"ros '( 33 y 3%)
94
CUADRO N 66 BENEFICIOS EN LA SITUACIN CON PROYECTO DE LA ALTERNATIVA I
D'(.*$).$8# AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10
S"9 .!)#'#+' ,2.+'
1enta "e leche ?lui"a %!1J2!212.A B!3JJ!B1A.J @!J)@!%%B.A A!1BA!CC3.C C!J3B!1@3.2 12!BJA!%%C.) 1B!@@A!CJJ.) 1@!%J2!B1%.2 1J!2J@!)B1.B 1A!)JC!BAA.A
1enta "e leche +rocesa"a (,ueso
ti+o cachi+a) 11!@A2!1CB.A 1)!JBB!)3J.% C!BA)!@3@.A A!1BA!CC3.C @!%C)!1)A.A %!BJ3!CA1.% 2!%1)!@11.A 2!B3%!233.) 2!@BJ!AB%.1 2!JA1!%JB.2
1enta "e leche +rocesa"a (,ueso
an"ino) A1A!)A).C 1!JBJ!3BC.1 2!A1J!A3%.% 3!CCC!B)@.A B!3)2!3J@.B B!@)B!3@C.% B!C)A!3@2.% @!211!3BB.3 @!B1%!3%A.2 @!A1J!3%1.2
("9 .!)#'#+' .'*'&,'(
1enta "e trigo A%A!C2B.) C2@!1)).) 1!))3!2JB.) 1!)%1!A@2.B 1!)A)!%B).) 1!1)3!@)2.B 1!1%2!1C).) 1!1@B!3%2.B 1!1C@!212.B 1!211!@%J.B
1enta "e &aG0 J%3!A2).) A11!%%).) AJC!)@).) C12!AJ).) C%@!@A).) C@@!C@@.) 1!)))!JJ@.) 1!)21!)@2.) 1!)%A!11).) 1!)@1!@3%.)
1enta "e ha*a 3A%!)3J.B %1A!CB).) %B3!A@2.B %J1!31A.A %AA!JJB.) %CC!2%A.A B1@!J)B.) B2J!1JA.A B%1!1%3.A B%A!12@.3
T+&, 1G7A>B72C2.1 2070>A7>0H.2 217>>1711>.> 227C>67H>H.B 2>70>67HH6.H 2H762C7A1C.1 2A7A>C7A22.2 2C7B617AGH.C 2B72667C20.1 607>BB7G12.B
CUADRO N 6> BENEFICIOS EN LA SITUACIN CON PROYECTO DE LA ALTERNATIVA II
D'(.*$).$8# AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10
S"9 .!)#'#+' ,2.+'
1enta "e leche ?lui"a %!1J2!212.A B!3JJ!B1A.J @!J)@!%%B.A A!1BA!CC3.C C!J3B!1@3.2 12!BJA!%%C.) 1B!@@A!CJJ.) 1@!%J2!B1%.2 1J!2J@!)B1.B 1A!)JC!BAA.A
1enta "e leche +rocesa"a
(,ueso ti+o cachi+a) 11!@A2!1CB.A 1)!JBB!)3J.% C!BA)!@3@.A A!1BA!CC3.C @!%C)!1)A.A %!BJ3!CA1.% 2!%1)!@11.A 2!B3%!233.) 2!@BJ!AB%.1 2!JA1!%JB.2
1enta "e leche +rocesa"a
(,ueso an"ino) A1A!)A).C 1!JBJ!3BC.1 2!A1J!A3%.% 3!CCC!B)@.A B!3)2!3J@.B B!@)B!3@C.% B!C)A!3@2.% @!211!3BB.3 @!B1%!3%A.2 @!A1J!3%1.2
("9 .!)#'#+' .'*'&,'(
1enta "e trigo A%A!C2B.) C1A!3A2.B CAJ!A%).) 1!)1A!J1).) 1!)%1!A@2.B 1!)@B!)1B.) 1!)CB!AAB.) 1!11C!)3J.B 1!13%!%J2.B 1!1BJ!@2B.)
1enta "e &aG0 J%3!A2).) A)%!@JA.) A@B!B3@.) AC2!BA%.) C12!AJ).) C33!1B@.) C@)!2)%.) CA)!%C).) CC%!)1%.) 1!)1%!3)).)
1enta "e ha*a 3A%!)3J.B %1B!%BA.A %%@!AA).) %@)!A%B.) %J1!31A.A %A1!JC2.B %CB!JBJ.B B)@!231.3 B13!213.A B23!@AJ.B
T+&, 1G7A>B72C2.1 20702G7>6>.H 217>0H71C2.B 227AGB7A66.C 267BH67ABB.C 2H726C7CA6.6 2A7H6B7CBC.C 2C7G267GA1.2 2B70GB7BH>.1 6076C>701C.C
95
6.H.6. B'#'=$.$( I#.*'!'#+&,'(
Los *ene?icios incre&entales a +recios +riva"os y sociales "e los +royectos alternativos 3 y
33! ?ueron "eter&ina"os co&o la "i?erencia entre los *ene?icios o*teni"os en la situacin con
+royecto y los *ene?icios ,ue se o*tienen en una situacin sin +royecto! sirvien"o estos
co&o *ase +ara e?ectuar la evaluacin econ&ica "el +royecto. Los resulta"os se
+resentan
los Cua"ros '( 3B 4 3@
96
97
CUADRO N 6H BENEFICIOS INCREMENTALES OBTENIDOS CON LA ALTERNATIVA I
R"9* AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10
I#/*'(( '# ,& ($+"&.$8# .#
)*0'.+ 1G7A>B72C2.1 2070>A7>0H.2 217>>1711>.> 227C>67H>H.B 2>70>67HH6.H 2H762C7A1C.1 2A7A>C7A22.2 2C7B617AGH.C 2B72667C20.1 607>BB7G12.B
S"9 .!)#'#+' ,2.+' 1A7AC27>GB.A 1C7GGB7B1H.2 1B710>7B1A.B 20761C7>B>.C 217H2C7A>G.H 227CHC7CBB.G 267BGC7BH1.2 2H721G7102.H 2A7>>G72H6.G 2C7ACG7>0H.2
1enta "e leche ?lui"a %!1J2!212.A B!3JJ!B1A.J @!J)@!%%B.A A!1BA!CC3.C C!J3B!1@3.2 12!BJA!%%C.) 1B!@@A!CJJ.) 1@!%J2!B1%.2 1J!2J@!)B1.B 1A!)JC!BAA.A
1enta "e leche +rocesa"a (,ueso
ti+o cachi+a) 11!@A2!1CB.A 1)!JBB!)3J.% C!BA)!@3@.A A!1BA!CC3.C @!%C)!1)A.A %!BJ3!CA1.% 2!%1)!@11.A 2!B3%!233.) 2!@BJ!AB%.1 2!JA1!%JB.2
1enta "e leche +rocesa"a (,ueso
an"ino) A1A!)A).C 1!JBJ!3BC.1 2!A1J!A3%.% 3!CCC!B)@.A B!3)2!3J@.B B!@)B!3@C.% B!C)A!3@2.% @!211!3BB.3 @!B1%!3%A.2 @!A1J!3%1.2
S"9 .!)#'#+' .'*'&,'( 17BCA7CG2.H 271HA7>B0.0 2766A71BC.H 27>2A70H1.6 27H1H7B0H.0 27HAB7G1C.6 27AHB7AC1.0 27C167HG6.6 27CGH7>AA.6 27G217>0C.G
1enta "e trigo A%A!C2B.) C2@!1)).) 1!))3!2JB.) 1!)%1!A@2.B 1!)A)!%B).) 1!1)3!@)2.B 1!1%2!1C).) 1!1@B!3%2.B 1!1C@!212.B 1!211!@%J.B
1enta "e &aG0 J%3!A2).) A11!%%).) AJC!)@).) C12!AJ).) C%@!@A).) C@@!C@@.) 1!)))!JJ@.) 1!)21!)@2.) 1!)%A!11).) 1!)@1!@3%.)
1enta "e ha*a 3A%!)3J.B %1A!CB).) %B3!A@2.B %J1!31A.A %AA!JJB.) %CC!2%A.A B1@!J)B.) B2J!1JA.A B%1!1%3.A B%A!12@.3
I#/*'(( '# ,& ($+"&.$8# ($#
)*0'.+ 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0
S"9 .!)#'#+' ,2.+' 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0
1enta "e leche ?lui"a %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.)
1enta "e leche +rocesa"a (,ueso
ti+o cachi+a) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.)
1enta "e leche +rocesa"a (,ueso
an"ino) ).) ).) ).) ).) ).) ).) ).) ).) ).) ).)
S"9 .!)#'#+' .'*'&,'( 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0
1enta "e trigo JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).)
1enta "e &aG0 @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).)
1enta "e ha*a 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.)
I#/*'(( I#.*'!'#+&,'( 176BB7HHC.1 27CBA7AB0.2 >71B176BB.> H7>B67G60.B A7CB67G6G.H G70CC7B02.1 B76BC7B0C.2 107AG17BC0.C 117BG>700H.1 1672H070BC.B
98
CUADRO N 6A BENEFICIOS INCREMENTALES OBTENIDOS CON LA ALTERNATIVA II
R"9* AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10
I#/*'(( '# ,& ($+"&.$8#
.# )*0'.+ 1G7A>B72C2.1 20702G7>6>.H 217>0H71C2.B 227AGB7A66.C 267BH67ABB.C 2H726C7CA6.6 2A7H6B7CBC.C 2C7G267GA1.2 2B70GB7BH>.1 6076C>701C.C
S"9 .!)#'#+' ,2.+' 1A7AC27>GB.A 1C7GGB7B1H.2 1B710>7B1A.B 20761C7>B>.C 217H2C7A>G.H 227CHC7CBB.G 267BGC7BH1.2 2H721G7102.H 2A7>>G72H6.G 2C7ACG7>0H.2
1enta "e leche ?lui"a %!1J2!212.A B!3JJ!B1A.J @!J)@!%%B.A A!1BA!CC3.C C!J3B!1@3.2 12!BJA!%%C.) 1B!@@A!CJJ.) 1@!%J2!B1%.2 1J!2J@!)B1.B 1A!)JC!BAA.A
1enta "e leche +rocesa"a
(,ueso ti+o cachi+a) 11!@A2!1CB.A 1)!JBB!)3J.% C!BA)!@3@.A A!1BA!CC3.C @!%C)!1)A.A %!BJ3!CA1.% 2!%1)!@11.A 2!B3%!233.) 2!@BJ!AB%.1 2!JA1!%JB.2
1enta "e leche +rocesa"a
(,ueso an"ino) A1A!)A).C 1!JBJ!3BC.1 2!A1J!A3%.% 3!CCC!B)@.A B!3)2!3J@.B B!@)B!3@C.% B!C)A!3@2.% @!211!3BB.3 @!B1%!3%A.2 @!A1J!3%1.2
S"9 .!)#'#+'
.'*'&,'( 17BCA7CG2.H 2716G7H1B.6 2760072HA.0 276C2716B.0 27>2A70H1.6 27>CB7BA6.H 27HH17G>A.H 27A0H7CHG.G 27A>17C00.6 27ABH7A12.H
1enta "e trigo A%A!C2B.) C1A!3A2.B CAJ!A%).) 1!)1A!J1).) 1!)%1!A@2.B 1!)@B!)1B.) 1!)CB!AAB.) 1!11C!)3J.B 1!13%!%J2.B 1!1BJ!@2B.)
1enta "e &aG0 J%3!A2).) A)%!@JA.) A@B!B3@.) AC2!BA%.) C12!AJ).) C33!1B@.) C@)!2)%.) CA)!%C).) CC%!)1%.) 1!)1%!3)).)
1enta "e ha*a 3A%!)3J.B %1B!%BA.A %%@!AA).) %@)!A%B.) %J1!31A.A %A1!JC2.B %CB!JBJ.B B)@!231.3 B13!213.A B23!@AJ.B
I#/*'(( '# ,& ($+"&.$8#
($# )*0'.+ 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0 1C72>B7C1H.0
S"9 .!)#'#+' ,2.+' 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0 1H7>H27A>0.0
1enta "e leche ?lui"a %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.) %!@3B!JC2.)
1enta "e leche +rocesa"a
(,ueso ti+o cachi+a) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.) 1)!A1@!A%A.)
1enta "e leche +rocesa"a
(,ueso an"ino) ).) ).) ).) ).) ).) ).) ).) ).) ).) ).)
S"9 .!)#'#+'
.'*'&,'( 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0 17CBC70CH.0
1enta "e trigo JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).) JJ1!JB).)
1enta "e &aG0 @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).) @J@!2)).)
1enta "e ha*a 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.) 3%C!12B.)
I#/*'(( I#.*'!'#+&,'( 176BB7HHC.1 27CCG7C1B.H >71HH7>HC.B H7>6B7B1G.C A7C067BG>.C C7BGG70>G.6 B72B070G2.C 107HC>71>A.2 117G>0726B.1 16712>7602.C
6.A FLU3O DE COSTOS Y BENEFICIOS
6.A.1 F,"F %' C(+( 0 B'#'=$.$( & P*'.$( P*$-&%(
=l ?lu2o "e costos y *ene?icios a +recios "e &erca"o "e los Proyectos Alternativos! se o*tuvo
restan"o los ingresos o *ene?icios genera"os +or ca"a +royecto alternativo! res+ecto a la
su&a "e los ?lu2os "e los costos "e inversin +royecta"os! a"e&Fs "e los costos "e
o+eracin y &anteni&iento (+ost inversin)! to"os ellos a +recios "e &erca"o. Los
resulta"os se &uestran en los cua"ros 3J y 3A.
6.A.2. F,"F %' C(+( 0 B'#'=$.$( & P*'.$( S.$&,'(
=l ?lu2o "e costos y *ene?icios a +recios sociales "e los Proyectos Alternativos! se o*tuvo
restan"o los ingresos o *ene?icios genera"os +or ca"a +royecto alternativo ! res+ecto a
la su&a "e los ?lu2os "e los costos "e inversin! a"e&Fs "e los costos "e o+eracin
y &anteni&iento (+ost inversin)! to"os ellos a +recios sociales. Los resulta"os se
&uestran
en los cua"ros 3C 4 %).
