Rondo MLC

El paso hacia la automatizacin

Aumentar la productividad
Disminuir los costes
Mejorar la calidad
El Rondo Modular Laminating Concept
(MLC) sirve para la fabricacin continua de
bloques y bandas de masa laminada. El
concepto modular permite que se adapte
totalmente a sus condiciones y procesos
de produccin. Con una anchura til de
600 mm se integra perfectamente en las
lneas ya disponibles. Gracias a la modula-
ridad podr ampliar en cualquier momento
sus instalaciones. Rondo MLC puede
crecer en harmona con su empresa. Se
le abren todas las opciones para futuros
desarrollos.
El programa MLC de Rondo-Doge
le abre nuevas oportunidades
para el procesamiento de la masa
de forma econmica y profesional.
Disminucin de los costes en la produccin
de plastones
Hasta ahora usted fabricaba bloques de masa en
laminadoras. Este proceso exige un gran mano
de obra. Con una Rondo MLC Block Line nica-
mente se necesitan dos personas para fabricar la
misma cantidad en un tiempo mucho ms corto.
Pesar los bloques de masa y de grasa es
superuo
Los costes de personal se reducen hasta
un 50%
Calidad de masa uniforme
Las bandas de masa fabricadas en una lami-
nadora a menudo son inexactas en anchura.
El comienzo y el nal son irregulares. Esto implica
desechos que usted deseara reducir. La Block
Line le permite fabricar bloques de masa rectan-
gulares y uniformes con capas perfectas.
Los desechos se reducen drsticamente
La calidad se aumenta distintamente
Disminucin de costes en la alimentacin
Gracias a la Rondo MLC Feeding Line fabricar
cinta de masa continua regular en anchura y
en espesor. No existen puntos de soldadura y
por tanto no se ocasiona ninguna prdida.
Una persona alimenta la Feeding Line y atiende
la lnea de bollera al mismo tiempo
Los gastos por personal se reducen
L-Block Line
Para la produccin de bloques de masa de 4 a 10 capas. Mdulo 1
con dispositivo de plegado. Mdulo 2 con cabeza satlite y cuchilla.
La banda de masa se corta en partes uniformes.
L-Laminating Line
a) Para la produccin de bloques de masa de 4 a 10 capas,
vase L-Block Line. La banda de masa se corta en la lnea de
bollera.
b) Para el laminado nal y para la alimentacin continua de
una lnea de bollera. Los bloques de masa se colocan sobre la
cinta del modulo 2 en forma de teja y all se laminan en una
banda de masa con una anchura y un espesor exactos. Esta
pasa directamente a una lnea de bollera.
Feeding Linie
Para el laminado nal y para la alimentacin continua de una
lnea de bollera. Los bloques de masa se colocan sobre la cinta
en forma de teja y se laminan en una banda de masa con
una anchura y un espesor exactos. Esta pasa directamente a
una lnea de bollera.
Block Line
Para la produccin de bloques de masa. La banda continua de
masa-grasa-masa se corta en partes uniformes. Estas se pliegan
a mano en bloques de tres o cuatro capas.
Mdulo 1
Mdulo 2
Mdulo 1
Mdulo 2
Mdulo 1
Mdulo 3
Invertir paso por paso
a medida de sus necesidades
Ampliable control
nico para Rondo MLC es el con-
trol. Si se integraran otros mdulos
no ser necesario cambiar el control
existente como ocurre en lneas de
otros fabricantes.
Fcil control por men
Rondo MLC est equipada con un
control PLC (controlador lgico
programable) con una pantalla tctil
fcil y sencilla. Sus propios pro-
gramas de produccin quedarn
grabados.
Limpieza sencilla
Rondo MLC est fabricada en acero
inoxidable. Durante la construccin
se ha prestado la mayor atencin a
la higiene.
Ya con una inversin en una lnea
de base usted dar un gran paso
de racionalizacin. Quedar
sorprendido de lo rpido que se
calcula esta inversin. Con mucho
gusto lo calculamos para Usted.
Dentro de poco podr proponerse
dar el paso siguiente hasta llegar
a una instalacin de laminado
continua totalmente automtica.
1 Enharinador
2 Extrusora de 3 rodillos
3 Bomba de grasa
4 Cintas de plegado
5 Unidad satlite
6 Dispositivo de plegado
7 Cuchilla de corte
8 Rodillo transversal
9 Calibrador
U-Block Line
Para la produccin de bloques de masa
con un mximo de 100 capas de grasa.
Para la alimentacin de una lnea de bolle-
ra se colocan los bloques de masa sobre
la cinta del mdulo 3 en forma de teja.
U-Laminating Line
Para la produccin de bandas de masa
con capas y para la alimentacin directa
de una lnea de bollera.
1
6
1
5
6
1
1
5
7
5
1
4
3
2
1
U-Block Line
5
1
8
9
U-Laminating Line
1
Las ventajas de un solo vistazo
1 Banda de masa regular
La extrusora de tres rodillos produce una banda
de masa con espesor y anchura regulares.

Sin el laborioso pesado de los bloques de masa

Sin la laboriosa pre-lamininacin de la masa

2 Capas homogneas de masa y grasa
La bomba de grasa produce una cinta de grasa
homognea en espesor y anchura.

Menor personal

Plasticacin automtica de la grasa

ningn escapes de grasa en el laminado

siguiente
Tambin se pueden colocar las placas de
grasa manualmente. La cinta de grasa queda
totalmente envuelta por las cintas de plegado.

Sin envoltura manual

3 Laminado preciso
La cabeza satlite reduce el espesor de la ban-
da de masa suave- y regularmente.

La banda de masa es uniforme en espesor y

anchura

La capa de grasa se distribuye de forma homo-

gnea por todo el ancho
4 Bloques de masa homogneos
Una cuchilla corta trozos de masa a la largura
deseada. Estos trozos se pliegan manualmente
en bloques de masa de tres o cuatro capas.
A continuacin se dan los pliegues en una la-
minadora.

los trozos de masa tienen siempre la misma

medida y el mismo peso

Los bloques de masa se pueden dejar reposar

individualmente
5 Formacin uniforme de capas
En la L y la U Laminating Line, la masa se pliega
mediante un dispositivo de plegado y as se for-
man las capas. Ventajas:

Sin necesidad de plegar manualmente

Capas uniformes

Siempre el mismo nmero de capas B

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2
3
4
5
Seewer AG
Burgdorf/Suiza
Doge Food Processing Machinery s.r.l.
Schio (VI) Italia
Seewer AG
CH-3400 Burgdorf /Schweiz
Tel. +41 (0)34 420 81 11
Fax +41 (0)34 420 81 99
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Doge Food Processing Machinery s.r.l.
Via Lago di Albano, 86
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D-57299 Burbach
Hoorwaldstrasse 44
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Fax +49 (0)2736 203130
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Seewer Rondo S..r.l.
PAE Les Pins
F-67319 Wasselonne Cdex
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Lion Park Avenue
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Fax +44 (0)20 8391 5878
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Rondo Inc.
51, Joseph Street
Moonachie, N.J. 07074/ USA
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Fax +1 201 229 00 18
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267 Canarctic Drive
Downsview, Ont. M3J 2N7/Canada
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Fax +1 416 650 9540
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I-36015 Schio (VI)
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Fax +39 0445 576 641
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000 Rondo Doge
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