99
100
CUADRO N 6C FLU3O DE COSTOS E INGRESOS DE LA ALTERNATIVA I A PRECIOS PRIVADOS
R"9* AO 0 AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10 L$K"$%&..
A. $otal "e 3ngresos
9enera"os +or el
Proyecto 1!3CC!BBJ.1 2!JC@!@C).2 %!1C1!3CC.% B!%C3!A3).C @!JC3!A3A.B A!)JJ!C)2.1 C!3CJ!C)J.2 1)!@A1!CJ).J 11!CA%!))B.1 13!2B)!)CJ.C
#. $otal Costos "e
3nversin 17>BC7>66.A
C. 1alor resi"ual BCA!CJ3.%
D. $otal Costos "e
-+eracin y
anteni&iento
K
2!3@3!)1%.B
K
3!22J!1@3.B
K
%!)AA!A%).)
K
%!C%A!)%%.2
K
B!A)%!JJB.C
K
@!%AJ!B1).C
K
J!1%C!23).3 KA!))B!3%3.C KA!A@1!%BJ.B KC!J1J!BJ1.1
E. F,"F %' C(+(
0 B'#'=$.$( -BA67>HC.> ->607>C6.2 1027HHB.> H>H7CGA.G BGB70A2.A 17HB076B1.2 272>G7ACA.B 27ACA7A2A.B 671227H>C.A 67H627H2A.G HBG7BC6.>
CUADRO N 6G FLU3O DE COSTOS E INGRESOS DE LA ALTERNATIVA II A PRECIOS PRIVADOS
R"9* AO 0 AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10 L$K"$%&..
A. $otal "e 3ngresos
9enera"os +or el
Proyecto 1!3CC!BBJ.1 2!JJA!J1C.B %!1BB!%BJ.C B!%3C!C1A.J @!J)3!CA%.J J!CAA!)%A.3 C!2C)!)A2.J 1)!BJ%!1%@.2 11!A%)!23C.1 13!12%!3)2.J
#. $otal Costos "e
3nversin 17AH07CH1.C
C. 1alor resi"ual @@)!3)).J
D. $otal Costos "e
-+eracin y
anteni&iento
K
2!3@3!)1%.B
K
3!22J!1@3.B
K
%!)AA!A%).) K%!C%A!)%%.2 KB!A)%!JJB.C
K
@!%AJ!B1).C
K
J!1%C!23).3 KA!))B!3%3.C KA!A@1!%BJ.B KC!J1J!BJ1.1
E. F,"F %' C(+(
0 B'#'=$.$( -BA67>HC.> ->>G7>>>.0 AA7A1C.B >B17GC>.H GBB720G.B 17H007H6C.H 271>07GH2.> 27HAG7G02.> 27BCG7CG1.A 67>0A7C61.A AA07600.C
101
CUADRO N 6B FLU3O DE COSTOS E INGRESOS DE LA ALTERNATIVA I A PRECIOS SOCIALES
R"9* AO 0 AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10 L$K"$%&..
A. $otal "e 3ngresos
9enera"os +or el
Proyecto 1!3CC!BBJ.1 2!JC@!@C).2 %!1C1!3CC.% B!%C3!A3).C @!JC3!A3A.B A!)JJ!C)2.1 C!3CJ!C)J.2 1)!@A1!CJ).J 11!CA%!))B.1 13!2B)!)CJ.C
#. $otal Costos "e
3nversin
-
172C27G1G.A
C. 1alor resi"ual BCA!CJ3.%
D. $otal Costos "e
-+eracin y
anteni&iento
K
2!))A!B@2.3
K
2!J%3!)AA.C
K
3!%JB!B1%.)
K
%!2)B!A3J.B
K
%!C3%!)BC.B
K
B!B1%!3A%.2
K
@!)J@!A%B.J K@!A)%!B%2.3 KJ!B32!23A.A KA!2BC!C3B.%
E. F,"F %' C(+(
0 B'#'=$.$( -A0B700H.2 H67A01.6 C1H7GGH.> 172GC7BB6.> 17GHB7CCB.0 27HA67H1C.G 6762170A1.> 67GCC7>2G.H >7>H17CAA.2 >7BB071A2.H HBG7BC6.>
CUADRO N >0 FLU3O DE COSTOS E INGRESOS DE LA ALTERNATIVA II A PRECIOS SOCIALES
R"9* AO 0 AO 1 AO 2 AO 6 AO > AO H AO A AO C AO G AO B AO 10 L$K"$%&..
A. $otal "e
3ngresos
9enera"os +or el
Proyecto 1!3CC!BBJ.1 2!JJA!J1C.B %!1BB!%BJ.C B!%3C!C1A.J @!J)3!CA%.J J!CAA!)%A.3 C!2C)!)A2.J 1)!BJ%!1%@.2 11!A%)!23C.1 13!12%!3)2.J
#. $otal Costos
"e 3nversin -17>06716G.B
C. 1alor resi"ual @@)!3)).J
D. $otal Costos
"e -+eracin y
anteni&iento
K
2!))A!B@2.3
K
2!J%3!)AA.C
K
3!%JB!B1%.) K%!2)B!A3J.B K%!C3%!)BC.B KB!B1%!3A%.2 K@!)J@!A%B.J K@!A)%!B%2.3 KJ!B32!23A.A KA!2BC!C3B.%
E. F,"F %'
C(+( 0
B'#'=$.$( -A0B700H.2 6H7A60.H ACB7B>6.B 1726>70G1.1 17CAB7B2H.2 27>C67AA>.1 67216726A.B 67CAB7A0>.0 >760G7000.2 >7GA>76AC.6 AA07600.C
102
IV. EVALUACIN
=n este +arte se evalHan los +royectos alternativos antes i"enti?ica"os y ?or&ula"os! y se
seleccionarF el &e2or "es"e el +unto "e vista +riva"o y social. Para tal e?ecto! se utili0 la
in?or&acin +rocesa"a en el &"ulo "e ?or&ulacin (?lu2o "e costos e ingresos +riva"os y
sociales).
=n vista "e ,ue los +royectos alternativos tienen carFcter +ro"uctivo! ?ue necesario a+licar la
&eto"ologGa "e CostoK#ene?icio +ara el caso "e la evaluacin +riva"a.
>.1 EVALUACIN ECONOMICA
>.1.1. V&,* A.+"&, N'+ & P*'.$( P*$-&%(
=l 1alor Actual 'eto a +recios "e &erca"o (1A'P) es una &e"i"a "e la renta*ili"a" "el
+royecto "e inversin +H*lica! ,ue +er&ite esti&ar el *ene?icio o el costo ,ue re+resenta
ca"a +royecto alternativo +ara la institucin e2ecutora! ?inanciera&ente y a +recios "e
&erca"o.
=l 1A'P se esti&a so*re la *ase "e los ?lu2os "e costos y *ene?icios a +recios "e &erca"o
anterior&ente ela*ora"o! utili0an"o la siguiente ecuacin:
Don"e.
1A'P Z es el valor actual "el ?lu2o "e costos y *ene?icios a +recios "e &erca"o! o valor
actual neto a +recios "e &erca"o (Cua"ro)
;CP Z es el ?lu2o "e costos y *ene?icios a +recios "e &erca"o "el +erGo"o t (tZ1!
2!3![..1))
n Z es el hori0onte "e evaluacin "el +royecto (n Z 1) a8os)
$D Z es la tasa "e "escuento (12M).
=n los siguientes cua"ros se +resentas los 3n"ica"ores "e Renta*ili"a" (1A'! $3R y #LC) a
+recios "e &erca"o "e los Proyectos alternativos. Ca*e &encionar ,ue +ara este escenario
se consi"ero un i&+uesto a la renta "el 3)M so*re la *ase "e los ?lu2os "e costos y
*ene?icios.
103
CUADRO N 6B EVALUACIN ECONMICA A PRECIOS DE MERCADO ALTERNATIVA I
AO C(+( %'
$#-'*($8#
F,"F( E.#8!$.( V&,*
R'($%"&,
F,"F
E.#8!$.
F,"F
E.#8!$.
A.+"&,$D&%
)
K2!1A@!%1@.B K2!1A@!%1@.B K2!1A@!%1@.B
1
KC@3!%BJ.% KC@3!%BJ.% KA@J!CJC.@
2
K%3)!%J3.2 K%3)!%J3.2 K3%C!3A1.J
3
1)2!BBC.% 1)2!BBC.% J%!CC).B
%
B%B!JA@.A B%B!JA@.A 3BC!B2@.@
B
CAC!)@2.@ CAC!)@2.@ BA@!C@).B
@
1!BC)!3C1.2 1!BC)!3C1.2 AB)!2AA.1
J
2!2%A!@J@.C 2!2%A!@J@.C 1!)A3!)C%.1
A
2!@J@!@2@.C 2!@J@!@2@.C 1!1@1!%BC.3
C
3!122!B%J.@ 3!122!B%J.@ 1!22)!@A1.2
1)
3!B32!B2@.A 3!B32!B2@.A 1!2%%!1)1.1
11
21A!@%1.J 21A!@%1.J @C!3J1.3
VANE 672>A7ABH.1
TIRE 22.11J
B/C
1.1AB
CUADRO N >0 EVALUACIN ECONMICA A PRECIOS DE MERCADO-ALTERNATIVA II
AO C(+( %'
$#-'*($8#
F,"F( E.#8!$.( V&,*
R'($%"&,
F,"F
E.#8!$.
F,"F
E.#8!$.
A.+"&,$D&%
)
K2!%3B!2)C.B K2!%3B!2)C.B K2!%3B!2)C.B
1
KC@3!%BJ.% KC@3!%BJ.% KA@J!CJC.@
2
K%%A!%%%.) K%%A!%%%.) K3@3!C@J.2
3
@@!@1J.C @@!@1J.C %A!J1).%
%
%C1!AJ%.B %C1!AJ%.B 32%!)13.)
B
ACC!2)A.C ACC!2)A.C B33!@3@.J
@
1!B))!B3J.B 1!B))!B3J.B A)2!2%A.@
J
2!1%)!AB2.% 2!1%)!AB2.% 1!)31!1BC.@
A
2!B@A!A)2.% 2!B@A!A)2.% 1!11%!@J1.%
C
2!CJA!JA1.@ 2!CJA!JA1.@ 1!1@%!%JC.B
1)
3!%)@!J31.@ 3!%)@!J31.@ 1!1CC!JCA.)
11
2%3!B21.) 2%3!B21.) JJ!2@B.1
VANE 27A2G7G2A.0
TIRE 1B.CJ
B/C
1.1HC
104
>.1.2. V&,* A.+"&, N'+ & P*'.$( S.$&,'(
=l 1alor Actual 'eto a +recios sociales (1ACS') es una &e"i"a "e la renta*ili"a" "el
+royecto "e inversin +H*lica! ,ue +er&ite esti&ar el *ene?icio o el costo ,ue re+resenta
ca"a +royecto alternativo +ara la institucin e2ecutora! ?inanciera&ente y a +recios "e
&erca"o.
=l 1A'P se esti&a so*re la *ase "e los ?lu2os "e costos y *ene?icios a +recios "e &erca"o
anterior&ente ela*ora"o! utili0an"o la siguiente ecuacin:
Don"e.

1ACS'Z es el valor actual "el ?lu2o "e costos sociales netos
;CS' Z es el ?lu2o "e costos sociales netos "el +erGo"o t (incluyen"o la
li,ui"acin) ' Z es el hori0onte "e evaluacin "el +royecto (n Z 1) a8os)
$SD Z es la tasa social "e "escuento (11M)
=n los cua"ros se +resentas los 3n"ica"ores "e Renta*ili"a" (1A'! $3R y #LC) a +recios "e
&erca"o "e los Proyectos alternativos. Ca*e &encionar ,ue +ara este escenario se
consi"ero un i&+uesto a la renta "el 3)M so*re la *ase "e los ?lu2os "e costos y *ene?icios.
CUADRO N >1 EVALUACIN ECONMICA A PRECIOS SOCIALES - ALTERNATIVA I
AO C(+( %'
$#-'*($8#
F,"F(
E.#8!$.(
V&,*
R'($%"&,
F,"F
E.#8!$.
F,"F
E.#8!$.
A.+"&,$D&%
)
K1!AA)!31A.2 K1!AA)!31A.2 K1!AA)!31A.2
1
K@)C!))B.2 K@)C!))B.2 KB%A!@B3.%
2
B3!@)1.3 B3!@)1.3 %3!B)%.)
3
J1B!AAB.% J1B!AAB.% B23!%%C.2
%
1!2AJ!CC3.% 1!2AJ!CC3.% A%A!%%1.1
B
1!ABC!JJC.) 1!ABC!JJC.) 1!1)3!@AA.3
@
2!B@3!B1J.A 2!B@3!B1J.A 1!3J)!B@1.3
J
3!321!)@1.% 3!321!)@1.% 1!BCC!@1J.2
A
3!AJJ!%2A.B 3!AJJ!%2A.B 1!@A2!B1A.C
C
%!%B1!J@@.2 %!%B1!J@@.2 1!J%)!3)B.J
1)
%!CC)!1@2.B %!CC)!1@2.B 1!JBJ!%BJ.A
11
1AA!)31.A 1AA!)31.A BC!@BC.%
VANE G76007261.>
TIRE 6B.AJ
B/C
1.6G
105
CUADRO N>2 EVALUACIN ECONMICA A PRECIOS SOCIALES - ALTERNATIVA II
AO C(+( %'
$#-'*($8#
F,"F(
E.#8!$.(
V&,*
R'($%"&,
F,"F
E.#8!$.
F,"F
E.#8!$.
A.+"&,$D&%
)
K2!)C%!2A).2 K2!)C%!2A).2 K2!)C%!2A).2
1
K@)C!))B.2 K@)C!))B.2 KB%A!@B3.%
2
3B!@3).B 3B!@3).B 2A!C1A.B
3
@JC!C%3.C @JC!C%3.C %CJ!1@C.1
%
1!23%!)A1.1 1!23%!)A1.1 A12!C2J.B
B
1!J@C!C2B.2 1!J@C!C2B.2 1!)B)!3@%.B
@
2!%J3!@@%.1 2!%J3!@@%.1 1!322!B21.A
J
3!213!23@.C 3!213!23@.C 1!B%J!@A2.@
A
3!J@C!@)%.) 3!J@C!@)%.) 1!@3B!J31.)
C
%!3)A!))).2 %!3)A!))).2 1!@A%!1)%.)
1)
%!A@%!3@J.3 %!A@%!3@J.3 1!J13!1B%.@
11
2)C!%2A.) 2)C!%2A.) @@!%%A.)
VANE C7C1A70GG.2
TIRE 6A.CJ
B/C
1.6A
=n general! se o*serva ,ue la Alternativa 3 a +recios "e &erca"o es la ,ue tiene &e2ores
niveles "e renta*ili"a" econ&ica! +ues con una 1A' "e S/. 67 2>A7ABH.1 y un $3R 22.11 J
la inversin tanto a +recios +riva"os co&o sociales resulta atractivo! en relacin a la
Alternativa 33 cuyo 1A' "e S/. 27 A2G7G2A.0 y $3R "e 1B.C0J ,ue resulta ser &enos
eE+ectante! a&*as Alternativas +ara una "e actuali0acin "el 11M.
Ca*e &encionar ,ue a nivel social! la Alternativa 3 y 33 o*tiene 1A's "e S/. G7 6007261.> y
S/. C7 C1A70GG.25 y $3Rs "e 6B.AJ y 6A.CJ! res+ectiva&ente5 sien"o estas +ositivas y +or
enci&a "e la tasa anual "e actuali0acin (11M). Sin e&*argo! en la alternativa 33 se registra
un &enor nivel "e renta*ili"a" social co&+ara"a a lo ,ue se +royecta o*tener con la
alternativa 3. Por lo tanto! la alternativa 3 serGa la alternativa elegi"a +ara su inversin y
+uesta en &archa.
>.2. AN@LISIS DE
SENSIBILIDAD
=n vista "e la incerti"u&*re ,ue ro"ea a &uchos +royectos "e inversin! se hi0o
in"is+ensa*le llevar a ca*o un anFlisis "e sensi*ili"a" "e la renta*ili"a" "el +roy
ecto +ro"uctivo ante "iversos escenarios +esi&istas y o+ti&istas. =sto su+one esti&ar
los ca&*ios ,ue se +ro"ucirFn en el valor actual neto social (1A'S) y la tasa interna "e
retorno ($3R) ante ca&*ios en las varia*les inciertas (+recios "e insu&o y "e +ro"uctos
ven"i"os)! y anali0ar en ,u> circunstancias se elige un +royecto alternativo u otro.
106
=n ese senti"o! en nuestro caso se e?ectu un anFlisis "e sensi*ili"a" +ara a&*os
+royectos alternativos so*re la *ase "e las varia*les inciertas: incre&ento y "is&inucin
+orcentual en los +recios "e los +ro"uctos lFcteos (leche cru"a ?lui"a y "eriva"os) y
+ro"uctos cereales (&aG0! trigo y ha*a)5 asG co&o los &is&os niveles "e incre&ento y
"ecre&ento "e los costo "e +ro"uccin "el siste&a agro+ecuario! corres+on"ien"o +ara el
su* siste&a lFcteo los costos "e ali&entacin "el gana"o e insu&os +ara ali&entacin "e
,uesos! y +ara el caso "el su* siste&a cereales los costo "e insu&os agrGcolas
(?ertili0antes) y se&illa +ara la sie&*ra "e los &is&os. =n to"os los casos! el rango "e
variacin +er&isi*le en t>r&inos +orcentuales "e incre&ento o "is&inucin "el valor "e
venta! se esta*leci en ) a \ 3)M. Por otro la"o! ca*e &encionar ,ue "ichos ca&*ios
+orcentuales ?ue a+lica"o en igual &e"i"a +ara to"os los +ro"uctos e insu&os
i"enti?ica"os y evalua"os en el siste&a.
CUADRO N >6 AN@LISIS DE SENSIBILIDAD PARA CAMBIOS EN EL VALOR DEL PRECIO
DE LA LECHE Y DERIVADOS 4ALTERNATIVA I5
V&*$&.$8#
4J5
P*'.$ 4S/.5
VAN 4S/.5 TIR 4J5
L'.1'
=,"$%& C&.1$)&
?"'(
A#%$#
3)
1.B@ 1.B@ 13 1A!32%!CCC.% @B.3
2)
1.%% 1.%% 12 1%!CA3!%1).1 BJ.2
1)
1.32 1.32 11 11!@%1!A2).J %A.J
0
1.2 1.2 10 G76007261.> 6B.A
K1)
1.)A 1.)A C %!CBA!@%2.1 2C.@
K2)
).C@ ).C@ A 1!@1J!)B2.A 1J.A
K3)
).A% ).A% J K1!J2%!B3@.B 2.1
GRAFICA N 02 VARIACION DE LOS INDICADORES ECONOMICOS VAN 4S/.5 Y TIR 4J5
POR EFECTO DE LOS CAMBIOS SUFRIDOS EN EL PRECIO DE VENTA DE LA LECHE DE
LA ALTERNATIVA I
107
CUADRO N >> AN@LISIS DE SENSIBILIDAD PARA CAMBIOS EN EL VALOR DEL PRECIO
DE LOS CEREALES 4ALTERNATIVA I5
V&*$&.$8#
4J5
P*'.$ 4S/.5
VAN 4S/.5 TIR 4J5 T*$/ M&;D H&9&
3)
1.3) 1.B@ 1.CB C!3CA!AAB.@ %3.1
2)
1.2) 1.%% 2.A) C!)32!@@J.B %2.)
1)
1.1) 1!32 1.@B A!@@@!%%C.B %).A
0
1.00 1.20 1.H0 G76007261.> 6B.A
K1)
).C) 1.)A 1.3B J!C3%!)13.% 3A.B
K2)
).A ).C@ 1.2 J!B@J!JCB.3 3J.3
K3)
).J ).A% 1.)B J!2)1!BJJ.3 3@.1
GRAFICA N 06 VARIACION DE LOS INDICADORES ECONOMICOS VAN 4S/.5 Y TIR 4J5
POR EFECTO DE LOS CAMBIOS SUFRIDOS EN EL PRECIO DE VENTA DE LOS CEREALES
DE LA ALTERNATIVA I
108
CUADRO N >H AN@LISIS DE SENSIBILIDAD PARA CAMBIOS EN EL VALOR DEL PRECIO
DE LA LECHE Y DERIVADOS 4ALTERNATIVA II5
V&*$&.$8#
4J5
P*'.$ 4S/.5
VAN 4S/.5 TIR 4J5
L'.1'
=,"$%& C&.1$)&
?"'(
A#%$#
3)
1.B@ 1.B@ 13 1J!J%)!AB@.2 @1.1
2)
1.%% 1.%% 12 1%!3CC!2@@.C B3.B
1)
1.32 1.32 11 11!)BJ!@JJ.B %B.%
0
1.2 1.2 10 C7C1A70GG.2 6A.C
K1)
1.)A 1.)A C %!3J%!%CA.C 2@.C
K2)
).C@ ).C@ A 1!)32!C)C.@ 1B.3
K3)
).A% ).A% J K2!3)A!@JC.J K).A
GRAFICA N 0> VARIACION DE LOS INDICADORES ECONOMICOS VAN 4S/.5 Y TIR 4J5
POR EFECTO DE LOS CAMBIOS SUFRIDOS EN EL PRECIO DE VENTA DE LA LECHE DE
LA ALTERNATIVA II
109
CUADRO N >A AN@LISIS DE SENSIBILIDAD PARA CAMBIOS EN EL VALOR DEL PRECIO
DE LOS CEREALES 4ALTERNATIVA II5
V&*$&.$8#
4J5
P*'.$ 4S/.5
VAN 4S/.5 TIR 4J5 T*$/ M&;D H&9&
3)
1.3) 1.B@ 1.CB A!J)1!@B1.% 3C.J
2)
1.2) 1.%% 2.A) A!3J3!13).% 3A.J
1)
1.1) 1!32 1.@B A!)%%!@)C.3 3J.J
0
1.00 1.20 1.H0 C7C1A70GG.2 6A.C
K1)
).C) 1.)A 1.3B J!3AJ!B@J.2 3B.J
K2)
).A ).C@ 1.2 J!)BC!)%@.1 3%.@
K3)
).J ).A% 1.)B @!J3)!B2B.) 33.@
GRAFICA N 0H VARIACION DE LOS INDICADORES ECONOMICOS VAN 4S/.5 Y TIR 4J5
POR EFECTO DE LOS CAMBIOS SUFRIDOS EN EL PRECIO DE VENTA DE LOS CEREALES
DE LA ALTERNATIVA II
110
CUADRO N >C AN@LISIS DE SENSIBILIDAD PARA CAMBIOS EN EL COSTO DE
PRODUCCION DE LA LECHE Y DERIVADOS 4ALTERNATIVA I5
V&*$&.$8#
4J5
C(+ 4S/.5
VAN 4S/.5 TIR 4J5
L'.1'
=,"$%& C&.1$)&
?"'(
A#%$#
3)
1.12 1.12 1.12 B!C%%!)2J.2 31.A
2)
1.)A 1.)A 1.)A @!J2C!%2A.@ 3%.%
1)
1.)% 1.)% 1.)% J!B1%!A3).) 3J.)
0
1.)) 1.)) 1.)) G76007261.> 6B.A
K1)
).C@ ).C@ ).C@ C!)AB!@32.A %2.3
K2)
).C2 ).C2 ).C2 C!AJ1!)3%.2 %%.C
K3)
).AA ).AA ).AA 1)!@B@!%3B.@ %J.B
GRAFICA N 0H VARIACION DE LOS INDICADORES ECONOMICOS VAN 4S/.5 Y TIR
4J5 POR EFECTO DE LOS CAMBIOS SUFRIDOS EN EL COSTON DE PRODUCCION DE
LA LECHE Y DERIVADOS DE LA ALTERNATIVA I
111
CUADRO N >G AN@LISIS DE SENSIBILIDAD PARA CAMBIOS EN EL COSTO DE
PRODUCCION DE CEREALES 4ALTERNATIVA I5
V&*$&.$8#
4J5
C(+ 4S/.5
VAN 4S/.5 TIR 4J5 T*$/ M&;D H&9&
3)
1.12 1.12 1.12 B!%B@!)23.J 2C.B
2)
1.)A 1.)A 1.)A @!%BJ!%AA.1 33.)
1)
1.)% 1.)% 1.)% J!%)B!BBJ.% 3@.%
0
1.)) 1.)) 1.)) G76007261.> 6B.A
K1)
).C@ ).C@ ).C@ C!1%1!B1).3 %2.A
K2)
).C2 ).C2 ).C2 C!C2C!3C%.) %B.J
K3)
).AA ).AA ).AA 1)!@@3!AA2.B %A.B
GRAFICA N 0A VARIACION DE LOS INDICADORES ECONOMICOS VAN 4S/.5 Y TIR 4J5 POR
EFECTO DE LOS CAMBIOS SUFRIDOS EN EL COSTO DE PRODUCCION DE CEREALES DE LA
ALTERNATIVA I
112
CUADRO N >B AN@LISIS DE SENSIBILIDAD PARA CAMBIOS EN EL COSTO DE
PRODUCCION DE LA LECHE Y DERIVADOS 4ALTERNATIVA II5
V&*$&.$8#
4J5
C(+ 4S/.5
VAN 4S/.5 TIR 4J5
L'.1'
=,"$%& C&.1$)&
?"'(
A#%$#
3)
1.12 1.12 1.12 B!3BC!AA%.) 2C.2
2)
1.)A 1.)A 1.)A @!1%B!2AB.% 31.J
1)
1.)% 1.)% 1.)% @!C3)!@A@.A 3%.2
0
1.)) 1.)) 1.)) C7C1A70GG.2 6A.C
K1)
).C@ ).C@ ).C@ A!B)1!%AC.@ 3C.2
K2)
).C2 ).C2 ).C2 C!2A@!AC1.) %1.@
K3)
).AA ).AA ).AA 1)!)J2!2C2.% %%.1
GRAFICA N 0C VARIACION DE LOS INDICADORES ECONOMICOS VAN 4S/.5 Y TIR
4J5 POR EFECTO DE LOS CAMBIOS SUFRIDOS EN EL COSTON DE PRODUCCION DE
LA LECHE Y DERIVADOS DE LA ALTERNATIVA II
113
CUADRO N H0 AN@LISIS DE SENSIBILIDAD PARA CAMBIOS EN EL COSTO DE
PRODUCCION DE CEREALES 4ALTERNATIVA II5
V&*$&.$8#
4J5
C(+ 4S/.5
VAN 4S/.5 TIR 4J5 T*$/ M&;D H&9&
3)
1.12 1.12 1.12 %!AJ1!AA).@ 2J.)
2)
1.)A 1.)A 1.)A B!AJ3!3%B.) 3).%
1)
1.)% 1.)% 1.)% @!A21!%1%.2 33.@
0
1.)) 1.)) 1.)) C7C1A70GG.2 6A.C
K1)
).C@ ).C@ ).C@ A!BBJ!3@J.1 3C.@
K2)
).C2 ).C2 ).C2 C!3%B!2B).A %2.%
K3)
).AA ).AA ).AA 1)!)JC!J3C.3 %B.)
GRAFICA N 0G VARIACION DE LOS INDICADORES ECONOMICOS VAN 4S/.5 Y TIR 4J5 POR
EFECTO DE LOS CAMBIOS SUFRIDOS EN EL COSTO DE PRODUCCION DE CEREALES DE LA
ALTERNATIVA II
114
>.6. SELECCIN DE LA ALTERNATIVA
Para seleccionar la alternativa &Fs via*le "es"e el +unto "e vista t>cnico y econ&ico!
se consi"ero a"e&Fs "el valor "e 1A' y $3R a +recios sociales &Fs alto! a a,uel cuyos
in"ica"ores econ&icos "e renta*ili"a" no su?rieron ca&*ios "ra&Fticos en su
"escenso hasta un nivel crGtico co&o +ara +oner en riesgo la via*ili"a" econ&ica y
social "el +royecto. Por el contrario! se consi"er co&o un as+ecto +ositivo a ser
to&a"o en cuenta +ara seleccionar a la &e2or alternativa! al nivel "e incre&ento ,ue se
+o"rGa conseguir en los in"ica"ores "e renta*ili"a" a consecuencia "e los incre&entos
consegui"os en el valor "el +recio "e venta "e los +ro"uctos +ecuarios estu"ia"os. =n
los siguientes cua"ros! se +resenta los resulta"os "el 1A' y $3R esti&a"os ante
"i?erentes escenarios "e +recios "e co&+ra y venta "e los insu&os y +ro"uctos
+riori0a"os en el +resente +royecto.
CUADRO N H1 CUADRO DE SELECCIN DE ALTERNATIVAS SEGSN PRECIOS DE LOS
PRODUCTOS
V&*$&.$8# P*'.$ 4S/.5 A,+'*#&+$-& I A,+'*#&+$-& II
4J5
L'.1'
=,"$%& C&.1$)&
?"'(
A#%$# VAN 4S/.5 TIR 4J5 VAN 4S/.5
TIR
4J5
3) 1.B@ 1.B@ 13
1A!32%!CCC.% @B.3 1J!J%)!AB@.2 @1.1
2) 1.%% 1.%% 12
1%!CA3!%1).1 BJ.2 1%!3CC!2@@.C B3.B
1) 1.32 1.32 11
11!@%1!A2).J %A.J 11!)BJ!@JJ.B %B.%
0 1.2 1.2 10
G76007261.> 6B.A C7C1A70GG.2 6A.C
K1) 1.)A 1.)A C
%!CBA!@%2.1 2C.@ %!3J%!%CA.C 2@.C
K2) ).C@ ).C@ A
1!@1J!)B2.A 1J.A 1!)32!C)C.@ 1B.3
K3) ).A% ).A% J
K1!J2%!B3@.B 2.1 K2!3)A!@JC.J K).A
V&*$&.$8# P*'.$ 4S/.5 A,+'*#&+$-& I A,+'*#&+$-& II
4J5 T*$/ M&;D H&9& VAN 4S/.5 TIR 4J5 VAN 4S/.5 TIR
115
4J5
3) 1.3) 1.B@ 1.CB
C!3CA!AAB.@ %3.1 A!J)1!@B1.% 3C.J
2) 1.2) 1.%% 2.A)
C!)32!@@J.B %2.) A!3J3!13).% 3A.J
1) 1.1) 1!32 1.@B
A!@@@!%%C.B %).A A!)%%!@)C.3 3J.J
0 1.00 1.20 1.H0
G76007261.> 6B.A C7C1A70GG.2 6A.C
K1) ).C) 1.)A 1.3B
J!C3%!)13.% 3A.B J!3AJ!B@J.2 3B.J
K2) ).A ).C@ 1.2
J!B@J!JCB.3 3J.3 J!)BC!)%@.1 3%.@
K3) ).J ).A% 1.)B
J!2)1!BJJ.3 3@.1 @!J3)!B2B.) 33.@
CUADRO N H2 CUADRO DE SELECCIN DE ALTERNATIVAS SEGSN COSTO DE LOS
PRODUCTOS
V&*$&.$8# C(+ 4S/.5 A,+'*#&+$-& I A,+'*#&+$-& II
4J5
L'.1'
=,"$%& C&.1$)&
?"'(
A#%$# VAN 4S/.5 TIR 4J5 VAN 4S/.5 TIR 4J5
3) 1.12 1.12 1.12
B!C%%!)2J.2 31.A B!3BC!AA%.) 2C.2
2) 1.)A 1.)A 1.)A
@!J2C!%2A.@ 3%.% @!1%B!2AB.% 31.J
1) 1.)% 1.)% 1.)%
J!B1%!A3).) 3J.) @!C3)!@A@.A 3%.2
0 1.00 1.00 1.00
G76007261.> 6B.A C7C1A70GG.2 6A.C
K1) ).C@ ).C@ ).C@
C!)AB!@32.A %2.3 A!B)1!%AC.@ 3C.2
K2) ).C2 ).C2 ).C2
C!AJ1!)3%.2 %%.C C!2A@!AC1.) %1.@
K3) ).AA ).AA ).AA
1)!@B@!%3B.@ %J.B 1)!)J2!2C2.% %%.1
V&*$&.$8# C(+ 4S/.5 A,+'*#&+$-& I A,+'*#&+$-& II
4J5 T*$/ M&;D H&9& VAN 4S/.5 TIR 4J5 VAN 4S/.5 TIR 4J5
3) 1.12 1.12 1.12
B!%B@!)23.J 2C.B %!AJ1!AA).@ 2J.)
2) 1.)A 1.)A 1.)A
@!%BJ!%AA.1 33.) B!AJ3!3%B.) 3).%
1) 1.)% 1.)% 1.)%
J!%)B!BBJ.% 3@.% @!A21!%1%.2 33.@
0 1.00 1.00 1.00
G76007261.> 6B.A C7C1A70GG.2 6A.C
K1) ).C@ ).C@ ).C@
C!1%1!B1).3 %2.A A!BBJ!3@J.1 3C.@
K2) ).C2 ).C2 ).C2
C!C2C!3C%.) %B.J C!3%B!2B).A %2.%
K3) ).AA ).AA ).AA
1)!@@3!AA2.B %A.B 1)!)JC!J3C.3 %B.)
=n general! +ue"e a+reciarse ,ue los in"ica"ores econ&icos 1A' y $3R "e a&*as
alternativas su?ren ca&*ios signi?icativos +or e?ecto "e la variacin "el +recio "e los
+ro"uctos lFcteos5 sin e&*argo no su?ren variaciones "rFsticas en su valor +or e?ecto "e
los ca&*ios "e +recio "e venta "e los +ro"uctos agrGcolas co&o los cereales trigo! &aG0
y ha*a. De alguna &anera +o"rGa&os a?ir&ar ,ue a&*os +royectos son consistentes
+ara los ca&*ios ,ue se +o"rGan registrar en el valor "e venta "e los cereales! &as no
asG +ara la leche y sus "eriva"os! +uesto ,ue estos suelen ser sensi*les en su valor "e
venta hasta un nivel "e "is&inucin +orcentual "el 23.% M! res+ecto a su valor "e venta
re?erencial +ara el caso "e la Alternativa 1! y una "is&inucin "e +orcentual "e 1A.2M
+ara el casi "e la Alternativa 2.
Sin e&*argo! co&+arativa&ente! la Alternativa 3 es el ,ue &uestra un &enor +atrn "e
variacin "e sus in"ica"ores econ&icos! +uesto ,ue +ara cual,uiera "e los ca&*ios
116
su?ri"os en el valor "e los ?actores "e +ro"uccin! sie&+re resulta en un 1A' +ositivo y
$3R +or enci&a "e un costo "e o+ortuni"a" "el 11M. =n contraste! la alternativa 33
a"e&Fs "e registrar un &enor nivel "e renta*ili"a"! &uestra variacin "e su 1A' a
niveles negativos y un $3R +or "e*a2o "el costo "e o+ortuni"a" (11M).
=n conclusin! so*re la *ase "el anFlisis "e sensi*ili"a" e?ectua"o! y to&an"o en cuenta
los in"ica"ores "e renta*ili"a" 1A' y $3R! #e popo+e a la Al)e+a)i"a I *omo la
al)e+a)i"a #ele**io+ada paa e0e*)o# de ela(oa*i1+ de #! e7pedie+)e )8*+i*o 2
paa po#)eio impleme+)a*i1+ e i+"e#i1+
>.>. FINANCIAMIENTO DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA
=l ?inancia&iento "e la alternativa selecciona"a! cuyo &onto ascien"e a SL. 2!
1A@!%1@.B1! serF reali0a"a a &o"o "e contra+arti"a +or la enti"a" e2ecutora +or un valor
,ue ascien"e a SL. BJ@!BBA.C. La "i?erencia5 es "ecir SL. 1!@)C!ABJ.@ serF co?inancia"a
vGa convenio +or el ;on"o Rtalo Peruano en el &arco "e la convocatoria "e
?inancia&iento "e +royectos gana"a en el a8o 2))A. Los ru*ros yLo activi"a"es a ser
?inancia"os +or a&*as enti"a"es son:
DESCRIPCIN
FUENTE DE FINANCIAMIENTO
FIP UE TOTAL
R'(",+&% 1: I#.*'!'#+ %' ,& )*%".+$-$%&%
&/*)'."&*$& .# ,& )&*+$.$)&.$8# %' ,& !"F'* '# ,&
.&%'#& %' -&,* %' ,( )*%".+( )*$*$D&%( 4,2.+'( 0
.'*'&,'(5
1710C7C1G.H >>B70G0.0 17HHA7CBG.H
& 5 S " 9 C ! ) # ' # +' L 2. +' (
A1A7GAC.C 60H7C1A.0 B227HG6.C
Pro&ocin "el +royecto! e&+a"rona&iento "e +ro"uctores!
y reco2o "e in?or&acin agro+ecuaria y social inicial +ara
lGnea "e *ase J!)%J.@ J!)%J.@
Ca+acitacin t>cnica a +ro"uctores en +ro"uccin!
+rocesa&iento "e +ro"uctos +ecuarios en valor agrega"o y
co&erciali0acin K 2J)!22).) 2J)!22).)
Asistencia t>cnica a +ro"uctores +ecuarios %BJ!113.2 %BJ!113.2
;or&acin +ro&otores y +ro&otoras +ecuarios li"eres %2!1@).) K %2!1@).)
3nterca&*io "e eE+eriencias 32!))@.C K 32!))@.C
=scuelas "e li"era0go "e &u2eres +ara su +artici+acin en la
gestin "e la +ro"uccin K 3B!%C@.) 3B!%C@.)
Aco&+a8a&iento y &onitoreo "e las organi0aciones
?e&eninas "e *ase JA!B%).) JA!B%).)
9 5 S " 9 C ! ) # ' # +' C'*'& , ' (
>B07GH0.G 1>676A>.0 A6>721>.G
Pro&ocin "el +royecto! e&+a"rona&iento "e +ro"uctores!
y reco2o "e in?or&acin agro+ecuaria y social inicial +ara
lGnea "e *ase %!%)%.A %!%)%.A
Ca+acitacin t>cnica a +ro"uctores en +ro"uccin!
+rocesa&iento "e +ro"uctos agrGcolas en valor agrega"o y K 1%3!3@%.) 1%3!3@%.)
117
co&erciali0acin
Asistencia t>cnica a +ro"uctores agrGcolas 313!3C%.A 313!3C%.A
;or&acin "e +ro&otores y +ro&otoras agrGcolas li"eres 23!AB).) K 23!AB).)
3nterca&*io "e eE+eriencias (+asantGas) 1%!%@3.) K 1%!%@3.)
3nstalacin "e +arcelas "e&ostrativas 3C!)@).) K 3C!)@).)
3nstalacin y con"uccin "e se&illeros "e cereales CB!@JA.3 K CB!@JA.3
R'(",+&% 2: P*%".+*'( */&#$D&%( '# &(.$&.$#'(
K"' $#.,"0'# & !"F'*'( ,;%'*'( %'#+* %' ("( %$*'.+$-&(
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!'*.&% ,.&, 0 *'/$#&, '# =*!& .!)'+$+$-&
1A>720A.H >7AGG.1 1AG7GB>.A
& 5 S " 9 C ! ) # ' # +' L 2. +' (
BB710B.> 27ACG.B
1017CGG.6
$alleres "e sensi*ili0acin +ara la integracin "e
+ro"uctores +ecuarios con &iras al ?ortaleci&iento
organi0acional e institucional
B%!1AJ.B K B%!1AJ.B
;or&acin y ?or&ali0acin "e asociaciones "e +ro"uctores
+ecuarios +ara la +ro"uccin y co&erciali0acin organi0a"a 2J!A%1.C K 2J!A%1.C
Alian0as estrat>gicas con instituciones yLo clientes
+otenciales con ?ines co&erciales y "e articulacin con el
&erca"o "e los +ro"uctos agro+ecuarios +rocesa"os.
2!@JA.C 2!@JA.C
;or&acin "e +ro&otores y +ro&otoras co&erciales li"eres 1J!)A).) K 1J!)A).)
9 5 S " 9 C ! ) # ' # +' C'*'& , ' (
AH70BC.1 2700B.2 AC710A.6
$alleres "e sensi*ili0acin +ara la integracin "e
+ro"uctores agrGcolas con &iras al ?ortaleci&iento
organi0acional e institucional
3A!1%3.C K 3A!1%3.C
;or&acin y ?or&ali0acin "e asociaciones "e +ro"uctores
agrGcolas +ara la +ro"uccin y co&erciali0acin organi0a"a 1@!J)B.2 K 1@!J)B.2
Alian0as estrat>gicas con instituciones yLo clientes
+otenciales con ?ines co&erciales y "e articulacin con el
&erca"o "e los +ro"uctos agro+ecuarios +rocesa"os.
2!))C.2 2!))C.2
;or&acin "e +ro&otores y +ro&otoras co&erciales li"eres 1)!2%A.) 1)!2%A.)
SUB TOTAL COSTOS DIRECTOS DEL PROYECTO 172C17B2H.0 >H67CAG.1 17C2H7AB6.2
GASTOS GENERALES 1BC7GCC.1 1227CB0.G 6207AAC.B
Contratacin "e coor"ina"or general "el +royecto ()1) CC!22).) CC!22).)
Contratacin "e conta"or ()1) %A!%)).) %A!%)).)
Contratacin "e Secretaria e2ecutiva ()1) 2C!)%).) 2C!)%).)
Al,uiler "e ca&ioneta C2!%)).) C2!%)).)
Co&*usti*le +ara ca&ioneta 1C!%%).) 1C!%%).)
ue*les y enseres "e o?icina %!2A).) %!2A).)
Siste&a 3n?or&Ftico y so?tVare 1)!@)).) 1)!@)).)
ateriales y Htiles "e o?icina %!@@J.C %!@@J.C
118
Servicios (agua! lu0! tel>?ono! correo internet! etc) 3!)B@.2 %!313.A J!3J).)
Di?usin y eEhi*icin visual "el +royecto (carteles "e
visi*ili"a") B!2B).) B!2B).)
IMPREVISTOS 42.0J %', ++&, %', )*'(")"'(+5 6>7H16.B 6>7H16.B
SUPERVISION GA72G>.C GA72G>.C
ETPEDIENTE TECNICO 1B72HA.B 1B72HA.B
TOTAL GENERAL 17A0B7GHC.AG HCA7HHG.G6 271GA7>1A.H1
Las activi"a"es ,ue serFn ?inancia"as +or la enti"a" e2ecutora co&o +arte "e su contra+arti"a
corres+on"en a:
R'(",+&% 01: 4S/. >>B70G0.05
S u * c o & +onen t e l F c t e o: Ca+acitacin t>cnica a +ro"uctores en +ro"uccin! +rocesa&iento "e
+ro"uctos +ecuarios en valor agrega"o y co&erciali0acin (SL. 2J)!22).))! y escuelas "e li"era0go "e
&u2eres +ara su +artici+acin en la gestin "e la +ro"uccin (SL. 3B!%C@.)).
S u * c o & +onen t e c e rea l e s: Ca+acitacin t>cnica a +ro"uctores en +ro"uccin! +rocesa&iento "e
+ro"uctos agrGcolas en valor agrega"o y co&erciali0acin (SL. 1%3!3@%.))
R'(",+&% 02: 4S/. >7AGG.15
S u * c o & +one n t e l F c t e o: Alian0as estrat>gicas con instituciones yLo clientes +otenciales con ?ines
co&erciales y "e articulacin con el &erca"o "e los +ro"uctos agro+ecuarios +rocesa"os (SL.
2!@JA.C)
S u * c o & +onen t e c e rea l e s: Alian0as estrat>gicas con instituciones yLo clientes +otenciales con ?ines
co&erciales y "e articulacin con el &erca"o "e los +ro"uctos agro+ecuarios +rocesa"os (SL.
2!))C.2)
G'(+$8# A%!$#$(+*&+$-&: 4S/. 1227CB0.G5
Contratacin "e coor"ina"or general "el +royecto ()1) (SL. CC!22).))! Servicios "e agua! lu0! tel>?ono!
correo internet (SL. %!313.A).
$2pediente t%cnico3 Se tiene previsto el desem"olso de S4# 56,789#6 como parte de la contrapartida
de la unidad e&ecutora, para efectos de gastos de e s t u dio s d e e 2 pedien t e t % c ni co de l p ro y e c t o#
T+&, %' ,& .#+*&)&*+$%& %' ,& "#$%&% 'F'."+*& 4S/. HCA7HHG.B5
Nota: Ca"e mencionar -ue sus lineamientos del S:/P, los gatos generales o administrativos
del proyecto no de"e e2ceder el 5;< de los costos torales directos( sin em"argo, dado la
envergadura o naturaleza de la intervencin3 .rea de influencia -ue a"arca ;= distritos,
7=7; familias "eneficiarias y ;7 su" componentes priorizados por el proyecto >l.cteos y
cereales?( es necesario re-uerir de la contratacin de personal conta"le y un asistente
e&ecutivo >secretaria?, adem.s de materiales y 'tiles de oficina , mue"les, servicio de
movilidad, com"usti"le, entre otros, como parte de la la"or log1stica a realizarse
y o"tener el despliegue de esfuerzos necesario para lograr una e2itosa gestin
administrativa del proyecto# Por ese motivo, el monto re-uerido para el ru"ro de gastos
generales asciende a S4# @7;,99A#6, de los cuales, S4# 56A,BAA#5, ser. financiado por el
Fondo Ctalo Peruano >F/P? y la suma de S4# 577,A6;#B por el municipio provincial de
Cangallo, el cual es menor al 5;< de los costos directos seg'n lo se0ala el S:/P#
119
>.H. AN@LISIS DE SOSTENIBILIDAD
Las eE+eriencias "e intervenciones e?ectua"as +or la unici+ali"a" Provincial "e
Cangallo en te&as "e +royectos "e "esarrollo! han &ostra"o sosteni*ili"a" al t>r&ino "e
las &is&as! +ues la gran &ayorGa "e los +ro"uctores ,ue ?ueron *ene?iciarios han
logra"o ca+itali0ar una serie "e eE+eriencias y recursos ,ue ahora "esarrollaran +ara
hacer sosteni*le ca"a una "e las activi"a"es ,ue reali0an. Por tanto! se +rev> ,ue los
recursos econ&icos "estina"os *Fsica&ente a ?ortalecer las ca+aci"a"es t>cnico
+ro"uctivo y "e co&erciali0acin "e los +ro"uctores "e gana"o vacuno y "e cereales
(&aG0! trigo y ha*a) en un conteEto "e igual"a" "e o+ortuni"a"es +ara la &u2er! ten"rFn
un i&+acto signi?icativo so*re el "ese&+e8o +ro"uctivo "el siste&a agro+ecuario en su
integri"a"! +uesto ,ue los en?o,ues "e las intervenciones! +lantean acciones concretas
so*re ca"a nivel "e la ca"ena "e valor "e los +ro"uctos agro+ecuarios +riori0a"os +or el
+royecto5 +or lo tanto se tiene altas +ro*a*ili"a"es "e ,ue el recurso asigna"o +ara
e2ecutar el +resente +royecto! no se +er"erFn! sino ,ue los +ro"uctores agro+ecuarios
sa*rFn co&o ca+itali0arlas en ?avor "e conseguir y &antener el +ro+sito "e las &e2oras
alcan0a"as en sus niveles "e ingresos.
Por otro la"o! una ve0 ,ue se inicie la eta+a "e o+eracin y &antenien"o ! y se
o*tengan los *ene?icios es+era"os! las co&uni"a"es "e la 0ona "e intervencin
ten"rF la ca+aci"a" "e "estinar recursos econ&icos +ara &e2oras continuas a su
siste&a "e +ro"uccin! a"e&Fs con sus ca+aci"a"es "e gestin y negociacin
?ortaleci"os! los +ro"uctores estarFn en las con"iciones "e canali0ar ?inancia&iento
&e"iante la *Hs,ue"a "e convenios con enti"a"es coo+erantes.
Constitui"os y ?or&ali0a"os en la S6'ARP las asociaciones "e +ro"uctores +ara la
+ro"uccin y co&erciali0acin a escala! +revia la*or "e sensi*ili0acin &e"iante
eEhaustivas ca+acitaciones en te&as "e li"era0go! gestin y +lanea&iento estrat>gico!
entre otros5 estarFn a+tos +ara li"erar los +rocesos "e ca&*io logra"os en sus siste&as
"e +ro"uccin gana"era hacia la cul&inacin "el +royecto y en a"elante! +uesto ,ue
estarFn lo su?iciente&ente sensi*ili0a"os y ca+acita"os +ara a?rontar co&o asociacin el
conteEto "e un &erca"o &Fs co&+etitivo y eEigente en cali"a" y volH&enes "e co&+ra.
Asi&is&o! estarFn en con"iciones "e enta*lar negociaciones con +otenciales &erca"os
y enti"a"es coo+erantes! asG co&o +ara la gestin y ca+tacin "e ?on"os ?inancieros
colaterales ,ue les +er&ita inyectar recursos ?inancieros a sus res+ectivas
organi0aciones "e *ase! y asG continuar con los resulta"os o*teni"os +or el +royecto a
su cul&inacin.
Para garanti0ar tales acciones las asociaciones "e +ro"uctores ?ir&aran actas "e
co&+ro&iso con la gerencia "el +royecto "e la unici+ali"a" Provincial "e Cangallo! el
cual ha*ilitara una uni"a" "e segui&iento "e +royectos +ost inversin! en la ,ue se
incluyen reuniones tri&estrales vGa +lata?or&a "e "ialogo +ara sugerir e in?or&ar so*re
120
los avances en las gestiones hechas +or las asociaciones! sus activi"a"es +ro"uctivas!
entre otros +untos.
Por otro la"o! las alian0as estrat>gicas yLo convenios "e coo+eracin &utua hechas
entre la unici+ali"a" +rovincial "e Cangallo y las instituciones ,ue ?or&aron +arte "el
gru+o "e actores "el +royecto! serF ?un"a&ental en el avance hacia la sosteni*ili"a" "el
+royecto! +ues la +resencia ha*itual "e sus &ie&*ros hacia el lugar "e los hechos! ya
sea +ara e?ectos "e tra*a2os "e investigacin (universi"a"! 3'3A)! visitas a centros "e
+ro"uccin &o"elo (universi"a"! -'9s! e&+resas +riva"as)! o ya sea +ara la co&+ra
"e +ro"uctos &e2ora"os +or la intervencin "el +royecto yLo transar +e"i"os (clientes
+otenciales! e&+resa +riva"a) o la +resencia &asiva "el +u*lico en eventos ?eriales y
?estivi"a"es +ara seguir +ro&ocionan"o los +ro"uctos "esarrolla"os yLo &e2ora"os +or
la intervencin (+H*lico en general! turistas! e&+resa +riva"a! aus+icia"ores! -'9s!
6niversi"a"! &unici+io locales! etc)! to"os ellos serFn as+ectos claves +ara incentivar al
tra*a2o "e los +ro"uctores con la tecnologGa y conoci&iento a",uiri"o! y "arle
continui"a" a los ca&*ios logra"os +or el +royecto. La unici+ali"a" +rovincial "e
Cangallo con ente +ro&otor y e2ecutor "el +resente serF ,uien li"era to"as estas
iniciativas al ter&ino "el +royecto a ?in "e seguir avan0an"o hacia la Sosteni*ili"a".
=l +royecto esta orienta"o *Fsica&ente a a+oyar a +e,ue8os +ro"uctores ho&*re o
&u2er "e las locali"a"es a?ecta"as +or la eEtre&a +o*re0a y ,ue centra en el +ro*le&a
"e *a2a +ro"uctivi"a" gana"era y la ">*il insercin "e sus +ro"uctos con el &erca"o
local y regional! a ?in "e "arles la o+ortuni"a" "e su+erar su situacin actual &e"iante la
+otenciacin "e su activi"a" gana"era! +ese a sus escasos recursos y *ienes "e ca+ital
"el ,ue "is+onen. Si *ien es cierto! los varones son el re?erente "e 2e?es "el hogar y "el
tra*a2o! "e alguna &anera las &u2eres asenta"as en las 0ona "e intervencin estFn
ta&*i>n involucra"as en los +rocesos +ro"uctivos5 +ues la &u2er a"e&Fs "e cu&+lir
roles &aternales y "o&>sticos! ta&*i>n +artici+an coti"iana&ente en las "i?erentes
activi"a"es liga"as a la gana"erGa y agricultura! entre otros5 +ero en una situacin "e
su*yugacin y restringi"a intro&isin en los asuntos "e gestin y li"era0go! en ra0n a
*a2a autoesti&a y "esconoci&iento "e sus "erechos y roles "entro "e la socie"a"!
a"e&Fs "el acentua"o &achis&o ,ue se o*servan en las co&uni"a"es. =n ese senti"o!
el +royecto +lantea +ro&over el rol +rotagnico "e la &u2er en igual"a" "e con"iciones
,ue los varones en los asuntos relaciona"os con el "esarrollo econ&ico y social "e sus
co&uni"a"es en un &arco "e igual"a" "e o+ortuni"a"es y res+eto +or la &u2er.
=l +resente +royecto! "es"e su ?or&ulacin inicial! cont con la +artici+acin "e
ho&*res y &u2eres! sin e&*argo! estas Hlti&as en con"icin "e es+osas o &a"res
solteras! ,uienes +rFctica&ente no tuvieron lugar a reali0ar intervenciones yLo
sugerencias liga"as a las necesi"a"es "e su co&uni"a". Por ello! la +resente +ro+uesta
+reten"e su+erar la con"icin re+ri&i"a "e la &u2er! instFn"oles a ,ue +artici+en en las
to&as "e "ecisiones en *ene?icio "e su co&uni"a". Para tal e?ecto! el +royecto +ro+one
el esta*leci&iento "e escuelas "e li"era0go ?e&enino en la ,ue se reali0an talleres "e
121
sensi*ili0acin ,ue +ro&ueven la &e2ora "e la autoesti&a y el li"era0go "e la &u2er
haci>n"oles +artici+es "entro "e las asociaciones "e +ro"uctores a ser constitui"as y
"e&Fs organi0aciones "e *ase. Asi&is&o! +rev> la"o e2ecutar acciones "e inci"encia
co&o son el aco&+a8a&iento "e las +ro&ociones "e &u2eres li"eres +ara ,ue se
involucren en la gestin "e la +ro"uccin y co&erciali0acin! asG co&o reali0ar el
segui&iento "e las organi0aciones "e *ase ?e&eninas +ara e?ectos "e su ?ortaleci&iento
y consecucin "e or"enan0as &unici+ales ,ue las +rote2an y +ro&uevan su +artici+acin
+rotagnico en el "esarrollo +ro"uctivo! social y +olGtico "e sus co&uni"a"es en un
&arco "e igual"a" "e o+ortuni"a"es ,ue los varones.
Lo anterior +o"rF concretarse +or la contratacin "e un +ro?esional es+eciali0a"o en el
te&a "e g>nero y +ro&ocin "e la &u2er. =ste +ro?esional a"e&Fs "e reali0ar las
acciones "e aco&+a8a&iento e inci"encia! se encargarF "e hacer cu&+lir las nor&as y
"is+ositivos legales e&iti"os +or el inisterio "e la u2er y Desarrollo Social (3'D=S)!
PR-6D=. y "e&Fs instancias sociales y 2u"iciales "e ser el caso5 +or lo tanto!
cu&+lirF la &isin "e revalorar el rol +rotagnico "e la &u2er "entro "e las iniciativas "e
gestin y li"era0go ,ue +ro&ueven el "esarrollo econ&ico y social "e sus res+ectivas
co&uni"a"es. =sta la*or serF res+al"a"a +or la unici+ali"a" Provincial "e Cangallo!
+uesto ,ue cuenta con un centro "e atencin a la &u2er y algunas o
r"enan0as &unici+ales relaciona"os al te&a "e genero.
Ca*e &encionar ,ue en los talleres "e sensi*ili0acin "esigna"os +ara las &u2eres! se
tiene +revisto el "esarrollo "e te&as "e i&+acto en la +sicologGa "e las &u2eres co&o:
3&+ortancia "e las organi0aciones ?e&eninas! rasgos inherentes "e la &u2er a ser
+otencia"os! autoesti&a! "erechos "e la &u2er! su rol en la co&uni"a"! li"era0go "e la
&u2er y re?or0a&iento "e visin "e organi0acin e institucionali0acin.
>.A. IMPACTO AMBIENTAL
6no "e los o*2etivos +rinci+ales "e la evaluacin "el i&+acto a&*iental es ayu"ar a la
to&a "e "ecisiones so*re una actuacin "eter&ina"a. Para lograr en to"a su a&+litu"
este o*2etivo es aconse2a*le ,ue la evaluacin "e i&+acto a&*iental se incor+ore
rF+i"a&ente a este +roceso "e to&a "e "ecisiones.
Por tanto! en vista "e ,ue el +royecto centra sus acciones en el ?ortaleci&iento "e las
ca+aci"a"es t>cnicoK+ro"uctivas "e los +ro"uctores agro+ecuarios vGa con2unto "e
activi"a"es "e ca+acitaciones y asistencia t>cnica! no incurrirF en conta&inacin
a&*iental alguna ,ue +ue"a causar "a8os al conteEto ecolgico "e la 0ona "e
intervencin "el +royecto! ta&+oco "e?orestacin u otro e?ecto negativo alguno. Por otro
la"o! el en?o,ue "e las ca+acitaciones estarF orienta"o a la +reservacin "el &e"io
a&*iente! en?ocan"o "entro "e los &"ulos te&Fticos "e ense8an0a el &Gni&o uso "e
insu&os ,uG&icos "urante el +roceso "e +ro"uccin y trans?or&acin. =n el cua"ro B3
se +resente la &atri0 "e i&+actos a&*ientales liga"os a la activi"a" "el +royecto:
122
CUADRO N H6. AN@LISIS DE IMPACTO AMBIENTALES GENERADOS
I!)&.+( A!9$'#+&,'( G'#'*&%(
T$) %' $!)&.+
P($+$- N'/&+$-
A,+ M'%$

B&F A,+ M'%$ B&F M'%$%&( %'

M$+$/&.$8#
A?ectarF a es+acios "e un Frea
+rotegi"a
Cali"a" "e aire ]
;o&entar el uso
"e +estici"as "e
*a2a toEici"a" o
*io"egra"a*les
Paisa2e
]
Cali"a" "e agua ]
Ca+acitacin +ara
evitar
conta&inacin "e
agua +or resi"uos
sli"os y
+estici"as.
;or&as "e suelo ]
Ca+acitacin +ara
evitar la erosin
te&+oral "e
suelos &e"iante
&ane2o "e la*ores
culturales y
+rFcticas "e
conservacin "e
suelos.
Cali"a" "el suelo
]
1egetacin
en">&ica(Hnica&ente eEiste
en esa 0ona)
]
1egetacin no en">&ica ]
;auna en">&ica(Hnica&ente
eEiste en esa 0ona)
]
;auna no en">&ica ]
As+ectos culturales ]
123
>.A. MATRIE DE MARCO LGICO DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA
LOGICA DE INTERVENCIN INDICADORES OB3ETIVAMENTE VERIFICABLES FUENTES Y MEDIOS DE
VERIFICACIN
HIPOTESIS
FIN
Contri"uir con la me&ora de la
calidad de vida de las familias
po"res de las .reas rurales alto
andinas de la provincia de
Cangallo, a trav%s del
fortalecimiento de capacidades
t%cnico productivas y
comercializacin "a&o enfo-ues de
e-uidad de genero#
^La "esnutricin crnica "e ni8os &enores "e B a8os
"is&inuye en 1.A M al ca*o "e los )2 a8os "e inicia"o el
+royecto.
^La tasa "e "esercin escolar "e la +o*lacin estu"iantil
"is&inuye "e 2%.AM a 21.2M al 2"o a8o "e inicia"o el
+royecto.
^La tasa "e &or*ili"a" in?antil "is&inuye "e 3A.2M a
2A.1M al 2"o a8o "e inicia"o el +royecto
^e2ora "el +ro&e"io "e consu&o +er cF+ita ?a&iliar en
12.) M al ca*o "e )2 a8os
K Reco+ilacin "e encuestas y
son"eos en ca&+o "urante
levanta&iento "e lGnea "e
*ase "el +royecto
K 3'=3K2)11
K -?icina "e =sta"Gstica "e
3'SA
K =sta"Gsticas "el 3'=D6
K La +olGtica
socioecon&ica "el
esta"o se &antienen
esta*le "urante los )2
a8o "e i&+le&enta"o el
+royecto
+e&ora el sistema de produccin,
transformacin y comercializacin
de los productos agropecuarios en
un marco de oportunidades para
las mu&eres en igualdad de
condiciones -ue los varones de
las comunidades alto andinas de
la provincia de Cangallo -ue
conlleva a un aumento de los
ingresos de las familiares
agropecuarias de la provincia de
Cangallo#
S u* Kc o & +onen t e LF c t e o
^ 1!%%2 ?a&ilias vincula"os con la activi"a" gana"era
(vacunos) incre&entan sus ingresos *Fsicos +ro&e"io
en SL. 12).) &ensuales al ter&ino "e los )2 a8os "e
i&+le&enta"o el +royecto (2).AM "e incre&ento)
^ Las ?a&ilias +ro"uctores "e gana"o vacuno lechero en
+ro&e"io registran un nivel "e utili"a" anual +or ?a&ilia
"e SL. A%) en el +ri&er a8o! y "e SL. 1!JB2 en el 2"o a8o
+ro"ucto "el incre&ento y venta "e su +ro"uccin lFctea.
^ Au&enta el e&+leo +or "e"icacin a la activi"a"
+ro"uctiva lechera e,uivalentes a 2%!2)) nuevo 2ornales.
K 3n?or&es "e segui&iento y
&onitoreo "el +royecto.
K 3'=3K2)11
K Las &unici+ali"a"es
"istritales concretan la
?ir&a "e convenios e
intenciones "e co&+ra "e
los +ro"uctos genera"os
+or el +royecto +ara
a*astecer a sus
+rogra&as sociales.
124
^ %)) &u2eres con +er?il "e lG"eres contri*uyen con la
&e2ora yL o ?ortaleci&iento "e la ca"ena "e valor "e los
+ro"uctos agro+ecuarios &e"iante su acerta"a
+artici+acin en la gestin "e la +ro"uccin y
co&erciali0acin agro+ecuaria a inicios "el 2"o a8o.
S u * Co & +onen t e Ce rea l e s
^ CAA ?a&ilias vincula"os con la activi"a" agrGcola
(cultivo "e trigo! ce*a"a y ha*a) incre&entan sus
ingresos *Fsicos +ro&e"io en SL. 1BB.) &ensual al ca*o
"e los )2 a8os "e i&+le&enta"o el +royecto (2A.%M "e
incre&ento)
^ Las ?a&ilias +ro"uctores "e cultivo "e cereales en
+ro&e"io registran un nivel "e utili"a"es +or ?a&ilia "e
SL. 1!)1) en el +ri&er a8o! y "e SL. 2!1C) en el segun"o
a8o +ro"ucto "el incre&ento y venta "e su +ro"uccin.
^ Au&ento "el e&+leo +or "e"icacin a la activi"a"
+ro"uctiva lechera e,uivalentes a 1A!A2) nuevo 2ornales
en los cultivos "e trigo! &aG0 y ha*a.
K 3n?or&e "e =valuacin ;inal
"el +royecto.
K =valuacin "e i&+acto "el
+royecto
K =sta"Gsticas "el 3'=3
C
O
M
P
O
N
E
N
T
E
S

/
R
E
S
U
L
T
A
D
O
S
S u* Kc o & +onen t e LF c t e o
^ La +ro"uccin lFctea se incre&enta en 2A)
ltsLca&+a8aLvaca (1.) ltsLvacaL"Ga) "urante el +ri&er a8o
"el +royecto)! y en %1) ltsL ca&+a8aLvaca (1.B
ltsLvacaL"Ga) a los )2 a8os "e i&+le&enta"o el +royecto.
K 3n?or&es "e Su+ervisin. K PolGticas econ&icas
"el sector agrario
?avora*les.
125
^ =l volu&en a"icional "e leche ?lui"a +ro"uci"a +or las
?a&ilias gana"eras *ene?iciarias "el +royecto se
incre&enta en 1! A)2!2B) lts "e leche a los )2 a8os "e
i&+le&enta"o el +royecto.
K Registro "e Pro"uccin
lFctea.
K Con"iciones cli&Fticas
nor&ales.
^ =l 3B M "e los +ro"uctores vincula"os a la +ro"uccin
lFctea son &u2eres ,ue +artici+an en la gestin "e la
+ro"uccin lFctea y sus "eriva"os al ca*o "e los )2 a8os
"e i&+le&enta"o el +royecto
K 3n?or&e "e su+ervisin
t>cnica K
=sta"Gsticas 3'D=S
RESULTADO 1:
/ncremento de la productividad
agropecuaria con la participacin
de la mu&er en la cadena de valor
de los productos agropecuarios
priorizados >l.cteos y cereales?
^ =l @)M "e los +ro"uctores +ecuarios ca+acita"os
a"o+tan t>cnicas yLo las tecnologGas a+ro+ia"as +ara la
+ro"uccin lechera "e &anera satis?actoria al t>r&ino "el
+royecto.
S u * Co & +onen t e Ce rea l e s
^ =l ren"i&iento "el cultivo "e trigo se incre&enta en %B)
Qg.L .a "urante las +ri&eras ca&+a8as "e +ro"uccin y
cosecha.
K 3n?or&e "e su+ervisin
t>cnica
K Registro "e leche aco+ia"a
+or la +lanta "e lFcteos
K 'o ocurre un "esastre
cli&atolgico ,ue retrasa
el "esarrollo "e Las o*ras
o incre&enta el costo "el
+royecto.
^ =l ren"i&iento "el cultivo "e &aG0 se incre&enta en B2)
Pg.L .a "urante las +ri&eras ca&+a8as "e +ro"uccin y
cosecha.
^ =l ren"i&iento "el cultivo "e ha*as se incre&enta en
2A) Pg. L.a en las +ri&eras ca&+a8as "e +ro"uccin y
cosecha.
K 3n?or&e "e su+ervisin "e
activi"a"es "eca&+o
K 3n?or&e "e =valuacin ;inal
"el +royecto.
_ Los ca&+esinos
co&+ro&eti"os con el
+royecto *rin"an la ayu"a
o?reci"a +ara el
"esarrollo "el +royecto.
^ =l volu&en a"icional "e cultivos
co&erciales +ro"uci"os se ha incre&enta"o en 2!)B)
$ "e trigo!
1!)B) $ "e &aG0 y 2B% $ "e ha*a "urante las
ca&+a8as "esarrolla"os en los )2 a8os "e
i&+le&enta"o el +royecto.
K 3n?or&acin "e ca&+a8as
"e cosecha
_ 'o se +ro"uce un
"esastre natural
,ue "a8a la
in?raestructura ya
construi"a.
^ Se ha +ro"uci"o y hecho "is+oni*le +ara la sie&*ra "e
los cultivos co&erciales C@.B $ "e se&illa &e2ora"a "e
trigo! 11).@ $ "e &aG0 y 12.A $ "e ha*a.
^ =l 2A M "e los +ro"uctores vincula"os a la +ro"uccin
"e cereales son &u2eres ,ue +artici+an en la gestin "e
la +ro"uccin y co&erciali0acin al ca*o "e los )2 a8os
"e i&+le&enta"o el +royecto
^ =l BB M "e los +ro"uctores agrGcolas ca+acita"os
a"o+tan t>cnicas yLo las tecnologGas a+ro+ia"as +ara la
+ro"uccin cultivos "e &anera satis?actoria al t>r&ino "el
+royecto.
K 3n?or&e "e su+ervisin "e
activi"a"es "eca&+o
K 3n?or&e "e su+ervisin
t>cnica K =sta"Gsticas
3'D=S
K 3n?or&e "e su+ervisin "e
activi"a"es "eca&+o
RESULTADO 2:
Productores organizados en
asociaciones -ue incluyen a
mu&eres l1deres dentro de sus
directivas an insertado y
articulado sus productos con el
mercado local y regional en forma
competitiva#
Co & +onen t e LF c t e o
^ 2) asociaciones "e +ro"uctores lFcteos organi0a"os y
?ortaleci"os (,ue re+resentan a 1!%%2 ?a&ilias
+ro"uctoras "e leche) ven"en el @)M "e su +ro"uccin
(2! %@)!))).) litros "e leche ?lui"a) a un &erca"o ya
esta*leci"o vGa convenio.
^ =l 2BM "e los &ie&*ros "e las 2untas "irectivas "e las
asociaciones "e +ro"uctores lFcteos son &u2eres li"eres
,ue ocu+an cargos "ilig>nciales y cola*oran la gestin
"e la +ro"uccin y co&erciali0acin al ter&ino "el 1er
a8o "e co&en0a"o el +royecto.
^ 2) asociaciones "e +ro"uctores lFcteos organi0a"os y
?ortaleci"os (,ue re+resentan a 1!%%2 ?a&ilias
+ro"uctoras "e leche) colocan y co&erciali0an el 2BM "e
su +ro"uccin (1N)2B!))).) litros "e leche trans?or&a"a
artesanal&ente en ,uesos ?rescos y "e *uena cali"a")
en el &erca"o local y regional "urante los )2 a8os "e
o+erativi"a" "el +royecto.
Co & +onen t e Ce rea l e s
K 3n?or&e "e su+ervisin
K #oletas y ?acturas "e venta
K Co&+ro*antes "e +ago
K 3n?or&e "e su+ervisin
K Re+ortes "e Frea "e genero
K Co&+ro*antes "e +ago
K Registro "e volH&enes "e
venta "e +ro"uctos
agro+ecuarios y +rocesa"os.
K Pre"is+osicin "e los
re+resentantes "e las
instituciones "el sector
estatal y +riva"o +ara el
esta*leci&iento "e
sinergias.
K =l esta"o interviene con
linea&ientos "e +olGtica
"e +roteccin "e cultivos
+ro"uci"os en
co&uni"a"es alto
an"inas
^ 12 asociaciones "e +ro"uctores "e cereales
organi0a"os y ?ortaleci"os (,ue re+resentan a CAA
?a&ilias +ro"uctoras "e trigo! &aG0 y ha*a) ven"en el J)
M "e su +ro"uccin (3!)2) $ "e trigo! 1!B2) $ "e
&aG0 y 3@%.) $ "e ha*a) a un &erca"o esta*leci"o vGa
convenio.
^ =l 2)M "e los &ie&*ros "e las 2untas "irectivas "e las
asociaciones "e +ro"uctores lFcteos son &u2eres li"eres
,ue ocu+an cargos "ilig>nciales y cola*oran la gestin
"e la +ro"uccin y co&erciali0acin al ter&ino "el 1er
a8o "e co&en0a"o el +royecto.
^ 12 asociaciones "e +ro"uctores "e cereales
organi0a"os y ?ortaleci"os (,ue re+resentan a CAA
?a&ilias +ro"uctoras "e trigo! &aG0 y ha*a) colocan y
co&erciali0an el 2) M "e su +ro"uccin (A@).) $ "e
trigo! %)3.) $ "e &aG0 y 1)%.) $ "e ha*a) en el
&erca"o alterno a nivel local.
K Acta "e constitucin "e
Co&it>s e inscri+cin en
Registros PH*licos
K 3n?or&e "e su+ervisin
K Re+ortes "e Frea "e genero
K 3n?or&e y evaluacin ?inal
"el +royecto.
A
C
C
I
O
N
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S

/

A
C
T
I
V
I
D
A
D
E
S
RESULTADO 1: 4S/. 17 HHA7CBG.H5
& 5 S " 9 C ! ) # ' # +' L 2. +' (
Pro&ocin "el +royecto!
e&+a"rona&iento "e +ro"uctores!
y reco2o "e in?or&acin
agro+ecuaria y social inicial +ara
lGnea "e *ase +or un valor "e SL.
J!)%J.@
Se ha visita"o y +ro&ociona"o el +royecto en %)
co&uni"a"es! logrFn"ose e&+a"ronar 1!%%) ?a&ilias
gana"eras *ene?iciarias al ca*o "e )1 &eses "e inicia"o
el +royecto
K Pa"rn "e ?a&ilias
*ene?iciarios
K Acta "e inscri+cin y registro
"e co&uni"a"es *ene?iciarias
K 'o ocurre un "esastre
cli&atolgico ,ue retrasa
la +rogra&acin y el
"esarrollo "e las
ca+acitaciones
Se ha ela*ora"o )1 "ocu&ento t>cnico contenien"o
in?or&acin social y +ro"uctiva inicial "e lGnea "e *ase
"el +royecto al ca*o "e )2 &eses "e inicia"o el +royecto
K 3n?or&e +reli&inar "e lGnea
"e *ase
Ca+acitacin t>cnica a
+ro"uctores en +ro"uccin!
+rocesa&iento "e +ro"uctos
+ecuarios en valor agrega"o! y
co&erciali0acin +or un valor "e
Se ha logra"o ca+acitar a 1!1)) +ro"uctores ho&*re y
&u2er vincula"os con la activi"a" gana"era a ?inales "el
2"o a8o "e i&+le&enta"o el +royecto! &e"iante el
"icta"o "e 2B cursos en t>cnicas "e sie&*ra!
conservacin "e +astos y ?orra2es.
K Relacin "e inscri+cin "e
asistentes.
K ateriales "e "i?usin
K Constancia "e asistencia al
curso
K 'o ocurre un "esastre
cli&atolgico ,ue retrasa
la +rogra&acin y el
"esarrollo "e las
ca+acitaciones
SL. 2J)!22).)
Se ha ca+acita"o a 1!1)) +ro"uctores ho&*re y &u2er
vincula"a con la activi"a" gana"era a ?inales "el 2"o a8o
"e i&+le&enta"o el +royecto! &e"iante el "icta"o "e 2B
cursos en &ane2o sanitario y *uenas +racticas "e or"e8o
K Relacin "e inscri+cin "e
asistentes.
K ateriales "e "i?usin
K Constancia "e asistencia al
curso
Se ha ca+acita"o a 1!1)) +ro"uctores ho&*re y &u2er
vincula"a con la activi"a" gana"era a ?inales "el 2"o a8o
"e i&+le&enta"o el +royecto! &e"iante el "icta"o "e 2B
cursos en t>cnicas "e +rocesa&iento "e "eriva"os
lFcteos
K Relacin "e inscri+cin "e
asistentes.
K ateriales "e "i?usin
K Constancia "e asistencia al
curso
Se ha ca+acita"o a 1!1)) +ro"uctores ho&*re y &u2er
vincula"a con la activi"a" gana"era a ?inales "el 2"o a8o
"e i&+le&enta"o el +royecto! &e"iante el "icta"o "e 2B
cursos en +lanes "e negocio y gestin a"&inistrativa
"ela +ro"uccin
K Relacin "e inscri+cin "e
asistentes.
K ateriales "e "i?usin
K Constancia "e asistencia al
curso
Se ha ca+acita"o a 1!1)) +ro"uctores ho&*re y &u2er
vincula"a con la activi"a" gana"era con el "icta"o "e 2B
cursos en t>cnicas "e &arQeting! &erca"eo y ventas "e
+ro"uctos lFcteos orgFnicos
K Relacin "e inscri+cin "e
asistentes.
K ateriales "e "i?usin
K Constancia "e asistencia al
curso
Asistencia t>cnica y eEtensin
+ecuaria +or un valor "e SL.
%BJ!113.2
1!%%) ?a&ilias gana"eras son asisti"as t>cnica&ente con
una ?recuencia "e )1 visita al &es +or un e,ui+o
+ro?esional co&+uesto +or )@ t>cnicos +ecuarios
eEtensionistas ho&*re yLo &u2er
K 3n?or&es t>cnicos
&ensuales.
K ;otogra?Gas y &ateriales
"ivulgativos
K =ncuestas y Segui&iento
reali0a"as a los gana"eros
*ene?iciarios asocia"os
K 'o se +resenta
acci"entes "e
consi"eracin ,ue
interru&+a la la*or "e
asistencia t>cnica
Se ha ca+acita"o a 1!1)) +ro"uctores ho&*re y &u2er
vincula"a con la activi"a" gana"era a ?inales "el 2"o a8o
"e i&+le&enta"o el +royecto! &e"iante el "icta"o "e 2B
cursos en &ane2o re+ro"uctivo y &e2ora&iento gen>tico
"e gana"o vacuno
K Relacin "e inscri+cin "e
asistentes.
K ateriales "e "i?usin
K Constancia "e asistencia al
curso
K Pro"uctores estFn
+restos a acce"er a las
ca+acitaciones
;or&acin "e +ro&otores
+ecuarios li"eres ho&*re y &u2er
+or un valor "e SL. %2!1@).)
Se ha ?or&a"o %) +ro&otores +ecuarios li"eres (12 "e
ellos son &u2eres) a ?inales "el +ri&er a8o "el +royecto!
los cuales contri*uyen con la la*or "e a+oyo y asistencia
t>cnica hacia los &ie&*ros "e sus res+ectivas
co&uni"a"es
K Certi?ica"o "e asistencia a
cursos "e ca+acitacin
vali"a"o +or la 69=L "e la
regin
K 3n?or&e "e Segui&iento y
&onitoreo
K =ncuestas a +ro"uctores
*ene?iciarios
K Los +osi*les con?licto
internos a generarse
"entro "e las
co&uni"a"es yLo
asociaciones &otiva"os
+or la envi"ia o rivali"a"
son soluciona"os
o+ortuna&ente
3nterca&*io "e eE+eriencias +or
un valor "e SL. 32!))@.C
A &e"ia"os "el 2"o a8o "e i&+le&enta"o el +royecto!
%) +ro"uctores lFcteos (1B "e ellos son &u2eres)
reali0aron interca&*io "e eE+eriencias &e"iante la visita
a )2 centros "e +ro"uccin gana"era eEitosa "el +aGs
K 3n?or&e "e via2e y "e
ren"icin "e gastos
K ;otogra?Gas y vi"eo "e visita
K =ntrevista a +ro"uctores
K ;acturas y *oletas "e via2e
K Los +osi*les con?licto
internos a generarse
"entro "e las
co&uni"a"es yLo
asociaciones &otiva"os
+or la envi"ia o rivali"a"
son soluciona"os
o+ortuna&ente
=scuelas "e li"era0go "e &u2eres
+ara su +artici+acin en la gestin
"e la +ro"uccin +or un valor "e
SL. 3B!%C@.)
%)) &u2eres re+resentante "e sus co&uni"a"es yLo
&ie&*ros "e las asociaciones "e *ase ?e&eninas son
sensi*ili0a"as y ca+acita"as en te&as "e li"era0go al
ca*o "e )1 a8o "e inicia"o el +royecto
K Registro e inscri+cin "e
asistentes
K Relacin! ?ir&a y constancia
"e asistencia a talleres
K 'o eEiste i&+e"i&ento
"e Los es+osos yLo 2e?es
"e hogar hacia sus
es+osas y &ie&*ros "e
?a&ilia "e seEo ?e&enino
y en e"a" a"ulta
A) &u2eres ?or&a"as en las escuelas asu&en cargos
"ilig>nciales y roles "e li"era0go "entro "e las
organi0aciones "e *ase liga"o a la activi"a" +ecuaria a
&e"ia"os "el 2"o a8o "el +royecto.
K Actas "e reuniones "e
asociaciones e in?or&e "e
"ecisiones
K Acta "e elecciones "e 2untas
"irectivas. K 1i"eo!
entrevistas! ?otos! &ateriales
"e "i?usin y sensi*ili0acin.
K =l li"era0go y las
intervenciones "e la
&u2er en asuntos "e
gestin son avala"as +or
la a"ecua"a a+licacin
"e las "is+ositivos
legales u or"enan0as
&unici+ales vigentes
Aco&+a8a&iento y &onitoreo "e
las organi0aciones ?e&eninas "e
*ase +or un valor "e SL. JA!B%).)
2) organi0aciones "e *ase ?e&eninas (clu*es "e &a"re!
vaso "e leche! etc.) son &onitorea"as y ?ortaleci"as +or
un e,ui+o +ro?esional constitui"o +or )1 tra*a2a"ora
social y )1 asistenta
K 3n?or&e "e segui&iento a
organi0aciones "e *ase
?e&eninas
K =Eiste un a"ecua"o
su&inistro "e recursos
?inancieros +ara la la*or
social liga"o al asunto "e
genero y revalori0acin
"e la &u2er
9 5 S " 9 C ! ) # ' # +' C'*'& , ' (
Pro&ocin "el +royecto!
e&+a"rona&iento "e +ro"uctores!
y reco2o "e in?or&acin
agro+ecuaria y social inicial +ara
lGnea "e *ase +or un valor "e SL.
%!%)%.A
Se ha visita"o y +ro&ociona"o el +royecto en 2B
co&uni"a"es! logrFn"ose e&+a"ronar CC) ?a&ilias
agrGcolas *ene?iciarias al ca*o "e )1 &eses "e inicia"o
el +royecto
K Pa"rn "e ?a&ilias
*ene?iciarios
K Acta "e inscri+cin y registro
"e co&uni"a"es *ene?iciarias
K 'o ocurre un "esastre
cli&atolgico ,ue retrasa
la +rogra&acin y el
"esarrollo "e las
ca+acitaciones
Se ha ela*ora"o )1 "ocu&ento t>cnico contenien"o
in?or&acin social y +ro"uctiva inicial "e lGnea "e *ase
"el +royecto al ca*o "e )2 &eses "e inicia"o el +royecto
K 3n?or&e +reli&inar "e lGnea
"e *ase
Ca+acitacin t>cnica a
+ro"uctores en +ro"uccin!
+rocesa&iento "e +ro"uctos
agrGcolas en valor agrega"o!
co&erciali0acin +or un valor "e
SL. 1%3!3@%.)
Se ha ca+acita"o a %B) +ro"uctores agrGcolas ho&*re y
&u2er a ?inales "el 2"o a8o "e i&+le&enta"o el +royecto!
&e"iante el "icta"o "e 1) cursos en t>cnicas "e sie&*ra!
&ane2o agron&ico! cosecha y +ost cosecha "e trigo
K Relacin "e inscri+cin "e
asistentes.
K ateriales "e "i?usin
K Constancia "e asistencia al
curso
K 'o ocurre un "esastre
cli&atolgico ,ue retrasa
la +rogra&acin y el
"esarrollo "e las
ca+acitaciones
K Pro"uctores estFn
+restos a acce"er a las
ca+acitaciones
Se ha ca+acita"o a 3B) +ro"uctores agrGcolas ho&*re y
&u2er a ?inales "el 2"o a8o "e i&+le&enta"o el +royecto!
&e"iante el "icta"o "e )A cursos en t>cnicas "e sie&*ra
! &ane2o agron&ico! cosecha y +ost cosecha "e &aG0
K Relacin "e inscri+cin "e
asistentes.
K ateriales "e "i?usin
K Constancia "e asistencia al
curso
Se ha ca+acita"o a 1A) +ro"uctores agrGcolas ho&*re y
&u2er a ?inales "el 2"o a8o "e i&+le&enta"o el +royecto!
&e"iante el "icta"o "e )% cursos en t>cnicas "e sie&*ra
! &ane2o agron&ico! cosecha y +ost cosecha "e ha*a
K Relacin "e inscri+cin "e
asistentes.
K ateriales "e "i?usin
K Constancia "e asistencia al
curso
Se ha ca+acita"o a %)) +ro"uctores agrGcolas ho&*re y
&u2er a ?inales "el 2"o a8o "e i&+le&enta"o el +royecto!
&e"iante el "icta"o "e 1) cursos en control "e +lagas y
en?er&e"a"es ?itosanitarias
K Relacin "e inscri+cin "e
asistentes.
K ateriales "e "i?usin
K Constancia "e asistencia al
curso
Se ha ca+acita"o a %)) +ro"uctores agrGcolas ho&*re y
&u2er a ?inales "el 2"o a8o "e i&+le&enta"o el +royecto!
&e"iante el "icta"o "e 1) cursos en +ro"uccin "e
K Relacin "e inscri+cin "e
asistentes.
K ateriales "e "i?usin
Se ha ca+acita"o a J)) +ro"uctores agrGcolas ho&*re y
&u2er a ?inales "el 2"o a8o "e i&+le&enta"o el +royecto!
&e"iante el "icta"o "e 1B cursos en +lanes "e negocio y
gestin a"&inistrativa "e la +ro"uccin
K Relacin "e inscri+cin "e
asistentes.
K ateriales "e "i?usin
K Constancia "e asistencia al
curso
Se ha ca+acita"o a J)) +ro"uctores agrGcolas ho&*re y
&u2er a ?inales "el 2"o a8o "e i&+le&enta"o el +royecto!
&e"iante el "icta"o "e 1B cursos en t>cnicas "e
&arQeting! &erca"eo y ventas "e +ro"uctos agrGcolas
orgFnicos
K Relacin "e inscri+cin "e
asistentes.
K ateriales "e "i?usin
K Constancia "e asistencia al
curso
Asistencia t>cnica y eEtensin
agrGcola +or un valor "e SL.
313!3C%.A
CA) ?a&ilias gana"eras son asisti"as t>cnica&ente con
una ?recuencia "e )1 visita al &es +or un e,ui+o
+ro?esional co&+uesto +or )% t>cnicos agrGcolas
eEtensionistas ho&*re yLo &u2er
K 3n?or&es t>cnicos
&ensuales.
K ;otogra?Gas y &ateriales
"ivulgativos
K =ncuestas y Segui&iento
reali0a"as a los gana"eros
*ene?iciarios asocia"os
K 'o se +resenta
acci"entes "e
consi"eracin ,ue
interru&+a la la*or "e
asistencia t>cnica
;or&acin "e +ro&otores
agrGcolas li"eres ho&*re y &u2er
+or un valor "e SL. 23!AB).)
Se ha ?or&a"o 2B +ro&otores agrGcola li"eres (1) "e
ellos son &u2eres) a co&ien0os "el 2"o a8o "el +royecto!
los cuales contri*uyen con la la*or "e a+oyo y asistencia
t>cnica hacia los &ie&*ros "e sus res+ectivas
co&uni"a"es
K Certi?ica"o "e asistencia a
cursos "e ca+acitacin
vali"a"o +or la 69=L "e la
regin
K 3n?or&e "e Segui&iento y
&onitoreo
K =ncuestas a +ro"uctores
*ene?iciarios
K Los +osi*les con?licto
internos a generarse
"entro "e las
co&uni"a"es yLo
asociaciones &otiva"os
+or la envi"ia o rivali"a"
son soluciona"os
o+ortuna&ente
3nterca&*io "e eE+eriencias
(+asantGas) +or un valor "e SL.
1%!%@3.)
3) +ro"uctores lFcteos (1) "e ellos son &u2eres) reali0an
interca&*io "e eE+eriencias &e"iante la visita a )2
centros "e +ro"uccin agrGcola eEitosas "el +aGs
K 3n?or&e "e via2e y "e
ren"icin "e gastos
K ;otogra?Gas y vi"eo "e visita
K =ntrevista a +ro"uctores
K ;acturas y *oletas "e via2e
K Los +osi*les con?licto
internos a generarse
"entro "e las
co&uni"a"es yLo
asociaciones &otiva"os
+or la envi"ia o rivali"a"
son soluciona"os
o+ortuna&ente
se&illas! t>cnicas "e ?ito&e2ora&iento y +ro+agacin.
K Constancia "e asistencia al
curso
3nstalacin "e +arcelas
"e&ostrativas +or un valor "e SL.
3C!)@).)
Se ha instala"o 12 has "e trigo! A has "e &aG0 y % has "e
ha*a con ?ines "e&ostrativos! "urante el +ri&er tri&estre
"el 1er a8o "e i&+le&enta"o el +royecto! y cu&+len la
?uncin "e lugares "e +racticas in situ +ara la
ca+acitacin y a"iestra&iento "e los +ro"uctores
*ene?iciarios! "urante los )2 a8os "el +royecto.
3nstalacin y con"uccin "e
se&illeros "e cereales SL.
CB!@JA.3
Se ha instala"o 2B has "e trigo! 2) has "e &aG0 y C has
"e ha*a +ara la +ro"uccin "e se&illa &e2ora"a!
o*teni>n"ose 3J.B $ "e se&illa "e trigo! 3).) $ "e
se&illa "e &aG0! A.AB $ "e ha*a "urante la +ri&era
ca&+a8a "e sie&*ra y cosecha
K Las +arcelas in situ! ?otos y
re+ortes "e los asistentes y
+ro&otores.
K 'o ocurre un "esastre
cli&atolgico ,ue retrasa
la +rogra&acin y el
"esarrollo "e las
ca+acitaciones
RESULTADO 2: 4S/. 1AG7 GB>.A5
& 5 S " 9 C ! ) # ' # +' L 2. +' (
$alleres "e sensi*ili0acin +ara la
integracin "e +ro"uctores
+ecuarios con &iras al
?ortaleci&iento organi0acional e
institucional +or un valor "e SL.
B%!1AJ.B
12B) +ro"uctores +ecuarios entre ho&*res y &u2eres
?ueron sensi*ili0a"os y ca+acita"os con %A curso talleres!
estan"o ha*ilita"os a ?inales "el 1er a8o "e
i&+le&enta"o el +royecto +ara o+tar +or la integracin
&e"iante la constitucin "e asociaciones con &iras al
?ortaleci&iento organi0acional
K Relacin "e asistencia a
talleres
K Actas "e co&+ro&iso "e
socios
K Planes estrat>gicos "e
asociaciones
K Pro"uctores &uestran
+re"is+osicin y a+ertura
al "ialogo +ara o+tar +or
la integracin
;or&acin y ?or&ali0acin "e
asociaciones "e +ro"uctores
+ecuarios +ara la +ro"uccin y
co&erciali0acin organi0a"a +or
un valor "e SL. 2J!A%1.C
A ?inales "el 1er a8o "e inicia"o el +royecto se han
constitui"o ?or&al&ente y otorga"o +ersonerGa 2urG"ica a
2) asociaciones "e +ro"uctores lFcteos "entro "e los )%
"istritos "e la +rovincia "e Cangallo! los cuales incluyen
a &u2eres lG"eres (3) en total) "entro "e sus res+ectivas
"irectivas "e gestin.
K inuta "e constitucin y
escritura +u*lica
K Constancia "e 3nscri+cin a
la S6'ARP
K Actas "e reuniones "e
asociaciones e in?or&e "e
"ecisiones
K Acta "e elecciones "e 2untas
"irectivas
K Los &ie&*ros "e la
2untas "irectivas "e las
asociaciones son
?leEi*les con las
o+iniones e
intervenciones "e las
&u2eres &ie&*ros
Alian0as estrat>gicas con
instituciones yLo clientes
+otenciales con ?ines co&erciales
y "e articulacin con el &erca"o
"e los +ro"uctos +ecuarios
Se han concreta"o yLo esta*leci"o )A convenios con
instituciones +otenciales +ara ?ortalecer la insercin y
articulacin "e los +ro"uctos lFcteos genera"os con el
&erca"o los cuales *ene?ician a los 1%%) +ro"uctores
+ecuarios entre ho&*res y &u2eres
K Co+ias "e convenios
?ir&a"os ante notario +u*lico
K =Eiste +re"is+osicin "e
las instituciones ,ue
tienen el +er?il co&ercial
a la ?ir&a "e convenios
con las asociaciones "e
K Las +arcelas in situ! ?otos y
re+ortes "e los asistentes y
+ro&otores.
K 'o ocurre un "esastre
cli&atolgico ,ue retrasa
la +rogra&acin y el
"esarrollo "e las
ca+acitaciones
+rocesa"os +or un valor "e SL.
2!@JA.C
;or&acin "e +ro&otores
co&erciales li"eres ho&*re y
&u2er +or un valor "e SL. 1J!)A).)
Se ha logra"o constituir una +ro&ocin con?or&a"a +or
2) +ro&otores co&erciales li"eres ()B "e ellos son
&u2eres) al ca*o "e 12 &eses "e inicia"o el +royecto! los
cuales reali0an gestiones co&erciales con clientes
+otenciales en *ene?icio "e las 2) asociaciones "e
+ro"uctores lFcteos
K Certi?ica"o "e asistencia a
cursos "e ca+acitacin
K Actas "e co&+ro&iso "e
co&+ra
K 3n?or&e "e segui&iento y
&onitoreo
K Los +osi*les con?licto
internos a generarse
"entro "e las
co&uni"a"es yLo
asociaciones &otiva"os
+or la envi"ia o rivali"a"
son soluciona"os
o+ortuna&ente
9 5 S " 9 C ! ) # ' # +' C'*'& , ' (
$alleres "e sensi*ili0acin +ara la
integracin "e +ro"uctores
agrGcolas con &iras al
?ortaleci&iento organi0acional e
institucional +or un valor "e SL.
3A!1%3.C
C)) +ro"uctores +ecuarios entre ho&*res y &u2eres
?ueron sensi*ili0a"os! ca+acita"os con 3% curso talleres!
estan"o ha*ilita"os +ara o+tar +or la integracin
&e"iante la constitucin "e asociaciones con &iras al
?ortaleci&iento organi0acional +ro"uctiva e institucional a
?inales "el 1er a8o "e inicia"o el +royecto
K Relacin "e asistencia a
talleres
K Actas "e co&+ro&iso "e
socios
K Planes estrat>gicos "e
asociaciones
K Pro"uctores &uestran
+re"is+osicin y a+ertura
al "ialogo +ara o+tar +or
la integracin
;or&acin y ?or&ali0acin "e
asociaciones "e +ro"uctores
agrGcolas +ara la +ro"uccin y
co&erciali0acin organi0a"a +or
un valor "e SL. 1@!J)B.2
A ?inales "el 1er a8o "e inicia"o el +royecto se han
constitui"o ?or&al&ente y otorga"o +ersonerGa 2urG"ica
12 asociaciones "e +ro"uctores agrGcolas "entro "e los
)3 "istritos "e la +rovincia "e Cangallo! los cuales
incluyen a &u2eres lG"eres "entro "e sus res+ectivas
"irectivas "e gestin
K inuta "e constitucin y
escritura +u*lica
K Constancia "e 3nscri+cin a
la S6'ARP
K Actas "e reuniones "e
asociaciones e in?or&e "e
"ecisiones
K Acta "e elecciones "e 2untas
"irectivas
K Los &ie&*ros "e la
2untas "irectivas "e las
asociaciones son
?leEi*les con las
o+iniones e
intervenciones "e las
&u2eres &ie&*ros
Alian0as estrat>gicas con
instituciones yLo clientes
+otenciales con ?ines co&erciales
y "e articulacin con el &erca"o
"e los +ro"uctos agrGcolas
+rocesa"os +or un valor "e SL.
2!))C.2
Se han concreta"o yLo esta*leci"o )@ convenios con
instituciones +otenciales +ara ?ortalecer la insercin y
articulacin "e los +ro"uctos cereales genera"os con el
&erca"o los cuales *ene?ician a los CC) +ro"uctores
agrGcolas entre ho&*res y &u2eres
K Co+ias "e convenios
?ir&a"os ante notario +u*lico
K =Eiste +re"is+osicin "e
las instituciones ,ue
tienen el +er?il co&ercial
a la ?ir&a "e convenios
con las asociaciones "e
+ro"uctores ?or&a"os
+ro"uctores ?or&a"os
;or&acin "e +ro&otores
co&erciales li"eres ho&*re y
&u2er +or un valor "e SL. 1)!2%A.)
Se ha logra"o ?or&ar una +ro&ocin con?or&a"a +or 12
+ro&otores co&erciales li"eres ()% "e ellos son
&u2eres) al ca*o "e 12 &eses "e inicia"o el +royecto! los
cuales reali0an gestiones co&erciales con clientes
+otenciales en *ene?icio "e las 12 asociaciones "e
+ro"uctores agrGcolas
K Certi?ica"o "e asistencia a
cursos "e ca+acitacin
K Actas "e co&+ro&iso "e
co&+ra
K 3n?or&e "e segui&iento y
&onitoreo
K Los +osi*les con?licto
internos a generarse
"entro "e las
co&uni"a"es yLo
asociaciones &otiva"os
+or la envi"ia o rivali"a"
son soluciona"os
o+ortuna&ente
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9AS$-S 9='=RAL=S +or un valor "e SL. 6207AAC.B
S6P=R13C3-' +or un valor "e SL. A@! 2A%.J
3PR=13S$-S +or un valor "e SL. B3!JJ).A
T+&, )*'(")"'(+ %', )*0'.+ S/. 27 1GA7>1A.H